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旅游管理畢業(yè)論文文獻(xiàn)篇一
關(guān)鍵詞：情境學(xué)習(xí)理論；課堂情境項目；“游目的地開發(fā)與管理”
課程知識的獲取途徑可以分為“教”與“學(xué)”兩個雙向過程，其中的“教”帶有更多的被動含義，而“學(xué)”則更強(qiáng)調(diào)主觀能動性。在當(dāng)前的教育過程中，“教”“學(xué)”是互動互促的兩個環(huán)節(jié)，兩者不可偏廢。旅游管理專業(yè)是個實踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，特別是在導(dǎo)游、規(guī)劃、酒店、禮儀等各個課程教學(xué)中更應(yīng)強(qiáng)調(diào)師生的互動，而要達(dá)到互動融通則可以通過課堂情境項目訓(xùn)練和課外實踐鍛煉等具體方式實現(xiàn)這一目的。目前有相當(dāng)多的學(xué)習(xí)特別注重課外實踐鍛煉，但對于課堂教學(xué)則關(guān)注較少，故本文主要探討基于情境學(xué)習(xí)的“游目的地開發(fā)與管理”課程中的課堂模擬項目訓(xùn)練的設(shè)計與組織問題。
一、情境學(xué)習(xí)理論的基本內(nèi)涵
情境理論(situativitytheory)和情境學(xué)習(xí)(situatedlearning)已經(jīng)成為非常重要的學(xué)習(xí)方式。[1，2]該理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)不僅僅是一個個體性的意義建構(gòu)的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。知識的意義連同學(xué)習(xí)者自身的意識與角色都是在學(xué)習(xí)者和學(xué)習(xí)情境的互動、學(xué)習(xí)者與學(xué)習(xí)者之間的互動過程生成的，因此學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)就致力于將學(xué)習(xí)者的身份和角色意識、完整的生活經(jīng)驗、以及認(rèn)知性任務(wù)重新回歸到真實的、融合的狀態(tài)，由此力圖解決傳統(tǒng)學(xué)校學(xué)習(xí)的去自我、去情境的頑疾。情境學(xué)習(xí)兩條學(xué)習(xí)原理：第一，在知識實際應(yīng)用的真實情境中呈現(xiàn)知識，把學(xué)與用結(jié)合起來，讓學(xué)習(xí)者像專家、“師傅”一樣進(jìn)行思考和實踐；第二，通過社會性互動和協(xié)作來進(jìn)行學(xué)習(xí)。情境學(xué)習(xí)理論的興起對傳統(tǒng)的教學(xué)模式產(chǎn)生了巨大的沖擊。在情境認(rèn)知理論指導(dǎo)下形成了拋錨式教學(xué)模式、隨機(jī)進(jìn)入教學(xué)模式和認(rèn)知學(xué)徒制教學(xué)模式三種教學(xué)模式。[3]在具體的操作過程中，許多教育者創(chuàng)設(shè)了與其專業(yè)課目相應(yīng)的教育方式，如在學(xué)校里設(shè)置作坊、廚房、溫室、花園，把他們作為教室；在真實世界中進(jìn)行角色扮演，如進(jìn)行軍事訓(xùn)練；開展實地考察旅行，如考古挖掘、在外國文化中進(jìn)行參與性觀察等；通過師傅帶徒弟的方式讓學(xué)生接受工作培訓(xùn)；在體育、音樂、藝術(shù)表演的實際情境中學(xué)習(xí)這些方面的知識和技能，等等。
二、情境項目訓(xùn)練的必要性和可行性分析
情境學(xué)習(xí)理論實際上已經(jīng)在許多學(xué)科得到了廣泛的應(yīng)用，如軍事領(lǐng)域內(nèi)的模擬仿真，就是在軍事方面進(jìn)行建模，然后利用仿真的技術(shù)進(jìn)行模擬戰(zhàn)局、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的方法。在企業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)專業(yè)中廣泛應(yīng)用的沙盤模擬訓(xùn)練系統(tǒng)，更是將情境理論應(yīng)用到了實實在在的課堂教學(xué)。目前在旅游管理相關(guān)專業(yè)中，情境學(xué)習(xí)理論僅在導(dǎo)游課程中得到了較多的運用，部分研究者還特別總結(jié)了該種方法的具體應(yīng)用成果。[4，5]對于旅游規(guī)劃課程而言，切實貫徹實施基于情境學(xué)習(xí)理論的情境項目訓(xùn)練是非常有必要的，同時也是可行的教學(xué)方法。
（一）社會工作的迫切需求，實現(xiàn)學(xué)校到社會的無縫對接
旅游管理專業(yè)在近十年的發(fā)展也呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，2014年全國各層次旅游院校共招生28.9萬人，其中本科層次招生達(dá)到53386人。然而，超大規(guī)模的在校生人數(shù)和畢業(yè)生人數(shù)卻并沒有被社會所認(rèn)可，高校畢業(yè)生的就業(yè)問題一直是困擾各部門的頭等大事。旅游管理專業(yè)（主要是本科層次）則幾乎是為社會所拋棄，行業(yè)就業(yè)率僅為20%左右。我們不排除其他許多因素的影響，但一個非常重要的因素是許多企業(yè)或單位的管理者對于高校人才培養(yǎng)的不認(rèn)可，從學(xué)生到職員要有一個很長的過渡階段，而這需要企業(yè)或單位花費大量的人力物力重新培訓(xùn)教育。有鑒于此，高校必須重要社會工作的實際需求，在課堂教學(xué)過程中要充分關(guān)注當(dāng)前的社會熱點焦點問題，將企業(yè)或單位的需求納入課堂教學(xué)體系，為實現(xiàn)學(xué)校到社會的無縫對接而努力工作。
（二）學(xué)生群體的鍛煉需求，提高學(xué)生動手能力的新途徑
在大學(xué)期間，學(xué)生基本上是過著三點一線式的生活，教室、宿舍、食堂成為數(shù)年大學(xué)生活的最全面的印象。目前，有相當(dāng)多的學(xué)生開始將注意力轉(zhuǎn)向?qū)W校各社團(tuán)或社會兼職工作，但大部分的事務(wù)與所學(xué)專業(yè)沒有任何關(guān)系，不僅不能有效地推進(jìn)專業(yè)學(xué)習(xí)，反而是將專業(yè)學(xué)習(xí)作為一種負(fù)累。造成這種原因的主要因素是學(xué)校、教師沒有關(guān)注學(xué)生群體的專業(yè)鍛煉需求。本人曾在課堂上詢問全班學(xué)生，到過滕王閣景區(qū)的不到20%，且其中還有一部分是因持有導(dǎo)游證而免費游玩的。許多學(xué)生都明確說如果老師或?qū)W校如能組織景區(qū)、賓館、旅行社等實訓(xùn)活動，他們非常愿意參與。有據(jù)于此，許多學(xué)校也組織了較長時間的實習(xí)實訓(xùn)活動，對提升學(xué)生的動手能力確實起到了非常重要的作用。然而，并不是所有學(xué)校、所有院系、所有課程都能有時間進(jìn)行課外集中式的實習(xí)實訓(xùn)活動，如江西財經(jīng)大學(xué)的學(xué)分制和二專制對課外實習(xí)實訓(xùn)活動的開展就是一個非常不利的制度。為此，如能在當(dāng)前的制度框架下，有效地利用短短的課堂時間，將課程知識點與情境項目訓(xùn)練結(jié)合起來，相信會獲得較好的效果。
（三）教師能力的充分展現(xiàn)，推動教師全面統(tǒng)籌的新方向
在傳統(tǒng)的教學(xué)組織模式下，作為教學(xué)主體地位的教師，往往只是知識的傳授者，不能有效地了解學(xué)生的需求，也就不能去創(chuàng)新知識，更不能達(dá)到提升自我的目標(biāo)。目前專職教師的能力總體上可以體現(xiàn)在教學(xué)能力、科研能力和社會服務(wù)能力三個方面，由于教師個體間的差異以及某些學(xué)科專業(yè)方面的不同，教師能力往往有所倚重。但在旅游管理專業(yè)方面，我們現(xiàn)在則越來越強(qiáng)調(diào)雙師型甚至是三師型教師，不僅僅是只能在課堂上站上45分鐘，更重要的是在40分鐘內(nèi)能將自己的社會實踐和科研成果轉(zhuǎn)移傳導(dǎo)到課堂上，并將在課堂上的新思考再次融入社會實踐和科研探索。課堂情境的設(shè)置需要我們主動學(xué)習(xí)，特別是能將自己在社會實踐中的某些案例通過教學(xué)設(shè)計在課堂上完整地展示出來，而這不僅考驗教師的教學(xué)設(shè)計水平，更是對課堂組織和課外閱歷的考驗。
（四）教學(xué)改革的深入發(fā)展，促進(jìn)旅游管理專業(yè)的新發(fā)展
旅游管理人才培養(yǎng)模式要以社會需求為導(dǎo)向，應(yīng)該從單一型走向多樣化，要能在大學(xué)課堂上就初步掌握相關(guān)專業(yè)技能技巧。目前有關(guān)旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革越來越多，許多高校也都紛紛提出了多種改革舉措，如浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)的“企業(yè)學(xué)院制”人才培養(yǎng)模式，遼寧科技大學(xué)旅游管理專業(yè)的“雙體系”模式，江西財經(jīng)大學(xué)旅游管理專業(yè)的“三環(huán)四段五聯(lián)動”模式，等等。有些高校還據(jù)此成功申報了國家級教學(xué)質(zhì)量工程，如天津商業(yè)大學(xué)的國際酒店管理人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)，湖北大學(xué)的旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式實驗區(qū)。從目前各院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)改革來看，實踐教學(xué)都被提到了越來越重要的地位，而課堂作為進(jìn)入真正社會實踐的起步環(huán)節(jié)，模擬項目教學(xué)將具有非常重要的意義和價值，是推進(jìn)旅游管理專業(yè)新發(fā)展的起始一環(huán)。
三、“游目的地開發(fā)與管理”課程情境項目訓(xùn)練的設(shè)計與組織
“游目的地開發(fā)與管理”是旅游管理專業(yè)的主干課程之一，是融理論和實踐相統(tǒng)一的知識體系。但胡海勝：旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的情境項目設(shè)計從目前來看，本門課程由于存在與其他課程內(nèi)容相重復(fù)等問題，導(dǎo)致學(xué)生上課的熱情不高，有一定的大學(xué)情緒。針對此類問題，本人在課程教學(xué)中，采取了課堂模擬項目訓(xùn)練方法，對提高學(xué)生的參與積極性起到了較好的作用。
（一）情境項目設(shè)計
根據(jù)課程的內(nèi)容安排，我們編排設(shè)計了一個綜合測試項目、八個重點課堂情境項目，綜合測試項目是利用課外時間完成校園aaaa級旅游景區(qū)提升規(guī)劃，課堂情境項目是在課堂上完成的八個方面的情境式模擬項目，包括旅游資源調(diào)查與評價、旅游市場分析、旅游營銷策劃、旅游產(chǎn)品體系設(shè)計、旅游項目策劃、旅游線路設(shè)計、旅游可行性研究和景區(qū)門票管理?？傮w來看，在課程所有內(nèi)容中，除概念體系、理論方法、研究回顧三部分不好直接設(shè)計與其相對應(yīng)的項目外，在營銷策劃、主題定位、功能分區(qū)、項目創(chuàng)意、景區(qū)管理等主體內(nèi)容方面可以更好地設(shè)計相關(guān)的模擬項目，而這也正是本門課程最為核心的內(nèi)容。除以上八個項目外，在課堂上我們還穿插了一些小的情境項目訓(xùn)練，如南昌市的主題口號、景區(qū)名稱命名、旅游廁所智慧化設(shè)計等。
（二）情境項目組織
情境項目的組織過程遵循了提出問題—初步分析問題—重點分析問題—回顧研究問題—解決問題的步驟和程序，具體組織過程見圖1。作為江西財經(jīng)大學(xué)旅游管理專業(yè)的主干課程之一，本課程的教學(xué)時長是48課時，每周3節(jié)連續(xù)上課，主要是安排在下午或晚上?？紤]到敘述的方便及針對性，我們以下午課程為討論對象。由于是下午2點開始上課，因此不可避免地會有許多剛睡醒或者是會打瞌睡的同學(xué)。針對這種具體情況，我一般是在開課時就將模擬項目的要求告知同學(xué)，大約用時5分鐘，以使同學(xué)們能進(jìn)入模擬項目的環(huán)境中，而通過他們要具體去參與的方式，也可以激起他們的能動性而不致聽課時毫無目標(biāo)。在接下來的20分鐘，我會快速地將本周所要講授的課程內(nèi)容梳理一遍，其中特別是要強(qiáng)調(diào)與情境項目高度關(guān)聯(lián)的某些知識要點。在第一節(jié)課下課后，可以通過走入學(xué)生之間與他們聊天的方式，獲取他們對該情境項目的初步認(rèn)知想法，也同時可以為接下來的具體安排予以重新考慮。在第二節(jié)課，我將根據(jù)情境項目的具體內(nèi)容，安排個人思考和團(tuán)體研討兩個環(huán)節(jié)，個人思考的時間一般控制在10分鐘，然后再隨機(jī)組成由3-5個人組成的小團(tuán)隊中繼續(xù)討論，時間一般控制在15分鐘。經(jīng)過個人思考和團(tuán)體研討兩個環(huán)節(jié)后，再用5分鐘在紙上寫下他們的具體構(gòu)思。在剩下的15分鐘，我會邀請若干團(tuán)體上臺匯報他們的構(gòu)思，由師生共同點評，特別是要讓其他團(tuán)隊成員來點評，激發(fā)相互間的創(chuàng)意思潮。如果15分鐘還不夠的話，一般會順延到課間休息時間和第三節(jié)課的前30分鐘左右。在第三節(jié)課的剩余10分鐘內(nèi)，我會再重新將第一節(jié)課所提的課程內(nèi)容再度重點“回爐”，詳細(xì)闡述其中的原理和方法，讓有問題的同學(xué)提問并回答。在最后的5分鐘內(nèi)，我將總結(jié)該項目和本門課程的主要內(nèi)容，并讓學(xué)生預(yù)習(xí)下一章節(jié)內(nèi)容。
（三）情境項目考核
為提高學(xué)生參與情境項目學(xué)習(xí)的積極性，本門課程的考核體系也做了重大改革，由原來課程考試更改為課程綜合測試，即原來的總成績=最終考試成績占比80%+平時成績占比20%，更改為總成績=課堂情境項目占比50%+綜合測試項目占比30%+出勤效率占比10%+課外互動占比10%，重點突出課堂情境項目參與、完成的效率和質(zhì)量。在每次課堂討論過程中，均由教師和課程助手詳細(xì)記錄參與過程，實現(xiàn)公平公正的綜合評價體系。基于情境學(xué)習(xí)理論的課堂情境項目訓(xùn)練是“游目的地開發(fā)與管理”課程教學(xué)中的一次嘗試，從目前進(jìn)行的教學(xué)過程來看，學(xué)生參與積極性較高，對旅游規(guī)劃和景區(qū)管理的基本理論與技術(shù)方法有了進(jìn)一步的理解。不過，受制于教師水平以及課堂時間、教學(xué)設(shè)備等限制，該教學(xué)方法仍然要與課外的實踐教學(xué)相結(jié)合，特別是如果能通過建立旅游景區(qū)實訓(xùn)實踐基地，將課堂放在實景地教學(xué)，將會收到更好的教學(xué)效果。
作者:胡海勝 單位:江西財經(jīng)大學(xué)旅游與城市管理學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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旅游管理畢業(yè)論文文獻(xiàn)篇二
本文通過縣域旅游、縣域旅游品牌的概念，結(jié)合循化縣旅游發(fā)展的實際情況，分析循化縣在進(jìn)行縣域旅游品牌塑造和發(fā)展的過程中存在的問題和優(yōu)勢，提出循化縣縣域旅游品牌塑造的對策。
循化縣；旅游品牌；塑造；縣域
青海河湟地區(qū)縣域旅游在近年來取得了長足的發(fā)展，2006 年這一地區(qū)的循化縣被評為縣域旅游百強(qiáng)縣，但是，由于資金投入不足、宣傳和推廣的力度和寬度不夠以及品牌定位不準(zhǔn)確等原因使這一地區(qū)很多的旅游品牌不為人知。因此，從循化縣存在的問題來看，青海河湟地區(qū)的縣域旅游必須要充分挖掘這一地區(qū)縣域旅游資源的潛力，通過旅游品牌的塑造或重塑，推動當(dāng)?shù)乜h域旅游業(yè)的發(fā)展。
縣域旅游是以行政區(qū)劃為基礎(chǔ)的由各種旅游相關(guān)元素組成的區(qū)域旅游，即區(qū)域旅游在行政區(qū)劃意義上的一種層次分級形式，具有地域范圍較小的特點。
品牌是指消費者對產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知程度。從一般意義來說，品牌是一個名稱、名詞、符號或是設(shè)計，或者是他們的組合，其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競爭對手的產(chǎn)品和勞務(wù)區(qū)別開來。旅游品牌是指旅游經(jīng)營者憑借其產(chǎn)品及服務(wù)形象的名稱、標(biāo)記或符號，或他們的相互組合，是企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的統(tǒng)一體，體現(xiàn)著旅游產(chǎn)品的個性及消費者對此的高度認(rèn)同。旅游品牌是一個地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的集中體現(xiàn)，能夠樹立旅游目的地良好的整體形象，大大增加客源，有力地提升旅游目的地的市場競爭力。
縣域旅游品牌是在縣一級地域行政級別的旅游資源基礎(chǔ)上，能夠展現(xiàn)本地旅游整體形象進(jìn)而促使旅游者對旅游目的地產(chǎn)生向往，并能體現(xiàn)出當(dāng)?shù)鬲毺刈匀画h(huán)境和人文環(huán)境的結(jié)合體，是縣域旅游提高旅游競爭力的核心。
（一）循化縣域旅游資源。
自然生態(tài)旅游資源。循化縣地處青海省東部的黃河上游河谷地帶，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，年平均氣溫8.4 度，有“青海小江南”之稱。其境內(nèi)有被譽(yù)為“青藏高原西雙版納”的孟達(dá)自然保護(hù)區(qū)；黃河峽谷丹霞風(fēng)貌為主的青藏高原自然風(fēng)光和以黃河漂流為主的旅游景點。
人文旅游資源。循化縣有以十世班禪大師、喜饒嘉措大師故居，文都寺、駱駝泉、街子清真大寺等為代表的歷史人文景觀、宗教景觀和獨特的撒拉族民俗風(fēng)情等豐富的人文旅游資源。
（二）循化縣域旅游品牌發(fā)展現(xiàn)狀。
經(jīng)過近年來的持續(xù)發(fā)展，目前循化縣域旅游業(yè)發(fā)展取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在：一是循化縣域旅游品牌的影響力不斷擴(kuò)大。近年來，在青海省大力發(fā)展旅游業(yè)的帶動下，循化縣通過舉辦撒拉族文化旅游節(jié)、國際搶渡黃河極限挑戰(zhàn)賽等各種活動，多渠道、全方位展示循化縣豐富的旅游資源。隨著撒拉人家、孟達(dá)天池等景區(qū)的知名度不斷擴(kuò)大，前來進(jìn)行假日旅游、民俗旅游、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的游客不斷增多，循化縣旅游收入也相應(yīng)增加（表1）。二是循化縣域旅游資源不斷開發(fā)。近年來，循化縣的撒拉人家、孟達(dá)自然保護(hù)區(qū)等旅游資源得到進(jìn)一步開發(fā)，被評為4a 級景區(qū)，2010 年循化縣榮獲“中國最佳民族生態(tài)旅游休閑勝地”的稱號，成為循化縣旅游的亮點；十世班禪故居、文都寺等資源也在進(jìn)一步的規(guī)劃和開發(fā)中。三是循化縣域旅游行業(yè)管理不斷規(guī)范。近幾年，循化縣把旅游市場管理和整頓作為改善旅游環(huán)境的一項突出工作來抓，開展旅游市場專項治理，重點加強(qiáng)對旅游市場、景區(qū)景點環(huán)境秩序、安全執(zhí)法和旅游飯店、旅行社服務(wù)質(zhì)量的行業(yè)管理，初步營造了健康、有序、規(guī)范的旅游秩序。
（一）旅游產(chǎn)品開發(fā)粗放。
1、循化縣文物資源豐富，但規(guī)模景區(qū)有限。
循化縣現(xiàn)有全國重點文物保護(hù)單位有1 處，省級文物保護(hù)單位12 處，縣級文物保護(hù)單位7 處，文物遍及整個循化縣境內(nèi)。但文物旅游景區(qū)規(guī)模小，且分布比較分散，對游客的吸引力不足。
循化縣自然景觀多樣，但開發(fā)檔次較低。作為循化縣旅游業(yè)龍頭的國家級自然保護(hù)區(qū)———孟達(dá)天池景區(qū)的開發(fā)仍較粗放，景區(qū)的自然景觀成因及生物樹種等深度內(nèi)涵尚未深入挖掘，知識性、趣味性不夠，使景區(qū)吸引力減弱，五山池、清水灣等自然景觀未得到開發(fā)利用。
循化縣民族歷史文化及宗教文化深厚，但是挖掘整理開發(fā)不夠。由于受資金、經(jīng)營理念、旅游開發(fā)管理人才等多重因素的制約，循化縣諸如獨一無二的撒拉族民族民間文化藝術(shù)及藏族宗教文化等都未充分挖掘和利用。在經(jīng)營管理方式上，旅游景點的開發(fā)建設(shè)除政府投資和社會投資外，景點自身幾乎沒有能力進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的改造和服務(wù)功能的完善，缺乏創(chuàng)新和活力。
總之，循化縣旅游資源雖然豐富，但長期以來，旅游產(chǎn)品建設(shè)嚴(yán)重滯后，特別是缺乏主吸引物，旅游各要素配置不合理，旅游與文化結(jié)合度差，導(dǎo)致產(chǎn)品市場競爭力不強(qiáng)，對游客的吸引力較弱。
（二）品牌營銷意識薄弱。
首先，循化縣雖然提出了樹立高原生態(tài)旅游品牌、民族品牌、黃河品牌等口號，但是未真正樹立現(xiàn)代旅游市場營銷的觀念，在宣傳推廣上沒有把旅游業(yè)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行培育，而是停留在旅游產(chǎn)品的推銷觀念階段；其次，和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)縣市相比較，循化縣旅游宣傳經(jīng)費不足，致使宣傳的目標(biāo)群體只能以省內(nèi)周邊縣市為主，客源也是以周邊縣市的短途游客為主，過夜游客比例很低，游客對當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的拉動存在局限性，影響當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)鏈的形成和發(fā)展。
（三）旅游品牌缺乏運作。
循化縣旅游資源難以整合。撒拉人家、孟達(dá)天池自然保護(hù)區(qū)兩大主要景區(qū)聯(lián)動性不強(qiáng)，生態(tài)旅游與民族文化、宗教文化等未形成整體。雖然循化縣在2010 年被授予“中國最佳民族生態(tài)旅游休閑勝地”的稱號，但“撒拉族綠色家園”的旅游形象至今未得到真正推廣。循化縣旅游客源市場比較單一，集中在西寧和周邊州市及海東地區(qū)本身，對省內(nèi)其他州市和鄰近省區(qū)的吸引力較弱，較遠(yuǎn)省份的游客更少；國內(nèi)外客源市場的開拓尚處于起步階段，海外游客人數(shù)十分有限，因此很難掌握游客對于旅游品牌的期望。當(dāng)?shù)厝罕妼τ诼糜纹放普J(rèn)識模糊，難以形成人人塑造循化縣旅游形象的局面。
循化縣旅游品牌的重塑擁有諸如生態(tài)優(yōu)勢、人文優(yōu)勢、后發(fā)優(yōu)勢等許多的優(yōu)勢條件。
（一）生態(tài)優(yōu)勢。
循化縣位于青海省東部黃河谷地，黃河流經(jīng)90 多公里，縣域面積2100km2，草場面積213 萬畝，森林覆蓋率達(dá)20.5%，海拔在1760 米到4635 米之間，平均海拔2300 米，年均氣溫10.0 攝氏度，氣候溫和、空氣濕潤，擁有一流的生態(tài)、空氣和水質(zhì)，積聚了旅游、林產(chǎn)、水力能源、特色農(nóng)業(yè)等資源。水力資源蘊(yùn)藏量達(dá)300 萬千瓦時；盛產(chǎn)冬果梨、杏、葡萄、蘋果、棗、核桃及線辣椒、花椒等水果和農(nóng)作物。
（二）人文優(yōu)勢。
循化縣是全國惟一的一個撒拉族自治縣，縣內(nèi)居住著撒拉、藏、回、漢等多個民族，民族文化和宗教文化豐厚。有神奇瑰麗的佛教，有藏傳佛教高僧大德喜饒嘉措大師和已故十世班禪大師 的故居，有獨特迥異的民族風(fēng)情和干鮮果、調(diào)料、香料和中藏藥材等。
（三）后發(fā)優(yōu)勢。
循化縣旅游資源豐富，但由于受地理環(huán)境和資金等多方面因素的影響，很多旅游資源尚未開發(fā)或只是初步開發(fā)，因此極具潛力；循化縣交通便捷，距省會西寧140km，境內(nèi)涉及平大公路、清孟公路、循同公路、貴循公路等四條干線公路，為循化縣旅游發(fā)展提供了便捷通道。
（一）旅游產(chǎn)品建設(shè)。
旅游產(chǎn)品是創(chuàng)建縣域旅游品牌的基本依據(jù)。從旅游目的的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供的用以滿足其旅游活動需求的全部服務(wù)。在某種意義上，旅游品牌就是當(dāng)?shù)刈罹咛厣騼?yōu)勢的旅游產(chǎn)品，是旅游目的地提供給旅游者的特色旅游產(chǎn)品的組合，品牌的一半是文化，文化支撐著旅游品牌的豐富內(nèi)涵，是旅游品牌的價值基礎(chǔ)。循化縣有與其他地方文化差異比較大的地方文化，這就為創(chuàng)建旅游品牌、走品牌化發(fā)展道路提供了豐富的文化基礎(chǔ)。在具體的旅游品牌開發(fā)和重塑過程中，循化縣要充分挖掘當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，整合民族文化資源和生態(tài)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化等資源，營造濃郁的文化氛圍；把文化特色融入到旅游品牌的價值構(gòu)成中，突顯地方的文化特色，從而增加旅游品牌的地方文化內(nèi)涵與文化價值含量，提高旅游品牌的文化價值個性，增強(qiáng)旅游品牌的吸引力。因此，首先要進(jìn)行市場需求調(diào)查，挖掘、整合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，結(jié)合循化縣地處黃河谷地的優(yōu)越性生態(tài)環(huán)境、撒拉族民族文化、藏族民族文化與特色，通過增加旅游品牌的文化內(nèi)涵建設(shè)旅游產(chǎn)品。在旅游資源整合和旅游產(chǎn)品建設(shè)的過程中，注意統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)各方面的利益關(guān)系，維護(hù)當(dāng)?shù)鼐用瘛⒙糜纹髽I(yè)、游客等利益相關(guān)者的合法權(quán)益。
此外，旅游是關(guān)聯(lián)度很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，旅行社業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、交通業(yè)、娛樂業(yè)等都與旅游息息相關(guān)，因此，創(chuàng)建旅游企業(yè)的品牌，對于提升縣域旅游地形象、促進(jìn)縣域旅游品牌的發(fā)展有十分重要的意義。循化縣旅游企業(yè)應(yīng)該增強(qiáng)品牌意識，明確旅游品牌發(fā)展的思路，根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)勢和市場需求的變化趨勢，開發(fā)具有個性化和差異化的優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品，并不斷地對旅游產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代，滿足不同層次游客的需求。
（二）旅游品牌營銷。
縣域旅游品牌的塑造和傳播離不開有效的旅游營銷?？h域旅游品牌的宣傳促銷工作，首先要突出當(dāng)?shù)氐馁Y源特色和民俗風(fēng)情，做好旅游總體形象策劃與宣傳；采用多種營銷手段，如推出具有感染力的旅游形象廣告語、印制和發(fā)表旅游文件資料、制作高質(zhì)量的旅游光盤、爭取重大會議和活動的主辦權(quán)等。其次，要特別重視網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用，建立旅游信息系統(tǒng)，通過旅游網(wǎng)進(jìn)行廣告宣傳、發(fā)布招商信息、發(fā)展旅游電子商店、開設(shè)旅游信息交流平臺和旅游網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為主題的一系列旅游市場營銷新理念；通過縣域旅游網(wǎng)鏈接，統(tǒng)一品牌、價格、服務(wù)、承諾等，在此基礎(chǔ)上可以進(jìn)行連鎖經(jīng)營，形成完整的旅游電子商務(wù)體系。此外，政府要加大旅游投入，增強(qiáng)政府的宣傳營銷職能。
（三）高素質(zhì)的旅游服務(wù)人員。
旅游服務(wù)人員是縣域旅游品牌的動態(tài)傳播者，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是品牌成功的基礎(chǔ)和保證。旅游服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平直接影響到品牌的形象，高素質(zhì)的旅游服務(wù)人員能夠給旅游者留下良好的印象，良好的服務(wù)能夠加深游客對旅游目的地的印象。同時，循化縣在旅游企業(yè)品牌的建設(shè)中，政府和旅游企業(yè)要引導(dǎo)、教育當(dāng)?shù)鼐用裼押玫貙Υ慰停M織旅游從業(yè)人員進(jìn)行全面、系統(tǒng)的服務(wù)知識、服務(wù)禮儀和服務(wù)技巧培訓(xùn)，努力增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，合理調(diào)整和改善導(dǎo)游人員在語種結(jié)構(gòu)、地區(qū)分布、地接能力弱等方面的問題，提高旅游企業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識，促進(jìn)旅游行業(yè)良性競爭氛圍的形成。
（四）良好的旅游環(huán)境。
生態(tài)環(huán)境和社會環(huán)境影響游客對縣域旅游品牌的評價，良好的旅游環(huán)境是塑造縣域旅游品牌的必備條件。政府承擔(dān)交通、通訊、水電、醫(yī)療衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和市容市貌整治的重任，制定本縣域合理的旅游政策，規(guī)范旅游行業(yè)經(jīng)營和服務(wù)行為，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，保護(hù)游客和旅游企業(yè)的合法權(quán)益，提高當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的誠信度和知名度；同時政府和旅游企業(yè)要引導(dǎo)和教育當(dāng)?shù)鼐用?、游客、服?wù)人員樹立環(huán)保意識，保護(hù)當(dāng)?shù)氐娜宋纳鷳B(tài)環(huán)境和自然生態(tài)環(huán)境，從而為旅游品牌的塑造和建設(shè)提供良好的旅游生態(tài)環(huán)境。
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旅游管理畢業(yè)論文文獻(xiàn)篇三
從生態(tài)旅游資源、交通區(qū)位、經(jīng)濟(jì)社會環(huán)境、旅游規(guī)模、旅游規(guī)劃等方面詳細(xì)論證了聊城市發(fā)展生態(tài)旅游的優(yōu)勢，為區(qū)域發(fā)展生態(tài)旅游挖掘優(yōu)勢提供決策依據(jù)。
聊城市；優(yōu)勢；生態(tài)旅游
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟(iucn)特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出，當(dāng)時是指生態(tài)旅游的物件是自然景物，并且在旅游過程中這些自然景物不應(yīng)受到損害[1]。在全球環(huán)境危機(jī)的背景下，隨著人們環(huán)境意識的覺醒，生態(tài)旅游作為綠色旅游消費，一經(jīng)提出便在全球引起巨大反響，生態(tài)旅游的概念迅速普及到全球，其內(nèi)涵也得到了不斷充實，目前一般將生態(tài)旅游定義為“回歸大自然旅游”、“綠色旅游”和“保護(hù)旅游”、“可持續(xù)發(fā)展旅游”。
中國旅游業(yè)在經(jīng)歷了二十多年以觀光為目的的初級發(fā)展階段后，休閑度假式旅游及其他商業(yè)性旅游已逐漸成為旅游消費的主流和國內(nèi)旅游發(fā)展的重要方向。休閑度假旅游業(yè)作為當(dāng)今富有蓬勃活力和巨大潛力的朝陽產(chǎn)業(yè)，已成為各國高度重視和普遍關(guān)注的行業(yè)。實踐證明，生態(tài)旅游的發(fā)展不僅具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)發(fā)揮了積極作用，逐漸為旅游業(yè)界和理論研究者所重視與關(guān)注，已經(jīng)成為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，它的實施對于旅游區(qū)的保護(hù)和持續(xù)發(fā)展具有重大的實踐意義。
山東省聊城市具有獨特的自然資源和豐富的歷史文化資源、交通便利、通訊發(fā)達(dá)。在創(chuàng)建“江北水城·運河古都———生態(tài)聊城”的過程中，聊城市把握住北京奧運會、新中國成立60周年、第十一屆全運會和上海世博會等難得機(jī)遇，通過科學(xué)市場定位和明確發(fā)展目標(biāo)，逐步打造生態(tài)旅游體系，并積極納入到山東省旅游大格局中，呈現(xiàn)出蓬勃的生機(jī)。
聊城市地處山東省西部，位于北緯35°47‘-37°03′，東經(jīng)115°16′-116°30′之間?？偯娣e8590km2，全市為黃河沖積平原，地勢平坦，自西南向東北傾斜，屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有顯著的季節(jié)變化和季風(fēng)氣候特征，屬半干旱大陸性氣候，氣候適宜，光照充足。聊城市轄1個市轄區(qū)、6個縣，代管1個縣級市，總?cè)丝?57.52萬人。
（一）生態(tài)旅游資源豐富。
1、江北水城———韻味獨特。
聊城以水興城，以水而聞名，流域面積在100km2以上的河流有3條，流域面積在30km2以上的河流有23條，黃河在此蜿蜒百里，京杭大運河從市區(qū)縱穿而過。城市建成區(qū)內(nèi)湖、河水域面積達(dá)13km2，占城區(qū)國土面積的1/3。
聊城市內(nèi)的東昌湖始建于宋熙寧三年（公元1070年），在原護(hù)城河的基礎(chǔ)上經(jīng)歷代開挖而成，是我國江北地區(qū)罕見的大型城內(nèi)湖泊。聊城市以環(huán)繞于古城四周的東昌湖為基礎(chǔ)，對湖區(qū)多次進(jìn)行了清淤開挖，使湖區(qū)的水域面積不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已達(dá)到6.3km2，是中國長江以北最大的城內(nèi)人工湖，且把方方正正面積達(dá)1km2的宋代古城環(huán)抱懷中。在確保東昌湖水水質(zhì)的基礎(chǔ)上，相繼進(jìn)行了古運河四期開發(fā)工程，總長12km，把東昌湖與古運河相連通，建設(shè)后的東昌湖風(fēng)景區(qū)以建于北宋時期的聊城古城為中心，以水面遼闊、風(fēng)景秀麗、環(huán)繞于古城區(qū)四周的東昌湖為依托，集中體現(xiàn)了聊城“水、古、文”的特色，營造出了“城中有湖，湖中有城，城湖河一體”的獨特風(fēng)貌。
近年來，聊城市委、市政府緊緊抓住加快發(fā)展的歷史機(jī)遇，挖掘水的內(nèi)涵，做足水的文章，先后完成了東昌湖湖底清淤、湖岸襯砌、亭榭修建等基礎(chǔ)設(shè)施，開發(fā)建設(shè)了占地1600 畝的湖濱公園，修建了金龍、騰鳳廣場和具有國內(nèi)一流水準(zhǔn)的水城明珠劇場。在東昌湖周圍分別修建了鳳凰科技園、姜堤樂園、夢幻樂園和馬頰河度假村，成為游客觀光游玩的好去處。
卓越秀美的江北水城，風(fēng)光無限，魅力迷人，是現(xiàn)代都市人品味自然風(fēng)光的上乘選擇。
2、運河古都———文化底蘊(yùn)深厚。
聊城曾因京杭大運河而興，明清時期，商賈云集，會館林立，帆檣如林，百業(yè)興隆，被譽(yù)為“漕挽之咽喉、天都之肘腋”，“江北一都會”。聊城有2500多年的文明發(fā)展史，共遺留下400 多處文物古跡。這里有新石器時代的景陽岡遺址、魏晉時期的曹植墓、明代的光岳樓、明清時期的臨清運河鈔關(guān)、清代的山陜會館等歷史遺跡。
中國古典文學(xué)名著《水滸傳》、《金瓶梅》、《聊齋志異》、《老殘游記》的許多題材都取之于這里。歷史上第一個以負(fù)鼎俎調(diào)五味而佐天子治理國家的杰出庖人伊尹，戰(zhàn)國時期軍事家孫臏，知名學(xué)者、史學(xué)家，以清勤著稱于世的傅以漸，平民教育家武訓(xùn)，著名抗日將領(lǐng)張自忠、范筑先，人民的美術(shù)教育家李苦禪、古典文學(xué)研究專家傅斯年、中國著名文學(xué)家、語言學(xué)家、教育家和社會活動家，翻譯家，散文家季羨林、領(lǐng)導(dǎo)干部的楷?？追鄙?，都是聊城人。聊城這座運河古都具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，吸引廣大游客體驗千年運河帶來的運河文明。
3、生態(tài)聊城———宜休閑度假。
聊城地處平原，生態(tài)資源特別是濕地、溫泉、森林等資源非常豐富。以天沐溫泉旅游度假區(qū)、馬頰河森林度假村、馬西森林度假帶、萬畝梨園等景區(qū)為主構(gòu)成的生態(tài)旅游線，以休閑、保健、度假等功能和獨特的平原田園特色吸引大批城市游客。
近年來聊城市堅持無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品“三位一體”整體推進(jìn)的發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)作為突破口，狠抓農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展上檔次的龍頭企業(yè)、成規(guī)模的特色農(nóng)產(chǎn)品基地、無公害的農(nóng)產(chǎn)品品牌。全市8 個縣（市、區(qū)）全部成為省級以上生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點，已建成超過100 萬畝綠色無公害蔬菜、果品生產(chǎn)基地，生態(tài)庭院過萬戶。目前聊城市擁有山東省旅游強(qiáng)縣3個，山東省旅游強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5 個，山東省旅游特色村6個，好客人家農(nóng)家樂3個。
4、地方特產(chǎn)，質(zhì)優(yōu)價廉。
聊城擁有豐富的地方特產(chǎn)。東阿阿膠，具有三千年的歷史，漢唐至明清一直是皇家貢品，歷代《本草》皆將其列為“上品”，譽(yù)為“圣藥”具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤燥、化痰清肺、調(diào)經(jīng)安胎、改善睡眠、強(qiáng)筋壯骨、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、提高耐缺氧、抗疲勞、抗休克、升高白細(xì)胞、抑制腫瘤等多重功效，系中醫(yī)治療血虛的首選之品，“東阿”牌阿膠在全國阿膠廠家唯一3次榮膺國家金質(zhì)獎、唯一榮獲傳統(tǒng)藥“長城”國際金獎和“全國用戶滿意產(chǎn)品”稱號。魏氏熏雞，色澤栗紅，水分少，皮縮裂，肉外露，無彈性，藥香濃，肉嫩骨酥，香而不膩，堪稱上等美肴和饋贈佳品。冠縣鴨梨皮薄核小，色澤金黃，果肉嫩脆，汁多味甜，為鴨梨中之上品。郎莊面塑，造型簡練夸張，著色對比強(qiáng)烈，具有濃郁的民間特色，被譽(yù)為“中國一絕”。
粗布具有不起球、抗靜電、冬暖夏涼、吸潮透氣等特點，一年四季均可使用，是理想的綠色產(chǎn)品?！拔浯罄蔁灐币蛟凇端疂G傳》、《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，香脆可口，便于攜帶，饋贈親友之佳品。高唐驢肉清香鮮美，香而不膩，爛而不散，具有活血化瘀、滋補(bǔ)益腎的作用。聊城呱嗒食之香酥，味道適口，有餡有面，備受歡迎。聊城市的地方特產(chǎn)，質(zhì)優(yōu)價廉，社會知名度和認(rèn)可度不斷提高，為生態(tài)旅游的發(fā)展注入了新的活力，并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的發(fā)展。
（二）交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。
聊城市地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的山東省，居魯西，臨河南、河北，位于華東、華北、 華中三大行政區(qū)交界處。代表中國商業(yè)文明的京杭大運河和代表農(nóng)業(yè)文明的黃河在此交匯，貫穿中國南北的京九鐵路和連接祖國東西的膠濟(jì)邯鐵路及高速公路在此相交形成“黃金大十字”。聊城鐵路編組站是京九線上的4大編組站之一?；疖囌靖脑毂緮?shù)據(jù)來源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖數(shù)據(jù)為2011年年底前竣工后，聊城火車站將成為山東省除濟(jì)南、青島、煙臺之外站房建筑面積最大、設(shè)施最先進(jìn)的現(xiàn)代化車站。從聊城出發(fā)，1小時到達(dá)濟(jì)南空港，4小時到達(dá)青島海港，4個半小時即可到達(dá)北京。聊城不僅起著輻射和帶動魯西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中心作用，而且也是與山西、河北等內(nèi)陸省份進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、文化交流的重要通道。聊城既可利用東部沿海的先進(jìn)技術(shù)，還可利用東部省份的豐富資源，是中國重要的交通樞紐、能源基地、內(nèi)陸口岸和輻射冀魯豫交界地區(qū)的中心城市。
聊城還是國家公路運輸樞紐，濟(jì)聊館高速、青銀高速在此穿越。濟(jì)聊一級公路、濟(jì)南城際輕軌等重大交通項目將大大拉近聊城與濟(jì)南的距離，將聊城融入濟(jì)南都市圈。正在規(guī)劃建設(shè)的臨高高速公路建設(shè)、德商高速公路聊城段，青蘭高速公路聊城段、陽谷至南樂高速公路、濟(jì)聊高速至青蘭高速連接線，基本建成“一縱四橫”高速公路網(wǎng)，八個縣（市、區(qū)）全部通高速公路。
明顯的區(qū)位優(yōu)勢、便利的交通條件、發(fā)達(dá)的通訊網(wǎng)絡(luò)為聊城市生態(tài)旅游的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
（三）優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)社會環(huán)境。
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚。
2011 年聊城市實現(xiàn)生產(chǎn)總值1905.19億元，增長12.3%，增幅列全省第3位；三次產(chǎn)業(yè)比例由2010 年的13.7：56.9：29.4調(diào)整為12.8：57.0：30.2，第三產(chǎn)業(yè)比重同比提高0.8 個百分點；2011年，農(nóng)林牧漁業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值444.10億元，實現(xiàn)增加值243.37 億元，均比上年增長4.3%，快于全省平均水平0.3個百分點。糧食生產(chǎn)在克服春旱秋澇等不利條件影響，連續(xù)九年實現(xiàn)豐收，單產(chǎn)、總產(chǎn)均創(chuàng)歷史最高水平，糧食作物播種面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)分別比上年增長1.2%、2.2%和3.4%。畜牧業(yè)產(chǎn)值過百億，實現(xiàn)產(chǎn)值115.05 億元，生豬、家禽出欄分別比上年增長6.5%和7.8%；肉類、禽蛋產(chǎn)量依次比上年增長4.6%和1.7%。2011年，規(guī)上工業(yè)增加值增長16.2%，比全省平均增速快2.2 個百分點，居全省第3 位；2011年，全市服務(wù)業(yè)實現(xiàn)增加值575.83億元，比上年增長12.2%。2011 年，全市固定資產(chǎn)投資規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，取得歷史性突破，完成投資1041.11 億元，比上年增長23.4%，增幅高于全省1.6個百分點。2011年，進(jìn)出口額達(dá)到56.54億美元，比上年增長52.7%。其中出口18.75億美元，增長45.4%；進(jìn)口37.79 億美元，增長56.6%。城鎮(zhèn)居民可支配收入由2007年的12401 元增至2011年的20649 元，農(nóng)民人均純收入由2007年的4501元增至2011 年的7735元，年均增長分別為13.6%和14.5%。
2、領(lǐng)導(dǎo)重視、宣傳到位，城市品牌凸顯。
聊城市、縣兩級黨委、政府高度重視城市生態(tài)建設(shè)，主要領(lǐng)導(dǎo)多次在重要會議上講有關(guān)生態(tài)旅游，親自安排部署旅游工作，加大對重點旅游工作的協(xié)調(diào)調(diào)度。在2010年聊城市政府機(jī)構(gòu)改革中，市旅游局成為唯一一個由參照公務(wù)員法管理單位轉(zhuǎn)為獨立政府組成部門的單位。
在宣傳方面，聊城市積極與省內(nèi)其他重點旅游城市共同開展聯(lián)合推介、捆綁營銷，在中央電視臺新聞頻道、國際頻道及鳳凰衛(wèi)視等強(qiáng)勢媒體投放聊城旅游形象片。豐富和完善旅游宣傳品，新制作涵蓋中華水上古城、阿膠養(yǎng)生文化苑、陽谷古城等新景區(qū)的旅游宣傳折頁。大力宣傳聊城市擁有“江北水城、運河古都、生態(tài)聊城”
以及國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市、中國十大特色休閑城市、全國宜居城市、省級園林城市等眾多的榮譽(yù)稱號，并積極爭取新的更大的榮譽(yù)，不斷提升城市品牌。
（四）旅游客源地不斷擴(kuò)大，旅游規(guī)模得到攀升聊城市的主要旅游客源來自北京、天津、濟(jì)南等地。2011年接待入境游客4.51 萬人次，增長27.9%；接待國內(nèi)游客1057萬人次，首次突破千萬人次，增長21.2%，實現(xiàn)旅游總收入64.25 億元，比上年增長25.4%。其中入境旅游收入2118萬美元，增長34.0%；國內(nèi)旅游收入62.9 億元，增長25.4%。其中過夜游客504.7 萬人次，同比增長20%。
聊城旅游業(yè)在實現(xiàn)旅游收入和旅游人數(shù)快速增長的同時，旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量效益有了顯著改善，二日游、三日游比重明顯增加，旅游目的地形象初步顯現(xiàn)。
（五）規(guī)劃思路超前，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。
聊城市十二五規(guī)劃綱要提出，打造江北文化旅游和休閑度假目的地城市。增強(qiáng)國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、“江北水城·運河古都———生態(tài)聊城”的品牌效應(yīng)，整合旅游資源，實施重大精品工程，加大宣傳推介力度，提高城市知名度和吸引力，打造長江以北重要的文化旅游和休閑度假目的地城市。未來五年，聊城市將以生態(tài)城市為載體，以歷史文化為內(nèi)涵，以北方水城為特色，突出“文化旅游”和“休閑度假”兩大主題，以中華水上古城為核心，沿黃河、沿運河發(fā)展一批特色旅游精品，著力打造水上古城博覽、運河文化、名著文化、生態(tài)旅游度假文化、阿膠養(yǎng)生文化、民間藝術(shù)文化等旅游板塊，形成以濟(jì)南（泉城）- 泰安（山城）- 聊城（水城）為主的山東新的旅游圈，實現(xiàn)由旅游過境城市向目的地城市轉(zhuǎn)變，打造生態(tài)宜居城。使旅游業(yè)逐步發(fā)展成為我市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
1、建設(shè)區(qū)域交通“橋頭堡”， 積極融入省會都市圈。
聊城市第十五屆人大二次會議明確要求把聊城建設(shè)成為全國重要的區(qū)域交通樞紐、連接山東省和中西部地區(qū)的“橋頭堡”。明確提出了建設(shè)“四路一樞紐”重點項目的目標(biāo)任務(wù)，將著力實施“一縱四橫十大出口”高速公路網(wǎng)和“五橫六縱兩環(huán)一通道十九大出口”國省干線公路網(wǎng)建設(shè)，加快聊城區(qū)域性“樞紐城市”建設(shè)。
2、大力完善城市交通設(shè)施建設(shè)。
按照“一城五區(qū)”的總體布局，以徒駭河為中軸，大力實施“兩城一河”發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)籌城區(qū)建設(shè)和舊城改造，在城區(qū)主干道、主要通道交叉口規(guī)劃建設(shè)綜合立交、城市環(huán)線等快速通道，市城區(qū)重點加快東昌路與柳園路、衛(wèi)育路交叉口立交項目建設(shè)，延伸昌潤路、湖南路，建設(shè)財干路，形成市城區(qū)快速路網(wǎng)。
實施大項目帶動戰(zhàn)略2009年12 月馬頰河生態(tài)旅游度假區(qū)規(guī)劃定位為中原第一奢華生態(tài)度假區(qū)、中國著名自然生態(tài)綜合資源開發(fā)典范。2010年5月，徒駭河旅游開發(fā)項目列入省重點服務(wù)業(yè)建設(shè)項目名單。從2011年開始，聊城將重點圍繞徒駭河打造一條世界運河風(fēng)情走廊，將世界各地優(yōu)秀的運河景觀“搬運”到水城，打造“水城威尼斯”、“水城印象”等品牌。
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旅游管理畢業(yè)論文文獻(xiàn)篇四
目前，龍?zhí)舵?zhèn)的旅游仍然是一個比較薄弱，有待開發(fā)的領(lǐng)域。旅游開發(fā)只停留在規(guī)劃和設(shè)計上，基本沒有特別吸引人的旅游項目。但龍?zhí)舵?zhèn)資源比較齊全，其開發(fā)潛力很大，筆者希望通過以少數(shù)民族村鎮(zhèn)和當(dāng)?shù)靥赜匈Y源為突破口，進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計，并對岫巖縣龍?zhí)舵?zhèn)旅游現(xiàn)狀進(jìn)行說明，問題進(jìn)行闡述，最終進(jìn)一步探討龍?zhí)舵?zhèn)民俗旅游開發(fā)的對策。
民族村鎮(zhèn)；旅游；滿族文化
旅游集鎮(zhèn)，是以旅游業(yè)發(fā)展為特征的集鎮(zhèn)，它具有以區(qū)域為單位的小型化、集中化優(yōu)勢，往往比大區(qū)域的旅游業(yè)建設(shè)與事業(yè)化發(fā)展更具具體性與操作性。岫巖龍?zhí)舵?zhèn)屬于貧困村鎮(zhèn)，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r不良，因此該地區(qū)完全可以依賴自身少數(shù)民族文化和地方特色資源的優(yōu)勢，進(jìn)行旅游開發(fā)。
（一）龍?zhí)舵?zhèn)的資源開發(fā)現(xiàn)狀
龍?zhí)舵?zhèn)境內(nèi)轄國家aa級景區(qū)龍?zhí)稙匙匀槐Ｗo(hù)區(qū)，該區(qū)總面積4626公頃。中心區(qū)龍?zhí)稙成搅置娣e1 591.8公頃，是遼寧南部森林種類、森林植被、森林環(huán)境保持最完好的地區(qū)之一，擁有得天獨厚的優(yōu)勢，景區(qū)內(nèi)有許多自然景觀和文物古跡。目前龍?zhí)稙呈驱執(zhí)舵?zhèn)主要建設(shè)和發(fā)展的旅游景點，具有很強(qiáng)的旅游價值和觀賞價值。另外，還有關(guān)門溝風(fēng)景區(qū)，該處位于岫巖、莊河、蓋州交界處，距岫巖縣城50公里。關(guān)門溝內(nèi)溪水潺潺，水流緩緩，兩側(cè)峭壁林立，植被繁茂，風(fēng)光旖旎，是一個極具觀賞、游覽、科考的旅游地。
（二）自然條件
龍?zhí)舵?zhèn)位于岫巖縣城的西南部，南與大連市相互連接，西與蓋州市相鄰，西南相鄰莊河市，屬于遼南丘陵地帶，地形西高東低，境內(nèi)屬于北溫帶季風(fēng)氣候，與岫巖縣城相距24公里，全鎮(zhèn)面積192平方公里。
（三）歷史沿革
龍?zhí)舵?zhèn)下轄八個村，其中包含鹿圈村、梨灑村、相信村、龍?zhí)洞?、相榮村、蜜蜂村、大房子村、張家堡村，有99個村民組。全鎮(zhèn)成東西狹長型，有村民18 000人。半數(shù)以上是滿族，全鎮(zhèn)“八山半水一分田、半分道路與莊園?！?/p>
（四）社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
岫巖龍?zhí)舵?zhèn)是一個以農(nóng)業(yè)為主的村鎮(zhèn)，主要種植大宗農(nóng)作物，最近幾年在政府執(zhí)政興鎮(zhèn)的指導(dǎo)方針下，政府落實民生政策，大力發(fā)展肉雞養(yǎng)殖業(yè)，其中大房子村的養(yǎng)殖規(guī)模逐年攀升，養(yǎng)殖種類涵蓋，肉雞、蛋雞、莊河大骨雞等。目前全鎮(zhèn)已有超過百戶人家養(yǎng)殖，年收入超過千萬元，此外，鎮(zhèn)上還有滑子菇、香菇種植小區(qū)，政府通過政策鼓勵，村民積極參與種植，年產(chǎn)量達(dá)到2萬噸，獲利過億元。龍?zhí)舵?zhèn)還有一批中小企業(yè)，其中有龍達(dá)繭絲制品有限公司，龍鄉(xiāng)酒業(yè)有限公司，繅絲廠等，鎮(zhèn)上初步形成了以柞蠶繭深加工、木器加工、釀酒為主的產(chǎn)業(yè)。
（五）交通區(qū)位
龍?zhí)舵?zhèn)轄區(qū)內(nèi)共有縣、鄉(xiāng)、村道路共23條，境內(nèi)主要有岫莊鐵路、岫莊公路通過。另外鄉(xiāng)道大童線東西橫穿整個龍?zhí)舵?zhèn)，成為龍?zhí)舵?zhèn)各下轄村寨的主要連接路線，縣道岫梨線和大童線交會于龍?zhí)舵?zhèn)，其余村道多成南北走向，交通便利。
（一）旅游開發(fā)缺乏合理規(guī)劃和資源整合
雖然有一定的旅游資源優(yōu)勢，但最終不能夠?qū)①Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，導(dǎo)致旅游的綜合經(jīng)濟(jì)效益低，不能很好地為地區(qū)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)力量。
（二）旅游發(fā)展的規(guī)模小，分布不均，知名度低
目前龍?zhí)舵?zhèn)的旅游發(fā)展屬于淺層次的開發(fā)，沒能夠進(jìn)行深度和廣度的開發(fā)，人文旅游資源產(chǎn)品尚屬空白區(qū)域，與岫巖其他許多知名景區(qū)相比，除了龍?zhí)稙尘哂兄纫酝猓饨鐚ζ渚哂泻苌俚恼J(rèn)知。
（三）旅游配套設(shè)施匱乏
主要體現(xiàn)在旅游景區(qū)的道路、停車場、衛(wèi)生廁所等基礎(chǔ)設(shè)施不足，滿足不了游客的需求。另外，缺少能夠容納游客的食宿和娛樂設(shè)施，到龍?zhí)舵?zhèn)的相關(guān)景區(qū)旅游只能夠在鎮(zhèn)上進(jìn)行補(bǔ)給，設(shè)施條件難以讓游客接受。
（四）資金缺乏
龍?zhí)舵?zhèn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，政府的財政投入有限，旅游開發(fā)需要資金來支撐。而龍?zhí)舵?zhèn)的旅游優(yōu)勢又不是十分的突出，不具備吸引核心外資的能力和條件。
（一）政府主導(dǎo)，村民參與模式
實行政府主導(dǎo)，村民參與的旅游開發(fā)模式。實現(xiàn)旅游重構(gòu)。對于龍?zhí)舵?zhèn)的旅游開發(fā)具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義，龍?zhí)舵?zhèn)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，景區(qū)的公共設(shè)施不健全。實行政府主導(dǎo)，村民參與的方式，不失為一個良策，首先，政府是區(qū)別于企業(yè)和其他事業(yè)單位的機(jī)構(gòu)。政府對資金的籌集，政策的制定，資源的分配，具有不可多得的先天優(yōu)勢，這是其它任何組織和機(jī)構(gòu)都無法比擬的。另外，讓村民參與到旅游開發(fā)的過程中，可以激發(fā)大家致富的熱情，帶動當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)，提高村民的收入。
（二）資金的籌集
第一，要借助旅游發(fā)展的政策，爭取各級主管部門和旅游局的支持，申請旅游開發(fā)的專項資金和貧困扶持資金。第二，實行開放性的資金運行機(jī)制，龍?zhí)舵?zhèn)可以進(jìn)行招商引資，利用良好的政策優(yōu)勢，吸引省內(nèi)外民間的資金投入。雖然龍?zhí)舵?zhèn)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和設(shè)施條件差，對于任何以盈利為目的投資企業(yè)，都會盡力避免不利條件，但是依靠外來資金發(fā)展，這是旅游開發(fā)當(dāng)中不能避免的趨勢。 第三，向海內(nèi)外的民族同胞發(fā)出號召，爭取海內(nèi)外有志之士的幫助， 以此來發(fā)展當(dāng)?shù)氐拿褡迓糜巍５谒?，由政府主?dǎo)，村民自行籌集資金開發(fā)，成立專門的旅游合作社，進(jìn)行自主經(jīng)營。
（三）開發(fā)創(chuàng)新的旅游產(chǎn)品
旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計必須與旅游市場相適應(yīng)，以旅游者需求為中心，以此來滿足旅游產(chǎn)品競爭的需要和實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的價值。以資源為依托，積極挖掘滿族文化的深刻內(nèi)涵，對此，龍?zhí)舵?zhèn)可以開發(fā)系列旅游產(chǎn)品，豐富旅游活動，具體可以從如下幾個方面展開。
（四）豐富的民俗活動
民族文化是民族旅游資源的源泉，若無民族文化，民族旅游資源將會成為無源之水、無本之木，當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。民族文化是民族旅游開發(fā)的優(yōu)勢資源，熟話說：“三里不同俗，十里不同天。” 民俗旅游產(chǎn)品的開發(fā)要兼顧地方特色，讓人容易識別。同時在市場環(huán)境中，民俗旅游能夠滿足游客“求新、求異、求樂”的心理需求，激發(fā)不少人的旅游動機(jī)。因此，在龍?zhí)舵?zhèn)的旅游開發(fā)中，既要適度又要深度，可以充分利用滿族的文化優(yōu)勢，如可以舉辦蟲王節(jié)、頒金節(jié)等。對現(xiàn)有的生產(chǎn)生活方式、宗教信仰、婚喪嫁娶、習(xí)俗、藝術(shù)等進(jìn)行開發(fā)。
以自然村為單位，實行農(nóng)家樂。岫巖龍?zhí)舵?zhèn)極具鄉(xiāng)野氣息，物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，這里擁有良好的生態(tài)環(huán)境、空氣、樹木、農(nóng)田、河流，草地等自然元素為游客提供了多樣的選擇，與城市的混凝土形成對比，這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣息成為游客觀賞和旅游的關(guān)鍵因素。針對龍?zhí)舵?zhèn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，設(shè)施不完善等主要制約因素，龍?zhí)舵?zhèn)可以采取以點帶面的開發(fā)方式，實行農(nóng)家樂，在本鎮(zhèn)先開發(fā)基礎(chǔ)條件好的村鎮(zhèn)作為自己的門戶村鎮(zhèn)，為游客提供愜意的場地，作為試點地區(qū)，吸引游客前來旅游，并做好資金積累和科學(xué)規(guī)劃。同時做好已有游客的維護(hù)，在開發(fā)時樹立全局的旅游觀念，將欣賞自然風(fēng)光和參與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族同胞的生產(chǎn)活動等結(jié)合，并在景區(qū)當(dāng)中輔以垂釣、采摘、品嘗、栽培、畜牧等互動娛樂性產(chǎn)品。增加旅游產(chǎn)品的多樣性，靈活性。讓游客能夠深刻的體驗到農(nóng)家的樂趣。
民族地區(qū)的旅游發(fā)展縱然能使人們擺脫貧困，但是一些文化十分的脆弱，一旦遭到破壞，就不可能進(jìn)行恢復(fù)。開發(fā)滿族文化旅游資源的目的是促進(jìn)地區(qū)的繁榮和對滿族文化的保護(hù)。因此，對于優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化我們必須繼承和發(fā)展，面對民族文化中的糟粕部分我們需要擯棄。一個國家的事物需要政策來引導(dǎo)，民族旅游的發(fā)展很受國家政策的影響，對此，政府部門應(yīng)該作為文化保護(hù)主體，從政策方面加以領(lǐng)導(dǎo)和扶持。從上至下學(xué)習(xí)保護(hù)文化的重要性，達(dá)到思想與行動的相互統(tǒng)一。另外，旅游企業(yè)作為一些民族旅游的開發(fā)者，也是保護(hù)的重要主體，企業(yè)必須明確自己的權(quán)利與義務(wù)，誠然企業(yè)是以盈利為目的社會組織，但企業(yè)主體不能只圖經(jīng)濟(jì)利益，而丟棄社會責(zé)任。旅游企業(yè)想要謀得長期的發(fā)展，兼顧經(jīng)濟(jì)利益與社會利益才是其發(fā)展之路。最后，個人也應(yīng)該尊重和保護(hù)自己的民族文化，每個人都應(yīng)該敬畏自己祖先留下來的輝煌遺產(chǎn)，并努力用新時代的意義去詮釋民族文化的內(nèi)涵，只有這樣民族文化的傳承和保護(hù)才有希望。
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旅游管理畢業(yè)論文文獻(xiàn)篇五
現(xiàn)代學(xué)徒制是產(chǎn)學(xué)研相互融合的結(jié)果，也目前國際職業(yè)教育發(fā)展中關(guān)鍵的模式。旅游管理專業(yè)是高職教育階段重要的專業(yè)之一，在我國旅游行業(yè)一片大好的前景下，基于學(xué)徒制教學(xué)模式，加強(qiáng)對高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的研究具有十分現(xiàn)實的意義。
一、現(xiàn)代學(xué)徒制概述
作為的現(xiàn)代學(xué)徒制模式，就是在校企合作的基礎(chǔ)上，通過教師與師傅的聯(lián)合傳授，以提升學(xué)生現(xiàn)代化職業(yè)技能的一種人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代化學(xué)徒制流行于歐洲地區(qū)，從2014年開始才逐漸在我國高職教育領(lǐng)域開展。實行現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)，需要開展聯(lián)合培養(yǎng)、校企合作等，對學(xué)生實施雙重管理和教育。學(xué)生在接收職業(yè)教育過程中，不僅是在校學(xué)生，更是學(xué)徒工。這種教學(xué)培養(yǎng)模式，更加能夠提升學(xué)生的職業(yè)技能水平，還能夠?qū)?yōu)化整個教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)等起到關(guān)鍵的作用。
二、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的必要性
（一）在我國旅游行業(yè)不斷發(fā)展的今天，社會急需大量的旅游管理專業(yè)的人才，對高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)提出了更高的要求。要求培養(yǎng)的人才不僅需要具備良好的職業(yè)道德、高超的服務(wù)技能等，同時還需要具備創(chuàng)新精神，具有較強(qiáng)的社會實踐能力以及探究能力。現(xiàn)代學(xué)徒制的出現(xiàn)，符合高職院校旅游管理專業(yè)的技能培訓(xùn)，是時代發(fā)展過程中對旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要。
（二）與其他高職專業(yè)課程相比，旅游管理專業(yè)屬于隱形的服務(wù)行業(yè)，對文化素質(zhì)、服務(wù)意識等要求更加嚴(yán)格，并且要求學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R運用到實際當(dāng)中去，提高學(xué)生的實踐水平。旅游企業(yè)在選擇人才過程中，需要從服務(wù)技能、敬業(yè)精神、職業(yè)道德、工作經(jīng)驗等幾個方面綜合考察應(yīng)聘者。根據(jù)旅游管理專業(yè)這一特點，在現(xiàn)代學(xué)徒制背景下，加強(qiáng)對高職旅游管理專業(yè)進(jìn)行改革顯得很有必要。通過現(xiàn)代學(xué)徒制中教師與師傅的傳幫帶，幫助學(xué)生更好的聯(lián)系實際，實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合。
（三）現(xiàn)階段我國高職旅游管理專業(yè)教學(xué)開展過程中，盡管很多高職院校都建立了校企合作辦法，但是由于各方面因素的影響。高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)還存在教學(xué)方式陳舊、教學(xué)設(shè)施落后、人才培養(yǎng)模式單一等問題。為了解決上述問題，還需要利用現(xiàn)代化的人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)校企合作，充分利用社會資源，提高對高素質(zhì)旅游人才培養(yǎng)的針對性。
三、現(xiàn)代學(xué)徒制視角下高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革途徑
（一）高職院校需要建立有效的校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制
高職院校需要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作，和旅游行業(yè)一起構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制協(xié)同育人機(jī)制，教學(xué)團(tuán)隊組成部門包括旅游企業(yè)的師傅、高職院校教師以及專兼職教學(xué)人員等，負(fù)責(zé)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革工作。學(xué)生在高職院校學(xué)習(xí)期間，需要經(jīng)歷學(xué)習(xí)、實踐、再學(xué)習(xí)、再實踐的過程，這種螺旋結(jié)構(gòu)的人才培養(yǎng)模式下，學(xué)生首先在學(xué)校由專業(yè)教師傳授相關(guān)的理論知識，然后進(jìn)入企業(yè)中由師傅指導(dǎo)，回到學(xué)校后進(jìn)行繼續(xù)學(xué)習(xí)，最后在進(jìn)行實習(xí)過程。經(jīng)過這種現(xiàn)代學(xué)徒制螺旋式的人才培養(yǎng)模式，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在畢業(yè)后自身掌握了豐富的專業(yè)經(jīng)驗，養(yǎng)成了養(yǎng)好的職業(yè)習(xí)慣等，對提高學(xué)生就業(yè)具有顯著的效果。
（二）擬定完善的人才培養(yǎng)方案
校企合作單位需要根據(jù)旅游行業(yè)職業(yè)發(fā)展對人才在素質(zhì)、能力、知識等方面的要求，對高職院校旅游管理專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)目標(biāo)以及教學(xué)任務(wù)等明確定位，同時加強(qiáng)課程建設(shè)等，共同制定有針對性的人才培養(yǎng)方案。充分利用高職院校以及企業(yè)中的各種資源，構(gòu)建各個教學(xué)培養(yǎng)模塊等，適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，以培養(yǎng)高技能應(yīng)用型旅游專業(yè)人才為目標(biāo)。
（三）共同制定旅游管理專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)
校企合作單位從職業(yè)工作崗位任務(wù)著手，根據(jù)國家相關(guān)職業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)等，構(gòu)建高職旅游管理專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對適應(yīng)現(xiàn)代化學(xué)徒制的專業(yè)課程開發(fā)。在課程目標(biāo)中，需要明確人才素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)目標(biāo)，同時對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新界定。同時，高職院校還需要和旅游企業(yè)一起，對整個旅游專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化，為課程實際運行提供依據(jù)。
（四）高校和合作企業(yè)一同制定教學(xué)與生產(chǎn)過程的對接
為了能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)過程和生產(chǎn)過程的有效對接，幫助學(xué)生更快的掌握職業(yè)技能，幫助學(xué)生盡快的了解各個服務(wù)環(huán)節(jié)對能力、素質(zhì)等的需要，同時熟悉企業(yè)對人才的客觀需要等，認(rèn)真分析旅游企業(yè)各個崗位中對管理技巧、接待禮儀、崗位任務(wù)等續(xù)期，制定有效的評價指標(biāo)和方式，通過考核評價的引導(dǎo)，讓學(xué)生更快的熟悉這些技能，將理論知識迅速轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。
（五）加強(qiáng)教學(xué)評價模式改革
根據(jù)旅游職業(yè)認(rèn)證考試標(biāo)準(zhǔn)、崗位晉升標(biāo)準(zhǔn)等，構(gòu)建有效合理的高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)評價模式。應(yīng)該與旅游企業(yè)一起，制定明確的教學(xué)評價指標(biāo)體系等，告別傳統(tǒng)以筆試為主的評價模式，注重對學(xué)生全面能力的考核。在學(xué)生參與實踐過程中，師傅也可以對學(xué)生做出正確的評價，將評價分為幾個重要的部分，根據(jù)每一個部分的重要程度劃分權(quán)重等，幾個部分的綜合就是學(xué)生的評分。
（六）加強(qiáng)高職院校旅游專業(yè)教師隊伍建設(shè)
現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下，高職院校旅游管理專業(yè)需要加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，組建一支素質(zhì)過硬、專業(yè)技能突出、實踐能力強(qiáng)的雙師型教師隊伍，合理的優(yōu)化教師資源配置等，積極開展各項教學(xué)科研工作等。
四、總結(jié)
通過上述分析可知，高職旅游管理專業(yè)改革是時代發(fā)展的必然趨勢，在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式視角下。旅游管理專業(yè)改革過程中，需要加強(qiáng)校企合作辦學(xué)，建立有效的教學(xué)課程體系、教學(xué)評價體系等，加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升。
旅游管理畢業(yè)論文文獻(xiàn)篇六
隨著人類“回歸自然”熱情的高漲，一種以“人與自然和諧”為中心，提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時尚。但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識較差的情況，我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。本文就此以山西管涔山國家森林為例，指出其現(xiàn)存問題，并提出相應(yīng)的解決對策。
生態(tài)旅游；森林生態(tài)旅游；對策
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會對環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退，引發(fā)了人們對傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。而當(dāng)前，隨著2008年北京奧運會的臨近，為了響應(yīng)“綠色奧運”的精神，我國正面向全社會開展“綠色旅游項目推介計劃”和“綠色旅游行為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動。
1.1 生態(tài)旅游的概念
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下，人們環(huán)境意識開始覺醒，而其內(nèi)涵也得到不斷的充實，即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體，融合區(qū)域內(nèi)人文、社會景觀為對象的郊野性旅游，旅游者通過與自然的接近，達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處，產(chǎn)生回歸自然的意境，從而自覺保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
1.2 生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢
由于社會經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。據(jù)報道，目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩，每年總花費約3000億美元；在日本，每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”；德國提出了“森林向全民開放”的口號。亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
而我國政府也大力推進(jìn)傳統(tǒng)林業(yè)的轉(zhuǎn)變，著力構(gòu)建林業(yè)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系，同時隨著人們關(guān)注森林和保護(hù)自然生態(tài)意識的增強(qiáng)，森林生態(tài)旅游已成為旅游中的一個新亮點。據(jù)統(tǒng)計，中國森林面積達(dá)到1.75億公頃，森林覆蓋率為18.21％，人工林面積居世界首位。利用這些森林資源，截至二00五年底，全國已建立各級森林公園1900余處，規(guī)劃面積1500公頃；建立林業(yè)系統(tǒng)管理的自然保護(hù)區(qū)1699處，規(guī)劃面積1.2億公頃。同時，還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場、野生動物園和濕地公園等，一大批國家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動的主要場所。
2.1 森林生態(tài)旅游的定義
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源，以森林景觀為主體，以自然景觀為依托，以人文景物為點綴，合理開發(fā)，綜合利用，為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。
2.2 以山西管涔山國家森林公園為例
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn)，總面積約4．433萬公頃，森林面積2.27萬公頃，占公園總面積的50％。林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40％，約為208萬立方米，綜合覆被率達(dá)到73.7％。 園內(nèi)動植物資源豐富：植物約有560多種，野生動物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美，是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區(qū)。
2.2.1 管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀
整個國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海（天池）山地湖泊旅游區(qū)等。
1）蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌，但卻直屬于管涔山國有林管理局下設(shè)的蘆芽山國家級自然保護(hù)區(qū)管轄，無權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約，無力改變景區(qū)落后的面貌：登山的石階不規(guī)范，隨意堆砌；基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，經(jīng)費不足；道路多年不予修繕，目前已破爛不堪，行車?yán)щy；出租馬匹的商販隨處可見，混亂不堪。
2）萬年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲量最多而位列全國僅有的九個冰洞之首，形成于新生代第四紀(jì)冰川期，距今約三百萬年，極具科考價值。為了保護(hù)景觀，應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù)，但這系項措施好象并沒有真正地實行過。目前已有一些冰柱開始融化，過多的游客對冰洞景觀造成了一定的影響。
3）荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。但自2001年后，卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。由于盲目開發(fā)建設(shè)，大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi)， 丟棄的垃圾和動物的糞便隨處可見，致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4）管涔山國家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀，如情人谷、汾河源頭、古棧道等，但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā)，許多景點都受到不同程度的破壞，有些景點的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
2.2.2 管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題
1）缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，盲目開發(fā)建設(shè)。在景區(qū)或林區(qū)內(nèi)，存在亂砍亂伐現(xiàn)象，加之旅游景點的開發(fā)，周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2）生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個人在經(jīng)營中不考慮對環(huán)境的負(fù)面影響，出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。
3）生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清，管理混亂。整個公園分屬多個部門，其自身的管理機(jī)構(gòu)沒有實權(quán)，無法真正發(fā)揮其職能，造成對環(huán)境不同程度的破壞。
4）發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。
5）缺乏專業(yè)人才，管理水平低。我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短，缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識，同時又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。
6）開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7）旅游者的環(huán)保意識淡薄。在自然環(huán)境中，游客缺少對保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。
3.1 與各級部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮森林公園的各項職能作用
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運動休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。正因如此，森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。管涔山國家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷壵块T進(jìn)行協(xié)調(diào)，取得對景區(qū)的管理權(quán)。在政府宏觀政策的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
3.2 對景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃，避免盲目建設(shè)
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個開發(fā)合理、滾動發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃，以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。否則，必定會造成人力、物力、財力的浪費，導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費。
3.3 多方位籌集資金，加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，加大資金籌集范圍，積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個人合作等多渠道、多形式籌集資金，從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。
3.4 引進(jìn)專業(yè)人才，提高員工素質(zhì)
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平，并開展職工專業(yè)知識的培訓(xùn)工作。實行競聘上崗的人才競爭機(jī)制，以提供管理隊伍的綜合水平。
3.5 加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營行為
制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生，創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，還景區(qū)一個寧靜而和諧的環(huán)境。
3.6 加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育
要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”，可以通過
1）管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源，開展各種環(huán)?；顒樱缡袄?，認(rèn)養(yǎng)樹木，設(shè)立環(huán)保提示牌等等。
2）通過導(dǎo)游或宣傳手段對旅游者進(jìn)行教育。倡導(dǎo)游客在旅游過程中不亂扔贓物，使用環(huán)保包裝物等。
3）通過法規(guī)、法律、制度等手段對旅游者行為進(jìn)行制約。
4）通過技術(shù)手段加強(qiáng)對生態(tài)旅游者的管理。
森林生態(tài)旅游是一個以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨，圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。它將旅游開發(fā)和社會發(fā)展相結(jié)合，注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的統(tǒng)一，可極大地推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。因此，要實現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo)，就要采取行之有效的科學(xué)管理措施，使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動，使生態(tài)旅游的觀念深入人心，并落實到行動中去。這正與目前我國正在實施的林業(yè)重點生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。而且，還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富，推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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