制定方案可以提高工作效率和解決問題的能力。在制定方案的過程中，要注重程序的合理性和邏輯性。制定方案時，可以借鑒這些范文的思路和方法，加以改進。
早餐店的工作方案篇一
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；I(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標的方式，按照商務部和北京市規(guī)定的程序和標準，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標準化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內，按照“一刻鐘商圈”的建設需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內不得改變早餐服務網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務的便利店
10
個。搭載早餐服務的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設備，其加熱、銷售的設施與設備應符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關規(guī)定要求。
按照商務部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應模式對接，設計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內不得更改早餐經(jīng)營性質。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領導小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)商務委，負責綜合協(xié)調，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調會，共同研究推進相關工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，建設或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標準予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設試點工作任務，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務的便利店的補貼。二是支持建設或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標識和規(guī)范建設標準、工作調研、委托第三方的專業(yè)機構評審驗收等工作的支出。
各有關單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設工作的意義、內容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇二
甲方： 乙方：
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著互利互惠、共同發(fā)展的原則，就乙方隱名出資、由甲方作為xx公司的顯明股東等相關事宜達成如下協(xié)議：
一、乙方作為實際出資人共同投資
萬元（其中xx
萬元、xx
萬元），甲方出資
萬元。乙方將其對xx公司的投資交由甲方，以甲方的名義對公司投資。甲方成為xx公司的股東，而乙方則成為xx公司的隱名股東，雙方以其各自投資，承擔風險，分享利益。
二、甲方為公司股東，載入公司章程、股東名冊以及工商登記資料，以其名下的投資，在xx公司享受股東權利，承擔義務。但甲方應經(jīng)乙方授意行使股東權利，履行股東義務。甲方經(jīng)乙方授意行使股東權利履行股東義務的結果，由乙方承擔。
三、乙方有權要求甲方以股東的身份查詢公司章程、股東名冊、公司債券存根、股東大會會議紀錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議、財務會計報告等，并將查詢結果以書面形式告知乙方。
四、未經(jīng)乙方同意，甲方不得擅自處置股份，否則甲方賠償乙方由此遭受的損失，并返還第一條全部價款。
五、若因乙方過錯導致該股權被處置，乙方賠償責任同第四條。
六、甲方和乙方各投資人均以自己的實際出資通過顯名投資人向公司承擔有限責任。
七、甲方在公司的投資比例取得的盈余分配，按甲方、乙方各投資人在投資總額中的比例分配。
八、甲方、乙方各投資人在公司的增資擴股、配股權，按甲方、乙方各投資人在投資總額中的比例享有，但需以甲方的名義與公司產(chǎn)生法律關系。
九、任何一方擁有的股份以及因參加合作而獲得的權益在合作期間不得對外轉讓，但可以對內轉讓。甲方對內轉讓全部股權的，由甲方與乙方簽訂股權轉讓協(xié)議，以產(chǎn)生的新的顯名投資人的名義，按公司關于股權轉讓的規(guī)定，在公司辦理股權轉讓手續(xù)，新的顯名投資人為公司股東。
十、甲方或乙方各投資人死亡的，其繼承人享有被繼承人在投資協(xié)議中的權利、義務。
十一、協(xié)議第七條約定的內容甲方授權公司，對乙方各投資人應當享有的權利，由公司直接分配給乙方各投資人。
十二、因履行本協(xié)議產(chǎn)生的爭議適用本協(xié)議簽訂地點的有效法律、法規(guī)。 十
三、本協(xié)議的未盡事宜，由訂立協(xié)議的全體投資人另行協(xié)商解決，必要時可對本協(xié)議作補充。
十四、協(xié)議的簽訂地點：
十五、本合同在履行中若發(fā)生爭議，雙方應采取協(xié)商辦法解決。協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院起訴。
十六、本協(xié)議一式 份，甲乙雙方各持 份，公司留存一份，雙方簽字或蓋章后生效。
甲方： 乙方：
年 月 日
早餐店的工作方案篇三
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務?，F(xiàn)就前一階段工作做總結如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇四
一、基本情況：
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學校先后二次發(fā)放問卷調查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向學生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質忌食的學生單獨造冊，注明忌食內容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調，湯難喝，包裝質量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學校努力解決的問題
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應從飯菜的質量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務處
朱 靈
早餐店的工作方案篇五
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學習氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學子來說，寶貴的時間當之用在學習上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學們的學習。為了深化我院學風建設，為了提高同學們自身的修養(yǎng)，也為了使同學們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學習，我院校學生會將聯(lián)合分院學生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質，養(yǎng)成文明的生活習慣，創(chuàng)造舒適的學習環(huán)境，塑造良好的學習氛圍。校學生會向各分院學生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標語，在宣傳欄、食堂門口、教學樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學們的學習氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學生會紀檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學生會紀檢部須召開班委動員大會，建立責任制，組織并指導各班委開展工作。
1.3.3各分院學生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調分院紀檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內容：
勸止，當你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設計和張貼
3.1倡議書具體內容：
我校學生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學習樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉身
踏入教室或圖書館前轉身吃掉早餐
或在離開的時候轉身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內容：當我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學習時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學習進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學會謙讓，學會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學生，最美的大學生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學生會自律委、各分院紀檢部”。
1.食堂通往教學樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀檢部中接近該段時間不上課的同學組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇六
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇七
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇八
教學目標：
1.引導學生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學生通過問題的設計，初步學會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學重點：活動方案的設計，小組成員的具體分工。教學難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調查，其實呀，課前我還做了個小調查呢。老師這有一些照片，是小學生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）
二、確定研究內容。 1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉化為子課題）師：同學們真聰明，關于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預設： a．我校同學早餐狀況調查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學生早餐的關注情況； ?? 師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。 展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐店的工作方案篇九
“一年之際在于春，一天之際在于晨?！蓖瑯?，早餐是我們一日三餐中最重要的一餐。
早餐的營養(yǎng)健康，攝取均衡足夠的能量，讓我們新的一天保持良好的狀態(tài)。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養(yǎng)早餐是每個人每天“必須”的功課，是每個人每天對自身身體的最佳獎賞！
人體經(jīng)過一夜的酣睡，（人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，經(jīng)過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗殆盡）機體儲存的營養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)進入了一個低谷，大腦和身體的各器官難為無米之炊，記憶機能處于遲鈍狀態(tài)。體內的血糖指數(shù)較低，需要通過吃早餐來補充能量，否則體內葡萄糖的缺失會導致腦細胞活力不足。人就會出現(xiàn)身體疲倦，精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應遲鈍。
一頓營養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入正常直達高潮，給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養(yǎng)，一下子給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營養(yǎng)水平上開始。不吃早餐還有更加嚴重的后果：
容易衰老。不吃早餐人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質，長期不吃早飯會導致皮膚干燥，起皺和貧血。
發(fā)胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影響身材。衰老和發(fā)胖是女人們最難以容忍的事情，那么為了美麗吃早餐吧。
腸炎。不吃早餐，午餐必然會因為饑餓而大量進食，消化系統(tǒng)在短時間內負擔過重，而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律，容易患腸胃疾病。
膽結石。空腹使膽汁分泌減少，膽汁中的膽酸含量也降低，而膽固醇含量不變，以至形成一種高膽固醇的膽汁。如果空腹過久，并且是經(jīng)常性空腹，會使膽汁中的膽固醇呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，并在膽囊里沉積形成結晶，從而產(chǎn)生結石。
心血管疾病的機會加大。經(jīng)過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。
相反地，吃早餐的好處卻有很多：
精力充沛+愉快心情+釋放壓力：研究表明健康的早餐不僅能提供足夠的營養(yǎng)，還能給人們一個愉快輕松的心情，減少身心的壓力。
專注度+記憶力+適應性：根據(jù)美國飲食協(xié)會發(fā)現(xiàn)，吃早餐的人可以輕松地集中注意力，使上午的工作富有效率；吃早餐還能夠有效改善和提高記憶力與學習能力；早餐提供的能量可以供人們參加更多的身體活動。
健康習慣+控制體重+遠離病痛：吃早餐的人會吸收更多的維生素、礦物質和光線，而較少地吸收脂肪與膽固醇；良好的早餐習慣能夠保持體重而不會使體重增加；根據(jù)美國心臟協(xié)會研究，吃早餐的人與不吃的人相比不易患上糖尿病。
隨著人們生活節(jié)奏的變快，早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，特別是在我們學生中也出現(xiàn)了一些不合理、不健康的早餐現(xiàn)象。根據(jù)營養(yǎng)學家的調查發(fā)現(xiàn)，目前還有很多人沒有養(yǎng)成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。而其中這些人不吃或者隨便吃早餐的原因幾乎都是沒時間。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，酸性食物在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡的失調，還會出現(xiàn)缺鈣癥。很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆沖出了家門，感覺起來這樣的早餐營養(yǎng)還不錯。但營養(yǎng)專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。營養(yǎng)學家指出，科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其蛋白質、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構。而其中，碳水化合物是基礎，這一點很多人都認識不到。隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，早餐的消費量在逐步攀升，大眾消費意識強，缺乏規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)品單一、無特色、無賣相、不講究口感及營養(yǎng)、服務態(tài)度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等現(xiàn)狀，已經(jīng)遠遠不能滿足百姓生活需求。
目前市場上的中國傳統(tǒng)的早餐店存在所能提供得到早餐大多種類單一，營養(yǎng)搭配不和理，而且大多早餐店用餐環(huán)境差等問題。一些西式早餐店的基本情況是種類依然單一，營養(yǎng)搭配并非合理，而且價格普遍過高，不適合大眾群眾的消費水平和消費心理，大家基本無法接受，只有很少一部分人在吃早餐時選擇。
至于新密市，目前沒有一家種類豐富、營養(yǎng)健康、物美價廉、干凈舒適的早餐店，多為以豆腐腦、胡辣湯、粥、湯、餅、包子各自為一體的單一小店，店內可提供早餐所需的蔬菜極少，維生素、纖維素、碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養(yǎng)物質搭配不均，與大眾人民的身體所需不相一致。在供給少，供給單一，同時生活節(jié)奏快的情況下，人們只能將就、隨便，以“飽”為主，無暇顧及身體的健康所需。
特別是行政路與清屏大街交叉口附近單位多，人流量大，早餐店少，供給少。4、市場前景
2008年在落后的墨西哥有3萬家營養(yǎng)早餐吧！創(chuàng)造了一年5億美金的營業(yè)額，震撼了全世界。相對于西式快餐提供的高熱量、高脂肪、高膽固醇的酸性飲食，我們以微量營養(yǎng)素搭配生鮮食材的高營養(yǎng)、低熱量堿性飲食。將是一個具有獨占市場與領導地位的健康飲食方式。
目前在臺灣五年不到已有超過1100家營養(yǎng)早餐店，臺灣的目標是要把早餐店進駐到每一個小區(qū)。專家預計營養(yǎng)快餐行業(yè)將成為中國的黃金產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計中國現(xiàn)有年消費額達40000億元的市場空間，并以平均每年16%以上的增長率不斷增長。在中國龐大市場的商機下，我們引進了在臺灣成功的經(jīng)驗導入中國市場，以中國人口比例和人民經(jīng)濟能力不斷提升并對健康也愈來愈重視，中國未來的市場一定遠遠大于臺灣數(shù)十倍以上。近年來，西式快餐在我國飛速發(fā)展，據(jù)最新調查顯示，城市人口中有五分之三的人愛吃西式快餐。麥當勞、肯德基已經(jīng)家喻戶曉，但營養(yǎng)早餐卻遲遲沒有出現(xiàn)…… 開一家麥當勞、肯德基的基本費用都在500萬元以上。
截止到2009年3月，全球范圍已超過五萬家此類功能性營養(yǎng)早餐店。目前我國溫州福建地區(qū)已有100多家，深圳30多家，上海近20家，營養(yǎng)早餐店，其他城市也迅速拓展當中。吃好早餐的重要性越來越得到人們的重視，對早餐的要求越來越來高，顧客不在簡簡單單滿足于吃飽，更要求吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出個性。與傳統(tǒng)早餐店相比早餐店無論是服務、環(huán)境、還是種類都全面超越，不管是有懷舊情節(jié)的人群，還是追求個性、新潮年輕人，同時還是對質量有高要求卻時間緊迫的白領我拍我們都可以滿足其不同的需求。
營養(yǎng)早餐擁有空白的市場，廣闊的前景，在加上近年來養(yǎng)生、長壽等觀念越來越得到人們的接受和重視，加上政府等對早餐工程等的宣傳，吃“好”早餐必定會得到越來越得到人們的認可和歡迎。而營養(yǎng)早餐具有低投入，對鋪面要求較小，高客流，利潤高，回收開，風險低等特點，無需真正的大廚，所以我們認為開一家營養(yǎng)早餐店可以獲得成功。
至于新密市，對新密市早餐行業(yè)的現(xiàn)狀分析，可知，新密市早餐單一、營養(yǎng)搭配不合理、環(huán)境衛(wèi)生條件較差、分布不均、市場供給與市場需求不平衡。新密市營養(yǎng)早餐的市場還沒完全打開，甚至可以說還沒有正式打開。以人們的身體健康為理念，提供營養(yǎng)均衡的早餐，加之干凈舒適的環(huán)境，真誠熱情的服務，所以，認為開一家營養(yǎng)早餐店可以獲得成功。
古人云：天時不如地利，充分強調了地利的重要性。尤其是開早餐店這一類的餐廳，地理位置的優(yōu)劣更加顯得重要。人們把地理位置好視為餐廳的第一要素，這是有道理的商業(yè)的傳統(tǒng)規(guī)律是“一步差三市”,足以說明選址的好壞直接影響餐廳的盈虧。
餐廳不論是租賃的，還是購買的，一旦被確定下來，就需要大量的資金投入。當外部環(huán)境發(fā)生變化時，餐廳的地址不能像人、財、物等其他經(jīng)營要素一樣可以做相應的調整，它具有長期性、固定性特點。因此，對餐廳地址的選擇要做深入的調查和周密的考慮，妥善規(guī)劃。
2）、地址選擇是對市場定位的選擇
地址在某種程度上決定了餐廳客流量的多少、顧客購買力的大小、顧客的消費結構、餐廳對潛在顧客的吸引程度以及競爭力的強弱等。選址適當，餐廳便占有了“地利”的優(yōu)勢，能吸大量顧客，生意自然就會興旺。
3）、地址選擇反映了服務理念
地址選擇要以便利顧客為首要原則。從節(jié)省顧客的購買時間、節(jié)省其交通費用的角度出發(fā)，最大限度地滿足顧客的需要。否則就會失去顧客的信賴和支持，餐廳也就失去了存在的基礎。
4）、地址是制訂經(jīng)營戰(zhàn)略及目標的重要依據(jù)
餐廳經(jīng)營戰(zhàn)略及目標的確定，首先要考慮所在區(qū)域的社會環(huán)境、地理環(huán)境、人口、交通狀況及市政規(guī)劃等因素。依據(jù)這些因素明確目標市場，按目標顧客的構成及需求特點，確定經(jīng)營戰(zhàn)略及目標，制定包括廣告宣傳、服務措施在內的各項促銷策略。事實表明，經(jīng)營方向、產(chǎn)品構成和服務水平基本相同的餐廳，會因為選址的不同，而使經(jīng)濟效益出現(xiàn)明顯的差異。不理會餐廳周圍的市場環(huán)境及競爭狀況，任意或僅憑直觀經(jīng)驗來選擇餐廳地址，是難以經(jīng)受考驗并獲得成功的。
1）、這個路口交通便利，無論是步行還是開車都要經(jīng)過這里，客流量很大，路面廣大，停車很方便，所以無論是步行，坐公交車還是自己開車都能很方便的在這里就餐。
2）、這里是密集的住宅區(qū)，附近小區(qū)眾多，人口密集，還有其他校區(qū)也都距離不遠，居民們過來都很便利，而且附近還是金實幼兒園，云大附中北辰校區(qū)等學校，學生客流也很多。3）、這里已經(jīng)屬于新興但以成熟的住宅小區(qū)區(qū)域，各項基礎設施建設基本都已經(jīng)建設完畢，路面房屋等規(guī)劃都以完善，很長的一段時間內格局不會有所改變，所以在這里開餐廳也不用擔心會經(jīng)常的修路拆遷等等工程建設。
4）、附近事業(yè)單位多，市委市政府、審計局、人社局、社保局等單位聚集此處。大多數(shù)單位人士由于時間緊，都不在家制作早餐，午餐同樣，而附近餐飲店較少，因而對早餐、午餐的需求量巨大。5）、附近有交通銀行、工商銀行等，前來辦事的人都要經(jīng)過這里。
個股東 1． 地址：
2． 經(jīng)營范圍：負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐，送到消費者手中，并且準時送到。3． 公司注冊資本： 萬 4． 股東姓名：
5股東出資方式：實際資金額
6股東轉讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉讓 7公司的機構：
董事會：設董事長一名
監(jiān)事會：監(jiān)事一名
8議事規(guī)則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再交股東大會審核決定。
9公司法定代表人：董事長 10公司的解散事由：（1）股東大會決議解散；（2）因公司合并或者分立需要解散的；（3）違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結，辦理注銷登記。
調查表 編號（）
您好!感謝你百忙之中抽出時間參與我們的調查。本次調查的目的就是對小區(qū)居民吃早餐的習慣和營養(yǎng)搭配做些了解，以便本店能更好的為小區(qū)居民服務。本次調查形式為有獎調查，凡參與本次調查的朋友均可以參與免費抽獎，獎品為本店開業(yè)期間提供的營養(yǎng)早餐套餐一份。再次感謝你參的與。
基本信息
是（）否（）2、不吃早餐的原因？
沒時間（）不想吃（）沒必要（）不餓（）3、你通常在什么場合吃早餐？
早餐店（）家中（）路上（）辦公室（）4、您吃早餐一般占用多長時間？
5分鐘以內（）10分鐘以內（）20分鐘以內（）20分鐘以上（）
牛奶（）面包（）雞蛋（）粥（）花卷（）饅頭（）包子（）油條（）豆?jié){（）餅干（）麥片（）水果（）青菜（）肉類（）面條（）米粉（）7、您愿意為早餐花費的金額：
合理（）不合理（）9、你認為自己早餐缺乏：
有（）無（）11、補充什么：
蛋白質（）維生素（）礦物質（）其它（）無（）
大（）不大（）不知道（）13、你理想的早餐應當是（選5種）：
牛奶（）面包（）雞蛋（）粥（）花卷（）饅頭（）包子（）油條（）豆?jié){（）餅干（）麥片（）水（）青菜（）肉類（）面條（）米粉（）水果（）
衷心感謝你的參與，謝謝!
主要競爭力就是早餐的質量——營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生、干凈，營養(yǎng)物質的搭配為人體提供所需正常營養(yǎng)成分，保證人體機能的正常需求，真正的“家庭式”早餐——愛的味道。其次，色香味俱全，從內的營養(yǎng)價值到外的賣相，給顧客身體與味覺美的“享受”。再次，有些早餐的粥類并非真正長時間熬制而成，而是添加了一定的淀粉，使其促成粘稠狀，給顧客以“好粥”的錯覺，這樣，粥的口感和粥內的營養(yǎng)價值便會大打折扣。而我們店內的粥定要以火候長時間熬制而成，真正的營養(yǎng)粥。在我市，類似的營養(yǎng)早餐價格相對偏高，性價比不高，我們需要打造的是“營養(yǎng)健康、性價比高”的家庭早餐。
并以“健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生”的生活小百科以愛心小貼士的方式，不僅讓顧客享用愉快的早餐，還可以讓顧客接觸到小小的養(yǎng)生知識，在潛移默化中，顧客便會存入腦里，記入心里。久而久之，最大的幫助是，可以為顧客調整并樹立健康的養(yǎng)生觀念，改善其生活方式。
時刻關注天氣、氣候、節(jié)氣、四季的變換，接受相關的氣象、環(huán)境、社會信息，早餐食譜及時隨其做相應的調整、變換，以供給身體機制在各個時間段的所需。并為顧客提供“愛心提醒”。
2）、自身劣勢分析
傳統(tǒng)的早餐店在市民們心中有根深蒂固的影響，多年的就餐習慣不容易改變。同時，傳統(tǒng)店的產(chǎn)品特色已有多年的經(jīng)驗成分，我們的產(chǎn)品在早期進入市場時，還需要一段時間的摸索，對于是否被市民所接收，是否在這樣的環(huán)境中可“生存”，還需要驗證，需求與供給的差距也需調整縮小。根據(jù)情況，做相應的方案調整。
3)、機會分析
隨著社會上健康養(yǎng)生觀念的推廣和深入，店面將吸引顧客的眼球并進駐顧客心里，與顧客的需求相匹配。據(jù)情況，做相應的方案調整。
4）、威脅分析
當?shù)昝孢\行逐漸進入軌道，并有一定的社會“功效”后，可能會有類似的店面進入此行業(yè)，對我們店面造成威脅。此時，需要做的就是：1.淡定沉穩(wěn)，鞏固并激勵我方的團隊精神，充滿希望和斗志；2.知己知彼，詳細了解我方及彼方的質量、服務、優(yōu)劣；3.根據(jù)差異和距離，對方案做出相應調整，制出整改措施，并穩(wěn)步實施。
一位顧客提供營養(yǎng)豐富的早餐；二為顧客提供熱情暖心的服務；其三保證用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，舒適清新；四為顧客傳遞健康養(yǎng)生觀念，正確的養(yǎng)生常識，為顧客身體著想；五物美價廉，讓顧客有物有所值的感受。六讓顧客有在家用餐的溫馨感受。
2）、主要目標：
保證店面正常運行，穩(wěn)定“成長”，若發(fā)展尚好，可隨后開設連鎖分店。
首先把所有顧客分為：老年顧客，中年顧客，和青少年顧客三個類別。根據(jù)不同類別的顧客不同的消費心理特點和不同的需求提供差異化的服務。
1）、中國乃至世界正逐步步入人口老齡化社會。因此，老年人這個消費群體變得越來越龐大，就現(xiàn)在來說老年人的消費還不明顯，但老年人收入穩(wěn)定，所以是一個具有很大消費潛力的群體。老年人特點是懷舊、刻板、在不了解情況的情況下不容易接受新鮮事物。老年人的錢難賺，既要物美，又要價廉，購買欲差，不好“伺候”；消費理性，但作為老年人，就必然受到周圍其他中老年人的影響。主要表現(xiàn)為：富于理智，很少感情沖動，精打細算，堅持主見，不受外界影響，方便易行品牌忠誠度較高。
2）、中年顧客作為特殊的消費群體，心理已經(jīng)相當成熟，個性表現(xiàn)比較穩(wěn)定，他們不再像青年人那樣愛沖動，愛感情用事，而是能夠有條不紊、理智分析處理問題。具體表現(xiàn)為：購買的理智性勝于沖動性，購買的計劃性多于盲目性，購買求實用，節(jié)儉心理較強，購買有主見，不受外界影響，購買隨俗求穩(wěn)，注重商品的便利。由于中年人的工作、生活負擔較重，工作勞累以后，希望減輕家務負擔，故而十分歡迎具有便利性的商品。
3）、青少年這類顧客追求新鮮，他們的消費心理表現(xiàn)為:趨同心理、炫耀心理和獵奇心理,與此相對應,其消費行為表現(xiàn)為從眾性、符號象征性和個性化。具體表 現(xiàn)為，消費成人化，消費盲目化，消費攀比化，消費潮流化，追求時尚和新穎，表觀自我和體現(xiàn)個性，容易沖動，注重情感。
餐飲行內人說過一句話:"餐飲行業(yè),每年的倒閉幾率高于20%"。如何躲過這20%的幾率,讓無數(shù)餐飲老板傷透了心。連鎖餐飲業(yè)應該如何打造自己的產(chǎn)品？這是困繞連鎖餐飲管理人員的關鍵問題。
連鎖餐飲店的市場定位是企業(yè)存在的前提，它可以贏得消費者信賴并使他們成為企業(yè)的追隨者。只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感、信心和影響力時，企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費者留下印象。
早餐店的工作方案篇十
在國企頂層設計方案以及混改文件的推動下，國企上市公司員工持股也逐漸升溫。東方財富choice數(shù)據(jù)顯示，截至目前，共有58家國企上市公司推出員工持股計劃。2015年7月單月開展數(shù)量達到14家，8月有11家，9月以來有7家。其中，隸屬于央企的上市公司有6家。
國家xxx公布的《2014年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，2014年，國有及國有控股企業(yè)實現(xiàn)利潤14007億元，同比下降，這是4年間國企第二次出現(xiàn)利潤負增長，與國企、外資企業(yè)不同，私營企業(yè)利潤每年都是正增長。同一時期制造業(yè)500強中國有企業(yè)的平均資產(chǎn)利潤率為，低于民營企業(yè)的;國有企業(yè)的人均利潤為3萬元，低于民營企業(yè)的6萬元。相較民企，國企的效率問題分外突出，民營企業(yè)由于產(chǎn)權清晰，所有者能夠獲得所有權帶來的收益，就有更強的激勵機制去嚴格監(jiān)督，并防止企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的低效行為。另外，民營企業(yè)大多都是中小企業(yè)，所有者本身就是經(jīng)營者，自己掌握企業(yè)的真實信息，基本不存在“信息不對稱”和“激勵不相容”的情況。 國企上市公司員工持股逐漸升溫。
雖然員工持股對于提升國企的公司治理十分重要，然而， 從目前公告的案例來看，國企的公告幾乎僅占總量的一成，實際上員工持股的實施仍頗具難度。究其原因，員工持股本質上是一個投資行為而非激勵行為，這導致如下問題的產(chǎn)生。
一是員工持股計劃的持股期限太短，無法發(fā)揮改善公司治理的長期作用。既然是投資行為，就會以獲利作為目的，導致員工持股計劃的有效期太短。從目前已公告的案例看，員工持股計劃時間安排主要依據(jù)證監(jiān)會《關于上市公司實施員工持股計劃試點的指導意見》以及股權激勵相關法律法規(guī)確定，以1 年、3 年鎖定居多，很少有企業(yè)將員工持股計劃作為一種長期、持續(xù)的激勵機制。由于偏短期化，持股員工可能還是更關注公司股價變動、套現(xiàn)獲利，而降低參與公司治理的熱情與動力。
二是員工持股計劃尚存在多方面的制度保障缺口。員工持股制度的落實將會轉變員工與企業(yè)之間的法律關系，即員工由公司的內部人變?yōu)楣蓶|，從勞動雇傭關系變?yōu)楣镜乃姓?。在這個調整過程中，企業(yè)員工持股缺少法律依據(jù)，員工的角色轉換沒有充分的法律支持，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，員工持股權利范圍問題;第二，“職工持股會”缺少統(tǒng)一的法律保護;第三，員工持股架構問題。我國法律制度尚未明確規(guī)定不同類型公司員工持股的對應架構。
在混合所有制企業(yè)中推行員工持股，是在實現(xiàn)國有資本、非公有資本等交叉持股、相互融合基礎上的再融合，形成資本所有者和勞動者利益共同體的重要舉措。但是，如果混合所有制這個基礎不牢固，或者在“偽混合所有制”下推行，員工持股就會走樣。因此，國有企業(yè)改革過程中，實施員工持股需要滿足遵循如下原則：
混改員工持股以增量為主，存量為輔。員工持股應建立在對企業(yè)未來發(fā)展認可，對企業(yè)未來價值增值認同的基礎上，員工持股的資金主要來源于員工自有資金的投入（無論是工資績效還是其他途徑），主要是一種投資行為。這樣一方面有利于國有企業(yè)資本繼續(xù)做大，另一方面也避免了國有資產(chǎn)流失和國有股權稀釋的問題。但由于員工持股資金有限，一定程度上也可以通過國企存量資產(chǎn)予以補充。
混改員工持股以激勵為主，福利為輔。員工持股主要是對企業(yè)管理層、業(yè)務骨干、核心員工所做貢獻的價值回饋方式之一，是為了激勵他們?yōu)槠髽I(yè)做出新的更大的貢獻，主要是一種激勵作用。鼓勵開展期權激勵計劃，更加關注企業(yè)未來收益。但是，為了達到和超越行業(yè)的平均薪酬福利水平，提高員工的福利待遇水平，吸引更多優(yōu)秀人才，員工持股作為一項員工福利和變相的績效薪酬也是可以的。
混改員工持股以代持為主，自持為輔。由于許多員工不具備管理自己股權的專業(yè)經(jīng)驗，也由于股權過于分散會導致決策表決權過于分散，這些既不利于員工的利益，也不利于公司的科學決策，所以最好通過成立職工代持會或工會代持員工股權的形式，也可以選擇內部其他資產(chǎn)管理部門或第三方信托機構、資管機構來托管股權。對于一些持股量較大，對公司發(fā)展具有科學決策作用的經(jīng)營管理層類的企業(yè)家可以自己管理股權，但這個群體不宜過大。
此外，國企改革中的股權“混改”也不應只限于“員工”。如五糧液集團的改革就值得借鑒。2015年10月30日，五糧液公布非公開發(fā)行股票預案，發(fā)行股票數(shù)量不超過1億股，募集資金總額不超過億元，募集資金將用于信息化建設項目、營銷中心建設項目、服務型電子商務平臺項目。五糧液希望通過此次定增引入優(yōu)秀經(jīng)銷商和戰(zhàn)略投資者。業(yè)內人士指出，五糧液推進經(jīng)銷商持股實質上是為了利益協(xié)同，以往廠商關系都是以廠家為主導，經(jīng)銷商成為股東后可以實現(xiàn)利益一體化，調動經(jīng)銷商的積極性，更有利于企業(yè)的未來發(fā)展。
早餐店的工作方案篇十一
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶祝活動。例如：中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設看護嬰兒的服務。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設立兒童游戲區(qū)域，有服務員帶領孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡感情，交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔任顧問。活動內容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店的工作方案篇十二
小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委、市人民*為民辦實事的惠民舉措，也是加大基礎教育投入、推進基礎教育均衡發(fā)展、提高全民素質的實際行動。東勝區(qū)教育局為做好此項工作，根據(jù)《鄂爾多斯市人民*實施小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關于在全市試點實施“小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學、幼兒園中實施此項工程，長遠規(guī)劃中還將在初級中學中實施?，F(xiàn)就東勝區(qū)小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案制定如下：
組 長：賀海云
副組長：張 燕、劉月星、烏力吉、徐 群、曹曉紅、王永*、周振風
成 員：吳永剛、李玉霞、韓 嘯、陳 瑞、趙飛榮、各小學與幼兒園負責人
為保證小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作順利實施，各小學、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實施工作領導小組，具體負責營養(yǎng)早餐實施與管理工作。學校校（園）長是營養(yǎng)早餐實施與管理工作的第一責任人，按照營養(yǎng)早餐實施工作需要，配齊管理員、保管員、監(jiān)督員、學生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度，將營養(yǎng)早餐實施工作責任落到實處，要嚴格管理，規(guī)范運作。
（一）各小學、幼兒園開展在校小學生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實施本方案前，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應調查表》的形式，向每位家長了解學生幼兒是否有不良反應史。
（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放。各小學、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā)、食用時間記錄、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全、衛(wèi)生、無污染的儲存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮、消毒、加熱、安全防護等配套設施，建立嚴格的食品保管制度，安排專人負責食品保存與管理工作；學校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應的接收入庫工作，入庫前認真做好食品的驗收登記工作，對超過有效保質期、不合格以及變質食品要堅決予以拒收并認真做好食品的保管和出入庫登記工作，建立健全食品出入庫臺賬，詳細記錄每日學生蛋奶領取和發(fā)放情況，以及當日未發(fā)放完營養(yǎng)奶的處理情況；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質等現(xiàn)象，對過期變質食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質食品。
（三）營養(yǎng)奶的熱加工。室外溫度低于10℃時，各學校、幼兒園要對學生專用奶進行加熱，確保送到學生手中的牛奶溫度不低于30℃。各學校、幼兒園食品專管人員必須全程參入、督促檢查，確保加工安全衛(wèi)生。
（四）各小學、幼兒園要建立隨機采樣、留樣制度，每日送到學校后，由學校指定專人負責隨機抽取3份學生飲用奶，作為待檢樣品妥善保存，保存期不少于兩天。
（五）各小學、幼兒園要制定學生奶突發(fā)事件應急處置機制及其他食源性疾患報告制度，重點強化突發(fā)事件的預防和應急措施，有效防范和處理突發(fā)事件。
（六）在本方案實施前，各小學、幼兒園要對營養(yǎng)早餐主要負責人、工作人員和班主任進行分層次培訓，重點培訓相關政策、工作程序、責任落實和應急預案等。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。
（一）運營學校、幼兒園
東勝區(qū)小學（29所）、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊幼兒園（33所）
（二）運營時間
自xx年10月中旬起實施。各小學、幼兒園要合理安排學生使用營養(yǎng)奶的時間，不得影響正常教學秩序。
每人每天供應一袋學生專用奶；按每人每天3元標準補貼。
（一）供應方法
各小學、幼兒園將學校在校學生人數(shù)按班級匯總后統(tǒng)一上報區(qū)教育局。教育局將各校（園）人數(shù)報送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學生人數(shù)將學生飲用奶直接送到各學校，由學校對學生營養(yǎng)奶進行消毒、保鮮、加熱、派發(fā)工作。學校要以班級為單位發(fā)放，由班主任負責安排發(fā)放到學生手中，并陪同學生在教室食用。
（二）實施步驟
1、學生營養(yǎng)早餐工程實施前對各學校進行食品存儲、保鮮、加熱、消毒、安全防護等設施設備的配備與改造，改建好安全、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設備、存儲間等工作，確保能夠順利進行營養(yǎng)早餐供應工作。
2、各小學、幼兒園在學生營養(yǎng)早餐工程實施前，需成立營養(yǎng)早餐工作計劃工作組，核實學生人數(shù)，安排專人負責，務必做好食品發(fā)放的各項準備工作。
3、在實施本方案期間，教育局將積極協(xié)調各職能部門對各學校、幼兒園學生飲用奶生產(chǎn)、加工、儲運、配送等環(huán)節(jié)進行不定時全面檢查，及時排除隱患，確保各項工作達到要求。
4、協(xié)調乳業(yè)公司按照“當天生產(chǎn)、當天派送”的原則，將學生每天食用奶及時送到各學校。
（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計劃工作領導小組將定期對各小學、幼兒園進行督導與考核評價，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導各項措施落到實處，確保各學校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實施。
（二）各小學、幼兒園要服從大局，主動協(xié)調配合，制定好具體的工作方案，將各項任務落實到位，把營養(yǎng)早餐工程計劃做實做好，各小學、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計劃實施情況及時匯總上報到教育局體衛(wèi)辦，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
（三）各學校加強學生管理和科學飲食宣傳教育，在學生食用營養(yǎng)奶前后各一小時內，嚴禁學生食用零食，盡可能避免不良反應的發(fā)生。
（四）各小學、幼兒園在組織實施營養(yǎng)早餐工作計劃中因管理不善、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故，要追究相關責任人的行政和法律責任。
各小學、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計劃的宣傳工作，大力向家長、社會宣傳其重大意義，使黨和*的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使家長和學生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實施工作，營造全社會關心支持營養(yǎng)早餐實施工作的良好氛圍。
早餐店的工作方案篇十三
放心早餐示范工程是微利性、公益性事業(yè)，既為市民提供安全衛(wèi)生的早餐，又能夠有效擴大就業(yè)的民生工程。銅官山區(qū)政府、市各有關部門要在政策、資金上給予必要的扶持。
主食加工配送中心按實際投資發(fā)生額10%給予補助，最高補貼不超過80萬元。
每個早餐示范店給予4萬元的補助，資金主要用于統(tǒng)一制做示范店標識牌、門楣、燈識，粉刷內墻，整理天花板以及添加和更換必要的廚衛(wèi)設施。
補助資金按市、區(qū)(企業(yè)注冊地)財政各承擔50%。
(二)統(tǒng)一納入城市建設和改造規(guī)劃。要把早餐店建設作為完善城市功能、加強社區(qū)商業(yè)建設的一項重要內容，納入城市建設和小區(qū)改造，整體推進，認真實施。對納入城市建設和小區(qū)改造規(guī)劃的早餐店，要做到同設計、同竣工、同驗收、同使用；對城區(qū)現(xiàn)有存量營業(yè)用房難以滿足早餐經(jīng)營需要的，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃的要求，適當增加早餐經(jīng)營門店，優(yōu)化早餐店布局，方便市民生活。
(三)簡化手續(xù)，提高辦事效率。規(guī)劃、行政執(zhí)法、食品藥品監(jiān)督、工商等部門對早餐示范店月設置申請，要簡化手續(xù)，集中驗收，統(tǒng)一發(fā)證。連鎖企業(yè)可以統(tǒng)一向有關行政許可部門申辦相關手續(xù)。有關行政許可部門要按照國家、盛市要求，盡快給予辦理。
(四)招用失業(yè)人員享受就業(yè)扶持政策。招用持有(就業(yè)失業(yè)登記證)或(再就業(yè)優(yōu)惠證)人員的，按有關規(guī)定享受就業(yè)優(yōu)惠政策。招用零就業(yè)家庭成員的，享受社會保險補貼和崗位補貼。
(五)減免相關費用。對早餐示范店，除法律、法規(guī)明確要求征收的外，其余一律免收。
(六)實行總部統(tǒng)一納稅。對特色早餐示范連鎖企業(yè)和對達標的早餐連鎖企業(yè)，要打破地區(qū)封鎖和壟斷，實行總部統(tǒng)一納稅。
早餐店的工作方案篇十四
對整個飲食行業(yè)來說，室內裝飾是一個有力的推銷手段。像情調和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調性。 在設計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調的設計
餐廳選用某一國的特色來設計布置，收集該國的民俗工藝品在店內展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側設小型室內高爾夫練習場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意?！?/p>
如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質服務外，還得誘導客人進行消費。其中，服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”。可見，服務人員的推銷語言對推銷效果起著至關重要的作用，要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務。
建議式的推銷要注意幾個關鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲。“一份冰淇淋”遠沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少。”
可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會，即提供免費服務，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目?；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務
如在午茶服務時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調服務
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務抵償債務，即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應及時與他們取得聯(lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受。“本店下午十點打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳?；鸩窨啥ㄖ瞥筛鞣N規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調查，結果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結尾，35%的價格以5結尾，6%的價格以0結尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應
餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇十五
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書
早安健康--早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨?！币苍S您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實，無論學生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉。
現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，早餐店在人們生活中處在了不可或缺的位置。創(chuàng)業(yè)，不妨考慮從開家早餐店起家。
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書：
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構成五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動手準備早餐，尤其是學生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點，我們正好可以送貨上門，而且早餐質量絕對有保證，許多學生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務許多公司白領早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，派送到公司，為員工們節(jié)省時間，也不影響早點質量，相信會有許多企業(yè)與我們合作競爭對手《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
所以我認為這個計劃可以在不久的將來非常的實用，而且會有很大的市場?？梢哉?guī)讉€合作伙伴，或者向父母，銀行貸款等方式開展此項計劃。
早餐店的工作方案篇十六
甜蜜情人節(jié)，甜蜜蛋黃派
1、重點活動門店：家紡城藥店、許巷藥店、通元藥店、皮都藥店、雙山藥店、城北藥店、百步藥店。
2、非重點活動門店：xxxx醫(yī)藥其他門店
2月11、12、13、14日（重點活動門店）
2月13、14日（非重點活動門店）
春節(jié)后返回工作崗位的青年務工者。
1、針對春節(jié)促銷活動沒有覆蓋返鄉(xiāng)人群的缺陷，針對該部分人群進行一次促銷活動；
2、發(fā)放現(xiàn)金券，固化客戶群體，增加銷售額和銷售機會；
3、消化春節(jié)期間購進，尚未使用完畢的蛋黃派。
早餐店的工作方案篇十七
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學校下設下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責日常工作
職責和要求：
（1）負責檢查供貨商的質檢報告并存檔；
（2）負責檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應學生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領餐組（每班學生一到三人，教師一人）
職責和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導各班做好學生的用餐登記工作；按時交后勤領導；
(4)了解學生情況，及時將情況上報學校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領餐組；
4、餐后，由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責保存，設有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當場發(fā)給學生，并監(jiān)督飲用。領導小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。
一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
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