為了更好地規(guī)劃未來的發(fā)展方向，總結(jié)是必不可少的?？偨Y(jié)要有重點(diǎn)，突出關(guān)鍵信息，將重要的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)提煉出來。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文，大家可以參考借鑒。
如何寫飲食與健康論文篇一
摘要：21世紀(jì)人類的生活與化學(xué)有密切的關(guān)系，化學(xué)在信息與生命科學(xué)中有著及其重要的作用，化學(xué)學(xué)科與這些學(xué)科交叉，會(huì)給人類的生活帶來深刻的變革?；瘜W(xué)與國民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門、各尖端科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域以及人民生活各個(gè)方面都有著密切聯(lián)系。21世紀(jì)人們?cè)絹碓蕉嗟叵硎芎鸵蕾嚮瘜W(xué)帶給我們生活的方便和高質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：化學(xué)與生活；生物技術(shù)；生活環(huán)境；生命與健康
生活離不開化學(xué)，遍觀周圍，幾乎每件事物都與化學(xué)有關(guān)。化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。自有人類以來就開始了對(duì)化學(xué)的探索，因?yàn)橛辛巳祟惥陀辛藢?duì)化學(xué)的需求。它與我們的生活息息相關(guān)，在我們的日常生活中無處不在。我國著名滑雪前輩楊石先生說：“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學(xué)?！睕]有化學(xué)創(chuàng)造的物質(zhì)文明，就沒有人類的現(xiàn)代生活。
人是社會(huì)的人，社會(huì)是人的社會(huì)，因此可以從人與化學(xué)的關(guān)系去探討化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要性。
化學(xué)作為一門龐大的知識(shí)體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社的需要，對(duì)人類社會(huì)做出貢獻(xiàn)。社會(huì)的一切發(fā)展，生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學(xué)變化，一切生命的延續(xù)同樣離不開化學(xué)變化。沒有化學(xué)的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會(huì)有人類。是化學(xué)創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。
就化學(xué)對(duì)人類的日常生活的影響來說，化學(xué)在我們的日常生活中無處不在。下面從幾個(gè)方面說明化學(xué)與生活息息相關(guān)。
一、食物
“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍，如果沒有他發(fā)明的這個(gè)化學(xué)技術(shù)，那么世界上就有一半的人得不到溫飽，那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機(jī)了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，食品安全越來越成為人們關(guān)注的社會(huì)熱點(diǎn)問題。由于我國食品生產(chǎn)、加工和流通行業(yè)起步較晚，技術(shù)和法律法規(guī)都不完善，近年來我國的食品安全問題日益凸顯出來。例如蘇丹紅、甲醛啤酒、瘦肉精、蔬菜農(nóng)藥殘留等食品安全事件屢見不鮮。另外由于人們食品安全知識(shí)匱乏，食品安全意識(shí)薄弱，諸如食用河豚魚、半熟扁豆、毒蘑菇而中毒的例子也不勝枚舉。雖然有些不安全因素并非是消費(fèi)者本身可以控制的，但是如果在消費(fèi)食品的過程中我們擁有足夠的食品安全素養(yǎng)，那么我們就能加強(qiáng)自我保護(hù)，從而將食品風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
如果沒有合成纖維的化學(xué)技術(shù)，那世界上大多數(shù)人就要挨凍了，因?yàn)橛邢薜奶烊焕w維根本就不夠用。我國1995年的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬噸，其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學(xué)處理制成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊？合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風(fēng)景線。
所謂“豐衣足食”，是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學(xué)，就沒了保證。
三、住行
我們住的房子，石灰、水泥、鋼筋，窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化學(xué)制品？離得了鋁合金的木制的窗戶，也離不開化學(xué)制品油漆；就算不用玻璃吧，像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報(bào)紙，不是化學(xué)制品又是什么？還有我們的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學(xué)沾邊，都是化學(xué)制劑。
出了門，我們踏在水泥鋪成的街道上，看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈，用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具。這些交通工具還離不開汽油、柴油，各種汽油添加劑、防凍劑和各種潤(rùn)滑油。如此種種，都是化學(xué)制品?，F(xiàn)代人類根本無法離開人造化學(xué)品，我們每天24小時(shí)都被人造化學(xué)品所包圍著。
四、健康
我們的健康長(zhǎng)壽也與化學(xué)息息相關(guān)。體內(nèi)某些化學(xué)元素平衡失調(diào)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致某些危害人類健康的疾病。1965年和1981年，我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸。蛋白質(zhì)和核糖的形成是無生命到有生命的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。自此我們?nèi)祟悓?duì)自身的了解有了新的突破，為我們?nèi)祟悓?duì)生命和健康的研究打下了基礎(chǔ)。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術(shù)，人類才能控制傳染病，才能緩解心腦血管病，使人類的壽命延長(zhǎng)25年。人類的健康成長(zhǎng)離不開各種營養(yǎng)品和藥品。如果沒有這些化學(xué)藥品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人會(huì)被病魔奪去生命。
五、營養(yǎng)物質(zhì)
生命體中支撐著生命的是無數(shù)的有機(jī)化合物，重要的有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、肽鍵、酶、核酸和維生素等。
糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機(jī)化合物。它主要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由c、h、o所組成，化學(xué)式為cn(h2o)n，又叫碳水化合物。糖類包括單糖、多糖、淀粉、糖原、纖維素。生物界對(duì)能量的需要和利用均離不開糖類。糖類物質(zhì)的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能量，以滿足生命活動(dòng)的能量需要。生物界對(duì)太陽能的利用歸根到底始于植物的光合作用和co2的固定，與這兩種現(xiàn)象密切相關(guān)的都是糖類的合成。光合作用是自然界將光能轉(zhuǎn)化變?yōu)榛瘜W(xué)能的主要途徑。糖類不僅是生物體的能量來源，而且在生物體內(nèi)發(fā)揮其它作用，它對(duì)各類生物體的結(jié)構(gòu)也起著支持和保護(hù)的作用，有時(shí)還起到解毒的作用等?？傊?，糖類是生命體維持生命所不可或缺的。
蛋白質(zhì)亦然。所有蛋白質(zhì)都含c，n，o，h元素，大多含s或p，有的還含其它元素。蛋白質(zhì)是氨基酸聚合物，水解時(shí)產(chǎn)生的單體叫氨基酸。蛋白質(zhì)種類繁多，功能各異。它的廣泛而多變的功能決定了它們?cè)谏砩系闹匾?。有的蛋白質(zhì)起運(yùn)輸作用，有的起調(diào)節(jié)或防御作用。酶也是蛋白質(zhì)，起催化作用，對(duì)生命體的新陳代謝起至關(guān)重要的作用。
核酸是由核苷酸組成。核酸分為核糖核酸(rna)和脫氧核糖核酸(dna)兩大類。dna是生物遺傳物質(zhì)，它們都是控制遺傳的關(guān)鍵，其中dna的重組技術(shù)是遺傳工程研究的主導(dǎo)技術(shù)。遺傳工程的研究的發(fā)展將為人類解決面臨的食品與營養(yǎng)、健康與環(huán)境、資源與能源等一系列重大問題開辟新途徑，也具有極大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?。如果采用dn重組及細(xì)胞融合等技術(shù)改造蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸等氨基酸的生產(chǎn)菌，氨基酸的含量就能提高幾十倍，生產(chǎn)成本就大大降低。這些氨基酸產(chǎn)品廣泛用于營養(yǎng)食品、助鮮及飼料添加劑等生，從而部分代替了糧食產(chǎn)品。如果生物固氮的遺傳工程能培養(yǎng)出自行供氮的作物，使一切植物如小麥、水稻、玉米等都像豆科植物一樣能自行固定分子態(tài)氮并轉(zhuǎn)化成能被植物吸收的狀態(tài)，能直接利用空氣中的氮，不僅可以提高作物產(chǎn)量，增加作物的蛋白質(zhì)含量，還能大大節(jié)省化肥，降低生產(chǎn)成本，減輕環(huán)境污染。
維生素是維持人體健康所必須的一類營養(yǎng)素，本質(zhì)為低分子有機(jī)化合物，它們不能在體內(nèi)合成，或者所合成的量難以滿足機(jī)體的需要，所以必須由食物供給。維生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克計(jì))，它們既不是構(gòu)成機(jī)體組織的原料，也不是體內(nèi)供能的物質(zhì)，然而在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能等方面卻發(fā)揮著重要作用，如果長(zhǎng)期缺乏某種維生素，就會(huì)導(dǎo)致各種疾病。維生素在醫(yī)學(xué)上有保健和治療功效。機(jī)體長(zhǎng)期缺少某種維生素時(shí)，可使體內(nèi)物質(zhì)代謝過程發(fā)生障礙，因而影響正常生長(zhǎng)，以致發(fā)生不同的維生素缺乏癥。如長(zhǎng)期缺少維生素b1會(huì)引起腳氣?。蝗狈S生素c則產(chǎn)生壞血病。臨床上用維生素純品或一些富含維生素的制劑來防治維生素缺乏癥。
六、藥品
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科賴以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，利用它的直觀性可以向?qū)W生傳遞豐富的感性材料，對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)、提高能力和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力方面擁有無可比擬的優(yōu)勢(shì)。但在許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，相同藥品由于其不同的混合順序，可能會(huì)引起反應(yīng)物用量發(fā)生變化，還可能會(huì)引起實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯甚至得到截然不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此，化學(xué)藥品的混合不能是任意的，需要從安全、環(huán)保、操作是否方便、藥品用量、藥品性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)效果等角度考慮，以確定藥品的混合順序，這一點(diǎn)對(duì)青年老師尤為重要。
七、核能開發(fā)和利用
對(duì)于中國來說，我們不得不去選擇核電，但是我們要選擇最安全的核電，這就是中國要做的事情，所有的人都會(huì)追求更美好的生活，所以在追求美好的生活中就會(huì)有一定的代價(jià)，就會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，我們盡可能使這種代價(jià)最小，盡可能使這種風(fēng)險(xiǎn)在可控的范圍之內(nèi)。不久前，大亞灣啟動(dòng)了全面的安全檢查，福島就像一面鏡子時(shí)刻提醒著每一個(gè)核電站，看清各自在核安全問題上的疏漏。
就是說只有我們每一個(gè)人都切實(shí)地負(fù)起了自己的責(zé)任，每一個(gè)人都心系核安全，這樣子才能保證，我們機(jī)組的安全性。福島核危機(jī)給人類社會(huì)帶來了災(zāi)難性的后果，但同時(shí)也引發(fā)了人類社會(huì)對(duì)核能應(yīng)用的更為嚴(yán)肅和理性地思考。其最大的啟發(fā)就是：就是在核面前人人都要保持一種敬畏的心。
八、化妝品
在我們“一白遮百丑”的傳統(tǒng)觀念影響下，增白化妝品是化妝品中最多、用量最大的一類。其品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它兩類。目前有四種美白成分是公認(rèn)合格的：維生素c磷酸鎂復(fù)合物；胎盤素；維生素糖苷和熊果素。應(yīng)當(dāng)明確的是即使合格的成分使用后的效果也不一樣，并不一定能達(dá)到預(yù)期的效果。因?yàn)槟w色一般是無法改變的，權(quán)威人士認(rèn)為，這些經(jīng)常使用的美白成分仍有許多限制，而且黑色素是肌膚自我保護(hù)的重要機(jī)制，過分干擾或者長(zhǎng)期阻止其生長(zhǎng)對(duì)肌膚健康不利。例如，“最有效”的美白成分“汞”，能使皮膚在短期變得白皙透明，但其代價(jià)是造成皮膚不可恢復(fù)地色素沉淀。一些美容院還可能會(huì)偷偷使用醫(yī)用淡斑成分“對(duì)苯二酚”，在缺乏醫(yī)療知識(shí)的情況下，往往造成接觸性皮膚炎，肌膚紅腫過敏，甚至由于過度漂白而導(dǎo)致藍(lán)灰色的色素沉淀。
九、服飾化學(xué)
掉色、甲醛超標(biāo)是目前校服質(zhì)量存在的主要問題。日前，記者在全國最大的校服集散地——浙江省永康市前倉鎮(zhèn)、西南地區(qū)規(guī)模較大的重慶朝天門服裝批發(fā)市場(chǎng)等地暗訪時(shí)了解到，造成校服掉色、甲醛超標(biāo)的原因除成衣生產(chǎn)的工藝問題外，劣質(zhì)布料也是重要原因。
十、納米與納米材料
納米技術(shù)、信息技術(shù)及生物技術(shù)將成為世紀(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大支柱。納米科技的興起，對(duì)我國提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，同時(shí)也為我國實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。納米材料是納米科技的基礎(chǔ)，功能納米材料是納米材料科學(xué)中最富有活力的領(lǐng)域，它對(duì)信息、生物、能源、環(huán)境、宇航等高科技領(lǐng)域，將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響并具有廣闊的應(yīng)用前景。
十一、毒品
根據(jù)《中華人民共和國刑法》第357條規(guī)定，毒品是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺()、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品?！堵樽硭幤芳熬袼幤菲贩N目錄》中列明了121種麻醉藥品和130種精神藥品。
毒品通常分為麻醉藥品和精神藥品兩大類。其中最常見的主要是麻醉藥品類中的大麻類、鴉片類和可卡因類。
十二、環(huán)境與化學(xué)
雖然當(dāng)今的化學(xué)污染防治已取得了巨大的成績(jī)，發(fā)展了新的靈敏分析監(jiān)測(cè)手段，測(cè)定環(huán)境中的污染物；從化學(xué)品中鑒定出有毒化合物的類型；發(fā)明了化學(xué)方法處理廢棄物；減少了廢棄物的排放等等，并對(duì)一些全球性的化學(xué)污染，如原油泄漏，燃煤煙塵，酸雨，汽車尾氣，溫室效應(yīng)，有機(jī)氯農(nóng)藥，環(huán)境致癌物等的研究、控制、治理，已取得了肯定的進(jìn)展。然而多年來解決化工生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物，有毒有害物質(zhì)的大量排放問題，基本上是以治理為主，這些辦法的效果是有限的，所需費(fèi)用昂貴且日益增長(zhǎng)。因此，我們需要大力研究與開發(fā)綠色化學(xué)，這樣可以減少末端治理，從根本上解決環(huán)境污染問題?？傊?，現(xiàn)代生活與化學(xué)是緊密相連不可分割的。不管是生命本身作為一個(gè)過程，還是生命得以維持所必須依賴的外在物質(zhì)條件，都離不開化學(xué)。沒有生命還有化學(xué)，沒有了化學(xué)就絕對(duì)不會(huì)再有生命存在?；瘜W(xué)是生命存在的支柱，也是社會(huì)存在和發(fā)展的支柱和動(dòng)力。
如何寫飲食與健康論文篇二
1?滿足幼兒對(duì)食物的好奇心
現(xiàn)象：幼兒對(duì)于新鮮事物，總是充滿好奇，對(duì)于新接觸的食物，也會(huì)經(jīng)常發(fā)問，例如“這個(gè)能不能吃？”“這是什么？是蛇（指鱔魚）嗎？”“海蝦是魚嗎？”“為什么要吃這個(gè)？”
分析：幼兒的健康飲食行為建立在基本的營養(yǎng)認(rèn)知和生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上，因此幼兒想知道吃的是什么，食物的作用是什么。如果幼兒的求知欲得到及時(shí)滿足，幼兒的擔(dān)憂得到及時(shí)解決，會(huì)直接提升他們的進(jìn)餐興趣和進(jìn)餐速度。
對(duì)策：成人應(yīng)及時(shí)滿足幼兒對(duì)食物的好奇心，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)食物的興趣。比如，周末可以帶孩子逛超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，當(dāng)孩子小心翼翼地主動(dòng)用手觸摸生鮮食品時(shí)，不要因?yàn)闀?huì)弄臟小手而阻止孩子，更不應(yīng)以鮮活水產(chǎn)來嚇唬孩子，而是應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)食品，了解其名稱、外形及主要營養(yǎng)價(jià)值，并將初步認(rèn)識(shí)的食品購買回家烹調(diào)食用。
2?尊重幼兒的個(gè)體差異
現(xiàn)象：不同幼兒對(duì)于食物的喜好不同，例如有些幼兒不喜歡吃“卡牙齒”、“難嚼”的青菜，有些不喜歡吃有特殊氣味的胡蘿卜、芹菜，有些不喜歡吃“張牙舞爪”的螃蟹。不同性格的幼兒，飲食習(xí)慣也有差異，平時(shí)做事磨蹭、注意力不夠集中的幼兒進(jìn)餐時(shí)更容易表現(xiàn)為發(fā)呆或說笑，而平時(shí)獨(dú)立性較強(qiáng)的孩子則相對(duì)較快、較好地完成進(jìn)餐。
分析：幼兒的飲食喜好既具有一定的共性也具有一定的個(gè)性。幼兒不喜歡某樣食物的理由往往由食物的特點(diǎn)決定，同時(shí)，幼兒的偏食、挑食表現(xiàn)為選擇喜歡的食物，并過多食用，嘗試后吐掉或直接拒絕不喜歡的食物。幼兒吃飯與其個(gè)性特點(diǎn)、氣質(zhì)特點(diǎn)更趨一致。因此，幼兒飲食行為的培養(yǎng)不是一個(gè)孤立的過程，這不僅關(guān)系到幼兒身體生長(zhǎng)，而且關(guān)系到將來生活、學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性和主體性、關(guān)系到個(gè)性、氣質(zhì)的養(yǎng)成。
對(duì)策：成人要增加幼兒對(duì)天然食物唯美的感官認(rèn)識(shí)，讓幼兒有機(jī)會(huì)充分地欣賞食物固有的美，比如黃瓜的清香爽口、玉米的整齊有序、火龍果的艷麗多姿、西瓜的多樣色彩、帶魚的修長(zhǎng)鮮美等，以激發(fā)幼兒對(duì)食物的親近感，而不是生硬地逼迫孩子進(jìn)食某些食物。同時(shí)，我們可以通過培養(yǎng)幼兒健康的飲食行為來塑造幼兒的良好個(gè)性品質(zhì)，比如，通過進(jìn)餐中注意桌面清潔、愿意與人分享自己喜歡的食物、愿意嘗試自己不熟悉的食物等，以培養(yǎng)幼兒的進(jìn)餐禮儀和學(xué)習(xí)適應(yīng)環(huán)境的能力。
3?家長(zhǎng)要給幼兒當(dāng)好榜樣
現(xiàn)象：一些家長(zhǎng)挑食，幼兒會(huì)在一定程度上受影響；很多家長(zhǎng)往往因?yàn)槟鐞郛a(chǎn)生包辦代替行為，主動(dòng)喂孩子吃飯，或者讓幼兒在正餐外過多添加零食。有些家長(zhǎng)為了讓孩子多吃一點(diǎn)兒，往往會(huì)在孩子進(jìn)餐時(shí)硬性強(qiáng)迫或步步退讓：“雞腿有營養(yǎng)，把雞腿全部吃掉，飯可以少吃一點(diǎn)兒”、“過會(huì)兒會(huì)吃水果，蔬菜不吃就算了”。
對(duì)策：首先，成人應(yīng)充分注意到自身的飲食行為對(duì)幼兒的影響，希望孩子形成健康飲食習(xí)慣，成人應(yīng)率先養(yǎng)成。其次，成人要尊重孩子的獨(dú)立性，讓孩子為自己負(fù)責(zé)，并通過按時(shí)進(jìn)餐和增加活動(dòng)量促進(jìn)幼兒的食欲，養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣。最后，家長(zhǎng)要避免在餐桌上不停地教育孩子，以免轉(zhuǎn)移孩子的注意力甚至激發(fā)孩子的逆反心理。餐桌上成人應(yīng)當(dāng)著眼于當(dāng)前食物的色香味，談?wù)撓嚓P(guān)的，可以使孩子對(duì)事物產(chǎn)生好奇、增強(qiáng)孩子食欲的簡(jiǎn)短話題，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)體驗(yàn)健康食品的美味，從而增進(jìn)親近感。只有家長(zhǎng)先克服自己在飲食行為上的不良觀念和做法，才能正確地引導(dǎo)幼兒。
4?培養(yǎng)習(xí)慣要堅(jiān)持“行為先”
現(xiàn)象：大多數(shù)3-6歲的幼兒能認(rèn)識(shí)到不良飲食行為對(duì)身體健康的害處，大中班幼兒對(duì)不良飲食行為后果的認(rèn)識(shí)較小班幼兒更加清晰。雖然大多數(shù)幼兒知道“挑食”的后果，但“說得到，做不到”的比比皆是。
《如何培養(yǎng)幼兒健康飲食行為習(xí)慣》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問下一頁查看。
如何寫飲食與健康論文篇三
老師們、同學(xué)們，大家好!
大家早上好!今天我講話的題目是《合理飲食，促進(jìn)健康》
每年的5月20日是“全國學(xué)生營養(yǎng)日”，這項(xiàng)宣傳活動(dòng)得到廣大師生、家長(zhǎng)的歡迎和許多營養(yǎng)學(xué)專家的積極參與、支持。隨著生活水平的提高，挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高。良好的營養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個(gè)重要因素。日常飲食應(yīng)多樣化，以提供充足、全面、均衡的營養(yǎng)，保證身體發(fā)育所需。飲食應(yīng)注意：
1、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣，吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，要求早餐必須含有充足的熱量。我們有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點(diǎn)、甚至不吃就趕著上課，上了兩節(jié)課，肚子就空了。等到第三節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常的學(xué)習(xí)。
3、參加體力活動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉。適量運(yùn)動(dòng)和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無副作用的措施，對(duì)于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。希望同學(xué)們充分利用晨跑、出操、體育活動(dòng)課時(shí)間加強(qiáng)鍛煉。
同學(xué)們，讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長(zhǎng)起來!
如何寫飲食與健康論文篇四
考生要增加高蛋白，但家長(zhǎng)不可一味給孩子吃高蛋白食物，因?yàn)槌粤颂喔叩鞍资澄?，上課容易犯困。這是因?yàn)楦叩鞍椎氖澄锊惶菀紫?，吃太多，血液都?到消化系統(tǒng)消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應(yīng)慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食，事實(shí)上，米、面中的碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產(chǎn)生 葡萄糖，補(bǔ)充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原則：早餐必須吃好，保證上午大腦對(duì)能量和營養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強(qiáng)記憶力。
早餐內(nèi)容：1、豆類、瘦肉粥及面條;
2、各種帶餡面點(diǎn)、糕點(diǎn)、雞蛋、牛奶或豆奶;
3、適量調(diào)味醬菜：炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不單調(diào)，孩子也愿意吃。
如何寫飲食與健康論文篇五
來自濟(jì)南市歷城區(qū)的劉女士對(duì)記者說：“現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多保健品，都說對(duì)大腦有好處，也不知道真假，相反海參這種東西因?yàn)榻址秽従佑腥顺３?，感覺不錯(cuò)，所以考前就給孩子買了一些，補(bǔ)補(bǔ)腦子?！?/p>
記者又隨機(jī)走訪了幾位考生家長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)重視考前海參補(bǔ)腦的家庭不在少數(shù)，如此一個(gè)小小的海參，在補(bǔ)腦方面究竟有什么獨(dú)特的功效呢?為此記者專門采訪了國內(nèi)人氣養(yǎng)生網(wǎng)站劉站長(zhǎng)，劉站長(zhǎng)告訴記者：
“海參是一種名貴補(bǔ)品，中醫(yī)稱之為“益智食物”，常吃海參可以使人變得聰明，為什么這樣說呢?人吃海參后即可從參體內(nèi)獲得一種重要營養(yǎng)物質(zhì)-dha，即二十二碳六烯酸。這是一種大腦營養(yǎng)不可缺少的高度不飽和脂肪酸，對(duì)大腦細(xì)胞，特別是神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育有著極重要的作用，當(dāng)體內(nèi)攝入的dha不足時(shí)，會(huì)導(dǎo)致記憶力和感覺能力下降，每天早上空腹吃一只海參，堅(jiān)持一段時(shí)間，對(duì)于考前孩子的滋補(bǔ)效果非常明顯。當(dāng)然選擇海參可以選擇一些品牌海參，質(zhì)量方面比較放心，像如果家住威海的話，可以考慮宮品海參、神龍島海參等幾個(gè)品牌”
合理搭配飲食平衡膳食
當(dāng)然，除了定時(shí)定量進(jìn)食一些海參等健腦滋補(bǔ)品，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及新鮮蔬菜和水果的的攝入也是必不可少的，而且要注意讓孩子定時(shí)、定量進(jìn)餐，每次進(jìn)餐時(shí)間為30分鐘左右，餐后要休息半小時(shí)-1小時(shí)，再開始學(xué)習(xí)，晚餐離睡前應(yīng)為1.5-2小時(shí)，同時(shí)要重視早餐，如果早餐吃得不好，可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點(diǎn)左右吃，但不宜過多。劉站長(zhǎng)提醒廣大家長(zhǎng)朋友：不要迷信任何食物，無論是天然食物，還是保健食品，對(duì)大腦狀態(tài)和考試成績(jī)來說，沒有哪一種的作用是神奇的。當(dāng)然，此類迷信可能是無害的，但是迷信的的結(jié)果常常影響到整個(gè)膳食的平衡。
如何寫飲食與健康論文篇六
雪梨是寒性水果，有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥之時(shí)，吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥，人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢，容易產(chǎn)生干咳少痰等不適，此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥，有益身體健康。
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的`咽干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用，對(duì)口鼻干燥、喉炎干澀、體質(zhì)火旺者具有補(bǔ)充津液、潤(rùn)肺滋陰潤(rùn)燥的功效。
1.2、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵，還含有非常多的維生素c,而維生素c是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器，可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著，還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
1.3、葡萄
葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜可口，開胃消食，是人們很喜愛的一種水果，同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種子，蘊(yùn)含滿滿的養(yǎng)分，不僅含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素c、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素c高出18倍，保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性，修復(fù)紫外線傷害。
2.1、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。
白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。
2.2、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害；膳食纖維非常細(xì)軟，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，同時(shí)還不傷胃黏膜。
秋冬季節(jié)是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié)，它烹飪簡(jiǎn)單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
2.3、生菜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜中膳食纖維和維生素c較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
挑選球生菜時(shí)，要選松軟葉綠、大小適中、硬邦邦的口感差。買散葉生菜時(shí)，大小適中、葉片肥厚適中、葉質(zhì)鮮嫩、葉綠梗白且無蔫葉，并且看根部、中間有突起的苔，說明生菜老了。
3.1、南瓜百合粥
南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜營養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。
3.2、白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3.3、紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
4.1、玉竹百合瘦肉湯
材料：玉竹、百合(中藥店均有售)各30克，豬瘦肉300克，生姜2—3片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡；豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切；然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水20xx—2500毫升(約8—10碗水量),武火煲沸后，改為文火煲約2—3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
功效：玉竹補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之癥；百合具潤(rùn)肺止咳，清心安神之功；豬瘦肉有填精補(bǔ)五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和五臟的作用。
4.2、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕，豬排骨，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
做法：豬排骨切段，飛水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功效：熟藕性味甘溫，可開胃、滋補(bǔ)、生肌、止瀉、固精、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，此湯可幫助人們緩解秋燥。
4.3、野莧菜黃豆?jié)L鯽魚
材料：野莧菜400g,黃豆100g,鯽魚1條，生姜4片。
做法：野莧菜洗凈，黃豆浸泡，鯽魚宰洗凈，煎至微黃，灑入少許水，放入瓦煲內(nèi)，加入清水20xx毫升(約8碗量),老火滾沸改文火煲約45分鐘，放入野莧菜，至干熟，下鹽、油即可。
功效：秋分有吃秋菜的習(xí)俗，秋菜指的是野莧菜，野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進(jìn)排毒，減肥輕身。
1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振；兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象；少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主，忌吃肥甘食品。
小結(jié)：以上就是秋分飲食禁忌介紹，有了以上的介紹，相信很多人應(yīng)該不會(huì)在秋分還在經(jīng)常吃這些東西了。
如何寫飲食與健康論文篇七
端午小長(zhǎng)假就要來啦!端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，當(dāng)假期到來的時(shí)候，很多人會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象，我們?nèi)绾伪＝∩眢w呢?下面，本站小編為大家介紹一下端午節(jié)健康飲食方法，歡迎大家閱讀。
端午前后陽氣生發(fā)，人體各組織器官功能開始日趨活躍，增加了對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，還可驅(qū)除“春困”。
提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營養(yǎng)過剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化?？刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等?？偝愿砂桶偷氖澄飳?duì)人體腸胃不利，根據(jù)具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。
溫馨提示：端午正值火熱夏季，正是人們身體調(diào)養(yǎng)的最佳時(shí)節(jié)，所以一定要注重養(yǎng)生，如有其它疑問，可咨詢專業(yè)醫(yī)師。
現(xiàn)代社會(huì)的人們飲食講究精細(xì)，吃了很多的精良而雜糧涉及的很少。但是，事實(shí)上面，雖然精面、精米的可感很好，但是由于在加工中他們?nèi)サ袅烁缓琤族維生素、鐵、鈣、鋅和膳食纖維的外皮，這樣就很容易導(dǎo)致微量元素和維生素缺乏。
而小米、燕麥、高粱等五谷雜糧的營養(yǎng)素卻很豐富。所以粗細(xì)搭配，節(jié)日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí)，適時(shí)吃些粗糧，才能有效保障足夠的營養(yǎng)素?cái)z入。
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。
節(jié)日聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養(yǎng)生之道，又不符合營養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正?；顒?dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無力，只減肥了但沒有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。一般原則：主食吃少，副食吃飽。
中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過30克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生。可多吃一些菌類，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用;銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。春季是病毒活躍的時(shí)候，很多病毒都會(huì)乘虛而入，進(jìn)入人體內(nèi)，食用菌是春天里的天然保健營養(yǎng)品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。
既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類，和沒有腿的魚類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營養(yǎng)又健康美味的美食。一般來說，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4。
在節(jié)假日期間，很多上班族或者是學(xué)生都喜歡睡懶覺，已覺醒來已經(jīng)是九，十點(diǎn)鐘了，自然早餐也就不吃了，會(huì)直接等著中午的時(shí)候大吃一頓，這樣的做法是十分的不可取的。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。
端午節(jié)日期間的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。建議最合理的三餐熱能分配是：早餐占25%，中餐占40%，晚餐占35%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。
算著人們的生活水平的不斷的提高，人們?cè)跀z入肉類、禽類、魚蝦類、蛋類等成酸性的食物逐漸的增多，這樣很容易造成人體的內(nèi)環(huán)境偏酸性，，也很容易導(dǎo)致各種代謝疾病。因此每日要增加胡蘿卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時(shí)令蔬菜、水果、豆類及其制品和奶類等成堿性食品攝入，由此保持身體酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力，避免疾病。
如何寫飲食與健康論文篇八
每年的中考，總是牽動(dòng)著家長(zhǎng)的心，所謂“可憐天下父母心”，寒窗苦讀十年，成敗全在于這一考了。學(xué)習(xí)上家長(zhǎng)是無能為力，可孩子的吃喝成了家庭的頭等大事，家長(zhǎng)是絞盡腦汁，既怕孩子餓著了，又怕孩子撐著了。那家長(zhǎng)們應(yīng)如何當(dāng)好這個(gè)“火頭軍”呢?記者特地邀請(qǐng)了市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)室主管營養(yǎng)師李偉平和部分考生家長(zhǎng)，一起來聊聊考前的飲食安排。
李醫(yī)生：大家好!考生們現(xiàn)在正處于一個(gè)學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重、用腦過度的特殊階段，能量和各種營養(yǎng)的需要甚至超過成年人。因此，在這段時(shí)期合理安排飲食對(duì)考生來說很重要。總的來講，這期間的飲食安排原則是：早餐內(nèi)容不要太稀，食物一定要衛(wèi)生，不要吃得過飽。
李醫(yī)生：這句話并不盡然對(duì)。早餐確實(shí)很重要，一定要吃好。孩子上午要連續(xù)學(xué)習(xí)4至5個(gè)小時(shí)，并有課間活動(dòng)，能量及各種營養(yǎng)素消耗大，如果不吃或吃不好早餐，對(duì)學(xué)習(xí)和身體都會(huì)帶來不利影響，后兩節(jié)課時(shí)會(huì)出現(xiàn)饑餓感、頭暈、反應(yīng)遲鈍及心慌等低血糖反應(yīng);午餐是學(xué)生一天中最重要的一頓飯。孩子一上午的緊張學(xué)習(xí)能不能得到營養(yǎng)補(bǔ)充，孩子下午的刻苦努力又能不能得到營養(yǎng)上的準(zhǔn)備，就看午飯了，所以家長(zhǎng)一定要給孩子精心準(zhǔn)備午飯，但晚餐這頓也不能忽視?？偟膩碚f，早餐能量占到全天總能量的30%，午餐占到35%～40%，晚餐占到30%～35%。
李醫(yī)生：由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子會(huì)表現(xiàn)出食欲較差，進(jìn)食量少，因此早餐要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、豆?jié){、面條荷包蛋、火腿腸及香腸等。
家長(zhǎng)：李醫(yī)生，我家孩子以前胃口一直挺好的，可不知怎么回事，這段時(shí)間他老說“沒胃口”，我心里很著急。
李醫(yī)生：考前胃口不佳主要是由于精神壓力太大，身體功能出現(xiàn)一定程度的紊亂造成的。
我建議家長(zhǎng)們?cè)诓妥郎媳M量避免談及學(xué)習(xí)，以免考生因心理負(fù)擔(dān)過重而降低食欲;菜肴清淡，少油膩，不能太甜、太咸或刺激性太強(qiáng);胃口不好時(shí)，可依習(xí)慣適當(dāng)吃點(diǎn)酸、辣;花樣多變，注意菜的色、香、味。
家長(zhǎng)：現(xiàn)在孩子每天都要學(xué)習(xí)到很晚，我該如何給他準(zhǔn)備夜宵呢?
李醫(yī)生：學(xué)習(xí)緊張、時(shí)間緊迫，考生們現(xiàn)在一般都要開“夜車”。在給孩子準(zhǔn)備夜宵時(shí)，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。當(dāng)孩子感到累時(shí)，可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它們含有豐富的維生素b和e、蛋白質(zhì)，有助恢復(fù)精力和體力?？磿鴷r(shí)間過久，眼睛容易疲勞，宜多吃一些胡蘿卜、動(dòng)物肝腎、紅棗、白菜等富含維生素a的食物，以減少眼睛視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗，同時(shí)多喝茶對(duì)恢復(fù)和防止視力減退也有效。
李醫(yī)生：中考沖刺的過程確實(shí)讓大腦消耗很大，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的補(bǔ)養(yǎng)是必要的，但一定要科學(xué)選擇保健品，家長(zhǎng)選擇保健品應(yīng)遵循三個(gè)原則：符合生理特點(diǎn)、盡量保持天然、價(jià)格相對(duì)合理。在選擇保健品時(shí)還要注意一點(diǎn)，一定要看清衛(wèi)生部審批的保健功能及其適用人群、包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。保健品的作用是改善亞健康狀態(tài)，它不是藥品，沒有治療的作用。比如中考前的考生，長(zhǎng)時(shí)間復(fù)習(xí)功課，容易造成視疲勞，引起頭痛，就需要神經(jīng)傳導(dǎo)的介質(zhì);長(zhǎng)時(shí)間坐著看書不運(yùn)動(dòng)，大腦容易缺氧，因此一些耐缺氧保健品、魚油、含dha等健腦、增加視力的產(chǎn)品是可以起到一定的改善和調(diào)和作用的。
如何寫飲食與健康論文篇九
俗話說：“民以食為天?！笔称泛脡呐c我們健康是分不開的，所以吃東西要吃些有營養(yǎng)又健康的，比如：蔬菜、水果……，吃蔬菜要吃綠色蔬菜，可以提高營養(yǎng)，補(bǔ)血。吃水果可以補(bǔ)充維生素。
不要吃垃圾食品，特別是學(xué)校門口的食品店里的食品：辣條、薯片、冰棒等等，紅的、橙的、灰的，樣樣都有。有許多小朋友都一塊、兩塊地買來吃。其實(shí)這些食品是對(duì)人有很大傷害的。
最近，我看見一則新聞，就是關(guān)于健康飲食的。有個(gè)小孩才5歲，他住在他的爺爺家，有一天他和爺爺去散步，他突然看見一個(gè)人在喝可樂，爺爺心疼孫子，就買了一瓶給他喝，就從那以后，他就一直把可樂當(dāng)水喝，而且晚上從來都不刷牙，沒過兩年，他就被送進(jìn)了醫(yī)院，醫(yī)生在檢查時(shí)，幾乎都看不到他的牙齒。因?yàn)?，他的牙齒已經(jīng)被可樂一顆一顆地“吃掉”了。
還有一件事故發(fā)生在自己身上，就是在一個(gè)嚴(yán)熱的夏天熱的仿佛大地都裂了一樣，我被熱得實(shí)在不行了，我就跑進(jìn)廚房，打開冰箱拿出四五個(gè)雪糕，不一會(huì)兒全被我吃光了，結(jié)果我晚上就拉肚子了。我問媽媽為什么，媽媽說：“因?yàn)槟阋幌伦映蕴嘌└饬耍赶涣?，受了冷食物的刺激?！蔽一腥淮笪颉?/p>
所以小朋友們千萬不要吃垃圾食品，也不要爆飲爆食，因?yàn)檫@些都會(huì)應(yīng)影響我們的身體健康哦！
如何寫飲食與健康論文篇十
主料：米飯、雞蛋、肉餡、玉米粒、香菇、胡蘿卜、蘆筍、香蔥。
調(diào)味料：鹽、雞精、色拉油
制作：雞蛋打成液汁，肉餡入鍋中炒一下，加進(jìn)切碎的香菇、胡蘿卜、蘆筍及玉米粒、香蔥，一同翻炒均勻，將適量的米 飯入鍋中炒成蛋炒飯起鍋備用，鍋中倒油燒熱后改小火，將蛋液均勻地倒入鍋中，攤成蛋餅勿翻面，將蛋炒飯鋪在蛋皮的一邊，將另一邊蛋皮合上成月牙形，稍煎一 下即可裝盤，蛋包上淋點(diǎn)番茄沙司就是蛋包飯了。
配：粉條雞湯、水果即可。
提醒：午餐要吃得比平時(shí)少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小時(shí)后可以喝一瓶酸奶，幫助促進(jìn)消化。
如何寫飲食與健康論文篇十一
雖然說粽子是端午節(jié)的特色飲食，但是為了身體的健康，粽子也是一定不能夠多吃的。這主要是因?yàn)?，粽子的主要成分是糯米，糯米本身就是很難消化的。再加上，粽子的熱量也是很高的。如果粽子吃的太多的話，不僅會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃腸疾病，也會(huì)直接導(dǎo)致人體肥胖，引起其他的疾病。所以說，端午節(jié)的時(shí)候，粽子雖然是主角，但是也一定要少吃，每天吃兩到三個(gè)才最合適。
端午節(jié)飲食應(yīng)注意葷素合理搭配
在國內(nèi)，只有節(jié)假日才是親朋好友聚會(huì)的時(shí)間，所以說，在端午節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)日日雞鴨魚肉，滿漢全席。更甚至還會(huì)夜夜飲酒，搭配燒烤等美食。其實(shí)，無論是雞鴨魚肉，還是啤酒燒烤，這些食物最大的特點(diǎn)就是油膩、刺激，吃多了不僅會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)，還很容易破壞自身的胃腸健康，所以說，在端午節(jié)的時(shí)候，飲食一定要注意葷素搭配，平衡營養(yǎng)，這樣才能夠更好的保障胃腸的健康。
端午節(jié)飲食應(yīng)注意粗細(xì)搭配
相信很多人都知道，適當(dāng)?shù)某源旨Z對(duì)人的身體是有很大的好處的。但是無論是粗糧還是細(xì)糧，都是吃的適量才最好，吃太多粗糧和只吃細(xì)糧都是很容易給身體帶來沉重的負(fù)擔(dān)的。所以說，為了身體的健康，在端午節(jié)的時(shí)候，一定要做好粗細(xì)搭配，這樣不僅可以幫助胃腸很好的消化，而且還可以均衡身體所需的營養(yǎng)成分，讓身體更加的健康壯實(shí)。因此，端午節(jié)的時(shí)候，即使大餐再多，也要注意粗細(xì)的合理搭配。
端午節(jié)飲食應(yīng)注意飯前先開胃
在端午節(jié)的時(shí)候，粽子是餐桌上必不可少的美食。除了粽子之外，走親串友，家常聚會(huì)，餐桌上難免也會(huì)出現(xiàn)難得一頓的節(jié)日大餐。而這些節(jié)日大餐對(duì)于人們的腸胃來說，可謂就不是什么好東西了呢。因?yàn)檫@些食物會(huì)增加人體的胃腸負(fù)擔(dān)，還有可能會(huì)引發(fā)一系列的胃腸疾病。所以說，在端午節(jié)的時(shí)候，為了避免這些現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)該在還未開始吃飯之前，先吃一些易于消化的開胃菜。例如，蘋果、梨、香蕉、話梅、山楂和薄荷糖等，這些食物都是很不錯(cuò)的開胃選擇。而且這些食物除了在飯前可以吃之外，在飯間也是可以適量的吃一些的。這樣不僅可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，還可以先稍微的墊一點(diǎn)肚子，不至于油膩或者難以消化的食物吃的太多。
對(duì)于中國人來說，過節(jié)是值得開心的事情，但同時(shí)也是胃腸疾病高發(fā)的幾天，這主要是因?yàn)?，過節(jié)的時(shí)候人們飲食不注意。為了身體的健康，為了腸胃的健康，在端午節(jié)的時(shí)候，大家一定要注意保護(hù)自己的腸胃哦！
[談?wù)劧宋绻?jié)飲食應(yīng)如何健康的?！拔浮盷
如何寫飲食與健康論文篇十二
準(zhǔn)備懷孕后我們可不能亂吃一些食物，那么如何健康的飲食呢?下面，小編為大家分享孕前飲食原則，希望對(duì)大家有幫助!
每餐不要吃得過飽，七八分飽即可，不暴飲暴食，細(xì)嚼慢咽，延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間，按進(jìn)食計(jì)劃把每餐食品計(jì)劃好。
體重過高者應(yīng)在膳食營養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上減少每日攝入的總熱量。原則是低熱量，低脂肪，適宜優(yōu)質(zhì)蛋白(如魚、雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以減少脂肪(如肥肉、內(nèi)臟、蛋黃、堅(jiān)果、植物油等)為主。
孕媽媽營養(yǎng)失衡會(huì)使胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或過多，于優(yōu)生不利。故孕媽媽在懷孕前應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的營養(yǎng)狀況做全面了解，必要時(shí)也可向營養(yǎng)師咨詢，有目的地調(diào)整飲食，積極儲(chǔ)存平時(shí)體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。
如機(jī)體缺鐵，可適量增加牛肉、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜、葡萄干等的攝取。缺鈣可適量增加蝦皮、乳制品和豆制品的攝取。
因?yàn)楝F(xiàn)代工作壓力大，長(zhǎng)期以來很多女性已經(jīng)形成了酸性體質(zhì)，睡眠不好、臉上長(zhǎng)痘、頭疼腦熱、便秘腹瀉甚至蚊蟲叮咬這些小毛病不斷，甚至一定程度上影響了孕育的能力甚至是孕育的環(huán)境，而這些都是體內(nèi)酸堿失衡的結(jié)果。
如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了這些癥狀，也不用急，純天然堿性膳食纖維可以有效地幫助平衡體內(nèi)的酸堿性。
如何寫飲食與健康論文篇十三
摘要：現(xiàn)代的大學(xué)生生活都不像以前的那樣，很多時(shí)候都是懶懶散散的就過去了，在飲食上面更是簡(jiǎn)單，不會(huì)考慮營養(yǎng)價(jià)值和對(duì)自身的影響。所以很多人在大學(xué)的時(shí)候就為自己的身體埋下了隱患。
關(guān)鍵詞：飲食；健康；調(diào)查；
一、健康的重要性
健康不是一切，但失去健康就會(huì)失去一切。身體健康才能創(chuàng)造一切物質(zhì)與精神的財(cái)富。而任何財(cái)富卻難于換取健康，健康和金錢并不是一種等價(jià)的交換，良好的健康，源于科學(xué)和知識(shí)，而不是來源于財(cái)富，地位與權(quán)勢(shì)。據(jù)who(聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織)1989年的定義是：在生理健康，心理健康，道德健康和社會(huì)適應(yīng)良好四個(gè)方面健全。who制訂的身體健康的初測(cè)十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：精力充沛，生活工作不疲勞；樂觀積極，承擔(dān)責(zé)任不挑剔；善于休閑，睡眠良好；適應(yīng)各種環(huán)境，應(yīng)變能力強(qiáng)；能抵御一般的感冒和傳染??；體重適中，體型比例協(xié)調(diào)；視力良好，反應(yīng)靈敏，眼瞼不發(fā)炎；牙齒清潔，齒齦正常不出血；毛發(fā)有光澤，無頭屑；皮膚，肌肉有彈性，步履輕松有力。
二、營養(yǎng)的含義
而營養(yǎng)”作為一個(gè)名詞、術(shù)語已為眾所習(xí)用，但對(duì)它的確切定義卻未必準(zhǔn)確了解?！盃I”在漢字里是謀求的意思，“養(yǎng)”是養(yǎng)生或養(yǎng)身，兩個(gè)字組合在一起應(yīng)當(dāng)是“謀求養(yǎng)生”的意思。確切地說，應(yīng)當(dāng)是“用食物或食物中的有益成分謀求養(yǎng)生”。“營養(yǎng)”一詞確切而比較完整的定義應(yīng)當(dāng)是：“機(jī)體通過攝取食物，經(jīng)過體內(nèi)消化、吸收和代謝，利用食物中對(duì)身體有益的物質(zhì)作為構(gòu)建機(jī)體組織器官、滿足生理功能和體力活動(dòng)需要的過程?！毖芯咳梭w以及其他生物的營養(yǎng)問題的學(xué)問被稱為營養(yǎng)學(xué)。
人類在生命活動(dòng)過程中需要不斷地從外界環(huán)境中攝取食物，從中獲得生命活動(dòng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)在營養(yǎng)學(xué)上稱為“營養(yǎng)素”。人體所需的營養(yǎng)素有碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，共5大類，其中營養(yǎng)素不能在體內(nèi)合成，而必需從食物中獲得，稱為“必需營養(yǎng)素”。其中包括9種氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸；2 種脂肪酸：亞油酸、僅一亞麻酸；碳水化合物；7種常量元素：鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、氯；8 種微量元素：鐵、碘、鋅、硒、銅、鉻、鉬、鈷；14種維生素：維生素a、維生素d、維生素e、維生素k、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、煙酸、泛酸、葉酸、維生素b12、膽堿、生物素；加上水等，共計(jì)40余種。其中碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)因?yàn)樾枰慷啵谏攀持兴嫉谋戎卮?，稱為“宏量營養(yǎng)素”;礦物質(zhì)和維生素因需要的相對(duì)較少，在膳食中所占比重也較小，稱為“微量營養(yǎng)素”;礦物質(zhì)中有7種在人體內(nèi)含量較多，叫做“常量元素”，有8 種在人體內(nèi)含量較少，稱“微量元素”。這些營養(yǎng)素在體內(nèi)有三方面功用：一是供給生活、勞動(dòng)和組織細(xì)胞功能所需的能量；二是提供人體的“建筑材料”，用以構(gòu)成和修補(bǔ)身體組織；三是提供調(diào)節(jié)物質(zhì)，用以調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能。營養(yǎng)素有這三方面的作用，可見營養(yǎng)素是健康之本，是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。
人體在生命活動(dòng)過程中，都需要能量，如物質(zhì)代謝的合成和分解反應(yīng)、心臟跳動(dòng)、肌肉收縮、腺體分泌等。而這些能量來源于食物。已知，生物的能量來源于太陽的輻射能。其中，植物借助葉綠素的功能吸收利用太陽輻射能，通過光合作用將二氧化碳和水合成碳水化合物；植物還可以吸收利用太陽輻射能合成脂類、蛋白質(zhì)。而動(dòng)物在食用植物時(shí)，實(shí)際上是從植物中間接吸收利用太陽輻射能，人類則是通過攝取動(dòng)、植物性食物獲得所需的能量。動(dòng)、植物性食物中所含的營養(yǎng)素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，如果加上水，則為六大類。其中，碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)代謝可釋放能量。三者統(tǒng)稱為“產(chǎn)能營養(yǎng)素”或能源物質(zhì)。
三、調(diào)查數(shù)據(jù)表
表格略
四、結(jié)論
由此可見目前大學(xué)生對(duì)飲食的習(xí)慣，衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)不夠重視，有些不良的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，又有相當(dāng)一部分對(duì)自己的飲食結(jié)構(gòu)一點(diǎn)也不關(guān)心，這些主要是他們對(duì)飲食知識(shí)缺乏認(rèn)識(shí)，不重視飲食的健康，這使大學(xué)生自己不重視自己的身體健康，從而導(dǎo)致大學(xué)生的身體亞健康甚至疾病。學(xué)校對(duì)大學(xué)生飲食健康教育重視程度不夠，應(yīng)該加大對(duì)這方面的宣傳及教育工作。
有專家說：未來的健康，靠藥物不是最理想的出路，而飲食將對(duì)健康起絕對(duì)性作用。這話很有道理，俗話說“病從口入”，也是說人在吃上如不注意科學(xué)，吃錯(cuò)了也會(huì)導(dǎo)致疾病?，F(xiàn)如今，人們生活水平有了明顯提高，如何吃出健康則是擺在面前的一宗大事。
而營養(yǎng)是大學(xué)生身體發(fā)育的先決條件，必須強(qiáng)化科學(xué)飲食意識(shí)教育，增加科學(xué)營養(yǎng)知識(shí)，糾正不良的飲食習(xí)慣，改善飲食結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生飲食中的營養(yǎng)水平。
如何寫飲食與健康論文篇十四
懷孕前的準(zhǔn)備對(duì)于今后整個(gè)孕期都是有著重要作用,所以在備孕期,未準(zhǔn)媽媽必須要做好準(zhǔn)備哦。下面，小編為大家分享孕前健康飲食的.三大原則，希望對(duì)大家有所幫助!
孕媽媽營養(yǎng)失衡會(huì)使胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或過多，于優(yōu)生不利。故孕媽媽在懷孕前應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的營養(yǎng)狀況做全面了解，必要時(shí)也可向營養(yǎng)師咨詢，有目的地調(diào)整飲食，積極儲(chǔ)存平時(shí)體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。
如機(jī)體缺鐵，可適量增加牛肉、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜、葡萄干等的攝取。缺鈣可適量增加蝦皮、乳制品和豆制品的攝取。
體重過高者應(yīng)在膳食營養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上減少每日攝入的總熱量。原則是低熱量，低脂肪，適宜優(yōu)質(zhì)蛋白(如魚、雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以減少脂肪(如肥肉、內(nèi)臟、蛋黃、堅(jiān)果、植物油等)為主。
每餐不要吃得過飽，七八分飽即可，不暴飲暴食，細(xì)嚼慢咽，延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間，按進(jìn)食計(jì)劃把每餐食品計(jì)劃好。
如何寫飲食與健康論文篇十五
以前每年吃粽子都是媽媽包的，今年我和媽媽提出我自己也來包粽子，媽媽高興的答應(yīng)了，我在廚房里看到了菠蘿，就問媽媽：“媽媽，我可以把菠蘿抱在粽子里嗎?”媽媽回答說：“當(dāng)然可以了?！?/p>
我學(xué)著媽媽的樣子，把竹葉卷成圓筒形的.，放上糯米、紅棗、菠蘿，然后用竹葉包起來，纏上線。一個(gè)粽子就包好了。我和媽媽一會(huì)兒就把粽子包完了，媽媽開始煮粽子。
開飯了，我們一家吃著自己包的粽子，高興極了!
中午，二姑媽來到我家，請(qǐng)我和姐姐、哥哥一起去東營吃了肯德基、冰激凌。
這個(gè)端午節(jié)我過得真高興啊!
如何寫飲食與健康論文篇十六
雪梨是寒性水果，有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥之時(shí)，吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥，人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢，容易產(chǎn)生干咳少痰等不適，此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥，有益身體健康。
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的`咽干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用，對(duì)口鼻干燥、喉炎干澀、體質(zhì)火旺者具有補(bǔ)充津液、潤(rùn)肺滋陰潤(rùn)燥的功效。
1.2、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵，還含有非常多的維生素c,而維生素c是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器，可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著，還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
1.3、葡萄
葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜可口，開胃消食，是人們很喜愛的一種水果，同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種子，蘊(yùn)含滿滿的養(yǎng)分，不僅含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素c、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素c高出18倍，保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性，修復(fù)紫外線傷害。
2.1、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。
白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。
2.2、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害；膳食纖維非常細(xì)軟，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，同時(shí)還不傷胃黏膜。
秋冬季節(jié)是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié)，它烹飪簡(jiǎn)單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
2.3、生菜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜中膳食纖維和維生素c較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
挑選球生菜時(shí)，要選松軟葉綠、大小適中、硬邦邦的口感差。買散葉生菜時(shí)，大小適中、葉片肥厚適中、葉質(zhì)鮮嫩、葉綠梗白且無蔫葉，并且看根部、中間有突起的苔，說明生菜老了。
3.1、南瓜百合粥
南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜營養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。
3.2、白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3.3、紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
4.1、玉竹百合瘦肉湯
材料：玉竹、百合(中藥店均有售)各30克，豬瘦肉300克，生姜2—3片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡；豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切；然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水20xx—2500毫升(約8—10碗水量),武火煲沸后，改為文火煲約2—3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
功效：玉竹補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之癥；百合具潤(rùn)肺止咳，清心安神之功；豬瘦肉有填精補(bǔ)五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和五臟的作用。
4.2、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕，豬排骨，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
做法：豬排骨切段，飛水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功效：熟藕性味甘溫，可開胃、滋補(bǔ)、生肌、止瀉、固精、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，此湯可幫助人們緩解秋燥。
4.3、野莧菜黃豆?jié)L鯽魚
材料：野莧菜400g,黃豆100g,鯽魚1條，生姜4片。
做法：野莧菜洗凈，黃豆浸泡，鯽魚宰洗凈，煎至微黃，灑入少許水，放入瓦煲內(nèi)，加入清水20xx毫升(約8碗量),老火滾沸改文火煲約45分鐘，放入野莧菜，至干熟，下鹽、油即可。
功效：秋分有吃秋菜的習(xí)俗，秋菜指的是野莧菜，野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進(jìn)排毒，減肥輕身。
1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振；兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象；少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主，忌吃肥甘食品。
小結(jié)：以上就是秋分飲食禁忌介紹，有了以上的介紹，相信很多人應(yīng)該不會(huì)在秋分還在經(jīng)常吃這些東西了。
它山之石可以攻玉，以上就是為大家?guī)淼?篇《飲食與健康論文范文關(guān)于飲食與健康的論文》，希望可以啟發(fā)您的一些寫作思路，更多實(shí)用的范文樣本、模板格式盡在。
如何寫飲食與健康論文篇十七
小胃病是白領(lǐng)一族的“?？汀保m說并不是大病，但卻常?；蝻柮涬y受、或隱疼不止，嚴(yán)重影響了生活質(zhì)量和工作效率。其實(shí)小胃病最是跟生活細(xì)節(jié)相關(guān)。在平時(shí)吃飯的時(shí)候，注意下面這些細(xì)節(jié)，或許就能保衛(wèi)我們的胃了。
1、戒掉夜宵
夜生活是很多白領(lǐng)一族的最愛，沒事也愛聚在一起吃個(gè)夜宵。但其實(shí)睡覺前2-3個(gè)小時(shí)吃東西很不容易消化，因?yàn)樵谒弋?dāng)中胃功能運(yùn)轉(zhuǎn)較弱，長(zhǎng)時(shí)間消化不良也會(huì)影響胃功能。
2、一日三餐定時(shí)定量
3、少吃油炸食物和腌制食物
4、少喝碳酸飲料
可樂等碳酸飲料因?yàn)榇碳ば院軓?qiáng)，對(duì)胃有一定的傷害，所以如果平日里就有小胃病的，在平時(shí)的三餐中應(yīng)該盡量少喝碳酸型飲料。
5、咖啡、濃茶靠邊站
6、適量補(bǔ)充維生素c
維生素c對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。
7、胃部按摩
揉“中脘”：用一手的“大魚際”(拇指?jìng)?cè)掌部的肌肉隆起處)緊貼在臍上4寸的中脘穴上，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)按3-5分鐘；揉腹：一手掌心貼在臍部，另一手按在手背上，柔和用力，順時(shí)針方向做旋轉(zhuǎn)或揉按3分鐘。
8、午餐之后散步十分鐘
很多白領(lǐng)從家里自己帶便當(dāng)?shù)絾挝蛔鳛槲绮停酝旰缶驮谵k公桌上休息一會(huì)，這是非常不好的習(xí)慣。白領(lǐng)一族還是應(yīng)該盡量選擇外出就餐，飯前飯后都可以有10分鐘左右的散步，可以有效促進(jìn)胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃功能。
9、養(yǎng)胃食物遵循五色原則
如何寫飲食與健康論文篇十八
當(dāng)我們?cè)诮∩硎覔]汗如雨，感覺渾身清爽時(shí)，我們不要在健身后就狂吃，或者是和冰冷的飲料。在劇烈的健身運(yùn)動(dòng)后，我們消耗了大量的能量，理所當(dāng)然的想要補(bǔ)充能量。但我們要合理的補(bǔ)充能量，才能恢復(fù)體力。
經(jīng)過劇烈的健身鍛煉后，人體熱量消耗不少，身體自然需要補(bǔ)充能量，但這不代表你可以隨意。如果你要增肌或者減肥，就需要慎重對(duì)待健身后的飲食。
在健身后，補(bǔ)充一定的卡里和相應(yīng)營養(yǎng)很重要，這需要蛋白質(zhì)和碳水化合物。不過，富含脂肪和糖類的不健康食品必須杜絕。
一、健身后禁忌食品
1、生冷蔬菜
在健身過后，未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運(yùn)動(dòng)后吃，因?yàn)檫@些食品不足以補(bǔ)充能量以維持健康的新陳代謝率。不過，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉，但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯?xiàng)l、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子，但在健身后食用，等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化，這不是人們運(yùn)動(dòng)后希望見到的情況，運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的是糖原，而不是增加身體儲(chǔ)存的脂肪。
3、過咸小吃
薯片或者椒鹽餅干等含有過量鹽分的小吃，會(huì)降低身體的鉀含量，導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)對(duì)細(xì)胞活動(dòng)有重要作用，比鹽里的鈉重要。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)流汗，身體已經(jīng)了大量電解質(zhì)，因此不宜因?yàn)槌韵潞}過多的食品而消耗太多鉀元素。
4、培根烤肉
適量吃烤肉是沒問題的，但只適合早餐，為接下來一天的活動(dòng)儲(chǔ)備熱量，運(yùn)動(dòng)過后不適合。因?yàn)榭救庀灰祝瑫?huì)妨礙運(yùn)動(dòng)后的代謝，因此，應(yīng)以雞蛋之類的食品作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。
5、披薩
披薩含有過多油脂，尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運(yùn)動(dòng)后食用，吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食，可選擇全麥面包、奶酪等。
二、健身后禁忌甜品
1、汽水和果汁
健身常識(shí)運(yùn)動(dòng)后定會(huì)口渴，然而，此時(shí)不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運(yùn)動(dòng)后喝含糖飲料會(huì)起反效果，因?yàn)榻档托玛惔x，從而阻礙減肥。喝運(yùn)能飲料也要注意，只在有需要時(shí)飲用，補(bǔ)充流失的電解質(zhì)即可，口渴時(shí)更適合喝水，可吃根香蕉補(bǔ)充鉀元素。
2、牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是鍛煉后需要的食品，吃它的壞處遠(yuǎn)超過補(bǔ)充能量的益處。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康，可以幫助你運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)，但亦不適宜多吃。
3、甜食點(diǎn)心
甜圈面包等點(diǎn)心營養(yǎng)不高，卻有很高脂肪和熱量，雖然運(yùn)動(dòng)后需要碳水化合物補(bǔ)充肌肉的“燃料”，但加花生醬或者水果醬的全麥面包更適合。
在健身后我們身體是處于疲勞狀態(tài)的，所以不要健身后吃一寫甜食或者油炸食品，這樣我們的胃是消化不了的。長(zhǎng)期如此，會(huì)造成消化不良。上面提到的飲食都是十分健康的，如果你想健身而不是得到相反的結(jié)果的話，即嚴(yán)格遵循上面規(guī)則吧。
如何寫飲食與健康論文篇十九
什么是健康？世界衛(wèi)生組織對(duì)它的定義是“不但沒有身體的缺陷和疾病，還要有完整的生理、心理狀態(tài)和社會(huì)適應(yīng)能力”。這表明除了要講求生理衛(wèi)生，還必須注重心理衛(wèi)生，這樣才能增強(qiáng)心身適應(yīng)能力。進(jìn)入21世紀(jì)以后，科技迅猛發(fā)展，現(xiàn)代生活、工作節(jié)奏急劇加快，給當(dāng)代大學(xué)生的身心帶來了巨大的沖擊和震蕩，產(chǎn)生了前所未有的壓力，主要反映在個(gè)體衣食住行、學(xué)習(xí)生活、待人接物和社會(huì)交往等方面。下面談?wù)勎易陨淼囊恍┖?jiǎn)單情況：
一、自己目前的身體狀況及存在的主要問題
作為一名女學(xué)生，我的身體狀況不是很好，可以總結(jié)為以下幾個(gè)方面： 不良的生活方式和有害的健康行為已成為當(dāng)今危害人們健康、導(dǎo)致疾病和死亡的主要原因。世界衛(wèi)生組織曾對(duì)發(fā)達(dá)國家進(jìn)行調(diào)查，惡性腫瘤、心腦血管病、意外死亡以及環(huán)境污染所致疾病等都與人們?yōu)E用酒精、藥物、過度飲食、缺乏體育鍛煉等不良生活方式和行為有關(guān)。大學(xué)生生活在一個(gè)集體，有一部分大學(xué)生缺乏科學(xué)的飲食方法，個(gè)別學(xué)生長(zhǎng)期不吃早餐；另一部分學(xué)生片面聽信廣告，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)；還有一部分經(jīng)?？v欲進(jìn)食、節(jié)食、偏食，造成消化功能紊亂，影響身體的正常發(fā)育。
(1)不合理飲食
我經(jīng)常不吃早餐，其主要原因是起床晚了之后，上課時(shí)間來不及。還有就是節(jié)假日，經(jīng)常起來之后早過了吃早餐的時(shí)間，就不去吃，一直等到午餐時(shí)間一起吃。我還容易暴飲暴食，一段時(shí)間不想吃飯就一天只吃一頓；有時(shí)候總是整天都感覺很餓，就不停的吃。自己不喜歡吃主食，總是把零食當(dāng)主食吃。不規(guī)律的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致了我有很嚴(yán)重的胃病，體質(zhì)不好，容易生病。
(2) 睡眠不規(guī)律
由于我們住集體宿舍，干擾大，晚上睡覺的時(shí)間不統(tǒng)一，睡眠時(shí)間和睡眠深度得不到保證。我總是晚上睡不著，一定得到十二點(diǎn)以后才能慢慢入睡，早上起不來，長(zhǎng)期這樣的睡眠導(dǎo)致我晚上失眠，且睡著后多夢(mèng)，白天上課沒精神。我認(rèn)為睡眠是保證大學(xué)生身體健康的先決條件之一，因?yàn)槿绻卟蛔憔蜁?huì)出現(xiàn)煩躁、易怒、食欲減退、體重減輕、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢的后果，還會(huì)引起睡眠困難、不易入睡、夜間易醒等?？茖W(xué)的生活模式有利于大學(xué)生身體健康，也有利于提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)工作效率。
(3)缺少體育鍛煉
體育鍛煉是增強(qiáng)體質(zhì)的基本手段，在戶縣校區(qū)的時(shí)候，由于開設(shè)有體育課，我選修的是羽毛球，可以進(jìn)行全身的鍛煉，除了上體育課之外，經(jīng)常約同學(xué)一塊去操場(chǎng)答羽毛球，回了老校區(qū)之后，每天都得在本部與南區(qū)之間來回走動(dòng)，專門的練習(xí)時(shí)間很少，不過，我每天上課堅(jiān)持和舍友從南區(qū)走到本部，下課再走回來，我認(rèn)為這也是一種鍛煉的途徑。
二、目前自己的心理狀況及存在的主要問題
隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏正在日益加快，競(jìng)爭(zhēng)越來越強(qiáng)烈，人際關(guān)系也變得越來越復(fù)雜；由于科學(xué)技術(shù)的飛速進(jìn)步，知識(shí)爆炸性地增加，迫使人們不斷地進(jìn)行知識(shí)更新；“人類進(jìn)入了情緒負(fù)重年代”，人們的觀念意識(shí)、情感態(tài)度復(fù)雜嬗變。作為一名大學(xué)生，對(duì)此很深有感受。我自認(rèn)為目前的心里狀況還算良好，首先，我作為一名學(xué)生干部，我性格活潑開朗，樂于與人交往，不會(huì)自閉，也不愛經(jīng)常宅在宿舍，在假期喜歡和同學(xué)出去逛街，一起聊天，一起吃飯。我從初中開始住校，有著和好的適應(yīng)能力和自力能力，遇到一些挫折或不如意時(shí)，我會(huì)自我調(diào)節(jié)，或者是找一兩個(gè)好朋友傾訴傾訴。我有著比較好的自制能力，在學(xué)習(xí)的時(shí)候?qū)W習(xí)，在該玩的時(shí)候會(huì)好好玩，因此，我的學(xué)習(xí)成績(jī)良好，不會(huì)因?yàn)槌煽?jī)問題而感到自卑。我在大二結(jié)束時(shí)開始談戀愛，雖然過程中有很多矛盾和爭(zhēng)吵，我會(huì)感到沮喪和不高興，但是這種情緒通常不會(huì)超過兩天，我不高興的時(shí)候不會(huì)選擇獨(dú)處，而是喜歡去熱鬧的地方，那樣我就可以暫時(shí)忘記煩惱。
但我也有一些心理問題，隨著竟?fàn)幍募觿?、生活?jié)奏的加速，尤其到了現(xiàn)在，馬上步入大四的門檻，使我產(chǎn)生了時(shí)間的緊迫感和壓力感，就業(yè)的壓力，我專業(yè)的一些問題，讓我產(chǎn)生了無所適從的焦慮感。
三、對(duì)未來的規(guī)劃
一個(gè)不能靠自己的能力改變命運(yùn)的人，是不幸的，也是可憐的，因?yàn)檫@些人沒有把命運(yùn)掌握在自己的手中，反而成為命運(yùn)的奴隸。而人的一生中究竟有多少個(gè)春秋，有多少事是值得回憶和紀(jì)念的。生命就像一張白紙，等待著我們?nèi)ッ枥L，去譜寫。作為當(dāng)代大學(xué)生，我試著為自己做一份有用的未來職業(yè)和生活規(guī)劃書，將自己的未來好好的設(shè)計(jì)一下，有了目標(biāo)，才會(huì)有動(dòng)力。
本人所學(xué)的專業(yè)為計(jì)算機(jī)軟件，現(xiàn)在的科技發(fā)展尤為的迅速，雖然社會(huì)對(duì)技術(shù)人才的需求量很大，但是企業(yè)缺的都是一些技能很好的技術(shù)人員，并不是我們現(xiàn)在這種，什么知識(shí)都懂一點(diǎn)，也僅僅就是那么一點(diǎn)，不精通，動(dòng)手能力差，因此，要成為一個(gè)有用的技術(shù)人才，只有認(rèn)真學(xué)習(xí)并拓寬自己的知識(shí)面才能掌握其專業(yè)知識(shí)。
人生未來規(guī)劃：
1、我19歲到23歲學(xué)業(yè)有成期：充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力，全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)，并作為就業(yè)準(zhǔn)備。
2、23歲到26歲，熟悉適應(yīng)期：利用3年左右的時(shí)間，經(jīng)過不斷的嘗試努力，初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位。
3.23到26歲期間我會(huì)尋找我的另一半，在工作穩(wěn)定后，有了良好的經(jīng)濟(jì)收入，會(huì)考慮自己的婚姻問題，爭(zhēng)取在27歲結(jié)婚。
4.27歲到30歲，努力做好自己的本職工作，在工作中不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，在自己的工作崗位做貢獻(xiàn)，和丈夫兩個(gè)人買房一起還房貸。
5.如果能力夠好，在it行業(yè)的薪資很高，這36歲之前能把房貸還完，有一個(gè)真正意義上我自己的家。
6.40歲之后辭職，自己開一個(gè)小店，花店或者茶館，每天自己經(jīng)營著，有時(shí)間的出去和朋友旅游，逛街，健身。
四、目前的困惑
隨著我國高等教育體制的改革，大學(xué)生已經(jīng)走上自主擇業(yè)的道路，這一方面給大學(xué)生帶來更對(duì)的擇業(yè)機(jī)會(huì)和更大的自由度，另一方面也各大學(xué)生帶來極大的挑戰(zhàn)與壓力。隨著我國高等教育的大眾化，大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)逐年增加，對(duì)有些專業(yè)需求甚至已經(jīng)飽和。人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2012年，全國有260萬大學(xué)本科畢業(yè)生。面對(duì)如此嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，許多學(xué)長(zhǎng)和學(xué)姐在擇業(yè)過程中出現(xiàn)主觀愿望與客觀實(shí)際、理想與現(xiàn)實(shí)的脫節(jié)。我對(duì)此種現(xiàn)象感到困惑，并且對(duì)以后自己的就業(yè)也有著不明所以的顧慮和焦慮感。還有名校效應(yīng)的影響，學(xué)位的要求等，到底是考研好還是就業(yè)好，都讓我有很多的疑慮和困惑。
五、課程感想
學(xué)完現(xiàn)代生活與身心健康這門課程，讓我受益匪淺。面對(duì)現(xiàn)代生活的方式和節(jié)奏，我們無力改變，但我們可以調(diào)節(jié)自己。我了解到了身體健康是我們進(jìn)行一切社會(huì)活動(dòng)的基礎(chǔ)，而心理健康是指具有正常的智力、積極的情緒、適度的情感、和諧的人際關(guān)系、良好的人格品質(zhì)、堅(jiān)強(qiáng)的意志和成熟的心理行為等。心理鍵康與一個(gè)人的成就、貢獻(xiàn)、成才關(guān)系重大。心理健康是大學(xué)生成才的基礎(chǔ)：1、心理健康可以促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展健康的心理品質(zhì)是大學(xué)生全面發(fā)展的基本要求，也是將來走向社會(huì)，在工作崗位上發(fā)揮智力水平、積極從事社會(huì)活動(dòng)和不斷向更高層次發(fā)展的重要條件。充分認(rèn)識(shí)德智體美勞等方面的和諧發(fā)展，是以健康的心理品質(zhì)作為基礎(chǔ)的，一個(gè)人心理健康狀態(tài)直接影響和制約著全面發(fā)展的實(shí)現(xiàn)。2、心理健康可以使我們克服依賴心理增強(qiáng)獨(dú)立性。我們經(jīng)過努力的拼搏和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，告別了中學(xué)時(shí)代、跨入了大學(xué)，進(jìn)入了一個(gè)全新的生活天地。我們必須從靠父母轉(zhuǎn)向靠自己。
學(xué)習(xí)完這門課程之后我認(rèn)為作為一名當(dāng)代大學(xué)生，我們要努力要提高個(gè)人心理素質(zhì)， 不斷強(qiáng)化抗挫能力不斷提高自己的認(rèn)知能力。高度的認(rèn)知能力，有助于提高對(duì)事物認(rèn)識(shí)、 理解、 評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)的公正客觀性， 這也是樹立科學(xué)價(jià)值觀的必有之路，可以從以下幾個(gè)方面著手：
第一，培養(yǎng)良好的人格品質(zhì)。良好的人格品質(zhì)首先應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)自我，培養(yǎng)悅納自我的態(tài)度，揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷完善自己。其次應(yīng)該提高對(duì)挫折的承受能力，對(duì)挫折有正確的認(rèn)識(shí)，在挫折面前不驚慌失措，采取理智的應(yīng)付方法，化消極因素為積極因素。挫折承受能力的高低與個(gè)人的思想境界、對(duì)挫折的主觀判斷、挫折體驗(yàn)等有關(guān)。提高挫折承受能力應(yīng)努力提高自身的思想境界，樹立科學(xué)的人生觀，積極參加各類實(shí)踐活動(dòng)，豐富人生經(jīng)驗(yàn)。
第二，養(yǎng)成科學(xué)的生活方式。生活方式對(duì)心理健康的影響已為科學(xué)研究所證明。健康的生活方式指生活有規(guī)律、勞逸結(jié)合、科學(xué)用腦、堅(jiān)持體育鍛煉、講究衛(wèi)生等。現(xiàn)在我們的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)較重，心理壓力較大，為了長(zhǎng)期保持學(xué)習(xí)的效率，必須科學(xué)地安排好每天的學(xué)習(xí)、鍛煉、休息，使生活有規(guī)律。學(xué)會(huì)科學(xué)用腦就是要勤用腦、合理用腦、適時(shí)用腦，避免用腦過度引起神經(jīng)衰弱，使思維、記億能力減退。
第三，加強(qiáng)自我心理調(diào)節(jié)。自我調(diào)節(jié)心理健康的核心內(nèi)容包括調(diào)整認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)、情緒狀態(tài)，鍛煉意志品質(zhì)，改善適應(yīng)能力等。大學(xué)生處于青年期階段，從心理發(fā)展的意義上說，這個(gè)階段是人生的多事之秋。這是因?yàn)椋?jīng)驗(yàn)的缺乏和知識(shí)的幼稚決定了這個(gè)時(shí)期人的心理發(fā)展的某些方面落后于生理機(jī)能的成長(zhǎng)速度。因而，在其發(fā)展過程中難免會(huì)發(fā)生許多尷尬、困惑、煩惱和苦悶。另一方面，我國正處在建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵時(shí)期。社會(huì)情況正在發(fā)生復(fù)雜和深刻的變化，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，生活節(jié)奏日益加快，科學(xué)技術(shù)急劇發(fā)展。這種情況也會(huì)在早晚要進(jìn)入社會(huì)的青年學(xué)生中引發(fā)這樣或那樣的心理矛盾和心理沖突，例如交友失敗、失戀等。這些心理問題如果總是揮之不去，日積月累，就有可能成為心理障礙而影響學(xué)習(xí)和生活。讓學(xué)生正視現(xiàn)實(shí)，學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)，保持同現(xiàn)實(shí)的良好接觸。進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性去改造環(huán)境，努力實(shí)現(xiàn)自己的理想目標(biāo)。
所以學(xué)習(xí)過程中我們應(yīng)學(xué)會(huì)自我心理調(diào)適，做到心理健康：1、保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。學(xué)習(xí)是大學(xué)生的主要任務(wù)，有了學(xué)習(xí)興趣就能夠自覺地躍入浩瀚的知識(shí)海洋里邀游，拼命地吸取新知識(shí)，發(fā)展多方面的能力，以提高自身素質(zhì)，更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。2、保持樂觀的情緒和良好的心境，我們應(yīng)保持積極樂觀的情緒、愉快開朗的心境，對(duì)未來充滿信心和希望，當(dāng)遇到悲傷和憂愁的事情要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)，適度地表達(dá)和控制情緒，做到勝不驕、敗不餒、喜不狂、憂不絕。3、保持和諧的人際關(guān)系樂于交往心理健康的學(xué)生樂于與他人交往，在交往中能用理解、寬容、友誼、信任和尊重的態(tài)度與人和睦相處。通過人際交往，使他們能夠認(rèn)識(shí)大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任，培養(yǎng)遵守紀(jì)律和社會(huì)道德規(guī)范的習(xí)慣。增強(qiáng)心理適應(yīng)能力，能與他人同心協(xié)力、合作共事，與集體保持協(xié)調(diào)的關(guān)系4、保持良好的環(huán)境適應(yīng)能力。 第四，積極參加業(yè)余活動(dòng)，發(fā)展社會(huì)交往。豐富多彩的業(yè)余活動(dòng)不僅豐富了大學(xué)生的生活，而且為大學(xué)生的健康發(fā)展提供了課堂以外的活動(dòng)機(jī)會(huì)。大學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)多種興趣，發(fā)展業(yè)余愛好，通過參加各種課余活動(dòng)，發(fā)揮潛能，振奮精神，緩解緊張，維護(hù)身心健康。通過社會(huì)交往才能實(shí)現(xiàn)思想交流和信息資料共享。發(fā)展社會(huì)交往可以不斷地豐富和激活人們的內(nèi)心世界，有利于心理保健。
學(xué)習(xí)是一項(xiàng)艱苦的腦力勞動(dòng)，在學(xué)習(xí)過程中會(huì)遇到許多困難和挫折，所以我們要取得優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成績(jī)，掌握更多的科學(xué)文化知識(shí)，沒有意志，沒有不屈不撓的向上精神是不可能的。健康的心理，以積極進(jìn)取、服務(wù)于社會(huì)的人生觀作為自己人格的核心，并以此為中心把自己的需要、愿望、目標(biāo)和行為統(tǒng)一起來，樹立遠(yuǎn)大理想，保持良好的心態(tài)，不僅能取得好的學(xué)習(xí)效果，而且有益于終身的發(fā)展。如果離開良好心理的培養(yǎng)，就培養(yǎng)不出具有先進(jìn)文化知識(shí)的合格大學(xué)生。
總之，我們不僅要做到身體健康，還要做到心理健康，因?yàn)檫@是關(guān)系到我們成才與否的頭等大事。只有健康的心理素質(zhì)和健康的生理素質(zhì)相結(jié)合，加上其他積極因素的相互作用，我們成才就有了可靠的內(nèi)在條件，以積極的心態(tài)，良好的素質(zhì)迎接我們的未來。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/4394149.html】
