精選配送管理方案大全(15篇)

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精選配送管理方案大全(15篇)
時(shí)間:2023-10-28 14:30:06     小編:JQ文豪

方案設(shè)計(jì)要充分考慮目標(biāo)的可行性、有效性和實(shí)施的可操作性。制定一個(gè)好的方案需要考慮多個(gè)因素,包括目標(biāo)設(shè)定、資源分配、時(shí)間管理、風(fēng)險(xiǎn)評估等。我們需要全面思考和做出明智的決策。同時(shí),方案范文也可以啟發(fā)我們關(guān)于創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作的思考。

配送管理方案篇一

主辦單位:信息科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

活動(dòng)類型:文化活動(dòng)

活動(dòng)時(shí)間:xx年10月

活動(dòng)地點(diǎn):校園小禮堂

活動(dòng)對象:全校大學(xué)生

策劃負(fù)責(zé)人:王金浩、潘義誠

活動(dòng)目的:豐富在校同學(xué)的課余生活,以服務(wù)同學(xué)為目的,普及視頻初級制作軟件。

活動(dòng)內(nèi)容:

活動(dòng)開始階段:

形式:前期將以戶外路演的形式和線上發(fā)布報(bào)名表的形式線上、線下同時(shí)報(bào)名。

作品上交階段:在規(guī)定時(shí)間內(nèi)收集各支參賽隊(duì)伍的上交作品,然后統(tǒng)一上傳共享到線上,發(fā)起線上投票,瀏覽以及點(diǎn)贊,最后綜合各方面成績,決定出參加決賽的10支隊(duì)伍。

活動(dòng)決賽階段:

配送管理方案篇二

水果以其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量,深受人們的喜愛,廣大營養(yǎng)師們有責(zé)任和義務(wù)宣傳營養(yǎng)知識(shí)并引導(dǎo)人們從盲目的簡單吃水果轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)健康的享受水果帶給我們的營養(yǎng)與快樂。本文通過闡述當(dāng)前中國人的健康營養(yǎng)狀況,分析經(jīng)營水果吧的市場可行性,多角度全面提出了高山水果的廣告策劃方案。俗語講“民以食為天”,因此營養(yǎng)可以說是人類生存的基本條件之一,更是反映一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)水平和人民生活質(zhì)量的重要指標(biāo)。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查顯示,我國居民中仍然存在著營養(yǎng)不良問題,這將會(huì)嚴(yán)重影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

可是,水果行業(yè)也出現(xiàn)了不少劣質(zhì)的水果,導(dǎo)致此行業(yè)有魚龍混珠的現(xiàn)象。不過,高山水果經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān),高山水果要從小規(guī)模走向經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯,成為眾所周知的品牌,使之深入人心。

高山的水果,營養(yǎng)豐富,清脆爽口,香甜美味,是純天然綠色有機(jī)產(chǎn)品。即使,個(gè)子小,著色不均勻,卻,營養(yǎng)豐富,生津止渴,清肝潤肺。在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點(diǎn)展開廣告營銷工作。

1.市場背景分析

在國外特別是歐美、日本等發(fā)達(dá)國家,水果作為一種營養(yǎng)健康的食品,早已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,市場非常成熟,水果的也消費(fèi)逐年增加,隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,水果市場將擁有廣闊的消費(fèi)市場。

2.消費(fèi)心理解構(gòu)

——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠無公害的綠色水果的消費(fèi)心理。水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為人們所熟悉的營養(yǎng)知識(shí),而且人們也已經(jīng)意識(shí)到吃水果的好處;同時(shí)水果價(jià)格便宜、口感好,適合不同消費(fèi)層次的人們;還有就是水果種類繁多,人們可以根據(jù)口味不同選擇自己喜歡的水果,同樣可以達(dá)到補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的目的。因此水果的好處多多:經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、維生素及礦物質(zhì)豐富、來源渠道廣、口感好、種類繁多,深受各年齡段人喜歡,這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場潛力。

4.市場定位

隨著水果市場越來越同質(zhì)化,高山水果作為市場新進(jìn)入者,廣大的人民,最重要的是小孩。雖然沒有羞澀的外貌,可是帶給別人一種健康,快樂的形象,吃了它,我們會(huì)更強(qiáng)。我們依據(jù)這,形成有機(jī)蘋果和梨兩個(gè)主品牌,其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線,已經(jīng)成為廣告策劃中,重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。所以我們把主要的目標(biāo)消費(fèi)群體定位在消費(fèi)者的人群。

根據(jù)不同消費(fèi)者購買決策過程的復(fù)雜程度不同,可以將消費(fèi)者的購買行為分成一下幾種類型:

(1)消費(fèi)習(xí)慣型

(2)消費(fèi)理智型

(3)消費(fèi)沖動(dòng)型

(4)消費(fèi)不定向型據(jù)此,我們就可以針對占絕大多數(shù)的兩種消費(fèi)者類型,特別是在開業(yè)前期取試用針對性強(qiáng)、覆蓋面廣的宣傳方式,讓消費(fèi)理智型和消費(fèi)習(xí)慣型顧客憑借親身體驗(yàn)和充足信息。

(三)廣告戰(zhàn)略目前總體的經(jīng)營架構(gòu)和經(jīng)營目標(biāo)已經(jīng)明確。深山水果廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段,開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時(shí)間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。

(1)小孩

(2)家庭

(3)學(xué)校內(nèi)學(xué)生

(4)老人

水果是人們放松心情的食品,因此選址應(yīng)該盡量選在人流量多,市場寬廣,各類市場都有,花環(huán)境優(yōu)雅的地方,同時(shí)考慮到經(jīng)濟(jì)效益還應(yīng)該考慮到人流量。高山水果市場目前應(yīng)該是市場上的新鮮事物,市場關(guān)注度還不高,因此在尚未引起人們注意的前提下,為了這顆市場新苗能夠茁壯成長,還是應(yīng)該考慮人流量,比如超市,商業(yè)區(qū)等,先讓高山水果生存下去,再圖發(fā)展。使顧客有一種從一個(gè)世界進(jìn)入另一個(gè)世界的感覺。

報(bào)紙廣告,電視廣告,戶外廣告,電臺(tái)廣告,媒體軟廣告,海報(bào)

本策劃方案是根據(jù)水果行業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等方面進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必樹立良好品牌形象,深山水果必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。迅速占據(jù)水果業(yè)市場,樹立水果界的知名度,贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,在不久的將來成為水果行業(yè)的龍頭大哥!

隨著生活水平的不斷提高和營養(yǎng)知識(shí)的逐漸普及,人們對健康的關(guān)注已達(dá)到前所未有的高度,高山水果以其獨(dú)特的營養(yǎng)思路和人性化的經(jīng)營觀念必將受到越來越多的關(guān)注,市場前景廣闊。

配送管理方案篇三

1活動(dòng)目的:

1)在藍(lán)天有許多的折翼天使,但是他們不服輸?shù)牡木駚淼搅诉@里,作為

志愿者的我們盡自己的力量去幫助他們,解決他們上下課走路問題。2)展現(xiàn)藍(lán)天“自強(qiáng)者之家”的幫扶風(fēng)采。

3)鼓勵(lì)支持更多的殘疾朋友勇敢面對生活,上學(xué)不再是困難。4)用行動(dòng)感染身邊的每一個(gè)愛心人士,讓更多的人參與幫扶工作。5)讓志愿者與幫扶對象再大學(xué)體驗(yàn)不一般的人生。

2幫扶對象介紹:

3幫扶者信息表:

風(fēng)雨無阻我們一同走過

4幫扶內(nèi)容:

方案1):每天都有人輪流接送

具體:

方案2):一對一綁定幫扶

要求:每天在上課

配送管理方案篇四

專業(yè)班級:市場營銷091班

小組成員:高偉薛建剛張軍

指導(dǎo)老師:張永勝

一、策劃概要2

二、市場環(huán)境3

三、swot分析3

四、營銷戰(zhàn)略4

五、營銷組合策略4

六、特色服務(wù)6

七、促銷7

八、組織與實(shí)施計(jì)劃8

九、費(fèi)用預(yù)算9

十、風(fēng)險(xiǎn)與控制9

十一、附錄11

水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘I钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來,各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好,切成塊狀、條狀進(jìn)行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火,為了滿足這方面的需求,我們特推出“校園水果吧”。“校園水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白,讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。

“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,相對水果超市等還屬于一個(gè)弱勢的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后,分析其優(yōu)勢劣勢,并針對其優(yōu)勢、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案,以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念,促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案。

(一)宏觀環(huán)境分析

中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對來說要好上一些(年人均55kg),作為更注重健康生活方式的社會(huì)群體,大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的,有著廣闊的發(fā)展空間。

“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場卻依然空白,這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體,大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。

(二)競爭環(huán)境分析

1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式,并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

3.校園攤點(diǎn):由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

4.游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車推到校園周邊,由于沒有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

(一)優(yōu)勢

與其他水果經(jīng)銷方式相比,“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?!靶@水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的,不會(huì)出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,其價(jià)位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求,低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客。“校園水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn),同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證,滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。

(二)劣勢

衛(wèi)生問題,食用安全是一個(gè)不可忽視的問題,以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會(huì)有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧,需要大量的資金投入,收回成本需要較長的營業(yè)周期。

(三)機(jī)會(huì)

校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。同時(shí),作為一種新興的水果消費(fèi)理念,“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大。

(四)威脅

由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。

(一)市場細(xì)分

現(xiàn)時(shí)社會(huì)上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費(fèi)群體,其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園,面向廣大學(xué)生市場,以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場。

(二)目標(biāo)市場選擇

相對于主題水果餐廳來說,我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高,不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,很快便會(huì)成為大學(xué)生休閑娛樂的首選。

(三)市場定位

以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。

配送管理方案篇五

河北優(yōu)配網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于20xx年2月28日,位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場b區(qū),公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過全體工作人員的不懈努力,現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。

我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。

我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺(tái)區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。

優(yōu)配堅(jiān)持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗(yàn),并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗(yàn)室,堅(jiān)決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。

1、所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;

2、所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;

3、所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;

4、實(shí)時(shí)關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時(shí)間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。

配送管理方案篇六

近年來,在商業(yè)中出現(xiàn)了一種新的購物場所——超市,在城市中十分火爆。這種直接、方便、快捷的購物方式,不僅倍受顧客的青睞,而且這種購物場所日益增多。筆者認(rèn)為,如果將社會(huì)化、專業(yè)化、市場化的物業(yè)管理引入大型超市的管理中,通過高素質(zhì)隊(duì)伍的高起點(diǎn)管理、高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),定會(huì)給顧客創(chuàng)造更加安全、優(yōu)美、潔凈、方便的購物環(huán)境。這樣不僅可以極大地方便顧客,而且會(huì)給經(jīng)營者帶來更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

研究超市的物業(yè)管理,必須結(jié)合超市物業(yè)的特點(diǎn),超市作為商業(yè)物業(yè),除了具有一般物業(yè)的共性外,還有其自身的特點(diǎn),這些特點(diǎn)大體可以歸納為:

1、直接性。真接性是指顧客在超市購買商品,不用經(jīng)過營業(yè)員來幫助選購,而由顧客直接從貨架上挑選。這樣就改變了過去由營業(yè)員對顧客的直接服務(wù),變成了購物者在商場中自行挑選,這種購物方式的革命不僅可以極大地方便顧客,而且可以節(jié)省大量的營業(yè)人員。

2、服務(wù)性。服務(wù)性是由超市自身的性質(zhì)決定的,這是因?yàn)槌蟹?wù)行業(yè),為顧客服好務(wù),讓顧客乘興而來,滿意而歸,即是超市的出發(fā)點(diǎn),也是超市的歸宿。為了達(dá)到此目的,超市的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)盡量做到品種齊全,不僅要經(jīng)營百貨、食品、服裝,而且要經(jīng)營圖書、副食品、水產(chǎn)品等等,除不宜超市經(jīng)營的商品外,應(yīng)當(dāng)是應(yīng)有盡有。

3、時(shí)間性。顧客到超市購物的時(shí)間,大都集中在節(jié)假日、雙休日和晚間,而平時(shí)和白天顧客相對少些。

4、客流量大。從目前來看,超市的客流量相當(dāng)大,一般一個(gè)大型超市每天要接納數(shù)千人、上萬人、甚至更多,每逢節(jié)假日客流量更大。

5、面積大。一般一個(gè)大型超市的建筑面積小則幾千平方米、上萬平方米,大則幾萬平方米,有的甚至更大。

6、車輛多。一方面來超市物的顧客,有的自帶機(jī)動(dòng)車或騎自行車,超市外面需要存放的車輛較多;另一方面,凡在超市內(nèi)購物者大都要用一臺(tái)購物車,這樣無論是在超市內(nèi),還是在超市外,來來往往的車輛不斷。

根據(jù)超市物業(yè)的特點(diǎn),物業(yè)管理應(yīng)遵循以下原則:

1、一切為了方便顧客的原則。設(shè)立超市的目的'就是為了方便顧客,為人民群眾創(chuàng)造方便、快捷的購物環(huán)境,因此,物業(yè)管理企業(yè)的一切工作都要圍繞方便顧客展開。這里除了超市經(jīng)營者在為顧客提供的高品種類、商品的擺放、營業(yè)時(shí)間、交款結(jié)算、包裹寄存等要方便周到外,物業(yè)管理人員,要在購物指南、車輛管理、電梯管理、空調(diào)管理等方面為顧客提供方便。

2、刻意創(chuàng)造優(yōu)美購物環(huán)境的原則。清潔的衛(wèi)生環(huán)境,優(yōu)雅的購物環(huán)境,良好的管理秩序,周到的服務(wù)質(zhì)量,對超市來說是無形的廣告,可以吸引眾多的回頭客,這將給經(jīng)營者帶來巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。反之,如果超市衛(wèi)生環(huán)境不好,購物環(huán)境差,管理服務(wù)不到位,即使超市具有方便顧客的諸多好處,也難以吸引顧客。因此,物業(yè)管理人員要通過完善的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為顧客創(chuàng)造優(yōu)美整潔、方便舒適的衛(wèi)生環(huán)境和購物環(huán)境。為了保證超市購物環(huán)境井然有序,超市工作人員在往貨架上貨時(shí)要盡量在營業(yè)前或閉店后進(jìn)行,切不要在營業(yè)時(shí)間進(jìn)行。

3、確保顧客購物安全的原則。超市內(nèi)裝修多、電氣設(shè)備和線路多,如果稍有不慎就會(huì)引起火災(zāi),因此,物業(yè)管理人員除要經(jīng)常對消防設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)外,要特別防止電器失火,杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生,確保顧客在超市購物的安全。同時(shí),超市在營業(yè)中要配備相應(yīng)的保安便衣人員,在超市巡邏,防止偷盜案件的發(fā)生。晚間,保安人員要堅(jiān)持值班巡邏,防止偷盜案件的發(fā)生。對顧客寄存的物品要妥善保管,做到不亂、不錯(cuò)、不丟失。

超市物業(yè)管理的內(nèi)容是多方面的,物業(yè)管理人員應(yīng)突出抓好以下幾點(diǎn):

1、環(huán)境衛(wèi)生管理。環(huán)境衛(wèi)生是超市物業(yè)管理的重要內(nèi)容。超市商品多,購物人員多、流動(dòng)量大,每天有成千上萬的顧客來此購物,其環(huán)境衛(wèi)生的好差直接影響顧客對超市的印象,也直接反映出超市的管理水平和企業(yè)形象。因此,物業(yè)管理人員應(yīng)當(dāng)通過辛勤的工作,努力創(chuàng)造一流的衛(wèi)生環(huán)境。特別是要針對超市面積大、人員流動(dòng)性大的特點(diǎn),配足清掃保潔人員,實(shí)行分片保潔,責(zé)任到人,尤其是對于前廳、通道、樓梯、電梯、水房、洗手間等要有專人負(fù)責(zé),實(shí)行全天保潔。對房屋立面、玻璃圍幕、走廊墻面、地面等要定期進(jìn)行粉刷或清洗,使其始終保待清潔的面貌。

2、治安保衛(wèi)消防管理。治安保衛(wèi)是超市物業(yè)管理的又一重要內(nèi)容。物業(yè)管理人員在超市營業(yè)中要確保顧客不失盜,在閉店后要保證超市的物品不被盜,這就要求物業(yè)管理人員要忠于職守,盡職盡責(zé)。杜絕一切盜竊案件的發(fā)生。同時(shí),要做好消防管理,防火工作是超市的重中之重,一旦發(fā)生火災(zāi),后果將不堪設(shè)想。保安人員對于超市的重點(diǎn)部位要定時(shí)進(jìn)行巡邏,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理,確保其財(cái)產(chǎn)的安全。

3、設(shè)備設(shè)施管理。超市的設(shè)備、設(shè)施主要有電梯、空調(diào)、供水、供電和北方城市的冬季供暖等等,如果任何一個(gè)方面出現(xiàn)問題,都將給顧客帶來不便。再如,炎熱的夏季或寒冷的冬季,空調(diào)或供暖出現(xiàn)問題,都將直接影響到經(jīng)營。因此,物業(yè)管理人員要經(jīng)常對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修和養(yǎng)護(hù),保證其正常運(yùn)行。

4、車輛管理。超市是購物者聚集的地方,其車輛多,流動(dòng)性又大。因此,超市的物業(yè)管理要配足車輛管理人員,對顧客的機(jī)動(dòng)車和非機(jī)動(dòng)車要分別停放,注意保管,做到不丟失,不損壞。此外,對于超市中為顧客配備的購物方便車,要管理有序,擺放整齊,將顧客用后的購物車要及時(shí)收集,擺放到規(guī)定的位置,防止亂堆亂放,為購物者創(chuàng)造良好的管理秩序。

配送管理方案篇七

一、項(xiàng)目名稱:綠色特色餐飲(巴味食府)

二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以"巴味"為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:

1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為"國營企業(yè)"的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳:由于其"高門檻"的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與"洋快餐"相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

四、市場調(diào)研:必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。

五、餐飲特色:以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。

六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

11、門旁或前廳設(shè)有"xxx序或賦"。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有"行酒令"。

九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)

1、裝修:130萬

2、廚房設(shè)備:30萬

3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬

4、餐廳用具:30萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬

十一、盈虧預(yù)測1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費(fèi)用控制在18萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費(fèi)用控制在24萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費(fèi)用控制在30萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修1、實(shí)行公開招標(biāo)2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案 4、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))

十三、員工招募1、提前兩個(gè)月開始招聘工作2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度1、企業(yè)理念2、財(cái)務(wù)管理制度3、員工守則4、廚房管理制度5、采購管理制度6、樓面管理制度7、宿舍管理制度8、員工獎(jiǎng)懲制度9、各部門人員職責(zé)10、黃小平十常管理法11、員工績效考核管理法12、公司會(huì)員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。(以上為免費(fèi)策劃部分,欲投資此項(xiàng)目,請向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。

配送管理方案篇八

銷售提成方案

一、工資待遇執(zhí)行辦法

(一)業(yè)務(wù)人員執(zhí)行工資及業(yè)務(wù)提成制度,月結(jié)月清;

(二)基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

(三)業(yè)務(wù)提成辦法:

01,辦公人員、業(yè)務(wù)銷售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成;

02,百分比提成的原則:

(01)辦公人員提成辦法:

c、在公司內(nèi)接單,完成業(yè)務(wù)的,經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%,

銷售提成方案

。;

(02)業(yè)務(wù)銷售的30%提成辦法:

a、業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時(shí)可享受業(yè)務(wù)提成,其余人員不享受;

(03)業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法:

a、業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成;

b、部門利潤指當(dāng)月部門實(shí)現(xiàn)的純利潤,純利潤等于部門毛利潤減去部門費(fèi)用成本;

(04)提成與每月基本工資同時(shí)匯總、發(fā)放。

03,每月基本信息采編量600條,超出部分按照每條0.2元核發(fā);

二、 人員分工及其職責(zé)描述:

(一)部門分工:

01,業(yè)務(wù)部:負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng),市場開拓,鞏固;

(二)崗位職責(zé)描述:

三、績效考核內(nèi)容及辦法:

02,季度績效考核由辦公室負(fù)責(zé)完成;

03,副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,辦公室主任直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

04,連續(xù)兩個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,公司有權(quán)撤換或辭退;

05,連續(xù)一個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員,公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退;

四、本辦法自2006年1月6日起執(zhí)行。

附注:

一、每一份合同從聯(lián)系業(yè)務(wù)至合同成功履行完畢,總計(jì)按合同金額的30%給予提成。一個(gè)提成人獨(dú)立完成的,全部給該提成人。多個(gè)提成人共同完成的,各提成人在上述比例內(nèi)分配。

二、提成支付一般以貨幣形式,特殊情況可由本公司與提成人另行約定。提成支付的時(shí)間一般為合同款到本公司銀行帳戶的一周內(nèi),對數(shù)量較大的可適當(dāng)延長。

三、明確公司義務(wù):

01,提成在未轉(zhuǎn)出前的名義所有權(quán)為本公司,實(shí)際所有權(quán)為提成人,公司為此承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

02,對提成的轉(zhuǎn)出,不拖延、不截留、不設(shè)限,并提供便利和合理避稅(費(fèi))咨詢。

03,根據(jù)提成人的要求對提成人的有關(guān)情況保密,不向未經(jīng)提成人同意的其他人員擴(kuò)散。

04,對提成在未轉(zhuǎn)出前負(fù)有保管責(zé)任,但遇有法律、法規(guī)和制度所規(guī)定的情形除外。

四、確定提成人義務(wù)

01,提成領(lǐng)取照章納稅,不有意造成公司承擔(dān)被政府各部門處罰的風(fēng)險(xiǎn)。

02,及時(shí)領(lǐng)取提成不拖延,超過一年未領(lǐng)的可由公司另行處置。

03,合同款未到本公司帳戶時(shí),不向公司提出或變相提出任何提成要求。

04,承擔(dān)因自身原因造成業(yè)務(wù)未聯(lián)系成或合同未最終履行的經(jīng)濟(jì)損失。

五、簽定提成協(xié)議:

根據(jù)合同簽字人,提成,合同一式三份。

機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理實(shí)施方案

為鞏固和提高系統(tǒng)機(jī)關(guān)規(guī)范化管理成效,充分發(fā)揮典型的示范帶動(dòng)作用,進(jìn)一步提高全市系統(tǒng)機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平,制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,進(jìn)一步深化典型帶動(dòng)、整體推進(jìn)的工作思路,以外樹形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為目標(biāo),以《河北省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)機(jī)關(guān)管理規(guī)范》(以下簡稱“規(guī)范”)的制度標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),以一批示范帶動(dòng)能力強(qiáng)的單位為樣板,推動(dòng)全市系統(tǒng)機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平再上新臺(tái)階,為質(zhì)監(jiān)事業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

通過全面落實(shí)《規(guī)范》要求,狠抓機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理示范點(diǎn)建設(shè)和經(jīng)驗(yàn)推廣,促進(jìn)系統(tǒng)各單位完善各項(xiàng)制度、明確工作職責(zé)、理清工作程序、落實(shí)工作責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督制約,建立質(zhì)監(jiān)理念、質(zhì)量管理、內(nèi)部監(jiān)督、信息化管理和質(zhì)監(jiān)文化五大體系,保證對“事”的管理和對“人”的管理和諧統(tǒng)一,進(jìn)一步提高機(jī)關(guān)行政效能,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),有效避免工作中的“越位”、“錯(cuò)位”、“缺位”和“不作為”、“亂作為”現(xiàn)象,構(gòu)建管理規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、清正廉潔的服務(wù)型機(jī)關(guān)。

三、工作任務(wù)和措施

(一)完善管理制度。制度建設(shè)是實(shí)現(xiàn)機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理的根本,要把制度建設(shè)貫穿于機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作的各個(gè)方面和各個(gè)環(huán)節(jié),以《規(guī)范》提出的21項(xiàng)管理內(nèi)容為重點(diǎn),按照各項(xiàng)制度框架標(biāo)準(zhǔn)的要求,圍繞創(chuàng)新改革、轉(zhuǎn)變職能、從嚴(yán)管理,結(jié)合本單位的實(shí)際,建立完善的制度體系,堵塞管理漏洞,重點(diǎn)解決管理制度不健全問題。機(jī)關(guān)管理制度至少要涵蓋《規(guī)范》所要求的21項(xiàng)管理內(nèi)容,同時(shí)在完善制度體系建設(shè)的基礎(chǔ)上,形成本單位的《質(zhì)量手冊》。

(二)明確工作職責(zé)。要把明確工作職責(zé)作為推行機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理的重點(diǎn),從單位各股(科)室的崗位管理入手,將各項(xiàng)制度和崗位責(zé)任內(nèi)容量化為部門的工作職責(zé),制定《部門工作手冊》。根據(jù)《部門工作手冊》,量化工作要求,明確每一個(gè)人的工作任務(wù)、目標(biāo)和權(quán)限,形成《×××股(科)室工作職責(zé)分工》,重點(diǎn)解決職責(zé)不清、責(zé)任不明的問題。

(三)加強(qiáng)工作過程控制。要根據(jù)各項(xiàng)管理制度對所對應(yīng)工作及運(yùn)行環(huán)節(jié)提出的要求,建立可操作、易執(zhí)行的工作流程,形成各項(xiàng)工作的運(yùn)行程序規(guī)則。按照程序規(guī)則要求,對工作流程中的控制環(huán)節(jié)建立統(tǒng)一規(guī)范的《工作記錄》,嚴(yán)格按程序辦事。要把嚴(yán)格落實(shí)《工作記錄》作為工作過程控制的關(guān)鍵,確保對每項(xiàng)工作的各個(gè)控制環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的質(zhì)量記錄,形成完整的可追溯過程,重點(diǎn)解決制度執(zhí)行不規(guī)范的問題。

(四)完善監(jiān)督獎(jiǎng)懲機(jī)制。要按照《規(guī)范》對監(jiān)督督查管理的要求,進(jìn)一步完善內(nèi)部監(jiān)督體系,建立履職考核獎(jiǎng)懲機(jī)制。把制度要求、工作完成情況和工作過程控制情況量化成科學(xué)的、可操作的考核指標(biāo),完善考核流程,形成《工作考核目錄》和《考核標(biāo)準(zhǔn)及評分要求》,進(jìn)行定期考核,并對考核結(jié)果進(jìn)行月通報(bào)或季通報(bào)。要注重考核結(jié)果的應(yīng)用,把考核結(jié)果列入股(科)室年度目標(biāo)考核的重要內(nèi)容,并作為個(gè)人評優(yōu)、任用和落實(shí)獎(jiǎng)懲的重要依據(jù),重點(diǎn)解決制度不落實(shí)或落實(shí)不到位的問題。

(五)推進(jìn)信息化建設(shè)。各單位要不斷創(chuàng)新管理理念,把信息化建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理的`有效手段,逐步建立和完善機(jī)關(guān)辦公自動(dòng)化管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)機(jī)關(guān)管理標(biāo)準(zhǔn)化與信息化的有機(jī)結(jié)合,以信息化建設(shè)提高管理、監(jiān)控與考核的科學(xué)性、真實(shí)性和可操作性,確保管出新氣象、管出新成效。

(六)加強(qiáng)質(zhì)監(jiān)文化建設(shè)。各單位要把加強(qiáng)質(zhì)監(jiān)文化建設(shè)作為建設(shè)和諧機(jī)關(guān)、推進(jìn)事業(yè)新發(fā)展的精神動(dòng)力。要按照《規(guī)范》的要求,完善質(zhì)監(jiān)理念體系,統(tǒng)一質(zhì)監(jiān)標(biāo)識(shí)系統(tǒng),建立質(zhì)監(jiān)文化體系。要著力把握質(zhì)監(jiān)文化的先進(jìn)性,突出質(zhì)監(jiān)文化的時(shí)代特征,力求使質(zhì)監(jiān)文化建設(shè)適應(yīng)質(zhì)監(jiān)工作實(shí)際,體現(xiàn)質(zhì)監(jiān)事業(yè)的發(fā)展方向,與時(shí)俱進(jìn),確保質(zhì)監(jiān)核心價(jià)值觀的確立,進(jìn)一步增強(qiáng)質(zhì)監(jiān)隊(duì)伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

四、實(shí)施步驟

(一)研究部署階段(3月15日前)。徐水縣局、市纖檢所、市局特種設(shè)備處要對《規(guī)范》認(rèn)真研究,針對本單位實(shí)際情況,對機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理試點(diǎn)工作進(jìn)行細(xì)致謀劃,制定具體工作方案。

(二)集中開展階段(3月16日至4月31日)。積極開展試點(diǎn)建設(shè)工作,按照本方案確定的工作任務(wù)和措施要求,做好完善管理制度、明確工作職責(zé)、加強(qiáng)工作過程控制、完善監(jiān)督獎(jiǎng)懲機(jī)制、推進(jìn)信息化建設(shè)、加強(qiáng)質(zhì)監(jiān)文化建設(shè)六項(xiàng)工作。

(三)總結(jié)提高階段(5月1日至5月15日)。對三個(gè)試點(diǎn)單位按照本方案要求進(jìn)行檢查,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找問題,分析原因,整改到位。5月10日前確定機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理縣級局、直屬事業(yè)單位和市局機(jī)關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn),為在全市開展機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理奠定基礎(chǔ)。

(四)全面推廣階段(5月16日至6月15日)。系統(tǒng)各單位按照縣級局、直屬事業(yè)單位和市局機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作標(biāo)準(zhǔn)開展建設(shè)。

(五)檢查考核階段(6月16日至6月30日)。市局對各單位機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作進(jìn)行檢查考核。

五、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系是省局黨組的重要決策,全市系統(tǒng)各單位都要把機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作作為一項(xiàng)重要的任務(wù),列入議事日程,擺到突出位置,抓好組織實(shí)施。各單位“一把手”是機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作的第一責(zé)任人,要親自抓、負(fù)總責(zé)。示范點(diǎn)單位要抓好示范點(diǎn)建設(shè)任務(wù),其他單位要強(qiáng)化措施、明確責(zé)任,抓好示范點(diǎn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的推廣應(yīng)用,推動(dòng)全市系統(tǒng)機(jī)關(guān)管理整體水平的提高。

(二)確保落實(shí)責(zé)任。系統(tǒng)各單位要建立工作責(zé)任制,將加強(qiáng)機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理的六項(xiàng)工作任務(wù)進(jìn)行層層分解,落實(shí)到具體股(科)室,把工作目標(biāo)和責(zé)任分解到具體人員,提出完善制度、建立體系和規(guī)范崗位責(zé)任管理的具體要求和工作時(shí)限,確保工作進(jìn)度和質(zhì)量。示范點(diǎn)單位要高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn),確保成為機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理的樣板單位。同時(shí)示范點(diǎn)單位要充分發(fā)揮典型引路的作用,選擇1--2個(gè)單位結(jié)對子,重點(diǎn)進(jìn)行幫助、指導(dǎo),確保典型帶動(dòng)的成效。其他單位要努力查找與示范點(diǎn)單位的不足和差距,學(xué)好典型,用好典型,確保機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作取得質(zhì)的提升。

(三)加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。市局將加強(qiáng)對機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理示范點(diǎn)建設(shè)和經(jīng)驗(yàn)推廣應(yīng)用的督導(dǎo)檢查,確保建好體系、規(guī)范管理、有效運(yùn)行,抓出成效、抓出亮點(diǎn)。七月份市局對機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作進(jìn)行調(diào)度、總結(jié),對在抓機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作中工作得力、進(jìn)展較快、效果明顯的單位給與表彰和獎(jiǎng)勵(lì),并推廣其經(jīng)驗(yàn)做法;對敷衍塞責(zé)、行動(dòng)遲緩、工作不力的要批評教育,督促整改。

配送管理方案篇九

孩子的群體生活是在班級中度過的。我們班教師如何做好班級管理工作,則是我們天天在面對,又須妥善解決的問題。作為合格的幼兒教師,我認(rèn)為不僅能組織好孩子的教育教學(xué)活動(dòng),更重要的是會(huì)做好班級管理工作。而幼兒良好的常規(guī)則是重中之重,只有把常規(guī)抓好了,教師才能正常地開展教學(xué)活動(dòng)。常規(guī)就是要從幼兒身邊的每件小事做起,從細(xì)小處開始,從日常生活中的基本要求做起。這里提到的常規(guī)其實(shí)是很廣泛的,它包括了生活常規(guī)、學(xué)習(xí)常規(guī),而生活常規(guī)隱含了幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣、在園的生活習(xí)慣、集體規(guī)則意識(shí)的培養(yǎng)等等,教師都要根據(jù)幼兒在幼兒園的一日生活的內(nèi)容,有內(nèi)容、有計(jì)劃的開展教育教學(xué)的工作。下面談?wù)勎覀冊诔R?guī)教育中的幾點(diǎn)做法:

對他們的愛就要像對自己的孩子一樣,充分了解小班幼兒年齡特點(diǎn)。剛開始他們大小便不會(huì)脫褲子、提褲子,我們就不厭其煩地幫助他們一個(gè)個(gè)脫、一個(gè)個(gè)提;吃飯時(shí),有的幼兒不會(huì)用匙子,我就一口一口地喂;遇到情緒不穩(wěn)定的幼兒,要想辦法哄;有的幼兒大小便在身上,我都不嫌棄地幫助他們換衣服。

基礎(chǔ),有了這種感情基礎(chǔ),我們就可以科學(xué)地管理幼兒,靈活、有效地對幼兒進(jìn)行教育,培養(yǎng)好的常規(guī)。

孩子對老師的感情是又敬又愛,但大多是敬,所以老師等于是站在一個(gè)高點(diǎn)上看著我們的孩子。孩子一做錯(cuò)事情看到老師板起面孔就害怕了,其實(shí)我們更好的辦法是與孩子之間建立一個(gè)平等的環(huán)境。與孩子對話時(shí)也不要很成人化,比如:早上,孩子們玩完玩具后,我們會(huì)提醒孩子們把玩具寶寶送回家,不然玩具寶寶會(huì)傷心的。請幼兒來提醒幼兒該怎么做,這比老師一味地批評、說教更能讓孩子接受,從那以后,一有發(fā)現(xiàn)玩具沒收拾好的現(xiàn)象,孩子就像小老師一樣,提醒并收拾好。

良好的常規(guī)習(xí)慣是靠練習(xí)而形成的,比如,放音樂如廁排隊(duì),男孩一隊(duì)女孩一隊(duì),隨著音樂踏步。在盥洗時(shí),讓孩子們養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣,先解小便再洗手,洗完手后不能再碰其他的東西了,不然手又是臟臟的。在洗手時(shí)水龍頭要開得小一點(diǎn),這是因?yàn)楹⒆佑袝r(shí)候玩性一起,水龍頭開大了水就容易濺上來,袖子、衣服弄濕了孩子容易感冒。我們要求幼兒能排隊(duì)按順序把手洗干凈,用自己的毛巾擦干,不大聲吵鬧,不玩水,隨手關(guān)水龍頭。在實(shí)施過程老師在場監(jiān)督的情況下幼兒都能遵守,有的幼兒洗手時(shí)喜歡洗很長時(shí)間,有的喜歡玩水,把水潑到其他幼兒身上,老師隨時(shí)提醒。同樣睡午覺前認(rèn)真摸兜,把孩子兜里的東西收起來。孩子睡午覺時(shí),認(rèn)真巡視。

小班幼兒年齡小,思維能力和自控能力還不完善,所以,對幼兒的管理應(yīng)體現(xiàn)在耐心說服和引導(dǎo)上。對幼兒的.正面行為和點(diǎn)滴進(jìn)步,我們都應(yīng)積極鼓勵(lì),充分肯定并提出新的目標(biāo)和要求。

我班幼兒在剛開始吃飯時(shí),桌上、地上全是飯粒,這一直是不好解決的問題,為此,我在幼兒吃飯時(shí)經(jīng)常表揚(yáng)那些吃飯較干凈,講究衛(wèi)生的幼兒。“吃飯吃得真干凈”;“桌上、地上一個(gè)飯粒也沒有”;“他一口口地吃得多香啊”;“今天我們來請吃飯干凈的小朋友當(dāng)值日生”。每當(dāng)這時(shí),幼兒們都一口口慢慢地吃。比如:吃飯有進(jìn)步、睡覺能自覺睡了、上課認(rèn)真聽講了等等,都給予孩子表揚(yáng)貼上小紅花,孩子們的積極性一下子就上來,孩子在平時(shí)的生活和學(xué)習(xí)中更加的認(rèn)真、努力了。所以,在日常生活中,不要因?yàn)槭滦《邌菽愕谋頁P(yáng)和鼓勵(lì),幼兒會(huì)因?yàn)槟愕馁澰S而更加努力地做好每件小事。

教師是幼兒心目中極有影響的人,一舉一動(dòng)都能發(fā)揮巨大的感染作用。因此,我們一定要成為幼兒學(xué)習(xí)的楷模,為幼兒做好示范作用。例如,我們要求幼兒在喝水時(shí)排好隊(duì),這時(shí)我們口渴了也要排隊(duì),不可以插到前面直接就接。要求幼兒在午睡時(shí)要安靜、不講話,我們這時(shí)也不可以大聲講話,更不可以在午睡室里聊天。因?yàn)?,幼兒聽到老師講話,也想和邊上的小伙伴講話,如果睡室里安安靜靜,想講話的幼兒也會(huì)打消講話的念頭。

“整體之和大于個(gè)體的簡單相加”。我們經(jīng)常利用業(yè)余時(shí)間一起商量如何進(jìn)行活動(dòng)設(shè)計(jì)、如何為我們的班級創(chuàng)設(shè)更好的環(huán)境。我們知道要管理好一個(gè)班級是需要“師生互動(dòng)、師師互動(dòng)”的精神。同時(shí)保育工作也是教育的一大重要板塊,我們會(huì)互相溝通如何共同協(xié)作把班級工作做得更加完善。比如:怎樣才能更好地指導(dǎo)孩子的生活自理、文明禮貌的培養(yǎng)等。

家園一致教育,與家長攜手共進(jìn)。結(jié)合主題與專題教育共同培養(yǎng)孩子生活能力、語言表達(dá)能力,利用家長資源收集開展主題活動(dòng)的豐富材料,讓家長共同搞好班級工作。及時(shí)向家長了解幼兒在家的情況,并把幼兒園在此方面的教育目標(biāo)、內(nèi)容、方法、要求與家長取得溝通,家園共同配合,做到目標(biāo)一致,讓幼兒好習(xí)慣的養(yǎng)成得到持續(xù)發(fā)展。一日生活中有許多的常規(guī)需要老師對孩子進(jìn)行培養(yǎng),我只從中選了這幾點(diǎn)來說,如何有秩有序、發(fā)揮孩子潛能、順應(yīng)當(dāng)前幼教發(fā)展新趨勢地開展幼兒園的生活常規(guī)活動(dòng)?值得我們在實(shí)際生活中大膽嘗試、勇于反思。我愿意與大家一起探討、一起分享。

配送管理方案篇十

為了進(jìn)一步形成良好的學(xué)風(fēng)和濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,全面提高教學(xué)質(zhì)量,加強(qiáng)班主任在教學(xué)中的管理力度,激發(fā)班主任在教學(xué)及教學(xué)管理中的創(chuàng)新能力,提高教育教學(xué)水平,真正發(fā)揮班主任組織者、引領(lǐng)者的職能,特制定本方案:

以每次月考成績?yōu)橐罁?jù)

1.高一年級班平均分獲第一、第二、第三且班主任所代科目、所帶班級均分成績不低于該學(xué)科年級平均分的班級,分別獎(jiǎng)勵(lì)班主任50元、30元、20元。

高二年級班平均分獲第一、第二且班主任所代科目、所帶班級均分成績不低于該學(xué)科年級平均分的班級,分別獎(jiǎng)勵(lì)班主任60元、40元。

2.高一年級每班進(jìn)入該年級前40名的學(xué)生,每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任10元,其中高一(5)班每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任20元。

高二年級每班進(jìn)入該年級前30名的學(xué)生,每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任10元,其中高二(4)班每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任20元;高二(1)班人數(shù)按高二文科第23名成績劃線,超過該分?jǐn)?shù)線的學(xué)生,每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任10元。

高三年級每班進(jìn)入該年級文科或理科前20名的學(xué)生,每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任10元。

1.以每次月考成績?yōu)橐罁?jù),平均分獲第一的班級,且班主任所帶科目成績不低于該學(xué)科年級平均分,獎(jiǎng)勵(lì)班主任60元,平均分獲第二名的班級,且班主任所帶科目成績不低于該學(xué)科年級平均分,獎(jiǎng)勵(lì)班主任40元。

2.以每次月考成績?yōu)橐罁?jù),每班進(jìn)入該年級前三十名的學(xué)生,每有一人,獎(jiǎng)勵(lì)班主任10元。

(一)小學(xué)班主任管理獎(jiǎng)細(xì)則:

1.師德獎(jiǎng)(10元):無打罵學(xué)生,無體罰或變相體罰學(xué)生行為,無家長投訴現(xiàn)象得10元,否則無獎(jiǎng)。

2.出勤獎(jiǎng)(20元):兩到位達(dá)到應(yīng)出勤次數(shù)的3/4(含3/4)以上得20元,3/4以下2/3以上(含2/3)得10元,2/3以下的無獎(jiǎng),各項(xiàng)活動(dòng)無故缺席扣5元/次,中途查崗缺一次扣5元,間操跟操缺一次扣5元,病事假超兩天的無獎(jiǎng)。

3.安全獎(jiǎng)(20元):班級無學(xué)生傷害事故、無打架事件、無安全隱患、無物品(多媒體等)損壞,課間操隊(duì)伍整齊、有序,上下樓梯不擁擠、班主任跟操管理、做操規(guī)范,準(zhǔn)時(shí)放學(xué)、路隊(duì)整齊、安靜,進(jìn)入校門、教學(xué)樓不追逐打鬧、瘋跑得20元,發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次扣5元/次。

4.課前朗讀(10元):月均分年級第一名的10元。

5.期中考試月份執(zhí)行教學(xué)管理獎(jiǎng)勵(lì)辦法。

(二)小學(xué)期中考試教學(xué)及教學(xué)管理成績獎(jiǎng)細(xì)則:

1.以期中考試成績?yōu)橐罁?jù),同年級班級班均分、及格率、優(yōu)秀率獲第一名的班級分別獎(jiǎng)勵(lì)班主任30元,獲第二名的班級分別獎(jiǎng)勵(lì)班主任10元。

2.以期中考試成績?yōu)橐罁?jù),一年級班級班主任的獎(jiǎng)勵(lì)方案是,班均分、及格率、優(yōu)秀率分別獲第一名的獎(jiǎng)30元,第二名的獎(jiǎng)20元,第三名的獎(jiǎng)10元。

3.下次考試考核方案,以本次成績?yōu)榛A(chǔ),按班均分、及格率、優(yōu)秀率的增長率為依據(jù),然后按增長率的排名給予班主任獎(jiǎng)勵(lì)。

配送管理方案篇十一

學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的`正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作,提高學(xué)校食堂管理水平,按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》等要求,特制定此實(shí)施方案。

一、實(shí)施學(xué)校示范性管理的目的

通過實(shí)施學(xué)校示范性管理,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生,學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性,堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。

二、實(shí)施學(xué)校食堂示范性管理的內(nèi)容

(一)健全管理機(jī)制,強(qiáng)化工作責(zé)任。

(二)體現(xiàn)公益服務(wù),確定運(yùn)作模式。

食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理,采用包工不包料的運(yùn)作模式,不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。

1、學(xué)校派員全面管理,主要由分管食堂工作的總務(wù)主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。

2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣,全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。

采購的原材料先由保管員驗(yàn)貨后,再登記入庫。出庫材料要登記簽字,學(xué)校每月定期盤庫。

3、學(xué)校為確保生產(chǎn)質(zhì)量,學(xué)校對生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。

4、食堂人員必須明確自己的職責(zé),嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn),做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時(shí)供給給學(xué)生,學(xué)生進(jìn)餐完畢,及時(shí)收繳盛食器具,并對其進(jìn)行清洗消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)。

(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù),實(shí)行規(guī)范管理。

1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室

學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?;A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):

(1)粗加工間

食品粗加工應(yīng)該有固定的場所,有基本的防塵防蠅設(shè)施,并配備貨架或放置食物的貨櫥,與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成,下水道通暢,便于沖洗排水。食品粗加工應(yīng)有足夠供水,所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個(gè)以上水池,做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。

(2)切配間

切配間應(yīng)有專間,地面要有一定坡度,便于沖洗清掃。下水道通暢,有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶),加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi),并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束,應(yīng)及時(shí)做好沖洗,清洗等清潔工作,以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

(3)烹調(diào)間

加工場所的灶臺(tái)要保持下水道通暢,灶臺(tái)上應(yīng)有排煙罩,灶面及灶臺(tái)墻壁經(jīng)常洗刷,做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油,工作結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷,保持加工場所清潔。

(4)備餐間

有配餐臺(tái),成品貨架。空氣消毒設(shè)施完備,配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施濕設(shè)施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。

(5)消毒間

餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的,分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗,各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。

(6)更衣間

設(shè)洗手池,配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架,有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。

配送管理方案篇十二

一、成立武術(shù)教學(xué)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長:涂容波;

副組長:張新民。

負(fù)責(zé)武術(shù)教學(xué)及比賽的組織、協(xié)調(diào)、教研和考核工作。

二、班主任職責(zé):

1、組織本班學(xué)生按時(shí)參加武術(shù)訓(xùn)練,保證全員到位。

2、主動(dòng)做好學(xué)生的思想工作,保證學(xué)生以高漲的熱情投入訓(xùn)練。

3、主動(dòng)做好學(xué)生的思想工作,讓家長全力支持自己的孩子學(xué)習(xí)武術(shù)。

4、協(xié)助教練處理訓(xùn)練中出現(xiàn)的突發(fā)事件。

5、協(xié)助教練出色地完成各級交給的武術(shù)比賽或表演的任務(wù)。

6、在任期內(nèi),保證學(xué)生人數(shù)的穩(wěn)定。

三、教練員職責(zé):

1、制訂計(jì)劃:武術(shù)教學(xué)要有長打算,短安排,三至六年級要構(gòu)建一套科學(xué)的訓(xùn)練體系,在訓(xùn)練內(nèi)容上要形成一個(gè)較為完整的系列。每學(xué)期按照這個(gè)系列安排訓(xùn)練內(nèi)容,制訂訓(xùn)練計(jì)劃。

2、保證訓(xùn)練時(shí)間:常規(guī)訓(xùn)練按課表上課,對參賽學(xué)生每天早上提前一小時(shí),下午其它班放學(xué)后推遲一小時(shí)。雙休日訓(xùn)練時(shí)間每位學(xué)生必須保證7小時(shí),其它情況另定。

3、遵守訓(xùn)練常規(guī):要求教練員提前十五分鐘到達(dá)場地,檢查場地是否合乎訓(xùn)練要求及是否存在安全隱患,原則上訓(xùn)練地點(diǎn)在學(xué)校,特殊情況與有關(guān)人員商量后再定。訓(xùn)練時(shí),教練員與學(xué)生要始終在一起,不準(zhǔn)坐著上課,穿拖鞋上課。嚴(yán)禁上課時(shí)間會(huì)客、購物、談天看書看報(bào)等。

4、組織比賽和表演。平時(shí)注意比賽隊(duì)伍的培養(yǎng)及表演中的高難動(dòng)作的訓(xùn)練,形成特色,擴(kuò)大影響。

5、保證學(xué)生安全:教練員應(yīng)經(jīng)常性向?qū)W生進(jìn)行安全教育,并采取安全措施(尤其在雙休日),安全工作要常抓不懈,出現(xiàn)非正常安全事故所造成的后果,學(xué)校要追究教練員責(zé)任。并要求教練員承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)賠償。

6、協(xié)助班主任做好學(xué)生思想工作,經(jīng)常與班主任保持好聯(lián)系,做到信息互通、齊抓共管。

四、常規(guī)管理:

1、每期舉行一次武術(shù)教學(xué)研究活動(dòng)。

2、平時(shí)學(xué)校通過聽課、查班、訪問、座談、抽查等方式,隨時(shí)了解武術(shù)教學(xué)情況,并作好記載,作為期末考核依據(jù)之一。

3、學(xué)期結(jié)束前,對武術(shù)班學(xué)生進(jìn)行有關(guān)武術(shù)技能的考核,考核成績納入教練期末工作考核。平時(shí)考核占40%,期末考核占60%,各級競賽獲獎(jiǎng)單獨(dú)計(jì)獎(jiǎng)。

4、學(xué)生訓(xùn)練時(shí)的出勤率和訓(xùn)練成績,一是納入班主任活動(dòng)課成績,二是納入班主任工作考核,占總分的20%。

配送管理方案篇十三

為認(rèn)真貫徹落實(shí)管理局和采油廠安全管理工作要求,進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理,提高h(yuǎn)se管理水平,實(shí)現(xiàn)我隊(duì)長期安全生產(chǎn),特制定管理方案如下:

一、指導(dǎo)思想:

念和“安全發(fā)展,清潔發(fā)展”的方針,緊緊圍繞改革、發(fā)展、穩(wěn)定的中心任務(wù),以“安全環(huán)保責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)為主線,深化安全環(huán)保教育培訓(xùn),加強(qiáng)監(jiān)督檢查,推進(jìn)安康文化建設(shè),加大環(huán)境保護(hù)工作力度,加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,推進(jìn)安全環(huán)保責(zé)任制落實(shí),努力控制安全環(huán)保風(fēng)險(xiǎn),全面提升安全環(huán)保管理水平,全面提升采油廠健康、安全與環(huán)境管理水平,不斷開創(chuàng)安全環(huán)保工作新局面。

二、2009年采油廠的主要安全生產(chǎn)目標(biāo):

2009年安全工作目標(biāo)是:“八杜絕、五達(dá)標(biāo)”,即杜絕從業(yè)人員生產(chǎn)安全死亡事故,杜絕重大井噴失控事故,杜絕重大油氣著火爆炸事故,杜絕鍋爐壓力容器爆炸事故,杜絕危險(xiǎn)化學(xué)品重大泄漏事故,杜絕公共聚集場所重大事故,杜絕重特大責(zé)任交通事故,杜絕職業(yè)病危害;建設(shè)項(xiàng)目安全評價(jià)和“三同時(shí)”執(zhí)行率100%,單位負(fù)責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員培訓(xùn)取證率100%,特種設(shè)備注冊檢驗(yàn)率100%,從業(yè)人員事故重傷率小于0.15‰,直接經(jīng)濟(jì)損失不超過工業(yè)總產(chǎn)值的0.2‰。

2009年環(huán)保工作目標(biāo)是:“一杜絕,四達(dá)標(biāo)”,即杜絕重大環(huán)境事件,實(shí)現(xiàn)采油廢水回注率100%,危險(xiǎn)廢物無害化處置率100%,鉆井、井下作業(yè)廢物無害化處理率100%,建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評價(jià)和“三同時(shí)”執(zhí)行達(dá)標(biāo)率達(dá)100%。

追求最大限度地不發(fā)生事故、不損害人身健康、不破壞環(huán)境、不造成財(cái)產(chǎn)損失的hse總體目標(biāo)。

2、分解制定出供電大隊(duì)2008年安全生產(chǎn)目標(biāo):基層隊(duì)全年實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)穩(wěn)定,“零” 事故,基層單位無違章、無隱患;追求最大限度地不發(fā)生事故、不損害人身健康、不破壞環(huán)境、不造成財(cái)產(chǎn)損失。

3、根據(jù)供電大隊(duì)的安全生產(chǎn)目標(biāo)分解,列出高青供電隊(duì)2008年安全生產(chǎn)目標(biāo):努力實(shí)現(xiàn)“零”事故,班組無違章,無隱患,全年實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。

三、對我隊(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)進(jìn)行分解、確立安委會(huì)職責(zé)如下:

職責(zé)如下:

l 負(fù)責(zé)本單位安全生產(chǎn)技術(shù)監(jiān)督管理,檢查分析本單位安全生產(chǎn)情況,預(yù)測可能發(fā)生的事故,研究解決安全管理工作中的重要問題,并提出決策性的防范措施(方案)。

l 編制本單位、季度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

l 負(fù)責(zé)制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)措施計(jì)劃,安全生產(chǎn)檢查考核條件、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲規(guī)定等,會(huì)同有關(guān)部門組織實(shí)施。

l 負(fù)責(zé)組織定期或不定期安全生產(chǎn)檢查,反違章、除隱患、抓整改、監(jiān)督落實(shí)安全防范措施,提高基層安全生產(chǎn)“三標(biāo)”管理水平。

l 負(fù)責(zé)組織對職工進(jìn)行安全技術(shù)教育,會(huì)同有關(guān)部門做好新工人入廠的三級安全教育和特種作業(yè)人員的培訓(xùn),負(fù)責(zé)考核、發(fā)證工作。

l 負(fù)責(zé)勞保用品、保健津貼、防暑降溫工作的組織領(lǐng)導(dǎo),按上級規(guī)定,審批計(jì)劃并組織實(shí)施,確保及時(shí)發(fā)放和合理使用。

l 負(fù)責(zé)檢查本單位的設(shè)備安全運(yùn)行、設(shè)備安全技術(shù)達(dá)標(biāo)情況,對駕駛員進(jìn)行遵章守紀(jì)教育,處理違章人員和內(nèi)部發(fā)生的車輛傷害事故,協(xié)同當(dāng)?shù)毓?、交通等部門做好每機(jī)動(dòng)車輛和駕駛?cè)藛T的年檢年審,協(xié)助當(dāng)?shù)毓步痪块T搞好交通事故處理工作。

l 配合公安消防部門搞好消防防火工作;配合衛(wèi)生防疫部門搞好職業(yè)病的防治工作;配合勞資鑒定部門搞好工傷認(rèn)定辦證工作。協(xié)助生活管理部門抓好民用氣安全管理工作。

首先對導(dǎo)致失效的薄弱環(huán)節(jié)和因素進(jìn)行分解如下:

1、人的因素:違章指揮、違章操作、不遵守安全操作規(guī)程、安全意識(shí)缺乏

2、設(shè)備的不安全因素:設(shè)備的缺陷,線路隱患都可導(dǎo)致目標(biāo)失效。

3、管理的不安全因素:對職工的安全教育、管理不倒位導(dǎo)致目標(biāo)失效。

根據(jù)目標(biāo)分解情況落實(shí)“四定”。

1、針對人的因素和管理的因素我們成立安全生產(chǎn)委員會(huì),制定領(lǐng)導(dǎo)承包:

配送管理方案篇十四

為保持超市員工工作積極性和自覺性,貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨,保證超市目標(biāo)實(shí)現(xiàn)特制定本制度。獎(jiǎng)懲原則:獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,獎(jiǎng)勤罰懶,鼓勵(lì)上進(jìn),鞭策落后。

獎(jiǎng)勵(lì)是成績的體現(xiàn)、進(jìn)取的動(dòng)力、激勵(lì)的措施,超市奉行有功必獎(jiǎng)的原則,鼓勵(lì)員工勤勞敬業(yè),超市設(shè)立如下激勵(lì)項(xiàng)目:

1、 最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng):每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核,全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊(duì),獲得最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。

獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金100元

2、 優(yōu)秀管理者獎(jiǎng):根據(jù)超市對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn),參考績效考核成果,年終評出優(yōu)秀管理者,予以獎(jiǎng)勵(lì)。

獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金100 元

3、 優(yōu)秀員工獎(jiǎng):根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累,當(dāng)年出勤情況較好,全優(yōu)完成各項(xiàng)指標(biāo),無糾紛,無事故,無投訴,貢獻(xiàn)突出者,由部門經(jīng)理推薦至行政部,經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎(jiǎng)。

獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金50元。

4、 舉報(bào)獎(jiǎng):超市任何一個(gè)員工,都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向超市總經(jīng)理舉報(bào),凡屬核查無誤、情況屬實(shí)的有效舉報(bào),頒發(fā)舉報(bào)獎(jiǎng)。

5、 特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng):為保衛(wèi)超市財(cái)產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項(xiàng)目有詳細(xì)實(shí)施方案,且實(shí)施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會(huì)上較大難題,避免和制止不良社會(huì)影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

5.全年無缺勤,積極做好本職工作。獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金50元

7.維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出,獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金10元

8.節(jié)約資源,節(jié)儉費(fèi)用,為超市降低明顯損耗;獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金20元

9.領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金20元

11.其他對超市作出貢獻(xiàn),董事會(huì)或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。

員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的,給予晉升提級。

1:員工推薦、本人自薦或單位提名;

2:部門主管,店長助理審核;

3:總經(jīng)理提名

懲罰是對出錯(cuò)員工的教育,超市奉行有錯(cuò)必究的原則,實(shí)行懲罰積分與罰款并行的方式,即:每扣1分同時(shí)罰款1元的辦法,積分以半年為一個(gè)期限,半年期限尚未達(dá)到50分者,可以撤銷其積分底數(shù),半年中積分滿50分或超過50分者,均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。

1、 對下列違紀(jì)行為一次扣5分及相應(yīng)罰款5元: 上班時(shí)間儀容儀表不整,裝扮影響超市形象者 隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者 上班時(shí)間串崗、扎堆聊天者 在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者 長時(shí)間接打私人電話者 上班時(shí)間看與工作無關(guān)書刊者 上班時(shí)間未經(jīng)允許從事娛樂活動(dòng)者庫房商品、個(gè)人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者 接聽電話不規(guī)范或傳達(dá)文件不到位者在超市內(nèi)就餐,吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。

5、 受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn),經(jīng)研究給以留職察看處分者

9、 員工申訴 認(rèn)為超市處罰不當(dāng)或有過失之員工,可以在接到處罰通知之日起三個(gè)工作日內(nèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴,在總經(jīng)理接受申訴期間,員工可以暫緩履行處罰。

6、 員工請事假、病假、公假等,必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條,正確填寫,報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,送人事部處備案。具體程序如下:

01:請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準(zhǔn)后交與部門經(jīng)理

02:請假半天或一天時(shí)間,由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后交予總經(jīng)理

03:員工請假不能在周六周末,以及國家法定假日內(nèi)

04. 員工在一年內(nèi)累計(jì)或一次性事假超過三十天者,不能享受年終福利、獎(jiǎng)勵(lì)待遇

配送管理方案篇十五

現(xiàn)在餐飲管理的新思路就是運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)的原則,而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代,顧客消費(fèi)的選擇性小,消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌龉┎粦?yīng)求,而當(dāng)今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場,以及消費(fèi)者消費(fèi)理念也日漸成熟。因此,依筆者視,餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應(yīng)實(shí)行“計(jì)劃管理”。所謂的“計(jì)劃”管理,就是從餐飲的籌備、設(shè)計(jì)到中長期的經(jīng)營,均應(yīng)有組織、有計(jì)劃去進(jìn)行。依筆者之見應(yīng)從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行。

一、市場

經(jīng)營的定位市場調(diào)查與分析,建立一個(gè)餐飲場所,首先要進(jìn)行市場調(diào)查,做好市場定位。因?yàn)檫@兩個(gè)經(jīng)營市場的消費(fèi)者均非屬餐飲消費(fèi)市場的主導(dǎo),所以在餐位數(shù)確定后,在餐飲經(jīng)營之前應(yīng)將制訂《市場經(jīng)營計(jì)劃》放在首位,并考慮如下事宜,再對本餐廳進(jìn)行定位。

1當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛好:包括:菜品的原料、配料是否便采購。當(dāng)?shù)厝藢Σ穗鹊目谖兑螅谱鞣绞降慕邮艹潭?,價(jià)格接受能力等。

2就餐人員的就餐形式;當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個(gè)什么樣的狀態(tài),是商務(wù)宴請為主或是公款消費(fèi)或者是家庭宴請居多。

3就餐人員的交通方式;此點(diǎn)尤為重要,也決定了一個(gè)餐廳的地理位置的選址,是否有利于消費(fèi)者方便用餐。

4就餐環(huán)境的布置,自從“非典”以后,人們對就餐環(huán)境的需求更多,尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。

綜上新述,說明一個(gè)餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟?fàn)帉κ?,慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。

二、經(jīng)營場所的布置

1廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;

2廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;

3餐具選擇、擺臺(tái)與各類燈光的配合;

4客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置;

5海鮮池與水臺(tái)的選擇及污物處理的設(shè)置;

6衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;

7水、電、照明的引入及控制;

三、人員餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。

餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實(shí)施。怎樣使餐廳運(yùn)營起來?這就是一個(gè)用人的問題。而用人首先要制訂用人計(jì)劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為:

1每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

2詳細(xì)說明各部門人員之間的隸屬關(guān)系,并實(shí)行逐級匯報(bào),逐級負(fù)責(zé)制的工作方式;

3制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn);

4明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制;

5要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了,才能做好外部顧客服務(wù)的工作。

6要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營)建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán),首先是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費(fèi)用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。其次,要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi),什么情況下,各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當(dāng)然,事后要匯報(bào),說明情況及處置后達(dá)到的效果。

四、管理制度

餐飲的管理制度是一個(gè)餐廳的生命,當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。

1人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等;

2經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;

3財(cái)務(wù)成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;

根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動(dòng)有目標(biāo),工作有效益”。

五、經(jīng)營運(yùn)作

餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個(gè)方面指標(biāo),即:經(jīng)營營業(yè)收入,經(jīng)營直接成本,人力和人力資源費(fèi)用,能源費(fèi)用,設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖,關(guān)健是管理人員對前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵。因此在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)應(yīng)考慮如下因素:

1營業(yè)收入方面:食品、酒水、香煙、物品;

4能源費(fèi)用方面:水、電、燃油、燃?xì)?、排污、有線電視等費(fèi)用;

5設(shè)備維護(hù)方面:各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護(hù)等。

在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí),事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點(diǎn),以次來制定與本餐廳切合實(shí)際的營業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。

六、市場營銷及推廣方面

1樹立知名度,提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u(yù)度

餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi),要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢,開業(yè)一段時(shí)間后,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動(dòng)。如:慰問當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無償獻(xiàn)血等?;蚴窃谝恍┯屑o(jì)念意義的節(jié)日,如:教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動(dòng)的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報(bào)道,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。

2廚房特價(jià)廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。

3贈(zèng)品或贈(zèng)券餐廳可制作并贈(zèng)送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發(fā)放上還可以根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈(zèng)品的價(jià)值與之相配。

4建立和收集客源人事檔案建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時(shí)提前發(fā)放賀信以此來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源,可以這樣說,假如建立3000個(gè)客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費(fèi)一次,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,而這8.3人次的話一定會(huì)帶來另外的客源。

5創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費(fèi),不要說整體,那怕就是在每一個(gè)包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格,就會(huì)使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

七、品牌樹立的設(shè)想

1規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見真情,以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識(shí),替賓客著想,以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動(dòng)”的感受,溫馨服務(wù)的回味。

2保持看家特色菜品,及時(shí)開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實(shí)力;餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點(diǎn)廚師長)承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及全程的監(jiān)督實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分,可以考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議可以提出,保未經(jīng)總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。

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