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大米市場調(diào)查報(bào)告篇一
陶瓷磚是指由粘土和其他無機(jī)非金屬原料制造的用于覆蓋墻面和地面的薄板制品，陶瓷磚是在室溫下通過擠壓或干壓或其他方法成型，干燥后，在滿足性能要求的溫度下燒制而成。
二、 瓷磚的分類
1.按吸水率分e（國標(biāo)）：
瓷質(zhì)磚：e=0.5%
3.根據(jù)有無釉面，分為：釉面磚（仿古磚，燒制溫度釉面磚是1100~1110℃）、無釉磚（通體磚、拋光磚等）
4.根據(jù)制造工藝：干壓磚、擠壓磚。
擠壓磚：是指將可塑性配料經(jīng)過擠壓機(jī)基礎(chǔ)成型，再將所成型的泥條按磚的預(yù)定尺寸進(jìn)行切割（如劈離磚，又叫劈開磚等。）
5.市場上幾種分類的聯(lián)系與區(qū)別：
市場上對于內(nèi)墻、地磚的分類有：釉面磚、通體磚、拋光磚、?；u等各類名稱，以上幾種磚有的是對同一物品的不同稱謂。上述幾種磚從生產(chǎn)工藝來講都為干壓磚，即將混合好的粉料臵于模具中一定壓力下沖壓成型的。釉面磚在磚胚之上施有釉料，通體磚、拋光磚、?；u則沒有。
通體磚是指內(nèi)外構(gòu)成材料一致的磚體（外墻磚通常如此稱謂）；拋光磚是指在磚胚表面實(shí)施了拋光加工的瓷磚（地磚通常如此稱謂）；?；u是指完全?；蛘卟；潭容^高的瓷磚，該種瓷磚一般硬度較高、耐臟、吸水率較低，是通過較高的燒制溫度實(shí)現(xiàn)的。由于瓷磚生產(chǎn)技術(shù)逐漸提高，拋光磚、?；u已基本一致，且吸水率在0.5%以下。
釉面磚因不耐磨，但色彩紋路豐富，富有裝飾性，通常用于內(nèi)墻面；拋光磚等因耐磨、硬度高、吸水率低，常用于室內(nèi)地面。但因近年裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格偏向素凈，拋光磚也被大量用于室內(nèi)墻面，替代石材節(jié)省成本。
三、 主要原料
瓷磚的主要原料為粘土、砂子及長石粉等。其中粘土為可塑性原材料，用于維持瓷磚形狀，砂子為脊性材料，提供瓷磚硬度，長石粉為溶劑，促使兩者融合，降低熔融溫度。瓷磚主要成分為硅酸鹽，含鈉、鋁、鉀、鈣、鎂、鐵等金屬元素。在主料中加入不同顏色的色料，或在轉(zhuǎn)胚表面施釉，可以調(diào)節(jié)瓷磚顏色。 粘土：粘土是一中重要的礦物原料。
四、 生產(chǎn)流程
1.無釉磚
球磨：是指將配好的原料及呂球放入球磨機(jī)中混合均勻并研磨細(xì)致。
過篩除鐵：是指將泥漿中的鐵元素除去，使基漿顏色變白。在球磨好的泥漿中加入耐高溫?zé)o機(jī)顏料，可以調(diào)整泥漿的顏色，最終將影響瓷磚顏色。未加顏色的泥漿通常為白色，稱為基漿，帶色的泥漿稱之為色漿。
噴霧造粒：將基漿或色漿通過壓力從下方噴入造粒機(jī)，形成霧狀，并從造粒機(jī)上方鼓入干燥的熱風(fēng)，形成對流，使泥漿在造粒機(jī)中干燥，形成圓形顆粒狀粉末，此為造粒工序。
粉料陳腐：指將制好的粉料儲存余約24小時(shí)以上，旨在讓粉料及水分混合均勻。
送料/配料：指通過布料將陳腐好的原料放入模具中。配料通常有一次布料（如滲花磚），二次布料（如部分呈現(xiàn)出兩層的微分磚），多管布料等（如仿大理石紋路的微分磚等。）
壓機(jī)成型：將布好料的模具移送至壓機(jī)中（壓強(qiáng)為40噸/平），沖壓成型。
上圖為壓制過程
2.釉面磚生產(chǎn)流程
釉面磚除施釉外，其他生產(chǎn)皆與拋光磚類似。但釉面磚燒成溫度較拋光磚低，約在1100攝氏度左右燒制成型，拋光磚燒制溫度在1200攝氏度以上燒制成型。
施釉：將釉料以淋盤、噴涂等形式附著在磚胚上，一般淋釉釉層較厚，噴釉較薄但較為均勻。
五、 生產(chǎn)工藝對瓷磚質(zhì)量的影響
瓷磚的質(zhì)量參數(shù)通常有：平整度、邊直度、直角度、光潔度、硬度、吸水率、色差等。流程中的每道工藝都將在不同程度上對瓷磚的質(zhì)量產(chǎn)生影響。
影響瓷磚平整度的有球磨環(huán)節(jié)、壓制環(huán)節(jié)、施釉環(huán)節(jié)、燒至環(huán)節(jié)、拋光環(huán)節(jié)等。球磨環(huán)節(jié)是將原料混合、打碎、充分研磨，為下一環(huán)節(jié)制粉做好準(zhǔn)備。原料研磨得越細(xì)致越均勻，制粉效果越好。如果球磨后顆粒不均勻，會導(dǎo)致磚體表面不平。壓機(jī)噸位越大壓制的磚胚越致密，邊直度、直角度、平整度越好。高溫?zé)茣r(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量受熱均勻，否則影響瓷磚的翹曲度。拋光環(huán)節(jié)影響影響表面平整度。
瓷磚的硬度、致密程度、吸水率、光潔度同樣受到球磨、壓制、煅燒等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的影響。球磨越細(xì)致，造粉越細(xì)致，壓機(jī)噸位越大，燒結(jié)溫度越高，生產(chǎn)的瓷磚越致密，硬度越高，吸水率越低。
生產(chǎn)流程中原料選擇、施釉、添加化學(xué)制劑及燒成環(huán)節(jié)將會影響到瓷磚的顏色及色差。因瓷磚中含有鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、鐵等金屬氧化物，這些成分將影響磚體的顏色，如果在原料中加入其它化學(xué)成分（如金花米黃顏料中的鈦、鉻等）也將改變胚底的顏色。胚底壓制成型后，在其表面施釉或滲化可使其帶有不同的圖案及色彩，以達(dá)到不同的裝飾效果。配料、燒成的溫度及受熱的均勻程度影響瓷磚的色差。每一種圖案或顏色都對應(yīng)了一定比例的原料配比，如果不同批次的瓷磚原料配比不一致，各批次生產(chǎn)的瓷磚將會有色差；在同一批次瓷磚燒至過程中，受熱不均也會導(dǎo)致同批次瓷磚出現(xiàn)色差，甚至同一塊瓷磚上產(chǎn)生色差。
六、 拋光磚的分類，1220~1250℃
由于內(nèi)墻磚、地磚一般采用拋光磚，市場中拋光磚相對于外墻磚種類較多，花色不一，價(jià)格區(qū)間較大，因此本文專門將拋光磚單獨(dú)列出，分類說明。
根據(jù)工藝，可以拋光磚分為滲花磚、微粉磚、 聚晶微粉磚、透晶磚、多管微粉磚等。
其中滲花工藝是在普通的磚胚表面，通過輥道或網(wǎng)面施一層滲花釉，讓色釉滲透至胚體內(nèi)（約2-3mm），然后拋光而制成。滲花磚為最早開發(fā)的產(chǎn)品，色黃白且仿大理石紋路，價(jià)格較低，因此廣泛用于工程用磚，主要用于樓盤的公共區(qū)域精裝修。一般滲花液是采用纖維素類物質(zhì)作為基質(zhì), 并加以調(diào)粘劑、滲透劑、防腐劑等經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸すに嚩频玫摹?/p>
微粉磚是在生產(chǎn)過程中球磨環(huán)節(jié)將原料磨得更加細(xì)致，因此干燥造粉時(shí)，粉料每顆的直徑更小，通常為 150目以上（普通的為40目，目數(shù)越大表明顆粒越細(xì)），將這種微粉通過壓制成型后拋光制成的瓷磚，稱為微粉磚。由于微粉磚質(zhì)地更細(xì)密，因此吸水率更低，耐臟，耐磨，花色有立體感，更為逼真，相對于滲花磚成本較高。
聚晶微粉磚：是指在微粉磚的基礎(chǔ)上，在原料中在燒制的過程中融入了一些晶體熔塊（有機(jī)樹脂、無機(jī)硅膠等）燒制而成，通常晶體與微粉的比率為1:3，燒制后，瓷磚會呈現(xiàn)出類似大理石中的透明或半透明顆粒。
透晶磚：是在微粉磚的基礎(chǔ)上，加入了更多的晶體熔塊，通常晶體與微粉的比率為3:1，燒制后呈現(xiàn)出大片的如同玉質(zhì)的塊狀圖案。
由于微粉、聚晶微粉等成本較高，市場上出現(xiàn)了一種降低成本的工藝，即，將胚底用普通的磚胚粉料，表面使用微分一次壓制成型的，即：用普通粉粒布料作為磚的底層，再將微分顆粒布料于磚的面層，然后一次壓制成型，微粉厚度通常為3mm左右。該種類型的瓷磚成本較低，因表面仍是微粉材料，能夠達(dá)到微粉磚的功效，但燒制不好的瓷磚容易出現(xiàn)分層情況。
多管微粉磚：瓷磚仿石材是瓷磚發(fā)展的趨勢。現(xiàn)在的市場上出現(xiàn)了許多仿大理石紋路的瓷磚，花紋及色澤可以以假亂真，并且顏色、花紋均勻，易控制、輻射小。仿石材瓷磚的圖案及顏色是通過多管隨機(jī)布料而生產(chǎn)的，將粉料通過電腦隨機(jī)布料，最終產(chǎn)生的瓷磚花紋自然立體，不存在重復(fù)，能達(dá)到很強(qiáng)的裝飾效果。我司較常用的仿洞石瓷磚是在多管布料的瓷磚表面添加有機(jī)晶體塊，在燒制過程中，晶體快溶化，形成有洞表面，或是在壓制過程中，在壓機(jī)上添加特殊裝臵，使瓷磚在壓制過程形成有洞表面。
總體來講，由于微粉磚、聚晶微分磚、透晶磚的材料顆粒更細(xì)，燒結(jié)所需要的燒制及維持溫度比滲花磚更高，尤其是聚晶微粉、透晶磚等，需要高溫使其結(jié)晶，以達(dá)到更加致密、吸水率低等效果。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇二
通過這幾天辛苦的拜訪和了解，我對合肥市大米的市場情況進(jìn)行的調(diào)查，初步熟悉了合肥市大米市場的一些基本狀況，了解了金潤等一些競爭品牌的市場情況，通過有關(guān)信息的整理與分析，以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓，品牌的打造，宣傳策略的制定提供借鑒和參考。下面是此次合肥市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一：調(diào)查方法：市場實(shí)地走訪。
二：調(diào)查區(qū)域：合肥市所以區(qū)域。
三：調(diào)查日期：7月6日——7月10日
四：調(diào)查對象：各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店的經(jīng)銷商和消費(fèi)
一、大米市場總體情況：
目前合肥市場農(nóng)產(chǎn)品市場潛力巨大，大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，尚未形成壟斷性著名品牌與企業(yè)，為公司的發(fā)展壯大提供了充足的市場空間。而且生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)尚處于起步階段，但其高價(jià)值、高利潤與高科技含量的產(chǎn)品特征將為公司的核心產(chǎn)品競爭力的形成與公司的后繼發(fā)展提供強(qiáng)勁的產(chǎn)品、市場與利潤空間的保障。
二、大米市場的主要經(jīng)營方式：目前合肥大米經(jīng)營主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式和廠家直銷.批發(fā).零售兩種方式。他們都分別在周谷堆設(shè)立直銷處或設(shè)立總代理，然后在四面八方設(shè)立代理商。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場所。其中，大部分糧油行在消費(fèi)者購買達(dá)到一定的數(shù)量時(shí)候，對其周圍有送貨上門的服務(wù)。
三、合肥市場的大米品牌及其銷售情況分析:如下圖:經(jīng)調(diào)查顯示：占領(lǐng)合肥大米市場的主要品牌有金潤，白湖，金健，東北大米，北大荒大米，隆迪，肥西米等其它大米品牌，從上面的圖表發(fā)現(xiàn)金潤，東北大米，北大荒米成為我們的主要競爭對手，他們基本占領(lǐng)了合肥的大半市場，首先東北大米和北大荒米以口味占領(lǐng)一部分市場，他們基本是做老客戶，而且他們的定位明確，如肥西米和一些其它的米，以價(jià)格優(yōu)勢占領(lǐng)市場，他們屬于本土大米，占領(lǐng)合肥的小糧店，在走訪時(shí)還發(fā)現(xiàn)，金潤、隆迪.白湖大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個(gè)絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類品牌各有紛爭，所占比率相差無幾。另外，通過比較發(fā)現(xiàn)，金潤在市中心、城郊所占比率較大，銷售數(shù)量較多，而且在有些超市和便利店成了金潤的專賣,例如:互惠超市。金潤米是本土品牌，其加工廠就在合肥,所以少了運(yùn)輸費(fèi)；它的營銷策略全,它不僅在超市鋪貨,而且在一些企業(yè)也供貨,例如:有的公司在節(jié)假日時(shí)發(fā)金潤的米,這樣長久下去消費(fèi)者會行成一種習(xí)慣,自然的會考慮到金潤米,俗話說”習(xí)慣成自然”因此我們要做到培養(yǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣；品種多,它在高.中.低檔都有不同的品種。但它沒有自己的生產(chǎn)地,都是拿別人的米來加工然后導(dǎo)入市場；目前市場上金潤米的質(zhì)量成在一定的質(zhì)量問題；訴求不明確,定位不準(zhǔn),大眾化,沒有具體的針對性。
四、價(jià)格分析:
五、消費(fèi)群體分析:
在消費(fèi)群體的調(diào)查方面，經(jīng)常性購買大米的消費(fèi)者，女性高于男性，且以中年女性為主，年齡段大約在30-59歲。比如在大型購物內(nèi)的大米銷售區(qū)，買者眾多，主要以家庭婦女、退休老人為主，通過訪談得知，他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔細(xì)，平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購買。一般選擇中等價(jià)位的大米品種。
六、消費(fèi)者及經(jīng)銷商對產(chǎn)品關(guān)注
消費(fèi)者購買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有口味、服務(wù)態(tài)度.價(jià)格,包裝及品牌等，據(jù)調(diào)查資料顯示，其中以口味為關(guān)心度最高，說明消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的重視程度,另外,消費(fèi)這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口子,現(xiàn)在市場上,有的大米袋子的口子太薄,一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個(gè)市場要要統(tǒng)一,規(guī)范起來.另外經(jīng)調(diào)查表明:絕大多數(shù)消費(fèi)者喜歡靈活、快捷的購買方式,人們購買大米時(shí)很少預(yù)先了解行情,但對農(nóng)藥殘留問題非常關(guān)注;大米市場價(jià)格波動(dòng)較小,趨于穩(wěn)定.在合肥市,省內(nèi)的普通大米仍占市場的主導(dǎo)地位.2)另外，經(jīng)銷商、批發(fā)商最關(guān)心的是大米的質(zhì)量，以求較長時(shí)間的儲存，不易變質(zhì)。其次他們也關(guān)心產(chǎn)品的一些廣告促銷活動(dòng),因?yàn)檫@樣會促進(jìn)他們的銷售.還有在終端管理上，問題突出。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普遍存在陳列混亂、標(biāo)價(jià)不清等問題，各片區(qū)糧油行、社區(qū)便利店較之大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。
一、結(jié)論:
綜上所述:白湖大米市場廣大，白湖米業(yè)發(fā)展前景勿庸置疑，但要想在成為合肥的行業(yè)老大，白湖大米市場還有待規(guī)整，在調(diào)查中突出表現(xiàn)的幾個(gè)問題有：
1、在合肥市場,金潤,東北大米，北大荒和地方一些品牌站住了大片市場，但銷售分布不平衡，也有部分區(qū)域市場空白，有待拓展。
3、產(chǎn)品口味,價(jià)格,服務(wù),包裝仍是消費(fèi)者、經(jīng)銷商關(guān)心度最高的因素。
4、在元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷售情況仍然站住大部分市場。
5、20斤，50斤左右的大米銷量不錯(cuò)。
6、白湖大米的廣告宣傳力度有待加大。
二、建議:
針對以上的結(jié)論，結(jié)合市場的實(shí)際情況，我們提出如下建議：
第一、加大開發(fā)市場力度、逐步提高大型商超鋪貨率。在考慮大型商超同時(shí),注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在繁華地段后面，居民區(qū)繁密，人流量較大，可在此處下功夫，提高市場占有率。
第二:包裝方面要改造,因?yàn)橄M(fèi)這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口子不要太薄,不要一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個(gè)市場要要統(tǒng)一,規(guī)范起來.顏色也要有一個(gè)主導(dǎo)顏色,要統(tǒng)一起來。
第三、針對目前主要消費(fèi)群體，加強(qiáng)廣告宣傳。同時(shí)，對其他米商進(jìn)行品牌意識灌輸。
第四、在主要超市必須進(jìn)行終端監(jiān)督、管理。建議配備專門人處理此類問題，定期進(jìn)行走訪監(jiān)督指導(dǎo)，在大型超市可以考慮配導(dǎo)購員?？蛇m時(shí)做一些優(yōu)惠活動(dòng)，借鑒家樂福,和家福,世紀(jì)連華等大型超市內(nèi)進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)，在顯眼位置，一定體積的堆放產(chǎn)品，配于優(yōu)惠信息提示，加強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的印象和認(rèn)知，有利產(chǎn)品的推廣、銷售。同時(shí)，在平時(shí)對于對所賣產(chǎn)品進(jìn)行清楚標(biāo)價(jià)，可以借鑒中匯在超市的pop標(biāo)價(jià)，在散賣區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品信息告知，在暫時(shí)缺貨的貨架上進(jìn)行友情提示等。
第五、對品牌的策略要加大力度,要做成品牌,不能只為了銷售.要為以后考慮,把品牌做起來.因?yàn)橹挥衅放谱錾先チ?，才能長久不衰。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇三
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng)，依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢，打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品，達(dá)到藥食同源效果，做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
1）成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)：成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動(dòng)小組。
2）市場調(diào)研情況：2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解，主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局，尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解，主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)格局，尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況，雜糧產(chǎn)品類加，加工企業(yè)情況。
3）與專業(yè)公司接洽情況：3月10-11日，邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流，黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4）品牌注冊：天下五谷雜糧涉及新品類，品牌必須注冊才可使用，因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回，近期我們提交了駁回復(fù)審，并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽，力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊，使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國,20xx/20xx、20xx/20xx、20xx/20xx市場年度，中國水稻產(chǎn)量分別是1.3657億噸、1.37億噸、1.39億噸預(yù)計(jì)，同期國內(nèi)需求量分別是1.3432億噸、1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì)，均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量，最近三個(gè)市場年度，中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算，大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣，大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬，人民生活提高，養(yǎng)殖業(yè)興起，乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧，人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品，近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立，競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中，各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代，大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展，精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷，相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力，市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧需求數(shù)量越來越大，除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外，城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況：
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步，人民整體生活水平提高，人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位，一個(gè)以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起，從而增加了小雜糧的消費(fèi)量；另一方面，世界小雜糧面積較小，生產(chǎn)總量有限，同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動(dòng)密集型等特點(diǎn)，在很長時(shí)間內(nèi)，優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。品質(zhì)優(yōu)勢小雜糧富含多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，既是傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源，能預(yù)防和治療某些疾病，在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高，富含各種維生素，礦物質(zhì)和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外，小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū)，生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥，其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于：
1）、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天，人民的收入有了提高，從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此，小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
（2）、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育，家庭單位人口的減少，加大了人們對小包裝大米的需求。
（3）、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開，大米的商品程度化也越來越高，市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化，在品種以及包裝上做更多的文章，尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn)，應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個(gè)有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先，它體現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個(gè)新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝，由于漏氣及易吸濕，保質(zhì)期很短。因此，我們可以預(yù)測，小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油，經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待，是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤?，發(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的：小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場，那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動(dòng)了，當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾，而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場，其市場空間之大實(shí)難形容。
小包裝（2.5kg、5kg、10kg）小包裝大米經(jīng)銷商的利潤10-15%高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右五、大米、雜糧如何運(yùn)作終端第一是“產(chǎn)品”對于大米，由于家庭人口不等或用途不同，消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主，借助天下五谷品牌影響力，賣點(diǎn)是地方特產(chǎn)，結(jié)合我公司東北的種植基地，位圖大型企業(yè)加工。第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜，價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象，重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場，試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn)，大包裝有大包裝的特點(diǎn)，大包裝根據(jù)超市情況談切單，以量取勝，小包裝大米的有很明顯的淡旺季，逢年過節(jié)的銷量占了70%左右，這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā)，除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外，雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦?、禮品店、特產(chǎn)店，根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品，在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店，利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個(gè)相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品，首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品，
替代促銷物料，高端油捆綁贈送。讓我司忠實(shí)的客戶不花錢食用到最好的產(chǎn)品。（費(fèi)用計(jì)算：按市場上公認(rèn)的高端米計(jì)算，贈品裝400克/袋，成本價(jià)3.00元/袋，可替代我司現(xiàn)在使用的.促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200克/袋，成本價(jià)2.3元/袋（商超零售價(jià)6元/袋）可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油，又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售，銀行系統(tǒng)渠道銷售，政府系統(tǒng)渠道銷售。
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期，一年只有幾季。新谷上市，香味較濃，但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失，水份也會逐漸減少。因此，不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定，就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高，就容易生蟲。尤其是粳米，許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個(gè)月。但實(shí)際上，在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個(gè)月。
3、大米利潤微薄，競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄，競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高，因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存，這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個(gè)品牌的成本很高，這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個(gè)多年的傳統(tǒng)行業(yè)，其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人，但商場三天兩頭的促銷和這個(gè)費(fèi)那個(gè)費(fèi)以及一般60天的回款政策，讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道，對于消費(fèi)者來說，市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭，商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格，搞促銷，很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此，大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷，并且與商場超市如何開展合作，以顧客為中心，創(chuàng)造出三贏模式。
針對大米利潤微薄，競爭激烈的問題，我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品，糧油互補(bǔ)，穩(wěn)步推廣，做局域強(qiáng)勢品牌，避開價(jià)格之戰(zhàn)，階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難，我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn)，高毛利大促銷，加強(qiáng)推廣樹品牌，廠商合作做樣板店，鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營，穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
1、與黃橙公司深入溝通，將合作價(jià)格控制在合理范圍，盡快達(dá)成合作，引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪，明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總，確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式，制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系，注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長，預(yù)計(jì)得20xx年底。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇四
市場實(shí)地走訪（觀察、訪問、交流等）
合肥
5月10—6月6
各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
1、地區(qū)分布
各個(gè)區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售，但銷售分布不均。另外，有部分區(qū)域市場空白，有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，在走訪的各個(gè)區(qū)域，如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售，但總體看來分布不均勻，在合肥市場占有率相對較高，主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售，而且數(shù)量較多，而在家樂福，合家福等較大超市里，潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤等米業(yè)，調(diào)查報(bào)告《大米市場調(diào)查報(bào)告》。
在考慮大型商超時(shí)，必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大，居民區(qū)繁密，可在此處下功夫，開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，白湖大米市場其他的`大米品牌有：東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早，對超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均占據(jù)有利位置，而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些，但它的品牌效應(yīng)做得好（在電視上做廣告），進(jìn)入市場較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量，值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個(gè)絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類品牌各有紛爭，所占比率相差無幾。
3、銷售價(jià)格
2.00—4.00元/斤，袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素，價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷售情況最好，但一些地方性品牌中，絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過此次市場調(diào)查，我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解，我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整，會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場，比如糧行，大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好，他們米的質(zhì)量好，價(jià)格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好，價(jià)格也便宜不了多少，只有超市做活動(dòng)賣的多一點(diǎn)，為什么？這樣就比金潤和鑫隆便宜不少，打價(jià)格戰(zhàn)，不做活動(dòng)呢？遠(yuǎn)不如他們了，賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格，白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢？我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年，有許多顧客對白湖這個(gè)品牌非常陌生，要加大市場宣傳力度。
4、國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇五
在近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，通過對所選擇的合肥市部分大米銷售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，初步熟悉了合肥大米市場的狀況，了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關(guān)競爭市場狀況，通過有關(guān)信息的整理與分析，以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考，大米市場調(diào)查報(bào)告。下面是此次白湖米業(yè)市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一、調(diào)查方式：
市場實(shí)地走訪（觀察、訪問、交流等）
二、調(diào)查區(qū)域
合肥
三、調(diào)查日期：
5月10―6月6
四、調(diào)查對象：
各區(qū)域超市、集市、糧油xing、社區(qū)便利店等。
五、基本情況分析：
1、地區(qū)分布
各個(gè)區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售，但銷售分布不均。另外，有部分區(qū)域市場空白，有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，在走訪的各個(gè)區(qū)域，如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油xing、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售，但總體看來分布不均勻，在合肥市場占有率相對較高，主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售，而且數(shù)量較多，而在家樂福，合家福等較大超市里，潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤等米業(yè)。
在考慮大型商超時(shí)，必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大，居民區(qū)繁密，可在此處下功夫，開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，白湖大米市場其他的大米品牌有：東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早，對超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均占據(jù)有利位置，而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些，但它的品牌效應(yīng)做得好（在電視上做廣告），進(jìn)入市場較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油xing，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量，值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個(gè)絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類品牌各有紛爭，所占比率相差無幾。
3、銷售價(jià)格
在被調(diào)查的區(qū)域，根據(jù)各大米品種不同，其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格，一般在2、00―4、00元/斤，袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素，價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷售情況最好，但一些地方性品牌中，絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
六、調(diào)查后感
通過此次市場調(diào)查，我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解，我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整，會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場，比如糧行，大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好，他們米的質(zhì)量好，價(jià)格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好，價(jià)格也便宜不了多少，只有超市做活動(dòng)賣的多一點(diǎn)，為什么？這樣就比金潤和鑫隆便宜不少，打價(jià)格戰(zhàn)，不做活動(dòng)呢？遠(yuǎn)不如他們了，賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格，白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢？我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年，有許多顧客對白湖這個(gè)品牌非常陌生，要加大市場宣傳力度。
4、國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)。
1.關(guān)于大米市場調(diào)查報(bào)告
2.關(guān)于玩具市場的調(diào)查報(bào)告
3.最新關(guān)于手機(jī)市場的調(diào)查報(bào)告
4.關(guān)于建材市場的調(diào)查報(bào)告
5.市場優(yōu)秀調(diào)查報(bào)告
6.市場調(diào)查報(bào)告
7.關(guān)于餐飲業(yè)市場的調(diào)查報(bào)告
8.最新關(guān)于化妝品市場調(diào)查報(bào)告
9.2015關(guān)于沙發(fā)市場調(diào)查報(bào)告
10.關(guān)于教材及教輔市場調(diào)查報(bào)告
大米市場調(diào)查報(bào)告篇六
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng)，依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢，打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品，達(dá)到藥食同源效果，做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
一、工作開展情況
1）成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)：成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動(dòng)小組。
2）市場調(diào)研情況：2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解，主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局，尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解，主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)格局，尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況，雜糧產(chǎn)品類加，加工企業(yè)情況。
3）與專業(yè)公司接洽情況：3月10-11日，邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流，黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4）品牌注冊：天下五谷雜糧涉及新品類，品牌必須注冊才可使用，因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回，近期我們提交了駁回復(fù)審，并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽，力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊，使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
二、概況大米情況：
中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國,20xx/20xx、20xx/20xx、20xx/20xx市場年度，中國水稻產(chǎn)量分別是1.3657億噸、1.37億噸、1.39億噸預(yù)計(jì)，同期國內(nèi)需求量分別是1.3432億噸、1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì)，均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量，最近三個(gè)市場年度，中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算，大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣，大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬，人民生活提高，養(yǎng)殖業(yè)興起，乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧，人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品，近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立，競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中，各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代，大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展，精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷，相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力，市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧需求數(shù)量越來越大，除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外，城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況：
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步，人民整體生活水平提高，人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位，一個(gè)以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起，從而增加了小雜糧的消費(fèi)量；另一方面，世界小雜糧面積較小，生產(chǎn)總量有限，同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動(dòng)密集型等特點(diǎn)，在很長時(shí)間內(nèi)，優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。品質(zhì)優(yōu)勢小雜糧富含多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，既是傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源，能預(yù)防和治療某些疾病，在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高，富含各種維生素，礦物質(zhì)和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外，小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū)，生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥，其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
三、大米市場的趨勢
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于：
1）、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天，人民的收入有了提高，從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此，小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
（2）、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育，家庭單位人口的減少，加大了人們對小包裝大米的需求。
（3）、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開，大米的商品程度化也越來越高，市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化，在品種以及包裝上做更多的文章，尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn)，應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個(gè)有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先，它體現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個(gè)新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝，由于漏氣及易吸濕，保質(zhì)期很短。因此，我們可以預(yù)測，小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油，經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待，是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤?，發(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的：小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場，那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動(dòng)了，當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾，而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場，其市場空間之大實(shí)難形容。
小包裝（2.5kg、5kg、10kg）小包裝大米經(jīng)銷商的利潤10-15%高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右五、大米、雜糧如何運(yùn)作終端第一是“產(chǎn)品”對于大米，由于家庭人口不等或用途不同，消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主，借助天下五谷品牌影響力，賣點(diǎn)是地方特產(chǎn)，結(jié)合我公司東北的種植基地，位圖大型企業(yè)加工。第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜，價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象，重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場，試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn)，大包裝有大包裝的特點(diǎn)，大包裝根據(jù)超市情況談切單，以量取勝，小包裝大米的有很明顯的'淡旺季，逢年過節(jié)的銷量占了70%左右，這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā)，除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外，雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦?、禮品店、特產(chǎn)店，根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品，在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店，利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個(gè)相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品，首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品，
替代促銷物料，高端油捆綁贈送。讓我司忠實(shí)的客戶不花錢食用到最好的產(chǎn)品。（費(fèi)用計(jì)算：按市場上公認(rèn)的高端米計(jì)算，贈品裝400克/袋，成本價(jià)3.00元/袋，可替代我司現(xiàn)在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200克/袋，成本價(jià)2.3元/袋（商超零售價(jià)6元/袋）可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油，又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售，銀行系統(tǒng)渠道銷售，政府系統(tǒng)渠道銷售。
六、面對的困難：
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期，一年只有幾季。新谷上市，香味較濃，但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失，水份也會逐漸減少。因此，不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定，就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高，就容易生蟲。尤其是粳米，許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個(gè)月。但實(shí)際上，在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個(gè)月。
3、大米利潤微薄，競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄，競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高，因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存，這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個(gè)品牌的成本很高，這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個(gè)多年的傳統(tǒng)行業(yè)，其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人，但商場三天兩頭的促銷和這個(gè)費(fèi)那個(gè)費(fèi)以及一般60天的回款政策，讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道，對于消費(fèi)者來說，市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭，商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格，搞促銷，很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此，大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷，并且與商場超市如何開展合作，以顧客為中心，創(chuàng)造出三贏模式。
七、解決措施
針對大米利潤微薄，競爭激烈的問題，我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品，糧油互補(bǔ)，穩(wěn)步推廣，做局域強(qiáng)勢品牌，避開價(jià)格之戰(zhàn)，階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難，我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn)，高毛利大促銷，加強(qiáng)推廣樹品牌，廠商合作做樣板店，鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營，穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
八、下階段工作計(jì)劃
1、與黃橙公司深入溝通，將合作價(jià)格控制在合理范圍，盡快達(dá)成合作，引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪，明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總，確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式，制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系，注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長，預(yù)計(jì)得20xx年底。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇七
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng)，依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢，打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品，達(dá)到藥食同源效果，做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
1）成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)：成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動(dòng)小組。
2）市場調(diào)研情況：2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解，主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局，尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解，主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)格局，尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況，雜糧產(chǎn)品類加，加工企業(yè)情況。
3）與專業(yè)公司接洽情況：3月10-11日，邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流，黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4）品牌注冊：天下五谷雜糧涉及新品類，品牌必須注冊才可使用，因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回，近期我們提交了駁回復(fù)審，并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽，力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊，使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
大米情況：
1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì)，均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量，最近三個(gè)市場年度，中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算，大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣，大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬，人民生活提高，養(yǎng)殖業(yè)興起，乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧，人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品，近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立，競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中，各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代，大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展，精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷，相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力，市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧需求數(shù)量越來越大，除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外，城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況：
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步，人民整體生活水平提高，人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位，一個(gè)以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起，從而增加了小雜糧的消費(fèi)量；另一方面，世界小雜糧面積較小，生產(chǎn)總量有限，同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動(dòng)密集型等特點(diǎn)，在很長時(shí)間內(nèi)，優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。
品質(zhì)優(yōu)勢
小雜糧富含多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，既是傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源，能預(yù)防和治療某些疾病，在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高，富含各種維生素，礦物質(zhì)和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外，小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū)，生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥，其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于：
1）、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天，人民的收入有了提高，從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此，小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
（2）、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育，家庭單位人口的減少，加大了人們對小包裝大米的需求。
（3）、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開，大米的商品程度化也越來越高，市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化，在品種以及包裝上做更多的文章，尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn)，應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個(gè)有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先，它體現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個(gè)新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝，由于漏氣及易吸濕，保質(zhì)期很短。因此，我們可以預(yù)測，小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油，經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待，是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤?，發(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的：小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場，那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動(dòng)了，當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾，而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場，其市場空間之大實(shí)難形容。
通過市場的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，山東大米市場顯得雜亂無章，品質(zhì)參差不齊，且主要銷量集中在中、低端市場，除了有地域特點(diǎn)的大米（五常稻花香大米、盤錦蟹田大米，金龍魚、中糧、湖南金建、遼寧利是有機(jī)大米）價(jià)格略高一點(diǎn)外，其它的基本上都以低價(jià)格為主，而這種有地域特點(diǎn)的大米由于產(chǎn)量少，價(jià)格高，有機(jī)大米、禮品盒除了雙節(jié)之外，平時(shí)在市場上又極難見到，根本無法做到統(tǒng)領(lǐng)市場。濱州、東營地方性品牌有濱州市五道口、東營市黃河口牌、水城糧倉牌大米，定位地方性品牌，周中高端路線。還有利津縣大大小小幾十家不知名品牌米廠，主要在傳統(tǒng)渠道銷售，走中低端路線。
1、中高檔大米、雜糧利潤
雜糧的利潤15%左右；
高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。
大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右
第一是“產(chǎn)品”
對于大米，由于家庭人口不等或用途不同，消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主，借助天下五谷品牌影響力，賣點(diǎn)是地方特產(chǎn)，結(jié)合我公司東北的種植基地，位圖大型企業(yè)加工。
第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜，價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。
第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象，重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場，試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的
特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn)，大包裝有大包裝的特點(diǎn)，大包裝根據(jù)超市情況談切單，以量取勝，小包裝大米的有很明顯的淡旺季，逢年過節(jié)的銷量占了70%左右，這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā)，除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外，雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦小?/p>
禮品店、特產(chǎn)店，根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品，在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店，利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個(gè)相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品，首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品，
袋，可替代我司現(xiàn)在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200
克/袋，成本價(jià)2.3元/袋（商超零售價(jià)6元/袋）可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油，又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售，銀行系統(tǒng)渠道銷售，政府系統(tǒng)渠道銷售。
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。
2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期，一年只有幾季。新谷上市，香味較濃，但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失，水份也會逐漸減少。因此，不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定，就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高，就容易生蟲。尤其是粳米，許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個(gè)月。但實(shí)際上，在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個(gè)月。
3、大米利潤微薄，競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄，競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高，因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存，這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個(gè)品牌的成本很高，這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個(gè)多年的傳統(tǒng)行業(yè)，其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人，但商場三天兩頭的'促銷和這個(gè)費(fèi)那個(gè)費(fèi)以及一般60天的回款政策，讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道，對于消費(fèi)者來說，市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭，商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格，搞促銷，很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此，大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷，并且與商場超市如何開展合作，以顧客為中心，創(chuàng)造出三贏模式。
針對大米利潤微薄，競爭激烈的問題，我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品，糧油互補(bǔ)，穩(wěn)步推廣，做局域強(qiáng)勢品牌，避開價(jià)格之戰(zhàn)，階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難，我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn)，高毛利大促銷，加強(qiáng)推廣樹品牌，廠商合作做樣板店，鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營，穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
1、與黃橙公司深入溝通，將合作價(jià)格控制在合理范圍，盡快達(dá)成合作，引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪，明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總，確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、 4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式，制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、 5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系，注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長，預(yù)計(jì)得20xx年底。
天下五谷精品糧調(diào)研小組
大米市場調(diào)查報(bào)告篇八
大米市場調(diào)查報(bào)告一
據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)報(bào)道：由于糧食供應(yīng)緊張，糧價(jià)持續(xù)攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界主要糧食價(jià)格自來已上漲80%。4月初，全球最大的稻米出口國泰國的優(yōu)質(zhì)大米，以曼谷離岸價(jià)計(jì)算最高漲至每噸730美元，年初至今暴漲70%左右，價(jià)格創(chuàng)下34年來最高水平。國際大米均價(jià)則隨之上漲25%左右。世行的一份最新研究報(bào)告預(yù)測，今年國際大米價(jià)格可能再漲55%。越南3月28日宣布減少四分之一大米出口量，并將出口價(jià)從650美元直接提到1000美元每噸。同時(shí)，柬埔寨和埃及宣布暫停大米出口。這些外銷限制規(guī)定令國際市場上交易的大米數(shù)量減少了大約三分之一。這輪大米價(jià)格上漲已經(jīng)開始從亞洲向全球蔓延。華盛頓國際糧食政策研究所局長華基姆—伯恩—布勞恩譴責(zé)這種出口限制措施是“讓鄰居餓死(starveyourneighbor)的政策”。
全球從就開始現(xiàn)消費(fèi)量大于產(chǎn)量，庫存數(shù)量萎縮的態(tài)勢，致使國際市場大米價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)，除、，最近七年全球大米消費(fèi)量均超過產(chǎn)量。由于全球稻米產(chǎn)量增長不及人口增長速度，現(xiàn)在每年新增的糧食只能用來滿足當(dāng)期需求。全球大米庫存降至24年來低點(diǎn)，僅7100萬噸。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部月份的預(yù)測，/世界大米產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.2億噸高產(chǎn)量，但仍然比消費(fèi)量低了將近350萬噸。
另外，我國市場上經(jīng)營的國產(chǎn)大米大約90%左右來自東北三省，其他是產(chǎn)自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。我國政府采取了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的措施，包括4種直接補(bǔ)貼，促進(jìn)糧食生產(chǎn)。
一、農(nóng)村市場的概念
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)的市場格局有了很大變化。在當(dāng)今階段，農(nóng)村市場的概念，除了真正意義上的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)之外，也包括了大城市周圍的城鎮(zhèn)、以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的縣級市、縣，都劃入農(nóng)村市場的范圍，很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家把其稱為“大農(nóng)村市場”。在這里，農(nóng)村已經(jīng)不是一個(gè)地域上的概念，而是代表著一種新興的消費(fèi)群體，一個(gè)潛力巨大的市場。
二、農(nóng)村市場狀況
農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，是整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域廣闊，資源豐富，是由一個(gè)九億人形成的龐大消費(fèi)群，有著巨大的市場消費(fèi)潛能，是一個(gè)有待進(jìn)一步開發(fā)的拓展的大市場，它對擴(kuò)大內(nèi)需和促進(jìn)整個(gè)大米加工行業(yè)的發(fā)展有著巨大的牽動(dòng)力和引導(dǎo)效應(yīng)。
不可否認(rèn)，農(nóng)村市場整體經(jīng)濟(jì)水平落后于城市。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)民收入的增多，農(nóng)民生活水平的不斷提高，農(nóng)村消費(fèi)能力、購買能力也在大幅度上升。
尤其是在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村消費(fèi)，已經(jīng)達(dá)到或接近城市消費(fèi)的水平。農(nóng)村市場的消費(fèi)者無論在消費(fèi)觀念，還是在消費(fèi)方式上，都和城市的居民趨同，甚至超過內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)大城市。這里蘊(yùn)藏著一個(gè)重要的信息，就是農(nóng)村城市化的速度加快了，農(nóng)村的消費(fèi)群體已經(jīng)和城市相差無幾。
娃哈哈的飲料剛進(jìn)入農(nóng)村市場，人們都認(rèn)為是不可思議;寶潔公司最初在農(nóng)村的
roadshow活動(dòng)，也不被業(yè)界看好。但時(shí)際今日，先行者的一步，后來者十步也難以跟得上了。
同樣，如果大米企業(yè)能很好地將自己的品牌建設(shè)與滿足農(nóng)村消費(fèi)需求很好結(jié)合起來，在市場營銷體系建設(shè)中充分結(jié)合當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場特點(diǎn)，合理調(diào)度和統(tǒng)籌運(yùn)用市場資源，作好市場調(diào)查分析和新產(chǎn)品開發(fā)，建好農(nóng)村市場的營銷網(wǎng)絡(luò)，抓好農(nóng)村品牌推廣，將會找到一條新的發(fā)展道路。
三、農(nóng)村市場大米消費(fèi)特點(diǎn)
1、從產(chǎn)品看，可供消費(fèi)的大米品種少，價(jià)格低，質(zhì)量差，缺少品牌大米。
不管是糧食生產(chǎn)大省或者缺糧省，可供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民消費(fèi)的大米品種都非常少。產(chǎn)糧區(qū)通常都是食用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大米，而缺糧區(qū)所引進(jìn)的也就是鄰近產(chǎn)糧區(qū)的一兩個(gè)品種而已。盡管現(xiàn)在，北方的大米也開始在南方銷售，一些進(jìn)口米也進(jìn)入各地市場。但整體在農(nóng)村市場，可購買到的大米品種很少，很多農(nóng)民根本沒看過泰國米。在農(nóng)村市場上很難買到優(yōu)質(zhì)大米，多是價(jià)錢在每斤一元以下的雜牌大米。
2、從購銷渠道上看，批發(fā)渠道集中且有限，(農(nóng)民自產(chǎn)自已消費(fèi)除外)。
農(nóng)村市場的消費(fèi)，消費(fèi)者的購買相對集中。他們通常會選擇固定的、有信譽(yù)、有影響力的購買地點(diǎn)。每個(gè)農(nóng)村的集市都有一兩家銷售糧食的店鋪，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場總有一兩家批發(fā)糧油做得較好的。
3、從消費(fèi)方式看，農(nóng)村的消費(fèi)方式受所屬城市影響及滲透。地級市影響縣級市、縣進(jìn)而影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
4、對媒體的感應(yīng)程度看，農(nóng)村消費(fèi)者比城市消費(fèi)者更易受傳媒影響，更易跟隨潮流。由于接觸媒體的途徑越來越多，城市消費(fèi)者對媒體的相信程度及感應(yīng)程度越來越低。但相對城市而言，農(nóng)村由于接觸媒體的途徑較少，主要通過電視及廣播來取得外界信息，因此更易受傳媒影響。
5、對國家傳統(tǒng)節(jié)日注重，有過節(jié)送禮及發(fā)福利的習(xí)慣。
除了春節(jié)和中秋，城市消費(fèi)者對其他節(jié)日也越來越不注重。但相對城市而言，每個(gè)節(jié)日是人們放下工作，娛樂自已的時(shí)候，節(jié)日相當(dāng)熱鬧。并有過節(jié)往來送禮的風(fēng)氣，農(nóng)村的政府部門也有過節(jié)發(fā)福利品的習(xí)慣。
四、市場特點(diǎn)所露出的商機(jī)
1、大米品牌只要定位好，質(zhì)量好，可成功進(jìn)入農(nóng)村市場。
目前還很少有什么品牌大米進(jìn)入農(nóng)村市場，只要產(chǎn)品好，經(jīng)營方式好，正規(guī)軍一定能打倒散兵游勇。
2、找準(zhǔn)經(jīng)銷伙伴，渠道運(yùn)作成本較低。
農(nóng)村市場沒有城市商場超市的亂收費(fèi)，渠道運(yùn)作成本較低。經(jīng)銷商選得好，產(chǎn)品能很快打開銷路。
3、市場更易掌握，運(yùn)作更方便。
由于渠道集中，易于掌握市場信息，且每個(gè)農(nóng)村市場都相對封閉，能較快的根據(jù)市場定出有效的市場策略。
4、更易快速建立品牌，媒體廣告費(fèi)用更省。
媒體是有效建立品牌的重要途徑，群眾對媒體不排斥，便可更快樹立品牌形象。且農(nóng)村各種媒體廣告的費(fèi)用較低，可采用多樣靈活的廣告形式。
5、更易開展促銷活動(dòng)，可開發(fā)出高利潤的產(chǎn)品。
節(jié)日時(shí)候，人流集中，形象傳播更快。中國有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)節(jié)日便是一次宣傳品牌的好機(jī)會。
人們購買禮品，只要產(chǎn)品包裝及內(nèi)在質(zhì)量好，價(jià)格因素就反而顯得次要了。金龍魚采用福利油的形式打入國內(nèi)市場，大賺了一筆。同樣，如果有個(gè)大米品牌成為國內(nèi)各地的福利米，肯定可以大發(fā)橫財(cái)。
五、農(nóng)村市場品牌米開發(fā)戰(zhàn)略
發(fā)現(xiàn)商機(jī)，想開發(fā)農(nóng)村市場的大米廠家，首先必須立足于引導(dǎo)消費(fèi)、培養(yǎng)市場。有針對性地設(shè)計(jì)品牌或調(diào)整品牌，調(diào)研市場，找出真正適合農(nóng)村市場的市場操作方法。開發(fā)農(nóng)村市場必須徹底丟掉原來適用在城市運(yùn)作的產(chǎn)品、價(jià)格、通路和促銷做法和觀念。而從關(guān)注消費(fèi)者需要什么，他們想得到什么的觀念上來。
1、產(chǎn)品開發(fā)策略
廠家如何去培育市場。如前幾年，剛開始在南方市場推粳米，南方的市民與農(nóng)村的消費(fèi)者都不是很接受。但這兩年，質(zhì)量較好的粳米在南方也開始暢銷起來。而泰國米在各個(gè)城市已成為高檔大米的代名詞，隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村的一部分有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人也能夠消費(fèi)它。發(fā)現(xiàn)這些市場，培育這些市場，必定能讓你的品牌在農(nóng)村市場上扎根。
2、產(chǎn)品定價(jià)策略
價(jià)格在農(nóng)村市場當(dāng)然還是最重要的因素，農(nóng)村的消費(fèi)者購買水平畢竟還是與城市居民有一定差距的。但你的產(chǎn)品在農(nóng)村不用去跟低價(jià)米搶市場，中文件價(jià)位及高文件價(jià)位的產(chǎn)品是空白的，產(chǎn)品好，價(jià)位定高點(diǎn)反而能收到好效果。
3、分銷市場開發(fā)策略
從城市到農(nóng)村，很多商品都已有它的一條輻射網(wǎng)絡(luò)，大米也不例外。但糧油行業(yè)的廠家，經(jīng)常在一處市場有幾家經(jīng)銷商。如果要打入農(nóng)村市場，要注意在開發(fā)各級經(jīng)銷商時(shí)，不要過濫，讓它一級一級分層，否則經(jīng)銷商會失去興趣。
4、廣告促銷策略
大米廠家可以采用其它產(chǎn)品廠家在農(nóng)村開展過的一些廣告促銷活動(dòng)形式，如寶潔的藝術(shù)表演加產(chǎn)品宣傳，三株的一些形式也可采用，它們有些形式可以對城市的市場運(yùn)作來說是老土的，但已證明是最有效的。
5、與當(dāng)?shù)貜S商的合作策略
一些縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有糧食加工企業(yè)的，可以跟它們采取各種形式的合作方式。有些可以做經(jīng)銷商，有些廠可以跟它們采用oem(定牌加工)的合作方式，甚至可以在適當(dāng)時(shí)機(jī)收購這些廠。采用合作的態(tài)度，減少對手。不單可減少市場阻力，也少一些人為的影響，取得當(dāng)?shù)卣闹С郑吘褂行┺r(nóng)村地區(qū)，法制建設(shè)還不是很健全。
六、農(nóng)村市場大米品牌設(shè)計(jì)
1、要有好聽、易記的品牌名稱
國內(nèi)的大米廠家的產(chǎn)品很多在包裝上只有品種名而沒有品牌名，或只突出品種名而不推廣其品牌名，這種做法是不大可取的。如有的只寫東北大米，貓牙米，天津小站米等，很多廠家產(chǎn)品商標(biāo)在包裝一點(diǎn)也不明顯。
而已有一定品牌知名度的大米廠家，有些品牌名稱難以為農(nóng)村消費(fèi)者接受。如南方有個(gè)知名大米廠家有一個(gè)品牌叫”某某寶”的，而在有些地方的風(fēng)俗，”寶”是指傻瓜，這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)鼐碗y以為人接受。
選擇一些吉祥、帶有一定歷史典故的名稱、一定特殊意義的字眼，往往對于農(nóng)村米業(yè)品牌傳播起到良好的作用。如江蘇的”狀元米”和福建的”巧媳婦”，其品牌名稱就較易為農(nóng)村消費(fèi)者接受。
2、美觀、實(shí)用的包裝設(shè)計(jì)
包裝設(shè)計(jì)是農(nóng)村米業(yè)品牌塑造中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因?yàn)榘b在農(nóng)村米業(yè)品牌推廣中擔(dān)當(dāng)著傳播的重任。好的包裝設(shè)計(jì)能使自已產(chǎn)品區(qū)別于當(dāng)?shù)氐臀募竺桩a(chǎn)品，吸引消費(fèi)者注意。讓消費(fèi)者一接觸就感受到共鳴，產(chǎn)生購買的欲望。農(nóng)村米業(yè)品牌包裝設(shè)計(jì)必須兼顧簡潔、實(shí)惠、喜慶和大方的要求。
首先在包裝規(guī)格上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村家庭購買會多選擇10kg莊和15kg莊，另有一部分餐飲、單位或大家庭采用25kg莊。但如果想開發(fā)”禮品米”的市場，則應(yīng)考慮推出小包裝如5kg莊的產(chǎn)品。
其次在包裝材料上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村大米采用的是普通編織袋，這種袋子容易破損，而且容易吸濕和進(jìn)水，產(chǎn)品不易存放，容易出質(zhì)量問題。因此，應(yīng)采用復(fù)膜編織袋或其它能防潮的材料。禮品裝的則可采用膠袋或尼龍袋，產(chǎn)品采用真空處理，外包裝采用紙箱來減少破損。
然后是考慮包裝的色彩。國內(nèi)大米包裝的色彩大多是采用綠色作為主色調(diào)，但是過多地使用綠色使得包裝缺乏個(gè)性，在大米包裝設(shè)計(jì)中，可以適當(dāng)加進(jìn)金黃色、紅色和一些簡潔流暢的線條，突出吉祥色彩，使產(chǎn)品來提高文件次。大米品牌在設(shè)計(jì)包裝時(shí)若能夠進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)研，有針對性的包裝色彩設(shè)計(jì)對品牌的推廣有著巨大的推動(dòng)作用。
最后是品牌個(gè)性在包裝上的體現(xiàn)。這是很多大米品牌在包裝設(shè)計(jì)上的缺陷，我們認(rèn)為，任何一個(gè)品牌，都有著獨(dú)特的形象和獨(dú)特的聯(lián)想，因此，企業(yè)必須善于把品牌的聯(lián)想和包裝設(shè)計(jì)聯(lián)系起來，”狀元米”在這方面就做得較好。
3、好的品牌定位
你的品牌主張什么?這是品牌的定位。大米的同質(zhì)化程度很高，品牌的主張相當(dāng)重要。定位是企業(yè)做出來，但是必須能夠打動(dòng)廣大農(nóng)民朋友的心?！痪湓?，把品牌定位在老百姓的心里。狀元米的”吃狀元米，做狀元郎”就很為人家接受。
4、合理的價(jià)格體系
價(jià)格除了必須從消費(fèi)者滿足其需求所能承受的成本外，給渠道分銷成員合理的利潤也很關(guān)鍵。這里的成本包含了產(chǎn)品成本、變動(dòng)成本和稅金、利潤。
好的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的農(nóng)村，價(jià)格可以定到2元/kg至3元/kg，泰國米則可定到4元/kg至6元/kg。定價(jià)的空間還是較大的，廠家應(yīng)將大部份的利潤留給渠道分銷成員，刺激他們的積極性，盡快打開市場。
七、廣告宣傳形式
城市消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，習(xí)慣于從各種媒體獲取有關(guān)商品信息，而農(nóng)村消費(fèi)者則不然，這與其文化素質(zhì)、生活范圍、媒體接觸習(xí)慣等有關(guān)，所以對這一群體的品牌傳播要抓住其特點(diǎn)，有所選擇，有所創(chuàng)新——這是農(nóng)村市場廣告宣傳的要素。
1.口碑宣傳是最有效、最重要的傳播方式。農(nóng)村消費(fèi)者由于地域和活動(dòng)空間的限制，消費(fèi)習(xí)慣大都受左鄰右舍的口碑影響。此外，“攀比“心理在農(nóng)村的品牌消費(fèi)中起到重要的作用。針對這一重要特點(diǎn)，米業(yè)廠家應(yīng)在品牌導(dǎo)入的初期營造良好的購買氛圍，樹立良好的品牌口碑，力圖構(gòu)建一個(gè)不需費(fèi)用的廣告?zhèn)鞑ゾW(wǎng)。
2.充分利用當(dāng)?shù)仉娨暸_低廉的廣告費(fèi)用投放廣告。米業(yè)廠家在投放電視廣告時(shí)，可將目光放在最基層的電視臺，縣城新聞、鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最關(guān)注的欄目投放廣告宣傳;也可利用此媒體進(jìn)行公關(guān)、造勢，價(jià)格便宜，易于操作。電視廣告的訴求可以依據(jù)品牌定位進(jìn)行創(chuàng)意。
3.平面廣告。金龍魚的油近兩年在農(nóng)村推廣取得很大效果，它采用懸掛橫幅布條、張貼海報(bào)等方式，在農(nóng)村市場上不但取代了散裝油，品牌知名度在農(nóng)村市場上也越來越高。
4.廣播廣告。廣播仍是農(nóng)民獲取信息及娛樂的一個(gè)重要渠道，傳播范圍廣，有些長期播放的廣告耳熟能詳，村童亦能背出，作用不可小視。
5.文化場所廣告。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村基層組織開始重視文化建設(shè)，文化大院在中國農(nóng)村遍地開花。米業(yè)廠家可利用這一場所搞公益活動(dòng)，譬如與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門或文化部門配合，贈送糧食科技書籍、生活用品等，一方面做好政府公關(guān)工作，另一方面?zhèn)鞑テ髽I(yè)文化，樹立起品牌形象，同時(shí)也為國家的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作做貢獻(xiàn)。
八、促銷活動(dòng)的開展
農(nóng)村市場的促銷活動(dòng)是品牌推廣的重要途徑，也是品牌親和力的表現(xiàn)形式。依據(jù)農(nóng)村市場的實(shí)際情況，農(nóng)村市場促銷在促銷工具的使用上必須全面規(guī)劃，合理采用各種促銷形式。
1、實(shí)物促銷
實(shí)物促銷的優(yōu)點(diǎn)是能夠給消費(fèi)者帶來購買的直接利益，刺激消費(fèi)者試用產(chǎn)品，扭轉(zhuǎn)消費(fèi)偏好。在品牌進(jìn)入農(nóng)村市場的初期，適當(dāng)采用贈送實(shí)物如廣告雨傘等日化用品，提高知名度和美譽(yù)度，也給消費(fèi)者以實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)利益。
2、贈送促銷
贈送促銷只能限定特殊的消費(fèi)人群?；蚴青l(xiāng)鎮(zhèn)的黨政組織，或是農(nóng)村的干部團(tuán)體，或是農(nóng)村教師。利用農(nóng)村的贈送活動(dòng)，抓好公關(guān)工作，是樹立良好的口碑的重要方式。贈送促銷只是在春節(jié)、節(jié)日或重大的地方紀(jì)念活動(dòng)上進(jìn)行，通常能夠產(chǎn)生很好的社會影響。
3、團(tuán)體優(yōu)惠促銷
團(tuán)體優(yōu)惠在春節(jié)、中秋的機(jī)關(guān)、單位或者團(tuán)體內(nèi)開展，以一定的折扣，或者一定的搭配贈送品，達(dá)到促銷的目的。這些機(jī)關(guān)的人員素質(zhì)較高，易于接受新產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)厣鐣匚桓?，是廠家最好的”推銷員”。
4、節(jié)日展銷促銷
在節(jié)日時(shí)候，和經(jīng)銷商配合，抽調(diào)人員，開展促銷，通過每個(gè)節(jié)日每次活動(dòng)，讓品牌進(jìn)入人心，這項(xiàng)工作需要長期開展。爭取每次節(jié)日得到福利訂單，消化活動(dòng)人員的開支，我們稱其為”以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”的促銷方式。
5、文化促銷
結(jié)合目前國家號召的科技興國戰(zhàn)略，推廣農(nóng)業(yè)科技，結(jié)合各地群眾文化建設(shè)，開展品嘗、購買或展示活動(dòng)。既樹立企業(yè)品牌，又推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這樣的`促銷，是品牌傳播的最高境界，利國又利民。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇九
橄欖樹這個(gè)舶來品被我國引種已有若干年的歷史了，但橄欖油為消費(fèi)者所知卻是近年的事情，其市場啟動(dòng)真可謂是文火慢燉了。不過，近兩年這種格局正在悄然發(fā)生變化：我國進(jìn)口橄欖油連年迅猛遞增，年中國橄欖油的月平均進(jìn)口量比年增加了46%，其中初榨橄欖油的增長幅度最大，比去年遞增了141%。隨著橄欖油日益受到消費(fèi)者的關(guān)注，市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大，各品牌之間的競爭也是日趨激烈。
作為食用油市場上的一支新生力量，橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn)：獨(dú)特的口味、豐富的營養(yǎng)、美容功效和防治心腦血管疾病的保健功能，并因此被人們譽(yù)為"液體黃金"?，F(xiàn)在中國的橄欖油市場銷售的品牌，基本上由西班牙、意大利等歐洲國家原裝進(jìn)口，即便是自稱國內(nèi)生產(chǎn)的橄欖油，也多是采用進(jìn)口散裝橄欖油進(jìn)行國內(nèi)分裝。在中國具有一定知名度的橄欖油品牌有白葉、大樹、樂家、太陽谷、品利、華源生命、甘達(dá)和億芭利等。由于橄欖油在國內(nèi)還遠(yuǎn)未形成品牌壟斷，所以這些企業(yè)在中國投資是有價(jià)值和增長潛力的。相對來說，白葉、大樹、樂家等擁有較高的知名度。
為了了解國內(nèi)消費(fèi)者對橄欖油的基本認(rèn)識情況和使用情況，以及消費(fèi)者獲取信息的渠道，有關(guān)機(jī)構(gòu)于年3月在北京各大超市使用定點(diǎn)攔截式訪問法對食用油的購買者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，并用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行了處理，分析得出了不少有價(jià)值的信息。
由于橄欖油具有預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、延緩衰老、護(hù)膚護(hù)發(fā)、防癌抗癌等功效，廣大消費(fèi)者對橄欖油具有較高的認(rèn)知度。據(jù)調(diào)查顯示，70.10%的人了解橄欖油可以降低膽固醇，55.05%的人知道橄欖油可以預(yù)防心腦血管疾病，48.76%的人了解橄欖油可以護(hù)膚護(hù)發(fā)，只有0.19%的人不知道橄欖油對人體的益處。由此可知，大部分消費(fèi)者了解橄欖油對人體的益處。
同時(shí)，消費(fèi)者對橄欖油的用途也具有較多的了解，據(jù)調(diào)查，77.71%的人認(rèn)為橄欖油的主要用途是做涼拌菜或沙拉，56.38%的人認(rèn)為橄欖油的主要用途是炒菜或煎炸食物，而不知道橄欖油的用途的人最少，僅為0.19%。
由于中國橄欖油市場具有巨大的潛力，但中國的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油，因此一些國外知名的橄欖油品牌近年來爭相逐鹿中國。據(jù)調(diào)查可知，國內(nèi)的消費(fèi)者也對國外的橄欖油比較認(rèn)可。68%的人認(rèn)為最有名的橄欖油生產(chǎn)國是西班牙，61.14%的人認(rèn)為是意大利。按照所占比例情況，最著名的橄欖油生產(chǎn)國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調(diào)查人員不知道著名的橄欖油生產(chǎn)國。
此外，各橄欖油品牌的競爭也是各具特色，各有千秋。品牌在各地市場表現(xiàn)不同，一些品牌在相應(yīng)地區(qū)具有了絕對的品牌優(yōu)勢，例如西班牙白葉橄欖油在北京的品牌知名度達(dá)到70%以上，現(xiàn)將有一定知名度的各橄欖油品牌排列如下：白葉、樂家、大樹、太陽谷、品利，最后就是億芭利、甘達(dá)和華源生命。
橄欖油根據(jù)其提煉程序不同有不同的等級，最好的橄欖油是初榨的，其次是純正的，最差的是渣油。調(diào)查結(jié)果表明，在中國市場大部分人購買初榨橄欖油。
同時(shí)，未購買橄欖油的原因調(diào)查也顯示價(jià)格相對較高是消費(fèi)者知道其優(yōu)點(diǎn)但仍未購買的主要原因。看來橄欖油要大規(guī)模飛入尋常百姓家，在中國普及還有待居民收入的進(jìn)一步提高。
密切的相關(guān)性。前者一般是通過后者來感知，說明廠商堅(jiān)持走品牌營銷之路的重要性。這也正是各主要橄欖油廠商正逐步關(guān)心自己的營銷戰(zhàn)略，開始走品牌之路和精細(xì)化營銷之路的原因所在。
由于購買橄欖油的消費(fèi)者較注意質(zhì)量，購買渠道基本都是在大超市，在大超市購買的達(dá)到了93.21%，這也說明大多數(shù)人都認(rèn)為大超市的產(chǎn)品質(zhì)量比食品批發(fā)市場和便利店等地方有保障。其次是在其他地方購買，這個(gè)其他里很多是指在專門以外國人為顧客的專場特色店里購買。
與此同時(shí)，主導(dǎo)品牌的橄欖油盡可能的利用報(bào)紙、電視、雜志和網(wǎng)絡(luò)等可能的傳播途徑來宣傳和影響消費(fèi)者，以提高品牌知名度，增強(qiáng)自身的競爭能力。研究表明，人們獲取信息的最主要的途徑是報(bào)紙、電視、雜志和網(wǎng)絡(luò)，其比例分別為72.00%、71.43%、64.57%和48.57%。其中通過報(bào)紙、電視和雜志獲取信息的人超過了60%。
白葉橄欖油：在基本戰(zhàn)略方面，為成功的進(jìn)入中國市場并逐步將白葉建設(shè)成為中國橄欖油市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌，西班牙白葉橄欖油首先采取了以聚集戰(zhàn)略為核心的基本戰(zhàn)略。先是通過一系列的運(yùn)作成功成為了北京市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌，保持本地區(qū)市場占有率的遙遙領(lǐng)先。在此基礎(chǔ)上，白葉實(shí)現(xiàn)了由聚集戰(zhàn)略向差異化戰(zhàn)略的成功轉(zhuǎn)變，針對不同的市場進(jìn)行差異化的營銷方法。在市場推廣上，白葉橄欖油在中國市場實(shí)行了整合傳播策略，在激烈競爭的市場態(tài)勢中，采用多種傳播方式，對目標(biāo)消費(fèi)者接觸產(chǎn)品和企業(yè)的每一個(gè)點(diǎn)進(jìn)行有效傳播，讓自己的品牌最終取勝于市場。在渠道管理上，為充分發(fā)揮經(jīng)銷商優(yōu)勢，對全國的經(jīng)銷商采取了動(dòng)態(tài)分級管理體系，把經(jīng)銷商動(dòng)態(tài)分成了三級，從而使企業(yè)能把有限的資源投入到最有價(jià)值的經(jīng)銷商身上。所有這一系列戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)的成功實(shí)施使白葉較為順利地確立了橄欖油市場的領(lǐng)導(dǎo)者地位。
大樹，樂家，甘達(dá)：基本戰(zhàn)略方面，這幾個(gè)品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略，主要聚集于中高端的市場。在總體市場上，定位為市場的追隨品牌。希望在進(jìn)一步細(xì)分的市場中奠定自己的生存和發(fā)展基礎(chǔ)。傳播方面，主要側(cè)重于終端宣傳，如終端的人員促銷等，間或利用報(bào)紙、電視、媒體中的健康節(jié)目等與大眾較為親近的傳播方式進(jìn)行溝通，以加強(qiáng)消費(fèi)者對橄欖油主要功效和用途的認(rèn)識，同時(shí)傳播自己的品牌。渠道方面，則是主要通過大型超市來進(jìn)行全國市場的銷售。通過這些方式也建立起自己的一個(gè)較為穩(wěn)定的消費(fèi)者隊(duì)伍，在中國橄欖油市場占據(jù)一席之地。
原生橄欖油：基本戰(zhàn)略方面，原生橄欖油執(zhí)行的是差異化戰(zhàn)略，向細(xì)分市場提供各種功用的橄欖油，以便為尋求各種功能的消費(fèi)者提供他們需要的產(chǎn)品，獲得盡可能多的顧客剩余價(jià)值。傳播方面，主要采用從地面攻擊的傳播策略，通過自己企業(yè)的專刊向消費(fèi)者介紹自己的產(chǎn)品。渠道方面，前期根據(jù)產(chǎn)品深度分銷的策略定位，原生主要采取廣開加盟連鎖專賣店的形式來進(jìn)行銷售，這一渠道的開拓同時(shí)也有利于樹立自己的品牌。近來受白葉等品牌成功模式的影響，也開始逐步進(jìn)入超市，尋求通過兩條主渠道來進(jìn)行產(chǎn)品的推廣銷售。同時(shí)，該品牌也將藥店等渠道納入到自己的整體渠道規(guī)劃之中，希望憑借這種復(fù)合性的渠道加速產(chǎn)品品牌的發(fā)展。
太陽谷，品利：基本戰(zhàn)略方面，這兩個(gè)品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略，主要聚集于中端市場。在品牌的戰(zhàn)略定位上，希望成為橄欖油市場的追隨品牌，在細(xì)分的市場中占住陣地。傳播方面，主要通過人員促銷等形式在終端和渠道來進(jìn)行傳播。渠道方面，也是緊隨主導(dǎo)品牌進(jìn)入各層級的大中型超市來推廣自己的產(chǎn)品。
總的來說，中國橄欖油市場是一個(gè)既具有很大發(fā)展?jié)摿τ执嬖诩ち腋偁幍氖袌?。目前在市場上競爭的各個(gè)品牌，只有能更深刻地了解自己所處的環(huán)境，審時(shí)度勢，采取行之有效的特定競爭戰(zhàn)略，并依此做出切實(shí)可行的決策，企業(yè)才有可能把握市場競爭的主動(dòng)權(quán)，在市場逐鹿中獲得優(yōu)先權(quán)，最終奪得市場的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。
橄欖油市場的總體前景雖然樂觀，但每一個(gè)參與競爭的品牌，卻不應(yīng)有絲毫的松懈。同時(shí)，橄欖油業(yè)巨大市場的存在和它的廣闊前景，已引起相當(dāng)多的國際品牌的興趣，許多國外知名企業(yè)都躍躍欲試，正在準(zhǔn)備參與到這場盛筵中來，以分得自己的那塊蛋糕。風(fēng)云乍起，橄欖油市場正上演群雄爭霸的好戲，誰能把握市場，制定適合自己的核心戰(zhàn)略和營銷策略，建立起相對及絕對的競爭優(yōu)勢，誰就有可能在新一輪的市場洗禮中脫穎而出。
在前面對中國橄欖油市場進(jìn)行了相關(guān)的定性和定量分析后，我們對中國橄欖油總體市場形勢，行業(yè)內(nèi)品牌的競爭模式，消費(fèi)者的需求有了較為深刻的了解。同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)雖然各個(gè)品牌取得成功的方法不盡相同，但仍可以通過對行業(yè)和品牌的分析提煉出一些能夠幫助企業(yè)增強(qiáng)競爭力并取得成功的要素。綜上所述，向打算在橄欖油事業(yè)發(fā)展的企業(yè)做出如下建議：
1.企業(yè)應(yīng)確定基本的競爭戰(zhàn)略通過前面的分析，總結(jié)出橄欖油企業(yè)提升競爭力的重要策略是合理采用適合自己的基本競爭戰(zhàn)略，這也是企業(yè)賴以取得成功的關(guān)鍵。
由于各種基本戰(zhàn)略的差異非常大，企業(yè)要成功地實(shí)施它們也就需要不同的資源和技能。基本戰(zhàn)略也意味著在組織安排、控制等程序和創(chuàng)新體制上的差異。所以，保持采用其中一種戰(zhàn)略作為首要目標(biāo)對贏得成功通常是十分必要的。
企業(yè)在考慮應(yīng)該采取何種基本競爭戰(zhàn)略時(shí)，通常需要根據(jù)自身獨(dú)有的資源狀況來確定，進(jìn)而采取相應(yīng)的營銷策略。當(dāng)然，戰(zhàn)略的選擇對一個(gè)企業(yè)來說并非一成不變的，在企業(yè)進(jìn)入一個(gè)行業(yè)的初期，取得一個(gè)立足點(diǎn)非常重要，而由于新進(jìn)入企業(yè)實(shí)力的限制，他們很可能會采取聚集戰(zhàn)略，從而將有限的資源用在一個(gè)特定的市場，從而奠定自己在行業(yè)內(nèi)的某一細(xì)分市場的地位。但是，當(dāng)積累了足夠的實(shí)力后，他們可能就不再滿足于做某一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)者，而顯示出挑戰(zhàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的野心。這時(shí)，他們可能轉(zhuǎn)而調(diào)整自己的基本戰(zhàn)略為差異化或總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，以便能取得更大的市場份額，以最終取代行業(yè)原先的領(lǐng)導(dǎo)者而成為新的行業(yè)領(lǐng)袖。
基本競爭戰(zhàn)略是可供選擇的、抗衡競爭作用力的可行方案。一個(gè)企業(yè)若不能結(jié)合自身的實(shí)際確定一種適合的基本競爭戰(zhàn)略，則這個(gè)企業(yè)將成為所謂的夾縫企業(yè)，處于被夾在中間的地位。這樣的企業(yè)處于極其不利的戰(zhàn)略條件下，它們?nèi)鄙偈袌龇蓊~，更沒有在比較有限的范圍內(nèi)建立起產(chǎn)品差異化或低成本優(yōu)勢的目標(biāo)聚集。夾在中間的企業(yè)幾乎注定是低利潤的。
在橄欖油產(chǎn)業(yè)，許多企業(yè)缺乏一個(gè)好的適合自身資源狀況和企業(yè)特點(diǎn)的基本戰(zhàn)略，它們被夾在中間，處于微利甚至無法維持的境地。對這些企業(yè)而言，及早發(fā)現(xiàn)自身的競爭優(yōu)勢，確立一個(gè)基本的競爭戰(zhàn)略至關(guān)重要。它們或者必須采取必要步驟實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先，或起碼使成本水平與別人相當(dāng)，這通常意味著積極的營銷投資以實(shí)現(xiàn)規(guī)模采購進(jìn)而爭取市場份額的必要性。另外這些企業(yè)也可采取目標(biāo)聚集的戰(zhàn)略，使自己面向某一特定目標(biāo)，或是實(shí)施差異化戰(zhàn)略，使自己具有某些獨(dú)特性。后兩種方案可能很大程度上意味著要收縮市場份額或減少企業(yè)的絕對銷售量。這些方案的選取必須基于企業(yè)的能力及限制條件，一個(gè)企業(yè)對各種基本戰(zhàn)略均適宜的情況一般是不存在的。
一旦企業(yè)處于迷惘狀況，擺脫這種令人不快的狀態(tài)往往要經(jīng)過一段時(shí)
間持續(xù)的努力。然而，在橄欖油行業(yè)存在這樣的傾向，即處于困境中的企業(yè)長時(shí)間在基本戰(zhàn)略間游移不定。由于實(shí)施各種戰(zhàn)略有著潛在的不一致性，因而這一猶豫不決的方式幾乎注定要失敗。作為橄欖油行業(yè)中的一個(gè)具體企業(yè)，對特定戰(zhàn)略選擇的基點(diǎn)應(yīng)該是所選取的戰(zhàn)略能最佳地利用企業(yè)的優(yōu)勢并且最不利于競爭對手重復(fù)使用。
2.企業(yè)應(yīng)堅(jiān)定不移地走品牌之路從前面對消費(fèi)者的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)品牌是影響消費(fèi)者選擇商品的一個(gè)重要因素。食品是直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康和安全的產(chǎn)品，這就促使消費(fèi)者選擇那些具有好的品牌形象的產(chǎn)品，因?yàn)楹玫钠放埔馕吨浔澈笫怯袑?shí)力的企業(yè)，和更為有衛(wèi)生保障的加工措施。
同時(shí)，企業(yè)具有強(qiáng)勢的品牌也使它們在與買方(如各種渠道)的議價(jià)活動(dòng)中具有更大的議價(jià)能力。在對以上優(yōu)勢品牌的分析中，我們也發(fā)現(xiàn)它們成功的一個(gè)共性就是這些企業(yè)都非常關(guān)注自己的品牌建設(shè)。
在建立品牌的活動(dòng)中，企業(yè)應(yīng)對品牌定位有一個(gè)戰(zhàn)略性的規(guī)劃，比如說企業(yè)想給消費(fèi)者一種什么樣的品牌形象。企業(yè)不僅要進(jìn)行適量的廣告投入，而且要有系列的公共關(guān)系活動(dòng)相配合。另外，品牌戰(zhàn)略應(yīng)該盡可能采用整合營銷傳播，成為企業(yè)全體人員的一個(gè)共識，這樣就可以做到每一個(gè)與外界的接觸點(diǎn)都能傳遞積極的信號，加強(qiáng)品牌的力度。
最后，品牌的培育是一個(gè)過程，它是在市場競爭中產(chǎn)生的，它凝聚著企業(yè)在機(jī)制、管理、營銷等方面的創(chuàng)新和成果。名牌不是短時(shí)間內(nèi)或一次好的營銷手段就能完成的，這是一個(gè)長期艱巨的任務(wù)，企業(yè)需要在這方面應(yīng)有一個(gè)長遠(yuǎn)的打算。
總之，品牌可以說是關(guān)系到企業(yè)能否在橄欖油這個(gè)行業(yè)內(nèi)取得長期發(fā)展的關(guān)鍵。每一個(gè)立志在橄欖油行業(yè)長期發(fā)展的企業(yè)都應(yīng)把品牌建設(shè)放到戰(zhàn)略的高度。
3.企業(yè)應(yīng)積極構(gòu)建新的營銷模式企業(yè)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)的營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，有條件的企業(yè)在有條件的區(qū)域可以實(shí)施"銷售到終端"的布局方式，建立自己的橄欖油專賣店，直接面向消費(fèi)者，減少中間環(huán)節(jié)，建立短而寬的銷售渠道。這樣，企業(yè)既能直接與消費(fèi)者溝通，獲取第一手的需求信息，對生產(chǎn)線進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整，又能減少與其他流通渠道交易可能需要面臨的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)，還能建設(shè)自己品牌的社區(qū)支持基地，增強(qiáng)企業(yè)與其他渠道交易時(shí)的議價(jià)能力。
企業(yè)應(yīng)大力建設(shè)信息系統(tǒng)，開展電子商務(wù)營銷，這樣企業(yè)既能及時(shí)地獲得各地網(wǎng)點(diǎn)的銷售情況，對產(chǎn)品線進(jìn)行調(diào)整，又能通過這一方式開辟新的銷售渠道為消費(fèi)者服務(wù)，爭取更多的消費(fèi)者成為企業(yè)的客戶。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十
食品流通環(huán)節(jié)，尤其是城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村及邊遠(yuǎn)地區(qū)食品市場依然存在散、亂、差的狀況，也是假冒偽劣和過期食品容易出現(xiàn)的主要區(qū)域。目前，農(nóng)村食品安全形勢不容樂觀。
(一)數(shù)量多，分布散。食品流通環(huán)節(jié)是食品監(jiān)管對象最多的一個(gè)環(huán)節(jié)。目前全區(qū)食品經(jīng)營戶共有762家，分布廣、散，在全區(qū)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、266個(gè)行政村、17個(gè)居委會，2116個(gè)村民小組、118個(gè)居民小組。除了場鎮(zhèn)較為集中之外，只要是村民聚居的地方就有食品經(jīng)營戶，許多偏遠(yuǎn)的村組都有小副食店(食雜店)。
(二)規(guī)模小、檔次低。我區(qū)食品流通環(huán)節(jié)主要以小副食店、小食雜店為主，全區(qū)740家食品經(jīng)營企業(yè)(戶)，大型超市4家，占0.54%;中型超市12家，占1.62%;小賣部(食雜店)724家，占97.84%。受條件限制，許多農(nóng)村小賣部(食雜店)是家店不分，硬件設(shè)施和貯藏條件十分簡陋，店內(nèi)食品陳列與相關(guān)硬性要求差距較大。
(三)投入少、流動(dòng)大。小副食店(食雜店)入戶門檻較低，資金投入較少，利潤空間較低，經(jīng)營戶流動(dòng)性很大。有的農(nóng)村學(xué)校周邊的食雜店就一個(gè)背簍、一個(gè)箥箕搭成，違法成本很低，應(yīng)對檢查采取游擊戰(zhàn)術(shù)，取締后死灰復(fù)燃速度很快。目前農(nóng)村出現(xiàn)大量的流動(dòng)貨郎，開著機(jī)動(dòng)三輪拉著小食品或快捷食品(涼菜、鹵肉)等穿梭于各個(gè)村落。
(四)意識弱、隱患多。大多數(shù)食品經(jīng)營者文化素質(zhì)較低，法制觀念十分淡薄，農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識不強(qiáng)，缺乏必要的食品安全意識和識別假冒偽劣的基本知識。如農(nóng)村小食店將食品與其他商品混合存放，有的甚至將食品與農(nóng)藥等農(nóng)資商品陳放在一個(gè)柜臺內(nèi);經(jīng)營者進(jìn)貨、消費(fèi)者購買時(shí)只考慮價(jià)格不考慮質(zhì)量問題，致使不合格食品、假冒偽劣食品趁機(jī)進(jìn)入農(nóng)村市場。
(一)檔案規(guī)范難。建立完整、規(guī)范的經(jīng)營戶檔案是農(nóng)村食品市場監(jiān)管的基礎(chǔ)性工作。目前農(nóng)村食品市場的經(jīng)營戶檔案很不健全，無照經(jīng)營的現(xiàn)象依然存在，原因是農(nóng)村食品店經(jīng)營的隨意性較大，一些店想開就開，說關(guān)就關(guān)，特別是一些家庭式經(jīng)營戶和個(gè)體小攤販，就地取材，就地加工，就地銷售。還有一些經(jīng)營者是專門從事節(jié)日性或季節(jié)性生意，如中秋節(jié)前趕做月餅、夏季銷售雪糕冰棍、春節(jié)銷售年貨等。農(nóng)村食品經(jīng)營戶大多屬于小本經(jīng)營，流動(dòng)性大、隱蔽性強(qiáng)，為逃避監(jiān)管不主動(dòng)甚至抵制到監(jiān)管部門辦理相關(guān)證照。目前全區(qū)難以建立完整、規(guī)范的經(jīng)營戶檔案，還存著一些監(jiān)管盲區(qū)。
(二)日常監(jiān)管難。一是量大面廣分布散。目前農(nóng)村食品經(jīng)營戶數(shù)量較大，分布比較散，有些位置十分偏遠(yuǎn)，存在監(jiān)管盲區(qū)。二是監(jiān)管力量顯薄弱。相對繁重的監(jiān)管任務(wù)，目前的監(jiān)管執(zhí)法力量顯得十分薄弱，特別是基層食品監(jiān)管力量明顯不足夠。雖然目前在三個(gè)片區(qū)設(shè)有食品藥品監(jiān)督管理所，區(qū)政府也明確各村(居)主任兼任當(dāng)?shù)氐氖称匪幤穮f(xié)管員，但基層所監(jiān)管執(zhí)法人員少，村(居)主任本身日常事務(wù)很重，加之又無額外的專項(xiàng)保障經(jīng)費(fèi)，無法真正調(diào)動(dòng)食品協(xié)管員的積極性，導(dǎo)致日常巡查難以真正到位。三是業(yè)務(wù)知識欠精通。食品藥品體制改革后，工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)的食品(含酒類)的監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)到食品藥監(jiān)部門，但劃轉(zhuǎn)的專業(yè)執(zhí)法人員卻很少，整個(gè)食品監(jiān)管隊(duì)伍有效監(jiān)管的業(yè)務(wù)能力和水平還很欠缺。四是執(zhí)法裝備待強(qiáng)配。目前開展食品日常巡查，基本還停留在眼看這個(gè)階段，大多是看食品是否存在過期、食品包裝是否規(guī)范、食品包裝有無破損等，懷疑食品可能存在問題缺乏有效手段，就連基本的快速檢測設(shè)備也沒有配備，全區(qū)食品檢驗(yàn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估能力十分欠缺。
(三)違法查處難。嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定：食品安全出現(xiàn)違法形為，處罰的最低標(biāo)準(zhǔn)為20xx元。大多數(shù)農(nóng)村食品經(jīng)營戶經(jīng)營規(guī)模一般較小，經(jīng)營成本很低，資金投入少，一些經(jīng)營戶經(jīng)濟(jì)狀況差。大多數(shù)小食雜店全部貨值也沒有20xx元，在實(shí)際的行政執(zhí)法中，處罰標(biāo)準(zhǔn)往往難以執(zhí)行到位。
(一)實(shí)行分片巡查，完善監(jiān)管檔案。針對目前監(jiān)管執(zhí)法人員與監(jiān)管對象極度不對稱的情況，擬定計(jì)劃分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分村社為片區(qū)開展全面巡查，做好檔案登記，完善監(jiān)管檔案，對無證經(jīng)營或證件過期的經(jīng)營進(jìn)行重點(diǎn)標(biāo)注，并定期進(jìn)行回訪，確保監(jiān)管無死角，無盲區(qū)。同時(shí)將監(jiān)管對象按鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(居)歸類，與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(居)銜接溝通，共享檔案資料，如有新增或注銷的，及時(shí)進(jìn)行更新和溝通。
(二)實(shí)施分類監(jiān)管，確保監(jiān)管實(shí)效。按照日常農(nóng)村食品市場巡查和案件查處情況，對食品經(jīng)營主體建立a、b、c、d四類信用等級檔案，重點(diǎn)加大對信用等級較低的經(jīng)營戶進(jìn)行巡查監(jiān)管：a類，守信經(jīng)營者，每季度巡查不少于2次;b類，警示經(jīng)營者，每月巡查不少于1次;c類，失信經(jīng)營者，每月巡查不少于4次;d類，嚴(yán)重失信經(jīng)營者，應(yīng)依法查處取締。同時(shí)按照食品種類、群眾消費(fèi)量、食品安全危害程度等特點(diǎn)，分為一類、二類、三類食品，加大對重點(diǎn)食品的經(jīng)營加大巡查力度。一類食品每月巡查不少于1次，如糧油、嬰幼兒奶粉、乳制品、鹵肉、學(xué)校周邊小食品等;二類食品每半年巡查不少于3次，如調(diào)味品、酒類、米面制品、干貨、等;三類食品全年巡查不少于3次，如包裝成品食品、膨化類食品等。通過實(shí)施分類監(jiān)管，突出高危食品和重點(diǎn)食品的巡查和監(jiān)管頻次，把有限的監(jiān)管力量用到重點(diǎn)的監(jiān)管對象上，提高日常巡查和執(zhí)法監(jiān)管效率。
(三)加大案件查處，震懾違法行為。針對農(nóng)村食品市場的特點(diǎn)，特別要嚴(yán)厲打擊以送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷、降價(jià)促銷名義在鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)和農(nóng)村市場銷售假冒偽劣食品的行為，保持高壓態(tài)勢，加大案件的查處力度，有效遏制假冒偽劣食品在農(nóng)村的蔓延勢頭，消除食品安全隱患。并通過媒體或網(wǎng)絡(luò)宣傳執(zhí)法檢查和案件查處的成果，對農(nóng)村市場的不法分子起到有效震懾作用。
(四)加強(qiáng)部門協(xié)作，完善監(jiān)管體系。建立完善農(nóng)村食品市場的監(jiān)管體系，加大與農(nóng)業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、教育、公安等部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的協(xié)作配合，實(shí)現(xiàn)部門聯(lián)動(dòng)，針對農(nóng)村食品市場開展聯(lián)合整治行動(dòng)，完善食品安全監(jiān)管信息通報(bào)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)信息互通，資源共享。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、村組食品安全協(xié)管員和社會義務(wù)監(jiān)督員的作用，形成橫向到邊、縱向到底、上下聯(lián)動(dòng)的農(nóng)村食品市場的監(jiān)管體系。
(五)強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提高安全意識。一是開展執(zhí)法監(jiān)管協(xié)管人員的培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)機(jī)關(guān)執(zhí)法監(jiān)管人員參加業(yè)務(wù)集中培訓(xùn)，提升執(zhí)法監(jiān)管能力;對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦工作人員和村(居)食品協(xié)管人員定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增加基層監(jiān)管水平。二是開展從業(yè)人員培訓(xùn)。通過分片集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)的方式，利用典型事件和案例示范，對食品從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識、法律法規(guī)的培訓(xùn)，從業(yè)人員誠信經(jīng)營。三是開展社會宣傳活動(dòng)。通過食品安全宣傳周活動(dòng)、五進(jìn)、黨員服務(wù)隊(duì)宣傳等形式，積極開展農(nóng)村市場食品安全宣傳活動(dòng)，提高群眾的免疫力，不斷增強(qiáng)群眾的食品安全意識和自我保護(hù)意識，自覺抵制違法經(jīng)營的行為;發(fā)現(xiàn)問題食品和違法行為及時(shí)進(jìn)行舉報(bào)，形成濃厚的社會監(jiān)督氛圍。
食品安全監(jiān)管責(zé)任重大，農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管更是難上加難。希望能通過監(jiān)管部門和協(xié)作配合，努力改善全區(qū)農(nóng)村食品市場散、亂、差的狀況，讓老百姓買得放心、吃得安心。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十一
1．抗菌性家紡面料
具有抗菌功能的紡織面料對于防止病菌的侵害起著極其重要的作用，用抗菌功能性紡織面料制作的日用品已逐漸為人們所重視，并隨著科技的發(fā)展，廣泛而深入地輻射到生活的細(xì)節(jié)中 。
2．抗靜電家紡面料 。
在家用紡織品領(lǐng)域，合成纖維彌補(bǔ)了天然纖維的短缺而被大量使用，但是其吸濕性差，易積累靜電，織成的紡織品易吸塵、沾污、透氣性差，嚴(yán)重時(shí)還會引起電擊，甚至造成火災(zāi)。因而人們希望紡織品能夠有抗靜電性，即織物自身能夠消除靜電。
3.抗紫外線家紡面料 。
紫外線對人體有傷害作用，如果人們長時(shí)間照射紫外線，就會產(chǎn)生皮炎、色素沉淀，皮膚加速老化，甚至發(fā)生癌變。如果能夠?qū)⒓徔椘分瞥煞雷贤饩€紡織品，那么對人體的傷害就會大大減小。
目前廣泛流行的織物花紋是通過提花、印花、繡花、植花、軋花、剪花、爛花、烤花、噴花、貼花、磨花等工藝加工而成的。如印花織物是集技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的特殊產(chǎn)品，在某些情況下，印花織物的商品價(jià)值很大程度上取決于花型設(shè)計(jì)及印制效果，新穎別致的花型設(shè)計(jì)可以賦予織物以生命力，同一種面料，印上不同的花型，即體現(xiàn)出不同的穿著效果。印花工藝有許多新的變化，如采用涂料、金銀線、軋染等，并與提花相結(jié)合，創(chuàng)造出豐富的視覺效果。
麻織物組織結(jié)構(gòu)變化多樣，復(fù)合組織產(chǎn)生條紋和方格，組織配合條紋的運(yùn)用帶來豐富的外觀。紋樣結(jié)合色織手法使麻織物色彩和花型更為豐富。絲綢提花織物中，不同的原料、絲線或組織加強(qiáng)了織物表面的對比性，呈現(xiàn)出浮雕效果，優(yōu)美而具有動(dòng)感的提花紋賦予織物流動(dòng)華貴的感覺。
立體感的面料也是家用紡織品里的流行重點(diǎn)。在面料的組成方面，純棉在產(chǎn)品中占據(jù)重要地位，棉織物雙面結(jié)構(gòu)得到重視。雙層提花夾心織造，或通過雙層組織的運(yùn)用配合紗線和整理，正反兩面連接緊密。但風(fēng)格卻不同，一面細(xì)膩光潔，一面豐滿柔軟。復(fù)合工藝將兩種面料相結(jié)合，同時(shí)進(jìn)行雙面雙色增加效果。
粘膠、天絲、竹纖維、真絲等，如亞麻與棉混紡交織、亞麻與粘膠交織提花、與棉混紡。與天絲交織，采用緞紋結(jié)構(gòu)，表面呈現(xiàn)天絲的光澤，里面發(fā)揮的吸濕、透氣、保健等功能。高支麻紗交織大提花，花紋更細(xì)膩逼真。
自營：絕大多數(shù)公司仍然保持對自營的重視，并且花費(fèi)相當(dāng)?shù)木拓?cái)力發(fā)展自營、管理自營。
代理：近年來幾乎不再增長，但是代理的方式現(xiàn)在仍是中低檔品牌快速成長的選擇方式。 批發(fā)：目前中低檔床品傾向于處理庫存、舊款式更新等特殊情況下采用批發(fā)方式，在低檔品牌和中小城市，批發(fā)仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。
特許加盟：目前特許加盟的發(fā)展勢頭較快，但還不占主導(dǎo)地位。
直銷：家紡的試用要求較高，無論是郵購還是網(wǎng)上直銷，都難以保證服務(wù)，多數(shù)品牌商并沒有實(shí)質(zhì)性開展直銷，已經(jīng)開展的還處于嘗試狀態(tài)。未來百貨公司專柜這種零售業(yè)態(tài)還將處于非常重要的主導(dǎo)地位。
近幾年，國內(nèi)家紡消費(fèi)市場每年以20%以上的增長率飛速發(fā)展，如此巨大的 市場需求和快速的增長速度掩蓋了很多問題。如何使我國家紡設(shè)計(jì)盡快適應(yīng)迅速發(fā)展的我國家紡行業(yè)，是我們面臨的重大課題。很多產(chǎn)品都有自己的獨(dú)特風(fēng)格：普羅旺斯風(fēng)格，地中海風(fēng)格，波西米亞風(fēng)格等等。因此作為中國人，我們應(yīng)該弘揚(yáng)中國文化，多采用手工印染、刺繡等傳統(tǒng)藝術(shù)在家紡中也占有相當(dāng)比重，因此采用刺繡圖案與家紡上，是不錯(cuò)的選擇，我相信也是家紡的一種設(shè)計(jì)趨勢。
同時(shí)家紡設(shè)計(jì)應(yīng)該整體考慮三個(gè)方面，圖案設(shè)計(jì)，織物設(shè)計(jì)與造型設(shè)計(jì)，要對紡織品纖維、染色、織物設(shè)計(jì)、紡織品產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)等知識熟練掌握。要對產(chǎn)品的整體把握以表達(dá)最終的完美。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十二
我國花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開始，經(jīng)過近20年的發(fā)展，取得了很大的成績.據(jù)中國花卉協(xié)會統(tǒng)計(jì)，1984年全國花卉種植面積有1.4萬hm2，1997年增為8.6萬hm2，20xx年達(dá)到14.8萬hm2；花卉產(chǎn)值由1984年的6億元，增加到1997年的96億元，我國的花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。目前，國內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的于20xx年全國花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料，綠化專用花木的生產(chǎn)面積占全國花卉生產(chǎn)面積的50%以上，只有10%左右的面積用于切花，切葉和種球的生產(chǎn)。但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長，鮮切花，盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大?；ɑ苌a(chǎn)種類仍以傳統(tǒng)名花，綠化苗木為主。
經(jīng)過20年的發(fā)展，我國花卉進(jìn)出口貿(mào)易有了較大的變化，花卉出口額逐年增加，但增長緩慢。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的我國花卉產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，1998年出口額為3500萬美元，1999年為2865.9萬美元，20xx年為2800萬美元，20xx年為8003.38萬美元?；ɑ艹隹诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)為:鮮切花以菊花，月季，百合，花燭等為主，主要出口日本，韓國，東南亞等國，僅云南省20xx年出口額達(dá)1540萬美元，20xx年前10個(gè)月就超過20xx萬美元；切葉主要有楊桐，欞木，富貴竹，出口日本，美國等地；觀賞苗木出口以紅楓，雞爪槭，竹類，白玉蘭等為主。資料表明，20xx年全國鮮切花和切葉出口額占花卉總出口額的13%，觀賞苗木占10%，盆栽植物占70%?？傮w來說，出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)花卉較少，在國際市場上以價(jià)格競爭為主。
在花卉進(jìn)口貿(mào)易方面則表現(xiàn)出:進(jìn)口種類多，數(shù)量大，增長快速，進(jìn)口時(shí)間由季節(jié)性變成近2年的周年進(jìn)口。這主要是由于我國花卉商品化生產(chǎn)起步晚，花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國家，加之國際花卉生產(chǎn)格局的基本形成，為滿足近幾年來城市環(huán)境建設(shè)的巨大需求，花卉生產(chǎn)所需的大部分優(yōu)質(zhì)種苗，種球，種子及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口。20xx年全國花卉進(jìn)口額約30億元。
總的來看，我國花卉種植面積大，但生產(chǎn)效益差，出口花卉種類單調(diào)且數(shù)量少，出口增長慢，花卉進(jìn)出口貿(mào)易逆差很大，花卉生產(chǎn)缺乏特色。
隨著國內(nèi)外花卉需求的不斷增加，我國花卉生產(chǎn)和消費(fèi)具有巨大潛力，花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著良好的前景。由于我國花卉產(chǎn)業(yè)起步晚，目前在花卉生產(chǎn)，銷售，流通管理方面還存在著許多不完善的地方，如政策法規(guī)不健全，科技較滯后，限制了我國花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。特別是我國入世后，隨著花卉貿(mào)易國際全球化和自由化的加速，更加迫切地需要認(rèn)識當(dāng)前面臨的問題，解決這些問題，以促進(jìn)民族花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
1.生產(chǎn)規(guī)模小，專業(yè)化程度低
20xx年國內(nèi)花卉消費(fèi)量較上年增長21.2%。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，我國花卉消費(fèi)需求量每年將以20%的速度遞增，較世界花卉消費(fèi)量平均水平高10%。盡管國內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大，20xx年為14.8萬hm2，有花卉生產(chǎn)企業(yè)21975個(gè)，但大中型企業(yè)僅占11.2%?？傮w上來說，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，專業(yè)化水平較低。我國花卉產(chǎn)業(yè)每公頃平均產(chǎn)值僅是荷蘭的1.7%，以色列的5.9%，哥倫比亞的7.7%。正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國內(nèi)市場上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品，從而導(dǎo)致國內(nèi)市場對需求的優(yōu)質(zhì)草花種子，草坪種子，花卉種苗和種球，成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口。進(jìn)口金額逐年上升，在1999年北京地區(qū)進(jìn)口花卉有1000萬美元，20xx年北京進(jìn)口盆花達(dá)400萬盆，近20xx萬美元。20xx年國內(nèi)進(jìn)口花肥，花藥，園藝工具及園林機(jī)械的金額近1000萬美元，占國內(nèi)市場份額的70%以上；進(jìn)口種子達(dá)5000萬人民幣。特別是入世后，關(guān)稅下調(diào)，進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，具有很強(qiáng)的市場競爭力，這將給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來巨大的沖擊。
2.專業(yè)技術(shù)人員較缺乏
花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提高，需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參與。從當(dāng)前調(diào)查情況看，全國共有2萬多個(gè)花卉企業(yè)，42萬戶花農(nóng)，從業(yè)人員146萬人，但從業(yè)人員中只有4.6萬名技術(shù)員，占從業(yè)人員的3%，平均每戶有從業(yè)人員3～4人。這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過程中，開展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難，產(chǎn)品質(zhì)量不高，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和專業(yè)化，迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
3.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計(jì)，19xx年全球花卉貿(mào)易出口額超過74億美元。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為:鮮切花占60%，小盆花占30%，觀葉植物占10%，其中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國，鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上。近10年來，國內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的20xx年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例資料表明:草坪，種子，種球，觀賞苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的56%，切花切葉僅占7%，盆栽植物占13%；綠化苗木，草皮，觀葉植物占國內(nèi)花卉產(chǎn)值的80%以上。國內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的1/3，而切花生產(chǎn)總量僅為國際市場的3%。這與當(dāng)前國際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差，沒有充分發(fā)揮我國勞力資源優(yōu)勢，還需要大力發(fā)展切花和盆花產(chǎn)業(yè)。
4.產(chǎn)品流通體系不健全
我國花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn)，花卉消費(fèi)常處于"南花北調(diào)"狀態(tài)。目前，花卉流通體系尚不健全，花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為:生產(chǎn)者批發(fā)商零售商，花卉產(chǎn)銷結(jié)合，花卉流通量較小，流通環(huán)節(jié)多，流通費(fèi)用高，加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)，保鮮技術(shù)及花卉流通過程的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量評估難，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn)，影響花卉的國內(nèi)外貿(mào)易?，F(xiàn)在全國有近800個(gè)花卉批發(fā)市場，南方建成有2個(gè)花卉拍賣中心，最大的昆明國際花卉拍賣中心預(yù)計(jì)每天可成交300萬-400萬枝鮮切花，可解決南花的`國內(nèi)流通問題。但要與國際花卉貿(mào)易接軌，擴(kuò)大我國花卉的出口，還要不斷地完善流通體系。
5.缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
目前，我國尚未制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī)，國內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)，生產(chǎn)技術(shù)，如栽培方式，病蟲害防治方法，花卉保鮮，貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后，加之對國際花卉貿(mào)已要求的技術(shù)信息缺乏了解，造成我國花卉出口貿(mào)易遭遇"綠色壁壘"，如美國規(guī)定進(jìn)口的盆景生產(chǎn)只準(zhǔn)用泥炭，火山巖等介質(zhì)，使我國用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響。20xx年湛江出口的富貴竹也遭遇包裝，保鮮要求的技術(shù)壁壘?；ɑ苌a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國花卉國際貿(mào)易面臨的重要問題。
入世后，國內(nèi)關(guān)稅下調(diào)，國外花卉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)具有更強(qiáng)的競爭力，預(yù)計(jì)花卉進(jìn)口還將增加，花卉產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)。從世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢來看，花卉生產(chǎn)具有由高成本的發(fā)達(dá)國家向低成本的不發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)移，由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢，而我國具有植物資源，氣候資源和勞力資源三大優(yōu)勢，氣候類型豐富，可生產(chǎn)的花卉種類多樣；花卉種質(zhì)資源非常豐富，擁有許多珍稀的觀賞價(jià)值較高的野生花卉，如蘭屬，杓蘭屬，獨(dú)蒜蘭屬，百合屬，飛燕草屬，烏頭屬等，有著發(fā)展特色花卉的種質(zhì)基礎(chǔ)，具有巨大的花卉開發(fā)利用潛力；我國勞力充足而廉價(jià)，土地價(jià)格較低，有發(fā)展成品花卉的優(yōu)越條件，現(xiàn)國內(nèi)每單位花卉生產(chǎn)成本是日本的1/5，臺灣省的1/3，明顯低于東南亞及拉美國家。我們只有充分挖掘資源潛力，正確定位花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，解決當(dāng)前發(fā)展中面臨的瓶頸問題，提高從業(yè)人員素質(zhì)，重視花卉市場信息管理，加強(qiáng)宏觀調(diào)控，健全流通體系，培育規(guī)范化的市場，建立競爭有序的良性環(huán)境，正確引導(dǎo)消費(fèi)，解決供需矛盾，抓住發(fā)展契機(jī)，擴(kuò)大花卉出口創(chuàng)匯，才能促使民族花卉產(chǎn)業(yè)走向特色化，可持續(xù)發(fā)展的道路。具體地說，當(dāng)前我們應(yīng)做好以下工作：
(1)利用勞力資源，氣候資源及土地資源，優(yōu)化投資環(huán)境，吸引國外擁有先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的花卉企業(yè)進(jìn)行投資，帶動(dòng)我國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整應(yīng)將重心轉(zhuǎn)移到鮮切花和盆花發(fā)展上來，突出特色產(chǎn)品，創(chuàng)立品牌。在大力扶持鮮切花產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，還要不斷地提高產(chǎn)品的質(zhì)量，鞏固和擴(kuò)大國際市場。
(3)對季節(jié)性生產(chǎn)出口的花卉，應(yīng)加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)的信息管理，科學(xué)地進(jìn)行市場預(yù)測，合理安排生產(chǎn)，了解國外貿(mào)易的技術(shù)要求和慣例，把握時(shí)機(jī)，擴(kuò)大產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯，走綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
(4)進(jìn)一步探索具有中國花卉產(chǎn)業(yè)特色的生產(chǎn)經(jīng)營組織模式，如荷蘭的專業(yè)農(nóng)業(yè)合作社管理制度，日本的農(nóng)協(xié)組織管理體制都發(fā)揮出較高的經(jīng)濟(jì)效益，花卉產(chǎn)銷分工協(xié)作專業(yè)化程度較高，目前我國推行的公司+企業(yè)+農(nóng)戶的經(jīng)營組織形式還需進(jìn)一步探索。
(5)加強(qiáng)對科研技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，結(jié)合野生花卉資源的開發(fā)和利用，培育花卉新品種，走花卉產(chǎn)品特色化的道路。
(6)健全花卉產(chǎn)品的流通體系，擴(kuò)大花卉的市場流通量，進(jìn)一步完善國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的于20xx年4月實(shí)施的《主要花卉產(chǎn)品等級》條例，加強(qiáng)對花卉產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督管理，實(shí)現(xiàn)花卉市場的公平競爭，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
(7)建立花卉信息網(wǎng)絡(luò)，對花卉生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，規(guī)范市場體制，正確引導(dǎo)消費(fèi)，充分了解國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)信息動(dòng)態(tài)，把握市場機(jī)會。
(8)加強(qiáng)對花卉品牌的知識產(chǎn)權(quán)管理，在市場競爭中保護(hù)自己的合法權(quán)益。
(9)制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)統(tǒng)一管理制度，規(guī)范生產(chǎn)過程，結(jié)合國際貿(mào)易的產(chǎn)品質(zhì)量要求，對花卉生產(chǎn)方式，采后處理技術(shù)，包裝標(biāo)準(zhǔn)及病蟲害防治等方面提出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，與國際貿(mào)易接軌。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十三
走訪了南寧市內(nèi)重要的大型家具賣場，接著抽樣調(diào)查各分散的賣場及家具店等，接下來通過賣場形式可以簡單歸類如下：
一、以直銷為主的家具企業(yè)：這類企業(yè)有廣西金鼎家具有限公司，藝榮家具有限公司，港峰家私廠，暨達(dá)家具有限責(zé)任公司等多家公司，生產(chǎn)廠就在南寧較偏僻地帶，為本地生產(chǎn)廠商。其共同特點(diǎn)是：以低檔的低價(jià)位的辦公餐飲家具為主。通過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其工廠都地處較偏僻，遠(yuǎn)離市中心繁華地段，而且其生產(chǎn)方式及其老化，生產(chǎn)廠房低矮，擺放雜亂，生產(chǎn)材料是以普通的木料為主，加工車間大量灰塵產(chǎn)生。高污染，高消耗，所產(chǎn)成品有異味。以直銷為主，通過廣告投放等方式進(jìn)行宣傳，有自備展廳，不過所展示產(chǎn)品類型單一簡單，客戶以定制為主。其餐桌(1 6一桌帶六個(gè)凳子)售價(jià)僅僅是在500元這樣。
其自身存在的優(yōu)點(diǎn)在于，因?yàn)楣S遠(yuǎn)離市區(qū)(自租的特定展廳卻是處于人流量較多處)，直銷為主，銷售環(huán)節(jié)節(jié)約了成本，以酒店餐飲家具為主(居家家具很少，主要是餐桌，木質(zhì)床)，走低檔路線，售價(jià)大多在千元以內(nèi)，在普通餐飲辦公方面的市場有巨大市場，顧客群只是因?yàn)槠胀ㄐ枰笈抠徺I。
消費(fèi)的首選。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格，但價(jià)位偏于中低價(jià)，心理上能感到物有所值。這是一個(gè)龐大的市場群體。對于品牌概念模糊，能接受所謂的雜牌，在乎產(chǎn)品的實(shí)用性。一般的1。8m*2m的普通木制床售價(jià)為700元，連床墊一同出售為1100元，價(jià)格相對低廉。 三、代售為主的大型家具廣場：在南寧市這種大型的家具賣場最出名的有安吉路的春城家具廣場，都之都，南湖公園旁邊的宜家居等。其處于繁華地段，知名度高。如在春城家具廣場，其內(nèi)部分為a——l共12個(gè)展廳，聚集了廣西區(qū)內(nèi)外的許多家具品牌，分為家用，辦公，休閑，酒店等幾大塊。以中高檔家具為主，集中銷售。其優(yōu)點(diǎn)是：在南寧地區(qū)有極高知名度，有專門的公交車?？空九_——春城家私城，人們可選空間大，一定程度上節(jié)約了單個(gè)品牌的廣告支出，地理位置優(yōu)越，客流量大，購物環(huán)境好，占據(jù)南寧中高檔家具主要市場。內(nèi)有實(shí)木，藤絲，布藝，金屬等多種類型家具，有不同特色品牌的家具。同類型的家具自身優(yōu)勢無法更好突顯，服務(wù)態(tài)度是其銷售量的主要決定因素，如以經(jīng)營沙發(fā)，軟床，床墊為主的北京愛瑞斯(aris)為例，它就做出了這樣的服務(wù)承諾：
1，自簽單日期起7天內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)尺寸可退貨;
2，免費(fèi)上門測量，設(shè)計(jì)(市區(qū)里);
3，工作時(shí)間8小時(shí)內(nèi)回復(fù)，24小時(shí)上門服務(wù);
4，坐墊海綿，床墊彈簧保用20年;
5，木框架終身免費(fèi)保修，產(chǎn)品終身免費(fèi)拆裝。正式這樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升了產(chǎn)品的形象，贏得了顧客的親睞，生意好過別的店。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十四
隨著第三次人口生育高峰的到來，作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業(yè)的一個(gè)新的競爭焦點(diǎn)。據(jù)最新的人口統(tǒng)計(jì)資料顯示，目前我國14歲以下的兒童人數(shù)占全國人口的25.4%，同時(shí)每年新增的嬰兒數(shù)約為x萬，再加上兒童生長發(fā)育的速度快，因而每個(gè)兒童每年對于服裝都會有新的需求，由此可見，我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是，在我國的整個(gè)童裝行業(yè)中，童裝市場與日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求還不能很好的融合，童裝市場還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理；
2、童裝設(shè)計(jì)水平比較低；
3、國產(chǎn)童裝品牌缺乏競爭力。
0歲至12歲的兒童
20xx年1月~2月
小天使服飾有限公司是一家專業(yè)兒童服裝公司：集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷推廣、市場管理為一體的綜合性的公司，公司以完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，積極開拓和發(fā)展中國童裝市場，將最佳、最新穎的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者全新的感受。以其系列化、專業(yè)化、精致化的商品伴隨著兒童度過快樂的童年。
公司旗下主打品牌秉承以促進(jìn)兒童快樂過童年為核心的企業(yè)宗旨，積極倡導(dǎo)兒童健康穿著新觀念，我們堅(jiān)持”以誠待人、以信為本、以勤創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)宗旨，展望未來，我們將致力于xx品牌的全面升值！
通過對xx品牌詳細(xì)的市場調(diào)查，分析出童裝的特點(diǎn)及其競爭優(yōu)勢以及競爭中的不足，提出合理化的建議。
隨著人們生活水平的提高，童裝消費(fèi)正日益成為當(dāng)前國內(nèi)家庭生活消費(fèi)的重要支出之一，尤其對高檔童裝前景看好，因此童裝面臨著許多的競爭對手，例如zz童裝，紅黃藍(lán)童裝，博士蛙童裝，嗒嘀嗒童裝，其中以zz童裝的競爭最為激烈，但是在這種激烈的競爭之下，童裝亦能占有一定的市場，說明童裝與zz相比存在著自己獨(dú)特的一面。在競爭中童裝的優(yōu)勢有：
1、產(chǎn)品系列化：童裝不僅僅滿足于童裝的美觀功能，更適用于各種著裝場合要求的童裝。擁有時(shí)尚裝、休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝、校園裝等不同場合的童裝多個(gè)系列。
2、崇尚自然：迎合消費(fèi)者返樸歸真、崇尚自然的心理，童裝采用了自然化的款式設(shè)計(jì)自然，藝術(shù)與實(shí)用相結(jié)合。
3、款式與色彩豐富：滿足消費(fèi)者對各種流行和個(gè)性的自然結(jié)合。童裝不僅款式眾多，色彩的運(yùn)用也相當(dāng)豐富。款式新穎眾多、色彩純正亮麗和對流行元素的準(zhǔn)確把握等特點(diǎn)造就了在童裝領(lǐng)域異軍突起。
4、準(zhǔn)確定位：隨著消費(fèi)水平的提高和現(xiàn)代信息技術(shù)，家長們對品牌童裝顯得尤為熱衷。xx品牌童裝定位于中高檔消費(fèi)，有一定文化修養(yǎng)內(nèi)涵的群體，有穩(wěn)定的家庭收入，追求時(shí)尚、個(gè)性的80后媽媽家庭。
5、綠色環(huán)保：環(huán)保是童裝生產(chǎn)技術(shù)的嶄新話題，顯示人們對生存環(huán)境與安全的重視，xx品牌童裝倡導(dǎo)健康童裝新理念，面料輔料均通過國家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)，打造的是最貼心的兒童服飾品牌。
但是與zz比較，童裝依然存在著不足的一面，其主要表現(xiàn)在：
1、xx建立了一支國際水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，并與世界一流的服裝設(shè)計(jì)公司合作，實(shí)時(shí)獲取國際服飾潮流資訊，每季度開發(fā)數(shù)百個(gè)經(jīng)典款式，引領(lǐng)著中國兒童服飾時(shí)尚。這是童裝現(xiàn)在無法相比的。
2、xx是國內(nèi)率先在央視進(jìn)行大規(guī)模廣告投放的童裝品牌之一，廣告效應(yīng)深刻的影響著消費(fèi)者的消費(fèi)觀，尤其是把孩子看的很中重的媽媽們，而并無這樣的條件。
為把童裝打造為知名品牌，我公司從以下幾方面進(jìn)行了xx品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃：
首先創(chuàng)市場，市場競爭就如逆水行舟，企業(yè)應(yīng)始終瞄準(zhǔn)市場的制高點(diǎn)，圍繞著市場不斷創(chuàng)新、激發(fā)和維護(hù)自己的競爭優(yōu)勢；其次把品牌的建設(shè)貫穿在研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過科學(xué)的宏觀調(diào)控，形成統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)的運(yùn)作模式，使“”的品牌在瞬息萬變的時(shí)尚領(lǐng)域中永遠(yuǎn)領(lǐng)先一步；再次，建立一支擁有自己特色的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，并且從品牌形象，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，市場拓展，銷售服務(wù)和信息化管理等反方面進(jìn)行全面提升。
童裝將進(jìn)一步加大品牌引進(jìn)和運(yùn)作的力度，以質(zhì)量求市場，以服務(wù)求發(fā)展，擴(kuò)大規(guī)模，致力于成為國際知名品牌，請大家敬請期待！
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十五
企業(yè)為什么要購買薪酬調(diào)查報(bào)告？
1、建立薪酬架構(gòu)
在使用本報(bào)告的信息來建立或修改公司內(nèi)部薪酬結(jié)構(gòu)時(shí)，我們提出如下建議，供客戶企業(yè)參考。
（1）確定薪酬戰(zhàn)略
在確定薪酬戰(zhàn)略時(shí)，一般需要對以下問題進(jìn)行思考：誰與我公司進(jìn)行人才競爭？
公司整體，或特定崗位的薪酬水平應(yīng)處于市場的什么水平上？
公司整體，或特定崗位的薪酬各組成部分的比例應(yīng)分別是多少？
與客戶企業(yè)競爭人才的公司也是與客戶企業(yè)屬于同一業(yè)務(wù)領(lǐng)域的公司。中國薪酬調(diào)查網(wǎng)的薪酬調(diào)查均針對某個(gè)特定行業(yè)進(jìn)行，能夠?yàn)檎{(diào)查報(bào)告使用者提供最具針對性的市場薪酬信息。
在考慮薪酬市場定位和薪酬組合時(shí)，報(bào)告的“同地區(qū)同行業(yè)數(shù)據(jù)配比分析”部分會為您提供重要的參考信息?！巴貐^(qū)同行業(yè)數(shù)據(jù)配比分析”部分包括三部分主要內(nèi)容：
行業(yè)市場薪酬整體定位；
職能序列市場薪酬比較；
市場薪酬構(gòu)成。
通過參考這三部分信息，您可以根據(jù)客戶企業(yè)薪酬定位理念，確定客戶企業(yè)相應(yīng)職位等級的薪酬水平；其中，如果您需要對某些特定部門和崗位制定單獨(dú)的薪酬政策的話，您也可以從報(bào)告中找到相應(yīng)的參考信息。在您確定部門整體薪酬組合時(shí)，您可以參考“市場薪酬構(gòu)成”部分。另外，如果您需要確定特定崗位的薪酬組合，報(bào)告的“崗位薪酬結(jié)構(gòu)及分布狀況”部分中將為您提供更為詳盡的分析信息。
（2）職位匹配
在參考市場信息的時(shí)候，您需要確定基準(zhǔn)崗位與企業(yè)內(nèi)部崗位的對應(yīng)關(guān)系。這時(shí)，您需要進(jìn)行職位匹配的工作。在報(bào)告里，我們在提供薪酬信息的同時(shí)還提供了職位性質(zhì)信息。在進(jìn)行職位匹配時(shí)，請先詳細(xì)閱讀有關(guān)的職位描述，該信息提供了本職位通常的工作內(nèi)容和職責(zé)；然后詳細(xì)審核自己公司的職位內(nèi)容，最終確定是否與市場標(biāo)準(zhǔn)職位相匹配。一般而言，如果客戶企業(yè)內(nèi)部職位與基準(zhǔn)崗位有約70%的內(nèi)容是相似的，既可以認(rèn)為達(dá)成了較好的匹配。
（3）對比分析
在確定了薪酬戰(zhàn)略和職位匹配之后，可以將公司實(shí)際薪酬水平與市場水平進(jìn)行比較，從而發(fā)現(xiàn)與期望達(dá)到的市場水平的差距。
（4）市場定位
10%分位至90%分位分別代表了市場薪酬水平由低到高的排列情況，也代表了客戶企業(yè)在選定這些分位點(diǎn)時(shí)使自身的薪酬水平在市場上所具有的競爭力由低到高的排列情況。在用本報(bào)告的信息來調(diào)整公司內(nèi)部薪酬結(jié)構(gòu)時(shí)，客戶企業(yè)需要根據(jù)公司人力資源戰(zhàn)略確定公司希望加以比對的市場薪酬水平。
如果客戶企業(yè)購買了本網(wǎng)站的《企業(yè)專業(yè)版》和《企業(yè)個(gè)性版》，前者包含對應(yīng)的分析條目的專家點(diǎn)評分析部分，而后者除了全部包含前者的內(nèi)容外，我們的專家和顧問還將為客戶企業(yè)專門制作公司薪酬對比分析報(bào)告部分。當(dāng)您拿到報(bào)告時(shí)，您可以立即了解到客戶企業(yè)薪酬水平與市場薪酬水平的對比分析結(jié)果，并會得到最有價(jià)值的針對性的分析點(diǎn)評信息。
（5）架構(gòu)設(shè)計(jì)與薪酬調(diào)整
我們建議客戶企業(yè)將每個(gè)職位等級的薪酬水平設(shè)計(jì)為一段區(qū)間。這種設(shè)計(jì)方式的優(yōu)點(diǎn)是可以為客戶企業(yè)利用薪酬工具進(jìn)行人才的吸引、保留和激勵(lì)，以及控制薪酬成本提供更大的靈活度。對于薪酬水平落在此區(qū)間之外的崗位，我們建議可以采用以下方法來對其薪酬水平進(jìn)行調(diào)整。
希望重點(diǎn)加以保留的優(yōu)秀員工，應(yīng)當(dāng)盡快提升其薪酬水平，否則將可能產(chǎn)生人才的流失。
對于薪酬水平大于此區(qū)間最大值的崗位，可以考慮以較小的幅度提升在崗者的薪酬水平。對于那些薪酬處于較高水平而又具有很好工作表現(xiàn)的員工，可以考慮將其晉升到較高的職位上去。
1、確定特定崗位的薪酬水平
在招聘員工、進(jìn)行薪資調(diào)整或設(shè)計(jì)薪酬架構(gòu)時(shí)，客戶企業(yè)可能需要了解特定崗位的市場薪酬水平。您可以參考本報(bào)告的“各職位薪酬福利分析”來獲取相關(guān)信息。在本報(bào)告中，我們列示了每個(gè)基準(zhǔn)崗位的薪酬福利信息，詳細(xì)說明了該崗位不同市場水平下的薪酬水平，這為客戶企業(yè)制定特定崗位的薪酬水平，建立對內(nèi)公平、對外有競爭了的薪酬體系提供了充足的市場信息。
2、 設(shè)計(jì)福利及勞動(dòng)政策
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十六
市場調(diào)查與預(yù)測是現(xiàn)代企業(yè)管理中必不可少的一個(gè)組成部分，對于產(chǎn)品的研發(fā)和價(jià)格的定位起到了一定的導(dǎo)向作用。企業(yè)依靠市場調(diào)查與預(yù)測，進(jìn)行經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。進(jìn)行市場調(diào)查的目的是，幫助企業(yè)準(zhǔn)確的進(jìn)行市場預(yù)測，保障企業(yè)經(jīng)營決策的正確性和及時(shí)性。
市場調(diào)查在市場營銷領(lǐng)域中占有很重要的地位，它產(chǎn)生于現(xiàn)代化的商品生產(chǎn)和流通，作為商品經(jīng)濟(jì)中的一種經(jīng)營手段。市場預(yù)測是在市場調(diào)查結(jié)束后，根據(jù)市場調(diào)查所收集的資料，預(yù)測未來一定時(shí)期內(nèi)市場供需變化和消費(fèi)者的需求趨勢。它產(chǎn)生于商品生產(chǎn)和商品交換的基礎(chǔ)上，成為企業(yè)商品經(jīng)營中的一個(gè)營銷策略。
市場調(diào)查和市場預(yù)測都在在企業(yè)運(yùn)作中發(fā)揮著重要的作用，是現(xiàn)代企業(yè)管理中不可缺少的商業(yè)之道。通過市場調(diào)查，可以了解市場信息，掌握市場的變化。通過市場預(yù)測，可以為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供依據(jù)，提高企業(yè)的經(jīng)營水平和競爭能力。市場調(diào)查和市場預(yù)測的聯(lián)系是很緊密的，企業(yè)需要在它們共同的幫助下發(fā)展，缺一不可。
在進(jìn)行市場預(yù)測之前，必須要先做一個(gè)全面的市場調(diào)查，同過對市場調(diào)查的信息，來分析市場的情況。只有在充分了解市場環(huán)境的情況下，才能進(jìn)行市場預(yù)測，市場預(yù)測是要有根據(jù)的，不是憑空預(yù)測的，所以市場調(diào)查是市場預(yù)測的基礎(chǔ)。
市場預(yù)測是在市場調(diào)查結(jié)束后，通過市場調(diào)查報(bào)告，預(yù)測未來市場的情況，從而反映市場調(diào)查的成果。市場調(diào)查的好壞會影響市場預(yù)測的準(zhǔn)確度，因?yàn)槭袌鲱A(yù)測的未來市場環(huán)境是參照市場調(diào)查的結(jié)果產(chǎn)生的，所以它是市場調(diào)查結(jié)果的全面反饋。
市場調(diào)查主要調(diào)查的是市場已經(jīng)發(fā)生或者正在發(fā)生的事，而市場預(yù)測是對市場調(diào)查的信息來預(yù)測未來市場的走向，所以它們關(guān)注的時(shí)空的不一樣的，但是又需要它們的相互配合。
市場調(diào)查通過觀察、實(shí)驗(yàn)、詢問等方法獲取市場信息，并通過審核、分類、編號、統(tǒng)計(jì)等方法對資料進(jìn)行整理、儲存和分析，得出調(diào)查結(jié)論。市場預(yù)測通過定性、定量的方法，對調(diào)查的資料進(jìn)行分析，預(yù)測市場發(fā)展方向。
企業(yè)依靠市場調(diào)查和市場預(yù)測，制定經(jīng)營戰(zhàn)略，市場調(diào)查和市場預(yù)測也就成為了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展道路上不或缺的重要環(huán)節(jié)之一。
作為企業(yè)來說，要使市場調(diào)查和市場預(yù)測發(fā)揮出更好的作用，那就要不斷提高市場調(diào)查的水平和市場預(yù)測的能力。從而讓它們更高效而準(zhǔn)確的為企業(yè)服務(wù)，顯著提升企業(yè)對市場的把控能力，增加盈利。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十七
32歲的陳某（化名）最近很愁，太太再過下個(gè)月就要生了，可保姆還是沒著落。找了好幾家家政公司，幾乎都處于人員奇缺的狀態(tài)。
和若干個(gè)陳某一樣，手頭開始富裕的國人，從來沒像現(xiàn)在這樣渴望享受生活，一旦經(jīng)濟(jì)條件稍有允許，請保姆成了越來越多人的選擇。全國城鎮(zhèn)現(xiàn)有1.9億戶家庭中，平均約15%的家庭需要提供服務(wù)。
作為沿海開放城市的寧波，對于家政服務(wù)的需求，處于前所未有的熱度。市家政行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，寧波家政服務(wù)人員數(shù)量超過萬人，但缺口依然很大。一份調(diào)查顯示：寧波家庭消費(fèi)過家庭服務(wù)的超過60%。目前寧波市區(qū)近100萬戶家庭中至少有20萬戶需要家庭服務(wù)。
而隨著家庭小型化、人口老年化、生活現(xiàn)代化和勞動(dòng)社會化進(jìn)程的推進(jìn)，家政服務(wù)人員，即我們通常所稱的保姆，成了香餑餑，上演了一出又一出的保姆去哪兒的好戲。
寧波人請保姆，一般是家里有嬰兒、老人或是病人。
主要消費(fèi)項(xiàng)目為家居保潔、保姆、水電維修、月嫂、居家養(yǎng)老和陪護(hù)6項(xiàng)。其中，家居保潔的需求最高，占44.61%；家政服務(wù)消費(fèi)人群中，每月需求1次左右的占35.71%，每月需求2至3次的占42.86%，每月需求4至5次的占14.29%，5次以上的占7.14%；每月家政服務(wù)消費(fèi)金額在50元以下的為21.43%，50元至100元之間的占35.71%，100元至200元的占28.57%，200元至500元的占14.29%。在20個(gè)受調(diào)查的居民中，80%以上的人對保姆月薪承受力在4000--5000元之間，只有5人認(rèn)為保姆價(jià)位該在5000元以上。
與之相稱的一個(gè)市場背景是，近年來保姆的薪資漲幅最突出。月工資指導(dǎo)價(jià)最高可達(dá)4800元，比早年高出了800元，中位數(shù)也有4000元。
那么，寧波的保姆都來自哪里？據(jù)記者走訪調(diào)查的結(jié)果，本地保姆和外地的保姆基本二八開。
寧波藍(lán)孚家政服務(wù)有限公司的魏經(jīng)理表示，寧波保姆市場中，外地保姆大都來自安徽、江西、四川、廣西、湖南、湖北等地，也有來自本省衢州、麗水、桐廬一帶。而本地的多是一些來自鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的下崗婦女，主要做鐘點(diǎn)保姆。
居民們一般傾向于本地保姆，理由無非兩種，一是交流方便，沒有語言障礙。二是生活習(xí)慣也大致相同。
一個(gè)形象的比較是：外地保姆一周能找到雇主，而本地保姆一天就能被預(yù)約走。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)上班族需要的是能夠照顧小孩和老人的全天工，或者是能協(xié)助家務(wù)的鐘點(diǎn)工，往往要求寧波本地人。
相比較本地保姆，外地保姆的最大優(yōu)勢是穩(wěn)定，吃住在東家，一年回一次家，比較省心。
你懂如何產(chǎn)后恢復(fù)嗎？你知道怎樣早教嗎？這不是找教師，也不是找形體師，而是找保姆?，F(xiàn)如今，居民對于保姆的要求已不局限于傳統(tǒng)的炒菜做飯、做家務(wù)、照顧老人孩子，而是要求多方面的技能。
那些年紀(jì)大，學(xué)習(xí)能力差，沒有經(jīng)驗(yàn)的很難找到東家，而年齡35歲-45歲之間，有上崗證書的，相對而言，雇主開出的工資會高一些。管家婆家政服務(wù)有限公司總經(jīng)理應(yīng)幼素說，現(xiàn)在的東家對保姆的要求正在逐步提高，尤其是80后家庭，他們希望找的保姆至少有初中或高中學(xué)歷，另外還要年輕一點(diǎn)的，能有共同語言。
因此，越來越多的保姆忙于充電。 37歲的劉全英做了5年保姆，過去兩年，她拿到了催乳師證、育嬰證等十幾個(gè)證書。以前我去應(yīng)征保姆，見了好幾個(gè)東家，一家也沒成功。不是嫌我文化素質(zhì)不高，就是說我會的技能不多，現(xiàn)在有了證，我反而能挑雇主了，談價(jià)格也有了底氣。
保姆質(zhì)量良莠不齊健康證何以無法普及？一個(gè)好保姆，除了具備基本的專業(yè)素質(zhì)之外，最關(guān)心的無疑是她的健康問題。而目前多數(shù)保姆沒有辦理健康證，有時(shí)即使雇主要求體檢，但這筆體檢費(fèi)該誰出又成為一道跨不過的坎。
寧波藍(lán)孚家政服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人表示，他們一年會帶保姆們到三甲醫(yī)院以及疾病控制中心體檢一次，主要檢查婦科、艾滋病等疾病，并化驗(yàn)肝功能、胸透等項(xiàng)目。不過采訪中記者了解到，多數(shù)保姆中介機(jī)構(gòu)并不承擔(dān)保姆體檢的費(fèi)用。雇主如果有需要，就自行帶保姆去醫(yī)院檢查。如果沒有問題，檢查費(fèi)用則由雇主出。如果有問題，檢查費(fèi)用則由保姆出?！爸挥性律⒂齼荷┎艜笥薪】底C。如果雇主對保姆的健康不放心，可以自行帶保姆進(jìn)行體檢，或者保姆自己體檢?！鄙鲜黾艺?wù)公司的負(fù)責(zé)人稱。據(jù)了解，目前市場上，基本上月嫂、育兒嫂和工作牽涉到做飯的保姆才會要求從業(yè)人員提供健康證，其他均不要求有健康證。
一個(gè)住家保姆的月薪在3000元左右，對于雇主來說，繳納中介費(fèi)、每月支付保姆月薪已經(jīng)是一筆不小的支出。這筆多出來的體檢費(fèi)如果還要自己承擔(dān)，無疑大大增加了成本。對于中介來說，如果中介公司的每一個(gè)保姆都要進(jìn)行這樣的體檢，那么公司的利潤會削減，甚至有中介公司表示，辦這樣的中介公司利潤本就不多，如果阿姨們都要體檢的話，公司就要關(guān)門了。一位不愿透露姓名的中介工作人員說。對于保姆來說，他們認(rèn)為自己已經(jīng)提供了證明，對于這種額外的要求，理應(yīng)不該由自己承擔(dān)。
保姆該不該體檢？關(guān)于這個(gè)問題一直有不少爭論，近日，記者走進(jìn)寧波風(fēng)清家政有限公司，就這一問題詳細(xì)詢問了兩個(gè)保姆，了解了她們對保姆體檢的看法。
體檢很重要，健康不能開玩笑
孫阿姨干家政這一行已經(jīng)6年，每月薪金基本在3500元左右。除了洗衣、做飯、打掃這些基本家務(wù)外，孫阿姨對帶小孩也有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。因此，一年到頭，孫阿姨不缺活干。對于保姆該不該體檢的話題，孫阿姨的態(tài)度很明確：支持。體檢不單是為自己，更是為別人考慮。孫阿姨說自己每年都會去醫(yī)院體檢，每次和雇主簽合同時(shí)，她都會主動(dòng)拿出健康證，我們和別的行業(yè)不一樣，如果身上有病，就很可能傳染給孩子，孩子再傳染給大人，那問題就大了。而如果雇主要求再做一次體檢，她也會全力配合。
雇主要買個(gè)放心，我們愿意配合
於克娟是安徽壽縣人，來寧波已經(jīng)有5個(gè)年頭，前年，她把家搬到了鄞州，并在鄞州新城區(qū)做起了保姆，她的薪金要求是每月3200元。1977年出生的她雖然只有38歲，在保姆界算是個(gè)年輕人，但帶孩子的經(jīng)驗(yàn)卻不少，到現(xiàn)在已經(jīng)差不多帶過幾十個(gè)孩子。
對于保姆體檢，她也持開放態(tài)度：家政公司一般會要求我們每年做一次體檢，然后拿到健康證后才能去別人的家里帶小孩。於大姐說，以前在老家和別的家政公司的時(shí)候就沒有這個(gè)流程，一般雇主也只看她能干些什么活、勤不勤快之類的，對于健康問題也不會多加詢問。
去年有個(gè)雇主讓她幫忙帶3個(gè)月大的嬰兒，工資比平時(shí)還高出20xx元，唯一的要求是讓她再做一次體檢。但於大姐性格有點(diǎn)倔，覺得既然不相信她就沒必要雇她，我人就在這里，你愛雇不雇，體檢我不做。此時(shí)那位雇主對緩緩地對家政公司的人員說出了原因：保姆流動(dòng)性大，身體狀況時(shí)刻會有變化，一旦出現(xiàn)問題，一是怕傳染給我們，第二怕她們出意外，到時(shí)候救治可能會來不及，而且我們要承擔(dān)責(zé)任。一旁的於大姐聽到后，臉唰一下就紅了，說：我這就跟你去做體檢。
此后，於大姐在接活之前除了出示健康證之外，還會主動(dòng)告知雇主自己上次體檢的時(shí)間，并會詢問是否需要再做一次體檢。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十八
一、東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場基本概況
隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和中央振興東北老工業(yè)基地政策的深入，東北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)一日千里，由此也帶動(dòng)了房地產(chǎn)行業(yè)的一派勃勃生機(jī)。以沈陽為例，20xx年，沈陽地區(qū)將陸續(xù)有100多個(gè)樓盤投入使用，預(yù)計(jì)住宅銷售面積將在1100萬平方米左右，建材及相相關(guān)銷售在50億元以上，衛(wèi)浴潔具的銷售同比將達(dá)到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的輻射，巨大的市場需求和商機(jī)吸引了眾多商家的目光。
目前沈陽和長春地區(qū)的主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在終端的主要銷售渠道和經(jīng)營模式有以下幾種:專業(yè)建材市場內(nèi)的自營專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場，進(jìn)建材超市內(nèi)聯(lián)營等。其中專業(yè)建材市場專賣店是多數(shù)休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品的主流銷售渠道，也是品牌資源在終端競爭最為激烈的渠道，而建材市場里的綜合賣場和建材超市經(jīng)營的品牌多數(shù)都以大眾化、低價(jià)位的產(chǎn)品為主。
沈陽:各主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在沈陽的終端分布較為集中，尤其是中、高檔品牌在沈陽的專賣店位置的選擇上主要集中在沈陽的幾個(gè)主要建材市場內(nèi)，如中國家具城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、東北陶瓷城等專業(yè)建材市場。從建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴聚集影響力看東北陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營，中國家具城、金龍裝潢材料市場等為其次。
長春:長春地區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌的分布規(guī)律和沈陽地區(qū)比較接近，中、高檔品牌在長春的專賣店位置主要集中在太陽家居、中東瑞家家居以及正在設(shè)置精品區(qū)的歐亞賣場。
二、市場調(diào)查分析
1、建材市場調(diào)查情況
作為目前沈陽、長春地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴品牌的主要銷售地，專業(yè)的建材市場是重點(diǎn)調(diào)查目標(biāo)。根據(jù)建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴品牌所占的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍，又分別對幾個(gè)休閑及整體衛(wèi)浴品牌銷售的代表性建材市場:沈陽地區(qū)的中國家具城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場、居然之家皇姑店、東北陶瓷城以及長春地區(qū)的太陽家居、中東瑞家家居、歐亞賣場等進(jìn)行調(diào)查。
沈陽地區(qū):
中國家具城——作為沈陽乃至東北地區(qū)最早的專業(yè)建材市場，在沈陽地區(qū)有著較高的知名度和影響力，但隨著近幾年其他大規(guī)模的建材市場的興起以及自身管理等方面的原因，一些主要品牌紛紛撤離，當(dāng)年的影響力在衛(wèi)浴領(lǐng)域亦不復(fù)存在，現(xiàn)在衛(wèi)浴區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌有歐露莎、帝王等。
陶林居、衡頤陶瓷城——陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居，和中國家具城乘公交車兩站之遙，都是專業(yè)的陶瓷、衛(wèi)浴綜合賣場。商場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也大抵相同，一樓瓷磚、二樓潔具。無論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看，都顯出了高檔品位和時(shí)尚典雅的氛圍，但從商場的人流量和銷售氛圍看并不是很理想，購物的成交率也偏低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場——品牌的檔次較低，價(jià)位也較大眾化，高端休閑及整體衛(wèi)浴品牌基本上沒有。
東北陶瓷城——沈陽東北陶瓷城是東北地區(qū)最大的陶瓷、衛(wèi)浴集散地，在沈陽地區(qū)的建材市場中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對東北地區(qū)的倉庫幾乎全部集中在這里，發(fā)往東北地區(qū)各個(gè)城市的貨運(yùn)方便快捷。但經(jīng)營業(yè)戶相對比較散亂，購物環(huán)境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衛(wèi)浴精品區(qū)落成后，將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家——居然之家在沈陽專業(yè)的建材家居市場中人氣最旺，但一樓的衛(wèi)浴區(qū)相對比較小，主要的休閑及整體衛(wèi)浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長春地區(qū):
太陽家居——作為東北地區(qū)第一家大型室內(nèi)綜合建材賣場，從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看，和沈陽的陶林居相比有過之而無不及，但人流量和銷售氛圍卻比沈陽的陶林居好很多，購物的成交率比較高。休閑及整體衛(wèi)浴品牌在賣場內(nèi)的展示面積和進(jìn)駐的品牌數(shù)量都是東北地區(qū)最多的。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居——中東瑞家家居的整體形象和太陽家居比較接近，但人流量相對比太陽家居要少一些，賣場內(nèi)衛(wèi)浴潔具區(qū)除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經(jīng)營戶。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場——?dú)W亞賣場是一個(gè)幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場，除建材產(chǎn)品以外還經(jīng)營家電、食品、服裝、超市等項(xiàng)目。商場的人流量極高，但建材區(qū)定位相對檔次較低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競爭品牌調(diào)查情況
休閑及整體衛(wèi)浴競爭品牌是本次調(diào)查的核心，而作為對于阿諾瑪整體衛(wèi)浴構(gòu)成競爭力的中、高檔品牌中，阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現(xiàn)上都有以下特點(diǎn):在當(dāng)?shù)刂饕ú氖袌龅娘@著位置設(shè)立大規(guī)模的專賣店。以長春市場為例，阿波羅在太陽家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場三個(gè)專業(yè)的建材市場專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華，整體終端形象突現(xiàn)品牌形象的品位和檔次。但各個(gè)品牌在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也各有特色，主要有兩種形式:一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品為主導(dǎo)的品牌，休閑衛(wèi)浴在其專賣店中從擺放位置到占地面積都大大超過其附屬產(chǎn)品(以浴室柜為主)，附屬產(chǎn)品只是作為專賣店的一種點(diǎn)綴和補(bǔ)充。其主要產(chǎn)品為電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、淋浴柱、浴室柜等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產(chǎn)品整體推進(jìn)的品牌專賣店，這類品牌產(chǎn)品專賣店的特點(diǎn)是產(chǎn)品配套齊全，以拳頭產(chǎn)品帶動(dòng)整體衛(wèi)浴的銷售，銷售方式更為靈活。其主要產(chǎn)品有電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長春專賣店在06年度的產(chǎn)品銷售中休閑衛(wèi)浴和浴室柜各占三分之一的份額，陶瓷潔具、水龍頭等配套產(chǎn)品的銷售占余下的三分之一。
目前在東北地區(qū)的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品從品牌影響力到市場份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫?yàn)橹鲗?dǎo)，但在沈陽和長春其表現(xiàn)力各有不相同。
沈陽:沈陽地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌中阿波羅憑借多年的積累，其品牌形象深入人心，具了解，其06年全年零售額在500萬左右。但從市場份額來看，尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間，其中澳妮斯的絕對銷量甚至超過了阿波羅，達(dá)到600-700萬之間。
長春:在長春地區(qū)，阿波羅無論在品牌形象和市場份額上都是一枝獨(dú)秀、遙遙領(lǐng)先于其他品牌，據(jù)悉在06年零售總額在800-1000萬之間;而英皇則以完善的配套產(chǎn)品及銷售網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)居次席，06年零售額在500萬左右。歐路莎、益高也表現(xiàn)不俗。
從銷售方式來看大多數(shù)品牌產(chǎn)品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主，而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等，其中澳妮斯在東北地區(qū)分銷商的數(shù)量超過30個(gè)。
從品牌定位和專賣店形象來看:阿波羅品牌整體風(fēng)格以時(shí)尚、成熟、優(yōu)雅為特色，設(shè)計(jì)元素中揉入歐洲風(fēng)情，專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質(zhì)感，彰顯豪華與尊榮。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設(shè)計(jì)風(fēng)格，專賣店以白色為基本色調(diào)，追求尊貴、典雅、時(shí)尚的品牌文化。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色，時(shí)尚感很強(qiáng)，表現(xiàn)出簡約風(fēng)格，專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調(diào)，主要產(chǎn)品有豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調(diào)，其整體形象在消費(fèi)者中傳遞著和諧風(fēng)格，表現(xiàn)出日夜相伴、真誠恒久、共享幸福時(shí)光的品牌文化內(nèi)涵。其主要產(chǎn)品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線，其品牌風(fēng)格都以簡約、舒適等為表現(xiàn)形式，但個(gè)性化都普遍不是很強(qiáng)。
3、終端促銷方式情況
休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品各品牌結(jié)合自身的品牌定位和銷售策略，在終端都以不同形式的促銷方式在擴(kuò)張市場份額，擴(kuò)大品牌影響力。而大多數(shù)的促銷方式都比較單一和雷同，同時(shí)旺季、節(jié)假日的促銷又是其中重點(diǎn)。
從促銷方式看，目前各休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品普遍采用的是折扣讓利、買贈送禮兩種形式。高價(jià)位產(chǎn)品更多喜歡采用買贈形式進(jìn)行促銷，如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價(jià)位產(chǎn)品則更多采用打折和返利形式，如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產(chǎn)品。各品牌也會根據(jù)自己的產(chǎn)品線，進(jìn)行一些配銷和組合銷售形式的活動(dòng)，如主導(dǎo)產(chǎn)品與附屬產(chǎn)品的搭配，滯銷產(chǎn)品與走量產(chǎn)品的組合等。如尚高沈陽專賣店買豪華浴室組合家具送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產(chǎn)品沈陽專賣店買休閑衛(wèi)浴送鷹牌潔具等。
型號:guci-859(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格:950x950x2235mm
標(biāo)價(jià):16800
特價(jià):9280
型號:guci-852(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格1200x800x2210mm
標(biāo)價(jià):20800
特價(jià):11000
型號:guci-856(藍(lán)玻、玻璃背板、帶沖浪)
規(guī)格1480x1480x2200mm
標(biāo)價(jià):33800
特價(jià):18000
型號:a-0842(普通)
規(guī)格:1100x900x2230mm
標(biāo)價(jià):12800
特價(jià):7280
以上產(chǎn)品也是阿波羅長春專賣店中銷量比較大的產(chǎn)品，另外，阿波羅長春專賣店除特價(jià)產(chǎn)品以外，其他產(chǎn)品一律8折，而特價(jià)產(chǎn)品占了整個(gè)專賣店產(chǎn)品的70%。除此以外，阿波羅長春專賣店也經(jīng)常推出買100送50、以舊換新等活動(dòng)。
在終端銷售過程中，各品牌都會積極搞好同當(dāng)?shù)匮b飾公司的關(guān)系，以高回扣吸引裝飾公司，如阿波羅沈陽專賣店休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品專賣店零售最低8折，而裝飾公司購買或推薦購買則可以享受7折另外減1000元的優(yōu)惠，特價(jià)產(chǎn)品零售時(shí)沒有任何折扣，裝飾公司購買或推薦購買則可獲減1000元。
各個(gè)品牌產(chǎn)品也會參加當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)購、集采等活動(dòng)。
另外休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品將折扣促銷與會員制度的結(jié)合也正成為一種趨勢，利用會員制度來穩(wěn)固消費(fèi)群體，增進(jìn)二次消費(fèi)，同時(shí)也能提升品牌形象。如阿波羅在長春采用此種方式吸引裝飾公司和房地產(chǎn)公司。
三、市場調(diào)查總結(jié)
1、走高端路線的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn)，在今后一段時(shí)期內(nèi)肯定成為一種趨勢，無論是以休閑衛(wèi)浴為主導(dǎo)產(chǎn)品的品牌還是以整體衛(wèi)浴推進(jìn)的品牌，對于市場的沖擊力度不斷加大，在終端的爭奪將表現(xiàn)的尤為突出，因此阿諾瑪在自身發(fā)展中將要不斷迎接挑戰(zhàn)，轉(zhuǎn)變思路，尋找更為適合自己的終端發(fā)展路線。
以長春太陽家居為例，在剛開業(yè)的1999年，衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店的數(shù)量不足20%，大部分都是綜合的業(yè)戶和低端的產(chǎn)品，而到07年衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店數(shù)量占70%以上。在這個(gè)過程中太陽家居的人流量和影響力、知名度不斷上升，而隨之上升的是商場攤位的租金，從99年的40元/平米上升到07年的120元/平米，一些經(jīng)營低端產(chǎn)品的業(yè)戶由于產(chǎn)品缺少特色，附加值不高，在激烈的競爭環(huán)境下又不可能有很大的量，也就自然沒有足夠的利潤空間來維持高昂的場地費(fèi)用，只得要么重新找到有特色或有一定品牌形象的產(chǎn)品保證足夠的利潤空間，要么放棄，所以如今的太陽家居才是品牌專賣店的天下。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，太陽家居衛(wèi)浴區(qū)衛(wèi)浴的銷售占長春市場衛(wèi)浴銷售的二分之一以上的銷量。
在沈陽和長春市場，往往同一品牌的相同型號產(chǎn)品售價(jià)卻迥然不同，如阿波羅、英皇等產(chǎn)品在長春的產(chǎn)品零售價(jià)格比沈陽高20%以上，例如同一款衛(wèi)歐vg-327，在長春零售價(jià)格3660元，而在沈陽只售2600元;而尚高、毆路莎卻恰恰相反，在沈陽的產(chǎn)品零售價(jià)格比長春高20%以上。但是阿波羅、英皇產(chǎn)品在長春的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過沈陽，而尚高、毆路莎在沈陽的銷量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過長春，由此看到，價(jià)格定位比較高的反而銷量更大。究其原因，問題出在專賣店的裝修品味和檔次以及店內(nèi)產(chǎn)品的陳設(shè)和促銷手段上，阿波羅、英皇長春的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沈陽;而尚高、毆路莎沈陽的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模又比長春高檔很多，也就造成了如此不同的結(jié)果。
2、產(chǎn)品的配套完善不一定代表品牌的實(shí)力，不能一味追求配套產(chǎn)品的齊全，更應(yīng)突出主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品，在主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品上投入更多資源，下更多工夫，使產(chǎn)品線更加清晰和優(yōu)化，形成以點(diǎn)帶面的品牌效應(yīng)。尚高在東北地區(qū)乃至全國市場的成功得益于:準(zhǔn)確的品牌定位——高端、時(shí)尚;清晰的產(chǎn)品線——以點(diǎn)帶面，重點(diǎn)突出;完善的產(chǎn)品配套——配套產(chǎn)品精益求精，寧缺毋濫。
3、在市場推廣上，目前沈陽、長春的高檔休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品完全是以經(jīng)銷商地區(qū)代理的方式，而經(jīng)銷商也只是負(fù)責(zé)做好本地區(qū)的品牌形象推廣和產(chǎn)品售賣，基本上沒有分銷;不存在廠商聯(lián)合或廠家設(shè)倉的方式。在休閑衛(wèi)浴做批發(fā)的只有澳妮斯和澳鑫兩個(gè)相對比較低端的品牌，工廠也沒有參與具體的分銷工作。由此造成高檔的休閑及整體衛(wèi)浴在東北地區(qū)二級市場的分布極度的不平衡，東北地區(qū)二級市場如鞍山、遼陽、丹東、撫順、錦州、盤錦、吉林、延吉、大慶、牡丹江等地近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展相當(dāng)迅猛，也有一批相對比較成熟的經(jīng)銷商隊(duì)伍和接近成熟的建材市場。但由于地區(qū)差別，交通以及市場容量的因素，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商很難象省會城市的經(jīng)銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作，因此在二級市場造成很多的品牌真空。這對于阿諾瑪來講，是一個(gè)非常好的切入的機(jī)會。阿諾瑪應(yīng)以沈陽為根據(jù)地，輻射整個(gè)東北地區(qū)的二級市場。據(jù)了解歐派衛(wèi)浴在東北三省的沈陽、長春都沒有經(jīng)銷商，但是光憑借二級市場每月甚至能夠完成20萬左右的銷量。
阿諾瑪在東北地區(qū)的市場推廣應(yīng)該從沈陽開始，在沈陽市場的拓展方式可以從三個(gè)方面進(jìn)行考量:一是在沈陽找一家總代理商;二是在沈陽設(shè)倉庫，在市場找一家經(jīng)銷商開專賣店;三是在沈陽設(shè)倉庫，在合適的位置自己開設(shè)一家專賣店。權(quán)衡三種方式，第一種情況時(shí)間可能要求比較長，另外在目前的市場形式下，難度很大，即使成功，在分銷方面也會存在一些問題;第二種情況操作的可能性相對比較大，但在經(jīng)銷商的選擇上是一個(gè)關(guān)鍵的因素，因?yàn)樯蜿枌Ｙu店應(yīng)該從規(guī)模到檔次到布局都要達(dá)到一定的高度，如果 經(jīng)銷商的展廳面積太小，則不足以突出公司的實(shí)力，但有能力在很好的地方拿到很大的面積來做專賣店的經(jīng)銷商可能都會有現(xiàn)成的品牌在操作，由他們來做難免會存在一些觀望甚至投機(jī)的成分。市場上流行著這樣一句話:店大的都是曾經(jīng)賺到錢的;店小的都是苦苦掙扎的;第三種方式要求公司相對投入要大一些，但就長遠(yuǎn)來看應(yīng)該是最合適的一種形式，公司自己控制沈陽地區(qū)零售和家裝市場，專賣店的形象和促銷能夠得到完全的貫徹和執(zhí)行，在開發(fā)分銷以及給經(jīng)銷商信心方面有著不可比擬的作用和效果?？梢栽谛蜗蠼ㄔO(shè)和終端管理上來體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵和文化。同時(shí)也可以為阿諾瑪品牌在全國的市場推廣積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
4、在促銷形式上，傳統(tǒng)的促銷手段依然有其生命力，關(guān)鍵是形式和表現(xiàn)方式上更加體現(xiàn)一個(gè)成熟品牌和高端品牌的手法。同時(shí)組合促銷和會員促銷是重要的手段，產(chǎn)品的搭配和組合是發(fā)揮整體效果的重要方式，因此促銷的源頭應(yīng)從產(chǎn)品本身的資源入手，在開發(fā)和設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中就融合進(jìn)去;而會員制度是品牌化路線的必由之路，完善的、合理的會員制度能成為很好的促銷資源發(fā)揮的平臺。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十九
1998年9月中旬，烏魯木齊鐵路局團(tuán)委深入民航局、上，走訪調(diào)查了中長途旅客運(yùn)輸市場，旅客運(yùn)輸市場誰主沉浮-社會調(diào)查報(bào)告。此次調(diào)查綜合采用問卷、觀察、詢問、座談方法進(jìn)行，共調(diào)查不同層次旅客800余人，發(fā)放調(diào)查問卷1000份，收回920份，有效問卷887份。
1.1當(dāng)前中長途旅客運(yùn)輸市場現(xiàn)狀
新疆的航空網(wǎng)已覆蓋全國近30個(gè)大中城市，航空公司旅客發(fā)送量逐年遞增。自治區(qū)中長途旅客發(fā)送量民航約占25%，鐵路約占73%，公路僅為2%。運(yùn)輸收入航空基本達(dá)到鐵路的一半，并呈緩慢攀升之勢。
1.2航空、鐵路運(yùn)輸市場客源主體
旅客選擇運(yùn)輸方式是據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力及社會層次而決定。自治區(qū)中長途旅客劃分為兩大陣營：乘坐飛機(jī)的旅客大部分是具有中高收入、較高的知識結(jié)構(gòu)且機(jī)票可以報(bào)銷的國有企事業(yè)單位的機(jī)關(guān)干部及商業(yè)人員，而收入微薄、知識水平不高、自己花錢旅行的工人、農(nóng)民則成為鐵路運(yùn)輸客流的主體。
2.1從宏觀環(huán)境上看，與民航相比較，鐵路客市場存在的主要問題
中長途旅客運(yùn)輸主體的地位與發(fā)展嚴(yán)重滯后的矛盾。蘭新鐵路是自治區(qū)聯(lián)系內(nèi)地的首選交通通道，但和民航、公路相比，近年來國家、鐵道部投入建設(shè)、改建資金與其所處地位不相匹配。鐵路運(yùn)輸能力相對不足，突出表現(xiàn)在客運(yùn)高峰期有流無車，鐵路設(shè)備陳舊落后，鐵路運(yùn)行速度遠(yuǎn)不如內(nèi)地。
落后的營銷機(jī)制與鐵路開拓市場之間的矛盾。一是營銷體系還未建立，雖然許多單位設(shè)置了營銷機(jī)構(gòu)，但大部分職能虛化，難以承擔(dān)營銷責(zé)任；二是營銷部門與鐵路各部門之間配合、協(xié)調(diào)不緊密；三是激勵(lì)約束措施不力，職工收入與營銷業(yè)績相脫節(jié)，營銷責(zé)任落實(shí)不到位。
人員素質(zhì)與市場需求之間的矛盾。許多鐵路職工沒有危機(jī)感和市場意識，辦事敷衍拖拉，態(tài)度冷淡，服務(wù)質(zhì)量意識差，實(shí)際情況成為鐵路走向市場的重要障礙。
2.2從微觀環(huán)境上看，鐵路與民航在旅客運(yùn)輸市場競爭中的焦點(diǎn)
2.2.1票價(jià)高低是旅客選擇運(yùn)輸方式的首要前提
抵達(dá)同一目的地，飛機(jī)票價(jià)明顯高出火車臥鋪票價(jià)3～5倍，高出硬座票價(jià)6—10倍。調(diào)查中幾乎所有旅客回答如果飛機(jī)票價(jià)高出火車票價(jià)格不是太多，那么出行首選是乘坐飛機(jī)。因?yàn)槌孙w機(jī)不僅速度快，也是身份地位的體現(xiàn)。
2.2.2速度快慢是旅客選擇運(yùn)輸方式的必要條件
飛機(jī)運(yùn)行速度與鐵路相比具有絕對優(yōu)勢，但速度并不是旅客選擇出行方式的決定因素。調(diào)查旅客消費(fèi)動(dòng)機(jī)，結(jié)果顯示：有50%的旅客乘機(jī)出行的目的是出差，也就是說有一半的旅客公務(wù)在身，急于趕時(shí)間，希望盡快到達(dá)目的地。而在對鐵路旅客的調(diào)查問卷中顯示：有47%的旅客出行目的為探親、返鄉(xiāng)；其次為經(jīng)商，約占22%；出差旅客只占15%；旅行、其它各占8%。調(diào)查旅客出行需求，排序依次為：買票方便、候車(機(jī))時(shí)間短、安全正點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)《旅客運(yùn)輸市場誰主沉浮-社會調(diào)查報(bào)告》。在選擇乘坐飛機(jī)直接原因這個(gè)問題的回答中有75%的旅客回答為速度快捷。
2.2.3服務(wù)質(zhì)量好壞是旅客選擇運(yùn)輸方式的重要依據(jù)
廣大旅客已不再滿足于能順利、安全地到達(dá)目的地，更要求旅途中有一個(gè)舒適、便利、溫馨的服務(wù)環(huán)境。鐵路部門雖然軟硬件條件不如民航，在服務(wù)工作方面和民航相比離旅客需求還有一段距離，仍有86%的旅客認(rèn)為鐵路客運(yùn)服務(wù)工作方面較前期有了明顯提高。
2.2.4安全系數(shù)大小是旅客選擇運(yùn)輸方式不可缺少的因素
旅客在旅途中考慮第一位的是安全，約占44%，其次為快捷30%，舒適26%?，F(xiàn)在廣大旅客對安全的要求不僅是平安到達(dá)目的地，而且要求旅途中有一個(gè)良好的秩序和治安環(huán)境。鐵路的安全優(yōu)勢正逐漸失去。有38%的旅客認(rèn)為隨著民航部門科技水平的進(jìn)步和工作人員素質(zhì)的提高，鐵路與民航安全事故率除特定因素外基本一致。在進(jìn)一步的調(diào)查中有38%的旅客認(rèn)為乘坐同安全系數(shù)比坐火車更高。
3.1與民航相比，鐵路售票方式單一、缺乏競爭力
認(rèn)為買飛機(jī)票較為方便的旅客比率為71%，占明顯優(yōu)勢；認(rèn)為飛機(jī)票和火車票方便程度差不多的旅客占22%；而認(rèn)為買火車票要比買飛機(jī)票方便的旅客只占調(diào)查人數(shù)的6%。
3.2與民航相比，鐵路部門營銷宣傳滯后、泛力
有93%的旅客對鐵路部門“十·一”提速調(diào)圖及蘭新線運(yùn)價(jià)調(diào)整等利好消息不了解，甚至沒聽說過。
3.3與民航相比，鐵路部門整體形象需進(jìn)一步改善
絕大多數(shù)旅客認(rèn)為民航部門人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、工人緗對較高；而55%的旅客對鐵路部門印象一般；只有2%的旅客選擇了印象較好；而對鐵路部門印象較差的旅客占17%。票販子現(xiàn)象仍然是廣大旅客反映最強(qiáng)烈的問題，其它反映強(qiáng)烈的問題依次為站車服務(wù)態(tài)度、餐車飯菜質(zhì)量、旅途治安情況、衛(wèi)生狀況。
4.1推行資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制，促進(jìn)鐵路企業(yè)扭虧增盈
明確企業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制，建立資產(chǎn)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整以及資源優(yōu)化配置的激勵(lì)、約束、監(jiān)督機(jī)制，實(shí)現(xiàn)鐵路企業(yè)資產(chǎn)保值增值。
4.2推進(jìn)下崗分流、減員增效、減輕鐵路企業(yè)負(fù)擔(dān)
烏魯木齊鐵路局現(xiàn)有職工6萬余人，新疆航空公司共有5千余名職工，但兩個(gè)企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益卻相差不多。當(dāng)前，鐵路企業(yè)龐大的職工隊(duì)伍是經(jīng)濟(jì)效益低下的重要原因，鐵路企業(yè)應(yīng)廣開分流渠道，多渠道地開展職工下崗培訓(xùn)，以提高企業(yè)經(jīng)營效益。
4.3開展?fàn)I銷宣傳，擴(kuò)大鐵路影響，促進(jìn)社會認(rèn)知
逐步增加營銷宣傳的支持與投入，加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳范圍。在商業(yè)中心、長途汽車站等人員密集地散發(fā)宣傳品，利用報(bào)刊、雜志、電視、廣播、包裝、櫥窗、招貼、路牌、霓虹燈等媒體開展大規(guī)模的宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳鐵路運(yùn)輸?shù)陌踩?、正點(diǎn)、便捷、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，宣傳鐵路的改革動(dòng)向、新舉措、新的服務(wù)信息。
4.4建立完善面向市場的營銷機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍
一是客運(yùn)、貨運(yùn)多集經(jīng)系統(tǒng)應(yīng)盡快完善與市場相適應(yīng)的營銷機(jī)構(gòu)，制定相應(yīng)的制度和考核激勵(lì)辦法，并給予人、財(cái)權(quán)限，明確職能，加大考核力度，確保營銷目標(biāo)的完成。
二是要迅速建立一支具有專業(yè)知識、懂經(jīng)銷、會經(jīng)營的專、兼職營銷隊(duì)伍，調(diào)查客源，分析市場，制定對策，最大限度地爭取客貨源。
4.5優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，改革服務(wù)方式，努力塑造鐵路運(yùn)輸?shù)牧己眯蜗?/p>
鐵路要爭取客流擴(kuò)大市場份額，除速度和價(jià)格因素外關(guān)鍵是要提高服務(wù)質(zhì)量。首先，要深入進(jìn)行市場經(jīng)濟(jì)形勢教育，積極開展承諾服務(wù)及服務(wù)競賽，縮小與航空的差距。其次，要加強(qiáng)對客運(yùn)人員的培訓(xùn)、管理和教育工作，不斷強(qiáng)化路風(fēng)教育，規(guī)范服務(wù)行為，細(xì)化服務(wù)項(xiàng)目，增加服務(wù)內(nèi)容，努力提高服務(wù)人員綜合素質(zhì)。三是加強(qiáng)旅途包含供應(yīng)管理工人保證飯菜質(zhì)量。四是在特快列車上組裝閉路電視，改善列車旅途文化娛樂條件。
4.6拓寬客票銷售渠道，完善銷售網(wǎng)絡(luò)
除在商業(yè)中心、廠礦、賓館、生活區(qū)等人員密集地增設(shè)定時(shí)、定點(diǎn)售票處，開行流動(dòng)售票車，方便旅客就近購票外，同時(shí)應(yīng)完善電話訂票措施，延長預(yù)售票發(fā)售時(shí)間，盡可能擴(kuò)大送票范圍，以減少旅客購票時(shí)間。應(yīng)與長途汽車站、大賓館開展聯(lián)營業(yè)務(wù)，為大型會議、旅游團(tuán)體、農(nóng)民工客流，提供上門售票服務(wù)，形成訂、售、送票服務(wù)為一體的客票營銷系統(tǒng)。
旅客對鐵路運(yùn)輸?shù)男枨髱в忻黠@的時(shí)間性，在旅客運(yùn)輸市場運(yùn)能與運(yùn)量相對埋，應(yīng)依靠價(jià)格變動(dòng)來調(diào)節(jié)?？土鞲叻迤?，可適當(dāng)提高票價(jià)；而市場低迷時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低票價(jià)。當(dāng)然，票價(jià)上下浮動(dòng)的幅度應(yīng)大體一致，差價(jià)的實(shí)行必須以平均價(jià)格大體穩(wěn)定為前提。
4.8嚴(yán)格票務(wù)管理
為維護(hù)運(yùn)輸市場競爭秩序和鐵路企業(yè)形象，應(yīng)細(xì)化完善列車客票銷售管理辦法，對不規(guī)范客票銷售等行為予以嚴(yán)厲打擊。
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