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廚師工作簡歷篇一
兩年以上工作經(jīng)驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地:上海
電話:138********(手機)
e-mail:
最近工作 [2 年4個月]
公司:xx大酒店
行業(yè):酒店/旅游
職位:行政主廚/廚師長
學(xué)歷:本科
專業(yè):酒店管理
學(xué)校:北京師范大學(xué)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認(rèn)真負責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團隊合作精神。
到崗時間: 一個月內(nèi)
工作性質(zhì): 全職
希望行業(yè): 酒店/旅游
目標(biāo)地點: 上海
期望月薪: 面議/月
目標(biāo)職能: 行政主廚/廚師長
20xx/8—至今:xx大酒店[ 2年4個月]
所屬行業(yè): 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長
1. 負責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;
2. 負責(zé)制定部門運營計劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;
4. 了解顧客所需,與前臺進行溝通,推進各種活動,促進顧客消費;
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7--20xx /7:xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長
1.了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;
2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;
3.時常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品;
5.保證廚房安全與機械設(shè)備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
20xx/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
20xx/12 大學(xué)英語六級
20xx/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
20xx/12 大學(xué)英語四級
英語(精通) 聽說(精通),讀寫(精通)
廚師工作簡歷篇二
目前所在地:廣州民族:漢族
戶口所在地:河源身材:172cm65kg
婚姻狀況:未婚年齡:27歲
培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師廚師廚師
工作年限:8職稱:高級
求職類型:全職可到職-一個星期
月薪要求:--3500希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海
個人工作經(jīng)歷:.5--1999.12食為先酒店廚師實習(xí)生
1999.1--2000.12韶華酒店廚師調(diào)職
2000.1--.3陽光酒店廚師調(diào)撥
2002.4--.11彭年酒店廚師長自調(diào)
2003.12-.8珠江地產(chǎn)廚師長自調(diào)
2004.9--.1.廣州安碩廚師長調(diào)用
2006.2--2006.5順峰山莊廚師調(diào)職
2006.5--2006.9江順模具廚師長自調(diào)
2006.9-.10紅高粱酒店廚師自調(diào)
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專業(yè)一:烹飪所學(xué)專業(yè)二:廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:.9----1999.6四聯(lián)中學(xué)中學(xué)畢業(yè)
1999.9----2001.7商業(yè)學(xué)校中技中技
語言能力
外語:英語一般
國語水平:良好粵語水平:良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認(rèn)真細致,能吃苦耐勞。
詳細個人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強
廚師工作簡歷篇三
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶籍:福建
年齡:36
現(xiàn)所在地:廈門
身高:171cm
聯(lián)系電話:135xx27758
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點師
工作年限:職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間:隨時
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機修
20xx年4月于xx鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、認(rèn)真細致,能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷篇四
性別:男
年齡:30歲身高:167cm
婚姻狀況:已婚戶籍所在:江西省上饒市
最高學(xué)歷:高中工作經(jīng)驗:3-5年
聯(lián)系地址:貴陽花溪區(qū)
求職意向
期望工作地:貴州省/貴陽市
期望崗位性質(zhì):全職
期望月薪:5000~6000元/月
期望從事的崗位:廚師,調(diào)酒師,施工員/技術(shù)員,采購部經(jīng)理,司機
技能特長
技能特長:工作認(rèn)真仔細負責(zé)任,
教育經(jīng)歷
余干中學(xué)(高中)
起止年月:1991年3月至2006年7月
學(xué)校名稱:余干中學(xué)
專業(yè)名稱:高中
獲得學(xué)歷:高中
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廚師工作簡歷篇五
姓名:
xuexila
國籍:
中國
無照片
目前所在地:
廣州
民族:
漢族
戶口所在地:
廣州
身材:
160cm54kg
婚姻狀況:
未婚
年齡:
22歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:
普通求職
應(yīng)聘職位:
護士/護理人員:護士護士/護理人員電子/郵電/通訊類
工作年限:
1
職稱:
初級
求職類型:
全職
可到職-
兩個星期
月薪要求:
面議
希望工作地區(qū):
廣州
個人工作經(jīng)歷:
xx年4月-xx年1月中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院助理護士
教育背景
畢業(yè)院校:
廣州衛(wèi)生學(xué)校
最高學(xué)歷:
中專
畢業(yè)-
所學(xué)專業(yè)一:
臨床護理
所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
語言能力
外語:
英語一般
國語水平:
優(yōu)秀
粵語水平:
優(yōu)秀
工作能力及其他專長
能說一口流利的普通話與粵語,熟悉電腦操作,良好的溝通能力與協(xié)調(diào)能力。
詳細個人自傳
本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力,待人熱情、真誠。工作認(rèn)真負責(zé),積極主動,能吃苦耐勞。有較強的組織能力、實際動手能力和團體協(xié)作精神,能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境,并融合其中。
當(dāng)一名為人們解除疾病的醫(yī)學(xué)工作者一直是我的心愿,因此進入大學(xué)后,我把握機會,全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識和護理專業(yè)操作技能,課余時間還經(jīng)常到圖書館閱讀有關(guān)醫(yī)學(xué)知識,使自己的知識面更廣,理論更扎實。在學(xué)好文化知識的基礎(chǔ)上,還注重其他方面的學(xué)習(xí),更全面發(fā)展自己,學(xué)習(xí)工作上都認(rèn)真負責(zé),得到老師和同學(xué)的好評。周末的時候多次到醫(yī)院、敬老院進行義工活動,將我們所學(xué)的醫(yī)學(xué)知識幫助需要的人們,從而也增強了自己的實踐能力。大三一年的臨床實踐期間,嚴(yán)格要求自己,將理論知識和臨床實踐相結(jié)合,積極主動地學(xué)習(xí),始終以“責(zé)任心、愛心、細心、耐心”四心為基本去護理患者,并本著“以病人為中心”的宗旨和真誠的態(tài)度為患者服務(wù),得到患者及家屬的信任和滿意,同時也受到帶教老師和護士長的肯定。一年的實習(xí)不但提高了我的護理操作技能,也增強了我的溝通能力和培養(yǎng)了我的臨床思維。一年的臨床實踐給我深刻的體會是:臨床的護理工作必須要細心、耐心、有高度的責(zé)任心和使命感,做到急病人之所急,解決病人之所求,讓他們真正的感覺你是在真心的關(guān)心著他們的健康。
個人聯(lián)系方式
廚師工作簡歷篇六
模板一:
姓名:xxxxx國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶口所在地:
重慶身高:170cm
婚姻狀況:已婚
年齡:29歲
體重:72kg
培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:廚師
工作年限:9年職稱:炒鍋
求職類型:全職到崗時間:隨時
月薪要求:3000--4500希望工作地區(qū):廣州深圳珠海
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱:深圳長安大酒店
起止年月:20xx-12~20xx-04
擔(dān)任職務(wù):炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱:廣州桃園酒家
起止年月:20xx-12~20xx-11
擔(dān)任職務(wù):炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱:珠海美林大酒店
起止年月:20xx-12~20xx-11
擔(dān)任職務(wù):炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱:廣州富力君悅酒店
起止年月:20xx-01~20xx-11
擔(dān)任職務(wù):炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱:廣州香格里拉大酒店
起止年月:20xx-01~20xx-12
擔(dān)任職務(wù):廚工
工作描述:主要負責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護。
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:重慶開縣第三中學(xué)
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書
語言能力
外語:英語一般
國語水平:良好
粵語水平:良好
工作能力及其他專長
專長:川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
模板二:
姓名:杜xx
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶籍:福建
年齡:36
現(xiàn)所在地:廈門
身高:171cm
聯(lián)系電話:135**27758
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點師
工作年限:職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間:隨時
工作經(jīng)歷
6月至于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機修
204月于**鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè)日期:-07
專業(yè):廚師
教育經(jīng)歷
9月至206月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專業(yè)
8月至月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、認(rèn)真細致,能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷篇七
真實姓名:
性別:
年齡:
身高:
婚姻狀況:
戶籍所在:貴州省遵義地區(qū)仁懷縣
最高學(xué)歷:中專
工作經(jīng)驗:1-3年
聯(lián)系地址:貴陽
最近工作過的職位:
期望工作地:貴州省/貴陽市
期望崗位性質(zhì):全職
期望月薪:4000~5000元/月
期望從事的崗位:廚師,
期望從事的行業(yè):無限制
技能特長:
教育經(jīng)歷:
起止年月:
學(xué)校名稱:
專業(yè)名稱:
獲得學(xué)歷:
起止日期:
從事職位:
業(yè)績表現(xiàn):
企業(yè)介紹:
廚師工作簡歷篇八
基本信息
姓名:
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
性別:
男
民族:
漢族
出生年月:
1993年8月17日
證件號碼:
婚姻狀況:
未婚
身高:
178cm
體重:
57kg
戶籍:
廣東湛江
現(xiàn)所在地:
廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:
湛江商務(wù)學(xué)校
學(xué)歷:
中專
專業(yè)名稱:
廚師
畢業(yè)年份:
工作年限:
二年以上
職稱:
初級職稱
求職意向
職位性質(zhì):
全職
職位類別:
職位名稱:
工作地區(qū):
待遇要求:
可面議;不需要提供住房
到職時間:
可隨時到崗
技能專長
語言能力:
普通話標(biāo)準(zhǔn)
計算機能力:
一般;(qq個性簽名網(wǎng)/)
綜合技能:
具有較強的溝通交際能力,熟悉中餐烹調(diào),能從事體力工作,湛江本地人,粵語普通話標(biāo)準(zhǔn),會用一般的計算機軟件。
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:
時間
所在學(xué)校
學(xué)歷
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時間
培訓(xùn)機構(gòu)
證書
工作經(jīng)歷
所在公司:
味千拉面
時間范圍:
月-11月
公司性質(zhì):
國有企業(yè)
所屬行業(yè):
餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:
員工
工作描述:
主要負責(zé)日常開店收店,出單。
離職原因:
想尋找一份更有挑戰(zhàn)性的工作
所在公司:
友邦保險
時間范圍:
月-5月
公司性質(zhì):
外資企業(yè)
所屬行業(yè):
金融業(yè)(投資、保險、證券、銀行、基金)
擔(dān)任職位:
保險營銷員
工作描述:
離職原因:
收入不穩(wěn)定
其他信息
自我評價:
本人從事過1年飲食行業(yè),對待工作認(rèn)真負責(zé),善于溝通、協(xié)調(diào)有較強的組織能力與團隊精神;活潑開朗、樂觀上進、有愛心并善于施教并行;上進心強、勤于學(xué)習(xí)能不斷提高自身的'能力與綜合素質(zhì)。在未來的工作中,我將以充沛的精力,刻苦鉆研的精神來努力工作。
發(fā)展方向:
其他要求:
聯(lián)系方式
廚師工作簡歷篇九
個人基本簡歷
姓名:
國籍:
中國
無照片
目前所在地:
廣州
民族:
漢族
戶口所在地:
廣州
身材:
168cm69kg
婚姻狀況:
已婚
年齡:
33歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
教育背景
畢業(yè)院校:
從化中學(xué)
最高學(xué)歷:
高中
畢業(yè)日期:
所學(xué)專業(yè)一:
點心
所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月
終止年月
學(xué)校(機構(gòu))
專業(yè)
獲得證書
證書編號
廣州市東山區(qū)變業(yè)訓(xùn)練中心
點心
語言能力
外語:
英語較差
國語水平:
一般
粵語水平:
一般
工作能力及其他專長
本人從事廚師已xx年,廚藝精湛,擅長川、粵、湘這三種菜式,是中級廚師,工作認(rèn)真負責(zé)。
詳細個人自傳
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認(rèn)真細致,能吃苦耐勞。
個人聯(lián)系方式
通訊地址:
廣州市越用區(qū)共和五巷22號
聯(lián)系電話:
136xxxxxxxxxxxxx
家庭電話:
手機:
qq號碼:
電子郵件:
個人主頁:
廚師工作簡歷篇十
性別:男身高:165
婚姻狀況:已婚籍貫:江西上饒
政治面貌:共青團員目前所在地:浙江義烏市北苑
求職意向
期望職位:酒店廚師,食堂承包,食堂廚師
職位類型:均可工作地點:金華地區(qū)
工資待遇:面議住房要求:面議
工作經(jīng)驗
工作經(jīng)驗:6年
工作經(jīng)歷:
廚師工作簡歷篇十一
姓名:王xx性別:男
婚姻狀況:未婚民族:漢
戶籍:湖南年齡:35
現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm
聯(lián)系電話:135**27758
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師烹飪
工作年限:5職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間:隨時
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進行改進等。
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:???/p>
畢業(yè)日期:-07
專業(yè):烹飪
語言能力
外語:英語一般
國語水平:精通
粵語水平:良好
自我評價
本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
廚師工作簡歷篇十二
在固有的思維模式中,大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝,其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當(dāng)家人,那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者,所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
在面試中,招聘單位通常想了解的第一個問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。
二、大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復(fù)雜的,他不僅要求技術(shù)過硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋梁作用,溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實的,所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細節(jié)
砧板:節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;
炒鍋:新穎實用得高分;
涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應(yīng)聘成功率,就必須對酒店進行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實,前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠遠不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。
廚師工作簡歷篇十三
xxx
性別:男
年齡:53歲民族:漢族
工作經(jīng)驗:5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)
身高:cm戶口:江西上饒鉛山縣
自我評價
求職意向
希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點:浙江臺州
期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間:隨時到崗
其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進餐問題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向
為了進一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
具體操作方式如下:
一、合作模式
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時,以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實,由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式:
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作:
1、衛(wèi)生:
a、個人衛(wèi)生:
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生:
廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
c、食品衛(wèi)生:
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價格:
根據(jù)市場購進菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費一目了然。
4、服務(wù):
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
教育經(jīng)歷
技能專長
技術(shù)職稱:廚師
語言能力:其他:一般;中文普通話:精通
所在地方言:熟練;
計算機能力:初級
計算機詳細技能:熟練word和excel辦公軟件
其它相關(guān)技能:
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
廚師工作簡歷篇十四
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廚師工作簡歷篇十五
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶籍:福建
年齡:36
現(xiàn)所在地:廈門
身高:171cm
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點師
工作年限:職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間:隨時
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機修
20xx年4月于xx鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
5、認(rèn)真細致,能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷篇十六
要想求職廚師長,簡歷要怎樣寫?這有篇簡歷模板推薦:
姓名:
***
國籍:
中國
目前所在地:
廣州
民族:
漢族
戶口所在地:
河源
身材:
172cm65kg
婚姻狀況:
未婚
年齡:
29歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:
普通求職
應(yīng)聘職位:
餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點師、廚師/面點師:
工作年限:
8
職稱:
高級
求職類型:
全職
可到職日期:
一個星期
月薪要求:
--3500
希望工作地區(qū):
廣東省廣州珠海
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱:
起止年月:-10~-07廣州安碩
公司性質(zhì):
私營企業(yè)所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
擔(dān)任職務(wù):
廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑
擔(dān)任職務(wù):
廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù):
廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù):
廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù):
廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景個人簡歷網(wǎng)
畢業(yè)院校:
韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷:
中專
畢業(yè)日期:
所學(xué)專業(yè)一:
烹飪
所學(xué)專業(yè)二:
廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月
終止年月
學(xué)校(機構(gòu))
專業(yè)
獲得證書
證書編號
-09
韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
烹飪
中技
語言能力
外語:
英語一般
國語水平:
良好
粵語水平:
良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
廚師工作簡歷篇十七
姓名:張x
性別:男
國籍:中國 民族:漢
戶籍:信宜
年齡:24
身高:178cm
體重:65kg
文化程度:初中
專業(yè):餐飲
工作年限:9年
技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強:熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠力爭精益求精。
廚師工作簡歷篇十八
同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
我來xx,自xx城市,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。
本人有一定的廚房管理能力,能很好的`控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!
1、聽從廚師長安排,向廚師長負責(zé);
2、負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、負責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;
5、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
廚師工作簡歷篇十九
姓名:
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶口所在地:陜西
身材:173cm63kg
婚姻狀況:未婚
年齡:21歲
培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、
工作年限:6
職稱:中級
求職類型:全職
可到職日期:隨時
月薪要求:20xx--3500
希望工作地區(qū):廣州深圳廣東省
公司名稱:深圳市南水樂酒店
起止年月:20xx-02~20xx-10
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:北京市嘉林風(fēng)酒店
起止年月:20xx-04~20xx-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:上海市千貝大酒店
起止年月:20xx-02~20xx-03
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:天津小南國
起止年月:20xx-08~20xx-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):-廚師
工作描述:-積極認(rèn)真,有進去心!有良好的團體合作意識和積極的.工作的活力!
離職原因:合同到期
畢業(yè)院校:陜西省成人技校
最高學(xué)歷:中專
所學(xué)專業(yè)一:廚師
所學(xué)專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))
專業(yè)獲得證書證書編號
20xx-0220xx-1020xx.10.15陜西漢中廚師學(xué)院廚師二級資格證書
外語:英語一般
國語水平:良好
粵語水平:一般
有良好工作態(tài)度,能和睦的同他人相處??梢苑e極做到服從上級安排,比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物,希望能有機會和各大團體機構(gòu)學(xué)習(xí)。
月薪要求:2300--2500元
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學(xué)做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯(lián)系!
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/4267897.html】