寫心得體會可以促使我們對自己的行為和思考進(jìn)行反思和反省。寫心得體會時,可以參考一些名人或?qū)<业挠^點和經(jīng)驗,補充和豐富自己的思考。以下是一些經(jīng)過編輯和整理的心得體會范文,供大家參考和借鑒。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇一
20xx年6月1日
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自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。(6)食堂規(guī)模:食堂很大的.有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認(rèn)為價格變動在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二
食堂作為學(xué)校的重要服務(wù)場所之一,對于提供學(xué)生們健康的飲食和豐富的營養(yǎng)非常重要。為了對學(xué)校食堂的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行一次全面的了解,我進(jìn)行了一次調(diào)查。通過對食堂環(huán)境、菜品種類、食物質(zhì)量、價格以及服務(wù)態(tài)度等方面的觀察和考察,我深刻體會到了食堂的優(yōu)點和不足之處。
首先,食堂的環(huán)境給人留下了較為舒適和整潔的印象。食堂的設(shè)計注重了光線的利用,使整個空間明亮且通風(fēng)。同時,桌椅的擺放和布局合理,讓人在就餐的同時感到舒適和自在。此外,食堂的衛(wèi)生狀況良好,地面和餐桌椅都保持著整潔??梢钥闯鰧W(xué)校對食堂的管理十分重視,給人們提供了一個良好的就餐環(huán)境。
其次,食堂提供的菜品種類繁多,滿足了學(xué)生們的不同口味需求。不同的菜系、豆?jié){、水果和面點應(yīng)有盡有,其中“養(yǎng)生水果沙拉”、“鮮榨果汁”等新潮、健康的菜品備受歡迎。食堂還特別設(shè)置了素食窗口,為那些有特殊飲食需求的同學(xué)提供了方便。豐富的菜品種類滿足了大部分人的需求,使大家在食堂就餐有更多的選擇。
然而,盡管菜品種類繁多,但是食材的質(zhì)量卻沒有達(dá)到令人滿意的程度。在觀察和調(diào)查的過程中,我發(fā)現(xiàn)有些肉類菜品的質(zhì)量不佳,存在著口感不好和味道不鮮美的問題。部分同學(xué)曾反映,有時候在食堂就餐會出現(xiàn)食物生疏或擱置時間較長而不新鮮的情況。這些問題的存在不僅影響了食堂的形象,也對學(xué)生們的健康產(chǎn)生了一定的影響。因此,食堂在提供豐富菜品的同時,應(yīng)更加重視食材的質(zhì)量,確保食物的新鮮和口感。
此外,食堂的價格相對較為合理。在各個窗口買飯,每份菜品的價格都在學(xué)生們可接受的范圍內(nèi)。相比外面的餐館,食堂的價格要低廉很多,不僅給廣大學(xué)生提供了經(jīng)濟實惠的就餐選擇,也減輕了家庭經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。然而,有時候在食堂就餐會出現(xiàn)人多排隊的現(xiàn)象,尤其是在繁忙的用餐時間段,這給學(xué)生們帶來了不便。食堂應(yīng)針對這一問題,在安排用餐時間和開展服務(wù)工作時進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn),提高效率,減少排隊時間。
最后,食堂的服務(wù)態(tài)度需要進(jìn)一步改善。在調(diào)查過程中,我發(fā)現(xiàn)有些食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度欠佳,面對學(xué)生們的問題和建議時常常表現(xiàn)出不耐煩。這種不友好的態(tài)度讓人留下了不好的印象,也讓學(xué)生們在遇到問題時望而卻步。食堂作為服務(wù)場所,應(yīng)該以學(xué)生為中心,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使學(xué)生們感受到關(guān)懷和溫暖。
總之,通過這次調(diào)查,我對學(xué)校食堂有了更深入的了解。整體而言,食堂在環(huán)境、菜品種類和價格方面做得相對較好,但是在食物質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上仍有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。希望學(xué)校和食堂能夠從學(xué)生和家長的反饋中吸取經(jīng)驗教訓(xùn),持續(xù)改進(jìn)食堂的服務(wù)水平,為學(xué)生們提供更好的就餐體驗。只有這樣,食堂才能真正成為學(xué)校的驕傲和學(xué)生們的福利。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇三
食堂是每個校園中不可缺少的一部分,它不僅提供了學(xué)生們的生活必需品,而且也成為了同學(xué)們聚集的場所之一。然而,不同食堂的服務(wù)質(zhì)量和口味也有著較大的差別。為了更好地了解學(xué)生吃飯的情況,我參與了食堂調(diào)查,于是我在此和大家分享一下我的心得體會。
第二段:背景介紹
在調(diào)查前,我們首先要對參與的食堂進(jìn)行規(guī)劃。我們考慮了各個食堂的人流量、菜品種類和價格等因素,最終選定了幾個重點食堂進(jìn)行調(diào)查。這幾個重點食堂代表了不同特點的食堂,包括正餐食堂、快餐店和自選餐廳等。
第三段:調(diào)查結(jié)果
通過對多次觀察和問卷調(diào)查,我們得到了一些有趣的調(diào)查結(jié)果。首先,不同食堂的價格差異較大,有的食堂的生意火爆,而有的食堂人來人往但生意不佳。其次,學(xué)生對于食品衛(wèi)生和菜品質(zhì)量的關(guān)注度較高,而對于服務(wù)質(zhì)量的關(guān)注度不是很高。另外,學(xué)生們對食堂提供的食品種類和口味也有著比較多的意見和建議。
第四段:分析結(jié)果
從這些調(diào)查結(jié)果中,我們可以發(fā)現(xiàn),整個食堂行業(yè)仍然需要改進(jìn)和提升。首先,食堂應(yīng)該加強對于食品衛(wèi)生和菜品質(zhì)量的管理,使之更加嚴(yán)格和規(guī)范,保障學(xué)生的健康。其次,食堂可以通過不斷改進(jìn)菜品種類和口味,來滿足同學(xué)們的需要。最后,我們認(rèn)為食堂在服務(wù)質(zhì)量方面也需要加強,為顧客提供更好的服務(wù)體驗。
第五段:總結(jié)
在此次調(diào)查中,我們更加深入了解了食堂的運作和管理,也收獲了更多的認(rèn)識和經(jīng)驗。通過此次調(diào)查,我們也能夠更好地體會到同學(xué)們對于食堂的期望和需求。在以后的日子里,我們也希望能夠為食堂的發(fā)展和提升做出更多的貢獻(xiàn)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇四
第一段:引言(150字)
食堂作為學(xué)校的主要餐廳,對學(xué)生們的生活起著重要的作用。為了更好地了解食堂的服務(wù)和品質(zhì),我特地進(jìn)行了一次實地調(diào)查。通過這次調(diào)查,我對食堂的管理、食物質(zhì)量和學(xué)生意見等方面有了更深入的了解。
第二段:食堂管理(250字)
在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)食堂的管理非常重要。食堂的管理決定了食堂的秩序和服務(wù)質(zhì)量。通過觀察,我發(fā)現(xiàn)食堂工作人員都穿著整潔的工作服,工作臺面也保持干凈整潔。而且,食堂里的食品擺放有序,每道菜品都標(biāo)有明確的名稱和價格,方便學(xué)生選擇。此外,食堂還注重食品的安全和衛(wèi)生,設(shè)有專門的消毒設(shè)備和處理廢棄物的設(shè)施,確保學(xué)生用餐的安全和環(huán)境的整潔。
第三段:食物質(zhì)量(250字)
食物的質(zhì)量是衡量一個食堂好壞的重要指標(biāo)。通過與食堂廚師的交流和品嘗食物,我發(fā)現(xiàn)食堂提供的菜品種類豐富,而且味道鮮美可口。例如,糖醋排骨肉質(zhì)鮮嫩,口感酸甜可口;雞蛋餅煎得金黃酥脆,香味四溢。此外,食堂還提供了各種口味的主食和湯品,滿足了不同學(xué)生對食物口味的需求。食堂還采用了新鮮食材和綠色蔬菜,為學(xué)生提供營養(yǎng)均衡的餐食。
第四段:學(xué)生意見(250字)
調(diào)查中,我也充分了解了學(xué)生們對食堂的看法和意見。有些學(xué)生表示,食堂菜品的價格較高,對于經(jīng)濟條件較差的學(xué)生來說有一定的經(jīng)濟壓力。還有一些學(xué)生對食物的口味和品種提出了一些建議,希望食堂能更加多樣化和個性化。在聽取這些意見后,食堂方面表示會積極改進(jìn),并盡量滿足學(xué)生們的需求。
第五段:總結(jié)(300字)
通過這次食堂調(diào)查,我深刻感受到食堂管理的重要性以及食物質(zhì)量和學(xué)生意見對一個優(yōu)質(zhì)食堂的影響。一個良好的食堂管理可以提供整潔衛(wèi)生的環(huán)境和規(guī)范的服務(wù)。高質(zhì)量的食物可以滿足學(xué)生們對口味和營養(yǎng)的需求。而學(xué)生們的意見和建議,可以促使食堂不斷改進(jìn)和完善,更好地為大家提供服務(wù)。因此,我認(rèn)為食堂應(yīng)該保持良好的管理,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),并積極聽取學(xué)生的意見和建議,以滿足學(xué)生的需求和提升整體食堂品質(zhì)。
總之,通過這次食堂調(diào)查,我對食堂管理、食物質(zhì)量和學(xué)生意見等方面有了更全面的了解。同時,也意識到食堂在學(xué)校生活中的重要性和影響。希望食堂方面能夠不斷改進(jìn)和完善,為學(xué)生們提供更好的餐飲服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇五
校園食堂工作人員
南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)
20年10月22日
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首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報告。
搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報告。
問卷調(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法
1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實想法,交談時注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計與分析盡量客觀正確。
2、調(diào)查工作符合實際并切實可行。
這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識和滿意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對員工的基本情況進(jìn)行調(diào)查,同時對工作滿意度方面的各個狀況進(jìn)行了統(tǒng)計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。
員工滿意度分項評價:分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對工作滿意度進(jìn)行統(tǒng)計分析,重點分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會對整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價:圍繞工作回報,工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計與分析。
此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。
調(diào)查結(jié)果分析:
對工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認(rèn)為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認(rèn)為食堂的獎罰制度不明確;考評應(yīng)該公開化。對于人際關(guān)系,大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。
食堂應(yīng)該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進(jìn)各個部門之間的協(xié)調(diào),同時改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇六
近年來,隨著人們生活水平的提高,食堂作為重要的飲食場所,受到了越來越多人的關(guān)注。為了解食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,我們進(jìn)行了一次調(diào)查。在這次調(diào)查中,我們深入食堂,認(rèn)真觀察和了解了各個方面的情況,并得出了一些有益的體會。
首先,我們對食堂的環(huán)境進(jìn)行了考察。我們發(fā)現(xiàn),食堂整體環(huán)境明亮、干凈、整潔。食堂燈光明亮,桌椅擺放整齊,菜品擺放整齊美觀,使得就餐環(huán)境愉快,讓人感到舒適。而且,食堂通風(fēng)良好,沒有異味,保證了食客的身體健康。這也提醒了我們在日常生活中,要注意保持環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。
其次,我們對食堂的食品質(zhì)量和口味進(jìn)行了評估。我們注意到,食堂的菜品種類豐富多樣,既有地方特色菜,也有各種西餐和快餐等,能夠滿足大部分食客的需求。在調(diào)查中,我們采訪了一些食客,他們普遍對食堂的菜品質(zhì)量和口味給予了高度的評價。而且,食堂還采用了綠色食材,做到了綠色環(huán)保,讓人們吃得更放心。尤其是食堂的主食和湯類,做工精細(xì),味道鮮美,營養(yǎng)豐富,受到了大家的一致好評。通過這次調(diào)查,我們深刻體會到,食堂應(yīng)該以提供高質(zhì)量的食品為首要任務(wù),只有這樣才能贏得食客的認(rèn)可。
此外,我們也關(guān)注了食堂的服務(wù)態(tài)度和效率。我們發(fā)現(xiàn),食堂的服務(wù)員待人熱情友好,態(tài)度親切。無論是服務(wù)員還是廚師,都能夠熱心耐心地解答顧客的問題,并注意衛(wèi)生和服務(wù)細(xì)節(jié)。同時,食堂的服務(wù)效率也是非常高的,顧客點餐后,食物很快就能上桌,讓人們在工作和學(xué)習(xí)間節(jié)省了寶貴的時間。因此,良好的服務(wù)態(tài)度和高效的服務(wù)速度,極大提升了食堂的整體形象。
最后,我們調(diào)查了食堂的價格和支付方式。調(diào)查結(jié)果顯示,食堂提供的餐品價格適宜,與外面的餐飲店相比,價格更為親民,能夠滿足大部分人的消費需求。而且,食堂還提供了多種支付方式,包括現(xiàn)金、微信支付和校園卡支付等,滿足了不同人群的支付需求。通過這次調(diào)查,我們明白了食堂在定價上要有一定的靈活性和親民性,畢竟食堂是為了服務(wù)廣大師生。
綜上所述,通過我們對食堂的調(diào)查,我們對食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度有了更深入的了解。食堂的整體環(huán)境、食品質(zhì)量和口味、服務(wù)態(tài)度和效率、價格和支付方式等方面,都取得了不錯的成績。但與此同時,我們也看到了一些不足之處,比如食堂的菜式還可以進(jìn)一步創(chuàng)新和改進(jìn),以及在一些高峰期,服務(wù)效率還有待提高等。因此,我們建議食堂繼續(xù)保持好的方面,同時加強改進(jìn)不足之處,為廣大師生提供更好的用餐體驗。我們也希望通過這次調(diào)查,能夠引起更多人的關(guān)注,從而改進(jìn)食堂的經(jīng)營和管理,為大家創(chuàng)造更好的食堂環(huán)境。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇七
“民以食為天”。公司食堂與員工的飲食生活密切相關(guān),食堂的好壞在一定程度上影響著員工的健康、工作和日常生活。為了了解員工對議事園公司所負(fù)責(zé)的食堂滿意程度,便于店面對食堂進(jìn)一步加強管理、提高質(zhì)量,徐州東本店人資行政部于20xx年8月10日對本店員工進(jìn)行一次關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查。
調(diào)查的目的在于了解員工食堂各方面的滿意程度及相關(guān)意見和建議,發(fā)現(xiàn)食堂在質(zhì)量、環(huán)境、衛(wèi)生等方面存在的問題,為食堂進(jìn)一步改善提供參考。
調(diào)查的任務(wù)在于全面、準(zhǔn)確、系統(tǒng)得搜集員工對食堂的滿意度和一些建議,并進(jìn)行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。
1、綜合48份調(diào)查表格,本次調(diào)查對食堂的滿意度得分為91.91分,整體屬于基本滿意的狀態(tài)。
2、其中:
主要問題點:可以增加稀飯種類,例如蜜棗稀飯或者南瓜稀飯,夏季稀飯?zhí)珶幔ㄗh提前燒制涼一些提供給員工。
(5)對于飯菜種類:很滿意人數(shù)占37.5%,基本滿意人數(shù)占37.5%,一般人數(shù)占21%,不太滿意人數(shù)占4% 主要問題點:整體質(zhì)量下降,饅頭顏色有時白有時黃,大米質(zhì)量不好,都是舊米,建議主食多元化,可增加面條、花卷、面線、炒面等主食。菜品可增加鴨腿、羊肉、牛肉等肉類。建議可以每天提供水果或飲料等。特別要求增加廚師炸的辣椒醬或牛肉醬。
(6)對于供餐準(zhǔn)時性:很滿意人數(shù)占83%,基本滿意人數(shù)占13%,一般人數(shù)占4% (7)供餐量充足:很滿意人數(shù)占72%,基本滿意人數(shù)占27%,不太滿意人數(shù)占2% 主要問題點:偶爾會出現(xiàn)此情況。
(8)對于食堂衛(wèi)生情況:很滿意人數(shù)占83%,基本滿意人數(shù)占15%,一般人數(shù)占2% 主要問題點:筷子與碗的消毒程度不夠,要使用消毒柜與消毒筷盒。食堂樓道紙屑垃圾較多,建議增設(shè)垃圾桶等衛(wèi)生用品。
通過本次對我店員工進(jìn)行的食堂滿意度調(diào)查,得出食堂供餐的準(zhǔn)時性以及衛(wèi)生較值得肯定,也發(fā)現(xiàn)了需要改進(jìn)的地方,比如食堂的飯菜的味道,菜式的總類以及營養(yǎng)搭配等相關(guān)問題。具體建議如下:
1、食堂應(yīng)適當(dāng)增加飯菜分量,提高飯菜質(zhì)量。
2、應(yīng)組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),提高食堂營養(yǎng)的搭配,以及烹調(diào)技能。
3、議事園食堂高層建立一定的質(zhì)量監(jiān)管體系,對食堂的飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,應(yīng)對食品安全工作充分重視。建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,購買原材料時,絕對不能購買“三無產(chǎn)品”,不得采購腐敗、變質(zhì)材料。
4、食堂應(yīng)適當(dāng)增加菜的品種,注意營養(yǎng)搭配,改進(jìn)菜式風(fēng)格,設(shè)計多種花色品種,并在條件可以的情況下增加一些地方小吃。
5、食堂的員工也應(yīng)加強自己的修養(yǎng),端正服務(wù)態(tài)度。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇八
近日,我和同學(xué)們對學(xué)校的食堂進(jìn)行了調(diào)查,了解了學(xué)生們的飲食需求和食堂的運營情況。通過此次調(diào)查,我深刻地認(rèn)識到食堂的重要性,也反思了自己的飲食習(xí)慣和安全意識。以下是我的調(diào)查心得和體會。
第一段:食堂在校園中的重要性與作用
食堂作為學(xué)校師生休息和用餐的重要場所,其作用和意義不可忽視。調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓周邊的餐廳雖然價格和品質(zhì)相對較好,但是往往需要較長的排隊和等候時間,而且價格普遍較貴,對部分學(xué)生來說不太實惠。食堂雖然價格相對較低,但相比餐廳而言,食品種類較為單調(diào),菜品口味普遍適合大眾,缺乏個性化和創(chuàng)新,這是食堂在服務(wù)質(zhì)量上需要改進(jìn)的方面。總的來看,在滿足學(xué)生的基本需求方面,食堂還是起到了重要的作用。
第二段:學(xué)生們的飲食需求和評價
我們進(jìn)行了問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對食堂的寬帶、鍋底和醬料等基礎(chǔ)設(shè)施和調(diào)味品較為滿意,但是對于菜品的種類和口味有了更為多樣化的需求,特別是對于低糖低鹽、素菜和健康食品等方面的需求較為強烈。此外,有不少學(xué)生反映食堂的價格較為低廉,但同時也存在食品質(zhì)量不穩(wěn)定,一個菜品的口感和品質(zhì)存在差異。因此,為了滿足學(xué)生的飲食需求和味覺要求,食堂需要逐步進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
第三段:食品安全意識與衛(wèi)生問題
我們在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),食品安全問題依然是學(xué)生和家長們非常關(guān)注的話題。有同學(xué)反映,存在底油太多、調(diào)味品含添加劑、肉類質(zhì)量不佳等問題,這需要學(xué)校和食堂方面加強監(jiān)管和品控工作。此外,衛(wèi)生問題也是學(xué)生萬萬不可忽視的方面,如餐具的清洗、食品儲存、工作人員個人衛(wèi)生等方面存在一定程度的不規(guī)范性。因此,學(xué)校和食堂方面也需要積極采取措施,加強食品安全和衛(wèi)生的維護(hù)和管理。
第四段:食堂服務(wù)質(zhì)量的提升
為了增強服務(wù)的質(zhì)量和用戶的體驗感,食堂需要進(jìn)行一系列改進(jìn)措施。我們建議食堂方面可以根據(jù)學(xué)生對菜品口味和類型的需求進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,關(guān)注學(xué)生的健康和營養(yǎng)均衡;在設(shè)施和設(shè)備方面,對廚房加強管理和規(guī)范化,如增加滅菌設(shè)備、強化食品儲存和管理等方面的改進(jìn);此外,維護(hù)和提升工作人員的個人素質(zhì)和服務(wù)技能,確保能夠為學(xué)生提供高質(zhì)量的服務(wù)。
第五段:個人飲食習(xí)慣與責(zé)任心的反思
調(diào)查中,我也開始反思自己的飲食習(xí)慣和責(zé)任心。如鍋里的雞蛋有沒有煮熟和放在冰箱里保存,點餐是否注意營養(yǎng)和健康等方面,在日常的生活中也需要重視和關(guān)注,不僅對自己身體健康的維護(hù)有好處,同時也是對學(xué)校個人責(zé)任心的體現(xiàn)。
總之,學(xué)校食堂調(diào)查讓我更加關(guān)注自己的飲食健康和學(xué)校食品安全問題,同時也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未來的發(fā)展中,希望學(xué)校和食堂方面能夠更加注重食品安全和衛(wèi)生的維護(hù),傾聽學(xué)生的需求和反饋意見,提供更為全面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇九
近年來,飲食安全問題越來越引起人們的重視。為了保障廣大食堂消費者的健康,學(xué)校經(jīng)常組織食堂調(diào)查工作,以確保食品衛(wèi)生安全。作為一名引領(lǐng)未來的學(xué)生,我作為調(diào)查小組的成員,參與了學(xué)校食堂的調(diào)查和檢查。今天,我將分享我的心得體會。
第二段:開展調(diào)查
在進(jìn)行食堂調(diào)查之前,我們明確了目的和工作內(nèi)容。首先,我們在食堂里巡查了菜單,檢查了烹飪方式、衛(wèi)生狀況和食品質(zhì)量。同時,我們還向食堂員工了解了食品加工過程和食品來源。最后,我們對食堂內(nèi)部設(shè)施和清洗設(shè)備進(jìn)行了檢查。
第三段:發(fā)現(xiàn)問題
在食堂調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)了一些問題。首先,存在一些食品的儲存時間過長,導(dǎo)致部分食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。其次,食堂內(nèi)部清潔設(shè)施和環(huán)境需要改進(jìn)。此外,我們還發(fā)現(xiàn)一些健康飲食宣傳不夠充分,食品安全知識的普及度有待提高。
第四段:改進(jìn)措施
在發(fā)現(xiàn)問題后,我們立即與食堂管理部門聯(lián)系,并提出了一些改進(jìn)意見。管理人員積極響應(yīng),立即采取措施解決了上述問題。食品儲存時間不再超時,清潔設(shè)備得到了加強維護(hù)和清潔,宣傳板塊也得到了加強。食堂工作人員都 很支持我們的工作,他們努力改進(jìn)自己的工作,并更加注重細(xì)節(jié)和食品衛(wèi)生問題。
第五段:總結(jié)
參加食堂調(diào)查工作,我深感調(diào)查與監(jiān)督的重要性。在調(diào)查過程中,我們要嚴(yán)格遵循法律規(guī)定和操作流程,認(rèn)真細(xì)致的檢查每一項指標(biāo),確保餐飲安全。作為學(xué)生,我們不僅是食堂的顧客,也是未來的餐飲從業(yè)人員。因此,我們當(dāng)時的調(diào)查經(jīng)歷必將成為我們未來工作的寶貴經(jīng)驗。
寫完這篇關(guān)于“食堂調(diào)查心得體會”的文章后,我深刻認(rèn)識到食品安全的重要性,也深刻認(rèn)識到每一個人都是食品安全的守護(hù)者,不僅學(xué)校食堂,我們對自己家中、餐館、商超中的食品也應(yīng)該格外注重。在努力學(xué)習(xí)知識的同時,我也將會堅定不移地遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī),為提升食品安全做出自己的貢獻(xiàn)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十
食堂是學(xué)校中最常見的餐飲場所,各個年齡段的學(xué)生都會在這里用餐。然而,食堂的衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)以及價格都是大家關(guān)注的問題。為了了解我校食堂的實際情況,我們組織了一次調(diào)查。
第二段:調(diào)查方法
我們的調(diào)查主要采用了問卷調(diào)查和實地踩點兩種方法。問卷調(diào)查針對了學(xué)校各類學(xué)生,涉及了食堂的口味、衛(wèi)生、服務(wù)、價格等多個方面。實地踩點則是指我們在食堂吃過飯后的第一時間,進(jìn)入廚房、清潔間等地,實地勘測食堂的衛(wèi)生狀況。
第三段:調(diào)查結(jié)果
從調(diào)查的結(jié)果來看,我校食堂整體來說還算不錯。食堂的口味方面,多數(shù)人認(rèn)為可以接受;而在服務(wù)方面,不少學(xué)生對食堂工作人員的態(tài)度表示出了滿意。另外,食堂的餐具、桌椅等設(shè)施也得到了較高的評價。然而,令人擔(dān)憂的是,我們在實地踩點的時候,發(fā)現(xiàn)食堂的衛(wèi)生存在不小的問題。有些地方比較臟亂,可能會影響到學(xué)生的食品安全。
第四段:對比分析
與其他學(xué)校的食堂相比,我們的食堂總體表現(xiàn)得比較穩(wěn)健。但是,在口味、衛(wèi)生等方面還有不足之處。這既提醒了我們校園食品安全問題的存在,又要求我們更加認(rèn)真對待食堂建設(shè),發(fā)揮食堂的引領(lǐng)作用,滿足各類學(xué)生不同的需求。
第五段:未來規(guī)劃
不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量,保障學(xué)生的食品安全健康,尤其是加強衛(wèi)生管理,防范食品污染和傳染性疾病的發(fā)生,是我校食堂需要努力改進(jìn)的方向。另外,還需要注意優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加健康餐、素食等新種類,滿足更多學(xué)生的需求。呈現(xiàn)豐盈、多樣的選擇可能會增加食堂人氣,帶動校園餐飲服務(wù)的發(fā)展。同時,還需要制定和完善一系列的管理措施,加強虛假標(biāo)稱、不良商業(yè)行為打擊等方面的監(jiān)管,確保食品質(zhì)量與價格兩相匹配。
結(jié)論
學(xué)校食堂是廣大學(xué)生特別是留宿生必不可少的重要飲食場所,我們深入了解食堂情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,是保障學(xué)生健康安全,為校園打造良好校園文化氛圍不可或缺的環(huán)節(jié)。在今后的安排中我們需要繼續(xù)堅持、提升、完善這項工作。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十一
食堂是我們?nèi)粘I钪蟹浅V匾囊粋€環(huán)節(jié),人們?nèi)投夹枰谑程美锝鉀Q,因此食堂的環(huán)境、菜品、衛(wèi)生等方面顯得尤為重要。作為一名學(xué)生,我經(jīng)常光顧學(xué)校食堂,對食堂的各個方面也有了一些了解。下面我將分享我近期進(jìn)行的一次食堂調(diào)查,以及我的一些心得體會。
第二段:調(diào)查環(huán)節(jié)
為了進(jìn)行這次食堂調(diào)查,我首先了解了我所在學(xué)校的食堂檔位、供應(yīng)商、機構(gòu)管理等方面的情況。然后,我以每個檔位中最受歡迎的菜品為切入點,對各個食堂檔位的菜品進(jìn)行了評分,包括口感、營養(yǎng)、衛(wèi)生、價格等方面。此外,我還對食堂的環(huán)境、餐具清潔情況、排隊等因素進(jìn)行了評估。
第三段:發(fā)現(xiàn)問題
在這次調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的問題。例如,有些食堂檔位無明顯標(biāo)識的價格,導(dǎo)致消費者無法準(zhǔn)確了解食品消費情況;還有一些檔位中的菜品缺乏營養(yǎng)成分,偏向于油膩口感;此外,在餐具衛(wèi)生方面,食堂存在一些非常不衛(wèi)生的情況,如清洗不徹底等。這些問題嚴(yán)重影響了食堂的形象和消費者的用餐體驗。
第四段:解決方案
針對上述問題,我提出了一些解決方案。為了解決價格不明確的問題,食堂可以設(shè)置明顯的標(biāo)識;為了改善菜品營養(yǎng)不均衡的問題,可以引入更多新鮮的蔬果等營養(yǎng)成分豐富的食材,讓食品更加健康美味;同樣,食堂也需要加強對餐具的衛(wèi)生清潔工作,確保用餐的消費者能夠在放心的狀態(tài)下享用餐品。
第五段:總結(jié)
在這次食堂調(diào)查中,我了解了食堂的各個方面以及它們的影響,尤其是在菜品營養(yǎng)、餐具衛(wèi)生清潔等方面,還需要更完善的管理。同時,我也提出了一些問題解決的方案,希望能夠?qū)W(xué)校食堂的進(jìn)一步改善提供一些有價值的參考。在日后的食堂用餐中,我會注意以上問題,同時也希望更多的人能夠擁有更好的食堂用餐體驗。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十二
隨著COVID-19疫情的緩解,各個城市和學(xué)校也逐漸實行了線下食堂的開啟。然而,在食堂就餐存在多個問題,如食品安全、衛(wèi)生環(huán)境、價格等。為了更好地對食堂進(jìn)行監(jiān)管和改善,我參與了一次食堂調(diào)查,并在此給大家分享一下我的心得和體會。
第二段:背景和目的
為什么要進(jìn)行食堂調(diào)查?在這個市場經(jīng)濟飛速發(fā)展的時代,食堂作為一種商業(yè)化的經(jīng)營模式,需要不斷地適應(yīng)市場的變化和消費者的需求。調(diào)查的目的則是為了發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
第三段:調(diào)查方法和過程
為了對食堂的各個方面進(jìn)行全面的了解,我們采取了多種調(diào)查方法。首先我們通過對食堂環(huán)境和設(shè)施進(jìn)行觀察和拍照,了解食堂的基本情況。然后我們通過對顧客的問卷調(diào)查,了解他們對食堂菜品、服務(wù)、價格等各方面的滿意度和意見。最后我們還停留在食堂吃了一頓飯,親身體驗了食堂的菜品和服務(wù)。
第四段:發(fā)現(xiàn)和反思
在我們的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)了不少令人擔(dān)憂的問題。首先,有些食品明顯過期或變質(zhì),存在食品安全隱患。其次,食堂的衛(wèi)生情況較差,沒有及時清理餐桌和地面垃圾。此外,食堂的菜品種類較為單一,口味也不夠豐富,存在服務(wù)和價格不盡人意的情況。
第五段:結(jié)語和展望
通過這次調(diào)查,我們對食堂的現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向有了更深入的了解。我們相信,在政府監(jiān)管和消費者監(jiān)督的推動下,食堂一定能夠不斷地改進(jìn)和完善自己,提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,為廣大師生提供更加豐富、美味、健康和安全的餐飲服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十三
為了了解員工對食堂現(xiàn)行狀況的滿意度,了解食堂管理執(zhí)行的情況,更進(jìn)一步做好管理執(zhí)行工作,10月,綜合辦對員工進(jìn)行了員工食堂滿意度調(diào)查。調(diào)查得到了各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工的積極配合。
本次調(diào)查共收到68份有效問卷,占總員工人數(shù)17.5%(388人)。統(tǒng)計結(jié)果詳見附件。
調(diào)查分析:
統(tǒng)計結(jié)果顯示,員工對員工食堂是基本滿意的。但仍然還是存在一些問題。調(diào)查顯示,員工普遍認(rèn)為食堂需要提高衛(wèi)生狀況,尤其是餐具的清潔程度,另外,半數(shù)以上的員工還反映周末、每天12點之前和17點之后的飯菜質(zhì)量不高,希望引起食堂管理人員的高度重視。
1-3題主要是了解員工對食堂衛(wèi)生狀況的滿意度。
對于餐廳的衛(wèi)生狀況,77.9%的員工表示一般,13.23%的員工表示較好,覺得較差的占8.82%。調(diào)查結(jié)果表明,員工對餐廳的衛(wèi)生狀況還是基本認(rèn)可的。
對于餐具的衛(wèi)生狀況,57.35%的員工表示一般,27.94%的員工表示較差,5.88%的員工表示較好,還有2.94%的員工表示很差。調(diào)查結(jié)果表明,員工對餐具的衛(wèi)生狀況不是很滿意。
對于工作人員的個人衛(wèi)生狀況,70.59%的.員工表示一般,17.65%的員工表示較差,11.76%的員工表示較好。調(diào)查結(jié)果表明,員工對工作人員的個人衛(wèi)生狀況基本認(rèn)可。
4-7題主要是了解飯菜的份量和質(zhì)量,調(diào)查結(jié)果顯示,員工覺得飯菜不夠新鮮,會吃到剩菜剩飯。
對于食堂飯菜新鮮度,45.59%的員工表示一般,27.94%的員工表示經(jīng)常吃剩菜剩飯,20.59%的員工表示不新鮮,還有5.88%的員工表示較新鮮。調(diào)查結(jié)果表明,大多數(shù)員工覺得飯菜不是很新鮮。
對于葷菜的份量,48.53%的員工表示一般,51.47%的員工表示不足量。調(diào)查結(jié)果表明,員工覺得葷菜打得份量可以再足量一點。
對于飯菜的口味,75%的員工表示一般,17.65%的員工表示較差,5.88%的員工表示較好,還有1.47%的員工表示很差。調(diào)查結(jié)果表明,員工對飯菜的口味基本認(rèn)可。
對于飯菜的種類,67.65%的員工表示一般,30.88%的員工表示單調(diào),還有1.47%的員工表示豐富。調(diào)查結(jié)果表明,員工基本滿意,但仍然希望能豐富飯菜的種類。
8-9題主要是了解員工對食堂服務(wù)人員的服務(wù)的滿意度,調(diào)查結(jié)果顯示,員工覺得還是認(rèn)可的,但仍然希望添加飯菜的速度可以再快一些。
對于工作人員的服務(wù)態(tài)度,57.35%的員工表示一般,38.24%的員工表示較好,4.41%的員工表示較差。調(diào)查結(jié)果表明,員工對工作人員的服務(wù)態(tài)度還是較滿意。
對于添加飯菜的速度,51.47%的員工表示一般,26.47%的員工表示較快,19.12%的員工表示較慢,還有2.94%的員工表示很慢。調(diào)查結(jié)果表明,員工對添加飯菜的速度基本認(rèn)可。
72.06%的員工表示一般,16.18%的員工表示不滿意,7.35%的員工表示滿意,還有4.41%的員工表示很不滿意。
員工最迫切希望食堂改進(jìn)的是衛(wèi)生狀況和飯菜的口味。分別占的比重是55.88%和48.53%.另外選飯菜的份量和質(zhì)量占30.88%,服務(wù)質(zhì)量占19.12%.
其中12-13是開放題,大部分員工都希望加強衛(wèi)生管理以及菜肴的質(zhì)量,菜肴的質(zhì)量主要是指品種和新鮮程度。還有員工建議是否可以添加飯后水果。反映最突出的問題主要有三點:1.稀飯經(jīng)常是直接兌開水,而且有時是餿的稀飯2.晚飯經(jīng)常吃的是剩菜剩飯3.12點以前和17點以后這兩個時間段的飯菜很差,周末的伙食也比平時差。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十四
xx年xx月xx1日
xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
xxx
xxx
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由xxx設(shè)計,全體成員討論決定
xxx
xxx、xxx、xxx
前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。
在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認(rèn)為價格變動在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十五
20xx年6月1日
浙江農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
謝遠(yuǎn)洋
謝遠(yuǎn)洋
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由楊關(guān)紅設(shè)計,全體成員討論決定
張雷雷
xxxxx
自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的.一個參考。在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認(rèn)為價格變動在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十六
班級:
組員:
賈文亞
指導(dǎo)教師:
格力空調(diào)客戶滿意度調(diào)查報告
概括:
隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,空調(diào)作為一款重要的家用電器,在國民經(jīng)濟生產(chǎn)和人們社會生活中扮演的角色也越來越重要。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國空調(diào)行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。改革開放帶動國內(nèi)經(jīng)濟高速發(fā)展,空調(diào)產(chǎn)品也由“生活奢侈品”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘I钣闷罚蟠蟠碳ち藝鴥?nèi)空調(diào)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國空調(diào)市場趨于成熟,消費者對品牌認(rèn)知度不斷增強,品牌集中度持續(xù)提升,產(chǎn)業(yè)升級步伐加快,中國空調(diào)業(yè)逐步走向發(fā)展壯大。
從至今,空調(diào)行業(yè)已經(jīng)基本上進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展時期。中國空調(diào)企業(yè)不但在數(shù)量和規(guī)模上長足發(fā)展,在技術(shù)上也開始從引進(jìn)模仿走上了自主創(chuàng)新的道路。在空調(diào)健康、節(jié)能功能以及外觀設(shè)計上,國內(nèi)企業(yè)也經(jīng)過引進(jìn)、消化、吸收,技術(shù)水平及產(chǎn)品質(zhì)量都在不斷趨于完善,中國已經(jīng)發(fā)展成為世界空調(diào)產(chǎn)業(yè)重要的研發(fā)和生產(chǎn)基地。
處于前四位格力、美的、lg和海爾保持不變,品牌梯度順序穩(wěn)定。但是,各品牌市場表現(xiàn)差異逐漸增大,馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯,市場占有率之間的差距有擴大的趨勢。
目前國內(nèi)空調(diào)行業(yè)大致可以劃分為兩個板塊:格力、美的、海爾等國內(nèi)品牌占領(lǐng)了空調(diào)行業(yè)的大部分的江山,三菱、大金、松下等合資品牌也占領(lǐng)了一定的市場份額。隨著國民經(jīng)濟實力與品牌意識的日漸提高,空調(diào)的使用率將會越來越高,各個品牌的空調(diào)在巨大的市場機會的條件下,都面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。
如今,空調(diào)已經(jīng)成為一種比較重要的家用電器,漸漸的成為一種生活必須品,。近年來,在我國現(xiàn)有的中央空調(diào)領(lǐng)域中,冷熱水系統(tǒng)、變頻多聯(lián)機技術(shù)成為市場上的主流。目前,大金、約克、開利等主要的國外品牌都進(jìn)入到了中國市場,占據(jù)了市場上的較大的市場份額,但是國有品牌例如美的、格力、海爾等發(fā)展迅速,格力、美的兩大空調(diào)巨頭的中央空調(diào)銷售收入均超過10億元,海爾則獲得15個奧運項目的工程。上半年美的商用空調(diào)銷售收入達(dá)到14億元,我們預(yù)計在未來2-3年中將繼續(xù)保持20%以上的增長速度。
本次調(diào)查,我們針對格力空調(diào)產(chǎn)品,以格力空調(diào)為主要的調(diào)查對象,分析了當(dāng)前消費者
在購買空調(diào)方面的偏好和格力空調(diào)的品牌忠誠度。為格力提供當(dāng)前市場的信息,尋找格力的品牌弱點或避免與其他品牌的正面競爭,進(jìn)而形成最大的影響力,為格力空調(diào)日后的產(chǎn)品營銷策略的提出做好準(zhǔn)備。
(一)、調(diào)研目的
1、了解格力空調(diào)在消費者中的知名度、滲透率、美譽度和客戶忠誠度。
2、了解各品牌及主要競爭品牌以及格力空調(diào)的市場占有率情況。
3、了解消費者對空調(diào)電器消費的觀點、偏好。
(二)、資料收集的方法
本次調(diào)研資料收集我們主要是采集了原始資料。結(jié)果主要通過問卷調(diào)查的方式取得。輔助方法是直接詢問被調(diào)查人員,了解其對于空調(diào)的看法及滿意度,具有一定的針對性。
(三)、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
1.空調(diào)市場品牌占有率分析
,合資品牌的占有率很低。充分說明國產(chǎn)空調(diào)的
品牌競爭相當(dāng)激烈。由此可見,當(dāng)前海爾是格力的最大的競爭對手,美的也是其最大的潛在的競爭對手。
2、消費者消費偏好分析
1.選擇空調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)和宗旨分析
從圖中可以看出,消費者選擇購買產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)更注重的是產(chǎn)品的質(zhì)量,其次考慮的是產(chǎn)品的價格和節(jié)能環(huán)保,這就需要格力公司在從事產(chǎn)品生產(chǎn)中,一定要把好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān),生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,其次,格力公司應(yīng)加大對產(chǎn)品的研發(fā)投入,盡量使本公司生產(chǎn)出更加環(huán)保的、低能耗的產(chǎn)品,在產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售的過程中實行更加科學(xué)的管理,盡量降低成本,進(jìn)而降低產(chǎn)品在市場上的售價,使格力公司與其他同行公司相比更具有價格方面的優(yōu)勢。
(四)、格力空調(diào)市場潛力分析
1.售后服務(wù)滿意度分析
從圖中的數(shù)據(jù)來看,對格力空調(diào)的售后服務(wù)不滿意的消費者的比率為24%,
從圖中的數(shù)據(jù)表明,選擇購買格力空調(diào)的消費者都對格力空調(diào)的售后服務(wù)滿意或是一般,沒有不滿意的,而不選擇購買格力空調(diào)的消費者對格力空調(diào)的售后服務(wù)的滿意度都不高。這表明完善的售后服務(wù)是吸引消費者的很重要的因素,格力空調(diào)只有提供更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)才能更好的擴大市場占有率,樹立更好的品牌形象。
(五)、結(jié)論1、市場及競爭者
格力空調(diào)市場占有率最高,海爾空調(diào)所占的市場份額與其相比差距不是很大,是格力公司的最大的競爭者,其次,美的公司正在不斷地發(fā)展壯大,也已經(jīng)成為格力公司的強大的競爭對手。然而海爾、美的都是具有很強競爭力的品牌,在良好的營銷策略的指導(dǎo)下,其空調(diào)產(chǎn)業(yè)不斷成長,將會對格力的市場占有率造成很大的沖擊,隨著其他小品牌帶來的價格沖擊也會帶來一定的影響。
2、消費者特點
1.季節(jié)對消費者購買空調(diào)存在一定的影響,夏季和冬季是空調(diào)使用的主要時間段,大多數(shù)消費者會選擇在這兩個季節(jié)購買空調(diào)。
2.消費者選擇購買產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)更注重的是產(chǎn)品的質(zhì)量,其次考慮的是產(chǎn)品的價格和節(jié)能環(huán)保。
3.職業(yè)的不同反應(yīng)的就是收入的差異,相對來講,收入高的群體能夠接受的空調(diào)
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十七
古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系,食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個同學(xué)都必到的場所,食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的問卷調(diào)查,了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。
20xx年3月24日—25日
一食堂、三食堂
在校學(xué)生
問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析
a:調(diào)查對象每月食堂用餐消費情況
1.學(xué)生每月用于食堂消費金額在240元~330元之間約占21.52%,330元~420元之間約占37.5%,420元~510元之間約占25.69%。
2.學(xué)生認(rèn)為每月用于食堂消費金額在240元~330元之間合理的約占48.61%,330元~420元之間合理的約占48.61%。
b:食堂菜品的情況
1.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價格非常高的約占19.45%,認(rèn)為食堂菜品價格較高的約占75%,認(rèn)為食堂菜品價格合理的約占6.25%。
2.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品份量足夠的約占18.75%,認(rèn)為食堂菜品份量較少的約占74.30%,認(rèn)為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。
3.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品口味好吃的約占7.63%,認(rèn)為食堂菜品口味一般的約占79.16%,認(rèn)為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。
4.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%,認(rèn)為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%,認(rèn)為食堂菜品花色品種單一的約占25%。
c:服務(wù)及管理滿意度
1.學(xué)生認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況衛(wèi)生的約占48.61%,認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況有點臟的約占46.52%,認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況很臟的約占5.55%。
2.學(xué)生認(rèn)為食堂就餐環(huán)境較好的約占20.13%,認(rèn)為食堂就餐環(huán)境一般的約占68.05%,認(rèn)為食堂就餐環(huán)境較差的約占8.33%,認(rèn)為食堂就餐環(huán)境,非常差的約占4.16%。
3.學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%,認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%,認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。
4.學(xué)生認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度滿意的約占18.75%,認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度一般的約占66.66%,認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度不滿意的約占15.27%。
從以上數(shù)據(jù)可得出:學(xué)生每月用于食堂消費金額主要在330元~510元,而他們認(rèn)為每月用于食堂消費金額應(yīng)在240元~420元。較多學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價格較高,份量較少,口味和花色品種一般。學(xué)生認(rèn)為飯菜保溫情況較好,認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度和就餐環(huán)境一般。對于餐具衛(wèi)生狀況,認(rèn)為衛(wèi)生和有點臟的人數(shù)較多。
在調(diào)查表后附的意見欄中,學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見,根據(jù)調(diào)查問卷,實踐小隊整理出以下主要存在的問題:
1、食堂飯菜的價格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,但還有部分學(xué)生感覺偏高;
2、在早上、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象,占座現(xiàn)象嚴(yán)重;
3、較晚到食堂時,飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;
4、食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;
5、食堂打包用的飯盒價格高(飯盒價格0.5元)。
6、打菜員工服務(wù)態(tài)度不好,隨心情打菜。
7、一食堂餐桌清理速度較慢,三食堂一樓就餐環(huán)境較差,三食堂二樓有時油煙味大。
8、有同學(xué)認(rèn)為早餐時裝早點的袋子不潔,懷疑是從垃圾箱里撿回來重復(fù)使用。
9、部分同學(xué)提出在飯菜里吃出異物,例如:蒼蠅、蟲子、石子等。
1、加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度;
4、針對同學(xué)們提出的意見進(jìn)行及時有效的溝通,并將信息即時反饋給學(xué)生;
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響到整個學(xué)校的正常運行。此次調(diào)查報告,我們更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述、調(diào)查。因此,我們開展的調(diào)查,更多地從學(xué)生對食堂的具體情況入手,具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾。此次調(diào)查報告,一方面著重對現(xiàn)狀有一個客觀真實的反映,一方面則提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報告旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐,安心的學(xué)習(xí);保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量,營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。
膳食民主管理委員會
20xx.04.13
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十八
最近有新聞頻頻爆出,有高校的學(xué)生通過建議書的行為抵制學(xué)校食堂的漲價現(xiàn)象。大學(xué)生,這個特殊群體的衣食住行似乎需要得到更多的關(guān)心與關(guān)注。面對瘋漲的物價,高校食堂怎么做才會既保證利益,有保證質(zhì)量呢?食堂怎樣才能頂住壓力,保證滿意度呢?面對學(xué)生的抱怨,政府部門明文規(guī)定的不許漲價的條例,食堂怎么做才能權(quán)衡自身利益與學(xué)生對食堂滿意度之間的關(guān)系呢?學(xué)生對食堂的不滿到底存在在哪些方面呢?為此,我們專門征對我校學(xué)生對食堂的滿意度展開了調(diào)查。
根據(jù)調(diào)查顯示針對學(xué)校食堂的飯菜的質(zhì)量,食堂的衛(wèi)生情況,服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度,同學(xué)的就餐選擇,價格等方面進(jìn)行了調(diào)查。對于飯菜的質(zhì)量方面,同學(xué)們都認(rèn)為在平時食堂菜色豐富,只是口味偏重;但是假期的飯菜質(zhì)量就大大不如平時。針對食堂的衛(wèi)生情況同學(xué)們普遍認(rèn)為質(zhì)量一般,還應(yīng)該要提高使人覺得更放心。服務(wù)人員的態(tài)度在不同的窗口有不同的態(tài)度,多數(shù)的服務(wù)人員態(tài)度還好,個別窗口服務(wù)人員態(tài)度不善。關(guān)于同學(xué)的就餐選擇在衛(wèi)生安全方面有了保證后,大多數(shù)的同學(xué)的首要選擇是方便,部分同學(xué)覺得飯菜的味道才是最重要的,也有同學(xué)看重的是價格,更有同學(xué)會根據(jù)服務(wù)人員的態(tài)度來進(jìn)行選擇。
由調(diào)查結(jié)果可知,95%的同學(xué)遇到過食堂工作人員打菜分量過少和打錯卡的情況,這說明食堂的工作人員的服務(wù)質(zhì)量還有待提高,要更加耐心細(xì)致,不能因為物價上漲而采取減少飯菜量這種變相漲價的`方式來保證自身利潤。而在價格方面,同學(xué)們認(rèn)為食堂的價格還是比較合理的。其中,85%同學(xué)每月消費在300~500元之間,11%的同學(xué)消費在500~700之間,另有4%的人消費在300元以下。大部分同學(xué)在食堂用餐是選擇刷卡付款方式,對于配合現(xiàn)金付款的方式,87%的同學(xué)選擇了支持,11%的同學(xué)持無所謂態(tài)度,由此看來,現(xiàn)金付款方式能給同學(xué)們帶來方便,食堂應(yīng)繼續(xù)采用這種刷卡配合現(xiàn)金的付款方式。總的來說,同學(xué)們對食堂滿意程度一般,不同被調(diào)查者分別希望食堂從質(zhì)量、環(huán)境、衛(wèi)生、價格和服務(wù)態(tài)度上改進(jìn),尤其是在飯菜質(zhì)量和工作人員的服務(wù)態(tài)度上,同時規(guī)范食堂的用餐秩序,自覺排隊用餐,為同學(xué)們提供一個更好的用餐環(huán)境。
通過對三食堂的滿意度問卷調(diào)查,我們分析出三食堂主要存在以下問題:食堂工作人員服務(wù)態(tài)度差,存在故意刷錯卡,打菜分量少。食堂飯菜不夠新鮮。食堂飯菜口味重,飯菜保溫工作做得不好。就餐環(huán)境較差,衛(wèi)生條件不好等等。
針對以上問題,我們經(jīng)過認(rèn)真分析。發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)上述問題是因為食堂實行承包制,營業(yè)額越高利潤就越高,所以他們會較少的考慮學(xué)生的感受和利益。而食堂飯菜口味重,是因為長沙人普遍喜食辣,偏咸,而食堂廚師一般是從本地招聘,所以口味偏重,資料共享平臺。關(guān)于就餐環(huán)境和飯菜保溫的問題,主要是因為食堂硬件條件較差,設(shè)施不齊全,食堂機構(gòu)追求利益化,食堂承包者壓縮成本,影響學(xué)生利益。
1、建立責(zé)任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強的衛(wèi)生意識和良好習(xí)慣。
4、定期進(jìn)行意見反饋,調(diào)查學(xué)生滿意度,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取調(diào)整改進(jìn)措施,做學(xué)生滿意食堂。
顧客滿意度分析報告
服務(wù)是留住顧客的有效手段。有研究表明,獲取一個顧客的成本是留住一個老顧客成本的5倍,如果美容院能將其顧客流失率降5%,其利潤就能增加25%-28%,美容院的利潤率主要取決于老顧客的壽命期限。因此,美容院的員工要樹立起正確的服務(wù)精神,不遺余力的為顧客提供溫馨而周到的服務(wù),使顧客感到高度滿意度,受到尊敬,并且要通過與顧客的雙向溝通建立一種長期的友好關(guān)系,留住顧客。
同時,想要提高美容院核心競爭力的重要途徑,也是要從服務(wù)下手,細(xì)節(jié)更能體現(xiàn)美容院的優(yōu)勢,留住顧客:
1、美容院員工知識能力與顧客的需求良好配合,不管是美容師還是美容顧問還是清潔工,只有全體員工的充分配合才能創(chuàng)造最開心的服務(wù)環(huán)境,環(huán)境是員工的第一要素。
2、員工能否勝任工作,每一個崗位的員工都需要清楚的知道自己的工作內(nèi)容并能夠按時完成。
3、顧客與員工對彼此均有合理的期望,員工不會今天跳槽,明天就試著換一家美容院,顧客也不會指揮美容師像自己的奴隸。
4、顧客需求可被準(zhǔn)確的診斷,美容顧問能夠準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客信任度,從而相信這是一家正規(guī)的美容院。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十九
一、調(diào)查對象:
全縣中小學(xué)學(xué)生食堂
二、調(diào)查方法:
抽樣調(diào)查、實地調(diào)查、問卷調(diào)查
三、調(diào)查內(nèi)容
(一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況
1、標(biāo)準(zhǔn)化的項目食堂34個,占67%;正建、待建項目食堂7個,占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。
3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個,占29%。
4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。
5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。
6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個,占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。
8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個,占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。
(二)學(xué)生食堂基本管理情況
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。
2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。
6、飯菜價格上墻的食堂25個,占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,占80%。
12、進(jìn)出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,占22%。
13、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告單的食堂9個,占18%。
14、財務(wù)規(guī)范管理的食堂9個,占18%。
(三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況
1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人,(調(diào)查報告)食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1:50。
2、學(xué)生持卡自由消費的食堂26個,占51%。
3、設(shè)立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。
4、實行教師陪餐制的食堂36個,占71%。
5、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%。
四、調(diào)查結(jié)論
從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題:
1、雖然全縣中小學(xué)校項目食堂占到81%,但在食堂的設(shè)計上不盡合理,不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙。
3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務(wù)觀念不強。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù),后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、調(diào)查總結(jié)
基于以上問題,為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:
1、實行食堂“三基(基本設(shè)施、基本管理、基本服務(wù))達(dá)標(biāo)”,從基礎(chǔ)抓起,落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,這個難點解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,通過典型引路,以點帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、培訓(xùn)提高,通過送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì)。
4、實現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查、調(diào)研、考評、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,以書面的形式下達(dá)整改通知書,通過反復(fù)的回訪督辦,敦促整改落實到位。
5、完善管理機制,對全縣中小學(xué)后勤管理實現(xiàn)目標(biāo)考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標(biāo)考核改為開學(xué)初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實處。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二十
校園食堂工作人員
南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)
20xx年10月22日
xxx
首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報告。
搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報告。
問卷調(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法
1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實想法,交談時注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計與分析盡量客觀正確。
2、調(diào)查工作符合實際并切實可行。
這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識和滿意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對員工的.基本情況進(jìn)行調(diào)查,同時對工作滿意度方面的各個狀況進(jìn)行了統(tǒng)計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。
員工滿意度分項評價:分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對工作滿意度進(jìn)行統(tǒng)計分析,重點分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會對整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價:圍繞工作回報,工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計與分析。
此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。
調(diào)查結(jié)果分析:
對工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認(rèn)為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認(rèn)為食堂的獎罰制度不明確;考評應(yīng)該公開化。對于人際關(guān)系,大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。
食堂應(yīng)該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進(jìn)各個部門之間的協(xié)調(diào),同時改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二十一
7月9日,中國旅游研究院發(fā)布xx年第二季度全國游客滿意度調(diào)查報告。報告顯示,xx年第二季度全國游客滿意度指數(shù)為75.45,穩(wěn)定在“基本滿意”水平,同比和環(huán)比分別上升2.61、0.43。調(diào)查顯示,游客對旅游市場治理、我國入境旅游促進(jìn)措施等評價有明顯上升。國家旅游行政主管部門不斷加強旅游市場秩序監(jiān)管力度的效果逐步凸顯,已成為當(dāng)前旅游市場競爭環(huán)境不斷規(guī)范的核心驅(qū)動力。
一、第二季度全國游客滿意度主要特點
旅游投訴滿意度顯著提升。本季度全國旅游投訴滿意度指數(shù)為72.63,同比和環(huán)比分別上升4.11和1.84。調(diào)查樣本中,游客投訴比例由第一季度的3.7%下降到3.3%,其中團(tuán)隊游客、入境游客的投訴比例分別由3.6%、9%下降到3.11%、6.4%,其他非官方渠道的投訴數(shù)量比上季度減少了四分之一。
入境游客滿意度達(dá)到“滿意”水平。本季度入境游客滿意度為81.44,同比和環(huán)比分別上升7.24和2.43,重慶、杭州、廣州、大連、上海等入境目的地城市的總體滿意度相對較高。入境游客對國內(nèi)樣本城市的城市建設(shè)、城市管理、公共服務(wù)、行業(yè)服務(wù)等單項指標(biāo)的評價環(huán)比都有所提升,基本達(dá)到80分以上,其中,大多數(shù)境外游客對我國現(xiàn)代化程度、知名度、民俗特色、美麗程度、文化氛圍等方面的體驗和評價頗高。
樣本城市的游客滿意度更趨均衡。本季度50%的樣本城市游客滿意度有所提升,其中,廣安、大同、溫州、九江、太原等城市游客滿意度大幅躍升,東、中、西部城市游客滿意度更趨均衡。
二、第二季度全國游客滿意度存在的主要問題
行業(yè)要素的滿意度有待提升。調(diào)查反映,“吃住行游購娛”等核心旅游行業(yè)的游客滿意度從低到高依次是性價比、服務(wù)、質(zhì)量、特色,其中又以旅游景區(qū)票價高、秩序亂和購物質(zhì)價不符、性價比低的問題最為突出,第二季度恰逢清明、五一、端午等小長假,景區(qū)漲價、旅行社不合理低價、交通擁堵和不便利等現(xiàn)象也都成為了社會和輿論關(guān)注的焦點,有游客評論“秀美河山成了看不起的風(fēng)景”。
外部發(fā)展環(huán)境制約著游客體驗。國內(nèi)游客對區(qū)域和地方旅游形象特色雷同、游客體驗不佳的評價較為突出。調(diào)查還顯示,國內(nèi)游客和入境游客對城市總體環(huán)境和國民旅游形象的問題反映比較突出,主要體現(xiàn)在衛(wèi)生設(shè)施、空氣質(zhì)量、自然生態(tài)、市民行為等指標(biāo)的評價結(jié)果較低。此外,中東呼吸綜合征(mers)疑似病例、長江沉船事件等重大旅游安全和社會突發(fā)事件在游客對相關(guān)目的地城市的旅游評價結(jié)果中也都有所體現(xiàn)。
三、60城市游客滿意度情況
xx年第二季度全國60城市游客滿意度指數(shù)從高到低依次為:廣安83.44、重慶83.02、合肥82.47、大同82.34、蘇州80.71、北京80.68、溫州80.02、南京79.21、九江78.87、太原78.40、成都78.25、黃山78.19、上海78.16、桂林77.84、武漢77.76、沈陽77.68、濟南77.63、廣州77.33、福州76.57、青島76.54、寧波76.46、拉薩76.45、無錫76.14、煙臺76.12、延安75.98、???5.97、吉林市75.22、廈門75.10、張家界74.74、三亞74.64、杭州74.44、承德74.42、鄭州74.31、烏魯木齊74.13、石家莊74.12、長春74.08、湘潭73.42、大連73.23、遵義73.08、天津73.02、長沙73.01、深圳72.95、西安72.87、貴陽72.52、秦皇島71.98、哈爾濱71.84、延邊71.55、呼和浩特71.54、昆明71.53、珠海71.50、銀川71.29、蘭州70.73、南昌70.55、西寧70.44、北海70.15、贛州68.91、洛陽68.90、麗江64.62、南寧64.53、汕頭62.60。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二十二
本文是關(guān)于xx農(nóng)林大學(xué)食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度和食品質(zhì)量等的調(diào)查和分析。食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個同學(xué)必到的場所,食堂緊密地聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂即是學(xué)校硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分,為了更好地了解學(xué)校食堂的情況,為了學(xué)校更好地加強對食堂的管理,我們做此次調(diào)查,希望能為進(jìn)一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
當(dāng)今食品安全問題成為社會關(guān)注的焦點,觀注身邊學(xué)校食堂是我們積極參與社會熱點問題的有效途徑,我們本著實事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度積極調(diào)查廣大師生對學(xué)校食堂滿意度,并科學(xué)分析,從而幫助后勤改善自身,更好地服務(wù)師生。
作為xx農(nóng)林大學(xué)的學(xué)生,在學(xué)校生活已經(jīng)有兩年了,對學(xué)校的各方面也有了比較全面的了解,尤其在一些與我們學(xué)習(xí)生活關(guān)系密切的方面,如食堂。我們小組觀察到許多師生對食堂的關(guān)注度最高,對于食堂的衛(wèi)生,工作人員服務(wù)態(tài)度以及食品質(zhì)量有較高的要求。在食堂管理方面,也存在一些問題,就餐時間集中導(dǎo)致食堂擁擠,排隊較長,也由此引發(fā)一些打錢出錯的狀況。
由于食堂與我們生活最為密切,也是不可分割的一個部分,我們就廣大師生對食堂的滿意度進(jìn)行調(diào)查,通過分析,幫助后勤改善食堂狀況。
我們小組通過討論,結(jié)合自身的經(jīng)歷,以及通過其他師生的反映發(fā)現(xiàn)食堂存在以下幾方面的問題:
(一)工作人員的服務(wù)意識較差;
(二)食堂衛(wèi)生狀況有待提高,小部分同學(xué)因為食用食堂飯菜而出現(xiàn)身體不適;
(三)食堂供餐時間太短,尤其中午;
(四)飯菜品種過于單一,更新不夠快;
(五)工作人員打卡出錯現(xiàn)象過于頻繁。
我們小組以問卷調(diào)查的形式,對xx農(nóng)林大學(xué)在校大學(xué)生進(jìn)行食堂滿意度調(diào)查。我們對在食堂就餐的學(xué)生以隨機抽樣的方式,共發(fā)放100份問卷,收回有效問卷95份,有漏選,有多選情況。經(jīng)我組全體成員的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下:
(一)有關(guān)飯菜情況:
1、是否因為食用食堂的飯菜出現(xiàn)身體不適:22%的同學(xué)從來沒有;59%的同學(xué)偶爾有過;11%的同學(xué)經(jīng)常。
2、飯菜的品種多久更新一次比較好:50%的同學(xué)認(rèn)為兩周;38%的同學(xué)認(rèn)為一個月;4%的同學(xué)認(rèn)為三個月;1%的同學(xué)認(rèn)為半年。
(二)有關(guān)食堂與外賣的比較情況:
1、一周叫外賣的次數(shù):31%的同學(xué)0—3次;24%的同學(xué)4—6次;28%的同學(xué)6—10次;7%的同學(xué)10次以上。
2、認(rèn)為外賣比食堂在哪個方面更有優(yōu)勢:35%的同學(xué)認(rèn)為速度;25%的同學(xué)認(rèn)為味道;41%的同學(xué)認(rèn)為品種;11%的同學(xué)認(rèn)為價格。
(三)有關(guān)食堂總體的情況:
1、對食堂總體滿意度如何:3%的同學(xué)覺得非常滿意;54%的同學(xué)覺得滿意;34%的同學(xué)覺得不滿意;3%的同學(xué)覺得非常不滿意。
2、對食堂最不滿意的地方:12%衛(wèi)生狀況;23%飯菜價格;23%工作人員服務(wù)態(tài)度;47%飯菜品種及味道。
(四)食堂的服務(wù)態(tài)度、秩序及監(jiān)督:
1、最不能忍受工作人員的什么:29%的同學(xué)認(rèn)為亂打錢;29%的同學(xué)認(rèn)為態(tài)度差;27%的同學(xué)認(rèn)為不講衛(wèi)生;22%的同學(xué)認(rèn)為飯菜量少。
2、食堂應(yīng)該在哪個時間段延長供餐時間:32%的同學(xué)認(rèn)為早上;23%的同學(xué)認(rèn)為中午;32的同學(xué)認(rèn)為%晚上;11的同學(xué)認(rèn)為%夜宵。
(五)食堂改進(jìn)點:
1、是否覺得食堂應(yīng)該增加盒裝快餐服務(wù)(像有些已搭配好的外賣):10%的同學(xué)認(rèn)為非常有必要;67%的同學(xué)認(rèn)為可以嘗試;15%的同學(xué)認(rèn)為沒必要。
2、覺得食堂最應(yīng)該改進(jìn):此項為問答題,46人寫了問答題,26人意見為菜色品種太少;4人意見為亂打錢;3人認(rèn)為應(yīng)該降價;3人認(rèn)為應(yīng)該解決排隊擁擠情況;4人提到工作人員素質(zhì)、態(tài)度問題;2人提到電視只放cctv5;3人提到飯量少,相比下,此意見男生比女生多。
根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析,我們小組針對上述問題給出以下幾點建議:
1、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,打飯自覺排隊,自覺將用完餐后的盤子送回收盤處。只要大學(xué)養(yǎng)成良好的習(xí)慣,不僅食堂吃飯更有秩序,也可以緩解吃飯擁擠的問題。
2、食堂的工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下:
第一,食堂飯菜的選料要好,無變質(zhì)食品。
第二,米、菜一定要洗干凈。
第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
第四,要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),尤其年紀(jì)較輕的員工,評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵。
3、學(xué)校要加強監(jiān)管,建立獎罰機制
我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時或不定時的檢查、抽查,設(shè)立投訴信箱,狠抓衛(wèi)生,雖然在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)因食堂飯菜而感到身體不適的情況不是很多,但食品安全問題不應(yīng)該有任何問題,我們應(yīng)該以百分之百地嚴(yán)肅對待,學(xué)校對不符合要求的衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰。
4、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,在學(xué)生中提倡健康按時就餐
很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐的習(xí)慣,其實在一晚的睡眠后不吃早餐,我們處于處低血糖狀態(tài)下,這樣會影響我們一天的精神狀態(tài),長期不吃早餐會影響我們胃的健康,智力發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥,平時能少吃一頓是一頓,不按時吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體,為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展,學(xué)校要加強健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
經(jīng)過這次的調(diào)查,我們小組深感做這樣一次并不復(fù)雜的活動并非像想像中的那樣簡單,每個成員必須積極參與進(jìn)來,團(tuán)結(jié)是一個團(tuán)隊的靈魂所在。在成員之間有不同意見的時候,應(yīng)該如何處理。并且在面對調(diào)查對象的不配合時應(yīng)該有的微笑和姿態(tài)。希望全校同學(xué)人人都能加入到進(jìn)社會實踐的隊伍中,提高自身能力,共創(chuàng)美好的校園,為創(chuàng)建和諧社會添磚添瓦。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二十三
本著“持續(xù)改進(jìn),消除不滿;顧客滿意,顧客忠誠”的宗旨,本調(diào)查通過對評估項目的滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,找出客戶期望改進(jìn)的方面,指導(dǎo)公司內(nèi)部人員進(jìn)行有針對性的改進(jìn),提高改進(jìn)效果,并回饋客戶,做到顧客滿意,最終實現(xiàn)顧客忠誠。
服務(wù)是留住顧客的有效手段。有研究表明,獲取一個顧客的成本是留住一個老顧客成本的5倍,如果美容院能將其顧客流失率降5%,其利潤就能增加25%-28%,美容院的利潤率主要取決于老顧客的壽命期限。因此,美容院的員工要樹立起正確的服務(wù)精神,不遺余力的為顧客提供溫馨而周到的服務(wù),使顧客感到高度滿意度,受到尊敬,并且要通過與顧客的雙向溝通建立一種長期的友好關(guān)系,留住顧客。
同時,想要提高美容院核心競爭力的重要途徑,也是要從服務(wù)下手,細(xì)節(jié)更能體現(xiàn)美容院的優(yōu)勢,留住顧客:
1、美容院員工知識能力與顧客的需求良好配合,不管是美容師還是美容顧問還是清潔工,只有全體員工的充分配合才能創(chuàng)造最開心的服務(wù)環(huán)境,環(huán)境是員工的第一要素。
2、員工能否勝任工作,每一個崗位的員工都需要清楚的知道自己的工作內(nèi)容并能夠按時完成。
3、顧客與員工對彼此均有合理的`期望,員工不會今天跳槽,明天就試著換一家美容院,顧客也不會指揮美容師像自己的奴隸。
4、顧客需求可被準(zhǔn)確的診斷,美容顧問能夠準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客信任度,從而相信這是一家正規(guī)的美容院。
5、員工相信自己所做的事是最有益顧客的,而不是認(rèn)為自己騙了顧客的錢。誠信不僅僅是對顧客的表現(xiàn),也建立在長期的人品、信譽上,而員工就是老板人格和品格的證人,她們因此判斷選擇自己的“錢途”。
6、員工與顧客間有效的溝通,要學(xué)習(xí)有效溝通的技巧,用同理心傾聽顧客的話,從中真正領(lǐng)會顧客的需求。
7、員工與顧客間保持信任與信服,員工對顧客展露的親情和熱情只能讓顧客更加信任,像自己人一樣,這就是敬業(yè)。大部分美容院都能夠做到這一點,然而美容院最大的特點就是技術(shù)、就是服務(wù),顧客還需要我們在溝通時表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這才能讓顧客信服。顧客回因此覺得親切,而不會失去與美容院的距離,反而不好意思、沒法再談價錢。
8、所有服務(wù)人員明了經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo),美容院擁有自己的價值觀和文化準(zhǔn)側(cè),并有效的教育了所有的員工。
9、有一個準(zhǔn)確而獨特的經(jīng)營定位,使美容院在競爭中立于不敗之地,所有員工也明了自己的定位,并為之自豪。
10、很多美容院的經(jīng)營是考美容師與顧客之間的感情聯(lián)系來擴大經(jīng)營范圍的,一個好的顧客身邊總有好幾個好朋友。如果這家美容院給以他們足夠到位的服務(wù)后,并建立了良好的口碑,無形之中也會給美容院引來大量的客源,靠一傳十,十傳百的口碑效應(yīng)來達(dá)到目的。如果人情與市場結(jié)合,隨之而來的人情生意,其結(jié)果可能喪失立場,喪失原則,生意會越來越難做,一個美容院的管理者應(yīng)該要有堅定立場,讓人情銷售與市場銷售分開。
11、顧客是上帝不應(yīng)該放在嘴上,而應(yīng)該放在心上,真正懂得顧客心理的美容師是實實在在的為顧客著想的,而不是靠打點折扣,施點小恩小惠來滿足顧客的小要求。
食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二十四
20xx年6月1日
xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
xxx
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在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由xxx設(shè)計,全體成員討論決定
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自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認(rèn)為價格變動在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
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