實(shí)用做菜的收獲與體會(huì)（匯總20篇）

總結(jié)的過(guò)程中，我們要客觀冷靜地分析自己，不偏不倚地看待自己的表現(xiàn)。如何運(yùn)用科技創(chuàng)新改善醫(yī)療服務(wù)、提高人們的生活質(zhì)量是醫(yī)學(xué)界的目標(biāo)。掌握寫(xiě)總結(jié)的技巧和方法對(duì)于提升自己的表達(dá)能力非常有幫助，以下是一些總結(jié)范文，供大家參考。

做菜的收獲與體會(huì)篇一

寒假的一天，我在睡夢(mèng)中隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)關(guān)門(mén)的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實(shí)施一個(gè)小計(jì)劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。做什么呢?我看見(jiàn)冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營(yíng)養(yǎng)。

到了下午媽媽下班之前，我就開(kāi)始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡(jiǎn)單?用刀輕輕的按下去就好了?？墒遣⒉皇沁@樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉，最后還會(huì)留下一個(gè)根。還要用刀把那個(gè)根切掉，最后切出來(lái)的番茄慘不忍睹。

然后再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚€(gè)雞蛋，打碎，放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。我小心翼翼的將油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來(lái)翻去不一會(huì)，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來(lái)，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口。“啊，真好吃啊!”

現(xiàn)在開(kāi)始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進(jìn)鍋里，炒一炒，然后再倒點(diǎn)水，把蓋子蓋上。等一會(huì)再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個(gè)美味的番茄炒雞蛋了!

不一會(huì)，媽媽下班回來(lái)了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對(duì)我說(shuō)：“煊煊真棒，會(huì)做菜了!”我長(zhǎng)大了，我要為家里人分擔(dān)更多家務(wù)，做更多的菜給家里人吃。

做菜的收獲與體會(huì)篇二

做菜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻苤匾囊徊糠帧２还苁菫榱俗约汉图胰说目诟＿€是為了給客人留下好印象，都需要掌握一定的廚藝。在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，不斷地嘗試和總結(jié)，不僅會(huì)收獲美食，還會(huì)發(fā)現(xiàn)很多心得體會(huì)。

第二段：細(xì)節(jié)之美

做菜的過(guò)程中，有時(shí)候我們會(huì)煩躁，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，廚房變得亂七八糟。但是，當(dāng)我們努力地擦拭每一個(gè)餐具，把每個(gè)食材處理得精致漂亮，最后端上桌的時(shí)候，那份成就感是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的。在細(xì)節(jié)中追求完美，不僅是對(duì)自己的要求，也是對(duì)別人的尊重。

第三段：選擇和搭配

做菜的成功往往不只是靠一個(gè)好的菜譜，更重要的是食材的選擇和搭配。我們可以在超市或市場(chǎng)挑選到令人滿(mǎn)意的食材，但如果不知道如何搭配才能呈現(xiàn)最佳的味道，那菜肴也只是普通的。通過(guò)嘗試和實(shí)踐，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)某些食材和調(diào)料之間的默契，學(xué)會(huì)選擇合適的材料和搭配，做出美味的菜肴。

第四段：可持續(xù)發(fā)展的理念

做菜不僅是為了滿(mǎn)足味蕾，也需要考慮到是否符合可持續(xù)發(fā)展的理念。采用本地食材和季節(jié)性食材，可以減少環(huán)境影響和減少資源浪費(fèi)。我們可以從自己做起，鼓勵(lì)更多人通過(guò)綠色菜譜的方式，選擇環(huán)保的做菜方式，為環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

第五段：結(jié)語(yǔ)

通過(guò)做菜，我們可以在味蕾和心靈上都得到滿(mǎn)足。不斷地嘗試和總結(jié)，我們會(huì)不斷地發(fā)現(xiàn)自己的不足和進(jìn)步。做菜不僅是以時(shí)間為代價(jià)去換取美食的過(guò)程，還是一種生活態(tài)度。我們應(yīng)該保持好奇心和創(chuàng)新精神，不斷地探索和嘗試，用美味的食物和溫馨的家庭氛圍，把幸福的感覺(jué)傳遞給身邊的人。

做菜的收獲與體會(huì)篇三

在我的人生中有許多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我難忘的就是第一次炒菜了。

記得那是我六歲的時(shí)候，爸爸媽媽都出差了，我一個(gè)人在家，肚子餓得發(fā)出“咕嚕、咕嚕”聲，好像在跟我說(shuō)：“我的小主人，我快餓扁了，快點(diǎn)吃飯吧!”我想也是。于是我學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備做一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋炒飯。

我先把米倒進(jìn)淘米筐里，準(zhǔn)備先洗一洗。結(jié)果一不留神，水漫了出來(lái)，大米都濺出來(lái)了，“真可惜啊!”我自言自語(yǔ)道。無(wú)奈之下，我又盛了一些大米，結(jié)果腳下一滑，把米撒了一地?！拔易鍪聝涸趺催@么笨手笨腳呢!”我嘟囔道，心里特別不好受。

終于把米淘好了，然后我把它們放在微波爐里，時(shí)間過(guò)得可真快，不一會(huì)兒就從廚房里傳來(lái)的一陣陣的米香味兒。接著，我把米飯從微波爐里拿出來(lái)。然緊接著就開(kāi)始打火把鍋燒熱，隨后把油倒進(jìn)鍋里，順勢(shì)將蒸好的米飯也放進(jìn)鍋里?？蛇@些米粒像調(diào)皮的娃娃在鍋里亂蹦來(lái)蹦去?！鞍?好疼!”火熱的小油滴濺到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖，突然聞見(jiàn)了一股味兒，我一扭頭，被這一幕氣得火冒三丈，米飯竟然糊了。看著我的黃金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯，心里很不是滋味，又聯(lián)想到媽媽每天做飯真不容易啊!

現(xiàn)在每當(dāng)我吃媽媽做的蛋炒飯的時(shí)候，就想起我那第一次做飯的事情。哎!做飯也不容易呀。

做菜的收獲與體會(huì)篇四

在實(shí)習(xí)工作當(dāng)中使我受益匪淺,也使我對(duì)專(zhuān)業(yè)對(duì)口工作的理念、經(jīng)營(yíng)模式、定位、管理模式有了一個(gè)更深層次的認(rèn)識(shí)與了解。今天，本站小編為大家?guī)?lái)了實(shí)習(xí)收獲體會(huì)，希望大家喜歡!

三個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束，在這*個(gè)月里我學(xué)到了很多學(xué)校里沒(méi)有的東西，得到了同事們很大的幫助。

首先，我非常注意的向周?chē)睦贤聦W(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了本人們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。

其次，在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問(wèn)題，便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理，同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。

為以后的工作提供便利，我努力學(xué)習(xí)，工作主要有：采購(gòu)核對(duì)前期的應(yīng)付賬款余額，并對(duì)賬袋進(jìn)行了分類(lèi)整理，根據(jù)核對(duì)后的應(yīng)付賬款余額重新建產(chǎn)新賬，并及時(shí)的填制應(yīng)付憑證、登記應(yīng)付賬款明細(xì)賬，建立庫(kù)存明細(xì)賬。接手公司及分公司的手工庫(kù)存明細(xì)賬。接手運(yùn)費(fèi)的登記工作。

為了盡快的熟悉公司情況，我不斷的對(duì)工作進(jìn)行改進(jìn)，形成公司總的庫(kù)存明細(xì)賬。在建賬的同時(shí)，將當(dāng)期該處理的單據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理，但因期初數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，影響了報(bào)表的可信度，不過(guò)在這個(gè)過(guò)程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗(yàn)，在以后的工作中會(huì)做的更好。

在*個(gè)月的試用期間，我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。

在以后的工作中我會(huì)一如繼往，在相處中，我與人為善，在工作中，我力求完美。并且不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，為公司的發(fā)展盡自己的一份力量，為自身的發(fā)展盡自己最大的努力。

通過(guò)半年多的護(hù)理工作實(shí)習(xí)，本人在帶教老師的悉心指導(dǎo)與耐心帶教下，認(rèn)真學(xué)習(xí)《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》及其法律法規(guī)，并積極參加醫(yī)院組織的醫(yī)療事故護(hù)理?xiàng)l例培訓(xùn)，多次參加護(hù)理人員學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)使我意識(shí)到，法律制度日益完善，人民群眾法制觀念不斷增強(qiáng)，依法辦事、依法維護(hù)自身的合法權(quán)益已成為人們的共識(shí)，現(xiàn)代護(hù)理質(zhì)量觀念是全方位、全過(guò)程的讓病人滿(mǎn)意，這是人們對(duì)醫(yī)療護(hù)理服務(wù)提出更高、更新的需求，因而豐富法律知識(shí)，增強(qiáng)安全保護(hù)意識(shí)，并且可以使護(hù)理人員懂法、用法、依法減少醫(yī)療事故的發(fā)生。理論水平與實(shí)踐水平有了一定提高。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，本人嚴(yán)格遵守醫(yī)院

規(guī)章制度

工作計(jì)劃

在各科室的實(shí)習(xí)工作中，能規(guī)范書(shū)寫(xiě)各類(lèi)護(hù)理文書(shū)，及時(shí)完成交接-班記錄，并做好病人出入院評(píng)估護(hù)理和健康宣教，能做好各科常見(jiàn)病，多發(fā)病的護(hù)理工作，認(rèn)真執(zhí)行無(wú)菌操作規(guī)程，能做好術(shù)前準(zhǔn)備指導(dǎo)，并完成術(shù)中，術(shù)后護(hù)理及觀察，在工作中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能認(rèn)真分析，及時(shí)解決醫(yī)。學(xué)教育網(wǎng)搜集整理，能熟練進(jìn)行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護(hù)等各項(xiàng)護(hù)理操作，嚴(yán)格執(zhí)行三查七對(duì)，同時(shí)，本人積極參加各類(lèi)病例討論和學(xué)術(shù)講座，不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)整體護(hù)理技術(shù)與病房管理知識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí)和了解，并做好護(hù)士

工作總結(jié)

以上是我的個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護(hù)士職責(zé)，不斷加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，全面提高自身綜合水平，為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

站在臺(tái)上的明星們總是那么的耀眼，贏得了千千萬(wàn)萬(wàn)人們的喜愛(ài)。生活中我們也總是希望自己在舞臺(tái)上展示自己優(yōu)秀的一面，大部分人都會(huì)認(rèn)為只有這樣才能證明自己是成功的。但實(shí)際上，一場(chǎng)好的演出離不開(kāi)幕后人員的積極準(zhǔn)備與籌劃，離不開(kāi)他們的辛勤勞動(dòng)，舞臺(tái)上的風(fēng)光無(wú)限是所有人努力的結(jié)果，所有人在為同一個(gè)目標(biāo)努力奮斗，那么這就組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)。而由我們20位風(fēng)華正茂的青年學(xué)生組成的三下鄉(xiāng)實(shí)踐團(tuán)便是心中的主角。

我們團(tuán)隊(duì)成員團(tuán)結(jié)協(xié)作，各司其職，備戰(zhàn)前期資料準(zhǔn)備，擰成一股繩，向著實(shí)踐目標(biāo)踽踽前行。聯(lián)系將要走訪(fǎng)的企業(yè)、農(nóng)機(jī)局;對(duì)著電腦，不停地百度、復(fù)制、粘貼、整理資料，一起討論制作調(diào)查問(wèn)卷;搜索關(guān)于龍洞鄉(xiāng)和國(guó)家關(guān)于農(nóng)機(jī)的各方面政策和優(yōu)惠活動(dòng)。在實(shí)踐中獲真知，知道了湘鄉(xiāng)市農(nóng)機(jī)局的利民政策，為廣大農(nóng)民做實(shí)事，開(kāi)辟農(nóng)村致富的新道路。作為湖南省唯一農(nóng)機(jī)合作社試點(diǎn)的龍洞鎮(zhèn)，正積極探索、創(chuàng)新合作機(jī)制，努力帶領(lǐng)農(nóng)民走上致富的道路。

一切的準(zhǔn)備只為實(shí)踐之花綻放的美麗瞬間，在三下鄉(xiāng)這個(gè)特殊的團(tuán)隊(duì)中，我們每個(gè)人都充當(dāng)著別人的幕后工作者，同時(shí)我們也必將在所有人的支持與幫助下登臺(tái)演出。三天的準(zhǔn)備時(shí)間里，我們明白都是在為自己和他人的登臺(tái)做準(zhǔn)備，準(zhǔn)備的越充分實(shí)踐之花便開(kāi)得更加燦爛。

沒(méi)有鮮花，沒(méi)有掌聲，沒(méi)有喝彩，也沒(méi)有華麗的裝飾，但我們就是實(shí)踐團(tuán)的主角，耀眼的舞臺(tái)終將屬于我們。

做菜的收獲與體會(huì)篇五

每天早晚爸爸媽媽都會(huì)給一家人做飯，不同的菜和佐料在他們手下交錯(cuò)拼接成一道道美味。這次做飯我覺(jué)得沒(méi)什么，不就是切好菜放好料之后炒一炒，煮一煮嘛，然而這是大錯(cuò)特錯(cuò)。

洗蝦，不只是洗蝦皮，還要挑蝦線(xiàn)，更嚴(yán)謹(jǐn)一些還要去蝦腳蝦須;切菜，不只是拿刀切，還要講究刀的切向和用法，不同的菜有不同的切法，上銼也比下挫來(lái)得輕松和方便;放料，不只是放料，還要撒勻，撒得合適;不同的菜炒的時(shí)候要洗鍋，同類(lèi)菜則不用;油會(huì)濺起，不是因?yàn)闇囟雀?，而是因?yàn)橛兴M(jìn)了油里，所以倒油前一定要保證鍋的干燥，否則會(huì)燙出水泡……這些都是做飯時(shí)不必多說(shuō)的小規(guī)則，對(duì)于經(jīng)常做飯的人來(lái)說(shuō)這些是爛熟于心的習(xí)慣，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)這是前輩留下的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

我不禁想到有人說(shuō)的小笑話(huà)，為什么有人吃螃蟹卻沒(méi)人吃蜘蛛呢?不是沒(méi)人吃蜘蛛，只是很早以前有人吃過(guò)，發(fā)現(xiàn)不好吃告訴別人后就沒(méi)人嘗試了。這也是流傳的經(jīng)驗(yàn)，延伸到吃食，就變成了做菜的各種秘方，怎樣搭配提鮮，怎樣烹煮入味，一代代實(shí)踐，改進(jìn)，相傳就成不同的配方。不同地區(qū)劃分搜集就有了川菜，湘菜等等不停的菜系。漸漸的它們成了我們文化中不可或缺的軀干。

這樣想來(lái)，我發(fā)現(xiàn)我們的勞動(dòng)也是實(shí)踐的一種，它幫助我們化無(wú)為有，創(chuàng)造財(cái)富，創(chuàng)造未來(lái)，就好像我在各種菜料中創(chuàng)造生活，也許會(huì)手酸背痛，卻能夠收獲滿(mǎn)足與幸福。

巴甫洛夫說(shuō)，我畢生都熱愛(ài)腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)，也許甚至說(shuō)，我更熱愛(ài)體力勞動(dòng)。當(dāng)在體力勞動(dòng)內(nèi)加入任何優(yōu)異的悟性，即手腦相結(jié)合在一起的時(shí)候，我就更特別感覺(jué)滿(mǎn)意了。我和家人吃著我做出的菜，不及山珍海味鮮美甚至9有點(diǎn)偏咸，卻也有這種滿(mǎn)足的感覺(jué)，好像一生就這樣過(guò)去了。

做菜的收獲與體會(huì)篇六

大約一個(gè)月前，施老師舉行了一個(gè)非常有趣的活動(dòng)，我在各個(gè)方面都收獲了許多知識(shí)：

知道第二天要我播報(bào)新聞了，我連忙從書(shū)桌上找出前幾天就準(zhǔn)備好的主題——《馬拉松小知識(shí)》開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真的背誦起來(lái)，多年的背書(shū)經(jīng)驗(yàn)讓我悟出了一個(gè)好辦法，就是背誦前先把稿子讀好幾遍，然后再把每一句都讀到滾瓜爛熟為止。輪到我上臺(tái)播報(bào)新聞了，我一開(kāi)始背的非常順利，可后來(lái)我不小心咳嗽了一下，就忘記了一段臺(tái)詞，直接跳到了后面。下臺(tái)后，我非常的后悔，早知道就再早一點(diǎn)開(kāi)始準(zhǔn)備了。所以這次只得了98分，加油，我下次一定要努力！

從這次新聞播報(bào)的活動(dòng)來(lái)看，我收獲了許多的知識(shí)，還鍛煉了自己的膽量，可謂收獲滿(mǎn)滿(mǎn)??！我期待著施老師下次可以在開(kāi)展一次這樣的活動(dòng)或是別的更加有趣的活動(dòng)，讓我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)和快樂(lè)中學(xué)習(xí)吧！

做菜的收獲與體會(huì)篇七

在骨科的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)期間，我遵紀(jì)守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊敬師長(zhǎng)，嚴(yán)格要求自我，努力做到不遲到、不早退、不無(wú)故曠工及擅自離開(kāi)工作崗位。對(duì)待病人態(tài)度良好，努力將所學(xué)理論知識(shí)和基本技能應(yīng)用于實(shí)踐。

回想起實(shí)習(xí)的第一天剛進(jìn)入病房，總有一種茫然的感覺(jué)，對(duì)于護(hù)理的工作處于比較陌生的狀態(tài)，也對(duì)于自我在這樣的新環(huán)境中能夠做的事還是沒(méi)有一種成型的概念，慶幸的是我們有教師為我們介紹病房結(jié)構(gòu)，介紹各班工作，帶教教師們的豐富經(jīng)驗(yàn)，讓我們能夠較快地適應(yīng)醫(yī)院各科護(hù)理工作和環(huán)境。剛得知將會(huì)來(lái)到這個(gè)科室的時(shí)候，我的心境是緊張而又期待的，入科第一天，護(hù)士長(zhǎng)帶我們了解了醫(yī)院的環(huán)境與布局，我們的科室是在住院部的三樓，進(jìn)入科室，使我深深得感受到自我的茫然與無(wú)知，更加嚴(yán)格遵守三查八對(duì)。遵守?zé)o菌觀念及無(wú)菌操作，教師還異常強(qiáng)調(diào)了要人文關(guān)懷，多于患者多多溝通，多了解她的病情及其它信息，使患者信任并且進(jìn)取配合你的工作，也能夠使護(hù)患關(guān)系得到些改善。

骨科，大多是骨折，老年人最常見(jiàn)的事股骨頸骨折，皮膚牽引是老年人中做的比較多的，目的只要是關(guān)節(jié)制動(dòng)，緩解疼痛，糾正嵌插骨骨折或者其它比較穩(wěn)定性的骨折，也可防止它不會(huì)損傷到神經(jīng)與血管等，也可作手術(shù)，手術(shù)的患者手術(shù)前要進(jìn)食禁飲12小時(shí)，術(shù)后去枕平臥，遵醫(yī)囑給予心電監(jiān)護(hù)吸氧及藥物治療。

還有燒傷病人，病人最多見(jiàn)得是燙傷，燒傷，硫酸潑傷等，醫(yī)生根據(jù)患者的燒傷面積也分為了三個(gè)期：輕度（《9%）中度（10%10~29%）重度（30百分之~49%），燒傷病人飲食，需要吃些高蛋白高熱量高維生素的飲食，蔬菜水果、魚(yú)湯，瘦肉、米飯等食物。

在骨科實(shí)習(xí)的時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，在實(shí)習(xí)期間，我遵紀(jì)守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，嚴(yán)格要求自我，努力做到不遲到、不早退、不無(wú)故曠工及擅自離開(kāi)工作崗位。對(duì)待病人和藹可親，態(tài)度良好，努力將所學(xué)理論知識(shí)和基本技能應(yīng)用于實(shí)踐。在此過(guò)程中我不斷總結(jié)學(xué)習(xí)方法和臨床經(jīng)驗(yàn)，盡力提高獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問(wèn)題、獨(dú)立工作的本事，不斷培養(yǎng)自我全心全意為人民服務(wù)的崇高思想和良好的職業(yè)道德。以前在學(xué)校所學(xué)都是理論上的，此刻接觸臨床才發(fā)現(xiàn)實(shí)際工作所見(jiàn)并非想象那么簡(jiǎn)單，并非如書(shū)上說(shuō)寫(xiě)那么典型，好多時(shí)候都是要靠自我平時(shí)在工作中的經(jīng)驗(yàn)積累，所以?xún)H有扎實(shí)投入實(shí)習(xí)，好好體會(huì)才能慢慢積累經(jīng)驗(yàn)。配得上潔白的白大衣！

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做菜的收獲與體會(huì)篇八

做菜是一項(xiàng)極富創(chuàng)造力和樂(lè)趣的活動(dòng)，它不僅令人嘗到美食的快樂(lè)，還能從中學(xué)習(xí)到許多關(guān)于食材、口感、調(diào)料和烹飪技巧的知識(shí)。今天，我將分享我做菜的一些收獲和心得體會(huì)。

第一段：總述做菜的樂(lè)趣

做菜是一件趣味橫生的事情。首先，通過(guò)做菜，我們可以將自己的創(chuàng)意和想象力轉(zhuǎn)化成美味佳肴，這種創(chuàng)造感非常的令人愉悅。其次，做菜也可以帶來(lái)家庭和社交活動(dòng)的快樂(lè)，我們可以邀請(qǐng)朋友、家人或親近的人來(lái)分享我們的美食，彌補(bǔ)距離和生活的遺憾。最后，做菜可以帶來(lái)健康的快樂(lè)，我們可以選擇自己喜歡和適合自己的食材，并將其烹制成美味佳肴，有助于我們保持身體健康。

第二段：在做菜中不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程

在做菜的過(guò)程中，我們能夠不斷學(xué)習(xí)和提高自己的技能。我們可以通過(guò)觀察、實(shí)踐和反思，改進(jìn)我們的菜肴并嘗試新的烹飪技巧。同時(shí)，我們也可以深入了解不同的食材、調(diào)料和食品安全等有關(guān)健康的知識(shí)，使我們成為更加聰明的廚師。這種不斷學(xué)習(xí)和探索的過(guò)程，讓我們?cè)谧霾酥械玫搅烁嗟臍g樂(lè)和收獲。

第三段：從做菜中找到自我啟示

做菜有時(shí)能突破思路，啟發(fā)我們的靈感，認(rèn)識(shí)到許多與菜肴無(wú)關(guān)的事情。我們可以在做菜的過(guò)程中感受到自己的內(nèi)心深處，了解自己的需要和價(jià)值觀，并在食物之外了解我們生活的內(nèi)涵。例如，一些人在做菜時(shí)會(huì)感到冷靜和平靜，這對(duì)他們的生活有很大的幫助。有些人在做菜時(shí)會(huì)思考和發(fā)現(xiàn)新的想法和方法，從而啟迪他們的創(chuàng)造性和創(chuàng)新性。 做菜可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己，并在內(nèi)心深處找到意義和目標(biāo)。

第四段：一家人做菜的樂(lè)趣

做菜是一項(xiàng)非常適合全家人一起參與的活動(dòng)。家庭成員可以相互合作、交流和分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，增進(jìn)彼此的情感和關(guān)系，形成一種更緊密的家庭氛圍。同時(shí)，通過(guò)一起做菜，我們可以教育孩子健康的飲食習(xí)慣，灌輸成人和家庭的責(zé)任和義務(wù)。尤其是在節(jié)日和重大聚會(huì)中，一家人一起做菜的氛圍更能感受到團(tuán)結(jié)和溫暖。做菜已成為我家非常重要的娛樂(lè)活動(dòng)之一，它不僅增強(qiáng)了我們家庭的凝聚力，也讓我們吃的更加美味。

第五段：做菜的建議和心得，

對(duì)于初學(xué)者，要了解基本的烹飪技巧和食物安全知識(shí)，并開(kāi)始嘗試簡(jiǎn)單的食譜。對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的人，可以挑戰(zhàn)更復(fù)雜的技巧和創(chuàng)意，摸索出屬于自己特色的獨(dú)特菜肴。無(wú)論你是否是一名廚師，做菜都是一門(mén)非常值得嘗試的活動(dòng)，它不僅可以帶來(lái)健康的快樂(lè)，還能為我們的生活帶來(lái)更多的樂(lè)趣和美好。

做菜的收獲與體會(huì)篇九

本次實(shí)習(xí)我們主要是學(xué)習(xí)兩鈉（硝酸鈉、亞硝酸鈉）生產(chǎn)車(chē)間的化工流程。

在這實(shí)習(xí)的時(shí)間里，我收獲了很多的東西，這些都是我在學(xué)校里和課本上找不到的，現(xiàn)在我們即將踏入社會(huì)，這些實(shí)踐性的東西對(duì)我們來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，它讓我們脫離了書(shū)生的稚氣，增加了對(duì)社會(huì)的感性認(rèn)識(shí)、對(duì)知識(shí)的更深入的了解。

在以前的頭腦中，我認(rèn)為的工作都是很美好的，我想企業(yè)和工廠(chǎng)應(yīng)該都是挺漂亮、挺大起的?，F(xiàn)在不都是在講環(huán)保、講生態(tài)化嗎，將來(lái)的工作環(huán)境肯定是整潔美麗的，工作應(yīng)該也是有趣輕松的。我就是懷著這種憧憬到了我們的實(shí)習(xí)工廠(chǎng)。一下車(chē)我就傻眼了，天哪！這個(gè)地方到處都是刺鼻的氣味，第一天由工廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)帶我們參觀了生產(chǎn)線(xiàn)、工人師傅給我們進(jìn)行了入廠(chǎng)安全講座。第二天我們就正式進(jìn)入車(chē)間參加生產(chǎn)。我們四人一組，每個(gè)車(chē)間的師傅負(fù)責(zé)帶我們生產(chǎn)學(xué)習(xí)，現(xiàn)在的化工廠(chǎng)自動(dòng)化程度比較高，工人勞動(dòng)相對(duì)比較輕松，但是一般一個(gè)崗位一班就一個(gè)人，一班的時(shí)間是8個(gè)小時(shí)，也就是說(shuō)，工人師傅要一個(gè)人在一個(gè)崗位上一呆就是八個(gè)小時(shí)。一開(kāi)始我們都覺(jué)得不可思議，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在學(xué)校里有豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)和同學(xué)朋友，這八個(gè)小時(shí)單調(diào)的工作難以想象，但是隨著與工人師傅共同工作的時(shí)間久了才知道自己的想法是多么的幼稚，我們現(xiàn)在吃穿不愁，但是真正到了社會(huì)上，首先我們的自己養(yǎng)活自己！然后的為家庭擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任！我們必須靠自己的勞動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)這些！這時(shí)我們就不會(huì)覺(jué)得這八個(gè)小時(shí)是多么的漫長(zhǎng)了，因?yàn)檫@八個(gè)小時(shí)的背后是我們勞動(dòng)換來(lái)的收獲。

在實(shí)習(xí)時(shí)的工作學(xué)習(xí)同時(shí)讓我認(rèn)識(shí)到社會(huì)是殘酷的，沒(méi)有文化、沒(méi)有本領(lǐng)、懶惰，就注定你永遠(yuǎn)是社會(huì)的最底層！但同時(shí)社會(huì)又是美好的，只要你肯干、有進(jìn)取心，它就會(huì)給你回報(bào)、讓你得到自己想要的！

總之，雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間很短，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，收獲是很大的。我會(huì)更加珍惜我的學(xué)習(xí)，并且用實(shí)習(xí)的心得時(shí)時(shí)激勵(lì)自己！

做菜的收獲與體會(huì)篇十

李思涵（八5）

暑假在我的期盼中姍姍而來(lái)，又在我的挽留中悄悄溜走，回顧假期里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有喜有憂(yōu)、有失有得，但更多的是收獲。

暑假一開(kāi)始，媽媽就讓我制定暑期計(jì)劃。每天早上我按時(shí)起床，大聲朗讀，一個(gè)暑假下來(lái)，我的普通話(huà)都標(biāo)準(zhǔn)了不少。媽媽給我借來(lái)了下學(xué)期的課本，我每天都會(huì)自學(xué)兩個(gè)小時(shí)，自己看、自己悟、自己做，在自學(xué)的過(guò)程中，我感受到了學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，也變得更加自信了。

這個(gè)暑假，我閱讀了著名作家路遙的長(zhǎng)篇小說(shuō)《平凡的世界》。在書(shū)中，我認(rèn)識(shí)了精明能干的孫少安、不向命運(yùn)低頭的孫少平、活潑可愛(ài)的田曉霞、善解人意的潤(rùn)葉……他們一個(gè)個(gè)是那么平凡，卻又是那么的偉大，那么與眾不同。讀這本書(shū)我?guī)缀跏菑U寢忘食，五六十萬(wàn)字只用了五六天就讀完了。我完全被書(shū)中的人物、情節(jié)所深深吸引了，讀完后感覺(jué)內(nèi)心久久不能平靜下來(lái)，有一種激動(dòng)、震撼的感覺(jué)！

暑假里，我繼續(xù)練習(xí)我喜歡的乒乓球。為了使自己的球技可以更上一層樓，我一有空就叫上幾個(gè)好朋友去體育場(chǎng)或丹江大橋下切磋球技。一開(kāi)始手還有點(diǎn)生，但練了一段時(shí)間，就得心應(yīng)手了。除此之外，我還愛(ài)上了打羽毛球。

假期，媽媽每天上班，爸爸還要哄妹妹，而我就是他的好幫手。我學(xué)會(huì)了下掛面、炒雞蛋、炒土豆絲等簡(jiǎn)單的飯菜。除此之外，我還經(jīng)常幫父母做一些家務(wù)活，如掃地、拖地等。我還學(xué)會(huì)了洗衣服，可謂收獲頗多。但最重要的是，我能把妹妹哄的咯咯直笑。

暑假的生活，忙碌而充實(shí)。但相比平時(shí)，可以擠出的時(shí)間還是很多。我覺(jué)得自己做的還不夠好，讓許多時(shí)間都白白的浪費(fèi)掉了。開(kāi)學(xué)在即，才覺(jué)得有好多事還都沒(méi)有做。在新的學(xué)期，我要全力以赴，鍛煉好我的身體，搞好我的學(xué)習(xí)，兼顧我的特長(zhǎng)，提高生活技能，讓自己以嶄新的姿態(tài)迎接新的學(xué)年。

做菜的收獲與體會(huì)篇十一

做菜是一件每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，但是，每個(gè)人的做菜手藝也不盡相同。無(wú)論是初學(xué)者還是老手，做菜都需要認(rèn)真思考和精心準(zhǔn)備。在做菜的過(guò)程中，收獲與心得也是不可或缺的，他們將成為我們?cè)谖磥?lái)的生活中不斷進(jìn)步的動(dòng)力。

一、精心準(zhǔn)備——制勝的關(guān)鍵

做菜的前提是良好的準(zhǔn)備工作。一切的準(zhǔn)備都應(yīng)該按照食材的種類(lèi)和客人的口味做出適當(dāng)?shù)倪x擇。在準(zhǔn)備食材的同時(shí)，衛(wèi)生也是非常重要的，擁有一個(gè)整潔的廚房能夠帶來(lái)很多方便。一些簡(jiǎn)單的操作，如燉煮、涼拌、炒、煎，應(yīng)該根據(jù)不同的菜品來(lái)選擇。在處理食材的過(guò)程中應(yīng)該小心謹(jǐn)慎，避免因?yàn)榇中拇笠鈳?lái)的損失。

二、菜品搭配——找到最適合的味道

作為一道菜肴，菜品的味道組合是非常重要的。食材的新鮮程度、烹飪技巧和調(diào)料的使用是制造美味菜品的三個(gè)關(guān)鍵因素。用合適的食材和調(diào)料來(lái)彌補(bǔ)某些食材的不足是做一道完美的菜品的技巧。在菜品搭配中應(yīng)該根據(jù)食材的特性和口味做出合理的選擇。調(diào)料也是至關(guān)重要的，其作用不僅在于增強(qiáng)味道，還能調(diào)配某些食材的味道，制造出更為美味的菜品。

三、技巧體會(huì)——提高做菜的質(zhì)量

想要成為一個(gè)出色的廚師，就必須熟悉各種烹飪技巧。無(wú)論是切菜、洗菜、翻炒還是煮湯，每一個(gè)細(xì)節(jié)都有可能影響到菜品的味道和口感。在烹飪過(guò)程中，掌握火候和油溫是十分重要的。對(duì)于一些需要煎炸的食材，如海參、鱸魚(yú)、牛排等，在烹飪時(shí)一定要注意不要過(guò)炸或不夠炸的情況。精湛的技巧做出的菜品，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且健康、美味。

四、注重健康——體貼人體需要

隨著人們對(duì)健康的重視，許多人將更多的精力投入到了健康飲食的選擇上。在做菜的過(guò)程中，應(yīng)該盡可能地減少使用油脂等高熱量食材，減輕人體熱量負(fù)擔(dān)。應(yīng)該選擇新鮮健康的食材，并且用正常的方式加工烹飪，健康飲食不僅能夠使我們?cè)诮】档纳钪邢硎苊牢叮矣兄陬A(yù)防不少疾病。

五、品嘗收獲——感悟生活中的點(diǎn)滴

做菜是一個(gè)滿(mǎn)足感的過(guò)程。做時(shí)收獲到的美味和滿(mǎn)足感，在品嘗時(shí)被淋漓盡致地展現(xiàn)出來(lái)。品嘗一款熱騰騰的好菜，不僅能夠滿(mǎn)足你的味蕾，還能給你帶來(lái)更為豐富的人生經(jīng)驗(yàn)和感悟。做好一道菜品帶來(lái)的滿(mǎn)足感，不僅在于品嘗，更在于在這個(gè)過(guò)程中學(xué)到的知識(shí)和認(rèn)識(shí)。每次嘗試不同的技巧或口味時(shí)，都會(huì)發(fā)現(xiàn)新的樂(lè)趣，帶來(lái)新的收獲和體會(huì)。

總之，做好一道菜品的過(guò)程是漫長(zhǎng)而有趣的。準(zhǔn)備、搭配、技巧、健康和品嘗是做菜過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)。在做菜的過(guò)程中，我們不僅可以享受美味，更可以感悟到生活中的點(diǎn)滴，讓生活變得更加豐富多彩。一道菜品的背后，蘊(yùn)藏著不同程度的辛苦和用心，也包含著更多的收獲和感悟。

做菜的收獲與體會(huì)篇十二

實(shí)習(xí)，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，是自己所學(xué)到的理論知識(shí)有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與時(shí)間相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐卡可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)到的東西自然就不一樣。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中時(shí)間。而且中國(guó)的緊急飛速發(fā)展，在擁有越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同是，也有了更多的挑戰(zhàn)。對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)號(hào)學(xué)校所學(xué)到的知識(shí)，好藥不斷充生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷從各方面武裝自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。

短短兩個(gè)月的工作過(guò)程是我受益很大。不僅讓我開(kāi)闊了眼界，最主要的是懂得了如何更好的為人處事。

第一要真誠(chéng)：你可以偽裝自己的面孔，但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。記得第一天來(lái)這里時(shí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道老板怎么樣，應(yīng)該去怎么做，要去感謝什么等等。踏進(jìn)大門(mén)后，之間幾個(gè)陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我，我微笑和他們打招呼，尷尬的局面理科得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我的到來(lái)。從那天戚，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲好。

第二是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看是兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火法。

第三是主動(dòng)出擊：當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中，在實(shí)習(xí)旗艦，我會(huì)主動(dòng)的協(xié)同同事工作，主動(dòng)的做些力所能及的事，并會(huì)幾級(jí)的尋找合適的時(shí)間跟他們交流。談生活學(xué)習(xí)以及未來(lái)的工作，通過(guò)這些我就同事們走的很近，在實(shí)習(xí)中，他們會(huì)教我怎么做事見(jiàn)什么樣的人說(shuō)什么樣的話(huà)，使我覺(jué)得花的了很多收獲而且和他們相處的很愉快。

第四是感受到學(xué)校和社會(huì)的距離：在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。在這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎么做人，，移提高自己的能力。記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是學(xué)學(xué)搞笑，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份，而走進(jìn)企業(yè)，接觸各個(gè)的客戶(hù)，同事，上司等等，關(guān)系復(fù)雜。得去面對(duì)從未面對(duì)過(guò)的一切。在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的只是一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式是的就能完成一線(xiàn)任務(wù)，有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)的這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老是是正確的。雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但總算是社會(huì)的一部分，這是不可佛人的事實(shí)。作為一個(gè)新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，四年大學(xué)念完后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一份子了。要與社會(huì)交流。為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格，對(duì)社會(huì)有用的人才，多接觸社會(huì)是很有必要的。

回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深，收獲是豐碩的。

在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)的知識(shí)的膚淺和在實(shí)踐運(yùn)用中知識(shí)的匱乏，剛開(kāi)始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作無(wú)從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到時(shí)間，菜發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這是菜真正領(lǐng)悟到學(xué)無(wú)止境的含義。

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他是我在實(shí)踐中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)心得體會(huì)和收獲四

大學(xué)生外出實(shí)習(xí)，已經(jīng)是相當(dāng)正常的事情。因?yàn)閷?shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生踏入社會(huì)的橋梁，它是每個(gè)大學(xué)生踏入社會(huì)的一個(gè)中轉(zhuǎn)站。有學(xué)校安排，有自己申請(qǐng)，但是目的都是讓自己學(xué)到更多的知識(shí)，擁有更多的工作經(jīng)驗(yàn)，不指望在以后的工作會(huì)一帆風(fēng)順，但是實(shí)習(xí)后再參加工作，會(huì)有良好的基礎(chǔ)，在工作中不會(huì)像個(gè)無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂撞。

在學(xué)校的安排下，我和同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下到xxxx車(chē)間進(jìn)行實(shí)習(xí)，工作實(shí)踐，培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力。在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到工廠(chǎng)，首先講的是車(chē)間的規(guī)章制度，然后說(shuō)一些注意事項(xiàng)，在老師的帶領(lǐng)下，我們先看著那些前輩操作，在一旁學(xué)習(xí)，聽(tīng)他們講工作流程。然后在他們的指導(dǎo)下開(kāi)始動(dòng)手操作，剛開(kāi)始我們很不熟練，但是慢慢的我們開(kāi)始單獨(dú)工作，雖然有的時(shí)候速度跟不上，但是進(jìn)步還是很大的，我相信熟能生巧，水滴石穿。這個(gè)社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的，不管是什么都會(huì)從利益出發(fā)，人的貪婪永遠(yuǎn)是改變不了的。就算我們出來(lái)實(shí)習(xí)，也是有所圖，不然什么收獲都沒(méi)有，做什么都沒(méi)有了意義，現(xiàn)在就來(lái)談?wù)勎疫@次實(shí)習(xí)心得體會(huì)及收獲。

在這次的實(shí)習(xí)中，我們明白了這個(gè)社會(huì)不斷在進(jìn)步，如果我們停滯不前，遲早會(huì)被這個(gè)社會(huì)所淘汰，只有不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)，不斷的用知識(shí)來(lái)武裝自己的大腦，才會(huì)更好的工作。在工作中，要虛心好學(xué)，做事勤快，嚴(yán)格遵守公司企業(yè)的規(guī)章制度。在工作時(shí)要認(rèn)真，如果出了什么差錯(cuò)后悔都晚了。

而我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，收獲也是相當(dāng)?shù)亩?。在?shí)習(xí)中我們將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到工作實(shí)踐去，在這個(gè)磨合的過(guò)程中，我們更加了解社會(huì)工作，對(duì)自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)也更加的了解，從中我們還掌握了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)中，我們明白了自己的不足，然后我們會(huì)彌補(bǔ)我們的不足，讓我們自己做到最好。在實(shí)習(xí)中，收獲最大的應(yīng)該就是工作經(jīng)驗(yàn)，這些只有在動(dòng)手實(shí)踐中慢慢的積累，在課堂上是學(xué)不到的，我也知道了工作經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)都是一樣的重要，缺一不可，所以在以后我會(huì)不斷努力。

謝謝學(xué)校安排的這次實(shí)習(xí)，讓我成熟了很大，實(shí)習(xí)結(jié)束后，我發(fā)現(xiàn)我的心理年齡長(zhǎng)大了很多，做事做人也會(huì)更加為重了。在實(shí)習(xí)中少不了老師同學(xué)還有前輩的支持鼓勵(lì)，謝謝你們。

實(shí)習(xí)心得體會(huì)和收獲五

畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生走向社會(huì)、走上工作崗位必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過(guò)實(shí)習(xí)在實(shí)踐報(bào)告中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

作為學(xué)生的我，開(kāi)始了我的第一份煤礦實(shí)習(xí)工作，如今，半年的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了，回顧實(shí)習(xí)生活，感觸很深，收獲頗多。

第一天去上班的時(shí)候，剛開(kāi)始我還覺(jué)得蠻緊張的，再和他們的交流之后，我漸漸的放松了自己。我每天都堅(jiān)持提前上班，可以在其他人到來(lái)之前，把每個(gè)辦公桌收拾整齊，這樣辦公室的人一到來(lái)就可以立刻投入工作。其實(shí)，我一直認(rèn)為每個(gè)人都有他自己的優(yōu)點(diǎn)，而且都有發(fā)揮它的地方，而我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷正應(yīng)了我的想法。當(dāng)然，由于剛到礦辦公室，對(duì)工作慣例不熟悉，有些事情我也處理得不是很恰當(dāng)，但我勤于向他們請(qǐng)教，慢慢地也熟悉了單位的辦公。我知道第一次出錯(cuò)并不可怕，可怕的是一錯(cuò)再錯(cuò)。在平時(shí)，我仔細(xì)地觀察辦公室人員的辦公方式，希望能夠精益求精，更好地完成。

在辦公室，閑的時(shí)候就會(huì)看看網(wǎng)上的一些好的文學(xué)作品，練習(xí)打打字，因?yàn)樵诘V辦公室我主要從事打字工作、文件的分法、報(bào)紙的分法，經(jīng)常要以打文件為主，我知道，這不僅要打字速度快還要對(duì)電腦熟悉，尤其是沒(méi)有其他工作人員幫忙的情況下，我能夠完成接待任務(wù)。

剛開(kāi)始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到無(wú)從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和辦公室工作人員的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。

這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。

發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和交流的重要性和必要性。發(fā)現(xiàn)一些實(shí)習(xí)生跟老師像朋友一樣相處，老師有什么事都喜歡找他們幫忙，有什么機(jī)會(huì)也會(huì)首先想到他們。并非他們巴結(jié)或有后臺(tái)。而是他們用朋友的態(tài)度相處。另一方面一個(gè)人掌握的信息多、技能多，能幫助別人的地方也多，幫助別人多了，別人也愿意幫助你，而你的人脈也廣了，掌握的信息也越來(lái)越多。這樣就形成一個(gè)良性循環(huán)。

要改變一個(gè)人的行為首先得改變他的思想，大多數(shù)時(shí)候你以什么心態(tài)對(duì)別人，就會(huì)得到怎樣的回報(bào)。深刻的意識(shí)到自己再不能處于獨(dú)處的狀態(tài)了。獨(dú)來(lái)獨(dú)往，別人不主動(dòng)自己也不理會(huì)。把自己個(gè)在自己自己的小空間了?？倱?dān)心別人的看法，把別人想的難以接近。開(kāi)放的態(tài)度使人更快更好的成長(zhǎng)。

做菜的收獲與體會(huì)篇十三

1、吃得苦中苦，方為人上人。

2、少壯不努力，老大徒悲傷。

3、誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦！

4、寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。

5、業(yè)精于勤，荒于嬉。

6、春種一粒子，秋收萬(wàn)顆糧。

7、回避現(xiàn)實(shí)的人，未來(lái)將更不理想。

8、只要路是對(duì)的，就不怕路遠(yuǎn)。

9、只要功夫深，鐵杵磨成針。

10、要想獲得什么，就看你付出什么。

11、經(jīng)歷過(guò)；才會(huì)明白；有付出才有回報(bào)。

12、天才是百分之一的靈感，百分之九十九的汗水。

13、世上無(wú)難事只怕有心人。

14、失敗就是邁向成功應(yīng)付出的代價(jià)。

15、一分鐘的成功，付出的代價(jià)卻是好些年的失敗。

16、鍥而舍之，朽木不折；鍥而不舍，金石可鏤。

17、成功需要付出代價(jià)，不成功需要付出更高的代價(jià)。

18、想不付出任何代價(jià)而得到幸福，那是神話(huà)。

19、誰(shuí)給我一滴水，我便回報(bào)他整個(gè)大海。

20、春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽。

做菜的收獲與體會(huì)篇十四

“黑暗料理”是一個(gè)讓“胃”聞風(fēng)喪膽的名字。而我老姐就是黑暗料理界的高手，在黑暗料理界，她稱(chēng)第二就沒(méi)人敢稱(chēng)第一。

今天我媽不在家，姐姐做午飯。聽(tīng)到這個(gè)消息，我的內(nèi)心一下子就崩塌了。

一會(huì)兒，姐姐走向廚房，她拿了一瓶可樂(lè)，接下來(lái)出場(chǎng)的居然是綠油油的青菜，難道是可樂(lè)炒青菜?我驚訝極了，一定要阻止災(zāi)難的發(fā)生!我下意識(shí)地走了過(guò)去，對(duì)姐姐說(shuō)：“姐姐，可樂(lè)炒青菜有點(diǎn)奇怪，要不你就做可樂(lè)雞翅吧?！彼龘u搖頭，笑著說(shuō)：“我們應(yīng)該換換口味，做菜就要勇于嘗試。”

她開(kāi)始做了，先把青菜放進(jìn)鍋里，一滴油也不放，因?yàn)樗f(shuō)吃油容易發(fā)胖。她一邊翻炒，還一邊唱著“一起搖擺……”哎，她也太興奮了吧?也許是在為自己創(chuàng)新了一道新菜感到高興。過(guò)了一會(huì)兒菜差不多熟了，姐姐又倒進(jìn)去一大罐可樂(lè)，還放了些鹽。天吶!這都是什么搭配呀?!我無(wú)奈地?fù)u搖頭。舉世無(wú)雙的“可樂(lè)青菜”出鍋了，她端了過(guò)來(lái)，鄭重地夾起一片青菜送進(jìn)嘴里，然后閉上眼睛，細(xì)嚼慢咽，邊吃邊說(shuō)：“此菜真乃人間極品呀!”看她十分享受的樣子，我也禁不住誘惑，夾起一片放進(jìn)嘴里。哇!這也太難吃了吧?一股酸，一股咸同時(shí)涌入胃中，這奇怪的味道襲擊著我的胃，還真是“回味無(wú)窮”。姐姐看著我痛苦的樣子，一臉壞笑。

姐姐讓我的胃只能陷入無(wú)邊的黑暗了。

做菜的收獲與體會(huì)篇十五

“不當(dāng)知道，一嘗一跳”。這句是我小時(shí)候最?lèi)?ài)說(shuō)的一句。因?yàn)槲蚁腴L(zhǎng)大后要當(dāng)一位高級(jí)廚師，燒遍所有的山珍海味，沒(méi)想到，這小時(shí)候的愿望終于實(shí)現(xiàn)在暑假里的一天——我當(dāng)了一回“小廚師”。不過(guò)，這“小廚師”當(dāng)?shù)糜悬c(diǎn)很特別。

那天，媽媽因感冒“下崗”，我便自告奮勇?lián)?fù)起當(dāng)“廚師”的責(zé)任，一日三餐都由我來(lái)安排。傍晚時(shí)分，廚房里響亮起了美妙的交響曲。

一鍋清水跳起了歡快的舞蹈，我忙把分離出來(lái)的兩個(gè)蛋緩緩地放入沸水中。霎時(shí)間，蛋黃的表皮把里面的汁給裹住了，三分鐘后，我想它們已經(jīng)熟了，就用勺子舀出來(lái)放進(jìn)湯盤(pán)中，再把一小韭茶放進(jìn)水中一燙，又迅速撈出，連湯一起倒入湯盤(pán)中。啊，黃綠相間，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，好像是在捉迷藏呢!

好了，進(jìn)入第二個(gè)程序。我把蛋清打得泛起泡沫，一倒，它“唰”地沉入鍋底，可轉(zhuǎn)眼間，沸水把蛋清拱起來(lái)了。啊，一大群“白鷺”飛起來(lái)了!再放一片大青菜葉，“青天”轉(zhuǎn)眼間呈現(xiàn)出來(lái)。我用勺子撈出，先后在盤(pán)子底鋪上青菜葉，再把一只只“白鷺”排成一行人字放在上面。

“‘兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺一青天’來(lái)咪——”邊吟詩(shī)邊吃青菜葉，爸媽還以為享受到了唐朝御宴哩!

哈哈，今后我還會(huì)常出燒菜的新招，老爸老媽?zhuān)心銈兿砜诟５臅r(shí)候啦!

做菜的收獲與體會(huì)篇十六

人生中有許多事情，無(wú)論是好是壞，都能帶給我們收獲和體驗(yàn)。在我們的成長(zhǎng)過(guò)程中，無(wú)論是學(xué)到了什么新知識(shí)，還是經(jīng)歷了一些人生的紅綠燈，都對(duì)我們有著深刻的影響。今天我想談?wù)劇绑w會(huì)收獲心得體會(huì)”這個(gè)主題，分享一些我個(gè)人的經(jīng)歷和思考。

第二段：了解收獲的關(guān)鍵

首先，我們需要了解什么是收獲。收獲不僅僅是指我們得到了某些實(shí)際的物品或金錢(qián)，更重要的是我們從中學(xué)到的和感受到的。收獲是我們?cè)谀骋环矫娴倪M(jìn)步和提升，是我們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活和工作中獲得的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。了解了這一點(diǎn)，我們才能更好的理解“體會(huì)收獲心得體會(huì)”這個(gè)主題的含義。

第三段：分享自己的體驗(yàn)

我曾經(jīng)參加了一次志愿服務(wù)活動(dòng)。雖然只做了一天的義工，但是我學(xué)到了很多東西。我為孤寡老人們打掃衛(wèi)生、購(gòu)買(mǎi)生活用品等，看到他們開(kāi)心的笑容，我心里也很開(kāi)心。通過(guò)這次經(jīng)歷，我體會(huì)到了幫助他人的快樂(lè)和滿(mǎn)足感，同時(shí)也更加珍惜自己所擁有的一切。

第四段：總結(jié)思考

收獲是個(gè)非常動(dòng)態(tài)的過(guò)程，經(jīng)常發(fā)生在我們意料之外的地方。我們不能過(guò)多計(jì)劃收獲的形式，而是應(yīng)該盡可能多地去嘗試、去嘗試新的事物和經(jīng)歷，從而讓自己不斷地提高和進(jìn)步。在這個(gè)過(guò)程中，我認(rèn)為最重要的是能夠保持積極的心態(tài)，腳踏實(shí)地地去行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)和把握每一個(gè)機(jī)會(huì)。

第五段：總結(jié)

在我看來(lái)，“體會(huì)收獲心得體會(huì)”這個(gè)主題是讓我們意識(shí)到和欣賞生活中的積極方面和收獲。在日常生活中，我們有太多太多的機(jī)會(huì)去感受到快樂(lè)和成長(zhǎng)，而每一次成長(zhǎng)與收獲都會(huì)成為我們?nèi)松呢?cái)富。只要我們能夠具備一顆感恩的心，學(xué)會(huì)去發(fā)掘生活中的一些小東西，我們就一定會(huì)更加快樂(lè)和幸福。

做菜的收獲與體會(huì)篇十七

體驗(yàn)和感受是人們了解世界的重要方法。當(dāng)我們實(shí)際親身參與某件事情時(shí)，我們會(huì)深刻的感受到其中的滋味、體會(huì)其中的收獲，從而對(duì)自己、對(duì)社會(huì)、對(duì)世界的認(rèn)知有著積極的影響。在我生命的某個(gè)階段，我也參與了一些特別的活動(dòng)，讓我對(duì)生命、對(duì)成長(zhǎng)、對(duì)未來(lái)有了更加深刻的理解和領(lǐng)悟。

第二段：體驗(yàn)收獲之旅——青年志愿者軍訓(xùn)

我曾參加過(guò)一次青年志愿者軍訓(xùn)，這是我人生中一次非常難忘的體驗(yàn)。參加這次軍訓(xùn)，我打破了一直以來(lái)依賴(lài)家人的慣性思維，真正的擁有了適應(yīng)和生存的能力。這不僅是學(xué)會(huì)了理性思考、獨(dú)立生存和團(tuán)隊(duì)合作等基本素養(yǎng)，也是經(jīng)歷了身體和意志上的考研。同時(shí)，我對(duì)軍營(yíng)及士兵進(jìn)行實(shí)地團(tuán)建活動(dòng)，也讓我切身體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和相互扶持的重要性。

第三段：提升感知——政治課和讀書(shū)筆記

除了參加實(shí)踐活動(dòng)，我也花費(fèi)了更多的時(shí)間提高自己的內(nèi)涵。讀萬(wàn)卷書(shū)而后行千里路，這是我一直以來(lái)所秉持的信念。為此，我每日都會(huì)記錄下自己所讀的書(shū)籍，或是書(shū)中所提到的有益方法和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，搜集了許多重要的知識(shí)和觀點(diǎn)。不僅如此，我還參加了一些政治理論課程的學(xué)習(xí)，來(lái)加強(qiáng)政治素養(yǎng)。也正是在這個(gè)過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到人生很多的復(fù)雜問(wèn)題都與政治有關(guān)，包括生活、學(xué)習(xí)、婚姻、老年、疾病等等。

第四段：享受生活——旅行和攝影

除了學(xué)習(xí)，我同樣也注重生活品質(zhì)的提升。旅行和攝影是我最鐘愛(ài)的方式之一，參與這兩個(gè)活動(dòng)，讓我體會(huì)到了真正的美。拍照讓我了解到了很多借鑒他人的技巧，也讓我喜愛(ài)美食、旅游和山水等等。而旅游則是一種看到世界，感受世界的方式。它讓我了解到了世界更加廣闊的地域之美，也讓我領(lǐng)悟到了世界同樣更加復(fù)雜的社會(huì)和文化環(huán)境。

第五段：總結(jié)收獲

回過(guò)頭來(lái)看，我已經(jīng)有了一些很棒的經(jīng)歷和收獲。在這些經(jīng)歷和收獲中，我學(xué)到了如何擁抱挑戰(zhàn)、如何提升感知及素養(yǎng)、如何享受生活的方法。這些經(jīng)歷和收獲不僅豐富了我的閱歷和個(gè)人經(jīng)歷，也增強(qiáng)了我的人生道路上所秉持的信念和價(jià)值取向。

做菜的收獲與體會(huì)篇十八

在今天中午我想為爸爸媽媽做一道菜!這道菜是我們常吃的炒土豆絲，食材有土豆絲，蔥花和醋。

我挽起袖子，撇了撇嘴，以為很簡(jiǎn)單，就開(kāi)始忙活起來(lái)了。我一手拿著刀，一手把土豆按在菜板上，按照媽媽教的方法，左手用刀切向土豆，土豆沒(méi)有乖乖的變成一條一條的絲，卻變成了一塊一塊的土豆條。我把這些不像土豆絲的土豆條，慢慢放入油鍋中。媽媽看了看驚奇的說(shuō)：“哎呀，兒子你看哪家人做菜不開(kāi)火啊。”我不好意思的點(diǎn)點(diǎn)頭，打開(kāi)爐盤(pán)的火，正準(zhǔn)備翻炒土豆絲，一滴油向我飛過(guò)來(lái)，那一滴油像一顆子彈，不管是身形還是速度都和子彈一樣，“”打”在我的手上，頓時(shí)，我的手火辣辣的疼!突然廚房出現(xiàn)了新的危機(jī)，一股濃濃的煙向我襲來(lái)，把我嗆得禁不住大聲咳嗽，那一刻我仿佛置身與戰(zhàn)場(chǎng)一般，“硝煙”、“子彈”都讓我避之不及，就在我發(fā)呆的時(shí)候，媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)，連忙把我頭上的抽油煙機(jī)打開(kāi)，不一會(huì)濃煙就散了。

我趕緊接著翻炒起土豆絲，不忘加點(diǎn)鹽、蔥花和醋，最后看看盛在盤(pán)里的土豆絲有一些發(fā)焦，想起剛才的做菜的情景不覺(jué)有些好笑!

媽媽一邊吃著我做的土豆絲，一邊向我解釋到油鍋遇濺油的原因，是因?yàn)橥炼菇z連著的水一起在油鍋里，水蒸氣迅速沸騰變成水蒸氣，才將熱油帶出。如果將菜的水分瀝干就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了。我恍然大悟，做菜原來(lái)還有這么多學(xué)問(wèn)呢!

這次我終于體會(huì)到做菜的不容易，以后爸爸媽媽不管做什么菜我都不挑剔了!

做菜的收獲與體會(huì)篇十九

在我們平凡的日常生活中，不斷地有各種經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)，有時(shí)受到的感受甚至影響了我們。這些體驗(yàn)不僅是經(jīng)歷過(guò)程中的種種，還有可能是我們走出經(jīng)驗(yàn)后的反思。本文主要談?wù)摗绑w會(huì)收獲心得體會(huì)”這個(gè)話(huà)題，通過(guò)個(gè)人經(jīng)歷和分析來(lái)論述自己對(duì)它的理解和感受。

第二段：體會(huì)收獲

回顧我一年前的自己，內(nèi)向、謹(jǐn)慎、膽小、自卑等負(fù)面特點(diǎn)無(wú)處不在。但是，現(xiàn)在，我會(huì)主動(dòng)地和人交談，甚至?xí)c對(duì)方發(fā)生互動(dòng)。這些變化都源于我的付出和努力。在這個(gè)過(guò)程中我為自己制定了目標(biāo)，并采取了行動(dòng)，通過(guò)持之以恒地練習(xí)和自我提升，逐漸克服了自己的缺陷。

第三段：心得

我想，一方面，培養(yǎng)自己要有勇氣嘗試新事物，不要怕失敗。另一方面，也要有毅力，不要輕易放棄。沒(méi)有冒險(xiǎn)，就沒(méi)有收獲，在努力的過(guò)程中我們也可以學(xué)到許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，這樣才能充實(shí)個(gè)人生活，更好地實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

第四段：體會(huì)

我曾經(jīng)參加過(guò)一次模擬招聘活動(dòng)，由于自己的各種缺點(diǎn)不斷出現(xiàn)，讓我無(wú)法接受自己的失敗。但是，我們最后的評(píng)估顯示，我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，這給予了我極大的信心，讓我知道不是每一個(gè)面試都會(huì)成功，也沒(méi)必要因?yàn)槭《艞?，嘗試學(xué)習(xí)從失敗中找到自己需要改善的地方。因此，我決定繼續(xù)學(xué)游泳，較之前我可以游得更快，聽(tīng)音樂(lè)時(shí)也能兼顧練習(xí)。

第五段：總結(jié)

總之，體驗(yàn)不僅是生活趣味的來(lái)源，而且是成長(zhǎng)和完善自我的一種表現(xiàn)。通過(guò)努力，我們可以在生活中獲得更多的體驗(yàn)，努力邁向未來(lái)，實(shí)現(xiàn)我們的夢(mèng)想。只要你不懈地付出，那么成功也將會(huì)屬于你。感恩每一次體驗(yàn)帶給我們的啟迪和提升，珍惜每一次收獲，我們才能收獲到真正的力量。

做菜的收獲與體會(huì)篇二十

20xx年3月15日，在德宏州教育局的組織下，在江東中心校的支持下，我校和芒市三小、四小的領(lǐng)導(dǎo)及老師21位學(xué)員一同踏上了去湖北省黃梅縣育才實(shí)驗(yàn)中學(xué)的課改培訓(xùn)“取經(jīng)”之路，很榮幸我作為地理學(xué)科的代表也參加了這次的研修培訓(xùn)，在為期短短一個(gè)星期的觀摩學(xué)習(xí)到融入課堂親身實(shí)踐，讓我對(duì)育才學(xué)校形成的“三自”（自我教育、自治管理、自主評(píng)價(jià)）德育育人體系，構(gòu)建“三自”（自學(xué)、自展、自評(píng)）的課堂教學(xué)模式，凸現(xiàn)“三自”（生活自理、行為自律、身心自強(qiáng)）的寄宿服務(wù)特色有了更深入的認(rèn)識(shí)，超前的教育思想、先進(jìn)的教育理念、規(guī)范的學(xué)校管理、全方位的育人服務(wù)、優(yōu)良的教學(xué)質(zhì)量，讓我深深震撼，深深感動(dòng)。首先，我們對(duì)這種課改模式進(jìn)行整理，可以歸納為以下幾個(gè)方面：

一、師德師風(fēng)、耳目一新干凈整潔的校容，文明禮儀的學(xué)生，忙碌而又神采飛揚(yáng)的老師。這是我踏入育才實(shí)驗(yàn)中學(xué)所看到的的第一幕?！靶@的一切都是為了促進(jìn)人的發(fā)展”“人皆可以為堯舜”“立德立智至愛(ài)至美”“家長(zhǎng)的信任是學(xué)校的生命，社會(huì)的滿(mǎn)意是學(xué)校的動(dòng)力”。隨處可看到的標(biāo)語(yǔ)讓我們隨行的每一位老師都耳目一新，也讓我們每一位老師心情澎湃，對(duì)回去的課改之行樹(shù)立的了不少的信心。

二、自研自探、合作探究在自研自探這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生能夠積極主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)中，自主的進(jìn)行學(xué)習(xí)做到了“靜、專(zhuān)、思”；合作探究環(huán)節(jié)中，對(duì)子互學(xué)，組內(nèi)群學(xué)，每個(gè)學(xué)生忙的不亦樂(lè)乎。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中學(xué)生能在導(dǎo)學(xué)案自學(xué)提示的幫助下進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫(huà)式的學(xué)習(xí)，再由同層次對(duì)子互學(xué)快速過(guò)渡到組內(nèi)群學(xué)，使學(xué)生能從其他同學(xué)身上學(xué)到自己所沒(méi)有的知識(shí)與方法，學(xué)生主動(dòng)探索知識(shí)得以落實(shí)，還培養(yǎng)了良好的助人習(xí)慣和不恥下問(wèn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。而在以往教學(xué)中，我們教師就像耕地時(shí)牽牛的人一樣，牢牢地拉緊韁繩，生怕牛兒跑了，使自己的教學(xué)偏離軌道。今天的課堂徹底改變了這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式，每位教師都在導(dǎo)入新課伊始，都能引導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)案上的學(xué)習(xí)目標(biāo)，或者課件出示目標(biāo)，確定本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。學(xué)生們明確了目標(biāo)后，有抓手，有方向，學(xué)習(xí)起來(lái)目的明確，目標(biāo)清楚。

三、課堂展示、挖掘潛能?！罢故尽辈糠纸o我們的觸動(dòng)很深。改變了過(guò)去教師的“單口相聲”教學(xué)法，轉(zhuǎn)變成師生“三句半”的教學(xué)法，由教師主體轉(zhuǎn)化成以學(xué)生為主體?！罢故尽笔钦n堂上學(xué)生“我參與我快樂(lè)”的集中體現(xiàn)，只有讓學(xué)生在開(kāi)放的課堂中輕松地“說(shuō)、談、演、寫(xiě)、吟、唱”，才能有真正意義上的激情釋放、思維擴(kuò)散、個(gè)性張揚(yáng)。在這里，學(xué)生不再是整齊劃一舉止呆板的木偶，不再是知識(shí)的容器，不再是應(yīng)試的機(jī)器，不再是分?jǐn)?shù)的奴隸，而是一個(gè)朝氣蓬勃的生命體，而是課堂真正的小老師、小表演家；在這里，學(xué)生活動(dòng)的時(shí)空與老師干預(yù)的時(shí)空達(dá)到了有效融合，找到了一個(gè)最佳結(jié)合點(diǎn)。每一個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)都令我們驚訝，在聽(tīng)得一節(jié)《工業(yè)》的地理課，學(xué)生自己自創(chuàng)小品，自編自導(dǎo)，展示大膽自信，思維靈活，一節(jié)課下來(lái)讓我驚訝，原來(lái)地理課可以這么上！原來(lái)地理課還可以這么生動(dòng)！原來(lái)我們的學(xué)生潛能是如此巨大！我的學(xué)生呢？深深的反思！課堂中老師適時(shí)給以點(diǎn)評(píng)，及時(shí)鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，整節(jié)課課堂氣氛活躍，學(xué)生參與積極性相當(dāng)高。

今天的培訓(xùn)使我認(rèn)識(shí)到，在以后的教學(xué)中，我應(yīng)該不斷更新教育觀念，轉(zhuǎn)變自己的角色，將新課改的理念盡快滲透到教學(xué)當(dāng)中，在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。同時(shí)，我也得到幾點(diǎn)啟發(fā)，那就是：

一、明確目標(biāo)、堅(jiān)定不移課改，是一場(chǎng)自上而下的“戰(zhàn)爭(zhēng)，同時(shí)也是一場(chǎng)“自下而上的“進(jìn)攻”，這必將是一場(chǎng)耗時(shí)耗力的“持久戰(zhàn)”，只有在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，堅(jiān)定的樹(shù)立課改之行勢(shì)在必行，我們老師外出研修學(xué)習(xí)的老師將自己所學(xué)所想結(jié)合本校實(shí)際以學(xué)科小組內(nèi)推廣，全校內(nèi)推廣等方向加以展開(kāi)，幫助其他教師完成觀念的“蛻變”，這樣我們的老師才可以大膽的嘗試，大膽的創(chuàng)新，才可以甩開(kāi)手的大步往前邁進(jìn)，由“理念變觀念，觀念變方法，方法變文化，文化變信仰”，學(xué)生也才可以長(zhǎng)期的在一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境中得以由“雛形”變“塑形”最后轉(zhuǎn)化為“無(wú)形”的發(fā)展，如在此過(guò)程中，能請(qǐng)進(jìn)來(lái)一批先進(jìn)課改來(lái)校指導(dǎo)，同時(shí)我校老師同心協(xié)力靜下心來(lái)仔細(xì)研究如何進(jìn)行課改？怎樣打造出適合江東中學(xué)特色的課改之路？那么，我堅(jiān)信，我校的課改之路必將如“星星之火，燎原之勢(shì)”的展開(kāi)。

二、教師主導(dǎo)、毋庸置疑在課堂教學(xué)中，教師的主導(dǎo)作用是不容忽視的。在先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練的教學(xué)模式上，教師的主導(dǎo)作用應(yīng)該體現(xiàn)在精心的準(zhǔn)備上，將“知識(shí)板塊化、板塊主題化、主題指導(dǎo)化、指導(dǎo)問(wèn)題化”融入到導(dǎo)學(xué)案的編制中，體現(xiàn)在簡(jiǎn)而精、通俗易懂的語(yǔ)言上，體現(xiàn)在將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化、形象化的演示上，體現(xiàn)在能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的精銳的目光上，體現(xiàn)在耐心的巡視指導(dǎo)上，體現(xiàn)在及時(shí)解決問(wèn)題的方法上。

三、學(xué)生主體、課堂主人育才實(shí)驗(yàn)學(xué)校的“學(xué)生只有差異，沒(méi)有差生”的理念，深入到學(xué)校的每一老師，每一位學(xué)生。學(xué)生在個(gè)性上存在差異，但在智商上是絕對(duì)沒(méi)有差異的，每一個(gè)學(xué)生都有很大的潛力有待于教師去挖掘。所以我們應(yīng)大膽地放開(kāi)手，讓所有學(xué)生去學(xué)習(xí)，去全力地發(fā)揮自己的潛能，并通過(guò)教師的培養(yǎng)逐漸提高學(xué)生的各方面的能力。學(xué)生的一句話(huà)讓我們研修的每一位老師震撼，“課堂是我們自己的！”在過(guò)去的教學(xué)中，我們總是限制這，限制那，很多課堂都是我們老師說(shuō)了算，想想，我們給過(guò)學(xué)生機(jī)會(huì)嗎？就如蔡偉校長(zhǎng)說(shuō)的一樣，我們老師到底是要做大禹那樣的“黃牛型”，秦始皇那樣的“權(quán)威型”，李世民的“民主型”還是學(xué)會(huì)做一個(gè)會(huì)偷懶的“領(lǐng)導(dǎo)型”呢？這值得我們深深的反思！結(jié)合江東中學(xué)的實(shí)際，學(xué)生普遍較羞澀，不自信，那就讓學(xué)生大膽的說(shuō)，就算說(shuō)錯(cuò)也沒(méi)關(guān)系，并及時(shí)給予鼓勵(lì)，同時(shí)學(xué)會(huì)讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，積極地動(dòng)腦思考，動(dòng)手操作，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，使學(xué)生從思維到實(shí)踐都得到很好的鍛煉與提高，讓學(xué)生真正成為課堂的主人。任何一個(gè)學(xué)生都有學(xué)習(xí)的能力，要想讓他們學(xué)好，就必須給他們提供學(xué)習(xí)的基本條件，同時(shí)針對(duì)學(xué)生的個(gè)性差異，輔以合適的指導(dǎo)方法。在不失大局的前提下，讓后進(jìn)生學(xué)好，刺激他們的學(xué)習(xí)積極性。當(dāng)后進(jìn)生的能力提上來(lái)之后，又會(huì)產(chǎn)生一些所謂的后進(jìn)生如此循環(huán)下去，后進(jìn)生在不斷提高，同時(shí)整個(gè)班級(jí)的成績(jī)就會(huì)進(jìn)步，而整個(gè)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量將會(huì)隨之不斷提高。

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