感悟是我們在面對挫折和困難時獲得的寶貴經(jīng)驗和智慧。在寫感悟時,我們可以借鑒他人的經(jīng)驗和觀點,以拓寬思路。感悟是人類思維和智慧的結(jié)晶,以下是一些經(jīng)典的感悟語錄,和大家一起分享。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇一
作為餐飲行業(yè)的一名從業(yè)者,不斷提升自身的技能和專業(yè)知識是必不可少的。近期,我有幸參加了一次餐飲技能培訓,旨在提高自己的技能水平并與同行們進行深入交流。參加培訓的初衷是希望了解行業(yè)的最新發(fā)展趨勢,并通過學習和分享來改進我們的服務,提升客戶滿意度。
第二段:對培訓內(nèi)容和學習方法的總結(jié)和評價
這次餐飲技能培訓的內(nèi)容涵蓋了從入門基礎知識到高級技巧的全方位講解。在培訓中,我們不僅學習了各類菜肴的制作工藝和調(diào)味技巧,還深入研究了服務流程和顧客體驗等方面的內(nèi)容。值得一提的是,培訓注重實踐,我們有機會親自動手制作菜品,并且得到了專業(yè)講師的點評和指導,這樣的學習方法非常有效。通過動手操作,我們更加深入地理解了菜品制作的要領,有效地提高了我們的技能水平。
第三段:與同行們的交流和互動帶來的收獲
除了專業(yè)講師的教導,培訓還提供了與同行交流的機會,我們互相分享了各自的經(jīng)驗和技巧。在交流中,我深感從同行那里獲得的寶貴經(jīng)驗教訓。例如,有一位同行分享了他在烹飪時的一些竅門,通過掌握火候和調(diào)味的平衡,他能夠制作出更為美味的菜品。這個經(jīng)驗使我受益匪淺,我也向他請教了一些我在制作中遇到的難題。通過交流和互動,我發(fā)現(xiàn)我們在共同的領域中可以互相學習和提高。
第四段:對培訓效果的評估和自我反思
通過餐飲技能培訓,我的職業(yè)能力得到了極大的提升。我掌握了更多的菜品制作技巧,增加了一些創(chuàng)新的菜肴,提高了自己的專業(yè)形象和競爭力。同時,我也意識到,技能只是餐飲行業(yè)成功的一部分,真正的成功還需要更多的努力和不斷的專業(yè)進修。因此,我決定繼續(xù)保持對培訓內(nèi)容的學習和探索,并將所學知識運用到實際工作中。
第五段:對未來發(fā)展的展望和感悟
通過這次餐飲技能培訓,我對自己的職業(yè)發(fā)展有了更為明確的規(guī)劃和方向。我希望能夠在這個行業(yè)中不斷提升自己的技能和知識,成為一名出色的廚師。同時,我也希望能夠與同行們保持密切的交流和合作,共同進步。餐飲行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),不斷學習和提高將是我未來發(fā)展的重要支撐。我相信通過持續(xù)學習和不斷實踐,我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇二
服務員被視為最辛苦的職業(yè)之一,同為服務業(yè),餐廳服務員比起其他服務業(yè)的職員來說,承擔著更大的風險,因為上菜的過程中會有許多意外情況發(fā)生,也會有遇到許多突發(fā)情況。
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇三
服務員是為顧客而服務的,著實是辛苦的,在多年的服務員工作做下來,我的工作體會尤其的深,早已不是當初那個連盤子都端不穩(wěn)的了,現(xiàn)在就對自己在餐廳做服務員的工作體會分享給你們。
餐廳做服務員,工作其實不是特別忙,一般都是在節(jié)假日才會忙的不行,但是其他時間,都相對較輕松,但是不能因為輕松就沒有上進心,也不要小看一個服務員,為他人服務雖然是比較累的工作,但是也能樂在其中。
尤其是當顧客進入餐廳就餐時,必須要保持良好的微笑,這微笑不是隨便就能做出來的,不像跟別人隨便打聲招呼的微笑一樣,要得體,要優(yōu)雅,還要標準,這需要進行訓練。我剛開始進入餐廳工作,每天都覺得手腳都不是自己的,臉也笑的僵硬,但是那會自己沒有什么經(jīng)驗,所以才會格外的累,并且自己還是個新人,餐廳雖然不忙,但是顧客都是一些重要的顧客,是半點也不能搞砸的,因此在那段時間的工作,我一邊自己訓練服務員的各方面的能力,一邊努力的做著工作,終于是獲得了成功。
當顧客進店,我能夠有得體、優(yōu)雅、恰到好處的微笑,能夠讓顧客第一時間對我有良好的印象,為此也為自己的工作減輕了很多的負擔,我微笑的服務顧客,不僅是對顧客表達的禮貌,更是對自己做人有著良好的素質(zhì),做事有良好的職業(yè)道德。再有,服務員也是要學習各種禮儀的,因為進餐廳吃飯的人有來自各種地方的人,那就一定要去了解別的地方的語言和用餐禮儀,才能去讓顧客滿意自己的服務。
在多年的服務工作做下來,我也在這個工作上受過很多的苦,有時候就是因為自己不小心性格不夠膽大,因此也會被一些強勢的顧客欺負,不管做的多好,都會被罵,因此在為這一類人服務時,即使他是顧客,也是需要去維護自己的權益的,不能總是忍著,不然顧客他會變本加厲,這是極其不好的事情。
服務工作雖辛苦,當自己能夠承擔起工作時,其實也是很開心的,因為在這里能夠近距離的接觸他人,與他人的相處的機會也會更多,能夠去鍛煉自己跟他人交往的能力,幫助學到很多東西,那是在其他工作上不一定能學到的,所以當自己選擇了這份工作,就一定要自己往上爬,一定要去不停的學習,才不會被放棄。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇四
在接受餐飲技能培訓之前,我充滿了期待和焦慮。期待是因為我渴望通過培訓提升自己的技能,為將來的就業(yè)做好準備。焦慮則來自對培訓內(nèi)容的不知情和對自己能否學好的擔憂。然而,要克服這些焦慮,只有主動投入培訓,盡力去學習與實踐。
第二段:技能培訓的初體驗
餐飲技能培訓的初體驗讓我收獲頗豐。首先,培訓老師們循循善誘地傳授技能,幫助我們從零基礎開始掌握各種餐飲技能。其次,培訓中注重實踐,我們通過反復練習,逐漸掌握了菜品制作、飲品調(diào)制、服務禮儀等方面的技巧,不再是生搬硬套的機械操作。最重要的是,培訓注重培養(yǎng)我們的團隊協(xié)作意識,意識到一個良好的團隊合作對餐飲業(yè)的重要性。
第三段:技能培訓的價值與意義
餐飲技能培訓有著重要的價值與意義。首先,技能培訓提高了我們的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。通過技能培訓,我們不僅學到了在餐飲行業(yè)的各種技能,還學會了與顧客、同事之間的有效溝通和合作。其次,技能培訓增強了我們的自信心。在培訓中,我們經(jīng)受了很多考驗,逐漸克服了自己的困難與不足,這使我有了更強的自信心去面對未來的挑戰(zhàn)。最重要的是,技能培訓為我們的就業(yè)提供了更多的機會和選擇。精湛的技術是找工作的敲門磚,通過技能培訓,我們掌握了市場上炙手可熱的技能,大大增加了就業(yè)的機會。
第四段:培訓中的難點與突破
在餐飲技能培訓中,我們也遇到了許多難點。例如,在學習菜品制作的時候,需要記住大量的食材和步驟,而這對于新手來說并不容易。然而,在培訓中,我們通過不斷的實踐和練習,逐漸熟練掌握了各種菜品的制作方法和口味調(diào)配的技巧,成功地突破了這一難點。此外,在服務禮儀方面,每個人的習慣和經(jīng)驗都不相同,合理地處理每個顧客的需求和情緒也是一項難任務。但通過與老師和同事的討論和實踐,我逐漸克服了這一難點,學會了如何以禮儀的方式與顧客交流,提供良好的服務。
第五段:心得體會與收獲感悟
通過餐飲技能培訓,我深刻體會到了學習的重要性和技能的價值。培訓中的每一次實踐和反思,都促使我成長為一個更好的自我。我意識到,只有不斷學習和提升,才能在競爭激烈的就業(yè)市場中脫穎而出。此外,培訓期間與老師和同事的相處也給我留下了深刻的印象。他們的關心和幫助讓我感受到了團隊的力量和溫暖。最重要的是,經(jīng)過這段培訓,我意識到餐飲行業(yè)需要的不僅僅是技術,更需要的是真誠和熱情。只有用心對待每一位顧客,才能真正做好餐飲服務,取得更大的成就。
總結(jié):通過餐飲技能培訓,我不僅掌握了各種技巧與知識,還提升了自信心和團隊精神。餐飲技能培訓對于我的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)前景有著重要的推動作用。我相信,在未來的工作中,我會把培訓所學的技能發(fā)揮到最大,為顧客提供更好的服務,實現(xiàn)個人和行業(yè)的共同進步。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇五
第一段:引言(約200字)
近年來,隨著人們生活水平的提高,對餐飲品質(zhì)的要求也與日俱增。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)人員,我們不僅需要具備出色的廚藝,還要具備一定的餐飲技能。為了提升自己在這個行業(yè)的競爭力,我參加了一次餐飲技能培訓,并從中收獲了許多心得體會和感悟。
第二段:學習技能的重要性(約200字)
在餐飲行業(yè),技能是我們立足的基礎,是成為一名優(yōu)秀廚師或服務員的必備條件。技能的學習可以使我們充實自己的專業(yè)知識,提高自己的操作水平,從而在工作中更加得心應手。通過培訓,我學到了刀工、炒菜技巧以及紛繁復雜的餐具使用方法等。技能的掌握需要我們具備堅持不懈、勤奮努力的精神,這是我在培訓中深刻領悟到的。
第三段:實踐的重要性(約300字)
技能的學習是通過實踐來鞏固和提高的。培訓中,我們不僅學習了理論知識,還進行了大量的實踐操作。通過實踐,我們能夠真正地了解到技能的應用場景和操作技巧,更加深入地體會到其中的奧妙。同時,實踐也使我們更加自信,培養(yǎng)了面對新情況的應變能力。通過培訓,我明白了實踐的重要性,并下決心在日常工作中不斷地進行實踐探索,提高自己的技能水平。
第四段:團隊合作的重要性(約300字)
餐飲行業(yè)是一個充滿人際關系的環(huán)境,團隊合作對于提供優(yōu)質(zhì)的服務至關重要。在培訓中,我們組成了小組,通過合作完成了一系列的任務。通過與他人的合作,我意識到一個人的能力是有限的,只有通過團隊的合作才能夠發(fā)揮出最大的潛力。團隊合作需要我們學會傾聽并尊重他人的意見,同時也要學會主動地給予支持和幫助。通過培訓,我明白了團隊合作的重要性,并期待在未來的工作中能夠更好地與他人合作,為顧客提供更好的服務。
第五段:對未來的期待(約200字)
通過這次餐飲技能培訓,我積累了寶貴的經(jīng)驗和知識,也提升了自己的技能水平。未來,我希望能夠?qū)⑺鶎W技能運用到實踐中,不斷地完善自己,為顧客提供更加高質(zhì)量的餐飲服務。同時,我也期待能夠繼續(xù)參加更多的培訓,學習更多的餐飲技能,不斷追求進步和創(chuàng)新。我相信,只有不斷學習和努力,才能在競爭激烈的餐飲行業(yè)中立足并取得更大的成功。
通過本次餐飲技能培訓,我深刻體會到學習餐飲技能的重要性,通過實踐和團隊合作的方式提高自己的技能水平。我將堅持學習和實踐,為自己的職業(yè)生涯不斷拓展新的可能性。我相信,只要付出努力和汗水,不斷提升自己的技能,就能夠在餐飲行業(yè)中取得更大的成功。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇六
作為公司財務隊伍中的一員我很榮幸地參加了公司在煙臺組織的業(yè)務培訓,特別是聽了劉岐老師的關于全面預算 財務分析 現(xiàn)金流管理的授課,受益良多。總的來說除了學習到業(yè)務知識外,同時也開闊了我的眼界,洗禮了我的思想,使我對財務工作又有了更進一步的認識。這次培訓使我從平時繁雜瑣碎的工作中暫時脫離出來,停下腳步,靜下心來加強理論學習和實踐思考,更深刻地去認識財務工作的實質(zhì),去弄清楚數(shù)字背后所隱含的真實。
劉老師從企業(yè)風險管理入手,從企業(yè)戰(zhàn)略角度出發(fā),來解釋了什么是全面預算和全面預算對企業(yè)發(fā)展的作用,其中貫穿著財務分析和現(xiàn)金流管理。講解了運用全面預算模式來整合資源的效用,將資本模式、商業(yè)模式和管理模式相結(jié)合來實現(xiàn)企業(yè)價值。我們財務作為這三方面的關鍵執(zhí)行機構之一,在其中起著至關重要的作用。
平時我們項目財務所做的預算工作只是零敲碎打的一部分,通過這次全面預算的學習使我站在更高的角度去看待預算的重要性,全面的了解預算的流程,更好的執(zhí)行公司財務下達預算的編制。
讓我最有感觸的是財務分析這塊,通過這次的學習,我深深的感到平時工作的不足。報表數(shù)字背后隱含了什么?作為基層的財務人員,平時都埋頭于零碎的基礎工作,報表也是按部就班的填列,很少去好好的去做財務分析,更別說是通過財務分析來給企業(yè)發(fā)展出謀劃策,經(jīng)過這次培訓的醍醐灌頂,我也會加強這方面的業(yè)務學習。讓我非常感興趣的是資本運作這方面,劉老師通過兩個經(jīng)典的例子完美的詮釋了資本運作的效用,深深地震撼了我,一直以為財務是一個管理和服務的后勤部門,然而通過資本的運作可以直接給企業(yè)帶來價值,使我思想上深受啟發(fā)。
現(xiàn)金為王,這是劉老師對企業(yè)資金的一個概括,現(xiàn)金作為企業(yè)的血液,直接影響著企業(yè)的發(fā)展,所以現(xiàn)金流管理任重道遠。劉老師的講解大都是從企業(yè)高度出發(fā)通過現(xiàn)金流管理來確保企業(yè)的資金安全。這也是和我工作最密切相關的,現(xiàn)在作為出納的我,更加明白要注意支付手續(xù)的完善和真實性的審核以及審批流程的健全,做到每筆支付有據(jù)可尋,把好企業(yè)資金出入關口。
雖然有些知識現(xiàn)在離我的具體工作很遠,但是就像劉老師說的知識是需要提前儲備的,一個人必須慢慢囤積能量才能厚積薄發(fā),逐步實現(xiàn)自己的人身價值。
財務培訓心得及感悟4
餐飲廚房培訓心得及感悟篇七
作為小學英語教師培訓班的學員,我深感榮幸,并十分感謝縣教育局和教育辦的領導能我提供這么好的機會,讓我在實踐中提高教學水平。這次培訓內(nèi)容豐富多彩,有語言知識與語言技能關系課、小學英語教學等課程。在各門課程中,教研員老師們運用生動有趣的案例,使學員從內(nèi)心中深處愿意接受培訓的內(nèi)容并盡可能加以內(nèi)化。通過此次培訓,使學員受益匪淺,既有觀念上的洗禮,也有理論上的提高,既有知識上的積淀,也有教學技藝的增長。下面對本次培訓作以下總結(jié):
一、教育教學理論的學習
教研員周小龍及其他老師們精心制作了大量的多媒體課件,深入淺出的解讀了新的課程標準,重點講述了任務型教學法,結(jié)合小學英語教學的現(xiàn)狀,深入細致的講解課堂教學的基本步驟和方法,以及備課的基本環(huán)節(jié)和要點。教研員老師還根據(jù)課堂實際,摘選了很多條英語課堂用語供我們學習,鼓勵我們多說英語,糾正我們的語音語調(diào),具有很強的針對性和實效性,受到學員們的歡迎。老師還用多媒體課件的形式展示了兒歌的特點、教學優(yōu)勢、以及它在小學英語教學中的具體運用,我們深受鼓舞。
二、課堂教學實踐活動
為了提升學員們的課堂教學能力,教研員史小琴組織了課堂教學實踐活動,開展聽課、評課活動。通過聽課,我感受到學員們都非常重視這次展示自己教學才能的活動。他們認真?zhèn)湔n,教學思路清晰,設計合理,精心準備教案、教具,取得了較好的效果;課堂上師生配合融洽,較好的完成了教學任務。史小琴老師的評課真可謂深刻獨到、旁征博引、通俗易懂、生動有趣、發(fā)人深省。學了之后確實獲益匪淺,為自己今后的教學指明了方向。
通過培訓,我們的進步很顯著。大多數(shù)學員都能以學生為主體,廣泛開展小組活動和師生活動,活動面較大;都能通過游戲、表演等形式來操練和鞏固所學知識;都能利用圖片、各種教具進行教學。一些學員以前不大使用課堂用語,但通過培訓掌握了一些較常用的課堂用語,并能大膽使用。
此次培訓,更新了我的新課程教學理念,提高了我駕馭英語課堂的能力,為我的英語新課堂教學打開新天地。在今后的工作中,我會銘記這次培訓,在英語課堂教學中乘風破浪,揚帆遠航。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇八
一、開場白與續(xù)費背景
全中國最優(yōu)秀最有活力的美女們,早上好!很高興能與大家一起來探討如何做好班級續(xù)費 。在正式開始之前給大家講兩個小段子吧!1、兒取個名字,想要聽起來比較干練,最好有點女強人的味道,能有點日韓風更好。”“本人姓尤,想給未出生的女子。”“尤兩下子”
2、“減肥可以玩呼啦圈。”“玩不了?!薄稗D(zhuǎn)不動嗎?”“套不進去?”
3、最后講個冷笑話哦! 今天去吃番茄炒雞蛋,盤內(nèi)卻沒發(fā)現(xiàn)一丁點雞蛋,還tm跟沒放鹽似的,質(zhì)問老板:你這是什么菜呀?老板嘿嘿一笑:番茄超級淡啊。
好啦,笑話也講完了,現(xiàn)在開始進入正題。在座各位對我比較了解,知道我和anna當初是去當開荒牛的,現(xiàn)如今分校校區(qū)的工作算是小有成就吧,在其達成的過程中,總是有許多值得我們?nèi)ヌ魬?zhàn)的對手?,F(xiàn)在當?shù)氐墓W校的英語老師已經(jīng)開始拉學生補課,還有的老師下血本租場地,購買投影儀。而有的學校這個學期就在各所小學派老師直接去班上上課??傊痪湓?,招生市場永遠都是波濤洶涌,而我們要做的就是做好自己分內(nèi)事,把事做細,把細做到極致。不放棄任何一個生源!下面我就不同班型和個別金剛生的成功案例與大家分享一二。
二、續(xù)費方法
不同班型不同方式
1、新班23人/20人 特點:1人年報
方法:家訪、差生補課、家長會、各個擊破。
2特點:年報不多
方法:好生多鼓勵,差生多補課,利用平時補課推語音班年報,續(xù)費后期引入競爭。
3特點:年報多
方法:用成績說話,各個擊破,留校聽讀,做好續(xù)費評估。
4特點:1人年報,讀的時間長
方法:心態(tài)轉(zhuǎn)變,多測試,用心與孩子相處,請客。
5、金剛生
劉顯航、劉星、朱成
三、續(xù)費小貼士
表格1+2
知己知彼,百戰(zhàn)不殆
四、結(jié)束語
三人行,必有我?guī)熝?續(xù)費方法好比女人穿衣的搭配,每天都會有新方法。加油加油加油。we believe we can do it.
餐飲廚房培訓心得及感悟篇九
這一次的培訓雖然是分期進行的,時間不是很長,但是我感受了很多,也學到了很多,這次培訓使我受益匪淺,培訓的資料給了我教學上很大的幫忙,聽了駱老師的理論指導,也觀看了一些教學實例,親身體驗了一些活動,讓理論聯(lián)系了實際,使得我更深刻、更透徹的領會了老師所講的資料。
一、重新認識了自我
透過學習使我的思想有了一個新的轉(zhuǎn)變,作為一位英語教師,尤其是像我這樣剛踏入工作不久的年輕教師來說,務必具有淵博的英語知識,熟練的操作技能,良好的思維品質(zhì)。在英語的探究過程中,教師不再把英語知識的傳授作為自己的主要教學任務和目的,也不再把主要精力花費在檢查學生對知識掌握的程度上,而是成為學習共同體中的成員,在問題面前教師和孩子們一齊尋找答案,在探究英語的道路上教師成為學生的伙伴和知心朋友。駱老師在給我們上課的過程中就用她自己的教學方式,給我們輸入了這樣的思想。
二、英語基礎知識和基本技能有了一次質(zhì)的飛躍
這次基礎知識專業(yè)的培訓對我來說,無疑是一個莫大的收獲。語音、聽力、口語、寫作對我的英語水平有了一個很大的促進。尤其是駱老師的語音課,由原先不知如何正確發(fā)音到此刻基本標準,且較清楚地了解如何教學生的英語發(fā)音,真是大有收獲。語言學習只有在有好處和有目的的活動中才會發(fā)生。透過專家教師的精心講解,讓我了解了如何較好的進行英語的聽、說、讀、寫的教學,我們的英語教學法讓學生有較沉重的壓力,而不會感到學習的快樂,事實上每一項潛力的教學都能夠教得十分搞笑。優(yōu)秀教師的做法讓我很受啟發(fā)。很多時候我們的學生不愿開口說英語是因為沒有安全的語言環(huán)境。強調(diào)詞匯和語法知識使教師經(jīng)常當眾打斷學生的發(fā)言,讓學生覺得很尷尬,長此以往,學生就不愿當眾用英語交流了。因而,要提高學生的聽說潛力,首先要給學生創(chuàng)造一個安全的語言環(huán)境。在安全的語言環(huán)境,教師注重交流的資料而不是詞匯和語法的正確性。利用自我糾錯潛力,學生在不斷的交流中就能提高聽說潛力了。只有在不斷的練習中,學生的口語潛力才會不斷的提高。
透過這次培訓學習,還使我們明白了就應樹立終生學習、終身培訓的意識,不斷更新觀念,勤于學習,與時俱進。隨著經(jīng)濟國際化全球化的發(fā)展,英語詞匯的不斷更新,社會需求對英語教師的口語、語音、技能等水平要求會越來越高,如果教師不注意加強自身的學習,勢必會被動挨打,還誤人子弟。作為一線英語教師,透過這次培訓感到肩上的擔子更重了,十分感謝教育局領導能給我這樣一次學習的機會,我會加倍努力,在以后的教育教學中勤于思考,善于分析,盡早成為一名優(yōu)秀的英語教師!
參加英語培訓的心得體會范文6:少兒英語培訓心得
教師的天職是傳道授業(yè)解惑,這次為期一個多月的劍橋少兒英語培訓,在各位老師獨有的教學風格,活潑的教學教態(tài),豐富的課堂表情,激情的激勵、鼓舞以及簡單、愉悅的課堂氣氛中落下了帷幕。這一次的劍橋少兒英語培訓的成功開設離不開外語系領導、張院長以及各位老師的重視,我們很感謝學校給了我們這個學習與鍛煉的機會。作為即將邁進校園的老師,這次培訓不僅僅僅使我在英語口語表達、教學教法上有了很大的提高,還使我的內(nèi)心對于教育的智慧有了更深的體會和感悟。
一、盡量用英語組織教學
雖然對小學生來說,純英文式教學具有必須難度,但是用英語組織教學,能夠烘托英語課堂氣氛,增強學生的求知欲,提高學生的聽說潛力。堅持用英語講課能夠從最簡單的日常英語開始,簡單語句的多次重復配以肢體語言,表情或適當?shù)慕忉屨f明,學生們便會明白所表述的意思,盡量避免用漢語講述。逐步使學生沉浸在濃厚的英語氣氛之中,透過英語交流,提高聽說潛力。
二、表揚以及適當?shù)莫剟?,激發(fā)學習興趣
一般說來,表揚都有必須的目的性?;蜥槍W生的上課表現(xiàn),或針對其作業(yè)完成狀況、獨特的思維方式或獨特的見解等。如果不重視表揚的針對性,看到一點就說一點,反正“油多不壞菜”,好話多說點不會錯則不能收到表揚的效果。表揚是一門藝術,它要求適量、適時和適宜,并能善于挖掘,發(fā)揮。美國心理學家布格爾斯基說過:“興趣和注意來自成功,一事成功,事事順利?!睂W生表揚是激發(fā)學生學習興趣并持續(xù)注意力的一個重要基礎。在這次培訓,我們也學到了很多簡單易懂的表揚方式:welldone!goodgirl!goodboy!fantastic!goodjob!等等。
三、寓教于樂,營造簡單愉悅的學習氛圍
這個環(huán)節(jié)可采用的形式有很多:英語兒歌,歌曲,游戲,繞口令等等。效果比較好的是動口,動手,動腦“三動合一”的活動,根據(jù)asher的tpr理論,這樣的活動的配合使用肢體語言,能輕易吸引學生的注意力,從而降低學習英語的難度,這不僅僅有利于消除學生對英語學習的陌生感、分散難點,又能促使他們更好的理解并學習英語。劍橋少兒英語建材本身就是秉承tpr(totalphysicalresponse)理念,在學生互動dvd中就設計有與各單元相對應的歌曲,游戲,故事等等。因此,在英語教學中融音樂與英語為一體,能幫忙學生理解對話,表現(xiàn)情景資料,創(chuàng)設有聲語言環(huán)境,使學生自然投入。在唱歌過程中,能夠根據(jù)歌曲資料進行問答或分主角對話,體現(xiàn)歌曲中的交際情景。
四、培養(yǎng)自主學習潛力,開展小組競賽
在整個培訓過程中,張院長發(fā)復強調(diào),我們要摒棄“我要教”的陳舊思想,教育的最終目的是“教是為了不教”?!笆谥贼~不如授之以漁”,將學習的方法教給學生,以學生為主體,多給學生時間進行練習,讓學生經(jīng)常獲得學習成功的喜悅,從而培養(yǎng)學生的濃厚的學習興趣。比如說:講color類的單詞時利用歌曲來消化新單詞。在帶唱一兩遍以后,給學生5分鐘自主練習時間。5分鐘后,講班級進行分組,各組之間進行唱歌比賽,看哪個小組最終獲得勝利。獲勝的學生可得到一份獎勵。盡可能讓所有學生都能為本組增添光彩,增強自信心和成就感。
總之,在劍橋少兒英語課堂教學中,要從培養(yǎng)學習興趣入手,遵循教學規(guī)律,靈活運用教學方法,營造一種簡單和諧的教學環(huán)境,使學生產(chǎn)生仿佛置身于英語世界的感覺。這樣才能更好的調(diào)動學生學習的用心性和主動性,提高學生的學習興趣和學習效率,最終收到的教學效果。
餐飲廚房培訓心得及感悟篇十
為期五天的英語培訓結(jié)束了,這五天的培訓給我留下了深刻的印象,也使我獲益匪淺。
首先要感謝教委的領導為我們一力促成這次培訓。李鳳鳴主任為了這次培訓一直忙前忙后,聯(lián)系外教,統(tǒng)籌時間,才給了我們這次能夠近距離與美國老師交流學習的機會??梢哉f沒有李主任就沒有這次培訓的順利進行。
培訓開始之前,我就充滿了期待,同時也有小小的緊張。期待的是可以與英語國家的人面對面的交流,感受地道英語的魅力。緊張的是,自從畢業(yè)后就沒有再處于純英語環(huán)境,口語一定退步了,到時不能交流或者說錯,該有多丟人。
培訓第一天,與外教老師在車上見面,打過招呼后就不知道該說什么好,車廂里安安靜靜的,有點尷尬。到了學校,老師說隨便找人聊聊,我又緊張起來。該說什么呢,美國人注重隱私,有的問題是不能問的,那直接問名字是不是顯得不禮貌??。就在我還糾結(jié)的時候,一名大眼睛的外國女孩直接向我走來“hi,i am sandy.”她落落大方的介紹了自己,并向我伸出了手?!癶i,my name is dandan.”我也伸出手,兩只手握到了一起。我們之間的交流就這樣開始了。從個人介紹談到工作學習的情況,從天氣談到飲食,還有所有女孩子共同的話題,購物和打扮。sandy很風趣,說話時表情手勢尤其豐富。有些地方我沒聽明白,她也會很有耐心的慢慢重復,豐富的肢體語言也幫助我理解她的意思。這次聊天讓我完全不再緊張。英語培訓總結(jié)也對接下來的課程充滿信心。
課程正式開始,為我們上課的外教ed先生和藹可親。他的教學經(jīng)驗豐富,語言風趣幽默。在講解教學法時,他首先強調(diào)的是每個人的記憶空間都是有限的,教學時不要想把知識一股腦都交給學生,要挑出重點。想想還真是這樣啊,我上課時總是唯恐學生落下什么,就事無巨細的全面鋪開,搞到最后哪樣都不精。ed還強調(diào)了輸入的重要性,他用小寶寶學說話來舉例子,就是聽了再聽,可能要聽幾個月,爸爸媽媽重復幾十幾百遍,寶寶才會說出來一個詞。這和學生們學習的過程是一致的。輸入的夠多才能輸出。我家寶寶正處這個階段,因此對ed的話我頻頻點頭。回想在我自己的課堂上,仿佛對學生們的要求就太高了,領讀兩遍就讓學生自己來,看兩分鐘就要求做題。總覺得他們的心智可以承受,卻忘了這不是母語。我們對學生有要求沒錯,但是一定要遵循學習規(guī)律。
職業(yè)都寫出來了,主要的事情脈絡也能寫個大概。其實我還是有點懷疑的,這是干嗎呢,考察記憶力嗎?可是等到各個小組的句子寫滿黑板的時候,我震驚了,已經(jīng)很完整了,幾乎都能把這一集的劇情復述下來了。這時ed才說出要我們學習的其實就是這種方法,可以用于學生的閱讀。這可是嶄新的方法,我以前從沒試過的。在隨后的學習中,我們越來越輕車熟路,也能隨著劇情深入而微笑或感嘆了,我也驚喜的發(fā)現(xiàn),自己的聽力大大增強了,也學到了許多地道的表達方法和口語詞匯。
除了上課時,每天午飯時都是我們和外教交流的黃金時間。花樣繁多的中國菜是他們很感興趣的東西,于是從菜名到原料,從烹調(diào)手法到食用方法,飯桌上的交流一點不比課堂上的少,或者還要多一點。我在這種輕松的氛圍下也學習到了中外飲食文化的差異和有用的詞匯。比如以前我們說食物辣就是hot,其實在美國更常用的是spicy。
五天的學習很快就結(jié)束了,外教的精彩授課讓我開闊了視野,進一步加深了對于英語教學方面尤其是聽說讀寫方面的一些問題的認識,增強了專業(yè)知識,提高了專業(yè)技能。這5天里我不僅學習到了先進的教學方法,提高了聽力口語水平,還和外教和外國學生都成了好朋友。離別時我們互留郵件地址,依依不舍的擁抱。這是一個美好的開端。愿交流進一步加強,愿友誼地久天長!
餐飲廚房培訓心得及感悟篇十一
期待已久的寒假培訓已悄然進行了兩天。在這兩天的學習中,專家們那豐富的案例、精深的理論,讓我深深地嘆服;而他們在自我專業(yè)成長路上所付出的努力和達到的境界,更是深深地感染了我的內(nèi)心。對于教育我有了新的認識與理解,對于人生我又有了新的起點與目標。
首先,鄭老師的專題講座猶如雪中送炭,及時地給正在研究自主教育的我指點了迷津。自主教育正是我最近一段時間苦苦思索而不得其果的一個問題,聽了鄭老師的講座,我茅塞頓開。他的一靠感情二靠制度三靠文化的自主教育管理理念給我留下了深刻的印象,在今后的教育教學中,我將仔細琢磨,認真思考,通過反復摸索,不斷實踐,研究出更多的有效的可以共享的自主教育管理模式。除此之外,鄭老師所講的“以人為本,信任學生,依靠學生,激勵學生,發(fā)展學生”也讓我感觸頗深,尤其是“信任學生,依靠學生”這兩點,很多的時候,我們教師都會自覺不自覺包辦了教育中關乎學生的一些事,對學生的能力和自覺性往往會持懷疑態(tài)度,長久以往會導致學生在學習和生活中的被動性,削弱了他們的自信心,而學生的個性也會在這不自主中難以凸顯出來。“充分給學生位置,有位才能有為;充分給學生放權,有權才能做事”,鄭老師的這一觀點和做法給喜歡一手操辦班級事務的我上了生動的一課。
其次,鄭立平老師“詩意棲居做人師”的教育理想深深地打動了我,能把教師這一職業(yè)和詩意放在一起,我覺得這是一種境界,這種境界既讓我佩服,也讓我向往!正如鄭老師本人詩意的人生追求一樣,他的講座亦是別開生面地詩意盎然。在教育的路上,我明白了原來我們也可以這樣幸福。“好的教育靠欣賞,靠喚醒,靠期待?!薄爸参锟偸浅嘘柟獾姆较蛏L,孩子永遠向著贊美的方向發(fā)展。”如何看待教育如何對待工作如何看待學生等等這一系列問題,都是我們?nèi)杖赵谧鰠s并不在乎實效的問題,我們的心不知何時已變得麻木,我們的身體不知何時已疲憊不堪,“愚者以為幸福在遙遠的彼岸,而聰明的人卻總能把周遭的事物營造成自己的幸福園地。”讓我做一個教育的智者,去除那些浮躁與不安,趕走那些虛華與不平,在鄭老師的感染下,愛教育,愛工作,愛家庭,愛生活,愛學生,淡定地享受育人的快樂!
今天的學習讓我充實,明天的學習值得期待!仰望星空,名師們身上那種從不停止追求教育理想的精神正在閃爍!俯瞰大地,我們正把初長的根須努力植進貧瘠的土地!在和名師共舞的時刻,讓我們一路歡歌!
餐飲廚房培訓心得及感悟篇十二
緊張而繁忙的一年工作已經(jīng)全面結(jié)束,回顧一年工作,在上級教育部門的正確領導下,全體教師發(fā)揚與時俱進、敢為人先的時代精神,圓滿地完成了本年度各項工作任務。為了揚長避短,依據(jù)本年度的重點工作落實情況做一下總結(jié):
一、 把握機遇,注重質(zhì)效,提升教育教學質(zhì)量。
為了使此項工作落到實處,主要采用以下措施:
1、 大力推行新課改,著力打造教學新模式。
全校組織教師準確把握教改精神,切實改變觀念,更新教法,分課型探索課堂新教學模式。學校利用每周四上午業(yè)余學習時間,組織教師觀看課堂教學光碟、新課改講座光碟,進行新課改培訓,并做好相關筆記,同時開展教師公開課競賽。
2、深入開展"兩課"活動 。
"課內(nèi)比教學,課外訪萬家"。校長每月不定期對老師進行推門聽課,并及時與教師溝通,積極構建開放式、探究式、研討式、互動式的新型課堂。教師每月對部分學生進行家訪,與家長共同架起促進學生健康成長的"連心橋",面對面的疏導、解決孩子在成長過程中遇到的煩惱和困惑,并做好家訪記錄。
3、堅持聽課評課制度。
為了使教師理論知識實際應用于教學實踐,大面積提高教學質(zhì)量,我校堅持聽課制度,每周組織教師聽一節(jié)公開課,每學期均組織聽課10余節(jié)。
(二) 加強管理, 轉(zhuǎn)變作風,切實規(guī)范辦學行為。
1、 強化學生及學籍管理。
積極落實學校制定的各項規(guī)章制度,制度日常教學情況表,每周教師及時登記當天班級教學情況。為學生制定了考勤表、課文過關表、單詞過關表,強化學生學習情況管理。
2、 加強師德師風建設。
提升教師隊伍職業(yè)道德水平,加強教師隊伍"愛校"、"愛崗"教育,增強教職工服從、服務大局意識,提升教工隊伍的凝聚力和向心力。
3、 依法依規(guī)招生和收費。
嚴格按照省、市有關規(guī)定依法、依規(guī)收費,凡收費必有據(jù),已在校園醒目處公開收費標準。
(三) 創(chuàng)新德育工作方法,拓展德育工作新途徑。
1、 優(yōu)化教師隊伍,深化師德師風建設。
教師的德育意識決定教師的德育行為。只有強化教師的德育意識,才能營造良好的德育氛圍,才能有效的開展德育工作,為學生的健康成長奠基。
2、抓好日常行為規(guī)范教育。我校把每學期第一個月設立為校風校紀整治月,并進行"小明星"評選,對優(yōu)秀的學生給予表揚、鼓勵,對不合格的學生進行教育。
3、 開展豐富多彩的課外活動,營造學生活躍氛圍。
課外活動是重要的教學輔助手段,有利于增長知識、開闊視野。有目的、有組織地開展各種適合學生語言水平和年齡特點的課外活動,可以激發(fā)學生的學習熱情,培養(yǎng)興趣。學校4月開展了德克基點餐活動、8月開展了卡片diy活動、12月開展了圣誕嘉年華活動,讓學生充分感受學習英語的樂趣。
(四) 民生為本,增加投入,努力改善辦學條件。
1、 提高教職工福利待遇。
進一步提高教職工福利待遇,工資上調(diào),年底發(fā)放年終獎。為教職工更換新宿舍,在學校建休息室供教師課后休息。
2、加大投入力度,為學校配置辦公電腦一臺、音響一臺,更換新空調(diào)一臺。發(fā)動全校教師,自己動手裝飾每間教室。補修了校舍樓梯和被凍壞的水管。還為學生購置了100本課外讀物,開設了讀書角。
(五) 整合資源,優(yōu)化環(huán)境,積極營造和諧氛圍。
1、 加強平安校園創(chuàng)建工作,每學期兩次安全講座、演習,強化法制教育,增強師生安全意識,杜絕校園安全事故。
2、 繼續(xù)對貧困學生實行學費減免政策,本年度共幫助十五名貧困生,五人學費全免,十人學費減半。
五、 存在的問題和不足
1、教師對教學的探討和研究的氛圍不是很濃,缺乏強烈的奉獻敬業(yè)精神。
2、部分教師工作刻苦、踏實,積極參與公開課競賽,來提高自己的教學水平,但個別教師個人課堂教學水平提高不大,對新課程改革觀念不是很新。
相信在上級領導的關心和支持下,有校領導與全校師生團結(jié)一心,同舟共濟,津市市瘋狂寶貝英語學校的各項工作一定會有新的提高。
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