報告是一種系統(tǒng)性的研究或調(diào)查結果的陳述，用來向特定的群體匯報信息。報告應該遵循清晰的邏輯和結構，展示出論點的連貫和分析的合理性。報告寫作是一項需要長期積累和提升的技能，希望您能從中受益。
家庭飲食的調(diào)查報告篇一
失去獨生子女的家庭，是實行計劃生育政策以來積累的特殊群體。近日，武漢東湖高新區(qū)社會發(fā)展局局長李楚柏帶隊入戶走訪了失去獨生子女的家庭，走進他們的生活，傾聽他們的心聲和訴求，了解到他們的基本情況，發(fā)現(xiàn)失獨家庭面臨的一些實際困難和后顧之憂，形成了此報告。
高新區(qū)共有失獨家庭31人、18戶，分布在6個街道轄區(qū)范圍內(nèi)。
（一）年齡結構
（二）居住情況
40—50歲 4人
喪子喪偶獨居 4人
50—60歲 16人
夫妻共同居住 26人
60—65歲 5人
居住福利院 1人
65歲以上 6人
（三）經(jīng)濟來源
民政最低生活保障金 （203元—407元） 5人
城中村改制養(yǎng)老社保金（850元） 2人
本人務農(nóng)或打零工（收入不是很穩(wěn)定） 13人
其中生活比較貧困7人
（四）身體健康狀況
較嚴重的殘疾 2人
較嚴重的疾病 6人
嚴重疾病正在住院治療中 2人
身體較健康 21人
各街道辦事處、村社區(qū)居委會都關心這些對象，住房條件暫無問題，65歲以上人員都享受了每天護理1小時的居家養(yǎng)老服務，逢年過節(jié)上門看望慰問，高新區(qū)管委會連續(xù)5年在春節(jié)上門慰問。部分人員敢于正視現(xiàn)實，克服困難，平靜地生活。在走訪中，大多數(shù)人員表示只要身體狀況良好，生活能自理，決不給政府添麻煩。但存在的.問題十分令人擔憂。
（一）精神狀態(tài)不佳。主要表現(xiàn)在無法接受現(xiàn)實，一是搬家離開熟悉的生活環(huán)境，離群索居，不與人交談交往。二是保留孩子生前房間及所有物品，無法接受現(xiàn)實，依然經(jīng)常以淚洗面。三是生活態(tài)度冷淡，基本生活靠混，無生活質(zhì)量。四是經(jīng)常觸景生悲，看見人家熱鬧團圓的場景，經(jīng)常悲傷。
（二）身體健康狀況受影響。這些人員普遍顯得蒼老，因長期悲傷影響了視力、肢體運動功能、心臟等主要器官功能受損。有人因長期悲傷變成了弱視，行走不便，長期臥床，有人因病導致生活更加貧困。
（三）部分人員生活拮據(jù)。這些人收入普遍不高，有人還要贍養(yǎng)年事更高的父母，尤其無經(jīng)濟來源者生活貧困，患病人員更加貧困。
（四）對養(yǎng)老問題普遍擔憂恐懼。普遍擔心生活無法自理時無人照顧，有3位80歲的老人還在獨自生活而沒有去養(yǎng)老院。
（一）完善政策解決失獨家庭的基本生活保障。建議在每年的社會撫養(yǎng)費的收入中，列出專項資金，用于解決失獨家庭的生活保障和困難。目前，武漢市扶助金執(zhí)行標準是每人每月210元，標準不高，建議提高扶助金標準。節(jié)假日上門給予物質(zhì)和資金慰問，對臨時有困難的對象及時救助。
（二）豐富其精神生活解決失獨家庭的內(nèi)心孤寂。組織、引導和鼓勵他們參與老齡大學活動和街道、社區(qū)的各種活動。
（三）開展結對幫扶活動建立對失獨家庭關愛的紐帶。要把這個群體當成各級組織的親人，發(fā)動機關、企業(yè)或社區(qū)志愿者參與失獨家庭的幫扶活動，進行日常關照、了解信息、心理疏導和走訪慰問。
（四）解決醫(yī)療費用解決對失獨家庭看病難的問題。他們的個人醫(yī)保無法承擔其吃藥和住院治療費用，對超出醫(yī)保范圍的要給予減免。
（五）實行養(yǎng)老供養(yǎng)解決失獨家庭安度晚年的問題。對身體較差者、傷偶者、65歲以上人員安排其在就近的福利院養(yǎng)老。
家庭飲食的調(diào)查報告篇二
日前江蘇省城調(diào)局對全省5000戶城鎮(zhèn)居民家庭收入和消費調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，今年前10個月，江蘇省城鎮(zhèn)居民中約有27%的家庭生活超支。教育負擔沉重是導致家庭透支的最重要因素，醫(yī)療、饋贈等因素的影響則分列二、三位。
調(diào)查顯示，這5000戶城鎮(zhèn)居民家庭中在校生有1316人，其中本年度內(nèi)有16%%的中學生繳納了擇校費；在校大學生尤其是民辦大學生其家庭花錢較多。1300多戶超支家庭中因教育開銷大而造成透支的最多，占32%，其中花費萬元以上家庭達169戶，最高一戶支出高達9萬元。
其次，因大病醫(yī)療而造成家庭超支的也占21%，其中花費萬元以上家庭達53戶，最高戶支出高達7.5萬元。
“人情消費”也成為導致家庭超支的第三大因素，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因紅、白喜事和親朋饋贈等而出現(xiàn)超支的家庭竟然占到了16.9%%，其中最高一戶支出高達9.1萬元。
上海市婦聯(lián)、上海社會科學院聯(lián)合發(fā)布的上海市家庭教育發(fā)展狀況的.最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在擁有18歲以下子女的家庭中，孩子教育消費占全家總收入四分之一左右。
上海市未成年子女家庭平均把全家總收入的23．6％投入到子女教育中，該比例遠遠高于美、加等國10％左右的居民教育支出比率；如果加上大學教育和海外留學費用，這一比例還會大幅上升。
課題組調(diào)查了上海市986戶家庭，是近年來該地相關調(diào)研中規(guī)模最大、抽樣覆蓋面最廣、涵蓋內(nèi)容最全面的一次調(diào)查。課題組總結認為家庭教育成功的三大標準出現(xiàn)了變化，大多數(shù)家長認為下一代的道德（65．9％）、心理（60．5％）和身體健康（48．0％）是衡量家庭教育質(zhì)量的三大標準。其中，道德發(fā)展首當其沖，心理健康取代了學習成績（35．3％）躋身為最重要的培養(yǎng)目標之一。課題組認為，這種全新的家庭教育評估視角對于傳統(tǒng)的“德智體”標準來說具有革新意義。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在公眾家庭教育觀中，道德意識和習慣培養(yǎng)的重要性有所提升。52．8％的家長都認為下一代的道德發(fā)展最為重要，18．3％的家長認為習慣培養(yǎng)非常重要，只有15．1％的家長堅持學習成績是家教第一要素。
知行不一仍然是當前家庭教育最主要的問題，雖然大部分家長宣稱子女的道德和心理發(fā)展是自己最重視的，但對學歷的高期望卻反映出家長實際上還是難以擺脫應試教育的影響。數(shù)據(jù)表明，上海市41．8％的家長都希望子女至少擁有大學文憑，23．6％的家長希望子女擁有碩士文憑，16．3％的家長希望子女擁有博士學位。
調(diào)查表明，擁有0～6歲子女的家庭和12～18歲子女的家庭都認為他們目前最重要的家庭教育任務依次為道德、學習和心理發(fā)展；而擁有7～11歲子女的家庭認為最重要的任務是學習，其次才是道德和身體健康；對于擁有18～25歲成年子女的家庭來說，當前最重要的任務是道德和心理，其次才是學習。
此外，家庭教育內(nèi)容也出現(xiàn)了新動向，理財教育、網(wǎng)絡教育、生理衛(wèi)生教育和艾滋病知識教育等與當代社會環(huán)境相呼應的新興領域，開始成為上海市家長關注的內(nèi)容。其中46．1％的家長表示自己經(jīng)常對孩子進行理財教育，30．0％的家長表示自己常對孩子進行知識教育，17．8％的家長表示自己給孩子常講起艾滋病知識，9％的家長表示自己常對孩子進行生理衛(wèi)生教育。
家庭飲食的調(diào)查報告篇三
4月29日，由《婚姻與家庭》雜志社主辦、歐派家居集團協(xié)辦的每天關機一小時中國家庭幸福指數(shù)與移動電子產(chǎn)品關系研討會在北京舉行。
本次研討會匯集了《非誠勿擾》客座嘉賓、著名情感專家黃菡以及國內(nèi)心理健康、家庭教育、醫(yī)學方面的相關專家，共同針對移動互聯(lián)網(wǎng)時代家庭亞健康問題進行深入討論，并發(fā)布了《中國家庭幸福指數(shù)與移動電子產(chǎn)品關系調(diào)查報告》。
6成中國夫妻遭遇電子情敵
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：每個家庭至少擁有一部智能手機，大多數(shù)家庭擁有2—3部智能手機，半數(shù)家庭擁有平板電腦，73、3%的被調(diào)查者的智能手機24小時開機。當前，家庭聚會已不是人與人之間的相聚，聚會模式變成人+智能手機+人，43、0%的被調(diào)查者表示，會在家庭聚會中各自玩智能手機或平板電腦。
在已婚被調(diào)查者中，超過6成（60、1%）的人感到配偶玩智能手機/平板電腦的時間過長，移動電子產(chǎn)品已經(jīng)成為夫妻間的電子情敵。因單方或多方家庭成員過度沉迷手機等移動電子產(chǎn)品而導致家庭溝通缺失，進而造成家庭矛盾激化、幸福指數(shù)降低等家庭亞健康狀況普遍存在。
同時，移動電子產(chǎn)品的過度使用也降低了親子關系的品質(zhì)。26、3%的父母在工作日下班后陪伴孩子時仍可能會用智能手機，而在節(jié)假日這一比例上升至33、4%。36、6%的被調(diào)查者會將智能手機/平板電腦作為安撫孩子的工具。從不或較少在陪伴孩子時使用移動電子產(chǎn)品的家庭，親子關系品質(zhì)更好，父母與孩子間面對面的互動更有利于提升親子關系質(zhì)量。
用心陪伴，歐派倡議每天關機一小時
對于移動電子產(chǎn)品帶給人際和家庭關系的亞健康現(xiàn)象，包括《非誠勿擾》客座嘉賓、著名情感專家黃菡、中國醫(yī)師協(xié)會兒科醫(yī)師分會會長朱宗涵在內(nèi)的10余位來自相關領域的專家，就中國家庭溝通現(xiàn)狀、移動電子產(chǎn)品對兒童健康的影響、合理利用電子產(chǎn)品拓展親密關系、挽救電子時代的夫妻生活、如何適應網(wǎng)絡時代的交流、如何提高電子產(chǎn)品使用的效率等話題展開了廣泛交流。多位與會專家表示，中國已成為世界上發(fā)展最為迅速的經(jīng)濟體，人們的生活質(zhì)量在不斷提高，但是對于高速發(fā)展背后存在的'社會性問題和家庭亞健康狀態(tài)，希望能夠引起更多企業(yè)和社會人士的關注，集中社會力量，共同提升中國家庭健康、幸福指數(shù)。會上，婚姻與家庭雜志社與歐派家居集團聯(lián)合向全社會發(fā)出每天關機一小時的健康生活倡議。
關機不僅是一個呼吁，更是一個愛家宣言和行動口號。關機即關愛，這與歐派愛家計劃所倡導的用心陪伴是一脈相承的。歐派家居集團營銷副總經(jīng)理阮達群表示，歐派一直將有家有愛作為企業(yè)核心品牌理念，有義務喚起全社會對家庭亞健康現(xiàn)象的關注，此次協(xié)辦研討會，目的在于呼吁人們在繁忙之余回歸家庭，放下電子設備，以切實的行動關愛家人、陪伴家人，傳遞愛家正能量。
阮達群表示，為了擴大每天關機一小時的影響力，讓更多人意識到移動互聯(lián)網(wǎng)時代的家庭溝通問題，歐派還專門邀請周冬雨參與攝制愛家公益微電影《關機一小時》，希望能借助明星的影響力，傳遞歐派愛家計劃的正能量。據(jù)悉，目前微電影已經(jīng)拍攝完畢，將于5月15日國際家庭日當天舉辦的歐派愛家公益盛典上首映。另據(jù)阮達群透露，歐派品牌形象代言人、新任愛家大使孫儷和微電影主演周冬雨都將出席愛家公益盛典。
家庭飲食的調(diào)查報告篇四
有67.0%的居民會在服用藥品時仔細閱讀產(chǎn)品說明，有30.8%的居民在服用藥品時會大概看一下適應癥和服用方法；僅有2.2%的居民在服用藥品時，從來不看藥品的產(chǎn)品說明。
居民常見的錯誤用藥行為中，“根據(jù)自己以前經(jīng)驗吃藥”是最普遍的，有57.9%的'居民有此行為；其次是“隨意加大藥物服用量，感覺病輕點就停藥”，比例為30.3%，“吃幾天藥感覺沒效果就立刻換藥”和“自己將多種藥物混合著吃”也占有一定的比例。
居民最希望社區(qū)醫(yī)生或藥店藥師提供的服務是用藥咨詢，比例為76.5%，其次是疾病和用藥知識講座和血壓、血糖等各項檢測，比例分別為54.4%和50.5%。
使用藥品時一定要仔細閱讀藥品說明書，嚴格按照說明書上的用法用量，注意事項，禁忌等使用藥品，隨意加大藥量、吃藥不規(guī)律、隨意停藥換藥都不可取，同時服用多種藥物應注意藥物相互影響，注意咨詢藥師具體情況。針對高血壓、糖尿病等慢性疾病，應該多走進社區(qū)對這些患者進行教育，對其用藥進行長期的指導。
家庭飲食的調(diào)查報告篇五
在你家，誰掙錢掙得多?誰管賬?家庭支出主要用在哪里?昨日，重慶市婦聯(lián)發(fā)布《重慶市家庭建設調(diào)查報告》顯示，女性作為家庭經(jīng)濟收入主要管理者的家庭占35.9%，男性為主僅占17.7%。
據(jù)了解，市婦聯(lián)對全市38個區(qū)縣城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)各類型家庭，在經(jīng)濟建設、文化建設、道德建設、成員關系、子女教育、家庭外部建設以及家庭對政府政策的認知情況七個方面現(xiàn)狀進行了調(diào)查。以自編問卷方式，采用分層隨機抽樣方法，共計發(fā)放紙質(zhì)問卷2500份，回收2490份，有效問卷2210份，有效回收率88.76%。
調(diào)查顯示，91.4%的被調(diào)查者對家庭內(nèi)部狀況感到滿意。在家庭收入方面，52.2%的被調(diào)查家庭選擇“基本保持收支平衡”，選擇“有盈余”的占26.1%。
在被調(diào)查家庭中，男性為家庭收入主要提供者的多于女性，占38.4%，女性為主則占18.6%，另外43%家庭男女收入相差不大。
在家庭經(jīng)濟管理方面則相反，女性作為家庭經(jīng)濟收入主要管理者的家庭占35.9%，男性為主占17.7%，另外46.4%的家庭雙方各管各賬。也就是說，在家庭財政大權方面，女管家多于男管家。
家庭支出方面，日常開銷、子女教養(yǎng)、醫(yī)療保障是大部分家庭排在前三位的主要消費內(nèi)容，選擇這三項作為主要支出項目的家庭比例分別為84.3%、51.3%、35.5%。養(yǎng)老保障、子女教育、醫(yī)療保障是目前絕大多數(shù)家庭存錢目的，選擇這三項的家庭比例分別為46.9%、57.9%、43%。
家庭投資理財方面，73.3%的被調(diào)查者認為“家庭專門理財很重要”，但63.9%的被調(diào)查家庭近一年來沒有任何理財規(guī)劃，50.6%的沒有進行過投資;在有投資理財?shù)募彝ブ校x擇建房或購房投資的占比最高，達28.6%。
“對數(shù)據(jù)進行分析，我們發(fā)現(xiàn)當前家庭內(nèi)部建設仍然存在問題。比如家庭子女教育成本較高，缺乏科學的家庭教育觀念和方法?！笔袐D聯(lián)相關負責人介紹，51.3%的`被調(diào)查者認為教育成本高，居家庭支出前三位;45.3%的被調(diào)查者對“黃荊棍下出孝子”、“孩子不打不成材”等教育觀念表示贊同，“此外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，家庭子女教養(yǎng)中多以母親為主?！?/p>
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，家庭成員關系總體和諧。60.3%的被調(diào)查者認為決定家庭和諧的關鍵因素是“情感狀況”。
夫妻關系方面，有一半以上被調(diào)查者表示婚姻由自己決定，超過60%被調(diào)查者對“沒有感情的婚姻應當解體”等觀念表示贊同。83.7%的被調(diào)查者認為“婚外戀是不道德的”;84%的被調(diào)查者贊同“結婚后夫妻仍要有自己的生活圈子”。
93%的被調(diào)查者贊同“家庭成員要共同分擔家務”，但這似乎僅僅停留在觀念上或者口頭上。調(diào)查顯示，44.4%的被調(diào)查家庭中，女性是家務勞動主要承擔者，男性為主的僅為11.6%，因此，真正做到男女雙方共同承擔家務的僅占44%。此外，41.6%的家庭子女教養(yǎng)以女性為主(男性為主的僅為8.2%)，女性同時還承擔著工作、照顧老人、管理家庭經(jīng)濟等任務。
夫妻間發(fā)生沖突一般如何收場?調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，50.6%的被調(diào)查者會選擇“積極溝通”。對于俗話所說的打是親罵是愛，僅有30%的被調(diào)查者表示贊同。
鄰里情?
據(jù)了解，94.4%的被調(diào)查者希望設立社區(qū)服務家庭的專門機構。在“您最希望家庭服務機構提供哪方面的幫助”中，被調(diào)查者選擇的前三項依次為“社區(qū)醫(yī)療服務”(47.3%)、“子女家庭教育咨詢”(44.9%)和“提高經(jīng)濟收入”(43.4%)。
“家庭外部環(huán)境調(diào)查數(shù)據(jù)反映出兩方面值得關注的問題。”市婦聯(lián)相關負責人介紹，首先是鄰里關系在弱化，有高達41.5%的被調(diào)查者在鄰里關系方面表示“碰面打招呼、從來不走訪”，4.3%表示“如同陌生人”，表示“經(jīng)常走訪”的僅為28.3%。傳統(tǒng)的遠親不如近鄰明顯弱化，這種現(xiàn)象城市地區(qū)更加突出。
其次，家庭與社區(qū)互動方面，五成以上被調(diào)查者對社區(qū)活動不了解或沒有參加過此類活動。市婦聯(lián)相關負責人表示，下一步將依據(jù)數(shù)據(jù)分析所反映情況進行深入研究，為相關部門提供決策參考，來推動家庭和諧發(fā)展。
家庭飲食的調(diào)查報告篇六
家庭美德是調(diào)節(jié)家庭成員間以及與家庭生活密切相關的人際關系的行為規(guī)范，它是社會主義道德體系建設的基礎，是以德治國的重要內(nèi)容。如何進一步抓好家庭美德建設，推動社會主義道德體系建設，實施以德治國方略，成為擺在各級婦聯(lián)組織面前的一個重要課題。最近，市婦聯(lián)采取走訪、座談等形式對當前家庭美德建設狀況進行了一次調(diào)查。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，我市家庭美德建設工作從總體上看，取得了比較明顯的成效，具體表現(xiàn)在以下四個方面：
1.活動主題不斷深化，有力地促進了文明家風的形成
自以來，市婦聯(lián)每年選取一個主題，與市文明辦聯(lián)合在全市深入開展了以搬房敬老、讓老人住正房、住好房、五好文明家庭、十星家庭創(chuàng)評、和諧家庭、生態(tài)文明家庭創(chuàng)建為主題的家庭美德建設宣傳教育活動。
2.工作領域不斷拓展。重點抓了四個方面的結合
(1)與開展誠信創(chuàng)建、環(huán)保志愿活動相結合。針對經(jīng)濟活動中信用缺失問題，結合深化誠信教育，建設信用活動的深入開展，加強了家庭道德誠信建設;發(fā)動婦女積極投身于創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市活動，積極參與全市環(huán)境綜合整治，清除白色污染，共建美好家園。
(2)與雙學雙比、巾幗扶貧活動相結合，大力實施巾幗科技致富工程。
(3)與開展五好家庭、十星家庭創(chuàng)評活動相結合，促進文明家風的形成。
(4)與開展思想政治工作相結合，教育廣大婦女愛黨愛國，崇尚科學。
3.活動針對性、實效性明顯增強，以家庭的文明進步促進社會的文明進步
家庭美德建設的熱點、難點問題，往往也是精神文明建設的熱點、難點，是廣大人民群眾盼望解決的問題。我市在家庭美德建設中直面婚姻家庭、尊老敬老、家庭教育等方面存在的問題，從強化婚姻道德約束力和立足家庭奉獻為重點策劃系列活動，有針對性地開展宣傳教育，通過在報刊上開辟專欄，舉辦研討會等形式，引導群眾從婚姻家庭、倫理道德、心理、法律等方面全方位開展大討論、大評選，從而提高了家庭美德建設的有效性，受到了人民群眾及社會各界的好評。
今天，家庭的內(nèi)涵、家庭的結構、家庭的功能以至家庭的生活方式都發(fā)生了巨大的變化，而且還會繼續(xù)變化。因此，家庭美德建設工作在諸多方面已不能適應新形勢的要求，需要隨著社會的發(fā)展增添新的內(nèi)容，擴展新的人群。從調(diào)查情況看，問題集中體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.群眾參與的積極性有待提高
調(diào)查結果顯示，有40%的家庭沒有參加過這類活動，19%的人表示不知道這項活動，也有的家庭表示不知道這項活動具體怎么操作的。從調(diào)查情況來看，產(chǎn)生這個問題的原因是多方面的：
(1)創(chuàng)建活動宣傳力度不夠，活動開展的不夠深入。
(2)各項活動在一定程度上存在流于形式的現(xiàn)象，座談時群眾反映一些村(居)委會只是憑印象或關系把五好文明家庭、十星家庭的名額直接分配給某些家庭，根本沒有組織群眾評選，挫傷了群眾的積極性。
(3)在文明家庭標準的把握上往往偏重那些在極其艱難困苦的條件下表現(xiàn)出高尚品德的個別家庭而忽視文明程度，也影響了文明家庭的內(nèi)在質(zhì)量。
2.創(chuàng)評活動不夠規(guī)范
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從計劃經(jīng)濟時期沿襲下來的定期按固定條件評選固定數(shù)量的舊的評選辦法，已很難引起人們的注意，人們對這種傳統(tǒng)的評選模式大多不以為然，被評上的不認為光榮，評不上的也覺得無所謂，這種滯后的評選機制，也是制約創(chuàng)建活動不能向縱深發(fā)展的一個重要因素。
4.男女平等在活動中沒有得到很好的體現(xiàn)
在創(chuàng)建活動中存在忽視男性的現(xiàn)象，如在我市開展的優(yōu)秀家庭角色評選表彰活動中，大多是以好婆婆、好媳婦等女性角色出現(xiàn)，在舉辦家庭美德創(chuàng)建活動動員會議時，雖然要求家庭成員都要參加，但來的幾乎全是女性。
1.切實加強對家庭美德建設工作的.領導，建立黨政群三位一體的創(chuàng)建格局
家庭美德建設工作在手段上要突破婦聯(lián)獨家經(jīng)營的思維定式，發(fā)揮婦聯(lián)組織的牽頭作用，緊緊凝聚起黨政、公檢法司、教育等部門和相關職能部門群策群力，發(fā)揮好整體運作效益。黨政群主要領導及部門負責人應定期召開聯(lián)席會議，研究解決創(chuàng)建工作中的重大問題，提出相應的對策。各級婦聯(lián)干部要轉變觀念，積極正視家庭美德建設已進入了一個嶄新的發(fā)展階段的現(xiàn)實，準確把握好婦聯(lián)在創(chuàng)建活動中的角度，擺正自己的位置，努力發(fā)揮自身的優(yōu)勢，做好牽頭工作的大文章。黨政領導要真正把家庭美德各項創(chuàng)建活動納入本單位、本部門精神文明建設總體規(guī)劃，開展各具特色的活動，激發(fā)群眾的積極性、創(chuàng)造性，與經(jīng)濟工作同安排、同檢查、同考核、同表彰，切實解決兩張皮問題。
2.規(guī)范創(chuàng)評工作，堅持開展豐富多彩、群眾喜聞樂見的活動
擴大群眾的參與面。家庭道德建設的軟約束力決定了這項活動更多的依靠自身的號召力和感染力來進行，因此，豐富多彩、富有時代感的活動載體至關重要。要以人民群眾渴求的內(nèi)容和充滿時代氣息的形式，潛移默化地吸引影響家庭成員。在農(nóng)村應該規(guī)范家庭自報、群眾投票、公開表彰的創(chuàng)評程序，抓好美在家庭示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范村建設。在城區(qū)，要深入調(diào)查研究，了解人們的精神需求和意愿，設計開展融思想性、趣味性、藝術性于一體的活動，大力開展文明樓道、文明社區(qū)和學習型家庭創(chuàng)建活動，特別是要充分借助最便捷、最易為人民群眾接受的現(xiàn)代化信息傳播手段，啟開百姓心中的門，擴大創(chuàng)建活動的參與面，使創(chuàng)建活動真正深入人心，使家庭對創(chuàng)建活動的參與真正成為一種自覺的意愿。目前，應該從人們思想、生活多元化發(fā)展的實際出發(fā)，打破整體劃一的評選模式，設立多種更符合不同家庭特點的單項文明家庭的評選內(nèi)容，如藝術之家、武術之家、環(huán)保之家、敬老之家、教子有方之家、熱心公益之家、自立自強之家、互敬互愛之家等。這樣既激發(fā)了不同特點的家庭成員文明素質(zhì)的不斷提高，同時也吸引帶動了更多的家庭走向文明，努力增強文明家庭的光榮感，營造在社會做個好公民，在單位做個好職工、在家庭做個好成員的濃厚氛圍。
3.加強分類指導，把家庭美德建設與解決群眾實際問題結合起來，增強說服力和感召力
家庭美德建設教育實踐活動的主旨就是為市場經(jīng)濟的建立和完善提供相適應的道德觀念和道德實踐活動，因此，它必須服從并服務于經(jīng)濟建設。家庭美德建設實踐要與經(jīng)濟工作做好結合文章：
(1)與雙學雙比巾幗建功活動相結合，大力實施巾幗科技致富工程，舉辦農(nóng)業(yè)十大新技術知識培訓和城市女職工職業(yè)技能培訓，引導家庭成員終身學習，廣泛開展科技進家活動，加大庭院經(jīng)濟開發(fā)力度，引導家庭婦女在發(fā)展種植業(yè)、手工制品等傳統(tǒng)項目的基礎上，搞好深加工，開發(fā)新產(chǎn)品。
(2)與實施春蕾計劃相結合，要重視解決如下崗女工再就業(yè)、農(nóng)村養(yǎng)老、醫(yī)療、子女入學等方面的問題，多為群眾辦好事、辦實事，使不同層次、不同狀況的家庭作為活動主體，共同參與到活動中來，激發(fā)家庭成員參與的興趣和積極性，讓家庭成員在參與中陶冶情操，提高素質(zhì)，密切關系，努力營造文明、健康、積極向上的家庭氛圍，促進家庭文明建設的發(fā)展。
4.重視輿論的宣傳教育和引導，建立全方位的家庭美德教育體系
輿論宣傳是抓好家庭美德建設的重要手段。各級婦聯(lián)組織必須重視發(fā)揮各種輿論陣地的宣傳和引導作用。
(1)要大力宣傳尊老愛幼、男女平等、夫妻和睦、勤儉持家、鄰里團結的家庭美德和家庭新風尚，以正確的輿論教育和引導家庭成員。
(2)要大力宣傳先進家庭典型，發(fā)揮典型的示范、帶動、輻射作用。
5.堅持法治與德治相結合，抓好家庭美德建設
當前，我市家庭美德建設的主流是健康向上的，但在家庭領域也存在一些不容忽視的問題，家庭暴力、虐待和遺棄老人兒童等不道德的行為依然存在。這些行為僅僅依靠道德的力量難以約束和制止，必須通過法律的手段來解決。這就要求各級婦聯(lián)組織在家庭美德建設中，一方面要積極配合政法部門打擊家庭領域的違法犯罪和社會丑惡現(xiàn)象;另一方面要重視調(diào)查研究，針對婚姻家庭領域出現(xiàn)的新情況、新問題，及時向有關部門提出意見和建議。同時，還要積極發(fā)揮群眾的監(jiān)督作用，發(fā)動群眾對不道德行為進行剖析和鞭撻，使其無生存空間，無立錐之地。
家庭飲食的調(diào)查報告篇七
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔，調(diào)查時間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是戶。各項調(diào)查工作結束后，該大學將調(diào)查內(nèi)容予以，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結果顯示，從本市總的消費水平看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。
價位，選擇80元以上的約5.11%?？傊瑥囊陨系南M情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占
43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯觯坏┠硞€品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
家庭飲食的調(diào)查報告篇八
根據(jù)市人大常委會20xx年工作安排，市人大常委會調(diào)研組于20xx年5月在我市范圍內(nèi)開展對計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實情況進行調(diào)研。5月13—17日，調(diào)研組深入右江區(qū)、田東縣、靖西縣、凌云縣的計生局和計劃生育技術服務站、部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))計生辦和計生服務所、村計生服務室、企業(yè)，并走訪了部分計劃生育戶和計劃生育貧困戶，對計劃生育貧困家獎勵扶助政策的落實情況進行進行現(xiàn)場調(diào)研。通過采取實地查看、發(fā)放調(diào)查問卷、召開座談會聽匯報、專題詢問和現(xiàn)場走訪計生獎勵扶助戶等方式進行調(diào)研，實地了解當前我市計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實情況?，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：
(一)領導重視，計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策體系不斷完善
近年來，我市各級政府對計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的貫徹落實工作十分重視，主要領導親自抓、負總責;認真落實配套資金，強化落實措施，細化工作責任，加大責任追究，確保各項計劃生育貧困家獎勵扶助政策落到實處。并且把計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的兌現(xiàn)落實工作納入重大事項督查范圍和績效考評內(nèi)容，進一步完善了人口計生目標責任管理，健全了黨政領導、相關部門、人口計生“三條線”考核機制，有力促進了人口計劃生育各項政策措施的全面落實。各縣(區(qū))人民政府認真貫徹落實國家和自治區(qū)有關計劃生育家庭獎勵扶助政策，并且結合當?shù)貙嶋H，出臺了計劃生育利益導向政策和一系列計劃生育貧困家庭獎勵幫扶措施。市人口計生委、扶貧辦、教育局、民政局、人社局等部門也根據(jù)各自的工作職能，給予計劃生育貧困家庭相應的優(yōu)惠政策傾斜。目前，我市已經(jīng)基本形成了涵蓋“獎勵、扶持、優(yōu)惠、救助、保障”等多層次、多元化的計劃生育貧困家獎勵扶助政策體系。
(二)廣泛宣傳，為計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的實施營造良好社會氛圍
我市各級政府、各有關部門充分利用報紙、標語、電視、廣播、節(jié)慶、歌圩、文藝演出等多種形式、多種渠道加大對計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的宣傳，廣泛深入宣傳對計劃生育貧困家庭實行獎勵扶助的重大意義，讓人民群眾及時、全面、準確了解國家的獎勵扶助政策，形成實行計劃生育光榮的良好社會氛圍。通過廣泛宣傳，使計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策家喻戶曉，深入人心，使傳統(tǒng)的生育觀念發(fā)生了可喜轉變，激發(fā)了群眾實行計劃生育的內(nèi)在動力，增強了群眾響應實行計劃生育的國家號召的自覺性，有力地推動了全市計劃生育貧困家庭獎勵扶助工作的順利開展。
(三)扎實工作，推動計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實
xx年我市家庭總數(shù)995517戶，其中計劃生育家庭戶660714戶，占總戶數(shù)的66.37%。全市貧困家庭432270戶，占總戶數(shù)的43.42%;計生貧困戶282544戶，占貧困戶的65.36%。按照國家新的扶貧標準，我市扶貧對象有169.5萬人，占全市農(nóng)村人口的48.6%。其中，計生貧困家庭人口107.6萬人，占全市貧困人口的63.48%。到xx年末，全市落實專項扶貧項目的貧困家庭158565戶505707人，其中落實專項扶貧項目的計生貧困家庭為135308戶464669人，分別占落實項目戶和人數(shù)的85.33%和91.88%;落實專項扶貧項目資金34929.29萬元，其中落實計生貧困家庭扶貧開發(fā)項目資金31297.76萬元，占89.60%。據(jù)統(tǒng)計，xx年全市共減少貧困人口20.34萬人，減幅12%，其中計生家庭減少貧困人口18.42萬人，占全市減少貧困人口數(shù)的90.56%，減幅17.11%。這些成效的取得，主要是落實了以下幾項政策：
1.認真落實人口和計劃生育獎勵扶助政策。xx年國家計劃生育獎勵扶助制度實施以來，全市通過層層動員，嚴格審核把關，強化監(jiān)督等方法，按照自治區(qū)制定下發(fā)的相關獎勵扶助實施方案，從調(diào)查摸底到三級公示，逐級審批，入網(wǎng)，發(fā)放存折等程序，盡量做到獎扶對象不漏不錯。至xx年12月止，全市共確認獎勵扶助對象14596人(國家政策8806人，自治區(qū)政策5790人)，獎扶資金1395.71萬元。
2.較好地落實人口計生優(yōu)惠政策。為切實落實各項獎勵扶助政策，全市加大投入，保障經(jīng)費，保證了獨生子女保健費、非財政撥款企事業(yè)單位和無業(yè)計劃生育家庭退休后享受提高待遇人員經(jīng)費、計劃生育貧困家庭扶貧項目資金及獨生子女戶和雙女結扎戶代繳新農(nóng)合經(jīng)費等各項經(jīng)費的兌現(xiàn)。xx年，全市兌現(xiàn)獨生子女保健費60172戶(農(nóng)村38720戶)，投入經(jīng)費722.06萬元(農(nóng)村464.64萬元)。年度兌現(xiàn)非財政撥款企事業(yè)單位和無業(yè)計劃生育家庭退休后享受提高待遇人員5884人，金額516.30萬元。為100609個獨生子女戶和雙女結扎戶321949人代繳新農(nóng)合1931.69萬元。年內(nèi)享受扶貧項目的計劃生育貧困家庭135308戶464669人，項目資金達31297.76萬元。
3.各級各部門較好落實對計生家庭獎勵政策。全市各級各部門在實施各項惠民政策中，對計劃生育貧困家庭或誠信計生戶進行優(yōu)先優(yōu)惠。如，xx年，市林業(yè)部門把對計劃生育家庭或誠信計生戶的幫扶列入年度工作要點，在舉辦的20多次林業(yè)技術培訓班中共培訓計生貧困家庭或誠信計生戶共1300多人次，占培訓總數(shù)1600多人次的81%;幫助20多萬戶計劃生育家庭發(fā)展林下經(jīng)濟，補助珍貴樹種120多萬株給誠信計生戶;安排1800多萬元給7200多戶計生貧困家庭或誠信計生戶建設農(nóng)村能源沼氣池。市教育部門除了全面兌現(xiàn)計劃生育家庭子女就學優(yōu)惠政策外，xx年對全市高中3898名誠信計生戶女生發(fā)放每人1000元補助金。為210人普通高校本科學歷貧困家庭每人資助5000元，其中誠信計生戶190人。市扶貧辦年內(nèi)協(xié)調(diào)金融部門發(fā)放扶貧貼息貸款1億元，共7000多戶，其中實行計劃生育的困難戶6300多戶。完成大石山區(qū)貧困家庭子女職業(yè)教育3000人次，其中誠信計生貧困戶2900多戶。完成貧困村勞動力轉移培訓4197人次、完成農(nóng)民實用技術培訓32802人次，分別惠及誠信計生戶1900多和16000多戶。市民政局對誠信計生貧困家庭給予享受低保優(yōu)惠政策，獨生子女保健費、計劃生育獎勵和扶助金均不計入申請低保救助的家庭收入，全市享受低保的計劃生育貧困戶8334戶共22246人。市人社局在就業(yè)創(chuàng)業(yè)援助行動中加強對計劃生育貧困家庭的援助，共培訓計劃生育貧困家庭群眾7309人，并拿出10萬元作為流動人口創(chuàng)業(yè)項目扶持金，幫助計劃生育流動人口貧困家庭創(chuàng)業(yè)。市扶貧辦、市婦聯(lián)、市人口計生委在聯(lián)合實施“廣西扶貧巾幗勵志班”活動中，將計劃生育貧困家庭子女作為重點，750名學生中有686名學生是誠信計生家庭子女。xx年新招生400人中有375人為誠信計生家庭，委托百色農(nóng)校招收的男兒自強班學生400名，有360人是誠信計生戶子女。
4.實施“生育關懷”救助行動成效顯著。一是全市12個縣(區(qū))已為76549戶計生家庭投保，投入保費229.65萬元。xx年撥出辦理理賠案659件，賠付金額138.25萬元。那坡縣還從財政拿出補助經(jīng)費20萬元為參保雙女戶的另一個女孩和獨生子女再投一份保險。二是全市xx年上報小額貼息貸款扶持2102戶，共辦理貸款3835.97萬元，為計生貧困家庭發(fā)展“短、平、快”生產(chǎn)項目提供資金保障。三是開展“幸福工程.救助貧困母親”試點工程在隆林、田林縣開展，產(chǎn)生了良好的社會效益，每年均使受助家庭人均年增加收入1000至1600多元。
(四)群眾生育觀念進一步轉變，穩(wěn)定了低生育水平
我市落實計劃生育基本國策不折不扣，在做好穩(wěn)定低生育工作水平的同時，高度重視計劃生育貧困家庭的民生工作，確立了全市計劃生育工作由“處罰多生”向“獎勵少生”轉變的指導思想，樹立了良好的責任政府形象。實施獎勵扶助制度后，大大增強了計劃生育政策的感召力，對“養(yǎng)兒防老”的傳統(tǒng)思想產(chǎn)生了巨大沖擊，激發(fā)了群眾實行計劃生育的內(nèi)在動力，群眾的生育觀念發(fā)生了可喜的變化，生育決策更加理性，群眾真正體會到了實行計劃生育的光榮，受到群眾的普遍歡迎，保證了各種計劃生育優(yōu)惠和獎勵政策健康穩(wěn)定地實施，也為遏制出生性別比升高創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。獎勵扶助制度的實施在社會各界產(chǎn)生了強烈反響：廣大群眾一致認為這項制度是深得民心的德政善舉;獎勵扶助對象深切地感受到黨和政府的溫暖。
一是部門協(xié)作機制不夠健全。部門在制定和落實惠民政策中，一些政策沒有對計劃生育貧困家庭優(yōu)惠、優(yōu)先和傾斜，如征地拆遷，還存在按“人頭”計算的分配方式，存在計生家庭實際上“少生孩子吃虧”的情況。對計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策，各相關部門都強調(diào)按各自上級部門的文件辦，協(xié)作配合不夠;沒有整合有限資源，扶助資金分散，扶助成效不明顯。
二是宣傳工作不夠深入。不同人群的認知情況也有明顯差異：如村干部對獎勵扶助制度普遍比較了解，但也有些群眾知之甚少;老年人群特別是獎扶對象了解較多，而育齡人群特別是年輕人群了解程度不高或不太關心。
三是政策兌現(xiàn)需進一步加強?，F(xiàn)有獎勵政策規(guī)定無業(yè)人員由屬地人民政府兌現(xiàn)獨生子女保健費。由于國企改制企業(yè)職工身份置換后，屬地政府難以確定身份置換后的企業(yè)職工，是否是城鎮(zhèn)無業(yè)人員難以確定，給兌現(xiàn)工作帶來一定的難度。由于部分私營企業(yè)人員流動性大，有的企業(yè)不愿意按政策兌現(xiàn)計劃生育獎勵政策。
四是獎勵扶助制度長效機制亟待建立和完善。我市尚未出臺市計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策，各有關部門職責不明，責任不清，計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實工作未能完全形成合力。
(一)進一步提高認識，切實加強領導，做好計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實工作，是全面建成小康社會的重要內(nèi)容。各級人民政府、各有關部門要高度重視，加強領導，把計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的'落實工作作為獎勵、扶助、關愛計生家庭的一項重要的民生工程來抓;真正把這項為民、利民的德政善舉辦成群眾滿意的“民心工程”和“陽光工程”;讓計生家庭、特別是計生貧困家庭在社會上有地位，經(jīng)濟上得實惠，生活上有保障。
(二)進一步深化計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的宣傳，不斷擴大社會影響要繼續(xù)把計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實作為人口和計劃生育宣傳工作的重要內(nèi)容，認真組織開展好豐富多彩、貼近群眾的宣傳活動，提高群眾知曉率，努力擴大社會影響。同時，還要注重宣傳形式、載體的選擇與創(chuàng)新，找到效果好的途徑和方式，提高宣傳工作效率。
(三)加強部門協(xié)調(diào)，進一步提高獎勵扶助政策實施成效，整合部門資源，構建“政府主導、部門支持、社會關愛”的人口和計劃生育利益導向工作協(xié)作機制。各部門在制定相關獎勵扶助制度和政策時，把計劃生育貧困家庭作為扶持的重點統(tǒng)籌考慮，互相協(xié)調(diào)。人口計生部門要牽頭落實計劃生育家庭的獎勵扶助制度;扶貧部門要認真做好農(nóng)村計劃生育貧困家庭的幫扶工作;民政部門要對計劃生育家庭實施救助，把計劃生育家庭優(yōu)先納入社會保障;教育部門要對農(nóng)村獨生女入學給與降分優(yōu)待，對農(nóng)村計劃生育困難家庭子女入學給予學費減免和獎勵。財政、勞動保障、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、婦聯(lián)等單位，要積極制定和實施有利于計劃生育貧困家庭改善民生的政策措施，不斷擴大計劃生育利益導向政策的覆蓋面。
(四)結合上級獎勵扶助政策，盡快出臺百色市計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策，根據(jù)《中華人民共和國人口和計劃生育法》、《廣西壯族自治區(qū)人口和計劃生育條件》、《廣西壯族自治區(qū)人民政府關于印發(fā)農(nóng)村計劃生育家庭獎勵扶助辦法》等一系列法律、法規(guī)和文件的要求，市政府應盡快出臺具有百色特色的統(tǒng)一的計生獎勵扶助辦法，建立計生國策與各部門普惠政策相銜接機制，讓計生家庭、特別是計生貧困家庭享受到更多的優(yōu)惠政策，增強利益引導，推動計生融入民生大局，促進全市人口和計劃生育事業(yè)健康發(fā)展。
(五)進一步加大投入，為計劃生育貧困家庭獎勵扶助政策的落實提供保障，隨著廣大干部群眾實行計劃生育自覺性的提高，獨生子女父母家庭逐年遞增，獎勵兌現(xiàn)所需資金越來越多，除了國家和自治區(qū)規(guī)定的獎勵扶助政策要100%的按時兌現(xiàn)到位外，各級財政要按中央、自治區(qū)的要求，把計劃生育獎勵扶助經(jīng)費納入地方財政預算，并逐年加大計劃生育獎勵扶助經(jīng)費在計劃生育事業(yè)經(jīng)費的預算比例，確保獎勵扶助政策落實到位，解決好計生貧困家庭的實際困難問題。
家庭飲食的調(diào)查報告篇九
二、精心準備
三、調(diào)查介紹
2.調(diào)查時間：20xx年7月(20xx年第一師范學院暑期“三下鄉(xiāng)”社會時間段)。
3.調(diào)查地點：xx省xx縣野雞坪鎮(zhèn)。
4.調(diào)查人物：第一師范學院“三下鄉(xiāng)”社會實踐團隊邵東支隊調(diào)研全體組成員。
四、調(diào)查現(xiàn)狀
現(xiàn)狀之一：家庭人口多，家庭負擔重
xcx省xx縣農(nóng)村家庭成員數(shù)量調(diào)查
單位：戶 調(diào)查總量120 有效問卷：118
從以上數(shù)據(jù)可以得出，xx縣大部分的農(nóng)村家庭的人口較多，一般在4口人以上，一家4-6口人以上的居多，家中有3人及以下的僅僅占5.08%，4-6口人的高達50.85%，有6口人以上的占44.07%。家中一般有兩個以上的小孩，有的甚至有6個小孩，但家中一般只有2個主要勞動力，這就使得家庭的經(jīng)濟負擔大大的加重了，這對于農(nóng)村家庭發(fā)展的發(fā)展極為不利。
單位：戶 調(diào)查總量120 有效問卷：118
現(xiàn)狀之三：文化水平低，經(jīng)濟收入少
xcx省xx縣農(nóng)村家庭成員文化水平調(diào)查
——以家中受教育水平最高的為標準
單位：戶 調(diào)查總量120 有效問卷：118
xcx省xx縣農(nóng)村家庭月收入水平調(diào)查(全家總收入)
單位：戶 調(diào)查總量120 有效問卷：118
從上表的調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，xcx省xx縣農(nóng)村家庭成員的文化水平不高，擁有大專以上文化水平的比例只占21.19%，擁有高中文化水平的人數(shù)也僅有22.03%，也就是說擁有高中以上文化的人員還不到50%，而初中及以下文化水平的人員卻占到56.78%，而且在這些初中及以下文化水平的人員中大多數(shù)人是沒有讀過書的或者是只讀過一兩年書。農(nóng)村的文化水平嚴重的阻礙了當?shù)亟?jīng)濟和教育水平的發(fā)展，是阻礙當?shù)亟?jīng)濟水平不高的重要原因。我們再看家庭的月收入狀況，一般的四口(及以上)之家的月收入水平，達到20xx元以上的僅占到33.90%，大部家庭的月收入水平在1000-20xx元，其占到42.37%，更有23.73%月收入低于1000。這與野雞坪的人均收入水平(3516元)相差較遠。再比如說，維持一個四口之家的吃穿住行，再加上家中有小孩讀書和老人要看病，一年下來，基本沒有錢結余?；旧峡梢哉f，也就是解決了溫飽的問題，如遇上特殊情況，溫飽問題都將受到威脅。
五、影響xx縣農(nóng)村家庭經(jīng)濟收入的主要制約因素
(一)農(nóng)村家庭勞動力思想觀念和素質(zhì)是制約農(nóng)村家庭經(jīng)濟增收的首要因素。
農(nóng)村家庭務農(nóng)人員的素質(zhì)低是制約農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要“瓶頸”。xx縣農(nóng)村大多數(shù)青壯年外出打工, 留下的是老年人和婦女在家務農(nóng)。因此, 對新技術、新產(chǎn)品的接受能力差, 推廣運用農(nóng)業(yè)新技術的難度較大, 一些先進的、實用的農(nóng)業(yè)新技術、新產(chǎn)品很難及時轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力, 造成農(nóng)民所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品價格、科技含量和附加值相對較低, 而投入的勞動成本較高的尷尬局面, 勢必影響農(nóng)民增收。
(二)農(nóng)村家庭勞動力現(xiàn)有勞動技術、技能不能滿足勞動力市場的需求，是制約農(nóng)村家庭經(jīng)濟增收的重要因素。
勞動強度大, 勞動報酬低。當前農(nóng)村普遍存在人多地少、勞動力富余的問題, 為了生計, 紛紛到城市去打工, 但由于大多數(shù)文化素質(zhì)低、往往從事的是一些勞動強度大、技術含量不高、工資報酬低的簡單勞動。據(jù)調(diào)查了解, 在一般建筑工地上打工, 每天的勞動時間長達10—12個小時, 甚至更長, 但其每天的工資只有20—30元。由此可見由于農(nóng)村家庭勞動力的技術、技能水平不高，其只能從事勞動強度大，勞動報酬低的工作。
(三)農(nóng)資價格的過快上漲和其它生產(chǎn)成本的增加, 是制約農(nóng)村家庭經(jīng)濟增收的重要因素。
為了維護好、實現(xiàn)好農(nóng)民利益, 盡管政府部門對化肥、籽種和其它主要農(nóng)資價格的過快上漲問題采取了多種措施, 但由于受原材料價格的過快上漲, 致使化肥、農(nóng)膜、農(nóng)藥、汽油、柴油等相關產(chǎn)品價格及運輸價格快速上漲, 從而引起農(nóng)資價格上漲幅度遠遠超過農(nóng)產(chǎn)品價格的上漲幅度, 導致農(nóng)民生產(chǎn)成本的增加, 影響了農(nóng)民收入的持續(xù)增長。
六、促進xx縣農(nóng)村家庭經(jīng)濟收入建議和對策
(一)加強對農(nóng)村家庭勞動力的技術培訓
我國大多數(shù)農(nóng)民只能從事簡單傳統(tǒng)的耕作或只有從事傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗和技能，農(nóng)村勞動力科學文化素質(zhì)不能適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。要發(fā)展技術含量高、價值量大的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民必須掌握一定的農(nóng)業(yè)技術。針對xx縣農(nóng)村家庭勞動力文化水平不高這一特點，要提高農(nóng)民經(jīng)濟收入水平，就必須加強對農(nóng)村家庭勞動力技術培訓。通過各種培訓，盡快幫助農(nóng)村家庭勞動力掌握新知識、新技術，使他們適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，成為懂技術、善經(jīng)營的新型勞動力，成為種田的能手。要提高農(nóng)村家庭勞動力農(nóng)業(yè)技術水平，我們認為必須做好以下工作：第一，建立農(nóng)業(yè)技術人員責任制度，使市、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)業(yè)技術人員深入到農(nóng)村指導農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營。第二，在農(nóng)村舉辦各種農(nóng)業(yè)技術培訓班，免費培養(yǎng)農(nóng)村技術骨干，然后進行全面推廣。第三，財政應加大對農(nóng)業(yè)技術培訓的投入，農(nóng)民掌握致富技術后利于建立農(nóng)民致富的長效機制。
(二)加強對農(nóng)村家庭勞動力的信息服務
制約農(nóng)民經(jīng)濟收入水平提高的重要因素一是技術，二是資金和信息。市、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))各級黨政組織應加強對農(nóng)村家庭勞動力的信息指導，建立暢通的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。農(nóng)村由于交通不便、信息不靈，其不知道市場需要什么，因而辛辛苦苦生產(chǎn)出來的東西往往賣不出。為了減少其從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的盲目性，各級黨政干部必須加強對農(nóng)村家庭勞動力的信息指導。同時，各級黨政組織應幫農(nóng)民牽線搭橋，幫助農(nóng)民建立暢通的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。
(三)建立幫助農(nóng)村家庭致富的黨政領導干部問責制度
要增加農(nóng)村家庭的經(jīng)濟收入，需要調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)營結構，加強對農(nóng)民的技術培訓和信息指導。但只有這些措施還不行，還需要建立保證這些措施得到真正實施的保障機制，這樣才能使這些措施不停留在文件上、口頭上。要使這些措施能夠得到真正實施，必須建立黨政領導干部問責制度，把發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入水平作為考核黨政領導干部工作業(yè)績的重要指標。
(四)大力發(fā)展農(nóng)村教育和科技,增強農(nóng)村家庭的增收實力,激發(fā)其創(chuàng)造力。
農(nóng)業(yè)的根本出路在科技、在教育。教育是一種人力資源投資。勞動力素質(zhì)對農(nóng)民收入的影響極為顯著。目前我國農(nóng)村教育基礎薄弱,使大批農(nóng)村青年喪失了接受高等教育和融入城市社會的機會。一方面,政府在支持九年義務教育執(zhí)行力度的基礎上,加大財政對農(nóng)村文化科技教育事業(yè)的投入。另一方面,通過農(nóng)業(yè)職業(yè)教育以及農(nóng)技推廣和信息交流等非正規(guī)教育形式,激勵和幫助農(nóng)民增收。當前,科教興農(nóng)的重點應該放在兩個方面:培育、引進、推廣良種,擴大農(nóng)產(chǎn)品的門類,大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和外在表現(xiàn);搞好人才培訓,把農(nóng)業(yè)的發(fā)展真正轉移到依靠科技進步和提高農(nóng)民素質(zhì)的軌道上來,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量。
(五)大力發(fā)展農(nóng)村小型加工業(yè)，解決農(nóng)村剩余勞動力，增加農(nóng)村家庭經(jīng)濟收入。
據(jù)我們調(diào)查了解，很多人之所以外出務工，是因為在家務農(nóng)的收入太低，空閑的時間沒有其他的事情可以做，浪費時間和勞動力。若我們可以在農(nóng)村開辦一些農(nóng)產(chǎn)品或其他加工企業(yè)，使得務農(nóng)空閑時間的勞動力能夠得到很好的利用的話，那么，將會改變農(nóng)村家庭經(jīng)濟收入單一的現(xiàn)狀，使得其既能務農(nóng)，又能在本地務工，充分利用勞動力，大大增加農(nóng)村的經(jīng)濟收入。同時，農(nóng)民生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品也不會只能賣“原農(nóng)產(chǎn)品”，這樣可以一舉兩得。
農(nóng)村家庭經(jīng)濟收入結構的多元化發(fā)展要求我們必須一切從實際出發(fā),從不同角度,以不同方略來完成農(nóng)民增收的艱巨任務。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十
田盼文
20xx級藝術設計五班
20xx132255
20xx年1月1日到2月1日
隨著大一上半學期的結束，迎來的維持一月的實踐假期，第一次寫實踐報告，每天走街串巷的去尋找各種美食，感覺挺好，把自己以前吃過的沒吃過的美食都能嘗了個遍，河南省的美食好多好多，各種各樣；熱枕的歡迎四面八方的朋友來到河南，來到我的家鄉(xiāng)；來了解河南風土人情，嘗嘗河南的傳統(tǒng)美食，下面我來給你們介紹一下河南比較有名的傳統(tǒng)美食。
河南省是以面為主，是生產(chǎn)小麥玉米的大省，人盡皆知的我們河南有燴面，河南的燴面以羊肉湯為主，燴面的面非常筋道，燴面的湯汁用羊肉大骨頭熬的，湯汁非常的香濃，從下面的圖片就能看出來，我在這里寫著，就有一種想吃的沖動。
燴面可以算我們河南的傳統(tǒng)美食，代表了河南省，河南人憨厚好客的個性；河南燴面價錢公道，而且分量超足，最重要的是夠美味，是普通老百姓所能接受的；推薦一個面店——合計羊肉燴面，據(jù)說是用飛機轟炸出來的美食，在抗日戰(zhàn)爭時期流傳了一段歷史故事。
燴面的面非常筋道，是河南燴面的一大特色，因為河南燴面所用的面是河南小麥磨出來的面，非常健康；面的顏色非常晶瑩剔透，光看著就非常的有食欲。
而且河南的燴面里面有好多小佐料，比如提鮮的香菜，香菜也是純天然的綠色食品，沒有打過農(nóng)藥，顏色特別的鮮艷，香菜也不是人人都可以接受的，有的人就不喜歡吃香菜，點燴面的時候只要說明就可以了；除了香菜，還有干菜、木耳，一碗燴面里面有好多東西，一碗燴面非常豐富，里面的食物面面俱到，非常的有營養(yǎng)價值。
在我們的家鄉(xiāng)每家每戶都有一個面盆，是瓷的，這個盆一用就是好多年，就像家里的聚寶盆一樣；每天都小心翼翼的用著。因為是瓷的，有用了很多年，像家里的一個成員一樣，每次用就感覺有了感情一樣，生怕它摔著，幾乎每一天有要用到。在我們河南，我們每天早上晚上都會喝粥吃饅頭，有時候還會每家每戶腌咸菜，早上的時候就不用炒菜，就可以吃饅頭咸菜，每家每戶雖然腌的咸菜工序都一樣但是每家每戶腌的味道都有差別，都有自己家的獨特的味道，這種味道會跟著你的一生，永遠存在于你的.記憶里；在上的粥有一種特有的玉米粥，關于這個粥，還有一段說道；山東和河南是挨著的，有些地方還是有相同的地方，這種玉米粥就有相同的地方，把顆粒的玉米打成散的，小顆粒狀，做飯的時候，當水燒開的時候，把它均勻的下鍋，熬的過程中要用勺子不停地攪，當那些黃色的小顆粒開始粘稠粘勺子的時候就可以出鍋啦！
我們早上喝的粥各種各樣，有小米粥、豆腐腦、八寶粥、豆沫，還有非常有名的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，我們早上就非常喜歡去早餐店里去買胡辣湯，配著油條或油餅，或者買幾個菜包子肉包子，把他們泡到湯里，絕對是一道美味。還有一種小籠包，一個人可以下一籠，用一個小碗放點醋放點辣椒，用筷子夾一個，沾著配料，現(xiàn)在想著就像流口水，還有一種美食，也是早上吃的，叫糖糕，是一種小圓餅，咬一口里面的糖汁就會往外流，特別甜。還有一種長的比餃子大一點的食品叫菜角。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十一
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，可看作是中國最盛大的節(jié)日。飲食是春節(jié)中反應春節(jié)文化的一個很重要方面，“民以食為天”，從飲食中可以看出人們對春節(jié)的態(tài)度，看出人們對春節(jié)到底有多重視。
據(jù)訪談資料，在安徽、湖北各地、廣西、福建地區(qū)，在春節(jié)期間人們的飲食都形成了一種習俗。但反映了一個共同的趨向，即不管在那個時期，不管在何種家庭背景下，春節(jié)的飲食一般是一年中最好的。下面是一個安徽被訪者的原話“我們一輩子忙著就為過年，平時吃的少，家窮。過年就準備雞肉，鴨肉，青菜，粉絲?！笨磥泶汗?jié)吃好已成為了中國各地的傳統(tǒng)。在湖北中部地區(qū)、西部地區(qū)的訪談過程中，我們也了解到。不論貧富，不論身份，在湖北春節(jié)期間各家都會辦很多年貨，臘肉、魚、香腸……天門一農(nóng)民反應“肉魚是春節(jié)必備食物，從古到今肉魚一直是好食品。在每個時期肉魚總能讓民眾買得起，可能是國家調(diào)節(jié)的好，無論哪個時期盡管肉魚比其他蔬菜什么的貴些，但人們還是能夠買的起的。所以不管是何時的春節(jié)肉魚都是必備必需。”
不管是那個時代，不管家境，春節(jié)期間總要用大量的花費來給家里帶來最好的飲食，這些反映了各地人民對春節(jié)的重視，以及在春節(jié)期間人們的美好祝福，一切從新開始，我們有個好的開頭，從飲食開始好，之后期盼一切都好。
年夜飯是春節(jié)飲食習俗最具代表性的反應，大年三十晚上全家一起團圓，吃一年中最豐盛的晚宴，祈禱下一年的好運與平安。地區(qū)不同的地區(qū)在大年三十晚上主菜有一些不同，主要是根據(jù)地方的特色特產(chǎn)，但總的來說，“十大碗”是中國各地的傳統(tǒng)，在安徽餐桌上必要有魚，粉絲，青菜，豆腐，圓子而它們的含義是：魚-年年有余，粉絲-錢竄子，青菜-定當個好官，豆腐-大家都富裕，圓子-希望每年都能團圓。-年年有余，粉絲-錢竄子，青菜-定當個好官，豆腐-大家都富裕，圓子-希望每年都能團圓。
在廣西老人家流傳著：“叫花子也有年三十”所以再窮再苦在過年的年夜飯上也盡量吃好的，最隆重的一頓飯要數(shù)年三十晚上團圓飯，飯桌上擺的東西也很有講究，吃什么都是有寓意的，例如：吃魚意味年年有余，吃的湯圓表示團團圓圓，煮的湯放的菜粉條都是不擰斷的都是一根一根長長的表示長長壽壽，忌諱的東西也很多，例如：初一到初三不吃青菜怕來年天地長野草太多對莊家不好。在湖北中部地區(qū)，蒸肉、蒸魚、蒸菜。每到春節(jié)，肉魚這些東西都是每家必備的。在年夜飯的餐桌上肉魚必備，一定會有魚，而且吃魚一定要剩下一些，象征年年有余。
湖北一被訪者提到“年夜飯十碗菜是必須的，好像每次都有肉圓子，酸溜魚，煎魚這些東西，近年來生活條件越來越好，魚不再是家魚，變成了柴魚，紅魚。今年我們家年夜飯的餐桌上還有排骨，雞鴨，牛肉等平時只有在喜宴上的食品。”在湖北恩施少數(shù)民族地區(qū)人們眼中的一些過年必需品，像“魚”象征著年年有余，“圓子”（即丸子）象征著團團圓圓，“蘋果”象征著平平安安，“桔子”象征著大吉大利這些食物有的是取其諧音，有的是取其偏旁，人們給予了他們一定的美好期盼。同時土家人特別忌諱年頭和年尾，因此團年的時候必有一道豬頭菜。年尾即元宵之夜必吃豬尾，并且只能由一家之主吃，其他人不能吃，這是因為這是為了希望一家之主能帶來財富，來年有好運氣。
從吃的食物上可以看到我們的年夜飯時很講究的，吃的很多食物都是有象征意義的。也反映了中國的文化源遠流長，同時由于傳播等因素，各地具有很大的相識性。這些各地在年夜飯中的飲食習慣都反映了中國從古到今的一些思想，中國人講究諧音，講究寓意，有時候這并不是一種封建迷信，而是寄托了人們的美好愿望。
在安徽一縣里主要種植旱作物，有玉米，小麥，花生等。所以人們的必備食物就有面粉，豬吃的糠。給客人準備的點心有花生和瓜子?？腿说郊依飼蕚浜枚嗔闶?，小糖果，蛋黃派，蘋果。在其另一縣里主要種植水稻。水生作物多。到處可見魚塘。所以魚兒多。所以這里的人家養(yǎng)的禽獸主要是鵝。餐桌上必不可少的也是老鵝。豬肉和老鵝肉只有過大年當天才能吃到。在廣西很多家都會用鴨子來祭拜，特別是商人，因為“鴨祭”是用來祭拜財神爺?shù)模砬筘斏駹攣砟瓯Ｓ铀馀d隆，財源滾滾，再加上今天是土地公公的生日，許多人要祭拜土地爺，同樣需要“鴨祭”。而在湖北地區(qū)每到春節(jié)就買好多肉魚來腌制。春節(jié)自己家會邀來鄰居，和鄰居合作，一起買材料，一起做麻花，餅干，麻葉子，麻果等湖北地區(qū)的特色食品。在春節(jié)農(nóng)忙期間家里就可以節(jié)省時間，農(nóng)活可以做的更快。從食品差異中可以看出地區(qū)差異對各地春節(jié)食品的影響。同在安徽省，不同的縣因主要種植的作物不同，春節(jié)期間的食物也不同?？匆姷貐^(qū)之間的作物對飲食有很大的影響。
在訪談中，許多人提到春節(jié)期間吃的主要是地方的特產(chǎn)。同時信仰也對地區(qū)飲食造成了很大影響，地區(qū)特色也對飲食有很大的影響，湖北農(nóng)村地區(qū)春季農(nóng)忙時，一般都沒有吃早餐的習慣，而且湖北地區(qū)小麥種植較多，面粉充足，在春節(jié)期間大家會在家做年貨或買那些餅干，麻花，麻葉兒等春節(jié)年貨。
在中華大文化的背景下各地之間的差異在年夜飯中也有體現(xiàn)，如在安徽青菜-定當個好官，而在廣西他們卻不吃青菜，怕來年天地長野草太多對莊家不好。所以很多地區(qū)有自己的特色，特別是少數(shù)民族地區(qū)自己的特色更突出些。在安徽吃年夜飯時不能喝湯，否則來年總是有雨。吃完飯一定得留點底。否則以后是窮光蛋。如果打碎碗或其它東西，大人不能責怪并且還要接著說歲歲平安。以前和的是家自釀的玉米酒，現(xiàn)在喝的是賣的白酒，小孩子喝的大多是飲料。而在湖北地區(qū)，廣西地區(qū)沒有不喝湯的傳統(tǒng)，一般都喝啤酒和果汁。
春節(jié)辦年貨是各個地區(qū)各家各戶都要做的事情，但各個地區(qū)辦年貨的方式隨經(jīng)濟的發(fā)展都產(chǎn)生了改變，在春節(jié)期間，食用家庭自制的土特產(chǎn)也是一種風俗。在湖北20xx年以前，在農(nóng)村基本每家每戶都會自己購買面粉，熟米，糖等原材料。家里一起燒油，用大平底鍋做餅干，麻餅，荷葉兒，麻果等食品，留在春節(jié)期間食用，以前主要是在春節(jié)期間做，留在春耕農(nóng)忙期間，目的是在農(nóng)忙期間吃飯簡單些，更好的能干活。在做這些食物的時候，一般會請來鄰里幫忙，或者和鄰里合做，一人一半材料，成品一人分一半。而現(xiàn)在因物價上漲，所需的原材料，如芝麻，面粉等的價格上漲。而商店的成品品種越來越多，層出不窮，味道也較好，價格相對也比較合理，人們其他的事務增多了，而且專業(yè)做這些的小店也多了起來，人們不愿意在自己家做這些食物，更傾向于到商店去購買這些食品。但春節(jié)購買面食卻形成了另一種風俗。在安徽地區(qū)，人們會把新鮮的豬肉風干，到時吃風干肉。還會殺雞鴨鵝豬魚進行腌制。但現(xiàn)在，有很多人選擇直接到超市買成品，味道好，同時也方便。這些都反應了經(jīng)濟的發(fā)展使人們在春節(jié)期間辦年貨的方式發(fā)生了改變，由于社會的發(fā)展，觀念的轉變，人們越來越傾向去商店購買年貨，從另一方面也說明現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活方式影響了很多人，即使是在農(nóng)村地區(qū)也受到影響。
在廣西地區(qū)，訪談結果顯示49年新中國剛成立，全國各地的經(jīng)濟都剛剛起步，發(fā)展都不好。春節(jié)期間，各家各戶想盡辦法弄好吃，雖然有肉魚但量十分少，在56年家一起出工，集體干活，在集體食堂一起共伙食，出工的人有飯吃，不出工的人就沒飯吃，要求個人不準在家自己開伙食，各家各戶的鍋啊刀啊都全部歸公，用來大煉鋼鐵，一年365天就只有年三十、初一、初二三天休息，剩下的每天都要出工干活，對過年根本不重視，更不用說有什么年味了，到了60年冬天，政策下來，說撤了集體食堂，人們從新歸生產(chǎn)隊去干生產(chǎn)，這樣人們自己的時間多了點，政策也寬松了許多，但是條件依然很差，過年好幾家才共一頭豬，自然過年也沒有什么很講究的東西，再往后就到了“十年x”這期間什么都受到了限制，這時提出了“破世舊、立世新”的口號，認為這些習俗都是一些舊思想，就此民族文化被打壓了，不準吹蘆笙，不準開展蘆笙節(jié)等民族活動，還下令拆除拆毀全部的寺廟、各家的神位等，不準進行一切祭拜活動，壓制一切祭拜行為，說這些是迷信是不講科學的行為。這個年代還有“派購”（即國家強制要求各家各戶規(guī)定上交一定量的食品，如豬肉、牛肉、雞蛋鴨蛋等等，不過不是白交，國家會按一定價格算錢給他們，就是價格比較便宜）然而殺豬殺牛的頭數(shù)又是受到限制的，好幾家才共殺一頭，過年的條件也是極其困難的，這個時候對過年也是沒有什么比較講究的，78年改革開放后直到現(xiàn)在，生活水平比以前大大提高了，每年過年都是紅紅火火，熱熱鬧鬧的，在飲食方面跟49年前講究的習俗差不多，飯桌上擺的吃的都是一些有寓意的飯菜，有魚、有圓子，有長壽面等，不吃的不做的跟49年前的也是一樣如：初一到初三忌諱吃青菜、用錢，用菜刀用柴刀，忌諱出遠門等，但是有一點是：現(xiàn)在許多年輕人，特別是那些出過遠門的、到外面工作的、出門打工的、在外讀書的已經(jīng)都不再遵守這些習俗了，現(xiàn)在他們盡管在大過年時也會經(jīng)常做出以上忌諱的事，都不會再迷信以上那些所謂的忌諱了，都說那是迷信，是強加的聯(lián)系，所以不再相信。漸漸地這些習俗被淡忘了，甚至消失了，就像現(xiàn)在的我們這輩人都不計較那些忌諱了，我們會有許多孩子左手拿了紅包，右手就拿去買糖果買鞭炮了。也有許多在外工作的打工的大年初二就出門去了，許多家庭大年初一為了做飯用上了菜刀柴刀等，人多這樣了也就沒有人再說這是什么忌諱的事了。
答：“記得49年以前，我家屬于貧下中農(nóng)，家里有六七個孩子貧困得很。過年的時候，家里的大人只買一點肉，再就是胡蘿卜白蘿卜，蘿卜上面放幾片肥肉一起煮著吃.筷子一般長的魚也是用蘿卜煮著，自己家里人是不可以隨便吃的，要放著“管客”（即是留著招待客人）。自己家的人就才吃一些野菜根、樹皮、野麥填飽肚子”
【插入提問：那你們小孩子過年就沒有與平時在吃的方面有什么不同嗎？】
答：“有??！過年的時候就不餓肚子。往往家里會做一些綠豆丸子，糯米丸子（那是用胡蘿卜丁、白蘿卜丁、豆腐、糯米制作的，不像我們現(xiàn)在的是一大坨肉）。吃年夜飯的時候要把準備好的菜全都拿出來，葷菜是不能下筷子的，只能看！反正不管怎么樣，非要湊足十樣菜.后來到了大集體的時候，那吃的東西就多了些，能吃到肉丸子（當時有規(guī)定，家家戶戶必須要養(yǎng)豬，不然要罰款（他們是先把自己家的豬賣掉，再拿票去換豬肉），還喝上了雞湯，是自己家養(yǎng)的，生下蛋吃不完還可以拿去賣，吃的魚是隊里分的現(xiàn)在的人簡直像生活在天堂里一樣，過年什么都不愁，拿錢什么都可以買得到吃的東西那是各式各樣的。但是，雞、鴨、魚、丸子是少不了的”
而在湖北恩施地區(qū)，土家人吃團年飯，一般都是團夜年，在1949年前，一般都嚴格的用方桌，就是當?shù)氐拇笞雷樱?949之后到1978之前，觀念慢慢的變化，一些人開始不用這種方式，而采用了吃火鍋的方式，用一張桌子做做樣子，而1978年之后，變化就更大了，大多風俗都不在用了，人們開始最簡單的方式了，像團年在1949年以前就是一家子在一起，一大家人在一起團年，1949年之后到1978年之前，由于當時革命及當時的生活條件落后，團年一般都很隨便，但依然是一件重大的事，而在1978年之后，人們的思想就更加的開放，一部分原因是計劃生育的影響，團年都是好多都變成了一家四口或三口在一起，因此那種團聚的意味就變得淡了。團年一般都是講究過程的，如果用方桌，就必須讓長輩坐在上席然后根據(jù)大小依次落座，一般都要給先世的長輩放一個碗，為其先夾好飯菜，放在一邊，然后由長者說可以吃了，大家才能動，不過現(xiàn)在就沒人講究這些了。 縱觀各地區(qū)的從49—78—10飲食的改變，我們能看到經(jīng)濟的快速發(fā)展，在不同的年代，在不同的制度影響下，各地的飲食都有不同的發(fā)展。再看飲食發(fā)展的同時，我們驚喜的看到中國經(jīng)濟的發(fā)展。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十二
日前舉行的中國家庭健康大會發(fā)布了今年中國家庭健康指數(shù)調(diào)查報告，報告顯示，有近一半的家庭成員出現(xiàn)過焦慮沮喪的情緒，而經(jīng)過疫情之后公眾對傳染病防控的意識增強，但是對自我健康指標監(jiān)測意識仍然偏低。
中國家庭健康指數(shù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高達45.6%的調(diào)查對象出現(xiàn)過焦慮或沮喪的情況，僅有17.9%的調(diào)查對象愿意主動尋求專業(yè)機構的幫助，30.5%的調(diào)查對象能夠主動與家人傾訴。公眾在傳染病防控方面的意識有所提升：高達96.7%的公眾已經(jīng)形成“咳嗽、打噴嚏時用胳膊或紙巾掩蓋口鼻”，有95.6%的公眾形成了“避免與病畜、病禽接觸”的觀念；但在視力健康方面青少年觀看電子屏幕大大增加，僅有18.1%的青少年能做到使用電子屏幕產(chǎn)品單次不超過15分鐘。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，公眾有針對性的自我健康監(jiān)測意識偏低，僅有19.5%的癌癥高危人群能夠每年參加一次防癌體檢。
國家衛(wèi)健委規(guī)劃發(fā)展與信息化司司長毛群安：我們怎樣減少在家庭飲食中減鹽，減糖，減油，以及保持健康的體重，讓孩子注意用眼的衛(wèi)生，所以這些我們都有現(xiàn)成的知識、技術、技能。但是過去苦于我們沒有落實落細，所以我們將通過政府的.關心支持，通過我們的社團組織，把這些知識和技能落實到每一個家庭，每一個家庭成員，包括每個孩子和母親。這樣就能實實在在的把影響健康的因素干預到位，真正通過每一個家庭的健康來助力健康中國。
國家衛(wèi)健委相關負責人表示，家庭對個人健康素養(yǎng)的提升、健康行為的養(yǎng)成非常關鍵。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，核心家庭就是一對夫婦及未婚子女組成的家庭，在大部分健康行為中的表現(xiàn)均明顯優(yōu)于其它類型的家庭。其它的家庭形式比如丁克家庭等非傳統(tǒng)形式的家庭現(xiàn)在越來越多，對于這些家庭的健康倡導模式將進一步加強。
家庭健康指數(shù)反映出的近半數(shù)家庭成員曾有焦慮沮喪情緒，其中相當一部分為青少年。相關專家表示，受多重因素影響，最近到心理門診就診的青少年明顯增加。專家提醒家長，孩子出現(xiàn)一些明顯的改變和信號時，要及時尋求專業(yè)人員的幫助。
解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學中心心理醫(yī)生史宇：比如說像孩子如果一旦出現(xiàn)了睡眠障礙，如果很容易失眠，很難入睡，或者說他很容易早醒，或者說這個孩子在情緒的波動會比較劇烈，長期有情緒低落或者說食欲減退類似的一些癥狀表現(xiàn)的時候。那么家長一定要關注，這已經(jīng)不是小問題了，那一定要去進行相關的一些咨詢，去就診，或者說采取一些相關的心理咨詢的一些方式來介入。
在近期就診的青少年情緒問題中，最突出的就是適應性障礙，由于疫情等原因，孩子們今年經(jīng)過較長的假期重回校園后，學習方式改變、與同學老師的人際關系、課業(yè)壓力等都造成了一定的適應問題，甚至帶來全身的生理性反應。專家提示，任何適應性問題都可以靠時間來化解，如果孩子遇到適應性引起的情緒反應，不能急于求成，要耐心的了解和傾聽產(chǎn)生情緒的原因，給予一定的時間并輔助孩子逐漸緩解和扭轉。
解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學中心心理醫(yī)生史宇：其實很多家長都非常著急，所以說就想要把這些問題能夠盡快的，在最小的時間范圍之內(nèi)給它解決掉。但是你會發(fā)現(xiàn)任何的情緒問題，那都是能夠就想快就能快起來的嗎。所以說我就建議各位家長，我們能夠安心下來靜靜的來聽孩子他是怎么樣想的，他有什么樣的問題，然后我們才解決問題，而不能先想到的是解決問題，完全不聽孩子在怎么說。所以說有耐心，你才有可能去跟孩子更好的去進一步的溝通，然后才能真正的解決問題。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十三
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔，調(diào)查時間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)查工作結束后，該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結，其調(diào)查報告如下：
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。
(一)酒類產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。
價位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占
43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費情況。
本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：
1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
(一)結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當大的消費市場。
(二)建議
1、商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應的營銷策略。
2、對消費者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應采取積極措施引導消費者的消費，實現(xiàn)城市消費的良性循環(huán)。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十四
組長：李瑞軒
小組成員：李瑞軒，彭俊華，肖盼，石林杰
指導老師：李文林
摘要：苗族有許多具有特色的飲食，如：血粑鴨子、隔年熏臘肉、罐罐菌等。
關鍵詞：鳳凰縣 苗族 特色飲食
現(xiàn)今學生對本地少數(shù)民族的傳統(tǒng)了解的越來越少，甚至有些學生完全不知道本地少數(shù)民族有哪些傳統(tǒng)。所以，我們想通過調(diào)查鳳凰縣本地苗族居民的飲食文化來讓其他人了解到苗族居民的特色傳統(tǒng)。讓更多的人對少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化感興趣，去了解和傳承這種非物質(zhì)文化。
了解各色各樣的苗族飲食。
方式：主要是親身嘗食品的味道，然后通過問卷和采訪的方式去了解。
步驟：(1)實地考察各種飲食店的分布，大概確定幾個調(diào)查的地點。(2)品嘗具有代表性的`食品，而且要在不同的地點。(3)走訪各個已確定的調(diào)查地點，采訪調(diào)查地點具有帶表性的人。(4)發(fā)放問卷。(5)總結三種方式得到的結果。
結果：
1、血粑鴨子
這道菜是鳳凰最具特色的地方菜，鴨子助學粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，食欲大增。
2、糯米腌酸魚
在苗寨，最常吃的菜就是糯米腌酸魚。這個菜有幾種吃法，可以炒著吃、油炸吃、蒸著吃、烤著吃等方式。但又以油炸著吃最佳。糯米腌酸魚營養(yǎng)價值極高。
3、隔年熏臘肉
在鳳凰土鄉(xiāng)苗寨，有一種不同于其他人吃臘肉的方式，就是待立春后，把當年熏的臘肉從炕上取下來，洗掉外面的黑漬，在陰涼處晾干，放入谷倉中的谷堆里，等到要吃的時候拿出來切片，放入蒸鍋中蒸熟，蘸著辣子吃。味道可口，營養(yǎng)價值高，有利于增胃補虛、健胃暢腸。
4、罐罐菌
又名羅漢菇，也叫牛子菇。收檢后的罐罐菌通過人工加工后，晾干曬?？梢灾笾?，尤以拌豬肉燉最佳。其營養(yǎng)價值極高。
5、小米蒸粉蒸肉
這個菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般選用較肥厚的的細嫩豬肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的佐料，放在鍋里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。
6、菜豆腐
菜豆腐是當?shù)孛缱遄觳梁艹３缘募也恕４蜷_豆腐后，將剩下的較粗的豆汁留下，炒吃時一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上放一些火燒擂辣椒汁。吃時鮮嫩可口，對健身健胃，促進血液循環(huán)和加速消化極有好處。
7、椒包糯米酸辣子
椒包糯米酸辣子是地方風味極濃的苗族飲食。制作時講肉厚極少辣味的辣椒洗干凈，剖開半邊取出籽粒，然后將碾成粉末調(diào)拌好的糯米裝入辣椒肚內(nèi)，稍加為裹緊。即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃或炸吃。椒包糯米酸辣子清香可口，又帶幾分酸辣風味，吃起來別有一番風味。
8、酸湯煮豆腐
酸湯煮豆腐是苗家的主食。制作簡單，其味無窮。大致制作方法就是將提前做好的酸菜和水豆腐一同煮。制作時酸咸濃淡相適，烹煮時間稍長，味道鮮美濃烈，吃起來十分可口誘食?？梢越∥?、促爽提神、增強食欲、促進血液循環(huán)、清胃利便。
分析：
鳳凰人在飲食方面十分講究，注重色香味俱全，鳳凰菜最大的特點是以酸辣為主——“苗家不吃酸，走路打踉蹌”、“不辣不食味”都可以看出來酸辣在苗家里的重要性。鳳凰菜還有以濃溶為宗旨，以炒功為上乘等特點，烹飪出各種色香味俱全的美味佳肴。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十五
班級：475班。
組長：李瑞軒。
小組成員：李瑞軒，彭俊華，肖盼，石林杰。
指導老師：李文林。
摘要：苗族有許多具有特色的飲食，如：血粑鴨子、隔年熏臘肉、罐罐菌等。
關鍵詞：鳳凰縣苗族特色飲食。
一、問題的提出：
現(xiàn)今學生對本地少數(shù)民族的傳統(tǒng)了解的越來越少，甚至有些學生完全不知道本地少數(shù)民族有哪些傳統(tǒng)。所以，我們想通過調(diào)查鳳凰縣本地苗族居民的飲食文化來讓其他人了解到苗族居民的特色傳統(tǒng)。讓更多的人對少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化感興趣，去了解和傳承這種非物質(zhì)文化。
二、調(diào)查的內(nèi)容：
了解各色各樣的苗族飲食。
三、調(diào)查的方式和步驟：
方式：主要是親身嘗食品的味道，然后通過問卷和采訪的方式去了解。
步驟：
（1）實地考察各種飲食店的分布，大概確定幾個調(diào)查的地點。
（2）品嘗具有代表性的食品，而且要在不同的地點。
（3）走訪各個已確定的調(diào)查地點，采訪調(diào)查地點具有帶表性的人。
（4）發(fā)放問卷。
（5）總結三種方式得到的結果。
四、調(diào)查的結果和分析：
結果：
1、血粑鴨子
這道菜是鳳凰最具特色的地方菜，鴨子助學粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，食欲大增。
2、糯米腌酸魚
在苗寨，最常吃的菜就是糯米腌酸魚。這個菜有幾種吃法，可以炒著吃、油炸吃、蒸著吃、烤著吃等方式。但又以油炸著吃最佳。糯米腌酸魚營養(yǎng)價值極高。
3、隔年熏臘肉
在鳳凰土鄉(xiāng)苗寨，有一種不同于其他人吃臘肉的方式，就是待立春后，把當年熏的臘肉從炕上取下來，洗掉外面的黑漬，在陰涼處晾干，放入谷倉中的谷堆里，等到要吃的時候拿出來切片，放入蒸鍋中蒸熟，蘸著辣子吃。味道可口，營養(yǎng)價值高，有利于增胃補虛、健胃暢腸。
4、罐罐菌
又名羅漢菇，也叫牛子菇。收檢后的罐罐菌通過人工加工后，晾干曬?？梢灾笾?，尤以拌豬肉燉最佳。其營養(yǎng)價值極高。
5、小米蒸粉蒸肉
這個菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般選用較肥厚的的細嫩豬肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的佐料，放在鍋里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。
6、菜豆腐
菜豆腐是當?shù)孛缱遄觳梁艹３缘募也?。打開豆腐后，將剩下的較粗的豆汁留下，炒吃時一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上放一些火燒擂辣椒汁。吃時鮮嫩可口，對健身健胃，促進血液循環(huán)和加速消化極有好處。
7、椒包糯米酸辣子
椒包糯米酸辣子是地方風味極濃的苗族飲食。制作時講肉厚極少辣味的辣椒洗干凈，剖開半邊取出籽粒，然后將碾成粉末調(diào)拌好的糯米裝入辣椒肚內(nèi)，稍加為裹緊。即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃或炸吃。椒包糯米酸辣子清香可口，又帶幾分酸辣風味，吃起來別有一番風味。
8、酸湯煮豆腐
酸湯煮豆腐是苗家的主食。制作簡單，其味無窮。大致制作方法就是將提前做好的酸菜和水豆腐一同煮。制作時酸咸濃淡相適，烹煮時間稍長，味道鮮美濃烈，吃起來十分可口誘食?？梢越∥?、促爽提神、增強食欲、促進血液循環(huán)、清胃利便。
分析：
鳳凰人在飲食方面十分講究，注重色香味俱全，鳳凰菜最大的特點是以酸辣為主――“苗家不吃酸，走路打踉蹌”、“不辣不食味”都可以看出來酸辣在苗家里的重要性。鳳凰菜還有以濃溶為宗旨，以炒功為上乘等特點，烹飪出各種色香味俱全的美味佳肴。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十六
(1)chfs抽樣設計：經(jīng)濟富裕地區(qū)(東部地區(qū))的樣本比重相對較大(樣本市縣中東中西部省份的比例為32:27:21，全國為34:27:38)，城鎮(zhèn)地區(qū)(相對于農(nóng)村地區(qū))的樣本比重相對較大(樣本中城鎮(zhèn)居委會與農(nóng)村村委會比例為181:139)，城鎮(zhèn)富裕家庭占比較大，樣本的地理分布比較均勻。
(2)數(shù)據(jù)核查：事后對所有受訪者進行(電話)回訪。
(3)拒訪率：chfs的拒訪率低于國內(nèi)外相似或同類調(diào)查的拒訪率。
(4)數(shù)據(jù)代表性：人口統(tǒng)計學方面，chfs調(diào)查數(shù)據(jù)在家庭規(guī)模、人口年齡結構和性別比例方面與國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)比較一致，其中城市人口比例數(shù)據(jù)與國家統(tǒng)計局有差異(xx年chfs數(shù)據(jù)按戶口計算為0.369，國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)為0.513，但是國家統(tǒng)計局公布的城鎮(zhèn)人口是指居住在城鎮(zhèn)范圍內(nèi)的'全部常住人口，不是戶籍概念)。在居民收入總額上，chfs和國家統(tǒng)計局公布的全國居民收入總額、城市和農(nóng)村居民收入總額、人均收入方面比較一致，在農(nóng)村和城市人均收入內(nèi)部構成上二者差距比較大。
(5)國內(nèi)有影響力的家庭調(diào)查數(shù)據(jù)：中國健康與營養(yǎng)調(diào)查(chns)，中國家庭收入項目調(diào)查(chip)，中國綜合社會調(diào)查(cgss)，中國健康與養(yǎng)老跟蹤調(diào)查(charls)。
pp：按規(guī)模大小成比例的抽樣，它是一種使用輔助信息，從而使每個單位均有按其規(guī)模大小成比例的被抽中概率的一種抽樣方式。pps抽樣是指在多階段抽樣中，尤其是二階段抽樣中，初級抽樣單位被抽中的機率取決于其初級抽樣單位的規(guī)模大小，初級抽樣單位規(guī)模越大，被抽中的機會就越大，初級抽樣單位規(guī)模越小，被抽中的機率就越小。
2.家庭人口和工作特征
(1)xx年chfs樣本數(shù)據(jù)顯示平均家庭規(guī)模為2.94人。少兒(15周歲以下)人口男女性別比為123:100，勞動年齡人口男女性別比為100.5:100，老年(60周歲以上)人口的男女性別小于1。
(2)無論是根據(jù)人口老齡化指標1(60周歲以上人口占總人口比例為10%，根據(jù)chfs我國xx年該數(shù)據(jù)為16.34%)還是指標2(65周歲以上人口占總人口比例為7%，我國為10.65%)都表明我國人口老齡化現(xiàn)象嚴重。少兒撫養(yǎng)比低于老年撫養(yǎng)比，且城市人口老齡化趨勢高于農(nóng)村。
(3)根據(jù)chfs數(shù)據(jù)，我國初中及以下學歷的比例高達63.58%，年齡組越低的人群高學歷的比例越高。
(4)根據(jù)chfs我國城市剩男、剩女(30周歲以上的未婚男女)的比例41:62，農(nóng)村為59:38。
(5)企業(yè)雇傭的勞動力占從業(yè)人員的比例高達62%，其中38.44%在私營或個體企業(yè)工作，大力發(fā)展工商業(yè)可能是解決中國勞動力就業(yè)的主要途徑，大力支持私營或個體企業(yè)的發(fā)展，中國勞動力就業(yè)壓力將可能得到緩解。
(6)具有博士學歷職工的工資收入低于碩士學歷職工的工資，在這個階段教育收入回報為負。
(7)隨著人口年齡降低，初中學歷以下人口比例顯著降低，義務教育效果明顯。
3.家庭非金融資產(chǎn)
(1)從土地的閑置率上看，在被征收土地歸為農(nóng)用土地的假設下，限制土地的占比也有9.97%。(這一數(shù)據(jù)與我觀察到的家鄉(xiāng)的情況正好相反，由于種糧補貼及蘋果價格上漲，農(nóng)民們甚至把部分荒山都開墾成土地了，根本看不到土地閑置的情形。)
家庭飲食的調(diào)查報告篇十七
目前，農(nóng)村中很多家庭已相對地富了起來，家長們也能意識到知識的重要性，但他們只是一味地把孩子送家教班、特長班把教育責任全權委派給老師，自己不注重對孩子進行家庭教育，有的家長對家庭教育的知識一無所知或一知半解，甚至違背小學生成長的客觀規(guī)律，急于求成，拔苗助長。為了提高家長對家庭教育重要意義的認識，同時引起教育部門、教育工作者對家庭教育的高度重視，以便采取各種方法，協(xié)調(diào)好校內(nèi)外各種教育力量，使學生受到全面的教育，健康快樂地成長。
這次調(diào)查，主要使用問卷調(diào)查法。對學生專項調(diào)查的要點是：
1、你覺得父母對你的哪方面最關心?
2、你覺得爸爸媽媽和自己是平等的嗎?
3、你覺得爸爸媽媽說的話都是對的嗎?
4、你在家里幫爸爸媽媽做家務嗎?......
通過回收調(diào)查表，談話紀錄，綜合起來分析，探求共性原因，完成調(diào)查報告。
1、家長的職業(yè)：農(nóng)民占57.5%;干部和工人占38.8%;個體戶占3.7%，工人中大局部是在從事臨時建筑工，屬農(nóng)工兼顧，均居住農(nóng)村。
2、家長文化程度：大專以上占6.3%;中專文化占12.1%;初中占66%;小學文化占15.6%。家長的文化大局部是小學和初中，其中一局部未讀初中。
3、家庭經(jīng)濟收入：來自農(nóng)業(yè)和農(nóng)親找工收入較低的占83.8%;收入較好的只占2.5%;經(jīng)濟困難的占12.5%;特別困難的占1.2%。
4、家庭組成情況：原婚的占91.2%;再婚的占2.5%;單親家庭占6.3%。
5、家庭學習環(huán)境：參加問卷調(diào)查的家長，平時看書看報的占17.5%;指導孩子學習的約占23.75%。農(nóng)村家庭沒有良好的學習氣氛，能給孩子提供單獨的學習場所、有桌椅、燈具、必須的學習用品及圖書資料，并能在平時購置少量的課外書籍等占25%左右。
這些并非全是家庭經(jīng)濟所限，大局部還是家長的認識和觀念問題。
由本次調(diào)查的情況來看，當前農(nóng)村小學生家庭教育還存在很多誤區(qū)，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是溺愛。在本次調(diào)查中，家長溺愛孩子成為家庭教育的最大誤區(qū)，有50%的家長認為愛孩子就是滿足孩子的需要，對孩子有求必應。他們?yōu)樽优峁┳詈玫纳顥l件，從情感上他們愿意為孩子奉獻一切?，F(xiàn)今很大一局部家長在自己成長過程中，都曾承受過物質(zhì)上的匱乏，他們今天不想再讓自己的子女遭受自己童年的困境。于是再窮不能窮教育、再苦不能苦孩子的教育口號率先在每個家庭中得到充分的表達。這些家長實質(zhì)上并不懂得愛孩子，他們不知道愛孩子不僅僅是奉獻和滿足，更重要的是要教給孩子學習的方法和生存的能力，無視了父母永遠是教育者這一角色，無視了他們對孩子應有的教導職責。這種家庭出來的孩子，在課堂上無法理解簡樸和珍惜的含義，無法理解家貧出孝子、執(zhí)绔出富家的千年古訓。將來走入社會，他們的心理承受能力和面對困難挑戰(zhàn)自我的能力將會受到嚴重挫傷。
二是粗暴。很多父母都將自己擺在家庭的絕對權威地位。孩子一不小心弄壞了家里的一件小東西，家長會大發(fā)雷霆;一次考試失誤，家長會毫不留情，痛罵斥責;如果在外闖了禍，那可更不得了，一頓臭罵自然少不了，拳腳相加也會接踵而至。從調(diào)查中顯示，有30%的家長都會憑借自己的家長權威，過分干預孩子的生活，如不準到同學家去玩等。在許多家長眼中，孩子永遠都只是自己的附屬品，他們不愿意或不善于讓孩子取得和自己平等地位，不懂得尊重孩子的權利和人格。許多孩子由于家長的粗暴無知，有的放棄了心愛的'體育活動而埋頭于書山題海，被迫一心只讀圣賢書;有的很愛好畫畫，卻被家長逼著辭別了自己的興趣這些家長把嚴格要求理解為不斷地批評、訓斥和逼迫孩子。這不能不說是家長的過錯。為此，國家總督學柳斌曾痛心疾首地指出：孩子為了觀察蚯蚓而換來家長一巴掌，我覺得這一巴掌可能就打掉了一個未來的科學家。
三是放任。社會在進步，教育在開展，在大力推行素質(zhì)教育、學生自主開展的洪流中，局部家長片面地認為：自主開展就是讓孩子自己開展、隨意開展，他們認為樹大自然直，往往對孩子的品行、愛好、興趣以及社會交流不聞不問，缺乏必要的輔導和教育。有的是因為父母對孩子的要求太高，孩子無法到達父母的要求，父母感到十分失望，從而喪失了對孩子的信心，于是索性就放任自然，隨他去了。
四是望子成龍。這種類型的家長往往對孩子期望度過高，要求過嚴。教育家陶行知先生說得好：教育孩子莫做人上人，莫做人外人，要做人中人。做人中人，就是要在平凡的生活中體驗人生的價值，成為一個真正的人。如果有太多太多的孩子只想當科學家、董事長、總經(jīng)理、博士那么，可以想像，他們美好的夢想在現(xiàn)實面前將會形成怎樣的一種落差。
五是嚴他寬己。從調(diào)查中顯示，有80%的家長對孩子要求嚴格，對自己要求放松，不能以身作那么，要求孩子做到的，自己從來做不到。許多家長一邊給孩子講粒粒皆辛苦，一邊卻隨手扔掉不合口味的食品;一邊給孩子講孔融讓梨，一邊卻爭先恐后地擠車搶座;一邊教孩子尊重父母，一邊自己卻不盡贍養(yǎng)父母的職責和義務;一邊給孩子講好好學習，天天向上的大道理，一邊自己卻從不摸書本，經(jīng)常沉溺于撲克麻將桌上;一邊告誡孩子要好好聽老師的話，一邊卻又背后對老師評頭論足，甚至破口漫罵這種環(huán)境下成長的孩子，學習、生活懶散，多半沒有上進心和求知欲望。
六是重智輕能。作為一個社會人，既要懂得知識，也要掌握技能。授人以魚，僅夠一飯之需;授人以漁，那么終身得益。從本次調(diào)查中得知，至少有80%的家長認為：孩子只要搞好學習就行了。他們往往無視了對孩子能力的培養(yǎng)。長此以往，孩子的生活技能、學習技能、思考問題獨立解決問題的能力、組織協(xié)調(diào)能力、交際能力等少得可憐。這樣的孩子步入社會后，很難有大的開展。
要提高家長對家庭教育的認知水平，提高家庭教育水平和能力，是全社會的事，其中與教育部門聯(lián)系尤為密切。教育部門、教育工作者不但要教書育人，還要承當起協(xié)調(diào)校內(nèi)外教育力量的重任。當前可著重做好以下幾項工作：一是開辦家長學校，定時定人辦好家長培訓班，讓家長接受當前的先進教育意識、教育動態(tài)，這是提高家庭教育水平的有效途徑。二是學校開設家長接待日，每月定時專門接待來訪家長，與家長們在某些教育問題上進行交流、溝通，達成共識。
三是教師定期或不定期地進行家訪，了解學生的家庭狀況以及在家的表現(xiàn)，與家長在教育學生上達成一致，從而因材施教。四是設家長聯(lián)系卡，定期或不定期地送到家長手中，并請家長反響信息，使學校與家庭密切配合，共同教育好學生，為祖國培養(yǎng)全能型的一代新人。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十八
良好的家庭教育是兒童成長的重要保證，我們于xx年3月份對我市農(nóng)村小學開展了調(diào)查訪問，關于農(nóng)村小學生家庭教育的調(diào)查報告。調(diào)查組得到了學校領導的大力支持和配合。這次調(diào)查，采取聽匯報、發(fā)問卷、召開座談會等形式。調(diào)查范圍主要在兩所小學的三、四、五年級部分學生和家長中進行。共發(fā)出調(diào)查問卷390份，收回有效卷371份。學生和家長對問卷內(nèi)容進行了逐項填寫，先后三次召開座談會。
目前，農(nóng)村中很多家庭已相對地富了起來，家長們也能意識到知識的重要性，但他們只是一味地把孩子送家教班、特長班把教育責任全權委派給老師，自己不注重對孩子進行家庭教育，有的家長對家庭教育的知識一無所知或一知半解，甚至違背小學生成長的客觀規(guī)律，急于求成，拔苗助長。為了提高家長對家庭教育重要意義的認識，同時引起教育部門、教育工作者對家庭教育的高度重視，以便采取各種辦法，協(xié)調(diào)好校內(nèi)外各種教育力量，使學生受到全面的`教育，健康快樂地成長。
這次調(diào)查，主要使用問卷調(diào)查法、座談法和家訪談話法。對學生專項調(diào)查的要點是：你覺得父母對你的哪方面最關心?你覺得爸爸媽媽和自己是平等的嗎?對家長專項調(diào)查的要點是：你覺得爸爸媽媽說的話都是對的嗎?你在家里幫爸爸媽媽做家務嗎?......通過回收調(diào)查表，研讀家訪、談話紀錄，綜合起來分析，探求共性原因，完成調(diào)查報告，調(diào)查報告《關于農(nóng)村小學生家庭教育的調(diào)查報告》。
1、家長的職業(yè)：農(nóng)民占57.5%;干部和工人占38.8%;個體戶占3.7%工人中大部分是在社區(qū)企業(yè)或從事臨時建筑工，屬農(nóng)工兼顧，均居住農(nóng)村。
2、家長文化程度：大專以上占6.3%;中專文化占12.1%;初中占66%;小學文化占15.6%。家長的文化大部分是小學和初中，其中一部分未讀初中。
3、家庭經(jīng)濟收入：來自農(nóng)業(yè)和農(nóng)親找工收入較低的占83.8%;收入較好的只占2.5%;經(jīng)濟困難的占12.5%;特別困難的占1.2%。
4、家庭組成情況：原婚的占91.2%;再婚的占2.5%;單親家庭占6.3%。
5、家庭學習環(huán)境：參加問卷調(diào)查的家長，平進看書看報的占17.5%;畏導孩子學習的約占23.75%。農(nóng)村家庭沒有良好的學習氛圍，能給孩子提供單獨的學習場所、有桌椅、燈具、必須的學習用品及圖書資料，并能在平時購買少量的課外書籍等占25%左右。這些并非全是家庭經(jīng)濟所限，大部分還是家長的認識和觀念問題。
由本次調(diào)查的情況來看，當前農(nóng)村小學生家庭教育還存在很多誤區(qū)，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是溺愛在本次調(diào)查中，家長溺愛孩子成為家庭教育的最大誤區(qū)，有50%的家長認為愛孩子就是滿足孩子的需要，對孩子有求必應。農(nóng)村責任田的承包、改革開放政策的落實，農(nóng)村很多家庭的條件明顯改善，他們有能力為子女提供最好的生活條件，而計劃生育政策的結果又使農(nóng)村獨生子女劇增，從情感上他們愿意為孩子奉獻一切?，F(xiàn)今很大一部分家長在自己成長過程中，都曾承受過物質(zhì)上的匱乏，他們今天不想再讓自己的子女遭受自己童年的困境。于是再窮不能窮教育、再苦不能苦孩子的教育口號率先在每個家庭中得到充分的體現(xiàn)。這些家長實質(zhì)上并不懂得愛孩子，他們不知道愛孩子不僅僅是奉獻和滿足，更重要的是要教給孩子學習的方法和生存的能力，忽視了父母永遠是教育者這一角色，忽視了他們對孩子應有的教導職責。這種家庭出來的孩子，在課堂上無法理解簡樸和珍惜的含義，無法理解家貧出孝子、執(zhí)绔出富家的千年古訓。將來走入社會，他們的心理承受能力和面對困難挑戰(zhàn)自我的能力將會受到嚴重挫傷。
家庭飲食的調(diào)查報告篇十九
幼兒園時期是養(yǎng)成良好飲食習慣的關鍵期，這關系到兒童體格和神經(jīng)發(fā)育。但4月8日中國下一代健康教育基金會與象印中國公司聯(lián)合發(fā)布的《上海市3-6歲幼兒飲食及運動習慣現(xiàn)況調(diào)查報告》顯示：上海僅有兩成幼兒每天離開幼兒園后會進行體育運動，大部分幼兒每天的喝水量僅為1杯左右。
此次調(diào)查歷時半個月，覆蓋了上海市11個區(qū)縣共2571名3至6歲幼兒園學生，共獲有效問卷2124份，其中男孩1109人，女孩1015人。
上海市兒童醫(yī)院兒保所副主任醫(yī)師陳津津介紹，0至6歲是兒童體格及神經(jīng)發(fā)育的關鍵時期，“合理膳食與堅持運動，是培養(yǎng)幼兒健康生活習慣的首選?！八ㄗh，在飲食方面，通過家長語言鼓勵能有效降低幼兒不良飲食行為的發(fā)生率。
值得欣慰的是，此次調(diào)研報告顯示，超過八成以上的幼兒能夠每天保證在家吃早餐。大部分幼兒的就餐時間在15至30分鐘之間，但仍有22.2%的男孩和28.7%的女孩就餐時間多于30分鐘。在幼兒日常飲食上，約有8成家長選擇葷素各半的均衡營養(yǎng)方式，但仍有兩成左右的家長飲食搭配偏葷或偏素，易引起肥胖或營養(yǎng)不良等問題。
不能忽視的是，絕大多數(shù)幼兒每天飲水量僅為200至500毫升，距離1000至1500毫升的科學飲水量相去甚遠。“一個杯子約為300至350毫升，這就意味著很多孩子每天喝水僅一杯左右?！瓣惤蚪蛘f。
每天進家門的第一個15分鐘，在陳津津看來是不容忽視的“黃金時間“——要充分與孩子溝通，做一些以孩子為主導的親子游戲，對于增進親子關系大有益處。
調(diào)研顯示，在運動項目方面，自行車或滑板車是孩子們的最愛，其次為跑步，運動的地點也以公園和小區(qū)為主。
陳津津建議，幼兒運動要求與成人并沒太大差異，最好每周有3至5天固定運動，有氧運動每次堅持30分鐘以上。如果沒有時間出門，可以讓幼兒多一些類似走路、爬樓、幫家長做簡單家務的身體活動，也可以在家長或老師指導下，做一些肢體動作、廣播操等伸展運動。
家庭飲食的調(diào)查報告篇二十
有43.5%的受訪者認為學習食堂的飯菜不夠健康、衛(wèi)生
竟然有91.3%的受訪者表示在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)過不衛(wèi)生物體
由此觀之，食堂的衛(wèi)生狀況并不能夠令人滿意，即便如此，還是有一半以上的受訪者認為學校食堂比校外餐廳衛(wèi)生一些，可見校外餐廳的衛(wèi)生狀況更是不容樂觀?？梢钥闯?，以校外餐廳就餐為主的受訪者，大多數(shù)是無法忍受學校食堂飯菜的口味和質(zhì)量，但他們在校外餐廳就餐卻要承擔更高的衛(wèi)生安全風險?？傊咝W生餐飲狀況都亟待改善，高校的餐飲服務系統(tǒng)要大幅度提升才能滿足廣大學生的需求，這不僅僅是對學生負責、對家長負責、更是對社會負責。
食堂的用餐環(huán)境讓人滿意
食堂的菜價我能夠接受
學校食堂有著完善的投訴制度
有69.5%的受訪者認為學校食堂沒有完善的投訴制度
有78.3%的受訪者表示無法通過網(wǎng)絡了解食堂菜肴的實時動態(tài)
如果把食堂的環(huán)境、工作人員服務水平、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等指標作為高校餐飲的硬性服務的話，那么高校餐飲系統(tǒng)的監(jiān)督投訴機制和網(wǎng)上服務則可以被認為是軟服務，而目前國內(nèi)大多數(shù)高校餐飲系統(tǒng)的軟服務水平還很低，特別是網(wǎng)絡化服務水平，更是與當前社會的信息化大環(huán)境不相符合。
那么我們可以通過問卷反映出來的結果看出一下幾個問題。1、大部分學生還是會在食堂用餐。
2、有21.7%的受訪者喜歡自己動手做飯吃，而目前大多數(shù)高校的餐飲服務顯然沒有考慮到這一部分的需求。
3、有43.5%的受訪者都對食堂工作人員的服務態(tài)度不滿意或很不滿意。有47.8%的受訪者認為食堂工作人員不能滿足自己的要求。證明學校食堂的工作人員素質(zhì)需要提升。
4、有34.8%的受訪者都對食堂飯菜的味道感到不滿意或很不滿意。有47.8%的受訪著認為基本上認為食堂的飯菜不如校外餐廳的。一半以上的受訪者認為校內(nèi)食堂比校外的衛(wèi)生一些，但大部分受訪者認為校外餐廳的飯菜要比學校食堂的好。這說明如果學校食堂的飯菜味道再好一點，一定會吸引更多的學生。
5、有69.6%的受訪者希望學校增加用餐點?？偟膩碚f，大部分受訪者都認為學校食堂分布不合理，并且有近七成的受訪者希望學校里能有更多的用餐點。這很符合我們之前的假設。
6、有91.3%的受訪者表示在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)過不衛(wèi)生物體。由此觀之，食堂的衛(wèi)生狀況并不能夠令人滿意，即便如此，還是有一半以上的受訪者認為學校食堂比校外餐廳衛(wèi)生一些，可見校外餐廳的衛(wèi)生狀況更是不容樂觀?？梢钥闯?，以校外餐廳就餐為主的受訪者，大多數(shù)是無法忍受學校食堂飯菜的味道和質(zhì)量，但他們在校外餐廳就餐卻要承擔更高的衛(wèi)生安全風險。總之，高校學生餐飲狀況都亟待改善，高校的餐飲服務系統(tǒng)要大幅度提升才能滿足廣大學生的需求，這不僅僅是對學生負責、對家長負責、更是對社會負責。
7、有69.5%的受訪者人為學校食堂沒有完善的投訴制度有78.3%的受訪者表示無法通過網(wǎng)絡了解食堂菜肴的實時動態(tài)。這說明在現(xiàn)在這個信息時代，學校食堂要提升網(wǎng)絡化的進程。
通過問卷調(diào)查，驗證了我們之前所做的假設。證明這些問題是真實存在的。而學生們在問卷上集中反映的幾個問題則是重點。
3、得出設計導向
分鐘的時間用餐、休息，很難得到充分的休息，更難以保證下午聽課的質(zhì)量。我們根據(jù)這一問題得出的設計導向是：在距離食堂較遠的教學樓內(nèi)(以步行超過10分種為界)設置小餐廳，或便利店，主要供應快餐或只需簡單加熱的食品和咖啡、茶等飲料，并提供桌椅等休息場所。
2、方便快捷的快餐功能――“帶了就走”
早上上課很緊張，同學們?nèi)绻荚谑程门抨?，就怕時間來不及，很多同學會選擇到校外買早餐吃。但是在路上邊走邊吃很麻煩。又不衛(wèi)生。而食堂排隊慢的原因之一就是打飯師傅與同學間的交流，我們能夠通過什么辦法減少這種交流的時間，也就縮短了食堂排隊等候的時間。我們根據(jù)這一問題得出的設計導向是：同學們通過校園卡提前上網(wǎng)訂購第二天早上的食物，或者自己到食堂的poss機器上提前預定，第二天只需要根據(jù)自己的卡號領取相應的食物就可以了。
3、自己動手，參與制作飲食
同學們需要聚會或者自己動手做飯，但缺少這樣的空間。只能到校外進行，而到校外進行的話，學校就無法控制餐飲的衛(wèi)生和學生們的安全問題。
我們根據(jù)這一問題得出的設計導向是：學校食堂可以定期向同學們提供自制餐飲的空間，使得同學們可以在學校的食堂內(nèi)制作飲食、開辦聚會。在宿舍樓內(nèi)也可以設立類似的空間，但是需要有工作人員的管理，以保證安全。此外，同學們?nèi)绻枰褂眯〖译姷?，也可以到類似的專用空間內(nèi)使用，這也需要專業(yè)的管理人員配合。
4、基礎設施、服務
實際上，食堂有許多基礎的設施、服務都需要一定的提升。包括環(huán)境、菜價、味道等。還有滿足不同生活習慣的同學的需求的服務、滿足多樣性就餐的服務等。對于服務員來說，要佩戴口罩。通過設施建設減少排隊的擁擠狀況等。我們根據(jù)這一問題得出的設計導向是：這些都是一些基礎的設施和服務的問題，可能無法通過設計來解決，而只能通過提升服務員的素質(zhì)和提升食堂的管理來實現(xiàn)。
5、軟性服務
高校餐飲系統(tǒng)的監(jiān)督投訴機制和網(wǎng)上服務則可以被認為是軟服務，而目前國內(nèi)大多數(shù)高校餐飲系統(tǒng)的軟服務水平還很低，特別是網(wǎng)絡化服務水平，更是與當前社會的信息化大環(huán)境不相符合。我們根據(jù)這一問題得出的設計導向是：完善食堂的網(wǎng)絡系統(tǒng)，及時完善學校的后勤服務與餐飲模塊建設，使同學們能夠及時了解到食堂的動態(tài)，使得同學們有問題能夠及時找到解決的途徑。
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