心得體會的寫作是一個思考和反思的過程，可以讓我們更好地意識到自己在成長過程中的變化和成就。寫心得體會時，可以參考他人的觀點，但必須結(jié)合自己的實際情況進行思考和總結(jié)。讀完這些心得體會范文，你可能會有更多關(guān)于總結(jié)的啟發(fā)和思考。
做菜勞動心得體會篇一
勞動做菜是一件很有意義的事情，它不僅可以烘托出一家人的團聚感，更可以體現(xiàn)出勞動的美好。我曾經(jīng)也嘗試著去做菜，為自己和家人制造出更多美好的時刻。在這個過程中，我深深地體會到了做菜的樂趣和體驗。下面，我將從種類、操作、技巧以及心態(tài)四個方面分享我的勞動做菜心得體會。
第二段：種類
在選材方面，需要根據(jù)不同的食材來選擇不同的烹飪方法。在做菜中，肉、蔬菜和海鮮是最常見的種類。對于不同的蔬菜，烹飪的方法也不同，因此需要了解各種蔬菜的特點和適合的做法。肉類也需要根據(jù)不同部位的脂肪含量和肉質(zhì)來做出不同的口感。而海鮮的處理則需要更加細心，以免損失食材的原有鮮美。
第三段：操作
在做菜中，對于每一個環(huán)節(jié)的操作都需要細心和耐心。烹飪前的處理，烹飪中的調(diào)料搭配，以及烹飪后的擺盤，都需要注意細節(jié)。先將菜處理干凈，然后再進行下一步的操作；在烹飪中，需要將調(diào)料逐步加入并調(diào)整味道，以避免調(diào)料過多或不均。作為一道菜的外在形象，擺盤同樣需要更加講究，注重色彩及布局的搭配，使得這道菜能夠給人以視覺上的享受。
第四段：技巧
在烹飪過程中，還需要掌握一些烹飪技巧，以增加食材的美味度。比如，各種烹飪方法的選擇、制作適量的醬汁和鮮美的肉湯、創(chuàng)新搭配不同的食材等等。而這些技巧需要不斷的練習(xí)和失敗，使得我們能夠更加熟練使用，以保證菜肴的美味。
第五段：心態(tài)
最后，做菜是一項令人愉悅的過程，需要在心態(tài)上保持積極樂觀的心態(tài)。在烹飪過程中，難免會遇到失敗和挫折。而這些挫折往往可以成為后續(xù)烹飪過程中的經(jīng)驗，以及更加出色的菜肴。因此，我們需要充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和毅力，不放棄，不怕失敗，相信自己，堅持下去就一定可以做出更加美味的菜肴。
結(jié)語
最后，我深深地體會到了勞動的美好和樂趣，而勞動做菜正是其中最為美好的一部分。只要我們踏實地做每一道菜、發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，堅定自己的信心，相信堅持不懈的努力一定會獲得回報，成品一定會讓人們食指大動、回味無窮。
做菜勞動心得體會篇二
勞動教育課是學(xué)校的基礎(chǔ)課程之一，它通過讓學(xué)生參與各種實際勞動活動，培養(yǎng)他們的動手能力、合作意識以及實踐操作能力。做菜作為勞動教育課的一項重要內(nèi)容之一，不僅可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪技能，還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和對食物的健康認識。下面將分享我在勞動教育課做菜過程中的心得體會。
第二段：提出選題并介紹準備工作
在選擇菜品時，我提出了做番茄炒蛋這道經(jīng)典的川菜。因為它口味鮮美，制作簡單，適合初學(xué)者。在開始烹飪之前，我做了充分的準備工作。首先，我從市場上購買新鮮的番茄和雞蛋。然后，我將番茄切成均勻的片狀，雞蛋打散備用。同時，我還為烹飪過程中可能需要用到的調(diào)料做好了準備。
第三段：分享烹飪過程中的心得
在實際操作時，我發(fā)現(xiàn)烹飪的手法和順序非常重要。首先，在鍋中倒入適量的油，將油加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子迅速攪拌，使蛋液凝固成小塊。然后，再倒入切好的番茄，用鏟子迅速翻炒，使番茄散發(fā)出香氣。最后，加入適量的鹽和糖進行調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。通過不斷的嘗試和調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)掌握火候和調(diào)味品的用量是做好番茄炒蛋的關(guān)鍵。
第四段：強調(diào)團隊合作的重要性
實際操作過程中，我和同學(xué)們組成了一個小組，大家配合默契，相互協(xié)作。比如，有的同學(xué)專門負責(zé)洗菜，有的同學(xué)負責(zé)切菜，還有的同學(xué)負責(zé)調(diào)配調(diào)料。大家互相幫助，相互學(xué)習(xí)，共同完成了一道美味的菜品。這次勞動教育課的體會讓我深感團隊合作的重要性。只有通過團隊合作，我們才能更好地完成工作，取得優(yōu)秀的成果。
第五段：總結(jié)心得體會和建議
通過這次勞動教育課做菜的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會了番茄炒蛋的制作方法，還培養(yǎng)了自己的動手能力和創(chuàng)新意識。同時，我也更加明白了健康飲食的重要性。在未來的學(xué)習(xí)中，我還將繼續(xù)努力，探索更多的烹飪技巧和食譜，為自己和家人帶來更多美味的餐點。我也建議學(xué)校在勞動教育課中加強對食物安全和健康飲食的宣傳，提高學(xué)生們的飲食意識和健康素養(yǎng)。
以上，我通過勞動教育課做菜中的經(jīng)歷和體會，學(xué)會了更多的技能和知識。這不僅對我個人的成長有著積極的影響，也為我提供了更多的思考和理解。勞動教育課的重要性不容小覷，它不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和動手能力，更能夠促進學(xué)生全面發(fā)展。
做菜勞動心得體會篇三
第一段：引言及動機（150字）
做菜是一項需要技巧和耐心的勞動，它可以培養(yǎng)我們的動手能力、耐心和團隊合作精神。今年，我們四年級的同學(xué)有幸參加了學(xué)校組織的做菜活動。通過這次活動，我們學(xué)到了很多關(guān)于做菜的知識和技能，也體驗到了勞動帶給我們的快樂。在這次活動中，我收獲頗豐，以下是我對此的一些心得體會。
第二段：勞動中的技巧（250字）
在做菜時，我們需要掌握一些基本的技巧。首先，我們要學(xué)會使用刀具，切菜時要格外小心，以免傷到自己。其次，控制火候也是做菜的關(guān)鍵點之一。不同的食材需要不同的火力和時間，我們需要仔細觀察和學(xué)習(xí)，以確保菜肴的口感和顏色都恰到好處。此外，攪拌和翻炒時要掌握好節(jié)奏，避免食材散落和油花飛濺。通過做菜這個活動，我們了解到了許多廚師的秘密，并掌握了一些簡單但實用的烹飪技巧。
第三段：勞動帶來的快樂（250字）
盡管做菜需要動手動腦，但它也能給我們帶來樂趣。當(dāng)我們親手制作出一道美食時，無論是看到美味的色香味，還是收到其他人對我們勞動成果的贊賞，都讓我們感到無比的滿足和快樂。在這次做菜活動中，我制作了自己最喜歡的宮保雞丁， 當(dāng)我端著熱氣騰騰的盤子走上臺，同學(xué)們紛紛豎起大拇指，稱贊我的廚藝，這讓我感到非常自豪和開心。勞動帶來的快樂激發(fā)了我們進一步探索烹飪的熱情。
第四段：勞動中培養(yǎng)的品質(zhì)（250字）
做菜不只是關(guān)于技巧和快樂，它也培養(yǎng)了我們許多重要的品質(zhì)。首先，做菜需要耐心和細心，我們需要仔細觀察每一步操作，并確保每個環(huán)節(jié)都正確。其次，做菜需要團隊合作，我們學(xué)會了分工合作、相互協(xié)調(diào)，讓每一道菜做得更好。此外，我們還培養(yǎng)了勤勞和自我管理的品質(zhì)，因為做菜需要時間和精力的投入，我們需要合理分配時間，安排好學(xué)習(xí)和做菜的時間。勞動中培養(yǎng)的品質(zhì)不僅是對做菜有益的，也對我們的日常生活和學(xué)習(xí)有著重要的影響。
第五段：結(jié)語和展望（200字）
通過四年級做菜的勞動經(jīng)歷，我深刻地理解到了勞動的重要性和價值，并從中受益匪淺。做菜的過程不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是一次對自己成長的歷練。通過勞動，我掌握了更多的知識和技能，鍛煉了自己的意志力和耐心，培養(yǎng)了團隊合作和自我管理的品質(zhì)。未來，我會繼續(xù)探索烹飪的奧秘，不斷提高自己的廚藝水平。同時，我也期待能夠?qū)⑽业膭趧映晒窒斫o家人和朋友，用美食帶給他們快樂和滿足。
總結(jié)：通過四年級做菜的勞動經(jīng)歷，我們不僅學(xué)到了一些實用的烹飪技巧，還體驗到了勞動帶來的快樂和成就感，培養(yǎng)了耐心、團隊合作和自我管理的品質(zhì)。勞動不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是在成長中的歷練，我們將繼續(xù)努力，用勞動的喜悅和成果點亮人生的旅程。
做菜勞動心得體會篇四
做菜是一種勞動，是每個家庭生活中不可缺少的一部分。作為家庭的主人，為家人做菜是我們的職責(zé)和使命。而在這個過程中，我不僅學(xué)會了烹飪的技巧，更體會到了勞動的價值和樂趣。
第二段：專注與耐心
在為家人做菜的過程中，我學(xué)會了專注和耐心。烹飪是一門需要細致入微的藝術(shù)，一絲不茍的處理每一個步驟，才能制作出美味可口的菜肴。而要做到這一點，需要自始至終保持專注，沒有絲毫的馬虎。此外，耐心也是做菜過程中不可或缺的品質(zhì)。有時候，菜肴需要經(jīng)過長時間的慢燉或者烘焙，需要耐心等待。通過這些，我意識到只有對待勞動細致認真，才能獲得更好的結(jié)果。
第三段：感激與關(guān)愛
在我為家人做菜的過程中，我不僅學(xué)會了烹飪的技術(shù)，也更深刻地體會到了家人的辛苦。家庭成員每天為了生活付出了很多努力，而我能夠為他們做一頓豐盛的飯菜，是對他們的關(guān)愛和感激的表達。通過烹飪，我學(xué)會了關(guān)注他們的口味偏好，根據(jù)他們的需求調(diào)整烹飪的方式，從而讓他們在飯桌上享受到家的溫暖和滿足。
第四段：創(chuàng)造與創(chuàng)新
烹飪是一個創(chuàng)造性的過程。盡管對于某些人來說，做菜可能只是一種勞動，但是對于我來說，每一次烹飪都是一次創(chuàng)造的機會。通過不斷嘗試新的食材、配料和烹飪方法，我可以創(chuàng)造出獨特的美食。同時，我也在不斷學(xué)習(xí)廚藝技巧，提升自己的烹飪水平。通過不斷的創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，我能夠為家人帶來更多美味和驚喜。
第五段：家庭的團結(jié)
為家人做菜是一種無形的紐帶，能夠拉近親人之間的距離。在烹飪的過程中，我和家人有了更多的交流和互動，增進了感情。每個人的參與與支持，都使得這個家庭更加團結(jié)和溫暖。在這個過程中，我也逐漸明白了家庭的重要性和溫馨的定義。
結(jié)尾：
通過為家人做菜的勞動，我不僅學(xué)會了烹飪的技巧和技能，也體會到了勞動的價值和樂趣。專注與耐心、感激與關(guān)愛、創(chuàng)造與創(chuàng)新，以及家庭的團結(jié)，都是從這個過程中得到的寶貴的體驗。更重要的是，這個勞動讓我更加了解家人的辛勞和真摯的愛。通過為家人做菜，我在家庭中扮演了更有意義的角色，也更加珍惜家庭的溫暖和幸福。
做菜勞動心得體會篇五
做菜是一種常見的勞動方式，也是一個家庭中常常發(fā)生的場景。每當(dāng)我站在廚房，親手烹制美味的菜肴，呼吸著飄散的香氣，觀察家人享受美食的表情時，我深深感悟到了勞動的價值。勞動可以創(chuàng)造美好的生活，也能夠凝聚家庭的溫暖，這一切都源自于我的努力和付出。
第二段：享受家庭的溫馨
做菜不僅僅是為了填飽家人的肚子，更是一種表達關(guān)懷的方式。每當(dāng)我為家人烹制一道心愛的菜肴，他們的眼神總是充滿了感激和溫暖。那一刻，我體會到了家庭的溫馨和幸福。在家人的品嘗和贊許中，幸福感涌上心頭，我覺得自己是最幸運的人。
第三段：感受食物的力量
食物是生活的基本需求，做菜是為了滿足家人的溫飽。然而，隨著對食物了解的深入，我逐漸認識到食物的力量。食物不僅僅是填飽肚子，更能夠滋養(yǎng)身體，調(diào)節(jié)心情。當(dāng)我用心烹制一道美味的菜肴時，我能夠感受到食物所帶來的健康和活力，這也是我愿意為家人付出的原因之一。
第四段：提升自我的過程
在做菜的過程中，我逐漸提升了自己的廚藝。起初，我只是簡單地跟著食譜一步步操作，然而隨著經(jīng)驗的積累，我開始有自己的獨特風(fēng)格和創(chuàng)意。我學(xué)會了調(diào)配不同的香料，選擇適當(dāng)?shù)呐腼兎绞剑⑶夷軌蛴霞胰说目谖?。這一切的成長都離不開鍥而不舍的努力和不斷的嘗試。
第五段：珍惜家人的呵護
在烹飪的過程中，我也有時感到疲憊和困倦。然而，每當(dāng)我看見家人為我提供的幫助和支持時，一切的疲憊都煙消云散。我的家人總是為我搭配合適的食材，打理整潔的廚房，在背后默默地支持著我。我深深感激他們的付出，也更加珍惜他們的呵護。
在為家人做菜的過程中，我深深意識到勞動的價值。勞動不僅僅是一種賺錢的手段，更是一種創(chuàng)造美好生活的方式。通過為家人做菜，我感受到了家庭的溫馨和幸福，也明白了食物的力量和廚藝的提升。而在這一過程中，我也深深珍惜著家人的呵護與支持。作為一個勞動者，我將繼續(xù)努力烹飪美味的菜肴，為家人帶來更多的溫暖和幸福。
做菜勞動心得體會篇六
做菜是一項必不可少的家庭勞動，也是一種充滿創(chuàng)造力的藝術(shù)。無論是對于家庭主婦還是熱愛烹飪的人來說，做菜都是一種享受。在這個過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和知識。以下是我在這段時間里對做菜的一些心得體會。
第一段：興趣是最好的調(diào)味品
做菜要有興趣才能夠做得出色。在我剛開始學(xué)做菜的時候，經(jīng)常遇到無從下手的困擾。然而，盡管遇到了一些困難，我還是堅持下來。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己真的對做菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，這也成為了我堅持下去的動力。在做菜過程中，我能夠更加充分地開發(fā)我的創(chuàng)造力，比如調(diào)整佐料或者嘗試新的烹飪方法。興趣是最好的調(diào)味品，它可以讓我享受整個烹飪的過程，同時也讓我對做菜有了更多的熱情。
第二段：細心是做菜的關(guān)鍵
做菜需要細心和耐心。每一道菜都有自己的特殊要求，比如刀工需要精細，火候需要掌握得當(dāng)?shù)鹊?。一個細微的操作失誤可能導(dǎo)致整道菜的失敗。因此，我意識到細心是做菜的關(guān)鍵。在開始操作之前，我會認真閱讀食譜，了解每個步驟的要求。在烹飪的過程中，我會親自嘗試每一步驟的效果，確保每個環(huán)節(jié)都能達到最佳狀態(tài)。細心不僅可以提高做菜的水平，還可以增加烹飪的樂趣。
第三段：調(diào)配是烹飪的藝術(shù)
調(diào)配是烹飪的重要一環(huán)。不同的菜品需要不同的調(diào)味品和佐料，而如何正確地調(diào)配這些調(diào)味品和佐料，是我在烹飪中不斷摸索的一個過程。在嘗試中，我發(fā)現(xiàn)每種菜品的味道都可以根據(jù)個人口味和喜好進行微調(diào)。這種微調(diào)不僅可以突出原料的特色，還可以做出獨具創(chuàng)意的美味。因此，我開始在烹飪中加入自己的個性和創(chuàng)意，讓做菜成為了一種藝術(shù)的表達。
第四段：學(xué)習(xí)交流豐富了我的烹飪技巧
學(xué)習(xí)是烹飪中不可或缺的一部分。我喜歡參加烹飪班和各種烹飪交流活動，因為那里能夠結(jié)識到許多熱愛烹飪的朋友。在這些交流中，我學(xué)到了很多新的做菜技巧和經(jīng)驗。有時候，只需要一個簡單的技巧，就能夠改變一道菜的味道和質(zhì)感。通過與他人的交流，我也不斷發(fā)現(xiàn)自己的不足和需要提高的地方，從而進一步豐富了我的烹飪技巧。
第五段：做菜讓我更加珍惜食物和家庭團聚的時刻
通過做菜，我更加深刻地意識到食物的珍貴性。在烹飪過程中，我會注意選擇新鮮和優(yōu)質(zhì)的食材，以確保菜品的口感和營養(yǎng)價值。同時，我也學(xué)會了合理利用食材，減少浪費，保護環(huán)境。另外，做菜也使我更加珍惜家庭團聚的時刻。無論是常規(guī)的家庭晚餐還是節(jié)日盛宴，做菜都是凝聚家人情感和回憶的方式之一。
總結(jié)：
通過做菜，我不僅學(xué)到了很多烹飪技巧和經(jīng)驗，還發(fā)現(xiàn)了其中的樂趣和藝術(shù)。興趣、細心、調(diào)配、學(xué)習(xí)和珍惜食物和家庭團聚的時刻，這些心得體會讓我享受到了做菜的樂趣，并讓我變得更加有耐心和自信。盡管做菜是一種勞動，但它也是一種享受。通過不斷的學(xué)習(xí)和嘗試，我相信在未來的做菜道路上，我會越來越進步，做出更加美味的佳肴。
做菜勞動心得體會篇七
做菜是家庭生活中必不可少的一部分。作為家庭中的一員，我經(jīng)常為家人做菜。通過這個過程，我深刻體會到了為家人做菜所帶來的勞動的意義和快樂。
第二段：努力提升烹飪技巧
為了做好菜肴，我不斷努力提升自己的烹飪技巧。在日常生活中，我常常閱讀烹飪書籍和謹慎觀察媽媽做菜的過程。通過這些學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸掌握了許多烹飪技巧。例如，我學(xué)會了如何把握火候，合理運用調(diào)料，搭配食材等。這些技巧的提升使我能夠為家人做出更加美味可口的菜肴。
第三段：感受家人的喜悅與滿足
每當(dāng)我為家人做好一頓飯菜，看著他們品嘗過后滿意的表情，我心中無比的滿足和喜悅。家人的夸獎和認可是我做菜的最大動力。有時候，我還會特意為家人準備一些他們特別喜歡的菜肴，這樣能夠更好地滿足他們的口味和需求?？吹剿麄冮_心地享用我做的菜，我感到自己的努力沒有白費，也更加愿意為家人做菜。
第四段：做菜的勞動增進家庭情感
做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一種表達對家人愛的方式。通過為家人做菜，我與家人之間的情感得到了增進。每一道菜肴都代表著我的心意和對家人的關(guān)心。在做菜的過程中，我不僅學(xué)會了與家人的交流溝通，還培養(yǎng)了與家人合作的意識。我和家人一起準備食材，分工合作，共同享受做菜的樂趣，這種親密的互動讓我們的家庭關(guān)系更加融洽。
第五段：順便提升自己的綜合素質(zhì)
做菜是一項需要綜合素質(zhì)的勞動。在為家人做菜的過程中，我不僅提升了烹飪技巧，還鍛煉了耐心、細心和責(zé)任心。烹飪需要耐心等待，需要細心的操作，需要對家人健康負起責(zé)任。這些都是做菜所培養(yǎng)的美好品質(zhì)。通過做菜，我深刻體會到了自身的成長和進步，同時也使我更加深入地了解到家庭的重要性和勞動的意義。
總結(jié)：
通過為家人做菜，我不僅提升了烹飪技巧，還體會到了為家人做菜的勞動的意義和快樂。家人的喜悅與滿足、增進的家庭情感以及提升的綜合素質(zhì)，都使我更加愿意為家人做菜。做菜不僅是一種勞動，更是一種表達對家人的愛和關(guān)心的方式。
做菜勞動心得體會篇八
做菜對于一個四年級的小學(xué)生來說，并不是一件容易的事情。然而，在這個暑假，我參加了學(xué)校組織的做菜活動。剛開始，我對這個活動一點也不感興趣，因為我以為只有大人才能做飯。但是，通過一次次的鍛煉和實踐，我逐漸發(fā)現(xiàn)了做菜的樂趣和快樂。這次做菜的勞動經(jīng)歷讓我受益匪淺。
第二段： 掌握基本技能
在這個做菜活動中，我逐漸學(xué)會了一些基本的廚房技能。最開始的時候，我只會洗菜、切菜，但現(xiàn)在我已經(jīng)能夠自己炒菜了。雖然只是簡單的炒青菜或者炒雞蛋，但是我覺得自己取得了很大的進步。通過不斷地練習(xí)，我對刀具的使用也越來越熟練，不再害怕被刀劃傷。同時，在清洗廚具和整理廚房方面，我也學(xué)會了如何保持廚房的整潔和衛(wèi)生。
第三段： 團隊合作
在做菜的過程中，我還學(xué)會了團隊合作。在活動中，我們小組分工合作，每個人負責(zé)不同的任務(wù)，比如清洗蔬菜、切菜、調(diào)配調(diào)料等等。我們互相協(xié)助，共同完成每一道菜肴。通過這樣的合作，我意識到團隊合作的重要性，也學(xué)會了與他人合作時互相配合的技巧。
第四段： 錯誤和改進
在做菜的過程中，我也犯了很多錯誤。有時候火候掌握得不好，導(dǎo)致菜肴糊掉；有時候加鹽或者調(diào)料的量不對，導(dǎo)致菜的味道不好。但是，我從這些錯誤中學(xué)到了很多。我意識到做菜需要耐心和經(jīng)驗，只有不斷地嘗試和失敗，才能找到最佳的方法。通過不斷地改進，我越來越懂得如何烹飪出美味的菜肴。
第五段： 心靈的滿足和成長
通過這次做菜的勞動，我不僅學(xué)到了烹飪的技能，還獲得了心靈的滿足和成長。每次烹飪成功的時候，我都會非常開心和滿足。把自己親手做的菜肴端上桌，讓家人和朋友品嘗到，這種榮譽感無法言喻。而且，我發(fā)現(xiàn)自己在做菜的過程中，不僅是鍛煉了自己的實際能力，還培養(yǎng)了自己的耐心、細致和愛心。我相信，通過這次做菜的勞動，我不僅僅是學(xué)會了做菜，更是在成長的道路上邁出了重要的一步。
總結(jié)：這次四年級做菜的勞動心得體會，使我意識到了做菜的樂趣和快樂，掌握了基本的廚房技能，學(xué)會了團隊合作，通過錯誤和改進不斷提升自己，并獲得了心靈的滿足和成長。這個暑假的經(jīng)歷讓我明白，只要努力去做，任何事情都可以變得簡單。我相信，在未來的日子里，我會繼續(xù)熱愛做飯這項美好的工作，并不斷努力提升自己的烹飪技能。
做菜勞動心得體會篇九
第一段：引言（100字）
上了四年級之后，我們學(xué)校開設(shè)了“青少年廚藝班”，讓我們學(xué)生體驗做菜的樂趣和勞動的價值。我也報了名，在這一學(xué)期的課程中，我收獲了很多關(guān)于做菜的知識和經(jīng)驗，并且在動手操作中體會到了勞動的意義。下面我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，分享一下我在做菜中的勞動心得體會。
第二段：理論與實踐相結(jié)合（200字）
通過課堂上的理論學(xué)習(xí)，我了解到做菜需要許多步驟和技巧。首先，我們要認真學(xué)習(xí)菜譜，了解每道菜的做法和所需材料。然后，我們要熟悉使用各種廚房器具，如刀、炒鍋、烤箱等。最重要的是，我們要知道食材的搭配和烹飪的時機，這樣才能做出美味可口的菜肴。
在實踐中，我深刻體會到了理論的重要性。第一次做菜的時候，我嚴格按照菜譜上的步驟進行，但結(jié)果卻不盡如人意。后來，老師解釋說菜譜上的步驟僅僅是一個參考，我們需要根據(jù)具體的情況做出調(diào)整。從那以后，我開始嘗試自己的創(chuàng)新，逐漸摸索出了適合自己口味的做菜方法。
第三段：團隊合作與責(zé)任感（300字）
在做菜的過程中，我們需要和其他同學(xué)進行團隊合作。每次做菜，我們會分工合作，有的負責(zé)洗菜，有的負責(zé)切菜，有的負責(zé)炒菜。通過合作，我們互相配合，共同完成菜肴的制作。
團隊合作不僅讓我們的任務(wù)更加輕松，而且培養(yǎng)了我們的責(zé)任感。每個人都明白，只有完成自己的任務(wù)，才能保證菜肴的順利完成。在做菜中，有時候會出現(xiàn)一些問題，比如炒菜的火候不對或者味道不夠。這時候，我們都會一起商量，并一起找到解決問題的方法，而不是怨責(zé)任于他人。這種責(zé)任感的培養(yǎng)對我們將來的學(xué)習(xí)和生活中都有著重要的影響。
第四段：勞動的意義（300字）
在做菜的過程中，我感受到了勞動的辛苦和意義。起初，我對農(nóng)民爺爺、奶奶的辛勤勞作并沒有太多的了解和體會。但在現(xiàn)場操作中，我才真正明白了他們的辛苦。
每當(dāng)我揮舞著刀，切菜的時候，我能感受到蔬菜的鮮活和生命力。當(dāng)我看到自己親手制作的菜肴擺放在餐桌上，我會覺得自己的努力沒有白費。做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一個過程中的享受和藝術(shù)。我從中明白到，在勞動中體驗到的成就感和滿足感是金錢買不到的。
第五段：結(jié)語（200字）
通過這一學(xué)期的做菜課程，我學(xué)到了很多知識和經(jīng)驗，并且在實踐中體會到了勞動的樂趣和意義。做菜不僅僅是一項技能的學(xué)習(xí)，更是對生活的熱愛和堅持。希望在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠繼續(xù)保持對勞動的熱情，并將這種樂觀積極的態(tài)度貫徹到各個方面。
通過參與做菜，我們不僅僅學(xué)到了獨立生活的基本技能，更重要的是培養(yǎng)了我們的創(chuàng)新能力、團隊合作精神以及對勞動的尊重和感恩之心。愿我們的勞動心得體會能夠為我們的成長和未來的努力奠定堅實的基礎(chǔ)。
做菜勞動心得體會篇十
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過了準備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了?！蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負爸爸媽媽對我們的.希望。
有人說父親是山，母親是水，我總覺得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來幫父母減輕生活的一點點負擔(dān)，總比什么都不做的好。
其實，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動起來，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時做到老有所養(yǎng)。因為，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛是世界上最無私的愛！
白云在蔚藍的天空中飄蕩，細繪著那一幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會，因為感恩才會有真摯的友情，因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。
做菜勞動心得體會篇十一
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎？”媽媽終于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然后媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又擺了個好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。
終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
做菜勞動心得體會篇十二
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學(xué)會承擔(dān)，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會承擔(dān)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準備好后，我小心翼翼地學(xué)著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護盾”擋住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因為魚丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!
做菜勞動心得體會篇十三
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx-x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展，認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自身專業(yè)知識、專業(yè)技能，補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自身認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自身，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自身的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進，發(fā)奮圖強，有認真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自身的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，在下屬中樹立自身的威看，要言而有信，不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自身博學(xué)多才并不斷進步自身的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自身在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
做菜勞動心得體會篇十四
做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。
做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！
記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。
其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的`色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
做菜勞動心得體會篇十五
今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜。說實話，平時，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房?。∵@項作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了，這可是我人生中的第一道菜??！
終于可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應(yīng)了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要用心學(xué)，就一定能掌握這項本領(lǐng)！
在我很小的時候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機會。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關(guān)系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
做菜勞動心得體會篇十六
我友愛的爸爸媽媽特別疼愛我，平常什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學(xué)會擔(dān)當(dāng)，是我們成長的“必修課”啊!于是，我經(jīng)常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會擔(dān)當(dāng)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的.香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜愛常常偷看（菜譜），第一是滿意自己的“看覺”，其次是盼望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡潔的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照看自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再當(dāng)心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來的片片有厚有薄，不太勻稱;然后剝一棵香蔥，洗潔凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切預(yù)備好后，我當(dāng)心翼翼地學(xué)著媽媽平常的樣子打開自然氣的閥門，打著火，開頭往炒鍋里淋油。我雖然看過許多怎樣炒菜的（文章），但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的上升，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我連忙把鍋蓋當(dāng)“防護盾”攔住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我趕忙退后一步，又趕忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概立即減弱了很多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，由于魚丸和火腿腸原來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片慢慢變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗潔凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，由于鍋里根本就沒有放油(匆忙中遺忘了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我連忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了顏色艷麗的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)憂餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”擔(dān)當(dāng)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!
做菜勞動心得體會篇十七
人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別沖動，因為今天是我奶奶的生日，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻上這特別的生日禮物，并大聲對奶奶說：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂!”
為此我也精心準備過，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因為有了這種，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因為你抓蝦頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正因為有媽媽在旁，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進去，“噼嚦啪啦”響過不停，那熱油濺起來，濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭睿徊揭徊降匕床烤桶?，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表揚我說：“非常捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺得既幸福，而又快樂!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進展，只有打好根底，才能收獲!
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