教案應(yīng)該體現(xiàn)教師的教學(xué)理念和教育價值觀，以及對學(xué)生個體差異的充分考慮。教案的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)合理安排，形成一個有機(jī)的教學(xué)系統(tǒng)。教案的編寫需要反復(fù)修改和完善，才能取得良好的教學(xué)效果。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇一
設(shè)計(jì)意圖：
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
活動目標(biāo)：
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐，對食物的.搭配感興趣。
活動準(zhǔn)備：
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙
活動過程：
一、我最喜歡吃的食物
1、導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時有像這樣吃過嗎？
引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？
引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認(rèn)識。
三、我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇二
活動目標(biāo)
1.幫助學(xué)生了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，能認(rèn)識到挑食和偏食對健康成長不利，合理飲食才能獲得均衡營養(yǎng)，有利于健康成長。
2.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的飲食態(tài)度和良好的飲食習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
1.教師自制多媒體卡通動畫。
2.學(xué)生查閱資料，了解以零食代替早餐，愛吃油炸食品和甜食的危害；收集各種食物的營養(yǎng)成分資料。
活動過程
活動一給食物分類
1.教師：同學(xué)們，你們正是長身體的時候，需要吃各種食物，來滿足自己身體的需要。你知道食物的營養(yǎng)嗎？大家來聽聽這些食物的自我介紹吧！
2.播放卡通動畫：卡通的豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹。
（1）豆腐：同學(xué)們好，我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了我不會胖，還可以提供豐富的營養(yǎng)。我的吃法有一千多種，人人都喜歡我，一見我就說“ok，ok！”，還夸我是健康食品呢！
（2）青菜：我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素和各種人體必需的微量元素。誰要是不喜歡我，會影響消化，皮膚會開裂的，快來和我成為朋友吧！
（3）番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄。我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大呢！我含有很多水分、糖分和維生素。人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病，還可以美容呢！
3.教師：同學(xué)們，你還知道其他的食物有什么營養(yǎng)嗎？下面就請同學(xué)們來當(dāng)當(dāng)超市的“促銷員”。
4.教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)超市的.場景，讓學(xué)生模擬賣食品，學(xué)生做“促銷員”，每人負(fù)責(zé)宣傳、介紹一類食品，讓“顧客”了解你所“賣”的食品有什么營養(yǎng)，對人體有什么好處。
5.教師：不同的食物有不同的營養(yǎng)，每一種營養(yǎng)對我們都很重要。下面，請同學(xué)們把這些食物分分類吧。
6.學(xué)生給食物分類。
分類的方法很多：可以按食物的葷素來分類；也可以將含有同一種營養(yǎng)成分的食品分為一類；還可以按自己吃的食物的主食副食來分類。
活動二我的發(fā)現(xiàn)——認(rèn)識食物金字塔
1.教師：同學(xué)們，請告訴大家，在日常生活中，你喜歡吃什么？
2.學(xué)生自由發(fā)言。
4.教師出示食物金字塔掛圖（上面標(biāo)有小學(xué)生每天應(yīng)吃的五種食物）：這些食物都是你們身體所需要的，你們將自己的飲食記錄與食物平衡膳食圖比較，從中能發(fā)現(xiàn)什么嗎？看誰的眼睛最亮。
5.學(xué)生交流自己的發(fā)現(xiàn)。
（1）我發(fā)現(xiàn)了米飯、面食是我們的主食。
（2）我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)屋中的每一層食物所含有的營養(yǎng)物質(zhì)基本上都一樣。
（3）蔬菜、水果應(yīng)該多吃一點(diǎn)，而動物油脂應(yīng)該少吃。
（4）沒有鮮牛奶，可以吃豆類食品。
……
6.教師：同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)真多。是的，每個人應(yīng)該有合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該按營養(yǎng)美味的原則安排好自己的飲食。
7.誦讀《好孩子，不挑食》兒歌。（見教科書第6頁）
活動三我知道了——哪些食物應(yīng)該少吃
教師：同學(xué)們，你們平時早餐吃些什么呢？
引導(dǎo)學(xué)生實(shí)話實(shí)說。
教師：有些同學(xué)用零食代替早餐，那么早餐可以用零食代替嗎？
學(xué)生討論。
小結(jié)：過多吃零食，易造成營養(yǎng)不良，而且許多零食制作時不衛(wèi)生，容易損害身體健康。
教師：還有什么食品應(yīng)該少吃呢？
學(xué)生交流課前查找的資料并展開討論。
（1）油炸食品，由于一些攤點(diǎn)的油反復(fù)使用，油中含有許多有害物質(zhì)，常吃易使人智力低下。
（2）甜食吃多了則會影響食欲，不利于生長發(fā)育，還會誘發(fā)齲齒。
（3）“肯德基”“麥當(dāng)勞”這些西式快餐以油炸煎烤為主，其營養(yǎng)配比不盡合理，維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于脂肪量，被人稱為“垃圾食品”。
……
教師：你們知道今后該怎么做了嗎？
學(xué)生自由發(fā)言。
（1）我知道了平時不要只吃自己喜歡吃的東西，營養(yǎng)更重要。
（2）以后我會少吃炸雞腿的。
（3）告訴同學(xué)們，少去“肯德基”、“麥當(dāng)勞”餐廳。
……
活動總結(jié)：全面均衡、適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營養(yǎng)，是健康成長的重要保證，老師希望相信大家以后能夠營養(yǎng)每一天。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇三
一、活動目標(biāo)：
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價。
二、活動準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
三、活動過程：
（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
（二）借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）
a、介紹第一層
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少“
c、那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
歸納兒歌：”肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“
d、每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以”每天都要吃一點(diǎn)”。
集體討論猜則（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌：“油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢“
2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了“健康飲食金字塔”，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最堂要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天道量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃委記車。
3、聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4、總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬來和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的來水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健藏合理的。
（三）鼓勵幼兒對已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐。
1、學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物：提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評價，（師生共評、生生互評）
（2）符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
（四）幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的'自助餐吧！
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇四
活動目標(biāo)
1、使幼兒了解不同的食物有不同的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。
2、幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識。
活動準(zhǔn)備
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
活動過程
1、教師講故事引出主題老師t：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。
2、石室詞匯：營養(yǎng)不良t：小朋友，你們知道不知道什么是營養(yǎng)不良啊?營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會出現(xiàn)個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。
3、請幼兒思考并回答問題
(1)為什么要好好吃飯?
t：那我們大家要不要好好吃飯啊?
s：要t：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。
(2)那我們怎樣做才是好好吃飯?
t：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認(rèn)各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
s：米飯t：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們現(xiàn)在看這是什么啊?
s：雞蛋、肉、魚。
t：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锖懈鞣N維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜?
s：要t：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?
s：西瓜、香蕉t：對，水果也是有營養(yǎng)的'食品。、(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：現(xiàn)在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?
s：喜歡t：老師想啊她一定喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像“白雪公主”一樣，因?yàn)閻鄢远诡惖男∨笥岩欢ㄊ且粋€健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。
5、通過頭飾，復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。
t：現(xiàn)在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：現(xiàn)在老師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一起來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。
s：好
6、教師和幼兒共同歸納，我們每天進(jìn)食要吃飯，全面吸收各種營養(yǎng)，才能保證身體長得健康。
活動延伸提醒幼兒注意吃各種有營養(yǎng)的食品，不挑食，不偏食，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。
s：不挑食、不偏食、細(xì)嚼慢咽。
t：老師希望每個小朋友都長得健健康康的。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇五
活動目標(biāo)：
1.通過說說、演演、畫畫等形式表達(dá)自己的情緒。
2.嘗試想辦法保持好心情，做一個高興的娃娃。
3.萌發(fā)幼兒關(guān)心他人、愿為好朋友帶來快樂的情感。
活動準(zhǔn)備：
1.心情火車六列。
2.畫有圓臉的彩色紙若干，勾線筆人手一份。
3.哭娃娃和笑娃娃各一個，投影儀一臺。
活動過程：
一、導(dǎo)入活動
1.老師要帶小朋友到兩個小娃娃家去做客，現(xiàn)在我們一起出發(fā)吧!請小朋友觀察哭笑圖片，說說哭笑臉有什么不同。引出幼兒高興與傷心的事件。
出示笑娃，引導(dǎo)幼兒觀察娃娃的表情，如嘴巴往上翹、眉毛和眼睛彎彎的，眼睛瞇成一條線等。
2.出示哭娃，引導(dǎo)幼兒觀察娃娃的表情，如嘴巴往下、眉毛和眼睛也往下，有眼淚等。
3.猜猜她為什么哭?怎樣讓她自己變得開心了呢?
4.你們什么時候也會哭?(重點(diǎn)啟發(fā)、鼓勵幼兒幫助同伴或娃娃想辦法解決她遇到的傷心事，使她高興起來，讓幼兒懂得關(guān)心他人。)
二、畫畫講講
1.根據(jù)自己意愿畫表情卡，畫完后把它插入與自己相應(yīng)號數(shù)的心情火車。
2.和朋友一起說說自己的表情卡，師觀察、傾聽、隨機(jī)引導(dǎo)。
三、延伸活動
把心情火車處作為一個“心情小站”，鼓勵幼兒在那里講講悄悄話，說說演演自己的表情、心情等。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇六
為了加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識，并針對幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣，我們設(shè)計(jì)了本活動——綠色營養(yǎng)餐廳。
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
難點(diǎn)：培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動過程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢?”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?/p>
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長巡回指導(dǎo)。
拌菜過程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?/p>
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的`好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來，我來幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?/p>
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
活動延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的知識。
個人反思：
1、活動中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
從我們設(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。
本次活動也屬于一次家長進(jìn)課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價值，實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計(jì)任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。
從活動整個過程來看，教師在活動預(yù)設(shè)時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問題?切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇七
1、練習(xí)單腳跳和單腳連續(xù)跳，發(fā)展跳躍能力。
2、培養(yǎng)幼兒勇敢克服困難的精神，增強(qiáng)自信心。
3、通過活動鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
4、鍛煉平衡能力及快速反應(yīng)能力。
5、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
活動準(zhǔn)備
1、青蛙圖片、害蟲圖片
2、背景音樂
3、繩子、便于綁繩子的物體
4、泡沫墊、盆子、夾子
指導(dǎo)要點(diǎn)
1、活動重點(diǎn)：練習(xí)單腳跳和單腳連續(xù)跳
2、活動難點(diǎn)：單腳連續(xù)跳，跳得又遠(yuǎn)又穩(wěn)。
3、指導(dǎo)要點(diǎn)：通過示范練習(xí)等指導(dǎo)幼兒單腳連續(xù)向前跳，并要有一定的跳躍能力。
活動過程
1、開始部分
（1）老師：我是青蛙媽媽，你們是青蛙寶寶。今天的天氣真好啊，我們跟著音樂一起來做做運(yùn)動吧！（播放音樂教師帶領(lǐng)幼兒做熱身運(yùn)動|。）
（2）熱身運(yùn)動：頭部—上肢—踢腿—腳腕—下蹲
2、基本部分
（1）小青蛙練本領(lǐng)
老師：今天小青蛙的一只腳受傷了，可是它要到稻田里抓害蟲，勇敢的小青蛙是怎么做的？（請小青蛙找一個寬松的地方試一試吧?。?/p>
（2）幼兒自由探索單腳跳，教師巡回指導(dǎo)。
播放背景音樂，讓幼兒自由探索單腳跳。（請兩個幼兒上來示范。原地跳向前跳向后跳）
（3）教師示范講解單腳跳的基本動作
老師：哇！這只青蛙寶寶跳得可好了，它是怎么跳的啊。（引導(dǎo)幼兒說出單腳跳）
a教師邊念兒歌“一只小腳抬起來，緊緊靠在膝蓋旁，一二三向前跳，輕輕落地站得穩(wěn)?！笔痉吨v解單腳跳動作本領(lǐng)（讓青蛙寶寶跟著媽媽一起學(xué)）
b讓幼兒練習(xí)單腳連續(xù)跳，發(fā)展幼兒跳躍能力。
老師：小青蛙們真聰明都學(xué)會單腳跳的本領(lǐng)了。咦，那邊（右邊）有害蟲，我們一起去抓吧?。ㄍ献筮?，前面，后面。）
（4）游戲：小青蛙抓害蟲
a（電話鈴聲）老師：喂，農(nóng)民伯伯你好！我是青蛙媽媽。恩。好?。?/p>
b老師：剛剛農(nóng)民伯伯打電話來了，說他的稻田里有許多的害蟲，想請我們的青蛙寶寶去幫忙?？墒侨サ咎锏穆飞蠒?jīng)過一條小河。小河里長滿了荷葉，我們要跳到荷葉上才不會掉到河里。你們愿意幫忙嗎？（幼兒：愿意）
c老師示范講解
玩法：要單腳跳到荷葉上，到了農(nóng)民伯伯的稻田里抓一只害蟲再從荷葉旁邊游回來，把抓到的害蟲放到盆子里。
規(guī)則：要一個接著一個跳，抓到害蟲的小青蛙請到后面排隊(duì)。在抓害蟲時，必須單腳跳另一邊腳不能著地。
（5）幼兒游戲1—2遍，教師巡回指導(dǎo)，注意觀察和糾正。鼓勵幼兒向勇敢的小青蛙學(xué)習(xí)，堅(jiān)持到底。
3、放松活動
老師：今天，小青蛙們真棒！抓到了許多害蟲。忙了一天，我們大家都累了，大家一起來放松一下吧?。úシ疟尘耙魳?，幼兒做拍水，捶腿等動作）
活動反思
作為一位實(shí)習(xí)老師能選擇健康活動，勇氣可嘉！雖然活動開展得不是很理想，但是還是有進(jìn)步的！希望繼續(xù)努力！
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇八
設(shè)計(jì)意圖：
寧波是個服裝之鄉(xiāng),幼兒對服裝也有極大的興趣.于是我萌發(fā)了開展本次服裝主題活動的想法,在主題活動的前期我們讓幼兒了解了服裝的功用以及寧波的幾個服裝牌子.今天展示的只是主題的一部分的服裝秀,在主題活動的后期我們還將開展設(shè)計(jì)服裝,利用廢舊物品制作環(huán)保服裝等活動。
目標(biāo)：
1.能大膽在集體前表演,感受表演的快樂,體驗(yàn)成功的喜悅。
2.通過親身體驗(yàn)初步了解上臺表演前的準(zhǔn)備工作。
準(zhǔn)備：
化妝品，服飾，頭飾，鏡子，項(xiàng)鏈，磁帶，錄音機(jī)
過程：
一．參觀圖片展
小朋友，我們一起去看一個圖片展覽會！
提問1、照片上的小朋友在做什么？對，他們有的在跳舞，有的在唱歌，他們在表演節(jié)目。
2、演出前要干什么?
好，現(xiàn)在我們先來學(xué)習(xí)給自己化妝。
二.學(xué)習(xí)化妝
1.出示眉筆，胭脂，口紅，鏡子
a、小朋友，你們看這是什么？它有什么用？對是畫眉毛的，叫眉筆眉筆。
b、那么這紅紅的有叫做什么？對，它叫胭脂。它用在哪里？對，可以涂在我們的臉頰上。
c、這個是什么？對口紅。它是用在什么地方？它可以用來涂我們的嘴巴。
d、這個是鏡子，小朋友等會兒可以對著它給自己化妝。
2、教師給一幼兒示范化妝
下面老師先給小朋友化妝，小朋友看仔細(xì)了，怎么樣才能使我們的小臉變得更加漂亮。
首先拿眉筆在自己的`眉毛上化，把眉毛畫的彎彎的，象月亮一樣，然后拿胭脂涂在我們
三.幼兒化妝
1、教師交代要求
2、幼兒化妝
好，現(xiàn)在我們先一起化妝吧！
四、時裝表演
小朋友，都滿意了嗎?我們要進(jìn)行時裝表演了。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇九
活動目標(biāo)：
1、了解身體器官的作用，知道它們在我們生活中是缺一不可的。并形成初步的自我保護(hù)意識。
2、樂意運(yùn)用五官積極參與愉快的探索和游戲活動。
3、與老師和伙伴們一起交流學(xué)習(xí)中體驗(yàn)集體學(xué)習(xí)的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、故事《五兄弟》，ppt圖片。
2、眼罩若干，香水、《我的身體都會響》音樂。
3、嗅覺瓶、味道盒、音樂播放器等。
活動過程：
一、韻律活動：《我的身體都會響》，激發(fā)幼兒活動興趣。
師：老師聽說我們班的小朋友能讓自己的身體發(fā)出好聽的聲音，來做給我看看吧。
師：我看見你們的眼睛，鼻子、嘴巴都很能干哦，有一位叔叔的眼睛，鼻子也說自己本領(lǐng)大，它們爭吵了起來，讓我們一起去看看。
二、運(yùn)用ppt、五官活動圖片，講述故事《五兄弟》。
故事：一位郵遞員叔叔累了，很早就休息了。這時房間里傳來爭吵聲。原來是五兄弟在爭誰的本領(lǐng)大。誰也不讓誰。眼睛一聲不響，耳朵嘴巴鼻子以為眼睛一點(diǎn)本領(lǐng)也沒有，就把眼睛趕走了。
1、體驗(yàn)：請3d5名幼兒帶上眼罩，嘗試找自己的位子。
提問：讓我們來猜猜看沒有眼睛的叔叔會發(fā)生什么事(幼兒談?wù)?出示ppt：上班時撞車了，鼻子、耳朵嘴巴和手都受傷了。
：眼睛是很重要的，它可以讓我們看見周圍的事物，眼睛不能少。(粘回眼睛)
2、續(xù)講故事：耳朵他們趕緊把眼睛請了回來，眼睛不能少，他們又一起說：“鼻子鼻子，你最沒有用了，你走吧!”鼻子被趕走了。(拿掉鼻子)師：讓我們來試試沒有鼻子的感覺吧(體驗(yàn))討論回答。
師：除了呼吸空氣，鼻子還有一個很大的本領(lǐng)，今天我?guī)淼膶氊惥褪莵砜伎颊l的鼻子本領(lǐng)最大。現(xiàn)在請你們閉上眼睛，猜猜它是什么。
：對啊!鼻子能幫助我們呼吸還能辨別氣味，所以鼻子本領(lǐng)也很大，它能少嗎?(不能)趕緊把鼻子請回來吧(粘回鼻子)
3、續(xù)講故事：鼻子不能少，鼻子回來了，嘴巴說：“那一定是耳朵你最沒有用了，你走吧!”。(取下耳朵)提問：你們猜猜，叔叔沒有了耳朵會發(fā)生什么事?(自由發(fā)言)：耳朵聽不見聲音多不方便呀，所以耳朵不能少。(粘回耳朵)
：是啊，沒有了嘴巴，我們就不能吃東西，不能說話了，所以嘴巴也不能少。
：是啊，沒有了手，我們就不能拿東西、做事情了，所以手也不能少。
三、”五兄弟“的作用師：看來五兄弟都有各自的本領(lǐng)，是我們?nèi)松眢w的一部分，我們應(yīng)該怎樣愛護(hù)它們呢?(幼兒討論發(fā)言)：眼睛幫助我們看見周圍的事物，鼻子幫助我們呼吸和辨別氣味，耳朵幫助我們聽到聲音，嘴巴幫助我們說話吃東西，手幫助我們做事情?，F(xiàn)在他們明白了誰也不能少。于是他們和好了，叔叔又成了一個快樂的郵遞員。
四、游戲：傳娃娃。再次體驗(yàn)五兄弟的用處。
師：今天老師帶來了一個神秘盒，里面藏著許多寶貝，它們想試一試五兄弟的本領(lǐng)。
教師提出游戲要求。聽音樂依次傳娃娃。音樂停了，娃娃也停止傳，看娃娃在誰的手里，誰就來神秘盒中摸出一樣事物(盒中放有嗅覺瓶、味道盒、mp3播放器等)”你摸出來的是xx,它是要考考xx的本領(lǐng)哦。按要求做相應(yīng)的游戲。(如摸到五味瓶，就聞聞其中的氣味，并猜出它是什么?再請幼兒進(jìn)行驗(yàn)證)并說說五兄弟的作用?！拔矣檬裁醋隽耸裁?”五、活動延伸：討論如何保護(hù)我們的五官。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒動腦筋，樂意為小兔出主意，激發(fā)幼兒想象的欲望，發(fā)展
幼兒的創(chuàng)造思維。
2、學(xué)習(xí)用較完整的語句表達(dá)自己的意愿。
3、培養(yǎng)幼兒樂于助人，懂得關(guān)心、幫助別人，為別人著想。
活動準(zhǔn)備：
1、張大圖片，小圖片若干
2、筆，鉛化紙（上有一幢房子）
3、糨糊，小毛巾若干
活動過程：
一、導(dǎo)入活動
小兔家要拆遷了，它想找一個好地方蓋一間新房子，它請了三個設(shè)計(jì)師
二、出示三張大圖片
請幼兒仔細(xì)觀察、討論、點(diǎn)評
三、設(shè)計(jì)房子
今天請你們來做小小設(shè)計(jì)師，為小兔設(shè)計(jì)一幢既漂亮又交通方便的房子。（幼兒三人一組進(jìn)行討論并設(shè)計(jì)）
四、作品展示
每組派一名代表上來介紹合作設(shè)計(jì)的房子?；顒釉u價：活動中，幼兒積極動腦筋，樂意為小兔出主意，激發(fā)幼兒想象的欲望，幼兒能用較完整的語句表達(dá)自己的意愿。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
活動目標(biāo)：
1、欣賞詩歌，嘗試按詩歌句式仿編詩歌。
2、知道常見動植物生活的地方，愛護(hù)它們的家。
活動準(zhǔn)備：
白云，小魚，小鳥，花兒，蝴蝶，小羊圖片；背景音樂；背景圖
活動過程：
一、直接導(dǎo)入，引出話題。
小朋友們都有自己的家，今天老師請來了幾位小客人請你們說說它們的家在哪兒？
二、欣賞、學(xué)念詩歌。
1、出示白云，請幼兒說一說它的家在哪里。
師：是誰??？它的家在哪兒？
幼：白云的家在藍(lán)天上
2、出示小魚、小鳥、花兒、蝴蝶、小羊圖片，說說它們的家在哪兒。
幼：是幼兒園！
4、欣賞、學(xué)念詩歌。
（1）播放背景音樂，完整欣賞詩歌第一遍。
師：你們真能干！幫這些動植物找到了家！老師把你們剛才說的變成了一首詩歌，一起來聽一聽吧！（教師有感情的朗誦）
（2）再次欣賞詩歌第二遍，教師邊念邊將白云等粘在背景圖的相應(yīng)位置上。
（3）在音樂伴奏下，幼兒接詩歌后半句。
（4）隨音樂，全體幼兒一起朗誦詩歌。
三、仿編兒歌
1、“剛才有小朋友說紅紅的花朵還是小蜜蜂的家。說得很對，你們密密的樹林還是誰的家呢……”
2、幼兒朗誦自己仿編的詩歌
（2）請個別小朋友仿編（1—2個）
誰愿意和老師一樣把你編的詩歌和大家分享？
三、延伸主題：
地球共同的家
四、延伸：
繪畫《家》。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
活動目標(biāo)：
1、通過此活動，要幼兒知道牙齒的用途，怎樣保護(hù)它，從而體會到牙齒健康很重要。
2、發(fā)展幼兒小肌肉及手眼協(xié)調(diào)的能力，培養(yǎng)幼兒剪貼技能。
3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。
5、初步了解健康的小常識。
活動準(zhǔn)備：
1、粘有唇形的紙板，剪刀（與幼兒人數(shù)相等）。
2、長條形畫線的紙若干（背面巾有膠條）。
3、掛圖兩張，裝垃圾的小盒四個。
活動過程：
一、教師引出課題
教師用優(yōu)美簡單的語言指出“露齒的微笑”真的很美。
二、討論牙齒
1、牙齒很重要，我們用它做什么？
（吃飯、撕咬食物、咀嚼食物、幫助發(fā)音等）
2、如果沒有牙齒會怎樣？
（食物不能咀嚼碎、你會生病、會胃痛；沒有牙齒說話會不清晰；你的臉會不美麗，會變形等）
3、怎樣保護(hù)牙齒；
注意少吃甜的東西早晚要刷牙常涑口換牙期不要用手亂摸牙，等等
三、美勞活動：露齒的微笑
1、出示我“露齒的微笑”，引起幼兒的興趣。
2、演示剪貼的方法：
要求粘的牙齒要像你的牙齒一樣堅(jiān)固，請你按住后在心里數(shù)1、2、3、
要整齊不要放到外面會很難看
3、幼兒開始操作，教師巡回指導(dǎo)
4、取出典型作品簡單小結(jié)
自然結(jié)束
美麗整齊的、歪的、齲齒的上醫(yī)院治療
活動延伸：
我們都希望有美麗的露齒的微笑，請幼兒將自己學(xué)到的知識講給小妹妹、小弟弟們聽，將自己的作品送給小弟弟、小妹妹們看。
活動反思：
幼兒知道健康的牙齒白白的，不疼痛，沒缺口；不健康的牙齒會疼、延遲的顏色是黃色或黑色，有的牙齒上蟲洞，有的咬不動稍微硬一點(diǎn)的食物。討論如何保護(hù)牙齒時，部分幼兒缺乏輕聲討論交流的習(xí)慣，不能按要求傾聽同伴的發(fā)言，自我意識較強(qiáng)，個別組有爭搶發(fā)言標(biāo)志牌的現(xiàn)象，活動常規(guī)需要長期培養(yǎng)?？傮w說來，幼兒知道牙齒生病的原因，掌握了保護(hù)牙齒的方法。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
一、活動目標(biāo)：
1.練習(xí)踢球的技能，鍛煉身體。
2.幼兒能根據(jù)指令做動作，培養(yǎng)身體協(xié)調(diào)性。
3.幼兒能積極參與足球的學(xué)習(xí)與游戲活動，培養(yǎng)學(xué)生對足球運(yùn)動的興趣。
二、活動準(zhǔn)備：
將若干小足球四散放在足球場，球門兩個、圓形障礙物若干(幼兒繞s型路線繞行)。
三、活動過程：
(一)開始部分
1.教師出示足球，引入本節(jié)課。
2.教師帶領(lǐng)幼兒做身體的拉伸練習(xí)。
(二)基本部分
1.根據(jù)指令做動作(接力賽)
教師：小朋友已經(jīng)上過幾節(jié)課了，這一節(jié)我們把所學(xué)的內(nèi)容復(fù)習(xí)一下。
要求：男女分組，每一隊(duì)的第一位小朋友手抱一個足球，當(dāng)教師出發(fā)哨聲響起，小朋友抱足球向老師方向跑去，教師會不斷發(fā)出指令，游戲中的小朋友根據(jù)指令做動作，到達(dá)指定地點(diǎn)后，抱球快速返回，把球傳遞給第二位小朋友。游戲依次進(jìn)行。
(1)教師示范。
(2)幼兒練習(xí)。
(3)幼兒分組比賽。
2.身體協(xié)調(diào)性游戲。
(1)教師示范。
(2)幼兒練習(xí)。
(3)幼兒分組比賽。
(三)游戲：足球?qū)官?/p>
(1)幼兒男女各挑5個人分成紅藍(lán)兩隊(duì)，進(jìn)行小規(guī)模的足球比賽。進(jìn)球多的隊(duì)獲勝。
(2)小結(jié)比賽情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再次進(jìn)行比賽。
(四)放松運(yùn)動：幼兒坐在場地上，輕輕敲打肩、背、手、腳等部位，以達(dá)到放松的目的。
中班健康食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十四
活動設(shè)計(jì)：
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒理解兒歌內(nèi)容，讓幼兒理解簡短的文學(xué)作品內(nèi)容，初步感受其語言美，培養(yǎng)幼兒的想象力、口語表達(dá)能力。
2、嘗試學(xué)習(xí)仿編詩歌，培養(yǎng)幼兒的想像力、創(chuàng)造力和口語的表達(dá)能力。
活動重點(diǎn)：學(xué)習(xí)按照規(guī)律仿編詩歌。
活動難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒能大膽表達(dá)創(chuàng)編的詩歌
活動準(zhǔn)備：
1、多媒體課件：藍(lán)天、樹林、草地、河水、花兒、幼兒園大幅背景圖。
2、多媒體圖飾：白云、小鳥、小羊、小魚、蝴蝶、小朋友
3、小圖片每人一張。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，引出課題。
2、師：小朋友們都有自己的溫暖的家，我們的小客人也有自己的家，那你們知道小客人們的家在哪里嗎？（幼兒自由議論）
3、師：那到底是不是這樣呢？請小朋友豎起小耳朵來聽聽這首好聽的詩。
二、展示課件，教師有感情的朗誦詩歌。
1、幫助幼兒理解詩歌內(nèi)容。小朋友你聽見兒歌里說了什么，要用詩歌里面的話來回答。（幼兒回答一句，其他幼兒跟學(xué)一句）
2、你們知道小羊?yàn)槭裁聪矚g住在綠綠的草地上？小魚喜歡清清的河里？……
3、集體完整朗誦詩歌一遍。
4、分角色朗誦詩歌。
5、請個別幼兒朗誦。
三、結(jié)合詩歌原有模式進(jìn)行仿編。
1、師：藍(lán)藍(lán)的天空除了可以是白云的家，還可以是誰的家呀？幼：燕子（提醒幼兒用詩歌中的話來告訴大家，說完整，什么是什么的家。）
2、依次類推仿編詩歌
3、師幼有感情地朗誦新編的詩歌。
4、請能力強(qiáng)的幼兒朗誦自編的詩歌。
四、游戲：送它們回家。
請小朋友拿起自己椅子下的圖片，想一想它的家在哪里？用圖片仿編一句詩歌，再把它送到家里。
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