最優(yōu)食堂設(shè)備采購方案大全(19篇)

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最優(yōu)食堂設(shè)備采購方案大全(19篇)
時間:2023-10-28 00:04:16     小編:琴心月

在實施方案之前,我們需要全面考慮各種因素和可能的影響。達到方案的預期效果需要制定詳細的實施和監(jiān)控計劃。這里為大家提供一些經(jīng)典的方案案例,以供參考和借鑒。

食堂設(shè)備采購方案篇一

為深入貫徹落實教育部等五部門《關(guān)于進一步加強高等學校學生食堂工作的意見》(教發(fā)〔20xx〕7號)和省教育廳等七廳局《關(guān)于加強高校學生食堂工作的實施意見》精神,按照公開、公平、公正和“動態(tài)管理、貨比三家、擇優(yōu)選購”的原則,進一步做好我校食堂大宗物資的采購工作,結(jié)合我校實際情況,制定該實施方案,具體內(nèi)容如下:

以國家和我省有關(guān)文件精神為指導,堅持食堂為師生健康服務的方向,以規(guī)范食堂采購管理和降低食堂運行成本為切入點,從源頭上嚴把學校飲食質(zhì)量關(guān)和安全關(guān),切實維護學生利益,從而實現(xiàn)學生身體健康的目的。

為更好的完成此項工作,成立哈爾濱師范大學產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資采購領(lǐng)導小組。負責組織、管理、協(xié)調(diào)大宗物資招標整體工作,審核招標工作實施方案、招標公告、招標文件和指導合同簽訂等事宜。

組長:

副組長:

成員:產(chǎn)業(yè)處、紀檢監(jiān)察處、國有資產(chǎn)管理處等相關(guān)人員。

領(lǐng)導小組下設(shè)考察組、工作組:

1.考察組

組長:陳

成員:產(chǎn)業(yè)處、紀檢監(jiān)察處、國有資產(chǎn)管理處等相關(guān)人員

職責:負責對擬供貨企業(yè)所在地、資質(zhì)證照、經(jīng)營規(guī)模、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行實地考察。

2.工作組

組長:陳

副組長:

成員:

職責:招標工作的計劃與組織實施、擬供貨企業(yè)資料收集整理、負責對外信息發(fā)布等。具體包括:

(1)起草哈爾濱師范大學產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資招標工作實施方案、招標公告和招標文件等相關(guān)材料。

(2)發(fā)布哈爾濱師范大學產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資采購招標公告。

(3)發(fā)放、收取投標企業(yè)的投標材料。

(4)擬定招標評審程序、方案,負責現(xiàn)場評審信息的統(tǒng)計、發(fā)布和公示工作。

(5)簽訂合同,收集合同文本。

(6)組織實施供貨企業(yè)對產(chǎn)業(yè)處飲食服務中心供貨事宜。

(7)負責其他相關(guān)招標工作事宜。

招標將采取公開招商的方式確定年度入圍供應商。招標范圍是具備銷售資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)(優(yōu)先)或代理商;其中大米將采取廠家直接供貨。本次招標共3項:投標人所投項目須符合本招標文件所列內(nèi)容要求。

1.申請企業(yè)須持有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,并具備獨立企業(yè)法人資格。如果某項目有直供企業(yè)申請準入,則不再接受該項目代理商的的`申請要求。資質(zhì)證照不全或無獨立經(jīng)營場所以及經(jīng)營場所與資質(zhì)證照不符者實行一票否決,不予評分和準入。本次不接受聯(lián)合體投標。

2.申請企業(yè)須是一般納稅人,并能開具與本企業(yè)名稱、銷售項目以及銷售品牌相符的普通發(fā)票(機器打印,手寫無效)。

3.曾為高校學生食堂供貨的申請企業(yè)優(yōu)先,申請企業(yè)應具有相應的資金保障。其中大米直接供貨企業(yè)注冊資金不得少于500萬元;牛、羊肉類直接供貨企業(yè)注冊資金不得少于500萬元,代理商注冊資金不得少于100萬元;洗滌類直接供貨企業(yè)注冊資金不得少于50萬元,代理商注冊資金不得少于10萬元。每月保證學校延遲返還供貨方貨款的企業(yè)優(yōu)先。

4.申請企業(yè)提供的商品要符合國家的質(zhì)量檢驗標準,并擁有“qs”食品質(zhì)量安全認證,且能提供30天內(nèi)的第三方質(zhì)檢報告。其中大米須符合gb1354-20xx標準(本標準規(guī)定了大米的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則,以及對包裝、標簽、儲存和運輸?shù)囊螅Q蛉忭毞蟝b2723-81《鮮牛肉、鮮羊肉、衛(wèi)生標準》,gb2708-81《凍牛肉衛(wèi)生標準》,洗滌類符合qb/t2951-20xx標準。

5.畜禽產(chǎn)品參照《黑龍江省畜禽屠宰管理辦法》(20xx年),須是地市級及以上或相當于地市級及以上政府批準的定點屠宰企業(yè)或使用其屠宰產(chǎn)品的加工企業(yè),并持有定點屠宰證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢疫合格證、稅務登記證、質(zhì)監(jiān)局檢測報告等。其中凍品須有包裝(有商品標識和加封標識)。

6.申請企業(yè)的供貨行為要符合國家有關(guān)的法律法規(guī),規(guī)范經(jīng)營,無違法、違規(guī)或不良經(jīng)營記錄,在同行業(yè)中享有良好信譽,具有良好經(jīng)營業(yè)績,具有較為豐富的經(jīng)營經(jīng)驗,能承受市場經(jīng)營風險。

7.供貨企業(yè)須具備以下條件:

(1)所提供貨品,須在三家大型超市、連鎖店或批發(fā)市場售賣,并低于市場價格(提供超市、連鎖店或批發(fā)市場的詳細地址,供貨后,如供貨價格高于超市、連鎖店、批發(fā)市場售賣價格,我方將停止其供貨)。

(2)提供貨品的詳細供應地。

(3)自合同簽訂之日起至合同期終止(1年內(nèi))不能漲價。

(4)商品在超市的促銷活動價格要及時報告產(chǎn)業(yè)處,產(chǎn)業(yè)處飲食服務中心享受本商品在市場的促銷價(在哪些超市參加促銷,提供詳細情況報告)。

(5)飲食服務中心采購人員定期走訪市場進行調(diào)查,如供應商品市場價格低于合同簽訂價格,以市場價格為準進行結(jié)算。

1.凡符合投標條件的企業(yè),均可向哈爾濱師范大學產(chǎn)業(yè)處提出書面準入申請。并按要求填寫《投標報名登記申請表》,還須提供針對本項目的《唯一授權(quán)委托書》。

2.提出申請的企業(yè),除了提出書面申請書以外,還須同時提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構(gòu)代碼證、法人代表居民身份證、代理機構(gòu)負責人及相關(guān)證明文件或項目委托書、產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等證明文件的原件和復印件(加蓋公章的復印件一式兩份,原件核對后歸還企業(yè))。

3.對提出準入申請的企業(yè),經(jīng)產(chǎn)業(yè)處會同有關(guān)部門按文件要求進行資格審核后,產(chǎn)業(yè)處牽頭會同有關(guān)部門將組成考察組對企業(yè)進行實地考察,負責對擬供貨企業(yè)所在地、資質(zhì)證照、經(jīng)營規(guī)模、供貨能力、配送能力、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行實地考察。考察中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在弄虛作假情況,將取消其報名資格??疾旌细竦耐稑巳丝深I(lǐng)取招標文件。潛在投標人應在仔細閱讀招標文件的基礎(chǔ)上,自行決定是否參加本次招標活動。參加投標者向哈爾濱師范大學產(chǎn)業(yè)處交納投標保證金人民幣壹萬元。中標企業(yè)投標保證金直接轉(zhuǎn)為履約保證金,未中標企業(yè)如數(shù)退還保證金。同類項目低于三家企業(yè)報名按流標辦理。

4.召開準入資質(zhì)企業(yè)評審會。由領(lǐng)導小組根據(jù)考察情況對企業(yè)商品質(zhì)量和商品價格信息進行評審,評審采用百分制,滿分為100分,60分以下為不合格;不合格者將不作為供貨企業(yè)。大米將確定3家供貨商,按綜合得分由高到低的原則確定中標者,按限額錄滿為止(如第三名出現(xiàn)得分相同投標人,由領(lǐng)導小組再次投票產(chǎn)生錄取者);其中大米根據(jù)綜合得分高低排名順序分別為江北校區(qū)三部食堂、二部食堂和江南校區(qū)一部食堂供貨;牛羊肉類、洗滌類各確定1家供貨商。由產(chǎn)業(yè)處發(fā)布公示,公示期為5個工作日。

5.公示無異議的企業(yè),簽訂供貨協(xié)議。

1.發(fā)布公告:產(chǎn)業(yè)處發(fā)布《哈爾濱師范大學產(chǎn)業(yè)處食堂大宗物資采購招標公告》,20xx年1月9日-20xx年1月11日。

2.申報及資格審核階段:申請企業(yè)提交材料,工作組負責申報材料的收取,產(chǎn)業(yè)處會同有關(guān)部門進行資格審核,并提出實地考察企業(yè)名單,20xx年1月14日-20xx年1月15日。

3.考察階段:產(chǎn)業(yè)處組成考察組對企業(yè)進行實地考察,20xx年1月16日開始。

4.開標階段:由領(lǐng)導小組根據(jù)投標文件進行綜合打分,并確認最后中標供應商,實地考察結(jié)束后另行通知。

5.公示階段:產(chǎn)業(yè)處對通過評審的中標企業(yè)進行公示,公示期為5個工作日。

6.合同簽訂:公示無異議后,產(chǎn)業(yè)處于2月20日前與供貨商簽訂供貨合同。

1.統(tǒng)一認識,明確目標。進一步提高對伙食物資準入企業(yè)工作評審重要性的認識,以評審工作為抓手,全面提高供貨企業(yè)服務的能力和水平。

2.加強領(lǐng)導,明確職責。堅持集體評審工作程序,嚴格履行評審工作的職責,保證工作公平公正,過程公開透明。

3.未盡事宜,按有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。

食堂設(shè)備采購方案篇二

名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學校食堂管理,降低成本,提高服務質(zhì)量,現(xiàn)就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標,歡迎符合條件的人員(單位)來校報名參加投標。

1、招標類別:蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨(鵝)肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。

2、供貨時間:20xx年2月——20xx年6月。

3、本次招標分10個大類,除超市外一個投標方只可投其中的一類,多投無效。

4、中標單位(人)不得轉(zhuǎn)包和非法分包,否則招標方有權(quán)終止購銷關(guān)系,由此造成的一切損失由中標單位(人)承擔。

5、中標后,如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。

1、需有獨立承擔民事責任的能力,無食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄,無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權(quán)取消其報名資格。

2、投標單位(人)必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證;同時必須具有實體店鋪或者攤位。

3、需能

提供

經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。

4、需有一定的'生產(chǎn)或自行配送能力。

5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書,提出合理的投標報價。

6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元(

2000

.00),未中標者當場退還,中標方投標保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金,不計息。

1、供貨質(zhì)量要求:按食品衛(wèi)生標準進行驗收。如驗收不合格,扣除供貨方保證金的20%—100%,因此造成的一切損失由供貨方承擔。

2、禁止中標單位(人)

提供

以下食品:

,含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;

(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

(3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;

(4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品(如:無qs標志、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期等)。

3、貨款支付方法:每月結(jié)算一次,實行轉(zhuǎn)賬支付,中標單位(人)須

提供

相應帳號和開戶行名稱。

4、供貨期內(nèi),價格按照合同約定。

5、中標單位(人)接到招標方的送貨通知后,于次日7:30前將貨送達招標方食堂;如不要求7:30前送到的,具體時間以招標方通知為準。

6、運輸及洗切費用均已包含在報價內(nèi)。

7、所有與安全有關(guān)的事項及費用均已包含在報價內(nèi),招標方不再承擔任何安全方面的費用。

8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場切割。

1、《營業(yè)執(zhí)照》。(原件和復印件5份)

2、委托代理人投標的需

提供

法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份,及委托代理人的身份證原件及復印件5份。

3、投標人身份證。(原件和復印件5份)

1、時間:20xx年2月20日下午14:00。

2、地點:海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。

報名地點:海門區(qū)常樂幼兒園會議室。

本公告未盡事宜按招投標有關(guān)規(guī)定辦理。本公告的解釋權(quán)歸本次招標所在單位。

食堂設(shè)備采購方案篇三

__市南區(qū)政府:

為適應現(xiàn)代化辦公的需要,改善辦公條件,提高工作效率,經(jīng)區(qū)政府批準,我局辦公地點由__路遷往__路21號,因新?lián)Q辦公地址,需購買空調(diào)、辦公桌椅、會議室桌椅、文件櫥等價值約21萬元,特懇請區(qū)領(lǐng)導予以解決。

以上請示當否,請批示。

附:各種辦公設(shè)備明細表

__

20__年__月__日

食堂設(shè)備采購方案篇四

本合同下列術(shù)語應解釋為:

a.“合同”系指買賣雙方簽署的、合同格式中載明的買賣雙方所達成的協(xié),包括所有的附件、附錄和上述文件所提到的構(gòu)成合同的所有文件。

b.“合同價”系指根據(jù)合同規(guī)定賣方在正確地完全履行合同義務后買方應付給賣方的價格。

c.“貨物”系指賣方根據(jù)合同規(guī)定須向買方提供的一切設(shè)備、機械和域其材料。

d.“服務”系指根據(jù)合同規(guī)定賣方承擔與供貨有關(guān)的輔助服務,比如運輸保險以及其他的伴隨服務,比如安裝、調(diào)試、提供技術(shù)援助、培訓和合同中規(guī)定賣方應承擔的其他義務。

e.“合同條款”是指本合同條款。

f.“買方”買方名稱在合同條款資料表中指明。

g.“賣方”賣方名稱在合同條款資料表中指明。

h.“項目現(xiàn)場”本項目現(xiàn)場名稱在合同條款資料表中指明。

i.“天”指日歷天數(shù)。

2.適用性

2.1本合同條款適用于沒有被本合同其他部分的條款所取代的范圍。

3.來源地

3.1本合同項下所提供的貨物及服務均應來自于中華人民共和國或是與中華人民共和國有正常貿(mào)易往來的國家(以下簡稱“合格來源國”)和地區(qū)。

3.2本條所述的“來源地”系指貨物開采、生長、生產(chǎn)地或提供服務的源地。經(jīng)過制造加工的產(chǎn)品或經(jīng)過實質(zhì)上組裝主要元件而形成的產(chǎn)品均可稱為貨,商業(yè)上公認的新產(chǎn)品是指在基本特征、目的或功能上與元部件有實質(zhì)性區(qū)別的產(chǎn)品。

3.3貨物和服務的來源地有別于賣方的國籍。

4.標準

關(guān)機構(gòu)發(fā)布的最新版本的標準。

4.2除非技術(shù)規(guī)格中另有規(guī)定,計量單位均采用公制。

5.使用合同文件和資料

5.1沒有買方事先書面同意,賣方不得將由買方或代表買方提供的有關(guān)合或任何合同條文、規(guī)格、計劃、圖紙、模型、樣品或資料提供給賣方雇傭于履行本合同以外的任何其他人。即使向本合同的雇員提供,也應注意保密并限于履行合同必須的范圍。

5.2沒有買方事先書面同意,除了履行本合同之外,賣方不應使用合同條第5.1條列舉的任何文件和資料。

5.3除了合同本身以外,合同條款5.1條列舉的任何文件是買方的財產(chǎn)。如果買方有要求,賣方在完成合同后應將這些文件(全部拷貝)還給買方。

6.1賣方應保證,買方在中華人民共和國使用該貨物或貨物的任何一部分,免受第三方提出的侵犯其專利權(quán)、商標權(quán)或工業(yè)設(shè)計權(quán)的起訴。

7.履約保證金

7.1賣方應在收到中標通告書后三十(30)天內(nèi),向買方提交合同條款資料中所規(guī)定金額的履約保證金。

7.2履約保證金的金額應能補償買方因賣方不能完成其合同義務而蒙受的損失。

7.3履約保證金應用本合同貨幣,或買方可以接受的一種可自由兌換的貨采用下述方式之一提交:

a.由買方接受的在中華人民共和國注冊和營業(yè)的銀行;或買方可接受外國銀行通過在中華人民共和國注冊和營業(yè)的銀行,用招標文件提供的格式,或其他以買方接受的格式提交的銀行保函或不可撤銷的信用證;或銀行本票或保付匯票。

7.4在賣方完成其合同義務包括任何保證義務后三十(30)天內(nèi),買方將把履行保證金退還賣方。

8.檢驗和測試

8.1買方或其代表應有權(quán)檢驗和/或測試貨物,以確認貨物能符合合同規(guī)格的要求,并且不承擔額外的費用。合同條款和技術(shù)規(guī)格將說明買方要求進行的檢驗和測試,以及在何處進行這些檢驗和測試。買方將及時以書面形式把進行檢驗和/測試的代表的身份情況通知賣方。

8.2檢驗和測試可以在賣方或其分包人的駐地、交貨地點和域貨物的最終的地進行。如果在賣方或其分包人的駐地進行,檢察員應能得到全部合理的設(shè)施和協(xié)助,買方不應承擔費用。

8.3如果任何被檢驗或測試的貨物不能滿足規(guī)格的要求,買方可以拒絕接該貨物,賣方應更換被拒絕的貨物,或者免費進行必要的修改以滿足規(guī)格的要求。

8.4買方在貨物到達買方國家后對貨物進行檢驗、測試及必要時拒絕接受物的權(quán)力將不會因為貨物在從來源國啟運前通過了買方或其代表的檢驗、測試和認可而受到限制或放棄。

8.5在交貨前,賣方應讓制造廠家對貨物的質(zhì)量、規(guī)格、性能、數(shù)量和重等進行詳細而全面的檢驗,并出具一份證明貨物符合合同規(guī)定的檢驗證書,檢驗證書是付款時提交給議付行的文件的一個組成部分,但不能作為有關(guān)質(zhì)量、規(guī)格、性能、數(shù)量或重量的最終檢驗。制造廠家檢驗的結(jié)果和細節(jié)應附在質(zhì)量檢驗證書后面。

8.6貨物低達目的港和/或現(xiàn)場后,買方應向中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局(以下稱為檢驗檢疫局)申請對貨物的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量和重量進行檢驗,并出具交貨后檢驗證書。如果檢驗檢疫局發(fā)現(xiàn)規(guī)格或數(shù)量或兩者有不一致的地方,買方有權(quán)在貨物到達現(xiàn)場后九十(90)天內(nèi)向賣方提出索賠。

8.7如果在合同條款第15條規(guī)定的保證期內(nèi),根據(jù)檢驗檢疫局檢驗的結(jié)果發(fā)現(xiàn)貨物

食堂設(shè)備采購方案篇五

我單位機關(guān)職工食堂對外承包,現(xiàn)向社會公開招標,歡迎符合條件的餐飲服務企業(yè)參加競投。

xx出入境檢驗檢疫局機關(guān)職工食堂外包服務。

由承包經(jīng)營者負責經(jīng)營機關(guān)職工食堂,詳見需求書。

1、具有獨立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;

2、企業(yè)注冊資金不少于50萬元人民幣;

3、必須具有專業(yè)的團隊,從事餐飲管理服務超過2年以上;

4、在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄;

5、在xx市辦公或經(jīng)營。

2、競標人必須提供質(zhì)量價格保證及服務承諾,并提交切實可行的管理方案,由評標小組進行評估,綜合得分高者為中標承包人。

1、投標文件資料:提交投標資料4份(含1份正本,3份副本,密封后蓋單位公章),需包括:營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務許可證、稅務登記證、組織機構(gòu)代碼證等復印件、報價書、參考項目需求書,制作服務方案和相應的'服務承諾。

2、投標資料截止遞交時間:20xx年10月21日下午17:00,逾期或不符合要求的不予接受。

食堂設(shè)備采購方案篇六

總經(jīng)辦:

__品牌推廣是這段時期的重要工作,特為分銷成立專門辦公室。建設(shè)__單獨的展廳。由于分銷工作內(nèi)容任務重,時間緊,需要增加以下設(shè)備:

辦公室需增加臺式電腦一臺,價格3000元左右,電話一部,價格100左右,博城展廳需用辦公桌一臺,價格500元左右,共需要費用3600元。

妥否,請批示。

__建材貿(mào)易有限公司

20__年__月__日

食堂設(shè)備采購方案篇七

1、成立學校食堂伙食委員會。

校長(xx)、教導主任(xx。)、報賬員(xx)食堂管理員(xx)、食堂炊事員(xx)組成學校食堂伙食管理委員會。

2、伙食管理委員會成員職責:

校長:負責審批學校食堂經(jīng)營方案、審批管理制度、對食堂重大事情的決議進行審批、審批食堂帳務。

食堂管理員:負責制定食堂食譜,制定食堂管理制度,負責召集食堂管理委員會成員對食堂重大事情進行討論研究并形成決議,監(jiān)督伙食質(zhì)量,組織伙委會全體成員每月定時召開安全、衛(wèi)生及伙食營養(yǎng)搭配的專題工作會議。核對炊事員所購買食品的重量、價格,不定時到供貨店鋪核查;如有出入,需將核查情況報校長處理。

炊事員:負責食堂的具體事務,負責食品的購買、加工、烹飪、分發(fā);食堂衛(wèi)生打掃。

1、食堂購買的各類物品憑票報帳,票據(jù)上要注明品名、重量、價格、總價、供貨方、需有經(jīng)手人(如食堂管理員或炊事員等)簽字,證明人(學校老師)簽字,交學校校長處審批,方可報帳。

2、大米、油、調(diào)料品、煤氣等儲備物資由學校(xx負責)定點采購,與供方(xx琳琚超市)建立長期供貨合同,貨主憑有食堂管理員(xx)、炊事員簽字的發(fā)票到報賬員(梁建英)處結(jié)帳,每周五定期結(jié)算一次,校長負責不定時核對。

3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品的采買,由校長、食堂管理員負責列出一周食譜,再在每一天前由食堂管理員協(xié)同炊事員列出購買品種名稱和數(shù)量,報校長審批后,由食堂炊事員(兩人)負責共同采買;發(fā)票(或購買憑證)在第二天交到食堂管理員(xx)處核對重量和價格后,再由食堂管理員將票據(jù)拿到校長處審批后,方可拿到報賬員(梁建英)處報帳。

4、炊具或其它廚房用具的添置,須由炊事員列出品種名稱和數(shù)量,報校長審批后,由食堂管理員協(xié)同炊事員一起購置,發(fā)票必須手續(xù)齊全,再到報賬員(梁建英)處報帳。

5、食堂帳務獨立,專款專用,多還少補,每月由報賬員結(jié)算一次,再由校長審核后公示食堂賬務情況,接受伙食管理委員會、全體教師、家長的監(jiān)督。

1、食物采購盡可能定點,學校與供貨商應建立長時段供需關(guān)系,并盡量簽定合同,爭取食品價格優(yōu)于市場價,采購時須向貨主索要經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證的復印件,肉、禽類食品必須是經(jīng)過有關(guān)檢役部門檢驗的,以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達標。

2、供應商送米、油、調(diào)料品等食品到食堂后,由食堂管理員xx核準數(shù)量和檢驗質(zhì)量后簽收,然后送進保管柜,由炊事員驗收簽字。

3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品采買回來后,由食堂管理員xx核準數(shù)量(重量、價格)并檢驗質(zhì)量后簽字驗收。

4、伙委會成員隨時抽查購物的數(shù)量、記帳、價格、質(zhì)量等,發(fā)現(xiàn)問題,提交校長處理。

5、事務管理員應加強市場行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,督促供貨商和采買員采購價廉物美的物品,以降低成本,減少支出。

1、食堂管理員(xx)為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責任人。

2、食堂管理員(xx)應及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。

3、食堂管理員(xx)應做好保管食物柜子的衛(wèi)生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火),杜絕霉爛變質(zhì)物品進入食堂。

1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。

2、上班時要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電源開關(guān)及門、窗等,做好防范工作。

3、切肉、切菜及電動設(shè)備時,必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進行,嚴防工傷事故。

4、食堂內(nèi)不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

5、嚴格管理殺蟲藥品,防止誤用、誤食藥物。

6、注重飲食衛(wèi)生,食堂管理員要認真做好每天的“試吃”工作,防止食物中毒,認真做好每天食物的留樣工作,每餐的各樣熟菜要留樣4兩,并在留樣冰箱中停放48小時。

食堂設(shè)備采購方案篇八

為提高公司餐飲服務質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標,歡迎符合條件的.餐飲企業(yè)前來投標。

xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標

xxxx

1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐;

2、日均用餐人數(shù)約500人;

4、承包時間:承包合同半年一簽,根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽,要求每季度對廚師進行調(diào)整,試用期1個月。

5、承包經(jīng)營期間,除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外,排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用,如有損壞照價賠償。

(1)獨立法人資格,具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證;

(3)具有良好的商業(yè)信譽和財務狀況;

提交資料:

(1)投標報名登記表;

(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加);

(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復印件;

(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;

上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx

報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。

見招標文件。

食堂設(shè)備采購方案篇九

〕120號)和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,為進一步加強學校食堂監(jiān)管,規(guī)范學校食材采購,確保食材安全,提高學校后勤保障服務質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學校班子會議研究,決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標。

昌寧縣第一示范小學

昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購項目。

各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。

2021

年1月1日至

2021

年12月31日

1、投標人

提供

有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的

提供

企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。

2、投標人

提供

法定代表人(或被授權(quán)人)身份證復印件(投標現(xiàn)場須

提供

原件),授權(quán)人參與投標的必須持有授權(quán)書原件。

3、

提供

食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證(投標現(xiàn)場需

提供

原件)。

4、投標人

提供

近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并

提供

信用

中國網(wǎng)

站查詢結(jié)果截圖。

5、

提供

參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。

6、

提供

公司對公賬戶復印件。

以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報名。

1、本項目拒絕聯(lián)合體投標,不允許分包和轉(zhuǎn)包。

2、中標后每月一結(jié)賬,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預支費用。

3、投標單位應有良好的信譽,社會形象及售后服務良好。應具有完善、高效的配送和服務體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗豐富,配送車輛、人員能滿足供應需要,符合配送安全條件。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。

4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。

5、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時,中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理,做好學生及家長的安撫工作,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的,由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。

6、中標人須確保24小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題,在接到學校電話后應在15分鐘內(nèi)回應,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處置,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。

7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學

2021

年學校食堂食材集中采購招標

方案

》的規(guī)定和要求。

小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標委員會,對所參與競標的供貨商的'競標文件按評分標準進行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè)。

9、投標單位中標后,學校招標

領(lǐng)導

小組將對中標單位的設(shè)施設(shè)備、管理運營等相關(guān)資質(zhì)進行實地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學校立即取消其中標資格,并保留追究法律責任的權(quán)利。中標資格由分數(shù)第二順位高者獲得,學校啟動相應程序。

20xx年12月15日至20xx年12月21日。

昌寧縣第一示范小學

20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕。

投標文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),否則視為無效投標。

1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的

提供

企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復印件,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

2、法定代表人身份證復印件。

此項)。

4、被授權(quán)人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無需

提供

此項)。

5、投標人

提供

近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并

提供

信用

中國網(wǎng)

站查詢結(jié)果截圖。

6、報價表、承諾書、配送管理

方案

、食堂食品安全應急處理

方案

、設(shè)施設(shè)備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。

7、企業(yè)對公賬戶復印件。

各投標單位不管中標與否,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式。

食堂設(shè)備采購方案篇十

為加強學校食堂管理,不斷規(guī)范學校食堂大宗食品采購管理,保障師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國政府采購法》等有關(guān)規(guī)定,特制定本實施細則。

實施學校食堂大宗食品招標采購工作,實現(xiàn)食堂管理規(guī)范化,為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉的食品,確保學校食堂食品安全,全力打造陽光食堂、滿意食堂,有效預防腐敗現(xiàn)象。

區(qū)教育局建立食堂大宗食品招標采購管理領(lǐng)導小組,局長擔任組長,分管副局長為副組長,計財科、體藝衛(wèi)科、校園安???、教育綜合服務中心、區(qū)教育裝備與勤儉管理中心等科室(中心)負責人為成員,全面負責食堂大宗食品招標采購管理工作,討論和決定招標采購管理工作中的相關(guān)事項,辦公室設(shè)在區(qū)教育裝備與勤儉管理中心。

各學校要成立膳食管理委員會,成員組成要以學生家長代表為主,校長、工會干部、后勤人員、教師代表、學生代表等共同參與,落實學校食堂大宗食品采購、管理、考核等職責。

甌海區(qū)學校食堂大宗食品采購項目由區(qū)教育局牽頭,采取比選方式,委托招標代理公司進行,制定比選規(guī)則(參照公開招標采購辦法),按照符合項目要求、質(zhì)量、價格、服務等綜合因素,通過比較、選優(yōu),確定中選人,各學校與供應商簽訂供貨合同。

甌海區(qū)學校食堂大宗食品招投標工作由區(qū)教育局大宗食品招標采購管理領(lǐng)導小組負責組織和實施,分肉蔬調(diào)味品類和大米食用油類兩個項目,招標程序具體如下:

1.制定和發(fā)布招標公告。區(qū)教育局委托招標代理公司根據(jù)實際情況編制招標文件,由區(qū)教育局食堂大宗食品招標采購管理領(lǐng)導小組審定后,在浙江省政府采購網(wǎng)、甌海區(qū)教育網(wǎng)發(fā)布招標公告。

2.開標和定標。肉蔬調(diào)味品類定點供應商:第一輪由評審專家采用綜合評估的方法選擇,比選出前10名合格的申請人。第二輪考察團現(xiàn)場實地考察打分,考察團成員抽簽選出,由紀委全程介入,得分前6名的合格申請人作為定點供應商(確定貨品的折扣率,市場價格參照市發(fā)改委發(fā)布的市區(qū)七大農(nóng)貿(mào)市場的平均價),負責區(qū)教育局所轄學校學生食堂的肉蔬調(diào)味品類供應(另2名供應商由上輪考核前兩名直接進入)。大米食用類油定點供應商:由評審專家根據(jù)資質(zhì)和價格等因素綜合評分,綜合得分前3名合格申請人作為定點供應商(確定各檔次的貨品及價格,由學校自主選擇貨品),負責區(qū)教育局所轄學校食堂的大米食用油類供應(另1名供應商由上輪考核第一名直接進入)。

3.簽訂合同。評標結(jié)果經(jīng)公示無異議后,向中標人發(fā)出中標通知書,按序組織洽談,并組織學校與中標人簽訂供貨合同。

(一)配送及考核機制

供應商服務期限時間為1年,采用1+1模式,合同一年一簽,一年合同期滿,供應商須接受年度考核(具體考核辦法另行制定)。

1.肉蔬調(diào)味品類

第一年,將全區(qū)各學校按就餐人數(shù)大致均分為兩大獨立片區(qū),由配送公司自己抽簽決定配送片區(qū)(注:上輪考核前兩名直接分到兩個片區(qū)),每個片區(qū)由4家供應商輪換配送。第一年配送任務完成后,對各片區(qū)配送公司實行獨立年度考核,每個片區(qū)年度考核排名最后兩名的,將終止合同,不再續(xù)簽。

第二年,全區(qū)配送由每個片區(qū)年度考核前兩名的配送公司負責輪換配送。第二年配送任務完成后,再次進行年度考核,全區(qū)年度考核得分前兩名的供應商,若下一屆繼續(xù)采用此方式配送(具體見20xx年方案),將直接入選下一屆甌海區(qū)學校大宗食品采購(肉蔬調(diào)味品)項目的定點供應商。

2.大米食用油類

第一年,將全區(qū)各學校按就餐人數(shù)大致均分為兩大獨立片區(qū),由配送公司自己抽簽決定配送片區(qū),每個片區(qū)由2家供應商輪換配送。第一年配送任務完成后,對各片區(qū)配送公司實行獨立年度考核,每個片區(qū)年度考核排名最后一名的,將終止合同,不再續(xù)簽。

第二年,全區(qū)配送由每個片區(qū)年度考核第一名的配送公司負責輪換配送。第二年配送任務完成后,再次進行年度考核,全區(qū)年度考核得分第一名的供應商,若下一屆繼續(xù)采用此方式配送(具體見20xx年方案),將直接入選下一屆甌海區(qū)學校大宗食品采購(大米食用油)項目的定點供應商。

(二)處罰及退出機制

在配送過程中若發(fā)現(xiàn)肉蔬調(diào)味品和大米食用油造成食品安全事故的直接終止合同,取消甌海區(qū)學校食堂大宗食品供應商資格和合同,并追究供應商造成的損失及法律責任。

在配送過程中若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、服務、價格(以公司配送食材折后價格高于溫州市發(fā)改委公布的市區(qū)七大農(nóng)貿(mào)市場平均價為準)等問題,一經(jīng)查實:第一次的,學??陬^警告供應商,并做好證據(jù)保留;第二次的,由學校出具書面警告供應商,膳管會主任進行約談,學校留存證據(jù),作為學校年度考核重要依據(jù);第三次的,由學校通過oa流程向區(qū)教育局投訴,由區(qū)教育局進行約談,視情節(jié)作出如下處理:

3.一年內(nèi),公司被學校投訴累計達8次(含)以上的,經(jīng)局黨委會研究,則取消該公司配送資格和合同,并列入黑名單。

學校作為食堂大宗物資采購的主體,要明確主體職責,承擔主體責任。學校膳管會要對本單位食堂采購工作中發(fā)現(xiàn)、存在的問題進行梳理,盡快予以解決,不能解決的要及時上報,確保食堂大宗食品采購后續(xù)管理工作順暢、平穩(wěn)、有序。

1.做好與供應商溝通。學校要提前制定周菜譜,提早一周通過平臺下單需求,若訂單有修改至少提前1天告知供應商。要嚴格遵守合同規(guī)定,不刁難供應商,不得到非定點供應商自行采購合同內(nèi)的食品,不得違規(guī)采購有食品安全隱患的商品,牢控食堂所需食品品牌、廠家等信息的主動權(quán),避免被供應商所操控。

2.做好采購陽光驗收。學校要嚴格執(zhí)行驗貨、入出庫和索證制度。要成立食材驗收小組,驗收小組須2人或2人以上,其中須有公職人員或家長代表,共同參與每日菜品驗收,嚴把食品安全關(guān),所有貨品驗收工作須在監(jiān)控區(qū)域內(nèi)完成,驗收視頻錄像需要保留1個月以上,并做好登記存檔工作備查。一旦發(fā)現(xiàn)問題,第一時間報告學校領(lǐng)導,及時取證,與配送公司取得聯(lián)系查明原因。

3.做好食材價格監(jiān)管。學校要在顯眼位置設(shè)置公示欄,每日及時更新購菜清單及價格,向全校師生及家長、社會人士公示,及時聽取反饋意見。學校膳管會每個月至少組織兩次(通過比較溫州市發(fā)改局公布的.價格、采購平臺公布的價格、學校周邊農(nóng)貿(mào)市場的價格等)對食材價格的調(diào)查和綜合比較,并做好相關(guān)記錄,及時對報價異常的供應商提出警示,并啟動處罰措施。同時,區(qū)教育局將加強對價格的監(jiān)管力度,利用平臺公布每個配送公司的食材價格,每月由區(qū)教育局組織相關(guān)人員從平臺上隨機抽取每個配送公司都有的貨品庫,由紀檢部門人員從中搖號產(chǎn)生貨品進行價格比較(具體操作辦法見年度考核辦法),結(jié)果將作為年度考核的重要依據(jù)。

4.做好平時管理考核。學校膳管會要結(jié)合學校實際制定相應的管理考核細則,定期舉行例會,須由學生代表、教師代表、參與食堂管理的家長代表、食堂工作人員、學校管理人員等多方參與,主要從配送食材價格、食材質(zhì)量、售后服務等方面進行量化評價,對供應商作出客觀評價。區(qū)教育局將加強日常管理考核,成立學校食堂大宗食品采購管理“飛檢”督查組,不定期到學校、配送公司進行督查,成員從區(qū)人大代表、政協(xié)委員、家長代表、學校代表、區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)教育局相關(guān)科室人員中臨時隨機產(chǎn)生,根據(jù)實地“飛檢”情況由督查組成員對各配送公司現(xiàn)場獨立打分,結(jié)果將作為年度考核的重要依據(jù)。

食堂設(shè)備采購方案篇十一

為確保學校學生用餐保障工作有序開展,福州市倉山區(qū)第七中心小學擬采購食堂食材配送服務,現(xiàn)公開向社會征集服務方案,歡迎有資質(zhì)、有能力的單位積極參與?,F(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下:

1.本項目為福州市倉山區(qū)第七中心小學食堂食材配送服務采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

2.本項目預算金額每年約240萬元,服務時間為2年,合計金額為480萬元。

1.具有上述服務經(jīng)營許可的'工商營業(yè)執(zhí)照復印件一份。

2.法人及代理人身份證復印件一份(正反兩面)。

3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。

報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月6日—9月9日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現(xiàn)場答疑。

1.方案征集提交時間:20xx年9月13日17:00止,逾期不予受理。

2.方案征集具體要求:

(1)方案應包括:食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統(tǒng)一用方正小標宋簡體二號加粗,正文統(tǒng)用仿宋gb2312三號字,一級小標題用黑體三號加粗,二級小標題用楷體三號加粗,三級小標題用仿宋gb2312三號加粗,統(tǒng)一用a4紙打印,注明頁碼。

(2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用a4紙打印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(u盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

本次征集方案設(shè)計費用自理,所有征集的設(shè)計方案將無償提供給學校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。

食堂設(shè)備采購方案篇十二

自貢市人力資源和社會保障局擬對機關(guān)食堂生鮮食物采取比選專業(yè)經(jīng)銷商(以下簡稱經(jīng)銷商)統(tǒng)一配送方式進行采購,現(xiàn)邀請符合資質(zhì)條件的經(jīng)銷商按要求參加比選。

自貢市人力資源和社會保障局機關(guān)食堂生鮮食物采購配送

肉、禽、魚、瓜果、蔬菜等。

參加比選經(jīng)銷商資質(zhì)條件及需提供資料

1.具備與采購配送內(nèi)容相關(guān)的《工商營業(yè)執(zhí)照》;

2.具備與采購配送內(nèi)容相關(guān)的《食品流通許可證》;

3.企業(yè)和法人三年內(nèi)未被列入失信名單。

(二)需提供資料要求

1.工商營業(yè)執(zhí)照(即:社會統(tǒng)一信用代碼證書,正、副本復印件加蓋單位公章);

2.食品流通許可證復印件加蓋單位公章;

7.法人身份證(復印件加蓋單位公章);8.法定代表人授權(quán)參加本次比選活動的合法代表,提供法人委托書、受托人身份證復印件加蓋單位公章。

各參與比選的經(jīng)銷商必須在20xx年12月19日14:50分前,按規(guī)定要求將參加比選的相關(guān)資料加蓋單位公章并密封后送達指定地點。逾期不再收取比選資料。

自貢市人力資源和社會保障局(匯東路428號)七樓勞動關(guān)系科

聯(lián)系人:

電話:

20xx年12月19日下午15時,自貢市人力資源和保障局七樓小會議室。

比選原則

我局將組成比選組對參加的經(jīng)銷商提交的相關(guān)材料進行審查,經(jīng)審查合格的`經(jīng)銷商,采取現(xiàn)場三輪報價,以最終報價折扣最低(市場價的百分比)的作為本次采購的成交供應商。若出現(xiàn)報價折扣相同的情況,則以注冊資金最高的經(jīng)銷商為中標經(jīng)銷商。

食堂設(shè)備采購方案篇十三

為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,經(jīng)學校研究決定,以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽和業(yè)績優(yōu)的飲食服務企業(yè)經(jīng)營食堂,現(xiàn)將有關(guān)事宜說明如下:

(一)目前學校在校教職工為230余人,絕大部分在校用餐,臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。

(二)現(xiàn)有食堂一座,設(shè)施設(shè)備均按衛(wèi)生飲食合格標準設(shè)計,餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全,廚具、餐具添置完善。

公平、公正、公開。

(一)投標企業(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格,具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

(二)具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責任的能力。

(三)投標單位必須按時提交投標文件。

1、投標書須包括以下內(nèi)容

(1)規(guī)章制度,實施措施。

(2)人員配備。

(3)經(jīng)營方略(含管理、采購、檢查檢驗、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等)。

(4)配菜方案(飯菜品種、食品價格等)。

(5)用工制度。

2、投標文件的組成

(1)投標書。

(2)法定代表人授權(quán)書。

(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件。

(4)企業(yè)代碼證復印件。

3、投標條件要求

(1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點。

(一)承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,更不能搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

(二)承包期間,食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。

(四)承包者在開始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊,崗位分工情況表,與員工簽訂的勞動合同復印件,工作人員健康證復印件,廚師資格證復印件等證件。

(五)要嚴格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓。衛(wèi)生檢疫,工作人員體檢,傷殘疾病等費用均由承包者自理。

(六)抓好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生部門的有關(guān)標準。規(guī)范經(jīng)營,校方有權(quán)監(jiān)督,并可隨時檢查。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故,承包者負全部責任。

(七)提高服務效率,以電腦ic卡方式售賣飯菜(系統(tǒng)由校方負責建設(shè)),網(wǎng)絡(luò)化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認可的方式為準,學校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費用。

(八)承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡,品種多樣,價格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。

(九)學校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,數(shù)量,價格及服務情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者,承包者應聽取意見,采取措施及時整改。

(十)學校有義務配合經(jīng)營者共同管理好食堂,對食堂的經(jīng)營狀況、服務質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會,未經(jīng)學校同意之前,食堂不能擅自抬高價格。

(十一)廚房設(shè)備學校已一次性投資到位。如今后承包方需進行設(shè)備添置及維修的,待與學校協(xié)商后決定。

(十二)本次招標承包期限為一年。

(一)網(wǎng)上發(fā)布招標信息時間:20xx年10月9日。

(二)投標報名時間:20xx年10月9―10月14日接受報名、現(xiàn)場考察、答疑。

(三)接受標書截止時間:20xx年10月15日上午11:00前。

(四)評標時間:20xx年10月15日下午2:30開始。

(五)實地考察及價格談判時間:20xx年10月16日。

(六)公布結(jié)果時間:20xx年10月17日。

(七)報名及上交資質(zhì)材料地點:黃平縣中等職業(yè)學??倓仗?,聯(lián)系人:時宏祥,聯(lián)系電話:13985818330。

由黃平職校、黃平且蘭高中學校領(lǐng)導、后勤人員代表、教師代表(共9名評委)所組成的評標小組,綜合各投標單位提供的材料,按照評分標準評定,確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑藛挝凰兄Z的服務條款進行實地考察和價格談判,最終確定中標單位。

(一)內(nèi)部管理(20分)

1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò),崗位責任明確(4分)。

2、食堂管理工作有計劃,重視宣傳工作,有員工培訓計劃,食堂管理規(guī)范(5分)。

3、推行全成本核算,有規(guī)范的財務管理制度,體現(xiàn)微利的要求(5分)。

4、執(zhí)行《勞動合同法》,規(guī)范勞動用工,員工的簽約率100%(4分)。

5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎懲措施,制定有突發(fā)事件安全應急預案(2分)。

(二)安全衛(wèi)生(15分)

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) 。

2、實行集中采購,有進貨渠道正規(guī)(5分)。

3、配備有專職或兼職安全員,制定培訓計劃,負責每天檢查食堂電、氣、消防等設(shè)備設(shè)施安全(5分)。

(三)伙食質(zhì)量(30分)

1、能提供每周菜單及營養(yǎng)配比說明,體現(xiàn)營養(yǎng)合理、品種多樣、葷素搭配的要求(10分)。

2、菜肴品種豐富,高、中、低檔搭配合理(10分)。

3、菜肴貨真價實,質(zhì)價相符,符合微利要求(10分)。

(四)服務承諾(10分)

1、制定員工服務規(guī)范,著裝整潔,掛牌上崗,熱情服務,文明用語(5分)。

2、公布投訴電話,有反映意見渠道,有改進方案與反饋流程(3分)。

(五)文明共建(15分)

1、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案(4分)。

2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置,進行營養(yǎng)和節(jié)約方面的教育(3分)。

6、加分項目(最高10分)

有其他管理創(chuàng)新特色亮點(最高2分)。

評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實質(zhì)性要求前提下,按照采購文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后,以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。

評標流程如下:

(一)對各投標單位提供的投標文件進行評審。

(二)按照投標順序依次對投標單位進行質(zhì)疑,投標單位可以進行答辯、說明,并將相關(guān)承諾以書面形式進行答復。

(三)每位評委綜合投標文件和答辯結(jié)果,獨立評分。

(四)綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數(shù)。

(五)公布結(jié)果。

食堂設(shè)備采購方案篇十四

校領(lǐng)導:

我校在建校初期,食堂所有設(shè)備都由政府采購中心采購提供,但廚具設(shè)備普遍存在質(zhì)量問題,從20xx年投入使用至今已有四年時間,由于使用周期長,廚房設(shè)備老化十分嚴重,已經(jīng)直接影響到了學生供餐及設(shè)備安全。

鑒于現(xiàn)有食堂設(shè)備嚴重老化情況,為了確保學生供餐及設(shè)備安全,避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a級食堂硬件設(shè)備標準要求,同時按照供餐服務需求,食堂急需對現(xiàn)有設(shè)備進行更新和添置,特此向?qū)W校申請資金用于改善食堂設(shè)備。懇請學校盡快審核、批復!以保證我校師生的正常供餐!需更新和添置設(shè)備清單附后。

此致

敬禮!

申請人:

20**年**月**日

食堂設(shè)備采購方案篇十五

為提高公司餐飲服務質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標,歡迎符合條件的`餐飲企業(yè)前來投標。

xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標

xxxx

1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐;

2、日均用餐人數(shù)約500人;

4、承包時間:承包合同半年一簽,根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽,要求每季度對廚師進行調(diào)整,試用期1個月。

5、承包經(jīng)營期間,除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外,排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用,如有損壞照價賠償。

(1)獨立法人資格,具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證;

(3)具有良好的商業(yè)信譽和財務狀況;

提交資料:

(1)投標報名登記表;

(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加);

(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復印件;

(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;

上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxx

報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。

見招標文件。

食堂設(shè)備采購方案篇十六

為了規(guī)范餐廳食材的采購、節(jié)約采購成本、滿足經(jīng)營的需求、提高經(jīng)濟效益,特制定本方案。

(一)采購方式確定原則:

1.對于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的食材,采購員可選擇供應商送貨方式;

2.對于使用頻率低,不容易集中采購的食材可由采購員自行采購;

(二)供應商確定原則

5.供貨商的更換與續(xù)用:在合作的.過程中,如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為,在合同期滿前,由審查小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。

4.調(diào)查結(jié)果由調(diào)查小組結(jié)合實地調(diào)查結(jié)果和咨詢結(jié)果進行綜合討論通過;

5.零星物品的調(diào)查由出入庫、或委托其他人(采購人員除外)實施。

2.定價程序:由采購人員起根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果與供貨商討價還價后予以確認。

餐廳部門負責人根據(jù)不同的季節(jié)和吃飯人數(shù)來確定定采購的數(shù)量與周期,如果采購計劃多報、虛報出現(xiàn)爛菜浪費現(xiàn)象,由餐廳負責人承擔全部責任。(春季、秋季、冬季每周采購兩次,夏季每周采購三次)

驗收的質(zhì)量標準:

驗收人員:采購人員、出入庫人員、餐廳部門負責人等共同驗收;

驗收程序

1.餐廳入庫人員對采購人員所采購的材料進認真驗收、檢核貨物的數(shù)量、重量、質(zhì)量,保存有效期等,符合要求的方能入庫,對于驗收不合格的物品給予退回,嚴禁入庫。

2.驗收合格的物品,開具入庫單,“入庫單”填寫完后,由采購人員、餐廳部門負責人、出入庫人員簽字生效,簽字后的“入庫單”一式三聯(lián)即:第一聯(lián)出入庫留存、第二聯(lián)采購人員交財務部作為記賬憑證、第三交總經(jīng)理。

3、餐廳領(lǐng)菜出庫時,出庫人員填寫出庫單,由經(jīng)辦人或餐廳負責人簽字生效。

采購人員要嚴格履行自己的職責,在訂貨、采購工作中實行“貨比三家”的原則。在重質(zhì)量、遵合同、守信用、售后服務好的前提下,選購低價物資,做到質(zhì)優(yōu)價廉。嚴格遵守本公司的各項規(guī)章制,做到有令即行,有禁即止。必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想,盡職盡責,在采購工作中做到廉潔自律、秉公辦事、不謀私利。

食堂設(shè)備采購方案篇十七

1、投標人必須是經(jīng)相關(guān)部門核準的有相應資質(zhì)的公司或個體工商戶,在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。

2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力,中標后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。

3、有一定的交通配送車輛,有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。

4、提供的.鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的,提供的學生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠宋募蟆?/p>

5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算,通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。

1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。

2、投標人情況簡介及服務承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說明的情況)。

3、近3年同類業(yè)績合同復印件。(復印件必須加蓋紅章)

4、招標文件要求的其他響應材料。

5、所有材料一式一份,復印件均需加蓋公章,相關(guān)投標材料裝訂成冊密封上交,開標時攜帶原件及公章備查。

地點

評標方式

報名時間

202x年8月17日—8月21日

(上午8:00—下午16:00)

投標文件送達方式地點

202x年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務室(桐君街道湖塘路77號),招標文件可來園領(lǐng)取。

(注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)

招標時間地點

202x年8月22日下午2:00在本部園區(qū)五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場參與。

(注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)

招標評標小組與方法

采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成,對投標單位進行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標打分,經(jīng)對投標人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分,分數(shù)高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。

1、中標供應商應在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同,合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

2、如遇食品市場價格上浮或下降,供應商供貨之前需向幼兒園說明;如遇供應商所供商品價格偏離較大(指上?。變簣@將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮,而供應商未能及時調(diào)整價格的,幼兒園有權(quán)通知供應商調(diào)整到合理價格,拒不整改的,幼兒園有權(quán)終止合同。

3、合同期限內(nèi)如同一供應商被投訴三次及以上,幼兒園有權(quán)取消供應商資格。

4、供貨服務期限為一學年。(20xx年8月25日—20xx年8月24日)

食堂設(shè)備采購方案篇十八

“顧客滿意”是我們生命根源,本著“衛(wèi)生第規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務、優(yōu)質(zhì)菜品”的宗旨,堅持誠信經(jīng)營理念,為公司單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務。確實為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。

服務承諾:為了保障我們提供的所有用餐者的權(quán)益,我們鄭重承諾

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。

3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,不得隨意出入公司車間及其它禁區(qū)域,如違反者,公司可將依所規(guī)處罰。

7、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

嚴格遵守《中華人民共和國食品法》,《食品加工銷售衛(wèi)生五四制》。保證食品質(zhì)品種,合理搭配膳食營養(yǎng)。每天提供不重復的菜單。

我們真惜與貴公司攜手合作的機會,確實做到互利互惠達到雙贏!

同時希望貴公司大力支持、幫助。

此致

敬禮!

申請人:

20**年**月**日

食堂設(shè)備采購方案篇十九

根據(jù)《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務教育學校食堂大宗食品集中采購實施意見的通知》(昌教發(fā)〔20xx〕120號)和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,為進一步加強學校食堂監(jiān)管,規(guī)范學校食材采購,確保食材安全,提高學校后勤保障服務質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學校班子會議研究,決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標。

昌寧縣第一示范小學

昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購項目。

各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。

20xx年1月1日至20xx年12月31日

1、投標人提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。

2、投標人提供法定代表人(或被授權(quán)人)身份證復印件(投標現(xiàn)場須提供原件),授權(quán)人參與投標的必須持有授權(quán)書原件。

3、 提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證(投標現(xiàn)場需提供原件)。

4、投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。

6、提供公司對公賬戶復印件。

以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報名。

1、本項目拒絕聯(lián)合體投標,不允許分包和轉(zhuǎn)包。

2、中標后每月一結(jié)賬,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預支費用。

3、投標單位應有良好的信譽,社會形象及售后服務良好。應具有完善、高效的配送和服務體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗豐富,配送車輛、人員能滿足供應需要,符合配送安全條件。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。

4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。

5、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時,中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理,做好學生及家長的安撫工作,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的,由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。

6、中標人須確保 24 小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題,在接到學校電話后應在 15 分鐘內(nèi)回應,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處置,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。

7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學20xx年學校食堂食材集中采購招標方案》的規(guī)定和要求。

8、招標過程邀請縣教育局紀檢組到場監(jiān)督。教育局營養(yǎng)辦、昌寧縣第一示范小學招標采購領(lǐng)導小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標委員會,對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè)。

9、投標單位中標后,學校招標領(lǐng)導小組將對中標單位的設(shè)施設(shè)備、管理運營等相關(guān)資質(zhì)進行實地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學校立即取消其中標資格,并保留追究法律責任的權(quán)利。中標資格由分數(shù)第二順位高者獲得,學校啟動相應程序。

20xx年12月15日至20xx年12月21日。

昌寧縣第一示范小學

20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕。

投標文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),否則視為無效投標。

1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復印件,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

2、法定代表人身份證復印件。

3、授權(quán)委托書復印件(委托書需寫明委托事項、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號碼,法人直接投標的無需提供此項)。

4、被授權(quán)人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無需提供此項)。

5、 投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

6、報價表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設(shè)施設(shè)備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。

7、企業(yè)對公賬戶復印件。

各投標單位不管中標與否,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/4048237.html】

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