人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
采購(gòu)年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇一
在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我以積極認(rèn)真的態(tài)度和飽滿的學(xué)習(xí)精神投入到學(xué)習(xí)中,在政治覺(jué)悟、精神素養(yǎng)以及業(yè)務(wù)能力和工作態(tài)度等多方面都有了很大的提高。
1、學(xué)習(xí)資料準(zhǔn)備及協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人安排組織部門(mén)人員學(xué)習(xí)時(shí)間及內(nèi)容。
2、部門(mén)所有文件的收發(fā)、管理及歸檔工作;并根據(jù)局檔案室規(guī)定,按時(shí)間、類型定期進(jìn)行交接工作。
3、采購(gòu)項(xiàng)目立項(xiàng)專家論證環(huán)節(jié)中,協(xié)助上級(jí)聯(lián)絡(luò)專家論證所需地點(diǎn),及專家論證費(fèi)的領(lǐng)取和發(fā)放。
4、與部門(mén)相關(guān)的財(cái)務(wù)工作。
5、按照要求協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)成立部門(mén)紀(jì)律檢查聯(lián)絡(luò)小組并承擔(dān)部分工作內(nèi)容;按要求制定部門(mén)印章使用制度。
6、部門(mén)其他日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事物。
2020年已經(jīng)過(guò)去,雖然在工作上有了很大的提高和進(jìn)步,但是在實(shí)際工作中仍然有不足之處,還需要在領(lǐng)導(dǎo)和同事的監(jiān)督和幫助下不斷進(jìn)步。在2021年的工作中,我會(huì)不斷的加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng),不斷的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,發(fā)奮工作,克服困難力求把工作做得更好。
采購(gòu)年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇二
在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了一定的成績(jī),總結(jié)如下:
1、完善采購(gòu)制度,降低成本:根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃,按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí),并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén),為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)到材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。為降低成本,通過(guò)尋找多方供方,做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇物美價(jià)廉的供方。
2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系,2020年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理,對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解,確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失,同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板,合格者才具備供商資格。
3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。
4、2020年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨,未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映,并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。
1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)的監(jiān)督,有問(wèn)題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開(kāi)展工作,采購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。
3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),合作過(guò)程中,采購(gòu)員必須公正嚴(yán)明,最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。
4、逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理,提高部門(mén)采購(gòu)員的工責(zé)任感覺(jué),2020年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的工作分配,保證采購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時(shí),業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要,做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)員,把好公司的進(jìn)口關(guān)。
對(duì)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上,希望請(qǐng)購(gòu)部門(mén)給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間,請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的工作計(jì)劃,急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高,不利于控制成本。請(qǐng)各部門(mén)做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。
1、關(guān)于x備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程,由于采購(gòu)及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書(shū)和報(bào)告,導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí),出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避免的,但是由于采購(gòu)部的疏忽,給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過(guò)這次的教訓(xùn),今后的采購(gòu)部工作要求更加完善,在設(shè)備進(jìn)廠前,各種相關(guān)資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化,要求各采購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解,避免此類問(wèn)題再次發(fā)生。
2、供應(yīng)商體系沒(méi)有完善,對(duì)重要的材料/設(shè)備沒(méi)有建立健全的資料庫(kù)。工作的計(jì)劃性不強(qiáng),沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情,有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。
以上都是采購(gòu)部現(xiàn)所存在的問(wèn)題,自身所清楚的問(wèn)題,我們會(huì)一一的克服,有什么做得不對(duì)或不到位的,也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)同事多提出你們寶貴的意見(jiàn)和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進(jìn)步得更快。
1、完善供應(yīng)商體系,對(duì)重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2-3家,確保材料/設(shè)備能夠了及時(shí)供應(yīng)。隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡量利用多渠道來(lái)降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)有潛力的供應(yīng)商,不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系,在工本中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、隨著市場(chǎng)的因素影響,各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購(gòu)員要做好價(jià)格的比對(duì),做好比價(jià)、議價(jià),了解市場(chǎng)價(jià)格,從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求。
3、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購(gòu)買(mǎi)及設(shè)備進(jìn)場(chǎng),以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。
4、采購(gòu)物資進(jìn)行分類,制定分類物資采購(gòu)制度,如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購(gòu)無(wú)法在短期內(nèi)完成,所以在采購(gòu)的過(guò)程中要做好采購(gòu)計(jì)劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應(yīng)的存貨,購(gòu)買(mǎi)量大則可以降低成本。
5、配合倉(cāng)庫(kù),掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存,了解銷售的情況,使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài),及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品,并上報(bào)上級(jí)處理。
6、采購(gòu)員的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí),使專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)水平得到提高,同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員,使之盡快熟悉工作。
在2020年的工作中,我部門(mén)人員仍會(huì)認(rèn)真工作,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí),增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的效率,同時(shí)我們也會(huì)選擇性采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量。
采購(gòu)年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇三
2020年是具有轉(zhuǎn)折意義的重要一年。這一年,采購(gòu)部先從最初的采購(gòu)工作由項(xiàng)目部各自負(fù)責(zé),過(guò)渡到由苗木總監(jiān)主要負(fù)責(zé)的工程采購(gòu)部,再轉(zhuǎn)變?yōu)楹髞?lái)的成控部采購(gòu)組,直至現(xiàn)在的xx采購(gòu)部形成。采購(gòu)部的從無(wú)到有,可以說(shuō)經(jīng)歷了“一波三折”。這是一個(gè)不斷探索不斷改變的過(guò)程,也是公司為了不斷的發(fā)展壯大必經(jīng)的過(guò)程。目前采購(gòu)部共有4人,包括采購(gòu)經(jīng)理、采購(gòu)主管、采購(gòu)員和司機(jī)(兼采購(gòu)員)各一名。雖然采購(gòu)部在各個(gè)時(shí)期的整合都在一定程度上給當(dāng)時(shí)的部門(mén)工作帶來(lái)了影響,但從總體上看,整個(gè)部門(mén)還是漸入佳境,員工各司其職,工作有條不紊。這一年來(lái),采購(gòu)部全體員工在公司的領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門(mén)同事的支持與配合下,比較圓滿地完成了部門(mén)建設(shè)和各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),以下是采購(gòu)部對(duì)2020年度工作的總結(jié)。
1、部門(mén)建設(shè)不斷展開(kāi)部門(mén)建設(shè)不斷展開(kāi)年初,公司成功與棕櫚園林合作,成為棕櫚園林的控股子公司,公司面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也提供給部門(mén)和每個(gè)人一個(gè)廣闊而充滿前景的發(fā)展空間。采購(gòu)部在及時(shí)學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各類文件,積極參加公司安排的學(xué)習(xí)活動(dòng)的同時(shí)對(duì)部門(mén)制度、管理方法等進(jìn)行完善。今年,公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要制定了一系列的管理措施、規(guī)章制度,如《公司組織架構(gòu)設(shè)置》《績(jī)效考核管理制度(試行)、》等。各規(guī)章制度的出臺(tái),對(duì)部門(mén)工作的順利開(kāi)展起到了引導(dǎo)、督促作用。例如,為保證苗木質(zhì)量,保障供需雙方的合法權(quán)益,特制定了《問(wèn)題苗木處理控制程序》,程序詳細(xì)列出了采購(gòu)部、項(xiàng)目部、工程總監(jiān)、成控部以及財(cái)務(wù)的職責(zé),界定了問(wèn)題苗木的分類,出具了問(wèn)題苗木的處理流程圖。采購(gòu)部及時(shí)組織學(xué)習(xí)各類文件內(nèi)容,不斷規(guī)范部門(mén)工作。我們還在諸如采購(gòu)流程的合規(guī)合理性上不斷改進(jìn),逐漸形成現(xiàn)行方案,即由項(xiàng)目部上報(bào)采購(gòu)申請(qǐng)(或計(jì)劃)―成控部詢價(jià)(采購(gòu)部配合)―采購(gòu)部負(fù)責(zé)材料采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)。這期間,我們還有幸得到了棕櫚總公司對(duì)采購(gòu)流程的建議,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一次非常難得的修正機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐證明,現(xiàn)行的采購(gòu)流程還是比較合理而且符合目前公司發(fā)展實(shí)情的。我們也有在采購(gòu)過(guò)程中犯錯(cuò)誤的時(shí)候,比如因武斷地同客戶簽訂了貨到付款的苗木采購(gòu)合同而導(dǎo)致公司十分被動(dòng)的情況。之后我們吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),結(jié)合公司下發(fā)的文件,謹(jǐn)慎小心,杜絕了此類問(wèn)題的再次發(fā)生。此外,公司的幾次培訓(xùn)也使得我們?cè)诠ぷ髦嘣鲩L(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),提高了專業(yè)技能,增強(qiáng)了個(gè)人素質(zhì)。
2、2020年采購(gòu)任務(wù)完成情況與分析采購(gòu)任務(wù)完成情況與分析2020年,由采購(gòu)部負(fù)責(zé)全部或部分采購(gòu)任務(wù)的項(xiàng)目主要有白浪河北辰八標(biāo)、濱??平绦聟^(qū)求是燈塔工程、南一橫、港門(mén)口三標(biāo)、軍埠口等。采購(gòu)部根據(jù)項(xiàng)目部的采購(gòu)申請(qǐng)(或計(jì)劃)完成的采購(gòu)任務(wù)主要包括綠化苗木(含花卉草種)、園林設(shè)施(石料石材、給排水設(shè)施等)、肥料藥劑以及其他資材幾大項(xiàng)。綜合全年采購(gòu)結(jié)果看,采購(gòu)部對(duì)采購(gòu)任務(wù)的完成相對(duì)及時(shí),延誤施工進(jìn)度的情況出現(xiàn)較少。分析2020年度的采購(gòu)內(nèi)容還能得出,采購(gòu)部的主要采購(gòu)項(xiàng)目為苗木采購(gòu),且雖然苗木可全年進(jìn)場(chǎng),但春季仍是一年中進(jìn)場(chǎng)數(shù)量最大的時(shí)間段,由此可以預(yù)見(jiàn)采購(gòu)部明年春季采購(gòu)任務(wù)的艱巨,如何保質(zhì)保量的做好明春苗木采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)工作對(duì)采購(gòu)部來(lái)說(shuō)將是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)。
3、供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理經(jīng)過(guò)采購(gòu)部全體員工的努力,2020年公司開(kāi)發(fā)供應(yīng)商80余家,其中,合作密切的有xx等。在過(guò)去的一年里公司與這些供應(yīng)商經(jīng)過(guò)初次合作或多次合作,互相溝通,不斷磨合,建立了良好的合作關(guān)系??蛻魴n案管理、供應(yīng)商信息較完善,且能夠比較準(zhǔn)確地反映供應(yīng)商的基本狀況。
盡管這一年來(lái)采購(gòu)部的采購(gòu)任務(wù)完成較圓滿,也有不少經(jīng)驗(yàn)可循,但仍在諸多方面存在不足,很多問(wèn)題亟待解決。
1、部門(mén)內(nèi)部管理不夠到位部門(mén)內(nèi)部管理不夠到位采購(gòu)部成立不久,需要改進(jìn)的方面很多,首先還是部門(mén)的內(nèi)部管理。自與成控部分離之后,采購(gòu)部的工作任務(wù)變得相對(duì)單一,即依據(jù)成控部的詢價(jià)定價(jià)進(jìn)度進(jìn)行各種材料的采購(gòu),這也導(dǎo)致了部分問(wèn)題的出現(xiàn)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的執(zhí)行發(fā)現(xiàn),存在的主要問(wèn)題包括沒(méi)有最大限度地激發(fā)部門(mén)員工的主觀能動(dòng)性等。為改善這種情況,我們要做好部門(mén)員工自我管理意識(shí)的養(yǎng)成工作,以保證部門(mén)員工工作的主動(dòng)性、積極性以及工作效率。除此以外,加強(qiáng)相互間有效溝通的能力、出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映和解決飛能力也有待提高。
2、部門(mén)間缺乏更為有效的溝通部門(mén)間缺乏更為有效的部門(mén)間缺乏更為有效采購(gòu)的成功與否是受多方面因素影響的,我們不能簡(jiǎn)單地拿材料是否進(jìn)場(chǎng)來(lái)評(píng)價(jià)部門(mén)工作,從這個(gè)角度講,評(píng)價(jià)采購(gòu)績(jī)效的考核制度有待完善。同時(shí),為促成采購(gòu)任務(wù)的保質(zhì)保量完成,各部門(mén)間需要更有效、更和諧的工作方式?!拔冶局鴤兌际莤x”“xx是一家、分工不分家”的信念,學(xué)會(huì)有效溝通,學(xué)會(huì)資源、共享,能在很大程度上減少浪費(fèi)時(shí)間和精力的情況發(fā)生。只有這樣,不同部門(mén)間相似資料才能避免重復(fù)整理,解決苗木問(wèn)題時(shí)才不會(huì)互相推諉,再次出現(xiàn)之前那種項(xiàng)目直接把問(wèn)題扔給采購(gòu),采購(gòu)責(zé)成客戶的現(xiàn)象。
3、客戶渠道有待拓寬,穩(wěn)定的客戶源有待開(kāi)發(fā)客戶渠道有待拓寬,穩(wěn)定的客戶渠道有待拓寬我們應(yīng)該意識(shí)到,我們?cè)诓牧瞎?yīng)商的開(kāi)發(fā)和維持過(guò)程中受到了一定的限制,這種現(xiàn)狀的形成是有因可循的。關(guān)鍵問(wèn)題還是我們?cè)诿鎸?duì)采購(gòu)中的問(wèn)題時(shí)沒(méi)有把握好。例如驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題苗木后的處理方式過(guò)于強(qiáng)硬、對(duì)待供應(yīng)商的態(tài)度不夠真誠(chéng)等,導(dǎo)致很多客戶不能成為公司的永久客戶,既損害了公司聲譽(yù)也不利于公司持續(xù)發(fā)展。我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袘?yīng)該轉(zhuǎn)變思想,做公司如做人,解決供應(yīng)商問(wèn)題時(shí)不要過(guò)于不留情面,應(yīng)在保證我方利益的前提下與供貨商進(jìn)行洽談,態(tài)度要謙和,因?yàn)榭蛻羰窍嗷サ?,我們有選擇客戶的權(quán)利,客戶也在選擇我們。
計(jì)劃勝于行,周全的計(jì)劃是工作順利開(kāi)展的重要前提。采購(gòu)部明年的主要工作計(jì)劃有:
1、繼續(xù)進(jìn)行部門(mén)建設(shè)。繼續(xù)進(jìn)行部門(mén)建設(shè)。繼續(xù)進(jìn)行部門(mén)建設(shè)繼續(xù)將部門(mén)工作正規(guī)化,不斷完善部門(mén)內(nèi)部員工的工作職責(zé)劃分,落實(shí)公司文件的各項(xiàng)指示,執(zhí)行相關(guān)會(huì)議精神,使采購(gòu)部成為公司內(nèi)一個(gè)真正能發(fā)揮重要作用的職能部門(mén)。
2、對(duì)xx、xx等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購(gòu)。對(duì)xx等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購(gòu)。對(duì)xx目前已知的年后需進(jìn)場(chǎng)的材料主要有:(1)大師園:大規(guī)格海棠、大規(guī)格五角楓等苗木;(2)xx廣場(chǎng):河流石、鵝卵石、紅色磚石砌塊等石材;
3、對(duì)求是公園、xx廣場(chǎng)年前定價(jià)未進(jìn)場(chǎng)的苗木、剩余其他需要進(jìn)場(chǎng)的苗木、土建材料等進(jìn)對(duì)求是公園、xx廣場(chǎng)年前定價(jià)未進(jìn)場(chǎng)的苗木、剩余其他需要進(jìn)場(chǎng)的苗木、對(duì)求是公園行采購(gòu)。行采購(gòu)。
4、對(duì)年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購(gòu)。對(duì)年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購(gòu)。對(duì)年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購(gòu)
公司的發(fā)展與部門(mén)的工作息息相關(guān),xx提供給我們良好的發(fā)展平臺(tái),我們以能在xx工作為榮,采購(gòu)部全體員工愿意在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為實(shí)現(xiàn)2021年的目標(biāo)而努力工作,實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)價(jià)值!
采購(gòu)年終工作總結(jié)與計(jì)劃篇四
2020年采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部本年度以來(lái)的工作情況:
1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,有力保障。
2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,進(jìn)一步降低了部門(mén)成本,提高了供貨質(zhì)量。
二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種。
20xx年,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。
三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
新的一年部門(mén)將20xx年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
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