熱門服裝開店計劃書大全(17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-27 23:40:08
熱門服裝開店計劃書大全(17篇)
時間:2023-10-27 23:40:08     小編:雨中梧

有一個明確的計劃可以幫助我們更好地分配時間,避免拖延和浪費。和他人溝通和協(xié)調(diào),確保計劃與團隊和合作伙伴保持一致。最后,請大家記得在制定和執(zhí)行計劃時保持靈活性和適應(yīng)性。

服裝開店計劃書篇一

項目概況:

在白領(lǐng)較為集中的附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書。

市場分析

一、市場需求分析

(1)服裝市場中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適?;蛘呤瞧赜跇诵铝?、與眾不同,都不能滿足白領(lǐng)女士的需求。

(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求,但定價太高。

(3)也有一些價格適中的職業(yè)套裝,雖然有的質(zhì)地與手工都不錯,但過于職業(yè)化,讓人覺得少了一點女人味。

(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計風格優(yōu)雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。

二、目標群體分析

文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)女性是女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在20xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,應(yīng)屬于小康生活家庭,對服裝的品味要求較高。這一群體側(cè)重于白領(lǐng)女性。

三、競爭對手的分析

這一類職業(yè)服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書還比較少,且大多為專賣店,品種單一,個性化不強,價格較高。

成本預(yù)算

一、前期投入

店面裝修:10000元

租金:(兩押-租)28000元

進貨:18000元

工商管理、稅務(wù)登記費用:1200元

頂手費:20000元

流動資金:10000元

合計1:87200元

二、每月固定費用

工資:5500元/月

其中:店面人員2人:1500×2=3000元/月

經(jīng)理工資:2500元/月

水電:300元/月

工商管理費、稅收:500元/月

租金:10000元/月

合計2:16300元/月

三個月即48900元

三、前三個月共需投入資金

87200+48900=136100

盈利狀況

(1)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價之后為240元/套,毛利90元/件;

(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價150元,零售價300元計算,(八折280元,零售價500元計算,(八折之后為400元/套)毛利120元/件。

市場風險分析

一、服裝行業(yè)最大風險就是對行情的把握,如果把握不好,很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情,從平時的銷售業(yè)務(wù)中把握客戶需求,做到既不盲目緊跟潮流,又不落后于潮流。

二、同行競爭是主要風險之一

本店要嚴格服裝質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)質(zhì)量,實行貼心服務(wù),盡量不打價格戰(zhàn)。

三、顧客對服裝質(zhì)量的投訴也是風險之一

在把好質(zhì)量關(guān)的前提下,有理、有節(jié)的處理好顧客意見非常重要,樹立顧客就是上帝的服務(wù)意識。

人員機構(gòu)配置

職員及崗位職能

(1)店員2名:負責與顧客的各項工作;

(2)經(jīng)理1名(自己本人):統(tǒng)籌全盤,負責采購和財務(wù)。

服裝開店計劃書篇二

一、項目介紹

由于資金有限只有 xx萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。

我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少, xx萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。

二、店面的選址

店面地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的.店面。

經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。

周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。

店面的租金也不高 5000 元 / 月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。

在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。

三、店面的裝潢

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下:

1 、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

2 、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

店面裝潢一共花了 5000 元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就 xx萬省著點吧。

四、選貨及進貨的渠道

萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路?,怎么進貨選貨。

選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種 ? 銷售趨勢如何 ? 社會存量多少 ? 價格漲勢如何 ? 購買力狀況如何 ? 大體上能心中有數(shù)。

品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

服裝開店計劃書篇三

一、啟動計劃:

1、招牌制作、營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)手續(xù)

2、店面整理及貨架、柜臺設(shè)計制作。

3、位置規(guī)劃。

4、市場調(diào)查(貨源、進價、賣價、送貨及市場需求)

5、確認供貨商及洽談送貨方式及付款方式。

6、進貨計劃(清單制作,統(tǒng)計預(yù)算含首開運作周轉(zhuǎn)資金)

7、宣傳活動。

8、擇吉日開張。

二、營動計劃

1、新店開張,要打出旗號,提高知名度。隨時以開店宗旨為原則。以創(chuàng)造利潤為目標。但信譽在現(xiàn)實社會中占據(jù)極其重要的地位,雖然盈利是目的,還要時刻保障信用。

2、因所售產(chǎn)品為普通常用物品。故創(chuàng)造利潤最重要的是銷量。銷量能提升。重點在客源。

3、開張後,每月所售物品要有清單制作出來。特別是前期幾個月,要分析出銷量最好,利潤最高,及滯銷物品之清單。還要針對批發(fā)客戶進行分析、比對。以進一步擴展打好基礎(chǔ)。

4、“笑迎天下客”針對服務(wù)而言。要隨時保持“和氣生財”的心態(tài)。要完全領(lǐng)會“和氣生財”的為商之道。

5、供貨商家,對貨款結(jié)算事宜一定要做到誠信二字。以求供貨穩(wěn)定。開張前,要做到貨比三家。包括價錢的比對。參考。并要隨時評估。擇優(yōu)淘劣。

6、針對批發(fā)商貨款結(jié)算方面要根據(jù)自身能力及現(xiàn)實狀況分析。不能草率行事而導(dǎo)至運轉(zhuǎn)困難。

7、出入賬明細清晰明了。以利做盈虧分析。

8、推行送貨制。

9、運作初段。要穩(wěn)扎穩(wěn)打,先求穩(wěn)定再謀發(fā)展。要有新思路去開拓市場。把握市場。以利順利完成四個一計劃的蛻變。

三、後期運作計劃

1、2年內(nèi)完成(壟斷或基本壟斷)古營西南及西北之目標;3年內(nèi)業(yè)務(wù)涉及整個鎮(zhèn);5年內(nèi)完成進駐曹縣的目標;內(nèi)完成”魯西南批發(fā)大市場”的建設(shè)與成立。

2、副食品批發(fā)成功的同時,進行拓展其他行業(yè)的銷售(如化妝品。裝潢類。五金雜品類。服裝鞋業(yè)及生活用品等)。投資合股經(jīng)營超市。以利達到多元化經(jīng)營的最終目標。

以上計劃事項。屬原始發(fā)展目標。可根據(jù)現(xiàn)實運作之要求做到隨時調(diào)整。大致發(fā)展方向不變。

八方圓副食品批發(fā)(零售)中心

服裝開店計劃書篇四

地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點。

二、店面的裝潢

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

三、選貨及進貨的渠道

品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨,少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

四、人力規(guī)劃

我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。

五、營銷策略

當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

服裝開店計劃書篇五

由于資金有限只有xx萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。

我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,xx萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。

店面地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。

經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。

周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。

在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的`第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下:

1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就xx萬省著點吧。

萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M貨選貨。

選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

服裝開店計劃書篇六

小組名稱:隨便

小組成員:xx

日期:.12.22

目錄

一.概要....2

二.市場介紹.....2

三.店輔概述....3

..3

2.商品種類....3

3.店鋪裝潢...3

4.店鋪選址...4

四.市場分析....4

1.機會...4

2.威脅...5

3.劣勢...5

4.優(yōu)勢...6

五.營銷組合策略....6

1.產(chǎn)品策略...7

2.價格策略...7

3.分銷渠道策略...8

4.促銷渠道...8

六.投資分析....9

1.總共創(chuàng)業(yè)資金投入...9

2.總投入分配...9

3.營業(yè)效益...9

4.收益分析...9

七.結(jié)語....10

一.概要

由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。所以我們小組討論,分析和綜合意見,決定投資開一家加盟便利店。

本便利店是由xxxxxx我們?nèi)撕匣锿顿Y的一家小型便利店。店名為樂購,故我們的宗旨是“讓消費者快樂的購物”。本店理念是“為大眾帶給便利購物條件,為消費者帶給適合的商品,為消費者帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,為消費者創(chuàng)造高品質(zhì)的便利生活。樂購是一家簡便快捷的日常便利店,店面簡單大方,店內(nèi)干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營造自在舒適的購物環(huán)境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。

二.市場介紹

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,經(jīng)營理念的落后,經(jīng)營管理不當,經(jīng)營服務(wù)不佳,存空間愈來愈小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場的市場的空白點,以方便消費者為前提。在當今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區(qū),離大型超市等商業(yè)購物中心有必須的距離。同時隨著人們經(jīng)濟收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人們的時間變得愈來愈寶貴,而人們在日常生活需要的應(yīng)急性商品或單買商品,此時的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費者帶來了滿足。

三.店輔概述

2.商品種類

主要經(jīng)營快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結(jié)構(gòu)中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。

3.店鋪裝潢

店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內(nèi)墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強的純白色,給人造成較大空間的視覺偏差。

4.店鋪選址

店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動人口較多的地方,以便消費者的快速購買和及時需求,以此來贏得消費者。

四.市場分析

1.機會(opportunity)

a.居民社區(qū)市場潛力大

目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,地點集中,個性是在一些繁華地帶,甚至出現(xiàn)了一家緊挨一家的現(xiàn)象,競爭激烈。而在是居民生活區(qū)中,便利店很少出現(xiàn)或只有一家。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點:(1)隨著收入和生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,這為便利店在居民社區(qū)的經(jīng)營帶給了一個良好的外部環(huán)境;(2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大,甚至能夠彌補此種零售業(yè)態(tài)在當?shù)亟?jīng)營的空白。

b.相對有利的經(jīng)濟環(huán)境

因為便利店行業(yè)經(jīng)營風險小,進入門檻低,是實現(xiàn)投資避險的上佳選取,這對于我們新辦便利店和新進便利店行業(yè)的一個好的學習機會和鍛煉。

2.威脅(threaten)

a.同類行業(yè)競爭,減少便利店生存空間

相對品牌連鎖便利店,在人們心中已經(jīng)有必須的信任地位,加上在當?shù)亟?jīng)營時間較長,已樹立統(tǒng)一良好的店鋪形象,經(jīng)營模式有序統(tǒng)一,經(jīng)營策略成熟鮮明,吸引了必須量顧客的光顧,并成為此家的忠實和顧客。而我們是新進便利店,要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及必須的時間。

b.消費需求的多樣化趨勢

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民購買潛力也不斷增強,人們的需求日愈多種多樣;同時交通設(shè)施和交通工具的方便,而我們便利店經(jīng)營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活務(wù)必品方面。消費在需要不止購買食品時,需要購買超多各類商品時,往往是不會選取到便利店購物。這證明,在必須程度上會造成購買力的分流。給便利店的經(jīng)營帶來不利影響。

3.劣勢(weakness)

a.缺乏自有品牌意識

我們的便利店是獨自出資開發(fā)的,對于人民來說,完全陌生和沒有知名度,不能及時產(chǎn)生信賴。

b.缺乏工作經(jīng)驗

由于我們都是第一次投資經(jīng)營生意,只能依靠一些理論和客觀學習別人的經(jīng)驗,卻沒有經(jīng)營開店的經(jīng)驗。很多東西只能一邊經(jīng)營一邊學習,缺乏管理經(jīng)驗,工作流程也比較模糊,很多問題也不能及時正確的處理,這是我們很大的劣勢,可能會給我們帶來風險。

4.優(yōu)勢(strength)

a.經(jīng)營壁壘較低

經(jīng)營成本較低,經(jīng)營管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范,沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。

b.直接與消費者接觸,快捷的市場反應(yīng)優(yōu)勢。

在買方市場下,消費者的需求是市場的導(dǎo)向。我們能夠憑借自身選址或者經(jīng)營地點的優(yōu)勢,能夠長期和充分的與消費者接觸,了解消費者的購買需求,逐漸摸索其購物偏好,有助于經(jīng)營者及時了解商品需求量和種類的信息,從而有選取,有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來的浪費。

c.上門送貨

在面前為止,很少有便利店有帶給為消費者上門送貨。在這狀況,我們能夠為消費者送貨,為顧客帶給方便和節(jié)約時間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。

五.營銷組合策略

1.產(chǎn)品策略

正確的采購商品和陳列商品,給消費者帶來購物的滿意便利,并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略:

a.商品陳列和空間利用

更多需要和選取。同時商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一齊,讓

顧客一目了然和容易挑選商品。

b.進貨特色商品

采購一些有特色的商品,與其他同類型的便利店構(gòu)成差別。我們選取一些優(yōu)質(zhì)的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費者。還能夠根據(jù)消費者帶給的意見和指點需要的商品,采購入其商品。

2.價格策略

我們在制定價格策略時,一方面,做到盡量降低商品采購成本,以適合消費群體急需的品種超多采購,爭取以較低價格銷售給顧客;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市和同類型便利店競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因為其吸引顧客的不是價格而是能夠應(yīng)急的服務(wù)。此外,如果帶給便利店特色品牌的產(chǎn)品,在商品成本上會具有必須的優(yōu)勢,同時也可提高便利店的影響力。

3.分銷渠道策略

我們帶給便民服務(wù),根據(jù)消費者的需要,我們能夠親自外送消費者所要購買的商品。

4.促銷渠道

a.特色商品優(yōu)惠

對于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價商品進行促銷是起不到好效果的。因此,我們選取特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價優(yōu)惠,讓消費者有所期盼。

b.發(fā)送傳單

由于我們的便利店是小投資生意,同時也是選址在居民社區(qū),在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經(jīng)濟型小成本制作傳單,發(fā)送傳單。

c.購滿贈物

如果顧客買到58元以上,我們能夠送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫著我們的宣傳語“樂購,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費者的距離,讓消費者有親切感,同時到達宣傳的作用。

d.植入廣告

根據(jù)人們的日常視覺行為習慣,在上樓梯的時候都會看樓梯樓層指示牌。我們會與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,我們能夠帶給樓層指示牌,同時在樓層指示牌中的層數(shù)下寫著我們的宣傳語。我們也會在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。

六.投資分析

1.總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們?nèi)擞媱澑鞒?萬元投資預(yù)算。

2.總投入分配:

a.租金費用:每月為元,首次先交付6個月的租金。(預(yù)算:本便利店的面積為100平方)

b.店面裝潢和固定設(shè)施:30000元

c.經(jīng)營設(shè)備(貨架,冰柜,收銀臺等設(shè)備):20000元

d.首次商品購進成本為:40000元

e.廣告費用(傳單,打招牌等):20000元

f.每月經(jīng)營費用(稅收,工商管理,水電等費用):1500元

g.后期資金周轉(zhuǎn):66500元

3.營業(yè)效益:

a.預(yù)計日營業(yè)額:1200元,月計營業(yè)額:36000元

b.月營業(yè)利潤:36000*30%(利潤率)=10800元

c.營業(yè)外收入(手機充值,協(xié)助社區(qū)居民收取電費,水費,電視收視費等):500元

4.收益分析:

b.年收入:93600元

c.不可預(yù)計費用:5000元

d.實際預(yù)計年收益88600元

e.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466

f.預(yù)計收回投入需2年

七.結(jié)語

關(guān)于我們樂購便利店,我們都是初次創(chuàng)業(yè)開店,很多經(jīng)營管理和流程的知識和運作不是很了解。但是,基于我們對便利店的認識和其他便利店運作的借鑒,加上我們的及時領(lǐng)悟與不斷努力進取,抓住發(fā)展?jié)摿Γ吨T我們的行動,真切期望我們會得到我們的成果!

服裝開店計劃書篇七

限資金26000元。

項目:做服裝行業(yè),開個時尚女孩服裝店。

1、地點的選擇:地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。在天水市來說,我發(fā)現(xiàn)步行街這塊商圈不錯。這里交通較為發(fā)達,人口比較密集,市場較好。這里雖然人流大但大都為上班一族,消費能力為中低擋。我的定位就是中低擋符合市場需求。

2、店面租金:假設(shè)店面的租金也不高xx元/月,付三壓一。

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢 出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求愾以在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,請清楚自己的想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。如:1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會有不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲。2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球。燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色的燈光),店鋪雖然亮膛,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和。加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人,(注:空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的)。

1、選貨及進貨:(1)選貨:選樣、款式、品牌、數(shù)量(要掌握當?shù)厥袌鲂星?。出現(xiàn)那些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù))品牌以雜牌為主吧。以外貿(mào)貨為主哦。

進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,比一比,問一問,算一算,想一想,以后再著手落實進貨。

少進試銷,然后在適量進貨,因為是新店開張的話所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部分新貨,一部分留著星期天上,如果是旺季進入銷售,三四天就補一次貨。

像“三八”、“五一”、“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備進貨,應(yīng)提前半個月先開始準備了。要給自己足夠的安排時間才行。

1、房租:xx元/月,付三壓一,共8000元。

2、裝修費:約5000元。

3、第一次衣服貨款10000元。

4、xx元做流動資金使用。

共計:25000元。

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售,產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選取,如果買了裙子又想配上衣的,直接可以到上衣類去搭配,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能人偷懶。

做服裝概述:有人說開店的三個關(guān)鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。

流程:市場分析——商圈調(diào)查——選址——裝修——開業(yè)籌備——開張。

哈哈,說了一大堆堆。看來開一個店還真不容易,兩萬多的資金這樣看來還真有點緊張。真是“萬事開頭難”

想要成功必須得付出,有了失敗才有成功,如果開起來成功與否還真說不準哦。

有的成功人事都是經(jīng)過好幾次失敗才走上成功之路哦。因為我覺得失敗是成功的動力,你也可以從失敗中總結(jié)經(jīng)驗。但是最難的一點就是我們好多人經(jīng)不起失敗。因為在這些方面失敗都是要跟資金有關(guān)的。

哈哈?,F(xiàn)在只是比如再比如,假設(shè)再假設(shè),夢想再夢想。

服裝開店計劃書篇八

(對項目的特點、優(yōu)勢、市場需求、發(fā)展趨勢、企業(yè)的組織和管理、投資及其效益、基本結(jié)論等進行綜述。)

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的`成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。

我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%。

投資金額分析,每月費用分析

1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

2,裝修費,5000

3,第一次衣服貨款,20000元

4,其他費用,1000元

5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)

6,余下4000做流動資金使用

一、開幕促銷

二、衣服的陳列

三,長期發(fā)展營銷策略

1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔

2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制

3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。

一、項目概況

二、市場評估

三、市場營銷計劃

四、創(chuàng)業(yè)團隊情況介紹

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

六、固定資產(chǎn)

七、流動資金(月)

八、銷售收入預(yù)測(6個月)

九、銷售和成本計劃

十、現(xiàn)金流量計劃

服裝開店計劃書篇九

網(wǎng)店中150-350元價格區(qū)間家紡(四件套、春秋被、枕頭、蚊帳)銷售較好,考慮到運費因素,不建議銷售100元以下商品,100元以下的家紡,如果需要買家支付20元的運費會很難成交。

投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務(wù)押金+店鋪刷信用支出+網(wǎng)店模板費用+推廣費用+進貨費用(與供應(yīng)商聯(lián)系可省)

消費者保障服務(wù)押金:1000元

推廣費用:費用根據(jù)點擊數(shù)量或成交量收取

網(wǎng)店店鋪名稱易記,不宜過長

1、專營一種品牌的多個系列

專營一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個大品牌。做專營的優(yōu)點是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。

2、經(jīng)營多種品牌的多個系列

經(jīng)營系列不宜過多,如高低價位,高低品質(zhì)等。優(yōu)點是在相同點擊率的情況下成交的成功率高。

3、經(jīng)營產(chǎn)品基本大類設(shè)想

四件套、羽絨被、蠶絲被、空調(diào)被、春秋被等 2400元

店鋪內(nèi)宣傳:寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個人空間、淘寶社區(qū)、淘寶大學、經(jīng)驗暢談區(qū)、社區(qū)廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動、加入商盟等。

(1)淘寶有償推廣服務(wù)項目

(2)請機構(gòu)刷信用度

這個服務(wù)是私人的,專門幫新開店的店主刷信譽,可用支付寶付費,即先把錢放到支付寶上,然后機構(gòu)幫刷信譽,刷完后我們同意轉(zhuǎn)賬,機構(gòu)就能收到錢。

1、店鋪模板的設(shè)定和更新;

2、特價、促銷新產(chǎn)品的發(fā)布與淘寶網(wǎng)的接洽;

3、店鋪商品圖片的美化,熟練運用photoshop軟件;

4、與營銷人員的協(xié)調(diào)及銷售方面的授意;

5、管理和查看各商品的銷售情況,決定商品的上架和下架;

6、與供貨商的接洽;

7、確定店鋪的主打產(chǎn)品,高利潤產(chǎn)品,吸引客戶的無利或是微利產(chǎn)品;

2、每天分不同時間段上傳和更新產(chǎn)品及圖片,分時段更新,這樣被搜到的更高。

3、接待買家,接待過程很重要,要熱情,且回復(fù)信息速度快,思想靈活,不放過每一位顧客,前期發(fā)展階段價格優(yōu)惠,同樣的商品,我們爭取讓買家滿意,留住買家,獲得信譽好評。

4、對所有買家都要加好友,并進行分組,如老客戶、交易成功客戶、愛砍價客戶等。對交易成功的客戶購買意向進行分析,對分組后的買家呢稱進行備注。如買過什么商品,咨詢過哪個商品等。

5、按質(zhì)、按量完成無費用推廣的各項任務(wù),營銷人員不能坐在電腦前等客戶。

6、利用淘寶網(wǎng)提供功能,通過買家求購信息模塊主動出擊,尋找買家。

7、挖客戶,在同行業(yè)的店鋪評價區(qū)、留言區(qū)找到客戶id,加好友,推廣和介紹產(chǎn)品。

8、新品上市,給所有的客戶發(fā)手機信息,郵件,旺旺信息等。

1、質(zhì)量保證:必須與店鋪描述信息一致,發(fā)貨前要認真檢查商品的外觀是否完好。

2、發(fā)貨速度:務(wù)求做到當天發(fā)貨,最遲推后一個晚上,也就是第二天上午一定要發(fā)貨。

3、包裝方式:保證快遞過程中商品的完整性,要求包裝要結(jié)實,物流公司的保證是不能完全信任的。

1、消費者保障

2、七天無條件退換貨

公司專門申請還是用現(xiàn)有的

九、 商品營銷手段

1、禮盒:根據(jù)客戶的要求進行包裝,需要單收費。

2、贈品:贈送小禮品,或關(guān)簡易包裝盒

3、滿額送運費:根據(jù)成本核算,達到盈利的百分比要求可送運費

1、長期合作的物流單件運費應(yīng)低于市場價。

2、經(jīng)營的所有產(chǎn)品,包括常用禮盒、贈品等在營銷人員手中應(yīng)有實物,以滿足客戶視頻看貨要求。

說明:推廣服務(wù)具體選擇還要根據(jù)店面的實際情況,收費一般是按點擊量或是成交量提取。

服裝開店計劃書篇十

1、伴隨著房地產(chǎn)的火爆,其周邊產(chǎn)業(yè)尤其是家居裝飾家居用品蘊藏著巨大的商機。而區(qū)別于普通用品的奇趣生活用品,將更符合現(xiàn)在購房主力軍-年輕人的`消費需求。除此之外,辦公室、店堂、汽車等各種生活空間,家居飾品無處不在,親朋之間,同事之間,單位之間,開業(yè)慶典,各種節(jié)日時饋贈家飾早已蔚然成風。

我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷,調(diào)研創(chuàng)意家居生活用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。

2、目標市場的設(shè)定:著重于年輕的消費者群體,年齡在20至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網(wǎng)點的最大客戶群。

服裝開店計劃書篇十一

我二十有一,是一名大學生,說實話我不看重學業(yè),也不認為重本畢業(yè)生是成功者,人人都以去哈佛大學為榮,因為比爾蓋次在那讀過,可比爾蓋次卻不以在哈佛讀過書為榮,他在那讀了一年就輟學了,似乎我這樣說有些偏激。我不想讀好書后只是獲得為那些真正成功者打工的機會,所以我想開個店。由于小弟我初來乍道,很多事情不明白,所以特來向各位大哥大姐請教。

以下是我參照spring大哥的中式快餐我的選擇(希望能找到志同道合的朋友)中的計劃書的格式,我拿來套用并改進的,除了格式其他的都是我自己的想法,希望spring大哥別告我侵權(quán)啊。

我想在學校開家早餐店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由于去市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個商業(yè)中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經(jīng)過那,也是這學校最熱鬧的地方。

那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網(wǎng)吧學校的人大都在那上網(wǎng),所以我想開家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。

我準備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方應(yīng)該夠了吧,衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡單裝修,墻群為綠色,其余為白色,天花板用塑料綠色植物裝飾,玻璃門。希望給學生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠墻則用方型桌。我認為大理石好清理,看上去也比較干凈。

剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內(nèi)的。在門口旁放個捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因為他們而改變。利用大學生的同情心,達到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢,其他都賣整數(shù),柜臺正對門口,上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”,先在柜臺付帳點單,點單時服務(wù)員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){,讓顧客沒有選擇不要的機會。然后由服務(wù)員拿單到廚房,客人那也留份單,最后由服務(wù)員從廚房上菜。

這樣我還把慈善順便做了。早上應(yīng)該不愁客人,所以我放點英語學習方面的,畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點半放首外文歌,盡量選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。

我得自己當?shù)觊L,采購員,這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點,所以只要好吃,3000一個月我也給,服務(wù)員請2個每個800,收銀員可以請學生,學生不在乎多少,給個500他應(yīng)該心滿意足了。洗碗清潔的也可以請學生,掛個幫助勤工檢學牌子,上班前一天6點半報名,一人不能連續(xù)上兩天班,每天付工資,20元一天,一月下來才600,這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧。

大概需要8萬元,裝修30000元(包括空調(diào),廚房設(shè)備等),首付房租3個月12000,18000用于營業(yè),20000做流動資金。

我希望營業(yè)額是30000

除去

工資6500左右

房租4000

水電雜費1000左右

煤氣20xx

稅收雜項1000

說實話話原材料方面我還不太了解,不過我想過橋米線的生意那么大,米粉和粥的利潤肯定不小,而且自我感覺米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項我的預(yù)算是30%。

粗算下30000-14500-9150=7350,7350里的2350儲存用于寒暑假期的預(yù)備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費4元的話,需要200多位顧客。應(yīng)該不難吧。

服裝開店計劃書篇十二

好的位置雖然不是絕對的',但卻有很多共性,如人口流動性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:

1、人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。

2、車潮流量:汽車、摩托車往來流量。

3、交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具。

4、馬路寬窄、大小:單行道、雙向道與停車問題。

5、區(qū)域特征:商圈情況、競爭店、互補店、金融機構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。

6、人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等。

7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。

服裝開店計劃書篇十三

好的位置雖然不是絕對的,但卻有很多共性,如人口流動性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:

1、人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。

2、車潮流量:汽車、摩托車往來流量。

3、交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具。

4、馬路寬窄、大?。簡涡械馈㈦p向道與停車問題。

5、區(qū)域特征:商圈情況、競爭店、互補店、金融機構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。

6、人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等。

7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。

服裝開店計劃書篇十四

視界眼鏡店

店面的設(shè)計要要有符合個性與活力主題,客人在配眼鏡的時候,等待配鏡的時候提供茶水和其他的服務(wù)。寶島眼鏡除了提供專業(yè)的配鏡服務(wù)之外,還一下服務(wù)。

1)免費檢測眼睛的服務(wù)

2)購眼鏡送禮品或返還現(xiàn)金

3)贈送會員卡

4)免費超聲波清洗眼鏡

5)購眼鏡免費維修

蓮興路段

如果是實體店,你會在哪里購買的呢?

根據(jù)調(diào)查結(jié)果,大多數(shù)人都選擇在電大附近專賣店購買眼鏡。由于我們的目標客戶面向大信附近的在校學生及年輕上班族,固選址在蓮興路上稍靠大信紅路燈的路段。附近有電子科技大學中山學院、厚興市場、大信新都匯,覆蓋的是大信商業(yè)圈。

1、近年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

在我國,眼鏡制造行業(yè)屬于輕工業(yè)的45個行業(yè)之一。眼鏡制造行業(yè)是一個“醫(yī)、工、商”交叉、專業(yè)性很強的行業(yè)。隨著社會技術(shù)的飛速發(fā)展和人們文化、生活水平的不斷提高及視力保健工作的開展,眼鏡在人們生活領(lǐng)域中發(fā)揮著重要的作用。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,20xx年底消費者平均配鏡周期為3年,而到了20xx年底平均配鏡周期已縮短至1.5年。同時,眼鏡消費呈現(xiàn)多元化趨勢,越來越多的人為了追求時尚、趕潮流而購買眼鏡,彩色隱形眼鏡市場走俏,拋棄使隱形眼鏡市場銷量大增。

20xx、20xx年全球經(jīng)濟危機對中國眼鏡出口企業(yè)造成嚴重沖擊,進入20xx。20xx年,全球經(jīng)濟回暖,中國眼鏡出口迎來一個“艷陽天”。

20xx年國內(nèi)消費者信心提升,市場消費需求增加,眼鏡企業(yè)的競爭將更加激烈。20xx年,一些眼鏡零售企業(yè)大膽打破地域的限制,已經(jīng)從本土的一二線城市,拓展到更多的城市領(lǐng)域。20xx年,廣州零售市場眼鏡產(chǎn)品出現(xiàn)了20%的降幅。眼鏡零售商不僅創(chuàng)新商業(yè)模式,而且適時調(diào)整經(jīng)營策略,以順應(yīng)市場的發(fā)展。

2、主要競爭對手分析

e視眼鏡超市——年輕、時尚、變幻的眼鏡潮流特區(qū)。位于中山市的大信商業(yè)街,由于大新商業(yè)街的人流量較大,而且該店與本店的競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在時尚,所以對我們點有較大的影響,其消費模式是 提供多種風格、顏色、款式的眼鏡以滿足年輕人的需求,帶給顧客超市式開放、自由的休閑購物體驗。主張以不同的形象出席不同的場合。

同樣是主打平價的,與其他同類型商家不同的是,更注重顧客的視力保健,因為是視力保健學會會員單位,擁有專業(yè)的驗光器材和視光師,而這一切的投入,都是以專業(yè)為主導(dǎo)的。

從1997年e視眼鏡超市成立至今,e視眼鏡超市已經(jīng), 走過了14年的光輝歷程。目前已有15間分店,經(jīng)濟效益在穩(wěn)步增長,目前的市場占有率是日益提高。

1、機會

近年來, 隨著近視患者的人數(shù)增多,眼鏡的需求量也不斷增加。

目前,我國的近視患者已經(jīng)超過3億人,每年的眼鏡需求量達到7000萬副以上,而眼鏡是一個必需品,針對性比較強,顧客有需求就會購買。

通過瑞士手表的重新定位的啟發(fā),我們也把眼鏡定位為一種裝飾。隨著社會的日新月異,我們也越來越重視對時尚、個性的追求。我們總是可以不厭其煩地買服買鞋子來搭配,以達到美觀的效果,因此我們把眼鏡作為一種可以搭配衣服的裝飾,從而開拓了市場的需求。

2、威脅

1)眼鏡行業(yè)屬于完全市場經(jīng)濟的行業(yè),許多品牌的眼鏡店經(jīng)營模式是加盟的,已經(jīng)深入消費者的觀念中,眾多傳統(tǒng)眼鏡店中構(gòu)建了自己的攻擊點和防御線.

3、優(yōu)勢:

1)有個性?,F(xiàn)在的年輕人追求有個性,凸顯個性,而我們把我們的產(chǎn)品定位為裝飾,

風格百搭,并有專業(yè)的匹配設(shè)備和人員,為簡單地搭配、風格搭配或是其他消費者喜歡的搭配模式提供最專業(yè)的指導(dǎo)和建議,符合年輕人的需求。

2)服務(wù)好。從營業(yè)人員到設(shè)備,到售后服務(wù),我們都把客戶放在第一位,保證提供最

好的服務(wù),讓客戶用得開心,買得放心。并提供反饋意見和投訴信箱,及時發(fā)現(xiàn)問題并改正。

3)款式齊全。我們不僅有個性化的眼鏡裝飾,普通的眼鏡店有的我們都有,讓客戶有多種選擇,不用為款式而在不同的眼鏡店里跑來跑去。

4)新興行業(yè)。雖然現(xiàn)在也有人把眼鏡當成是一種飾品,但畢竟沒有一家眼鏡店是專門

涉及這方面的。而我們作為一個特點,以專業(yè)的方式提供這項服務(wù),目前這個市場的競爭者極少,我們可以僅此服務(wù)就吸引到很多年輕人的注意,從而打開了我們的知名度。而且它重在新,會讓我們時刻警惕著市場的變化和需求。

4、劣勢:

1)我們是第一次創(chuàng)業(yè),毫無經(jīng)驗,而且對眼鏡這行業(yè)是新手,一點支撐技術(shù)的知識都沒有,我們的專業(yè)化水平比不上其他眼鏡店;新品牌也較難取得消費者的信任。

2)我們主要走的是個性化路線,產(chǎn)品不可能大批量生產(chǎn),成本在大大提高的同時,眼鏡制造商也可能會因為量少款式繁雜而放棄合作,因此制造商難以找到一個合適的。

3)潮流產(chǎn)品來得快去得也快,我們的產(chǎn)品只能與時俱進,如果我們預(yù)測市場不準確的情況下,我們會滯留很多過時的產(chǎn)品,從而導(dǎo)致費用的增加,利潤的減少。

1、市場細分與目標市場選擇

使用目的,可以把眼鏡市場分為: 矯正視力、美容裝飾、保護眼睛 等幾種類型。

由此也可看出,大學生比較能接受和比較愿意接受的價格是中低檔價位,這也符合當代大學生的消費發(fā)展水平,因此眼鏡價位不能太高。

可以把眼鏡市場分成:男性市場、女性市場等細分市場 由問卷調(diào)查的整體情況看來,男生大多數(shù)喜歡帶框眼鏡,而女生的偏好則比較廣泛,因此眼鏡適合發(fā)展多樣化,緊跟時尚,緊追潮流,抓住大學生消費心理狀況。品牌忠誠度,可以把眼鏡市場分成 低忠誠度、中忠誠度和高忠誠度等。

2、市場定位戰(zhàn)略

“眼睛的時裝”

現(xiàn)代鏡架是時裝的一部分,并不再只是醫(yī)療器具。配鏡者戴上眼鏡,并不希望暴露自己有毛病,而是希望鏡架能起到裝飾的作用,掩飾缺點,突出優(yōu)點。由于這次的對象是針對大學生,因此學生的消費水平不高,我們只能把眼鏡的消費行業(yè)確定在中低檔水平,并因為年輕人,追求品味,彰顯個性,因此款式的新穎特色成了一種特別的要求。與此同時,服務(wù)的質(zhì)量也是一種消費者選擇的傾向。

渠道差異化戰(zhàn)略:網(wǎng)絡(luò)與店面結(jié)合

形象差異化戰(zhàn)略:服務(wù)個性化、產(chǎn)品多元化

1、產(chǎn)品策略 ? 鏡框分系列

系列1:同款不同色,天天隨意搭

客戶選擇了一種款式的鏡框后,為了搭配,往往還選別的同款異色的眼鏡,為了給客戶這種需求提供便利,我們設(shè)置了這樣的系列陳設(shè)供客戶選擇。

系列2:同色不同款,情侶甜蜜搭

鏡框也是一種時尚元素,也可以像衣服一樣有情侶裝,同種顏色再根據(jù)男女客戶的要求選擇款式。

系列3:經(jīng)典,復(fù)古,由你,百搭

把斯文型的金屬框、圓框,材料和形狀相對款式特別非大眾化得歸為一類,讓客戶根據(jù)喜好作出選擇。 分產(chǎn)品從鏡框款式上。

眼鏡盒

除了配鏡送精美眼鏡盒,還有采購一批各具特色、不同時期新款式供出售。從而提高眼鏡盒的銷售份額。

其他功能眼鏡:

1)3d眼鏡

2)近視太陽眼鏡

3)兒童眼鏡

2、服務(wù)策略

目前中山市的眼鏡店還沒有運用這種系統(tǒng)配鏡,讓予消費者體驗人性化、智能化服務(wù)。

b. 配鏡師專業(yè)水平、先進的設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

3、渠道策略

在店鋪銷售的基礎(chǔ)上,我們增加了網(wǎng)站銷售的分銷渠道。主要聯(lián)合實體店鋪作售后服務(wù),采取薄利多銷的方式,擴大分銷渠道的銷售量。

為了提高網(wǎng)站的營業(yè)額和知名度,從服務(wù)和價格入手,擬定了如下方案

a:增設(shè)異地和同城團購服務(wù):目前,網(wǎng)絡(luò)團購的人數(shù)急劇增加。

團購的好處有:

1.享受較低價格;

2.節(jié)省時間,省去挑選、坎價的時間;

b:本店特色網(wǎng):視界眼鏡服務(wù)網(wǎng)

學生優(yōu)惠專欄:

讓學生憑學生證享受特殊優(yōu)惠,并可以保留部分學生的信息,便于了解學生配鏡消費行為,占領(lǐng)這部分學生這部分的市場份額。

售后服務(wù)欄:郵件回訪等方式

客戶配鏡信息專欄

收集客戶信息,便于與客戶溝通,發(fā)現(xiàn)存在問題。

網(wǎng)上試鏡:

1、只要上傳了合格的照片或選擇了與自己比較相近的;

2、避免了傳統(tǒng)試戴看不清試戴效果的弊??;

最新消息欄:公布最新款式、抽獎活動、優(yōu)惠信息;

c:增加其他網(wǎng)購方式:淘寶網(wǎng);

4、形象策略;打造“眼鏡的時裝”特色品牌店,讓消費者留下一個;“眼鏡與臉型的搭配,令你大開眼界”的深刻印象;特色經(jīng)營,提供多樣化供和個性化的產(chǎn)品,來滿足不同。

人流比較多的地方進行宣傳),隨我們的網(wǎng)購越來越成熟,我們的品牌一定有美好的明天。

服裝開店計劃書篇十五

1、宏觀環(huán)境分析

國家成功的經(jīng)濟改革,靈活的市場推動政策,使得國內(nèi)的服裝市場如火如荼。gdp、國民消費指數(shù)不斷攀升,人們消費意識的不斷增強,為服裝行業(yè)展示了一個廣闊的發(fā)展空間。

2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

服裝行業(yè)是一個生活消費品行業(yè),同時也是高利潤行業(yè)。因利益的驅(qū)動與市場的需要,在整個業(yè)態(tài)的設(shè)計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環(huán)節(jié),已經(jīng)發(fā)展成相對完善且專業(yè)的群體。近十年來,擁有龐大生產(chǎn)和消費規(guī)模的中國服飾市場,企業(yè)的經(jīng)營模式和管理水平有了很大的提升,更加重視品牌的經(jīng)營。

3、市場容量

擁有14多億人口的中國在過去十年經(jīng)濟增長速度驚人。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,20xx年國內(nèi)生產(chǎn)總值達95,933億元人民幣,比較上年增長7.3%。國內(nèi)社會消費品整體銷售額為37,595億元人民幣。有專家估計到20xx年銷售總額將達到10萬億元人民幣服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書。國內(nèi)服裝銷售市場十分龐大,據(jù)中華全國商業(yè)信息中心表示在20xx年國內(nèi)服裝銷售總量為5.7億件,大型商場銷售總量2.34億件。隨著經(jīng)濟高速發(fā)展和中國入世等利好因素,中國被視為現(xiàn)今世上最具發(fā)展?jié)摿Φ南M市場之一。

4、機遇

4)品牌運作能加強對資源的控制,提高企業(yè)的競爭力和利潤率

6)國家與服裝品牌輸出國歐盟的新一輪經(jīng)濟合作政策的啟發(fā)

(一)營銷目標

1、在20xx年獲得總銷售收入1000萬元

3、建立科學管理體系及銷售系統(tǒng)營運平臺;

4、建立分工明確能協(xié)同作戰(zhàn)的營銷團隊。

(二)財務(wù)目標

1、在二年內(nèi)獲得20%的稅后年投資報酬率;

2、在20xx年凈利潤達到1000萬元;

(三)公司定位和品牌運作的方式

1、公司定位

合資公司將是一家專門經(jīng)營國內(nèi)外知名品牌的`專業(yè)運營公司。經(jīng)營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。

2、市場定位

公司采用貿(mào)易,零售,批發(fā)等多種經(jīng)營模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。合資公司的產(chǎn)品將以公司直接或通過二級分銷或加盟商在國內(nèi)各大百貨公司、商業(yè)街等賣場設(shè)立專柜、專廳或獨立專門店出售。根據(jù)產(chǎn)品類別不同而有不同的定位,合資公司所經(jīng)營的產(chǎn)品均注重品質(zhì),強調(diào)品味,價格相在同類產(chǎn)品中較高。

3、品牌運作方式

1)做品牌的經(jīng)銷商

引進國外品牌,由合資負責市場運作,產(chǎn)品按照貿(mào)易價格從品牌公司進口。

2)做品牌的代理

引進國外品牌,全面負責產(chǎn)品的設(shè)計,采購,加工,市場和銷售的工作,向品牌公司支付一定比例的品牌使用費,可以考慮與設(shè)計公司和加工公司合作。取得品牌在中國的使用權(quán),需要有強有力的采購渠道和市場推廣。

3)共有國外品牌

與國外服裝設(shè)計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設(shè)計室負責服裝風格與產(chǎn)品設(shè)計,合資公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎(chǔ)。

4)自有品牌

注冊合資公司自有品牌,自行負責品牌的全部運作,形成多種品牌、多種項目的規(guī)模效益。

1、總體運作策略:

1、以自營店作前期品牌網(wǎng)絡(luò)發(fā)展開拓,再以二級分銷及加盟店擴大市場占有率;

3、特許加盟,利用加盟者的資金來拓展自己的品牌市場,有利于企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)。這是一快速擴張品牌的最佳方法,可以盡快進行品牌點的建設(shè)。

4、網(wǎng)絡(luò)搶占策略:

2)以一級城市開設(shè)自營地鋪專賣店為主,二級城市以代理、加盟店為主;

3)市場以華南、華東、華中為主,東三省暫不開發(fā)(王府井百貨網(wǎng)絡(luò)點除外);

4)重點營銷區(qū)域:

c.三級市場所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河南、河北、貴州。

服裝開店計劃書篇十六

本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結(jié),客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式,即表示商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。

本店主要經(jīng)營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。

淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)兩大部分。

截至20xx年一季度,淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;20xx年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。

根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)購市場70%以上市場份額,c2c市場占據(jù)80%以上市場份額。

淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄?!?金庸)

在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺的同時,淘寶網(wǎng)也全心營造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。

目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來5年,為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會,幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年,淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。

有關(guān)專家指出,如今經(jīng)濟發(fā)達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。

網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

據(jù)經(jīng)驗豐富的商家介紹,經(jīng)營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內(nèi)銷售情況還會越來越好。

代理商

淘寶店代銷可以避免庫存壓力

淘寶店代銷可以降低投資成本

淘寶店代銷可以大大提升自己的競爭力

淘寶店代銷可以大大節(jié)約進貨時間

淘寶店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制

淘寶店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。

服裝開店計劃書篇十七

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是----,餐廳經(jīng)理----,廚師----,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營目標

1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手:

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。----快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經(jīng)營計劃

1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營時間:早—晚。

6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。

2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

七、財務(wù)計劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)( )萬元

桌椅 ( )套

營業(yè)面積( )平方米

冷凍柜 ( )臺

灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)

3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

(三)應(yīng)當有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

(七)直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。

(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當對人體安全,無害。

三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:

(一)變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。

菜 單

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