總結(jié)心得體會(huì)是我們對(duì)過去經(jīng)驗(yàn)的提煉和升華，幫助我們更好地應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)。寫心得體會(huì)時(shí)，要認(rèn)真閱讀和分析相關(guān)的材料，以形成自己的獨(dú)特見解。接下來，請(qǐng)大家一起來欣賞一下這些精心整理的心得體會(huì)范文。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇一
近年來，美食文化在全球范圍內(nèi)大放異彩，越來越多的人開始關(guān)注并深入研究美食背后的文化內(nèi)涵。作為一名對(duì)美食充滿熱愛和好奇心的人，我決定參加一門美食文化課程，以拓寬自己的美食視野并深入了解美食與文化的聯(lián)系。在這篇文章中，我將分享我在這門課程中學(xué)到的心得體會(huì)。
首先，在課程中我學(xué)到了全球各地的美食文化的多樣性。課程安排了各種美食品嘗活動(dòng)，讓我有機(jī)會(huì)嘗試來自世界各地的不同菜系。從意大利的比薩餅到泰國的咖喱，從法國的布丁到中國的火鍋，每一道菜都教會(huì)了我一種文化與美食的結(jié)合方式。對(duì)我來說，探索各種菜系的味道和獨(dú)特的烹飪方法是一次心曠神怡的體驗(yàn)。
其次，這門課程教會(huì)了我美食與身份認(rèn)同之間的關(guān)系。在課堂上，我們經(jīng)常討論不同地區(qū)的菜肴如何反映當(dāng)?shù)氐奈幕?、地理和歷史背景。例如，墨西哥的玉米餅是他們文化的象征，而日本的壽司則展示了他們對(duì)細(xì)節(jié)和和諧的追求。通過了解美食與身份認(rèn)同的聯(lián)系，我更加深入地理解了不同文化之間的差異和相互關(guān)聯(lián)。這激發(fā)了我對(duì)其他文化的好奇心，驅(qū)使我去嘗試更多不同國家和地區(qū)的美食。
第三，我在課程中學(xué)到了美食的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通過學(xué)習(xí)食品供應(yīng)鏈和市場(chǎng)營銷策略，我意識(shí)到美食產(chǎn)業(yè)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的重要性。美食不僅是一個(gè)國家的文化特色，也是一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在這門課程中，我們對(duì)美食產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入研究，從農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)到餐廳的銷售，了解了美食背后的商業(yè)模式和利益關(guān)系。這個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展不僅可以為食品生產(chǎn)者提供機(jī)會(huì)，也為餐飲業(yè)和旅游業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來了多方面的利益。
另外，在課程中我也學(xué)到了美食的社交價(jià)值。美食不僅是一種滿足身體需求的方式，也是人們交流和社交的重要方式。通過學(xué)習(xí)美食文化，我了解到不同國家和地區(qū)的就餐習(xí)慣和餐桌禮儀。例如，在西方國家，用餐時(shí)人們注重獨(dú)立性和個(gè)人空間，而在亞洲國家，和人們一起分享一道菜被視為友誼和團(tuán)結(jié)的象征。了解這些文化差異有助于我更好地融入不同的社交場(chǎng)合，增進(jìn)與他人的交流和理解。
總而言之，參加美食文化課程是一次充實(shí)而有收獲的經(jīng)歷。通過學(xué)習(xí)全球美食的多樣性、美食與身份認(rèn)同的關(guān)系、美食的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及美食的社交價(jià)值，我不僅豐富了自己的美食知識(shí)，也更好地了解了不同文化之間的差異和聯(lián)系。這門課程不僅讓我加深了對(duì)美食的熱愛，也啟發(fā)了我對(duì)美食與文化的更深入思考。未來，我希望能將所學(xué)的美食文化知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，將美食與文化傳播給更多的人，讓他們也能發(fā)現(xiàn)美食中蘊(yùn)含的豐富文化內(nèi)涵。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇二
越南是一個(gè)充滿美食文化的國家，這個(gè)東南亞小國的美味佳肴已經(jīng)聞名世界。深入了解越南美食，才能真正感受到越南的文化魅力。在這篇文章中，我將會(huì)分享我的越南美食文化心得體會(huì)。
第二段：越南美食簡(jiǎn)介
越南菜肴以健康，清新，淡雅而聞名，它的風(fēng)格獨(dú)特，與中國菜和泰國菜不同。越南美食的主料是以大米、蔬菜、水果和各種肉類制成的。越南美食有很多的菜式，其中包括越南烤肉，炒米粉，燉雞肉等，這些美味的佳肴通過特有的制作方法贏得了世界人民的贊譽(yù)。
第三段：越南美食的特色
越南美食以芳香濃厚的草藥為特色。例如，越南的菜肴通常使用辣椒、蒜、香茅、姜等香料來提高菜肴的味道。此外，越南美食還強(qiáng)調(diào)碟中有菜色彩鮮艷，滋味獨(dú)特，入口口感細(xì)膩。例如，越南河粉魚生就是一道簡(jiǎn)單而芳香的越南美食，讓人回味無窮。
第四段：越南美食與文化
越南美食與越南文化息息相關(guān)。通過食物的制作過程，越南美食傳達(dá)了許多文化子面。如在越南文化中，對(duì)于長(zhǎng)壽和健康的追求十分注重，因此越南菜肴通常使用高纖維蔬菜或新鮮草藥，從而保證健康飲食和長(zhǎng)壽。
第五段：我的心得體會(huì)
在越南，我品嘗到了許多不同的美食，這些良品獨(dú)特的味道和風(fēng)味在心中留下了難忘的印象。除此之外，越南美食的精細(xì)細(xì)膩也讓我深受感動(dòng)。越南美食富有傳奇色彩和文化價(jià)值，它們不僅獨(dú)具特色，而且還深刻地反映了越南的文化和歷史，這是吸引游客的重要原因。
結(jié)語
總之，越南美食文化深具魅力和良心，品嘗越南美食是一次無與倫比的體驗(yàn)。如果您有機(jī)會(huì)來越南，我強(qiáng)烈推薦您嘗試一下這個(gè)小國家的美味佳肴，這將會(huì)是一次難忘的旅行經(jīng)歷。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇三
近年來，隨著人們生活水平的提高和對(duì)生活品質(zhì)的追求，美食文化課逐漸成為大家關(guān)注的熱點(diǎn)話題。我也有幸參加了一門美食文化課，并在這門課中獲得了很多收獲。下面我將從五個(gè)方面來分享我對(duì)美食文化課的心得體會(huì)。
首先，美食文化課豐富了我的飲食品味。在課堂上，老師會(huì)講解不同地域的特色美食及其烹飪方法。通過欣賞美食圖片、品嘗美食等，我逐漸了解到各地飲食的多樣性。這些豐富多彩的美食對(duì)我的飲食品味產(chǎn)生了重要的影響。在以前，我總是固守自己的飲食習(xí)慣，不愿意嘗試新的味道。而現(xiàn)在，我對(duì)于不同風(fēng)味的美食有了更大的開放心態(tài)，愿意嘗試更多的美食，擴(kuò)大了我的飲食選擇，也更加注重了飲食的多樣性。
其次，美食文化課拓寬了我的文化視野。美食作為一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象，往往與當(dāng)?shù)氐牡乩?、歷史、傳統(tǒng)風(fēng)俗等緊密相連。通過學(xué)習(xí)美食文化課，我逐漸了解到不同國家和地區(qū)的文化背景，對(duì)各地的歷史人文也有了更深入的理解。比如，在學(xué)習(xí)中國菜的時(shí)候，我了解到中國的飲食文化有著悠久的歷史，不同地方有著不同的傳統(tǒng)風(fēng)味。這些知識(shí)不僅讓我更加了解了不同文化的魅力，也開闊了我的眼界，使我更加熱愛并尊重不同的文化。
第三，美食文化課培養(yǎng)了我的烹飪技巧。在課堂上，老師會(huì)總結(jié)各種菜品的烹飪方法，并有時(shí)邀請(qǐng)專業(yè)廚師進(jìn)行烹飪示范。通過觀摩廚師的操作和實(shí)踐的機(jī)會(huì)，我逐漸掌握了一些常用的切割技巧和烹飪方法。這為我在日常生活中烹飪美食帶來了很大的幫助。我能夠更加熟練地處理食材，控制火候，從而烹飪出更加美味的菜品。烹飪不再是一項(xiàng)困難的挑戰(zhàn)，而是一個(gè)讓我樂在其中的過程。
第四，美食文化課增強(qiáng)了我對(duì)食材的了解。在這門課中，我們學(xué)習(xí)了各種食材的特點(diǎn)和用途。比如，一些常見的蔬菜和水果，我們不僅了解到了它們的營養(yǎng)成分，還學(xué)會(huì)了如何挑選新鮮的食材，保證菜品的口感和質(zhì)量。這對(duì)于我提高食材的利用率以及掌握合理的飲食結(jié)構(gòu)非常有幫助。我開始更關(guān)注食材的選擇，注重健康和口感的結(jié)合，創(chuàng)造出更多美味和營養(yǎng)的菜肴。
最后，美食文化課提高了我對(duì)健康飲食的意識(shí)。在這門課中，老師將健康飲食的理念滲透到課程中的各個(gè)環(huán)節(jié)。我們學(xué)習(xí)到了合理的膳食搭配和營養(yǎng)需求，了解到過量攝入和不均衡飲食對(duì)健康的危害。這些知識(shí)讓我更加注重飲食的平衡和多樣化，對(duì)健康飲食有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我開始主動(dòng)選擇健康的食材和方式，少吃油膩和加工食品，更多地選擇新鮮蔬果和低脂蛋白質(zhì)，保證了自己的健康和身體素質(zhì)。
總的來說，美食文化課是一門既有趣味性又實(shí)用性的課程。通過參加這門課程，我不僅豐富了飲食品味，拓寬了文化視野，培養(yǎng)了烹飪技巧，增強(qiáng)了對(duì)食材的了解，還提高了對(duì)健康飲食的意識(shí)。我相信，在不久的將來，美食文化課將會(huì)越來越受人們的重視，為更多人提供更好的美食與文化的結(jié)合，為人們的生活帶來更多的品味和樂趣。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇四
美食文化是中國文化的重要組成部分，其歷史悠久、種類繁多、風(fēng)味獨(dú)特，味蕾觸目皆是，堪稱中國文化的瑰寶。本次實(shí)訓(xùn)著重探究了不同地方的美食文化，并親身體驗(yàn)了制作和品嘗美食的過程。通過這次實(shí)訓(xùn)，我收獲了很多，下面就讓我來分享一下心得體會(huì)。
第二段：探索新地方的美食文化
在美食文化實(shí)訓(xùn)中，我們順著絲綢之路的方向前進(jìn)，經(jīng)歷了甘肅、西藏和新疆三個(gè)地方。在這些地方，不同的美食文化呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。甘肅回族的餐飲文化喜歡以面食為主，有著豐富的面食制作經(jīng)驗(yàn)，例如手工刀削面等；西藏有獨(dú)特的酸奶飲食習(xí)慣，酸奶常用于制作各種甜點(diǎn)和飲品；新疆是著名的美食之地，牛肉、羊肉、面條和烤肉是新疆最受歡迎的美食。通過實(shí)地探訪，我們沒有僅僅品嘗到了正宗的美食，還深入了解了當(dāng)?shù)厝说娘嬍澄幕蜕罘绞健?/p>
第三段：參加實(shí)際操作和制作美食
在探索不同地方的美食文化的過程中，我們覺得品嘗食物不足以滿足好奇心，因此也參加了實(shí)際操作和美食的制作過程。例如，在甘肅我們親手制作了枸杞餅，新疆我們?cè)诘乩锊烧宋鞴稀⑶炎?，還學(xué)習(xí)了如何制作美食小吃“霓虹兔”。通過親身參與美食的制作，我們不僅更好地了解了每道菜的制作過程，而且增加了對(duì)食物的敬畏和敬意，體驗(yàn)到了美食制作和品嘗的樂趣。
第四段：認(rèn)識(shí)到飲食與健康的關(guān)系
通過實(shí)踐和了解，我們更加認(rèn)識(shí)到了飲食與健康之間的關(guān)系。在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何選擇優(yōu)質(zhì)食材，如何搭配菜品，以及如何控制飲食量。我們還了解了每種食物的功能，例如：枸杞的抗氧化作用，酸奶的保健作用，維生素等。通過了解不同美食文化的飲食習(xí)慣，我們?cè)俅未_認(rèn)了飲食和健康之間的重要關(guān)系。
第五段：總結(jié)與感謝
美食文化實(shí)訓(xùn)不僅滿足了我們對(duì)食品世界的好奇心，還幫助我們了解了不同地區(qū)的飲食文化、風(fēng)土人情，弘揚(yáng)了中華民族的美食文化。同時(shí)，我們還從實(shí)踐技能中學(xué)到了一些技巧，并認(rèn)識(shí)到飲食健康的重要性。此外，也要感謝老師和工作人員的悉心教導(dǎo)，在他們的幫助下，我們才得以順利地完成這次實(shí)訓(xùn)。最后，我衷心希望，能夠把我們?cè)趯?shí)踐中學(xué)到的營養(yǎng)知識(shí)落實(shí)到自己的生活中，達(dá)到健康飲食的目的。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇五
越南是一個(gè)熱愛美食的國家，其豐富多樣的菜肴被全球認(rèn)可并廣泛贊譽(yù)。在這個(gè)國家里，民以食為天的觀念深入人心，從小路邊攤到豪華餐廳，每一個(gè)菜肴都有其獨(dú)特的烹飪方式和風(fēng)味特色。在我租住的越南當(dāng)?shù)鼐用窦依?，我有幸品嘗到了許多地道的越南美食，并深入了解了這個(gè)國家烹飪的文化背景。
第一段：越南美食文化的歷史背景
越南的美食文化已經(jīng)存在了數(shù)百年，它是由多個(gè)歷史時(shí)期留下的文化遺產(chǎn)和各個(gè)民族所協(xié)調(diào)的結(jié)果。越南美食以米飯、新鮮蔬菜、海鮮和餅干等食品為主要特點(diǎn)，其食物的基礎(chǔ)是健康和可持續(xù)性的食材，追求自然和清新的味道。還有一種越南菜品是在過去的戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期得以傳承下來的，例如隨身攜帶可保持很長(zhǎng)時(shí)間的米粉，它不僅便于運(yùn)輸還能作為士兵的食物。因此，越南美食文化的歷史背景深深地浸潤(rùn)在了越南的文化和國民性格之中。
第二段：越南菜肴的獨(dú)特特色
越南的美食文化有其獨(dú)特的地域特色和烹飪技巧。例如，在南部地區(qū)有一道名為“美食三寶”的菜肴，它是由煮好的米粉加上炸蝦餅、烤肉和蔬菜泡汁組成的。而在中部地區(qū)，有一道名為“河粉”的傳統(tǒng)菜品，它的特別之處在于選取了當(dāng)?shù)氐拿牢妒巢闹谱鞫?，不僅味道地道，而且食材新鮮、豐富，展現(xiàn)了越南美食的特點(diǎn)。此外，越南的烹飪技巧要求食材新鮮，清談自然，不過度處理，保留食物的原味，此外，采用刀工巧妙的切菜方式使其外觀更加好看，色香味俱佳。
第三段：越南飲料的特點(diǎn)
越南的飲料文化同樣值得一提。越南佬們會(huì)在熱帶天氣里選擇飲用清涼透心的飲料，例如椰子水和痘痘水等。椰子水的清涼可口是小資生活的代表，可以在酷暑中快速補(bǔ)充失水。而痘痘水則是一種含有許多適合身體吸收的營養(yǎng)成分的飲料，這種飲料的配方選自各種草藥和水果，讓人可以在享用中享受到清涼美味的同時(shí)還能養(yǎng)生養(yǎng)顏。
第四段：從越南美食中看待越南的文化傳承
越南美食是越南文化中不可忽略的一個(gè)重要組成部分，其深入人心的那種思維方式便是對(duì)越南文化傳承的一種體現(xiàn)。在品嘗越南美食的過程中，我不僅可以了解越南的深厚歷史風(fēng)情，還發(fā)現(xiàn)了越南民族的好客和善良，這也源于他們熱衷于烹飪和宴請(qǐng)客人，展現(xiàn)了越南文化中獨(dú)特的人情味和親和力。
第五段：越南美食給我?guī)淼膯⑹?/p>
越南美食不僅讓我品嘗到了不同的味道，也讓我領(lǐng)略到了越南的好客精神。在人類的生活和創(chuàng)新過程中，飲食是非?；A(chǔ)的。通過對(duì)越南美食文化的了解和體驗(yàn)，我意識(shí)到在食物的味道中，可以體驗(yàn)到人類的精神和文化背景，尤其是在文化差異明顯的國度，餐桌上的食譜有了尤為特殊的意義。
總之，越南美食文化的歷史脈絡(luò)、獨(dú)特菜肴以及美味飲料，都彰顯了越南的文化特色和傳統(tǒng)文化的承載。在我們的學(xué)習(xí)和探索中，飲食也是另一種方向。我們能夠從美食中品嘗歷史文化和飲食文化之美，也讓我們更能形成自己的人文特質(zhì)。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇六
在這次美食文化實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多東西。首先，我要感謝學(xué)校提供這樣的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓我們能夠?qū)W以致用，將知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。其次，我要感謝導(dǎo)師們的耐心指導(dǎo)和教誨，在他們的幫助下，我更快、更深入地了解到了美食文化的奧秘。再次，我要感謝參與實(shí)習(xí)的同學(xué)，在大家們的共同努力下，我們得以順利完成這次實(shí)訓(xùn)。
體驗(yàn)
這次美食文化實(shí)訓(xùn)持續(xù)了很長(zhǎng)時(shí)間，我們游歷了許多地方，品嘗了不同種類、不同口味的美食。起初，我對(duì)美食文化知之甚少，但隨著實(shí)踐的深入，我越來越熱愛這一領(lǐng)域，也越來越欣賞美食文化之美。在品嘗各地美食的過程中，我不僅品嘗到了美味，還能夠更深入的了解地方文化。同時(shí)，我們還學(xué)習(xí)了一些烹飪技巧，這將對(duì)我日后的生活產(chǎn)生很大的幫助。
反思
通過這次實(shí)踐，我不僅了解了美食文化，還學(xué)到了很多做人處事的經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)踐中，我們?cè)庥龅搅撕芏嗬щy和挫折，但我認(rèn)為這是一種鍛煉，只有通過這樣的磨礪，才能夠成長(zhǎng)為更加成熟的人。在實(shí)踐中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足，比如說溝通能力還需要改善，也需要更多的實(shí)踐鍛煉。總之，這次實(shí)踐讓我更加自信、成熟。
啟示
通過這次實(shí)踐，我深深地感到食物不僅僅是人的生命之源，還是文化的一部分。不同的地方有不同的美食文化，這反映了不同地方的歷史、環(huán)境和人文價(jià)值觀。我們應(yīng)該珍惜這些美食文化，將它弘揚(yáng)出去，以此來促進(jìn)各地文化交流。同時(shí)，我也深刻地認(rèn)識(shí)到自我培養(yǎng)，只有不斷地提高自己的知識(shí)水平和技能，才能讓自己更好地適應(yīng)這個(gè)時(shí)代。
展望
這次實(shí)習(xí)讓我感受到了美食文化的魅力，也讓我更加深入地了解到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。在以后的日子里，我會(huì)通過自學(xué)、培訓(xùn)等方式不斷地提高自己，將這些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，成為更加優(yōu)秀、更加自信的人。同時(shí)，我也希望有更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)和實(shí)踐，將美食文化的精髓傳承下去，讓更多的人能夠領(lǐng)略到這個(gè)美好的世界。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇七
越南作為中國的南鄰，是一個(gè)美麗的東南亞國家。越南的風(fēng)土人情獨(dú)具特色，其中越南美食更是讓人印象深刻。作為一名游客，我在越南的旅行中嘗遍了各種越南美食，深深地感受到了越南美食文化的魅力。
第二段：越南美食文化
越南美食一般以米飯、米粉、米紙卷、面條、生菜葉等作為主要食材，再配以各種調(diào)料和青菜?？梢哉f，越南美食不僅擅長(zhǎng)烹飪海鮮，還有許多清淡可口的素食。越南美食講究的是清淡的口味，以保留食材的原味為主，再搭配不同的食材做出不同的菜品。并且，越南的美食還有一個(gè)非常有特色的地方，就是將所有的調(diào)味品混合在一起，既解放了人們的雙手，又讓吃貨們感受到了調(diào)味品各自的味道和鮮香。
第三段：越南美食文化的代表菜肴
在越南，最為有名的當(dāng)屬越南春卷了。這是一款由煮熟的蝦、豬肉、生菜、花生粉、薄荷葉等食材所制成的一種卷類小吃。它口感清新，鮮香可口，是越南美食文化的重要代表。此外，越南河粉也是越南美食文化的代表之一。越南河粉汁濃味鮮，肉絲、蝦仁、生菜、檸檬、香菜混合在一起，令人胃口大開。這些代表菜肴不僅有自己的屬性美味，也讓越南美食文化更被人們所熟知。
第四段：越南地方美食與文化
越南地廣人稀，各個(gè)地區(qū)的美食也各不相同。在河內(nèi)，最受歡迎當(dāng)屬知名的越南河粉，而在寧平，人們最愛的則是鮮美的牛肉河粉。而到達(dá)南部，越南的著名特色美食融為一體。其中還有越南南部最有代表性的一道美食--金庸魚糜。這個(gè)菜品繼承了越南南方的特色，并加以改良，在味道和口感上得到了保證，成為一道美食的代表。
第五段：總結(jié)
越南美食文化豐富多樣，不僅體現(xiàn)了越南人民的烹飪技藝和特色飲食文化，也成為了推動(dòng)越南旅游業(yè)快速發(fā)展的一個(gè)重要方面。越南人民從食材選擇到菜品研制，不斷探索并創(chuàng)新讓越南美食文化得到了不斷的發(fā)展，越南的旅游文化也受到了越來越多游客的贊譽(yù)。越南美食和文化，除了讓人感受到不同的味道和方式，更重要的是連接了越南人的心。被越南美食文化所吸引，也會(huì)對(duì)越南有更深層次的認(rèn)同。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇八
乙：敬愛的家長(zhǎng)們
丙：親愛的老師們
?。河H愛的同學(xué)們
合：大家晚上好!
甲：借著黨的xx大勝利召開的喜慶
乙：乘著20xx北京奧運(yùn)的快樂翅膀
丙：育英，迎來了校第十二屆文化節(jié)
丁：在我們老師的辛勤工作下，
今天，第十二屆文化節(jié)終于拉開了帷幕，同學(xué)們，你們高興嗎?
合：讓我們衷心祝愿育英——第十二屆文化節(jié)圓滿成功。
甲：披一路風(fēng)塵，數(shù)千載風(fēng)流
乙：看青山依舊，唱大江東去
丙：本屆文化節(jié)開幕式演出將與經(jīng)典為友，與圣賢同行。
甲：歷覽千載輝煌地，長(zhǎng)歌浩嘆唱古今。
乙：今晚，我們捧起這些佳作，與圣賢相會(huì)
丙：今晚，我們吟詠這些絕唱，與歷史對(duì)話。
?。航裢?，傳統(tǒng)在這里升華，文化在這里更生。
合：“圣賢智慧 經(jīng)典之光”
育英學(xué)校第十二屆文化節(jié)開幕式文藝演出現(xiàn)在開始!
甲：首先請(qǐng)欣賞舞蹈《春曉》(節(jié)目一)
(甲： 拿著《唐詩70首》讀
乙： 叫甲名字你在干什么?
甲：在讀唐詩啊
乙：那我考考你，《春曉》你會(huì)嗎?
乙：全場(chǎng)背
甲：背得真好聽，
接下來請(qǐng)欣賞沈霞、王都同學(xué)帶給我們的二重唱《讀唐詩》小學(xué))(節(jié)目二)
丙：接下來請(qǐng)欣賞我們的低段的舞蹈隊(duì)的舞蹈《我的偶像》(節(jié)目三)
甲：唐宋詩詞歌賦是一座巍巍豐碑，它計(jì)數(shù)著中華文明的歷史遺產(chǎn);
乙：唐宋文學(xué)又是一頂燦燦王冠，綴滿了濃縮中國文學(xué)智慧的奇珍異寶。
甲：這里，你能找到“大江東去”的豪放，也能找到“人比黃花瘦”的婉約;
乙：有怒發(fā)沖冠的報(bào)國志，也有“千里共嬋娟”的綿綿情。
甲：請(qǐng)欣賞小組唱《水調(diào)歌頭》(節(jié)目四)
丙：讓我們沿著時(shí)光的河床，逆流而上，回到一千二百年前。在成都美麗的浣花溪畔，有一座最簡(jiǎn)陋最普通的茅屋。然而，就在這草堂之內(nèi)，卻頑強(qiáng)的跳動(dòng)著一顆想黎民、思百姓、憂天下的心。被后世尊為中國“詩圣”的杜甫就在這里棲身。
?。航酉聛碜屛覀兏S三(1)三(2)班的誦讀走進(jìn)杜甫。(節(jié)目五)
甲：(《游子吟》想必大家都會(huì)背吧，我們一起來背一背，好嗎?比一比，哪個(gè)班級(jí)的背得好聽。
乙： 慈母手中線，游子身上衣。預(yù)備起
(齊)慈母手中線，游子身上衣。預(yù)備起
臨行密密縫，意恐遲遲歸。
誰言寸草心，報(bào)得三春暉。
背得真好聽
接下來讓我們一起欣賞相聲《慈母心》小學(xué))(節(jié)目六)
丙：接下來請(qǐng)欣賞學(xué)校舞蹈隊(duì)帶給我們的舞蹈《洗唰唰》(節(jié)目七)
甲：接下來請(qǐng)欣賞胡紅平老師和他的學(xué)生帶給我們的小品《道德的代價(jià)》掌聲歡迎(節(jié)目八)
甲：古往今來，以酒入詩無以計(jì)數(shù)，似乎還沒有哪一篇象《將進(jìn)酒》這樣讀來蕩氣回腸，酣暢淋漓。
乙：一聲“天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來”的吶喊，亮出的才是李白的人生價(jià)值宣言。
甲：請(qǐng)欣賞《將進(jìn)酒》(節(jié)目九)
乙：接下來請(qǐng)欣賞舞蹈《展翅飛翔》(節(jié)目十)
甲：高樓獨(dú)上，欄桿拍遍，仰天長(zhǎng)嘯。
乙：岳將軍一曲《滿江紅》詮釋了愛國主義的真諦。
丙：讀《滿江紅》，思岳將軍，繼承光大這筆珍貴的精神遺產(chǎn)，我們責(zé)無旁貸。
丁：請(qǐng)欣賞音樂組給我們帶來經(jīng)典歌曲《滿江紅》，掌聲有請(qǐng)(節(jié)目十一)
甲：我們古老的東方文化，就是一部水的文化
乙：它溢著水之形，蕩著水之聲，也閃耀著水之光。
甲：請(qǐng)欣賞五年級(jí)段師生共同表演的大型詩歌朗誦《水之潤(rùn) 詩之魂》(節(jié)目十二)
合：中華文化博大精深
女：它是火炬
合：點(diǎn)亮生命之舟的心燈
男：它是重錘
合：撞響智慧潛能的金鐘
甲：中華文化歷史大浪陶沙
乙：留下經(jīng)典給后人萬世傳唱
丙：讓至理名言和經(jīng)典名篇
?。涸谥腥A大地千古流芳
合：樂清育英學(xué)校第12屆文化節(jié)開幕式文藝演出到此結(jié)束
祝大家：新年快樂身體健康萬事如意
再 見
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇九
一、活動(dòng)背景:
21世紀(jì)，人們?cè)絹碓阶⒅刈陨砩钯|(zhì)量的提高，對(duì)生活用品的要求也越來越高?！叭艘允碁樘臁保嬍骋渤蔀榇髮W(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來的快樂和喜悅。因此，開展美食文化節(jié)對(duì)于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺(tái)階具有重要意義。
二、活動(dòng)的意義:
為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會(huì)專門舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動(dòng)的目的和意義是通過宣傳飲食文化，加深學(xué)生對(duì)飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹立健康營養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
三、活動(dòng)主題:
在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享
四、活動(dòng)目標(biāo):
兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生
特邀嘉賓:楊潔書記、彭院長(zhǎng)、唐院長(zhǎng)、教育工業(yè)部畢部長(zhǎng)、團(tuán)委杜書記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級(jí)主任、樓層經(jīng)理、各部門學(xué)生會(huì)主席、各社團(tuán)主席等。
動(dòng)詞（verb的縮寫）活動(dòng)流程:
1、校園美食展
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動(dòng)的內(nèi)容和預(yù)熱
在校園顯眼的地方設(shè)立“長(zhǎng)廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個(gè)板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會(huì)工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開始，持續(xù)2-3天。
活動(dòng)時(shí)間:4月18日(周一)
地點(diǎn):北教學(xué)樓前
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會(huì)
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動(dòng)，為高校食堂提出一些有效的建議和意見。另外同時(shí)進(jìn)行了40份問卷調(diào)查，以便在座談會(huì)上更好地交流。
活動(dòng)時(shí)間:4月19日星期二
地點(diǎn):學(xué)院食堂
資金預(yù)算:6元40份問卷
3、討論會(huì)
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表
活動(dòng)形式:參加活動(dòng)的同學(xué)聚在一起面對(duì)食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對(duì)食堂伙食的建議和意見。
活動(dòng)時(shí)間:4月20日，星期三
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
4、“合理飲食與健康”講座
具體活動(dòng)流程:
1)食堂高主任將現(xiàn)場(chǎng)向大家講解食品安全衛(wèi)生知識(shí)。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識(shí)。
時(shí)間:4月21日(星期四)
地點(diǎn):南一講堂
5、果蔬拼盤設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)
具體活動(dòng)流程:
a、海選報(bào)名:兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個(gè)團(tuán)體，各取姓名，以20個(gè)團(tuán)體為限。
b、比賽場(chǎng)地:
整個(gè)過程主要以水果盤雕比賽為主，方案分為兩個(gè)環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個(gè)樣板，然后選手按照樣板刻制同一個(gè)水果盤，限時(shí)30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:
評(píng)委打分并做出相應(yīng)評(píng)論(最高10分)
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時(shí)20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評(píng)委對(duì)產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)(最高10分)
此鏈接過程:
19:00活動(dòng)開始，主持人介紹嘉賓，邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人致開幕詞；
活動(dòng)時(shí)間:4月22日(星期五)
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
聯(lián)合組織的協(xié)會(huì):演講和口才協(xié)會(huì)
資金預(yù)算:主持人60元，水果購置費(fèi)100元
不及物動(dòng)詞活動(dòng)期間的費(fèi)用
兩個(gè)橫幅，五顏六色的報(bào)紙，榮譽(yù)證書。
飲用水:1塊24元
勘探產(chǎn)品購買費(fèi):
一等獎(jiǎng)組(5人左右)高級(jí)筆記本15元/75元
二等獎(jiǎng)兩組(10人左右)飲水杯8元/80元
三組(約15人)三等獎(jiǎng)榮譽(yù)證書
這個(gè)活動(dòng)也是記者團(tuán)針對(duì)各種活動(dòng)進(jìn)行跟蹤報(bào)道，新形象dv協(xié)會(huì)全程記錄
錄音8張cd，64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動(dòng)更加豐富多彩。
活動(dòng)結(jié)束后，我希望能將中國傳統(tǒng)飲食文化、營養(yǎng)和健康的知識(shí)真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們?cè)诮裉斓奈镔|(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會(huì)
20xx年3月21日
整個(gè)活動(dòng)的費(fèi)用表:
有2個(gè)橫幅，1個(gè)彩噴，30個(gè)邀請(qǐng)函和證書
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問卷，48元6張光盤
3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購買費(fèi)用100元
4)飲用水:1塊24元
5)獎(jiǎng)購費(fèi):155元
合計(jì):453元
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇十
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
大家好！
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會(huì)贊不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來，就說說嶺南美食之四——糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的，但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。
顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就能能吃啦！介紹完做法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你心花怒放。
謝謝大家！
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇十一
德宏是一個(gè)地理位置獨(dú)特、多元文化交匯的地方。在這個(gè)地方的美食文化中，體現(xiàn)了民族文化的內(nèi)涵和其所處地區(qū)的自然風(fēng)光。我曾經(jīng)有機(jī)會(huì)品嘗德宏美食，對(duì)其獨(dú)特的口味和文化背景深感著迷。在這篇文章中，我將分享我對(duì)德宏美食文化的心得體會(huì)。
第二段：豐富多樣的德宏美食
德宏美食的特點(diǎn)之一是豐富多樣。由于德宏地區(qū)多個(gè)少數(shù)民族聚居，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)的烹飪方式。我曾經(jīng)嘗過傣族的酸筍魚、彝族的炸土豆絲、拉祜族的辣子雞等特色菜肴，它們口味各異、風(fēng)味獨(dú)特。
第三段：德宏美食的文化背景
德宏地區(qū)位于中國的西南邊境，毗鄰緬甸和老撾。這使得德宏的美食文化深受東南亞風(fēng)味的影響。在德宏的餐桌上，我們可以找到類似于泰國、緬甸和老撾菜肴的影子，比如酸辣口味、使用椰奶和香茅等獨(dú)特的調(diào)料。這些菜肴既是當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钪械囊徊糠?，也是跨境文化交流的產(chǎn)物。
第四段：德宏美食的特色
德宏美食的特色之一是其采用的新鮮食材。德宏地區(qū)擁有豐富的自然資源，如高山水果、茶葉、蔬菜和海鮮等。這些新鮮的食材使得德宏的菜肴口感豐富、味道純正。此外，德宏美食注重調(diào)味品的使用，如檸檬汁、香菜、泰國辣椒等，增添了菜肴的風(fēng)味和獨(dú)特性。
第五段：結(jié)尾
在我所體驗(yàn)的德宏美食中，我不僅品嘗了美味的菜肴，還感受到了不同民族文化的交融和獨(dú)特的地域風(fēng)格。這些美食不僅僅是一種味覺的享受，更是一種文化的體驗(yàn)。我相信，德宏的美食文化會(huì)繼續(xù)吸引更多的人來此體驗(yàn)，同時(shí)也展示出德宏地區(qū)的魅力和獨(dú)特之處。
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇十二
為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動(dòng)??！
一、活動(dòng)目的：
為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的過程中，感受果蔬的樂趣及對(duì)美食的獨(dú)特見解，體會(huì)生活的趣味，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。
二、主辦單位：廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)
贊助商：、精英入黨
三、活動(dòng)時(shí)間：（待定）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）
五、活動(dòng)內(nèi)容：
本比賽活動(dòng)中，各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力以及對(duì)美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評(píng)選。以投票計(jì)分（一票一分）方式及評(píng)委計(jì)分方式?jīng)Q出勝負(fù)。。
六、注意事項(xiàng)：
一、比賽說明和作品要求：
1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報(bào)名攤位報(bào)名，一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。
2.請(qǐng)各參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。
3.各參賽隊(duì)要提前前來到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比賽開始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱?duì)伍分組，并給予同一組的參賽隊(duì)幫助。
5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊(duì)（組）制作時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。
6.作品完成后，各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評(píng)分），并對(duì)作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請(qǐng)各參賽隊(duì)注意自己拼盤份量，要足夠評(píng)委品嘗。
7.參賽隊(duì)伍各自填寫好作品簡(jiǎn)介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡(jiǎn)介要求排版合理色彩活潑。（填寫在報(bào)名表中，a4紙）
8.全部作品完成后，評(píng)委、觀眾對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。此時(shí)，參賽隊(duì)伍可以按順序向評(píng)委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持（每組參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說作品）。
9.請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔，違反者酌情扣分。
10.我們?yōu)槊拷M提供十個(gè)一次性盤子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)（1名）：
二等獎(jiǎng)（2名）：
三等獎(jiǎng)（3名）
最佳人氣獎(jiǎng)（1名）
最文明獎(jiǎng)（1名）
三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評(píng)委打分，二是觀眾投票。
評(píng)委由n名老師和n位學(xué)生組成，評(píng)委打分最高分為70分。
現(xiàn)場(chǎng)提供200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。
以下是供評(píng)委參考的評(píng)分細(xì)則：
1、主題（15分）：迎合本屆節(jié)日主題，設(shè)計(jì)理念突出，寓意深刻。
2、外觀（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤具有視覺沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。
3、營養(yǎng)搭配（10分）：材料搭配得當(dāng)，蔬菜水果種類豐富混合運(yùn)用，安全健康營養(yǎng)均衡
4、味道（15分）：新鮮可口。
四、獎(jiǎng)品分配：（待定）
七、工作安排：
1、前期準(zhǔn)備：
（一）、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。具體活動(dòng)細(xì)則詳見海報(bào)宣傳。
（三）、宣傳途徑
在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。
包括
（1）、懸掛條幅
（2）、張貼海報(bào)，（具體活動(dòng)流程，填寫調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）
（3）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
（4）場(chǎng)地布置：準(zhǔn)備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設(shè)置的場(chǎng)地、物資擺放位置擺設(shè)好，并搭建舞臺(tái)，音響等準(zhǔn)備妥當(dāng)并正常工作。
2、活動(dòng)期間：1)主持人進(jìn)行開場(chǎng)白，宣布比賽正式開始
2）各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，廣告比賽情形，并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間有限，也可活躍氣氛。
3)半小時(shí)后，主持人宣布比賽時(shí)間到，及作品解說環(huán)節(jié)開始。各參賽隊(duì)伍帶上自己的參賽作品向評(píng)委及觀眾解說作品。
4）觀眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時(shí)也可向觀眾評(píng)委拉票。
5)工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的票數(shù)，及總分。
6）頒獎(jiǎng)
7）主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。
8）獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。
活動(dòng)當(dāng)天所需的工作人員及安排：
主持人1名負(fù)責(zé)整個(gè)比賽流程工作人員4名搬運(yùn)飯桌和帳篷工作人員8名布置搭建舞臺(tái)工作人員4名維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，分發(fā)票券時(shí)的秩序工作人員4名簽到工作，負(fù)責(zé)票券的分發(fā)及統(tǒng)計(jì)工作工作人員2名負(fù)責(zé)音響設(shè)備維護(hù)工作3、后期完善：1、工作人員攝影留念。
2、清理比賽現(xiàn)場(chǎng)并打掃干凈。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品?？傆?jì)未知。
九、本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。
食品科學(xué)學(xué)院
團(tuán)委學(xué)生會(huì)學(xué)術(shù)科技部
20xx年2月22日
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美食文化節(jié)心得體會(huì)篇十三
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
大家好！
我想只要一談到美食，每個(gè)人都會(huì)有自我獨(dú)特的見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對(duì)美食也有自我的一番見解。我認(rèn)為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既貼合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色。或許有人會(huì)覺得我的要求過高，其實(shí)，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的'一個(gè)紀(jì)錄片。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那絕對(duì)達(dá)到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)。
要說起這道美食，我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個(gè)江南人，但還從未見過如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會(huì)雇傭人來挖掘，也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長(zhǎng)又完好無損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f，只有沒被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不僅僅主料藕要完好，廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個(gè)個(gè)稍厚的圓片，再在圓片側(cè)面破開一條縫，將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后，再按照自我喜歡的形狀排入餐盤，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫?zé)?。?jù)說用這種方式能夠促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，有機(jī)會(huì)真想去嘗嘗味兒。
謝謝大家！
美食文化節(jié)心得體會(huì)篇十四
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
俗話說的好：“民以食為天?！痹蹅兒幽闲〕允菢O為豐富的，有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯、鄭州燴面、開封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽羊肉湯等。
說起“吃”，我可煩惱了，我可是一只小饞貓，也是一個(gè)“小吃貨”，我喜歡的美食很多，比如：牛排、沙拉、可樂雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。
爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩，而爸爸做的紅燒肉，吃到嘴里入口即化還不油膩，好像吃了一口棉花糖似的，軟軟的，香香的，甜甜的。
每次爸爸做紅燒肉的時(shí)候，我總是第一個(gè)搶著吃，全家都說我真是一只小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會(huì)豎起大拇指，贊不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。
暑假的一天，我突然想學(xué)做紅燒肉了，就請(qǐng)爸爸幫忙。我和爸爸先去買五花肉，然后把肉和菜清洗干凈，再開火倒入少量的橄欖油，放入一把冰糖，等到冰糖全部融化變成深褐色時(shí)，放入切好的五花肉迅速翻炒，讓肉上都掛上紅紅的糖色，一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人，然后倒入適量開水，再放入蔥、姜、蒜等調(diào)味料，開大火燒開后改用小火慢燉三十分鐘，香噴噴的紅燒肉就做好了，然后放入盤子里撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手藝學(xué)會(huì)了，但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠(yuǎn)呢，我做的油太多了，也太肥，難吃極了。
我爸爸做飯可是有秘訣的，不瞞你們說，我爸爸做的每道菜為什么都那么香呢，就是因?yàn)榘职址帕讼阌停@就是爸爸做菜的秘訣。
我爸爸會(huì)在閑暇時(shí)做各種各樣的美食給我們吃，爸爸做的菜可都會(huì)用他的小秘訣哦。在我心里爸爸做的紅燒肉是獨(dú)一無二的，我超級(jí)喜歡爸爸做的紅燒肉。
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