最優(yōu)面點培訓心得(案例17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-27 22:08:04
最優(yōu)面點培訓心得(案例17篇)
時間:2023-10-27 22:08:04     小編:琴心月

總結(jié)是一種能力的錘煉,通過總結(jié)我們可以不斷地提升自己的能力水平??偨Y(jié)要具有一定的可操作性,即要提出改進和優(yōu)化的建議,并有明確的行動計劃。范文中展示了如何利用語言和邏輯進行總結(jié)和歸納。

面點培訓心得篇一

公司在201x年12月4日到6日舉行了一次西點執(zhí)行力培訓,很慶幸參加了這次培訓,三天時間學到了很多東西,對工作對生活有了更多的認識,還有團隊精神。

心態(tài)很重要,有正確的心態(tài)才能做把事情做好,能力再好心態(tài)不端正也是不行的,老師把人分成4類,第一類是心態(tài)好能力也好的,叫極品,在任何時候都能把事情做的很好,第二類是能力好但是心態(tài)不好的,叫毒藥,會起到副作用,第三類是能力不好但是心態(tài)好的,叫半成品,經(jīng)過鍛煉能力也可以提高,第四類是能力不好心態(tài)也不好的,叫廢品,在哪哪不行,如果把我劃在其中,我想我還只能算是一個半成品,還有經(jīng)過各種磨練,來提高能力。

培訓的過程中做了幾個活動,讓我感觸最深的是報數(shù)游戲,一共分了4組,每組一個團長一個副團長,團長和副團長不做游戲,只承擔團隊輸了的`后果,做俯臥撐,我們團的團長的高揚,副團長是徐菲。剛開始的時候我們都覺得報數(shù)很簡單的,誰都會,沒有怎么用心,第一輪就輸?shù)袅?,高揚和徐菲就做俯臥撐,高揚做了10個,徐菲做了5個,高揚很輕松,徐菲平時沒做過俯臥撐,有點勉強,然后是第二輪,我們團隊里有人報錯了,直接被淘汰出局,高揚做了20個俯臥撐有點吃力,徐菲已經(jīng)起不來了,我們看的都很痛心,然后是第三局,我們很用心,但是最后比別的的團隊慢了一點,很遺憾,他們又要做俯臥撐,這次高揚40個,徐菲20個,跟他們一起做的還有別的團隊團長,他們每個人都很吃力,支撐不住的時候直接趴在了地上,他們渾身發(fā)抖想撐起來,卻支撐不了,一下?lián)涞降厣希业暮茼懀莻€聲音刺激了我的心靈,這時現(xiàn)場放起了憂傷的音樂,有人開始低聲啜泣,有人走上來想去幫助他們,卻被告知不能,終于他們做完了,開始下一輪,下一輪的后果是團長80個,副團長40個,每個團隊都很努力,但是沒有辦法,總有人要做俯臥撐,我們和第一團的輸了,他們做的時候真的很艱難,比以前任何一次都難,我們能感覺到他們真的沒有力氣了,哪怕再做一個,他們努力地想撐起來,渾身都在發(fā)抖,我們能聽見他們咬牙的聲音,雖然沒有撐起來,卻堅持著不要倒下去,可是他們真的沒有力氣了,突然就墜落下去,砸在地面上,人們開始流淚,所有的人都在看著,沒有人講話,眼睛里都是淚水,內(nèi)疚、自責、心疼,所有復雜的感情都涌上來,想到我們的父母,他們不正是這樣無怨無悔的為我們承擔后果嗎?他們沒有做錯什么,卻要為我們犯的錯誤承擔后果,淚水不禁流了下來。

終級pk是一個團隊游戲,要用團隊的力量來完成,所以任何一個人的失誤都會導致失敗,一開始的時候有人會不注意犯錯,只有重新開始,我們用的那個紙板只有40x40,要站盡量多的人在上邊,還要在上邊走不能掉到地上,我們都是抱的緊緊的,就像一個人,真正體驗到團隊協(xié)作的力量,有一個人不認真就會導致整個團隊的失敗。想起來我們的隊歌《團結(jié)就是力量》,這力量是鐵,這力量是鋼,比鐵還硬,比鋼還強,我們在以后的工作中更應該團結(jié)一致,讓我們的團隊更有凝聚力!

面點培訓心得篇二

作為餐飲業(yè)從業(yè)人員,不斷學習新的技能和知識是必要的。我最近參加了一次中式面點技術培訓,對于我將來的職業(yè)發(fā)展有很大的幫助。在這次培訓中,我學到了很多有用的東西,體驗到了一種深入的了解中式面點技術的方法。

第二段:對培訓的總結(jié)

這次培訓將面點研制、制作技巧、去芯扯面、微生物學、糕點裝飾和調(diào)查技巧等課程進行了系統(tǒng)的介紹和學習,讓我們能夠更全面地了解中式面點的各種特點和技術要點。在課程學習的過程中,我們通過實踐操作和互動交流,讓學員們更好地掌握了面點制作的技巧和技能,同時也了解到了最新的中式面點制作技術和研究進展。

第三段:對培訓所掌握的技能和知識的評價

我深刻認識到,在現(xiàn)代生活中,高品質(zhì)、高質(zhì)量和創(chuàng)新是服務行業(yè)不可避免的三大趨勢。中式面點技術作為餐飲服務行業(yè)中不可或缺的一部分,其技術和研發(fā)也必須不斷地更新和進步。通過這次培訓,我掌握了很多關于中式面點制作技巧和研發(fā)知識,希望可以應用于將來從事服務行業(yè)的工作中,更好的服務顧客。同時,培訓中還了解到了很多關于微生物的知識以及面點制作過程的環(huán)境衛(wèi)生要求,這對我以后的工作也是非常有幫助的。

第四段:實踐操作的收獲

在培訓過程中,我們還學習了面團的制作、發(fā)酵、成型和烘烤等整個制作過程中的實踐操作。通過實踐操作,我們更好地理解了面團的狀態(tài)變化,掌握了如何做出具有創(chuàng)新的中西面點。與此同時,我們還體驗了中式面點生產(chǎn)過程中的辛苦和耐心,更加珍惜中式面點師傅的工作。培訓的實踐操作也讓我意識到了我在中式面點制作方面的不足之處,以及未來需要加強的方面,也為自己未來關于廚師生涯的打算提供了更多思路。

第五段:總結(jié)

通過這次培訓,我得到了很多實際的技術和知識,掌握了中式面點制作過程中的許多要點,但更重要的是,深入了解面點研發(fā)和制作的過程與難度,發(fā)現(xiàn)自己之前的知識點的不足,也為以后的路徑提供了更多思考。同時也深刻意識到關于保健和環(huán)境衛(wèi)生的重要性及其對面點制作的影響。這次的培訓使我有了更加深入全面的了解中式面點技術,對于我以后加深對餐飲服務的了解,完善自己的廚師能力以及對未來的個人職業(yè)規(guī)劃都有很大的幫助。

面點培訓心得篇三

第一段:西式面點培訓的初衷和體驗介紹(200字)

自從我對烘焙產(chǎn)生了濃厚的興趣后,我決定參加一次西式面點培訓,希望能夠?qū)W習到更多關于制作西式面點的技巧和知識。我選擇了一所有口碑的烹飪學校,參加了為期一周的培訓課程。在此期間,我接觸了各種各樣的西式面點,如面包、蛋糕和餅干等。通過親身動手制作和專業(yè)指導,我對西式面點制作的過程和技巧有了更深入的了解。

第二段:西式面點制作中的材料和工具(250字)

在培訓課程中,最讓我印象深刻的是西式面點制作中所使用的材料和工具。學習到的知識讓我領略到了西式面點制作的專業(yè)性和精致度。從基本面團的制作到材料的選擇,每一步都需要精確的重量和比例。而使用的工具也非常多樣,如攪拌機、烤箱和面團切割器等。在實際操作中,我學會了正確使用這些工具,并逐漸掌握了面點制作的技巧。

第三段:西式面點制作中的重要步驟和技巧(300字)

在培訓課程中,我們每天都要制作不同種類的面點,掌握了西式烘焙中的重要步驟和技巧。比如,面包的制作過程中,需要做好發(fā)酵和揉面的步驟,以確保面團的松軟度和彈性。而蛋糕的制作則需要掌握好打發(fā)蛋白的時間和溫度,以確保蛋糕的松軟和蓬松。通過實踐和指導,我逐漸掌握了這些步驟和技巧,并在制作面點時能夠更加自如地操作。

第四段:培訓課程的收獲和感悟(250字)

通過這次西式面點培訓,我不僅學到了制作西式面點的技巧和知識,還收獲了更多。首先,我學會了耐心和細致,因為每一個步驟都需要精確和仔細的操作。其次,我也意識到了烘焙的重要性,一道美味的面點需要經(jīng)過多個步驟的精心制作才能達到最佳效果。最重要的是,我找到了一種表達自我的方式,通過制作面點,我可以將我的創(chuàng)意和熱情融入其中,為人們帶來美味和快樂。

第五段:未來的發(fā)展和展望(200字)

參加西式面點培訓是我烘焙學習的第一步,我仍然有很多需要學習和掌握的知識和技巧。未來,我打算繼續(xù)深入學習烘焙,專注于西式面點制作,并探索更多的創(chuàng)意和可能性。我希望能夠通過自己的努力和不懈的追求,成為一名優(yōu)秀的面點師傅,并將西式面點的魅力傳遞給更多的人。我相信,只要保持熱情和持續(xù)不斷地學習,一定能夠取得更大的進步和成就。

(總字數(shù):1200字)

面點培訓心得篇四

第一段:介紹農(nóng)民工面點培訓的背景和目的(200字)

在我國的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民工是一支重要的勞動力軍團。然而,由于缺少技能培訓和職業(yè)發(fā)展機會,他們的就業(yè)形勢不容樂觀。為了幫助農(nóng)民工提升就業(yè)競爭力和生活品質(zhì),許多地方政府和非政府組織開始開展各類培訓項目。其中,農(nóng)民工面點培訓項目備受關注。通過學習面點制作技能,農(nóng)民工不僅可以在城市找到更好的工作,還可以在農(nóng)村開設面點店鋪,實現(xiàn)就地就業(yè)。我有幸參加了一個農(nóng)民工面點培訓班,下面是我的心得體會。

第二段:介紹培訓的內(nèi)容和方式(200字)

農(nóng)民工面點培訓班通常包含面點制作技術的基礎知識和實際操作兩部分。在基礎知識方面,我們學習了面點的主要種類、原料的選擇和處理方法,以及面團的制作和發(fā)酵技巧等。在實際操作方面,我們親自動手制作各種面點,如包子、饅頭、餃子等,還學習了一些常見面點的包裝技巧。培訓的方式非常靈活多樣,除了傳統(tǒng)的課堂教學外,還有實地考察、示范教學和小組合作等形式,使我們能夠更好地掌握并運用所學的技能。

第三段:講述培訓中遇到的困難和突破的過程(300字)

在面點培訓中,我遇到了一些困難。首先,面團的揉捏和發(fā)酵需要一定的體力和耐心,尤其對于我這樣從事農(nóng)業(yè)體力勞動的人來說更加困難。其次,面點制作需要講究細節(jié)和技巧,一點小小的疏忽就可能導致失敗。我在操作過程中屢次失敗,甚至有些灰心。然而,在老師和同學的鼓勵和幫助下,我堅持不懈地練習和改正錯誤,最終逐漸掌握了面點制作的基本技巧。這一過程讓我深刻體會到,只有不斷學習和堅持努力,才能克服困難,取得進步。

第四段:探討培訓對農(nóng)民工未來就業(yè)的影響(300字)

農(nóng)民工面點培訓對我的就業(yè)前景產(chǎn)生了積極的影響。首先,通過培訓,我掌握了一項實用的技能,提高了自己的職業(yè)競爭力。在找工作時,我發(fā)現(xiàn)許多用人單位更傾向于招聘具有一定技能的農(nóng)民工,而不僅僅是對勞動力的簡單需求。其次,通過開設面點店鋪,我有可能在農(nóng)村獲得更好的創(chuàng)業(yè)機會,實現(xiàn)就地就業(yè)。這給我?guī)砹撕艽蟮南M图?,讓我對未來產(chǎn)生了更積極的態(tài)度和信心。

第五段:總結(jié)農(nóng)民工面點培訓對個人發(fā)展的意義(200字)

農(nóng)民工面點培訓不僅僅是一次培訓經(jīng)歷,更是一次改變命運的機會。從培訓中我懂得了只有通過學習和不斷努力,才能改變自己的職業(yè)狀況和生活品質(zhì)。同時,培訓也讓我深刻感受到技能教育的重要性。農(nóng)民工面點培訓正是通過培養(yǎng)一項實用技能,為我們打開了就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的大門。我相信,只要我們擁有對新知識的學習和不斷努力的精神,我們的未來定會變得更加美好。

總結(jié):通過參與農(nóng)民工面點培訓,不僅為我提供了培訓和技能學習的機會,還激發(fā)了我的創(chuàng)業(yè)熱情和就業(yè)信心。我為自己能夠參加這次培訓感到非常幸運,并愿意把所學的技能用于實踐,為自己和家人創(chuàng)造更好的生活。同時,我也希望更多的農(nóng)民工能夠參與到這樣的培訓項目中,通過學習和努力,改變自己的命運。(1202字)

面點培訓心得篇五

近年來,隨著人們對美食的需求不斷提高,越來越多的人開始關注面點制作技術,并積極參與面點培訓。我最近也參加了一次面點培訓課程,并且收獲了很多。在此,我將分享我的心得體會。

第二段:培訓內(nèi)容、技巧掌握

在培訓課程中,我們掌握了許多制作面點的基本技巧。我們學習了如何制作蔥油餅、小饅頭、餛飩等多種面點,其中最重要的就是和面的技巧。面團水分的掌握十分關鍵,太濕會影響口感,太干則很難搟開。另外,在制作過程中,正確的揉面手法也會影響面團的結(jié)構(gòu)和質(zhì)地。通過實際操作,我終于掌握了這些技巧,并能夠在家中制作出美味的面點。

第三段:培訓體驗、交流互動

除了學習技巧,培訓還注重互動和交流。我們組成小組,共同制作面點,互相交流經(jīng)驗和技巧。這不僅加強了我們之間的友誼,也讓我們在互相競爭中不斷進步。培訓老師還專門為我們安排了一次面點比賽,大家利用自己學到的技術和創(chuàng)意制作了各種美味的面點。這次比賽不僅鍛煉了我們的技能,還提高了我們的動手能力和創(chuàng)造力。

第四段:培訓后的改變、應用實踐

參加面點培訓后,我在生活中的飲食方面發(fā)生了很大的變化。我不再滿足于外面的美食,而是更加注重自己動手制作。家人也能享受到我的舌尖創(chuàng)意和心意制作的美味。此外,我還應用所學的面點技巧開設了小型面點工坊,為身邊的小伙伴提供美味的點心。這不僅讓我在生活中找到了樂趣,也為我?guī)砹艘恍╊~外的收入。

第五段:總結(jié)、展望

通過這次面點培訓,我不僅掌握了面點制作的基本技巧,還培養(yǎng)了耐心和動手能力。在未來,我希望能夠更加深入學習面點制作的技術,并不斷提高自己的創(chuàng)新能力。面點培訓不僅給我?guī)砹藰啡?,也讓我在食物制作方面找到了自己的熱愛。我相信,通過不斷學習和努力,我一定會成為一名優(yōu)秀的面點師傅。

以上是關于面點培訓心得體會的連貫的五段式文章。在這篇文章中,我簡要介紹了面點培訓的目的和意義,詳細描述了我在培訓中所學到的技巧和經(jīng)驗,分享了我在培訓中的交流互動和實踐經(jīng)歷,并總結(jié)了面點培訓對我個人的影響和展望未來的計劃。通過這篇文章,希望能夠激發(fā)更多人對面點制作的興趣,并為他們的學習提供一些參考和啟示。

面點培訓心得篇六

參加西式面點培訓一直是我心中的一個愿望。以前只會做一些簡單的家常糕點,對于西式面點的做法和技巧卻一無所知。但我對于西式面點的精美外觀和獨特口感產(chǎn)生了濃厚的興趣。因此,我報名參加了一家知名烹飪學校的西式面點培訓課程,希望可以通過學習,掌握西式面點的制作技巧,豐富自己的烹飪技能。

第二段:培訓過程中的收獲和體會

在培訓過程中,我們學會了制作各式各樣的西式面點,如馬卡龍、奶油泡芙、撻皮等。每一道面點都需要嚴格的配方和制作步驟。最初,我覺得西式面點制作過程非常復雜,記不住具體的步驟和順序。但通過不斷的學習和練習,我逐漸掌握了每一個面點的制作方法。同時,我也學到了西式面點注重細節(jié)和創(chuàng)意的特點。只有在細致入微的工作中,才能制作出完美的西式面點。這種注重細節(jié)的態(tài)度也深深地感染了我,不僅在烹飪上,也在生活的方方面面都帶給了我更多的靈感。

第三段:與同學之間的互動和合作

在培訓期間,我結(jié)識了許多同樣對西式面點充滿熱情的同學。在互相學習和交流的過程中,我們不斷地激發(fā)著對面點制作的熱愛和創(chuàng)造力。每次上課,我們帶著自己制作的面點,互相品嘗并分享自己的心得。通過和同學的互動和合作,我學到了很多新穎的制作方法和技巧,也深感到團隊合作的重要性。在西式面點的制作中,一個小小的細節(jié)或許可以讓整個制作過程更加順利,因此,合作和交流是取得成功的關鍵。

第四段:面對挑戰(zhàn)的心態(tài)轉(zhuǎn)變

在學習西式面點的過程中,我也遇到了許多挑戰(zhàn)。有時候面團發(fā)不起來,有時候擠奶油擠得不夠美觀,有時候甚至會出現(xiàn)制作失敗的情況。但這些挫折并沒有讓我灰心,反而讓我更有動力去改進和提高。我明白,成功離不開自己的努力和堅持。每一次的失敗都是一次寶貴的經(jīng)驗,它們讓我知道哪里需要加強和改進。因此,我調(diào)整了自己的心態(tài),將挫折和失敗看作是成功之前的必經(jīng)之路。只要我不放棄,始終保持積極的心態(tài),總能找到解決問題的方法。

第五段:對未來的展望和感悟

通過西式面點的培訓,我不僅學到了專業(yè)的制作技能,也培養(yǎng)了自己的責任心和耐心。我知道,在未來的生活和工作中,這些艱辛和努力都不會白費。我希望將來能夠開一家屬于自己的西式面點店,為更多人帶去歡樂和美味。同時,我也深刻體會到烹飪是一門藝術,需要不斷的學習和創(chuàng)新。面對未來的挑戰(zhàn),我將保持學習的姿態(tài),不斷提高自己的技能,并將這種熱情和堅持帶入到自己的事業(yè)中。

總結(jié):通過西式面點培訓,我不僅學到了專業(yè)的制作技巧,也收獲了對于烹飪的熱情和堅持。在這個過程中,我不斷地改善自己,成為了一個更加細致和創(chuàng)新的人。西式面點不僅是美味的食物,更是一門可以傳承和發(fā)展的技藝。我將繼續(xù)努力,堅持追求更高的烹飪技能,為人們帶去更多歡樂和美味。

面點培訓心得篇七

在農(nóng)村,面點是一門傳統(tǒng)技能,而我作為一名農(nóng)民工,從小到大一直與面點相關,但從來沒有系統(tǒng)地學過面點技巧。面對現(xiàn)代化的社會需求,我渴望能夠通過面點技能的提升,改變自己的命運,為自己和家人創(chuàng)造更好的生活。因此,當我聽說有面點培訓課程時,我立刻報名參加,并懷著滿心的期待迎接培訓開啟的那一天。

第二段:培訓的艱辛和挑戰(zhàn)

辦理入學手續(xù)后,我步入了培訓的大門。起初,看到師傅們嫻熟地操作著各種面點工具,我感到有些泄氣。但我沒有放棄,而是耐心、細心地觀察、學習,并且勇敢地嘗試。針對自己技巧不足的問題,我向師傅請教,并且不斷與同學們切磋。面對困難,我不再退縮,而是堅持不懈,經(jīng)過反復地實踐和總結(jié),我逐漸掌握了面點的基本技能。

第三段:培訓的收獲和成就感

在一段時間的培訓中,我學到了許多與面點制作相關的知識和技巧。不僅掌握了傳統(tǒng)面點的制作方法,還學會了一些現(xiàn)代面點的創(chuàng)新技巧。這些知識和技巧的掌握不僅為我以后找到一份穩(wěn)定的工作提供了基礎,同時也為我將來從事自主創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎。面對培訓結(jié)束時舉行的畢業(yè)考試,我滿懷自信地完成了各項任務,并且順利通過了考試。收獲了知識和成就感的同時,我也感到了自己的努力和付出沒有白費。

第四段:培訓的啟示和反思

在培訓中,除了技能的培養(yǎng)外,我還深刻地領悟到了努力和堅持的重要性。培訓不僅是知識和技能的傳授,更是一次對自己的磨礪和提升。面對每一次失敗和挫折,我不再抱怨和灰心,而是更加堅定了自己的信心和決心,時刻保持著積極向上的心態(tài)。通過培訓,我明白了只有付出才會有收獲,只有不斷學習和創(chuàng)新才能適應社會的發(fā)展需求。

第五段:培訓的展望和感謝

面點培訓不僅讓我掌握了面點制作的技能,還讓我對未來充滿了希望和展望。我將以此為契機,繼續(xù)學習和提升自己的面點制作技藝,為自己的將來積累更多的經(jīng)驗。同時,我也要感謝培訓機構(gòu)和師傅們的辛勤付出和指導,正是他們的悉心教導和耐心教誨,才讓我收獲了一次寶貴的學習經(jīng)歷。我深信,在這個充滿機遇和挑戰(zhàn)的社會中,只要我們踏實學習,勇于創(chuàng)新,就一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢想。

面點培訓心得篇八

在餐飲面點行業(yè)中,技能的掌握是非常重要的,而不斷提升專業(yè)技能的最好途徑之一就是通過餐飲面點培訓。對我而言,參加餐飲面點培訓一次不僅豐富了我的知識儲備,還讓我體會到學習是今后職業(yè)生涯的長久之路,接下來,我將分享我的餐飲面點培訓心得體會。

二、培訓前期準備

在參加培訓前,我首先明確了自己的目標和意愿,因為每個人的學習方式和目的不同,明確自己的培訓要求有利于決定到底參加哪些課程。此外,也不要忽略了培訓機構(gòu)的信譽度、師資力量、實踐環(huán)節(jié)等因素,這些都決定了培訓的效果。最后,還要做好時間和財務的安排,確保自己有足夠的時間學習,并能夠支付培訓費用。

三、培訓過程中的體會

參加餐飲面點培訓,我深刻體會到了實踐教學與理論學習的結(jié)合重要性。課堂上,老師通過理論講解、案例分析等方式進行學習,讓我們掌握了很多基本概念和技術。而在實踐環(huán)節(jié),我們則通過制作面點等實際操作來提升技能。另外,師資力量也是非常關鍵的因素,好的老師能夠為我們提供專業(yè)、精準的指導,也能夠更好地解答我們的一些疑惑。

四、培訓收獲和未來規(guī)劃

在參加餐飲面點培訓之后,我提高了烹飪和面點的技術水平,明確了自己職業(yè)發(fā)展方向,以及未來的學習計劃。通過不斷進行實踐和試錯,我愈發(fā)深刻的認識到烹飪和面點領域是一個需要注重細節(jié)、技藝精湛的行業(yè),作為現(xiàn)代人,應該不斷學習和磨練自己的技能。

五、結(jié)尾

參加餐飲面點培訓,讓我不僅積累了寶貴的技能和知識,更讓我明確了自己未來的職業(yè)規(guī)劃和方向。有了培訓的經(jīng)驗,我相信自己能夠在職場中披荊斬棘,為實現(xiàn)自己的職業(yè)目標不斷努力。我更相信,通過不斷學習和提升自己的技能和知識,我能夠成為一個更加出色、更加專業(yè)的餐飲面點人才。

面點培訓心得篇九

政府中式面點培訓是一項為期三個月的課程,旨在將傳統(tǒng)的中式面點制作技藝傳授給年輕的廚師,從而保護和傳承中國的飲食文化。在培訓中,我收獲了很多,也有一些心得體會想要分享。

第二段:對培訓課程的總體評價

在課程中,我學習了各種不同的中式面點制作技術,并在實踐中不斷地提高。而且,我們還學習了如何營造出好的氛圍,提高職業(yè)素養(yǎng)、團隊意識和服務態(tài)度。整個課程都極其精細、全面,真正的培訓了我們成為一名合格的中式面點師。我非常感激政府為我們提供了這樣的培訓機會。

第三段:遇到的困難及處理方式

當然,課程中也遇到了許多困難。比如,有的時候我們不理解某個步驟的含義,或者制作失敗的次數(shù)多了,心情會變得比較沮喪。但是,在面對這些困難時,我們都得到了同伴和老師的支持和鼓勵。同時,我們也充分利用自己的想象力和創(chuàng)造力,不斷地尋找新的解決辦法,并在實踐中不斷調(diào)整。

第四段:培訓的價值和作用

對于那些想要從事食品制作行業(yè)的人來說,這樣的培訓經(jīng)驗是不可替代的。它不僅幫助我們提高了技巧,增強了自信心,還讓我們更加了解了傳統(tǒng)的中式飲食文化。身為一名中式面點師,不只是為人民服務,還需要對中華文化有著一定的認知和傳承意識,培訓完之后我對這個行業(yè)更是青睞萬分。

第五段:總結(jié)

總之,政府中式面點培訓是一次非常寶貴的經(jīng)驗,在課程中,我們不僅增長了技能,還獲得了成為一名中式面點師所需的知識和素質(zhì)。我深刻的認識到,這樣的培訓和學習是非常重要的,它不僅可以促進我們的專業(yè)發(fā)展,還可以讓我們意識到保護和傳承中國飲食文化的重要性。

面點培訓心得篇十

面點培訓心得體會文庫是一種分享經(jīng)驗、交流心得的平臺,可以幫助大家提高自己的面點制作技能,從而制作出更美味的面點。在其中,我獲得了不少經(jīng)驗和技巧,下面我將在五個方面分享我的心得體會。

一、分享制作心得

在面點培訓心得體會文庫中,許多大佬們分享著他們制作面點的心得體會,這讓我受益匪淺。他們不但分享了自己的高超技術,還給出了制作面點的注意事項,以及對材料的挑選和處理。我在學習中,重點關注了大佬們的制作步驟,還有他們所使用的技巧和工具。我發(fā)現(xiàn),通過這些分享,自己的制作能力不斷地得到提高,制作出來的面點也越來越好吃了。

二、交流面點制作的問題

在面點制作過程中,有時候會遇到一些問題,比如發(fā)酵不好,或者面團不服帖等等。在面點培訓心得體會文庫中,我可以向其他網(wǎng)友請教問題,大家可以一起交流問題,幫助對方找到答案。在這個過程中,我不僅理解了許多問題出現(xiàn)的原因,而且也得到了許多實用的解決方案。

三、增加面點制作的樂趣

在面點培訓心得體會文庫中,有不少朋友會分享自己在制作面點過程中的經(jīng)驗或者小技巧,這增加了我對面點制作的樂趣。有時候,我還會嘗試自己的新想法,并與其他朋友分享成功的制作經(jīng)驗。這讓制作面點不再枯燥乏味,反而變得有趣有趣。

四、拓寬面點制作的視野

常常會有一些新的面點出現(xiàn),或是一些外國的特色面點讓我們非常好奇和想嘗試。在文庫里,有許多朋友會分享自己制作的面點種類,包括了各種口味和不同地方的特色小吃,這也給了我更多的制作想法和靈感。跨國面點學習也讓我對不同的食材、工具或者口味有了新的認識,拓寬了我的視野。

五、建立面點制作的信心

通過不斷地學習和實踐,我的面點制作技能得到了很大提高,這讓我建立起了制作面點的信心。我通過不斷嘗試和修正,成功地制作出了一些自己心儀的口味,也讓朋友和家人都對我的面點贊不絕口。

總之,在面點培訓心得體會文庫中,我獲得了很多成功的制作經(jīng)驗和提高制作技能的方法,也和大家建立了聯(lián)系和友誼。這是一種資源豐富、收獲頗多的交流平臺,也讓我對面點制作有了深刻的理解和認識。

面點培訓心得篇十一

政府中式面點培訓是一項廣受歡迎的政府扶持計劃。在這項計劃中,政府倡導和推廣傳統(tǒng)中式面點文化,幫助本土面點制作技藝得以傳承。本文將分享我的政府中式面點培訓心得和體會。

第二段:提出問題和解決方案

在培訓過程中,我遇到了不少困難,如何將面團揉得均勻,如何做出口感鮮美的湯圓等。但是,我將這些問題和困惑都向?qū)熖岢?,他們總是耐心地解答我的問題和指導我的實踐。

第三段:具體體驗和反思

我發(fā)現(xiàn),在面點制作過程中,是否能做好一個環(huán)節(jié),關鍵在于細節(jié)和耐心。例如,如果揉不均勻面團,面點做出來必然會有硬有軟,口感也沒有那么好,最終影響了制作品質(zhì)。而且,在制作面點時,我們要有耐心,這樣才能做出令人滿意的中式面點。

第四段:感悟和啟示

在這次培訓中,我除了學會了制作傳統(tǒng)中式面點的技巧外,還深深體會到了培養(yǎng)細節(jié)和耐心對于制作品質(zhì)的重要性。同時,政府的培訓計劃和扶持政策也啟示我,政府的鼓勵和推廣對于民間文化的傳承和發(fā)展有著重要的作用。

第五段:總結(jié)

總之,政府中式面點培訓經(jīng)歷不僅讓我掌握到了傳統(tǒng)中式面點的制作技巧,更讓我深感到難得的是耐心和注重細節(jié)的精神。政府的扶持計劃為傳統(tǒng)文化的傳承和民間文化的發(fā)展鋪平了道路。我相信,在這樣的政策支持下,我們能夠更好地繼承、發(fā)揚、創(chuàng)新傳統(tǒng)文化,為我們的國家和民族的發(fā)展做出自己的貢獻。

面點培訓心得篇十二

此次培訓對我來說是一次洗禮、一次震撼、也是一次破繭而出的這六天五夜的學習、生活,不僅讓我在心靈上得到震撼,知識上有收獲,能力上有提高,觀念上真正領悟了職業(yè)生涯規(guī)劃對個人、家庭、企業(yè)、社會和國家的意義,而且在辦班思路、培訓方法、細節(jié)把握、心理引導、團隊合作、工具運用等方面均有很多感觸和收獲。此次培訓的主要收獲有以下幾個方面:

在培訓中我們觀看了失去雙臂的任吉美的自強不息的生活、工作錄像,與殘奧會火炬手孫長亭進行了交流,和來自汶川災區(qū)的失去右臂的14歲的李丹同學的共同學習,他們樂觀、積極的心態(tài)給了我很大的震撼,使我充分認識要有更高的追求,要實現(xiàn)人生的價值,要有強烈的責任感和使命感。程社明老師在汶川災區(qū)的行動、感受以及在培訓班上對價值觀的闡述和對人生的感悟深深地打動著我,也讓我重新審視自己,我做得如何?我能否做得更好。

2、明確了個人的發(fā)展方向和目標

通過對需求理論、生命周期、人生階段、五種年齡、職業(yè)成功的多樣性、內(nèi)外職業(yè)生涯理論、終生學習理論等知識的學習我明確了自己所處的階段、應該努力的方向。把眼光從職位、工資、待遇等外職業(yè)生涯轉(zhuǎn)為能力、技能、意識、觀念等內(nèi)職業(yè)生涯方面。在了解目標訂立的9大要素以及職業(yè)生涯規(guī)劃的具體應用后,我給自己擬定了近期、中期、長期的奮斗目標,即在三年內(nèi)成為管理培訓領域的專家,打造一支積極主動、精簡高效的培訓團隊,致力于將管理理論轉(zhuǎn)化為實際執(zhí)行力。

3、提高了分析問題、解決問題的能力在培訓中穿插了很多的管理知識和操作方法,如看板討論法相關流程、三三法總結(jié)經(jīng)驗、職業(yè)化和終生學習的有關理論、十條重要的職場觀念、12種有效工作方法等。這些課程的學習解決了我很多平時存在的.問題,如不要推卸責任,、正確思考問題和運用能力等內(nèi)容讓我明辦了很多道理,對我公司的企業(yè)文化也有了更好的理解。對于接受工作問職責、準備工作學經(jīng)驗、請示工作說方案、實施工作求效果、匯報工作說結(jié)果、總結(jié)工作改流程、交接工作將道德、回顧工作談感受、布置工作定標準、關心下級問過程、批評幫助擺事實、表揚鼓勵夸人品這些有效工作方法能夠提高我的工作績效和水平。

4、了解了潛能的有關理論

潛能是指一個人自身雖然目前還看不出但可能存在的能力,它在目標實現(xiàn)的過程中逐步顯現(xiàn)成型,反過來又幫助目標的實現(xiàn)。我們可以利用設定合理的目標、提高自己的信心等方式加強自己的潛能轉(zhuǎn)化。提高自己的能力和解決問題的辦法。通過突破潛能的練習,我更堅定了自己的信心,我一定能夠完成我的目標,實現(xiàn)我的理想,我一定能夠把潛能開發(fā)工作落實到培訓中。

5、提升了培訓技能

這次培訓中對培訓師的培訓非常到位,既有培訓師技能的講解與示范,也有每日一練的教學安排,還安排了天津交廣臺的主持人譚艷、為我們作了2個專題的講授和演練,通過角色扮演、案例分析、體驗式的培訓方法,使我對課前的準備、教學內(nèi)容的把握、講課的技巧、語音語調(diào)、體態(tài)語言均有很大的提高。

職業(yè)生涯在人生發(fā)展中占有絕對重要的地位,是以心理開發(fā)、生理開發(fā)、智力開發(fā)、技能開發(fā)等人的潛能開發(fā)為基礎,以工作內(nèi)容的確定和變化、工作業(yè)績的評價、工資待遇、職稱職務的變動為標志,以滿足需求為目標的工作經(jīng)歷和內(nèi)心體驗的經(jīng)歷。通過外職業(yè)生涯和內(nèi)職業(yè)生涯的交替發(fā)展,來實現(xiàn)自身價值。通過確定方向、明確目標、努力實踐來提升自己的職業(yè)化水平、提高企業(yè)的核心競爭力。職業(yè)生涯的成功要有強烈的愿望、明確的方向、具體的目標、有效的方法、大膽的實踐。

2、熟悉了職業(yè)生涯開發(fā)與管理的體系結(jié)構(gòu)

職業(yè)生涯開發(fā)是發(fā)現(xiàn)潛能、激發(fā)潛能、強化潛能的過程。職業(yè)生涯開發(fā)有三件事:“測、定、學”。職業(yè)生涯管理是發(fā)揮潛能、評價潛能、實現(xiàn)潛能的過程。職業(yè)生涯管理有三件事:“干、評、發(fā)”。由于職業(yè)生涯具有個性化、開放性、主動性、可操作性等特點,作為心理合同,必須先要激發(fā)個人愿望,再制定個人目標,并通過系統(tǒng)的分析方法確定好實施方案,通過學習、實踐、評價來實現(xiàn)個人的成功、企業(yè)的發(fā)展和社會的進步。

3、明確了開展職業(yè)生涯開發(fā)與管理工作的方法

開展職業(yè)生涯開發(fā)與管理,首先應進行理念宣貫,明確潛能的作用和激發(fā)方法,引入職業(yè)化和內(nèi)外職業(yè)生涯概念,提出“要”和“給”的理念,人生發(fā)展周期的概念,通過案例分析和概念闡述,利用價值觀念激發(fā)個人愿望,再通過系統(tǒng)觀念介紹如何進行職業(yè)生涯開發(fā)與管理,最后對職場經(jīng)驗和有效工作方法進行介紹,提高對職業(yè)生涯的控制能力。職業(yè)生涯開發(fā)與管理必須符合三個特點:個人要有需求、開發(fā)要有方法、實施要有系統(tǒng)。

1、團隊管理

培訓班采取團隊管理模式,充分利用團隊間的競爭激發(fā)學員的學習熱情。從團隊的溝通、共同愿景的建立、矛盾的處理、領導藝術、任務分配、有效激勵等方面體驗了團隊合作的美妙感覺。通過每天的團隊排名、愛心大使、團隊關愛、團隊認同、團隊合作、團隊競賽、團隊表演等方式使大家充分融入團隊,在團隊中開放自我、提升自我、積極主動、創(chuàng)造佳績。

2、培訓內(nèi)容引入和有效鏈接

此次培訓組織非常嚴密,每一個環(huán)節(jié)都緊張有序,從報道開始就進入了高度緊張和高速進步的階段。培訓內(nèi)容引入有趣、合理、對主題的支持性強。各培訓內(nèi)容間聯(lián)系緊密,通過案例、游戲、講演、視頻、提問、啟發(fā)等多種方式始終緊緊抓住學員的注意力,培訓效果非常好。在今后的培訓中我們也應該積極探討如何加強培訓內(nèi)容的有趣性和說服力,對課程的各個環(huán)節(jié)也要仔細研究認真準備。

3、心理引導

在培訓班中大量運用了心理引導的技巧,用愛貫徹始終、用認同強化信念、用信念改善行為,讓學員逐步打開心靈的壁壘,融入到這個集體中。我們在培訓中也要考慮心理引導的作用,讓學員們感受到我們的真誠,使講課變?yōu)槿松^的展示、自我價值的感動、知識的傳播、愛心的傳遞。

4、注重細節(jié)

此次培訓讓我在心靈上得到震撼、知識上有所收獲、觀念上有所轉(zhuǎn)變、能力上迅速提高、也收獲了很多的友誼,是一次心靈之旅,也是自我價值的極大提高,讓我更有勇氣做我自己,為自己、為家人、為朋友、為同事、為企業(yè)干好自己的工作、創(chuàng)出自己的事業(yè)。

面點培訓心得篇十三

2019年12月6日、7日,關于“新時期建設工程造價管控與結(jié)算疑難問題解析”的專題培訓已結(jié)束,本人切實的感覺到了自身的提高,在此感謝領導安排的此次學習活動,感謝劉教授的精彩授課。此次的培訓學習,使我的理論基礎、業(yè)務修養(yǎng)等方面有了提高,進一步增強了學習理論的自覺性與堅定性,增強了做好新形勢下本職工作的能力和信心。

結(jié)算,在整個成本管理環(huán)節(jié)中屬于后端,是動態(tài)成本轉(zhuǎn)變?yōu)閷嶋H成本的一個過程。在這個過程中,既可能出現(xiàn)問題,也可能發(fā)現(xiàn)問題。

俗話說,以終為始,以合同為對象,終點就是結(jié)算。將我們在結(jié)算中發(fā)現(xiàn)的問題進行總結(jié)、提煉,并在以后的項目管理之初予以重視和針對性投入,就能避免問題重犯,從而一個項目比一個項目做得更好。

劉教授的每一堂課都讓我有許多收獲,加之與不同單位的同行們聚集一堂相互交流,較全面的提高了自己的理解能力。參加本期培訓讓我有以下幾方面的收獲:

關于“造價管控”方面

1、綜合單價中風險范圍、幅度劃分以及工程價差調(diào)整問題:簽訂合同時一定要注意風險包含的范圍,不可出現(xiàn)一切風險等字樣。

2、固定總價模式下工程量清單錯漏問題。

3、清單計價下投標報價與不平衡報價問題。

4、計日工、總承包服務費、工程變更、清標等問題。

5、人工費調(diào)整、材料價差調(diào)整問題:主要包括基準單價與材料消耗量確定、認質(zhì)認價、信息價缺失與失真等。

關于“計價糾紛”方面:

1、不具備施工資質(zhì)的個人,工程造價不能計取管理費

2、實際施工人可以要求法院參照業(yè)主大合同進行造價鑒定

3、可以依據(jù)承包人與發(fā)包人的造價鑒定結(jié)果主張工程款

4、雙方均不申請造價鑒定,法院可以根據(jù)進度款比例推定工程總造價

關于“合同價款疑難問題”方面:

1、施工企業(yè)與其設立的項目部負責人簽訂的有關內(nèi)部協(xié)議,約定免除施工企業(yè)對外承擔責任的條款,不具有對外效力,不能約束第三人。

2、固定價合同中,非因承包人原因?qū)е鹿て谘诱`時,承包人可根據(jù)人工費調(diào)整文件要求發(fā)包人賠償。

3、材料漲價:承包人有權請求法院適用情勢變更原則對主材價格進行調(diào)差。適用情勢變更的前提有兩個:一是不可預見,二是確有重大損失。

4、掛靠情形下實際施工人不能越過被掛靠單位直接向合同相對方主張工程款。

面對激烈的市場競爭,在保證質(zhì)量的基礎上實現(xiàn)成本最低化以及利益最大化是建筑企業(yè)占領市場的主要手段。造價控制在實現(xiàn)建筑企業(yè)長足發(fā)展中起著重要的作用。管理是一個循環(huán),把結(jié)算這個造價控制的后端做好了,下一個項目的造價控制就可以在前端有的放矢、更進一步。

面點培訓心得篇十四

培訓在現(xiàn)代社會中扮演著重要的角色,它不僅可以提升個人的技能和知識,還可以激發(fā)自身的潛能和動力。我最近參加了一次培訓,獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享這次培訓給我?guī)淼膯l(fā)和收獲。

第一段:培訓的重要性

培訓是一個持續(xù)學習和發(fā)展的過程,它可以讓個人在不同層面上取得進步。通過培訓,我們可以學習新的技能和知識,提升自己的競爭力。此外,培訓還可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的潛能和機會,激發(fā)內(nèi)在的動力和熱情。在這次培訓中,我明白了培訓對個人和組織的重要性,它可以使我們在不同的領域中取得更好的成果。

第二段:培訓的價值

培訓的價值在于它可以提供適應市場和社會發(fā)展需求的能力。通過培訓,我們可以了解最新的技術和行業(yè)趨勢,從而提供更好的服務和創(chuàng)新。此外,培訓還可以改善個人的溝通和領導能力,增強個人的自信心和團隊協(xié)作能力。在這次培訓中,我不僅學到了許多實用的工作技巧,還提升了自己的自信,成為一個更好的團隊成員。

第三段:培訓的經(jīng)驗和教訓

培訓不僅帶來了知識和技能的提升,而且也教會我們?nèi)绾慰朔щy和挑戰(zhàn)。在這次培訓中,我遇到了許多挑戰(zhàn),例如時間限制、工作壓力和溝通問題。然而,通過培訓,我學會了如何管理時間,處理壓力,并提高溝通效果。這些經(jīng)驗和教訓對我以后的工作和生活都非常有幫助。

第四段:培訓的感悟和收獲

通過這次培訓,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。首先,我意識到自己在很多方面都有提升的空間,需要不斷學習和發(fā)展。其次,我明白了合理規(guī)劃時間,提前做好準備的重要性。此外,我還學會了如何與他人合作和溝通,這對建立良好的工作關系至關重要。總體而言,這次培訓為我?guī)砹苏鎸嵉某砷L和個人突破。

第五段:未來的學習和發(fā)展

通過這次培訓,我明白了學習和發(fā)展是一個持續(xù)的過程。雖然培訓給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@,但我還有很多的學習和提升的空間。因此,我計劃在未來繼續(xù)參加培訓,不斷學習和發(fā)展自己。我相信通過持續(xù)的學習和努力,我可以在個人和職業(yè)方面取得更大的成就。

總結(jié):

通過這次培訓,我意識到培訓對個人和組織的重要性,它可以提供知識和技能的提升,激發(fā)內(nèi)在的潛能和動力。培訓的價值在于其能夠提供適應市場需求和社會發(fā)展的能力,并提高個人的溝通和領導能力。通過培訓,我們可以學到許多實際的技巧和方法,從而在工作和生活中取得更好的成果。盡管培訓過程中會有挑戰(zhàn)和困難,但通過克服它們,我們可以獲得更多的經(jīng)驗和教訓。通過培訓,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓,明白了未來的學習和發(fā)展的重要性。在未來,我將繼續(xù)參加培訓,不斷提升自己,取得更大的突破和成就。

面點培訓心得篇十五

培訓師培訓心得要怎么寫,才更標準規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗,參考優(yōu)秀的培訓師培訓心得樣本能讓你事半功倍,下面分享【培訓師培訓心得優(yōu)秀5篇】,供你選擇借鑒。

四點寶貴啟迪

一 終生學習是對包括培訓師在內(nèi)每一個人的要求,尤其是對培訓師本身更具有現(xiàn)實意義

二 臺上一分鐘臺下十年功

關于這一點,在前面的企業(yè)培訓師是不容易做的中已有闡述,我們還可以找到無數(shù)成功者的事例來證明,像梁玉柱劉羚王囤等老師,我們看到的是他們在講臺上精彩的演講高超的指導技巧,但我們完全可以從他們的精彩高超中看到他們勤奮刻苦的磨練正所謂寶劍鋒自磨礪出,梅花香自苦寒來!

三 做事先做人

四 挑戰(zhàn)自我才能實現(xiàn)自我

六點學習感悟

一 投入是基本的要求

二 立即行動是關鍵

三 興趣是最大的動力

四 學員是最好的老師

五 苦練是最佳的捷徑

六 時刻反省促提高

七 同學友情是寶貴的資源

八 選準機構(gòu)也比較重要

我在報名之前咨詢過5個以上的機構(gòu),每一個機構(gòu)都信誓旦旦,保證多多但是在經(jīng)過一番比較之后,我選擇了廣州市紅日人力資源培訓學校主要基于以下幾點考慮,供有意參加企業(yè)培訓師及其他職業(yè)鑒定類培訓的朋友們參考:

最后,感謝廣東省企業(yè)培訓師項目組,感謝廣州市紅日人力資源培訓學校!感謝我們教給我們漁具的梁玉柱劉羚王囤劉建宇明等培訓師老師!

應公司安排于3月14日、15日去濟南參加了由海納管理學院組織的為期兩天的ttt培訓,首先感謝公司為我提供了一個這么好的培訓機會,經(jīng)過此次培訓,我覺得受益頗豐,也有許多需要總結(jié)的地方,以便日后在公司內(nèi)部培訓工作中能更好地運用。

培訓一開始就進入分組,其主要強調(diào)的是一個團隊合作精神,體現(xiàn)團隊的力量,以競賽的形式進行,團結(jié)成員,盡最大的努力為團隊爭取分數(shù),以這種方式貫穿于整個培訓過程,有效地活躍了培訓的氛圍,提高了學員的積極性。 為我們進行培訓的是資深培訓師劉有林老師,他以圖片引導法開場,把培訓師比作那個砸到牛頓頭上的蘋果,他說每上培訓師都是一個蘋果,都有可能開啟一扇神奇的門。整個課場運用理論引導、影片分享、案例分晰、互動討論、身體力行的參與、列舉解決方案的給予、多媒體影片的應用等等方式進行,讓大家在這樣的快節(jié)奏的帶領下,思想得到了非常大的震撼。

這次培訓讓我學到很多實用的專業(yè)的知識,結(jié)合這此培訓的收獲,我將向大家分享以下幾個方面:

1、 空杯心態(tài)。所謂空杯心態(tài)就是學習的心態(tài)。做為一個培訓師或者要加入培訓師隊伍的人來說,學習與持續(xù)學習是最重要的。因為在培訓過程中,學員是主體,培訓師是起到一種引導的作用,培訓師在整個過程中讓學員有效的接受到知識,為學員提供條件信息,幫助學員達到適應崗位提高能力自我發(fā)展的目標。而讓學員做到這一點,做為一個培訓師就必須擁有更多更高層次的知識。還有一點就是要真正做到終生學習,就必須終生持有空杯心態(tài),簡單講就是要謙虛,向?qū)W員學習,學員是最好的老師,我們可以通過互動來和學員進行探討,讓學員能更展示自己,在展示自我的同時你何常不是學習?向身邊的每個人學習,學習無處不在,看如何如何去學,做為一個學習型的培訓師,一定要懂得任何一個人身上都有值得自己學習的東西,明白學得越多未知更多的道理。

2、準備永遠比資歷更重要。俗話說臺上一分鐘臺下十年功,關于這一點,我們可以找到無數(shù)成功者的事例來證明。象為我們做過培訓的劉曉老師和培訓職場上資深培訓師余世維老師,我們看到的是他們在在講臺上精彩的演講高超的指導技巧,但我們完全可以從他們的精彩高超中看到他們勤奮刻苦的磨練,正所謂寶劍鋒自磨礪出,梅花香自苦寒來!

自己真正懂得做人的道理才可以為人解惑,才可以引導于人,否則再精彩的演講再高超的技巧,只是博學員一笑的鬧場,應付培訓的時間消耗,無職業(yè)道德可言。

4、培訓的真實性與意義。每個企業(yè)做培訓的目的就是能通過培訓,讓員工更迅速地成長起來,能更好的服務于自己本職工作。也就是我們平時聽到的化培訓力為生產(chǎn)力的說法?;嘤柫楹蜕a(chǎn)力是一個很大的概念,這就必須立足于企業(yè)本身的狀況以及培訓的目的性,企業(yè)不能因為培訓而培訓,一定要有自己的培訓制度與配套的評估,這一點我覺得咱們公司做的很好。對于企業(yè)的內(nèi)部培訓師來說,一定要了解企業(yè)培訓的意義,一定要注重培訓內(nèi)容的真實性與針對性,去真正結(jié)合當前培訓本身做診斷,知道培訓需要什么,培訓什么,缺什么,補什么,這是做培訓的原則,也是一個內(nèi)部培訓師的職責。

5、興趣是最大的動力。這個道理我們都懂得,但有了興趣還遠遠不夠,那就對這份職業(yè)的熱愛。在本次本培訓中劉有林老師不至一次的提到,對于我們這些已經(jīng)跨了一只腳在培訓師門檻里面的學員甚至想要跨進來的人說都是相當重要的。培訓工作并不是如大家想象的那么簡單,我記得劉曉老師在給大家做培訓師說過這樣一段話,她說:“做一個培訓師,一定要讀100本書,看100部電影,懂得分晰100個實際案例,如果可以至少要做100場以上的培訓實練?!痹囅?,如果我們沒有足夠的興趣和足夠的對這份職業(yè)的熱愛,真難想象我們是否能堅持下去。經(jīng)過多次培訓的人都可以體會到,培訓場如戰(zhàn)場,在這個戰(zhàn)場上,你可能遇到各種各樣的學員,他們有的職高權重,有的知識豐富,有的甚至問題刁鉆??,面對諸多的這些,做為一個培訓師就必須有足夠的興趣來推動自己的進步,更重要的是有持之以恒信念,有足夠的愛來呵護這份職責。

培訓是一項任重道遠的工作,需要全員的參與,接下來還有一個艱巨的任務等著我去完成,我會好好準備,把自己的所學所知分享給大家。我相信,我一定會做好,我更相信,通過我們內(nèi)部培訓師的努力,我們的培訓工作一定會取得可喜的成果!

一、企業(yè)培訓師不是單純從事培訓工作的 企業(yè)培訓師究竟是做什么的?

在接受培訓之前,的確是存在很大的誤解:我以為培訓師就是在企業(yè)做培訓的——不就是做個計劃,寫個講義,上個課嘛。我相信,有我這種理解的人不在少數(shù)。事實上,企業(yè)培訓師并不是我想象的這么簡單。按照教材的定義:培訓師是指能結(jié)合經(jīng)濟、技術發(fā)展和就業(yè)要求,研究開發(fā)針對新職業(yè)(工種)的培訓項目,以及根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需要,掌握并運用現(xiàn)代培訓理念和手段,策劃、開發(fā)培訓項目,制定、實施培訓計劃,并從事培訓咨詢和教學活動的人員。

我們看看教材中關于制定培訓總體計劃、開發(fā)培訓項目、開發(fā)培訓課程、開發(fā)培訓教材、教師任用資格與培訓評估、指導培訓工作、人員素質(zhì)測評、崗位職務描述、現(xiàn)代教育培訓技術應用、教學活動的組織管理、教學活動的實施各個章節(jié)的內(nèi)容闡述,不難明白培訓師究竟是吃什么飯干什么活的。

按照老師的概括,企業(yè)培訓師的本質(zhì)職責是企業(yè)培訓工作的策劃開發(fā)、組織實施,即培訓管理者。在培訓管理體系--iso10015培訓體系中就有企業(yè)培訓管理者的說法,這與iso9001中的質(zhì)量管理者代表一樣。企業(yè)培訓師主要的工作在于企業(yè)培訓的策劃和組織管理,也即企業(yè)培訓的管理者。

弄清楚這個概念,對于進一步發(fā)揮企業(yè)培訓師作用,增強培訓師自信心、調(diào)動培訓師積極性等方面具有至關重要的作用。

二、企業(yè)培訓師不是那么容易做的

通過這幾天的系統(tǒng)學習,知識豐富并具實戰(zhàn)經(jīng)驗的老師用鐵的事實告訴我們,培訓師必須具備:自我感知的能力、激勵他人的能力、建立關系的能力、變通的能力、前瞻的能力、控制的能力、把握職業(yè)界限的能力、診斷問題并找出解決方法的能力、從事商務的能力;良好的溝通、表達能力,以及組織教案、充分運用各種現(xiàn)代教學設備的能力;學習能力強,能不斷更新知識和觀念,特別需要有調(diào)動氣氛的能力和案例分析能力,能夠設計并運用課堂討論、案例分析、模擬游戲、角色扮演等手法。

企業(yè)培訓師不單單是培訓,更重要的是培訓的管理。要管理培訓就必須是培訓的內(nèi)行,動起嘴來有兩口子,動起手來有兩刷子。培訓師需要掌握的知識是相當廣泛的,最基本的都要做到一專多能,盡可能是多專多能。不僅僅掌握知識,更需要豐富的實戰(zhàn)實踐經(jīng)驗,現(xiàn)場操作演示能力,對主講的課程有豐富的相關工作背景,具有專業(yè)的培訓或授課經(jīng)驗。要管理好企業(yè)的培訓工作,就必須了解培訓相關的法律法規(guī),懂得企業(yè)培訓的基本規(guī)律,掌握企業(yè)培訓的各種相關知識和技能技巧,并能熟練運用于實踐。同時,還必須了解有關經(jīng)濟的、市場的、質(zhì)量的等方面的知識,特別需要掌握工商企業(yè)管理的知識,以及具備人員素質(zhì)測評、崗位職務描述等人力資源開發(fā)相關的知識、工具、能力。

僅僅從前面這些膚淺的體會中,我們已不難感受企業(yè)培訓師要學的東西、掌握的技能、熟練運用的工具實在是不少,這就意味著做培訓師并不容易,做一名優(yōu)秀的培訓師就更難。

三、企業(yè)培訓師的前景光明但道路是曲折的

廣東廣播大學副院長邱培彪表示,雖然準入制度是企業(yè)培訓師的趨勢之一,但是準入制度管不住企業(yè)內(nèi)部的培訓師,尤其是一些舍不得花錢培養(yǎng)培訓師的企業(yè),因此,國家應出臺專門政策,對企業(yè)內(nèi)部的培訓師也進行管理規(guī)范。邱院長說這話是針對“企業(yè)無法管理”憂慮而言的。

我個人認為,就算國家出臺專門政策,對企業(yè)內(nèi)部的培訓師也進行管理規(guī)范,這也無多大的現(xiàn)實意義。你總不能像現(xiàn)在的生產(chǎn)許可證制度一樣,你企業(yè)不具備多少個培訓師國家就不允許你開業(yè)。就算是這樣,像現(xiàn)在的若干行業(yè)的生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可等等,其約束作用是相當有限的。而且就當前現(xiàn)實看,持證上崗的企業(yè)培訓師未必是企業(yè)的必備要件。

第二,外請培訓師有點啃雞肋的感覺。有兩個關鍵:一是提高一個企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績,不是簡單的一次兩次哪怕是若干次系列化的培訓就可以解決的,這是一個常識問題。哪怕你再深入調(diào)研,你開發(fā)的課程針對性再強,如果企業(yè)的相關配套政策跟不上,那也是收效甚微。還有就是一個企業(yè)本身的文化,要想借助培訓師一己之力進行再造的話,幾乎是一個美麗的神話。不培訓,“要馬兒跑,又不給馬兒吃草”;愿意為部分員工或管理人員提供培訓或是把培訓作為獎勵;頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,為了培訓而培訓,沒有系統(tǒng)。第二是除非長期跟蹤合作,再深入的調(diào)研也難以做到貼近企業(yè)的實際,因為企業(yè)所處的內(nèi)部外部環(huán)境是不斷變化的,而我們現(xiàn)在企業(yè)界對培訓界的看法多數(shù)是“就像做軟件一樣,頂多我修改一兩個組件就足以應付”。

第三點憂慮來自我們做培訓師的本身。這里我僅僅站在做企業(yè)內(nèi)部培訓的角度談個人看法。當前,除了外資、合資企業(yè)和一些大型,以及像軟件、電信、大中型餐飲娛樂等行業(yè)外,大多數(shù)企業(yè)都還沒有專門的培訓部門及培訓師,特別是當前活躍的民營企業(yè)中的制造型企業(yè)更是如此。做培訓的多半是兼職,我本人就是主管品質(zhì),僅僅是因為品管需要用到培訓這么一種方式。在這種情況下,大家的主要精力都在主管工作上,就算想提高自己,都會在時間、精力等等多個方面難以把提高自己的培訓能力放在重要位置,更不要說是放在首要位置。個人如此,企業(yè)亦然。

所幸,國家已經(jīng)重視而且成效初顯,企業(yè)認識不斷提高且需求激增。這使我們看到了希望,也由此有了信心。雖然難度很大,當我相信我們通過這次培訓,已經(jīng)開始了“萬里長征”的第一步,有了老師教給我們的漁具,再通過我們自身的不懈努力,我們就一定可以做合格的培訓師進而成長成為優(yōu)秀的培訓師。

我在公司不是專職的培訓工作者,但作為負責部門培訓的管理人員,應該掌握培訓的相關知識。所以為了能系統(tǒng)學習培訓知識、掌握更多的培訓技能技巧、開闊培訓視野,考取企業(yè)培訓師資格證,更重要的是為了真正提高員工素質(zhì)及工作能力,為公司出力。我與公司簽訂了培訓協(xié)議,報取萬里培訓學校的企業(yè)培訓師培訓班。

本次的培訓老師按授課時間順序依次為褚莉莉、趙瑞銀、王穎莉、陸兆章老師,他們都各有特點,使我印象深刻,在他們身上學習到了很多知識,他們是我培訓方面的啟蒙老師,也是今后學習的榜樣。

我們利用周末時間,共進行了四個月的培訓學習,收獲頗多,主要有以下五點心得體會:

一、培訓需從崗位需求出發(fā)。

之前我一直在思考企業(yè)培訓實效性差的原因,通過培訓使我找到了最根本的答案,那就是培訓要先做培訓調(diào)研,了解需求,找到員工能力與崗位素質(zhì)能力、員工素質(zhì)與公司要求間的差距,然后深入挖掘該崗位優(yōu)秀員工的做法及經(jīng)驗,梳理總結(jié)后有針對的對該崗位進行理論與實踐培訓,著重技能培訓,而不是一味的采取機械宣貫式培訓,這樣才能真正提高培訓的實效性,真正提高員工的工作能力。

二、培訓師需具備優(yōu)秀能力。

1、授課流程清晰,層次分明,主要有開場白、目錄、每段過門、每段正文、每段總結(jié)、結(jié)尾等。

2、語言表達要簡潔、明了,儀表儀態(tài)要適合培訓。

3、要選擇與培訓內(nèi)容相適應的互動手段,如做問答、做練習、做游戲、看電影、情景模擬、角色扮演等。這樣可以提高學員的接受度,以致提高培訓效果。

4、要學會控場技巧,也要學會如何應對處理緊急局面。

三、學習需態(tài)度謹慎、思路清晰。

1、在學習中需掌握全書結(jié)構(gòu),將所有內(nèi)容的框架刻在腦子里,如,崗位職務描述、人員素質(zhì)測評、項目開發(fā)、課程開發(fā)、教材開發(fā)、培訓質(zhì)量管理、培訓評估、現(xiàn)代技術應用等,并逐一進行消化吸收。

2、學習的思路需清晰,在對待方案設計時要掌握設計思路及模板應用,重要的是要聯(lián)系工作實際開展。

3、注重學習方法與記憶技巧,快速、深刻的記住重點知識。

4、掌握考試技巧,借鑒以往經(jīng)驗。

5、做事要肯付出時間與辛苦,認真對待每一天,完成學習目標。

四、培訓需知識淵博,現(xiàn)身說法。

在每個崗位上都要積極思考、盡職盡責,不斷總結(jié)經(jīng)驗。經(jīng)驗豐富、知識淵博的培訓師,可以現(xiàn)身說法,這樣才更能吸引學員的注意力與好奇心,讓學員敬佩培訓師的經(jīng)歷與能力,激發(fā)學員的學習興趣,以利培訓效果的提高。

五、培訓需熟練掌握各類培訓工具。

例如,學習ppt制作新方法,使用褚老師傳授的方法,將一個word版教材變成幻燈片形式,只需兩分鐘。而且可以批量加入不同照片。再加上配色技巧,解決了以往制作ppt費時、費力的困擾,可以在較短的時間內(nèi)作出一份優(yōu)美的幻燈片課件。

除了學習以上知識與技巧,在今后的工作中還要不斷充電學習,更重要的是要勤于練習,修煉成一名優(yōu)秀的培訓師,為企業(yè)(部門)做好參謀和培訓。

培訓師顧名思義就是培訓的老師,做好一名”老師”,不但要業(yè)務熟練,還要對”學生”言傳身教,教會”學生”,教好”學生”.更不能出現(xiàn)誤人子弟的現(xiàn)象,這樣做不但害人還害己.

進入公司工作有幾年時間了,公司的規(guī)模在不斷的擴大,作為一名老員工,同時作為一名培訓師,為許多新進公司的員工進行了培訓,我對培訓工作也有一些心得體會.以下是我的幾點看法:

1. 把握好培訓質(zhì)量

2. 因材施教,最大限度挖掘潛力

每個人的性格和特點是不一樣的,我們要在培訓的過程中發(fā)現(xiàn)新員工的優(yōu)點,特點,,看現(xiàn)在培訓的崗位是否適合它,有沒有更適合的崗位,如果有那我們將為其更換更合適的崗位以發(fā)揮其本身的潛能.對于在培訓中掌握技能慢的,我們要不斷的鼓勵,正確的引導,使其盡可能盡快的掌握工作技能,達到我們的培訓要求,進入到新的工作崗位中.

3. 不斷學習,提高自身的競爭力

以上是我的一些膚淺認識,我將在以后的工作中更加嚴格的要求自己,不斷的學習提高自己整體素質(zhì),同樣在以后的培訓的工作中我也將會更加盡職盡責,為公司的發(fā)展貢獻一份力量.

面點培訓心得篇十六

自入司以來,一直從事培訓工作,我也在如何做一名優(yōu)秀的講師與如何更好的提升培訓效果的道路上不斷的探索與學習。很有幸在4月19日參加了時代光華組織的《師培訓》,作為一名培訓工作者,這是我第一次參加專業(yè)的培訓師培訓。

從一天的培訓中我學到了很多,其中最重要的是培訓觀念的改變,以前一直以為一名合格的講師就是帶好班、講好課,其實不然。通過一天的培訓,漸漸的發(fā)現(xiàn)培訓工作是一個系統(tǒng)化工程,帶班、講課只是系統(tǒng)中的一部分,在培訓的道路上我還需要加倍努力學習,下面是我對這次培訓的心得體會。

作為一個培訓講師,首先要具備一定的`在人前講話的膽量,避免站上講臺之后的緊張和慌張,也要避免不切實際的夸張和囂張,這就需要通過無數(shù)次的鍛煉和不斷的實踐來培養(yǎng),在培訓過程中我也聽到了很多有經(jīng)驗的講師將自己不緊張的方法和大家共享,我從中也找到了很多合適自己的。

作為一個培訓講師,要善于編寫相關的培訓教材和資料,對于培訓內(nèi)容自己本身要具備一定的專業(yè)能力,在培訓之前首先對培訓的內(nèi)容要進行反復的推敲和琢磨,避免講課時候的跑題,或者因為自己對內(nèi)容的不專業(yè)而詞不達意,并且所有的內(nèi)容要有邏輯性,保證課件內(nèi)容的通慣性。

培訓不僅僅是講師的個人表演,而是全員的積極互動參與,所以,作為培訓講師,需要掌握號自己和學員之間的配合互動,要通過培訓的各種技巧來醞釀培訓的效果,比如講師和學員的眼神交流,語言交流,肢體交流,議題互動,小組討論等都是培訓過程中需要運用和注意的環(huán)節(jié)。并且要有哦現(xiàn)場的突發(fā)事情的解決能力。

保險市場不斷在變化,公司不斷在發(fā)展,我覺得提升自身的培訓意識、思想尤為重要,并且還要提高自身營銷意識及對保險市場的認識。我會在日后的工作中,消化和吸收本次培訓所學內(nèi)容,并通過不斷的實踐與學習,提升自身的培訓業(yè)務能力,做一名合格的培訓師。

最后,感謝公司和領導為我提供這樣一個培訓的機會,總結(jié)的內(nèi)容只是培訓所學的一小部分,希望領導能給予指導和建議,也希望在日后培訓工作上得到公司和領導的支持與鼓勵。

面點培訓心得篇十七

第一段:引言(背景介紹培訓的目的和意義)

在當今競爭激烈的社會中,不斷的學習和培訓已經(jīng)成為我們獲得成功的重要途徑。為了提高自己的職業(yè)能力和適應不斷變化的工作環(huán)境,我參加了一次為期兩周的培訓課程。通過這次培訓,我獲得了寶貴的經(jīng)驗和知識,對自己的職業(yè)發(fā)展有了更深刻的認識。

第二段:培訓前的期望(介紹對培訓的期望和預期)

在參加培訓之前,我對課程內(nèi)容和學習環(huán)境有一定了解,并因此對培訓期望很高。我希望通過這次培訓,能夠了解最新的行業(yè)趨勢和創(chuàng)新理念,提高自己的工作技能和領導能力,以便更好地應對工作中的挑戰(zhàn)。此外,我還期待能夠與其他有相同目標的人們交流和互動,從他們身上學到更多。

第三段:培訓過程中的收獲(介紹培訓過程中學到的具體知識和經(jīng)驗)

在整個培訓期間,我們接觸了各種各樣的案例、工具和技巧,對我來說都是非常有價值的。其中,我特別受益于實踐教學和小組討論。通過參與模擬案例和團隊項目,我學會了如何在實際工作中應用所學的知識,并培養(yǎng)了團隊合作和領導能力。此外,培訓中的專家講座和分享會也為我拓寬了視野,了解了行業(yè)內(nèi)一些前沿的理念和趨勢,這將對我的職業(yè)發(fā)展有很大的幫助。

第四段:個人成長(介紹培訓對個人成長的影響)

這次培訓不僅僅幫助我提高了工作技能和專業(yè)知識,更重要的是,培訓過程中培養(yǎng)了我的自信心和自我認知能力。通過參與各種討論和演練,我學會了主動表達自己的觀點,并且反思自己的不足之處。這使我更加自信,并且在工作中能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。此外,培訓還加強了我的人際關系和溝通技巧,讓我更加善于處理與他人的關系。

第五段:總結(jié)和展望(總結(jié)培訓的收獲并展望未來發(fā)展)

通過這次培訓,我學到了很多寶貴的東西,不僅僅是專業(yè)知識和技能,還有自我成長和人際關系方面的提升。通過不斷學習和培訓,我相信自己會在職業(yè)生涯中取得更好的成就,并且能夠適應未來工作環(huán)境的變化。我也會繼續(xù)保持學習的習慣,并積極參加各種培訓機會,以便不斷提高自己的職業(yè)能力和個人素質(zhì)。

總結(jié):通過這次培訓,我不僅掌握了新的知識和技能,還發(fā)展了自己的自信心和領導能力。這些寶貴的經(jīng)驗將在我的職業(yè)生涯中起到重要的作用。我相信通過不斷學習和培訓,我將不斷取得進步,并為自己的未來發(fā)展鋪就一條成功之路。

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