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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇一
每個地方，每個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發(fā)達的程度也各不相同。
中國人對于飲食禮儀習慣都是比較講究的。
同理，中國各個地方都有屬于自己的一套飲食禮儀。
那么，大家知不知道傳統(tǒng)的飲食禮儀有哪些呢?
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇二
“合巹”這個詞對于現(xiàn)代人而言是陌生的。然而，新郎與新娘的“交杯酒”卻是每一個結(jié)過婚或參加過婚禮的人非常熟悉的?！昂蠋劇本褪侵感禄榉蚱拊诙捶恐畠?nèi)共飲合歡酒。巹是飄之意，把一個匏瓜剖成兩個瓢，新郎新娘各拿一個，用以飲酒，就叫合巹，合巹始于周代，后代相巹用匏，而匏是苦不可食之物，用來盛酒必是苦酒。所以，夫妻共飲合巹酒，不但象征夫妻合二為一，自此已結(jié)永好，而且也含有讓新娘新郎同甘共苦的深意。正如《禮記》所載：“所以合體，同尊卑，以親之也?！?/p>
宋代以后，合巹之禮演變?yōu)樾禄榉蚱薰诧嫿槐??！稏|京夢華錄·娶婦》記載：新人“用兩盞以彩結(jié)連之，互飲一盞，謂之交杯。飲訖，擲盞并花冠子干床下，盞一仰一合，谷云大吉，則眾喜賀，然后掩帳訖?！边@個儀式的象征意義是意味深長的。
用彩綢或彩紙把兩個酒杯聯(lián)接起來，男女相互換名，各飲一杯，象征此后夫妻便連成一體，合體為一。當然很多情況下，“惟新婦羞澀，不肯染指一嘗”。(民國：《解縣志》)
飲過之后把杯子擲千床下，以卜合諧與否，如果酒杯恰好一仰一合，它象征男俯女仰，美滿交歡，天覆地載，這陰陽合諧之事，顯然是大吉大利的了。
民國時期，山西民間結(jié)婚，拜天地之后，“導入洞房，婿先進，上床踏四角，新娘繼入，坐床后隅，飲交杯酒，是日‘合巹’，合巹之后，尚有謁祖日見勇姑等禮，大抵于結(jié)婚之翌日行之”。(民國：《浮山縣志》)
二、鬧洞房
鬧洞房是婚禮的最后程序，也是任何婚禮都不可少的內(nèi)容，它是婚禮的高潮，也是最熱鬧最有趣的節(jié)目。
新婚之夜，親戚朋友圍坐房中，對新娘百般戲謔，稱之為“鬧房”、“戲新娘”。鬧的方式各種各樣，各地有同有異?？偫ㄆ饋砜煞譃槲聂[和武鬧兩種。文鬧以較文雅的方式，往往都是向新娘出謎語、對對子，請其講述戀愛經(jīng)歷及平常不見于口的男女之事，山西民間有稱“說令子”，妙趣橫生，迫使新娘無法對答而大出洋相，借以取樂。“是夕，好事者多以談諧語編為詞調(diào)，強使新婦歌之，名曰‘鬧房’。近則變本加厲，慶賀之忱出以戲謔，抑失禮之甚矣。”(民國：《翼城縣志》)武鬧是使用較為粗野的方式，不僅口出穢言，還對新娘動手動腳，頗有惡作劇的性質(zhì)。
鬧洞房時，平輩的、晚輩的、親戚朋友，同學同事紛紛擁入新房，喜笑逗樂，尤其是新郎的朋友，他們極盡所能，想出種種方式，讓新娘當眾表演，以逗樂取笑，俗話說“三日沒大小”，除了爹媽都能鬧。這期間，人們之間隨隨便便的關(guān)系是禮俗所允許的，很多禁忌都被解除了，頗似西方文化中的狂歡節(jié)。因此，無論如何戲鬧，如何難以接受，新娘是萬萬不能反目生氣的。如若氣走了鬧洞房的人，將被視為是新娘的任性，人緣不好，日后的光景就不會好過。
鬧洞房是對新婚夫妻的一種祝賀方式。在民俗中，人們認為洞房中常有狐貍，鬼魅作崇，為了趨逐邪靈的陰氣，增強人勢的陽氣，才鬧洞房的，所以民間俗語說“人不鬧鬼鬧”。
鬧房在功能上也是對新婚夫妻的考驗，包括機智與耐心，原本是一種“關(guān)口考驗”，但在民間往往行之過分，成為陋俗。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇三
在婚禮這一天,不同文化歷史背景下的新人,展現(xiàn)著各式各樣千奇百怪的傳統(tǒng),它們之所以延續(xù)了幾百年甚至幾千年,是因為這背后寓意的美好祝愿.
因為意味著生命中又一階段的啟程，婚禮被賦予了愛和祝福的含義。也正因如此，從古至今，各國各地區(qū)的人們無一例外在big day都要博個好彩頭，遵循禮數(shù)以求婚姻平順、幸福美滿。在婚禮這一天，不同文化歷史背景下的新人，展現(xiàn)著各式各樣千奇百怪的傳統(tǒng)，它們之所以延續(xù)了幾百年甚至幾千年，是因為這背后寓意的美好祝愿。除了遵循自己國家和民族的傳統(tǒng)，跨國、跨民族婚姻也讓傳統(tǒng)不斷融合，進而締造出新習俗;更有許多新人旅行至向往的國度，依照當?shù)匚幕曀着e辦婚禮?，F(xiàn)代再摩登的婚禮形式中，都蘊藏著祈求美好的古老習俗。傳統(tǒng)，在當今再度變成了“流行”。
訂婚“過大禮”，即男女雙方互贈禮物，以表兩家對這樁婚姻的認可和祝福。男方要準備禮金、代表吉祥的貴重食物和金飾等。
女方回應男方禮物的一半或若干即可，往往包括精致的衣物、鞋襪、茶葉。這一習俗現(xiàn)多在婚禮當天進行，婚禮前婆婆給新娘戴上龍鳳金鐲，女婿穿著岳母買的衣服，禮物也將回歸到新人手中。
與現(xiàn)代人習慣不同，古時黃昏是吉時，所以人們選在此時行娶妻之禮，這便是“昏禮”一詞的由來?，F(xiàn)在，中國南方城市大多還保留著下午婚禮、晚上喜宴的習慣。
布置新房前，要請一位上有老人下有兒孫的“全?！蹦惺繉⒋才驳竭m當位置?；槎Y前一天，一位“全福”女性會被請來幫忙鋪床，并將栗子、核桃、桂圓等八寶喜果撒在床上，寓意早生貴子?；槎Y前夜，男方家族會派出一個小男孩睡在婚床上意為“壓床”，或讓男嬰在床上玩耍表示及早添丁。
古代講究用八臺大轎迎娶新婦，行路不過廟、不過河、不過井，一條路來同一條路回去，意為不走回頭路。出門時新娘要腳不沾地，由兄長或大姐夫背出門，這一習俗演化到現(xiàn)在就是新郎將新娘“公主抱”起來。藏鞋、堵門等熱鬧形式其實并不是中國傳統(tǒng)，反倒是由西方習俗演變而來的。
婚禮前的梳妝對新娘來說無疑為一次重生，由娘家請來“全福人”梳頭是不可省去的程序?！叭Ｈ恕边吺犷^邊念吉祥話， “一梳梳到白發(fā)齊眉”就是經(jīng)典臺詞。
新娘出了門，婚禮就算正式開始了。步入禮堂時，新娘要邁過一個火盆，意味著祛除隨之而來的邪氣。
這一儀式須由德高望重的長者主持，新人拜過神明、父母并對拜表示相敬如賓后，會被宣布結(jié)為夫妻。接下來，古時新人正式踏入婆家拜見公婆，公婆會從屋里迎接出來，這就是“過門”儀式。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇四
聘書：訂親之書，男女雙方正式締結(jié)婚約。納吉(過文定)時用。
禮書：過禮之書，即禮物清單，詳盡列明禮物種類及數(shù)量。納征(過大禮)時用。
迎親書：迎娶新娘之書。結(jié)婚當日(親迎)接新娘過門時用。
納采：古時婚禮之首，屬意女方時，延請媒人作媒，謂之納采，今稱“提親”。
問名：男方探問女方之姓名及生日時辰，以卜吉兆，謂之問名，今稱“合八字”。
納吉：問名若屬吉兆，遣媒人致贈薄禮，謂之納吉，今稱“過文定”或“小定”。
納征：奉送禮金、禮餅、禮物及祭品等，即正式送聘禮，謂納征，今稱“過大禮”。
請期：由男家請算命先生擇日，謂之請期，又稱“乞日”、今稱“擇日”。
親迎：新郎乘禮車，赴女家迎接新娘，謂之親迎。
媒人提親后，若男女雙方八字相合，沒有相沖，便互相交換兩家的庚譜，作為訂親的最初憑據(jù)。
為“過大禮”之前奏，通常在婚禮前一個月舉行。男家擇定良辰吉日，攜備三牲酒禮至女家，正式奉上聘書。
訂親之最隆重儀式，約在婚前十五至二十天進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。
擇定良辰吉日，在婚禮前數(shù)天由好命佬將新床搬至適當位置。然后，在婚禮之前，再由好命婆負責鋪床，將床褥、床單及龍鳳被等鋪在床上，并撒上各式喜果，如紅棗、桂圓、荔枝干、紅綠豆。安床后任何人皆不得進入新房及觸碰新床，直至新人于結(jié)婚當晚進房為止。
結(jié)婚當晚，新人進新房后可讓小孩在床上食喜果，稱為“壓床”，取其百子千孫之意。
新郎的同輩兄弟可以鬧新房，古時認為“新人不鬧不發(fā)，越鬧越發(fā)”，并能為新人驅(qū)邪避兇，婚后如意吉祥。
收到大禮后，女家的妝套須最遲于結(jié)婚前一天送到男家。這批大箱小箱的嫁妝，為女家身份與財富之象征。嫁妝除珍貴的珠寶首飾外，主要是一些象征好兆頭的東西，如：剪刀(蝴蝶雙飛)、痰盂(子孫桶)、尺(良田萬頃)、片糖(甜甜蜜蜜)、銀包皮帶(腰纏萬貫)、花瓶(花開富貴)、銅盆及鞋(同偕到老)、龍鳳被、床單及枕頭一對、兩雙用紅繩捆著的筷子及碗(有衣食)、七十二套衣服，用扁柏、蓮子、龍眼(豐衣足食)。
男女雙方在婚禮前夕，擇定良辰(男方要比女方早半個時辰，即一小時前)，進行上頭儀式。這種儀式須由“好命佬”及“好命婆”(分別是男女雙方的長輩或親友，擇父母子女健在，婚姻和睦者)在男女雙方各自家中舉行。
一對新人均要穿上睡衣，女方應選擇一個看見月亮的窗口案上，燃起龍鳳燭，點起清香一炷，連同蓮子、紅棗、湯丸三碗，每碗六個或九個、生果、燒肉及雞心向天參拜。男女雙方并要準備尺、鏡、剪刀、即所謂“龍頭鏡、較剪尺”，取其光明繼后之意，讓“好命佬”及“好命婆”替新人梳頭，一面梳，一面說：一梳梳到尾，二梳梳到白發(fā)齊眉，三梳梳到兒孫滿地，四梳梳到四條銀筍盡標齊。
上頭象征一對新人已步入“成人”階段，并祝福他們同偕白首。
現(xiàn)今，接新娘是整個婚禮的一大高潮。新郎在戥串石的陪同下，攜著花球迎接新娘。當?shù)诌_女家后，第一關(guān)便是“入門”。若要順利接得美人歸，必須經(jīng)過一連串智力及體能測試，必要時還加上歌情話，但最重要的還是豐厚的“開門利是”，眾姊妹滿意后才開門。入門后須留意的地方包括：
姊妹接過開門利是后，應從中抽出一成至五成封回利是給男家兄弟，上寫“姊妹茶點金”。
新郎應以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。
新郎順利入門后，姊妹應以茶點招待兄弟。
開門后，新娘應由大姐或伴娘帶領(lǐng)出來交給其父親，再由父親交給新郎，正式行夫妻見面禮。
新人先拜天地，再拜祖先。
新人再向雙親奉茶跪拜(若依照舊式俗例，新人未到男家拜見翁姑之前，不可跪拜。即是新人應站著奉茶給岳父岳母。不過現(xiàn)時已沒有這么講究，想跪便去跪，以示心意)。
新娘準備兩封利是，分別為威旺金及滿堂利是，過門后交予家姑。
在露天地方，由大姐或伴娘撐起紅傘護著新娘，意指開枝散葉。大姐及眾姊妹一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒米(可加紅綠豆)，用來“喂金雞”，意思指雞啄米后便不會啄新娘。
吉時，女子出門時須由大姐背著上花轎，據(jù)說新娘雙足是不可沾地的，否則便會帶來麻煩。但現(xiàn)時即使有大姐陪同，也是自行步上花車的。最后上花車前，新娘子應向送行的親友鞠躬，以示謝意。
過門指新娘由女家出門后正式踏入男家，拜見翁姑及男家其它長輩。
三朝回門指在婚后第三天，新婦由夫婿陪同下，帶備燒豬及禮品回娘家祭祖，甚至小住一段日子，然后再隨夫婿回家。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇五
中華飲食源遠流長。
中國古代被譽為禮儀之邦，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。
中國人的飲食禮儀是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。
在中國，根據(jù)文獻記載可以得知，在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。
這些飲食禮儀在以后的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發(fā)揮過重要作用，對現(xiàn)代社會依然產(chǎn)生著影響，成為文明時代的行為規(guī)范的一部份。
飲食禮儀是人們在飲食活動中應當遵循的社會規(guī)范。
飲食禮儀是飲膳宴筵方面的社會規(guī)范與典章制度，餐飲活動中的文明教養(yǎng)與交際準則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態(tài)、氣質(zhì)的生動體現(xiàn)。
飲食禮儀的涵蓋面很廣，不同朝代有不同的食禮。
按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮(zhèn)居民食禮和鄉(xiāng)村農(nóng)夫食禮;按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養(yǎng)老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節(jié)食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交游樂食禮、百業(yè)幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內(nèi)容豐富多彩。
上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發(fā)生廣泛的聯(lián)系，無不倚靠它進行社會交際。
自古以來，中國就是禮儀之邦、食禮之國。
懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。
據(jù)《禮記·禮運》記載:夫禮之初，始諸飲食。
而最早出現(xiàn)的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關(guān)。
對此，《禮記·禮運》又有一段概括性的描述，其大意是:原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草扎成長槌敲擊土鼓，以此來表示對鬼神的敬畏和祭祀。
后來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調(diào)節(jié)日益復雜的社會關(guān)系，逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等先秦五禮，奠定了古代飲食禮制的基石。
食禮誕生后，為了使它更好的發(fā)揮經(jīng)國家、定社稷、序人民、利后嗣的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出明德、敬德的主張，通過制禮作樂對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規(guī)定。
接著，孔子又繼續(xù)對食禮加以規(guī)范，補充進仁、義、禮等內(nèi)涵，將其拓展成人與人的倫理關(guān)系，以禮定分，消患除災。
他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最后形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經(jīng)典著作。
由于強調(diào)人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧，食禮與其他的禮，就成為古代社會的道德規(guī)范了，是中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)之一。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇六
我國歷來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。
低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結(jié)束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情況下，敬酒應以年齡大孝職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇七
我國的餐桌經(jīng)過幾千年的流傳，那么你們知道中國最傳統(tǒng)的餐桌是怎樣的嗎?下面是本站小編為大家整理的中國傳統(tǒng)餐桌禮儀，希望能夠幫到大家哦!
“夫禮之初，始諸飲食?！?禮產(chǎn)生于飲食，同時又嚴格約束著飲食活動，飲食禮儀應運而生。世界上任何一個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，而毫無疑問，中國人的飲食禮儀是最為發(fā)達、最為完備的。早在《周禮》中，就有一系列的職官分掌各種飲食諸禮。孫中山先生也曾“以飲食為證”，論及“惟飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及?！?/p>
有主有賓的宴飲，是一種社會活動。這種社會活動必然就會產(chǎn)生一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個人的行為準則。在中國文化里，其實不僅講求飲食規(guī)格，甚至連菜肴的擺設(shè)這種細節(jié)都有規(guī)則，《禮記?曲禮上》說：“凡進食之禮，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右。膾炙處外，酰醬處內(nèi)，蔥渫處右，酒漿處右。以脯脩置者，左朐右末?！本褪钦f，凡是陳設(shè)便餐，帶骨的菜殽放在左邊，切的純?nèi)夥旁谟疫叀ｏ埵晨恐说淖笫址?，羹湯靠右手方。細切的和燒烤的肉類放遠些，醋和醬類放在近處。蔥渫等伴料放在旁邊。酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。如果要分開陳設(shè)干肉、牛脯等物，則彎曲的在左，挺直的在右。這套規(guī)則在《禮記?少儀》中也有詳細記載。上菜時，要用右手握持，而托捧于左手上;上魚肴時，如果是燒魚，以魚尾向著賓客;冬天魚肚向著賓客的右方，夏天魚脊向賓客的右方?！疤撟M后，食坐盡前。”在一般情況下，要坐得比尊者長者靠后一些，以示謙恭;“食坐盡前”，是指進食時要盡量坐得靠前一些，靠近擺放饌品的食案，以免不慎掉落的食物弄臟了座席。“食至起，上客起。”“尊客之前不叱狗。讓食不唾?！毖顼嬮_始，饌品端上來時，作客人的要起立;在有貴客到來時，其他客人都要起立，以示恭敬。不可以當著客人的面叱責狗;主人讓食，要熱情取用，不可置之不理。
在用飯過程中，更有一套詳細的要求?！肚Y上》云：
共食不飽，共飯不澤手，毋摶飯，毋放飯，毋流歠，毋咤食，毋嚙骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸，毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齒，毋歠醢?？托醺?，主人辭不能享。客歠醢，主人辭以窶。濡肉齒決，干肉不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，徹飯齊以授相者，主人興辭于客，然后客坐。
——“十四毋”大意為：和人共同吃東西，不可只顧自己吃飽。如果和別人一起吃飯，就要注意手的清潔。不要用手搓飯團，不要把多余的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得嘖嘖作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗里，不要把肉骨頭扔給狗。不要專據(jù)食物而必取之，也不要簸揚熱飯。吃蒸黍的飯亦用手不要用箸。不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的面調(diào)和菜湯。不要當眾剔牙齒，也不要喝腌漬的肉醬。如果有客人在調(diào)和菜湯，主人就要道歉，說是烹調(diào)得不好;如果客人喝到醬類的食品，主人也要道歉，說是備辦的食物不夠。濕軟的肉可以用牙齒咬斷，干肉就得用手擘食。吃炙肉不要撮作一把來嚼。吃飯完畢，客人應起身向前收拾桌上盛著腌漬物的碟子交給旁邊伺侯的主人，主人跟著起身，請客人不要勞動，然后，客人再坐下。
“毋摶飯”，吃飯時不可摶飯成大團，大口大口地吃，這樣有爭飽之嫌?！拔惴棚垺?，要入口的飯，不能再放回飯器中，別人會感到不衛(wèi)生。古人實行分餐制，在用餐的時候，每人的席位之前各有一食案，各種菜肴每人一份，這個習俗日韓至今尚有遺存。古人聚餐之時的主食是用盙簋之類的大型容器盛好放在中間，吃的時候用手抓。這就是古人告誡“毋摶飯”的原因?！拔懔鳉f”，不要長飲大嚼，讓人覺得是想快吃多吃，好象沒夠似的?！拔氵迨场?，咀嚼時不要讓舌頭在口中作出響聲，主人會覺得你是對他的飯食表現(xiàn)不滿意?！拔銍Ч恰保灰獙Ｒ馊タ泄穷^，這樣容易發(fā)出不中聽的聲響，使人有不雅不敬的感覺。“毋反魚肉”，自己吃過的魚肉，不要再放回去?！拔阃杜c狗骨”，客人自己不要啃骨頭，也不能把骨頭扔給狗去啃。“毋固獲”，不要喜歡吃某一味肴饌便獨取那一味，或者爭著去吃，有貪吃之嫌?！拔銚P飯”，不要為了能吃得快些，就用餐具揚起飯粒以散去熱氣?！帮埵蛭阋泽纭?，黍就是小米，用小米蒸的干飯，黍粒很小，吃黍飯不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食飯必得用匙?？曜邮菍Ｓ糜谑掣兄说?，不要混用?！案胁苏哂脳k，無菜者不用梜”，梜即是筷子。羹中有菜，用筷子取食。如果無菜筷子派不上用場，直飲即可?！拔銍鸥?，飲用肉羹，不可過快，不能出大聲。有菜必須用筷子夾取，不可直接用嘴吸取?！拔阈醺保腿瞬荒茏约簞邮种匦抡{(diào)和羹味，否則會使主人難堪，以為自己待客不周、烹飪不佳?！拔愦听X”，進食時不要當著他人的面而不加掩飾地剔牙齒，如齒塞，也一定要等到飯后、或避開餐桌再處理?！拔銡f醢”，不要直接端起調(diào)味醬便喝。醢是比較咸的，用于調(diào)味，不是直接飲用的?！板θ恺X決，干肉不齒決”，濕軟的燒肉燉肉，可直接用牙齒咬斷，不必用手去擘;而干肉則不能直接用牙去咬斷，須用刀匕幫忙。“毋嘬炙”，大塊的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞滿口腔，不及細嚼，狼吞虎咽，實在是一種粗鄙而貪婪的形象。
“長者舉，未釂，少者不敢飲?！比绻L者還沒有舉杯喝干，少者不可以喝干。如此，等等。
《禮記》上的這個“十四毋”，是十四種失禮的吃相，古人把它們分為兩類：一是“傷廉”，就是在餐桌上一味貪吃，而不顧及別人;二是“不雅”，這種人看上去其實十分粗俗。因為在古人看來，人應該“知自別于禽獸”。
后世關(guān)于這方面的內(nèi)容其實很多，明人屠羲英的《童子禮》如此說道：
凡飲食，須要斂身離案，毋令太迫。從容舉筯，以次著于盤中，毋致急遽，將肴蔬撥亂。咀嚼毋使有聲，亦不得恣所嗜好，貪求多食。安放碗筯，俱當加意照顧，毋使失誤墮地。
類似于“十四毋”的飲食規(guī)定民間自古就有很多，不幸的是今天已經(jīng)被很多人所遺忘或拋棄。諸如在餐桌禮儀上，單純一個筷子的使用規(guī)矩就有：筷子不能敲碗;不能與湯匙同時并用;不能用舌頭舔筷子;不能用筷子移動菜碟;不能“游筷”——就是不能舉著筷子在菜碗上游移;筷子夾菜時不能夾菜頂;不能夾住再放下而另換別的;不能把筷子并起來抄菜吃;不能把筷子當叉子用來取食物;不能豎著插在飯碗里——因為這個只有祭祀時才有;飯畢不能把筷子放在飯碗上。等等、等等。
在介紹宴席(筵席)座序之前，我們先需要明白“筵席”的來歷：古人席地而坐，遇飲食，非席即筵(筵，竹席)。后來雖然有了桌椅，但是這個名稱卻固定下來。
參加宴會是否可以坐下來埋頭就吃呢?老者、尊者不開始，幼者、卑者又是否可以開始呢?傳統(tǒng)上說“拜而食”，就是站起來拜謝之后再吃。——不要以為這種古風現(xiàn)在只有日韓還有，其實現(xiàn)在國內(nèi)保持這個謙謙君子風的人依然不在少數(shù)。
在古代正式的延宴中，座次的排定及宴飲儀禮是非常嚴格的。如：宋真宗曾下詔批評朝中筵宴儀容不端的現(xiàn)象，而不容許隨便行事。據(jù)《宋史·禮志十六》：
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇八
中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說起飯菜品種之豐富，烹調(diào)之復雜，樣式之精美，如果中國人稱自己是第二，估計全世界其他國家沒人有勇氣自夸第一。
但中國人會吃飯嗎？說這話肯定得罪人，可隨著越來越多的國家和地區(qū)成為旅游目的地，中國人吃相不雅似乎與中餐一樣，聞名于世了。在泰國、澳大利亞等地，中國旅游團游客一般都是被安排在當?shù)貦n次較低的餐館進餐，一是旅行社節(jié)約成本，另外國人不注重餐桌禮儀也是重要因素。
有人把問題歸結(jié)于中西餐有別，但看看國內(nèi)外媒體批評一些國人用餐“衣著隨意，高聲喧嘩，搶菜浪費，滿桌狼藉”，就可以看出用餐不文明與吃中餐還是西餐是沒有關(guān)系的。
也有人說我們餐桌文化的傳統(tǒng)就是“熱鬧”。一些有關(guān)文明禮儀的書籍上這樣寫道：“我國的飲食禮儀是比較發(fā)達的”、“中國是禮儀之邦，飲食禮儀由來之久”。類似這樣的闡述不在少數(shù)。但我們在將美食佳肴一代一代發(fā)揚光大的同時，把老祖宗的一些優(yōu)良傳統(tǒng)也遺忘的差不多了。
“熱鬧”不是中餐的文化傳統(tǒng)。戰(zhàn)國時代就有“食不語，寢不言”的說法。更早的《禮記》記述了孔子的話“夫禮之初，始于飲食”（飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎(chǔ)），直白地說就是“講文明有禮貌從吃飯做起”。其中“毋摶飯”（別搶著吃）、毋詫食（咀嚼時不要出聲）、毋刺齒（不要邊吃邊剔牙）等諸多告誡，千年之后似乎還值得我們好好學習。（徐淳）
餐桌禮儀很豐富，也是非?，嵥榈摹１徽{(diào)查者列舉的'不雅觀的吃相都是我們生活中常見的。一般來說，餐桌禮儀包括獲取食物要有分寸，點菜和自助餐時都要注意，菜量應以吃完為宜；吃飯喝湯時身體不要發(fā)出各種聲響；得當?shù)厥褂脰|西方各種餐具，不要犯忌諱；還應注意，吃飯中不要喧嘩和頻繁接聽電話。一般講究的宴會場合，最好把手機置于靜音狀態(tài)，否則像防賊一樣接電話，是十分失禮的。
餐桌上的禮儀確實需要特別留意。民以食為天，每個人每天都花費不少時間在餐桌上，還有很多社交活動也都發(fā)生在餐桌上。所以說要坐有坐相，站有站相，“吃有吃相”。從調(diào)查可以看出，大多數(shù)人還是比較注意餐桌禮儀的，但不是每一個人每一個細節(jié)都能做到的。這些看似都是些雞毛蒜的小問題，但卻能夠體現(xiàn)出一個人的教養(yǎng)和素質(zhì)，影響到一個人的形象。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇九
中國自古以來就有禮儀之邦的美譽，中國的'禮儀要追溯的古時候，古人云：繁文縟節(jié)，可見古人對禮儀的重視，古代禮節(jié)是中國傳統(tǒng)文化的一部分，是古人傳統(tǒng)社會生活的一個縮影，代表禮敬、和睦，集知識、趣味于一體。人管是何時古代人們相互見面時，有許多不相同的的禮節(jié)。
打拱是最常見的見面禮節(jié)，邊打拱邊寒暄，很有人情味，今天還有很多人見面后行此禮。跪拜禮的廢除，是對森嚴等級制度的挑戰(zhàn)，辛亥革命后清風一縷，尋求人性自由的思想，使得這些習俗逐漸瓦解，移風易俗風潮此起彼伏。
揖：拱手行禮，是為揖。這是古代賓主相見的最常見的禮節(jié)。揖讓之禮分為三種：
一專用于沒有婚姻關(guān)系的異姓，行禮時推手微向下，二專用于有婚姻關(guān)系的異姓，行禮時推手平而致于前;三專用于同姓賓客，行禮時推手微向上。
長揖：這是古代不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。
拱：古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。打拱是最常見的見面禮節(jié)，邊打拱邊寒暄，很有人情味，今天還有很多人見面后行此禮。
拜：古代表示恭敬的一種禮節(jié)。古之拜，只是拱手彎腰而已，兩手在胸前合抱，頭向前俯，額觸雙手，如同揖。后來亦指將屈膝頓首、兩手著地或叩頭及地稱為“拜”。
拜手：古代的一種跪拜禮。行禮時，跪下，兩手拱合到地，頭靠在手上。《周禮》中作“空首”;也作“拜首”。
再拜：拜兩次為再拜，表示禮節(jié)之隆重。過去書信末尾也常用“再拜”以表示敬意。
頓首：跪而頭叩地為頓首?！邦D”是稍停的意思。行禮時，頭碰地即起，因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首。通常用于下對上及平輩間的敬禮。如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用于書信的開頭或末尾。
稽首：古代的一種跪拜禮。跪而頭觸地作較長時間停留為稽首。“稽”是停留拖延的意思。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，頭也緩緩至于地，手在膝前，頭在手后。頭在地必須停留一段時間。稽首是最重的禮節(jié)，常為臣子拜見君王時所用。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十
婚禮，是人一生中的“終身大事”，其在人生過渡中的地位十分重要，所以古今中外都非常重視這一人生儀禮。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于中國傳統(tǒng)婚俗禮儀，供大家參考!
相親
子女尚未成年，父母即命媒說親。一經(jīng)中意，雙方登門相親、看厝。其間，相親者吃下對方煮的雞蛋、線面，就算婚事說成了。接著，雙方商量聘金、嫁妝、彩禮等條件。
斷八字
男女雙方經(jīng)媒婆說中撮合后，由媒婆從中傳遞雙方的出生年、月、日、時的生辰貼，請算命先生決斷吉兇。
定聘
在雙方談妥條件后，由男方選擇吉日，備辦金戒指、首飾、部分聘金等禮物及糖果、香煙等禮品，送到女方家。女方父母收下禮物，并將禮品分贈親友、鄰居，表示女兒已經(jīng)許配人家。
擇日
男方把擇定的婚期寫在紅紙?zhí)纤偷脚郊?，男女雙方開始擇吉裁衣。
送嫁
姑娘出嫁時，親友為其贈送一批衣料或生活用品表示祝賀，俗稱“送嫁”。姑娘接受禮物后，則應將夫家定親時所送之“石榴”面包、白糕、紅(米團)、豬肉等分贈親友，以表謝意。
催嫁
俗稱“起轎腳”，即在婚期前兩天，男方應按商定的禮品項目和數(shù)量，全數(shù)送至女方家，禮盤多至八個。
迎親
迎親前夕，新郎新娘都要“绱頭”、沐浴齋戒。新娘的绱頭是開臉(用細繩絞去面上的汗毛)、梳妝、縛高髻;新郎只剪發(fā)、剃臉、戴禮帽，并在帽上扎一圈紅髻線，插上兩朵紅玫瑰花，身穿長衫馬褂。迎親的早上，男方用紅轎或花轎、彩旗，請十音八樂隊迎親。
拜堂
新娘轎到新郎家門首時，除新郎外，其他家庭成員都要回避，并熄滅灶堂里的柴火，寓意“新娘入門無火氣，親人不犯轎頭沖”，以后全家就會和睦相處。新娘下轎后，由媒婆和兩個小孩引至廳堂拜堂。
出廳
拜堂后，新娘由新郎、“花女”(即女儐相)和媒婆引進洞房。新郎在媒婆的導演下用扇子把新娘的“幔罩”向上攪三下，新娘才卸下幔罩，并脫去外衣罩。接著梳妝，涂脂搽粉，圍上珠屏，插上金銀首飾和紅花。然后在媒婆的陪同下慢步出廳堂，行“出廳禮”。禮畢，新郎、新娘由媒婆引去拜見翁姑和前來賀喜的長輩親友。受拜的人都要回敬紅土封，俗稱“壓拜”。壓拜后，新娘回洞房，至次日方能出房。
鬧洞房
花燭之夜，新郎新娘的親友一起來做游戲，捉弄新娘和新郎，最初是為了辟邪，已經(jīng)逐漸成為一種惡搞。
換花
婚后第三天，女方備辦“換花盤”，由小舅子送到男方家，看望才出嫁的親人。
回車
俗稱“轉(zhuǎn)馬”。有名氣的人家，在結(jié)婚的第三天中午，新郎伴新娘由八樂彩旗鼓隊陪送，坐綠轎回娘家。至傍晚時，新婚夫婦需返回家中。
議婚，又稱“議親”，是商議男女婚姻之事的最初階段，舊時包括“求婚”、“過帖”、“相親”等幾道程序，到準備定婚為止。在這一過程中，往往是由男女雙方父母根據(jù)對方的門第、家境及品貌等條件決定婚事成否，男女當事人是沒有多大發(fā)言權(quán)的。
“無媒不成婚”，議婚初始，一般是由男方家長委托媒人或托靠親友、鄰里前往女方家中求婚，又叫“提親”。這一程序相當于“六禮”中的“納采”。
如果女方家長答允考慮結(jié)親，男方便再次托人或由媒人到女家詢問女方名字和出生日期，以便“開八字”，請陰陽先生“合婚”，審看男女雙方的命相是否相合。山西長治一帶稱之為“取四柱”，雁北一帶稱之為“換婚單”。具體做法就是，把男女雙方的生年、月、日、時“四柱”干支寫在絹帛或麻紙上，然后請人卜算，看雙方相互間命相有無克異。民間一般認為，男女生肖犯“對沖”的不宜婚配。所謂犯“對沖”，是指子、午相沖，丑、末相沖，寅、申相沖，巳、亥相沖，辰、戌相沖，卯、酉相沖，共“六沖”。各地歷來都有“白馬怕青牛，兔、龍淚交流，豬、狗不到頭，蛇、虎如刀錯，羊、鼠一旦休”之類的俗語。這些說法純屬無稽之談，現(xiàn)在大部分地方都不再講究了。這一程序相當了“六禮”中的“問名”。
提 親
男女雙方“八字”相合后，兩家即擇吉日傳換庚帖，晉北一帶叫“送契”，重新寫明男女各方的生年、月、日、時等事項。至此，親事算初步定下。按照忻州、長治等地的說法，是女方“有主了”;在晉中一帶，則說女方“問出去了”。這一程序相當于“六禮”中“納吉”的前一部分內(nèi)容。由于現(xiàn)在不再時興合婚，“過帖”這道手續(xù)自然而然也就免了。
合 八 字
合八字
在具備訂婚條件的情況下，男女兩家還要“相親”，又叫“相門戶”、“看屋里”，即男女兩家約定時間見面，最后議定婚事成否?，F(xiàn)在山西各地仍有這種習俗，不過“相親”的主角已由雙方家長變?yōu)槟信p方當事人，“相親”的意義已不在于認親家，而是通過面對面的接觸，進一步加深相互了解。男女雙方初次見面時，一般由媒人或介紹人引見，兩人對面而坐，互相窺視對方的形貌舉止，正所謂“對像”是也。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十一
男女雙方家長說媒、相親、訂婚后男方往女家送彩禮，表明聘定女方為妻。聘禮的一部分是具有象征意義的物品。(下聘禮要送女方茶葉、點心盒、酒、女方衣服錢)
2、陪嫁
女方在收到男方送來的聘禮后，在出嫁前某天下午將娘家陪送的嫁妝送往男家。有的人家陪嫁有相應還禮之意，原則上以男方聘禮增一倍還禮。(不過現(xiàn)在一般都是男方準備新房，女方的陪嫁一般都是新房的家具電器，實用性強)
3、娶親
吉期一到，喜轎執(zhí)事上門，娘家忙著打發(fā)上轎，夫家忙著迎娶進門，排場大又隆重，禮數(shù)也多。現(xiàn)代婚禮雖然沒有古代的那些講究，而且也轎子換成了汽車，也有了專門的司儀和婚慶公司來辦理婚禮，但是整個娶親和婚禮的儀式還是一直被沿用了下來了!
4、洞房坐帳
新人拜過天地后，上炕抓蓋頭，夫婦才算正式見了面。拜堂后要“鬧新房”。新婚夫婦進行同吃子孫餑餑啊、喝交杯酒、撒床、上頭等一些儀式。其中貫穿著祝愿新人稱心如意，家道興旺發(fā)達的主題。(鬧新房、喝交杯酒這些習俗現(xiàn)在也變得越來越明面了，不用到洞房里鬧，婚宴的時候鬧得是最熱鬧的了!)
5、回門
洞房花燭夜后，第二天一早，新婚夫妻要一同祭拜神、佛和宗親三代，并拜見父母等長輩，定名分，認大小。
婚禮舉行后的第三天，通常新娘要回娘家與父兄親友行回見禮。這就是所謂“回門”，也叫“回酒”。一般是一大早娘家便派人趕著馬車來接新婦，新婦臨行前，向公婆叩頭，然后與新郎坐馬車到娘家會親。到娘家后，新婚夫婦要向家堂中的神、佛及宗親牌位行禮，然后給女方父母及長輩們行叩首禮。見完禮后，便擺開宴席，請新婚夫婦喝酒。飯后，新郎獨自回家，新娘則要到晚上才能回來。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十二
人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規(guī)矩。比如一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上)舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。如果到人家做客，在進門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠鄉(xiāng)村的拜年活動能夠見到，一般不再施行。在當今社會人們相見，一般習用西方社會傳入的握手禮。
在行走過程中同樣注意人際關(guān)系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。傳統(tǒng)行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。
飲食禮儀在中國文化中占有極重要的.位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”?？腿巳绻磉_對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動筷。所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。古代還有一列進食規(guī)則，如“當食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進食、文明進食的良好氛圍。
傳統(tǒng)社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東向為尊，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨，應該立刻起身致意。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十三
婚禮，無論在古今中外，都被認為是人生儀禮中的大禮。但對其的認識則古今大不一樣。
古人認為，家族和血統(tǒng)的延續(xù)，是做晚輩不容推卸的重任，即所謂“不孝有三，無后為大”，因此，把交合男女陰陽、產(chǎn)生子嗣的婚姻之禮放在一個很重要的地位。
婚禮和婚姻制度有密切聯(lián)系，從一個側(cè)面反映了人們的文明教化程度。以漢族為主體的中華民族祖先和世界各民族一樣，在原始時期經(jīng)歷過亂婚、群婚的階段，進入文明社會之后則基本采取一夫一妻的婚姻形式。
最初的婚禮形式大約始于原始社會末期，從相傳始于伏羲時代的定婚“以儷皮（成對的鹿皮）為禮”逐漸演進，到夏商時的“親迎于堂”，再到周代所具備的完整的“六禮”，已初步奠定了我國傳統(tǒng)婚禮的基礎(chǔ)。又經(jīng)歷代的發(fā)展，使各種各樣的婚禮儀節(jié)更趨繁縟、熱烈。
概略而言，我國傳統(tǒng)婚禮大約分為婚前禮、正婚禮、婚后禮三個階段。
婚前禮是在婚姻籌劃、準備階段所舉行的一些儀節(jié)。
先秦時，包括納采、問名、納吉、納征、請期五種（加上正婚禮時的親迎，即所謂的“六禮”），后代又逐漸演變出催妝、送妝、鋪房等儀節(jié)。
在古代封建社會，婚姻取決于“父母之命，媒妁之言”，因此，婚前禮的一切儀節(jié)，包括從擇偶至籌備正式婚禮的一系列環(huán)節(jié)，幾乎都由父母雙方的家長包辦，真正婚姻的當事人反而被排除在外。
又因為男子的社會地位比女子尊貴，因此，求婚也多以男方為主動。男方家長想為兒子娶親使，先請媒使向女家提親（稱“下達”），如果女家接受了這門親事，就開始進行納采、問名等一系列儀節(jié)。
納采：是男方向女方正式求婚的第一步。
在雙方約定進行“納采”禮的這一天，男家派出的媒使手捧一只活雁作為贄見禮物（最初用活雁作為贄禮，即取雁為候鳥，秋南飛而春北歸，來去有時，從無失信來作為男女雙方信守不渝的象征；又取雁飛成行，止成列，以明嫁娶必須長幼有序，不能逾越的意思。
后來也用羔羊、白鵝、合歡、膠漆等作為贄禮的），來到女家大門外，對女家擯者（輔助行禮的人）說：“您家主人非常盛情，賞給某某（婿名）一個妻子，某某（婿父或兄）根據(jù)祖先遺下的規(guī)定，讓我來向您家主人請求舉行選擇貴府小姐的儀節(jié)?！?/p>
女家主人得到通報后親出大門迎接，賓主互作一揖讓之后，媒使再次向女主人表達前來行納采禮節(jié)的意思。主人答禮，收下活雁并謙讓一番。媒使見婚事得到女方家長的正式應允，就告辭回去復命了。
催妝送妝鋪房：這三項儀節(jié)在先秦文獻中未見記載，是后代在婚禮的演變中發(fā)展出來的。
催妝，是男家派人攜禮催請女家及早為新娘置妝的儀節(jié)。宋代，親迎前三日，男家送催妝花髻、銷金蓋頭、花扇等物至女家，女家則答以金銀雙勝御、羅花璞頭、綠袍、靴等物。
送妝，是親迎前數(shù)日，女家派人將嫁妝送至男家的儀節(jié)。嫁妝往往用箱籠裝著，也有人家為炫耀陪嫁，將嫁妝用方桌一一鋪開，排成一個縱隊浩浩蕩蕩地送至男家。嫁妝通常有箱柜、被褥、首飾、衣服、綢緞、文房四寶及金銀器皿等，還有以田地房屋、店鋪、當鋪作為陪嫁的。浙江一帶，嫁妝中有一種叫做“子孫桶”的（大桶上有一大蓋，為新娘生育時用），桶中盛有紅蛋、喜果、謂之“送子”，有祝福之意。紹興一帶，還有送“女兒酒”作為嫁妝的，即在女兒滿月或數(shù)歲后，即釀酒數(shù)壇埋入地下，待女兒出嫁之日，取出作為嫁妝禮品送至男家。
鋪房，是女家派人至男家鋪設(shè)新房的儀節(jié)，有時和送妝同時進行。宋代，親迎前一日，女家派人至新房鋪設(shè)帳幔、被褥及其它房內(nèi)器皿，并且備禮前來暖房。然后以親信婦人或從嫁女使看守房中，不許外人進入，以待新人。鋪房人必須是福壽雙全、家境富裕的“好命婆”，以取吉祥?，F(xiàn)代有些地方還流行此俗。
親迎：是新郎親往女家迎娶新娘的儀節(jié)，也是古今婚禮中最為繁縟隆重的儀節(jié)。
椐《儀禮。士婚禮》記載，結(jié)婚那天傍晚，新娘穿上結(jié)婚禮服——系有淺紅色花邊的純衣（絲質(zhì)衣服），頭上戴著“次”（編好的假發(fā)套），向南站在房中，身右站著保姆，新娘的女隨從則披著白黑色相間的外衣，站在后面。當新郎穿著禮服，帶領(lǐng)著墨車（新郎坐車）、彩車（新娘坐車，設(shè)有幃簾）、從車、仆人等迎親隊伍來到新娘家大門外時，女家主人親自出來迎接，經(jīng)過一番揖讓，雙方來到堂上，新郎向岳父行過稽禮（古代跪拜禮中最重的一種，需磕頭至地多時）的大禮之后，新娘就從房里走到東階上她父親跟前，父親告戒她道：“今后要時刻小心、恭敬、謹慎，不要違背你公公婆婆的意愿?！蓖瑫r，將一件衣服給她，作為告戒的證物。接著，新娘再來到西階上她母親跟前，母親給她在腰間系上一條帶子，并接上佩巾，然后告戒她道：“勤勉、恭敬，好好完成你公公婆婆吩咐你的家務(wù)?！彪S后，新娘隨新郎下堂來到大門口，新娘披上御塵的外套登上彩車，并從新郎手中接過駕車的帶子。于是，新郎駕著彩車往前走，在車輪轉(zhuǎn)了3周后，新郎將車子交給駕車的，自己則乘坐墨車先走，因他還要到自己家門前迎候新娘。
親迎流傳到后世，多以花轎、喜車、彩船等迎娶新娘，新娘的結(jié)婚禮服多為繡有龍鳳圖案和彩飾的鳳衣鳳冠，垂下絲穗以遮面，也有以紅巾一帕、紙扇一把以遮面的。當新郎親迎來到女家時，新娘往往哭哭啼啼不肯上轎，新娘的親友則要當眾試才——請新郎賦詩，新郎在當場吟誦了“催妝詩”后，新娘方始起身上轎。上轎前，女家先使一婦人手持燈或鏡子向轎中照一下，謂之“照轎”，認為這樣可以壓邪。近代，花轎起轎后，女家在門口潑上一盆水，原意是認為水可以滌除污穢，當然也可以壓邪治鬼，后來演變成“嫁出去的女兒潑出去的水”——祈祝女兒出嫁之后和婆家關(guān)系融洽，不要被斥退回。
花轎在迎歸男家的路上，前呼后擁，好不氣派：最前面的是開道的，緊隨的是執(zhí)事的、掌燈的、吹鼓奏樂的`，然后才是新娘的花轎。沿路吹吹打打，呈現(xiàn)出一派喜慶景象?；ㄞI迎至男家，鄰人鄉(xiāng)親還要索取吉利錢，謂之“攔門”：送親者以銅錢向空中揚撒，兒童爭著去搶，叫做“撒滿天星”，另有一個手執(zhí)花斗，將所盛之谷物、豆子以及金錢、果子等物望門而撒——據(jù)說是用以禳避阻擋新婦進門的煞神——稱為“撒谷豆”。新娘要下轎了，但雙腳不能履地，只能履青布條、氈席或麻袋。因古人認為，地與天都是神圣的境界，不得侵犯，而新娘的腳一旦與土地接觸，難免會觸犯地神，因此，必須鋪上氈或席來避免。唐代白居易《春深娶婦家》詩記敘了這一習俗：“青衣轉(zhuǎn)氈褥，錦繡一條斜?！彼未臍譃橄Q做“傳席”或“傳袋”，即以席或麻袋輾轉(zhuǎn)傳遞，直到洞房前，席諧音“息”（即小兒、后代），袋諧音“代”，都是傳宗接代的意思。后來也有使女家親戚中力氣較大者抱新娘下轎登床的，演變至今，已成為娘家小舅子抱新娘上轎、下轎的了。
當新娘來到新房門前時，還要從馬鞍上跨過去，以示平安，也有跨火以壓邪的。
拜堂：是新娘過門后拜見天神地祗、男家祖宗、公婆親戚及夫婿的儀節(jié)。
先秦時，新娘拜見公婆是在新婚的第二天清晨。新娘沐浴后，由贊者引帶著去見公婆。新娘雙手捧著盛有棗子和栗子的竹盤，走到公公的坐席前，臉向東行拜禮，然后上前一步，跪坐下，把竹盤擺在席上，公公用手撫了一下，站起來回拜，新娘再行拜禮，然后下堂，從女隨從手里接過盛有肉干的竹盤，走到婆婆的坐席前，進行如同剛才一樣的儀式。
接著，贊者代替公婆向新娘行一種以甜酒賜給新娘的禮節(jié)，然后，新娘再用根據(jù)規(guī)定準備好的食品向公公婆婆行“饋食禮”，以表示公公婆婆的生活，今后要由她來照料。第三天，公公婆婆再以“一獻之禮”賜還給媳婦。
再公公婆婆和媳婦相互敬酒之后，公公婆婆由西階下堂，新媳婦由東階——這是主人的方位——下堂，顯示新媳婦已取得了接替婆婆做家庭主婦的資格。再拜見公婆后第三個月的某一吉日，新媳婦要到夫家的祖廟行“廟見之禮”——即拜見夫家的列祖列宗，以慰先祖在天之靈。經(jīng)過這一系列儀式，新媳婦才算正式成為夫家家族中的一員。
從漢魏到唐代，北方一帶，拜堂有在“青廬”中舉行的。所謂“青廬”就是在住宅的西南角“吉地”，露天設(shè)一帳幕，新娘從特備的氈席上踏入青廬，公公婆婆則踏著新娘的腳印隨后而入，以壓媳婦的銳氣。新娘入門后，先拜豬圈及灶，然后夫妻交拜，第二天再拜見公婆及親戚。
后來，逐漸把拜堂這一儀式改在新婚之夜進行。新郎迎請新娘進門后，各執(zhí)一端用紅綠彩緞結(jié)成的同心結(jié)，并立在高燒大紅龍鳳喜燭的堂前，請男家福壽雙全的太太，以秤桿或機梳挑去新娘的蒙面巾。
新郎新娘先拜天地，然后依次拜見公婆及尊長親戚。這時，拜與被拜的雙方往往要互贈禮物。最后夫妻交拜，禮畢之后，新人由親友送入新房。
婚禮，無論在古今中外，都被認為是人生儀禮中的大禮。但對其的認識則古今大不一樣。
古人認為，家族和血統(tǒng)的延續(xù)，是做晚輩不容推卸的重任，即所謂“不孝有三，無后為大”，因此，把交合男女陰陽、產(chǎn)生子嗣的婚姻之禮放在一個很重要的地位。
婚禮和婚姻制度有密切聯(lián)系，從一個側(cè)面反映了人們的文明教化程度。以漢族為主體的中華民族祖先和世界各民族一樣，在原始時期經(jīng)歷過亂婚、群婚的階段，進入文明社會之后則基本采取一夫一妻的婚姻形式。
最初的婚禮形式大約始于原始社會末期，從相傳始于伏羲時代的定婚“以儷皮（成對的鹿皮）為禮”逐漸演進，到夏商時的“親迎于堂”，再到周代所具備的完整的“六禮”，已初步奠定了我國傳統(tǒng)婚禮的基礎(chǔ)。又經(jīng)歷代的發(fā)展，使各種各樣的婚禮儀節(jié)更趨繁縟、熱烈。
概略而言，我國傳統(tǒng)婚禮大約分為婚前禮、正婚禮、婚后禮三個階段。
婚前禮是在婚姻籌劃、準備階段所舉行的一些儀節(jié)。
先秦時，包括納采、問名、納吉、納征、請期五種（加上正婚禮時的親迎，即所謂的“六禮”），后代又逐漸演變出催妝、送妝、鋪房等儀節(jié)。
在古代封建社會，婚姻取決于“父母之命，媒妁之言”，因此，婚前禮的一切儀節(jié)，包括從擇偶至籌備正式婚禮的一系列環(huán)節(jié)，幾乎都由父母雙方的家長包辦，真正婚姻的當事人反而被排除在外。
又因為男子的社會地位比女子尊貴，因此，求婚也多以男方為主動。男方家長想為兒子娶親使，先請媒使向女家提親（稱“下達”），如果女家接受了這門親事，就開始進行納采、問名等一系列儀節(jié)。
納采：是男方向女方正式求婚的第一步。
在雙方約定進行“納采”禮的這一天，男家派出的媒使手捧一只活雁作為贄見禮物（最初用活雁作為贄禮，即取雁為候鳥，秋南飛而春北歸，來去有時，從無失信來作為男女雙方信守不渝的象征；又取雁飛成行，止成列，以明嫁娶必須長幼有序，不能逾越的意思。
后來也用羔羊、白鵝、合歡、膠漆等作為贄禮的），來到女家大門外，對女家擯者（輔助行禮的人）說：“您家主人非常盛情，賞給某某（婿名）一個妻子，某某（婿父或兄）根據(jù)祖先遺下的規(guī)定，讓我來向您家主人請求舉行選擇貴府小姐的儀節(jié)?！?/p>
女家主人得到通報后親出大門迎接，賓主互作一揖讓之后，媒使再次向女主人表達前來行納采禮節(jié)的意思。主人答禮，收下活雁并謙讓一番。媒使見婚事得到女方家。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十四
人最直觀的表現(xiàn)就是容貌，禮也是從端正容貌和服飾開始的。一個有良好修養(yǎng)的人，在公共場所，特別是在十分鄭重的場合，一定是體態(tài)端正、服飾整潔、表情莊敬、言辭得體，這既是內(nèi)在修養(yǎng)的表露，也是對他人尊敬的表現(xiàn)。
古人對儀容體態(tài)的禮儀很有講究。一是“三緊”。這是宋代學者朱熹對古人服飾方面的要求所作的.總結(jié)。所謂“三緊”，就是帽帶要緊、腰帶要緊、鞋帶要緊。三者都扎緊了，人的精神狀態(tài)才會顯得振作，才能表現(xiàn)出對人、對事的鄭重。現(xiàn)代服飾雖然不同于古代，但穿衣得體、整潔、莊重、大方的要求，卻無二致。
二是“七不”。所謂“七不”，是指《禮記》里邊說的“不敢噦噫、嚏咳、欠伸、跛倚、睇視；不敢唾；寒不敢襲；癢不敢搔；不有敬事，不敢袒裼；不涉不撅；褻衣衾不見”等七條規(guī)定。這些規(guī)定既適用于與父母、尊長共用的場所，也適用于工作場所。在嚴肅、正規(guī)的場合，打飽嗝、打哈欠、伸懶腰、吐唾沫、擤鼻涕、歪坐、斜視、蹺二郎腿，或者只穿睡衣、內(nèi)衣，甚至赤膊，都顯得隨便、懶散，缺乏敬意。
此外，還應當“立必正方，常視毋誑”。在正式場合，無論是坐還是站，都要端正；視線要有一定的方向。歪坐、斜站，眼睛到處亂看，都是怠惰不敬的表現(xiàn)。目光是心態(tài)最直接的流露，能反映出內(nèi)心對人是否敬重。因此，在禮儀場合要注意自己視線的高度。視線過高，是傲慢之相。視線過低，則似有憂慮在心，不免令對方猜測。如果左右旁視，更會給人留下心術(shù)不正、狡詐善變的印象。平時或在私下場合，態(tài)度可以比較放松，但一旦進入正規(guī)場合或工作單位，就必須顯得嚴肅、莊重。這種心態(tài)，在走路的姿勢、步伐，甚至面部的表情上，都要有所體現(xiàn)。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十五
殯葬文化是中國文化的一個重要組成部分，禮儀文化又是殯葬文化的重要組成部分，中國素稱‘禮儀之邦’，歷來重視禮儀行為，而喪葬禮儀是禮儀中最為獨特、最為引人注目的一種。因為喪葬禮儀是關(guān)于死亡的儀式，是人們感到恐懼而又不得不面對的人生重大儀式，其中既夾雜著恐懼和敬畏心理，更有著對新生的渴求和追求生命的永恒和不朽。世界各名族都在歷史演變過程中形成了不同特色的喪葬儀式。而其中中國傳統(tǒng)的喪葬儀式是其中最為繁縟、最為隆重、最有特色的。在中國從傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代社會轉(zhuǎn)型過程中，許多傳統(tǒng)文化在內(nèi)外沖擊之下，漸漸地喪失了她的影響力。中國傳統(tǒng)禮儀文化中的喪葬文化也是如此。
一個國家一個民族的文化傳統(tǒng)是它的根。雖然在表面上我們阻斷了某種行為和習慣，但在民族的心理上上不可能輕易的'了斷。‘尋根‘心理在世界各地隨處可見，出于尋根探源，也處于對現(xiàn)代殯葬禮儀的反思，我對傳統(tǒng)禮儀表現(xiàn)出了深深地興趣。
一 、孝的觀念
孝在中國文化中，在儒學中具有原發(fā)性，綜合性，是其核心根本與特色。我們從孝的根本含義‘事親’看來，為人子咋樣才算是孝呢？概括說來孝包括事生和事死兩個方面，而在事死方面尤為重視，喪葬禮儀可以看做是對事死方面的展現(xiàn)，對事死的重視可從以下幾個方面找到證據(jù)。
二、歷代強化孝的教化功能，而其中最重要的形式通過喪葬活動。
三、隨社會經(jīng)濟的發(fā)展和社會的繁榮，喪葬禮儀受到社會的高度重視，并以此來檢驗子孫后代是否孝順。把事死放在與事生同樣的地位，其實質(zhì)事凸顯事死的重要性。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十六
在古代，禮儀就是指禮節(jié)和儀式的總稱。而現(xiàn)在，禮儀就是指人們約定俗成，表示尊重的各種方式，這是現(xiàn)代通俗而簡潔的解釋。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其內(nèi)容十分豐富，所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。盡管它在歷史的演進過程中發(fā)生過一些變化或改進,但它始終對中華傳統(tǒng)文化和民族生活和個人日常生活產(chǎn)生著深刻影響。作為曾經(jīng)經(jīng)歷過20xx多年封建歷史洗禮的社會，做為一種傳統(tǒng)的文化樣式,禮儀對社會的作用和影響,自然也存在積極和消極兩個方面。對此，我們應保持清醒的認識,取其精華，去其糟粕，學會揚棄,讓它為社會主義精神文明建設(shè)發(fā)揮積極作用，為個人和社會發(fā)展起到促進的作用。
禮儀代表著一個人、代表著一個國家的外在行為展現(xiàn)。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的展現(xiàn)。所以禮儀在人群中，是決不能少的。人與人交流感情，事與事維持秩序，國與國保持常態(tài)，皆是禮儀從中周旋的力量。同時講究禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中，交談講究禮儀，可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處?？傊粋€人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。
二、中國傳統(tǒng)禮儀文化的精華
1.用膳禮儀
俗話說：“無規(guī)矩不成方圓。”這也是人們講究禮儀的原因之一。尊老是中國的傳統(tǒng)美德之一。這很明顯地體現(xiàn)在傳統(tǒng)的用膳禮儀上。對此，開始用餐時是讓長輩先動碗筷用餐。用膳禮儀看似簡單，其實不然，它里面有很多的禮貌上的要求以及相關(guān)的益處。讓我一一道來。吃飯時，若不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。所以要求要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。咀嚼飯菜時，要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象?？诤澄飼r，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險，也是講究衛(wèi)生的要求；確需要與家人談話時，應輕聲細語。現(xiàn)在有些小同學在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。為此，傳承中國傳統(tǒng)的用膳禮儀的精華，對我們有益無害。
2.漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀
中國是個“禮義之邦”，講究含蓄有禮。這就體現(xiàn)在漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀。在古代，看親是婚姻能否成功的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，特別是男方，尤其要慎重要對待。禮物雖無非煙酒點心之類，并不在乎數(shù)量多，價值高，而一定要投其所好，切忌觸犯對方父母的禁忌；衣著打扮要大方入時；言行舉止要謙虛有禮。這樣看來，現(xiàn)代的相親跟古代有一定的淵源。在古代看親需要注意的地方也對現(xiàn)在有很好的借鑒作用，這樣也有利于彼此了解對方。古代迎娶的禮儀如戴戒指、改稱呼、回禮、訂婚宴、送客、禮車、拜天地、進洞房這些都是精華。婚禮儀式可以看出一個社會的發(fā)展狀況、一個民族的文化特點。同時也是歷史發(fā)展的一面小小鏡子?，F(xiàn)在，西式婚禮等在我們國家很盛行，但日韓卻大多繼承者傳統(tǒng)的華夏婚禮，我們對于傳統(tǒng)的婚禮禮儀復興，大多取其形而忘其神，甚至，連“形”常常都敷衍了事。文化這東西，在無形中傳承，也在無形中失傳。這丟失的不僅僅是我們的禮儀和文化，更多的是我們的傳統(tǒng)和底蘊。所以，在西式婚禮的沖擊下，我們更要繼承我們傳統(tǒng)的婚俗禮儀精華，保持一片凈土，還原我們的特色。
3.古人見面禮儀、古代禮儀用語古人見面禮儀、古代禮儀用語，是古人道德修養(yǎng)的一部分，在現(xiàn)代很多場合下都有其縮影存在。握手禮、鞠躬禮是對他人的尊重和禮貌，其中握手禮是經(jīng)過演變而來的，在中國古代封建社會并不盛行。在日常生活中，“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等用語經(jīng)常用到。談話姿勢、站姿、坐姿、起姿等禮儀可以使我們在面試中給面試官留下深刻很好的印象，更是我們在日常生活與人溝通交流展現(xiàn)出個人獨特魅力，更在公共場合里表現(xiàn)出個人良好的修養(yǎng)和風度。古人有特定的禮貌用語，有特定的稱謂，有特定的社交用語，如對自己、對方的稱呼，交友稱謂，各種活動常用的敬詞，年齡代稱，其它謙、敬辭等等。這些，有許多，在日常生活中是不可或缺的。
4.飲食禮儀
在民以食為天的中國國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。在生日宴會、婚宴會上、生意應酬等場合無不在無時無刻地講究禮儀。在出席這些宴會，若不懂得禮儀，不會有人理解你是率直天真，相反認為這是沒有禮貌的表現(xiàn)，即使你再怎么覺得“冤枉”，也無法“討回公道”。要想了解餐桌禮儀，就從古代的飲食禮儀說起。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。階層暫且不談，但這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分?，F(xiàn)在也在沿用。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。中國人自古崇尚大宴席，大多生意都是在宴席談成的。這與古代飲食禮儀有很大的淵源，也是我們現(xiàn)在的一大特色。
5．社交禮儀
當今社會，社交在人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業(yè)成功大有獲益。古代的禮貌待人、容儀有整、儀尚適宜在現(xiàn)代有很大的價值意義。中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內(nèi)心豐富的情感。遇到重大節(jié)日和發(fā)生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如春節(jié)、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節(jié)日，都有特定的禮俗。在古代，婚、喪和節(jié)慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規(guī)定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規(guī)格、程序和舉止的方位，都有具體的規(guī)定。對公司開張、兒女婚嫁，各種節(jié)慶等活動有借鑒作用。古代的與人為善與人相處、禮尚往來的形體語言可以讓人們有效地進行交流。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執(zhí)事謹敬，文質(zhì)彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴，還有助于進德修業(yè)。在現(xiàn)代也是一種標準。
三、中國傳統(tǒng)禮儀文化的糟粕
1.愚孝愚忠
儒家提倡孝，特別是漢代獨尊儒術(shù)，以孝治天下。這本身是件可喜的事，但愚孝愚忠是不提倡的。在古代流行于世的一對口號是：君叫臣死，臣不死，臣為不忠；父叫子亡，子不亡，子為不孝?！抖男D》里的《郭巨埋兒》郭巨擔心養(yǎng)這個孩子，必然影響供養(yǎng)母親，就打算埋掉兒子，供養(yǎng)母親?？此菩⑿模瑢崉t殘忍。這也是一個生命，這樣做違背了人性。從漢代實行“舉孝廉”以后，有人為了“孝廉”之冠，在孝字上大做表面文章，誤導后人出現(xiàn)了許多令人啼笑皆非的所謂“孝子”。如周木問安、獻章求嗣這兩個典故正是諷刺那些搞表面文章，對父母愚孝的人。本這種行為已是誤導性行為，但有些人卻以此為榮，不斷效仿，就真成了愚孝。到了宋代，朱熹的“三綱五?！备且?guī)范、禁錮人們思想、行為。因此，孝敬父母不需要拿什么來衡量，也不用整天掛在嘴邊，孝敬父母要從心里發(fā)出來。用理性的思維看待忠孝。
2.跪拜禮
近年來，有廣東東莞幾位家長帶著就讀幼兒園的孩子給老師行跪拜禮表示感恩；學者錢文忠向恩師季羨林三叩九拜；有35位徒弟對師傅趙本山行跪拜大禮那么當下，學生究竟該不該向老師下跪呢？是否要以這種方式來感恩呢？跪拜禮是封建社會中尊卑貴賤等級制的重要禮儀表現(xiàn)形式。行跪禮在很多人眼里，早已成了一個封建糟粕的代名詞。它的本質(zhì)，是讓人丟掉尊嚴、表示屈膝和臣服，是一種表示貴賤等級的禮儀。因此，中國封建社會歷朝歷代，統(tǒng)治者都釆用跪拜禮作為維持統(tǒng)治秩序的手段之一。跪拜禮絕對沒有民主、平等的理念，從來都是尊卑有序，官貴民賤，以下拜上，卑躬屈節(jié)。在封建社會，跪拜禮被推而廣之，諸如師生間、長幼之間。但其本質(zhì)，依然是封建等級制的反映，是學生和小輩對師長的一種屈從。跪拜禮是一種充滿奴性的封建禮儀，是一種不平等的禮儀，是一種復古倒退的禮儀，是一種開歷史倒車的禮儀，是中國傳統(tǒng)文化的.一個糟粕。生活在平等民主社會的我們，應該丟掉這種陋習。
3.舊婚俗對廣大婦女的壓迫摧殘
舊婚俗中也有不少對廣大婦女的壓迫摧殘，比如：父權(quán)、夫權(quán)、族權(quán)，三從四德。比如：“在家從父，出嫁從夫”，是封建社會套在廣大婦女身上的枷鎖。丈夫外出，妻子也要老老實實守在家里理家務(wù)、養(yǎng)孩子。比如中國古代用于休妻的“七去”（又稱作“七棄”）：一是不順父母，二是無子，三是淫，四是妒，五是有惡疾，六是口多言，七是竊盜。七出內(nèi)容與之類似，包括：無子、淫佚、不事舅姑、口舌、盜竊、妒忌、惡疾。從其內(nèi)容來看，主要是站在丈夫及其家族的角度并考量其利益，凡是因為妻子的行為或身體狀況，不能符合于這個考量，夫家或丈夫就可以提出離婚。因此可說是對于婦女的一種壓迫。特別是其中的“無子”和“惡疾”兩條，絲毫無關(guān)婦女的品質(zhì)問題，反映出人道主義在舊時的普遍缺失，無民主平等可言。
4.祭祀禮儀
在古代，人們認為，人的命運牢牢地掌握在冥冥陰間的鬼魂手中。人們在強大的自然力面前，往往感到自己的渺小與無力，倍覺人生短暫，朝不保夕，災難重重，對未知世界的恐懼并由此引發(fā)對未來世界的神秘感，促使人們到精神世界那幻想的偶像中去尋求心靈的寄托與慰藉。從這個意義上講，鬼魂祭祀也便成了一種對人生的精神補償。祭祀鬼魂，總會得到鬼魂的關(guān)照，如此，精神上稍得安慰。如此祭祀禮儀就產(chǎn)生了。但死亡祭祀對于生者是一種無休止的折磨，它造成了社會巨大的社會財富的浪費。首先，喪葬祭祀是對生老者肉體的直接折磨。喪葬祭奠諸事，禮俗繁雜冗長，有吊唁、設(shè)祭、出殯等幾十項禮節(jié)，折騰人力，損人精神，一場喪事下來往往搞得人筋疲力盡。其次，喪葬祭祀造成巨大的浪費。除錢財外，土地的浪費也是十分驚人的，我國是一個土地資源相當有限的國家，一年如此，十年百年之后怎么辦？如果繼續(xù)讓鬼居擴展下去，總有一天我們就會被擠出地球生活圈的。另外喪葬祭祀使生者成為死者的奴隸。辦喪事琿奢，在歷代都有人反對，然而始終行不通。多數(shù)喪家不是有迫不得已的苦衷。
四、小結(jié)
中國傳統(tǒng)禮儀文化博大精深，源遠流長。它有精華的，也有糟粕的。對此，我們應該以客觀的態(tài)度，理性的思考去解讀中國傳統(tǒng)禮儀文化，學會分析傳統(tǒng)禮儀文化哪些是精華、哪些是糟粕，在很多禮儀里面有的不全是精華，所以我們要學會分辨，不要盲目地吸收，思考著怎么將它們化為你的優(yōu)勢所在。另外，對待中國傳統(tǒng)禮儀文化，我們要摒棄不好的，繼承發(fā)揚好的一面，正如“歷史是不能忘懷的，忘記歷史意味著背叛”，我們傳統(tǒng)的禮儀文化不能丟，丟了就沒了根，樹就不能茂盛地茁壯地生長了，因此始終記?。喝A夏民族積淀了幾千年的底蘊不能丟。讓我們的文化繼續(xù)傳承下去，讓我們始終保持自己的特色。
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