優(yōu)質(zhì)泡茶喝茶的心得(案例17篇)

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優(yōu)質(zhì)泡茶喝茶的心得(案例17篇)
時(shí)間:2023-10-27 20:06:05     小編:文鋒

總結(jié)是對(duì)過(guò)去的一種回顧,幫助我們更好地規(guī)劃未來(lái)。怎樣學(xué)習(xí)和掌握舞蹈的基本功和舞蹈風(fēng)格?總結(jié)范文適合作為寫(xiě)作的參考,但不宜直接照搬。

泡茶喝茶的心得篇一

茶是中國(guó)文化的重要組成部分,泡茶喝茶也是中國(guó)人民的傳統(tǒng)文化。茶有“提神醒腦、清熱解毒、降脂瘦身、明目益智”的功效,可以舒緩壓力、舒適身心。在平時(shí)的生活中,喝一杯香氣四溢的茶,幾許清新之氣沁人心脾,泡茶喝茶也是一種崇高的生活藝術(shù),它不僅僅是一種飲品,更是一種精神樂(lè)趣。自己喝到好茶,看到好景,聽(tīng)到好聲音,也得著了一種品味生活的方式與境界。本篇文章,本人將分享自己在泡茶喝茶之路上的一些心得體會(huì)。

第二段:選對(duì)茶葉很關(guān)鍵

泡茶喝茶首先要選對(duì)茶葉。不同的茶類(lèi)茶葉口感、顏色、氣息、功效各不相同。如果不懂得如何選購(gòu)茶葉,就肯定無(wú)法體驗(yàn)到它們的不同芬芳。不同種類(lèi)的茶葉,有濃烈的、有淡雅的、有甜潤(rùn)的等不同口感。如果想要尋找自己喜歡的口感,可以先從五種基本茶類(lèi)中開(kāi)始,再結(jié)合自己的口感偏好進(jìn)行嘗試。對(duì)于新手,建議從綠茶、紅茶和烏龍茶三種茶葉開(kāi)始學(xué)習(xí),這三種茶葉在市場(chǎng)上具有較為廣泛的選擇和知名度。

第三段:水溫和水質(zhì)對(duì)泡茶影響很大

泡茶分為先熱杯、聞香味、遇水化茶、溫潤(rùn)濃香、眼觀茶色、口齒留香、再用茶余泡水等多個(gè)步驟。而選對(duì)水溫和水質(zhì)也是泡茶中非常關(guān)鍵的部分?!八遣杷嚨脑搭^”,不同茶葉有不同的溫度和降溫的時(shí)間,否則直接影響茶葉的口感。一般來(lái)說(shuō),綠茶喜歡80度左右的溫水,紅茶75度左右的溫水,再加上自己的口感偏好及養(yǎng)習(xí),可以適當(dāng)調(diào)整水溫。另外,水質(zhì)也是影響茶品口感的重要因素。水要清澈、純凈、無(wú)異味,建議選用經(jīng)過(guò)凈化的水,例如過(guò)濾塊或礦泉水等。

第四段:泡茶需要耐心

泡茶需要耐心。泡一壺好茶不是一蹴而就的,需要蘊(yùn)藏大量的耐性。泡茶時(shí),要保持清醒、專(zhuān)注,全神貫注把茶泡好。一些茶葉最好多泡幾次,每次沖泡時(shí)時(shí)間分別為30秒、60秒、90秒、120秒,需注意保持水溫、不浪費(fèi),用茶盤(pán)撿拾泡茶時(shí)避免破壞茶質(zhì)。美妙的泡茶過(guò)程中,不慌不忙,感受時(shí)間流逝的韻味,品味黃金時(shí)刻的生命,品味的是一份淡泊從容的人生情趣。

第五段:結(jié)尾

泡茶喝茶,不僅是品味,更是傳遞情感和文化的一種方式。茶既是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度,讓品味中寄托自己的精神,讓生活成為藝術(shù),成為一份讓自己和他人都喜歡的生活。泡茶喝茶,需要耐心和專(zhuān)注,不僅要品味茶的風(fēng)味、口感和香氣,而且還要欣賞茶文化的精髓和茶藝的美妙。泡茶喝茶,更是一種品味生活的方式與境界,體現(xiàn)一種人文的情懷,讓我們?cè)诤炔柚械玫缴怼⑿?、靈的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。泡一杯好茶,讓我們共賞夕陽(yáng),分享歡樂(lè),成為一幅最完美的畫(huà)卷。

泡茶喝茶的心得篇二

到朋友的茶莊喝茶,見(jiàn)到的是熟悉或不熟悉的面孔。大家圍圓形茶臺(tái)而坐,形成一個(gè)不太標(biāo)準(zhǔn)的圓,圓心是一把紫砂,壺中泡著的是陳年普洱。

茶藝師優(yōu)美、簡(jiǎn)潔、到位的沖泡動(dòng)著,如蜻蜒點(diǎn)水般的恰到好處,充滿(mǎn)了古典的美和一種儀式感,讓每一位飲者的心在不快不慢的沖泡過(guò)程中平靜下來(lái),似停在荷花尖上的蜻蜒的翅,只有微微的棲動(dòng)。

舉起杯中的茶輕啜,一種時(shí)間堆積的陳香在口齒間頓時(shí)漫開(kāi),讓舌苔上的味蕾綻放。茶的香,茶的熱,在身上游走、擴(kuò)散,最后沁入心脾化著酣暢淋漓的感覺(jué)。

普洱茶的香是厚重的,它似沉淀的生活,充滿(mǎn)了歷史感。如果綠茶是對(duì)明天的期待和希望,那么普洱茶就是對(duì)昨天的追憶和惦念,如果綠茶是花季的少女,那么普洱茶就是歷經(jīng)滄桑的長(zhǎng)者,如果綠茶是充滿(mǎn)綠色的春天,普洱茶就是收獲的金色秋季。普洱茶的味道透出來(lái)的不是明媚的江南,它的味道讓人聯(lián)想到的是高原上一座座起伏的大山,還有那些沿著時(shí)間、茶馬古道游走的馬幫與及被他們連接起來(lái)的一個(gè)個(gè)古鎮(zhèn)。

飲下一杯杯甘醇,飲下歲月中的風(fēng)風(fēng)雨雨,飲下時(shí)間把生活中的苦化成回味的甘,一顆顆心醉了,一種空靈的醉意在心中覺(jué)醒,如朵朵鮮花在心里此起彼伏地綻放。

一群生活得忙忙碌碌的人,把弦繃得緊緊的人,被普洱茶金黃色的湯頭里泡得松軟了,在休閑的.時(shí)間里慢慢地把自己打開(kāi),自由地在這個(gè)平靜的下午舒展、游走。

平時(shí)里忘記了的話(huà)或不敢說(shuō)的話(huà),平時(shí)里忘記的事或放在心的事,都化著優(yōu)美的句子從嘴吧里清泉般的流出來(lái)。話(huà)題從茶開(kāi)始,慢慢地就天馬行空了,從現(xiàn)實(shí)的今天到遙遠(yuǎn)的古代,從精神化的東方到物質(zhì)化的西方,從陽(yáng)春白雪到下里巴人,從國(guó)家的時(shí)事到自己的憂(yōu)傷和歡樂(lè),各種話(huà)題走馬燈似的地輪換著登場(chǎng)。在茶的催化下,大家都神思敏捷,口齒伶俐,有的指點(diǎn)江山激揚(yáng)文字,有的回憶過(guò)去遙想當(dāng)年,有的講起話(huà)來(lái)滔滔不絕,高談闊論讓有著茶香味的屋子天花亂墜,笑聲起伏。

一個(gè)下午,一個(gè)被杯杯香茶游龍似的連接出來(lái)的一個(gè)下午,我們仿佛到了無(wú)塵的世外,心中幻化出的是古琴聲、松濤聲、潺潺的流水聲;心靈登高而呼,俯仰于世間之上,放浪于形之外,而身體也舒適得如同冬日陽(yáng)光下的貓一樣慵懶。飲茶的人們盡情得忘記了自己,忘記了現(xiàn)實(shí)的世界,忘記了時(shí)間在指針上輕輕地流逝,忘記了陽(yáng)光在屋檐下悄悄地改寫(xiě)著陰影的位置,就像古代那位在山里旁觀二位仙人對(duì)弈的樵夫,當(dāng)棋畢,對(duì)弈者離去時(shí),才發(fā)覺(jué)手中的斧柄都已腐爛,他才想起了那個(gè)現(xiàn)實(shí)的世界,而那個(gè)世界早已經(jīng)歷了滄海桑田的變幻。

泡茶喝茶的心得篇三

泡一壺清香濃郁的茶品一品,是一件很優(yōu)雅愜意的事。在過(guò)去是極其奢侈的,在當(dāng)下只是興致使然。

我生在農(nóng)村,長(zhǎng)在農(nóng)村,受教育在農(nóng)村,工作依然在農(nóng)村。在我孩提時(shí)候,村上在村子中心地帶的一片空地上建了一個(gè)偌大的撈池,注滿(mǎn)水,專(zhuān)供全村人畜飲用。撈池挖好后滲水大,先后維修過(guò)多次,依舊滲水嚴(yán)重,最后一次用黃膠泥在撈池的底部和邊緣夯實(shí)了厚厚一層,自此不在滲水,即使水位下降到底部,依舊不會(huì)干涸。建好的撈池起初沒(méi)有建圍墻,人畜共飲,牛、羊、馬、騾、豬自由出入,天氣悶熱了,牲畜便進(jìn)入淺水處洗澡降溫,糞便全然和在水里面,水極其渾濁,尿騷味極濃,人飲用時(shí),大都會(huì)放在水缸澄清,然后再用紗布過(guò)濾后食用,有人嫌棄尿騷味大,會(huì)在水里加點(diǎn)食鹽和糖,以此淡化尿騷味。撈池注滿(mǎn)水味道會(huì)好些,尤其水位下降后較為明顯。家家飲用,戶(hù)戶(hù)食用,沒(méi)人提及,沒(méi)人過(guò)問(wèn),全村人竟飲用了數(shù)十年。后來(lái)縣上派技術(shù)人員測(cè)量檢測(cè)水質(zhì),在普及衛(wèi)生飲水常識(shí)后,村上組織人力,在撈池周?chē)劳僚邍巳Γ瑑H留一小口供人取水進(jìn)入,且在入口處的地下挖空鋪上厚實(shí)的窄窄的木板,留下空當(dāng),組織牲畜進(jìn)入撈池污染水源。

水質(zhì)雖有所改善,受引水溝污染的因素,但依舊有輕微的尿騷味。家里來(lái)客人了,燒了白開(kāi)水,必然要放上食鹽淡化異味,家庭條件稍好的,和在開(kāi)水里放入白糖,味道會(huì)容易接受些。后來(lái),隨著家境的好轉(zhuǎn),喝茶成了常態(tài),家家備有茶葉,戶(hù)戶(hù)泡茶喝,來(lái)了親戚喝茶,閑暇了自個(gè)兒也喝茶,慢慢就喝出了門(mén)道。都覺(jué)得泡茶不僅可以改善白開(kāi)水的水質(zhì),茶水的顏色還可以激發(fā)喝茶水的欲望,尤其茶水還可以提神助消化。喝茶的人群多了,茶葉也在不斷發(fā)生變化,茶葉有先前的茯茶到后來(lái)的'花茶、綠茶和山楂茶,各選其好,各擇其味,也僅僅滿(mǎn)足于喝茶提味而已。一時(shí)間時(shí)興喝茶,家家戶(hù)戶(hù)都備有袋裝茶葉,每至鄰居村里人家,都會(huì)喝到茶水。也有人家,嫌泡杯浪費(fèi),干脆一次泡出一大水壺茶水來(lái),家人客人輪流喝,反復(fù)喝,直到茶水褪色方才倒去。

在我初中畢業(yè)那年,村上鋪設(shè)了自來(lái)水管,家家戶(hù)戶(hù)在院落開(kāi)挖了水窖,裝上取水裝置,在廚房架設(shè)了取水管路,擰擰手龍頭開(kāi)關(guān),清洌洌的自來(lái)水即刻流出,全村人喜不自勝,方便至極。通上自來(lái)水,水質(zhì)極佳,水清澈透明,沒(méi)有雜質(zhì),沒(méi)有異味,燒出的開(kāi)水味道很純。莊戶(hù)人家喝慣了茶水,依舊拿茶葉泡自來(lái)水喝,都覺(jué)得味道不錯(cuò),喝出了茶葉味兒。村上,老人皆喜歡喝茯茶,認(rèn)為茯茶厚重,味道濃,喝了解渴暖體助消化。年輕人則喜歡喝花茶或綠茶,認(rèn)為茯茶苦澀花茶清香解渴提神。老人喝茯茶,常將茯茶泡在水中熬在火口上,慢慢煎熬,熬濃熬儼了方才吸溜吸溜的慢慢品味。年輕人都是急性子,耐不住急,才泡了茶,未及開(kāi)水變色,端起水杯急不可待的咕咚咚喝起來(lái),沒(méi)喝出茶味,總埋怨茶葉的多余,浪費(fèi)了茶葉,糟蹋了好茶,敗壞了茶葉的好名聲。

我第一次喝茶是在老家,剛工作不久,正逢雙休日休息。父親出差帶回來(lái)一盒茶葉,盒子精致美觀,全木料制成,盒子的正面貼著茶葉的標(biāo)簽,是烏龍茶。打開(kāi)木盒,里面裝有真空塑料袋,沿封線(xiàn)剪開(kāi),一股撲鼻的茶香味散出,很討人喜歡。略微瀏覽了沖泡說(shuō)明,迅即燒開(kāi)開(kāi)水,用玻璃杯沖泡了一杯茶,茶葉在沸水中慢慢舒展開(kāi)來(lái),有下沉的,有漂浮不定的,也有在杯口盤(pán)旋的,飄出的茶氣清香濃郁,沁人心脾。茗一口黃褐色的茶水清涼清涼的,略有一股淡淡的焦糊味,口感很好,我便一小口一小口的品茗,茶香味在口中回味無(wú)窮,喝過(guò)神清氣爽,口舌生津,沒(méi)了疲憊,多了精神,少了乏困,多了勁頭。此后,我便將一盒烏龍茶帶在身邊,每有空閑,便沖泡了悠然的品茗,感覺(jué)極佳,極其雅致。我素來(lái)不吸煙,也排斥香煙的味道,始終未能接受。不吸煙,便喜好上喝茶。買(mǎi)過(guò)西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、祁門(mén)紅茶、鐵觀音、金駿眉、普洱等茶葉,逐一品茗過(guò),各具特色,茶香迥異。夏季喝綠茶烏龍茶較涼爽,易解渴。

冬季喝紅茶普洱茶,較暖身暖胃,助消化,抗疲勞。茶杯也換過(guò)不少,玻璃杯,陶瓷杯、紫砂杯,各有各的手感,各有各的口感,用過(guò)了皆都喜歡。泡茶的水也更換過(guò)不少,先是撈池水,后是自來(lái)水,再后便是凈水器過(guò)濾過(guò)的純凈水,也喝過(guò)瓶裝礦泉水沖泡的茶水,在外地出差,也喝過(guò)純山泉水沖泡的茶水,水質(zhì)不一樣,沖泡的茶水自然有別,越是水質(zhì)好的水,沖泡的茶水越發(fā)好喝,口感、茶香味、后味極其絕佳,極其絕妙,能夠品茗出茶葉的極致。繁忙的時(shí)候,我不大喜好喝茶,白開(kāi)水就好,喝茶生怕糟踐了好茶葉,繁忙時(shí),心思全然不在喝茶上,也喝不出個(gè)所以然來(lái)。每得閑暇,必然要泡一壺或一杯上好的茶水品茗消遣,歇息回味茶水的無(wú)窮魅力。往往茶水沒(méi)喝下幾口,眼前便出現(xiàn)夢(mèng)幻般的盛境來(lái),悠然自得,陶然自醉,愜意至極,舒適至極。

心情郁悶了,身心疲憊了,精神欠佳了,思路堵塞了,皆選擇喝茶,吸溜吸溜的喝,喝著喝著,便走出了困境,心情霎時(shí)豁然開(kāi)朗,心靜如水,喜悅滿(mǎn)懷,思如泉涌,頓覺(jué)天高地闊,山高水長(zhǎng)。

泡茶喝茶的心得篇四

茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分,而泡茶喝茶則是中國(guó)人日常生活中必不可少的一種習(xí)慣。作為一名茶愛(ài)好者,我深深地體會(huì)到了泡茶喝茶帶給我的快樂(lè)和享受。在這篇文章中,我將會(huì)分享我的一些心得體會(huì),希望能夠給讀者帶來(lái)一些啟發(fā)和靈感。

第二段:選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉

泡茶喝茶的第一步,當(dāng)然是選擇一些優(yōu)質(zhì)的茶葉。這里的“優(yōu)質(zhì)”并不是指價(jià)格最高、名氣最大的那些茶葉,而是指符合自己口感和口味需求的那些茶葉。在選擇茶葉時(shí),一定要注意其新鮮度、產(chǎn)地、沖泡方式等因素,以免泡出來(lái)的茶湯口感不佳,影響品茶的體驗(yàn)。此外,喝茶也要注重適量,過(guò)量的茶葉攝入對(duì)身體也是不利的。

第三段:準(zhǔn)備好一套合適的茶具

選擇好茶葉之后,就需要準(zhǔn)備好一套合適的茶具了。茶具不僅可以提升泡茶的質(zhì)量,還可以為品茶環(huán)節(jié)帶來(lái)一些美感和儀式感。不同種類(lèi)的茶需要使用不同的茶具,比如瓷器、玻璃器、紫砂壺等等。而對(duì)于泡茶的水,最好選擇純凈、柔和的水質(zhì),以免影響茶葉的口感和味道。

第四段:注重泡茶水溫和沖泡時(shí)間

泡茶喝茶的過(guò)程中,泡茶水溫和沖泡時(shí)間也是非常重要的。一般來(lái)說(shuō),沖泡不同種類(lèi)的茶葉需要不同的溫度和時(shí)間,比如綠茶需要較低的水溫和較短的時(shí)間,而紅茶、黑茶等則需要較高的水溫和較長(zhǎng)的時(shí)間。在沖泡過(guò)程中,可以根據(jù)自身喜好適當(dāng)調(diào)整,但是要避免過(guò)度沖泡,以免影響茶湯的口感和味道。

第五段:品茶的儀式感和心境

泡好的茶湯擺在眼前,這時(shí)候就需要我們進(jìn)入品茶的儀式感和心境了。不同的人有不同的品茶方式,有的人喜歡專(zhuān)心品嘗茶湯的香氣和味道,有的人則會(huì)欣賞茶具的美感和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化底蘊(yùn)。無(wú)論哪種方式,都需要我們放下平常心,全身心地沉浸在品茶的體驗(yàn)中,感受自然和文化的融合。同時(shí),品茶的過(guò)程也可以是一種獨(dú)自享受的樂(lè)趣,可以放松自己的身心,擁抱內(nèi)心的平靜和安寧。

總結(jié):

泡茶喝茶對(duì)于茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō),不僅僅是一種日常生活的習(xí)慣,更是一種文化藝術(shù)的體驗(yàn)和心靈層面的享受。在品茶的過(guò)程中,我們可以領(lǐng)略到茶的種種美好,感受到自然和文化的相融,平衡自己的身心,讓自己更加愉悅和滿(mǎn)足。因此,我認(rèn)為泡茶喝茶是一種非常值得推崇和推廣的生活方式,希望更多的人能夠加入到這個(gè)茶文化的大家庭中來(lái)。

泡茶喝茶的心得篇五

關(guān)于喝茶,妙玉有句評(píng)語(yǔ):“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲驢了?!比粢源藶閾?jù),風(fēng)雅如蘇東坡也是個(gè)俗人,他任黃州通判時(shí)去拜訪惠勤禪師,連飲七盞茶,并引以為樂(lè)事,作詩(shī)紀(jì)念。盛唐氣象恢宏,即使文人喝酒吃茶,也常用碗計(jì)數(shù)。唐人盧仝作詠茶詩(shī)云:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗收枯腸,唯有文字五千卷?!?/p>

妙玉是個(gè)精致人兒,視喝茶為雅事,但雅過(guò)頭了,也就失去了喝茶的本意。周作人對(duì)喝茶也是很講究的,他認(rèn)為,“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三個(gè)知己共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)”(見(jiàn)《周作人文集。喝茶》)。這樣的喝法,雅是夠雅的,可惜雅過(guò)之后,周作人當(dāng)了汪偽政權(quán)的華北教育督辦,被時(shí)人視為文化漢奸。用他自己的話(huà)說(shuō),就是:“喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無(wú)論為名為利,都無(wú)不可?!笨芍^是一語(yǔ)成讖。

古人喝茶,講究風(fēng)雅;今人喝茶,喜歡附庸風(fēng)雅。有人備了全套的高檔茶具和美味的茶食,也依樣畫(huà)瓢學(xué)了各種泡茶的技法,呼朋喚友,圍爐而坐??瓷先バU像回事,而潛意識(shí)里只是將喝茶作為邀客會(huì)友的媒介,圖的是飲食之樂(lè),口腹之助。更有人借茶具的名貴、陳設(shè)的精美和一知半解的'茶藝知識(shí),顯示自己的巧妙和博學(xué),存夸耀之心,則更不可取。

日本的澤庵禪師認(rèn)為“茶道以天地中和之氣為本,乃治業(yè)安邦之風(fēng)俗。”在他看來(lái),“和”字是茶道的精髓。和是不走極端,保持兩端之間的平衡,是一種氣度,一種胸襟。喝茶的人,當(dāng)內(nèi)心自省,存一份平和心。

干力氣活的,勞累了一天回來(lái),滿(mǎn)頭大汗,抓起茶壺猛灌一氣,怎就成了蠢物?村頭老樹(shù)下,三五人支個(gè)棋攤,沏一壺粗陋的土茶,大碗喝著,不也其樂(lè)融融,煦風(fēng)和暢。蘇東坡當(dāng)年還“日高人渴漫思茶,敲門(mén)試問(wèn)野人家。”怎見(jiàn)得就俗氣了。

茶是一種中正平和之物,文化人看重的是通過(guò)煮茶品茗能平和人的心情,并能產(chǎn)生沖淡、簡(jiǎn)潔、高尚、清雅的韻致。不論來(lái)客地位高低,都待之以平等心、平和心。即使村夫野老來(lái)坐,也以禮相待,方為高人。若諂事權(quán)貴,鄙薄平民,則茶具再精美,茶藝再精湛,也是市儈一個(gè),俗氣沖天,何雅之有?普通群眾更看重茶的實(shí)效,茶可以解渴,開(kāi)胃潤(rùn)氣,助消化??v有高官貴人來(lái)訪,也只清茶一杯,淡泊相交,不事諂媚,坦坦蕩蕩,堂堂正正,則雖居社會(huì)下層,亦有豪杰氣象。

禪宗認(rèn)為,以平和的心態(tài),將日常生活中的各種事情由此及彼地做好,便是佛法極意。茶道的精神就是無(wú)我無(wú)心地達(dá)到道之極意。所以愚堂和尚作偈云:

自笑十年行腳事,

瘦藤破笠扣禪扉。

如來(lái)佛法無(wú)多子,

吃飯吃茶又著衣。

喝茶本是尋常事。茶品性淡泊、清純、自然、樸實(shí),做人應(yīng)淡泊、寧?kù)o、節(jié)儉、謙和。吸取了天地精氣的茶與天地之精靈――人,本就有著“性之所近”的可溝通的一面。

行文至此,不妨摘錄澤庵禪師《茶亭之記》中的一段話(huà)為結(jié)束語(yǔ):

“樂(lè)天地中和之氣,不諂,不貪、不奢,謹(jǐn)慎樸素,正直真實(shí),是為茶道!”

泡茶喝茶的心得篇六

茶是苦澀的記憶。那時(shí)的生活很貧困,茶通常是從集市上買(mǎi)回來(lái)的散茶,極廉價(jià)的。從地里勞動(dòng)回來(lái),大人們通常喜歡沏上一大茶缸,慢慢地喝,去除一天的疲勞。時(shí)間久了,茶缸里便有一層厚厚的茶垢,我偶爾喝一兩口,但總是苦得難以下咽。

后來(lái),生活慢慢變好,茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶,打開(kāi)袋子,一股香氣便沖出來(lái),很是讓人陶醉。那時(shí)農(nóng)閑的時(shí)候沒(méi)事干,每次喝茶的時(shí)候,總是左鄰右舍七八個(gè)人圍坐在一張長(zhǎng)方形的木桌前邊喝邊聊,氣氛很是熱烈。

隨著年齡的增長(zhǎng),我也慢慢地喜歡上了喝茶,尤其喜歡喝普洱和紅茶。閑暇時(shí),常沏一杯,看著茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍,水慢慢變得澄澈嫣紅時(shí),內(nèi)心總涌動(dòng)著一種愉悅感。

很長(zhǎng)一段時(shí)間里,經(jīng)常于路邊店里隨手購(gòu)得一些,慢慢泡喝。但因經(jīng)常換店,茶質(zhì)參差不齊,總不大如意。

偶然的一天,去天津天環(huán)站華潤(rùn)萬(wàn)家購(gòu)物,路經(jīng)天福茗茶,服務(wù)員手端茶盤(pán),熱情邀約,隨手取一小紙杯飲用,頗感醇正。于是,便走入店中,隨意觀賞,店內(nèi)整潔,各類(lèi)茶葉擺放有序。

服務(wù)員邀請(qǐng)我坐下品茶,因?yàn)橄胭I(mǎi)一些紅茶,服務(wù)員便拿出駿眉讓我品嘗。

服務(wù)員手持一木勺,取茶,放入茶壺,澆入沸水,取出濾網(wǎng),動(dòng)作嫻熟,一氣呵成。

茶具也頗為講究,細(xì)瓷薄壁杯,紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精致的壺嘴緩緩流入杯子時(shí),裊裊的`茶香便慢慢氤氳開(kāi)來(lái)。茶湯色澤紅潤(rùn),晶瑩剔透。執(zhí)杯品茶,頓覺(jué)脾胃舒爽,唇齒留甘。

品茶的時(shí)候,服務(wù)員講起了茶的功效,生長(zhǎng)環(huán)境,甚至茶的制作工藝??卩卟铚?,耳聽(tīng)講授,恍惚間,感覺(jué)似乎置身廣袤茶場(chǎng),整個(gè)人如沐春風(fēng),每粒茶葉都變成一個(gè)精靈,于廣袤茶場(chǎng)翩翩舞動(dòng)。

后來(lái)的日子里,每次去華潤(rùn)萬(wàn)家購(gòu)物,總?cè)滩蛔∪サ昀锟纯从袥](méi)有新到的茶。時(shí)間充裕時(shí),還會(huì)沏上一壺,慢慢坐喝,聽(tīng)服務(wù)員講講茶的知識(shí)。臨走,順便買(mǎi)點(diǎn)茶葉。

泡茶喝茶的心得篇七

泡茶喝茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。據(jù)史書(shū)記載,中國(guó)人制茶已有數(shù)千年的歷史。最初是草藥,隨著時(shí)代的發(fā)展,人們將其逐漸飲用。茶葉經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程,逐漸成為了一種文化的載體。泡茶喝茶既可以消除口渴,還有清熱除火,解毒潤(rùn)腸,提神醒腦等諸多作用。茶文化在中國(guó)已經(jīng)深入人心,廣泛流傳至今。

第二段:從泡茶的方法入手,談?wù)勁莶璧募记珊投Y儀

泡茶喝茶不僅僅是一種喝飲料的行為,而是一種獨(dú)特的文化表達(dá)。泡茶喝茶需要掌握一定的技巧和禮儀。首先是泡茶的方法,不同種類(lèi)的茶葉有著不同的泡茶方法。有的需要開(kāi)水沖泡,有的需要溫水沖泡。再者是泡茶的水溫和時(shí)間,這也是很重要的一點(diǎn),悶的太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)影響茶水的口感和口感。另外,泡茶喝茶有著獨(dú)特的禮儀。作為古老文化的載體,泡茶喝茶也蘊(yùn)含了人們對(duì)于生活和情感的表達(dá)。例如,泡茶要使用傳統(tǒng)的茶具和茶杯,喝茶時(shí)需要用右手拿杯,左手托杯,手指扣杯底部。這些小細(xì)節(jié)展現(xiàn)了泡茶喝茶文化的精髓和特色。

第三段:泡茶喝茶的種類(lèi)和功效

中國(guó)茶文化獨(dú)特,涵蓋了不同茶葉和茶器的多樣性。根據(jù)制作工藝和品質(zhì),茶葉可分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多種不同品種。每種茶葉都有其獨(dú)特的風(fēng)味和功效,如綠茶具有降脂減肥的功效,紅茶具有提神醒腦、預(yù)防心血管疾病的功效,烏龍茶具有調(diào)節(jié)腸胃、減肥的功效等等。

第四段:泡茶喝茶所帶來(lái)的文化氛圍和精神體驗(yàn)

泡茶喝茶就像是一種文化活動(dòng),它帶來(lái)了一種美的享受和文化氛圍。泡茶喝茶需要沉淀心境,靜觀泉水,細(xì)味茶香。茶葉的清香和口感可以營(yíng)造出一種高雅的氛圍,這種氛圍不僅僅是物質(zhì)層面的享受,更多的是心靈上的升華。泡茶喝茶所帶來(lái)的精神體驗(yàn)是一種由內(nèi)而外的狀態(tài),它得益于茶文化的傳承和持續(xù)發(fā)展。它是中國(guó)文化的自信和自豪,也是一種對(duì)于自然環(huán)境和生命的敬畏。

第五段:總結(jié)泡茶喝茶的心得體會(huì)

泡茶喝茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它是一種高雅、優(yōu)美的文化現(xiàn)象。泡茶喝茶需要掌握技巧和禮儀,但同時(shí)也要注重精神上的享受和升華。在忙碌的生活中,泡茶喝茶可以為我們提供一種獨(dú)特的放松方式,緩解精神上的壓力,營(yíng)造出一種和諧美好的生活場(chǎng)景。學(xué)習(xí)泡茶喝茶,不僅僅是一種生活技巧,更是一種對(duì)時(shí)間、自然和情感的理解和感悟。

泡茶喝茶的心得篇八

午飯后,是奶奶的喝茶時(shí)間,每天雷打不動(dòng)。那時(shí)我總愛(ài)央求奶奶給我倒一碗,奶奶會(huì)說(shuō):“小孩子是不能喝茶的”,但最終拗不過(guò),就會(huì)讓我喝一碗。兒時(shí)的我不懂茶的味道,只是覺(jué)得和奶奶爭(zhēng)鬧一番很好玩。

漸漸地我上學(xué)了,晚上做功課,看到父母喝茶,自己也會(huì)跟著喝一杯。那時(shí)家鄉(xiāng)還沒(méi)通自來(lái)水,飲用的是地下水,有些咸,泡的茶也很澀,但是茶比白開(kāi)水好喝些,那一杯杯茶伴隨我度過(guò)了無(wú)數(shù)的夜晚,直到我離家到縣城讀書(shū)。

后來(lái),我進(jìn)入工廠參加工作,繁忙的工作已讓我無(wú)暇喝茶了,往往泡了一杯茶后,就去忙工作了,等想起喝茶時(shí),茶已涼,此時(shí)的茶已沒(méi)有了清香,于是就把茶換成了白開(kāi)水,白開(kāi)水什么時(shí)候喝也可以啊。

再后來(lái),奶奶離世。我成家、生子,下班后,要做家務(wù)、照顧兒子,更忙了,喝茶對(duì)我成了一種奢望。

去年中秋節(jié)時(shí)回家看望父母,家里早已通了自來(lái)水,還是引的黃河水呢。飯后父親照例泡了一壺茶,因?yàn)楹芫脹](méi)有回家了,所以和父親一邊喝茶,一邊聊天,從工作、生活到煩惱、快樂(lè),從沒(méi)覺(jué)得和父親的關(guān)系竟如此融洽??吹浆F(xiàn)在的我過(guò)得很好,母親很滿(mǎn)足,我幸福就是母親最大的幸福。想起年少的叛逆、輕狂,想起和父親劍拔弩張的日子,看到母親頭上的白發(fā)、父親臉上的皺紋,不禁感嘆歲月催人老啊??吹轿覀?cè)诤炔?,兒子跑過(guò)來(lái),也要喝,我說(shuō):“小孩子是不能喝茶的”,兒子不依,仍喝了幾口,喝完,說(shuō):“真好喝!”我們都笑,兒子也笑。

現(xiàn)在每次和父母在一起喝茶,陪他們聊天,都是我最開(kāi)心的時(shí)候。我喜歡這溫暖的喝茶時(shí)光。

泡茶喝茶的心得篇九

第一段:介紹泡茶的背景和意義(200字)

泡茶是一種古老而充滿(mǎn)藝術(shù)韻味的傳統(tǒng)文化,起源于中國(guó),并在世界范圍內(nèi)廣泛流傳。泡茶不僅僅是一種飲品的制作過(guò)程,更是一種尋找內(nèi)心平靜和與自然融為一體的儀式。通過(guò)泡茶,我們可以感受到大自然的力量,也可以在繁忙的生活中找到一份寧?kù)o和放松。在我多年的泡茶經(jīng)歷中,我發(fā)現(xiàn)了一些心得體會(huì),讓我對(duì)泡茶有了更深的理解和欣賞。

第二段:泡茶的基本原則和步驟(300字)

泡茶的基本原則是選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉和水源,懂得掌握好溫度和時(shí)間,以及正確的泡茶器具。優(yōu)質(zhì)的茶葉是泡出好茶的基礎(chǔ),它需要具備新鮮度、產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和加工精細(xì)。同時(shí),清潔純凈的水也是至關(guān)重要的,優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水都是不錯(cuò)的選擇。泡茶的溫度和時(shí)間需要根據(jù)不同種類(lèi)的茶葉來(lái)調(diào)整,一般來(lái)說(shuō),綠茶和白茶適合低溫泡制,而紅茶和黑茶適合高溫泡制。使用合適的茶具能夠更好地保留茶葉的香氣和味道,同時(shí),一些傳統(tǒng)的器具如紫砂壺和茶盤(pán)也具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。

第三段:泡茶的心理感受(300字)

泡茶不僅僅是制作飲品,更是一種享受過(guò)程。當(dāng)我們靜坐在泡茶的時(shí)候,可以感受到自己的內(nèi)心平靜下來(lái),思緒也跟著變得清晰。泡茶的過(guò)程需要專(zhuān)注和耐心,它教會(huì)了我如何“停下來(lái)”。在焦躁和壓力的生活中,泡茶給了我一個(gè)喘息的機(jī)會(huì),讓我能夠放松下來(lái)、安靜地與自己對(duì)話(huà)。泡茶的過(guò)程,也是一種對(duì)自己的尊重和呵護(hù),它教會(huì)了我如何在日常生活中尋找一些屬于自己的時(shí)間和空間。

第四段:泡茶的品味和體會(huì)(300字)

品鑒茶葉是泡茶過(guò)程中最令人期待的一部分。不同種類(lèi)的茶葉有著獨(dú)特的香氣和味道,通過(guò)鼻腔和口感的體會(huì),我們可以更好地了解和欣賞茶葉的韻味。泡上一壺淡雅的龍井茶,回味那絲清香,仿佛身臨其境地沉浸在茶的世界中。喝上一杯濃郁的普洱茶,感受它的醇厚和回甘,仿佛在品味著歲月的痕跡。通過(guò)細(xì)細(xì)品味,我們不僅可以享受到茶葉的美味,也可以感受到生活中的美好和深遠(yuǎn)。

第五段:泡茶的文化意義和傳承(300字)

泡茶是一種流傳千年的中國(guó)傳統(tǒng)文化,它承載著中華民族的智慧和情感。泡茶是中華文明的一部分,也是中國(guó)人獨(dú)特的藝術(shù)表達(dá)。泡茶不僅僅是一種飲品,更是一種與自然和諧相處的方式,純粹和自然的泡茶文化代表了中國(guó)人對(duì)生活的追求和態(tài)度。作為一種傳統(tǒng)文化,泡茶也需要得到傳承和發(fā)揚(yáng)。通過(guò)泡茶,我們可以傳遞和弘揚(yáng)中華文化,同時(shí),也可以與世界茶文化進(jìn)行交流和碰撞,從而推動(dòng)全球茶文化的繁榮。

總結(jié)(第六段):泡茶,是一種傳統(tǒng)的藝術(shù)和文化,也是一種與內(nèi)心對(duì)話(huà)和放松的方式。通過(guò)泡茶,我們可以感受到大自然的力量,尋找內(nèi)心的寧?kù)o和平衡。泡茶不僅是一種制作過(guò)程,更是一種品味和體驗(yàn),通過(guò)細(xì)細(xì)品味,我們可以感受到茶葉的美味和文化韻味。泡茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分,需要得到傳承和發(fā)揚(yáng),從而推動(dòng)全球茶文化的繁榮和交流。

泡茶喝茶的心得篇十

泡茶,對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)不僅僅是一種飲品,更是一種文化。隨著茶葉文化的傳播,越來(lái)越多人喜歡掌握泡茶的技巧,用最好的方式,來(lái)品味茶葉的醇香和獨(dú)特的滋味。作為一個(gè)喜歡飲茶的人,我也一直在探索著如何通過(guò)泡茶的過(guò)程,來(lái)提高自己的生活品質(zhì)和體驗(yàn)。

二、精選茶葉

泡茶的過(guò)程中,茶葉的選擇非常重要。對(duì)于頻繁飲茶的人來(lái)說(shuō),最好選擇質(zhì)量好,口感好的茶葉,一般需要購(gòu)買(mǎi)一些以蘭花香、菊花香、茉莉香、烏龍香、雪芽香等為主的高檔茶葉,這樣才能提高飲茶的口感和品質(zhì)。要想更好地選擇茶葉,最好是去正規(guī)的茶葉店購(gòu)買(mǎi),選擇時(shí)要看外形,色澤,香味等。在掌握了如何挑選茶葉之后,接下來(lái)就是如何泡茶了。

三、泡茶技巧

泡好一壺茶,需要講究泡茶的技巧,首先是水溫,最好是將水燒開(kāi)后放置一至兩分鐘,用這樣的方式來(lái)調(diào)整水溫,以避免茶葉燙傷和口感過(guò)濃的情況。其次,是茶葉的量,一般來(lái)說(shuō)根據(jù)個(gè)人口感的不同來(lái)決定茶葉的量,但一般能量茶葉放入茶壺的一半左右,這樣泡出的茶水就能能口感不會(huì)過(guò)濃。最后是沖泡時(shí)間,茶葉的沖泡時(shí)間一般需要控制在2-5分鐘左右,這樣才能保證茶葉能充分發(fā)揮它的香味和口感。

四、品茶過(guò)程

泡好的茶適當(dāng)?shù)胤胖靡欢螘r(shí)間之后,就可以開(kāi)始品茶了。品茶時(shí),最好是在安靜的環(huán)境下來(lái)品嘗,要將茶水倒入品茶杯子中,品茶杯子最好是透明的,這樣才能清晰地看到茶水和茶葉。品茶時(shí),可以先聞一聞茶香,然后慢慢品嘗,感受到茶液的入口感覺(jué)、口感和余韻,充分體驗(yàn)茶葉的滋味和細(xì)節(jié)。

五、傳承茶文化

茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有著深厚的歷史和內(nèi)涵,泡茶不僅僅是飲茶,更是一種文化。要想真正領(lǐng)略泡茶之美,就需要不斷地學(xué)習(xí)和探索。學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)、了解茶葉品質(zhì)以及泡茶技巧,可以更好地感受到傳統(tǒng)文化的魅力和飲茶過(guò)程的美妙,同時(shí)也幫助我們更好地傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化。

六、結(jié)語(yǔ)

泡茶不僅僅是一種飲品,更是一種藝術(shù),只有掌握了泡茶的技巧和鑒賞能力,才能真正感受到飲茶的美妙和茶文化的魅力。在飲茶的過(guò)程中,逐漸提高自己的生活品質(zhì)和生活方式,同時(shí)也是傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化的一種方式。讓我們一起來(lái)熱愛(ài)泡茶,感受茶文化的魅力和味道吧。

泡茶喝茶的心得篇十一

父親一生最?lèi)?ài)喝茶,在他的感染下,幾年前我也開(kāi)始喜歡上了喝茶。

每有空暇時(shí)間,我便會(huì)呆在家中,悠然的一個(gè)人泡杯茶飲用。擺好明亮的茶杯,捏些許茶葉放進(jìn),將那剛剛燒開(kāi)的沸水一注入杯中,就猶如一股清泉飛流直下,只見(jiàn)那碧綠的茶葉被水一激靈,便騰地迅速竄逃上來(lái),恰是一葉葉浮萍飄逸而起,水面即刻就空蒙上了一層薄霧,茶葉片搖搖晃晃地在杯中飛舞旋轉(zhuǎn),看著給人一種海底世界的美麗遐想。蓋好杯子,稍等片刻,浮散的茶葉片又緩緩地一個(gè)個(gè)墜落而下,最后乖巧地纏綿在了茶杯底部,尚有三幾片葉子似乎不愿意隨眾同游,依然姿態(tài)婀娜地浮蕩在通體翠綠的濃汁中,款款而動(dòng)。宛如那仙女下凡,步態(tài)輕盈,卻又云遮霧繞,欲隱欲現(xiàn)。

我將杯蓋輕輕地揭起,一股濃郁香氣立即撲鼻而來(lái),沁人心脾。我先輕輕地將這裊裊升起的的香茗之氣吸入腹腔,唯恐它揮之即去,爾后才淺淺地陶醉地品啜起來(lái)。咂一口綠汁,那淡雅的甘美,醇厚的悠揚(yáng),即刻就浸入了我的心田,讓我頓時(shí)產(chǎn)生出一種透徹肌膚的快感,那種煩悶浮躁的心境也得到了寧?kù)o。

當(dāng)我將茶杯慢慢端起,凝眸靜思之時(shí),父親喝茶的情景便瞬間彌漫在了我的眼前,一種眷念思緒也隨之縈繞在了我的心頭。想到父親,我就一下子回憶著父親一生辛苦而平淡的生活往事。父親活著的時(shí)候沒(méi)有什么愛(ài)好,唯一算得上的嗜好也就是喜歡喝茶。在我十幾歲時(shí),就發(fā)現(xiàn)了父親平時(shí)愛(ài)喝茶。那時(shí)候家里很貧窮,憑著父親一個(gè)人起早貪黑的在地里干活,才勉強(qiáng)地支撐著一家人生活,因此平時(shí)父親的農(nóng)活就很重,干累了就經(jīng)常喝些茶解乏,感覺(jué)喝茶特能提起精神,久日久之,對(duì)茶水有了依賴(lài)性。我清晰的地記得那時(shí)在夏天,烈日當(dāng)頭,暑氣悶熱,父親一個(gè)人在地里收著麥子,由于我年齡小,也幫不了父親什么,奶奶便把泡好的茶晾涼后,倒進(jìn)瓦罐里,讓我去送給父親。田野里麥浪滾滾,麥穗沉沉的立于夏風(fēng)之中,散發(fā)著一股誘人的清香,見(jiàn)到父親,他汗流夾背,頭上也沒(méi)有戴草帽,早已是汗氣騰騰,看到茶水來(lái)了,他迫不及待地就接過(guò)瓦罐一口氣喝下一大半,頓時(shí)感覺(jué)清爽了許多,身上的熱氣也隨之消減,我給父親擦完汗水,他稍稍歇息后,又揮汗如雨般的收起麥子。我更沒(méi)有忘記冬天里,寒風(fēng)呼嘯,冰雪刺骨,父親因農(nóng)田基建去修地,每次收工回家,都凍得蜷縮著身子,用嘴里的一點(diǎn)熱氣不停地吹著手心,奶奶把事先泡好的熱濃茶趕忙遞給父親,他一邊喝著熱茶,一邊暖著雙手,不到片刻,全身就慢慢地溫暖了起來(lái)。

父親喝茶不講究,只要是茶葉,他都能泡著喝。那幾年,我二爸還在供銷(xiāo)社上班,知道我父親喜歡喝茶,就每次回家時(shí),都一定給他帶上一大包茶葉。在那個(gè)年代,一包包茶葉,也蘊(yùn)孕著他們濃濃的兄弟之情??!由于平時(shí)缺錢(qián),買(mǎi)茶葉很困難,父親泡茶時(shí)也很儉省,他把頭遍喝過(guò)的茶葉去曬干,再放入一個(gè)小鐵壺中,加水后在自制的火爐上燒煮,一直要熬得茶水發(fā)紅發(fā)黑,等壺里茶水剩下不多了,他會(huì)把象油汁一樣的濃茶一小口一小口抿進(jìn)嘴里,枯皺的臉上露著一絲滿(mǎn)足的微笑,似乎這就是他人生最大的快樂(lè)。父親熬茶時(shí),我會(huì)幫著添柴草,從他被微微的火光映紅了的沒(méi)有表情的臉上,會(huì)看出一種生活窘迫而難言的苦澀,我的淚水奪眶而出。那時(shí)我已經(jīng)開(kāi)始明白,父親喝茶是緣于一種精神寄托,也是對(duì)生活無(wú)奈的一種宣泄。后來(lái),喝茶逐漸成為父親生活的重要部分,并且他喝的茶濃度越來(lái)越大,每當(dāng)他干完重的農(nóng)活或者從很遠(yuǎn)的地方做事回家,首先就是泡杯茶喝,他抓上一把茶葉放進(jìn)茶壺,在沸水下,茶色變得醇厚幽紅,等他把茶汁喝進(jìn)肚里后,往往會(huì)發(fā)出一聲輕輕的嘆息,仿佛要讓這聲嘆氣把那些無(wú)盡的愁情和那深沉的疲憊循之遠(yuǎn)去。

父親就這樣艱辛地過(guò)了好多年,等我高中畢業(yè)回家后,才替父親扛起了家。等家里的日子慢慢好起來(lái)的時(shí)候,父親卻蒼老了許多,他已不能再干多的農(nóng)活,但喝茶習(xí)慣依然沒(méi)有改變。我給父親換了個(gè)質(zhì)量較好的`茶壺,也給他買(mǎi)回好點(diǎn)的茉莉花、鐵觀音等茶葉,無(wú)論什么品種茶,他都會(huì)泡得很濃很濃后享用,還仍然把喝過(guò)的茶葉再曬干后去熬煮一遍喝,深情地回味一次當(dāng)年那種苦澀味,每次熬煮茶葉時(shí),又不忘告誡我要勤儉過(guò)日子,唯一不同的是他這時(shí)喝茶的心情比以前快樂(lè)了許多。我家老院子有棵老槐村,我放了張小桌子,讓父親在這兒坐著喝茶。喝茶的時(shí)候,我的兩個(gè)兒子一邊嘻鬧玩耍,一邊等不急爺爺茶水喝完又搶著急忙添上,父親則開(kāi)心的笑著。父親養(yǎng)的那頭老黃牛就在不遠(yuǎn)處,一會(huì)半閉著眼瞼,靜靜地伏臥著,一會(huì)睜大眸子,默默地流盼著,似乎也在陪伴著它的主人喝茶。夏天,蟬鳴凄婉,秋天,鳥(niǎo)語(yǔ)呢喃,恰似一支催眠的曲兒,朦朧著父親喝著喝著就進(jìn)入到一個(gè)美好的夢(mèng)境之中。

就這樣,受父親多年的熏陶,我也在不知不覺(jué)中喜歡上喝茶,但我喝的茶卻很清淡,喝茶的心境也和父親過(guò)去喝茶心情截然不同,因?yàn)樯钜呀?jīng)發(fā)生了巨大的變化。我每次喝茶,感覺(jué)完全品味出了茶葉里那股濃郁的香氣,完全體會(huì)到了生活的充實(shí)與美好。偶爾有時(shí)會(huì)放多葉子,茶水有了苦澀的味兒,我就不由得想起了父親,想起他用的那個(gè)茶壺和茶壺里濃釅的茶汁。我最終懂得了父親在那年月為何喜歡濃茶的苦澀之味。

想來(lái)父親故去已有十三年。他有時(shí)還會(huì)端著茶壺走進(jìn)我的夢(mèng)境,他憨厚地笑著,眼睛亮亮的,似乎已經(jīng)抿了一口濃茶而覺(jué)得非常地舒坦和安逸,又似乎對(duì)我說(shuō):“還是濃茶喝起來(lái)夠味?!泵慨?dāng)從這類(lèi)夢(mèng)中醒來(lái),我的眼角總會(huì)掛滿(mǎn)淚珠。我感到很難過(guò),難受父親勞累了一生,沒(méi)有享上多少福就匆匆離開(kāi)了我,也感到很愧疚,內(nèi)疚父親雖然喜歡喝茶,卻并沒(méi)有真正喝到好茶。他喝的那些茶,其實(shí)全是人生的苦難濃茶。

這幾年,每到父親的忌日,我便會(huì)準(zhǔn)備一包茶葉和其它祭品,和弟弟一塊把它敬獻(xiàn)在父親的墳塋前。我把家里人的平安講給父親聽(tīng),把家里買(mǎi)的房,產(chǎn)的糧,栽的桃樹(shù)都要細(xì)說(shuō)一遍。我要讓父親知道現(xiàn)在家里日子好了,讓他安心在那邊,泡上一壺釅釅的濃茶,舒心滿(mǎn)足地抿呷著、咂摸著。

泡茶喝茶的心得篇十二

自古以來(lái),中國(guó)人都有熱愛(ài)茶飲的傳統(tǒng)。茶是一種有益于健康的飲品,在喝茶時(shí)我們不僅可以味覺(jué)享受,還可以享受一個(gè)閑適愜意的時(shí)光。而喝一杯好茶,制茶的過(guò)程是至關(guān)重要的,其中,沖泡過(guò)程尤其重要。今天,我要分享我在沖泡茶時(shí)的心得體會(huì)。

第二段:選茶與水

喝茶的第一步就是選茶,茶的種類(lèi)很多,適合不同的人和場(chǎng)合。茶葉質(zhì)量是沖泡好茶的基礎(chǔ)。而水質(zhì)也很重要,茶和水的比例也是沖泡好茶與否的重要因素,一般來(lái)說(shuō),用水應(yīng)該是清潔的,沒(méi)有異味,硬度不高,之后放入茶葉的水溫最好是熱水。

第三段:沖泡步驟

可以說(shuō)沖泡茶的步驟決定了茶飲的口感。一般來(lái)說(shuō),沖泡好茶的步驟是:先熱杯、洗茶、入茶和注水。其中注水的溫度和次序也很重要。溫度要根據(jù)茶的種類(lèi)和采制的不同情況而改變,需要注意:一般白茶、綠茶的水溫要低,黃茶、紅茶的水溫要高一些。

第四段:沖泡技巧

除了步驟,沖泡茶的技巧也非常重要。沖泡的時(shí)間、茶葉的量、杯子的選擇和沖泡工具的選擇等問(wèn)題都要加以考慮。同時(shí),在茶泡好以后,還可以嘗試許多不同的沖泡技巧,如蓋蓋、掌控等來(lái)調(diào)節(jié)茶飲的味道。

第五段:結(jié)語(yǔ)

沖泡茶并不是一件簡(jiǎn)單的事情,而是一個(gè)有著豐富多樣的文化之旅。只有認(rèn)真地了解每個(gè)細(xì)節(jié),才能制作出最適合自己口味的好茶。同時(shí),沖泡好茶還可以讓我們享受更深層次的人文情懷,一邊品茗、一邊閑聊,讓我們感受到的是陶冶情操的美好時(shí)光。

泡茶喝茶的心得篇十三

中國(guó)是茶永遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)。中國(guó)人飲茶據(jù)說(shuō)是在4700多年前的神農(nóng)時(shí)期,已經(jīng)開(kāi)始了。今天,我們就一起觀察泡茶的過(guò)程,嘗一嘗這有名的茶吧!

大家知道烏牛早茶嗎?這可是我們楠溪江特有的茶首先拿起一撮茶,摸起來(lái)干巴巴的,形狀千奇百怪,有的像一叢叢茂盛的小草;有的像一只只小蟲(chóng)子;還有的像枯萎的、被曬干的樹(shù)葉看上去皺皺的,有扁扁的。烏牛早茶又硬又脆,輕輕一捏,就會(huì)碎掉,還會(huì)發(fā)出咔嚓咔嚓這樣既響亮的聲音。

接下來(lái)最重要的就是泡烏牛早茶的過(guò)程了。首先提起水壺把水倒進(jìn)杯子里,看著熱氣騰騰的水,我想那一定非要燙吧!沸水就像瀑布一樣直瀉進(jìn)去。杯中的茶葉既像一個(gè)個(gè)小姑娘在杯中跳舞,又像波濤中跳躍的魚(yú),好看得很。茶葉先是浮在水面、過(guò)了幾分鐘才慢悠悠地落入杯底。有的像一個(gè)個(gè)沉睡的小孩子;有的像一只只迷路的船在水中游蕩;還有的像飄在水中間的潛水艇。不過(guò)一會(huì),茶葉在水中完全舒展開(kāi)來(lái)了。隨著時(shí)間的流逝,水慢慢變成深褐色了。我想:要是蓋上了蓋子,那香味就不會(huì)悄悄地、偷偷地溜走了。

終于到了品茶的時(shí)候了,我迫不及待地想嘗一嘗,剛拿到了茶,老師叫我們先不要?jiǎng)?,教我們?cè)鯓雍炔琛O纫勔宦劜柘阍偃ゼ?xì)細(xì)品味,我輕輕地咪了一口,苦中帶甜的茶,從舌尖流到嘴里,在嘴巴里慢慢地分散開(kāi),從開(kāi)始就有一種苦味,最后又品出了淡淡的甜味,這味道真是沁人心脾呢!原來(lái)看似簡(jiǎn)單的茶也可以品出這么甜美的味道。茶可真是一位廣受好評(píng)的魔術(shù)師呢!

品茶居然有這么深?yuàn)W的意義,品茶就像我們的人生,要先苦后甜。茶的味道也是這樣,從開(kāi)始苦澀,到后面而又給我們留下了一股甜味,讓人回味無(wú)窮!茶可真是一個(gè)好東西呢!

泡茶喝茶的心得篇十四

泡茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分,它所承載的深厚內(nèi)涵不僅僅是茶的香味和口感,更是一種生活態(tài)度以及人與自然和諧共處的理念。在泡茶的過(guò)程中,人們不僅僅能品味到茶的美味,更能感受到茶的文化內(nèi)涵和生活精神。

第二段:泡茶所需工具

泡茶需要準(zhǔn)備的工具有很多,包括茶杯、茶葉、茶具、茶巾、熱水等。其中,茶具是最為重要的一部分。茶具形狀、大小和用途的不同,決定了泡出的茶味不同。泡茶用的茶杯也非常講究,要選用透明、薄而均勻的玻璃杯或陶瓷杯,這樣才能品嘗到茶的色、香、味。

第三段:泡茶的步驟

泡茶的步驟有很多,下面介紹一下最基本最簡(jiǎn)單的泡茶方法。

1.將茶葉放入茶壺中,沖洗幾秒鐘,使茶葉煥發(fā)出芳香。

2.倒掉茶湯,倒入新的熱水,不要立即倒?jié)M,留下一點(diǎn)空間讓茶葉充分膨脹,沖三四遍,這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為茶湯的“預(yù)熱”。

3.把熱水倒?jié)M茶壺,控制時(shí)間,以達(dá)到合適的濃淡,為了避免茶葉渣進(jìn)入杯子,可以選擇過(guò)濾器或漏斗。

4.泡出茶水后,可以先品嘗一口,再倒入杯中,每次泡茶最好只喝三分之二,留下一份清水,以便再次加水沖泡。

第四段:泡茶的注意事項(xiàng)

泡茶需要注意的事項(xiàng)有很多,但以下幾點(diǎn)尤為重要:

2.時(shí)間安排:不同種類(lèi)的茶需要不同時(shí)間泡制,泡茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)讓茶葉變得苦澀。

3.茶量的控制:要適量掌握茶葉的用量,過(guò)多的茶葉會(huì)影響泡茶的品質(zhì)。

4.不同茶葉的不用泡法:不同種類(lèi)的茶液泡法不同,一定要按照不同的茶葉進(jìn)行泡制。

第五段:結(jié)語(yǔ)

泡茶是一門(mén)工藝,更是一種文化和精神內(nèi)涵的傳承。人們不能僅僅停留在茶的味道上,對(duì)泡茶這門(mén)技藝也要有所領(lǐng)悟。泡茶的過(guò)程和品味,正是一種生活熏陶和心靜體驗(yàn)的方式。不論是喝一杯午后的清茶,還是和家人朋友共享一番茶葉的香氣,泡茶都能讓人們平靜下來(lái),感受到內(nèi)心的寧?kù)o和濃濃的文化氛圍。

泡茶喝茶的心得篇十五

我喝茶有歷史有十幾年了,從開(kāi)始的牛飲到現(xiàn)在的細(xì)品,現(xiàn)在總算有一點(diǎn)喝明白了,花了好多的冤枉錢(qián),當(dāng)了無(wú)數(shù)回冤大頭(在此詛咒一下那些沒(méi)良心的茶葉商人)。昨天才來(lái)到這個(gè)論壇,看到關(guān)于泡茶用水的幾個(gè)帖子,感覺(jué)他們說(shuō)的與我個(gè)人的體會(huì)有所不同?,F(xiàn)把我的心得與大家說(shuō)一下,請(qǐng)行家指教。

我個(gè)人認(rèn)為泡茶最好的水應(yīng)該是茶葉原產(chǎn)地附近的山泉水,其次是純凈水或蒸餾水(尤其是喝高品級(jí)綠茶或白茶,在沒(méi)有我說(shuō)的山泉水的情況下)。我是山東青島的,我們嶗山的明前綠茶非常好,用嶗山的山泉水泡嶗山茶跟用別的水泡的嶗山茶味道差別很大??上КF(xiàn)在因?yàn)閺S家追求產(chǎn)量,不花大價(jià)錢(qián)已經(jīng)很難純正的嶗山綠茶了。同樣,龍井,碧螺春,鐵觀音,武夷巖茶我都在廠家喝過(guò),和我回家用嶗山水泡出的味道也不一樣,當(dāng)然是在原產(chǎn)地喝的味道好。呵呵,說(shuō)的不一定對(duì),請(qǐng)行家不要見(jiàn)笑。

泡茶喝茶的心得篇十六

泡茶有著中國(guó)悠久的歷史和文化底蘊(yùn),也被譽(yù)為中國(guó)禮儀文化的重要組成部分。最近,我參加了一次泡茶課程,深受啟發(fā),也領(lǐng)悟到了許多泡茶的技巧和心得。

第二段:學(xué)習(xí)方法

在泡茶課上,老師給我們介紹了茶葉種類(lèi),不同茶葉的泡法和理解茶葉泡出的味道。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,老師鼓勵(lì)我們親身體驗(yàn),并用感官去感受茶的香氣、味道和口感。也讓我們了解了不同的茶道儀軌和品茗禮儀,大概了解了泡茶的背后有著深層次的文化內(nèi)涵與意義。在課后,我們可以把所學(xué)內(nèi)容和技巧反復(fù)練習(xí),直到掌握技能,泡一杯好茶。

第三段:品味感受

在老師的指導(dǎo)下,我們進(jìn)行了品嘗不同品質(zhì)的茶葉,展現(xiàn)了各種茶葉獨(dú)特的香氣和口感。不僅僅是品嘗,還學(xué)習(xí)了傾聽(tīng)、品味的方法,從觀感、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)多種角度去感受茶的韻味。其中一款優(yōu)質(zhì)龍井茶,其細(xì)嫩的葉片和甜潤(rùn)的口感,充滿(mǎn)著茶的生命力和魅力,讓人倍感愉悅,也徹底認(rèn)識(shí)到了茶文化在品味和欣賞方面的價(jià)值。

第四段:對(duì)茶文化的思考

通過(guò)學(xué)習(xí)泡茶,我更加認(rèn)識(shí)到中國(guó)茶文化中的雅趣、深意和內(nèi)涵。茶道講究恭敬、自然,讓人們?nèi)谌胱匀缓椭C的生態(tài)環(huán)境之中。而陶藝、香道和詩(shī)詞則展現(xiàn)了茶文化的多重維度。藝術(shù)、詩(shī)歌等可以為品茗體驗(yàn)創(chuàng)造良好的氛圍和文化背景,讓人們享受到這種文化的美好。泡茶可以幫助我們放松、遠(yuǎn)離喧囂和緊張,讓生活回歸簡(jiǎn)單,讓人們感受到生活的美好與閑適。

第五段:總結(jié)

細(xì)品茶,緬懷歷史,品味生活。泡茶是讓我們更好的了解中國(guó)茶文化的一個(gè)入門(mén),也是帶領(lǐng)我們找到內(nèi)心平靜的一個(gè)途徑。泡茶是一個(gè)溫馨舒適的體驗(yàn),可傳承、可分享、可欣賞和可回味。感謝這一次泡茶課,讓我領(lǐng)悟到了茶的知識(shí)和技巧,更重要的是領(lǐng)略到了茶文化和心靈世界的意義和價(jià)值。我想,泡一壺好茶,領(lǐng)略文化的精華,就是一個(gè)人修身、涵養(yǎng)、與世界和諧相處的良好開(kāi)端。

泡茶喝茶的心得篇十七

沖泡茶不僅是享受茶的美味,也體現(xiàn)了茶文化的精髓,是一門(mén)生活中不可或缺的技能。從茶具的選擇到水溫的掌握,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要細(xì)心呵護(hù)。在長(zhǎng)期的茶道實(shí)踐中,我深切地感受到,沖泡茶注重的不僅是茶水的口感,更是一種對(duì)生活的態(tài)度和對(duì)茶文化的尊重。

第二段:挑選茶葉

沖泡茶,首先就需要挑選好的茶葉。挑選茶葉需要考慮的因素很多,例如產(chǎn)地、品種、等級(jí)和口感等等。在選擇茶葉時(shí),建議先確定自己想喝什么樣的茶,再根據(jù)個(gè)人口味和經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)做選擇。茶葉的種類(lèi)品種不同,沖泡的方法也會(huì)有所不同。如龍井需要“短煮”,鐵觀音需要“滾煮”,普洱需要“悶煮”,不同的茶葉需要用上不同的沖泡技巧。

第三段:熱水的掌握

熱水對(duì)于沖茶來(lái)說(shuō)極其重要,熱水不光是一個(gè)必要的工具,還能影響到茶葉的味道。對(duì)于不同的茶葉,熱水的溫度要求也不同。例如,綠茶的水溫應(yīng)該在75℃-80℃之間,黑茶的水溫建議在90℃-95℃之間。對(duì)熱水掌握得好,不僅滿(mǎn)足了茶葉的需求,同時(shí)也保證了口感的好壞。

第四段:茶具的選擇

沖泡茶葉時(shí),不同的茶具也會(huì)對(duì)茶葉的味道產(chǎn)生影響。茶具的選擇上需要視茶葉的類(lèi)型具體情況而定。例如,白瓷茶具因?yàn)榘咨谋砻?,是能夠完全展示茶湯色澤的,所以適用于喝清茶。紫砂壺由于材料的不同,砂壺會(huì)吸納茶香,使不同品種茶的口感不同。不同的茶具運(yùn)用不同的技巧可以讓茶湯的味道更加濃郁,也更加體現(xiàn)洗異于群的個(gè)性化。

第五段:結(jié)語(yǔ)

茶是中國(guó)文化的重要組成部分之一,而沖泡茶又是茶文化中不可或缺的一部分。沖泡茶已然不是單單的一個(gè)技能,更是一種生活中的態(tài)度。在真正理解并掌握沖泡茶的技巧的過(guò)程中,我們可以在享受美味的同時(shí),也更加深入的了解中國(guó)的茶文化。通過(guò)不斷提高自己的茶藝水平,可以讓自己更加地親近大自然,同時(shí)也能有更好的感受自己的生活。

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