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餐飲連鎖店管理制度篇一
第一條××連鎖機(jī)構(gòu)(以下簡稱甲方，即連鎖權(quán)授予者)與———(以下簡稱乙方，即連鎖權(quán)授受者)之間為共存共榮，為持續(xù)良好的關(guān)系起見，特締結(jié)本合約。
第二條乙方經(jīng)甲方授權(quán)自合約生效日起，得以“xx連鎖店”的商標(biāo)公開營業(yè)。
第三條乙方為取得事業(yè)上的成功，應(yīng)理解甲方組織章程規(guī)定事項(xiàng)，及全力配合甲方授權(quán)經(jīng)營管理人員的執(zhí)行事項(xiàng)。
第四條本合約締結(jié)同時(shí)，乙方應(yīng)交付給甲方商標(biāo)授權(quán)權(quán)利金xxx萬元(一概不退還)。
第五條乙方于簽約后，應(yīng)理解甲方(企業(yè)統(tǒng)一形象)的計(jì)劃推薦，進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程，其費(fèi)用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)完全職責(zé)。
第六條乙方有按季向甲方繳付基金服務(wù)費(fèi)的義務(wù)，該費(fèi)用自合約生效日起每六個(gè)月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內(nèi)繳付。其金額“xx連鎖店組織管理章程第xx條”辦理。
第七條甲方應(yīng)遵守的約束事項(xiàng)如下:
(一)甲方對于乙方所屬的區(qū)域內(nèi)，未經(jīng)乙方同意下，不得再授予他人同樣的權(quán)利。
(二)甲方應(yīng)定期給乙方帶給免費(fèi)學(xué)習(xí)機(jī)會。如有必要收費(fèi)，應(yīng)先經(jīng)乙方同意。
(三)甲方對于乙方的經(jīng)營，應(yīng)聘請專家做評鑒及推薦工作，努力提高乙方的業(yè)績。
(四)甲方應(yīng)聘請專家策劃所有連鎖店的統(tǒng)一廣告宣傳活動(dòng)。第八條乙方應(yīng)遵守的約定事項(xiàng):
(一)應(yīng)遵重甲方指定的“經(jīng)營決策委員會”的一切決議事項(xiàng)。
(二)每月至少應(yīng)提撥2萬元以上的費(fèi)用與甲方授權(quán)的連鎖店共作廣告，此項(xiàng)活動(dòng)并應(yīng)交由甲方執(zhí)行。
(三)每月至少應(yīng)向甲方訂購商品、物品的金額達(dá)1萬元以上。
(四)應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)支付款項(xiàng)給甲方。
(五)自行從事廣告活動(dòng)時(shí)，應(yīng)向甲方說明，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
(六)不得私下轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借甲方授予的一切權(quán)利。乙方營業(yè)地點(diǎn)變更，代表人變更等事項(xiàng)均應(yīng)經(jīng)過甲方同意，否則以違約論。
第九條本合約解除依“xx連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對于本合約所訂事項(xiàng)亦應(yīng)以善意方式予以實(shí)施。
生效，同時(shí)甲方發(fā)給乙方下列資料，乙方應(yīng)妥善保管并遵守。
(一)xx連鎖機(jī)構(gòu)組織章程。
(二)經(jīng)營決策委員辦事章程及議事規(guī)程。
(三)xx連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。
(甲方)連鎖權(quán)授予者:xx企業(yè)公司所屬××連鎖機(jī)構(gòu)
代表人:
地址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權(quán)授受者:
代表人:
住址:
身份證編號:
加盟連鎖店規(guī)章
第十二條基本理念
本加盟店是根據(jù)協(xié)作與分工的原則，運(yùn)用近代小組織的連鎖店以實(shí)現(xiàn)加盟店的經(jīng)營合理化，同時(shí)真正能做到充分滿足消費(fèi)者所要求的店鋪為基本理念的。
第十三條目的
本規(guī)章是制定xx加盟店的組織活動(dòng)，加盟店本部(以下稱本部)的權(quán)利義務(wù)，加盟店的營運(yùn)制度、經(jīng)營管理制度與加盟店的權(quán)利義務(wù)等。
第十四條組織
(1)為統(tǒng)轄本事務(wù)，在xx企業(yè)公司內(nèi)設(shè)置“xx加盟店本部”，并設(shè)各種委員會，以籌謀業(yè)務(wù)的發(fā)展。
(2)“xx”商號、商標(biāo)的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的持續(xù)發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
(3)店鋪所有者的加盟店，得在一事實(shí)上的商圈內(nèi)，有獨(dú)占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權(quán)利，但須在所定的整體經(jīng)營體制(和店鋪形態(tài))下，遵從本規(guī)章負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
(4)關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢，在本部設(shè)置營運(yùn)委員會，由本部從加盟者中指名擔(dān)任委員構(gòu)成，并遵從另定的委員會規(guī)則。
第十五條加盟店的加入資格，規(guī)定如下:
(一)與已加盟的會員，不得進(jìn)行惡性競爭。
(二)要具備必須限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:
面積××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
(三)不得加入與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織。
(四)加盟者本身及能代替的適任經(jīng)營者，務(wù)必專心經(jīng)營。
(五)做本部的加盟店要誠實(shí)經(jīng)營并理解本部的經(jīng)營指導(dǎo)及完全援助體制。
(六)對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動(dòng)。
(七)經(jīng)常要抱負(fù)經(jīng)營合理化的意愿，且要自動(dòng)、用心為經(jīng)營合理化努力。
第十六條加盟條件。有前條資格者，要做加盟店的條件如下:
(一)使用“××”的統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店鋪安裝所規(guī)定的招牌和標(biāo)志。
(二)加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金××萬元，此項(xiàng)加盟金不予退還。
(三)要理解本部所定的教育研修。
(四)與本部締結(jié)加盟契約；并于契約書上蓋章。
第十七條基本特權(quán)
加盟店遵守本規(guī)章各條款時(shí)，即賦予如下的基本特權(quán):
(一)使用“××”商號的商標(biāo)，經(jīng)營店鋪。
(二)使用“××”商號的商標(biāo)作廣告宣傳活動(dòng)。
(三)經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
(四)施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同管理方式。
(五)理解本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并使用本部的指導(dǎo)要領(lǐng)營業(yè)。
(六)理解經(jīng)進(jìn)選的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
(七)參加本部統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共同活動(dòng)。
(八)參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
(九)理解經(jīng)營計(jì)劃的策定及指導(dǎo)。
(十)理解必要的情報(bào)。
第十八條確保加盟店的利益
為增進(jìn)加盟店的業(yè)績及確保利益，由本部帶給程序化的獨(dú)有銷售技術(shù)。
第十九條商品計(jì)劃
為確保前條的利益，必要的下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃并指導(dǎo)實(shí)施。
(一)商品構(gòu)成計(jì)劃。
(二)商品陳列計(jì)劃。
(三)毛利計(jì)劃。
(四)銷售促銷計(jì)劃。
(五)廣告宣傳計(jì)劃。
(六)進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
(七)其他關(guān)于店鋪管理計(jì)劃。
(八)商品供給
第二十條商品供給方法制定如下:
(1)加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有x%以上貨品要向本部進(jìn)貨，以達(dá)進(jìn)貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第二十一條有關(guān)提成計(jì)劃資料如下，提交“商品計(jì)劃委員會”統(tǒng)籌研究的。
(1)獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
第二十二條支付貸款
每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或?qū)⒅奔闹帘静俊?/p>
第二十三條退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時(shí)，調(diào)換產(chǎn)品。
(1)本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失，如本部無過失。其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
定。
(3)前項(xiàng)退貨商品貨款的支仍應(yīng)依前條的所定每月份結(jié)算。
第二十四條本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)
加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān):
(1)會費(fèi)每月xx元。
(2)每月向本部進(jìn)貨金額的x%。
(十三)特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)。
第二十五條依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)的費(fèi)用。
(1)共同廣告經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(2)共同特賣經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(3)各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(4)調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(5)店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用——實(shí)費(fèi)。
(6)其他個(gè)性指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)。
第二十六條保守的機(jī)密
加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的狀況及資料不得泄漏于他人，個(gè)性對下列事項(xiàng)保守重要機(jī)密，如違反時(shí)，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。
(1)經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
(2)加盟店的詳細(xì)經(jīng)營資料，個(gè)性對進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃具體資料。
(3)其他本部指定的事項(xiàng)。
第二十七條禁止事項(xiàng)
加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進(jìn)貨商品，帶給給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽(yù)。
(4)將本部所送的文件、情報(bào)無正當(dāng)理由帶給他人。
第二十八條契約解除
有下列各項(xiàng)事由時(shí)，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的規(guī)定時(shí)。
(2)加盟店的經(jīng)營虧損，繼續(xù)虧損六個(gè)月以上，經(jīng)“紀(jì)律委員會”決定無法改善經(jīng)營狀態(tài)
(3)加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時(shí)。
(4)與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，因而加盟店的經(jīng)營會受大影響時(shí)。
(5)對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行時(shí)。
第二十九條除名
有下列事由時(shí)，本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時(shí)。
(2)明顯損礙本組織的信用時(shí)。
(3)妨礙正常的連鎖營運(yùn)時(shí)。
第三十條退會
加盟店無論何時(shí)，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應(yīng)于三日前，以書面通告本部。
第三十一條契約解除后，應(yīng)處理的事項(xiàng):
(1)遵從本部指示，將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經(jīng)售商品目標(biāo)、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務(wù)要立即償還。
(5)實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
(6)由于解除契約，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償。
第三十二條規(guī)章的修正
本規(guī)章的修正，須經(jīng)出席加盟店代表三分之二以上的多數(shù)決議透過的。
第三十三條附則
關(guān)于加盟店的經(jīng)營，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則沒有規(guī)定時(shí)，即依據(jù)本部進(jìn)行決定。
餐飲連鎖店管理制度篇二
門店員工在入職兩周之內(nèi)，或因?yàn)閷π袠I(yè)失望，更多是因?yàn)闆]有很快融入團(tuán)隊(duì)，最容易離職，不少門店店長采用的是用“放牛吃草”式，新員工往往被安排做貨架或賣場清潔，沒有成就感，沒人關(guān)心他們的成長。這樣的結(jié)果是一邊公司化大力氣招人，另一邊卻不斷流失。正確方式應(yīng)該是怎樣的呢?以下一些技巧給大家分享，或許會有幫助。
一、店長親自歡迎
新人報(bào)到當(dāng)天，門店最高領(lǐng)導(dǎo)店長必須在店上班以示重視。新員工由店長陪同“游花園”(參觀新員工將來的工作地點(diǎn))，店長須以輕松態(tài)度與新人溝通以下問題。
1、詢問新員工的籍貫，飲食習(xí)慣，個(gè)人愛好等，逐一介紹上班的員工與新人認(rèn)識。2、陪同新員工參觀賣場，后倉，員工休息室，洗手間、出入口等，告知走火通道具體位置，和逃生辦法。3、告知員工上下班時(shí)間，用餐時(shí)間地點(diǎn)等。
二、指定教練員
并指導(dǎo)新員工的工作。同時(shí)，教練員還負(fù)責(zé)關(guān)注新員工的工作狀態(tài)和心態(tài)變化，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)予以調(diào)節(jié)和向店長匯報(bào)。在實(shí)際操作中，我們發(fā)現(xiàn)使用教練員后，新員工碰到問題會有相對穩(wěn)定的傾述對象，工作技能提升也相對較快，對穩(wěn)定新員工隊(duì)伍有非常好的效果。
三、填寫新人入職表，跟蹤入職后狀況。
入職當(dāng)天，給新員工發(fā)“新入職員工培訓(xùn)卡”，由新員工個(gè)人保管，每項(xiàng)工作完成后由教練員與新員工雙簽，一般教練員對新人跟進(jìn)約在七周左右。
四、將新員工是否留住和成為合格員工作為考核教練員的指標(biāo)
擔(dān)任教練員一職的員工，一般是公司資深員工。公司規(guī)定員工要升職，必過教練員這一關(guān)。是否培訓(xùn)合格和留住新人就是教練員的主要工作目標(biāo)，具體工作中我們會給予教練員一定補(bǔ)貼，但前提是與新員工合格考試的分?jǐn)?shù)相關(guān)。
零售業(yè)工作時(shí)間長，勞動(dòng)強(qiáng)度高，人員流失似乎是必然。但太大的流失一方面會降低服務(wù)水準(zhǔn)，也會增加公司的成本，通過以上幾個(gè)措施，表面上公司花了大力氣，甚至付出了教練員工資，但新人流失的狀況有了很大改善，其實(shí)是不賠錢的買賣。
餐飲連鎖店管理制度篇三
第一條 本加盟店是依協(xié)業(yè)與分業(yè)的原則，運(yùn)用近代小組織的連鎖店以實(shí)現(xiàn)加盟店的經(jīng)營合理化，同時(shí)真正能做到充分滿足消費(fèi)者所要求的店鋪為基本理念。
（二）目 的
第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動(dòng)，經(jīng)營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權(quán)利義務(wù)，加盟店的營運(yùn)制度、經(jīng)營管理制度與加盟店的.權(quán)利義務(wù)等。
（三）組 織
第三條
（1）為統(tǒng)轄本事務(wù)，在××企業(yè)公司內(nèi)設(shè)置"××加盟店本部",并得設(shè)各種委員會，以籌謀業(yè)務(wù)的發(fā)展。
（2）（本部）
"××"商號、商標(biāo)的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實(shí)上的商圈內(nèi)，有獨(dú)占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權(quán)利，但須在所定的整體經(jīng)營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
（4）（委員會）
關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢，在本部設(shè)置營運(yùn)委員會，由本部從加盟者中指名擔(dān)任委員構(gòu)成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運(yùn)。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準(zhǔn)在××公尺以上的離間距離（或在買賣關(guān)系，人口每×萬人設(shè)一店鋪）為原則，至于有無競爭關(guān)系則由本部認(rèn)定的。
（2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標(biāo)準(zhǔn)訂定：
面積：××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
（3）不得加入與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織。
（4）加盟者本身及能代替的適任經(jīng)營者，必須專心經(jīng)營。
（5）做本部的加盟店要誠實(shí)經(jīng)營并接受本部的經(jīng)營指導(dǎo)和援助。
（6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動(dòng)。
（7）經(jīng)常要提出經(jīng)營合理化的意愿，且要自動(dòng)、積極為經(jīng)營合理化努力。
（五）加盟條件
第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
（1）使用"××"的統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店鋪安裝所訂的招牌、標(biāo)識。
（2）加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金××萬元，此項(xiàng)加盟金不予退還。
（3）要接受本部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（4）與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
（六）基本權(quán)力。
第六條 加盟店基本權(quán)力如下：
（1）使用"××"的商號商標(biāo)經(jīng)營店鋪。
（2）使用"××"的商標(biāo)作廣告宣傳活動(dòng)。
（3）經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
（4）施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并按本部的指導(dǎo)要領(lǐng)營業(yè)。
（6）接受經(jīng)挑選的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
（7）參加本部統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共活動(dòng)。
（8）接受有關(guān)店鋪的新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
（9）參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
（10）接受經(jīng)營計(jì)劃的策定及指導(dǎo)。
（11）接受提供必要的情報(bào)。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進(jìn)加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨(dú)有銷售技術(shù)。
（八）商品計(jì)劃
第八條 為確保前條的利益，下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃、指導(dǎo)實(shí)施。
（1）商品構(gòu)成計(jì)劃。
（2）商品陳列計(jì)劃。
（3）毛利計(jì)劃。
（4）銷售促銷計(jì)劃。
（5）廣告宣傳計(jì)劃。
（6）進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
（7）其他關(guān)于店鋪管理計(jì)劃。
（九）商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下：
（1）加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進(jìn)貨，以達(dá)進(jìn)貨集中化。
（2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第壹拾條 有關(guān)提成計(jì)劃內(nèi)容如下，提交"商品計(jì)劃委員會"統(tǒng)籌研究的。
（1）獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
（2）加盟店屯積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
（十）支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或?qū)⒅奔闹帘静俊?/p>
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時(shí)，調(diào)換產(chǎn)品。
（1）本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失，如本部無過失。其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
（2）本部擬訂銷售計(jì)劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的一定期間內(nèi)不能售出時(shí)，此時(shí)也準(zhǔn)用前項(xiàng)協(xié)書的規(guī)定。
（3）前項(xiàng)退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條的所定每月份結(jié)算。
（十二）本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)
第十三條 加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān)：
（1）會費(fèi)每月××元。
（2）每月向本部進(jìn)貨金額的×%。
（十三）特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)
第十四條 依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)的費(fèi)用。
（1）共同廣告經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（2）共同特賣經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（3）各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（4）調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（5）店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用--實(shí)費(fèi)。
（6）其他特別指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)。
（十四）保守的機(jī)密
第十五條 加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的實(shí)態(tài)及內(nèi)容不得泄漏于他人，特別對下列事項(xiàng)保守重要機(jī)密，如違反時(shí)，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。
（1）經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
（2）加盟店的詳細(xì)經(jīng)營內(nèi)容，特別對進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃具體內(nèi)容。
（3）其他本部指定的事項(xiàng)。
（十五）禁止事項(xiàng)
第十六條 加盟店不得有下列行為：
（1）從本部進(jìn)貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽(yù)。
（4）將本部所送的文件、情報(bào)無正當(dāng)理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項(xiàng)事由時(shí)，本部得解除加盟契約。
（1）加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的規(guī)定時(shí)。
（2）加盟店的經(jīng)營虧損，繼續(xù)虧損六個(gè)月以上，經(jīng)"紀(jì)律委員會"判斷無法改善經(jīng)營狀態(tài)時(shí)。
（3）加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時(shí)。
（4）與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，因而加盟店的經(jīng)營會受大影響時(shí)。
（5）對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行時(shí)。
（十七）除 名
第十八條 有下列事由時(shí)，本部得將該加盟店除名：
（1）對本規(guī)定有重大違反時(shí)。
（2）明顯妨礙本組織的信用時(shí)。
（3）妨礙正常的連鎖營運(yùn)時(shí)。
（十八）退 會
第十九條 加盟店無論何時(shí)，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應(yīng)于三日前，以書面通告本部。
（十九）契約解除后，應(yīng)處理的事項(xiàng)
第二十條
（1）遵從本部指示，將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
（2）遵從本部指示，將經(jīng)售商品目標(biāo)、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
（3）本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務(wù)要立即償還。
（5）實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
（6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償。
（二十）規(guī)章的修正
第二十一條 本規(guī)章的修正，須經(jīng)出席加盟店代表三分之二以上的多數(shù)決議通過的。
（二十一）附 則
第二十二條 關(guān)于加盟店的營運(yùn)，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時(shí)，即依據(jù)本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇四
第一條：目的：為充分滿足消費(fèi)者需求，進(jìn)一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料：加盟連鎖店須以本辦法確立各類權(quán)利義務(wù)關(guān)系。
第三條：組織：
1．公司內(nèi)設(shè)置加盟店本部，并可設(shè)各種委員會，以推動(dòng)業(yè)務(wù)的發(fā)展。
2．本部決定“_____”商號、商標(biāo)的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
3．加盟店商業(yè)機(jī)構(gòu)所有者的加盟店享有平等的權(quán)利，并負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
4．委員會關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢，可在本部設(shè)置營運(yùn)委員會，由本部從加盟者中選取數(shù)名擔(dān)任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運(yùn)規(guī)則。
第四條：加盟資格：
1．與已加盟會員，不得進(jìn)行惡性競爭。具體競爭原則由本部認(rèn)定。
2．要具備必須限度的經(jīng)營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務(wù)必貼合公司最低標(biāo)準(zhǔn)。
3．與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織不得加人。
4．加盟者本身及能代替的適宜經(jīng)營者，務(wù)必專心經(jīng)營。
5．加盟后要能夠誠實(shí)經(jīng)營并理解本部的經(jīng)營指導(dǎo)及完全援助體制。
6．對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動(dòng)。
7．務(wù)必要抱有經(jīng)營合理化的意愿，且要主動(dòng)、用心為經(jīng)營合理化努力。
第五條：加盟條件：
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1．使用公司統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店面安裝規(guī)定的招牌和標(biāo)志。
2．加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金_____萬元，此項(xiàng)加盟金不予退還。
3．要理解本部所規(guī)定各種教育培訓(xùn)。
4．與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權(quán)利：
加盟店遵守本規(guī)章各條款時(shí)，即賦予如下的特殊權(quán)利：
1．使用公司商號的商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。
2．使用公司商號的商標(biāo)開展廣告宜傳活動(dòng)。
3．經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
4．施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同方式管理。
5．理解本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并使用本部的指導(dǎo)要領(lǐng)經(jīng)營。
6．理解經(jīng)選取的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7．參加本部統(tǒng)一舉辦的宜傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共同活動(dòng)。
8．理解有關(guān)連鎖店之新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
9．參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
10．理解經(jīng)營計(jì)劃的指導(dǎo)。
11．理解必要的商業(yè)情報(bào)。
第七條：確保加盟店的利益：為增進(jìn)加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術(shù)支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃并指導(dǎo)實(shí)施：
1．商品構(gòu)成計(jì)劃。
2．商品陳列計(jì)劃。
3．毛利計(jì)劃。
4．銷售促進(jìn)計(jì)劃。
5．廣告宣傳計(jì)劃。
6．進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
7．其他關(guān)于連鎖店管理的計(jì)劃。
第九條：商品供給：
1．加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進(jìn)貨，以實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第十條：有關(guān)商品構(gòu)成計(jì)劃資料如下，提交“商品計(jì)劃委員會”統(tǒng)籌研究。
1．獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
2．加盟店囤積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
第十一條：支付貨款：每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理：
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調(diào)換：
1．本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失，如本部無過失，其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
2．本部擬訂銷售計(jì)劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的必須期間內(nèi)不能售出時(shí)，此時(shí)也適用前面的規(guī)定。
3．前項(xiàng)退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條所定每月結(jié)算。
第十三條：本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)：
加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān)：
1．會費(fèi)每月____元。
2．每月向本部進(jìn)貨金額的__％。
第十四條：特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)：依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)而開支的費(fèi)用。
1．共同廣告經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
2．共同特賣經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
3．各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
4．調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
5．店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用—實(shí)費(fèi)。
6．其他個(gè)性指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)。
第十五條：機(jī)密的保守：加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的狀況及資料不得泄漏于他人，個(gè)性須以下列事項(xiàng)作為重要機(jī)密保守，如違反時(shí)，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
1．經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
2．加盟店的詳細(xì)經(jīng)營資料，個(gè)性是關(guān)于進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃、實(shí)績的具體資料。
3．其他本部規(guī)定的事項(xiàng)。
第十六條：禁止事項(xiàng)：
加盟店不得有下列行為：
1．將從本部進(jìn)貨的商品帶給給非加盟店。
2．加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3．毀損本組織的名譽(yù)。
4．無正當(dāng)理由的狀況下，將本部所送的文件、情報(bào)帶給給他人。
第十七條：糾正勸告：加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務(wù)及違反前條所規(guī)定的禁止事項(xiàng)，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約：
1．加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的糾正勸告。
2．加盟店的經(jīng)營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經(jīng)“營業(yè)委員會”決定無法改善經(jīng)營狀態(tài)。
3．加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4．與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務(wù)，因而加盟店的經(jīng)營遭受較大影響。
5：對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行。
第十九條：除名：
有下列事由時(shí)，本部可將該加盟店除名：
1．對本規(guī)章有重大違反。
2．顯著妨礙本組織的信用。
3．顯著妨礙正常的連鎖營運(yùn)。
第二十條：退會：加盟店無論何時(shí)，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應(yīng)于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應(yīng)處理的事項(xiàng)：
1．遵從本部指示，將店面內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2．遵從本部指示，將經(jīng)售商品目錄、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3．本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的審定。
4．對本部或其他加盟店的債務(wù)要立即償還。
5．實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
6．由于解除契約，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正：本規(guī)章須經(jīng)出席加盟店代表2/3以上的多數(shù)透過，才能更改。
第二十三條：附則：關(guān)于加盟店的營運(yùn)，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時(shí)，應(yīng)由本部決定。
餐飲連鎖店管理制度篇五
1、店長必須忠于職守，維護(hù)公司的統(tǒng)一形象，以身作則，嚴(yán)格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導(dǎo)。
2、店長要對人事、銷售、財(cái)務(wù)、倉庫等工作全面負(fù)責(zé)并定期向上級匯報(bào)，并審核店鋪交給上級的各項(xiàng)報(bào)表，簽字以示負(fù)責(zé)。
3、合理制定日、周、月工作目標(biāo)，并帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員努力完成目標(biāo)，在工作總結(jié)中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時(shí)的分析總結(jié)店鋪的銷售補(bǔ)充貨品。
4、及時(shí)把握店堂的商品銷售及庫存情況：對每日的銷售進(jìn)行分析做出每天的最銷售時(shí)間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
5、店長要對高級導(dǎo)購（帶班主管）的工作給予支持與引導(dǎo)，使高級導(dǎo)購更好的協(xié)助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。
6、每星期一對班次進(jìn)行安排，注意合理安排導(dǎo)購員的休息時(shí)間，保證導(dǎo)購員工作的良好狀態(tài)和工作風(fēng)貌。
7、制定每月的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)計(jì)劃，組織導(dǎo)購員進(jìn)行團(tuán)體活動(dòng)，促進(jìn)員工的團(tuán)結(jié)友愛，相互促進(jìn)的良好氣氛。
8、建設(shè)和完善例會工作，調(diào)動(dòng)導(dǎo)購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
9、公平、合理的進(jìn)行人事調(diào)動(dòng)，不得將個(gè)人私情帶到工作當(dāng)中，新生各導(dǎo)購員的正確建議，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神的建設(shè)。
10、認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度及工作流程，并認(rèn)真督導(dǎo)各導(dǎo)購員的執(zhí)行情況，同時(shí)配合公司領(lǐng)導(dǎo)檢查工作。
11、店長每周二帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員進(jìn)行場景調(diào)整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時(shí)間。
12、店長要認(rèn)真的組織每月一次的倉庫盤點(diǎn)和每日一次的店堂盤點(diǎn)工作，做到帳、物、款相符。
13、主動(dòng)與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務(wù)工作。
14、認(rèn)真督導(dǎo)每班的交接班工作及財(cái)務(wù)交接工作。
15、收集銷售動(dòng)向，競爭店的情報(bào)，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程店長職能店長管理制度
1、店長提前15分鐘到店，更換工作服，而后對店的各項(xiàng)設(shè)備進(jìn)行檢查，是否有丟損情況，同時(shí)主持導(dǎo)購員的考勤工作，檢查衣著形象。
2、主管召開早會，傳達(dá)公司通知或其它通告，而后作昨天的銷售。
3、開門營業(yè)導(dǎo)購員以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
4、在某種情況下不太實(shí)際依具體問，具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細(xì)登入貨品日記賬。
6、處理當(dāng)班所發(fā)生的事情，要得當(dāng)、得體。
7、與導(dǎo)購員輪流吃午餐，協(xié)助營業(yè)。
8、下午主持交接班工作，并作交接前后的溝通工作。
9、協(xié)助營業(yè)銷售。
10、到下班時(shí)間停止?fàn)I業(yè)，督導(dǎo)收銀員，倉管員及高級導(dǎo)購進(jìn)行銷售匯總，單據(jù)匯總，并做出各類報(bào)表的單據(jù)、傳遞，最后收銀員與店長交接。
11、店堂盤點(diǎn)后補(bǔ)貨。
12、關(guān)門下班。
三、收銀員的工作職責(zé)店長職能店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護(hù)品牌形象，協(xié)助導(dǎo)購員完成服務(wù)。
2、在接收銀時(shí)注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細(xì)加以統(tǒng)計(jì)，以防少找、少收、多收、多找錢的現(xiàn)象。
3、接受當(dāng)班主管的督導(dǎo)，協(xié)助導(dǎo)購員完成一切店務(wù)工作。
4、接聽店內(nèi)電話
5、認(rèn)真做好當(dāng)班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
四、倉管員
1、忠于職守，無條件接受上級督導(dǎo)。
2、根據(jù)銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據(jù)捕捉的商品信息及時(shí)調(diào)整庫存和樣式。
3、認(rèn)真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時(shí)，倉管員到賣場協(xié)助銷售。
6、班后及時(shí)與賣場核對出倉數(shù)。
7、在財(cái)務(wù)的要求下，用合法的單據(jù)支帳。
五、導(dǎo)購員的工作職責(zé)
1、接受上級督導(dǎo)。
2、配合協(xié)助上級完成日常工作及其它任務(wù)。
3、嚴(yán)格要求自己維護(hù)品牌形象。
4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向，及時(shí)信息反饋，確保銷售。
六、高級導(dǎo)購的工作職責(zé)
1、無條件按上級督導(dǎo)。
2、協(xié)助店長完成店務(wù)工作及其它任務(wù)。
3、充分利用本職權(quán)利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時(shí)處理。
七、導(dǎo)購員的行為準(zhǔn)則
1、看到顧客進(jìn)店時(shí)必須主動(dòng)替顧客開店門，并致以問候態(tài)度要親切自然。
2、目視顧客選購，并隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助，對顧客介紹產(chǎn)品要實(shí)事求是，傳達(dá)正確而準(zhǔn)確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。
4、在店內(nèi)導(dǎo)購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關(guān)心顧客。
5、導(dǎo)購員不能坐著或趴在柜臺上，或抱著雙肩，雙手插衣袋里接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時(shí)間不準(zhǔn)看報(bào)紙或其它與工作無關(guān)的事情。
8、不準(zhǔn)在店內(nèi)抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認(rèn)真執(zhí)行本公司所定的禮儀。
11、不準(zhǔn)只專注于同顧客聊天，而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責(zé)
1、無條件接受上級督導(dǎo)。
2、協(xié)助店長完成店務(wù)工作及其它任務(wù)。
3、充分利用本職權(quán)利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時(shí)處理。
餐飲連鎖店管理制度篇六
。
第二條乙方經(jīng)甲方授權(quán)自合約生效日起,得以”××連鎖店“的商標(biāo)公開營業(yè)。
第三條乙方為保證成功起見,應(yīng)接受甲方組織章程規(guī)定事項(xiàng),及全力配合甲方授權(quán)經(jīng)營管理人員的執(zhí)行事項(xiàng)。
第四條本合約締結(jié)同時(shí),乙方應(yīng)交附給甲方商標(biāo)授權(quán)權(quán)利金人民幣×××萬元(一概不退還)。
第五條乙方于簽約后,應(yīng)接受甲方(企業(yè)統(tǒng)一形象)的計(jì)劃建議,進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程,其費(fèi)用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時(shí),乙方應(yīng)負(fù)完全責(zé)任。
第六條乙方有按季向甲方繳付基金服務(wù)費(fèi)的義務(wù),該費(fèi)用自合約生效日起每六個(gè)月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內(nèi)繳付。其金額依”××連鎖店組織管理章程第××條)辦理。
第七條甲方應(yīng)遵守的約束事項(xiàng)如下:
1.甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內(nèi),未經(jīng)乙方同意下,不得再授予他人同樣的權(quán)利。
2.甲方定期提供免費(fèi)研習(xí)機(jī)會給乙方。如有必要收費(fèi),應(yīng)先經(jīng)乙方同意。
3.甲方對于乙方的經(jīng)營,應(yīng)聘請專家做評鑒及建議工作,致力提高乙方的效益。
4.甲方應(yīng)制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關(guān)物品提供乙方,其售價(jià)應(yīng)合理且在市價(jià)以內(nèi)。
5.甲方應(yīng)聘請專家策劃所有連鎖店的統(tǒng)一廣告宣傳活動(dòng)。
第八條乙方應(yīng)遵守約定事項(xiàng):
1.應(yīng)遵重甲方指定的“經(jīng)營決策委員會”一切決議事項(xiàng)，
2.每月至少應(yīng)撥人民幣1萬元以上的費(fèi)用與甲方授權(quán)的連鎖店共作廣告,?此項(xiàng)活動(dòng)并應(yīng)交由甲方執(zhí)行的。
3.每月至少應(yīng)向甲方申購商品、物品人民幣1萬元以上。
4.應(yīng)遵守在規(guī)定期限內(nèi)支付款項(xiàng)給甲方。
5.自行從事廣告活動(dòng)時(shí),應(yīng)向甲方報(bào)備,以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
6.不得私下轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借甲方授予的.一切權(quán)利。乙方營業(yè)地點(diǎn)變更,代表人變更等事項(xiàng)均應(yīng)經(jīng)過甲方同意,否則以違約論。
第九條本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條本合約基于甲、乙雙方相互信賴與理解的原則下訂的,對于本合約所訂事項(xiàng)亦應(yīng)以善意方式予以實(shí)施,如有未盡事宜得由“經(jīng)營決策委員會”及甲方研訂。
第十一條以上本合約諸條款,應(yīng)相互確認(rèn)而不能有所指責(zé)或不履行。本合約由甲乙雙方簽約蓋章之日起生效,同時(shí)甲方發(fā)給乙方下列資料,乙方應(yīng)妥善保管及遵守。
1.××連鎖機(jī)構(gòu)組織章程。
2.經(jīng)營決策委員會辦事章程及議事規(guī)程。
3.××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)乙份為憑。?
(甲方)連鎖權(quán)授予者:××企業(yè)公司所屬××連鎖機(jī)構(gòu)
代表人:
住址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權(quán)授受者:
代表人:
住址:
身份證編號:
餐飲連鎖店管理制度篇七
一、連鎖店組織制度
第一條 ××連鎖機(jī)構(gòu)(以下簡稱甲方，即連鎖權(quán)授予者)與 (以下簡稱乙方，即連鎖權(quán)授受者)之間為共存共榮，為保持良好之關(guān)系起見，特締結(jié)本合約。
第二條 乙方經(jīng)甲方授權(quán)自合約生效日起，得以“××連鎖店”的商標(biāo)公開營業(yè)。
第三條 乙方為本事業(yè)成功起見，應(yīng)接受甲方組織章程規(guī)定事項(xiàng)，及全力配合甲方授權(quán)經(jīng)營管理人員的執(zhí)行事項(xiàng)。
第四條 本合約締結(jié)同時(shí)，乙方應(yīng)交付給甲方商標(biāo)授權(quán)權(quán)利金×××萬元(一概不退還)。
第五條 乙方于簽約后，應(yīng)接受甲方(企業(yè)統(tǒng)一形象)的計(jì)劃建議，進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程，其費(fèi)用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)完全責(zé)任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務(wù)費(fèi)的義務(wù)，該費(fèi)用自合約生效日起每六個(gè)月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內(nèi)繳付。其金額依“××連鎖店組織管理章程第××條”辦理。
第七條 甲方應(yīng)遵守的約束事項(xiàng)如下：
(一)甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內(nèi)，未經(jīng)乙方同意下，不得再授予他人同樣的權(quán)利。
(二)甲方應(yīng)定期提供免費(fèi)研習(xí)機(jī)會給乙方。如有必要收費(fèi)，應(yīng)先經(jīng)乙方同意。
(三)甲方對于乙方的經(jīng)營，應(yīng)聘請專家做評鑒及建議工作，努力提高乙方的業(yè)績。
(四)甲方應(yīng)制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關(guān)物品提供乙方，其售價(jià)應(yīng)合理且在市價(jià)以內(nèi)。
(五)甲方應(yīng)聘請專家策劃所有連鎖店的統(tǒng)一廣告宣傳活動(dòng)。
第八條 乙方應(yīng)遵守的約定事項(xiàng)：
(一)應(yīng)遵重甲方指定的“經(jīng)營決策委員會”的一切決議事項(xiàng)。
(二)每月至少應(yīng)提撥1萬元以上的費(fèi)用與甲方授權(quán)的連鎖店共作廣告，此項(xiàng)活動(dòng)并應(yīng)交由甲方執(zhí)行。
(三)每月至少應(yīng)向甲方申購商品、物品達(dá)1萬元以上。
(四)應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)支付款項(xiàng)給甲方。
(五)自行從事廣告活動(dòng)時(shí)，應(yīng)向甲方報(bào)備，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
(六)不得私下轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借甲方授予的一切權(quán)利。乙方營業(yè)地點(diǎn)變更，代表人變更等事項(xiàng)均應(yīng)經(jīng)過甲方同意，否則以違約論。
第九條 本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條 本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對于本合約所訂事項(xiàng)亦應(yīng)以善意方式予以實(shí)施，如有未盡事宜由“經(jīng)營決策委員會”及甲方研訂。 第十一條 以上本合約諸條款，應(yīng)相互確認(rèn)而不能有所指責(zé)或不履行。本合約自甲乙兩方簽約蓋章之日起生效，同時(shí)甲方發(fā)給乙方下列資料，乙方應(yīng)妥善保管并遵守。
(一)××連鎖機(jī)構(gòu)組織章程。
(二)經(jīng)營決策委員辦事章程及議事規(guī)程。
(三)××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。
(甲方)連鎖權(quán)授予者：××企業(yè)公司所屬××連鎖機(jī)構(gòu) 代 表 人：
地 址：
身份證編號：
(乙方)連鎖權(quán)授予者：
代 表 人：
住 址：
身份證編號：
二、加盟連鎖店規(guī)章制度
(一)基本理念
第一條 本加盟店是依協(xié)業(yè)與分業(yè)的原則,運(yùn)用近代小組織的連鎖店以實(shí)現(xiàn)加盟店的經(jīng)營合理化,同時(shí)真正能做到充分滿足消費(fèi)者所要求的店鋪為基本理念。
(二)目 的
第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動(dòng),經(jīng)營合格的零售對加盟店本部(以下稱本部)的權(quán)利義務(wù),加盟店的營運(yùn)制度、經(jīng)營管理制度與加盟店的權(quán)利義務(wù)等。
(三)組 織
第三條
(1)為統(tǒng)轄本事務(wù),在××企業(yè)公司內(nèi)設(shè)置“××加盟店本部”,并得設(shè)各種委員會,以籌謀業(yè)務(wù)的發(fā)展。
(2)(本部)
“××”商號、商標(biāo)的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約,以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
(3)(加盟店)
店鋪所有者的加盟店,得在一事實(shí)上的商圈內(nèi),有獨(dú)占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權(quán)利,但須在所定的整體經(jīng)營體制(和店鋪形態(tài))下,遵從本規(guī)章負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
(4)(委員會)
關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢,在本部設(shè)置營運(yùn)委員會,由本部從加盟者中指名擔(dān)任委員構(gòu)成,并遵從另定的委員會規(guī)則營運(yùn)。
(四)加盟資格
第四條 加盟店的加入資格,規(guī)定如下:
(1)與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準(zhǔn)在××公尺以上的離間距離(或在買賣關(guān)系,人口每×萬人設(shè)一店鋪)為原則,至于有無競爭關(guān)系則由本部認(rèn)定的。
(2)要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標(biāo)準(zhǔn)訂定:
面積:××坪以上;每月營業(yè)額××萬元以上。
(3)不得加入與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織。
(4)加盟者本身及能代替的適任經(jīng)營者,必須專心經(jīng)營。
(5)做本部的加盟店要誠實(shí)經(jīng)營并接受本部的經(jīng)營指導(dǎo)和援助。
(6)對于本規(guī)章要全面贊同,并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動(dòng)。
(7)經(jīng)常要提出經(jīng)營合理化的意愿,且要自動(dòng)、積極為經(jīng)營合理化努力。
(五)加盟條件
第五條 有前條資格者,要做加盟店的條件如下:
(1)使用“××”的統(tǒng)一商號、商標(biāo),在店鋪安裝所訂的招牌、標(biāo)識。
(2)加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金××萬元,此項(xiàng)加盟金不予退還。
(3)要接受本部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(4)與本部締結(jié)加盟契約,并于契約書上蓋章。
(六)基本權(quán)力。
第六條 加盟店基本權(quán)力如下：
(1)使用“××”的商號商標(biāo)經(jīng)營店鋪。
(2)使用“××”的商標(biāo)作廣告宣傳活動(dòng)。
(3)經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
(4)施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一,并利用共同管理方式。
(5)接受本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo),并按本部的指導(dǎo)要領(lǐng)營業(yè)。
(6)接受經(jīng)挑選的統(tǒng)一商品及物品的供給,并使用訂定的訂貨手冊。
(7)參加本部統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告,促進(jìn)銷售及其他的共同活動(dòng)。
(8)接受有關(guān)店鋪的新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
(9)參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
(10)接受經(jīng)營計(jì)劃的策定及指導(dǎo)。
(11)接受提供必要的情報(bào)。
(七)確保加盟店的利益
第七條 為增進(jìn)加盟店的效益及確保利益,由本部提供程序化的獨(dú)有銷售技術(shù)。
(八)商品計(jì)劃
第八條 為確保前條的利益,下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃、指導(dǎo)實(shí)施。
(1)商品構(gòu)成計(jì)劃。
(2)商品陳列計(jì)劃。
(3)毛利計(jì)劃。
(4)銷售促銷計(jì)劃。
(5)廣告宣傳計(jì)劃。
(6)進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
(7)其他關(guān)于店鋪管理計(jì)劃。
(九)商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下:
(1)加盟店經(jīng)銷貨品中,至少有百分之×以上貨品要向本部進(jìn)貨,以達(dá)進(jìn)貨集中化。
(2)商品的供給,原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第壹拾條 有關(guān)提成計(jì)劃內(nèi)容如下,提交“商品計(jì)劃委員會”統(tǒng)籌研究的。
(1)獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
(十)支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進(jìn)的貨款,于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行,或?qū)⒅奔闹帘静俊?/p>
(十一)退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類,原則上不予退貨。但有下列的情形時(shí),調(diào)換產(chǎn)品。
(1)本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品,但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失,如本部無過失。其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
(2)本部擬訂銷售計(jì)劃指定商品的配額,在本部所承認(rèn)的一定期間內(nèi)不能售出時(shí),此時(shí)也準(zhǔn)用前項(xiàng)協(xié)書的規(guī)定。
(3)前項(xiàng)退貨商品貨款的支付,應(yīng)依前條的所定每月份結(jié)算。
(十二)本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)
第十三條 加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān):
(1)會費(fèi)每月××元。
(2)每月向本部進(jìn)貨金額的×%。
(十三)特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)
第十四條 依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外,加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn),逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)的費(fèi)用。
(1)共同廣告經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(2)共同特賣經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(3)各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(4)調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(5)店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用——實(shí)費(fèi)。
(6)其他特別指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)。
(十四)保守的機(jī)密
第十五條 加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的實(shí)態(tài)及內(nèi)容不得泄漏于他人,特別對下列事項(xiàng)保守重要機(jī)密,如違反時(shí),其所發(fā)生的損害,應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。
(1)經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
(2)加盟店的詳細(xì)經(jīng)營內(nèi)容,特別對進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃具體內(nèi)容。
(3)其他本部指定的事項(xiàng)。
(十五)禁止事項(xiàng)
第十六條 加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進(jìn)貨商品,提供給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽(yù)。
(4)將本部所送的文件、情報(bào)無正當(dāng)理由提供他人。
(十六)契約解除
第十七條 有下列各項(xiàng)事由時(shí),本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當(dāng)理由,不服從前條的規(guī)定時(shí)。
(2)加盟店的經(jīng)營虧損,繼續(xù)虧損六個(gè)月以上,經(jīng)“紀(jì)律委員會”判斷無法改善經(jīng)營狀態(tài)時(shí)。
(3)加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn),或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時(shí)。
(4)與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛,因而加盟店的經(jīng)營會受大影響時(shí)。
(5)對本部的債務(wù)履行,雖經(jīng)勸告,仍不履行時(shí)。
(十七)除 名
第十八條 有下列事由時(shí),本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時(shí)。
(2)明顯妨礙本組織的信用時(shí)。
(3)妨礙正常的連鎖營運(yùn)時(shí)。
(十八)退 會
第十九條 加盟店無論何時(shí),均可退出本連鎖組織,而解除加盟契約,但至少應(yīng)于三日前,以書面通告本部。
(十九)契約解除后,應(yīng)處理的事項(xiàng)
第二十條
(1)遵從本部指示,將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示,將經(jīng)售商品目標(biāo)、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收,其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務(wù)要立即償還。
(5)實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用,由加盟店負(fù)擔(dān)。
(6)由于解除契約,發(fā)生具體損害時(shí),應(yīng)予賠償。
(二十)規(guī)章的修正
第二十二條 關(guān)于加盟店的營運(yùn),本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時(shí),即依據(jù)本部斟酌決定的`。
三、加盟連鎖合同范例
第一條 ××連鎖機(jī)構(gòu)(以下簡稱甲方,即連鎖權(quán)授予者)與簡稱乙方,即連鎖權(quán)授受者)之間為共存共榮,為保持良好的關(guān)系起見,特締結(jié)本合約。
第二條 乙方經(jīng)甲方授權(quán)自合約生效日起,得以“××連鎖店”的商標(biāo)公開營業(yè)。
第三條 乙方為保證成功起見,應(yīng)接受甲方組織章程規(guī)定事項(xiàng),及全力配合甲方授權(quán)經(jīng)營管理人員的執(zhí)行事項(xiàng)。
第四條 本合約締結(jié)同時(shí),乙方應(yīng)交附給甲方商標(biāo)授權(quán)權(quán)利金人民幣×××萬元(一概不退還)。
第五條 乙方于簽約后,應(yīng)接受甲方(企業(yè)統(tǒng)一形象)的計(jì)劃建議,進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程,其費(fèi)用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時(shí),乙方應(yīng)負(fù)完全責(zé)任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務(wù)費(fèi)的義務(wù),該費(fèi)用自合約生效日起每六個(gè)月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內(nèi)繳付。其金額依“××連鎖店組織管理章程第××條)辦理。
第七條 甲方應(yīng)遵守的約束事項(xiàng)如下:
1.甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內(nèi),未經(jīng)乙方同意下,不得再授予他人同樣的權(quán)利。
2.甲方定期提供免費(fèi)研習(xí)機(jī)會給乙方。如有必要收費(fèi),應(yīng)先經(jīng)乙方同意。
3.甲方對于乙方的經(jīng)營,應(yīng)聘請專家做評鑒及建議工作,致力提高乙方的效益。
4.甲方應(yīng)制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關(guān)物品提供乙方,其售價(jià)應(yīng)合理且在市價(jià)以內(nèi)。
5.甲方應(yīng)聘請專家策劃所有連鎖店的統(tǒng)一廣告宣傳活動(dòng)。
第八條 乙方應(yīng)遵守約定事項(xiàng):
1.應(yīng)遵重甲方指定的“經(jīng)營決策委員會”一切決議事項(xiàng)。
2.每月至少應(yīng)撥人民幣1萬元以上的費(fèi)用與甲方授權(quán)的連鎖店共作廣告,此項(xiàng)活動(dòng)并應(yīng)交由甲方執(zhí)行的。
3.每月至少應(yīng)向甲方申購商品、物品人民幣1萬元以上。
4.應(yīng)遵守在規(guī)定期限內(nèi)支付款項(xiàng)給甲方。
5.自行從事廣告活動(dòng)時(shí),應(yīng)向甲方報(bào)備,以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
6.不得私下轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借甲方授予的一切權(quán)利。乙方營業(yè)地點(diǎn)變更,代表人變更等事項(xiàng)均應(yīng)經(jīng)過甲方同意,否則以違約論。
第九條 本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條 本合約基于甲、乙雙方相互信賴與理解的原則下訂的,對于本合約所訂事項(xiàng)亦應(yīng)以善意方式予以實(shí)施,如有未盡事宜得由“經(jīng)營決策委員會”及甲方研訂。
第十一條 以上本合約諸條款,應(yīng)相互確認(rèn)而不能有所指責(zé)或不履行。本合約由甲乙雙方簽約蓋章之日起生效,同時(shí)甲方發(fā)給乙方下列資料,乙方應(yīng)妥善保管及遵守。
1.××連鎖機(jī)構(gòu)組織章程。
2.經(jīng)營決策委員會辦事章程及議事規(guī)程。
3.××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)乙份為憑。
(甲方)連鎖權(quán)授予者:××企業(yè)公司所屬××連鎖機(jī)構(gòu)
代 表 人:
住 址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權(quán)授受者:
代 表 人:
住 址:
身份證編號:
總章
第一條：為了規(guī)范xx美容連鎖中心（以下簡稱“xx”）下屬各連鎖店的經(jīng)營管理行為，滿足xx管理決策的需要，根據(jù)公司法、合同法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照xx的規(guī)章管理制度，針對連鎖店的組織活動(dòng)，權(quán)利義務(wù)，經(jīng)營管理制度等制定本制度。
第二條：xx由北京紅杉樹傳媒有限公司發(fā)起設(shè)立，是嚴(yán)格按照中華人民共和國公司法的規(guī)定進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作的企業(yè)法人，主要從事汽車美容、裝飾等業(yè)務(wù)。下屬單位為各連鎖店，連鎖店不是獨(dú)立的企業(yè)法人，但是作為一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，接受xx統(tǒng)一管理。
第三條：直營連鎖是指連鎖店由總部全資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下經(jīng)營同類商品，或提供同樣服務(wù)，實(shí)行進(jìn)貨、價(jià)格、配送管理、形象等方面統(tǒng)一，統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一核算，統(tǒng)負(fù)盈虧。
第四條：中心的基本理念是：服務(wù)源自xx。
第一章組織管理制度
第一條：xx是經(jīng)xx小星星授權(quán)的下屬單位，代表xx小星星行使權(quán)力。
第二條：xx是各連鎖店的控股股東，連鎖店不是獨(dú)立的企業(yè)法人，但是作為一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，接受xx統(tǒng)一管理。
第三條：店長是所任職的連鎖店的管理者，行政上隸屬于xx，接受xx統(tǒng)一管理、統(tǒng)一考核。
第四條：連鎖店應(yīng)按照xx統(tǒng)一的組織章程規(guī)定事項(xiàng)，接受xx統(tǒng)一經(jīng)營管理。
第二章連鎖店的權(quán)利義務(wù)
一、連鎖店的權(quán)利
第一條：連鎖店經(jīng)xx授權(quán)合約生效之日起，可以且必須以“xxxxx美容連鎖”的商標(biāo)營業(yè)。
第二條：連鎖店可以且必須接受xx統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告、促進(jìn)銷售及其他共同活動(dòng)的權(quán)利。
第三條：連鎖店可以且必須接受xx的統(tǒng)一裝修、改裝的技術(shù)指導(dǎo)。
第四條：連鎖店可以且必須采用xx統(tǒng)一的經(jīng)營管理方式經(jīng)營。
第五條：連鎖店可以且必須接受xx統(tǒng)一的經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行。
第六條：連鎖店可以且必須采購xx統(tǒng)一供給的商品及物品。
第七條：連鎖店可以且必須采用xx統(tǒng)一制定的操作流程。
第八條：連鎖店可以且必須接受xx統(tǒng)一的考核辦法。
第九條：連鎖店可以且必須實(shí)行xx統(tǒng)一制定的薪酬標(biāo)準(zhǔn)。
第十條：連鎖店可以且必須接受xx的統(tǒng)一培訓(xùn)。
第十一條：連鎖店享有xx提供的商業(yè)信息的權(quán)利。
二、連鎖店的義務(wù)：
第一條：連鎖店應(yīng)執(zhí)行xx管理層作出的一切決議事項(xiàng)。
第二條：在日常的經(jīng)營管理中，連鎖店不得坐支收入，每日營業(yè)款必須上繳中心。
第三條：連鎖店在日常的經(jīng)營管理中，應(yīng)按照中心統(tǒng)一的形象進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程，其費(fèi)用均有連鎖店自理。如連鎖店配合不周以導(dǎo)致影響全體或本身（有形或無形）利益時(shí)，連鎖店應(yīng)付完全責(zé)任。
第四條：連鎖店應(yīng)定期向中心申購商品、物品，不得從其他渠道采購商品、物品。從xx進(jìn)貨的商品，只能在本店內(nèi)部使用，不得供給其他連鎖店及任何單位和個(gè)人。
第五條：連鎖店自行從事廣告活動(dòng)時(shí)，應(yīng)向xx總部報(bào)批，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
第六條：連鎖店應(yīng)根據(jù)本店的實(shí)際經(jīng)營情況，嚴(yán)格控制庫存，將庫存保持在合理的水平。
第七條：連鎖店應(yīng)該及時(shí)向xx總部提供必要的商業(yè)信息。
第八條：連鎖店不的私下轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借xx授予的一切權(quán)利，連鎖店?duì)I業(yè)地點(diǎn)變更、店長變更等均應(yīng)經(jīng)過卡口同意，否則以違約論處。
第九條：連鎖店不得加入本組織以外的同行業(yè)連鎖店。
第十條：連鎖店對于xx連鎖體系的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等內(nèi)容有保密義務(wù)，不得泄露與他人，特別對下列事項(xiàng)保守重要機(jī)密，如有違反，其所發(fā)生的損害，應(yīng)有由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償之責(zé)。經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件等。連鎖店的詳細(xì)經(jīng)營內(nèi)容，特別對進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃具體內(nèi)容。其他中心指定的事項(xiàng)。
第十一條：連鎖店不得有任何損毀中心和整個(gè)連鎖體系名譽(yù)的行為。
第三章xx的權(quán)利義務(wù)
一、xx的權(quán)利
第一條：xx有監(jiān)督、指導(dǎo)連鎖店日常經(jīng)營管理、重大事項(xiàng)決策的權(quán)利。
第二條：xx有統(tǒng)一裝修、布置、規(guī)劃、設(shè)計(jì)連鎖店形象的權(quán)利。
第三條:xx可以根據(jù)市場情況統(tǒng)一采購商品、物品，并提供給連鎖店使用。
第四條：xx有權(quán)根據(jù)連鎖店的實(shí)際情況調(diào)度連鎖店資金，并根據(jù)整體需要安排資金。
二、xx的義務(wù)
第一條：xx在連鎖店所屬的區(qū)域編制內(nèi)，在未經(jīng)連鎖店同意下，不得在授予其他人同樣的權(quán)利。
第二條：xx應(yīng)定期對連鎖店相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。如有必要收費(fèi)，應(yīng)先經(jīng)連鎖店同意。
第三條：xx對于連鎖店的經(jīng)營，應(yīng)聘請專業(yè)人士作評鑒及建議工作，努力提高連鎖店的業(yè)績。
第四條：xx應(yīng)制造、開發(fā)或采購商品及營業(yè)相關(guān)物品提供給連鎖店，其售價(jià)應(yīng)合理。
第五條：xx應(yīng)聘請專業(yè)人士統(tǒng)一策劃所有連鎖店的廣告宣傳活動(dòng)。
第六條：為增進(jìn)連鎖店的效益及確保利益，xx應(yīng)提供統(tǒng)一的專業(yè)營銷手段。
第四章人事管理制度
連鎖店職員的聘用、試用、轉(zhuǎn)正、管理及解聘等按本制度辦理。
1、聘用
連鎖店所需職員一律向社會公開招聘，以聘用職員的學(xué)識、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、身體適合于該職務(wù)和工作為原則。由店長提出用人申請，經(jīng)中心行政組及中心主任批準(zhǔn)后，予以實(shí)施。
2、試用
新進(jìn)人員試用期為1—3個(gè)月，可根據(jù)職員的表現(xiàn)及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個(gè)月。使用合格人員與中心簽訂聘用合同，成為中心的正式員工。
3、管理
連鎖店職員由各店店長負(fù)責(zé)安排工作，職員自開始工做起，應(yīng)受xx的教育和培訓(xùn)，在人才篩選和管理上，按紅杉樹基本法執(zhí)行。
4、解職
解職包括自動(dòng)離職和解除勞動(dòng)合同兩種，職員自動(dòng)離職必須提前一周書面報(bào)告xx行政組，連鎖店因工作事由解聘職員，必須提前半個(gè)月向被解聘職員發(fā)出書面通知。
第五章考勤休假制度
為了維護(hù)良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證連鎖店生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行，使職員保持良好的身體素質(zhì)和旺盛的精力，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本中心實(shí)際情況，制定如下制度：
1、作息制度
連鎖店店長和職員實(shí)行每天上班前、下班后兩次打卡制，店長根據(jù)連鎖店實(shí)際經(jīng)營情況安排作息時(shí)間，并報(bào)到xx行政組批準(zhǔn)后，嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
2、考勤內(nèi)容及紀(jì)律
代人打卡：第一次對雙方當(dāng)事人各罰款人民幣10元整；第二次對雙方當(dāng)事人各處以行政記大過一次，并對每人罰款人民幣20元整；第三次代人打卡或代人打卡被發(fā)現(xiàn)后在工作上表現(xiàn)有不滿情緒者，中心將予以辭退。
3、遲到、早退
職員每遲到、早退一次罰款人民幣5元整；一月遲到5次（含5次）者，予以解聘或辭退。各連鎖店店長考勤卡由中心行政組統(tǒng)計(jì)，于每月2日前交中心行政組存檔，各連鎖店職員考勤卡在連鎖店存檔，中心行政組定期抽查。
4、大卡規(guī)定
因工作或其他原因未打卡者，須由該職員上級在考勤卡上簽字并注明未打卡原因，否則，xx行政組在月底考勤時(shí)按遲到或曠工處理。
餐飲連鎖店管理制度篇八
樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店是 一家以渠道團(tuán)購、網(wǎng)上商貿(mào)、廣告招商為主體的全方位服務(wù)型機(jī)構(gòu)。通過優(yōu)選資源，聯(lián)手整合，創(chuàng)新和諧的運(yùn)作，與合作伙伴共同搭建了一個(gè)公信度的商務(wù)平臺。為消費(fèi)者展示并提供了一個(gè)輕松、便捷、高品位的新型購物環(huán)境并 實(shí)行家居連鎖經(jīng)營管理的統(tǒng)一品牌連鎖店。連鎖加盟店統(tǒng)一采用樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店的名稱對外從事經(jīng)營活動(dòng)，為加強(qiáng)連鎖加盟店的管理，維護(hù)統(tǒng)一的品牌形象和共同利益，實(shí)施統(tǒng)一的市場營銷管理和統(tǒng)一的市場競爭戰(zhàn)略，特制訂本管理制度。
連鎖加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
1、得到業(yè)務(wù)經(jīng)理級別以上公司領(lǐng)導(dǎo)的推薦（包括主任），且經(jīng)營者本人向公司提出加盟書面申請。由公司領(lǐng)導(dǎo)對提出加盟申請的經(jīng)營者進(jìn)行考核，重點(diǎn)考核其加盟誠意、經(jīng)營理念、業(yè)務(wù)能力、資金狀況等內(nèi)容。3、通過考核后，由公司決定連鎖加盟店店址，并由公司出面簽訂店面租賃合同。
2、加盟者與樣華家居采購網(wǎng)公司是合同的關(guān)系，各自獨(dú)立擁有和運(yùn)營，而不是代理、合伙或合資的關(guān)系。
3、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：加盟申請者必需具備一年以上的家居業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗(yàn)。
4、資金要求：人民幣四萬元以上的啟動(dòng)資金，二萬元以上的流動(dòng)資金。
5、在本公司的人，業(yè)績累計(jì)達(dá)到60000分以上，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到公司要求。詳見《樣華家居采購網(wǎng)業(yè)務(wù)人員考核標(biāo)準(zhǔn)》。
7、加盟者必需參加公司統(tǒng)一組織的內(nèi)部培訓(xùn)，并通過考核。
8、加盟者愿意在家居行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，有足夠的時(shí)間和精力進(jìn)行管理。經(jīng)營者個(gè)人品德優(yōu)良，愿意遵守誠信經(jīng)營原則，無不良記錄，無犯罪嫌疑。
具備前一條款所述資格者，加入連鎖加盟店的具體流程如下：
1、采用公司統(tǒng)一的裝修方案，使用“樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店”的統(tǒng)一商標(biāo)、商號，在連鎖加盟店內(nèi)安裝統(tǒng)一的招牌、標(biāo)識（具體施工由經(jīng)營者自行解決或公司指派裝修公司進(jìn)行）。
2、由公司出面為連鎖加盟店辦理工商營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。
3、由公司出面為連鎖加盟店申請電話及寬帶及大件辦公設(shè)備（電腦、傳真機(jī)等等）。
4、經(jīng)營者與公司簽訂加盟合同并交納加盟金等相關(guān)費(fèi)用。
5、連鎖加盟店開業(yè)當(dāng)天舉辦開業(yè)慶典。
1、加盟者自己選擇店面的，一般要求周邊房源豐富，交通便利，人流量較大，位置醒目，門面最好較寬，便于設(shè)置招牌。
3、加盟店的營業(yè)面積應(yīng)在15㎡以上。
4、店面的設(shè)計(jì)、裝修材料及燈箱的設(shè)計(jì)制作應(yīng)嚴(yán)格按照樣華家居采購網(wǎng)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
5、店堂的設(shè)計(jì)和宣傳文字應(yīng)由公司總部統(tǒng)一格式并在裝修時(shí)提前報(bào)請公司審定
關(guān)于加盟店的具體營運(yùn)，本規(guī)章、加盟合同或其他規(guī)章無規(guī)定時(shí)，則由公司斟酌決定。
餐飲連鎖店管理制度篇九
第一條本加盟店是依協(xié)業(yè)與分業(yè)的原則，運(yùn)用近代小組織的連鎖店以實(shí)現(xiàn)加盟店的經(jīng)營合理化，同時(shí)真正能做到充分滿足消費(fèi)者所要求的店鋪為基本理念。
(二)目的
第二條本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動(dòng)，經(jīng)營合格的零售對加盟店本部(以下稱本部)的權(quán)利義務(wù)，加盟店的營運(yùn)制度、經(jīng)營管理制度與加盟店的權(quán)利義務(wù)等。
(三)組織
第三條
(1)為統(tǒng)轄本事務(wù)，在××企業(yè)公司內(nèi)設(shè)置”××加盟店本部“，并得設(shè)各種委員會，以籌謀業(yè)務(wù)的發(fā)展。
(2)(本部)
”×ד商號、商標(biāo)的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
(3)(加盟店)
店鋪所有者的加盟店，得在一事實(shí)上的商圈內(nèi)，有獨(dú)占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權(quán)利，但須在所定的整體經(jīng)營體制(和店鋪形態(tài))下，遵從本規(guī)章負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
(4)(委員會)
關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢，在本部設(shè)置營運(yùn)委員會，由本部從加盟者中指名擔(dān)任委員構(gòu)成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運(yùn)。
(四)加盟資格
第四條加盟店的加入資格，規(guī)定如下:
(1)與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準(zhǔn)在××公尺以上的離間距離(或在買賣關(guān)系，人口每×萬人設(shè)一店鋪)為原則，至于有無競爭關(guān)系則由本部認(rèn)定的。
(2)要具備必須限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標(biāo)準(zhǔn)訂定:
面積:××坪以上;每月營業(yè)額××萬元以上。
(3)不得加入與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織。
(4)加盟者本身及能代替的適任經(jīng)營者，務(wù)必專心經(jīng)營。
(5)做本部的加盟店要誠實(shí)經(jīng)營并理解本部的經(jīng)營指導(dǎo)和援助。
(6)對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動(dòng)。
(7)經(jīng)常要提出經(jīng)營合理化的意愿，且要自動(dòng)、用心為經(jīng)營合理化努力。
(五)加盟條件
第五條有前條資格者，要做加盟店的條件如下:
(1)使用”×ד的統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店鋪安裝所訂的招牌、標(biāo)識。
(2)加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金××萬元，此項(xiàng)加盟金不予退還。
(3)要理解本部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(4)與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
(六)基本權(quán)力。
第六條加盟店基本權(quán)力如下：
(1)使用”×ד的商號商標(biāo)經(jīng)營店鋪。
(2)使用”×ד的商標(biāo)作廣告宣傳活動(dòng)。
(3)經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
(4)施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同管理方式。
(5)理解本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并按本部的指導(dǎo)要領(lǐng)營業(yè)。
(6)理解經(jīng)挑選的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
(7)參加本部統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共同活動(dòng)。
(8)理解有關(guān)店鋪的新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
(9)參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
(10)理解經(jīng)營計(jì)劃的策定及指導(dǎo)。
(11)理解帶給必要的情報(bào)。
(七)確保加盟店的利益
第七條為增進(jìn)加盟店的效益及確保利益，由本部帶給程序化的獨(dú)有銷售技術(shù)。
(八)商品計(jì)劃
第八條為確保前條的利益，下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃、指導(dǎo)實(shí)施。
(1)商品構(gòu)成計(jì)劃。
(2)商品陳列計(jì)劃。
(3)毛利計(jì)劃。
(4)銷售促銷計(jì)劃。
(5)廣告宣傳計(jì)劃。
(6)進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
(7)其他關(guān)于店鋪管理計(jì)劃。
(九)商品供給
第九條商品供給方法訂定如下:
(1)加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進(jìn)貨，以達(dá)進(jìn)貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第壹拾條有關(guān)提成計(jì)劃資料如下，提交”商品計(jì)劃委員會“統(tǒng)籌研究的。
(1)獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
(十)支付貨款
第十一條每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或?qū)⒅奔闹帘静俊?/p>
(十一)退貨的處理
第十二條由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時(shí)，調(diào)換產(chǎn)品。
(1)本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失，如本部無過失。其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
(2)本部擬訂銷售計(jì)劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的必須期間內(nèi)不能售出時(shí)，此時(shí)也準(zhǔn)用前項(xiàng)協(xié)書的規(guī)定。
(3)前項(xiàng)退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條的所定每月份結(jié)算。
(十二)本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)
第十三條加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān):
(1)會費(fèi)每月××元。
(2)每月向本部進(jìn)貨金額的×%。
(十三)特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)
第十四條依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)的費(fèi)用。
(1)共同廣告經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(2)共同特賣經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(3)各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(4)調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
(5)店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用--實(shí)費(fèi)。
(6)其他個(gè)性指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)--實(shí)費(fèi)。
(十四)保守的機(jī)密
第十五條加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的實(shí)態(tài)及資料不得泄漏于他人，個(gè)性對下列事項(xiàng)保守重要機(jī)密，如違反時(shí)，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。
(1)經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
(2)加盟店的詳細(xì)經(jīng)營資料，個(gè)性對進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃具體資料。
(3)其他本部指定的事項(xiàng)。
(十五)禁止事項(xiàng)
第十六條加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進(jìn)貨商品，帶給給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽(yù)。
(4)將本部所送的文件、情報(bào)無正當(dāng)理由帶給他人。
(十六)契約解除
第十七條有下列各項(xiàng)事由時(shí)，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的規(guī)定時(shí)。
(2)加盟店的經(jīng)營虧損，繼續(xù)虧損六個(gè)月以上，經(jīng)”紀(jì)律委員會“決定無法改善經(jīng)營狀態(tài)時(shí)。
(3)加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時(shí)。
(4)與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，因而加盟店的經(jīng)營會受大影響時(shí)。
(5)對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行時(shí)。
(十七)除名
第十八條有下列事由時(shí)，本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時(shí)。
(2)明顯妨礙本組織的信用時(shí)。
(3)妨礙正常的連鎖營運(yùn)時(shí)。
(十八)退會
第十九條加盟店無論何時(shí)，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應(yīng)于三日前，以書面通告本部。
(十九)契約解除后，應(yīng)處理的事項(xiàng)
第二十條
(1)遵從本部指示，將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經(jīng)售商品目標(biāo)、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務(wù)要立即償還。
(5)實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
(6)由于解除契約，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償。
(二十)規(guī)章的修正
第二十一條本規(guī)章的修正，須經(jīng)出席加盟店代表三分之二以上的多數(shù)決議透過的。
(二十一)附則
第二十二條關(guān)于加盟店的營運(yùn)，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時(shí)，即依據(jù)本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇十
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護(hù)品牌形象，協(xié)助導(dǎo)購員完成服務(wù)。
2、在接收銀時(shí)注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細(xì)加以統(tǒng)計(jì)，以防少找、少收、多收、多找錢的現(xiàn)象。
3、接受當(dāng)班主管的督導(dǎo)，協(xié)助導(dǎo)購員完成一切店務(wù)工作。
4、接聽店內(nèi)電話
5、認(rèn)真做好當(dāng)班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
餐飲連鎖店管理制度篇十一
1.1企業(yè)管理規(guī)范化
企業(yè)管理規(guī)范化，是指依據(jù)企業(yè)開展管理事務(wù)的規(guī)范運(yùn)營框架或流程，（包括戰(zhàn)略、營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源、組織結(jié)構(gòu)等框架，也可以是計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等流程）形成統(tǒng)一、規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，并在管理工作中按照這些組織框架和運(yùn)營流程進(jìn)行實(shí)施，以期達(dá)到管理動(dòng)作的井然有序和協(xié)調(diào)高效。
1.2企業(yè)規(guī)范化管理
企業(yè)規(guī)范化管理是建立在企業(yè)管理規(guī)范化的基礎(chǔ)上，依照企業(yè)的運(yùn)營流程或框架對組織體系進(jìn)行建設(shè)和管理，解決企業(yè)管理中的集權(quán)與分權(quán)、人治與法治；要求對企業(yè)運(yùn)營的流程形成制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、表單化以及數(shù)據(jù)化。要求企業(yè)建立以責(zé)、權(quán)、利對等為基礎(chǔ)的管理框架，通過這種規(guī)范化的建設(shè)，使企業(yè)常規(guī)的事件納入制度化、數(shù)據(jù)化、流程化的管理，以形成統(tǒng)一、規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，以此提高工作質(zhì)量和工作效率，達(dá)到保障企業(yè)的正常運(yùn)營的目的。
2.企業(yè)規(guī)范化管理的內(nèi)容
規(guī)范化管理在企業(yè)運(yùn)作上涉及到多個(gè)方面：戰(zhàn)略規(guī)劃與決策程序、組織機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、部門和崗位設(shè)置、規(guī)章制度和管理控制等方面；規(guī)范化的內(nèi)容簡單地說就是“五化”：制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、表單化、數(shù)據(jù)化。
2.1戰(zhàn)略規(guī)劃和決策的規(guī)范化
在我國的很多中小企業(yè)里，企業(yè)的人員從上到下對未來的發(fā)展方向以及前途，沒有一個(gè)統(tǒng)一的、清晰的認(rèn)識，對企業(yè)發(fā)展的預(yù)期充滿了不確定性。在這種情況下，必須要有一個(gè)科學(xué)、規(guī)范、務(wù)實(shí)的企業(yè)戰(zhàn)略分析系統(tǒng)，對于企業(yè)未來的發(fā)展機(jī)會、威脅、弱勢和優(yōu)勢進(jìn)行有效的分析，確定企業(yè)的理念和文化，進(jìn)行經(jīng)營定位、行業(yè)定位、產(chǎn)品定位和市場的定位，以此來明確公司戰(zhàn)略，隨后“量體裁衣”制定企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和各職能層戰(zhàn)略。
決策程序化，不僅意味著要在內(nèi)容體系完整的基礎(chǔ)上進(jìn)行決策，而且要運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行決策，并把決策活動(dòng)約束在既定的程序中，避免企業(yè)決策受決策人的知識結(jié)構(gòu)、情緒波動(dòng)、感情沖動(dòng)、價(jià)值偏好的影響，使企業(yè)的任何決策，都是一種推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選擇。
2.2運(yùn)營流程的規(guī)范化
一般企業(yè)在對某個(gè)部門內(nèi)部的管控體系都有一定的管理辦法，但對于部門之間的銜接卻很難有較好的管控方法，所以，越是界定部門之間的權(quán)責(zé)，問題就越多。這時(shí)就需要對企業(yè)運(yùn)營的流程進(jìn)行明確，使部門納入到流程中，成為企業(yè)流程中的一個(gè)結(jié)點(diǎn)；流程一般包括崗位工作流程、系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程、企業(yè)組織流程；在進(jìn)行流程規(guī)范化的時(shí)候，必須先明確企業(yè)的戰(zhàn)略方向和目標(biāo)、識別流程及其現(xiàn)狀，然后確定企業(yè)的各個(gè)流程，并對流程進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，使企業(yè)運(yùn)營達(dá)到效率最優(yōu)。
2.3組織結(jié)構(gòu)的規(guī)范化
組織結(jié)構(gòu)決定著組織行為，直接影響企業(yè)戰(zhàn)略的執(zhí)行，所以必須依據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，為企業(yè)設(shè)計(jì)與其相匹配的組織結(jié)構(gòu)，達(dá)到順暢的發(fā)揮企業(yè)能力的目的。組織結(jié)構(gòu)規(guī)范化強(qiáng)調(diào)組織架構(gòu)的設(shè)計(jì)，應(yīng)該建立在系統(tǒng)思考的基礎(chǔ)上。各單位、部門和崗位，都必須從系統(tǒng)的角度出發(fā)，對應(yīng)于企業(yè)的目標(biāo)來界定自己工作的內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和要求，以及所能支配的資源，使之按照既定要求和標(biāo)準(zhǔn)，對所獲得的資源的配置方式進(jìn)行選擇，行使決策權(quán)力，并承擔(dān)相應(yīng)決策的責(zé)任。
2.4規(guī)章制度的規(guī)范化
管理制度是規(guī)范化管理的有效工具，可以對各個(gè)部門、崗位和員工的運(yùn)行準(zhǔn)則進(jìn)行很好的界定，它能夠使整個(gè)公司的管理體系更加規(guī)范，是每個(gè)員工的行為受到合理的約束與激勵(lì)，做到“有規(guī)可依、有規(guī)必依、執(zhí)規(guī)有據(jù)、違規(guī)可糾、守規(guī)可獎(jiǎng)”。其主要內(nèi)容包括：管理體系的規(guī)范化、行為準(zhǔn)則界定的規(guī)范化、績效管理標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化、違規(guī)行為處罰的規(guī)范化等。
2.5資料信息體系規(guī)范化
數(shù)據(jù)庫，推進(jìn)基礎(chǔ)資料信息化管理，推進(jìn)流程關(guān)鍵點(diǎn)的過程控制，為量化考核、追溯責(zé)任和績效考核提供依據(jù)。
2.6管理控制的規(guī)范化
企業(yè)的規(guī)模越來越大，作為管理者對企業(yè)的管理難度就越大。這就需要企業(yè)有一套有效的管理控制系統(tǒng)，管理者可以通過這套規(guī)范化的系統(tǒng)，對企業(yè)的戰(zhàn)略、營銷、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、人力資源、技術(shù)開發(fā)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品的品質(zhì)等模塊進(jìn)行有效的管理和控制，來實(shí)現(xiàn)管理者的意圖。使企業(yè)的每一個(gè)崗位、每一個(gè)活動(dòng)、每一份資產(chǎn)、每一個(gè)時(shí)刻，都處于受控之中。通過對企業(yè)這幾個(gè)方面進(jìn)行的規(guī)范化，最終使得企業(yè)的決策程序化、考核定量化、組織系統(tǒng)化、權(quán)責(zé)明晰化、獎(jiǎng)懲有據(jù)化、目標(biāo)計(jì)劃化、業(yè)務(wù)流程化、措施具體化、行為標(biāo)準(zhǔn)化、控制過程化。
3.企業(yè)規(guī)范化管理的作用
3.1規(guī)范化管理是企業(yè)在內(nèi)外因素作用下的一種自覺的“內(nèi)功修煉”
通過利用現(xiàn)代企業(yè)管理的觀念、方法和手段，使企業(yè)的管理不斷地完善和健全，從而增強(qiáng)企業(yè)解決問題的能力，增強(qiáng)企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力和對市場的應(yīng)變能力，提高企業(yè)的市場競爭力。
3.2規(guī)范化管理具有整合功能
在規(guī)范化管理的過程中，可以自覺地?fù)P棄陳舊的東西和阻礙企業(yè)發(fā)展的消極因素，最大限度地吸納積極因素，形成企業(yè)的凝聚力和向心力，朝著企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)邁進(jìn)。
3.3規(guī)范化管理具有約束的功能
規(guī)范化管理下的管理模式、管理制度都是開放式的，特別是它的用人制度、分配制度和考核制度都是公開的，也是公正的。在這種氛圍里，積極的、健康的、美好的、善的東西將得到張揚(yáng)，而那些不健康的、消極的、腐朽的思想和行為則無處藏身，因而棄惡從善、追求進(jìn)步將成為人們的自覺行為。
3.4規(guī)范化管理具有激勵(lì)員工的功能
規(guī)范化管理通過對企業(yè)人才、資本等要素的重新整合，通過對管理制度的調(diào)整，使其達(dá)到最合理的狀態(tài)，讓能者有用武之地，使庸者自奮，從而激發(fā)企業(yè)員工以主人翁的意識，認(rèn)真負(fù)責(zé)并創(chuàng)造性地做好每一項(xiàng)工作。
4.實(shí)施企業(yè)規(guī)范化管理應(yīng)注意的事項(xiàng)
4.1規(guī)范化管理不是一成不變的管理
這個(gè)世界上找不到放之四海而皆準(zhǔn)的規(guī)范化管理模板，因?yàn)閷?shí)際和理論之間需要匹配，理論只是一個(gè)框架，框架中的具體內(nèi)容需要實(shí)際情況來填充。而實(shí)際中各個(gè)企業(yè)的具體情況不一，所以具體內(nèi)容也就不一樣。所謂的“規(guī)范”是要求在意識上、系統(tǒng)性上、操作行為上要規(guī)范，而在企業(yè)文化、經(jīng)營思想以及企業(yè)決策等定性方面則應(yīng)該具體問題具體對待。因此，引入規(guī)范化管理系統(tǒng)后，高層管理者應(yīng)注重系統(tǒng)的完善、優(yōu)化和創(chuàng)新。要把規(guī)范化管理的“普遍規(guī)律”與各自企業(yè)的“特殊情況”有機(jī)的結(jié)合起來。
4.2用統(tǒng)一的價(jià)值觀念促進(jìn)規(guī)范化管理
企業(yè)是由人構(gòu)成的，企業(yè)發(fā)展的核心資源也是人，而主導(dǎo)人的意志行為的卻直接是他的價(jià)值觀念。一套在企業(yè)內(nèi)部廣泛認(rèn)同的、系統(tǒng)的價(jià)值觀念體系，是企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化管理的基礎(chǔ)。所以企業(yè)規(guī)范化管理必須以人為本，從人的價(jià)值觀念出發(fā)形成一套企業(yè)內(nèi)部一致認(rèn)同的價(jià)值觀念體系，作為指導(dǎo)思想來協(xié)調(diào)企業(yè)組織運(yùn)行和管理的行為，使企業(yè)方方面面的管理方法和技術(shù)，融合為一個(gè)整體，并彼此協(xié)調(diào)照應(yīng)。企業(yè)有了這樣一套價(jià)值觀念體系為企業(yè)的運(yùn)行提供指導(dǎo)思想，那些不利于企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的行為和作法，就可能被及時(shí)糾正。
4.3規(guī)范化不能隨心所欲
規(guī)范化管理的基礎(chǔ)概念是規(guī)范，規(guī)范為人們提供了相對穩(wěn)定、可以預(yù)測、可以期待的工作與生活環(huán)境，從而為企業(yè)內(nèi)部成員之間、企業(yè)與外部的協(xié)作提供了基礎(chǔ)。規(guī)范意味著不能隨心所欲，意味著人為地制造一些“限制”。而許多成長型企業(yè)規(guī)范化所遇到的最大障礙，正是企業(yè)的核心人物自己，這些核心人物經(jīng)常會用“長官意志”代替企業(yè)規(guī)范化管理，其隨意性極大。
5.總結(jié)
“沒有規(guī)矩不成方圓”，依法治國、依法治企，己成為時(shí)代發(fā)展的要求。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)逐步成熟的今天，在現(xiàn)代企業(yè)管理制度不斷完善的過程中，企業(yè)必須按照時(shí)代的要求、探索和制訂具有科學(xué)性、合理性和預(yù)見性的經(jīng)營管理方法，走上規(guī)范化管理的道路，把企業(yè)所擁有的各種資源統(tǒng)一起來形成合力，最大限度的發(fā)揮潛能，來實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)的、良性的發(fā)展。只有這樣，才能在企業(yè)內(nèi)部形成管理者和員工“同呼吸共命運(yùn)”的利益共同體，更好地發(fā)揮廣大員工的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
餐飲連鎖店管理制度篇十二
一、連鎖店管理制度適用范圍
本連鎖店管理制度適用于連鎖店全體員工。
二、連鎖店店長的崗位職責(zé)
1、連鎖店店長要對人事、銷售、財(cái)務(wù)、倉庫等工作全面負(fù)責(zé)并定期向上級匯報(bào)，并審核店鋪交給上級的各項(xiàng)報(bào)表，簽字以示負(fù)責(zé)。
2、連鎖店店長必須忠于職守，維護(hù)公司的統(tǒng)一形象，以身作則，嚴(yán)格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導(dǎo)。
3、及時(shí)把握店堂的商品銷售及庫存情況；對每日的銷售進(jìn)行分析，做出每天的最佳銷售時(shí)間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
4、合理制定日、周、月工作目標(biāo)，并帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員努力完成目標(biāo)，在工作總結(jié)中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時(shí)的分析總結(jié)店鋪的銷售補(bǔ)充貨品。
5、每星期一對班次進(jìn)行安排，注意合理安排導(dǎo)購員的休息時(shí)間，保證導(dǎo)購員工作的良好狀態(tài)和工作風(fēng)貌。
6、連鎖店店長要對高級導(dǎo)購（帶班主管）的工作給予支持與引導(dǎo)，使高級導(dǎo)購更好的協(xié)助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。
7、建設(shè)和完善例會工作，調(diào)動(dòng)連鎖店導(dǎo)購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
8、制定每月的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)計(jì)劃，組織導(dǎo)購員進(jìn)行團(tuán)體活動(dòng)，促進(jìn)員工的團(tuán)結(jié)友愛，相互促進(jìn)的良好氣氛。
9、認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度及工作流程，并認(rèn)真督導(dǎo)各導(dǎo)購員的執(zhí)行情況，同時(shí)配合公司領(lǐng)導(dǎo)檢查工作。
10、公平、合理的進(jìn)行人事調(diào)動(dòng)，不得將個(gè)人私情帶到工作當(dāng)中，新生各導(dǎo)購員的正確建議，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神的建設(shè)。
11、連鎖店店長每周二帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員進(jìn)行場景調(diào)整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時(shí)間。
12、主動(dòng)與顧客溝通，收取顧客的意見，建立和完善客戶服務(wù)工作。
13、連鎖店店長要認(rèn)真的組織每月一次的倉庫盤點(diǎn)和每日一次的店堂盤點(diǎn)工作，做到帳、物、款相符。
14、認(rèn)真督導(dǎo)每班的交接班工作及財(cái)務(wù)交接工作。
15、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
16、收集銷售動(dòng)向，競爭店的情報(bào)，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
三、連鎖店導(dǎo)購員的工作職責(zé)
1、嚴(yán)格要求自己維護(hù)品牌形象。
2、配合協(xié)助上級完成日常工作及其它任務(wù)。
3、接受上級督導(dǎo)。
4、明確自己的貨品走向，及時(shí)信息反饋，確保銷售。
5、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
四、門店主管的工作職責(zé)
1、協(xié)助店長完成店務(wù)工作及其它任務(wù)。
2、無條件接受上級督導(dǎo)。
3、作好信息反饋，有問題及時(shí)處理。
4、充分利用本職權(quán)利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
五、連鎖店倉庫管理員崗位職責(zé)
1、倉庫管理員應(yīng)該忠于職守，無條件接受上級督導(dǎo)。
2、認(rèn)真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
3、根據(jù)銷售情況控制庫存，降低庫存管理成本，根據(jù)捕捉的商品信息及時(shí)調(diào)整庫存和樣式。
4、在沒有出入倉工作時(shí)，倉管員到賣場協(xié)助銷售。
5、定期對倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，確保帳物相符。
6、在財(cái)務(wù)的要求下，用合法的單據(jù)支帳。
7、班后及時(shí)與賣場核對出倉數(shù)。
六、連鎖店收銀員的工作職責(zé)
1、收銀員應(yīng)保持禮儀站姿，禮儀用語，維護(hù)品牌形象，協(xié)助導(dǎo)購員完成服務(wù)。
2、認(rèn)真做好當(dāng)班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
3、接聽店內(nèi)電話。
4、接受當(dāng)班主管的督導(dǎo)，協(xié)助導(dǎo)購員完成一切店務(wù)工作。
5、在接收銀時(shí)注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細(xì)加以統(tǒng)計(jì)，以防少找、少收、多收、多找錢的現(xiàn)象。
七、連鎖店管理組織架構(gòu)說明
1、當(dāng)連鎖店的職位出現(xiàn)空缺時(shí)，店長可向連鎖機(jī)構(gòu)總部人力資源部提出用人申請，經(jīng)主管經(jīng)理同意后，有人力資源部派遣或由連鎖店在當(dāng)?shù)剡x聘。
2、連鎖店店長和店長助理應(yīng)定期對店內(nèi)各崗位人員進(jìn)行培訓(xùn)，包括：企業(yè)文化、職業(yè)操守、行業(yè)特點(diǎn)、基本業(yè)務(wù)素質(zhì)和營銷技巧培訓(xùn)，并進(jìn)行考試。
3、連鎖店除店長、店長助理、會計(jì)、一定編制的區(qū)域主管外，其他人員均遵循本地化原則。
4、有條件的地區(qū)可實(shí)行競聘上崗制度，但事先應(yīng)擬定競聘上崗方案，報(bào)連鎖機(jī)構(gòu)總部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
5、各連鎖店可自行建立選人、育人、用人、留人機(jī)制，但必須將方案報(bào)至連鎖機(jī)構(gòu)總部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
第二章、連鎖店日常管理制度
一、考勤
1、連鎖店員工每天必須提前10分鐘到崗，整理儀容儀表；下班前打掃、清理店內(nèi)衛(wèi)生。
2、連鎖店的工作時(shí)間是：上午7：00——下午18：00，也可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況作相應(yīng)調(diào)整，但必須經(jīng)調(diào)整情況報(bào)綜合業(yè)務(wù)部。
3、晚15分鐘內(nèi)到崗者即視為遲到；提前15分鐘離崗者即視為早退；遲到或早退一次者，根據(jù)《勞動(dòng)紀(jì)律、行為規(guī)范及處罰標(biāo)準(zhǔn)》給與處罰；遲到早退超過15分鐘即視為半日事假。
4、曠工（給予相應(yīng)處罰的同時(shí)，扣發(fā)當(dāng)日工資），連續(xù)曠工三日或一年內(nèi)累計(jì)曠工六日者，公司保留辭退的權(quán)利。
5、員工請假應(yīng)于前一天向店長提出書面申請，請假應(yīng)按規(guī)定時(shí)間返回，超假又未續(xù)假者視為曠工，曠工者將根據(jù)《勞動(dòng)紀(jì)律、行為規(guī)范及處罰標(biāo)準(zhǔn)》給予處罰（特殊情況除外）。
6、店長應(yīng)于次月二日前將考勤表和工資表傳至連鎖機(jī)構(gòu)總部相關(guān)部門。
7、有事外出必須請假，請假單在得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽批后方可離開，并按約定時(shí)間返回，違者罰款10元。工作時(shí)間必須堅(jiān)守崗位，遵守作息時(shí)間，上崗實(shí)行打卡考勤制度，嚴(yán)禁遲到、早退或無故離開工作崗位，違者第一次罰款5元，第二次罰款10元，第三次罰款20元。
二、行為規(guī)范
1、嚴(yán)禁崗上聊天、網(wǎng)上游戲、高聲喧嘩、追逐打鬧或做與工作無關(guān)的事，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
2、搞好上下級、同事和其他部門的關(guān)系，相互尊重，團(tuán)結(jié)合作，嚴(yán)禁以大欺小、以老欺新、挑撥離間，搞小宗派活動(dòng)，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，按時(shí)完成上級交給的工作任務(wù)，嚴(yán)禁越級報(bào)告工作、嚴(yán)禁直言諷刺挖苦，正面頂撞不遜，主觀拖延怠慢，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
4、嚴(yán)禁在任何場合對任何人談?wù)撚袚p企業(yè)利益和形象的話，做有損企業(yè)利益和形象的事，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
5、嚴(yán)禁利用工作職務(wù)之便，多占、偷拿、私用公物，情節(jié)嚴(yán)重的，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金，并賠償實(shí)際損失。
6、管理人員上崗時(shí)姿態(tài)要端正、態(tài)度要和藹、待人要熱情、對人要禮貌、業(yè)務(wù)要精通，嚴(yán)禁冷漠、挖苦、中傷同事和客人，經(jīng)舉報(bào)核實(shí)，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
7、營銷部門應(yīng)對業(yè)務(wù)人員加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁欺上瞞下，損公肥私，一經(jīng)查出，除賠償損失外，另對部門負(fù)責(zé)人和責(zé)任人扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金。
8、財(cái)務(wù)人員，工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)持原則，履行正規(guī)手續(xù)，嚴(yán)禁出現(xiàn)帳物不符、錯(cuò)收款物、識人辦事、中飽私囊的現(xiàn)象，違者除賠償損失外，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
9、注意節(jié)約，反對浪費(fèi)，嚴(yán)禁故意浪費(fèi)和損害公物的事情發(fā)生，違者除賠償損失外，視情節(jié)扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
10、嚴(yán)禁造謠生事、搬弄是非等影響工作和團(tuán)結(jié)的事情發(fā)生，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
11、因不服從管理，在受到管理人員的批評處罰后，對其懷恨在心，采用武力或外力打擊報(bào)復(fù)，違者送交公安機(jī)關(guān)處理。
12、在企業(yè)和員工即將遭到危險(xiǎn)、損失或侵害時(shí)，應(yīng)挺身而出，全力以赴進(jìn)行幫助，嚴(yán)禁躲閃逃避、隔岸觀火。
13、無故不參加會議或開會遲到或中途離席或人身攻擊或主觀譏諷或言行消極者，對其扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
14、員工要著工作服、佩戴胸卡上崗，否則一次扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
15、愛護(hù)公物設(shè)備，正確使用保養(yǎng)，因違反操作規(guī)程致使設(shè)備損害，違者除承擔(dān)維修費(fèi)用外，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
16、熟練掌握業(yè)務(wù)技能，工作中嚴(yán)禁違反操作規(guī)程，投機(jī)取巧，任意而行，違者除賠償損失外，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
17、嚴(yán)禁泄露技術(shù)及商業(yè)機(jī)密，因此而造成損失的，除賠償損失外送交司法機(jī)關(guān)處理。
18、各業(yè)務(wù)職能部門要忠于職守，講究從業(yè)道德，嚴(yán)禁向競爭對手提供技術(shù)資料和技術(shù)參考等有損于公司發(fā)展和經(jīng)營的事，違者開除。
19、紀(jì)律維護(hù)部門要實(shí)事求是，鐵面無私，敢于向不良傾向作斗爭，嚴(yán)禁與被查單位或個(gè)人沆瀣一氣，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
20、司機(jī)要經(jīng)常對車輛檢查維修，保持車輛狀態(tài)完好，嚴(yán)禁私自出車、私自修車，違者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
21、嚴(yán)禁不切實(shí)際地向客戶承諾，說大話，言而未行、語不由衷，由此給企業(yè)造成不良影響者扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金________元。
21、員工都應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，不得無理取鬧、制造矛盾、打架斗毆，違者開除或送交司法機(jī)關(guān)處理。
23、工作時(shí)間嚴(yán)禁喝酒、聚眾賭博，違者對部門負(fù)責(zé)人罰款10元，對直接責(zé)任人罰款100元。因酒后上崗而發(fā)生的一切傷亡事故，均由本人自負(fù)后果。
24、嚴(yán)禁私自撥打私人電話，違者罰款10元。
第三章、連鎖店?duì)I銷管理制度
一、店面銷售管理
對導(dǎo)購員、開票員、收銀員、遞單員、庫管員、復(fù)核員、付貨員、記賬員要嚴(yán)格按照連鎖店的業(yè)務(wù)流程，實(shí)行規(guī)范化管理，加強(qiáng)服務(wù)禮儀、售后服務(wù)、客戶回訪等工作，強(qiáng)化店面營銷職能。
二、批發(fā)商
1、連鎖店?duì)I銷人員在該區(qū)域內(nèi)收集大客戶信息，進(jìn)行大客戶回訪，建立大客戶檔案。
2、通過營銷人員對“__________________連鎖機(jī)構(gòu)”的宣傳，迅速提高“______連鎖店”的知名度和美譽(yù)度，打造____________________連鎖的知名品牌。
3、建立健全連鎖店大客戶回訪制度。
三、連鎖店代理商
1、嚴(yán)把代理商資質(zhì)關(guān)。
2、強(qiáng)化纏上一體化的經(jīng)營理念。
3、對代理預(yù)留充足的產(chǎn)品操作空間和合理的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
4、建立嚴(yán)格的區(qū)域市場保護(hù)制度。
5、加強(qiáng)對代理商的營銷指導(dǎo)工作。注：連鎖店可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況拓展新的營銷渠道，如會員營銷、單品營銷、會議營銷等。
第四章、連鎖店績效管理制度
一、績效考核實(shí)行獎(jiǎng)罰制，所有獎(jiǎng)罰一律在本月獎(jiǎng)金中兌現(xiàn)。
二、一年內(nèi)累計(jì)十二次被處罰者扣發(fā)年終獎(jiǎng)金。
三、績效考核分為業(yè)績考核和基礎(chǔ)考核
1、基礎(chǔ)考核就是通過對員工履行職務(wù)時(shí)的勝任能力、工作態(tài)度進(jìn)行觀察、分析和評價(jià)。
2、業(yè)績考核就是對員工分擔(dān)的職務(wù)情況、工作完成情況的能力進(jìn)行觀察、分析和評價(jià)。
3、績效考核的原則
（1）必須根據(jù)日常業(yè)務(wù)工作中觀察到的具體事實(shí)做出評價(jià)。
（2）必須消除對被考核者產(chǎn)生厭惡感和同情心等偏見，排除對上、對下的各種顧慮，堅(jiān)持公平、公開、公正的原則。
（3）考核者應(yīng)根據(jù)自己做出的評價(jià)結(jié)論，對被考核者進(jìn)行揚(yáng)長避短的指導(dǎo)教育。
四、店長助理除接受店長的初核外，還要接受市場部及其它業(yè)務(wù)部門的監(jiān)督考核，總經(jīng)理復(fù)核。
五、市場部負(fù)責(zé)對店長的初核，總經(jīng)理復(fù)核；店長助理負(fù)責(zé)對店內(nèi)各崗位員工的初核，店長復(fù)核。
六、績效考核后必須將考核結(jié)果報(bào)人力資源部，人力資源部匯總后，呈送總經(jīng)理批準(zhǔn)，交財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
第五章、連鎖店工作管理流程
一、客戶進(jìn)店后，導(dǎo)購員應(yīng)該積極熱情、詳細(xì)地介紹產(chǎn)品。
二、客戶選中產(chǎn)品后，微機(jī)開票員開具四聯(lián)銷售單，其中一聯(lián)經(jīng)收銀員收取現(xiàn)金并分類蓋章后、轉(zhuǎn)交給記賬員記手工帳，注明回款方式。
三、貸款的三種結(jié)算方式：
1、現(xiàn)金：由收銀員直接收取現(xiàn)金。
2、代收：有配貨站代收貸款。
3、應(yīng)收：月結(jié)、壓批結(jié)款。
四、遞單員把剩余三聯(lián)銷售單傳給庫房，由庫房簽收并在簽收薄上登記票號。
五、庫管員按照銷售單的內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)貨、備貨。
六、復(fù)核員把備好的貨物進(jìn)行核對，并分別填寫一式二份的代收、應(yīng)收發(fā)貨日報(bào)表。
七、復(fù)核員驗(yàn)貨后，客戶自行取貨的，付貨員把貨品及銷售單客戶聯(lián)直接交給客戶。
八、發(fā)貨員在發(fā)貨前，應(yīng)與微機(jī)開票員核對發(fā)貨單項(xiàng)目（發(fā)貨地點(diǎn)、件數(shù)、金額、聯(lián)系電話、聯(lián)系人），并確認(rèn)。
九、發(fā)貨員在發(fā)貨后，應(yīng)把發(fā)貨單擊代收款單返回記賬員，并簽字確認(rèn)。
十、記賬員與發(fā)貨員核對代收款單的金額，如有不符，應(yīng)通知發(fā)貨員及時(shí)與貨站溝通。
十一、記賬員按微機(jī)開票員開出的銷售票據(jù)進(jìn)行核對，并記手工帳。
十二、微機(jī)開票員與導(dǎo)購員每天盤點(diǎn)一次樣品庫，庫管員每周點(diǎn)一次庫存、每月整體盤點(diǎn)一次，并與微機(jī)開票員出具的庫存單核對相符。
十三、微機(jī)開票員應(yīng)3-5天對客戶進(jìn)行回訪一次（售后服務(wù)）。
十四、連鎖店每天填寫《營業(yè)日報(bào)表》，并上報(bào)公司總部。
十五、調(diào)進(jìn)貨物，屬于應(yīng)付款，由微機(jī)開票員開具三聯(lián)調(diào)貨單，供應(yīng)商一聯(lián)，微機(jī)開票員進(jìn)行微機(jī)入庫，然后進(jìn)入正常銷售流程。
十六、店面陳列要求：分類標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、按系列分類陳列。
2、按劑型分類陳列。
3、按功能分類陳列。
4、按大類分類陳列。
5、按淡旺季節(jié)分類陳列。
6、按銷售政策擺放陳列：
（1）助推產(chǎn)品、次推產(chǎn)品、三推產(chǎn)品、其他產(chǎn)品。
（2）店面陳列的產(chǎn)品要放在明顯并與人視線基本平行的位置上。
（3）保持貨架、產(chǎn)品的爭取清潔及產(chǎn)品的包裝完整。
（4）每類貨架要有標(biāo)示牌，能準(zhǔn)確找到所需產(chǎn)品。
（5）要隨時(shí)補(bǔ)充貨架缺貨樣品，不得有空架出現(xiàn)。
（6）貨架格局設(shè)置要以有利于顧客選購及導(dǎo)購員對產(chǎn)品取放自如為原則。
（7）原則上每個(gè)品種要有標(biāo)簽、標(biāo)簽上注明產(chǎn)地、名稱、價(jià)格、規(guī)格，不得錯(cuò)擺、漏擺。
第六章、連鎖店安全管理制度
一、成立以連鎖店店長為組長的安全、防火、防盜組織，責(zé)任到人；定期檢查安防工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施解決，并填寫《安全管理檢查記錄》。
二、落實(shí)防火、防盜措施，值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查門窗、水、電、火等；辦公區(qū)、庫房必須設(shè)備專用的消防栓和滅火器，不得挪作他用。
三、店長必須經(jīng)常對全體員工進(jìn)行消防和安全教育，提高員工安全防范意識。
第七章、連鎖店員工獎(jiǎng)罰制度
一、獎(jiǎng)勵(lì)種類
1、通報(bào)表揚(yáng)。
2、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。
3、晉升提級。
二、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)：
1、思想進(jìn)步、文明禮貌、團(tuán)結(jié)互助、事跡突出者。
2、完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好者。
3、向公司提出合理化建議，被公司采納者。
4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者。
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出者。
6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)者。
7、為公司作出其他貢獻(xiàn)，總裁或總經(jīng)理任務(wù)應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
三、有以上表現(xiàn)，公司任務(wù)符合晉級條件的予以晉級獎(jiǎng)勵(lì)。
四、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通報(bào)表揚(yáng)：
1、品行端正，工作努力者。
2、維護(hù)公司利益，防止或挽救事故，減少或避免經(jīng)濟(jì)損失有功者。
3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，為公司爭得榮譽(yù)者。
4、有其他功績，足為其他員工楷模者。
五、獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：
1、本人自薦、員工推薦或所在單位提名。
2、行政人事部審核。
3、總裁或總經(jīng)理批準(zhǔn)。
六、處罰種類：
1、警告。
2、記過。
3、降級。
4、辭退。
七、員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級的知識和命令，在限期內(nèi)無正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者。
2、因疏忽導(dǎo)致及其設(shè)備或物品材料遭受損害或上級他人者。
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作，經(jīng)勸告無效者。
4、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取不正當(dāng)利益者。
5、對同仁惡意攻擊、或作偽證而制造事端者。
6、多次曠工者。
八、員工有下列行為給予警告處分：
1、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)事情者。
2、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位或無故遲到、早退、曠工者。
3、因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤清潔輕微者。
4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5、無故不參加公司安排的培訓(xùn)課程。
6、浪費(fèi)公物清潔輕微。
7、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)。
九、員工有下列行為者，給予辭退處分：
1、偷竊同事或共有財(cái)物。
2、于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本公司誤信而遭受損害。
3、對上級或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為。
4、違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則清潔嚴(yán)重。
5、蓄意損壞公司或他人財(cái)物。
6、故意泄露技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使公司蒙受損害。
7、不服從工作安排、調(diào)動(dòng)和指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)和工作秩序的。
8、拒不執(zhí)行總經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的。
9、貪污、盜竊、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的。
10、泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的。
十、員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法律、法規(guī)，政策和公司規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的。
2、違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的。
3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使公司蒙受重大經(jīng)濟(jì)損失的`。
4、泄露公司或業(yè)務(wù)上機(jī)密的。
5、遺失經(jīng)管的重要文件、機(jī)件、物件或工具的。
6、撕毀公文或機(jī)密材料的。
7、擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失。
8、拒絕聽從主管人員合理知會監(jiān)督。
9、造謠生事，散播謠言致使公司蒙受重大不利。
餐飲連鎖店管理制度篇十三
一、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
二、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，必須提前做好營業(yè)時(shí)的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的`上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰550元)。
三、上班時(shí)間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報(bào)，(違規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰550元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰550元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知副店長，若副店長不在，可電話聯(lián)系，不允許不報(bào)告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情，(違規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元／次)。
五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長說明原因，以便及時(shí)安排、調(diào)整。請事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，店長批準(zhǔn)后，方可休假。
六、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時(shí)拉架。
餐飲連鎖店管理制度篇十四
為充分滿足消費(fèi)者需求，進(jìn)一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料
加盟連鎖店須以本辦法確立各類權(quán)利義務(wù)關(guān)系。
第三條：組織
1、公司內(nèi)設(shè)置加盟店本部，并可設(shè)各種委員會，以推動(dòng)業(yè)務(wù)的發(fā)展。
2、本部決定“_____”商號、商標(biāo)的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
3、加盟店商業(yè)機(jī)構(gòu)所有者的加盟店享有平等的權(quán)利，并負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
4、委員會關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢，可在本部設(shè)置營運(yùn)委員會，由本部從加盟者中選取數(shù)名擔(dān)任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運(yùn)規(guī)則。
第四條：加盟資格
1、與已加盟會員，不得進(jìn)行惡性競爭。具體競爭原則由本部認(rèn)定。
2、要具備必須限度的經(jīng)營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務(wù)必貼合公司最低標(biāo)準(zhǔn)。
3、與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織不得加人。
4、加盟者本身及能代替的適宜經(jīng)營者，務(wù)必專心經(jīng)營。
5、加盟后要能夠誠實(shí)經(jīng)營并理解本部的經(jīng)營指導(dǎo)及完全援助體制。
6、對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動(dòng)。
7、務(wù)必要抱有經(jīng)營合理化的意愿，且要主動(dòng)、用心為經(jīng)營合理化努力。
第五條：加盟條件
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1、使用公司統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店面安裝規(guī)定的招牌和標(biāo)志。
2、加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金_____萬元，此項(xiàng)加盟金不予退還。
3、要理解本部所規(guī)定各種教育培訓(xùn)。
4、與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權(quán)利
加盟店遵守本規(guī)章各條款時(shí)，即賦予如下的特殊權(quán)利：
1、使用公司商號的商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。
2、使用公司商號的商標(biāo)開展廣告宜傳活動(dòng)。
3、經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
4、施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同方式管理。
5、理解本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并使用本部的指導(dǎo)要領(lǐng)經(jīng)營。
6、理解經(jīng)選取的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7、參加本部統(tǒng)一舉辦的宜傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共同活動(dòng)。
8、理解有關(guān)連鎖店之新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
9、參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
10、理解經(jīng)營計(jì)劃的指導(dǎo)。
11、理解必要的商業(yè)情報(bào)。
第七條：確保加盟店的利益
為增進(jìn)加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術(shù)支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃并指導(dǎo)實(shí)施
1、商品構(gòu)成計(jì)劃。
2、商品陳列計(jì)劃。
3、毛利計(jì)劃。
4、銷售促進(jìn)計(jì)劃。
5、廣告宣傳計(jì)劃。
6、進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
7、其他關(guān)于連鎖店管理的計(jì)劃。
第九條：商品供給
1．加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進(jìn)貨，以實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第十條：有關(guān)商品構(gòu)成計(jì)劃資料如下，提交“商品計(jì)劃委員會”統(tǒng)籌研究。
1、獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
2、加盟店囤積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
第十一條：支付貨款
每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調(diào)換：
1、本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失，如本部無過失，其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
2、本部擬訂銷售計(jì)劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的必須期間內(nèi)不能售出時(shí)，此時(shí)也適用前面的規(guī)定。
3、前項(xiàng)退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條所定每月結(jié)算。
第十三條：本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)
加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān)：
1、會費(fèi)每月____元。
2、每月向本部進(jìn)貨金額的__％。
第十四條：特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)
依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)而開支的費(fèi)用。
1、共同廣告經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
2、共同特賣經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
3、各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
4、調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
5、店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用—實(shí)費(fèi)。
6、其他個(gè)性指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)—實(shí)費(fèi)。
第十五條：機(jī)密的保守
加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的狀況及資料不得泄漏于他人，個(gè)性須以下列事項(xiàng)作為重要機(jī)密保守，如違反時(shí)，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
1、經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
2、加盟店的詳細(xì)經(jīng)營資料，個(gè)性是關(guān)于進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃、實(shí)績的具體資料。
3、其他本部規(guī)定的事項(xiàng)。
第十六條：禁止事項(xiàng)
1、將從本部進(jìn)貨的商品帶給給非加盟店。
2、加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3、毀損本組織的名譽(yù)。
4、無正當(dāng)理由的狀況下，將本部所送的文件、情報(bào)帶給給他人。
第十七條：糾正勸告
加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務(wù)及違反前條所規(guī)定的禁止事項(xiàng)，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約
1、加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的糾正勸告。
2、加盟店的經(jīng)營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經(jīng)“營業(yè)委員會”決定無法改善經(jīng)營狀態(tài)。
3、加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4、與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務(wù)，因而加盟店的經(jīng)營遭受較大影響。
5、對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行。
第十九條：除名
1、對本規(guī)章有重大違反。
2、顯著妨礙本組織的信用。
3、顯著妨礙正常的連鎖營運(yùn)。
第二十條：退會
加盟店無論何時(shí)，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應(yīng)于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應(yīng)處理的事項(xiàng)
1、遵從本部指示，將店面內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2、遵從本部指示，將經(jīng)售商品目錄、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3、本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的審定。
4、對本部或其他加盟店的債務(wù)要立即償還。
5、實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
6、由于解除契約，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正
本規(guī)章須經(jīng)出席加盟店代表2/3以上的多數(shù)透過，才能更改。
第二十三條：附則
關(guān)于加盟店的營運(yùn)，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時(shí)，應(yīng)由本部決定。
餐飲連鎖店管理制度篇十五
第一條 本加盟店是依協(xié)業(yè)與分業(yè)的原則，運(yùn)用近代小組織的連鎖店以實(shí)現(xiàn)加盟店的經(jīng)營合理化，同時(shí)真正能做到充分滿足消費(fèi)者所要求的店鋪為基本理念。
（二）目的
第二條 本規(guī)章是訂定__加盟店組織活動(dòng)，經(jīng)營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權(quán)利義務(wù)，加盟店的營運(yùn)制度、經(jīng)營管理制度與加盟店的權(quán)利義務(wù)等。
（三）組織
第三條
（1）為統(tǒng)轄本事務(wù)，在__企業(yè)公司內(nèi)設(shè)置"__加盟店本部",并得設(shè)各種委員會，以籌謀業(yè)務(wù)的發(fā)展。
（2）（本部）
"__"商號、商標(biāo)的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運(yùn)營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實(shí)上的商圈內(nèi)，有獨(dú)占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權(quán)利，但須在所定的整體經(jīng)營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負(fù)有誠實(shí)經(jīng)營的義務(wù)。
（4）（委員會）
關(guān)于加盟店的營運(yùn)咨詢，在本部設(shè)置營運(yùn)委員會，由本部從加盟者中指名擔(dān)任委員構(gòu)成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運(yùn)。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準(zhǔn)在__公尺以上的離間距離（或在買賣關(guān)系，人口每×萬人設(shè)一店鋪）為原則，至于有無競爭關(guān)系則由本部認(rèn)定的。
（2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標(biāo)準(zhǔn)訂定：
面積：__坪以上；每月營業(yè)額__萬元以上。
（3）不得加入與本部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織。
（4）加盟者本身及能代替的適任經(jīng)營者，必須專心經(jīng)營。
（5）做本部的加盟店要誠實(shí)經(jīng)營并接受本部的經(jīng)營指導(dǎo)和援助。
（6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動(dòng)。
（7）經(jīng)常要提出經(jīng)營合理化的意愿，且要自動(dòng)、積極為經(jīng)營合理化努力。
（五）加盟條件
第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
（1）使用"__"的統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店鋪安裝所訂的招牌、標(biāo)識。
（2）加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金__萬元，此項(xiàng)加盟金不予退還。
（3）要接受本部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（4）與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
（六）基本權(quán)力。
第六條 加盟店基本權(quán)力如下：
（1）使用"__"的商號商標(biāo)經(jīng)營店鋪。
（2）使用"__"的商標(biāo)作廣告宣傳活動(dòng)。
（3）經(jīng)銷本部組織獨(dú)自開發(fā)的商品。
（4）施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并按本部的指導(dǎo)要領(lǐng)營業(yè)。
（6）接受經(jīng)挑選的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
（7）參加本部統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共活動(dòng)。
（8）接受有關(guān)店鋪的新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
（9）參加本部計(jì)劃的教育訓(xùn)練。
（10）接受經(jīng)營計(jì)劃的策定及指導(dǎo)。
（11）接受提供必要的情報(bào)。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進(jìn)加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨(dú)有銷售技術(shù)。
（八）商品計(jì)劃
第八條 為確保前條的利益，下列事項(xiàng)由本部統(tǒng)一計(jì)劃、指導(dǎo)實(shí)施。
（1）商品構(gòu)成計(jì)劃。
（2）商品陳列計(jì)劃。
（3）毛利計(jì)劃。
（4）銷售促銷計(jì)劃。
（5）廣告宣傳計(jì)劃。
（6）進(jìn)貨補(bǔ)給計(jì)劃。
（7）其他關(guān)于店鋪管理計(jì)劃。
（九）商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下：
（1）加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進(jìn)貨，以達(dá)進(jìn)貨集中化。
（2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第十條 有關(guān)提成計(jì)劃內(nèi)容如下，提交"商品計(jì)劃委員會"統(tǒng)籌研究的。
（1）獨(dú)自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
（2）加盟店屯積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
（十）支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或?qū)⒅奔闹帘静俊?/p>
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時(shí)，調(diào)換產(chǎn)品。
（1）本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運(yùn)費(fèi)及其他損失，如本部無過失。其費(fèi)用由加盟店負(fù)擔(dān)。
（2）本部擬訂銷售計(jì)劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的一定期間內(nèi)不能售出時(shí)，此時(shí)也準(zhǔn)用前項(xiàng)協(xié)書的規(guī)定。
（3）前項(xiàng)退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條的所定每月份結(jié)算。
（十二）本部營運(yùn)費(fèi)用的分擔(dān)
第十三條 加盟店對于本部的營運(yùn)費(fèi)用應(yīng)依下列方法分擔(dān)：
（1）會費(fèi)每月__元。
（2）每月向本部進(jìn)貨金額的×%。
（十三）特定費(fèi)用的負(fù)擔(dān)
第十四條 依前條負(fù)擔(dān)固定的營運(yùn)費(fèi)用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項(xiàng)分擔(dān)為連鎖事項(xiàng)的費(fèi)用。
（1）共同廣告經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（2）共同特賣經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（3）各項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（4）調(diào)查、教育經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)或分擔(dān)。
（5）店鋪、廣告陳列品的設(shè)計(jì)及物品的費(fèi)用——實(shí)費(fèi)。
（6）其他特別指導(dǎo)援助的經(jīng)費(fèi)——實(shí)費(fèi)。
（十四）保守的機(jī)密
第十五條 加盟店對于本組織的計(jì)劃、營運(yùn)、活動(dòng)等的實(shí)態(tài)及內(nèi)容不得泄漏于他人，特別對下列事項(xiàng)保守重要機(jī)密，如違反時(shí)，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。
（1）經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價(jià)格、進(jìn)貨條件。
（2）加盟店的詳細(xì)經(jīng)營內(nèi)容，特別對進(jìn)貨、銷售、資金的計(jì)劃具體內(nèi)容。
（3）其他本部指定的事項(xiàng)。
（十五）禁止事項(xiàng)
第十六條 加盟店不得有下列行為：
（1）從本部進(jìn)貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽(yù)。
（4）將本部所送的文件、情報(bào)無正當(dāng)理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項(xiàng)事由時(shí)，本部得解除加盟契約。
（1）加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的規(guī)定時(shí)。
（2）加盟店的經(jīng)營虧損，繼續(xù)虧損六個(gè)月以上，經(jīng)"紀(jì)律委員會"判斷無法改善經(jīng)營狀態(tài)時(shí)。
（3）加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時(shí)。
（4）與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，因而加盟店的經(jīng)營會受大影響時(shí)。
（5）對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行時(shí)。
（十七）除名
第十八條 有下列事由時(shí)，本部得將該加盟店除名：
（1）對本規(guī)定有重大違反時(shí)。
（2）明顯妨礙本組織的信用時(shí)。
（3）妨礙正常的連鎖營運(yùn)時(shí)。
（十八）退會
第十九條 加盟店無論何時(shí)，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應(yīng)于三日前，以書面通告本部。
（十九）契約解除后，應(yīng)處理的事項(xiàng)
第二十條
（1）遵從本部指示，將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
（2）遵從本部指示，將經(jīng)售商品目標(biāo)、價(jià)格表及其他本部送付的物品、文件送還。
（3）本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價(jià)格應(yīng)服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務(wù)要立即償還。
（5）實(shí)施上列各項(xiàng)所需一切費(fèi)用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
（6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償。
（二十）規(guī)章的修正
第二十一條 本規(guī)章的修正，須經(jīng)出席加盟店代表三分之二以上的多數(shù)決議通過的。
（二十一）附則
第二十二條 關(guān)于加盟店的營運(yùn)，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時(shí)，即依據(jù)本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇十六
1、忠于職守，無條件接受上級督導(dǎo)。
2、根據(jù)銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據(jù)捕捉的商品信息及時(shí)調(diào)整庫存和樣式。
3、認(rèn)真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時(shí)，倉管員到賣場協(xié)助銷售。
6、班后及時(shí)與賣場核對出倉數(shù)。
7、在財(cái)務(wù)的要求下，用合法的單據(jù)支帳。
餐飲連鎖店管理制度篇十七
1、禮送萬家，共贏天下。
2、木蘭煙酒，唇齒間的享受。
3、心有一桿稱，煙酒有標(biāo)尺。
4、自古女子愛美男，好煙好酒花木蘭。
5、千古傳奇，今朝再續(xù)。
6、五星出售，必屬精品。
7、享人生，品輝煌，花木蘭煙酒帶您品嘗成功的喜悅!
8、花木蘭名煙名酒店，顧客的真誠選擇。
9、集天下精品，匯五星名門。
10、五星吸飲，百味名品。
11、無意路過，有意再來。
12、木蘭傳奇千古，金葉四海揚(yáng)名。
13、五星品質(zhì)，五星服務(wù)。
14、馳騁人生，品享豪邁情懷!
15、連鎖花木蘭，專注名煙酒。
16、人生品味，五星煙酒。
17、您的需求，五星的追求。
18、五星名煙酒，尊享富貴身。
19、高定位，高品位，高地位。
20、名品無限吸飲，服務(wù)步步精心。
21、彈指間盡顯將軍本色，品天下品味別樣人生。
22、五星品質(zhì)，卓爾不凡!
23、五星品質(zhì)，禮儀天下!
24、女中豪杰，名優(yōu)酒店。
25、別讓煙酒出賣品味，權(quán)威品牌造就信賴。
26、自古留傳美名，而今再締傳奇。
27、專注名煙酒，連鎖贏天下。
28、煙酒連鎖，共贏天下。
29、晉時(shí)花木蘭，翠茗美酒香。
30、五星名煙酒，尊享好品質(zhì)。
31、慕仰花木蘭，流芳名煙名。
32、五星伴君行，尊貴身邊人。
33、五星品質(zhì)，尊貴享受。
34、五星名煙名酒，一品名士名流。
35、用心服務(wù)，值得托付——五星煙酒。
36、攜手花木蘭，連鎖贏天下。
37、名品薈萃，專注于精華。
38、英雄所見，一切盡在花木蘭。
39、功名利祿身邊過，木蘭情意永流傳。
40、酒中佳品，煙中極品。
41、星品質(zhì)，星服務(wù)，星享受。
42、聚商機(jī)，同發(fā)展，共輝煌——花木蘭名煙名酒連鎖店。
43、五星口碑，五星品質(zhì)。
44、卓而不凡，五星天成。
45、五星平直，無限吸飲。
46、名煙名酒，連鎖共贏。
47、豪邁情懷，激情共享!
48、連鎖加盟不再難，名煙名酒花木蘭。
49、女中花木蘭，禮中名煙酒。
50、仰慕花木蘭，連鎖更賺錢。
趣味廣告語拓展【2】
1、美特斯邦威：不加尋常班
2、特步：加班,死一般的感覺
3、百事：加班無極限
4、森馬：上什么公司,加什么班
5、腦白金：今年過節(jié)不加班,加班只加節(jié)假日
6、匯仁腎寶：他加我也加
7、李寧：加班,一切皆有可能
8、旺旺：你加,我加,大家加,加加
9、農(nóng)夫山泉：加了有點(diǎn)煩
10、好迪：大家加，才是真的`加
11、白加黑：白天加白班，不瞌睡;晚上加晚班，睡不著
12、聯(lián)想：公司不加班，公司會怎么樣
13、娃哈哈：媽媽~~我也要加班!
14、清嘴：你知道加班的味道嗎?
15、安踏：我加班，我喜歡!
16、nike：just加it!
18、中國聯(lián)通：加班無極限
19、中國移動(dòng)：在我的底盤聽我的，我說加班就得加。
20、中國網(wǎng)通：中國班，甲天下。
21、國美：每一天，加一點(diǎn)。
22、美的：美好的一天從加班開始。
23、李寧，一切皆有可能!
24、羅西尼表timealwaysfollowsme!時(shí)間因我而存在。
25、想知道清嘴的味道嗎清嘴含片
26、雷達(dá)牌驅(qū)蟲劑：蚊子殺殺殺
27、讓我們做得更好。(飛利浦)
28、英特爾奔騰：給電腦一顆奔騰的“芯”。
29、(第比爾斯)鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳
30、今天你喝了沒有?(樂百氏)
31、某公共場所禁煙廣告——“為了使地毯沒有洞，也為了使您的肺部沒有洞，請不要吸煙。”
32、某公路交通廣告——“如果你的汽車會游泳的話，請照直開，不必剎車?！?/p>
33、某新書廣告——“本書作者是百萬富翁，未婚，他所希望的對象就是本小說中描寫的女主人公!”
34、某汽車陳列室廣告——“永遠(yuǎn)要讓駕駛執(zhí)照比你自己先到期?！?/p>
35、某交通安全廣告——“請記住，上帝并不是十全十美的，它給汽車準(zhǔn)備了備件，而人沒有?！?/p>
36、某音響公司廣告——“一呼四應(yīng)!”
37、某餃子鋪廣告——“無所不包!”
38、某石灰廠廣告——“白手起家!”
39、某當(dāng)鋪廣告——“當(dāng)之無愧!”
40、某帽子公司廣告——“以帽取人!”
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