總結(jié)不僅可以提高我們的工作效率，還可以培養(yǎng)我們的思維能力和創(chuàng)新意識。學(xué)會應(yīng)對壓力，保持心理健康是每個人需要重視的事情。每個人的總結(jié)都是獨一無二的，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。
小作坊食品安全承諾書篇一
一、保證認(rèn)真開展食品的自查，對自我的經(jīng)營場所，倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時光向主管部門舉報。
二、保證切實把好食品進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營問題食品。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立食品進(jìn)貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時光等資料。
四、保證不銷售過期、變質(zhì)或者其它不貼合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、保證嚴(yán)格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會職責(zé)。
六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾。
小作坊食品安全承諾書篇二
1、我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī)。
3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品。
承諾人：
時間
小作坊食品安全承諾書篇三
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，維護(hù)餐飲服務(wù)食品安全，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督。
二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
三、保證具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存、餐廳等場地。
四、保證具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
五、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。
七、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品并建立食品索證索票、進(jìn)貨驗收及臺帳記錄制度。堅決不采購《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十四條規(guī)定之食品。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
九、不聘用沒有健康證和患有傳染病的人員從事經(jīng)營活動。
十、如有提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，造成食物中毒或?qū)οM者造成危害，承諾賠償消費者損失，并支付相應(yīng)的賠償金。
十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。
十二、自覺接受群眾監(jiān)督。
十三、我單位(個人)自覺履行，履行不到位，自愿接受食藥監(jiān)監(jiān)督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人：xxx
時間：xxxx年xx月xx日
小作坊食品安全承諾書篇四
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等)，從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的豆腐實行委托檢驗，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)廠關(guān)，實行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。
小作坊食品安全承諾書篇五
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，維護(hù)消費者餐飲消費的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：
一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者務(wù)必承擔(dān)的食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé)，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé)。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的`規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員務(wù)必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購進(jìn)的可追溯性真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關(guān)報告。
五、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。
小作坊食品安全承諾書篇六
我們作為餐飲業(yè)的供應(yīng)商，堅持誠信經(jīng)營、確保食品安全是我們做好一切工作的首要前提。為此，我們特向社會和餐飲行業(yè)鄭重承諾：
1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，堅守誠信原則，恪守職業(yè)道德。誠信經(jīng)營，嚴(yán)格自律，把好質(zhì)量關(guān)，對生產(chǎn)經(jīng)銷的產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真的自檢自查，堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品。
2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實履行食品安全職責(zé)，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
3、嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，強化對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程，不違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
4、嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點管理規(guī)范。
5、嚴(yán)把出貨關(guān)，強化檢驗制度。切實做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗，保證檢驗結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出貨。
6、實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。
7、確保公平交易，維護(hù)客戶權(quán)益。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告，保證商品、服務(wù)信息的真實性，不誤導(dǎo)、不欺騙客戶，熱忱提供全程滿意服務(wù)。
8、我們將信守以上承諾，歡迎社會各界與餐飲行業(yè)一起監(jiān)督。讓我們共筑食品安全防線，同建誠信和-諧社會。
承諾人：
20__年__月__日
小作坊食品安全承諾書篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
"民以食為天，食以安為先"，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進(jìn)一步做好食堂食品安全管理工作，維護(hù)飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生，食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全"第一責(zé)任人"義務(wù)，對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。
三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進(jìn)的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為；積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結(jié)果；提高管理水平，努力營造食堂食品安全環(huán)境。
監(jiān)管單位：
監(jiān)管人員：
承諾單位（公章）：
20xx年xx月xx日
小作坊食品安全承諾書篇八
新春佳節(jié)即將來臨。為了深入開展“食品經(jīng)營安全示范店”創(chuàng)建活動，提升經(jīng)營戶的商業(yè)信譽,營造良好的消費環(huán)境，讓廣大消費者放心購買，本店向消費者鄭重承諾如下：
一、向經(jīng)營主體合法的批發(fā)商 進(jìn)貨，并向供貨方索取能夠證明食品合法來源及質(zhì)量可靠的有關(guān)票、證，建立進(jìn)貨臺帳，拒絕接受非法送貨上門的食品。
二、如發(fā)現(xiàn)有銷售不合格食品，及時向購買者召回該食品，退還貨款，并積極配合工商部門做好不合格食品處理工作。
三、熱情接待消費者投訴，自行解決消費糾紛，如本店無法解決的及時報告工商部門，并積極配合工商部門調(diào)解。
四、不銷售不合格的食品及“三無”食品，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
五、不作虛假宣傳、虛假表示、不正當(dāng)競爭等違法經(jīng)營行為。
六、不欺詐、不誘導(dǎo)消費者購買商品。
七、自覺認(rèn)真遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，按照《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》要求，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。
八、如有違反上述承諾，歡迎廣大消費者對本店的監(jiān)督，并向工商部門舉報。
經(jīng)營戶：
小作坊食品安全承諾書篇九
為切實維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下承諾：
一、健全學(xué)校食品安全管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品安全第一職責(zé)人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營。
四、嚴(yán)格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險食材，降低食品安全風(fēng)險。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計劃。
六、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實采購查驗、索證索票和進(jìn)貨臺賬登記制度。嚴(yán)格落實食品添加劑“五?！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認(rèn)真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不使用散裝食用油；不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學(xué)校食堂不制售涼菜；熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。
十一、虛心理解家長及社會各界的監(jiān)督，自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。
承諾單位（公章）：xx
負(fù)責(zé)人法人代表：xx（簽名）
時間：xx
小作坊食品安全承諾書篇十
民以食為天，食以安為先，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學(xué)校義不容辭的責(zé)任。為此，我校向社會鄭重承諾：
一、堅持師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的餐飲經(jīng)營理念，牢固樹立學(xué)校是餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、按照法定程序申請開辦餐飲業(yè)，并取得合法的餐飲服務(wù)許可證后執(zhí)業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。
四、嚴(yán)格把好原材料采購驗收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷售的可追溯制度；嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
五、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
七、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受社會和群眾監(jiān)督；積極爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾單位：xxx
小作坊食品安全承諾書篇十一
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的`特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品經(jīng)營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品。
十、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的，立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告；需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔(dān)由此引起的一切法律責(zé)任。
工商所監(jiān)督電話：
承諾人（蓋章）：
年 月 日
小作坊食品安全承諾書篇十二
為認(rèn)真履行食品經(jīng)營者第一責(zé)任人，切實保證食品安全，依照相關(guān)法律法規(guī)，做出如下承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)和要求，落實食品安全各項管理制度。
二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
三、加強食品安全管理，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價，對問題食品和不合格食品，及時下架退市，召回已售食品，減少社會危害。
四、認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗義務(wù)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立臺賬，做到賬實相符。
五、保證按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件儲存銷售食品，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的`食品，不進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳。
六、認(rèn)真處理消費者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴，維護(hù)消費者合法權(quán)益。
xxx
20xx年xx月xx日
小作坊食品安全承諾書篇十三
為認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質(zhì)量安全承擔(dān)第一責(zé)任人的責(zé)任，確保食品流通安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照，守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營。
二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，認(rèn)真查驗相關(guān)質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識等，確保商品和標(biāo)識真實一致，并對銷售的商品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。
四、加強商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)商品。
五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。
六、建立商品進(jìn)貨臺賬，如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。
七、認(rèn)真落實不合格商品退市制度，對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品，自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。
八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作。
九、認(rèn)真處理消費者投訴，依法維護(hù)消費者合法權(quán)益。
監(jiān)管單位：
承諾單位(承諾人)：
負(fù)責(zé)人：xxx
聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：
20xx年 月 日
小作坊食品安全承諾書篇十四
為保障消費者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位特向社會公開承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的`規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
監(jiān)管單位：
監(jiān)管人員：
承諾單位（公章）：
年 月 日
小作坊食品安全承諾書篇十五
酒類經(jīng)營質(zhì)量承諾書根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)定》、國家商務(wù)部辦公廳《關(guān)于加強酒類行業(yè)管理保證酒類商品安全的通知》，為加強我區(qū)酒類市場管理，規(guī)范酒類市場秩序，凈化酒類市場經(jīng)營環(huán)境，提高酒類商品質(zhì)量，做到文明經(jīng)商、守法經(jīng)營，維護(hù)消費者的合法權(quán)益，特作如下承諾。
一、認(rèn)真執(zhí)行國家、省、市關(guān)于酒類專賣管理的有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，自覺接受酒類專賣管理部門的監(jiān)督、管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督。
二、在從事酒類商品經(jīng)營中，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院及省、市關(guān)于整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的文件要求以及《河北省酒類專賣管理條例》，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，共同維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。
三、遵守商業(yè)職業(yè)道德，誠信為本，文明經(jīng)商，依法經(jīng)營，守法經(jīng)營。
四、對經(jīng)營的酒類商品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，不摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不在酒類商品的質(zhì)量、規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等方面欺騙、誤導(dǎo)消費者。
五、積極履行國家有關(guān)保護(hù)消費者權(quán)益和確保產(chǎn)品質(zhì)量等法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù)，如因所售酒類商品質(zhì)量不合格給消費者造成損害的，依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償以至法律責(zé)任。
六、建立和落實商品質(zhì)量進(jìn)貨檢查驗收制度，建立健全酒類商品購、銷臺帳和索證索票制度，確保酒類商品來源、質(zhì)量證明等票據(jù)資料齊全；酒吧、娛樂場所及有條件的超市、批發(fā)商、大型餐飲業(yè)等較具規(guī)模的酒類經(jīng)營單位應(yīng)與供貨商簽訂質(zhì)量保證合同。
七、凡消費者在本單位消費的酒類商品，如消費者持有異議，可憑發(fā)票和酒樣直接到區(qū)酒類專賣管理局申請鑒定。
八、積極配合有關(guān)部門對酒類商品的質(zhì)量、商標(biāo)、經(jīng)營許可證制度的管理工作，如發(fā)生購銷假冒偽劣酒品的行為，將依法主動接受酒類專賣管理局等部門的處理。
承諾單位名稱：
承諾單位（蓋章）或負(fù)責(zé)人（簽名）：
年 月 日
小作坊食品安全承諾書篇十六
一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的.食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實，票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。
三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。
五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。
六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。
七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰。
承諾單位負(fù)責(zé)人:
承諾單位(蓋章)
年 月 日
小作坊食品安全承諾書篇十七
為了保障職工健康地工作、生活，切實做到服務(wù)職工，進(jìn)一步落實關(guān)于加強食堂飲食與衛(wèi)生安全的`要求，建立健全職工食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度，本著服務(wù)職工，安全第一的原則，特作以下承諾，確保職工食堂、食品衛(wèi)生安全。
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染。
四、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
五、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時進(jìn)行消毒處理。
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
七、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
八、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
九、要定期對食堂定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。
十、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證職工就餐。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份交給承諾人留存。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份交給承諾人留存。
承諾人： 職務(wù) 所屬部門： 部門負(fù)責(zé)人(簽字)：
年 月 日
小作坊食品安全承諾書篇十八
為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命。食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責(zé)。為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心；嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理，即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
小作坊食品安全承諾書篇十九
為了保證食品安全，接受社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：
一、保證辦理食品流通許可證提供的.材料真實可靠。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。
三、嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度，檢驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨檢查記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。保證食品進(jìn)貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。
五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進(jìn)貨查驗的食品。
六、絕不經(jīng)銷“三無”、過期、變質(zhì)及其它不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
七、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，同時將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。
八、嚴(yán)格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。
承諾單位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司
xxxx年xx月xx日
小作坊食品安全承諾書篇二十
7、本人保證定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營活動。
8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴，接受消費者監(jiān)督，爭取食品安全范店。
承諾單位負(fù)責(zé)人：
承諾單位（蓋章）
年月日
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