透過總結(jié),我們能更好地理解事物的本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律。寫總結(jié)時,要注重用詞準(zhǔn)確、語句通順。供參考的優(yōu)秀范例。
晨會發(fā)言稿酒店篇一
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家晚上好!轉(zhuǎn)眼間,我們送走了輝煌的20--迎來了嶄新的20xx年,酒店在各個方面已不斷完善,步入穩(wěn)步發(fā)展。在這一年里,客房部全體員工奮戰(zhàn)在各自崗位,克服了種種困難,一起攜手度過了不平凡的一年。
一、在人員缺編的情況下,動員部門全體員工克服困難,趕在糖酒會之前,開出28f豪華樓層,圓滿完成了糖酒會的接待工作。
二、客房內(nèi)部分設(shè)施破損,進(jìn)行了更換:床頭控制面板、浴簾、面盆下水、套間頂燈、吧臺鏡面、全身鏡、窗戶玻璃、桌面玻璃、茶幾玻璃。力求給客人溫馨的入住環(huán)境。
三、針對(21f~28f)豪華樓層,進(jìn)行了布草、酒水的更新,并將新電腦配入23f~25f現(xiàn)代客房。提高了客房的硬件設(shè)施。
四、更換保潔公司,提高公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量,盡管有所不足,但會努力改善。
五、中層人員每月進(jìn)行末尾淘汰賽,提高管理水平。
六、定期進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。
七、將房務(wù)中心與總機(jī)合并,提升房務(wù)中心領(lǐng)班一名,全面管理房務(wù)中心工作,提高話務(wù)質(zhì)量。
八、設(shè)布草管理員,監(jiān)督布草洗滌質(zhì)量及保管情況。
總而言之,20--年客房部,在衛(wèi)生質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量,財產(chǎn)管理等方面都較好的完成了預(yù)計(jì)的目標(biāo),但也有不足之處:人員流失率過高,輸送服務(wù)不夠及時等問題,將成為20//年改善的重點(diǎn),新的一年即將到來,祝大家在新的一年里工作順利,心想事成。謝謝!
晨會發(fā)言稿酒店篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
要么奉獻(xiàn)、要么滾蛋
在其位謀其政,不要找任何借口說自己不能夠、辦不到。在職場上想要贏得上司的信任和同事的認(rèn)可,那么就要做一個敢于承擔(dān)的人,承擔(dān)責(zé)任除需要勇氣外同時還要有積極尋求補(bǔ)救的辦法,這樣的員工才是上司眼中可以委以重用的人才,也才能夠在事業(yè)上作出更大的成績。
謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo) 親愛的同事們:
大家好,我是-x,參加了20xx年1月人評會并通過了,很榮幸評為“優(yōu)秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望,還要感謝我的團(tuán)隊(duì)和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助,自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認(rèn)可,我會更加努力。
自進(jìn)工作至今已有20xx年的時間,我并沒有為公司做出了不起的貢獻(xiàn),也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績,我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責(zé),盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為店內(nèi)招商部主管,我自認(rèn)為我還存在很多欠缺,與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學(xué)習(xí)和提高。被評為優(yōu)秀主管,我覺得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細(xì)心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為天山店貢獻(xiàn)一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我,在此我謝謝大家!
我認(rèn)為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層,一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層,一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),店長就是一家店的靈魂,經(jīng)理就是身體,主管領(lǐng)班就是手和腳,缺一不可。大家都團(tuán)結(jié)一致奔著目標(biāo)一起努力,為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了,希望大家能大展拳腳,把工作做得更好。因?yàn)槲覀兲焐降陥F(tuán)隊(duì)是最成功的,也是最好的,我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標(biāo)去共同努力共同進(jìn)步。
天山店現(xiàn)取得的成績,是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻(xiàn)的結(jié)果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在我們每位員工團(tuán)結(jié)一心,努力奮斗下,我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團(tuán)結(jié)一心,干好我們的工作。
借用陳剛店長開會時經(jīng)常說的一句話“歷史只是一種參考,并不能預(yù)見未來?!背煽冎荒艽磉^去,我要更加任重道遠(yuǎn)。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管,我想這既是公司對我工作的肯定,也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅(jiān)信,今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽(yù)已成為過去,天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭,附近商圈日趨成熟,競爭對手日漸增多,我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作,并不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng),自我加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作業(yè)務(wù)水平,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。
晨會發(fā)言稿酒店篇四
各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
剛剛走過的20xx年,在面對金融危機(jī)的不利形勢下,全體三必人精誠團(tuán)結(jié),奮力拼搏,在挑戰(zhàn)面前抓住了機(jī)遇,在困難面前戰(zhàn)勝坎坷,取得了令人欣喜的成績。這些成績的取得,源于各級領(lǐng)導(dǎo)對集團(tuán)的關(guān)心與幫助。在此,我謹(jǐn)代表三必集團(tuán),向關(guān)心集團(tuán)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們、朋友們,表示衷心的感謝,并致以崇高的敬意!
3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌,我們志在打造中國著名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌。目前集團(tuán)公司擁有四家酒店:3b酒店店以及既將開業(yè)的3b酒店。進(jìn)入21世紀(jì),經(jīng)濟(jì)型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū),經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入,如雅高集團(tuán)的宜必思(ibis)、方程式1(formula1),集團(tuán)的速8(super8)、天天客棧(daysinn),洲際集團(tuán)的假日快捷(holidayinnexpress)等,都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場。同時,一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開始發(fā)展,例如中國的錦江之星和如家快捷等。可以說目前推出經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。
20xx年,杭州灣大橋的建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來的巨大發(fā)展空間。20xx是我們集團(tuán)公司乘勢而上,加快發(fā)展,力爭實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年,也是我們集團(tuán)公司追求卓越,開拓進(jìn)取,向國際知名跨國酒店看齊的一年。20xx年我們的目標(biāo)是發(fā)展3—5家門店,20xx年發(fā)展10家,20xx年發(fā)展50家,三年的計(jì)劃已經(jīng)制定,而公司更長遠(yuǎn)的目標(biāo)是要成為一家引領(lǐng)全球時尚經(jīng)濟(jì)型酒店的上市公司。三必這首巨艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航,迎接我們將是暴風(fēng)驟雨般的挑戰(zhàn),以及令人向往的輝煌明天。
古人曰:“取之乎上,得之于中;取之乎中,得之于下”。我們巨洋集團(tuán)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營,要改變目前現(xiàn)狀,努力趕超國內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平,在提升各項(xiàng)工作層次的同時,必須樹立國際大視野的發(fā)展理念,美國酒店的發(fā)展是在美國大蕭條過后的40年代發(fā)生了直線式的上漲,上漲的同時也造就了諸如希爾頓、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨。說起全球的快捷酒店,我們不得不提的就是漢普頓、天天假日、莫泰等早已名聲顯赫的名字,可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌,唯獨(dú)中國的如家快捷式獨(dú)立的快捷酒店。我們要發(fā)展,就不能坐井觀天,夜郎自大。必須眼睛向外,密切關(guān)注國際國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,從中尋找我們酒店的位置,發(fā)展到什么程度,分析我們的優(yōu)勢和劣勢,揚(yáng)長避短,與時俱進(jìn)。
“有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳”。我們集團(tuán)經(jīng)過五年的風(fēng)雨磨練,五年的發(fā)展壯大,已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊(duì)伍,這就是我們集團(tuán)最大的財富。20xx年,我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機(jī),緊緊圍繞集團(tuán)公司發(fā)展目標(biāo),進(jìn)行戰(zhàn)略推進(jìn)。今天,進(jìn)軍集團(tuán)大目標(biāo)的號角已經(jīng)奏響,我們沒有別的選擇,只能以昂揚(yáng)奮發(fā)的朝氣、開拓創(chuàng)新的勇氣和一往無前的銳氣,沖鋒陷陣,攻堅(jiān)克難,重新打造整個三必集團(tuán)公司的精神面貌。在迎接挑戰(zhàn)中奮起,在克服困難中突圍,在改革實(shí)踐中成熟,使我們的事業(yè)不斷推上一個新的領(lǐng)域。
所有的計(jì)劃離不開我們?nèi)厝说呐?,更離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助。我們?nèi)厥囚~,你們就是水,不管我們游得多好,總要在水里游。
謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們,先生們:
大家好!
首先,我代表酒店全體員工,對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎!對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言,我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召,高度重視,積極行動,按照文件精神的要求,深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動,在活動的過程中,酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),文明餐桌行動的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動過程中,我想有四個方面值得我們總結(jié),現(xiàn)在跟大家匯報如下:
從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動的文件后,酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進(jìn)行宣傳發(fā)動,并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,展示于餐飲的各個區(qū)域,大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實(shí)施方案》,成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組,明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,工作布置具體,責(zé)任分工明確。文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查,并責(zé)令活動開展不得力部門迅速整改,確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面,配備了專職的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相關(guān)管理制度,對餐飲衛(wèi)生的各個流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認(rèn)識深刻、態(tài)度端正,成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。
在推廣文明用餐的過程中,我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識培訓(xùn),要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,在客人點(diǎn)菜時進(jìn)行合理點(diǎn)菜;另一方面,每天在班前班后會上,對員工進(jìn)行餐桌文明知識宣貫,文明用餐禮儀培訓(xùn),在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,通過這些培訓(xùn),員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,對客服務(wù)規(guī)范,服務(wù)效率提高,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。
今年我們酒店投入資金100多萬元,改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,新增加了大型專用冷庫,消毒間,食品留樣間等,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中,雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,為了讓這項(xiàng)活動長期有效的進(jìn)行下去,在以后的工作中,我們將把推廣文明餐桌行動作為一項(xiàng)長期固化的工作進(jìn)行下去,在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,提升餐飲服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)新文明餐桌形式,加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,以鞏固文明餐桌行動的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,作為餐飲企業(yè),我們有責(zé)任有義務(wù),為文明岳陽,和諧岳陽,盡一份心,出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,我們要把握文明餐桌活動這一契機(jī),乘勢而上,規(guī)范管理,明確責(zé)任,創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會,我也代表酒店莊嚴(yán)向社會承諾,我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,牢記心中使命,堅(jiān)持以誠信贏市場,用道德作口碑,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,打造特色餐飲文化,為營造良好社會風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委老師以及親愛的同事們!
大家下午好!
我是來自設(shè)備部的一名服務(wù)員,我叫xxxx。首先我非常高興的要感謝酒店和所有領(lǐng)導(dǎo)能給我這個機(jī)會,讓我參加這次演講比賽,讓我有機(jī)會與這么多優(yōu)秀的伙伴共度今天下午這難忘的時光,我感到萬分的榮幸,謝謝!
針對“我為五星增光彩----言為(心)星聲”這一主題思想,下面我為優(yōu)秀的您們帶來的演講題目是:“喜悅滿懷辭舊歲,信心十足迎“五星”。
作為一名普通服務(wù)員,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;而面對酒店的五星級評定,我更是信心堅(jiān)定,斗志昂揚(yáng)!
雖然我到太虛湖假日酒店工作的時間不長,但就在這短短的歲月里,我學(xué)到了很多,自己也成長了很多。
在工作中,我虛心向同事和上級學(xué)習(xí),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng);
就是經(jīng)過這么些短短的日日夜夜,我已經(jīng)從一個對酒店服務(wù)一無所知的青年逐漸成長為如今一名完全合格的服務(wù)員。
當(dāng)我果斷而迅速的排除了一個個計(jì)算機(jī)或網(wǎng)絡(luò)故障而受到許許多多的贊美時,我內(nèi)心是欣喜萬分,無比驕傲!
這些都是在酒店鍛煉了我,當(dāng)然,我更深深的知道:我的成長也離不開同事的幫助,更離不開領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷。
平日里,平常不能再平常的彼此之間那一聲聲親切的問候,一次次友善的微笑,一個個默默無聞的維修,都體現(xiàn)了我們酒店人對每一位賓客的關(guān)懷;都體現(xiàn)了我們每一位酒店人對工作的熱情,更體現(xiàn)了我們大家對爭創(chuàng)五星級酒店的十足信心!
歲月無情,人有情!是的,時光的流逝會帶走我們的青春美貌,生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情,但是,時間卻永遠(yuǎn)無法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。
就是這樣,為了確保酒店的良好運(yùn)作,我們每一位酒店人都孜孜不倦、一絲不茍地工作著,即便放棄了休息日也毫無怨言。
您知道這是為什么嗎?這是因?yàn)榇蠹以缫蚜?xí)慣了把“三個滿意”當(dāng)成自己每一次工作的最基本目標(biāo);這是因?yàn)榇蠹以缫寻炎约寒?dāng)成了是酒店不可或缺的一部分,這是因?yàn)榇蠹以缫寻丫频戤?dāng)成了自己溫暖的家!
“敬業(yè)專業(yè),用心服務(wù)”始終銘記在我們心里,為了能讓自己能跟上時代的步伐,為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬,我們又開始了不斷地學(xué)習(xí)。因?yàn)槲覀冎?,只有不斷地充?shí)自己,提升自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng),才能真正的、有效的、優(yōu)質(zhì)的去為賓客提供更多的服務(wù)。
我們在服務(wù)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)取,在進(jìn)取中超越自我。其實(shí),我們每一天都創(chuàng)造著酒店人最美好的形象。我們或許曾贊嘆別人才華出眾,我們或許曾羨慕別人事業(yè)有成,但自從來到了這里,溶入到了太虛湖假日酒店,從此我們絕不會再看低自己。因?yàn)樵谶@里我們個個都將會歷練成為五湖四海、大江南北上的朵朵金花,即將散發(fā)著自己那獨(dú)特的芳香與光芒,而為我們的“五星”增光、添彩!
最后,讓我們大家齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)起來,抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),共同爭創(chuàng)五星級酒店,一起開創(chuàng)太虛湖假日酒店更加美好的明天而努力奮斗!
我的演講到此結(jié)束,順祝各位:身體健康,工作順利,萬事如意!謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇七
員工朋友們,總結(jié)的過程就是提高的過程,我們要總結(jié)工作中的成績以鼓舞斗志,更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和差距以改進(jìn)今后的工作?;仡?季度,我們做了大量的工作,付出了辛勤的勞動,使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是,我們的工作還存在很多的不足,還有大量的工作需要持續(xù)改進(jìn)、提高和不斷創(chuàng)新。
1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動雖然取得了一定的成績,提高了員工的服務(wù)意識,落實(shí)了我們在服務(wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作,一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競賽的方法不是很得當(dāng),加上個別部門經(jīng)理認(rèn)識不到位,崗上培訓(xùn)不能有機(jī)結(jié)合,崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等,使此項(xiàng)活動在組織實(shí)施方面力度不夠,不能扎實(shí)有效開展,酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠(yuǎn)。通過競賽,我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來了,但還不完善,還沒有與我們的實(shí)際工作緊密結(jié)合,不能得到全面和有效的落實(shí),整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。
2、部門經(jīng)理對績效考核認(rèn)識不到位,不能理解實(shí)施全面績效考核的重要意義,很多部門經(jīng)理對績效考核的認(rèn)識還停留在狹義的銷售收入的膚淺認(rèn)識上,使?fàn)I業(yè)部門經(jīng)理績效考核在實(shí)際運(yùn)行中產(chǎn)生一定阻力。通過全方位的績效考核,也暴露出我們在酒店管理工作中還存在很大的差距和不足,必須嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行思考,徹底整改整頓。
我要強(qiáng)調(diào)的是,績效考評是每一個企業(yè)都應(yīng)該面對并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán),直接關(guān)系到員工的積極性和責(zé)任感,關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話:企業(yè)不搞績效考評就只有死路一條,開展績效考評就是自己找死。這句話,一方面反映出績效考評在企業(yè)管理中的重要意義,另一方面也說明績效考評是企業(yè)管理最大的難點(diǎn),是企業(yè)高水平管理的一個重要標(biāo)志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績效考評,或者績效考評流于形式甚至走向失敗,就是緣于這一原因。而在**酒店,我們不但要勇敢地面對績效考評,而且必須把這項(xiàng)工作努力做好,這是我借此機(jī)會要嚴(yán)肅表明的一個態(tài)度,所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。
4、中層管理干部,特別是我們的部門經(jīng)理,執(zhí)行能力薄弱,缺少工作激情,思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高,應(yīng)勤于思考、擅于思索,學(xué)會創(chuàng)造性地開展工作,每一天都要充滿激情地投入工作。當(dāng)你每天早上起來想到要做這份工作時,會覺得很興奮,迫不及待地想去做;每天晚上睡覺的時候,你會覺得有很多事,希望明天可以快點(diǎn)去工作。這就是對工作的激情。充滿激情的人,看到的更多的是美好的東西,沒有患得患失的惶恐,只有無窮無盡的動力。而創(chuàng)新,是一個民族進(jìn)步的靈魂,是一個企業(yè)發(fā)展的不竭動力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式,不善于創(chuàng)新和改變,主動學(xué)習(xí)和提高的意識薄弱,缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對激烈的市場競爭現(xiàn)實(shí),我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個人,但是我們太需要改變和提高了,如果個別的部門經(jīng)理負(fù)面積累達(dá)到一定程度,酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個清醒和正確的認(rèn)識。
5、需要采取多種措施進(jìn)一步穩(wěn)定員工隊(duì)伍。員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定,酒店應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對員工的思想激勵教育,為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo),并在建立長效用人機(jī)制上尋求突破。
6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題,一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長期懸而未決的難點(diǎn)問題,需要以最快的速度逐一解決,制度建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
員工朋友們,今年*季度,酒店將以建設(shè)五星級商務(wù)休閑酒店為目標(biāo),以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為中心,以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點(diǎn),不斷改善和持續(xù)改進(jìn)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,逐步建立與**酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)營模式,打造商務(wù)型星級酒店的優(yōu)勢品牌,切實(shí)鞏固我們在**市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下:
1、制定與市場需求相適應(yīng)的營銷策略,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益
各部門要緊密圍繞實(shí)現(xiàn)酒店總體經(jīng)營目標(biāo)和本部門各項(xiàng)營業(yè)指標(biāo)這一中心,采取多種方式認(rèn)真做好市場調(diào)查分析,根據(jù)客源市場實(shí)際,制定切實(shí)可行的、靈活多樣的、與市場需求相適應(yīng)的營銷策略。要建設(shè)性地開展工作,深入了解客源市場實(shí)際需求,不斷創(chuàng)新我們的具體營銷策略和方法,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動員工的積極性、主動性,發(fā)揮他們的營銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章,采取一切有針對性的辦法,調(diào)動一切積極的因素,全面推進(jìn)酒店的營銷工作。
2、完善細(xì)節(jié)服務(wù),改善服務(wù)狀態(tài),提高服務(wù)質(zhì)量
員工朋友們,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場競爭的根本保證,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個永恒主題。面對未來激烈的市場競爭,各部門要進(jìn)一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程,與我們的實(shí)際工作相適應(yīng),組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握,做好貫徹落實(shí)工作。進(jìn)一步細(xì)化服務(wù)流程,規(guī)范每一個服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)用語,體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認(rèn)客和識客能力,建立vip貴賓和常住客人圖片檔案,組織全員學(xué)習(xí),倡導(dǎo)個性化服務(wù)。特別要加強(qiáng)員工的微笑演練,引導(dǎo)員工在實(shí)踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠的微笑。
微笑是不息的暖流,能融化堅(jiān)硬的冰山,微笑是三月的春風(fēng),能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學(xué)會和運(yùn)用最自然最真誠的微笑!員工朋友們,我---期待你們的微笑!
3、完善酒店規(guī)章制度,健全內(nèi)部管理機(jī)制
上半年,我們在制度建設(shè)方面做了大量的工作,付出了辛勤的汗水,制約酒店管理的一些難點(diǎn)問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是,由于諸多原因,我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒有建立起來,在管理上還存在很多實(shí)際問題,需要逐步予以解決。下半年,我們要逐步建立和完善各項(xiàng)管理制度,努力解決酒店在管理中長期懸而未決的難點(diǎn)問題、障礙性問題,下大力氣整治各項(xiàng)管理工作,堵塞企業(yè)管理漏洞,逐步建立和完善與酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運(yùn)營規(guī)則,使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰,發(fā)揮各自效能。
4、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本
經(jīng)營創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè),在抓好經(jīng)營創(chuàng)收的同時,更要厲行節(jié)約,要在節(jié)約費(fèi)用、降低成本上狠下功夫。各營運(yùn)部門要做好成本和費(fèi)用的控制工作,在成本費(fèi)用控制上采取有效措施,本著大處著眼,小處著手的原則,在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下,厲行節(jié)約,嚴(yán)禁浪費(fèi)。酒店號召全體員工把自己當(dāng)作開源節(jié)流的主人,樹立以店為家的思想,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用,在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運(yùn)行程序方面下功夫,為酒店降低成本做出積極的貢獻(xiàn)。
5、加大員工的培訓(xùn)力度,有針對性的開展培訓(xùn)工作,提高培訓(xùn)效果
對員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)永久性工作,對**酒店尤其重要!下半年,行政人事部要結(jié)合酒店工作實(shí)際,科學(xué)合理地制定培訓(xùn)計(jì)劃,有針對性地開展培訓(xùn)活動,對各部門的培訓(xùn)教育工作實(shí)施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評。各部門要以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,把對員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責(zé),采取有針對性的.措施和行之有效的方法,切實(shí)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)力度,要充分利用班前、班后會議時間,組織員工學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能技巧,倡導(dǎo)案例教育與學(xué)習(xí),注意在日常工作中積累教學(xué)案例,并組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強(qiáng)化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度,把對員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機(jī)結(jié)合。
員工朋友們,你們的努力學(xué)習(xí)就是**明天騰飛的翅膀!由衷地希望我們的培訓(xùn)學(xué)習(xí)能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持,也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議,我謝謝你們!
6、進(jìn)一步改善員工的生活質(zhì)量,建立更加科學(xué)合理的激勵機(jī)制
下半年,酒店將投資建立員工圖書閱覽室,改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件,開展益趣讀書等多種形式學(xué)習(xí)教育活動和豐富多彩的文體娛樂活動。充分利用《**典藏》報、員工活動室和食堂宣傳欄等陣地,加強(qiáng)員工隊(duì)伍的思想教育,特別是激勵和勵志教育,組織員工學(xué)習(xí)弟子規(guī)和幸福人生講座,幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面,酒店將首先調(diào)整具有核心競爭力員工的工資待遇,并拿出新的全員工資制度和運(yùn)行方案,逐步建立和完善酒店長效用人機(jī)制。
7、全面實(shí)施績效考評制度,切實(shí)提高中層管理人員的執(zhí)行力
員工朋友們,正在施行的《營業(yè)部門經(jīng)理績效考核細(xì)則》,是**酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個重要內(nèi)容,我們要堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行,并不斷地予以完善和改進(jìn)。下半年,酒店將進(jìn)一步加強(qiáng)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理,通過開展討論會、分析會、集中學(xué)習(xí)、外出參觀等學(xué)習(xí)教育活動,改造中層管理人員的思想,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,提高創(chuàng)新能力,煥發(fā)出他們的工作激情和活力,從而打造團(tuán)隊(duì)的核心能力。加強(qiáng)績效考核與管理,對后勤部門經(jīng)理實(shí)施績效考核,進(jìn)一步完善績效考核的細(xì)節(jié)管理,研究制定酒店主管、領(lǐng)班級管理人員的績效考核辦法和策略。
員工朋友們,再過幾天,第二屆中國·**國際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會,屆時,國家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位,以及中外記者將云集**,我們非常榮幸再一次成為這次盛會的主會場和主要接待部門。這次接待,任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高、責(zé)任大、層面廣,我們所擔(dān)負(fù)的使命光榮而神圣,接待成功與否,對能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是**酒店,也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們,是對我們的信任和鞭策!在接待服務(wù)中,我們一定要努力展示出**人昂揚(yáng)向上、文明健康的精神風(fēng)貌,竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),做到始終保持微笑,服務(wù)用語和操作規(guī)范,遇客主動熱情,講話口氣柔和親切等等。員工朋友們,今天,**人是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊(duì)伍,我相信,我們一定不會辜負(fù)全市人民的重托,圓滿完成這次盛會的接待任務(wù)!
員工朋友們,雖然我完全管理酒店的時間很短,還不到半年時間,但是多年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,我和董事長深深地體悟到:企業(yè)的輝煌靠就的不是一個人或幾個人的力量,而是一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的力量!剛才,我們服務(wù)標(biāo)兵的發(fā)言讓我深受感動、備受鼓舞!**的美好明天是我的,也是我們大家的,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們大家心往一處想,勁往一處使,一定能開創(chuàng)**更加燦爛輝煌的明天!
祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿,謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們:
大家上午好!
首先,我要感謝集團(tuán)公司董事長及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的'信任和厚望,將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次,我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容,在以后的工作、學(xué)習(xí)、交流中還請各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對方工作中那個支點(diǎn)。請多關(guān)照!
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會所的全體事業(yè)伙伴們,是你們辛勤勞動的工作成績成就了店里的輝煌,是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺上的高歌。謝謝你們,我最愛的伙伴們!
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會所,對上月的工作做總結(jié),對6月份的工作做計(jì)劃。
在5月份,營業(yè)銷售業(yè)績總額為:585084元,與4月份相比,下降150757元。其中,現(xiàn)金結(jié)算:215744元,簽單回款:234570萬元,簽單記賬消費(fèi):223950萬元。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,店里內(nèi)部招待:2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
1、營業(yè)銷售額下降的問題,由于天氣逐漸炎熱;客戶群體對夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識及先入為主的觀念,導(dǎo)致客戶群體的流失。針對這個問題,我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時令菜牌,通過銷售及全員行動共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念,倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時,要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對客戶群體,并每晚工作會議上進(jìn)行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù),相互補(bǔ)臺。力爭我們的營業(yè)銷售額,穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面,由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位,導(dǎo)致了能源方面的浪費(fèi)。為此,我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫的出入庫管理、廚房的保險自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率,各個崗位自來水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案,有專人負(fù)責(zé),落實(shí)到人頭。
3、以前每個月物品盤點(diǎn),或多或少總是要差,物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始,后廚在張廚師長的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,貫徹和落實(shí)到位了。對物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理,監(jiān)管,檢查,落實(shí)責(zé)任人,防微杜漸。提高了工作效率的同時也杜絕了這個現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問題始終沒能貫徹統(tǒng)一起來,因此,管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個問題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,由前臺經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢寧、廚師長張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),爭取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,每個個體都有顯著的提高。
5、推銷意識的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),為此我們團(tuán)隊(duì)也會在6月份針對這個問題連同團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)一起抓起來。推銷形成激勵制分班組進(jìn)行。在培訓(xùn)的時候強(qiáng)調(diào)推銷的技巧及推銷在酒店銷售的作用,讓團(tuán)隊(duì)伙伴們清楚的知道并愿意積極能動的配合整體營銷方案的實(shí)施,打好海鮮節(jié)這一營銷戰(zhàn)。
6月份基本工作計(jì)劃
在本月,由于天氣逐漸炎熱,營業(yè)銷售將面臨一個瓶頸及考驗(yàn)。綜合各方面實(shí)際情況,我們將從以下幾個時間點(diǎn),由表及里逐層逐次,全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時間點(diǎn)工作安排如下
6.01—————6.15,主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。
6.16—————6.22,主抓工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
6.23—————6.30,主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓,時時抓。
3、6月份營業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù):60萬
我,作為澳門豆撈養(yǎng)生會所的店總,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造更好的業(yè)績,共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會所更加輝煌的明天!
我可親!可敬!更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會所的事業(yè)伙伴們讓我們握緊彼此的手,攙扶著彼此的信念共同騰飛!
晨會發(fā)言稿酒店篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個突破自己、展示自己的機(jī)會。一直以來,我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們,但我從來沒有想過讓自己也站在臺前。當(dāng)我聽說要舉辦這次活動時,我猶豫過,膽怯過,也激動過,但最終我選擇積極參與,我要試一試突破自己,不管最后結(jié)果怎么樣,重要的是我敢走上演講臺。 歲月的流逝,生活的考驗(yàn),工作的磨練,及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長輩的教導(dǎo),讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情,但卻多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份責(zé)任心。讓我們更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜這來之不易的責(zé)任。家庭和孩子是我們心的歸屬,企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺。彈指間,我已在酒店行業(yè)工作一年多了。一年之前,懷著對酒店行業(yè)的憧憬,讓我擁有有了這份事業(yè)。從一個不敢和客人打招呼的門外漢到現(xiàn)在的獨(dú)當(dāng)一面,我非常感激一直以來各位領(lǐng)導(dǎo),同事對我的栽培和關(guān)懷。沒有你們,就沒有我 的成長(鞠躬)謝謝你們,謝謝!我對這份事業(yè)有一種獨(dú)特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時間不長,但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的,是與企業(yè)的命運(yùn)緊緊相連的。從試營業(yè)到今天,民發(fā)酒店已走過了兩個年頭。 她,誠信為本,打造金牌品質(zhì);她,開拓創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)品牌。她,就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。兩個春秋,見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就,也同時見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。
自開業(yè)以來,我們酒店一直肩負(fù)著各級黨委政府的各項(xiàng)接待任務(wù)。為社會經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),這樣的成功案例始終激勵著我們,無論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去,時刻不忘民發(fā)酒店一路走來的艱辛。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,勇于奉獻(xiàn)的工作精神和樂于創(chuàng)新的工作意識。秉承“客戶滿意,社會滿意,員工滿意,公司滿意”的經(jīng)營理念;兩年來,民發(fā)人摸索出一套自己的方法,以獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略攻占市場,創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。
到民發(fā)酒店工作以來,我一直從事前廳部工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識,鍛煉了我的人生,使我從中學(xué)習(xí),成長。我常想,這份事業(yè)給予我太多,而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太少,應(yīng)該拿什么來報答?只有用平常的心做人,用感恩的心做事。而對工作不管有多大壓力,我都要頑強(qiáng)拼搏努力工作,把工作干好,干出色?;厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛?,一路走來,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責(zé)任。與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條,不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍,痛苦的盡頭,有幸福在等待,不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢想而踏上的旅程,或許只是想借這個標(biāo)題提醒一下自己:開心工作,快樂生活。我想,這是一種境界吧!當(dāng)我們面對生活中許許多多的如意,不如意時,告誡自己,提醒自己,亭前花開花落,窗外云卷云舒。今后,我會更加珍愛這份事業(yè),不斷學(xué)習(xí),不斷自我超越,用心做人,用心工作。感謝培育我成長的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才,崗位靠競爭,收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對目前的工作已沒了激情,但既然我們選擇了這個崗位,就必須記住自己的責(zé)任和使命!
不難找,它就在我們生活的每一天當(dāng)中,就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中! 謝謝!
20xx年4月9日
晨會發(fā)言稿酒店篇十
在2011年度表彰大會上的講話稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),尊敬的員工朋友們: 大家下午好!鼓樂陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際,我們在這里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商發(fā)展大計(jì),共話美好未來。冬去春歸,新春將至,在此,我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人,向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn),為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過,現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!2010年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年,從 2009 年開始不斷蔓延的國際金融危機(jī)和2010 年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn),我們在年初的工作會議中就重點(diǎn)提出了2010 年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作,踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù),在不斷完善自身的同時,還要認(rèn)清形勢,明確目標(biāo),整合隊(duì)伍,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店的各項(xiàng)經(jīng)營管理工作都能夠有序運(yùn)行,取得了良好的效果,共創(chuàng)營業(yè)收入約 xxxx 萬元,實(shí)現(xiàn)利潤約 xxx 萬多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在 2011 年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣,做好服務(wù)立足武宣,作為 xxx 唯一一家四星級旅游飯店,服務(wù)xx是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議,還是 xxx 舉行的各種活動,我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。2010 年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個核心任務(wù)開展各項(xiàng)工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù),做好縣委縣政府的后勤保障。一年來,我們先后接待了 xx 縣人大、政協(xié)會議,xxxx 接待及 xxxxxx 和 xxxx 會議,全市 xxxxxxx 會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議,本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項(xiàng)議程,做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作,因此保證了各項(xiàng)會議的順利進(jìn)行,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實(shí)得好,xxx 的很多大型會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀與時俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級管理人員及員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識,如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過組織對部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營,促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營,在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,努力完成經(jīng)營指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。2010 年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和 ktv 三個收入增長點(diǎn),全力促進(jìn)經(jīng)營業(yè) 績勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理,打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理,隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010 年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),從以下幾個方面入手,努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì): 1.狠抓制度管理,提升隊(duì)伍形象。2.加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,抓好安保工作。
五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心。 1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內(nèi)耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清 潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
3.采購把關(guān):采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。
4.2010 年,特別是今年下半年以來,食用油、酒糖米面、蔬菜水 果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原 料、物料的采購成本不斷加大,運(yùn)營成本驟然增大。為此,酒店成立了物價評估小組,及時對婚宴、零點(diǎn)菜單價格及房價做了調(diào)整,在保證客 人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。
六、以精干為原則,抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編:根據(jù)酒店行政例會精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān) 部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編。
2.員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計(jì)招聘 100 人次。
七、存在的問題
各位參會的先生、女士們:
我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里,我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。
與會中,我們以求知的態(tài)度回顧了2012年,總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來的工作??偠灾?,我們的年度會以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評價,表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團(tuán)隊(duì),來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強(qiáng)化執(zhí)行能力,要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,要認(rèn)真落實(shí),真抓實(shí)干,杜絕說空話,杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見: 一.執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力,沒有執(zhí)行何言競爭?我認(rèn)為管理需要6個字:目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實(shí)施,就要放其偏見,集眾人所長,行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn):
1、員工座右銘:將小事做成精品,將細(xì)節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復(fù)做成精彩,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
2、道德準(zhǔn)則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。
3、工作作風(fēng):現(xiàn)場看,立即辦。
4、人才戰(zhàn)略:成長,成才,成功,人人是才,嚴(yán)管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,無差錯服務(wù),無空缺記錄。
6、管理追求:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高,管理嚴(yán),服務(wù)細(xì),作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營活。
7、管理風(fēng)格:嚴(yán)管厚愛,內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細(xì)摸排市場,要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個人,產(chǎn)品過硬,后臺過硬,服務(wù)過硬,才能為營銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。
三、前臺是xx的形象。我們要學(xué)會積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說,而不是游說,用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對xx后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺的后臺,只有后臺的充分準(zhǔn)備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細(xì)節(jié),我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強(qiáng)化技能,用責(zé)任擔(dān)當(dāng),讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細(xì)節(jié)都需要你的耐心,責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語言,你的禮儀服務(wù),客人會記在心里,xx人會看在眼里,我也會看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當(dāng)著迎來送往的職能,更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預(yù)事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,設(shè)施的構(gòu)造。總之,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時待命。工程部要多觀察,密配合,勤學(xué)習(xí),找方法,立執(zhí)行。讓每一個細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細(xì)節(jié),每一個污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
5月份工作總結(jié)/6月份工作計(jì)劃
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們: 大家上午好!
首先,我要感謝集團(tuán)公司董事長及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和厚望,將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次,我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容,在以后的工作、學(xué)習(xí)、交流中還請各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對方工作中那個支點(diǎn)。請多關(guān)照!
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會所的全體事業(yè)伙伴們,是你們辛勤勞動的工作成績成就了店里的輝煌,是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺上的高歌。謝謝你們,我最愛的伙伴們!
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會所,對上月的工作做總結(jié),對6月份的工作做計(jì)劃。
一、營業(yè)銷售毛利及業(yè)績情況:
在5月份,營業(yè)銷售業(yè)績總額為:585084元,與4月份相比,下降150757元。其中,現(xiàn)金結(jié)算::215744元,簽單回款:234570萬元,簽單記賬消費(fèi):223950 萬元。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,店里內(nèi)部招待:2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
二、分析現(xiàn)存問題及缺點(diǎn),確定解決方案
1、營業(yè)銷售額下降的問題,由于天氣逐漸炎熱;客戶群體對夏季 吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識及先入為主的觀念,導(dǎo)致客戶群體的流失。針對這個問題,我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時令菜牌,通過銷售及全員行動共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念,倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時,要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對客戶群體,并每晚工作會議上進(jìn)行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù),相互補(bǔ)臺。力爭我們的營業(yè)銷售額,穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面,由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位,導(dǎo)
致了能源方面的浪費(fèi)。為此,我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫的出入庫管理、廚房的保險自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率,各個崗位自來水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案,有專人負(fù)責(zé),落實(shí)到人頭。
3、以前每個月物品盤點(diǎn),或多或少總是要差,物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始,后廚在張廚師長的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,貫徹和落實(shí)到位了。對物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理,監(jiān)管,檢查,落實(shí)責(zé)任人,防微杜漸。提高了工作效率的同時也杜絕了這個現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問題始終沒能貫徹統(tǒng)一起來,因
此,管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個問題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,由前臺經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢寧、廚師長張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),爭取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,每個個體都有顯著的提高。
5、推銷意識的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),為此我們團(tuán)隊(duì)也會
在本月,由于天氣逐漸炎熱,營業(yè)銷售將面臨一個瓶頸及考驗(yàn)。綜合各方面實(shí)際情況,我們將從以下幾個時間點(diǎn),由表及里逐層逐次,全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時間點(diǎn)工作安排如下
6.01-----6.15,主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。6.16-----6.22,主抓工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
6.23-----6.30,主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓,時時抓。
3、6月份營業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù):60萬
我,作為澳門豆撈養(yǎng)生會所的店總,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造更好的業(yè)績,共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會所更加輝煌的明天!
我可親!可敬!更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手,攙扶著彼此的信念共同騰飛!
澳門豆撈養(yǎng)生會所:韓東 2012-5-29
晨會發(fā)言稿酒店篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個突破自己、展示自己的機(jī)會。一直以來,我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們,但我從來沒有想過讓自己也站在臺前。當(dāng)我聽說要舉辦這次活動時,我猶豫過,膽怯過,也激動過,但最終我選擇積極參與,我要試一試突破自己,不管最后結(jié)果怎么樣,重要的是我敢走上演講臺。歲月的流逝,生活的考驗(yàn),工作的磨練,及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長輩的教導(dǎo),讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情,但卻多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份責(zé)任心。讓我們更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜這來之不易的責(zé)任。家庭和孩子是我們心的歸屬,企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺。彈指間,我已在酒店行業(yè)工作一年多了。一年之前,懷著對酒店行業(yè)的憧憬,讓我擁有有了這份事業(yè)。從一個不敢和客人打招呼的門外漢到現(xiàn)在的獨(dú)當(dāng)一面,我非常感激一直以來各位領(lǐng)導(dǎo),同事對我的栽培和關(guān)懷。沒有你們,就沒有我 的成長(鞠躬)謝謝你們,謝謝!我對這份事業(yè)有一種獨(dú)特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時間不長,但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的,是與企業(yè)的命運(yùn)緊緊相連的。從試營業(yè)到今天,民發(fā)酒店已走過了兩個年頭。她,誠信為本,打造金牌品質(zhì);她,開拓創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)品牌。她,就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。兩個春秋,見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就,也同時見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。
自開業(yè)以來,我們酒店一直肩負(fù)著各級黨委政府的各項(xiàng)接待任務(wù)。為社會經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),這樣的成功案例始終激勵著我們,無論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去,時刻不忘民發(fā)酒店一路走來的艱辛。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,勇于奉獻(xiàn)的工作精神和樂于創(chuàng)新的工作意識。秉承“客戶滿意,社會滿意,員工滿意,公司滿意”的經(jīng)營理念;兩年來,民發(fā)人摸索出一套自己的方法,以獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略攻占市場,創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。
到民發(fā)酒店工作以來,我一直從事前廳部工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識,鍛煉了我的人生,使我從中學(xué)習(xí),成長。我常想,這份事業(yè)給予我太多,而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太少,應(yīng)該拿什么來報答?只有用平常的心做人,用感恩的心做事。而對工作不管有多大壓力,我都要頑強(qiáng)拼搏努力工作,把工作干好,干出色?;厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛啵宦纷邅?,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責(zé)任。與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條,不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍,痛苦的盡頭,有幸福在等待,不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢想而踏上的旅程,或許只是想借這個標(biāo)題提醒一下自己:開心工作,快樂生活。我想,這是一種境界吧!當(dāng)我們面對生活中許許多多的如意,不如意時,告誡自己,提醒自己,亭前花開花落,窗外云卷云舒。今后,我會更加珍愛這份事業(yè),不斷學(xué)習(xí),不斷自我超越,用心做人,用心工作。感謝培育我成長的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才,崗位靠競爭,收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對目前的工作已沒了激情,但既然我們選擇了這個崗位,就必須記住自己的責(zé)任和使命!
酒店優(yōu)秀員工發(fā)言稿
尊敬的董事、各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們: 大家好!
非常榮幸能獲得2012年度“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號,我倍感自豪,在此,我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我的工作的支持與肯定,感謝營銷部這個團(tuán)隊(duì)及所有同事對我的幫助與鼓勵。在酒店工作久,其實(shí)我并沒有為酒店做出過多大的貢獻(xiàn),也沒有特別值得炫耀的可喜的業(yè)績,我只是盡量做好是與自己崗位上的工作,盡自己最大的努力盡力完成自身指責(zé)。曾經(jīng)有人這樣說過:“細(xì)心只能將事情做對,用心才能將事情做好!”,一直以來,我都本著踏實(shí)、用心的工作態(tài)度,默默的努力做好工作中的每一件事情,雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績,更沒有為公司作出驚天動地的貢獻(xiàn),但在不知不覺中已經(jīng)慢慢成長,在酒店工作期間,我要求自己做到:盡力配合各部門工作,保證自己崗位上的每一環(huán)節(jié)都做到完善有效的溝通有效,我不斷的勉勵自己:任何時候,也不把工作當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),保持工作中良好的心態(tài),所以一直以來我都覺得自己生活在金鑫集團(tuán)這個大家庭里面非常的開心,工作起來也很有勁頭。今天,有幸成為優(yōu)秀員工,我很榮幸,它既是公司領(lǐng)導(dǎo)及同事對我工作的肯定,同時也印證了我工作的進(jìn)步和成績,同時,它也是一種動力,促使我會以更高的目標(biāo)來要求自己。
榮譽(yù)屬于昨天,重要的是今天怎么做,在新的一年里,我一定不辜負(fù)“優(yōu)秀員工”這個光榮稱號,再接再厲,戒驕戒躁,嚴(yán)格要求自己,同時希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為公金鑫的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!最后,我祝愿各位:工作順利,身體健康,合家幸福!
謝謝大家!
2013年2月篇三:酒店董事長迎新發(fā)言稿 迎新發(fā)言稿
所有藍(lán)鳳凰的家人、親人們,大家晚上好!
春回大地,萬象更新,沐浴新年的曙光,滿懷勝利的喜悅,我們即將告別碩果累累的2011年,迎來充滿希望的2012年,藍(lán)鳳凰在這辭舊迎新、歡樂祥和的喜慶時刻,也迎來了自己一周歲的生日,可謂是雙喜臨門。我們在這里隆重舉行迎新晚會,目的是享受昨天的成果,迎接美好的明天。在此,我謹(jǐn)代表藍(lán)鳳凰實(shí)業(yè)董事會衷心的感謝所有家人在過去一年里,為藍(lán)鳳凰的事業(yè)發(fā)展所付出的辛勤勞動,感謝所有親人對藍(lán)鳳凰一如既往的支持。2012年是農(nóng)歷龍年,龍是最受崇拜的民族 “圖騰”,是最具權(quán)威的民族象征,我們以“龍的傳人”而驕傲;鳳凰為百鳥之王,是傳說中的神鳥,浴火重生,極度渴望超越,自我之圖騰,現(xiàn)代亦演繹成人之驕子之意。藍(lán)鳳凰將在2012年的龍年演繹一出龍飛呈祥的好戲。借此機(jī)會,我向你們表達(dá)內(nèi)心的良好愿望:祝大家龍年吉祥如意,身體健康!
二、三線以下的城市旅游業(yè),以帶動酒店業(yè)的發(fā)展壯大。黔東南,是一塊旅游業(yè)潛力巨大的沃土,藍(lán)鳳凰將致力于這塊沃土,順應(yīng)時代的潮流,響應(yīng)國家的號召,打造酒店業(yè)的品牌,飛出神秘的大山,穿梭在美麗祖國的大好山河。新的一年開始,又到了我們
總結(jié)
過去,展望未來的時候。過去的2011年,藍(lán)鳳凰實(shí)業(yè)經(jīng)歷了具有歷史意義的一個重要階段。在全體家人的共同努力下,企業(yè)各方面工作均取得了良好的成效,各部門整合更新,相互協(xié)作,使得各項(xiàng)既定指標(biāo)基本得以實(shí)現(xiàn),這對一個處于起步階段的企業(yè)來說,實(shí)屬不易。值得一提的是,我們的伙伴劍河分店如同平地一聲雷在這片生機(jī)勃勃的沃土上閃亮登場,經(jīng)過藍(lán)鳳凰劍河分店高管的合理安排,各部門嚴(yán)格管理,明晰責(zé)任,盡心盡力,使劍河店展現(xiàn)出團(tuán)結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實(shí)的良好工作氛圍,為藍(lán)鳳凰致力于打造100家連鎖店的宏偉目標(biāo)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我們的這些努力都將在藍(lán)鳳凰的發(fā)展史上寫下濃重的一筆!在此,我要深切的感謝傾力于奉獻(xiàn)的各位家人,因?yàn)槟銈?,藍(lán)鳳凰的事業(yè)蒸蒸日上,因?yàn)槟銈?,藍(lán)鳳凰目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)指日可待。盤點(diǎn)過去、展望未來,這是董事會對2012年的市場做出了正確而準(zhǔn)確的分析,為我們企業(yè)來年的奮斗指明了方向。在新的一年里,我們將面臨更多的困難與挑戰(zhàn),當(dāng)然,這也是更大的機(jī)遇。我們要繼續(xù)圍繞企業(yè)的目標(biāo)和使命,抓住機(jī)遇,把握當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展的良好勢頭,利用企業(yè)所處的優(yōu)勢環(huán)境,挖掘整合資源,爭取在經(jīng)營業(yè)績上取得更大的突破,以市場為導(dǎo)向,集中精力打造藍(lán)鳳凰品牌形象,全力以赴抓好品牌建設(shè)工作,練好內(nèi)功、迎接挑戰(zhàn),使藍(lán)鳳凰品牌形象在新的一年里得到質(zhì)的飛躍。
在總結(jié)成績和肯定經(jīng)驗(yàn)的同時,我們也要清醒的認(rèn)識到公司在發(fā)展過程中仍有很多需要進(jìn)一步整改完善的地方,作為一家剛剛起步的企業(yè),未來的一年,我們要進(jìn)一步完善企業(yè)管理體制和經(jīng)營機(jī)制,根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要及時調(diào)整經(jīng)營思路,合理調(diào)整和完善現(xiàn)行機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員力量的配置。進(jìn)一步加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,加大各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行及監(jiān)督檢查力度,使企業(yè)日常工作更加合理有序。同時,也要強(qiáng)化對全體家人的教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),切實(shí)提高員工的思想意識和業(yè)務(wù)技能水平,提升公司的整體戰(zhàn)斗力,挖掘出每一個員工最大的潛能,集中力量實(shí)現(xiàn)藍(lán)鳳凰2012年的新高目標(biāo)。
鯤鵬展翅正此時,扶搖直上九萬里,是因?yàn)榈滋N(yùn)深厚的天池與萬千股雄風(fēng)托負(fù)起了它巨大的翅膀。志存高遠(yuǎn)的藍(lán)鳳凰人將以“為藍(lán)鳳凰立心,為隨者立命,為昌盛聚賢才,為登高開先河”的博大胸懷,用自己的智慧與勤奮支撐藍(lán)鳳凰展翅騰飛,藍(lán)鳳凰愿與所有志在未來的追求者和實(shí)踐者一道,智慧博弈,競合多贏,精誠合作。我相信,在不遠(yuǎn)的未來,所有與藍(lán)鳳凰共同奮斗過的人,都會帶著驕傲去回味每一個我們共同打拼的日子,并自豪地說:我們經(jīng)歷了藍(lán)鳳凰從啟動邁向騰飛的新航程。
最后,再次給各位家人、親人們拜個早年,祝賀大家在新的一年里:一帆風(fēng)順,二龍騰飛,三羊開泰,四季平安,五福臨門,六六大順,七星高照,八方來財,九九同心,十全十美!謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位同事,大家下午好!
今天很榮幸的站在這既陌生又熟悉的講臺上,心情無比激動,忙碌的春節(jié)已經(jīng)過去,可我們愛崗敬業(yè)的精神依然如故,說起春節(jié)期間的工作,我們只是在一個普通的崗位上做著平凡的本職工作,沒想太多,只是想到房間就像我們制作的產(chǎn)品,而產(chǎn)品全部出售對任何人來說都是一件非常開心的事情,所以就想方設(shè)法讓黃房態(tài)變綠,綠房態(tài)變紅,卻不曾想到還能得到如此高的嘉獎,在這里我謹(jǐn)代表客房部全體員工感謝春節(jié)以來一直和我們戰(zhàn)斗在營業(yè)一線的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事致以最崇高的敬意:你們辛苦了,感謝你們!這份榮譽(yù)和功勛屬于我們在坐的每一位xx人。我們xx人愛崗,我們xx人敬業(yè),我們上至總經(jīng)理下至宿舍管理員大姐以及餐飲洗碗大姐,誰也不空不閑,餐飲、客房,哪里需要哪里到,忙上忙下,忙完餐飲忙客房,忙完客房忙餐飲,甚至于還有我們樓層大姐大夜連早班、中班連大夜,這種精神實(shí)在可嘉。正因?yàn)閾碛羞@樣的團(tuán)隊(duì),皇家才會脫穎而出,才能挑戰(zhàn)殘酷和激烈的市場競爭經(jīng)久不衰,且在酒店業(yè)業(yè)績一直名列前茅,然而輝煌的背后卻是我們xx人默默辛勤的付出,勞動是高尚的,只有勤勞的勞動人民才能領(lǐng)悟到收獲的喜悅。
今天我還想借此機(jī)會和大家分享一下我平時在工作中的`一些服務(wù)用語上的小竅門,過年期間,我負(fù)責(zé)六樓的衛(wèi)生,對六樓的住客情況非常了解,所有續(xù)房的、新入住的都了如指掌,有一天在613房做衛(wèi)生,客人頭天入住,要求換床單被套,當(dāng)時我看到床上非常平整,其實(shí)沒必要換,但我又不能直接拒絕說不換,只能試探性的問客人:你好!請問您的房間今天是不是有客人來?客人說:沒有。我心中暗自竊喜,就跟客人說:您的床單剛睡了一晚,因?yàn)楝F(xiàn)在全世界都在環(huán)保,提倡節(jié)能降耗,我們在沒換客人的情況下三天一換,如果有特殊原因我們隨時更換,相信您也非常熱愛我們的地球。結(jié)果客人被我說的不太好意思,就說好的,不用換了,還說:服務(wù)員,你們酒店要經(jīng)常培訓(xùn)吧?我樂壞了,說是的,感謝您對我們工作的支持與配合。最后客人還向我道謝,夸我們酒店的培訓(xùn)到位,其實(shí)我們平時工作中好多自己可以掌握的小竅門,1、省時;2、省錢。省了時間酒店省了洗滌費(fèi),而布草還延長了壽命,這就是效果,希望大家在工作中能靈活運(yùn)用。
我們一路走來,班組里有60℅70℅是沉淀下來的老員工,對企業(yè)來說,有喜有憂,喜的是,老員工就是一筆財富,因?yàn)槌恋硐聛淼亩际悄芙?jīng)過大浪淘沙的,她們有專業(yè)的知識和過硬的操作水平,對企業(yè)就是最大優(yōu)勢??墒菓n心的是,老員工也會有安于現(xiàn)狀,不求上進(jìn)的心態(tài)。在這種情況下,我們就不好管理,并且?guī)Р缓眯聠T工,給企業(yè)帶來的就是負(fù)面影響,因此我們要不斷地學(xué)習(xí),加油更新,要帶著班組人員像重生的老鷹一樣,不斷地磨利擦爪,鉆研業(yè)務(wù)技能,挖掘客人的需求,把工作推進(jìn)又一個高的起點(diǎn),最后的目標(biāo)是希望在黃總的帶領(lǐng)下,xx晉升四星后,再創(chuàng)輝煌。祝大家龍年身體健康、工作順心、萬事如意!感謝大家的聆聽。
晨會發(fā)言稿酒店篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家上午好!
今天在這里很激動地與大家分享獲得。團(tuán)技能競賽的收獲。雖然比賽的過程很短,但是到現(xiàn)在還是讓我記憶猶新。我想我所獲得的成績不僅是我個人努力的成果,更是因?yàn)橛芯频觐I(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和幫助才取得了。
回想起在比賽前的訓(xùn)練期間,雖然酒店的入住率很高,但酒店領(lǐng)導(dǎo)卻專門讓我們脫產(chǎn)訓(xùn)練,即使工作再忙的時候也親自指導(dǎo)我們,讓我們非常的感動!“付出總有回報”在這次。團(tuán)技能競賽中我們酒店獲得了團(tuán)體總分第二的好成績,我獲得的中式鋪床要第一的.成績。今天在這里要再次感謝酒店能給我這次展示自我的機(jī)會,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和幫助。
可能大家會說鋪床一件很小的事情,沒有什么難度。但我卻不這么認(rèn)為,鋪床雖是一件小事,但是要把它做好,做到極致也不容易。就像鐘總給我們指導(dǎo)時說的“鋪床它是一副一氣呵成的山水畫”,如何在三分鐘內(nèi)將這幅山水畫畫的均勻,平。,是要通過不斷的練習(xí)才能達(dá)到的。
通過這次比賽讓我收獲很多,雖然是簡單事情,但是也要百分百的投入去做好它,任何事情只有不斷的練習(xí),付出努力的汗水,才能取得成功。因此我將會帶著這些收獲,更加努力的去面對以后的工作,為廈賓的發(fā)展能夠貢獻(xiàn)出自己的一點(diǎn)力量。
《國家》這首歌里唱到“國是我的國,家是我的家,有了強(qiáng)的國,才有富的家”,放到一個企業(yè)中也是如此,我們每位員工都是酒店一份子,酒店就是我們的家,只有酒店獲得可持續(xù)的發(fā)展,我們員工才能在這個大家庭里茁壯的成長。作為廈賓這個大家庭的一員,我一會把滿腔的熱忱投入到工作中,愛崗敬業(yè),求實(shí)奉獻(xiàn),為廈賓的發(fā)展壯大不斷的添磚加瓦,為廈賓的美好明天,努力奮斗,貢獻(xiàn)自己的全部力量。
最后我想和在座的各位同仁一起說,我驕傲,我自豪,我是一名廈賓人,就讓我們一起努力創(chuàng)造廈門賓館的美好明天吧!
晨會發(fā)言稿酒店篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、女士們、先生們、朋友們:
大家好!
很高興大家在百忙之中來參加偉業(yè)大酒店項(xiàng)目主體封頂儀式。我僅代表偉業(yè)大酒店熱烈的歡迎大家的到來。對長期支持、幫助和關(guān)心偉業(yè)大酒店項(xiàng)目的各級領(lǐng)導(dǎo),各界朋友,各位嘉賓,表示最誠摯的歡迎和最衷心的感謝。
偉業(yè)大酒店項(xiàng)目總建筑面積18531平方米,分地下1層,地上12層,本酒店是集客房、餐飲、休閑娛樂為一體的綜合性四星級酒店。主體工程施工于20xx年3月18日正式動工,今天,主體實(shí)現(xiàn)全面封頂,這標(biāo)志著該項(xiàng)目的建設(shè)工作已經(jīng)取得了階段性勝利,為保證后續(xù)施工的順利實(shí)現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
偉業(yè)大酒店在建設(shè)實(shí)施過程中得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和大力支持,監(jiān)理、施工單位夜以繼日、精心組織,使項(xiàng)目建設(shè)實(shí)現(xiàn)了安全好、質(zhì)量優(yōu)、進(jìn)度快的全面提升。借此機(jī)會,我僅代表西咸新區(qū)涇河新城偉業(yè)大酒店有限公司向參與工程建設(shè)的設(shè)計(jì)、施工及監(jiān)理單位的建設(shè)者們以及長期以來關(guān)心支持我們的各級領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的祝賀和衷心的感謝!向奮戰(zhàn)在施工一線的全體工人表示崇高的敬意和誠摯的問候!你們辛苦了!
優(yōu)秀的項(xiàng)目需要由優(yōu)秀的隊(duì)伍來建設(shè),偉業(yè)建筑公司是享譽(yù)盛名的鐵軍之師,具有輝煌的歷史,在涇河新城建設(shè)過程中掃除障礙,克服重重困難,敢打硬仗,甘于奉獻(xiàn),為涇河新城的發(fā)展譜寫了壯麗的篇章。華宇監(jiān)理也是一個組織精良、責(zé)任心很強(qiáng)的優(yōu)秀隊(duì)伍。今天偉業(yè)大酒店項(xiàng)目的封頂,更體現(xiàn)了你們的實(shí)力和社會責(zé)任。
工程質(zhì)量,百年大計(jì),今天主體的封頂,是酒店建設(shè)中邁進(jìn)的關(guān)鍵一步,但更關(guān)鍵更繁雜的工作還在后面,各參建單位還需要繼續(xù)保持對工程建設(shè)的激情,繼續(xù)保持艱苦奮斗的精神、發(fā)揚(yáng)鐵軍作風(fēng),團(tuán)結(jié)協(xié)作,組織實(shí)施好后續(xù)工程建設(shè),力爭將偉業(yè)大酒店項(xiàng)目打造成為經(jīng)得起時間檢驗(yàn)的百年建筑!
最后,再次感謝大家對偉業(yè)大酒店工程建設(shè)的大力支持,祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們先生們、朋友們,身體健康,工作順利!謝謝大家!
晨會發(fā)言稿酒店篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們:
大家上午好!
首先,我要感謝集團(tuán)公司董事長及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和厚望,將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次,我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容,在以后的工作、學(xué)習(xí)、交流中還請各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對方工作中那個支點(diǎn)。請多關(guān)照!
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會所的全體事業(yè)伙伴們,是你們辛勤勞動的工作成績成就了店里的輝煌,是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺上的高歌。謝謝你們,我最愛的伙伴們!
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會所,對上月的工作做總結(jié),對6月份的工作做計(jì)劃。
在5月份,營業(yè)銷售業(yè)績總額為:585084元,與4月份相比,下降150757元。其中,現(xiàn)金結(jié)算:215744元,簽單回款:234570萬元,簽單記賬消費(fèi):223950萬元。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,店里內(nèi)部招待:2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
1、營業(yè)銷售額下降的問題,由于天氣逐漸炎熱;客戶群體對夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識及先入為主的觀念,導(dǎo)致客戶群體的流失。針對這個問題,我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時令菜牌,通過銷售及全員行動共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念,倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時,要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對客戶群體,并每晚工作會議上進(jìn)行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù),相互補(bǔ)臺。力爭我們的營業(yè)銷售額,穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面,由于一些環(huán)節(jié)上的銜接不是很到位,導(dǎo)致了能源方面的浪費(fèi)。為此,我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫的出入庫管理、廚房的保險自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率,各個崗位自來水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案,有專人負(fù)責(zé),落實(shí)到人頭。
3、以前每個月物品盤點(diǎn),或多或少總是要差,物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始,后廚在張廚師長的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,貫徹和落實(shí)到位了。對物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理,監(jiān)管,檢查,落實(shí)責(zé)任人,防微杜漸。提高了工作效率的同時也杜絕了這個現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問題始終沒能貫徹統(tǒng)一起來,因此,管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個問題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,由前臺經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢寧、廚師長張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),爭取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,每個個體都有顯著的提高。
5、推銷意識的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),為此我們團(tuán)隊(duì)也會在6月份針對這個問題連同團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)一起抓起來。推銷形成激勵制分班組進(jìn)行。在培訓(xùn)的時候強(qiáng)調(diào)推銷的技巧及推銷在酒店銷售的作用,讓團(tuán)隊(duì)伙伴們清楚的知道并愿意積極能動的配合整體營銷方案的實(shí)施,打好海鮮節(jié)這一營銷戰(zhàn)。
6月份基本工作計(jì)劃
在本月,由于天氣逐漸炎熱,營業(yè)銷售將面臨一個瓶頸及考驗(yàn)。綜合各方面實(shí)際情況,我們將從以下幾個時間點(diǎn),由表及里逐層逐次,全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時間點(diǎn)工作安排如下
6.01—————6.15,主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。
6.16—————6.22,主抓工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
6.23—————6.30,主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓,時時抓。
3、6月份營業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù):60萬
我,作為澳門豆撈養(yǎng)生會所的店總,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造更好的業(yè)績,共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會所更加輝煌的明天!
我可親!可敬!更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會所的事業(yè)伙伴們讓我們握緊彼此的手,攙扶著彼此的信念共同騰飛!
晨會發(fā)言稿酒店篇十六
開心工作 快樂生活
前廳 禮賓部 章 洋
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個突破自己、展示自己的機(jī)會。一直以來,我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們,但我從來沒有想過讓自己也站在臺前。當(dāng)我聽說要舉辦這次活動時,我猶豫過,膽怯過,也激動過,但最終我選擇積極參與,我要試一試突破自己,不管最后結(jié)果怎么樣,重要的是我敢走上演講臺。
歲月的流逝,生活的考驗(yàn),工作的磨練,及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長輩的教導(dǎo),讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情,但卻多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份責(zé)任心。讓我們更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜這來之不易的責(zé)任。家庭和孩子是我們心的歸屬,企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺。彈指間,我已在酒店行業(yè)工作一年多了。一年之前,懷著對酒店行業(yè)的憧憬,讓我擁有有了這份事業(yè)。從一個不敢和客人打招呼的門外漢到現(xiàn)在的獨(dú)當(dāng)一面,我非常感激一直以來各位領(lǐng)導(dǎo),同事對我的栽培和關(guān)懷。沒有你們,就沒有我 的成長(鞠躬)謝謝你們,謝謝!我對這份事業(yè)有一種獨(dú)特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時間不長,但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的,是與企業(yè)的命運(yùn)緊緊相連的。從試營業(yè)到今天,民發(fā)酒店已走過了兩個年頭。她,誠信為本,打造金牌品質(zhì);她,開拓創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)品牌。她,就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。兩個春秋,見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就,也同時見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。
自開業(yè)以來,我們酒店一直肩負(fù)著各級黨委政府的各項(xiàng)接待任務(wù)。為社會經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),這樣的成功案例始終激勵著我們,無論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去,時刻不忘民發(fā)酒店一路走來的艱辛。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,勇于奉獻(xiàn)的工作精神和樂于創(chuàng)新的工作意識。秉承“客戶滿意,社會滿意,員工滿意,公司滿意”的經(jīng)營理念;兩年來,民發(fā)人摸索出一套自己的方法,以獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略攻占市場,創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。
到民發(fā)酒店工作以來,我一直從事前廳部工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識,鍛煉了我的人生,使我從中學(xué)習(xí),成長。我常想,這份事業(yè)給予我太多,而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太少,應(yīng)該拿什么來報答?只有用平常的心做人,用感恩的心做事。而對工作不管有多大壓力,我都要頑強(qiáng)拼搏努力工作,把工作干好,干出色?;厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛?,一路走來,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責(zé)任。與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條,不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍,痛苦的盡頭,有幸福在等待,不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢想而踏上的旅程,或許只是想借這個標(biāo)題提醒一下自己:開心工作,快樂生活。我想,這是一種境界吧!當(dāng)我們面對生活中許許多多的如意,不如意時,告誡自己,提醒自己,亭前花開花落,窗外云卷云舒。今后,我會更加珍愛這份事業(yè),不斷學(xué)習(xí),不斷自我超越,用心做人,用心工作。感謝培育我成長的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才,崗位靠競爭,收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對目前的工作已沒了激情,但既然我們選擇了這個崗位,就必須記住自己的責(zé)任和使命!
開心工作 快樂生活
來,我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們,但我從來
講臺。
歲月的流逝,生活的考驗(yàn),工作的磨練,及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長輩的教導(dǎo),讓我們少了一份天
真、少了一份莽撞、少了一份激情,但卻多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份責(zé)任心。
不長,但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的,是與企業(yè)的命運(yùn)
我的人生,使我從中學(xué)習(xí),成長。我常想,這份事業(yè)給予我太多,而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太
謝!
生,剛到酒店不久,今天的演講我就依據(jù)著我入職以來的親身經(jīng)歷來說。我演講的題目的:
短??傊要q如大海之中的一葉扁舟,從大學(xué)的象牙塔中步入社會的大染缸,染成黑?變
成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會中的一種普遍現(xiàn)象。一
位學(xué)者評論道:在大學(xué)猶如在摸黑前行,將來的道路都不知曉,但未來的理想之光像希望般
指引著你步入社會;而當(dāng)畢業(yè)之時,豁然開朗的復(fù)雜社會卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了。
真誠的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時,自己也從心靈上得到了極大的欣慰和
自豪感。都說服務(wù)行業(yè)工作簡單平凡,然而我們七星團(tuán)隊(duì)用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微
笑、端莊的儀表、真誠的服務(wù)態(tài)度,在為客人提供最好服務(wù)的同時體味了平凡崗位中的不平
凡!在這樣的服務(wù)中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴(yán)格要求自己以身作則,先酒店之
苦而苦,后酒店之樂而樂,以大局為重,積極真誠的工作,維護(hù)集體利益,用行動證明著自
己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的:世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的,但
是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了,借用一句話說:無論酷暑還是寒
選,最后名單確定在兩個人身上。結(jié)果,一位叫王丹的服務(wù)員成為了該部門主管。另一位叫
范冰的服務(wù)員就心里犯嘀咕了,我不比她差呀,為什么我就沒成為主管呢?于是找到部門經(jīng)
務(wù)盡心盡力,但我想時間上可能不夠,即使客人趕上會議也很匆忙,對他的會議行程恐怕有
捷節(jié)省了不少時間。范冰的處理方式也可行,可是有點(diǎn)兒吃力不討好的味道。范冰以后多向
所體現(xiàn)出的價值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)
士及社會團(tuán)體。如何于開業(yè)第一年既獲得如此成績,我認(rèn)為酒店的成功來自于市場的需求產(chǎn)
也還不是服務(wù)制勝的最高境界。服務(wù)制勝的最高境界是讓客人參與:你關(guān)心客戶,客戶關(guān)心
年不同的是五年一次的換屆會議,從省里到市委市府領(lǐng)導(dǎo)都非常重視,在會議的召開的前三
個月,聊城市各主要領(lǐng)導(dǎo)就開始不斷的到酒店組織召開相關(guān)的準(zhǔn)備會議,因?yàn)榻衲晔橇某鞘?/p>
委第一次將三個這么重要的會議同時放在一個酒店進(jìn)行,其實(shí)在他們的心里對我們酒店接待
能力還存在著異議。從一開始酒店就開出了聊城市領(lǐng)導(dǎo)的擔(dān)心,在做好配合的同時,酒店各
部門的管理人員在總經(jīng)理高杰先生的帶領(lǐng)下,開始就兩會接待工作的細(xì)節(jié)進(jìn)行不斷分工,查
找問題,并召開了酒店的兩會接待動員大會,高總親自給酒店員工做了動員,因?yàn)槲覀円?/p>
在聊城立足,必須做好政務(wù)接待,尤其像兩會這樣的大型接待,這樣的大型接待做好后,后
揚(yáng)和會務(wù)組的高度認(rèn)可。
會議期間,客房服務(wù)員全愛景、肖英波在打掃高唐代表的房間時發(fā)現(xiàn),在面盆內(nèi)有未洗
完的衣服,得知會議節(jié)奏緊張,便主動幫助客人將未洗完的衣服清洗并晾曬,之后給客人留
助,向這樣的內(nèi)衣在家也是由我自己洗的,但只因今天我起床晚沒有來得及吃飯就去參會,他們把勞累和麻煩留給你們了,向您們這樣的服務(wù),一旦需要我們,有報答的機(jī)會我們不會 忘情的”。
們的可愛而感到驕傲和自豪。聊城酒店要求員工服務(wù)中要具備如下意識與標(biāo)準(zhǔn):超前服務(wù)—
—替客人所想,急客人所急,做客人所需。做到文明、熱情、周到、禮貌、大方、標(biāo)準(zhǔn);超
員工樹立一種在客人面前我就是這里的主人的心態(tài),必須有這種素質(zhì) 才能適合這種行業(yè)。所以,我們總是講,員工是企業(yè)最大資本,員工是企業(yè)的最大財富。
暖。要從生活上關(guān)心員工,關(guān)心員工的喜怒哀樂。多為員工解決一些實(shí)際問題,對員工的家
庭問題,甚至愛情問題,都要加以關(guān)心、引導(dǎo)。要努力營造一種樂業(yè)的氛圍。讓員工感覺到
李欣,說去擦點(diǎn)花露水吧,應(yīng)該會好的快一點(diǎn),李欣此時連聲道謝。在這里我想他的心里一
情。情感的展示能強(qiáng)烈地影響客人對服務(wù)質(zhì)量的感知。當(dāng)一個服務(wù)人員被迫去記住幾句問候
語,并把它們機(jī)械地背誦給顧客時,同那種對顧客發(fā)自內(nèi)心的關(guān)懷以及很富有人情味的溝通
感到羞愧?!?/p>
了服務(wù)制勝的最高境界!
合適敬業(yè)的員工是企業(yè)成功的根本,特別是在服務(wù)行業(yè)。酒店地處四線城市,是什么能
熱情。
海。這難道不也是體現(xiàn)人生價值的一種形式嗎? 風(fēng)雨共舟——我們愿意與公司同呼吸,共命運(yùn)!革命尚未成功,我們?nèi)孕枧?!?:酒店《我眼中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)》—演講稿 演講稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家上午好!
培訓(xùn)讓我了解到:思于細(xì)、行于精,是酒店的服務(wù)理念,也慢慢懂得了這短短六個字的真正
在思考,時常問自己作為酒店一員,我要以怎樣的實(shí)際行動,才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能
讓客人感受到我們真摯的服務(wù)。如果我是客人,我想酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的第一點(diǎn)應(yīng)該就是:感動
流,從客人的角度出發(fā),想客人之所想,應(yīng)客人之所急,真誠為客人服務(wù)。也許有時只是為
了讓客人有愉快的心情,為了讓客人得到足夠的面子,不與客人爭吵,我們甚至要承受著巨
酒店年終總結(jié)會致辭稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同仁們:
大家下午好!
今天是我們東糧集團(tuán)----福順財多大酒店的年終總結(jié)表彰大會,我們歡聚一堂,交流經(jīng)驗(yàn),表彰先進(jìn),共謀發(fā)展。2014年,是集團(tuán)也是酒店保持良好發(fā)展勢頭的一年,是市場拓展、隊(duì)伍建設(shè)取得驕人成績的一年,是全體員工迎接挑戰(zhàn)、經(jīng)受考驗(yàn)、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到1600萬元,通過酒店的品牌讓雞西乃至全省更多人認(rèn)識了解東糧集團(tuán)。這些成績的取得與集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大家的辛勤工作是分不開的,是酒店上下一致努力、共同拼搏的結(jié)果。在此,我非常高興能在這個溫馨祥和的時刻向我們親愛的家人道一聲:你們辛苦了!
在經(jīng)營過程中,為滿足客人對房型的需求,客房改造增加了三人間2間,大床房三間;
3、進(jìn)行了洗衣房的搬遷組建,確保了酒店布草的洗滌質(zhì)量,同時也延長了布草的使用壽命。在保證酒店洗滌任務(wù)的同時,又接受了 幾家外洗工作,降耗節(jié)能之外還能有創(chuàng)收。
4、為提升酒店品質(zhì),滿足客人的需求,酒店進(jìn)行了托瑪琳汗蒸房的升級改造。自改造升級后托瑪琳汗蒸房屬于雞西面積最大、環(huán)境最好,深得大家一致好評,并維護(hù)了一批高端消費(fèi)人群,作為雞西行業(yè)領(lǐng)頭者,綠色洗浴文化,接待同行業(yè)的學(xué)習(xí)與交流。同去年相比每天的客流量增加100余人,為方便客人特推出辦5000元充值卡會員免費(fèi)為客人寄存洗浴用品。
5、客戶維護(hù),提升客戶的忠誠度
客房部在開發(fā)新客戶的同時注重老客戶的維護(hù),提升管理人員及員工的服務(wù)意識,注重細(xì)節(jié)服務(wù),讓客人認(rèn)可我們的親情服務(wù)的同時,提升顧客的忠誠度。前臺加強(qiáng)了協(xié)議客戶、網(wǎng)絡(luò)營銷、會議團(tuán)隊(duì)以及商務(wù)旅行散客戶的維護(hù)。
餐飲部成立了酒店禮儀部,提升了婚宴服務(wù)的品質(zhì),推出了多款婚禮場地套系。推出多種銷售計(jì)劃:微信朋友圈集贊打折;高檔精品自助餐。為適應(yīng)市場的需求更換的廚師團(tuán)隊(duì),推出多款新菜品,更新婚宴套餐菜品等。
智慧與堅(jiān)韌鑄就著未來。2015年,是新的開始新的希望,是我們新的歷程新的夢想。我們要抓住新的機(jī)遇,迎接新的挑戰(zhàn)。以高度的使命感和責(zé)任感來推進(jìn)我們酒店的發(fā)展,共同創(chuàng)造更好的企業(yè)效益和社會效益。
我們下一步的工作重點(diǎn):
一、積極開拓市場,提高酒店的入住率和知名度,增進(jìn)品牌意識,加強(qiáng)各部門日常管理;
二、進(jìn)一步加強(qiáng)酒店管理,完善制度建設(shè),增強(qiáng)酒店可持續(xù)發(fā)展的能力;
三、加強(qiáng)人才培訓(xùn),培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)人才。 四、2015年“東糧人報紙”出刊,往后每季度都會繼承推出更新”東糧人報紙”讓更多人認(rèn)識了解東糧集團(tuán),了解東糧文化。五、團(tuán)結(jié)互助,織造“酒店是家、客人是親人”的文化精神,給顧客以人性化、高品質(zhì)服務(wù)。六、開源節(jié)流多元化。管理成本要下降,開源節(jié)流是關(guān)鍵,讓節(jié)能降耗成為一種習(xí)慣、一種文化,一種傳統(tǒng)。
七、為提升酒店品質(zhì)進(jìn)行健身器材的更新添加。
2015年,是值得期待的一年,讓我們攜手并肩,同心協(xié)力,向著更加高遠(yuǎn)的目標(biāo)邁進(jìn),共同創(chuàng)造福順財多大酒店更加燦爛的明天!
最后,再次感謝大家為酒店為東糧集團(tuán)的付出和努力,祝福大家在新的一年里工作順利,幸福安康,闔家歡樂!
謝謝!
晨會發(fā)言稿酒店篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,我是***,今天很高興站在這里發(fā)言,作為一名***基層管理人員,我感到非常榮幸。當(dāng)前酒店已進(jìn)入開業(yè)前期緊張籌備工作,我們保安部全體人員在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門領(lǐng)導(dǎo)***的帶領(lǐng)下,正積極的投入到工作當(dāng)中。安全工作是一個永恒的主題,安全生產(chǎn)既是人們生命健康的保障,也是企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ),更是社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提條件。我作為一名保安部管理人員,在工作當(dāng)中一定會以身作則、嚴(yán)于律己、關(guān)心員工、全心全力做好本職工作,把我全部的精力以及工作熱情釋放到工作當(dāng)中去。在日常管理工作當(dāng)中,我們大力提倡樹形象、立標(biāo)兵、以老帯新,讓整個團(tuán)隊(duì)都能夠認(rèn)識到酒店服務(wù)與安全生產(chǎn)的重要性和必要性,為酒店的正常經(jīng)營提供一個強(qiáng)有力的保障。酒店安全工作靠的是群防群治,而不是單一話題,靠的`是我們所有部門員工共同完成的一個重要使命。我們是一個集體,伸出去的不是一根手指而是一個拳頭,要堅(jiān)實(shí)有力。共同為我們酒店今后的穩(wěn)定發(fā)展來保駕護(hù)航,保一方平安!
最后,我代表酒店基層管理人向酒店各級領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我們的決心,我們將共同一起攜手奮進(jìn),共同為酒店圓滿開業(yè)而奉獻(xiàn)我們的力量,衷心祝愿我們的酒店生意興隆、永創(chuàng)輝煌!
晨會發(fā)言稿酒店篇十八
大家好,能被評為xx酒店的優(yōu)秀員工,感到很自豪,之所以取得這樣的成績,離不開和領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心愛與幫助,再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個大家庭,看著它成長的幾年,她蒸蒸日上,茁壯成長、正因?yàn)橛辛怂拍ゾ毩宋矣薪裉斓囊庵?,今天的榮譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)同事對我的肯定。
我在餐廳擔(dān)任收銀員,深知自己的責(zé)任重大,每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客,還要做好每一項(xiàng)結(jié)賬工作,并且還要準(zhǔn)確無誤,吧臺它是餐廳的一扇窗口,自己的一言一行,直接關(guān)系到整個部門的形象,也是其他員工的榜樣,收銀工作的確繁鎖,大事小事、缺它不可、可以說它是整個部門的中樞紐帶,當(dāng)接到工作任務(wù)的時候,首先第一時間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系,再傳到廚師,之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào),合理安排調(diào)度,做好每一項(xiàng)接待,之所以、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度,心里更不得摻有如何雜念,記得有一次,餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,大概10點(diǎn)多,一位客人面紅耳赤,走著八字路,一下子扒在吧臺前大聲說:服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上去說:先生請您稍等,立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折,叫你們經(jīng)理來,這時我耐心的向他解釋,告訴他什么打過折,一一向他說明,沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說:拿去數(shù)當(dāng)時心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了,不應(yīng)該計(jì)較,也不能計(jì)較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,對客人微笑著說:謝謝!然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢,什么也沒說喝了口茶水就走了,一元錢,它意味什么,我覺得份量十續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,大概10點(diǎn)多,一位客人面紅耳赤,走著八字路,一下子扒在吧臺前大聲說:服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上去說:先生請您稍等,立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折,叫你們經(jīng)理來,這時我耐心的向他解釋,告訴他什么打過折,一一向他說明,沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說:拿去數(shù)當(dāng)時心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了,不應(yīng)該計(jì)較,也不能計(jì)較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,對客人微笑著說:謝謝!然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢,什么也沒說喝了口茶水就走了,一元錢,它意味什么,我覺得份量十足,因?yàn)榭腿藵M意的離開,就是他對我工作的肯定,而一元錢,就是對我的鼓勵、使我更有了底氣,更有了信心,這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上,之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩,心里暗暗自喜,突然覺得這份工作很有意義,對我很重要,再沒什么顧慮、不想放棄它。
回想過去,一幕幕的往事涌上心間,每天披星帶月、風(fēng)里來、雨里去、都是孤身一人,曾記得有一次,那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù),無法正常下班,家里的孩子又沒人照顧,只好把孩子一人丟在家里,臨走時只是交代了一句寶寶聽話,你自己在家玩,爸爸、媽媽下班就回家,不懂事的孩子只是天真的點(diǎn)了點(diǎn)頭??粗⒆又赡鄣谋砬?,我的心很糾結(jié),強(qiáng)忍著淚水對孩子笑了笑就離開了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,覺得孩子太可憐。
這次我能被評為優(yōu)秀員工,這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定,也是對今后工作得更好的一種鼓勵,我也堅(jiān)信、今后的工作一定會做得更好,酒店的發(fā)展讓我成長,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
現(xiàn)在的我無比榮幸,榮譽(yù)雖然給的是我個人,但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽(yù)稱號的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表揚(yáng)、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān),由此、我由衷的想說:優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的,我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力去完成每一次接待,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),爭取將工作一次比一次做得更好,與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此,但我的付出得到了酒店的認(rèn)可,酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要付出,只要做好那份屬于你的工作,就會有回報。因此,我認(rèn)為在酒店工作無論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作,還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識以客人一致滿意,還是以優(yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干,都是優(yōu)秀。
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