報告是對特定主題進(jìn)行詳盡說明和分析的一種正式書面或口頭陳述。報告的內(nèi)容應(yīng)該緊密圍繞主題展開，不要偏離重點。接下來，我們一起來看看這篇出色的報告，從中學(xué)習(xí)如何進(jìn)行信息的整理和展示。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇一
經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，我越來越意識到到大學(xué)是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識，但同時也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會的過渡，也要了解生活，學(xué)會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識。這就形成了從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐的良性循環(huán)。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務(wù)社會、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識社會。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識，還要主動走進(jìn)社會，積極在實踐中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)習(xí)如何解決問題，學(xué)會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近，有關(guān)食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動，主動調(diào)查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買菜負(fù)擔(dān)，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠(yuǎn)，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市，對家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進(jìn)行安全檢測，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費，就可以在該菜市場進(jìn)行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設(shè)的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場，火
車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，七隊居民區(qū)的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者，向他們了解食品安全的相關(guān)問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關(guān)于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒牵瑓s發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題。可是，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對那些我們不得不面對的`人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關(guān)系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽了他的話，也讓增強(qiáng)了我自己的社會責(zé)任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
買食品，這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度，72.9%的人都會去刻意的關(guān)注食品安全方面新聞報道，這表明了人們對食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認(rèn)為政府部門的監(jiān)管對食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn)，食品安全對的重要性，對生活的重要性。要向每個人都生活的健康，首先就應(yīng)該從我所食用的產(chǎn)品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學(xué)習(xí)，充實了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。 另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會，增強(qiáng)我們的社會責(zé)任感和社會適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動，更讓我們明白了學(xué)會適應(yīng)社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學(xué)校所學(xué)的知識與社會實踐相結(jié)合。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇二
隨著新年鐘聲的敲響，20xx年溫暖的春風(fēng)已經(jīng)悄然吹過我們的臉龐，過去的xx年，黨和國家繼續(xù)推行了一系列政策，切實減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)，推進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、教育、醫(yī)療等各項事業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，全社會對于“三農(nóng)”問題的關(guān)注也達(dá)到了前所未有的高度。乘此東風(fēng)，寒假期間我針對家鄉(xiāng)農(nóng)村農(nóng)民的生產(chǎn)生活狀況做了一次深入細(xì)致的調(diào)查，通過走訪農(nóng)戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，了解了農(nóng)村農(nóng)民的收入、支出結(jié)構(gòu)以及農(nóng)村的醫(yī)療衛(wèi)生和教育等的狀況。通過調(diào)查走訪，取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗，并就發(fā)現(xiàn)的一些迫在眉睫、亟待解決的問題訪問了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的政府工作人員，最后結(jié)合自己的思考得出了本報告。
家鄉(xiāng)松陽縣位于浙江省南部，是閩浙山地綿綿群山中一顆未經(jīng)雕飾的天然寶玉，擁有浙南最大的山間盆地——松古平原。得天獨厚的自然環(huán)境，造就了松陽xx年來經(jīng)濟(jì)殷實、民風(fēng)淳樸、社會安寧的社會環(huán)境。宋代狀元沈晦更有“唯此桃花源，四塞無他顧”的衷心贊嘆。然而正是這種小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的封閉思想，讓我縣在全省上下臥薪嘗膽、背水一戰(zhàn)大力發(fā)展中國市場經(jīng)濟(jì)的最早的主體——中小民營企業(yè)的改革發(fā)展大潮中錯失了不少機(jī)會，比起周圍的發(fā)達(dá)地區(qū)，我們落后了許多。在全省人均gdp達(dá)到3000美元的xx年，我縣的人均gdp卻只有全省人均水平的三分之一。特別是占全縣人口87.5%的廣大農(nóng)民的生活水平還比較低。xx年浙江省農(nóng)民人均純收入達(dá)到6660元，而我縣卻只有3209元。
我縣農(nóng)村基本上可以劃分為三個樣本：平原村——產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的；鄉(xiāng)鎮(zhèn)附近村——城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的；山區(qū)村——貧困中的。
根據(jù)政府部門的統(tǒng)計報告以及實際調(diào)查了解，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，茶葉、食用菌、水果和蔬菜已經(jīng)成為四個上億元產(chǎn)值的全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近幾年來茶葉生產(chǎn)的發(fā)展尤為迅速，xx年產(chǎn)值達(dá)1.45億。而新建成的浙南茶葉市場已成為全省最大的茶葉市場之一，種植茶葉則成了平原鄉(xiāng)如下面要提到的新興鄉(xiāng)廣大農(nóng)民增收的一個特色產(chǎn)業(yè)。
而在中心城鎮(zhèn)附近，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品簡單出售所得早已不是農(nóng)民家庭收入的主要部分，不少農(nóng)民也趕著浙江省發(fā)展個體私營經(jīng)濟(jì)的大潮，許多農(nóng)民轉(zhuǎn)為從事工商等產(chǎn)業(yè)，有的.甚至開始回過頭來投資農(nóng)業(yè)，致力于搞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，如創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等。他們的收入主要是源于經(jīng)營性收入、創(chuàng)業(yè)性收入以及財產(chǎn)性收入。
此外，縣內(nèi)也有一些山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其耕地面積少而且土地貧瘠，缺少合適的經(jīng)濟(jì)作物，本身工業(yè)又不發(fā)達(dá)，無法滿足大量的農(nóng)村勞動力，于是外出務(wù)工就成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來源。如象溪鎮(zhèn)就是這樣的典型。全鄉(xiāng)耕地面積6172畝，而勞動力就有8855人之多，人均耕地只有0.7畝。全鄉(xiāng)共有2396人外出打工，有的村甚至有一半以上的勞動力輸出。
在實地調(diào)查走訪的一些農(nóng)戶中，有幾位的情況較為典型。通過對調(diào)查結(jié)果的分析思考，發(fā)現(xiàn)了一些共同性的問題：
1．農(nóng)民對于增收狀況普遍不樂觀，增收的偶然性、風(fēng)險性過大。茶農(nóng)們由于土地有限，無法擴(kuò)大規(guī)模，增收渠道較窄，而且由于產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，過度依賴市場，而市場價格的漲跌將對其有致命影響。而從事二、三產(chǎn)業(yè)以及外出務(wù)工的農(nóng)民也由于資金、市場、政策環(huán)境等對于增收前景抱謹(jǐn)慎態(tài)度。
2．教育投資成為一般農(nóng)民家庭的最大支出。我縣通過農(nóng)村稅費改革，已于xx開始全部免除了農(nóng)業(yè)稅、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅等以及其他大部分的農(nóng)村行政事業(yè)性收費；我縣將從xx年起逐步推行九年義務(wù)教育免收學(xué)雜費制度。過去，按一般的農(nóng)民家庭來算，大部分家庭有兩個或兩個以上孩子，倘若是上小學(xué)或者初中，依賴家里的省吃儉用尚能基本維持，到了高中階段則不然，在農(nóng)村地區(qū)，一個高中生每年的學(xué)費和日?；ㄙM需要6000元（調(diào)查所得數(shù)據(jù)）左右。一般農(nóng)民家庭的經(jīng)濟(jì)狀況能承擔(dān)的最多只能是一個孩子上高中的費用，并且倍感拮據(jù)；倘若孩子上了大學(xué)，便有很多家庭能經(jīng)不起（在城市人看來并不算什么的）重負(fù)。
3．因病返貧的情況較為普遍，農(nóng)村醫(yī)療保險制度以及最低生活保障制度有待加強(qiáng)。農(nóng)村醫(yī)療保險制度在我縣已經(jīng)實施一年，一般要求在縣鄉(xiāng)級以上醫(yī)院就醫(yī)方可憑有效證件報銷一定數(shù)額以上部分金額的一定比例。對于多數(shù)農(nóng)民來說，一般小病就是靠土方或者買些常用藥，舍不得上醫(yī)院。醫(yī)療保險對他們來說形同虛設(shè)。而真正去醫(yī)院的農(nóng)民，一般花費一兩千的，按照規(guī)定只能得到一兩百的保險金，只能算是杯水車薪。而最低生活保障制度由于我縣財政力量有限，一是保障力度較小，二是以錢定人，農(nóng)村低保應(yīng)保未保率高達(dá)50%，值得政府有關(guān)部門引起重視。
4．農(nóng)村信用社金融信貸事業(yè)發(fā)展滯后。調(diào)查中，70%（調(diào)查所得數(shù)據(jù)）以上的農(nóng)民認(rèn)為“去銀行信用社借款”麻煩或很麻煩。事實上，在全國大部分農(nóng)村地區(qū)，普通商業(yè)銀行考慮到向農(nóng)民貸款數(shù)額小、難以集中、償還困難等因素為避免風(fēng)險根本不向農(nóng)民個人發(fā)放貸款，基本上是“只收存款，不放貸款”的狀況，而傳統(tǒng)的農(nóng)村信用社由于管理體制落后，沒有有效的針對農(nóng)民的貸款機(jī)制，對農(nóng)民來說也是“貸款難”，雖然近兩年國家針對這種狀況進(jìn)行了農(nóng)村金融體制改革，采取了很多新的措施，實行了大刀闊斧的改革，但看來收效不大。在農(nóng)民資金短缺的時候，大部分農(nóng)民選擇“向親戚朋友借款”或“其他門路自籌”。農(nóng)民由于“借錢難”，家庭產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展不起來，致富之路隨之變得曲折坎坷，這也日漸成為制約農(nóng)村農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要瓶頸。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇三
xx有限公司
xx
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在xx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號，在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個m。第一個是menu(菜單)，第二個是music(音樂)，第三個是mood(氣氛)，第四個是meeting(會面)，第五個是manner(禮俗)，第六個是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xx實習(xí)最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的x有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的.這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇四
我來自陜北的農(nóng)村，在我的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在依然保存著許多比較古老和傳統(tǒng)的習(xí)慣，其中最著名的非窯洞和土炕莫屬。
雖然經(jīng)過這多年的發(fā)展，越來越多的人住進(jìn)了整潔的樓房和平房，但在農(nóng)村的大多數(shù)地方，人們還是愿意住在窯洞中，睡在土炕上。
凡是住過陜北窯洞土炕的人都知道一個好處，那便是冬暖夏涼，這種起居方式記載著陜北人繁衍生息奮發(fā)自強(qiáng)的生活痕跡，讓人一生受益，它昭示了一個民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。源遠(yuǎn)流長的民風(fēng)民情千秋輪回。
原始的陜北土炕，“土”的掉“渣”。它已土為主體，又接納歇息著以土為生的群體，所以從原祖到子孫都稱它為土炕。
陜北的土炕如同負(fù)重的黃牛駝載了太多的責(zé)任。春秋季節(jié)燒一把火，逼逼潮氣暖暖腰身，老漢們背莊稼翻大山腰不酸腿不疼，冬季火炕一燒滿窯暖氣，老人們盤腿而坐，談?wù)摷议L里短，孩子們趴在炕上嬉鬧，媳婦們量鞋底納鞋墊，勤快的婆姨們把黃豆，綠豆，黑豆分別裝在不同的壇子里，放在熱鍋頭，蓋上被子，不幾天就生出白白嫩嫩的豆芽，或送人，或自家吃，而一家之主則抽著煙，計劃著過年，盤算來年的生產(chǎn)......
現(xiàn)在許多青年人走出了這片黃土地，在另一塊土地上繁衍生息，但他們的骨子里永遠(yuǎn)透著陜北特有的黃土氣息。而生活在那里的人仍然是三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。
而在新建的平房中，雖然現(xiàn)代化得家具使人們的生活發(fā)生著許多變化，而現(xiàn)代的一些建材資料也使得土炕換了新顏，人們不再為土炕掉渣而覺得不整潔了。雖然“腹”中還是土，有些則用上水泥澆鑄的條形炕沿，瓷磚貼炕的前臉及周圍，使土炕也具有了些現(xiàn)代氣息。
而今，許多已經(jīng)在外的老人都想著回到陜北，回到那熟悉的土炕上去養(yǎng)老。陜北土炕是匯聚人生和智慧的集散場所，陜北的人，走完的生命的最后一步，仍把靈魂留在了他的土炕上。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇五
改革的春風(fēng)吹遍了神州大地，滋潤了后起的華夏大地。30年的風(fēng)雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風(fēng)云巨變讓一個大國重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺，讓世界感知中國的發(fā)展與壯大，讓世界為中國的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動了整個民族的進(jìn)步，解放發(fā)展了中國的生產(chǎn)力，使其更加適應(yīng)了中國社會日益增長的物質(zhì)生活需求。同時世界也在不斷的注視著中國的發(fā)展，關(guān)注著中國的一舉一動，因為我們的發(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個名詞-供銷社。記住中，當(dāng)時我幼小的身影也曾來回穿梭其間。
我幼小的心靈感覺偌大的一個供銷社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點古董的感覺。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷社的面貌基本完全被顛覆了。由一個變成了五六個小店面，由國營變?yōu)榱藗€體經(jīng)營。商品的品種變繁多而且門面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質(zhì)生活水平也提高了，物質(zhì)需求也增長了。這種個體經(jīng)營模式也更適應(yīng)了人們的人生觀個價值觀的發(fā)展水平。同時也反映了現(xiàn)代人還沒有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺悟而且人們的趨利性更趨向于金錢和權(quán)力?？v觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢越發(fā)明顯。說這是改革開放帶來的副作用似乎有些不恰當(dāng)，或許說這是社會發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質(zhì)水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風(fēng)塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個個都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車子有了!記得我只有五六歲時，當(dāng)時有自行車的也沒有幾家。沒過兩年自行車幾乎是每家每戶必有的。當(dāng)時，誰家要是有摩托車就算有錢了。看著人家騎摩托車，我就會羨慕好一陣。因為我至今還沒機(jī)會學(xué)騎摩托車。這幾年鎮(zhèn)上有轎車的人也漸漸多了。沒上大學(xué)之前我一直覺得能買的起轎車就很有錢的行為。來到沈陽后發(fā)現(xiàn)我錯了，其實有車也不是難事。
隨著求學(xué)軌跡的不斷變化和要求，我在家的時間也越來越少了。對家的感覺全在我的記憶深處，回憶的畫面似乎已跟不上時代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場火災(zāi)中化為了灰燼，據(jù)悉，火災(zāi)的原因是因一個單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜!不過在改革的春風(fēng)吹拂下，政府的關(guān)懷下，不到半年時間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當(dāng)年呀!
歷史的年輪碾過，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時這里歌舞升平。每當(dāng)夜幕降臨這個古老的小鎮(zhèn)時，往來于此的人絡(luò)繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒落了。這個過程中，我的鄰居當(dāng)年也承包過一陣，但好景不長。不幾年就將其轉(zhuǎn)手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個五金店，還賣水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進(jìn)行。
在我的學(xué)習(xí)生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無奈與遺憾，記得我們小學(xué)三年級，的離開中心小學(xué)本校區(qū)到一個木質(zhì)結(jié)構(gòu)的學(xué)校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿了無數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒有因環(huán)境而又自卑與不樂。依舊將童真灑滿了這片土地，將快樂的三年級留在了這。四年級我們又輾轉(zhuǎn)來到另一座老房子了，這是個土墻建筑，木質(zhì)地板。比三年級那更有學(xué)校的感覺，或許這種感覺我現(xiàn)在才有。當(dāng)年沒喲一個人談?wù)搶W(xué)校設(shè)施怎么樣，當(dāng)時的我們除了學(xué)習(xí)，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙…. 著這里我們見證了98洪災(zāi)。當(dāng)年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見校領(lǐng)導(dǎo)決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒有被安排進(jìn)新教學(xué)樓，在舊教學(xué)樓有度過了快樂的五年級，；六年級我們終于如愿，到嶄新的教學(xué)樓上課了。這時的操場表達(dá)了，是原來的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學(xué)都還沒有啊，而且知道后來我市高中念高中是，美麗的高中校園內(nèi)也沒有，直到我們畢業(yè)了才聽說我們高中更建操場才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣的菜比以前多了，買菜者帶回的菜也更多更營養(yǎng)。以前賣牛肉的人不多現(xiàn)在賣牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國的未來將會更美好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇六
富陽市富春街道作為富陽市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。全境地域總面積103。95平方公里，行政村33個，社區(qū)19個。近年來，富春街道已成為全國最大的通信器材生產(chǎn)基地之一。社會服務(wù)功能不斷完善，水平持續(xù)提升。
1、召集有興趣的親朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出詳細(xì)計劃，使實踐當(dāng)天的活動有條不紊。
8月7日，一大早，我們一行人從家中出發(fā)。來到比較繁華的桂花路。
由于是早晨，天氣涼爽，街上行人也不少。我們以參加社會實踐的學(xué)生身份，隨機(jī)向幾位路人進(jìn)行了采訪。
一位年逾古稀的老爺爺非常熱情，聽完我們的問題后，認(rèn)真的向我們講述了他所了解的富陽的一些傳統(tǒng)民俗。例如喪葬、上梁之類的過程。
我們又采訪了幾位二十歲左右的路人，但他們對富陽的傳統(tǒng)民俗似乎知道的并不多。在采訪過程中，有部分人對我們的訪問顯得很不耐煩，有的甚至毫不理睬。但我們不氣餒，還是在越來越高的溫度下堅持著。
到了中午，大家已是汗流浹背，太陽逐漸變得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我們商量后決定結(jié)束今天的實踐活動，回家整理收集到的材料。
在市民的配合下，我們收集到以下材料：
1、喪葬：自死者臨終之日起，每個七日祭奠一次，稱為“做七”。至七七四十九日才畢，稱為“滿七”。
2、生育：婦女臨產(chǎn)前夕，娘家饋送雞蛋、紅糖、索面和嬰兒毛衫等物，叫做“催生”。滿月時，要剃去嬰兒的胎發(fā)，親戚家送來以粳米制成的大湯圓，稱作“剃頭湯圓”。
3、祝壽：祝賀老人的壽辰以五十歲開始，壽越高慶典越隆重，也有提前一年逢九祝壽的。賀壽時在家中設(shè)壽堂，懸掛壽幛、壽聯(lián)，高燒壽燭。壽星居中上坐，本家及親友晚輩依次行禮參拜。
4、上梁：新房落成后一定會選吉日上梁。事前，房主向親友贈送粽子、饅頭、果品等。上梁時，備“三牲”酬神，木工于大梁正中懸紅布一方，并上屋頂向四周拋擲粽子、饅頭、甘蔗、糖果等，讓小孩競相爭取。晚宴時，請木工、泥工坐首座，幫工、親友次之，以示感謝。
這次的實踐讓我發(fā)現(xiàn)自己對于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗了解甚少，遠(yuǎn)不如老人們知道的詳細(xì)。還有些年輕人對這些習(xí)俗一無所知。雖然現(xiàn)在提倡婚葬從簡，人們的生活節(jié)奏也很快，年輕人很少會去舉行這些儀式，但我們也不能忘記這些祖先們傳承下來的文化。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇七
富陽市富春街道作為富陽市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。全境地域總面積103.95平方公里，行政村33個，社區(qū)19個。近年來，富春街道已成為全國最大的通信器材生產(chǎn)基地之一。社會服務(wù)功能不斷完善，水平持續(xù)提升。
1、召集有興趣的親朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出詳細(xì)計劃，使實踐當(dāng)天的活動有條不紊。
8月7日，一大早，我們一行人從家中出發(fā)。來到比較繁華的桂花路。
由于是早晨，天氣涼爽，街上行人也不少。我們以參加社會實踐的學(xué)生身份，隨機(jī)向幾位路人進(jìn)行了采訪。
一位年逾古稀的老爺爺非常熱情，聽完我們的問題后，認(rèn)真的向我們講述了他所了解的富陽的一些傳統(tǒng)民俗。例如喪葬、上梁之類的過程。
我們又采訪了幾位二十歲左右的路人，但他們對富陽的傳統(tǒng)民俗似乎知道的并不多。在采訪過程中，有部分人對我們的訪問顯得很不耐煩，有的甚至毫不理睬。但我們不氣餒，還是在越來越高的溫度下堅持著。
到了中午，大家已是汗流浹背，太陽逐漸變得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我們商量后決定結(jié)束今天的實踐活動，回家整理收集到的材料。
在市民的配合下，我們收集到以下材料：
1、喪葬：自死者臨終之日起，每個七日祭奠一次，稱為“做七”。至七七四十九日才畢，稱為“滿七”。
2、生育：婦女臨產(chǎn)前夕，娘家饋送雞蛋、紅糖、索面和嬰兒毛衫等物，叫做“催生”。滿月時，要剃去嬰兒的胎發(fā)，親戚家送來以粳米制成的大湯圓，稱作“剃頭湯圓”。
3、祝壽：祝賀老人的壽辰以五十歲開始，壽越高慶典越隆重，也有提前一年逢九祝壽的。賀壽時在家中設(shè)壽堂，懸掛壽幛、壽聯(lián)，高燒壽燭。壽星居中上坐，本家及親友晚輩依次行禮參拜。
4、上梁：新房落成后一定會選吉日上梁。事前，房主向親友贈送粽子、饅頭、果品等。上梁時，備“三牲”酬神，木工于大梁正中懸紅布一方，并上屋頂向四周拋擲粽子、饅頭、甘蔗、糖果等，讓小孩競相爭取。晚宴時，請木工、泥工坐首座，幫工、親友次之，以示感謝。
這次的實踐讓我發(fā)現(xiàn)自己對于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗了解甚少，遠(yuǎn)不如老人們知道的詳細(xì)。還有些年輕人對這些習(xí)俗一無所知。雖然現(xiàn)在提倡婚葬從簡，人們的生活節(jié)奏也很快，年輕人很少會去舉行這些儀式，但我們也不能忘記這些祖先們傳承下來的文化。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇八
我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣、人口大縣，共有人口97.6萬人。全縣共有農(nóng)業(yè)人口82.3萬人，農(nóng)村勞動力46.3萬人。__年，全縣外出農(nóng)民工達(dá)19.8萬人。受全球金融危機(jī)影響，去年年底以來，我縣大量農(nóng)民工陸續(xù)返鄉(xiāng)。__年4月，__縣婦聯(lián)全體干部通過發(fā)放調(diào)查問卷、走訪和座談等形式，對近年返鄉(xiāng)女農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)情況進(jìn)行了調(diào)研，共發(fā)放調(diào)查問卷800份，走訪了5個相關(guān)單位和8個典型鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20個村，召開座談會10次，調(diào)查對象達(dá)540人，了解了我縣返鄉(xiāng)女農(nóng)民工的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的基本情況，現(xiàn)將情況匯報如下：
(一)、返鄉(xiāng)農(nóng)民的基本情況：
截至__年3月底，__縣累計返鄉(xiāng)農(nóng)民工8.9萬人(其中女性占40%)，占全縣農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移輸出總數(shù)(19.8萬人)的44.9%，其中，其中珠三角地區(qū)就返鄉(xiāng)6.6萬人，長三角返鄉(xiāng)0.8萬人，其他地區(qū)返鄉(xiāng)1.5萬人。從地域分布來看，返鄉(xiāng)農(nóng)民工以珠三角、長三角地區(qū)為主，達(dá)7.4萬人，占返鄉(xiāng)總數(shù)的83%;從年齡結(jié)構(gòu)來看，16—30歲以下民工返鄉(xiāng)5.86萬人，占總數(shù)的65.8%，30一50歲以上民工返鄉(xiāng)3.04萬人占34.2%，產(chǎn)業(yè)熟練工人、企業(yè)老員工返鄉(xiāng)比例比較低。
(二)、女農(nóng)民工返鄉(xiāng)的主要原因：
在我們調(diào)查的返鄉(xiāng)女性反映的情況來看，主要原因有兩個：一是金融危機(jī)的影響。沿海企業(yè)受到嚴(yán)重沖擊，有的企業(yè)甚至倒閉。有的農(nóng)民工無法找到工作，有的農(nóng)民工工資普遍降低，勉強(qiáng)能夠維持個人生活，不如回家發(fā)展產(chǎn)業(yè)計劃。二是解決留守在家孩子的教育問題。以前夫妻雙方在外務(wù)工，把年幼的孩子交給年邁的老人照看，造成了這些留守孩子心理上的陰影、人格上的不健全和學(xué)習(xí)上的欠缺，在社會、家庭和子女的強(qiáng)烈要求之下，很多返鄉(xiāng)的女性留了下來照顧孩子的生活和學(xué)習(xí)。
(三)、返鄉(xiāng)后的就業(yè)情況：
我縣各級各單位采取積極措施促進(jìn)返鄉(xiāng)人員再就業(yè)，通過加強(qiáng)信息服務(wù)“找崗”、加強(qiáng)區(qū)域合作“保崗”、推進(jìn)新型工業(yè)化“增崗”等形式不斷強(qiáng)化職業(yè)培訓(xùn)、鼓勵返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，解決了大部分返鄉(xiāng)農(nóng)民工的就業(yè)問題。我縣將多家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行整合，構(gòu)建了一個中心(縣就業(yè)培訓(xùn)中心)、一所職校(縣職業(yè)中專)、一支團(tuán)隊(全縣7家定點社會培訓(xùn)學(xué)校)的“1+1+1”縣級職業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，形成了集電腦操作、基礎(chǔ)英語、車鉗電焊、電子應(yīng)用、駕駛汽修等多項職業(yè)技能于一體的就業(yè)培訓(xùn)體系。今年來，通過職業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，已累計開展農(nóng)民工技能培訓(xùn)513人，開展陽光工程培訓(xùn)400多人，較大地提高了部分返鄉(xiāng)農(nóng)民工的就業(yè)能力。截至__年4月底，全縣返鄉(xiāng)的8.9萬農(nóng)民工中，已有7.4萬人再次外出務(wù)工(其中實現(xiàn)省外務(wù)工5.1萬人，省內(nèi)務(wù)工2.3萬人)，部分留鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、和就地4轉(zhuǎn)移就業(yè)，部分仍在觀望。
(四)、返鄉(xiāng)女農(nóng)民工的創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀：
返鄉(xiāng)女性積極自主創(chuàng)業(yè)：在我們調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，返鄉(xiāng)女性在家留守責(zé)任田和責(zé)任山務(wù)農(nóng)的只占到10%，90%的女性回家后用自己在外打工積攢的儲蓄作為原始基金發(fā)展自己的創(chuàng)業(yè)計劃。__年，車湖垸鄉(xiāng)高湖村1組的覃曉芳前幾年和丈夫在外開餐館積攢的19萬元，作為創(chuàng)業(yè)基金，在娘家青林鄉(xiāng)開辦了大型養(yǎng)雞場，年出產(chǎn)3300羽蛋雞，現(xiàn)在已基本實現(xiàn)盈利;該鄉(xiāng)長堰村的41歲的覃清香__年前隨丈夫在一家電池廠打工，為照顧臨近高考的孩子學(xué)習(xí)，回鄉(xiāng)投資12萬元辦起了生豬養(yǎng)殖場，年出欄100頭生豬，9頭母豬。鐘家鋪鄉(xiāng)林場村36歲的徐紅群，__年冰災(zāi)市和老公回家，在朋友的推薦下利用本地林木資源豐富的優(yōu)勢，投資近50萬元辦起了環(huán)保木炭加工廠，銷路好，利潤豐厚。創(chuàng)業(yè)的基本要求帶動了她們參與培訓(xùn)的積極性。近年來返鄉(xiāng)的多數(shù)女農(nóng)民工已經(jīng)接受了勞動部門、“陽光工程”等提供的技能培訓(xùn)和專業(yè)知識的培訓(xùn)，掌握了一門專業(yè)技術(shù)。在我們調(diào)查的540名對象中，40歲以下的女性100%接受了補(bǔ)貼的電腦、家政、烹飪等技能培訓(xùn)項目;40歲以上的女性100%接受了畜牧、農(nóng)業(yè)等部門組織的送科技下鄉(xiāng)的養(yǎng)殖等專業(yè)技能培訓(xùn);100%的女性希望接受政府組織的收費偏低的技能培訓(xùn)。今年42歲的太平橋鄉(xiāng)九樁堉村的張一萍，養(yǎng)殖了80頭波爾山羊，一直以來她跟著飼料店的技術(shù)員學(xué)些技術(shù)，在實踐中摸索，縣畜牧局的技術(shù)員到他加上了一堂課后，她深有感觸地說:“真正掌握一門技術(shù)對養(yǎng)殖業(yè)是大有幫助啊!”
政府積極引導(dǎo)和扶持創(chuàng)業(yè)：年初縣委下發(fā)了《關(guān)于鼓勵全民創(chuàng)業(yè)促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見》，將返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)納入全民創(chuàng)業(yè)扶持范圍，制定出臺了《__縣創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)資金管理實行辦法》、《__縣創(chuàng)業(yè)實體聘用本縣從業(yè)人員補(bǔ)貼試行辦法》、《__縣創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款試行辦法》等一系列扶持政策，構(gòu)建起了以小額貸款擔(dān)保為主，稅費減免為輔，社會保障為補(bǔ)充的農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)配套扶持政策體系。對返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)的，各部門在貸款發(fā)放、稅費減免、工商登記、信息咨詢等方面提供全方位支持。特別是對有資金技術(shù)和創(chuàng)業(yè)意愿的返鄉(xiāng)農(nóng)民工，免費開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，免費提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)。沙坪鎮(zhèn)返鄉(xiāng)女農(nóng)民宋智慧，今年2月在該鎮(zhèn)創(chuàng)辦牲豬養(yǎng)殖合作社，順利獲得了4萬元的小額貸款擔(dān)保;漳江鎮(zhèn)返鄉(xiāng)女性伍惠英在本鎮(zhèn)創(chuàng)辦惠源制衣廠，相關(guān)部門齊上陣，僅用時5天就將證照辦理、貸款申請、用地劃撥、稅務(wù)登記等手續(xù)全部辦理完畢，勞動部門還主動為其招滿了103名員工，這些激勵舉措極大的激發(fā)了返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作組織的熱情。目前，我縣返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)潮正在逐步升溫，現(xiàn)已相繼有819位返鄉(xiāng)民工創(chuàng)辦了經(jīng)濟(jì)實體，實現(xiàn)了從“打工者”到“創(chuàng)業(yè)者”的轉(zhuǎn)變。
(五)、返鄉(xiāng)女農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)過程中面臨的困惑與需求：
通過調(diào)查走訪，發(fā)放問卷，被調(diào)查的540名女性在創(chuàng)業(yè)的要求上集中在以下幾個方面：
1、擇業(yè)上希望得到指點：部分返鄉(xiāng)女性帶著“落葉歸根”的思想和積累多年的心血回到家鄉(xiāng)，她們已經(jīng)不習(xí)慣被限制在幾畝良田上，她們更想做點能夠有較大收入的創(chuàng)業(yè)，但是限于對市場了解程度，在選擇項目上猶豫不決、舉棋不定，她們極想得到有效的指導(dǎo)和幫助，選擇一門前景可觀、效益不錯、投入不是太大的項目。
2、技術(shù)上希望得到指導(dǎo)：調(diào)查中，已經(jīng)在進(jìn)行自己創(chuàng)業(yè)計劃的'女性普遍反映，自己沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，是在摸索中學(xué)習(xí)，在實踐中學(xué)習(xí)，希望得到有關(guān)部門一對一的技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。太平橋鄉(xiāng)的孵化_鐘家鋪鄉(xiāng)駱?biāo)芍Γ谶x擇了土雞孵化和生豬養(yǎng)殖項目后，自己買了相關(guān)資料學(xué)習(xí)，然后遇到困難在飼料供應(yīng)商的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)了一些防疫知識，基本能夠應(yīng)對一般的疫情和小的病害，但是她們?nèi)匀幌氲玫劫|(zhì)的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，希望有關(guān)單位能夠有計劃、有組織的進(jìn)行相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)。
3、資金上希望得到扶助：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)女性在創(chuàng)業(yè)過程中，初期可能會遇到市場了解不夠、技術(shù)跟不上等問題而出現(xiàn)虧損情況，這種時候她們最期望得到政府在資金周轉(zhuǎn)上的扶助，幫助她們度過難關(guān)，緩解因經(jīng)濟(jì)上的壓力帶來的創(chuàng)業(yè)積極性的挫敗導(dǎo)致最終放棄創(chuàng)業(yè)計劃。
4、組織上希望得到關(guān)愛：創(chuàng)業(yè)過程中，這些女性不希望孤身作戰(zhàn)，她們希望有協(xié)會或者專業(yè)合作社這樣的組織給予技術(shù)、資金、流通上的各項幫助，希望得到組織的關(guān)愛和溫暖，希望周邊產(chǎn)業(yè)能形成一個極大的產(chǎn)業(yè)鏈。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇九
20xx年6月以來，隨著國際金融危機(jī)的擴(kuò)散和影響，我國東部沿海地區(qū)實體經(jīng)濟(jì)受到較大沖擊，一些中小企業(yè)特別是外向型企業(yè)訂單大幅削減，生產(chǎn)經(jīng)營困難，部分企業(yè)實行減薪、裁員、縮短工時和限制用工需求等措施壓縮成本，出現(xiàn)了停產(chǎn)、半停產(chǎn)、破產(chǎn)和倒閉狀態(tài)。一部分內(nèi)地農(nóng)夫工因失業(yè)、收入低而離開務(wù)工地，出現(xiàn)了返鄉(xiāng)回流現(xiàn)象。為更好地了解金融危機(jī)導(dǎo)致沿海企業(yè)經(jīng)營困難對我市農(nóng)夫工的影響，進(jìn)一步維護(hù)好廣袤農(nóng)夫工的合法權(quán)益，依據(jù)市委的統(tǒng)一部署，市總工會剛好組建了專題調(diào)研組，從20xx年12月初起先，先后分組深化到我市的萬州、黔江、江津、南川、永川、璧山、銅梁、開縣、云陽、巫溪、豐都、忠縣、秀山、彭水等14個區(qū)縣和東南沿海的上海、昆山、廣州、珠海、深圳、東莞等6個省(區(qū)、市)進(jìn)行調(diào)研，通過召開專題座談會、走訪企業(yè)在崗職工、聽取村社干部狀況介紹、面對面與返鄉(xiāng)農(nóng)夫工溝通、發(fā)放調(diào)查問卷、火車站和田間地頭隨機(jī)訪談等多種方式，就金融危機(jī)導(dǎo)致沿海企業(yè)經(jīng)營困難對我市農(nóng)夫工的影響進(jìn)行了深化調(diào)研，現(xiàn)報告如下：
xx市共有786.2萬農(nóng)夫工，其中有300萬農(nóng)夫工在市外務(wù)工。截至去年12月30日，全市返鄉(xiāng)回流農(nóng)夫工47.2萬人，占全市外出務(wù)工總數(shù)的6%。其中：市外回流37.8萬人，占已返鄉(xiāng)農(nóng)夫工的80%。這其中從東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)回流的31.2萬人、占66.1%，從xx市外其他地區(qū)回流的7.3萬人、占15.5%；受金融危機(jī)影響的達(dá)到20.4萬人，占總數(shù)的43%。從調(diào)研組在14個區(qū)縣抽樣調(diào)查6000名農(nóng)夫工的狀況看，返鄉(xiāng)回流的農(nóng)夫工主要有以下六個方面的特點。
一是從性別上看，男性農(nóng)夫工較多。共抽樣調(diào)查返鄉(xiāng)回流農(nóng)夫工6000人，其中：男性有4182人，占總數(shù)的69.7%；女性有1818人，占總數(shù)的30.3%。二是從年齡上看，46歲以上的較多。抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，回流農(nóng)夫工中年齡在29歲以下的有380人，占總數(shù)的6.4%；30—45歲的有1190人，占總數(shù)的19.8%；46歲以上的有4430人，占總數(shù)的73.8%。三是從文化上看，初中以下的較多。抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，回流農(nóng)夫工中初中以下文化程度者有5124人，占總數(shù)的85.4%；中學(xué)及以上文化程度者有876人，占總數(shù)的14.6%。四是從行業(yè)上看，建筑制造業(yè)的較多。抽樣調(diào)查顯示，有2802人是從事電子加工、服裝加工、玩具制造和鞋類制造業(yè)的占46.7%；從事建筑業(yè)的`有20xx人，占總數(shù)的34.1%；從事餐飲住宿的有945人，占總數(shù)的15.8%；從事商貿(mào)流通、交通運輸?shù)?05人，占總數(shù)的3.4%。五是從技能上看，未經(jīng)過培訓(xùn)的較多。抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)表明，外出前參加過工會和勞動部門組織的技能培訓(xùn)有1434人，占總數(shù)的23.9%；沒有參加過技能培訓(xùn)的有4566人，占總數(shù)的76.1%。絕大部分是技能單一的農(nóng)夫工。六是從收入上看，工資足額兌現(xiàn)的較多。抽樣調(diào)查有89.3%的農(nóng)夫工的工資是足額兌現(xiàn)的；僅有10.7%的農(nóng)夫工沒有足額兌現(xiàn)。這其中包括兩個方面的群體：一部分是因企業(yè)破產(chǎn)倒閉或減薪裁員，有1—2個月沒能足額兌現(xiàn)工資的占6.7%；另一部分是企業(yè)中層以上管理人員和業(yè)務(wù)骨干，企業(yè)老板“有意”不足額兌現(xiàn)工資，希望通過這種方式留住人才，待企業(yè)渡過難關(guān)后，這部分人員能夠回到企業(yè)接著務(wù)工的占4%。
這次國際金融危機(jī)的沖擊，造成部分農(nóng)夫工返鄉(xiāng)回流，在座談和調(diào)研過程中我們發(fā)覺，這既帶來了消極的影響，同時又有主動的作用。
從消極方面看，主要有五個方面的影響：一是農(nóng)夫工總體收入明顯削減。絕大部分企業(yè)都是實行先壓縮工作時間、削減員工工資、再實行裁員、最終才停產(chǎn)或破產(chǎn)倒閉。大部分返鄉(xiāng)的農(nóng)夫工都閱歷了先減薪后裁員的過程。因此，農(nóng)夫工工資普遍為正常標(biāo)準(zhǔn)的80%左右，收入削減大約20%。二是土地轉(zhuǎn)租沖突起先凸顯。由于大多數(shù)農(nóng)夫工常年在外務(wù)工，有的甚至全家外出。家中土地或由本人、或由當(dāng)?shù)卮逦瘯D(zhuǎn)租，有的已經(jīng)轉(zhuǎn)讓了土地經(jīng)營權(quán)。農(nóng)夫工返鄉(xiāng)后難以在短時間內(nèi)找到新的工作，在家又無地耕種，成為農(nóng)村的“剩余勞動力”。三是生產(chǎn)生活上帶來新的困難。有一部分舉家外出多年的農(nóng)夫工，家中房屋年久失修，有的破爛不堪，有的已經(jīng)倒塌。這次因失業(yè)返鄉(xiāng)，吃住、醫(yī)療、子女上學(xué)等問題自身無法解決，有的農(nóng)夫工無心也無力重新修建房屋。由于長時間外出，大部分農(nóng)夫工已經(jīng)習(xí)慣城市生活，對農(nóng)村的道路、照明、飲水等基礎(chǔ)設(shè)施和生活方式反而不適應(yīng)。四是部分青年農(nóng)夫工不愿返鄉(xiāng)。青年農(nóng)夫工多數(shù)是初中、中學(xué)或者高校畢業(yè)就外出務(wù)工，他們正處在精力旺盛、頭腦活躍的階段。由于多年在城市務(wù)工就業(yè)，養(yǎng)成了“城里人”的生活方式和思維方式，但在身份上他們?nèi)允恰稗r(nóng)村人”。企業(yè)倒閉失業(yè)后，絕大部分青年農(nóng)夫工不愿返回農(nóng)村，不愿待在農(nóng)村，接著留在城市找尋新的就業(yè)機(jī)會。五是短期內(nèi)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)較難。返鄉(xiāng)回流農(nóng)夫工數(shù)量慢慢增多，且多數(shù)農(nóng)夫工文化程度偏低，技能較為單一。由于內(nèi)地企業(yè)和工種與沿海企業(yè)的差距，短期內(nèi)還不能完全適應(yīng)，加之本地企業(yè)也因金融危機(jī)的影響，用人單位和工作崗位都較為緊缺，在短時期內(nèi)農(nóng)夫工將面臨就業(yè)難和創(chuàng)業(yè)難。
從主動方面看，有四個方面的作用已初顯：一是增加了社會主義新農(nóng)村建設(shè)的工作力氣。通過近年的努力，農(nóng)村的面貌得到較大改善，但建設(shè)力氣總體上還較為薄弱。金融危機(jī)導(dǎo)致部分農(nóng)夫工返鄉(xiāng)回流，這部分農(nóng)夫工見識廣、觀念新、能吃苦，是新農(nóng)村建設(shè)的一支特別重要的骨干力氣。二是帶動和促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)生活方式的轉(zhuǎn)變。多年的城市生活，培育了他們良好的生活習(xí)慣，學(xué)會了沿海農(nóng)村的生產(chǎn)方式。這次返鄉(xiāng)回流，必將有力地促進(jìn)新能源(沼氣、太陽能)的利用、農(nóng)村勞動力貨幣化，帶動農(nóng)村傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖方式方法的轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)機(jī)械化設(shè)施設(shè)備等將得到更加有效的推廣運用。三是促進(jìn)一大批返鄉(xiāng)農(nóng)夫工就地務(wù)工創(chuàng)業(yè)。從調(diào)研的狀況看，我市農(nóng)夫工出現(xiàn)了“回流不回鄉(xiāng)”的現(xiàn)象，農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的愿望特別猛烈。大部分農(nóng)夫工回流后并沒有從事單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他們有的興辦企業(yè)、有的從事個體經(jīng)營、有的承包荒山荒地從事規(guī)模種養(yǎng)殖、有的通過各級各部門的聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)，已經(jīng)就近就地實現(xiàn)了再就業(yè)。四是推動了區(qū)縣中心城區(qū)和小城鎮(zhèn)建設(shè)。農(nóng)夫工返鄉(xiāng)回流后，一部分經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好、經(jīng)商意識較強(qiáng)的農(nóng)夫工不愿返回農(nóng)村，有的在區(qū)縣中心城區(qū)購置新居，支配子女在縣城入學(xué)，在城區(qū)周邊的工業(yè)園區(qū)實現(xiàn)就業(yè)；有的在鄉(xiāng)鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)買房，有的在交通便利的公路沿線建房，興辦個體經(jīng)營、開辦“農(nóng)家樂”等。有的區(qū)縣還制定實惠政策，調(diào)動返鄉(xiāng)農(nóng)夫工建房的主動性，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了返鄉(xiāng)農(nóng)夫工“建房忙”的現(xiàn)象。
一是剛好供應(yīng)就業(yè)信息。多數(shù)返鄉(xiāng)民工都準(zhǔn)備今后接著外出務(wù)工，但往哪里去和從事什么工作都心里沒數(shù)，希望獲得就業(yè)引導(dǎo)，避開盲目流淌。各級黨政和勞動部門應(yīng)主動尋求就業(yè)信息，加強(qiáng)大中城市和沿海地區(qū)用工信息的收集發(fā)布，加強(qiáng)與本地相關(guān)用人單位的聯(lián)系，供應(yīng)大量的就業(yè)信息。既可充分利用電視、手機(jī)等現(xiàn)代通訊傳媒，也可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社舉辦一些小型的“鄉(xiāng)場聘請會”，讓更多的農(nóng)夫工了解到就業(yè)信息。
二是主動開展技能培訓(xùn)。農(nóng)夫工返鄉(xiāng)回流后，43.8%農(nóng)夫工表示將接著找尋機(jī)會外出務(wù)工，但苦于沒有一技之長，渴望在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)駕馭一兩門專業(yè)技術(shù)，勞動保障部門及各級工會應(yīng)針對農(nóng)夫工的特點，就近開展一些免費的好用技術(shù)培訓(xùn)，如鋼筋工、焊工、電工、家政服務(wù)、種養(yǎng)殖技術(shù)等。通過政府部門組織開展訂單式培訓(xùn)，實現(xiàn)“一人駕馭一門好用技術(shù)”，不斷提高就業(yè)技能水平。
三是廣泛開展創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。政府有關(guān)職能部門應(yīng)對有確定資金實力、又具有創(chuàng)業(yè)意愿的返鄉(xiāng)民工，在肉牛、生豬、蛋雞、蠶桑、竹木、苗圃、土地規(guī)模流轉(zhuǎn)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目和飲食、服裝、消遣、日常用品連鎖超市等私營個體工商項目上加強(qiáng)政策引導(dǎo)。幫助他們選準(zhǔn)致富項目，并在資金協(xié)調(diào)、土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)服務(wù)、政策傾斜等方面賜予指導(dǎo)和支持。
四是加大幫扶力度。部分農(nóng)夫工由于舉家外出務(wù)工多年，家中田地荒蕪，房屋破爛，返鄉(xiāng)后無法居住、沒有口糧，希望獲得政府的幫扶救助。各級黨政應(yīng)更加重視和切實關(guān)切返鄉(xiāng)農(nóng)夫工工資兌現(xiàn)、子女人學(xué)、大病就醫(yī)等實際問題，為生活較為困難的返鄉(xiāng)民工送大米、送棉被、送衣物，剛好把黨和政府的關(guān)懷和溫煦送到他們心坎上。同時，也希望鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村、社在實施集體林權(quán)制度改革、土地規(guī)模經(jīng)營等政策時，穩(wěn)定農(nóng)村土地政策，保障返鄉(xiāng)農(nóng)夫工的生產(chǎn)資料權(quán)益。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十
實踐時間：20__年2月1日至20__年2月22日
實踐目的：隨著時代的進(jìn)步，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，我利用寒假的閑暇時間，走遍了大半個村莊，研究了近幾年來家鄉(xiāng)的變化。
實踐內(nèi)容：
我的家位于一個小縣城中的一個偏僻的小村莊，最近幾年，隨著城市化進(jìn)程的加快，城市邊緣的推進(jìn)，我的家鄉(xiāng)也是日新月異，發(fā)生了翻天覆地的變化，變得更加美麗，更加富裕了。
十幾年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一條磚頭路而已，一下雨就變得泥濘不堪，行走十分困難。雨過天晴之后，土路就變得坑坑洼洼。后來村里修進(jìn)了柏油路，慢慢的覆蓋了整個村莊，修到了每家每戶的門口，人們的出行變得方便了。現(xiàn)在，泥土小路已經(jīng)不多見了。
過去村里村外都有大片大片的農(nóng)田，一年四季都不會閑著。冬春種冬小麥，夏秋便種上玉米，有時候也有一些人種各種雜糧，例如紅薯、黃豆、芝麻等等。收獲是最開心的時候，割小麥，掰玉米，刨紅薯，摘棉花……雖然有些累，但是每個人都很高興。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒廢，在田地里辛苦耕耘的人越來越少。許多耕地被建造上了工廠，廠房和辦公樓如雨后春筍迅速聳立起來。剩余的耕地也不如從前那樣茂盛，專心種地的農(nóng)民越來愈少了，越來越多的人選擇外出打工，或者在新建的工廠里上班。村莊里的人們漸漸地從農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楣と恕?/p>
打工拿到的工資要比種地的收入多得多，耕地被占也讓不少人拿到了錢。人們的生活水平逐漸上升，便不再滿足于過去的小房子。于是，越來越的人扒掉了他們住了幾十年的紅磚瓦房，蓋起了二層的小樓，裝修的精致無比，十分體面。如今小樓房隨處可見，而紅磚瓦房越來越少，僅有的不多個也掩蓋在小樓的陰影之下，而青磚土墻的房屋早已不見了蹤影。
也不會妨礙什么。小孩子們對汽車已經(jīng)見怪不怪了，自然也沒那么好奇了。說起交通工具的變化，早幾年前就不見了自行車的蹤影，如今在周圍工廠里上班的人們都騎著電動車，村里一位在郵局工作的老郵遞員幾年前也將坐騎換成了綠油油的電動車。
過去，每逢飯時，村里各處便會升起裊裊的炊煙，如今幾乎沒有人再用那種地鍋爐了，秸稈也沒有了用武之地，任其堆在墻邊，大多數(shù)村民更加喜歡使用干凈方便的電磁爐。人們新蓋的小樓，也不會去新砌一個爐子了。因為挖一個沼氣池會有一定的補(bǔ)貼，雖說用起來不是很方便，也有一些人家平時多用沼氣做飯。
家鄉(xiāng)的人們在過年的時候也和以前不一樣了。放煙花的人家越來越多，家家戶戶的鞭炮一年比一年長，年夜飯也越來越豐盛，小孩子的新衣服一件比一件鮮艷。甚至還有在家門口掛起紅燈籠的，無一處不體現(xiàn)著過年時歡喜的氣氛，也顯示了村里人的生活更好了。
總結(jié)：總的看來，家鄉(xiāng)發(fā)生了變化，其實就是村里人越來越富裕了，生活水平漸漸提高了，這正是改革開放和家鄉(xiāng)人民的努力帶來的結(jié)果。我相信未來我的家鄉(xiāng)還將變得更加美好，更加富裕，人們更加幸福。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十一
調(diào)查地點：xx縣
調(diào)查時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
調(diào)查人：xxx
調(diào)查對象：文化、人居環(huán)境、特色產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、開發(fā)項目。
欒城縣位于冀中平原西部，河北省西南部，省會石家莊東南方，為石家莊近郊縣?？偯娣e345平方公里?？h境東鄰藁城市，南接趙縣，西靠元氏縣、鹿泉市，北接裕華區(qū)?？h城距省會石家莊15公里，北距首都北京320公里。京廣鐵路、京深高速公路、107國道、308國道縱貫縣境，南三環(huán)路橫穿縣境北部，省級、縣級和鄉(xiāng)村公路四通八達(dá)，連接成網(wǎng)，交通便利，區(qū)位優(yōu)越。欒城被納入石家莊市“1+4組團(tuán)”（即主城區(qū)五區(qū)：橋東區(qū)、橋西區(qū)、新華區(qū)、裕華區(qū)、長安區(qū)加四縣：正定、欒城、鹿泉、藁城）組團(tuán)式城市發(fā)展框架，列為省會4個衛(wèi)星城之一。
欒城縣歷史悠久。2500多年前春秋時期，晉國中軍元帥、正卿欒書（謚號武子）食采于此，建為欒邑，西漢置關(guān)縣，東漢改置欒城縣。漢代名將柴武、唐代宰相蘇味道、元代數(shù)學(xué)家李冶、紅巾軍起義領(lǐng)袖韓山童、韓林兒父子等均為欒城人。歷史上有“南京到北京，小縣數(shù)欒城”之美稱。宋代著名文學(xué)家“三蘇”——蘇洵、蘇軾、蘇轍都是欒城后裔，欒城縣蘇丘村即其蘇東坡祖籍紀(jì)念館祖籍，其祖先蘇味道之墓現(xiàn)保存完好，蘇東坡祖籍紀(jì)念館被共青團(tuán)河北省委命名為著批“河北省青少年愛國主義教育基地”。
全縣城鎮(zhèn)化水平達(dá)到40%。境內(nèi)綠化率近48%，氣候溫和，光照充足，降水適中，四季分明。
欒城是全市8個工業(yè)強(qiáng)縣（市、區(qū)）之一。該縣工業(yè)企業(yè)4000多家，已形成醫(yī)藥、化工、紡織等幾個優(yōu)勢行業(yè)。建成了醫(yī)藥工業(yè)區(qū)、竇嫗化工工業(yè)區(qū)和5個工貿(mào)小區(qū)。骨干企業(yè)有神威藥業(yè)、宏源熱電、圣雪公司等20多家企業(yè)。其中，神威藥業(yè)股份有限公司躋身全國中成藥企業(yè)50強(qiáng)前列，“神威”商標(biāo)被評定為全國馳名商標(biāo)。神威公司軟膠囊、圣雪公司無水葡萄糖產(chǎn)銷量全國第一。個體私營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，20xx年完成增加值13億元。
2011年，堅持“園林式、生態(tài)型、現(xiàn)代化”建設(shè)定位，縣城詳細(xì)規(guī)劃覆蓋率達(dá)到80%。城區(qū)綠地總面積241.56萬平方米，綠化覆蓋率達(dá)到47.3%，城區(qū)集中供熱率達(dá)76.1%。被確定為“全國創(chuàng)建文明小城鎮(zhèn)示范點”和“全省優(yōu)美小城鎮(zhèn)試點縣”?？h標(biāo)廣場被評為“石家莊市十佳城市景觀”之一。
全縣林網(wǎng)控制率達(dá)100%，森林覆蓋率達(dá)18.6%。完成了京深高速綠色通道、農(nóng)業(yè)林網(wǎng)、環(huán)城林、環(huán)村林等多個綠化工程。該縣相繼被命名為“全國林業(yè)生態(tài)建設(shè)先進(jìn)縣”和全拾平原林業(yè)生態(tài)建設(shè)示范縣”。
隨著蘇東坡祖籍紀(jì)念館、清明橋（創(chuàng)建于唐代）、唐文學(xué)家、武周時宰相蘇味道墓、柴武臺、文廟大成殿等一系列景點相繼建成，吸引了眾多游客，從而形成了欒城的旅游體系，也展示了濃厚的文化底蘊和所獨具的特色。
蘇東坡祖籍紀(jì)念館：蘇東坡祖籍紀(jì)念館館址坐落在文化公園內(nèi)，該紀(jì)念館占地14.9畝，建筑面積750平方米，展壁面積400平方米。紀(jì)念館是基于欒城是宋大文豪蘇東坡這一史實創(chuàng)建的，是有相當(dāng)?shù)拇硇院偷胤教厣?蘇味道墓：蘇味道墓在欒城縣冶河鎮(zhèn)蘇邱村，該文物1999年3月被欒城縣政府確定為縣級重點文物保護(hù)單位，1999年7月被石家莊市文物局批準(zhǔn)為準(zhǔn)市級文物保護(hù)單位，2000年申報省級重點文物保護(hù)單位。
清明橋：清明橋坐落于欒城縣竇嫗鎮(zhèn)南趙村與北趙村之間的交河故道上，該文物于1999年3月，被縣政府確定為縣級文物保護(hù)單位，1999年7月被石家莊市文物局批準(zhǔn)為準(zhǔn)市級文物保護(hù)單位，2000年申報省級重點文物保護(hù)單位。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十二
20xx年2月1日至20xx年2月22日
隨著時代的進(jìn)步，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，我利用寒假的閑暇時間，走遍了大半個村莊，研究了近幾年來家鄉(xiāng)的變化。
我的家位于一個小縣城中的一個偏僻的小村莊，最近幾年，隨著城市化進(jìn)程的加快，城市邊緣的推進(jìn)，我的家鄉(xiāng)也是日新月異，發(fā)生了翻天覆地的變化，變得更加美麗，更加富裕了。
十幾年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一條磚頭路而已，一下雨就變得泥濘不堪，行走十分困難。雨過天晴之后，土路就變得坑坑洼洼。后來村里修進(jìn)了柏油路，慢慢的覆蓋了整個村莊，修到了每家每戶的門口，人們的出行變得方便了。現(xiàn)在，泥土小路已經(jīng)不多見了。
過去村里村外都有大片大片的農(nóng)田，一年四季都不會閑著。冬春種冬小麥，夏秋便種上玉米，有時候也有一些人種各種雜糧，例如紅薯、黃豆、芝麻等等。收獲是最開心的時候，割小麥，掰玉米，刨紅薯，摘棉花，雖然有些累，但是每個人都很高興。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒廢，在田地里辛苦耕耘的人越來越少。許多耕地被建造上了工廠，廠房和辦公樓如雨后春筍迅速聳立起來。剩余的耕地也不如從前那樣茂盛，專心種地的農(nóng)民越來愈少了，越來越多的人選擇外出打工，或者在新建的工廠里上班。村莊里的人們漸漸地從農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楣と恕?/p>
打工拿到的工資要比種地的收入多得多，耕地被占也讓不少人拿到了錢。人們的生活水平逐漸上升，便不再滿足于過去的小房子。于是，越來越的人扒掉了他們住了幾十年的紅磚瓦房，蓋起了二層的小樓，裝修的精致無比，十分體面。如今小樓房隨處可見，而紅磚瓦房越來越少，僅有的不多個也掩蓋在小樓的陰影之下，而青磚土墻的房屋早已不見了蹤影。
年輕一輩的人則更加努力的工作賺錢，每逢過節(jié)，尤其是過年的時候，便會有各種牌照的車從全國各地趕回家，和依舊住在村里的父輩們一起過節(jié)。現(xiàn)在小汽車進(jìn)村已經(jīng)不是什么稀罕事兒了，柏油路修得寬闊，小汽車都停在自家門口，也不會妨礙什么。小孩子們對汽車已經(jīng)見怪不怪了，自然也沒那么好奇了。說起交通工具的變化，早幾年前就不見了自行車的蹤影，如今在周圍工廠里上班的人們都騎著電動車，村里一位在郵局工作的老郵遞員幾年前也將坐騎換成了綠油油的電動車。
過去，每逢飯時，村里各處便會升起裊裊的炊煙，如今幾乎沒有人再用那種地鍋爐了，秸稈也沒有了用武之地，任其堆在墻邊，大多數(shù)村民更加喜歡使用干凈方便的電磁爐。人們新蓋的小樓，也不會去新砌一個爐子了。因為挖一個沼氣池會有一定的補(bǔ)貼，雖說用起來不是很方便，也有一些人家平時多用沼氣做飯。
家鄉(xiāng)的人們在過年的時候也和以前不一樣了。放煙花的人家越來越多，家家戶戶的鞭炮一年比一年長，年夜飯也越來越豐盛，小孩子的新衣服一件比一件鮮艷。甚至還有在家門口掛起紅燈籠的，無一處不體現(xiàn)著過年時歡喜的氣氛，也顯示了村里人的生活更好了。
總結(jié)：總的看來，家鄉(xiāng)發(fā)生了變化，其實就是村里人越來越富裕了，生活水平漸漸提高了，這正是改革開放和家鄉(xiāng)人民的努力帶來的結(jié)果。我相信未來我的家鄉(xiāng)還將變得更加美好，更加富裕，人們更加幸福。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十三
近年來，崇信縣高度重視返鄉(xiāng)農(nóng)夫工創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作，不斷強(qiáng)化返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)，充分激發(fā)他們對建設(shè)家鄉(xiāng)的熱忱，全縣返鄉(xiāng)農(nóng)夫工創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作穩(wěn)步推動。近期，結(jié)合全縣精準(zhǔn)扶貧工作，通過相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析和對農(nóng)夫工的狀況調(diào)查，總結(jié)出了一些促進(jìn)我縣返鄉(xiāng)農(nóng)夫工創(chuàng)業(yè)就業(yè)的具體想法和建議。
(一)基本狀況
崇信縣是一個農(nóng)業(yè)縣，轄2鄉(xiāng)4鎮(zhèn)2個工業(yè)園區(qū)，人口10.2萬人，其中農(nóng)業(yè)人口8.18萬人。農(nóng)村勞動年齡人口約5萬人，常年外出務(wù)工人員約3萬人，全縣累計返鄉(xiāng)農(nóng)夫工近11000人，返鄉(xiāng)農(nóng)夫工占常年外出農(nóng)夫工總數(shù)的50%。其中，實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)的農(nóng)夫工6000多人，主要從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和個體經(jīng)營等形式實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
(二)農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)特點分析
1、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)主體多為中青年群體。這個年齡階段的農(nóng)夫工經(jīng)過多年的打拼磨練，積累了相當(dāng)?shù)母挥噘Y金，且駕馭了確定的專業(yè)技能，工作技術(shù)上游刃有余，人際關(guān)系和社交網(wǎng)絡(luò)上如魚得水。最重要的是他們的思想觀念經(jīng)過在外的歷練不再保守落后，他們有勇立潮頭自主創(chuàng)業(yè)的意向。當(dāng)他們具備“天時地利人和”——有足夠的創(chuàng)業(yè)條件，有完善的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)，有良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境時，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)便順然誕生。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員中涌現(xiàn)出的創(chuàng)業(yè)明星如柏樹鎮(zhèn)的謝月林、銅城工業(yè)園區(qū)杜銀祥、黃寨鎮(zhèn)馬寨村的高昕等人，在外打工一些年后，觀念相識和閱歷、技術(shù)的積累都達(dá)到確定程度，同時有返鄉(xiāng)農(nóng)夫工創(chuàng)業(yè)扶持實惠政策因素，他們便回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投入幾十萬到上百萬不等，創(chuàng)辦建材生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖合作社、職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等，安置和帶動縣內(nèi)富余農(nóng)村勞動力就近創(chuàng)業(yè)，發(fā)揮較好的示范帶動作用。
2、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的.規(guī)模相對較小、結(jié)構(gòu)單一。從全縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者建辦實體看，企業(yè)多是小規(guī)模企業(yè)，主要依靠自有結(jié)余資金，親朋好友幫扶資金，投資10—50萬元的較多。在縣內(nèi)建辦的自己的企業(yè)及實體店20xx多戶，比如從事種植、養(yǎng)殖行業(yè)的返鄉(xiāng)農(nóng)夫工在發(fā)展結(jié)構(gòu)上相對比較單純，所以創(chuàng)業(yè)成功率還有優(yōu)勢，真真在發(fā)展前途上下功夫，還能形成更多的規(guī)模。
3、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯，但穩(wěn)定性差。大多返鄉(xiāng)農(nóng)夫工文化程度雖比一般農(nóng)夫高，但大多也都是初中學(xué)畢業(yè)的低學(xué)歷，只有打工閱歷，駕馭的多是生產(chǎn)技術(shù)，沒有受過相應(yīng)的特地創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)存在確定盲目性，市場分析和產(chǎn)品定位以及防備風(fēng)險的實力比較欠缺、在企業(yè)管理上更是缺乏，造成在自主創(chuàng)業(yè)初期雖然經(jīng)濟(jì)效益明顯，但穩(wěn)定性較差，堅持發(fā)展?jié)摿Σ蛔?。一些返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)的農(nóng)夫工，起初年均收入在5—10萬之間，時間一般為2—3年，但也不乏成功創(chuàng)業(yè)者，收入能夠達(dá)到20—30萬左右，與外出務(wù)工收入和本地就業(yè)相比，收入偏高。
(一)緣由分析。
大部分農(nóng)夫工返鄉(xiāng)，選擇在家鄉(xiāng)就業(yè)的緣由大體分為四類：一是因為家中上有老下有小，無人照料，放棄外出打工機(jī)會，以便利照看家庭選擇回鄉(xiāng)就業(yè)；二是因為高校畢業(yè)生數(shù)量不斷攀升，自身的職業(yè)技能和學(xué)問文化水平偏低，無法適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)用工須要，導(dǎo)致農(nóng)夫工就業(yè)形勢異樣嚴(yán)峻，大批農(nóng)夫工因找不到崗位而返鄉(xiāng)。三是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展加速，地方創(chuàng)業(yè)環(huán)境不斷改善，為農(nóng)村勞動力就地就近轉(zhuǎn)移供應(yīng)了吸納空間。四是有一批許久在外務(wù)工的農(nóng)夫工，通過打拼，駕馭了確定技術(shù)，有著收入頗豐的資金積累。目前，本縣務(wù)工工資水平雖比外面發(fā)達(dá)省市、地區(qū)平均低300—500元，但扣除外出就業(yè)的交通、房租等成本，當(dāng)?shù)貏?wù)工的實際收入水平與外出就業(yè)基本相當(dāng)。
(二)近年來的措施成效
1、完善政策機(jī)制。近年來，崇信縣委、政府堅持把加快推動全民創(chuàng)業(yè)作為保增長、保民生、保穩(wěn)定的大事來抓，為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搭建平臺，壯大了縣域經(jīng)濟(jì)實力、拓寬了農(nóng)夫增收渠道。先后出臺了關(guān)于做好農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作的看法等政策文件。明確了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作目標(biāo)任務(wù)，要求縣婦聯(lián)、縣總工會、縣人社局、縣有關(guān)金融機(jī)構(gòu)等部門整合資源抓好政策的落實和工作的開展，各部門結(jié)合實際，供應(yīng)了共多項優(yōu)先實惠政策，支持農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))結(jié)合項目實施作了農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的規(guī)劃，農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的人數(shù)占有勞動力的農(nóng)夫工人數(shù)的20%以上，全縣已掀起了農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱潮。
2、強(qiáng)化典型帶動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和園區(qū)建設(shè)都培植了農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的示范戶，示范戶的種類主要是結(jié)合縣扶貧辦項目、縣農(nóng)牧局種養(yǎng)項目發(fā)展種養(yǎng)的大戶；比如黃花鄉(xiāng)涼水泉村的致富女能人袁占梅帶動群眾創(chuàng)辦了涼水泉榮盛養(yǎng)殖園、高年養(yǎng)殖園，在她的帶動下，近年來，全村人均純收入達(dá)到2984元。她曾先后榮獲“全國科普惠農(nóng)興村帶頭人”、“甘肅省勞動模范”、全省農(nóng)村婦女“雙學(xué)雙比”競賽活動女能手等多項榮譽。手工制造企業(yè)、服務(wù)業(yè)示范戶以梁小紅為代表成立了公劉文化傳播有限責(zé)任公司，以傳播手工刺繡編織技藝、培育優(yōu)秀文化傳承人才為目的，著力于傳統(tǒng)手工刺繡、編織等作品的研發(fā)與創(chuàng)新，留意專業(yè)技術(shù)人才的培育與提高，打造突出崇信傳統(tǒng)刺繡編織文化的精品力作，讓周邊地區(qū)乃至全國的愛好者更多的了解崇信公劉農(nóng)耕文化和民俗藝術(shù)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)愿望和幻想，這些典型示范戶充分發(fā)揮了吸引和接納農(nóng)夫工創(chuàng)業(yè)就業(yè)的作用。
3、部門協(xié)作推動。出臺優(yōu)先實惠政策的相關(guān)職能部門及負(fù)責(zé)項目審批的服務(wù)部門深化到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))主動對接，找尋工作的重點，為農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)供應(yīng)了服務(wù)，縣人社局、農(nóng)牧局結(jié)合精準(zhǔn)扶貧在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的協(xié)作支持下，大力抓技能培訓(xùn)，提升農(nóng)夫素養(yǎng)促增收，緊緊圍繞果樹工、電焊工、餐廳服務(wù)、牛肉拉面等多種農(nóng)夫好用工種集中培訓(xùn)，截至目前共有6624農(nóng)夫工參加了技能培訓(xùn)，為返鄉(xiāng)農(nóng)夫工創(chuàng)業(yè)起到了極大的推動作用。
(一)相關(guān)扶持政策有待加快落實。優(yōu)先實惠政策的對接難。已經(jīng)出臺的優(yōu)先實惠政策，但真的要享受政策的優(yōu)先實惠，在加強(qiáng)辦事程序上還須要進(jìn)一步優(yōu)化，農(nóng)夫工在申請享受和辦理落實上較難。
(二)創(chuàng)業(yè)資金不足，融資渠道不暢。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者的初期投資大多靠外出務(wù)工積累的資金，資金量不大，創(chuàng)業(yè)時缺乏通盤考慮，一次性投入到項目中去，發(fā)展到確定階段后，缺乏后續(xù)資金和防備風(fēng)險的實力。還因受限金融體制、企業(yè)規(guī)模、信用條件等因素的制約，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)企業(yè)獲得銀行貸款特別困難，只有靠高息民間借貸輸入企業(yè)維護(hù)生產(chǎn)和再生產(chǎn)的“血液”，成本高、負(fù)擔(dān)重，有時因資金短缺，痛失不少好的商機(jī)，資金問題成為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)辦企業(yè)難以持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十四
去年下半年來由于受國際金融危機(jī)的影響，東南沿海地區(qū)一些外向型中小企業(yè)效益大幅度下降甚至停產(chǎn)倒閉，導(dǎo)致大批外出農(nóng)夫工回流返鄉(xiāng)。為精確把握農(nóng)夫工問題對社會穩(wěn)定的影響，剛好、精確地為政府供應(yīng)農(nóng)夫工外出、返鄉(xiāng)、就業(yè)和培訓(xùn)等狀況，近期，我們就xx區(qū)返鄉(xiāng)農(nóng)夫工狀況進(jìn)行了一次專項調(diào)查。
全區(qū)農(nóng)夫工返鄉(xiāng)現(xiàn)狀
xx區(qū)是一個典型的農(nóng)業(yè)區(qū)縣，20xx年全區(qū)勞動力總?cè)藬?shù)15.5萬人，其中外出務(wù)工人員6.4萬人，占勞動力總數(shù)的41.2%。從調(diào)查統(tǒng)計的狀況分析，全區(qū)農(nóng)夫工返鄉(xiāng)呈現(xiàn)以下幾個特點：
返鄉(xiāng)和外出人數(shù)“一減一增”。從勞動部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，農(nóng)夫工返鄉(xiāng)人數(shù)呈逐月回落態(tài)勢。二月份、三月份、四月份返鄉(xiāng)農(nóng)夫工人數(shù)分別為19058人、20479人、21712人，環(huán)比分別增長7.5%、6%，四月份返鄉(xiāng)人數(shù)增幅較三月份下降1.5個百分點。二、三、四月份外出就業(yè)人數(shù)分別為10036人、13244人、17496人，環(huán)比分別增長32%、32.1%，四月份外出人數(shù)的增幅較三月份外出人數(shù)增幅上升0.1個百分點。外出就業(yè)人數(shù)的環(huán)比增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于返鄉(xiāng)人數(shù)的環(huán)比增幅。
返鄉(xiāng)人員務(wù)工地比較集中。調(diào)查發(fā)覺，返鄉(xiāng)前80%的`外出農(nóng)夫工集中分布在珠三角、長三角等地域，主要從事制造、建筑等勞動密集型產(chǎn)業(yè)。
企業(yè)效益下降是農(nóng)夫工返鄉(xiāng)的主導(dǎo)因素。國際金融危機(jī)影響廣泛，無論是出口外向型企業(yè)，還是物流業(yè)、建筑業(yè)等，都不同程度地受到?jīng)_擊。企業(yè)因產(chǎn)品積壓、銷售不景氣甚至倒閉破產(chǎn)，導(dǎo)致農(nóng)夫工無法維持正常生計而返鄉(xiāng)，這類狀況占到70%。但有30%的農(nóng)夫工受強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)等大好政策的吸引（如糧食、農(nóng)資綜合等各項補(bǔ)貼政策以及一些新的土地實惠政策）確定返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
培訓(xùn)力度加大。為提高返鄉(xiāng)農(nóng)夫工的再就業(yè)、創(chuàng)業(yè)技能，xx區(qū)主動組織落實農(nóng)夫工參加各類勞動技能培訓(xùn)。截至4月份，全區(qū)農(nóng)夫工參加培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1523人，其中返鄉(xiāng)農(nóng)夫工參與培訓(xùn)481人，占農(nóng)夫工培訓(xùn)人數(shù)的31.6%。
農(nóng)夫工返鄉(xiāng)利弊分析
農(nóng)夫工返鄉(xiāng)既有利好的一面，又有不利的一面。
有利方面：一是有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊伍結(jié)構(gòu)。外出的農(nóng)夫工長期在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)務(wù)工，開拓了視野，增長了見識，更新了觀念，積累了資金，學(xué)到了內(nèi)地從未有過的先進(jìn)閱歷，返鄉(xiāng)農(nóng)夫工帶回了資金、技術(shù)、觀念和閱歷，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊伍得到進(jìn)一步的壯大和優(yōu)化，給農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。二是有利于家庭穩(wěn)定和諧。青壯年農(nóng)夫工的返鄉(xiāng)，將大大減輕留守老人的生產(chǎn)生活負(fù)擔(dān)，留守兒童的學(xué)習(xí)生活有了規(guī)律和保障，老人不再孤獨，兒童不再孤寂。
不利方面：一是外出勞務(wù)收入削減，干脆影響農(nóng)夫增收。二是就業(yè)壓力加大。據(jù)勞動部門四月份統(tǒng)計顯示，返鄉(xiāng)農(nóng)夫工累計21712人，今年外出就業(yè)人數(shù)17477人，未就業(yè)4235人，占返鄉(xiāng)人數(shù)的19.5%。三是社會不穩(wěn)定因素增加。農(nóng)夫工整體素養(yǎng)相對較低，若長時間未能實現(xiàn)就業(yè)，難免出現(xiàn)急躁、埋怨等不穩(wěn)定心情，甚至暴露出過激行為，給維穩(wěn)工作增加不利因素。
建議
針對金融危機(jī)下農(nóng)夫工返鄉(xiāng)的實際，要抓好勞動力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)工作。
細(xì)致抓好農(nóng)夫工返鄉(xiāng)狀況統(tǒng)計監(jiān)測。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處基層勞動保障服務(wù)站的職能作用，深化村組逐戶開展調(diào)查統(tǒng)計，剛好駕馭和上報農(nóng)夫工返鄉(xiāng)動態(tài)信息。勞動保障部門要剛好對返鄉(xiāng)農(nóng)夫工狀況進(jìn)行綜合分析，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展、勞動力需求、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點等狀況，提出對返鄉(xiāng)農(nóng)夫工培訓(xùn)、再轉(zhuǎn)移就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的對策看法，為返鄉(xiāng)農(nóng)夫工做好服務(wù)打好基礎(chǔ)。同時借助報紙、電視等重要媒體開辦專題欄目，搞好政策宣揚、剛好發(fā)布就業(yè)信息。
強(qiáng)化返鄉(xiāng)農(nóng)夫工的技能培訓(xùn)。由勞動保障部門牽頭，各相關(guān)單位密切協(xié)作，結(jié)合返鄉(xiāng)農(nóng)夫工的實際、適應(yīng)轉(zhuǎn)崗轉(zhuǎn)業(yè)和結(jié)構(gòu)調(diào)整的須要，大力開展就業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，為返鄉(xiāng)農(nóng)夫工就地就業(yè)和創(chuàng)業(yè)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為實現(xiàn)再務(wù)工或從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營打好基礎(chǔ)。
引導(dǎo)農(nóng)夫工就近就地轉(zhuǎn)移就業(yè)。一是進(jìn)一步發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、規(guī)模種養(yǎng)、旅游休閑服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，激勵吸納當(dāng)?shù)貏趧恿Γ瑸榉掂l(xiāng)農(nóng)夫工供應(yīng)更多就業(yè)崗位。二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要因地制宜，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展規(guī)模種植，創(chuàng)辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，吸納本地返鄉(xiāng)人員就地務(wù)工。如四都坪鄉(xiāng)即將啟動的五倍子萬畝種植基地和釩礦開采項目都將有效地吸納本地返鄉(xiāng)農(nóng)夫工，為其創(chuàng)建再就業(yè)機(jī)會。三是抓住國家擴(kuò)大內(nèi)需機(jī)會，加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，依托農(nóng)田水利、交通、沼氣工程等農(nóng)業(yè)項目建設(shè)，增加農(nóng)夫工的就業(yè)機(jī)會。四是加強(qiáng)區(qū)域勞務(wù)合作，通過招商引資，促成項目建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)夫就地就近開展勞務(wù)創(chuàng)收，為農(nóng)夫工外出務(wù)工開拓新的渠道。
激勵和支持農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。要發(fā)揮大量農(nóng)夫工返鄉(xiāng)帶來的人力、技能、財力、新思想、新觀念這一優(yōu)勢，引導(dǎo)激勵扶持有創(chuàng)業(yè)愿望和創(chuàng)業(yè)條件的農(nóng)夫工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展規(guī)模種植、養(yǎng)殖業(yè)，興辦農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村富余勞動力就近就地轉(zhuǎn)移就業(yè)。政府在工商登記、稅收、信貸、土地運用等方面要賜予政策傾斜。
落實好各項強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策。摸清返鄉(xiāng)農(nóng)夫工實際生活狀況，保障返鄉(xiāng)農(nóng)夫工的正常生產(chǎn)生活。同時確保返鄉(xiāng)農(nóng)夫工子女正常入學(xué)。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十五
經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，我越來越意識到到大學(xué)是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識，但同時也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會的過渡，也要了解生活，學(xué)會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識。這就形成了從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐的良性循環(huán)。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務(wù)社會、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識社會。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識，還要主動走進(jìn)社會，積極在實踐中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)習(xí)如何解決問題，學(xué)會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近，有關(guān)食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動，主動調(diào)查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買菜負(fù)擔(dān)，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠(yuǎn)，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市，對家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進(jìn)行安全檢測，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費，就可以在該菜市場進(jìn)行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設(shè)的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場，火
車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，七隊居民區(qū)的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者，向他們了解食品安全的相關(guān)問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關(guān)于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒?，卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題。可是，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關(guān)系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽了他的話，也讓增強(qiáng)了我自己的社會責(zé)任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學(xué)習(xí)，充實了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會，增強(qiáng)我們的社會責(zé)任感和社會適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動，更讓我們明白了學(xué)會適應(yīng)社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學(xué)校所學(xué)的知識與社會實踐相結(jié)合。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。
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