寫心得體會是一種對經(jīng)歷的回顧和反思，可以讓我們更好地認(rèn)識自己，進(jìn)而取得更好的發(fā)展。怎么寫一篇較為完美的心得體會呢？下面是一些建議，供你參考。以下是我為大家精選的一些關(guān)于心得體會的范文，希望對大家有所幫助。
做菜勞動心得體會篇一
第一段：引言（100字）
上了四年級之后，我們學(xué)校開設(shè)了“青少年廚藝班”，讓我們學(xué)生體驗做菜的樂趣和勞動的價值。我也報了名，在這一學(xué)期的課程中，我收獲了很多關(guān)于做菜的知識和經(jīng)驗，并且在動手操作中體會到了勞動的意義。下面我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，分享一下我在做菜中的勞動心得體會。
第二段：理論與實踐相結(jié)合（200字）
通過課堂上的理論學(xué)習(xí)，我了解到做菜需要許多步驟和技巧。首先，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)菜譜，了解每道菜的做法和所需材料。然后，我們要熟悉使用各種廚房器具，如刀、炒鍋、烤箱等。最重要的是，我們要知道食材的搭配和烹飪的時機(jī)，這樣才能做出美味可口的菜肴。
在實踐中，我深刻體會到了理論的重要性。第一次做菜的時候，我嚴(yán)格按照菜譜上的步驟進(jìn)行，但結(jié)果卻不盡如人意。后來，老師解釋說菜譜上的步驟僅僅是一個參考，我們需要根據(jù)具體的情況做出調(diào)整。從那以后，我開始嘗試自己的創(chuàng)新，逐漸摸索出了適合自己口味的做菜方法。
第三段：團(tuán)隊合作與責(zé)任感（300字）
在做菜的過程中，我們需要和其他同學(xué)進(jìn)行團(tuán)隊合作。每次做菜，我們會分工合作，有的負(fù)責(zé)洗菜，有的負(fù)責(zé)切菜，有的負(fù)責(zé)炒菜。通過合作，我們互相配合，共同完成菜肴的制作。
團(tuán)隊合作不僅讓我們的任務(wù)更加輕松，而且培養(yǎng)了我們的責(zé)任感。每個人都明白，只有完成自己的任務(wù)，才能保證菜肴的順利完成。在做菜中，有時候會出現(xiàn)一些問題，比如炒菜的火候不對或者味道不夠。這時候，我們都會一起商量，并一起找到解決問題的方法，而不是怨責(zé)任于他人。這種責(zé)任感的培養(yǎng)對我們將來的學(xué)習(xí)和生活中都有著重要的影響。
第四段：勞動的意義（300字）
在做菜的過程中，我感受到了勞動的辛苦和意義。起初，我對農(nóng)民爺爺、奶奶的辛勤勞作并沒有太多的了解和體會。但在現(xiàn)場操作中，我才真正明白了他們的辛苦。
每當(dāng)我揮舞著刀，切菜的時候，我能感受到蔬菜的鮮活和生命力。當(dāng)我看到自己親手制作的菜肴擺放在餐桌上，我會覺得自己的努力沒有白費。做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一個過程中的享受和藝術(shù)。我從中明白到，在勞動中體驗到的成就感和滿足感是金錢買不到的。
第五段：結(jié)語（200字）
通過這一學(xué)期的做菜課程，我學(xué)到了很多知識和經(jīng)驗，并且在實踐中體會到了勞動的樂趣和意義。做菜不僅僅是一項技能的學(xué)習(xí)，更是對生活的熱愛和堅持。希望在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠繼續(xù)保持對勞動的熱情，并將這種樂觀積極的態(tài)度貫徹到各個方面。
通過參與做菜，我們不僅僅學(xué)到了獨立生活的基本技能，更重要的是培養(yǎng)了我們的創(chuàng)新能力、團(tuán)隊合作精神以及對勞動的尊重和感恩之心。愿我們的勞動心得體會能夠為我們的成長和未來的努力奠定堅實的基礎(chǔ)。
做菜勞動心得體會篇二
近年來，勞動教育被越來越多的學(xué)校列入必修課程之中，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。作為勞動教育的一部分，做菜課程不僅能讓學(xué)生學(xué)到實際操作的技能，還能激發(fā)他們對美食創(chuàng)作的興趣。在這門課程中，我積極參與，親自動手制作了許多美味的菜肴，從中獲得了許多收獲和體會。
第一次動手制作菜肴時，我對自己的廚藝并沒有太多的自信，因為在我家中，做菜一直是父母的責(zé)任，我從未親身嘗試過。然而，在勞動教育課中，我被分到了一個小組，每個人都需要負(fù)責(zé)一道菜。我被推選為廚師，負(fù)責(zé)炒菜。初時，我手忙腳亂，不知道何時該加入什么材料，如何煮熟。幸好，我的組員們耐心地指導(dǎo)我，并幫助我克服了我的不安。通過他們的鼓勵與幫助，我成功地完成了我的第一道菜肴。
經(jīng)過數(shù)次練習(xí)，我意識到一道好菜的成功需要正確的材料搭配、熟練的刀工以及精確的火候。因此我開始積極參加小組控制練習(xí)。我們會一起討論如何搭配食材，嘗試不同的烹飪方法。通過與小組成員的實際操作，我逐漸掌握了如何判斷火候的方法，學(xué)會了如何處理和加工各種食材。這些練習(xí)不僅讓我培養(yǎng)了廚師的技能，還加深了我對美食的熱愛。通過手工制作美食的過程，我深刻的體會到了食物的獨特之處，同時也更加懂得了點滴勞動的價值。
除了技能的提高，勞動教育課的作用還在于提供了展示個人才能的機(jī)會。在課程的末尾，我們會舉行一個小小的美食展覽，讓全校學(xué)生和老師品嘗我們做的菜肴。在這個過程中，我保持了樂觀向上的心態(tài)，努力展示自己的成果。通過與大家分享我親手制作的美食，我獲得了他們的肯定和贊賞，這增強(qiáng)了我自身的自信心和成就感。同時，我也了解到，制作美食不僅僅是為了自己的滿足，更重要的是要分享給他人，與他人共同享受美味。
通過勞動教育課，我認(rèn)識到了勞動的價值和意義。勞動并不是一件簡單的事情，它需要細(xì)致入微的處理，需要耐心和毅力。尤其是在做菜的過程中，我體會到食物背后的韻味和巧妙之處。而這些只有通過親自動手去實踐才能夠真正體會到。做菜帶給我的不僅僅是技巧的提高，更是一種生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變——珍惜每一個細(xì)微的事物，感受其中的樂趣。
在勞動教育課中，我逐漸掌握了做菜的技能，同時也得到了更多的體會和心得。通過這門課程，我不僅培養(yǎng)了實踐動手的能力，也增強(qiáng)了自信心。同時，我也更加懂得了勞動的意義和價值，學(xué)會了珍惜每一個細(xì)微的事物。勞動教育課做菜心得體會將成為我人生成長路上的重要經(jīng)驗，我相信這些收獲將伴隨我一生。
做菜勞動心得體會篇三
做菜是一種常見的勞動方式，也是一個家庭中常常發(fā)生的場景。每當(dāng)我站在廚房，親手烹制美味的菜肴，呼吸著飄散的香氣，觀察家人享受美食的表情時，我深深感悟到了勞動的價值。勞動可以創(chuàng)造美好的生活，也能夠凝聚家庭的溫暖，這一切都源自于我的努力和付出。
第二段：享受家庭的溫馨
做菜不僅僅是為了填飽家人的肚子，更是一種表達(dá)關(guān)懷的方式。每當(dāng)我為家人烹制一道心愛的菜肴，他們的眼神總是充滿了感激和溫暖。那一刻，我體會到了家庭的溫馨和幸福。在家人的品嘗和贊許中，幸福感涌上心頭，我覺得自己是最幸運的人。
第三段：感受食物的力量
食物是生活的基本需求，做菜是為了滿足家人的溫飽。然而，隨著對食物了解的深入，我逐漸認(rèn)識到食物的力量。食物不僅僅是填飽肚子，更能夠滋養(yǎng)身體，調(diào)節(jié)心情。當(dāng)我用心烹制一道美味的菜肴時，我能夠感受到食物所帶來的健康和活力，這也是我愿意為家人付出的原因之一。
第四段：提升自我的過程
在做菜的過程中，我逐漸提升了自己的廚藝。起初，我只是簡單地跟著食譜一步步操作，然而隨著經(jīng)驗的積累，我開始有自己的獨特風(fēng)格和創(chuàng)意。我學(xué)會了調(diào)配不同的香料，選擇適當(dāng)?shù)呐腼兎绞?，并且能夠迎合家人的口味。這一切的成長都離不開鍥而不舍的努力和不斷的嘗試。
第五段：珍惜家人的呵護(hù)
在烹飪的過程中，我也有時感到疲憊和困倦。然而，每當(dāng)我看見家人為我提供的幫助和支持時，一切的疲憊都煙消云散。我的家人總是為我搭配合適的食材，打理整潔的廚房，在背后默默地支持著我。我深深感激他們的付出，也更加珍惜他們的呵護(hù)。
在為家人做菜的過程中，我深深意識到勞動的價值。勞動不僅僅是一種賺錢的手段，更是一種創(chuàng)造美好生活的方式。通過為家人做菜，我感受到了家庭的溫馨和幸福，也明白了食物的力量和廚藝的提升。而在這一過程中，我也深深珍惜著家人的呵護(hù)與支持。作為一個勞動者，我將繼續(xù)努力烹飪美味的菜肴，為家人帶來更多的溫暖和幸福。
做菜勞動心得體會篇四
做菜是一種勞動，是每個家庭生活中不可缺少的一部分。作為家庭的主人，為家人做菜是我們的職責(zé)和使命。而在這個過程中，我不僅學(xué)會了烹飪的技巧，更體會到了勞動的價值和樂趣。
第二段：專注與耐心
在為家人做菜的過程中，我學(xué)會了專注和耐心。烹飪是一門需要細(xì)致入微的藝術(shù)，一絲不茍的處理每一個步驟，才能制作出美味可口的菜肴。而要做到這一點，需要自始至終保持專注，沒有絲毫的馬虎。此外，耐心也是做菜過程中不可或缺的品質(zhì)。有時候，菜肴需要經(jīng)過長時間的慢燉或者烘焙，需要耐心等待。通過這些，我意識到只有對待勞動細(xì)致認(rèn)真，才能獲得更好的結(jié)果。
第三段：感激與關(guān)愛
在我為家人做菜的過程中，我不僅學(xué)會了烹飪的技術(shù)，也更深刻地體會到了家人的辛苦。家庭成員每天為了生活付出了很多努力，而我能夠為他們做一頓豐盛的飯菜，是對他們的關(guān)愛和感激的表達(dá)。通過烹飪，我學(xué)會了關(guān)注他們的口味偏好，根據(jù)他們的需求調(diào)整烹飪的方式，從而讓他們在飯桌上享受到家的溫暖和滿足。
第四段：創(chuàng)造與創(chuàng)新
烹飪是一個創(chuàng)造性的過程。盡管對于某些人來說，做菜可能只是一種勞動，但是對于我來說，每一次烹飪都是一次創(chuàng)造的機(jī)會。通過不斷嘗試新的食材、配料和烹飪方法，我可以創(chuàng)造出獨特的美食。同時，我也在不斷學(xué)習(xí)廚藝技巧，提升自己的烹飪水平。通過不斷的創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，我能夠為家人帶來更多美味和驚喜。
第五段：家庭的團(tuán)結(jié)
為家人做菜是一種無形的紐帶，能夠拉近親人之間的距離。在烹飪的過程中，我和家人有了更多的交流和互動，增進(jìn)了感情。每個人的參與與支持，都使得這個家庭更加團(tuán)結(jié)和溫暖。在這個過程中，我也逐漸明白了家庭的重要性和溫馨的定義。
結(jié)尾：
通過為家人做菜的勞動，我不僅學(xué)會了烹飪的技巧和技能，也體會到了勞動的價值和樂趣。專注與耐心、感激與關(guān)愛、創(chuàng)造與創(chuàng)新，以及家庭的團(tuán)結(jié)，都是從這個過程中得到的寶貴的體驗。更重要的是，這個勞動讓我更加了解家人的辛勞和真摯的愛。通過為家人做菜，我在家庭中扮演了更有意義的角色，也更加珍惜家庭的溫暖和幸福。
做菜勞動心得體會篇五
當(dāng)我們說起“勞動做菜”，腦海中會浮現(xiàn)出什么樣的場景呢？在廚房里忙碌的身影？香噴噴的菜肴？或者是幸福的家庭氛圍？作為一名家庭主婦，我深有體會，如何勞動做菜才能讓整個家庭更加和睦，這是一個需要不斷加強(qiáng)的過程。在平凡的日子里，讓我們一起來談?wù)劇皠趧幼霾恕钡男牡皿w會吧。
第二段：勞動做菜的重要性
勞動做菜對于每個家庭來說都至關(guān)重要。品嘗美食可以讓我們的生活充滿樂趣，但更多的是通過這樣的勞動過程，讓每一個家庭成員都體驗到團(tuán)結(jié)合作和愛的感覺。在不斷挑戰(zhàn)和嘗試中，不斷提升自己的烹飪水平，能夠讓我們在日常生活中獲得更多的成就感和快樂。
第三段：勞動做菜的技巧
在勞動做菜的過程中，我們需要不斷地提升自己的技術(shù)水平。首先，選擇健康食材是必不可少的。其次，烹飪工具也需要做好相應(yīng)的選擇，刀具的鋒利、不粘鍋的使用等都需要細(xì)心呵護(hù)。最后，做菜需要有足夠的耐心和細(xì)心，不要急于求成。如此一來，才能夠在烹飪中完美的突顯出勞動做菜的精髓。
第四段：勞動做菜的體會
做菜是一種釋放自我和放松心情的好方式。煙花燙傷的經(jīng)歷，污漬洗不掉的煩惱，不幸遭遇的煩惱越來越少，我們真正做到了心流感。每次大口享受家人品嘗我烹制出來的美食時，我都感覺到無與倫比的滿足感和幸福感。尤其是孩子們的叫好聲，讓我感覺到自己成為了家庭中不可或缺的一份子。
第五段：結(jié)語
家庭的和睦是我們一直追求的重要目標(biāo)。通過勞動做菜，我們不僅可以品嘗到美食，還能夠讓家庭成員在勞動中獲得更多的快樂和滿足感。更可以在做菜的過程中，感受到生活中美好的部分。希望通過我的勞動做菜的體會，大家也能夠有所收獲。
做菜勞動心得體會篇六
做菜是一項需要細(xì)致耐心和創(chuàng)造力的勞動。作為一種特殊的手藝，它可能被一些人認(rèn)為是像家庭主婦這樣的傳統(tǒng)角色才應(yīng)該掌握的技能。然而，越來越多的人發(fā)現(xiàn)，做菜真正是一種享受，不僅可以提供美味的食物，還可以成為一種表達(dá)自我的方式。
第二段：深入探討
做菜的過程并不容易，但我從中學(xué)到了很多。首先，做菜需要時間和耐心。不同的食材需要不同的加工時間和處理方法，需要精確的調(diào)節(jié)火候。在處理原料時，細(xì)心和耐心是必不可少的。任何一步的急躁和粗心都可能導(dǎo)致整個菜品的失敗。其次，做菜注重細(xì)節(jié)。從切割蔬菜到調(diào)味品的選擇，每一個細(xì)節(jié)都可以在味道和質(zhì)感上產(chǎn)生巨大的影響。為了制作出美味的佳肴，廚師需要對每一個細(xì)節(jié)都進(jìn)行仔細(xì)的把握。最后，做菜需要創(chuàng)造力。無論是新的菜譜創(chuàng)作還是傳統(tǒng)美食的改良，每一種菜肴都需要獨特的個人風(fēng)格和創(chuàng)新的元素。只有發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，才能做出令人贊嘆的美食。
第三段：做菜的樂趣
盡管做菜可能會面臨許多困難，但它帶來的樂趣是無與倫比的。首先，做菜讓我感到非常滿足。當(dāng)我親手做出一道美味的菜肴時，我會感到自豪和滿足，這是購買現(xiàn)成食物所無法比擬的。其次，做菜給予我調(diào)節(jié)情緒的機(jī)會。在忙碌和壓力的生活中，做菜成為我的一種放松方式。在烹飪的過程中，我可以忘記一切煩惱，全身心地投入其中。最后，做菜也是我與家人和朋友們交流的一種方式。與他們一起嘗試新的菜譜，品嘗美食，分享喜悅，這些都讓我們的關(guān)系更加緊密。
第四段：做菜的意義
做菜不僅僅是為了填飽肚子，它還體現(xiàn)了一種文化的傳承和尊重。每一種菜肴都代表著一種獨特的風(fēng)味和地域特色，反映了人們在不同地域和文化背景中的飲食習(xí)慣和審美觀念。通過做菜，我們可以了解到不同國家和地區(qū)的傳統(tǒng)文化和生活方式。同時，做菜也是一種珍惜食材和保護(hù)環(huán)境的方式。隨著全球環(huán)境問題的日益嚴(yán)重，我們需要更加注重食物的來源和可持續(xù)消費方式。做菜讓我們更關(guān)注食物的品質(zhì)和安全性，從而更好地保護(hù)自然資源。
第五段：總結(jié)
通過做菜，我學(xué)會了耐心和細(xì)致，發(fā)現(xiàn)了成就感和創(chuàng)造力的重要性，同時也感受到了與他人的交流和文化傳承的意義。無論是為自己還是為他人做菜，這項勞動所帶給我的樂趣是無法用言語表達(dá)的。因此，我將繼續(xù)沿著這條道路走下去，探索更多的菜肴和烹飪技巧，因為做菜不僅是一種勞動，更是一種生活的樂趣。
做菜勞動心得體會篇七
做菜對于一個四年級的小學(xué)生來說，并不是一件容易的事情。然而，在這個暑假，我參加了學(xué)校組織的做菜活動。剛開始，我對這個活動一點也不感興趣，因為我以為只有大人才能做飯。但是，通過一次次的鍛煉和實踐，我逐漸發(fā)現(xiàn)了做菜的樂趣和快樂。這次做菜的勞動經(jīng)歷讓我受益匪淺。
第二段： 掌握基本技能
在這個做菜活動中，我逐漸學(xué)會了一些基本的廚房技能。最開始的時候，我只會洗菜、切菜，但現(xiàn)在我已經(jīng)能夠自己炒菜了。雖然只是簡單的炒青菜或者炒雞蛋，但是我覺得自己取得了很大的進(jìn)步。通過不斷地練習(xí)，我對刀具的使用也越來越熟練，不再害怕被刀劃傷。同時，在清洗廚具和整理廚房方面，我也學(xué)會了如何保持廚房的整潔和衛(wèi)生。
第三段： 團(tuán)隊合作
在做菜的過程中，我還學(xué)會了團(tuán)隊合作。在活動中，我們小組分工合作，每個人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)，比如清洗蔬菜、切菜、調(diào)配調(diào)料等等。我們互相協(xié)助，共同完成每一道菜肴。通過這樣的合作，我意識到團(tuán)隊合作的重要性，也學(xué)會了與他人合作時互相配合的技巧。
第四段： 錯誤和改進(jìn)
在做菜的過程中，我也犯了很多錯誤。有時候火候掌握得不好，導(dǎo)致菜肴糊掉；有時候加鹽或者調(diào)料的量不對，導(dǎo)致菜的味道不好。但是，我從這些錯誤中學(xué)到了很多。我意識到做菜需要耐心和經(jīng)驗，只有不斷地嘗試和失敗，才能找到最佳的方法。通過不斷地改進(jìn)，我越來越懂得如何烹飪出美味的菜肴。
第五段： 心靈的滿足和成長
通過這次做菜的勞動，我不僅學(xué)到了烹飪的技能，還獲得了心靈的滿足和成長。每次烹飪成功的時候，我都會非常開心和滿足。把自己親手做的菜肴端上桌，讓家人和朋友品嘗到，這種榮譽(yù)感無法言喻。而且，我發(fā)現(xiàn)自己在做菜的過程中，不僅是鍛煉了自己的實際能力，還培養(yǎng)了自己的耐心、細(xì)致和愛心。我相信，通過這次做菜的勞動，我不僅僅是學(xué)會了做菜，更是在成長的道路上邁出了重要的一步。
總結(jié)：這次四年級做菜的勞動心得體會，使我意識到了做菜的樂趣和快樂，掌握了基本的廚房技能，學(xué)會了團(tuán)隊合作，通過錯誤和改進(jìn)不斷提升自己，并獲得了心靈的滿足和成長。這個暑假的經(jīng)歷讓我明白，只要努力去做，任何事情都可以變得簡單。我相信，在未來的日子里，我會繼續(xù)熱愛做飯這項美好的工作，并不斷努力提升自己的烹飪技能。
做菜勞動心得體會篇八
勞動做菜是一件很有意義的事情，它不僅可以烘托出一家人的團(tuán)聚感，更可以體現(xiàn)出勞動的美好。我曾經(jīng)也嘗試著去做菜，為自己和家人制造出更多美好的時刻。在這個過程中，我深深地體會到了做菜的樂趣和體驗。下面，我將從種類、操作、技巧以及心態(tài)四個方面分享我的勞動做菜心得體會。
第二段：種類
在選材方面，需要根據(jù)不同的食材來選擇不同的烹飪方法。在做菜中，肉、蔬菜和海鮮是最常見的種類。對于不同的蔬菜，烹飪的方法也不同，因此需要了解各種蔬菜的特點和適合的做法。肉類也需要根據(jù)不同部位的脂肪含量和肉質(zhì)來做出不同的口感。而海鮮的處理則需要更加細(xì)心，以免損失食材的原有鮮美。
第三段：操作
在做菜中，對于每一個環(huán)節(jié)的操作都需要細(xì)心和耐心。烹飪前的處理，烹飪中的調(diào)料搭配，以及烹飪后的擺盤，都需要注意細(xì)節(jié)。先將菜處理干凈，然后再進(jìn)行下一步的操作；在烹飪中，需要將調(diào)料逐步加入并調(diào)整味道，以避免調(diào)料過多或不均。作為一道菜的外在形象，擺盤同樣需要更加講究，注重色彩及布局的搭配，使得這道菜能夠給人以視覺上的享受。
第四段：技巧
在烹飪過程中，還需要掌握一些烹飪技巧，以增加食材的美味度。比如，各種烹飪方法的選擇、制作適量的醬汁和鮮美的肉湯、創(chuàng)新搭配不同的食材等等。而這些技巧需要不斷的練習(xí)和失敗，使得我們能夠更加熟練使用，以保證菜肴的美味。
第五段：心態(tài)
最后，做菜是一項令人愉悅的過程，需要在心態(tài)上保持積極樂觀的心態(tài)。在烹飪過程中，難免會遇到失敗和挫折。而這些挫折往往可以成為后續(xù)烹飪過程中的經(jīng)驗，以及更加出色的菜肴。因此，我們需要充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和毅力，不放棄，不怕失敗，相信自己，堅持下去就一定可以做出更加美味的菜肴。
結(jié)語
最后，我深深地體會到了勞動的美好和樂趣，而勞動做菜正是其中最為美好的一部分。只要我們踏實地做每一道菜、發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，堅定自己的信心，相信堅持不懈的努力一定會獲得回報，成品一定會讓人們食指大動、回味無窮。
做菜勞動心得體會篇九
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——辣椒炒。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒?！班?！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了?！蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油?！眿寢尮膭钗艺f。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的希望。
做菜勞動心得體會篇十
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學(xué)會承擔(dān)，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會承擔(dān)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會。
從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我小心翼翼地學(xué)著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因為魚丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進(jìn)步!
做菜勞動心得體會篇十一
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油?！眿寢尮膭钗艺f。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的.希望。
有人說父親是山，母親是水，我總覺得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來幫父母減輕生活的一點點負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。
其實，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動起來，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時做到老有所養(yǎng)。因為，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛是世界上最無私的愛！
白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍(lán)天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會，因為感恩才會有真摯的友情，因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。
做菜勞動心得體會篇十二
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx-x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟(jì)是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自身專業(yè)知識、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自身認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自身，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自身的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自身的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，在下屬中樹立自身的威看，要言而有信，不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自身博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自身的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自身在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
做菜勞動心得體會篇十三
一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分，媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。
終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒有我心中的美味佳肴，也沒有我那漂亮賢惠的媽媽，給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯，菜呢?哦，媽媽不在家，沒有炒好菜。
思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來炒吧!這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了，就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。
于是，我開始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切。切完后，就要開始炒了。
我先把爐灶打開，然后倒入少許油。過了一會兒，油燒開了，“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進(jìn)鍋里，頓時發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來后，我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒，我又將辣椒倒進(jìn)去。
然后，我放入少許鹽進(jìn)去，炒了一下子。又放入一點味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時，我關(guān)掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯，只是如果再加點鹽會更有味道。
于是，我又打開爐灶，再加了點鹽。熟了以后，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上，一盤菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音，一定是媽媽回來了，我要給她一個驚喜。
媽媽走進(jìn)客廳，焦急地對我說：“哎呀，都這么晚了，我還沒做飯，你去泡面吃吧!”我故作神秘的說：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看?！?/p>
媽媽走進(jìn)了廚房，霎時間，她那臉上寫滿驚訝：“你做的?”我得意地回答：“當(dāng)然!”媽媽嘗了一口：“不錯!色香味俱全?！比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。
做菜勞動心得體會篇十四
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎？”媽媽終于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ恕Ｊ紫?，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又?jǐn)[了個好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。
終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認(rèn)為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
做菜勞動心得體會篇十五
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人啊！
同樣通過自己的親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的.是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
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