心得體會是積累經驗、提高能力的重要方式。完美的心得體會應該具備邏輯嚴密、觀點明晰、結構合理的特點。以下是一些關于如何寫心得體會的實用建議和技巧,希望能夠對大家有所幫助。
包包子的心得體會篇一
第一段:引言(100字)
部隊是一個充滿挑戰(zhàn)與機遇的地方,在這里我們不僅需要鍛煉身體,也需要培養(yǎng)團結協(xié)作的精神。而“部隊包包子”這個看似簡單的活動,則蘊含著深刻的意義。作為一名士兵,我親身參與了部隊包包子活動,極大地受益,深刻領悟到了打造強大團隊的重要性。下面,我將從準備、制作、分發(fā)、品嘗以及心得體會這五個方面,向大家分享我的經歷和心得體會。
第二段:準備(200字)
在參與部隊包包子活動之前,我們需要做充分的準備工作。首先,確定包子的種類和數量,根據總人數和個人的食量,合理安排包子的搭配。接著,我們進行材料采購,保證食材的新鮮和質量。同時,派出一部分士兵負責制作面粉、酵母等原材料,確保包子能夠在最佳狀態(tài)下制作。最后,我們做好了分工,明確每個士兵的任務,做到有條不紊地進行準備工作。
第三段:制作(300字)
制作的過程既需要技巧,又需要團隊的協(xié)作。首先,我們一起測量和攪拌面粉,確保粉的質地均勻。然后,將酵母溶解在溫水中,等待其發(fā)酵。接著,我們將面團揉搓,分割成均勻的小劑子,用手掌輕輕搟成包子皮。在這個過程中,每個士兵都發(fā)揮出自己的特長,有的擅長攪拌面粉,有的善于搟皮,有的則專注制作餡料。大家默契地配合,互相幫助,形成了高效且和諧的制作團隊。
第四段:分發(fā)和品嘗(300字)
當部隊包包子制作完成后,我們迎來了最令人激動的時刻——分發(fā)和品嘗。在分發(fā)過程中,我們遵循公平、公正的原則,確保每個士兵都能均等地得到自己喜歡的包子。同時,我們也保留了一部分包子,用于抗擊突發(fā)事件和應急情況,為大家提供額外的熱食。在吃包子的過程中,我感受到了食物給予我們帶來的力量和溫暖。大家圍坐在一起,分享著包子的美味,同時也分享了生活和工作中的種種感受和經驗。
第五段:心得體會(300字)
通過參與部隊包包子活動,我深刻體會到了團隊合作的重要性。在活動中,每個人充分發(fā)揮了自己的專長,不僅提高了包子的制作效率,也增進了士兵之間的默契和團結。除此之外,活動還讓我感受到了食物對士兵的重要性。包子不僅是一種食物,更象征著士兵間的情誼和精神寄托。在艱苦的訓練生活中,一頓溫暖的包子,能夠讓我們放松心情,增強信心和決心。因此,我相信部隊包包子活動對提升戰(zhàn)斗力和維護團隊凝聚力有著不可忽視的作用。
結束語(100字)
部隊包包子活動是軍隊中的一項傳統(tǒng)活動,通過參與其中,我深刻體會到了團隊合作的力量和食物對士兵的重要性。無論是在準備、制作、分發(fā)還是品嘗過程中,我們彼此攜手,共同努力。我堅信,只有團結協(xié)作,我們才能制勝每一個戰(zhàn)斗。部隊包包子活動不僅增強了士兵的凝聚力和戰(zhàn)斗力,也培養(yǎng)了我們勇于面對困難和壓力的勇氣和毅力。通過這項活動,我們更加意識到,只有團結一心,我們才能取得更大的勝利。
包包子的心得體會篇二
段落一:介紹包子的歷史背景和普遍受歡迎的原因(約200字)
包子是中國傳統(tǒng)的特色小吃之一,歷史悠久,流傳不衰。包子由于其獨特的制作工藝和美味可口的口感,成為了中國人的最愛。包子是以面粉為主要原料,通過發(fā)酵、揉面和包餡等工序制作而成。一般來說,包子可分為肉餡包子和其他餡包子兩類。肉餡包子以豬肉為主要原料,餡料經過精心調制,口感鮮嫩多汁。而其他餡包子則包括豆沙、蓮蓉、蔬菜等,層次豐富。包子是受歡迎的原因之一是它具有豐富的營養(yǎng)價值, 能夠滿足人體對蛋白質、碳水化合物、維生素等需要。
段落二:我對包子的第一次嘗試與感受(約200字)
記得小時候,我對包子的味道一直保持好奇,于是在家長的鼓勵下,我第一次嘗試包子制作。雖然制作過程中出現了一些挫折,但當我親手包好并煮熟一只包子,我便滿心歡喜地品嘗了它。那口中咬下去的瞬間,我仿佛置身于一個美食的天堂。肉餡鮮嫩可口,口感豐富;而餡料與面皮的結合更是天衣無縫。我被包子的美味所征服,同時也深刻地體會到了包子制作的不易。
段落三:包子的文化意義與社交價值(約200字)
隨著時間的推移,我發(fā)現包子不僅是一種美食,更是一種文化符號。包子在中國的各個地區(qū)都有自己獨特的特色和制作方式,反映了各個地方的風情和飲食文化。而包子的制作過程中,多人協(xié)作的場景也成為了一種社交的契機。在家庭聚會或者是朋友之間的聚會上,大家一起包包子,增加了與他人的交流和溝通,讓關系更加緊密。
段落四:我在制作包子過程中的體會與啟示(約300字)
在多次制作包子的過程中,我逐漸領悟到包子背后的智慧和人生哲理。包子制作需要經過耐心的發(fā)酵、巧妙的揉面和熟練的包餡,這些都需要大量的時間和經驗的積累。我發(fā)現,包子的制作過程是一個綜合能力的體現,不僅需要注重細節(jié),還需要靈活運用各種技巧。同時,包子也告訴我,只有在面對困難時,勇于嘗試才能有所收獲。包子的制作是一個不斷摸索的過程,每次的嘗試都給予了我更多的成長和啟發(fā)。
段落五:我對包子的熱愛與暢想(約300字)
包子對我來說,既是一種美食,也是一種情感的寄托。無論是自己制作還是品嘗他人制作的包子,在每一次咬下去的瞬間都能夠感受到美食帶來的滿足和快樂。同時,包子也富有無限的可能性。我想在未來,可以創(chuàng)造出屬于自己獨特口味的包子,為家人和朋友帶來更多的驚喜和快樂。包子是一種源自中國的傳統(tǒng)美食,我希望將它帶到更多的人的生活中,讓他們也能夠感受到包子帶來的美味和幸福。
總結:通過對包子的歷史背景和制作過程的介紹,我分享了我對包子的第一次嘗試和感受,以及包子的文化意義和社交價值。在包子制作的過程中,我體會到了包子背后的智慧和人生哲理,并且暢想了未來對包子的熱愛與期待。無論是從美食的角度,還是從人生的角度,包子都是一種值得體會和品味的。
包包子的心得體會篇三
第一段:引入包包子的背景介紹(200字)
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說,一直對包子有著特殊的情感。小時候,每當我去外婆家時,她總會親手做一些香味撲鼻的包子,那味道至今讓我回味無窮。因此,這次經歷第一次包包子的活動,我充滿了期待和興奮,希望能夠學到更多包子制作的技巧,感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段:描述包包子的過程以及所得到的收獲(300字)
在這次包包子的活動中,我先是學習了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當的時間和溫度,面團最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來,我學習了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們如何制作出包子餡,包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素,如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后,就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學習規(guī)范的包子包法,我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細致,不僅增加了我的動手能力,還培養(yǎng)了我的耐心和細心。
第三段:分享與他人的交流和學習(300字)
除了在包包子的過程中學到了很多,我在與他人的交流和學習中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進行的,我們需要相互配合,相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中,我學習到了他們的包子制作經驗和技巧,也分享了我的一些心得。我們彼此幫助,不僅有效地提高了包子制作的效率,也增進了彼此之間的友誼。在包子制作中,我們在一起分享歡笑和快樂,營造了一種和諧溫馨的氛圍,這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段:包子制作的啟示和收獲(300字)
通過這次第一次包包子的經歷,我不僅學會了制作包子,還從中獲得了一些啟示和收獲。首先,包子制作需要細心、耐心和堅持。每一道工序都需要精心雕琢和細致執(zhí)行,唯有如此,才能制作出口感完美的包子。這讓我領悟到,只有在生活中付出堅持努力,才能獲得更好的結果。其次,包子制作需要團隊合作和協(xié)調。在包子制作過程中,我學會了與他人合作、相互協(xié)調,取得了良好的效果。這告訴我,在團隊合作中,大家應互相支持和理解,共同努力才能實現目標。
第五段:總結包子制作的體驗和意義(200字)
通過這次第一次包包子的活動,我不僅提高了自己的動手能力,也學到了許多關于包子制作的技巧和經驗。更重要的是,我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細致、耐心和堅持的藝術,它教會了我如何在生活中追求完美和堅持,也教會了我如何與他人合作和協(xié)調。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助,也會成為我成長的重要一步。對于我來說,第一次包包子不僅僅是一次活動,更是一種具有意義和價值的體驗。
(總計:1300字)
包包子的心得體會篇四
第一段:引言部分(引入話題)
作為軍人,我們往往需要在艱苦的環(huán)境下進行訓練,而在這過程中,包子作為一種方便攜帶和食用的食品,成為了我們重要的糧食補給。然而,隨著時間的推移,我逐漸認識到部隊包包子的意義不僅僅是填飽肚子,更有著深刻的內涵和體會。
第二段:部隊包包子的經典味道(描述)
每當我咬下第一口包子時,那豐富的餡料和包子的柔軟口感都讓我感到滿足而舒適。無論是清蒸還是煎炸,每種包子的獨特味道都成為了我們口中的經典??赡苁且驗殚L時間在野外訓練的緣故,這些包子所散發(fā)出來的獨特香味和美味,都使我們充滿了動力,讓我們更有干勁地投身訓練。而這種經典的味道,也幫助我們在訓練中增添了很多抵擋寒風和疲憊的勇氣。
第三段:部隊包包子背后的團結和友情(講述故事)
隨著時間的推移,我漸漸發(fā)現,部隊包包子背后的更深層含義,是團結和友情。每天早上的訓練中,我們總會有那一群好兄弟和戰(zhàn)友看到我?guī)е粋€袋子出現,便會興奮地圍過來。他們中的一些人會幫我遞上包包子,而有時我也會把包子分給其他人。這一獨特的互助和默契,讓我們感受到彼此之間的深厚友情和團結。在艱苦的軍事環(huán)境中,這樣的友誼能帶給我們更多力量和信心。
第四段:部隊包包子的力量(描述)
部隊包包子不僅僅填飽我們的肚子,更給予了我們力量與信心。每當我們面對困難和挑戰(zhàn)時,只要想到可以吃上包子,我們就能更加堅定和勇敢。這些包子成為了我們訓練的象征,激發(fā)著我們迎接挑戰(zhàn)并克服困難的決心。吃下包子的那一刻,我們感到的不僅僅是填飽肚子的滿足,更是對使命的履行和勝利的渴望。
第五段:結尾部分(總結觀點)
部隊包包子不僅僅是一種食品,更是我們軍人生活中的一部分。它所帶來的味道,不僅僅是味覺上的滿足,更是給予我們力量、友情和團結。在艱難的環(huán)境中,部隊包包子成為了我們生活的一道亮色,鼓舞著我們繼續(xù)前行。無論是在訓練還是行軍,它都是我們的堅實后盾。我將永遠懷念部隊包子給予我們的這份力量和感動。
包包子的心得體會篇五
作為一名在部隊服役的士兵,我有幸親身體驗了許多軍事生活中的瑣事與細節(jié)。其中之一,就是部隊包包子的經歷。首次親手制作部隊包包子的過程,讓我深刻地體會到軍人的付出與擔當。在接下來的1200字中,我將分享我在制作部隊包包子過程中的體會與心得。
第一段:認識部隊包包子
在一次作戰(zhàn)訓練中,部隊領導決定要求我們重新制作包子。作為日常的主食,包子在軍營中舉足輕重。作為一名新兵,我對包子只是抱著消費者的角度,對于制作的細節(jié)并不了解。然而,在接下來的培訓中,我逐漸認識到包子制作的重要性和復雜性。包子皮要揉得軟硬適中,餡料要均勻,口感要好,工序與時間都嚴格遵循。通過學習和實踐,我明白了只有認真負責的態(tài)度和專業(yè)的技能,才能做出滿足口味的部隊包包子。
第二段:團隊合作與分工
制作部隊包包子并非一人之力,而是需要團隊的配合與協(xié)調。在包子制作的工作中,有人負責揉面,有人負責搟皮,還有人負責包餡。每個人負責一道工序,通過配合默契和分工,最終做出了一盤又一盤美味的包子。在這個過程中,團隊合作與分工的重要性深深體現出來。每個人都要全身心地完成自己的任務,相互協(xié)調,齊心協(xié)力地完成制作。
第三段:時間與耐心的考驗
制作部隊包包子需要時間和耐心。揉面、發(fā)酵皮、準備餡料,每一步驟都需要嚴格控制時間。而包子的蒸煮也不可忽視。任何環(huán)節(jié)上的疏忽都可能導致包子的失敗。在這個過程中,我學會了耐心等待、嚴格計時,時刻保持專注。我體會到了軍人工作與訓練的嚴謹與嚴格,明白了時間管理對于我們生活和工作的重要性。
第四段:對待細節(jié)與追求完美
軍人的職責是嚴格要求自己,對細節(jié)的要求更是嚴苛。在制作部隊包包子的過程中,我不僅僅是學會了如何揉面、搟皮和包餡,更學會了對待細節(jié)和追求完美。比如,我會用尺子測量每個包子的大小,并保證每個包子的重量和餡料的分量均勻。視覺上的規(guī)整和口感上的優(yōu)質讓我明白,一個細節(jié)的差別,能夠影響到整個產品的品質。正是對細節(jié)的追求與完美,每一份包子才能過得了上級的檢驗。
第五段:包子制作流程的改進與提高
在多次制作部隊包包子的過程中,我漸漸地發(fā)現了包子制作流程中的一些不足之處,并提出了一些建議來改進和提高。比如,我建議增加一臺專業(yè)的面粉搟皮機來提高搟皮的效率;我還提出了使用肉餡機來實現餡料的更均勻與口感的提高。這些改進的建議意味著我們對工作的思考和不斷探索的精神。我敢于提出建議,也是因為我親身經歷過包子制作的全過程,對其中每個環(huán)節(jié)都深入了解和琢磨。
總結:
通過制作部隊包包子,我不僅僅學會了制作包子的技能,更明白了軍人應有的職業(yè)素養(yǎng)和工作態(tài)度。團隊合作、分工協(xié)作,對待細節(jié)和追求完美,不斷改進和提高,都是軍人精神的具體體現。我相信,在今后的工作和生活中,這些寶貴的體驗和心得都會為我指引方向,使我成為一名更出色的軍人。
包包子的心得體會篇六
包子是中國傳統(tǒng)的小吃,風味獨特,營養(yǎng)豐富,頗受廣大消費者的喜愛。作為一個包子愛好者,我有幸能夠親身制作、品嘗這道美食,下面將分享一些我對包子制作的心得體會。
第一段:了解包子的歷史和種類
在掌握包子制作的技能之前,我們需要先了解這道美食的歷史和種類。包子可以追溯至兩千多年前的東漢時期,張騫出使西域后,將技術帶回中原地區(qū),在此基礎上創(chuàng)造了包子。包子的種類也很多,比如有豬肉包子、牛肉包子、韭菜雞蛋包子、豆沙包子等等,不同的口味各具特色,適合不同的消費者。
第二段:選材是制作好包子的關鍵
制作包子的關鍵在于選材,優(yōu)質的材料是做好包子的必要條件。一般來說,制包子的面粉需要選用高筋粉,面團的水分也很重要,面團過于干燥容易導致包子口感不好。肉餡的制作也需要認真對待,新鮮的肉餡與一些調味料混合在一起,可以制成美味的包子餡。
第三段:包子的制作需要耐心和技巧
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是將面粉和水拌勻制成面團,需要注意的是面團要發(fā)酵一段時間,經過揉面、發(fā)酵、搟皮、包餡等過程后,才可以做出軟硬適中、口感松軟的包子。此外,包子的大小、形狀、餡料的比例和燒制時間等也要有所操控,才能達到美味可口的效果。
第四段:包子加工設備的選擇也很重要
包子的加工設備對包子的制作也有很大的影響。傳統(tǒng)的加工方式是手工搟皮、手包餡,這樣要求包子師傅們需要有較高的技能,而且制造的數量不多且時間也都比較長。而現代化的設備不但能夠保證包子的質量和口感,而且也提高了產量,符合時代發(fā)展的規(guī)律。
第五段:包子制作不止是制作美食,更是文化的傳承
包子的制作不僅僅是對美食的熱愛,也是對中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚。通過掌握制作技巧,加入自己的創(chuàng)新和想象,我們可以制作出不同種類的包子,傳承包子這項中國傳統(tǒng)的文化,體現著我們中華民族的偉大歷史,展示著我們的文化自信。
總之,包子的制作是一個相當有意思的過程,嘗試著自己制作包子,會有不一樣的感受。我們在品嘗美食的同時,也能夠了解到其中的歷史、種類以及制作的技巧和文化內涵,從而更好地品味這道傳統(tǒng)美食背后的歷史和文化,對身心健康有益。
包包子的心得體會篇七
包子可以說是中國特色小吃之一,不僅受到國內民眾的喜愛,而且在海外也備受推崇。每一次吃包子,都讓人感受到它的熱騰騰、外皮鮮嫩、內餡香醇的味道,令人回味無窮。但是,烹飪包子卻不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中,我慢慢地領悟了不少制作包子的心得體會。
第二段:選材制作
包子的關鍵就在選材和制作上。選用面粉應該選擇質優(yōu)筋韌數值高的高筋面粉,面粉中混有白糖,以及小蘇打、泡打粉等。在制作的過程中,一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、鹽等原料團成面團,然后放到溫暖處進行發(fā)酵,等到面團表面裂開均勻后,才能進行包制。
第三段:包法
一個好吃的包子,除了面團質量、配料比例適當以外,包法也是一個不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包子的包法有很多種,如荷花、菜花、扣邊等。其中,扣邊是最為常用的包法,制作時需要將調好餡料的包子皮搓成圓形,然后取適量的餡料放到包子皮上,稍加推壓后就能將包子包好。包子蒸煮的時間也需要控制好,過長時間的蒸煮會導致包子皮發(fā)硬,影響口感。
第四段:口感調制
制作出來的包子顏色鮮亮、口感香韌,就屬于上乘的包子了。但是,口感的調制也是非常重要的。在包制好的包子中,可以根據個人口味加入一些甜辣的調料,如醬油、醋、辣椒油等。特別是在飲食中,吃包子多了容易使脾胃功能不協(xié)調。調制口感也可以根據自己喜好,加入一些營養(yǎng)豐富的食材,如蘑菇、胡蘿卜、肉類等。
第五段:總結
在不斷地制作包子的過程中,我也收獲了不少心得體會。首先是要重視選材和配料的比例,其次,包子的包法和口感的調制也非常重要。在制作過程中,還要注意衛(wèi)生和環(huán)境的保護。通過多次制作包子,我更多的是發(fā)現包子是一種有趣而又有創(chuàng)意的工藝品。每一口都帶著包子匠人的心血和智慧,令人難以抗拒。
包包子的心得體會篇八
今天,我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子,這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候,先把面粉做成面團,不用太大。面團做好以后要等待它發(fā)酵,在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好,把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調餡兒了:把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中,再放一些雞蛋,放入油、鹽、醬油然后炒,餡兒調好后,在等待一會兒面團幾乎就已經發(fā)酵好了。
面團發(fā)酵好以后,把它做成包子皮,把餡兒放在里面包起來,包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步驟了:把包好的包子放入鍋中,大火把水給煮開,再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了,15分鐘過去以后把火給關了,不過呢,先不要把包子拿出來,要先放在鍋里2分鐘收收氣,2分鐘以后你就可以把包子拿出來,放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚,吃起來美味無比,吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾,讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴,而且自己親手做的飯就是好吃!
包包子的心得體會篇九
記得剛放暑假不久,媽媽說包包子吃,我高興得不得了,因為我最喜歡吃包子了。
上午8點鐘,媽媽用一個盆裝了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,說只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午,媽媽端出面盆。我一看,這面比原來的漲了好多。媽媽說:“這是‘發(fā)酵’。”媽媽開始包子了。我說:“媽媽,我也來包!”媽媽說:“好,學吧!”我去洗了洗手,學著媽媽的樣,迫不及待地拿起一塊面團,把面團搓得圓圓的,然后放在桌子上用力一壓,就往起一拿,可只拿上來一半,還有一半粘在桌上了。這是怎么回事?我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒,笑得直不起腰來。她說:“傻孩子,桌上要撒些面粉墊底?!闭f完,幫我弄掉在桌上的面團。我并沒有泄氣,重新搓圓一個面團,在桌上撒些面粉,將它壓扁,然后夾了些餡,放進面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下的捏花。捏著捏著,忽然感覺左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,餡都冒出來了。我急了,慌手忙腳的“搶救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團,捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來。我看媽媽包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄氣。媽媽看出我的心思,微笑著說:“不要泄氣,凡事要經過一番努力才能獲得成功的。”
嘿,想不到這包包子也不那么簡單。
小時候,我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起來??蛇@些包子都是奶奶做的,我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信,說:“你這個小寶貝想學包包子,那可就難了?!蔽揖筒恍?。一天,奶奶說要教我包包子,我興奮極了,手舞足蹈地跟奶奶走進廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團面,放在左手心上,然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起,做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時,奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平,輕輕地攤在手上,圓圓的,像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間,左手轉圈,右手摁窩。轉完后,“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進“小碗”,說:“怎樣包可是關鍵呀?!闭f完,她先用左手的后四個指頭托著皮,用大拇指來壓餡;再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進扯起的皮里,右手食指就疊一下,立刻成了一個褶,一個又一個,奶奶疊了許多褶,一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上,立體感很強。
我心急如焚,迫不及待、笨手笨腳地學著奶奶做。結果只捏上了三個褶,放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問:“怎么奶奶的包子褶多,又有立體感而你包的包子不像包子呢?”我還滿有道理地反駁說:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而軟。何況表面不同,內容一樣嘛!”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶,我疊的褶越來越多了,立體感也越來越強了。奶奶把我做的包子蒸好,大家爭先恐后地分享。這時,我心里可甜了!
包包子,是一件很有意義的事情。因為這不僅可以讓人吃到美味可口的包子,還可以增強動手能力。但是,包包子并不是一件容易的事,不是胡亂一包就包成的,它不但需要掌握技巧,更需要有足夠的耐心和細心。
四年級的時候,我還不會包包子。那是個星期天的晚上,媽媽宣布我們全家的主食是包子,她微笑著對我說:“博宇,你現在長大了,也學學包包子吧”。我正求之不得呢,趕忙點了點頭,爽快地答應了。明亮的燈光下,我們全家開始忙活了。媽媽先上廚房,拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等,切成了碎碎的菜丁,又把各種菜和調料攪拌在一起,調成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后,又把一盆面揉成了軟軟的面團,把需要包包子的東西搬到桌子上來,就要開始包了。
我把眼睛睜得大大的,使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮,把面皮放在左手的手心里,再用筷子夾了一些餡放在面皮上面,然后用右手捏合面皮的邊沿,一邊捏著一邊轉著圈,眼看著面皮的一圈出現了十幾個小朵,接著一擰,一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了??赐炅藡寢尩陌ㄖ?,我照著樣子,先把皮搟好,再小心翼翼地包起來。包著包著,突然,一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來,我馬上用一小塊面包上,可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來,還沾了我一手,當時我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心,媽媽鼓勵我說:“第一次沒包好沒關系,搞清楚了失敗的原因,就不會再犯同樣的錯誤?!蔽铱纯磱寢尠玫陌?,又看看自己手里的包子,暗暗地想:“一定要堅持,堅持就是勝利。”經過調查,找出了失敗的原因,原來是我剛才搟的皮太薄了。于是,我又重新?lián){了一個厚厚的面皮開始包,但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思,媽媽繼續(xù)鼓勵我:“好!這一次進步不小,還要再細心一些,注意看我疊花邊的手法,下次肯定成功!”我查出來兩個方面的原因:一是放的餡太少,二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心,也不再像以前那樣急躁,細心地一步一步地跟著媽媽做,終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子,我高興地跳起來,喊道:“我成功了,我成功了!”
通過學包包子這件事,我明白了一個道理:無論做什么事都要耐心的學、細心的做,做到勝不驕,敗不餒!
上個星期我們準備吃包子,我平時只會吃包子,不會包包子。那天我下決心要學會。
我先讓媽媽包一個給我看,媽媽包的時候我看得很認真。包完后,媽媽給我一個皮,讓我在不放餡的情況下先練捏皮:把皮放在左手上,手指要彎曲些,從靠近中指的地方捏一點,然后用左手的大拇指推皮,右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶,一邊捏一邊轉,等到剩下一點皮時,把所有褶捏在一起,然后提起來,一圈一圈地轉,就成了個包子了。練了一會兒,我覺得差不多了,就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做,不料,餡放得太多了,包子破了皮。我正發(fā)愁,媽媽看見了,說“給我吧。”我小心翼翼地給了媽媽,本以為媽媽要扔掉,媽媽卻加了一層皮,我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子,像剛才那樣照媽媽教的'方法做,果然做得很好。接著我又做了幾個,都很好,只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子,心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃,因為我們小孩不會包,所以拿面粉空著學包子。
我看著爸爸那熟練的動作,我羨慕得不得了。于是便觀察起來。爸爸把面粉一拉一拉,一個包子就做好了。我學著爸爸的樣子,把大拇指壓在中間,然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來,接著,大拇指為要移動,用食指再拉,拉到最后,看快好了,最后才要把大拇揸移動拉,這樣一個包子就包好了。
這個包子是我第一次包得最完整的一次,可就是包得不像個樣子上面的花紋。我不灰心,又做了一次。
這次我小心了,一小片拉了把它捏扁,小片拉了捏扁,正當我做到最后一部時,爸爸突然說:“左手大拇指放掉?!蔽衣犃笋R上把大拇指給放掉,用手掌來控制。“嘿嘿,看我這個做得為蠻好吧!”我用手掌捧著自己的杰作,給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子,我連續(xù)練了好幾次,覺得做得好就給爸爸看,爸爸第一次說:“不錯?!笨珊髞韼状尉妥兞耍业男睦锩雷套痰?。
下次包包子,看我的吧
我最敬佩得人是姨媽,因為他每到周末都會做一些美味可口的包點給我們吃,味道好極了!想起來口水都在咕嘟嘟地吞進肚里。記得有一次,姨媽又在做面包了,那時我心想:“太好了,又有面包吃了!”于是,我跑過去看她是怎么做包子的,看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的,我也覺得手癢癢的很想包幾個!我就說:“姨媽,我想包幾個。”
姨媽看了我一眼說:“你會嗎?”我充滿信心說;“會啊!這么簡單?!蔽野押秃玫拿婺迷谑?,心想我要做個大包子,于是放了一大團肉陷包起來,沒想到全露餡了,正苦惱時,姨媽動手包起來,面帶微笑說:“簡單嗎?”我沒說話,仔細觀察她是怎么包的,這次我把頭深深的點了一下,學著姨媽那樣包一次,果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學習,才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細觀察,簡單不簡單要自己親自體會才知道!
今天,我看見媽媽正在包包子,只見媽媽又是搟皮,又是放餡,忙得不可開交。
我心想:是幫媽媽減輕一些負擔的時候了!于是,我說:“媽媽,讓我來幫你包包子吧!”媽媽說:“可以呀!可是,你哪里會包包子呀?”我說:“不會可以學會呀,我剛生下來什么也不會,可我現在樣樣都行?!本瓦@樣,媽媽被我說服了,我就開始包包子了。剛開始,那包子像一個不聽話的孩子,就是不閉嘴。我急了,大喊道:“我一個堂堂正正的男子漢,還斗不過你這個小包子嗎?”可是,話雖然是這樣說,但那一個個小包子還是不聽話,我只好去找媽媽“求救”。媽媽說:“包包子最重要的是有耐心,不能急?!蔽已劭匆粋€個包子包得這么好,我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會到了不經歷風雨,怎能見彩虹?
星期五放學回家,一進門,就看見媽媽,又包包子又搟皮,忙得不可開交。我想:媽媽可真辛苦呀!想到這兒,我對媽媽說:“媽媽,我來幫您包包子吧?!眿寢尶戳宋乙谎郏f:“你會包包子嗎?”我說:“不會,可是媽媽我可以學一學呀!”媽媽看我自信的樣子,說:“好吧?!?/p>
開始包包子了,我捏一個包子,皮就張開一個。我一下子不包了,媽媽走過來說:“寶貝,你捏的方法不對,怎么能捏好呢?”媽媽手把手地一步一步地教我,我很快就捏好了一個,我真高興呀!
今天,我學會了包包子,我可真開心呀!
包包子的心得體會篇十
我的課余生活可豐富了,踢足球,打籃球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場,我們買了豬肉,芹菜,玉米還有等。回到家,我們先揉面,我用我的兩個小手掌放到面上,和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉,終于把面揉好了,我用小手抓了一小塊面,捏成一個薄皮,把做好的材料放進去,再把皮一包,就做好了一個包子,我和媽媽就這樣一直的做,做了幾十個。有肉加的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后,一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個,覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活!
包包子的心得體會篇十一
面粉大媽500克,溫水女士250克,加上25克糖,4克酵母,2克鹽,混合在一起,變成了一份完美的面團。我把它分成了四份,拿出一份小圓球,按平,用搟面杖大開殺戒。我把面團搟成了一個又平又扁的餅,又小心地把邊上滾薄,我用力一滾,不,它破了!我心中那個快樂的粉色大氣球“嘭”的一下,就破了,嗚嗚嗚,我的餅??!我失望地看著那個破了洞的餅,哎,可憐的餅??!對了,我想到了一個好點子,不如我給它打個補丁吧!想到這兒,我不假思索的從“二哥”身上揪下一大塊面,按平,貼上去,搟面杖滾一滾,完美!一點兒都看不出來,我真是個天才!哎,看不出來?看不出來才怪啊!一大塊香蕉色的面團貼在白云一樣白的面團上,天??!太難看了!我一下把那塊不合格的“黃種面”(黃種人)揪了下來,不!一個更大的洞出現了,它有四分之一的地方都破了,天??!地??!救救我吧!
哎,這次,必須用“白種面”,一定要用原產的.。我把洞邊上的面拉過來幫忙,河對面的兄弟,過來一點,跟我們拉手補橋!面拉著手補洞,洞是補好了,可是大餅變成了百褶裙,凹凸不平,當餅是一個不合格的餅,當裙子倒不錯,是一個非常合格的裙子。失望的我拿起搟面杖,在上面滾了幾下,??!變好很多了。我又滾了幾下,你是一個優(yōu)+餅,我開心地想著,它又變好了!
包包子的心得體會篇十二
晚上,媽媽帶著我和弟弟來到了奶奶家。一推開奶奶家的門,一股肉香味撲鼻而來。順著香味我走到了廚房,發(fā)現奶奶正在蒸包子。我掀開鍋蓋就要拿,奶奶微笑著輕輕拍了拍我的手,對我說:“孫女,鍋里的包子,奶奶剛剛才放進去,過一會兒才行,你想不想和奶奶一起學包包子呀?”我點點頭,答應了。
奶奶對我說:“這次我們來包菜餡的包子。”“ok!”我說。首先奶奶拿出一塊圓圓的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡,輕輕地放在面皮的中央,一邊旋轉的面皮,一邊給面皮收口,一個漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看著,給奶奶喝了喝彩。接著奶奶拿出了另一張面皮,捏成薄片遞給我,我學著奶奶的.樣子,放了一勺菜餡,也給面收了收口。沒想到面皮被我給弄成了一個球。我十分沮喪,但是沒有放棄。我把這個球上面捏了幾個像奶奶包的包子上的花紋,這個包子就被我給“救活”了。我又拿了一張面皮,學著奶奶的樣子,又練習了一遍。彌補了自己之前的過錯,我終于把一個漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好幾個包子。奶奶說:“還有兩天就過年了,這些包子過年的時候就可以盡情地吃了。”
我又學會了一個新本領——包包子,可真高興。
包包子的心得體會篇十三
“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒,香噴噴的肉餡調制好了。面粉經過一上午的發(fā)酵,變成了一個很大的面團,掰開面團,里面出現了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個,就說明面團發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準備就緒,可以開始做包子了。首先媽媽把面團切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看,心想:原來包包子這么簡單。于是,我學著媽媽的樣子折起來,可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個,咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺得太美味了!
包包子的心得體會篇十四
周末,我百無聊賴的趴在書桌前,手邊放著小山似的書本,卻怎么都打不起精神寫作業(yè)。我長嘆一聲道:唉,又是一個無趣的下午呦!
忽然,我聽見一直在廚房忙活的奶奶扯著嗓子大聲的`的號召:包包子嘍!我靈機一動,心想:哈!包包子!如果我去幫忙,是不是就意味著我下午可以堂而皇之的不寫作業(yè)了?想到這兒,我心里樂開了花,屁顛屁顛的跑過去湊熱鬧。
我以百米賽跑的速度奔向廚房,看見已經開始動手了。我也眼疾手快的揪起一小塊面團,學著奶奶的手勢,有模有樣的揉起來??墒牵ず拿鎴F很容易粘在手上,搟面杖又太長,我試了半天,都以失敗告。于是,便央求奶奶將手上搟好的面皮給我。面皮被奶奶搟得薄厚均勻,大小適中,很是好看??磥?,還是熟能生巧呀。我默默的想。下一步嘍!我用筷子夾了一點兒肉餡放在面皮中間,順著一個方向捏起褶子來,但面皮好像不聽話,總是滑來滑去,沒兩個一樣的,長得很是磕磣。仔細一瞧,哈!倒像個燒麥!我哭笑不得的看著自己的成品,只好搖搖頭,跟奶奶拜師學藝。
功夫不負有心人,在數不清的次品之后,一個小巧玲瓏的包子從我手中誕生啦!
看來,爐火純青的技藝,都是在苦練中成就的呀!
包包子的心得體會篇十五
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學習開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因為今天趕集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進去。我走到了攤位上看見外公已經在那里了。這時,“咕嚕咕?!钡穆曇魪奈业亩亲永飩鞒鰜砹?,原來我的肚子又扁了。過了一會兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說一邊走著。突然,一個軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個油,那個太淡了。其實,一個面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農民在烈日當頭曬的時候,他們不怕太陽曬,在風雨季節(jié)里不怕風雨打,但他們任何一個時候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認,這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時,媽媽已經買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有啊?”我剛想說吃飽了,一個人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去,可是沒打到,又浪費了一個小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子啊!
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