撰寫心得體會(huì)可以促進(jìn)我們對(duì)自己和他人行為的審視，反思自身的優(yōu)點(diǎn)和不足，提高個(gè)人能力。在撰寫心得體會(huì)時(shí)，可以運(yùn)用一些修辭手法和表達(dá)技巧，使文章更富有吸引力。以下是一些寫得特別好的心得體會(huì)，不妨一讀以提升自己的寫作水平。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇一
10月28日，我參觀了世紀(jì)學(xué)校幼兒園和市直機(jī)關(guān)幼兒園的一日活動(dòng)，深受啟發(fā)。從兩處幼兒園組織的一日活動(dòng)中，我看到了自己工作中存在的不足，體會(huì)到科學(xué)合理的安排幼兒的一日活動(dòng)的重要性和必要性，對(duì)自己以后的工作起到很好的學(xué)習(xí)和借鑒作用。通過一天的參觀學(xué)習(xí)，我深知幼兒的一日活動(dòng)是與老師的科學(xué)安排是分不開的。世紀(jì)學(xué)校幼兒園的一日活動(dòng)井然有序，從早操到各項(xiàng)活動(dòng)的組織，以及課前的準(zhǔn)備、幼兒的進(jìn)餐和如廁，每個(gè)環(huán)節(jié)老師們都精心組織，每個(gè)環(huán)節(jié)都滲透著教育，如在大（八）班，課間休息的幾分鐘時(shí)間，老師不失時(shí)機(jī)地啟發(fā)幼兒去采訪參觀教師，并把采訪到的內(nèi)容在“新聞播報(bào)”中播出，孩子很有興致的去采訪，參觀教師認(rèn)真回答，一個(gè)小小的環(huán)節(jié)，鍛煉了孩子的口語表達(dá)能力，拉進(jìn)了孩子和客人之間的關(guān)系。
在參觀的過程中，我們聽了世紀(jì)學(xué)校幼兒園教師的兩節(jié)課，兩位教師的課堂設(shè)計(jì)很值得我們學(xué)習(xí)借鑒，她們通過簡單的教具，大方的儀表形態(tài)，極具魅力的課堂語言，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。在快樂學(xué)數(shù)學(xué)這一節(jié)課中，老師設(shè)計(jì)了運(yùn)用游戲的形式，讓幼兒自編應(yīng)用題，充分發(fā)揮了幼兒的想象力和語言表達(dá)能力，課堂氣氛非常活躍。體育活動(dòng)“貼紙跑”教師運(yùn)用幽默的語言和靈活多樣的教學(xué)方法來達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，很值得我們學(xué)習(xí)。
市直幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，根據(jù)季節(jié)的變換和主題教育內(nèi)容來設(shè)計(jì)，他們充分挖掘自然資源，利用實(shí)物、繪畫、幼兒手工作品等開展符合幼兒心理特點(diǎn)的墻壁布置，根據(jù)季節(jié)的變換和周圍環(huán)境，生成新的活動(dòng)和新的教育內(nèi)容。對(duì)孩子的洗手、如廁、上下樓梯的各項(xiàng)要求，都編成兒歌打印在墻上，孩子門置身其中能受到全方位的信息刺激，激發(fā)幼兒內(nèi)在的積極性，引發(fā)幼兒的參與和互動(dòng)，獲得有益的發(fā)展。
其次，市直幼兒園區(qū)角活動(dòng)的布置也別具一格，教師結(jié)合主題內(nèi)容，利用自然資源發(fā)掘素材，發(fā)給每個(gè)孩子工作證，既明確分工又增強(qiáng)合作意識(shí)，讓孩子根據(jù)興趣，自由選擇活動(dòng)內(nèi)容，讓每個(gè)孩子都有操作探究的機(jī)會(huì)，通過孩子的動(dòng)手操作，達(dá)到教育目標(biāo)。
總之，通過參觀學(xué)習(xí)，讓我們看到了和示范幼兒園的差距，在今后的教育教學(xué)工作中，我一定根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園的特點(diǎn)，吸收他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步優(yōu)化幼兒園的一日活動(dòng)，更好的做好幼兒教育工作。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇二
5月3日是一個(gè)很平凡的日子，卻是一個(gè)令我們難忘和受益匪淺的日子。這天下午，我們新城子幼兒園的老師去穆家峪鎮(zhèn)中心幼兒園和穆家峪鎮(zhèn)第二幼兒園參觀學(xué)習(xí)。
首先我們?nèi)サ氖枪芫钟變簣@，這是一座新建的示范幼兒園，穆家峪鎮(zhèn)中心園園舍的新穎和環(huán)境的優(yōu)美，令我們贊嘆不已，羨慕極致，班級(jí)墻面的創(chuàng)設(shè)，班級(jí)的名稱，的確讓我們開闊了眼界，增長了見識(shí)。老師們用幼兒的作品裝飾教室及走廊，該園主要以生態(tài)剪紙為主要特色，結(jié)合本地特有的葡萄，在樓道的`兩側(cè)設(shè)計(jì)了獨(dú)具匠心的主題墻，讓人看過難忘。這里的孩子和教師特別用心，同樣是葡萄，他們就設(shè)計(jì)出了可以用紙，可以用豆子，用花生，真是各有各的想法，各有各的高招。
緊接著我們來到的幼兒園是穆家峪鎮(zhèn)第二幼兒園，他們的設(shè)施與管局幼兒園一脈相承，班班有電視，有電子琴。同時(shí)，老師們?cè)鷮?shí)的日常工作，通過每一面墻，每一個(gè)樓道富有特色的掛件裝飾品體現(xiàn)了出來，教室內(nèi)的布置全都來自老師精心的設(shè)計(jì)和孩子們親自動(dòng)手的杰作。尤其是每個(gè)班級(jí)教室的主題墻，一幅幅富有童趣的毛邊紙畫吸引了我們，讓人感覺到，這所幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的理念注重環(huán)境育人，每一幅畫面和作品都貼近孩子，來自孩子，以孩子為中心。老師們充分利用了空間，教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋。
參觀完這兩所幼兒園，讓我感觸很深，感謝學(xué)校給了我們這樣一個(gè)參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，盡管時(shí)間短，但是受益匪淺。
感觸之一——一所有特色的幼兒園要有一批有心的人，比如第二幼兒園的郭老師，僅是在迎接檢查的一個(gè)偶然機(jī)會(huì)下，就發(fā)現(xiàn)了毛邊紙這一個(gè)，讓很多都忽略的小東東，通過自己的辛苦勞動(dòng)，創(chuàng)造出了一個(gè)個(gè)精致的作品。有人曾說過，世上不缺乏新奇的事物，缺少的是一雙善于觀察的眼睛。
感觸之二——一所有特色的園所還需要一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，郭老師可以有很多的想法，但實(shí)施起來，畢竟孤木難成林，眾人撿柴火焰才能高，在有好車頭的帶動(dòng)下，一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的集體，就讓毛邊紙作品躍然出現(xiàn)在你我的面前。
感觸之三——有特色的園所還在于堅(jiān)持。這兩所幼兒園的特色，在于大家的努力，在于大家的堅(jiān)持，讓剪紙作品豐富多彩，讓毛邊紙作品琳瑯滿目。
總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。太陽每天都是新的，面對(duì)充滿挑戰(zhàn)和希望的明天，我們只有不斷的學(xué)習(xí)中充實(shí)自己、在思考中完善自己，在積累中超越自己。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇三
21世紀(jì)將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心。今天本站小編給大家整理了參觀幼兒園
心得體會(huì)
，僅供參考。振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師同，教師要承但起這一重任，首要的就是創(chuàng)新，觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。 作為新時(shí)代的幼兒教師，通過此次對(duì)上海兩所示范園(山東中路幼兒園、東苑半島音樂幼兒園)的參觀學(xué)習(xí)，使我們的教育觀念有了深刻的轉(zhuǎn)變，同時(shí)聯(lián)系幼教當(dāng)前形式，我們認(rèn)為，幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)、由專家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。21世紀(jì)將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心，讓幼兒成為課程的主體。而《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā)，以兒童全面、和諧、富有個(gè)性的發(fā)展為目標(biāo)。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求，反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物，使幼兒真正成為發(fā)展的主角，課程的主體;同時(shí)也是貫徹落實(shí)《綱要》的一個(gè)平臺(tái)，是教育理念和教育實(shí)踐之間的一座橋梁。它的時(shí)代特點(diǎn)不言而喻，時(shí)代需要我們轉(zhuǎn)變觀念，以現(xiàn)代課程理念來搭建貫徹落實(shí)《綱要》的平臺(tái)。
通過《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，使我們更深入的理解了《幼兒園建構(gòu)式課程》是以“兒童發(fā)展為本”為主旨，服從于使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中。《幼兒園建構(gòu)式課程》電子商務(wù)資料庫以主題為主線，將“環(huán)境創(chuàng)設(shè)、家園共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日?；顒?dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過程中進(jìn)行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。 就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。 就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng);而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來，使幼兒和教師共同成長，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。 因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。 通過此次參觀學(xué)習(xí)，在今后的教育教學(xué)工作中，我們將用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小心靈的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。 太陽每天都是新的，面對(duì)充滿挑戰(zhàn)和希望的明天，我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我，我們才能贏得新世紀(jì)的輝煌。
為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平，12月24日，我鎮(zhèn)組織了一次外出參觀學(xué)習(xí)的活動(dòng)。其中我園有6位教師參加了這次活動(dòng)。
一大早，我們?cè)趫@長的帶領(lǐng)下，帶著各自分配的任務(wù)踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園，分別是：陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實(shí)驗(yàn)園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園，都會(huì)感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
在活動(dòng)中，我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)。通過此次學(xué)習(xí)，我感覺受益匪淺。通過看，我們了解了每所幼兒園的特色，如：興福中心園環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩：老師們充分利用了空間，教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋，他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個(gè)活動(dòng)室所有的擺設(shè)都是那么適合孩子，從各個(gè)角度考慮，為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛心的動(dòng)、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等，孩子每天觀察植物的生長變化，然后把觀察結(jié)果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動(dòng)探索的精神。
通過問，我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如：城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具：沙包、魚類、水果等，如果不問，我們還不知道這些玩具的玩法，原來他們都是用扣子連接起來的，如：沙包可以一個(gè)一個(gè)的玩，還可以把幾個(gè)沙包用扣子連接在一起，做成毛毛蟲、長龍等玩具，魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上，一塊塊蘋果用扣子組成一個(gè)完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子，孩子在玩的過程中，既鍛煉了動(dòng)手操作能力，又豐富了想象力。再如：老師們制作的多功能棋盤，即在硬紙板上畫上線，中班可寫上從1——10的數(shù)字，大班可延伸到從1——20的數(shù)字，孩子通過下棋，不僅開發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進(jìn)了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個(gè)幼兒在不同水平上得到提高。
總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。在今后的工作中，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂、不會(huì)的地方虛心向別人請(qǐng)教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的美麗的活動(dòng)環(huán)境!
4月，又到了教育局一年一度組織開展的幼兒園開放周活動(dòng)。14日，教育中心組織我們每園一位教師去xx幼兒園參觀學(xué)習(xí)。xx幼兒園即局第二實(shí)驗(yàn)幼兒園，是一所省級(jí)示范幼兒園，它最鮮明的教育特色是：開展了“快樂體育”課題研究活動(dòng)。
開放活動(dòng)是這樣安排的：上午先由園長介紹幼兒園的基本情況、教科研工作，接下來觀摩四個(gè)小班的快樂體育活動(dòng)，然后參觀幼兒園班級(jí)環(huán)境，最后再觀摩園舉行的教師研討活動(dòng);下午主要由業(yè)務(wù)園長圍繞幼兒園教科研的管理及如何解決教研活動(dòng)中遇到的問題進(jìn)行分層次交流研討。
通過參觀，首先我認(rèn)為勝采二幼開展的課題“快樂體育”，相對(duì)于我們幼兒園的“綠色幼兒園”課題，要好開展的多。因?yàn)樗容^好理解，涵蓋面窄，包含的內(nèi)容也很容易確定，但是要開展出新意卻比較難。參觀后讓我感觸最深的幾點(diǎn)是：
一、 環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩，亮點(diǎn)頗多。
它們戶外的環(huán)境創(chuàng)設(shè)均圍繞著快樂體育課題。如：幼兒園外墻上的奧運(yùn)運(yùn)動(dòng)圖標(biāo)、孩子的運(yùn)動(dòng)照片噴繪，能很鮮明地反映出園所快樂體育的特色含義。它們戶外場地的合理分區(qū)也非常值得我們借鑒----如：場地分為車類區(qū)、球類區(qū)、鉆爬區(qū)、玩沙區(qū)、投擲區(qū)等，孩子們?cè)趹敉饣顒?dòng)玩耍時(shí)井然有序，互不干擾。特別是它們一進(jìn)園不遠(yuǎn)處的一個(gè)涼棚，支柱用棉布纏繞包裹，供幼兒攀爬;頂上吊著沙袋、皮球等，供幼兒擊打。
教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)也各有千秋，給我印象最深的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是：
(1)門廳內(nèi)的暖氣罩上，用一塊一塊的噴繪版面裝飾出“我愛油田”的主題——晨曦如畫、鐵人精神代代傳、今昔對(duì)比、勝利人足跡等代表著油田的經(jīng)典畫面。雖然身處油田，但現(xiàn)在的孩子對(duì)勝利油田的了解太少了。
(2)園走廊上、食堂墻壁上張貼著許多“幼兒好習(xí)慣——堅(jiān)持鍛煉身體好、小小草坪我不踩、勤剪指甲不忘掉、果皮不亂扔、吃飯不掉菜”等兒歌噴繪圖畫，走廊頂上間隔懸掛著一些麻布、泡片自制裝飾的鼓勵(lì)幼兒
名言
,如：我真是好樣的，我能做、我自己來……我覺得用在我們綠色三幼上會(huì)很不錯(cuò)，每天讓幼兒耳熟能詳。(3)每個(gè)班級(jí)都設(shè)有一個(gè)區(qū)角——今天你喝水了嗎?內(nèi)貼一張統(tǒng)一發(fā)放的最佳喝水時(shí)間表、大中小班幼兒每日飲水量。各班分別用點(diǎn)心盒、牙膏盒、煙盒、紙杯等裝飾貼在墻上，六個(gè)大盒中分別插有各色吸管若干，每種顏色的吸管分別代表集體活動(dòng)后、操節(jié)活動(dòng)后、午睡起床后、戶外活動(dòng)后、游戲活動(dòng)后、其他活動(dòng)后的喝水標(biāo)志，小盒上可貼照片或?qū)憯?shù)字編號(hào)，讓幼兒拿相應(yīng)顏色吸管插在盒里做喝水標(biāo)志。非常美觀，教師、家長也可一目了然，便于督促。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇四
這次我有幸參加了山東省幼兒教師研修班（上海）的學(xué)習(xí)，在這幾天的學(xué)習(xí)中，我們聆聽了各位專家、園長的精彩講座，觀摩了一線骨干教師的課，并進(jìn)行交流與研討，拓寬了學(xué)習(xí)的視野，更新了教育觀念，理論的應(yīng)用水平與教學(xué)的創(chuàng)新能力得到提升。隨著社會(huì)的發(fā)展，科技也在進(jìn)步，這也就要求教育也要不斷更新。作為教師又該如何做？通過參觀幼兒園，我看到了上海幼兒園注重探索在各種教育活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性，其中區(qū)域活動(dòng)是幼兒園素質(zhì)教育的重要途徑，在一次次感悟中，我不斷反思自己，總結(jié)學(xué)習(xí)心得，現(xiàn)將我印象最深的幼兒園活動(dòng)區(qū)方面的感想與大家分享，結(jié)合上海幼兒園區(qū)域活動(dòng)中，如何在區(qū)域活動(dòng)中促進(jìn)幼兒的創(chuàng)造性發(fā)展方面談一些體會(huì)：
提供適合幼兒的材料，促進(jìn)幼兒的創(chuàng)作性發(fā)展。
我們都知道發(fā)展幼兒創(chuàng)造性首要一點(diǎn)就是激發(fā)幼兒的探索欲望，同時(shí)要給孩子提供研究的材料。在提供材料時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
1、便于幼兒操作的材料
比如我在參觀時(shí)發(fā)現(xiàn)他們的科學(xué)區(qū)設(shè)置了“滾動(dòng)”這個(gè)科學(xué)探索活動(dòng)，老師為幼幼兒準(zhǔn)備長短粗細(xì)不同的圓柱體：杯子、積木、鉛筆、膠帶卷、易拉罐等，還有和上述物體差不多的但一頭粗一頭細(xì)的物體：杯子、積木、膠卷盒、紙杯等，讓幼幼兒自由滾動(dòng)，看能發(fā)現(xiàn)什么，并就幼兒提出的什么樣的物體能滾動(dòng)的這一問題，讓幼兒提出假設(shè)并提供材料驗(yàn)證、試誤，最后引導(dǎo)幼兒得出結(jié)論，幼兒在假設(shè)驗(yàn)證再假設(shè)再驗(yàn)證中樹立探究信心，發(fā)現(xiàn)探究方法，也在不同與別人中獲得了樂趣。這個(gè)活動(dòng)老師提供的材料便于孩子操作，真正達(dá)到了教育目的。
2、為幼兒提供多層次的材料
教師為幼兒提供豐富的材料要注意幼兒能力發(fā)展的個(gè)別差異，使材料呈現(xiàn)層次性、具有不同的難度，并且多為幼兒準(zhǔn)備未加工的或半加工的材料，這樣可以滿足不同發(fā)展水平的幼兒需求，充分發(fā)揮材料的教育功能，這樣的材料也能給幼兒留有充分想象創(chuàng)造的余地，如我在參觀幼兒園活動(dòng)區(qū)投放材料時(shí)看到，老師給孩子投放了大量的半成品和未加工的各種材料還有一些范例。這樣，能力差的幼兒可以模仿范例進(jìn)行制作，能力一般的幼兒在模仿的基礎(chǔ)上利用半成品進(jìn)行創(chuàng)造，能力強(qiáng)的幼兒可利用未加工的材料自由想象，大膽創(chuàng)造。這樣利于幼兒體驗(yàn)到成功，激發(fā)幼兒進(jìn)一步創(chuàng)作的欲望。
3、利用廢舊物品材料進(jìn)行創(chuàng)作
讓我感觸最深的是吹塑紙的利用，前段時(shí)間，我們幼兒園整理倉庫，將大量的廢舊吹塑板都扔掉了，今天看了人家幼兒園對(duì)吹塑紙的利用，我不禁有萬分感慨。聽我給您介紹一下他們是如何利用吹塑紙進(jìn)行活動(dòng)的。
美工區(qū)：在美工區(qū)里，老師將吹塑紙做成各種物體形狀，如小花，小草，小房子等讓幼兒進(jìn)行粘貼等活動(dòng)。
科學(xué)發(fā)現(xiàn)區(qū)：小朋友將半個(gè)乒乓球沾上水放到吹塑板上，孩子們能夠發(fā)現(xiàn)，乒乓球能夠在吹塑板上跳舞。
日常工作區(qū)：教師將吹塑板畫上各種物體輪廓，幼兒利用摁釘進(jìn)行摁圖釘?shù)墓ぷ鳌?/p>
4、投放材料不斷更新。
材料的提供不能一成不變，而要定期不定期的進(jìn)行更換、補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)圖書區(qū)的圖書孩子已經(jīng)無人問津了，教師就應(yīng)該發(fā)動(dòng)孩子再帶一些新書跟小朋友進(jìn)行分享。材料的更新還體現(xiàn)在各年齡段及平行班之間的互動(dòng)上，園所組織各班教師及時(shí)溝通、交流幼兒活動(dòng)區(qū)活動(dòng)的情況，做到材料的互補(bǔ)，資源共享，讓那個(gè)材料真正的為活動(dòng)服務(wù)。
幾天的學(xué)習(xí)很快結(jié)束了，但留給我的卻是深深的回憶，是一筆寶貴的財(cái)富。牛頓曾經(jīng)說過：“我之所以成功是因?yàn)槲艺驹诹司奕说募绨蛏??！边@些成功的經(jīng)驗(yàn)為我今后的教育教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)，縮短了探索真理的路途。在以后的工作中，我應(yīng)該改變觀念，把活動(dòng)區(qū)作為促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的基本活動(dòng)，并不斷的學(xué)習(xí)、實(shí)踐、反思，自從最初的盲無目的到現(xiàn)在的.清醒認(rèn)識(shí)，我堅(jiān)信，我們的活動(dòng)區(qū)也會(huì)不斷推陳出新，而孩子們也一定會(huì)在活動(dòng)區(qū)中獲得超過原有能力和水平的發(fā)展。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇五
每每到幼兒園參觀，我都不由感嘆：我們只有對(duì)孩子的教育重視，才能使祖國更加強(qiáng)大。
參觀幼兒園心得體會(huì)
為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平，12月24日，我鎮(zhèn)組織了一次外出參觀學(xué)習(xí)的活動(dòng)。
其中我園有6位教師參加了這次活動(dòng)。
一大早，我們?cè)趫@長的帶領(lǐng)下，帶著各自分配的任務(wù)踏上了參觀的旅途。
今天共參觀了五處幼兒園，分別是：陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實(shí)驗(yàn)園、興福社區(qū)幼兒園。
我們每到一處幼兒園，都會(huì)感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。
各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
在活動(dòng)中，我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)。
通過此次學(xué)習(xí)，我感覺受益匪淺。
他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。
植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等，孩子每天觀察植物的生長變化，然后把觀察結(jié)果記錄到本子上。
通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動(dòng)探索的精神。
我們還不知道這些玩具的玩法，原來他們都是用扣子連接起來的，如：沙包可以一個(gè)一個(gè)的玩，還可以把幾個(gè)沙包用扣子連接在一起，做成毛毛蟲、長龍等玩具，魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上，一塊塊蘋果用扣子組成一個(gè)完整的蘋果。
這些一物多玩的玩具適合小班的孩子，孩子在玩的過程中，既鍛煉了動(dòng)手操作能力，又豐富了想象力。
再如：老師們制作的多功能棋盤，即在硬紙板上畫上線，中班可寫上從1——10的數(shù)字，大班可延伸到從1——20的數(shù)字，孩子通過下棋，不僅開發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。
通過以上游戲促進(jìn)了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個(gè)幼兒在不同水平上得到提高。
通過查閱資料(因?yàn)槲沂秦?fù)責(zé)教育活動(dòng)的項(xiàng)目)，讓我了解了他們各幼兒園的教育活動(dòng)內(nèi)容、形式及開展的方法。
總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。
在今后的工作中，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂、不會(huì)的地方虛心向別人請(qǐng)教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的美麗的活動(dòng)環(huán)境!
參觀幼兒園心得體會(huì)
4月，又到了教育局一年一度組織開展的幼兒園開放周活動(dòng)。
14日，xx教育中心組織我們每園一位教師去xx幼兒園參觀學(xué)習(xí)。
xx幼兒園即局第二實(shí)驗(yàn)幼兒園，是一所省級(jí)示范幼兒園，它最鮮明的教育特色是：開展了“快樂體育”課題研究活動(dòng)。
然后參觀幼兒園班級(jí)環(huán)境，最后再觀摩園舉行的教師研討活動(dòng);下午主要由業(yè)務(wù)園長圍繞幼兒園教科研的管理及如何解決教研活動(dòng)中遇到的問題進(jìn)行分層次交流研討。
通過參觀，首先我認(rèn)為勝采二幼開展的課題“快樂體育”，相對(duì)于我們幼兒園的“綠色幼兒園”課題，要好開展的多。
因?yàn)樗容^好理解，涵蓋面窄，包含的內(nèi)容也很容易確定，但是要開展出新意卻比較難。
參觀后讓我感觸最深的幾點(diǎn)是：
一、 環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩，亮點(diǎn)頗多。
它們戶外的環(huán)境創(chuàng)設(shè)均圍繞著快樂體育課題。
如：幼兒園外墻上的奧運(yùn)運(yùn)動(dòng)圖標(biāo)、孩子的運(yùn)動(dòng)照片噴繪，能很鮮明地反映出園所快樂體育的特色含義。
它們戶外場地的合理分區(qū)也非常值得我們借鑒----如：場地分為車類區(qū)、球類區(qū)、鉆爬區(qū)、玩沙區(qū)、投擲區(qū)等，孩子們?cè)趹敉饣顒?dòng)玩耍時(shí)井然有序，互不干擾。
特別是它們一進(jìn)園不遠(yuǎn)處的一個(gè)涼棚，支柱用棉布纏繞包裹，供幼兒攀爬;頂上吊著沙袋、皮球等，供幼兒擊打。
教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)也各有千秋，給我印象最深的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是：
(1)門廳內(nèi)的暖氣罩上，用一塊一塊的噴繪版面裝飾出“我愛油田”的主題——晨曦如畫、鐵人精神代代傳、今昔對(duì)比、勝利人足跡等代表著油田的經(jīng)典畫面。
雖然身處油田，但現(xiàn)在的孩子對(duì)勝利油田的了解太少了。
走廊頂上間隔懸掛著一些麻布、泡片自制裝飾的鼓勵(lì)幼兒名言,如：我真是好樣的，我能做、我自己來……我覺得用在我們綠色三幼上會(huì)很不錯(cuò)，每天讓幼兒耳熟能詳。
(3)每個(gè)班級(jí)都設(shè)有一個(gè)區(qū)角——今天你喝水了嗎?內(nèi)貼一張統(tǒng)一發(fā)放的最佳喝水時(shí)間表、大中小班幼兒每日飲水量。
午睡起床后、戶外活動(dòng)后、游戲活動(dòng)后、其他活動(dòng)后的喝水標(biāo)志，小盒上可貼照片或?qū)憯?shù)字編號(hào)，讓幼兒拿相應(yīng)顏色吸管插在盒里做喝水標(biāo)志。
非常美觀，教師、家長也可一目了然，便于督促。
參觀考察幼兒園心得體會(huì)
振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師同，教師要承但起這一重任，首要的就是創(chuàng)新，觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。
同時(shí)聯(lián)系幼教當(dāng)前形式，我們認(rèn)為，幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)、由專家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。
21世紀(jì)將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心，讓幼兒成為課程的主體。
而《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā)，以兒童全面、和諧、富有個(gè)性的發(fā)展為目標(biāo)。
體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求，反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。
讓幼兒充分參與、積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物，使幼兒真正成為發(fā)展的主角，課程的`主體;同時(shí)也是貫徹落實(shí)《綱要》的一個(gè)平臺(tái)，是教育理念和教育實(shí)踐之間的一座橋梁。
它的時(shí)代特點(diǎn)不言而喻，時(shí)代需要我們轉(zhuǎn)變觀念，以現(xiàn)代課程理念來搭建貫徹落實(shí)《綱要》的平臺(tái)。
服從于使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中。
《幼兒園建構(gòu)式課程》電子商務(wù)資料庫以主題為主線，將“環(huán)境創(chuàng)設(shè)、家園共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日常活動(dòng)”都視為課程的組成部分。
這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過程中進(jìn)行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。
這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。
就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線索、區(qū)角活動(dòng)、日常活動(dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。
課程的主體是幼兒。
它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng);而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來，使幼兒和教師共同成長，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。
因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
通過此次參觀學(xué)習(xí)，在今后的教育教學(xué)工作中，我們將用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小心靈的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。
太陽每天都是新的，面對(duì)充滿挑戰(zhàn)和希望的明天，我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我，我們才能贏得新世紀(jì)的輝煌。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇六
面對(duì)現(xiàn)在社會(huì)競爭的激烈和殘酷，大多數(shù)家長的想法都是“不能讓孩子輸在起跑線上”，使超前教育成為人們追逐的目標(biāo)。一部分幼兒園在這種大環(huán)境下，也從以游戲活動(dòng)為基礎(chǔ)改為以學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)。甚至有的幼兒園為了爭得更多的生源，只顧投家長所好，不按照幼兒教育規(guī)律辦園，不尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，提前讓幼兒學(xué)習(xí)讀、寫、算，并認(rèn)為學(xué)習(xí)的成績就是教育的效果，這種結(jié)果雖然家長滿意了，但是孩子因此所受到的傷害卻被忽視了。
_年5月安徽省教育廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部《關(guān)于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學(xué)化”現(xiàn)象通知》》中要求，各級(jí)教育行政部門、各幼兒園(班)要高度重視當(dāng)前幼兒園教育“小學(xué)化”現(xiàn)象，努力更新教育觀念，遵循規(guī)律，規(guī)范辦園，科學(xué)保教。嚴(yán)禁幼兒園提前教授小學(xué)教育內(nèi)容，幼兒園不得給幼兒布置家庭作業(yè)，不得以舉辦興趣班、特長班等名義進(jìn)行提前學(xué)習(xí)和強(qiáng)化訓(xùn)練活動(dòng)。
經(jīng)過學(xué)習(xí)和在幼兒園執(zhí)教我認(rèn)為“學(xué)前教育‘小學(xué)化’扼殺了幼兒的天性，剝奪了孩子的快樂，不利于幼兒的全面發(fā)展，甚至?xí)?duì)幼兒入小學(xué)后的學(xué)習(xí)造成一種負(fù)面的影響?！庇變簳r(shí)期的孩子是需要游戲的，因?yàn)楹⒆优c人交往的能力，認(rèn)識(shí)社會(huì)、融入社會(huì)，都需要在游戲當(dāng)中、在“玩”的當(dāng)中獲得。同時(shí)，游戲的過程就是孩子想象、探索、創(chuàng)造的過程，如果家長和老師只重視讓幼兒寫字、算數(shù)，就會(huì)讓幼兒失去自由想象和探索的機(jī)會(huì)，這樣在剝奪了幼兒游戲機(jī)會(huì)的同時(shí)，也剝奪了孩子的快樂。在幼兒發(fā)展的過程當(dāng)中有許多關(guān)鍵期，如果家長和老師能夠順應(yīng)孩子發(fā)展的規(guī)律，在幼兒每個(gè)發(fā)展的關(guān)鍵期都給予正確的引導(dǎo)，孩子就會(huì)健康全面地發(fā)展。但是，在學(xué)前教育“小學(xué)化”的過程中，孩子的心靈會(huì)受到傷害，會(huì)對(duì)幼兒健全人格的發(fā)展帶來障礙。幼兒期是習(xí)慣、性格形成的關(guān)鍵期，在這個(gè)時(shí)期，如果家長和老師關(guān)注了幼兒非智力因素的培養(yǎng)，就會(huì)使幼兒有一個(gè)積極向上的心態(tài)，使孩子敢于面對(duì)困難與挫折，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣。孩子只有養(yǎng)成這樣一種品格，才能為今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
其實(shí)“學(xué)習(xí)是需要興趣的。但是，在違背了幼兒發(fā)展規(guī)律的超前學(xué)習(xí)中，孩子只能是被動(dòng)地學(xué)習(xí)與接受，卻感受不到學(xué)習(xí)的樂趣。如果我們總是用學(xué)習(xí)成績來評(píng)價(jià)孩子的發(fā)展，對(duì)孩子自信心的建立是有極大危害的，一旦孩子對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了抵觸和厭惡的心理，進(jìn)入小學(xué)就會(huì)出現(xiàn)一些學(xué)習(xí)困難的問題，糾正起來也是非常的困難。所以，超前的學(xué)習(xí)只能是拔苗助長，學(xué)前教育‘小學(xué)化’對(duì)我們的孩子是百害而無一利的，因此呼吁我們的家長都能對(duì)此有充分的認(rèn)識(shí)。此次的學(xué)習(xí)也讓我們這些為人師表的老師有所警示，要讓孩子在游戲中成長，在快樂中學(xué)習(xí)。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇七
為了提高我校幼兒園教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平，20_年4月15日，在黃園長的帶領(lǐng)下，我們來到橋頭中心幼兒園進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。王園長熱情地接待了我們，我們也順利展開了一系列的學(xué)習(xí)，觀摩學(xué)習(xí)，走進(jìn)入幼兒園映入眼簾的整潔優(yōu)美的校園環(huán)境，操場上整齊擺放孩子們戶外活動(dòng)的材料讓我的感受到戶外活動(dòng)的多樣性。
由嚴(yán)雪芬老師為我們分享她的心路歷程，讓我們了解區(qū)域構(gòu)建方面內(nèi)容，要接近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)，善于用當(dāng)?shù)刭Y源來挖掘，選當(dāng)?shù)氐乃夭?，?chuàng)作環(huán)境一定要用家長的力量，走廊是打造文化體現(xiàn)的地方，樓道也要有主題文化，一個(gè)主題涂一個(gè)顏色就可以了，強(qiáng)調(diào)一定要有孩子的足跡，孩子參與。笑臉墻每個(gè)班都要有。菜園結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕?，打造特色校園，利用每一寸地等。嚴(yán)雪芬老師豪無保留地對(duì)我們講授著她所有的知識(shí)，也對(duì)我們提出的問題一一作出解答。
會(huì)后，由嚴(yán)雪芬老師帶領(lǐng)我們開始在校園里進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，每個(gè)教室都有各自的特色，每個(gè)區(qū)角的設(shè)計(jì)都有其一定的意義。我仔細(xì)看了區(qū)角內(nèi)的有些玩具都不是簡單的一種玩法，可以很好地開發(fā)幼兒的思維能力。從而我想到了自己，應(yīng)該不斷地研究創(chuàng)新，活動(dòng)中不能讓孩子們無意識(shí)無目的地玩，而是要讓幼兒在玩中學(xué)習(xí)，在玩中探索，在玩中創(chuàng)新。
通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界,學(xué)到了很多。同時(shí)使我們不斷思考如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加貼近于生活、貼近于孩子，以孩子為出發(fā)點(diǎn)，讓孩子成為環(huán)境的主人，并讓幼兒充分有效的感知，自主地參與，共同進(jìn)行再創(chuàng)作。讓幼兒多動(dòng)手動(dòng)腦，按照科學(xué)的原則來創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境對(duì)幼兒的影響和促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇八
轉(zhuǎn)眼一學(xué)期已接近尾聲，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ?，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。
每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對(duì)營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。
在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)___、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。
組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員二次___室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
參觀幼兒園食堂的心得篇2
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇九
在園領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我園教師有幸參觀了南京第一幼兒園。在這一天的學(xué)習(xí)過程中，我很珍惜每一時(shí)刻，特別是看幾個(gè)班的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，認(rèn)真看，認(rèn)真記，有了不少的收獲，感受很深。
我們一進(jìn)南京第一幼兒園，就會(huì)感受到一股濃厚的森林氣息，這是城市幼兒園很難得的，他們的建筑物上爬滿了爬山虎，給人以自由的感覺，幼兒園有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
這次學(xué)習(xí)看到那些幼兒園的發(fā)展和變化我心情非常激動(dòng)，聽著幼兒園負(fù)責(zé)人介紹他們的辦園過程和艱苦，我深受感動(dòng)，參觀回來后我覺得我們要做到取別人之長補(bǔ)己之短，我的思路是：
1、采取多種形式學(xué)習(xí)。多讀一些專業(yè)方面的書，也可以利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。
2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)做到尊重兒童，以后我們要做到給教師和家長看的在成人高度。給小朋友看的全在低處，“成人處”的墻報(bào)做到與時(shí)俱進(jìn)，處處體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀和和諧社會(huì)。幼兒園的教師也應(yīng)該學(xué)習(xí)時(shí)政。低處的墻面，留給幼兒一些展示和想象的空間。
3、細(xì)心、耐心、虛心是我們每位教師應(yīng)該所具備的。我應(yīng)該做到，做每一件事都要細(xì)心。對(duì)家長、對(duì)孩子要有耐心。在工作中做到虛心請(qǐng)教每個(gè)問題，要有不恥下問的精神。歸根結(jié)底就是我對(duì)待自己的工作要有責(zé)任心。
4、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，在組織活動(dòng)中，要做到始終以“支持者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與其中。多給孩子一些思考問題的時(shí)間和空間。不急于幫助孩子調(diào)節(jié)，而是讓孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問題，再一起想辦法解決。
總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。在今后的工作中，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂、不會(huì)的地方虛心向別人請(qǐng)教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的美麗的活動(dòng)環(huán)境！
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參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇十
xx年自從在幼兒園食堂工作以來，食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會(huì)形象，在此談?wù)勑牡皿w會(huì)感想。下面是小編為大家收集整理的，歡迎大家閱讀。
做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
事務(wù)工作方面：及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩
具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。
回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作
完善各類制度
1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》，由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
提高職工素質(zhì)
1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻
注重用氣安全。
5、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)治理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
總之，我們本著思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。
因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和三無食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂
外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇十一
近日，本人在校園內(nèi)參觀了學(xué)校的食堂。這一次的參觀，讓我對(duì)食堂的管理與服務(wù)有了更深刻的了解。以下是我在參觀中的心得體會(huì)。
第二段：環(huán)境整潔
首先，我注意到的是食堂的環(huán)境非常整潔，每張桌子和地面都被清理得干干凈凈。工作人員在接待食客的同時(shí)，也在不斷地清理桌子并消毒餐具，確保了食客們吃到的餐食是干凈的，衛(wèi)生的。整潔的環(huán)境也為食客們帶來了一個(gè)舒適、安心的用餐環(huán)境。
第三段：菜品豐富
其次，食堂中的菜品種類豐富多樣。不論是炒菜、煮粥、燒烤還是米飯、面食，都有很多選擇。而且，每隔一段時(shí)間就會(huì)有新的季節(jié)性菜品加入，讓食客們?cè)谄穱L美食的同時(shí)也能體驗(yàn)到不同的口味。此外，食堂也會(huì)為不同的人群定制菜品，如老年食堂、學(xué)生食堂等，以滿足不同人群的需求。
第四段：服務(wù)質(zhì)量
除了環(huán)境和菜品，食堂的服務(wù)質(zhì)量也是非常值得肯定的。食堂工作人員態(tài)度友善，敬業(yè)，熱心地為每一名食客提供服務(wù)。飯菜擺放整齊，就餐環(huán)境干凈舒適，給人一種溫馨的感覺。而且，食堂會(huì)定期舉行職工培訓(xùn)，提高工作人員的服務(wù)水平，讓食客們能夠享受到更好的用餐體驗(yàn)。
第五段：結(jié)尾
總之，在食堂參觀的過程中，我深深地感受到了學(xué)校管理團(tuán)隊(duì)及工作人員的用心，讓我非常放心地在食堂用餐，同時(shí)也為我校的食堂文化樹立了良好的形象。希望我們的食堂管理和服務(wù)能夠再接再厲，與時(shí)間相爭，為更多的師生奉獻(xiàn)更高水平的服務(wù)。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇十二
2017年在食堂工作中，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，在此分享心得體會(huì)。下面是查字典本站小編為大家收集整理的2017食堂工作心得體會(huì)，歡迎大家閱讀。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)，樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了三防預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語食堂重地、閑人免進(jìn)。操作間有警示語注意安全、精心操作，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷五專等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了小吃一條街，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到三滿意。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、xx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
民以食為天，對(duì)于走出家門的學(xué)生來說，吃比住顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。2005年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市a級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡單匯報(bào)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從2004年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問題
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會(huì)，從而做好家長、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇十三
這次去市幼兒園學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多東西，受益匪淺。
一進(jìn)市幼兒園大門，看到寬敞的空間，協(xié)調(diào)的色彩，現(xiàn)代與童趣味結(jié)合著各個(gè)布局，整個(gè)人讓舒服包圍著。我們參觀了她們的教室，各班的活動(dòng)室布置各具特色，主題墻面、空間掛飾、區(qū)域設(shè)置整個(gè)環(huán)境布置充滿了童真和人性化。這所幼兒園的教育體現(xiàn)了人文關(guān)懷、注重幼兒的個(gè)性發(fā)展，充分給幼兒一個(gè)創(chuàng)造和想象的空間。
感悟最深的是市幼兒園的區(qū)角，這對(duì)我們很有幫助，因?yàn)槲覀兊挠變簣@現(xiàn)在也在做區(qū)角，但是對(duì)于區(qū)角的概念，我們的老師都不是很清楚，而這次參觀，給了我很多啟發(fā)。他們的區(qū)角很貼近生活，在玩中可以學(xué)到很多東西。參觀學(xué)習(xí)，在環(huán)境布置方面，他們的幼兒園室內(nèi)外的環(huán)境凸現(xiàn)了“環(huán)境是重要的教育資源，教育價(jià)值與審美價(jià)值同時(shí)存在，他們是通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展?！斌w現(xiàn)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神。流連在各班級(jí)中最大的感觸就是她們的墻壁會(huì)說話：最大限度地利用好墻壁，把平面和立體布置結(jié)合起來，不但形成一定的空間層次感，還為幼兒提供了自主的操作空間，各班的墻飾均能抓住幼兒年齡特點(diǎn)，體現(xiàn)師生共同參與的精神，隨著活動(dòng)的開展，活動(dòng)材料隨著主題活動(dòng)的開展不斷填充、明確了每一個(gè)墻飾的教育價(jià)值。活動(dòng)區(qū)材料琳瑯滿目，體現(xiàn)了自制性、豐富性，可操作性。
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)做到尊重兒童，留給幼兒一些展示和想象的空間。2、培養(yǎng)“三心”精神。即：細(xì)心、耐心、虛心。細(xì)心、耐心、虛心是我們每位教師應(yīng)該所具備的。我們應(yīng)該做到，做每一件事都要細(xì)心。對(duì)家長、對(duì)孩子要有耐心。在工作中做到虛心請(qǐng)教每個(gè)問題，要有不恥下問的精神。歸根結(jié)底就是我們對(duì)待自己的工作要有責(zé)任心。
3、轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)觀念，教師在組織活動(dòng)中，要做到始終以“支持者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與其中。多給孩子一些思考問題的時(shí)間和空間。教師不急于幫助孩子調(diào)節(jié)，而是讓孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問題，再一起想辦法解決。
總之，通過此次學(xué)習(xí)，我感悟頗深。讓我看清了自己存在的差距與不足。孩子的世界是色彩斑斕的，作為孩子的啟蒙教師我們的責(zé)任重大，所以我們要不斷鞭策自己學(xué)好知識(shí)，才能教給他們更多知識(shí)，對(duì)于每次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)我們都要好好珍惜，好好把握。我們的進(jìn)步就是孩子的進(jìn)步，俗話說沒有教不會(huì)的孩子，只有不會(huì)教的老師，我們一定要在不斷的學(xué)習(xí)中提升自己的教學(xué)水平。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇十四
今天是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，也是一個(gè)令我們難忘和受益匪淺的日子。這天一大早，我們xx區(qū)所有幼兒園的園長在陳主任的帶領(lǐng)下去幼兒園參觀學(xué)習(xí)。
首先我們?nèi)サ氖莤x幼兒園，老師們?cè)鷮?shí)的日常工作，通過每一面墻，每一個(gè)樓道富有特色的掛件裝飾品體現(xiàn)了出來，教室內(nèi)的布置全都來自老師精心的設(shè)計(jì)和孩子們親自動(dòng)手的杰作。尤其是每個(gè)班級(jí)教室的大門旁邊的墻壁上，一幅幅富有童趣的剪紙畫吸引了我們，讓人感覺到，這所幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的理念注重環(huán)境育人，每一幅畫面和作品都貼近孩子，來自孩子，以孩子為中心。老師們充分利用了空間，教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋，園走廊上、食堂墻壁上張貼著許多幼兒好習(xí)慣堅(jiān)持鍛煉身體好、小小草坪我不踩、勤剪指甲不忘掉、果皮不亂扔吃飯不掉菜等兒歌噴繪圖畫，泡片自制裝飾的鼓勵(lì)幼兒和安全意識(shí)的名言如：著火逃生，著火時(shí)勿擁擠，濕手巾掩口鼻，不慌亂聽指示，安全道速逃離等等。我覺得用在我們幼兒園一定不錯(cuò).緊接著我們又參觀了幾家幼兒園。幼兒園園舍的新穎和環(huán)境的優(yōu)美，使孩子們每天就像走進(jìn)了童話的王國，一定會(huì)每天都快樂地生活。
這次參觀給我?guī)砹颂喔邢?，也使我看到我們之間的差距，我暗下決心雖然我們農(nóng)村的幼兒園規(guī)模小收費(fèi)低，但是我們要盡我們的努力讓孩子們得到最多的良好教育!也讓孩子們得到最多的快樂。
參觀完這幾所幼兒園，讓我感觸很深，感謝xx區(qū)領(lǐng)導(dǎo)給了我們這樣一個(gè)參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，盡管時(shí)間短，時(shí)間緊，但是受益匪淺。我們每到一處幼兒園，都會(huì)感受到一股濃厚的.兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。在今后的教育教學(xué)工作中，我們將用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為我的學(xué)生們創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小心靈的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。太陽每天都是新的，面對(duì)充滿挑戰(zhàn)和希望的明天，我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我，我們才能贏得新世紀(jì)的輝煌。
參觀幼兒園食堂心得體會(huì)篇十五
第一、現(xiàn)在的教育觀，要求幼師與幼兒的地位是平等的。教師要尊重第一位幼兒，作為朋友坐下來與幼兒談心，了解他們的性格特征。這些來容易的話，做起來卻很難。每個(gè)人都有自己的權(quán)利，包括幼兒自己的權(quán)利，所以做什么都不要強(qiáng)制幼兒去做，可以去引導(dǎo)幼兒動(dòng)做。幼師以親切的`話語，關(guān)心他們喜歡，做什么，需要什么。這樣既拉近了師生關(guān)系，又使我們目標(biāo)得以實(shí)施。
第二、開展豐富多彩的游戲，讓幼兒從中得到知識(shí)。在教育活動(dòng)中，教師就盡量多設(shè)計(jì)一些與教育內(nèi)容相一致的游戲。真正做到“規(guī)程“所要求的“以游戲?yàn)榛A(chǔ)的活動(dòng)，寓教育于硌項(xiàng)活動(dòng)之中。第三、抓住幼兒的閃光點(diǎn)。讓幼兒充滿自信做好每一件事，教師應(yīng)多鼓勵(lì)幼兒，包括一些很小的事，對(duì)進(jìn)行贊美，他們定會(huì)有所發(fā)展，有所進(jìn)步，本班有個(gè)小朋友發(fā)音清準(zhǔn)，我益不斷糾正，只要他有點(diǎn)進(jìn)步，我們就給予表揚(yáng)，樹立他們的自信心，現(xiàn)在，發(fā)音有很大進(jìn)步，這些贊美的高速就像一個(gè)個(gè)小光環(huán)一新，老師新手替他們帶上。所以，作為一名幼兒教師，既要當(dāng)好老師，又要做幼兒的朋友，保證他們幸福的成長。
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