在工作和學(xué)習(xí)中,總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)成功和失敗的原因,為未來的發(fā)展做好準(zhǔn)備。制定一個明確的總結(jié)目標(biāo)是寫好總結(jié)的關(guān)鍵。讓我們一起來欣賞以下總結(jié)范文,希望能在寫作中找到一些靈感和創(chuàng)意。
包餃子制作過程及體會篇一
一天午覺醒來,我看見媽媽在包餃子。
為了培養(yǎng)孩子們的動手能力和大家庭的溫暖親情,近日,雙溝中心幼兒園大二班的幼兒與家長在老師的組織下進(jìn)行了一場以“親子同樂促進(jìn)家園共育”為主題的親子活動,家長和孩子們一起“包餃子”。
整個活動在老師的.組織下,家長的配合下井然有序。孩子們個個學(xué)得有模有樣,有揉面的、有搟皮的、有包餃子的,儼然一個個小廚師。孩子們還創(chuàng)造了很多很特別的餃子:有的像太陽,有的像元寶,有的像月亮……家長們看到后高興得合不攏嘴,現(xiàn)場其樂融融,幸福的笑容洋溢在每一個人的臉上。
通過本次活動,不但提高了幼兒的生活服務(wù)能力,也培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習(xí)慣。孩子們體驗(yàn)到了自己動手包餃子的樂趣,提高了幼兒的動手能力,培養(yǎng)了幼兒愛勞動的好習(xí)慣,發(fā)揮了幼兒的想象能力。還使幼兒體會到了父母的辛苦,并把自己包好的餃子煮熟后,親手喂給爸爸、媽媽吃,讓孩子有顆“感恩的心”。
包餃子制作過程及體會篇二
餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一,也是年夜飯的重要組成部分。我很慶幸有機(jī)會參加了一次包餃子的活動,并從中得到了許多寶貴的體會和心得。下面我將從準(zhǔn)備材料、精心攙和餡料、包餃子的技巧、餃子的烹飪與享用以及包餃子的意義五個方面來分享我的體會和心得。
首先,準(zhǔn)備材料是包餃子的重要一步。包餃子所需的材料通常有面粉、水和餃子餡料。在準(zhǔn)備材料的過程中,我們需要一定的耐心和技巧。面粉要選擇高筋面粉,水要適量加入,慢慢揉成有韌性的面團(tuán)。餃子餡料的準(zhǔn)備也需要細(xì)心,將各種食材根據(jù)自己的口味搭配出一種美味的餡料。準(zhǔn)備好這些材料,才能為包餃子打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
其次,精心攙和餡料是包餃子的關(guān)鍵。餡料的口感和味道直接決定了餃子的美味與否。在攙和餡料的過程中,我們要注重攪拌的力度和方向。一般情況下,我們都是順著一個方向來攪拌,這樣可以使得各種餡料充分混合,口感更加的一致。另外,在調(diào)味料的添加上,也需要謹(jǐn)慎一些,不同的配料搭配出的味道也會有所不同。只有在攙和餡料的過程中用心,才能將餃子制作得更加美味可口。
第三,包餃子的技巧是必不可少的。包餃子并不是一個簡單的過程,其中需要我們掌握一些基本的技巧。首先,在盛放餡料的包子皮上打一點(diǎn)水,這樣可以讓包子更緊實(shí),不容易散開。其次,包餃子的手勢也需要一定的熟練度。要能夠快速地將餃子皮捏成一個一個精致的形狀,并將餡料包裹在里面。還要注意包餃子時餡料的用量,太少則吃不到餡兒,太多則易于包裂。通過不斷練習(xí)和反復(fù)嘗試,我逐漸掌握了包餃子的技巧,并能夠包出漂亮又可口的餃子。
第四,餃子的烹飪與享用是一種愉悅的過程。包好的餃子需要焯水或者蒸煮,這樣才能變得熟爛,口感更好。在煮餃子的過程中,我喜歡看著餃子在沸水中翻滾,慢慢變得飽滿。當(dāng)?shù)南阄稄腻佒袀鱽恚抑浪呀?jīng)快要煮好了。通過煮餃子的過程,我更加深刻地體會到了食物的變化,也加深了我對美食的熱愛。將煮熟的餃子端上桌,和家人朋友一起品嘗,這是一種無比幸福的享受。
最后,包餃子的意義也不容忽視。包餃子是一種傳統(tǒng)的民間文化,它承載著人們對美好生活的向往和祝福。在包餃子的過程中,我能夠感受到父母、親人之間的親近和溫暖。無論是和家人一起包餃子,還是和朋友一起分享餃子的美味,都增強(qiáng)了我們之間的感情。包餃子的過程也是一種家庭團(tuán)聚和友情互動的機(jī)會,讓人們更加珍惜彼此的存在。
通過參加包餃子的活動,我深刻體會到了美食背后的辛勤與樂趣。準(zhǔn)備材料、攙和餡料、包餃子的技巧、烹飪與享用以及包餃子的意義,每一步都是包餃子過程中不可或缺的環(huán)節(jié)。希望將來我還能有更多的機(jī)會包餃子,與更多人一起分享這份美味與歡愉。這次包餃子的體會和心得無疑豐富了我的生活,也讓我更加熱愛著這個中國傳統(tǒng)美食。
包餃子制作過程及體會篇三
12月18日,窗外寒氣逼人,第一小學(xué)一年級的四個教室里卻溫暖喜氣,原來這里正在進(jìn)行著結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”開展了“迎冬至包餃子”親子實(shí)踐活動。
“冬至到,吃水餃”是韓國的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這次的親子實(shí)踐活動中一年級的四個班邀請了家長志愿者中走進(jìn)班級和孩子們一起包餃子,共同歡度這個中國特色的節(jié)日。
每一位孩子和家長志愿者都大學(xué)生對活動充滿著期待。在包餃子活動開始之前,夏至各班老師先給孩子們講述了冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗由來及冬至的小故事,然后,老師和班主任孩子們一起認(rèn)識了包餃子所需要的原材料和用具,家長朋友們還從屋里會帶來帶來了案板、搟面杖、電飯鍋等。
活動現(xiàn)場,只見家長志愿者們和面、揉面團(tuán)、搟xxxx、包餃子,孩子們也不閑著,瞧!有的小朋友也拿著小搟面杖,腰上系著一個小圍裙,真挺像那么回事呢!孩子們幫著爸爸媽媽們按媽媽皮、撒面粉,一會功夫,就一起包好了許多餃子。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀,但是一個個都非常雀躍,場面溫馨感人、其樂融融。
吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加,看著自己親手包的'餃子,大家都無比興奮、無比自豪。當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子端上來時,孩子們拿起碗和勺,爭先恐后品嘗自己鱗莖的勞工果實(shí),家長喂孩子丁年、孩子喂家長紅燒肉,快樂與在每一位參與者心中久久回蕩。
本次冬至包餃子活動讓孩子們在歡樂的親子氛圍中國了解了中的傳統(tǒng)文化。冬至的由來、冬至的風(fēng)俗,更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動的快樂,拉進(jìn)了孩子與家長的最遠(yuǎn),感受到了濃濃親情,讓每一個孩子在活動中快樂的成長。
包餃子制作過程及體會篇四
包餃子是中國傳統(tǒng)的民間手工藝活動之一,也是中華民族的獨(dú)特文化。無論是在節(jié)日還是在家庭聚會,包餃子都是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。通過包餃子,我深刻體會到包餃子的樂趣和其中蘊(yùn)含的哲理。下面我將從準(zhǔn)備、包制、聚會、品嘗和反思幾個方面,分享一下我對包餃子的心得體會。
首先,包餃子的準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。在包餃子的前一天,我們一家人會準(zhǔn)備好食材,還會特意購置一些新鮮的蔬菜和肉類。準(zhǔn)備工作的細(xì)致和耐心,是包出香噴噴餃子的必要條件。這個過程中,我不僅學(xué)會如何挑選食材,還了解到餃子所包入的食材要對稱,否則煮熟后餃子會變形。這讓我明白到平衡和和諧的重要性。
其次,包制餃子的過程充滿了樂趣。包餃子需要團(tuán)隊合作,每個人負(fù)責(zé)一項(xiàng)任務(wù)。有些人擅長搟皮,有些人擅長包餡,每個人的手法不盡相同,但卻能夠讓每個餃子都充滿個性。工作分配合理,團(tuán)結(jié)協(xié)作,最終包制出來的餃子更具美味和特色。這次親手動手包出的餃子,讓我明白到只有團(tuán)結(jié)合作,才能取得更好的成果。
第三,包餃子的過程也是家庭聚會的好時機(jī)。在餃子桌上,我們一家人共同參與,暢談家常,分享喜悅。包餃子的過程不僅增進(jìn)了家人之間的感情,也讓我們更加珍惜團(tuán)聚時光。在一次次的包餃子中,我發(fā)現(xiàn)家人坐在一起的快樂是無法用語言表達(dá)的,只有通過共同參與的親身經(jīng)歷,才能真正感受到家庭的溫馨和幸福。
然后,品嘗餃子的時刻總是令人期待。當(dāng)滾燙的餃子送入口中時,我感受到一種涌動的幸福感,仿佛所有的辛勞和付出都值得。包餃子的過程中的耐心和細(xì)致,讓餃子餡料更加鮮美,皮也更加柔軟。每一口品嘗,都讓我感到滿足和幸福。以前我總是抱怨做一頓飯?zhí)M(fèi)勁,但通過包餃子,我明白了只有辛勤勞動,才能收獲真正的快樂。
最后,反思是包餃子后的重要環(huán)節(jié)。反思可以讓我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn),了解到自己不足之處。在包餃子的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己并不是完美無缺的,有時候容易追求完美,導(dǎo)致手忙腳亂。反思讓我明白到不能過于糾結(jié)于細(xì)節(jié),有時候適當(dāng)?shù)姆潘珊桶荩炊鴷屖虑樽兊酶樌?。包餃子給我提供了一個反思自己的機(jī)會,讓我能夠找到自己的不足以及改進(jìn)的方向。
包餃子不僅僅是一種飲食文化,更是一種發(fā)揚(yáng)民俗的方式。通過包餃子,我體會到團(tuán)隊的力量、家庭的溫馨和個人成長的價值。包餃子的心得讓我深刻認(rèn)識到只有合作、忍耐和勇氣,我們才能夠成為更好的自己。對于今后的工作和學(xué)習(xí),我將時刻牢記這些感悟,去面對困難和挑戰(zhàn)。相信只要我勇往直前,就一定能夠收獲成功的果實(shí)。
包餃子制作過程及體會篇五
進(jìn)入大學(xué)之后,加入了陽光協(xié)會。為了增進(jìn)同學(xué)感情,豐富大學(xué)生活,社團(tuán)舉辦了別開生面包餃子活動。
最初的時候,其實(shí)有點(diǎn)不想去,因?yàn)樽约翰粫溩?。然而部長說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí),我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了,多一項(xiàng)生活技能總是好的。于是,在13號9點(diǎn),我們開始了包餃子。集合的時候,有些人晚到,有的人沒來,所以浪費(fèi)了點(diǎn)時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情,剛進(jìn)食堂,其實(shí)還是有點(diǎn)緊張的,畢竟自己什么都不會啊。當(dāng)部長將材料搬上來時,感覺自己無所事事,不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子,于是就看著他包餃子,發(fā)現(xiàn)其實(shí)挺簡單,看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題,就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間,最后終于釋然。好看不重要,重要的是好吃,于是就不再糾結(jié),花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗,餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因?yàn)槲覀儾堪妮^多,所以下鍋的時間較晚,等的時間也較長。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐,我們激動的拍下了我們的成果,心情十分激動。而當(dāng)餃子出鍋,一個個的都忍不住口水,香菇豬肉,白菜豬肉芹菜豬肉,各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香,其他部門的人紛紛過來搶餃子,我們的餃子估計被搶了五分之一,可見我們的餃子多么香啊。
這次的活動非常有意思,也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉,了解各自的特點(diǎn),也鍛煉了大家的合作能力,為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的.大學(xué)4年會產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子,增加了我們的凝聚力,讓我們真正成為了一個集體!
包餃子制作過程及體會篇六
每年大年三十,家有一個傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外,外婆早早就買來許多面粉,還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜,開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面,又把瘦肉剁成末,再把煮過的菜切成小塊放入肉里,繼續(xù)剁碎,然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋,最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著,對外婆說:“能讓我學(xué)著包嗎?”外婆說:“你還小,學(xué)不會?!蔽抑钡卣f:“不就是包餃子嗎?我肯定能學(xué)會?!蓖馄怕犃酥缓谜f:“好,好?!?/p>
外婆把面團(tuán)撮成條,切成大小均勻的塊,然后搟成皮,把面塊按成小圓餅,一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈,準(zhǔn)備包餃子啦!我迫不及待地拿出餃子皮,圓圓的面皮,捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心,餡放在面皮中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,把它捏成半圓形,這樣,一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個,外婆笑著說:“你做的餃子就像一個小懶蟲。”我一看,呀!我做的餃子“肚子”扁扁的,躺在那里,像在“睡大覺”,而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”,整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮,慢慢地教我包餃子。我認(rèn)真地看著,再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看,但總算有點(diǎn)模樣!接著就是第二個、第三個,功夫不負(fù)有心人,包得一個比一個好。外婆高興地說:“有進(jìn)步!”受到外婆的表揚(yáng),我又再接再厲,包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦!
一個簡單的包餃子,卻含著一個道理,其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。因此,我要感謝親愛的外婆,是她教我學(xué)做包餃子,也讓我懂得了這個道理。
包餃子制作過程及體會篇七
清晨,伙房炊事人員剛一來到幼兒園,準(zhǔn)備好香噴噴的和五顏六色的餃子面。9:20活動準(zhǔn)時開始,首先,教師們給孩子們講解了元旦的來歷和;接著,各班教師、家長委員會的成員們和幼兒一起成人開心包餃子,共同慶祝中國這個民族風(fēng)格的節(jié)日。你看,有的切、有的搟、有的捏。大家各行其事;有的說、有的笑、有的商討。場面其樂融融。老師和家長們一會兒做督導(dǎo)員,一會兒捋起袖子加入到包餃子的超強(qiáng)陣營當(dāng)中,師幼同樂的暖意沁人心脾,孩子們包出來的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài),有綠的、紅的、紫的、白的,還有敦實(shí)厚重的,有別致精巧的,還有四不像的。看著一盤盤別出心裁但都粘雞湯滿愛意的餃子,看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容,吃著一塊塊模樣不一但香溢滿口的餃子,別樣的元旦喜慶連連。
本次介紹元旦包餃子活動不僅讓孩子們了解了元旦的由來,了解了中國的傳統(tǒng)工藝文化,更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動的快樂,感受到了濃濃的親情,讓每一個孩子在活動中快樂純真的成長。
好吃不過餃子,溫暖不過集體。為了增強(qiáng)德育大學(xué)生的思想教育,豐富多彩我們的大學(xué)生活,加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與學(xué)術(shù)交流,我們學(xué)校在冬至即將來臨之際,組織了一次別開生面的包餃子活動。
本領(lǐng)銜活動是在我們各班張老師帶領(lǐng),在家委會的幫忙下,由各班全體同學(xué)參與。
全校的活動在冬至同年上午10:00準(zhǔn)時開始,公益活動在活動開前我們班先進(jìn)行分組討論,組長需要進(jìn)行分工合作,準(zhǔn)許并且我們示范要求如何正確使用工具,進(jìn)行安全教育。為了活動的取得實(shí)效,我們還強(qiáng)調(diào)在活動中采取進(jìn)行評選個股表現(xiàn)好的組。比如:最美餃子組,最佳合作組、最干凈的組、最迅速的組等,提高孩子的活動積極性和有效性。
活動過程中,我們不讓家長希望孩子,讓每個孩子親自動手,體驗(yàn)活動樂趣,個別學(xué)生的餃子包的不好,我們讓包的好的孩子幫助他。為了讓文娛活動活動氣氛更好些,我選了音樂孩子們最喜歡的`音樂循環(huán)重播,孩子們在享受歡樂的音樂中所包餃子。最先做完的小組,由組長分工清理活動處理過程中的垃圾,擺放好桌椅。在接近1個小時的后,我們的包餃子活動順利結(jié)束。最后評選出那些優(yōu)秀的小組進(jìn)行加分。
我班組織工作這次冬至日活動,不僅使大家增強(qiáng)了互助合作的認(rèn)知,加深了解了彼此間的感情,而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活有幸的樂趣。這一次難忘立春的冬至日的經(jīng)歷,為每一個同學(xué)的小學(xué)生活留下了一頁美好的回憶。
包餃子制作過程及體會篇八
一天午覺醒來,我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子,幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候,媽媽對我說:“乖乖,想吃餃子嗎?自己過來包吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上,舀一勺肉餡,不太多也不少,大概占面皮的八成左右。還沾了一點(diǎn)兒水。均勻地在涂在面皮邊上,然后對折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“縫”緊邊口,大功告成了,一個脹豉豉的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的樣子,先把餡放到餃子皮上,又捏住餃子邊,考試,我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的陷又冒出來了。后來,我干脆把面皮放進(jìn)手里,同時兩邊一捏,兩邊都不出陷了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補(bǔ)上,這才算包了一個餃子??纯磱寢屇蟮娘溩右粋€個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心,又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時,我覺得格外香,因?yàn)橄硎茏约簞趧拥墓麑?shí)是最甜美的。
包餃子,一個簡單的字眼,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理。
包餃子制作過程及體會篇九
包餃子是中國傳統(tǒng)的民間活動,也是一種傳承了幾千年的美食文化。包餃子不僅是一種技藝,更是一種傳統(tǒng)的家庭活動,讓人們在傳承中感受親情和友情的溫暖。我曾有幸參與了一次包餃子的活動,切身體會到了包餃子的樂趣和深層次的意義。
首先,包餃子需要團(tuán)結(jié)協(xié)作,體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)合作的力量。在包餃子的時候,我和家人一起坐在一起,互相配合,分工合作。有的人搟皮,有的人包餡,有的人燒水,大家各司其職,形成了一個有機(jī)的整體。正是因?yàn)橛辛嗣總€人的努力和配合,才能讓餃子包的更快、更順利。這讓我深刻地認(rèn)識到,團(tuán)結(jié)合作的力量是無窮的,只有共同努力才能取得更好的成果。包餃子不僅讓我品嘗到了美味的餡料,更讓我感受到了團(tuán)結(jié)合作的樂趣。
其次,包餃子有著豐富的文化內(nèi)涵,體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子是中國的傳統(tǒng)美食之一,它代表著團(tuán)圓和幸福。在包餃子的過程中,我了解到了許多有關(guān)餃子的典故和傳統(tǒng)習(xí)俗。比如說,包餃子的形狀像元寶,象征著財富和吉祥;在端午節(jié),北方人會包百葉包子,寓意著立夏之后天氣炎熱,百葉能防止夏季蚊蟲對人的侵害。這些文化內(nèi)涵讓我對包餃子有了更加深入的了解,也讓我對傳統(tǒng)文化有了更加深刻的認(rèn)識。
再次,包餃子是一種享受生活的方式,讓人們享受到了烹飪的樂趣。在包餃子的時候,我們不僅要細(xì)心地?fù){皮、包餡,還要掌握好火候和口感。包餃子需要講究細(xì)節(jié)和技巧,這就要求我們在包餃子的過程中細(xì)致入微、追求完美。當(dāng)餃子包好,蒸煮好的時候,我們可以一起品嘗到自己親手制作的美食,這種成就感是無法言喻的。包餃子不僅是一種烹飪技藝,更是一種享受生活的方式,讓我們在細(xì)節(jié)中體味生活的美好。
此外,包餃子也讓人們體會到了對食物的尊重和珍惜之心。包餃子需要用到面粉、水、肉餡等食材,這些都是生活中不可或缺的食物資源。在包餃子的過程中,我們要學(xué)會節(jié)約使用食材,不浪費(fèi)食物。同時,在品嘗美食的時候,我們也要懂得尊重食物,珍惜食物。包餃子讓我意識到食物的寶貴,教會我從小事做起,從自己做起,去珍惜每一份食物。
最后,包餃子是一種傳承家庭情感的方式。在包餃子的時候,我和家人圍在一起,感受著親情的溫暖。家人們一邊互相聊天,一邊包餃子,溫馨而有趣。包餃子是一種家庭活動,讓我們之間的親情得到了進(jìn)一步的加深,增加了我們之間的默契和感情。包餃子不僅是一種技藝的傳承,更是一種家庭情感的傳遞,讓我們的家庭更加溫暖和快樂。
通過這次包餃子的體驗(yàn),我深刻體會到了包餃子的樂趣和意義。包餃子不僅是一種技藝,更是一種傳統(tǒng)和文化的體現(xiàn),通過包餃子,我們可以體驗(yàn)到團(tuán)結(jié)合作的力量,感受到傳統(tǒng)文化的魅力,享受到烹飪的樂趣,珍惜和尊重食物,同時也讓我們的家庭更加溫暖和快樂。這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了包餃子的深層次意義,也更加愛上了包餃子這項(xiàng)傳統(tǒng)活動。
包餃子制作過程及體會篇十
今天是5月13日,是五月的第二個星期天,也是母親節(jié)。奶奶說,今天過節(jié),我們?nèi)乙溩映浴N衣犃耍浅8吲d。
一大早,奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜,回到家,奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎,然后放在一個大碗里攪拌均勻,再加上各種調(diào)味品,再次攪拌,餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了,我自告奮勇地對媽媽說:“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日,包餃子我也有份,我來幫你們包餃子?!眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤?,再遞給她們包?!盀槭裁匆瓷纤??”我不解的問媽媽。媽媽聽了,說:“因?yàn)檎瓷纤艘院箫溩悠吹母o,煮的時候不會炸開?!蔽衣犃嘶腥淮笪?,就照著媽媽說的做了。我做了一會,看媽媽她們包的很起勁,便也想學(xué),媽媽答應(yīng)了。
媽媽給我一張餃子皮,我就學(xué)著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心,再把餃子餡放在餃子皮的中間,然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏,等我笨手笨腳的包完后一看,我包出的餃子說圓不圓,說方不方,好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑,說我包的是個“四不像”,我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了,雖然“四不像”不好看,但是我吃的依然很香。從中,我也明白了一個道理:看起來容易的事做起來卻很難,什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。
今天,我做完作業(yè)閑著沒事。突然,媽媽風(fēng)趣地說:“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門,買來餃子皮肉和韭菜,回到家切成碎末,用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單,就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下,用手一捏,哎呀,由于我使的勁太大餡都流到我手上了,我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮,挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少,餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了,并說:“不包了?!眿寢屄膶ξ艺f:“孩子做什么事都不要灰心,要敢于嘗試,媽媽告訴你訣竅:餃子外面圈要撒一點(diǎn)水,肉不要放的太多,捏對口時不要太用力”?媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子,我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說:“不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我收到了媽媽的鼓勵,我包的餃子越來越好看,包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子,心里特別的開心。
包餃子制作過程及體會篇十一
星期天,來我家了。經(jīng)過一番討論:決定中午吃餃子!說干就干,我們馬上開工了。
堂姐買肉,剁肉,四姨搟,,爸爸,姥姥包餃子。堂姐,四姨干完的活,又一起幫助媽媽她們包餃子??匆娝麄兌加谢罡?,我心里直癢癢,在心里我對自己說:“別害怕,只要你走過去對媽媽說出你的愿望,你就可以完成你的心愿!”我走過去對媽媽說了我自己愿望,媽媽爽快地答應(yīng)了!我高興地一蹦三尺高,臉像一朵綻開的鮮花!
媽媽開始講包餃子的方法:“首先拿起一塊面皮,然后用勺子挖點(diǎn),最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍,效果不是很好,歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了,我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了,臉“刷”一下紅了,“您們別笑話我了。”
我十分紹興的一做,不想學(xué)了,這時媽媽走過來說:“別灰心,堅持就是勝利!”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次,又包了效果不好。我又多練了幾遍,誰知,我成功了。我歡呼著,跳躍著,“我成功了!”
通過這件事讓我明白:“做一件事一遍不成,多練幾遍!正所謂:失敗是成功之母!有失敗就有成功。
包餃子制作過程及體會篇十二
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包??粗鴭寢尠哪且粋€個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭?!皝?,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
包餃子制作過程及體會篇十三
第一段:準(zhǔn)備工作
在平日的生活中,我很少有機(jī)會親手制作食物。而近期,我有幸體驗(yàn)了一次包餃子的機(jī)會。在參與這項(xiàng)活動之前,我對包餃子只是聽說過,并沒有親自動手嘗試過。然而,當(dāng)我參與其中時,我發(fā)現(xiàn)包餃子并不是像我想象的那樣簡單。首先,我們需要準(zhǔn)備好餃子皮、餡料和面粉。接著,把面粉揉成餃子皮,特別要注意揉面的時間和手法,以及餃子餡的制作和調(diào)料的搭配。這個過程并不容易,需要我們花費(fèi)一些時間和精力。
第二段:團(tuán)隊合作
在包餃子的過程中,我們需要采取團(tuán)隊合作的方式,因?yàn)橐蝗酥﹄y以完成這個任務(wù)。我們需要協(xié)調(diào)動作,配合默契,才能讓餃子個個形狀端正。在制作餃子皮的時候,有的同學(xué)負(fù)責(zé)揉面,有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟皮。當(dāng)皮搟開后,大家一起摻餡,包餡。在這個過程中,我們需要互相幫助,互相支持,齊心協(xié)力完成任務(wù)。通過這次團(tuán)隊合作的經(jīng)驗(yàn),我深刻明白了團(tuán)隊合作的重要性,只有團(tuán)隊合作才能取得更好的成果。
第三段:耐心和細(xì)心
包餃子需要我們耐心和細(xì)心。在制作餃子皮的過程中,如果面團(tuán)沒有揉勻,皮就會有厚薄不均的問題。而且,搟皮的過程中需要堅持不懈,不能急于求成。制作餃子餡時,我們需要把握好餡料的用量和搭配,用刀剁餡還需要注意平衡和力度的掌握。在包餃子的過程中,我們還需要一點(diǎn)點(diǎn)地將餡料包進(jìn)餃子皮里,并且將包裹好的餃子捏口封合。這個過程需要耐心和細(xì)心,不能馬虎大意。通過這次包餃子的體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)耐心和細(xì)心是做好任何事情的關(guān)鍵。
第四段:成就感
在包餃子的過程中,當(dāng)我們將餃子包好、煮熟后,我們可以看到自己的成果。雖然一開始的餃子形狀可能不太完美,但隨著我們不斷地練習(xí)和嘗試,我們的包餃子的手藝也在不斷地提高。當(dāng)我們吃到自己親手包的餃子時,內(nèi)心充滿了成就感。我發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)是可以親手制作美食的,而且這個過程也給我?guī)砹撕艽蟮臉啡?。通過包餃子的經(jīng)歷,我意識到只要我努力去嘗試,就能夠收獲成就感和快樂。
第五段:傳承文化
包餃子是中華民族的傳統(tǒng)文化,也是我國春節(jié)期間的一個重要習(xí)俗。通過包餃子的過程,我更加深入地了解了這一傳統(tǒng)文化的價值和意義。餃子代表著團(tuán)圓和幸福,家人們圍坐在一起包餃子的場景非常美好。通過這個活動,我們可以將這一傳統(tǒng)習(xí)俗傳承下去,讓更多的人了解和參與其中。通過包餃子,我們也可以感受到中華民族的濃厚文化底蘊(yùn),增進(jìn)對民族文化的認(rèn)同感和自豪感。
總結(jié):
通過包餃子的體驗(yàn),我深刻地認(rèn)識到制作食物的不易,并體會到了團(tuán)隊合作、耐心和細(xì)心的重要性。同時,包餃子的過程給我?guī)砹顺删透泻涂鞓?,也讓我更加珍視中華民族的傳統(tǒng)文化。通過這次體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)包餃子既是一項(xiàng)技術(shù)活,也是傳承中華民族文化的方式。我希望今后有更多的機(jī)會能夠參與進(jìn)來,繼續(xù)體驗(yàn)包餃子的樂趣。
包餃子制作過程及體會篇十四
呯哩啪啦,呯哩啪啦……過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了?!蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點(diǎn)水,捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點(diǎn)水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,?。★溩拥亩亲悠屏艘粋€大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功?!甭犃藡寢尩囊环?。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了,吃餃子了,吃著自己親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
包餃子制作過程及體會篇十五
今天中午,家里人一致要求吃餃子,可是姥姥最不愛包餃子,我突然間說:“姥姥我?guī)湍惆溩?。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說:“好!”
姥姥開始準(zhǔn)備包餃子的佐料等,我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成一個個小餅,我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片,平時看是很簡單,我做起來卻很難。搟的七扭八歪的,逗得他們捧腹大笑,我很急,心想我一定要搟好,經(jīng)過一翻手忙腳亂,終于搟成了好點(diǎn)的片了,手膊累的酸痛。有的搟的很大,大的給姥爺包,包好像個“胖將軍”;有的搟的很小,小的給姥姥包,包好后像個“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子,看了出鍋餃子的形狀,自己不禁笑了。家人吃著餃子說:“禹辰你真棒,這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚(yáng),我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會到了動手實(shí)踐的能力;體會了父母們做家務(wù)的辛苦。因此,我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣(如:洗碗、擦地等),為父母們多分擔(dān)!
包餃子制作過程及體會篇十六
進(jìn)入大學(xué)之后,加入了陽光協(xié)會。為了增進(jìn)同學(xué)感情,豐富大學(xué)生活,社團(tuán)舉辦了別開生面包餃子活動。
最初的時候,其實(shí)有點(diǎn)不想去,因?yàn)樽约翰粫溩印H欢块L說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí),我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了,多一項(xiàng)生活技能總是好的。于是,在13號9點(diǎn),我們開始了包餃子。集合的時候,有些人晚到,有的人沒來,所以浪費(fèi)了點(diǎn)時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情,剛進(jìn)食堂,其實(shí)還是有點(diǎn)緊張的,畢竟自己什么都不會啊。當(dāng)部長將材料搬上來時,感覺自己無所事事,不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子,于是就看著他包餃子,發(fā)現(xiàn)其實(shí)挺簡單,看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題,就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間,最后終于釋然。好看不重要,重要的是好吃,于是就不再糾結(jié),花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗,餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因?yàn)槲覀儾堪妮^多,所以下鍋的時間較晚,等的時間也較長。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐,我們激動的拍下了我們的成果,心情十分激動。而當(dāng)餃子出鍋,一個個的都忍不住口水,香菇豬肉,白菜豬肉芹菜豬肉,各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香,其他部門的人紛紛過來搶餃子,我們的餃子估計被搶了五分之一,可見我們的餃子多么香啊。
這次的活動非常有意思,也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉,了解各自的特點(diǎn),也鍛煉了大家的合作能力,為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學(xué)4年會產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子,增加了我們的凝聚力,讓我們真正成為了一個集體!
包餃子制作過程及體會篇十七
“云云,今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著,不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。好!說干就干。媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮??雌饋砗芎唵?,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。
她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番再接再厲后,我的水平大長。接下來該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理,在這兒我想說,其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
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