最新紅樓夢飲食文化研究論文(精選10篇)

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紅樓夢飲食文化研究論文篇一

我國唐代體育文化研究論文統(tǒng)計與分析(-)

本文作者通過文獻(xiàn)資料法,對我國學(xué)者2001-20在唐代體育文化研究方面的成果進(jìn)行了初步統(tǒng)計和分析,認(rèn)為近年來我國唐代體育文化研究在研究主題、研究成果、研究水平及研究隊伍方面呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢,但在特色研究領(lǐng)域協(xié)作、重要研究成果發(fā)表、重大研究項目立項等方面還存在不足.

紅樓夢飲食文化研究論文篇二

從事煤礦工作的一般都是農(nóng)民工，或者是一些閑散人員，這部分人員普遍存在著安全意識差，道德素質(zhì)不高的情況。在煤礦井下作業(yè)時這部分人員并不會意識到安全問題，甚至有些職工為了貪圖一時便利做出了錯誤的行為，這將會為自己和他人留下巨大的安全隱患，所以筆者認(rèn)為加強(qiáng)煤礦安全文化建設(shè)是非常重要的，這將會有助于提升工作人員對于煤礦井下作業(yè)安全性的認(rèn)識，提升人們的安全意識，為樹立科學(xué)高效的工作理念給予更大的保障[1]。

1.2有助于提升煤礦企業(yè)的安全管理水平

加強(qiáng)煤礦安全文化建設(shè)還有助于提升煤礦企業(yè)的安全管理水平，只有為員工樹立正確的安全意識，才能形成良好的工作氛圍和工作習(xí)慣，引導(dǎo)職工用安全的方式去操作，這也是為創(chuàng)設(shè)安全文明的工作環(huán)境奠定堅實的基礎(chǔ)。工作人員如果具有一定的安全意識，也會有助于領(lǐng)導(dǎo)者的管理，由此可見安全文化建設(shè)的重要性。

2安全文化建設(shè)的內(nèi)容

2.1培養(yǎng)員工安全文化理念

培養(yǎng)煤礦員工具有安全工作理念是實現(xiàn)煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)和發(fā)展的.基本內(nèi)容，無論是對于任何的行業(yè)而言，安全意識和安全理念都是最重要的，與經(jīng)濟(jì)效益相比，安全更加重要。尤其是對于煤礦企業(yè)而言，其工作往往存在一些不安全隱患，如果不及時對工作人員進(jìn)行安全意識培養(yǎng)，很容易在作業(yè)中出現(xiàn)事故，所以培養(yǎng)員工安全文化理念是煤礦企業(yè)建設(shè)和發(fā)展的必要因素[2]。

2.2樹立安全行為文化

安全行為文化是企業(yè)文化的一部分，對于煤礦企業(yè)而言只有積極的探索安全工作的新方法、新手段，并且將安全行為落實到實處才能真正的起到作用。如果僅僅有安全規(guī)章制度，卻不將其落實到實處，將會失去安全管理的作用。所以在實際的工作中，只有將安全行為落實到實際的操作中，并且形成一種習(xí)慣，才會更好的促進(jìn)煤礦企業(yè)的安全生產(chǎn)和發(fā)展。

3安全文化建設(shè)的方法和途徑

3.1堅決貫徹和落實黨的基本方針

堅持貫徹并認(rèn)真落實黨的政策和基本方針是任何企業(yè)都應(yīng)該做的事情，我國政府有關(guān)部門對于煤礦等企業(yè)的安全問題制定了明確的法律法規(guī)，杜絕不安全行為的發(fā)生，安全文化建設(shè)是煤礦企業(yè)長期發(fā)展的必要保證。只有從深層次、多角度的將黨的基本政策和方針進(jìn)行落實，才會實現(xiàn)“三個代表”的重要思想。我國作為能源生產(chǎn)大國，不僅要將經(jīng)濟(jì)效益作為首要的計劃方針，還應(yīng)該將安全文化建設(shè)放在重要部分，人民的生命財產(chǎn)安全高一一切，所以必須要培養(yǎng)煤礦企業(yè)有關(guān)部門的安全文化建設(shè)意識。

3.2強(qiáng)化煤礦工人的安全文化意識

強(qiáng)化煤礦工作的安全生產(chǎn)意識非常重要，因為煤礦的工作往往工作在前線，其解除的設(shè)備和工作性質(zhì)都具有一定的危險性，如果沒有較強(qiáng)的安全意識，很容易在工作出制造出安全隱患。對此筆者認(rèn)為，有關(guān)煤礦安全管理部門應(yīng)該強(qiáng)化煤礦工作的安全文化意識，定期對煤礦工人進(jìn)行安全意識宣傳，要確保工作明確安全工作常識，并認(rèn)識到安全文化建設(shè)的重要性。對于一些安全意識差，沒有集體意識的工作人員，要給予特殊的重視，并制定明確的法律法規(guī)，對于一些違規(guī)操作的工作人員一定要給予處罰，這樣做的目的就是規(guī)范工作人員的安全意識，樹立正確的法律法規(guī)[3]。強(qiáng)化煤礦工人的安全意識應(yīng)該從多方面入手，安全文化知識和安全文化意識是在工作和生活中逐漸形成的，只有注重安全文化的建設(shè)，并將其落實到實處，才會充分的發(fā)揮安全文化建設(shè)的重要性。

3.3完善現(xiàn)有安全管理制度

從目前的情況來看，我國一些煤礦企業(yè)的安全管理制度還有待完善，很多地區(qū)的煤礦雖然有著安全管理制度，但是在實際的工作中卻并不按此執(zhí)行，安全管理制度成為了擺設(shè)。完善的安全管理制度是煤礦企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要保證，如果只顧經(jīng)濟(jì)效益而忽視了工人的人身安全，就失去了企業(yè)的基本道德。所以從現(xiàn)在開始，煤礦安全文化建設(shè)有關(guān)部門應(yīng)該不斷地完善自身的管理制度，從根本上深入研究職工的安全意識，為實現(xiàn)煤礦企業(yè)的安全生產(chǎn)和發(fā)展保駕護(hù)航[4]。安全文化建設(shè)可以在日常的工作和生活中進(jìn)行，例如張貼一些安全標(biāo)語和條幅，這樣在日常的工作中時刻起到警示的作用，除此之外，有關(guān)安全文化建設(shè)部門還應(yīng)該定期的召開安全會議，對近期電視上發(fā)生的一些煤礦事故新聞進(jìn)行分析，以此來提醒工作人員煤礦安全的重要性。

4結(jié)束語

綜上所述，筆者簡單的論述了煤礦安全文化建設(shè)的有關(guān)內(nèi)容，通過分析可以發(fā)現(xiàn)，安全文化建設(shè)對于煤礦的生產(chǎn)和發(fā)展具有十分重要的意義，煤礦企業(yè)的管理者一定要從根本上提升安全文化建設(shè)，從工作人員的素質(zhì)入手，加強(qiáng)對工作人員安全意識的管理和培養(yǎng)，并積極的對安全事故觸發(fā)后的應(yīng)對措施等內(nèi)容進(jìn)行分析和整合，為建設(shè)安全煤礦產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉永鵬,徐琴.煤礦企業(yè)安全文化建設(shè)的初步探討[j].科技信息（學(xué)術(shù)研究）,(29):150—154.

[2]高志揚(yáng),王貴軍,戚明.煤礦企業(yè)安全文化建設(shè)的現(xiàn)狀及對策研究[j].價值工程,(02):129—130.

[3]邢德亮,馬亞東.論安全文化建設(shè)在煤礦企業(yè)中的作用[j].中小企業(yè)管理與科技（上旬刊）,(12):151—152.

[4]張占軍，王金山，李榮民.關(guān)于加強(qiáng)煤礦安全文化建設(shè)的思考[j].企業(yè)文化,(04):104—109.

紅樓夢飲食文化研究論文篇三

風(fēng)險投資毫無疑問是資本市場的一個熱門話題，資本市場的本質(zhì)就是在風(fēng)險與收益之間徘徊，而面對著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)這樣一個已經(jīng)日趨完善的產(chǎn)業(yè)卻并沒有吸引足夠多的風(fēng)險投資者參與進(jìn)來。因為在風(fēng)險投資進(jìn)入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的過程當(dāng)中出現(xiàn)了不小的問題。

1、風(fēng)險投資的意義。根據(jù)美國全美風(fēng)險投資協(xié)會的定義，風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。而風(fēng)險投資的重點就在于風(fēng)險二字，因為是對新興的，迅速發(fā)展的企業(yè)，所以不論其今后是否會帶來巨大收益，至少當(dāng)前是沒有的。所以投資的重要特點就在于風(fēng)險，因為一些今后可能帶來的巨大收益，所以那些投資家們愿意冒這樣的風(fēng)險，愿意對這些新興有潛力的公司進(jìn)行嘗試。風(fēng)險投資更多的像一場賭博，只不過是在進(jìn)過了仔細(xì)考量觀察且進(jìn)過精密計算使之失敗率降至最低但仍有可能失敗的賭博。2、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)所強(qiáng)調(diào)的是一種主體文化或文化因素依靠個人或者團(tuán)隊通過技術(shù)、創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)化的方式開發(fā)、營銷知識產(chǎn)權(quán)的理念。其表現(xiàn)的一種通過文化思想進(jìn)行碰撞和共鳴的模式在當(dāng)前也是非常受歡迎且十分有發(fā)展前景的。包括動漫、傳媒、工藝設(shè)計等文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)通過強(qiáng)烈的市場回饋說明了其潛力和今后的發(fā)展能力，再加上近些年來計算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展和普及，使得信息的傳播速度以及傳播范圍越來越廣，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的'發(fā)展前景自然也就越來越大，所能帶來的利潤自然也是不可忽視的。

1、發(fā)展迅速成為了文化創(chuàng)意行業(yè)的優(yōu)勢也同時產(chǎn)生了劣勢。雖然文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅速并且也有不少的公司展露除了它們的發(fā)展?jié)摿?，但正是因為這樣一種優(yōu)勢反而形成了他們的劣勢。因為發(fā)展迅速并且效果顯著，所以整個市場都還處于一片混亂，公司前仆后繼的成了然后倒閉，即便當(dāng)前優(yōu)勢極強(qiáng)的公司也可能在很短的時間內(nèi)就被取代。因為歸根究底文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)沒有其固有的產(chǎn)品優(yōu)勢性，獨(dú)有的產(chǎn)品技術(shù)含量太少。文化創(chuàng)意行業(yè)主營的是一種文化，一種思想，且不說這樣的東西是否能一直為人們所接受和喜好，就以其模仿性而言，很多公司都能很快的進(jìn)行仿照甚至是超越，核心競爭力太低。2、沒有一個高回報率難以吸引進(jìn)行高風(fēng)險投資。正是因為其產(chǎn)品的核心競爭力較低使得其輝煌和落寞的間隔太短，因此回報率太低。任何一個風(fēng)險投資者看中的都是可能產(chǎn)生的巨大利益，只要有這個可能，他們就愿意一搏。他們會通過專業(yè)的人才進(jìn)行考察評估，然后進(jìn)行計算，最終看結(jié)果是否在自身的承受范圍之內(nèi)。所以風(fēng)險投資者不懼怕風(fēng)險，他們唯一懼怕的是在高風(fēng)險之下難以帶來高回報，性價比太低的投資他們是一定不會做的?？上攵?，當(dāng)一個投資者冒著巨大的風(fēng)險最終盤算回報率時卻差強(qiáng)人意，這樣的風(fēng)險投資自然是不會考慮的了。

1、當(dāng)前對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的評估較為困難。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更多的是一種思想的交流，賣點是文化或者思想，而很少有實體的產(chǎn)品，所以在風(fēng)險投資者進(jìn)行評估時就非常的頭疼。房地產(chǎn)有地皮，有房屋樓層，制造廠有實際的生產(chǎn)制造產(chǎn)物，有機(jī)器有廠房地皮，這些即便不是實際的資金也幾乎可以算作是固定資產(chǎn)。那么對于這些固定資產(chǎn)還是能很好的換成成資本，再加上相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)、專利、當(dāng)前市場占有率、營業(yè)額等，都能很好的對企業(yè)進(jìn)行較為準(zhǔn)確的風(fēng)險評估。但對于文化創(chuàng)意行業(yè)，一個想法，一種文化，對其進(jìn)行價值評估，這就讓人難以估算出其準(zhǔn)確市場價值。2、當(dāng)前文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式還不夠成熟。除了評估較為困難的同時，當(dāng)前文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式也完全不夠成熟。因為市場發(fā)展競爭的原因使得極少有公司看重對發(fā)展體系的建立，都忙著占領(lǐng)市場，拉動現(xiàn)在客戶群從而得到短期效益，這樣一來使得其發(fā)展模式反而不夠完善和成熟。風(fēng)險資本最看重的是企業(yè)是否有清晰合理的發(fā)展模式和盈利模式，是否在行業(yè)內(nèi)部處于領(lǐng)先地位。而當(dāng)前大多數(shù)文化產(chǎn)業(yè)都沒有一個良好完善的發(fā)展模式，自然就難以讓風(fēng)險投資者冒著巨大的風(fēng)險以及不均衡的回報率來進(jìn)行風(fēng)險投資了。綜上所述，對于當(dāng)前的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)其發(fā)展態(tài)勢還是非常迅猛的，但是并不意味著其發(fā)展方向就完全正確了。一個公司只有建立起了堅定的目標(biāo)再加上良好科學(xué)的管理和發(fā)展體系才能更好的生存下去而不被市場所淘汰，那些只抓住眼前的利益而完全不顧及企業(yè)自身素質(zhì)和能力的發(fā)展，最終也只能直接被市場和客戶所慢慢遺忘直至淘汰出局。

作者:楊惠蘭單位:杭州博聞品牌策劃有限公司

［1］馮雨，金青梅，胡瑞柱，李倩．秦嶺北麓文化產(chǎn)業(yè)與生態(tài)建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展研究［j］．西安建筑科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，20xx(03)

［2］徐耀東，邵曉峰．創(chuàng)意人才培養(yǎng)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵———以高校藝術(shù)設(shè)計教育為例［j］．福建論壇(人文社會科學(xué)版)，20xx(06)

［3］趙武，李曉華，孫永康，龐加蘭．企業(yè)孵化器與風(fēng)險投資的融合機(jī)制———基于博弈決策模型［j］．科技管理研究，20xx(12)

紅樓夢飲食文化研究論文篇四

受中國傳統(tǒng)儒家思想與教育觀念的影響，重視文化教育，輕視體育教育現(xiàn)象在我國是普遍存在的?？挤譃榇蟮乃枷胧冀K占據(jù)著高校師生的腦海中，而體育育人的口號則被拋之腦后。這種狹隘的認(rèn)識往往讓人們忽視高校體育文化的發(fā)展，也讓高校體育失去了應(yīng)有的價值與意義。其次高校的管理者也存在著對高校體育文件建設(shè)的片面認(rèn)識，僅將其理解為體育競賽、體育活動等形式而會草草敷衍了事。高校戰(zhàn)略層的局限性認(rèn)識就會讓高校體育文化建設(shè)的地位大打折扣，特別是體育精神文化與制度文化更是難以得到重視與提高。

2.2高校體育管理制度不完善

當(dāng)前高校體育文化建設(shè)普遍缺乏一個整體的發(fā)展戰(zhàn)略，對長遠(yuǎn)的規(guī)劃定位模糊不清。建設(shè)缺乏科學(xué)的組織架構(gòu)，管理制度和措施不夠規(guī)范。高校體育相關(guān)部門缺乏科學(xué)化的管理意識與思路，各項規(guī)章制度的建立不夠科學(xué)合理。此外，我國高校在推動校園體育建設(shè)方面的制度保障力度不夠，高校的體育文化活動開展的進(jìn)度明顯放緩。

2.3高校體育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后

高校體育基礎(chǔ)設(shè)施作為高校體育文化建設(shè)的物質(zhì)載體，在推動高校體育文化建設(shè)方面發(fā)揮著有效的作用。受傳統(tǒng)觀念與現(xiàn)實原因的較大影響，目前我國高校體育經(jīng)費(fèi)投入較為匱乏，進(jìn)而導(dǎo)致體育場地、體育設(shè)施的嚴(yán)重缺乏。尤其是近些年高校招生擴(kuò)大后，學(xué)生數(shù)與體育設(shè)施的比例正逐年擴(kuò)大，有限的校園體育資源與不斷增長的學(xué)生體育需求日趨擴(kuò)大，亦為推動高校體育文化建設(shè)增加了新的難度。

紅樓夢飲食文化研究論文篇五

山東是華夏文明的發(fā)祥地之一，民間音樂文化傳統(tǒng)深厚。早在距今4000多年前的龍山文化時代，山東土著居民東夷族就發(fā)明了以塤為代表的韶樂。后世的孔子曾聞韶樂“三月不知肉味?！笨鬃诱砭庉嫷摹对娊?jīng)》可以被視為一部歌詞集，其中的《齊風(fēng)》11篇、《曹風(fēng)》4篇都是山東民歌最早的記錄。戰(zhàn)國時期，齊國“臨淄甚富而實，其民無不吹竽、鼓瑟、彈琴、擊筑、斗雞、走犬、六博、蹋鞠者?！绷钊梭@嘆的是，山東民間音樂既有悠久的歷史，又有飽滿的生命力。到上世紀(jì)40年代，德州、武城地區(qū)仍有民間藝人演奏著古韶樂的代表性樂器陶塤;直至今日，在臨淄東鄰的青州，尚有古老弦樂器挫琴的制作、演奏活動。有的學(xué)者指出，挫琴“就是‘筑’的后代，是由‘筑’經(jīng)過千百年逐漸演變而來的.”?？梢哉f，自古迄今，民間音樂在山東大地口耳相傳，代相續(xù)承，已然構(gòu)成了一種綿延數(shù)千年的文化記憶，是流淌在民間的文化歷史。在歲月長河中沉淀下來的無數(shù)山東民間音樂珍品，為豐富今日人們的精神生活、發(fā)展當(dāng)代音樂文化提供了有力的支撐。

按較為通行的標(biāo)準(zhǔn)，民間音樂主要分為民間歌曲、民間舞蹈音樂、戲曲音樂、曲藝音樂和民間器樂五大類。在本文有限的篇幅中，我們對簡稱民歌的民間歌曲予以較多關(guān)注。民歌是人類歷史上產(chǎn)生最早的藝術(shù)形式之一，是社會生活和人民思想情感最直接、最現(xiàn)實的反映。馬克思曾認(rèn)為，“民歌是唯一的歷史傳說和編年史”?？偟卣f來，山東民歌具有樸實、淳厚、剛直、粗礦、詼諧的特點，表現(xiàn)出齊魯大地質(zhì)樸深醇的古風(fēng)和山東民眾豪放達(dá)觀的性情。山東民歌數(shù)量極多。

20世紀(jì)40年代以來，人們收集、采錄的各類山東民歌已近萬首。這些歌曲題材廣泛，從重大的政治風(fēng)云到細(xì)小的日常生活，從風(fēng)俗民情到自然景物，從生產(chǎn)勞作到兒童嬉戲等等，可謂包羅萬象，蔚為大觀。包括山東民歌在內(nèi)，我國漢族民歌的體裁主要分為小調(diào)、號子、山歌三大類。這三大類別中的小調(diào)是山東民歌的主體，其數(shù)量接近山東民歌總數(shù)_.的80%。小調(diào)流傳于山東各地，變體很多。以比較寬_泛的小調(diào)概念而論，山東民間小調(diào)既有細(xì)致抒情、生動形象的各種小曲，也有聊齋俚曲、魯南五大調(diào)、蓬萊燒紙調(diào)、微山湖端公腔等大型套曲，還有說唱性的。

在膠東乳山、棲霞等地，有一些“吆山歌”基本上已擺脫了實用性功能的制約，著重抒發(fā)個人情感和描繪自然風(fēng)光，旋律性較強(qiáng)，歌唱色彩更濃，音樂表現(xiàn)性功能突出。

據(jù)統(tǒng)計，山東民間舞蹈有200余種，包括秧歌、大秧歌――鼓子秧歌、膠州秧歌、海陽秧歌名聞全國。山東秧歌大部分集歌、舞、樂于一身。其歌曲部分多為小調(diào)，吸收、保存了大量民間歌曲，地方特色鮮明。器樂部分主要是打擊樂，以鑼鼓為基本伴奏樂器;其次是包括嗩吶、笙、笛、管子等樂器的吹管樂，用以豐富音響，渲染熱鬧氛圍，但吹管樂并非所有山東秧歌的必備部分。在某些秧歌小節(jié)目中，也可發(fā)現(xiàn)弦樂的加入。

山東是我國的戲曲大省。明清以來，在山東各地流行的劇種有30余種，其中地方戲曲劇種20余個。從聲腔角度而論，這些地方戲曲分別源于弦索、梆子、肘鼓子、說唱和民間歌舞5大系統(tǒng)。這些不同系統(tǒng)的戲曲劇種，在表演、唱腔及伴奏樂隊等都各有特色。就音樂體制來說，山東地方戲曲主要有曲牌體和板腔體。曲牌也稱“牌子”，是歷代流傳下來的有相對固定旋律的曲調(diào)。曲牌體以曲牌為基本結(jié)構(gòu)單位，一曲單用或多曲聯(lián)用。以曲牌體為主的多為一些古老劇種，如柳子戲、大弦子戲、羅子戲等。板腔體以簡練的基本音樂素材與靈活變化的發(fā)展形式為特點。除各種梆子戲外，山東呂劇、五音戲、兩夾弦、四平調(diào)等，也都主要運(yùn)用板腔體。

曲藝繁盛的山東向有“曲山書?！泵雷u(yù)。曲藝音樂也稱“說唱音樂”。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，在山東形成和流行的曲藝有26種。其中除山東評書、山東快書等以說為主的少數(shù)幾種外，基本上都是以唱為主、說唱結(jié)合的。曲藝與地方戲關(guān)系密切，互有影響。各曲種在演唱方面非常注重咬字吐詞和突出方言的本色，這就賦予了曲藝音樂十分濃郁的地方特色。在音樂體制方面，曲牌體是曲藝音樂的主要結(jié)構(gòu)形式。

紅樓夢飲食文化研究論文篇六

企業(yè)組織文化源自于管理學(xué)，1980年前后隨著日本經(jīng)濟(jì)崛起產(chǎn)生，不久很快就成為企業(yè)文化的重要組成部分。企業(yè)管理人員在研究經(jīng)濟(jì)發(fā)展因素時，發(fā)現(xiàn)企業(yè)組織文化在企業(yè)發(fā)展中起著非常大的作用，而企業(yè)組織文化又與其他文化截然不同，企業(yè)文化涉及到企業(yè)員工管理、企業(yè)運(yùn)作以及影響企業(yè)發(fā)展過程中的一些文化因素，這些共同組成了企業(yè)組織文化的主要內(nèi)容。美國學(xué)者威廉1981年發(fā)表《z理論》，湯姆彼得斯與羅伯特沃特曼1982年出版《追求卓越》，這二者通常認(rèn)為是企業(yè)組織文化的開始標(biāo)志。此后，人們開始了對企業(yè)組織文化的研究，埃德加沙因的《組織文化與領(lǐng)導(dǎo)》被認(rèn)為是美國企業(yè)組織文化的真正開始，他提出的企業(yè)組織文化概念現(xiàn)在被廣泛認(rèn)可。大多數(shù)學(xué)者對企業(yè)組織文化的看法是，在一定的文化環(huán)境下，企業(yè)組織經(jīng)過長期的實踐活動產(chǎn)生并固定下來的，被組織成員所認(rèn)可和接受的價值觀念、思維模式、行為準(zhǔn)則，以及各種習(xí)慣的總和，這些文化總和在企業(yè)發(fā)展中對員工起著指導(dǎo)、甚至引領(lǐng)的作用。

2企業(yè)組織文化建設(shè)對企業(yè)發(fā)展的重要性

企業(yè)組織文化在企業(yè)經(jīng)營中作為極其重要的手段所存在，同時也是企業(yè)發(fā)展永不枯竭的動力，在企業(yè)競爭中起著關(guān)鍵作用。

2.1企業(yè)和諧環(huán)境的無形指揮

企業(yè)在經(jīng)營過程中為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，在尋求積極的外部條件的同時，也需要發(fā)展自身的內(nèi)部影響因素，企業(yè)組織文化作為內(nèi)部因素最重要的一環(huán)，它在企業(yè)發(fā)展中能夠起到一定的指導(dǎo)作用。在企業(yè)文化產(chǎn)生以后，企業(yè)相對于以前更加注重員工自身價值的培養(yǎng)與實現(xiàn)，而不是像以前單純地依靠規(guī)章制度等管理手段來進(jìn)行，即通過企業(yè)文化建立大家都遵守的、能夠接受的習(xí)慣性要求，從而形成企業(yè)特有的向心力與凝聚力。這使得員工能更好地組織團(tuán)結(jié)在一起，從而在企業(yè)內(nèi)部建立起和諧的、讓員工積極上進(jìn)的工作文化環(huán)境。企業(yè)員工在相同的環(huán)境氛圍下共同工作，更容易實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。相對于其他影響因素而言，只有企業(yè)文化才能發(fā)揮出如此重要的作用，促進(jìn)企業(yè)向前發(fā)展。

2.2企業(yè)績效的有效保證

johncott認(rèn)為，企業(yè)組織文化能夠成為決定未來企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。企業(yè)文化相對于其他影響因素而言有著更多的柔性特征，同時企業(yè)組織文化作為文化的一部分，在企業(yè)發(fā)展中能夠產(chǎn)生深遠(yuǎn)持久的影響，且不易被察覺。企業(yè)組織文化對于促進(jìn)企業(yè)員工形成企業(yè)價值觀、企業(yè)歸屬感有著決定性作用，而這種價值觀的形成在員工工作中具有十分明顯的激勵作用，能夠有力提高企業(yè)員工的工作效率。公司績效的提高，需要員工與所在企業(yè)時刻進(jìn)行溝通與互動，企業(yè)組織文化能夠成為二者溝通的最好途徑，而且這種互動關(guān)系如果成為良性的發(fā)展方向，能夠極其有效地促進(jìn)企業(yè)組織的完善與發(fā)展。

2.3企業(yè)成功的根本因素

企業(yè)組織文化在企業(yè)發(fā)展中起著重要的作用，能對企業(yè)發(fā)展方向產(chǎn)生總的指向作用。一個企業(yè)成功與否和其選擇的發(fā)展方向有著極大關(guān)系，通過企業(yè)組織文化提高員工對企業(yè)的忠誠度，這是一個企業(yè)長久發(fā)展的基礎(chǔ)。在企業(yè)內(nèi)部長期受同一個文化因素影響，很容易催生出向心力與凝聚力，這種向心力與凝聚力能夠讓企業(yè)員工之間更好地共同合作，從而實現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。企業(yè)的成功深受企業(yè)組織文化的'影響，一個企業(yè)若想要成功，就必須從最初開始，通過長期積累建立企業(yè)組織文化，也只有這樣的企業(yè)文化才更有說服力，更能代表著企業(yè)的核心價值觀，在今后的發(fā)展中逐漸體現(xiàn)出該企業(yè)的特色。適合自身發(fā)展需要的、先進(jìn)的企業(yè)組織文化，是一個成功企業(yè)必不可少的，甚至可以說是企業(yè)成功的根本因素。相關(guān)研究數(shù)據(jù)證明了這一點，一個利潤率高、經(jīng)濟(jì)效益好的企業(yè)的組織文化明顯優(yōu)于其它企業(yè)。正確培養(yǎng)企業(yè)文化，為員工樹立正確的價值觀，能夠在思想層面提高其工作意識，促進(jìn)其工作效率的提高，那么企業(yè)成功就成了水到渠成的事情。

3構(gòu)建企業(yè)組織文化,促進(jìn)知識管理的方法

3.1企業(yè)文化應(yīng)向適應(yīng)性組織文化發(fā)展

21世紀(jì)是一個變革的時代，各方面都是如此，企業(yè)面對的環(huán)境也不可避免。企業(yè)為了長久的發(fā)展，就必須做出改變，以順應(yīng)時代的發(fā)展變化。企業(yè)文化相對于企業(yè)其他資源來說，具有更明顯的動態(tài)性，同時也能反映出企業(yè)的變化。建立適合企業(yè)組織文化發(fā)展的企業(yè)文化，是企業(yè)組織文化時刻保持先進(jìn)性的根本所在。動態(tài)型的企業(yè)組織文化是相對開放的，有兩方面的表現(xiàn)能夠說明。首先是企業(yè)所處的市場環(huán)境變化極其迅速，而企業(yè)文化能夠?qū)Υ思皶r地做出相應(yīng)變化；其次是企業(yè)文化對企業(yè)外部變化更加敏感，一個先進(jìn)的企業(yè)組織文化能夠極其迅速地預(yù)見市場環(huán)境的變化，這樣對于企業(yè)長期發(fā)展能夠起到極其有利的預(yù)警作用。一個有效的、能夠促進(jìn)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的企業(yè)組織文化，可幫助企業(yè)適應(yīng)市場環(huán)境變化，這樣的文化有著更高的主動性，或者自覺性，這兩點正是一個優(yōu)秀的企業(yè)所必須具備的特征，而這種特征的形成又要依賴于企業(yè)的組織文化構(gòu)建。

3.2構(gòu)建企業(yè)文化，企業(yè)家責(zé)無旁貸

企業(yè)文化反映的是企業(yè)工作經(jīng)營的指導(dǎo)思想與核心價值觀。新時代的發(fā)展對企業(yè)管理者提出了新的要求，為了提高企業(yè)的核心競爭力，建立正確的企業(yè)組織文化，企業(yè)家更是要責(zé)無旁貸地去履行義務(wù)。21世紀(jì)初期，我國對全國性的企業(yè)做了多項調(diào)查。調(diào)查報告顯示：有4.1%的企業(yè)正處在企業(yè)自身文化建設(shè)的階段，而只有16.4%的企業(yè)文化已經(jīng)比較完善地建立起來，接近40%的企業(yè)表示打算建立企業(yè)組織文化，該項調(diào)查表明我國企業(yè)的文化建設(shè)工作依然處于落后狀態(tài)，這很難在市場的新變化中取得有利地位。為了企業(yè)自身長久發(fā)展，為了促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，企業(yè)家必須樹立積極建設(shè)企業(yè)組織文化的思想觀念，從戰(zhàn)略層次看待企業(yè)組織文化的作用，通過先進(jìn)的企業(yè)組織文化，建立自身獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，建立自己特色的品牌，以實現(xiàn)企業(yè)的價值目標(biāo)。而如何實現(xiàn)構(gòu)建企業(yè)組織文化的目標(biāo)，這需要企業(yè)管理者建立以人為本的工作原則，做好企業(yè)自身的定位，尊重員工，一切從自我做起，從自身出發(fā)建立良好的工作氛圍，以實現(xiàn)組織管理的目標(biāo)。

3.3加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊有效性

企業(yè)中團(tuán)隊的協(xié)調(diào)至關(guān)重要。一個關(guān)系和諧、不會出現(xiàn)矛盾的企業(yè)團(tuán)隊，在工作中能夠起到事半功倍的積極作用。一個團(tuán)隊的和諧關(guān)系，需要以一定的共同精神文化作為基礎(chǔ)，在共同的文化環(huán)境下進(jìn)行溝通互動就很容易得到互相的認(rèn)可，而在這其中，企業(yè)組織文化的重要作用又凸顯出來。只有每個企業(yè)團(tuán)隊的成員互相合作、共同配合，才能共享經(jīng)驗，為企業(yè)的發(fā)展出謀劃策，以提供正確的發(fā)展方向。提高企業(yè)內(nèi)部團(tuán)隊之間的搭配合作，需要一種共同的且能夠進(jìn)行溝通和交流的企業(yè)組織文化。統(tǒng)一的企業(yè)平臺是各個團(tuán)隊進(jìn)行相互交流相互學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，在這個組織文化所搭建的平臺上，企業(yè)的各團(tuán)隊能夠為了共同的發(fā)展前景而努力。企業(yè)員工之間為了取得效益必須進(jìn)行深層次的學(xué)習(xí)思考，共同協(xié)作解決問題成為員工的必然選擇，團(tuán)隊在集體學(xué)習(xí)的過程中即可形成，團(tuán)隊的進(jìn)一步發(fā)展就能培養(yǎng)出團(tuán)隊文化，通過日積月累的團(tuán)隊文化沉淀，就能建立比較適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)組織文化。企業(yè)組織文化的作用更體現(xiàn)在其對員工的感染力上，企業(yè)組織文化每時每刻都在影響著員工的行為方式，而這種影響無疑是深遠(yuǎn)持久的。

3.4將知識共享與個人職業(yè)生涯相結(jié)合

作為企業(yè)員工來說，每一次的職業(yè)生涯都是學(xué)習(xí)的過程，在這個過程中通常會突破原有觀念，并在此基礎(chǔ)上接受新的觀念，從而獲得發(fā)展。唯一不變的就是受到的企業(yè)組織文化的熏陶，使得員工在改變自己的基礎(chǔ)上又保留著企業(yè)的核心價值觀，從而慢慢積累出自己的職業(yè)生涯經(jīng)驗，而職業(yè)生涯的過程又表明了其無法脫離知識共享的范疇。正確地將職工個人生涯與知識共享結(jié)合起來，能夠更好地表現(xiàn)出企業(yè)的文化內(nèi)涵。將員工個人職業(yè)生涯與知識共享緊密結(jié)合在一起，可有效避免對企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生不必要的障礙，更快地提高企業(yè)績效與經(jīng)濟(jì)收益。

3.5發(fā)揮創(chuàng)新對企業(yè)組織文化、知識管理的作用

企業(yè)組織文化不能循環(huán)守舊，需要進(jìn)行及時有效地創(chuàng)新，創(chuàng)新也屬于文化的一種，尤其體現(xiàn)著創(chuàng)造性與自覺性的文化。在企業(yè)組織文化中注入創(chuàng)新要素，利用創(chuàng)新機(jī)制發(fā)揮創(chuàng)新作用，在原有企業(yè)組織文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，更加符合社會發(fā)展的新需求，這種創(chuàng)新同時又符合現(xiàn)代社會的發(fā)展規(guī)律。創(chuàng)新能力已經(jīng)成為衡量企業(yè)競爭力的主要標(biāo)準(zhǔn)，知識經(jīng)濟(jì)在價值規(guī)律中能夠很好地反映出企業(yè)應(yīng)有的特征。企業(yè)文化的建設(shè)與創(chuàng)新，完全可以通過倡導(dǎo)積極進(jìn)取的創(chuàng)新精神來完成，從而樹立符合企業(yè)發(fā)展的價值觀，增強(qiáng)企業(yè)競爭力，以便創(chuàng)造更加有利于企業(yè)員工發(fā)展的環(huán)境。同時，還能滿足員工的各項需求，打造企業(yè)獨(dú)有的精神氣質(zhì)。綜上所述，基于知識管理的企業(yè)組織文化建設(shè)研究，是在調(diào)查研究已有發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上總結(jié)出來的，其中部分理論已得到有關(guān)企業(yè)實踐，并獲得了認(rèn)可。企業(yè)組織文化作為企業(yè)發(fā)展最重要的內(nèi)部因素，在企業(yè)發(fā)展過程中起到了重大的作用。企業(yè)為了更好地經(jīng)濟(jì)效益，務(wù)必要讓自身的企業(yè)組織文化符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢。世界經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展，對我國企業(yè)提出了新的發(fā)展要求，只有不斷更新自身理念，使其永遠(yuǎn)保持先進(jìn)性，才能使企業(yè)長期保持較好的經(jīng)營狀態(tài)，得到更加長遠(yuǎn)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[2]蔡明田.于明珠.企業(yè)文化職業(yè)生涯管理與組織績效之關(guān)系研究——以臺灣高科技產(chǎn)業(yè)為例[j].管理評論，（19）.

紅樓夢飲食文化研究論文篇七

高校戰(zhàn)略決策者應(yīng)轉(zhuǎn)變思維方式，加強(qiáng)對體育教育的全面理解與領(lǐng)會，將其真正納入到高校的教育中去，讓體育教育真正成為素質(zhì)教育的一塊拼版。高校管理者還應(yīng)加強(qiáng)對體育教育的宣傳力度，潛移默化地改變學(xué)生對體育的認(rèn)識與看法，讓學(xué)生意識到體育教育的意義與價值。此外，還應(yīng)通過各項體育理論與實踐活動，讓高校學(xué)生在思想上有了轉(zhuǎn)變，才能讓高校體育意識深入人心。

3.2完善高校體育管理制度

高校體育部門應(yīng)積極配合校戰(zhàn)略層，制定出高校體育文化建設(shè)中長期發(fā)展規(guī)劃，為高校體育文化建設(shè)的發(fā)展提供戰(zhàn)略支撐。還應(yīng)針對高校師生的實際情況，提出21世紀(jì)高校師生體育鍛煉大綱，建立健全高校各項體育管理制度與方案，完善高校師生的.體育鍛煉數(shù)據(jù)庫。此外，還可借鑒國外高校體育文化建設(shè)的發(fā)展模式，加以吸收消化，研究出符合我國高校體育文件建設(shè)的新模式，為我國高校體育文化的發(fā)展提供制度保障。

3.3加大高校體育設(shè)施的投入力度

高校應(yīng)將相關(guān)體育設(shè)施的規(guī)劃納入到學(xué)校的長遠(yuǎn)規(guī)劃中去，根據(jù)學(xué)校實際人員數(shù)量，科學(xué)計算出體育建設(shè)專項經(jīng)費(fèi)，并劃撥使用。相關(guān)體育部門應(yīng)加強(qiáng)對高校體育設(shè)施的維護(hù)與管理，不斷完善高校體育文化的建設(shè)環(huán)境，保障高校體育文化建設(shè)的有序進(jìn)行。

4結(jié)語

高校體育文化建設(shè)是打造優(yōu)秀高校文化的重要環(huán)節(jié)，亦是完成高校教育目標(biāo)的重要體系。高校體育文化在增強(qiáng)師生身體素質(zhì)、構(gòu)筑高校師生人際交往、構(gòu)建良好的校園氛圍等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。我們的高校管理者需牢固地樹立起科學(xué)的體育教育意識，加大體育文化建設(shè)投入，創(chuàng)新體育文化建設(shè)思路，切實有效地推進(jìn)高校體育文化建設(shè)。只要建設(shè)好優(yōu)秀的高校體育文化，才能保證高素質(zhì)高質(zhì)量人才的培養(yǎng)，才能促進(jìn)良好校園文化的形成，才能實現(xiàn)真正意義上的素質(zhì)教育，從而為我國“人才強(qiáng)國”與“科教興國”戰(zhàn)略藍(lán)圖的早日完成貢獻(xiàn)力量。

紅樓夢飲食文化研究論文篇八

群眾文化建設(shè)人才平臺，哪怕有人想要發(fā)揮自己的專長，想要進(jìn)行基層群眾文化建設(shè)工作，卻缺少一個有效的平臺讓他發(fā)揮，沒有有效的平臺，也會導(dǎo)致基層群眾文化建設(shè)無法前進(jìn)。

兼職，這導(dǎo)致在實際基層群眾文化活動中出現(xiàn)人手不夠、不知道如何開展等問題。

效提升，導(dǎo)致他們的思想觀念停滯不前，在進(jìn)行基層群眾文化建設(shè)工作的時候還是按照傳統(tǒng)思路和方法進(jìn)行，這樣會讓基層群眾文化建設(shè)工作難以開展。

紅樓夢飲食文化研究論文篇九

凝聚力。

關(guān)系

作為企業(yè)管理工作中重要組成部分，企業(yè)思想政治工作與生產(chǎn)經(jīng)營工作中存在密切聯(lián)系，同時也是黨的政策方針落實主要方法，對于企業(yè)文化建設(shè)具有一定的促進(jìn)作用。

企業(yè)思想政治工作堅持以人為本，著力于解決人的工作和生活中存在的問題，提升企業(yè)員工思想水平，為企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)和保障。

就企業(yè)文化來看，是指企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，逐步形成全員認(rèn)同的價值觀念、文化素養(yǎng)、經(jīng)營準(zhǔn)則和企業(yè)精神，對于企業(yè)長遠(yuǎn)生存和發(fā)展具有十分深遠(yuǎn)的影響。

由此看來，加強(qiáng)企業(yè)政治工作于企業(yè)文化建設(shè)關(guān)系研究十分關(guān)鍵，對于后續(xù)工作開展具有一定參考價值。

一、企業(yè)文化建設(shè)和企業(yè)政治的內(nèi)涵

企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展中，企業(yè)文化建設(shè)有助于提升企業(yè)整體凝聚力，創(chuàng)新經(jīng)營和管理理念，為企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展提供保障。

，將自身發(fā)展目標(biāo)和企業(yè)發(fā)展目標(biāo)整合在一起，形成一種獨(dú)特的文化管理模式。

勵作用、約束功能和導(dǎo)向功能，加強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，調(diào)動工作積極性，嚴(yán)格遵循企業(yè)各項規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)，切實提升企業(yè)核心競爭優(yōu)勢，謀求企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

可以說，現(xiàn)代企業(yè)無論是國有企業(yè)還是非公有制企業(yè)，黨建領(lǐng)導(dǎo)作用在企業(yè)內(nèi)部管理工作中的地位都是無可替代的。

二、企業(yè)政治工作與企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)系

1.思想政治工作是基礎(chǔ)，為企業(yè)文化建設(shè)奠定基礎(chǔ)。

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紅樓夢飲食文化研究論文篇十

歷史文化街區(qū)以其豐厚的歷史積淀，高品位的旅游資源，對旅游者產(chǎn)生很強(qiáng)的吸引力，有些街區(qū)成了全國知名的旅游目的地，成為旅游者的必到之處，如北京皇城、南京的夫子廟、廣州的北京路、廣西北海老街等街區(qū)，但我們也會看有些歷史文化街區(qū)由于歷史遺存保留較少，便花重金將歷史建筑推到重建，游客到了這里，能看到街區(qū)歷史的“軀殼”，卻干事不到其歷史的“靈魂”，不禁大失所望。由此可見，在歷史文化街區(qū)的旅游旅游過程中，通過一些指標(biāo)和方法來該論證街區(qū)旅游開發(fā)的適宜性，是歷史文化街區(qū)開展旅游開發(fā)前應(yīng)該進(jìn)行的一項基礎(chǔ)性的工作。

1評價指標(biāo)體系構(gòu)建

1．1確定理想評價指標(biāo)

理想評估指標(biāo)的確立，是筆者在大量收集文獻(xiàn)及研究資料，結(jié)合旅游社會、經(jīng)濟(jì)、歷史、藝術(shù)等相關(guān)學(xué)科知識，以及國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評價(gb/t18972－)》、《歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃規(guī)范》以及國務(wù)院頒布的《文物保護(hù)法》、《關(guān)于加強(qiáng)我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見》整理分析后形成歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價指標(biāo)體系的指標(biāo)項目及其構(gòu)建。理想指標(biāo)的設(shè)置主要從旅游開發(fā)與歷史文化街區(qū)保護(hù)的兩個視角著手，確定開發(fā)條件、開發(fā)潛力、相關(guān)利益者、開發(fā)效益四個方面為評價的一級指標(biāo)，各一級指標(biāo)下再設(shè)14個二級指標(biāo)，14個二級指標(biāo)下設(shè)42個三級指標(biāo)(見表1)。

1．2評價指標(biāo)的篩選與修正

對理想評估指標(biāo)的選擇具有很強(qiáng)的主觀性，缺少對指標(biāo)體系內(nèi)相關(guān)指標(biāo)科學(xué)性、合理性及有效性的保證，存在指標(biāo)重復(fù)、非典型等問題，因此，通過專家咨詢，應(yīng)用問卷調(diào)查、因子分析等定量分析方法，對理想評價指標(biāo)體系進(jìn)行進(jìn)一步的篩選與修正，從而提高該評價指標(biāo)體系庫的科學(xué)性、合理性與有效性。在修正過程中我們邀請了高校、政府、旅游業(yè)界、文物界的專家學(xué)者，請他們針對指標(biāo)提出意見，各指標(biāo)按照“不重要”、“較不重要”、“一般”、“較重要”、“重要”分別賦予1、3、5、7、9的分值，讓專家對指標(biāo)進(jìn)行重要性打分。總共發(fā)放問卷36份，回收有效問卷34份。根據(jù)專家的打分結(jié)果和專家的具體意見，運(yùn)用我因子分析法，計算平均值和變異，并進(jìn)行專家意見“集中度”和“協(xié)調(diào)度”的調(diào)查，對指標(biāo)進(jìn)行了以下修正:由于二級指標(biāo)中的“傳承創(chuàng)新”與“遺產(chǎn)保護(hù)狀況”中的部分指標(biāo)重合，因?qū)⒃摱壷笜?biāo)下設(shè)的“社會參與程度”“傳承資源的數(shù)量與規(guī)?！眱蓚€三級指標(biāo)刪除，將“遺產(chǎn)開發(fā)創(chuàng)新潛力”轉(zhuǎn)換為“產(chǎn)品競爭力”的三級指標(biāo)。在二級指標(biāo)“開發(fā)條件”下增加“設(shè)施狀況”三級指標(biāo)，及相應(yīng)的“旅游設(shè)施狀況”“基礎(chǔ)設(shè)施狀況”2個四級指標(biāo)，形成的指標(biāo)體系。

2構(gòu)建歷史文化街區(qū)開發(fā)適宜性評價模型

2．1模型構(gòu)建的基本方法

本文的模型構(gòu)建方法采用層次分析法。層次分析法一種定性與定量分析相結(jié)合的多準(zhǔn)則的決策分析方法，可以對非定量事件作定量分析，以及對人的主觀判斷作定量描述。層次分析法將與決策總是有關(guān)的元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次，在此基礎(chǔ)之上進(jìn)行定性和定量分析的決策分析。其基本原理是將評價系統(tǒng)的有關(guān)方案的各種要素分解成若干層次，并以同一層次的各種要求按照上一層要求為準(zhǔn)則，進(jìn)行兩兩比較和計算，求出各要素的權(quán)重，根據(jù)綜合權(quán)重按最大值確定最優(yōu)方案。層次分析方法也是指標(biāo)權(quán)重確定的方法，在對指標(biāo)的`相對重要程度進(jìn)行測量時，根據(jù)心理學(xué)家指出的人對信息等級的極限能力為“7±2”的研究結(jié)論，引入了九分位比例標(biāo)度，按同等重要、稍重要、重要、明顯重要、極端重要等判斷級別，各自以1、3、5、7、9，或其倒數(shù)作為標(biāo)度，對同一層次中的各因素間相對于上一層次的某項因子的相對重要性給予判斷，獲得判斷矩陣的取值。通過這種方式確定每一層次中指標(biāo)相對于其上支配指標(biāo)的重要性，即為權(quán)重，然后逐層合成指標(biāo)權(quán)重，就得到最低層相對于最高層的綜合指標(biāo)權(quán)重和位次。

2．2總目標(biāo)評價模型構(gòu)建

歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價是根據(jù)層次分析法標(biāo)準(zhǔn)的評價模型，對現(xiàn)有或潛在的歷史文化街區(qū)資源是否適合進(jìn)行旅游開發(fā)，以及適合何種程度開發(fā)的評價。本文構(gòu)建的歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價模型，是基于層次分析法，遵循物質(zhì)文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、以及旅游開發(fā)的相關(guān)評價標(biāo)準(zhǔn)，所建立的四層三級指標(biāo)模型樹(見圖1)，第一層為目標(biāo)層，描述評價的目的，記作a;第二層為評價綜合層，這一層次為影響評價的因素，是對于目標(biāo)層的具體描述和展開，作b;第三層評價項目層，這一層次是對評價綜合層的細(xì)化，即對于準(zhǔn)則層的具體化，記作c;第四層評價因子層，這一層是對評價項目層的進(jìn)一步細(xì)化，也就是對項目層的具體描述和展開，記作d(見圖1);評價模型包括4大類，14中類，42小類。

2．3評價指標(biāo)權(quán)重的確定

歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價模型中各指標(biāo)，在旅游開發(fā)具體的實際過程中，不同指標(biāo)對其旅游開發(fā)的適宜性程度也不盡相同，因此，這就需要我們解決各指標(biāo)權(quán)重的問題。確定指標(biāo)權(quán)重，我們采取層次分析法與德爾斐法相結(jié)合，以調(diào)查問卷的形式，邀請中國社會科學(xué)院、貴州師范大學(xué)、廣西民族大學(xué)、廣西學(xué)、廣西師范學(xué)院、桂林師范大學(xué)、欽州學(xué)院以及百色學(xué)院等多所高校的24名專家、學(xué)者，就文中最終修訂的評價模型及其中所包含各項指標(biāo)的重要程度，按照重要、較重要、一般、較不重要、不重要的判斷級別，以9，7，5，3，1作為量化標(biāo)準(zhǔn)，對同一層次指標(biāo)間相對于上一層次某項指標(biāo)的相對重要性進(jìn)行判斷，并適當(dāng)提出修改意見。再對收回的征詢表進(jìn)行整理“綜合”檢驗，運(yùn)用層次分析法軟件yaahp1.0，計算，所有專家的平均意見作為評價因子權(quán)重值，統(tǒng)計出最終結(jié)果，最后結(jié)果見表2。由表2可知，綜合評價層的cr=0.0136＜0．1，通過一致性檢驗，所得權(quán)值有效。從排序結(jié)果來看，“開發(fā)條件”與“相關(guān)利益者”占權(quán)重最大，均達(dá)0．4207，是影響歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)的核心因素，“開發(fā)潛力”、“開發(fā)效應(yīng)”兩個指標(biāo)所長權(quán)重相對較小分別為0．0965、0．0621，但這兩個指標(biāo)是評估歷史文化街區(qū)開發(fā)持續(xù)性及影響的重要指標(biāo)，在整個指標(biāo)體系中必不可缺。評價項目層14項指標(biāo)的值均小于0，通過一致j性檢驗，所得權(quán)值有效，且根據(jù)權(quán)重值排列，從大到小的依次為:“政府因素”、“資源價值”、“社區(qū)居民”“資源吸引力”、“產(chǎn)品競爭力”、“資源影響力”、“企業(yè)因素”、“遺產(chǎn)保護(hù)狀況”、“經(jīng)濟(jì)效益”、“社會效益”、“產(chǎn)品衍生力”、“設(shè)施狀況”、“客源市場條件”“文化效益”(見表3)，從排序看歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)資源的條件、資源的保護(hù)、政府的具體政策與措施是主要影響因素，而具體所帶的效益是作為旅游開發(fā)的評估的補(bǔ)充要素。評價因子層42項指標(biāo)的權(quán)重也與綜合評價層、評價項目層基本保持一致，具體權(quán)重有大到小依次為:政府投資開發(fā)措施0.1917、歷史價值0.0998、政府投資開發(fā)政策0.0958、游憩觀賞價值0.0626、資源文化含量0.0476、開發(fā)居民參與度0.0415、文化價值0.0382、同類產(chǎn)品競爭力0.0327、知名度0.0313、居民對開發(fā)的態(tài)度0.0261、企業(yè)實力0.0246、企業(yè)對街區(qū)保護(hù)認(rèn)知0.0246、科學(xué)價值0.0232、遺產(chǎn)原真性完整性0.0217、認(rèn)知度0.0197、豐富居民生活0.0178、居民保護(hù)意識0.0165、就業(yè)促進(jìn)率0.0155、資源級別稀缺度0.0151、藝術(shù)價值0.0147、旅游設(shè)施狀況0.0119、可衍生資源的規(guī)模0.0115、可衍生產(chǎn)品的類型0.0115、資源開發(fā)創(chuàng)新潛力0.0106、促進(jìn)文化保護(hù)與傳播0.0093、產(chǎn)品可替代性0.0088、適游期0.0087、美譽(yù)度0.0083、遺產(chǎn)保護(hù)普及狀況0.0073、客源市場范圍0.0071、對區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動0.0059、管理及服務(wù)水平0.0049、提升居民認(rèn)同和歸宿感0.0046、基礎(chǔ)設(shè)施狀況0.004、客源市場消費(fèi)力0.0039、資源多樣性0.0034、投資回報率0.0034、產(chǎn)品互補(bǔ)性0.0033、遺產(chǎn)豐度規(guī)模0.0032、促進(jìn)文化創(chuàng)新0.0031、促進(jìn)內(nèi)外交流0.0024、客源市場規(guī)模0.0022。

3結(jié)語

本文從歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)的“開發(fā)條件”、“開發(fā)潛力”、“利益相關(guān)者因素”和“開發(fā)效益”四個方面初步構(gòu)建了歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價的四層三級指標(biāo)模型樹。運(yùn)用層次分析法和專家咨詢法，進(jìn)行各層次各項目指標(biāo)相對重要性判斷，得到了各個指標(biāo)的權(quán)重。這些指標(biāo)和指標(biāo)的權(quán)重可以應(yīng)用到歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價當(dāng)中，指導(dǎo)歷史文化街區(qū)的旅游開發(fā)，為其今后歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)提供了科學(xué)的評價模型，然而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)適宜性評價是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，有待進(jìn)一步進(jìn)行深入的實證研究。

參考文獻(xiàn):

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