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旅游系畢業(yè)論文篇一
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旅游系畢業(yè)論文篇二
摘要：本文通過縣域旅游、縣域旅游品牌的概念，結(jié)合循化縣旅游發(fā)展的實(shí)際情況，分析循化縣在進(jìn)行縣域旅游品牌塑造和發(fā)展的過程中存在的問題和優(yōu)勢，提出循化縣縣域旅游品牌塑造的對(duì)策。
關(guān)鍵詞：循化縣；旅游品牌；塑造；縣域
青海河湟地區(qū)縣域旅游在近年來取得了長足的發(fā)展，20__年這一地區(qū)的循化縣被評(píng)為縣域旅游百強(qiáng)縣，但是，由于資金投入不足、宣傳和推廣的力度和寬度不夠以及品牌定位不準(zhǔn)確等原因使這一地區(qū)很多的旅游品牌不為人知。因此，從循化縣存在的問題來看，青海河湟地區(qū)的縣域旅游必須要充分挖掘這一地區(qū)縣域旅游資源的潛力，通過旅游品牌的塑造或重塑，推動(dòng)當(dāng)?shù)乜h域旅游業(yè)的發(fā)展。
一、縣域旅游與縣域旅游品牌。
縣域旅游是以行政區(qū)劃為基礎(chǔ)的由各種旅游相關(guān)元素組成的區(qū)域旅游，即區(qū)域旅游在行政區(qū)劃意義上的一種層次分級(jí)形式，具有地域范圍較小的特點(diǎn)。
品牌是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知程度。從一般意義來說，品牌是一個(gè)名稱、名詞、符號(hào)或是設(shè)計(jì)，或者是他們的組合，其目的是識(shí)別某個(gè)銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競爭對(duì)手的產(chǎn)品和勞務(wù)區(qū)別開來。旅游品牌是指旅游經(jīng)營者憑借其產(chǎn)品及服務(wù)形象的名稱、標(biāo)記或符號(hào)，或他們的相互組合，是企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的統(tǒng)一體，體現(xiàn)著旅游產(chǎn)品的個(gè)性及消費(fèi)者對(duì)此的高度認(rèn)同。旅游品牌是一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的集中體現(xiàn)，能夠樹立旅游目的地良好的整體形象，大大增加客源，有力地提升旅游目的地的市場競爭力。
縣域旅游品牌是在縣一級(jí)地域行政級(jí)別的旅游資源基礎(chǔ)上，能夠展現(xiàn)本地旅游整體形象進(jìn)而促使旅游者對(duì)旅游目的地產(chǎn)生向往，并能體現(xiàn)出當(dāng)?shù)鬲?dú)特自然環(huán)境和人文環(huán)境的結(jié)合體，是縣域旅游提高旅游競爭力的核心。
二、循化縣域旅游品牌的發(fā)展現(xiàn)狀。
(一)循化縣域旅游資源。
自然生態(tài)旅游資源。循化縣地處青海省東部的黃河上游河谷地帶，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，年平均氣溫8.4度，有“青海小江南”之稱。其境內(nèi)有被譽(yù)為“青藏高原西雙版納”的孟達(dá)自然保護(hù)區(qū)；黃河峽谷丹霞風(fēng)貌為主的青藏高原自然風(fēng)光和以黃河漂流為主的旅游景點(diǎn)。
人文旅游資源。循化縣有以十世**大師、喜饒嘉措大師故居，文都寺、駱駝泉、街子清真大寺等為代表的歷史人文景觀、宗教景觀和獨(dú)特的撒拉族民俗風(fēng)情等豐富的人文旅游資源。
(二)循化縣域旅游品牌發(fā)展現(xiàn)狀。
經(jīng)過近年來的持續(xù)發(fā)展，目前循化縣域旅游業(yè)發(fā)展取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在：一是循化縣域旅游品牌的影響力不斷擴(kuò)大。近年來，在青海省大力發(fā)展旅游業(yè)的帶動(dòng)下，循化縣通過舉辦撒拉族文化旅游節(jié)、國際搶渡黃河極限挑戰(zhàn)賽等各種活動(dòng)，多渠道、全方位展示循化縣豐富的旅游資源。隨著撒拉人家、孟達(dá)天池等景區(qū)的知名度不斷擴(kuò)大，前來進(jìn)行假日旅游、民俗旅游、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的游客不斷增多，循化縣旅游收入也相應(yīng)增加(表1)。二是循化縣域旅游資源不斷開發(fā)。近年來，循化縣的撒拉人家、孟達(dá)自然保護(hù)區(qū)等旅游資源得到進(jìn)一步開發(fā)，被評(píng)為4a級(jí)景區(qū)，20__年循化縣榮獲“中國最佳民族生態(tài)旅游休閑勝地”的稱號(hào)，成為循化縣旅游的亮點(diǎn)；十世**故居、文都寺等資源也在進(jìn)一步的規(guī)劃和開發(fā)中。三是循化縣域旅游行業(yè)管理不斷規(guī)范。近幾年，循化縣把旅游市場管理和整頓作為改善旅游環(huán)境的一項(xiàng)突出工作來抓，開展旅游市場專項(xiàng)治理，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)旅游市場、景區(qū)景點(diǎn)環(huán)境秩序、安全執(zhí)法和旅游飯店、旅行社服務(wù)質(zhì)量的行業(yè)管理，初步營造了健康、有序、規(guī)范的旅游秩序。
三、循化縣域旅游品牌發(fā)展存在的問題。
(一)旅游產(chǎn)品開發(fā)粗放。
1.循化縣文物資源豐富，但規(guī)模景區(qū)有限。
循化縣現(xiàn)有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位有1處，省級(jí)文物保護(hù)單位12處，縣級(jí)文物保護(hù)單位7處，文物遍及整個(gè)循化縣境內(nèi)。但文物旅游景區(qū)規(guī)模小，且分布比較分散，對(duì)游客的吸引力不足。
循化縣自然景觀多樣，但開發(fā)檔次較低。作為循化縣旅游業(yè)龍頭的國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)———孟達(dá)天池景區(qū)的開發(fā)仍較粗放，景區(qū)的自然景觀成因及生物樹種等深度內(nèi)涵尚未深入挖掘，知識(shí)性、趣味性不夠，使景區(qū)吸引力減弱，五山池、清水灣等自然景觀未得到開發(fā)利用。
循化縣民族歷史文化及宗教文化深厚，但是挖掘整理開發(fā)不夠。由于受資金、經(jīng)營理念、旅游開發(fā)管理人才等多重因素的制約，循化縣諸如獨(dú)一無二的撒拉族民族民間文化藝術(shù)及藏族宗教文化等都未充分挖掘和利用。在經(jīng)營管理方式上，旅游景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)除政府投資和社會(huì)投資外，景點(diǎn)自身幾乎沒有能力進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的改造和服務(wù)功能的完善，缺乏創(chuàng)新和活力。
總之，循化縣旅游資源雖然豐富，但長期以來，旅游產(chǎn)品建設(shè)嚴(yán)重滯后，特別是缺乏主吸引物，旅游各要素配置不合理，旅游與文化結(jié)合度差，導(dǎo)致產(chǎn)品市場競爭力不強(qiáng)，對(duì)游客的吸引力較弱。
(二)品牌營銷意識(shí)薄弱。
首先，循化縣雖然提出了樹立高原生態(tài)旅游品牌、民族品牌、黃河品牌等口號(hào)，但是未真正樹立現(xiàn)代旅游市場營銷的觀念，在宣傳推廣上沒有把旅游業(yè)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行培育，而是停留在旅游產(chǎn)品的推銷觀念階段；其次，和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)縣市相比較，循化縣旅游宣傳經(jīng)費(fèi)不足，致使宣傳的目標(biāo)群體只能以省內(nèi)周邊縣市為主，客源也是以周邊縣市的短途游客為主，過夜游客比例很低，游客對(duì)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的拉動(dòng)存在局限性，影響當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)鏈的形成和發(fā)展。
(三)旅游品牌缺乏運(yùn)作。
循化縣旅游資源難以整合。撒拉人家、孟達(dá)天池自然保護(hù)區(qū)兩大主要景區(qū)聯(lián)動(dòng)性不強(qiáng)，生態(tài)旅游與民族文化、宗教文化等未形成整體。雖然循化縣在20__年被授予“中國最佳民族生態(tài)旅游休閑勝地”的稱號(hào)，但“撒拉族綠色家園”的旅游形象至今未得到真正推廣。循化縣旅游客源市場比較單一，集中在西寧和周邊州市及海東地區(qū)本身，對(duì)省內(nèi)其他州市和鄰近省區(qū)的吸引力較弱，較遠(yuǎn)省份的游客更少；國內(nèi)外客源市場的開拓尚處于起步階段，海外游客人數(shù)十分有限，因此很難掌握游客對(duì)于旅游品牌的期望。當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)于旅游品牌認(rèn)識(shí)模糊，難以形成人人塑造循化縣旅游形象的局面。
四、循化縣旅游品牌塑造的優(yōu)勢條件。
循化縣旅游品牌的重塑擁有諸如生態(tài)優(yōu)勢、人文優(yōu)勢、后發(fā)優(yōu)勢等許多的優(yōu)勢條件。
(一)生態(tài)優(yōu)勢。
循化縣位于青海省東部黃河谷地，黃河流經(jīng)90多公里，縣域面積2100km2，草場面積213萬畝，森林覆蓋率達(dá)20.5%，海拔在1760米到4635米之間，平均海拔2300米，年均氣溫10.0攝氏度，氣候溫和、空氣濕潤，擁有一流的生態(tài)、空氣和水質(zhì)，積聚了旅游、林產(chǎn)、水力能源、特色農(nóng)業(yè)等資源。水力資源蘊(yùn)藏量達(dá)300萬千瓦時(shí)；盛產(chǎn)冬果梨、杏、葡萄、蘋果、棗、核桃及線辣椒、花椒等水果和農(nóng)作物。
(二)人文優(yōu)勢。
循化縣是全國惟一的一個(gè)撒拉族自治縣，縣內(nèi)居住著撒拉、藏、回、漢等多個(gè)民族，民族文化和宗教文化豐厚。有神奇瑰麗的佛教，有藏傳佛教高僧大德喜饒嘉措大師和已故十世**大師的故居，有獨(dú)特迥異的民族風(fēng)情和干鮮果、調(diào)料、香料和中藏藥材等。
(三)后發(fā)優(yōu)勢。
循化縣旅游資源豐富，但由于受地理環(huán)境和資金等多方面因素的影響，很多旅游資源尚未開發(fā)或只是初步開發(fā)，因此極具潛力；循化縣交通便捷，距省會(huì)西寧140km，境內(nèi)涉及平大公路、清孟公路、循同公路、貴循公路等四條干線公路，為循化縣旅游發(fā)展提供了便捷通道。
五、創(chuàng)建縣域旅游品牌的關(guān)鍵因素和措施。
(一)旅游產(chǎn)品建設(shè)。
旅游產(chǎn)品是創(chuàng)建縣域旅游品牌的基本依據(jù)。從旅游目的的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供的用以滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)。在某種意義上，旅游品牌就是當(dāng)?shù)刈罹咛厣騼?yōu)勢的旅游產(chǎn)品，是旅游目的地提供給旅游者的特色旅游產(chǎn)品的組合，品牌的一半是文化，文化支撐著旅游品牌的豐富內(nèi)涵，是旅游品牌的價(jià)值基礎(chǔ)。循化縣有與其他地方文化差異比較大的地方文化，這就為創(chuàng)建旅游品牌、走品牌化發(fā)展道路提供了豐富的文化基礎(chǔ)。在具體的旅游品牌開發(fā)和重塑過程中，循化縣要充分挖掘當(dāng)?shù)氐奶厣幕厦褡逦幕Y源和生態(tài)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化等資源，營造濃郁的文化氛圍；把文化特色融入到旅游品牌的價(jià)值構(gòu)成中，突顯地方的文化特色，從而增加旅游品牌的地方文化內(nèi)涵與文化價(jià)值含量，提高旅游品牌的文化價(jià)值個(gè)性，增強(qiáng)旅游品牌的吸引力。因此，首先要進(jìn)行市場需求調(diào)查，挖掘、整合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，結(jié)合循化縣地處黃河谷地的優(yōu)越性生態(tài)環(huán)境、撒拉族民族文化、藏族民族文化與特色，通過增加旅游品牌的文化內(nèi)涵建設(shè)旅游產(chǎn)品。在旅游資源整合和旅游產(chǎn)品建設(shè)的過程中，注意統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)各方面的利益關(guān)系，維護(hù)當(dāng)?shù)鼐用瘛⒙糜纹髽I(yè)、游客等利益相關(guān)者的合法權(quán)益。
此外，旅游是關(guān)聯(lián)度很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，旅行社業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、交通業(yè)、娛樂業(yè)等都與旅游息息相關(guān)，因此，創(chuàng)建旅游企業(yè)的品牌，對(duì)于提升縣域旅游地形象、促進(jìn)縣域旅游品牌的發(fā)展有十分重要的意義。循化縣旅游企業(yè)應(yīng)該增強(qiáng)品牌意識(shí)，明確旅游品牌發(fā)展的思路，根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)勢和市場需求的變化趨勢，開發(fā)具有個(gè)性化和差異化的優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品，并不斷地對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代，滿足不同層次游客的需求。
(二)旅游品牌營銷。
縣域旅游品牌的塑造和傳播離不開有效的旅游營銷。縣域旅游品牌的宣傳促銷工作，首先要突出當(dāng)?shù)氐馁Y源特色和民俗風(fēng)情，做好旅游總體形象策劃與宣傳；采用多種營銷手段，如推出具有感染力的旅游形象廣告語、印制和發(fā)表旅游文件資料、制作高質(zhì)量的旅游光盤、爭取重大會(huì)議和活動(dòng)的主辦權(quán)等。其次，要特別重視網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用，建立旅游信息系統(tǒng)，通過旅游網(wǎng)進(jìn)行廣告宣傳、發(fā)布招商信息、發(fā)展旅游電子商店、開設(shè)旅游信息交流平臺(tái)和旅游網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為主題的一系列旅游市場營銷新理念；通過縣域旅游網(wǎng)鏈接，統(tǒng)一品牌、價(jià)格、服務(wù)、承諾等，在此基礎(chǔ)上可以進(jìn)行連鎖經(jīng)營，形成完整的旅游電子商務(wù)體系。此外，政府要加大旅游投入，增強(qiáng)政府的宣傳營銷職能。
(三)高素質(zhì)的旅游服務(wù)人員。
旅游服務(wù)人員是縣域旅游品牌的動(dòng)態(tài)傳播者，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是品牌成功的基礎(chǔ)和保證。旅游服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平直接影響到品牌的形象，高素質(zhì)的旅游服務(wù)人員能夠給旅游者留下良好的印象，良好的服務(wù)能夠加深游客對(duì)旅游目的地的印象。同時(shí)，循化縣在旅游企業(yè)品牌的建設(shè)中，政府和旅游企業(yè)要引導(dǎo)、教育當(dāng)?shù)鼐用裼押玫貙?duì)待游客，組織旅游從業(yè)人員進(jìn)行全面、系統(tǒng)的服務(wù)知識(shí)、服務(wù)禮儀和服務(wù)技巧培訓(xùn)，努力增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，合理調(diào)整和改善導(dǎo)游人員在語種結(jié)構(gòu)、地區(qū)分布、地接能力弱等方面的問題，提高旅游企業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，促進(jìn)旅游行業(yè)良性競爭氛圍的形成。
(四)良好的旅游環(huán)境。
生態(tài)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境影響游客對(duì)縣域旅游品牌的評(píng)價(jià)，良好的旅游環(huán)境是塑造縣域旅游品牌的必備條件。政府承擔(dān)交通、通訊、水電、醫(yī)療衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和市容市貌整治的重任，制定本縣域合理的旅游政策，規(guī)范旅游行業(yè)經(jīng)營和服務(wù)行為，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，保護(hù)游客和旅游企業(yè)的合法權(quán)益，提高當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的誠信度和知名度；同時(shí)政府和旅游企業(yè)要引導(dǎo)和教育當(dāng)?shù)鼐用瘛⒂慰?、服?wù)人員樹立環(huán)保意識(shí)，保護(hù)當(dāng)?shù)氐娜宋纳鷳B(tài)環(huán)境和自然生態(tài)環(huán)境，從而為旅游品牌的塑造和建設(shè)提供良好的旅游生態(tài)環(huán)境。
參考文獻(xiàn)：
旅游系畢業(yè)論文篇三
摘要：旅游安全是旅游業(yè)發(fā)展的基本保障，沒有安全就沒有旅游業(yè)。然而目前我國的旅游安全還存在著很多問題，分析旅游安全的現(xiàn)狀和表現(xiàn)形式，并提出一些對(duì)策，以期能夠?qū)β糜伟踩珕栴}的解決提供一些參考。
關(guān)鍵詞：旅游;安全;對(duì)策
隨著國家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)生活生平的不斷提高，以及交通條件的不斷完善，外出旅游已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，我國的旅游業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展時(shí)期。然而，旅游活動(dòng)的增多也使旅游安全事故發(fā)生的概率增大，旅游安全問題逐漸成為社會(huì)各界日益關(guān)注的焦點(diǎn)。
一、旅游安全現(xiàn)狀
安全是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，它不僅是旅游活動(dòng)順利發(fā)展的保障，也是旅游業(yè)發(fā)展的前提。旅游業(yè)是個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，它涉及到很多社會(huì)部門和行業(yè)，旅游活動(dòng)又包含了食、住、行、游、購、娛六大方面，涉及到社會(huì)生活的方方面面，可以說現(xiàn)代旅游業(yè)由于各種社會(huì)的和自然的因素影響，潛在著許多危險(xiǎn)和不安全因素，旅游行業(yè)和旅游活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中都可能存在著潛在的旅游風(fēng)險(xiǎn)。旅游安全問題產(chǎn)生后，會(huì)通過各種媒介影響到潛在旅游者，影響潛在旅游者對(duì)目的地決策行為。由表1我們也可以看出，旅游風(fēng)險(xiǎn)可能是來自旅游目的地的自然環(huán)境或社會(huì)環(huán)境，也可能來自旅游者自身和旅游組織者等各個(gè)方面。因此，解決旅游安全問題，加強(qiáng)旅游安全研究，不僅是旅游活動(dòng)質(zhì)量的重要保證，也是旅游業(yè)做到可持續(xù)發(fā)展的重要因素。
在目前情況下，旅游安全事件還在頻繁發(fā)生，甚至出現(xiàn)了增長的趨勢。據(jù)國家旅游局綜合司統(tǒng)計(jì)，從初至9月份僅9個(gè)月中就發(fā)生了41起旅游事故，其中重大事件8起，比同期增長60%，整體比20同期增長10.8%。由此可見，旅游安全問題越來越尖銳，已經(jīng)是擺在我們面前需要時(shí)刻關(guān)注的問題。
二、旅游安全的表現(xiàn)形式
旅游安全的表現(xiàn)形式在實(shí)際生活中是各種各樣的，而且常常是交叉出現(xiàn)。按照旅游研究對(duì)象劃分，旅游安全表現(xiàn)為旅游主體安全、旅游客體安全、旅游中介安全。旅游主體安全就是旅游者的安全，旅游客體安全為旅游目的地人和物的安全，旅游中介安全為各種旅游接待設(shè)施和人員的安全。按照旅游的六要素：食、住、行、游、購、娛進(jìn)行劃分，旅游安全表現(xiàn)為飲食安全、住宿安全、交通安全、游覽安全、購物安全和休閑娛樂安全。按照最終的表現(xiàn)形式劃分，旅游安全表現(xiàn)為交通事故、疾病、治安事件、火災(zāi)、食物中毒、旅游設(shè)施事故等。
三、旅游安全問題的對(duì)策
(一)完善旅游安全法規(guī)
旅游安全法規(guī)是從法律上保障旅游安全，為旅游活動(dòng)過程中出現(xiàn)的各種安全問題的解決提供法律依據(jù)，依靠其權(quán)威性和強(qiáng)制性來規(guī)范和約束旅游從業(yè)人員的行為，增強(qiáng)旅游從業(yè)人員的安全意志和防控意志，提高旅游者的旅游安全防范意志，約束旅游者在旅游活動(dòng)過程中的各種不當(dāng)行為。目前，雖然旅游安全問題已經(jīng)引起了人們的關(guān)注，國家和地方也相繼出臺(tái)了各種相關(guān)法規(guī)，但是我國的旅游法體制還不完善，對(duì)安全問題只是做出了原則性的指導(dǎo)和規(guī)定，在處理旅游安全的相關(guān)問題上還存在著很多空白處。旅游安全法規(guī)是旅游安全得到保障的基礎(chǔ)，完善的旅游安全法規(guī)是旅游業(yè)順利、平穩(wěn)發(fā)展的保障和前提。
(二)建立旅游安全預(yù)警系統(tǒng)
旅游安全不僅僅考慮與人們生命財(cái)產(chǎn)直接相關(guān)的安全問題，還應(yīng)涵蓋旅游資源安全、旅游環(huán)境安全等內(nèi)容，準(zhǔn)確、及時(shí)的預(yù)警信息能有效減少國家經(jīng)濟(jì)損失，確保人們生命財(cái)產(chǎn)安全，從某種意義上說對(duì)危險(xiǎn)事故的預(yù)警也是一種安全。旅游安全預(yù)警就是在安全事故發(fā)生之前，通過科學(xué)指標(biāo)，對(duì)未來特定的一段時(shí)間，一定旅游區(qū)域內(nèi)的旅游動(dòng)向進(jìn)行預(yù)測和引導(dǎo)，使旅游效果達(dá)到最佳。旅游安全預(yù)警系統(tǒng)是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，它是為了預(yù)防旅游活動(dòng)過程中發(fā)生危險(xiǎn)而建立的報(bào)警和排警系統(tǒng)，它擔(dān)負(fù)著旅游安全信息的搜集、分析、對(duì)策制定和信息發(fā)布等功能，是國家發(fā)布旅游安全信息、進(jìn)行安全預(yù)控的組織機(jī)構(gòu)，它在警示旅游者和旅游企業(yè)、增加安全意志、提高安全防范與控制能力，使旅游者和旅游企業(yè)預(yù)見問題并采取積極的防范措施等方面有著極大的作用。
我國目前很多地方都建立了假日旅游預(yù)警系統(tǒng)，屬于旅游團(tuán)體協(xié)作機(jī)構(gòu)，依靠其成員單位的廣泛性和權(quán)威性已經(jīng)在假日旅游活動(dòng)過程中發(fā)揮了積極、有效的作用。因此，可以在假日旅游預(yù)警系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，集成和調(diào)配相應(yīng)的功能，建立一套完善的旅游安全預(yù)警系統(tǒng)。
(三)建立旅游急救系統(tǒng)
我國現(xiàn)有的旅游安全急救系統(tǒng)還不成體系，相互之間的協(xié)調(diào)合作程度比較低，這使得急救工作的效率不高。張秋芬指出，旅游急救系統(tǒng)應(yīng)包括：(1)救援指揮中心。對(duì)整個(gè)旅游安全急救工作的進(jìn)行開展、協(xié)調(diào)、整體統(tǒng)籌。安全救援機(jī)構(gòu)。涉及到很多部門，如醫(yī)院，消防部門，及其他與救援工作有關(guān)系的其它部門。(3)安全救援的直接外圍機(jī)構(gòu)。包括可能發(fā)生旅游安全問題的旅游景區(qū)(點(diǎn))、旅游企業(yè)、旅游管理部門和社區(qū)。(4)安全救援的間接外圍機(jī)構(gòu)。包括旅游地、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、新聞媒體和通訊部門。這些部門雖然不參加直接的救援工作，但是卻對(duì)救援工作的順利開展起著非常重要的影響作用。一個(gè)完善的旅游安全急救系統(tǒng)要能夠這四個(gè)部分組織起來，以救援指揮中心為核心統(tǒng)一策劃旅游安全急救工作，一旦發(fā)生旅游安全事故，各方面能夠快速、有序的開展工作，發(fā)揮集體的力量，順利解決問題。
(四)加強(qiáng)旅游從業(yè)人員培訓(xùn)
旅游業(yè)是屬于勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，相對(duì)于其他產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品有無形性、生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)性、不可儲(chǔ)存性、異質(zhì)性的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)決定了旅游產(chǎn)品的質(zhì)量在很大程度上是由旅游從業(yè)人員的即時(shí)表現(xiàn)來決定的。如果旅游從業(yè)人員沒有掌握足夠的基本安全知志，或是在旅游活動(dòng)過程中不按有關(guān)規(guī)定行事，就會(huì)大大增加旅游安全事故發(fā)生的可能性。因此，旅游企業(yè)和旅游有關(guān)部門應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定定期對(duì)旅游從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高他們的安全知志水平和安全防范意志，強(qiáng)化他們?cè)诼糜位顒?dòng)過程中嚴(yán)格按照規(guī)章制度工作的意志，將安全事故的發(fā)生扼殺在萌芽階段。
(五)加大旅游安全的宣傳教育
針對(duì)近年來出現(xiàn)的諸多安全事故，旅游企業(yè)及旅游有關(guān)部門應(yīng)加大旅游安全的宣傳教育，增加人們對(duì)旅游活動(dòng)過程中潛在危險(xiǎn)的了解，提高社會(huì)大眾的自我保護(hù)意志。
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旅游系畢業(yè)論文篇四
現(xiàn)在隨著國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入，旅游模式逐步升級(jí)，開始由觀光游時(shí)代向體驗(yàn)游時(shí)代轉(zhuǎn)變，專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文。
其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)有很多人做了研究，其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及，但是我依然選擇了這個(gè)作為自己的論文題目，首先是基于自己的興趣愛好;同時(shí)，也是基于了以下三個(gè)方面的考慮：
1.旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展，本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下，為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音，一個(gè)思路。
2.我們知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠(yuǎn)，酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺(tái)的故鄉(xiāng)，不僅有悠久的酒文化歷史，更有豐富的酒文化旅游資源。
3.我選擇這個(gè)題目，老實(shí)說，我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分，應(yīng)該易于開展論文的撰寫，所以選擇了它。呵呵....
其次，我想重點(diǎn)說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵，同時(shí)重點(diǎn)對(duì)貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上對(duì)貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有幾個(gè)組成部分：
1. 酒文化旅游概述，在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義，并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2. 對(duì)貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析，主要從地理氣候、資源條件、社會(huì)文化、政府政策等方面做了闡述，從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個(gè)難點(diǎn)。
3. 對(duì)貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析，如酒旅分家嚴(yán)重，產(chǎn)品單一，開發(fā)創(chuàng)新力度低，缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點(diǎn)。
4. 針對(duì)貴州現(xiàn)存的問題，我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議，通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化，進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動(dòng)，徹底激活酒旅游的活力，從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng)，進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游，打造出成熟的酒文化旅游線路，最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā)，真正實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展，再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個(gè)創(chuàng)新之處。
旅游系畢業(yè)論文篇五
旅游管理畢業(yè)論文模板一：高職旅游管理開放性實(shí)訓(xùn)室管理研究
摘要：為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量，各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室，為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾，不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開放管理的嘗試。
但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問題。
本文針對(duì)前述問題提出了在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。
關(guān)鍵詞：高職;開放性;實(shí)訓(xùn)室;管理模式
隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù)。
廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。
顯然，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求，開放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。
實(shí)訓(xùn)室開放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開放，并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。
開放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。
，我院成功申報(bào)為國家示范性高職院校建設(shè)單位，我系的旅游管理專業(yè)成為國家示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。
在建設(shè)周期里，陸續(xù)完成了近1000萬元的旅游管理專業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。
為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用，按照實(shí)訓(xùn)室開放管理的要求，從實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開放性的探索，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，也提出了一些思考。
一、開放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問題
，我院的國家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過國家教育部財(cái)政部驗(yàn)收。
我系開始嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開放性管理，在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問題。
1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。
校內(nèi)開放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開展，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差，加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo)，學(xué)校對(duì)參與課后的開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施，學(xué)生完全憑借自己的愛好自覺參與，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高，出現(xiàn)了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。
2.“學(xué)校熱，教師冷”的現(xiàn)象也很突出。
雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性，但由于歷史的原因，在師資的培養(yǎng)上，長期以來還是存在“重理論，輕實(shí)踐”的問題。
對(duì)專門的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃，沒有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位，也沒有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。
加上開放性實(shí)訓(xùn)的開展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間，學(xué)院又沒有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度，也造成了教師參與積極性不高。
3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制。
實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過程中所耗用的各種費(fèi)用之和。
其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制。
但實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的實(shí)際情況和臨時(shí)性項(xiàng)目的開設(shè)情況而定，事前很難有一個(gè)比較準(zhǔn)確的計(jì)劃。
由于參與人數(shù)的不確定和項(xiàng)目的繁雜，導(dǎo)致消耗難以控制，浪費(fèi)嚴(yán)重。
二、實(shí)訓(xùn)室開放管理模式的探索
為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)室開放出現(xiàn)的問題，我們?cè)陂_放時(shí)間、開放內(nèi)容、現(xiàn)場管理、實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)對(duì)象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
1.在實(shí)訓(xùn)時(shí)間上，探索“白天+預(yù)約”的開放管理模式。
我院的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師實(shí)行的是坐班制，八小時(shí)內(nèi)正常上班，晚上和周末是不上班的。
為了方便學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)，我們?cè)趯?shí)訓(xùn)室開放的時(shí)間上，實(shí)施了“白天+預(yù)約”的管理模式。
在白天，所有實(shí)訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開放，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師要對(duì)沒有其他課程來實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
晚上和周末則通過預(yù)約的方式，提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行登記，預(yù)約時(shí)間和項(xiàng)目，以便實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。
拿旅游實(shí)訓(xùn)中心的茶藝實(shí)訓(xùn)室來說，茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式，學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓(xùn)室上課，茶藝課程有3個(gè)學(xué)分，48個(gè)學(xué)時(shí)，每期上課時(shí)間為12周。
也就是說12周以后茶藝實(shí)訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的，要參與開放性實(shí)訓(xùn)的同學(xué)，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練。
同學(xué)們對(duì)茶藝技能訓(xùn)練興趣高，很多同學(xué)報(bào)考了茶藝師資格證書，組建了茶藝協(xié)會(huì)，這種“白天+預(yù)約”的時(shí)間開放模式大大滿足了同學(xué)們對(duì)茶藝技能練習(xí)的要求。
2.在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式。
開放實(shí)訓(xùn)室不是簡單地將實(shí)訓(xùn)室門打開，延長實(shí)訓(xùn)時(shí)間，而是應(yīng)該注意開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的創(chuàng)建和有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生技能。
所以在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式：“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有組織地發(fā)布開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生可以在本專業(yè)或跨專業(yè)范圍內(nèi)選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓(xùn)場地和設(shè)備有計(jì)劃地開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類企業(yè)培訓(xùn)等社會(huì)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“自主設(shè)計(jì)”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和學(xué)習(xí)需求，自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目并尋求實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨(dú)立完成。
長期以來，實(shí)踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)生接收實(shí)訓(xùn)并完成，一旦打破這種模式，學(xué)生在短時(shí)期內(nèi)會(huì)有很大程度上的不適應(yīng)。
所以如果完全依賴學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容，將會(huì)缺乏科學(xué)性，不能達(dá)到開放實(shí)訓(xùn)室的效果。
所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向的主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為補(bǔ)充的開放性實(shí)訓(xùn)體系。
在這種體系指導(dǎo)下開展實(shí)訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)。
3.在現(xiàn)場管理上，探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
開放實(shí)訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場管理的模式，實(shí)訓(xùn)室在時(shí)空使用上和項(xiàng)目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜，依賴傳統(tǒng)的單一實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決，所以我們探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
“定置式自主管理”是通過對(duì)工作現(xiàn)場的人、物、場所三者之間的科學(xué)分析，以實(shí)現(xiàn)物品在工作場所的科學(xué)定置，使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人，接受實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查，考核結(jié)果納入實(shí)訓(xùn)成績，從而實(shí)現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。
這種實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場管理工作量過大，管理不到位，實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問題。
并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí)，也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。
4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面，探索“多元化”的開放管理模式。
相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量，而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。
所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式。
專職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開發(fā)，并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)和指導(dǎo);專任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師，是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn)，也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo)。
5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上，探索“消耗成本+管理費(fèi)用”的開放管理模式。
開放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過優(yōu)化管理方式來實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。
在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開支，由學(xué)院統(tǒng)一支付。
而在教學(xué)計(jì)劃之外，可以對(duì)前來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來人員收取一定的費(fèi)用。
本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本，而外來人員繳納的費(fèi)用則包括實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用。
收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼，減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本，逐步實(shí)現(xiàn)以“實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)”的目標(biāo)。
三、開放實(shí)訓(xùn)室的保障措施
為了保障實(shí)訓(xùn)室開放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
1.建立開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度。
開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分，跨專業(yè)參加開放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。
鼓勵(lì)學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種興趣小組，對(duì)參加開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。
今年，旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽全國總決賽一等獎(jiǎng)，學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。
2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償。
為了保證開放性實(shí)訓(xùn)的效果，建立一套適應(yīng)開放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。
學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過程的主體，在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上，還需要為他們提供開放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案，這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。
雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，但為了保證項(xiàng)目開展過程的有序和有效，教師對(duì)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。
由于開放實(shí)訓(xùn)室，大大占用了教師的休息時(shí)間，給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的。
今年，學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償，大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。
3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。
開放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng)新思維的能力，更要有突出的團(tuán)隊(duì)凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。
所以可以通過為專任實(shí)訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專兼結(jié)合、動(dòng)態(tài)互補(bǔ)、校企共享的高水平實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍。
4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度。
實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的實(shí)施，如果完全依賴于學(xué)生自覺，即使項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理，學(xué)生有興趣也增長了見識(shí)，但沒有任何壓力的學(xué)習(xí)，還是很難將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去，實(shí)訓(xùn)效果也不能保障。
所以，我們建議將實(shí)訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊，每個(gè)重要模塊都要單獨(dú)進(jìn)行考核，各模塊的累計(jì)分?jǐn)?shù)就是本課程的實(shí)訓(xùn)成績。
任何一個(gè)模塊不及格都會(huì)影響到本門課程的成績，迫使學(xué)生自主到實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
總之，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo)、開放與約束以及職業(yè)技能和崗位對(duì)應(yīng)的關(guān)系，并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析，進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，才能讓開放實(shí)訓(xùn)室實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
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旅游系畢業(yè)論文篇六
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時(shí)能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索，重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展
當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來越完善的今天，人們?cè)跐M足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時(shí)會(huì)導(dǎo)致旅游活動(dòng)方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運(yùn)而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識(shí)的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用，提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個(gè)不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺(tái)出現(xiàn)的較早，例如 couch surfing，雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者，可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個(gè)網(wǎng)民叫做仲一，仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息 國外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂。 這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，204月，仲一的個(gè)人網(wǎng)站 游學(xué)中國 出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請(qǐng)全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行，并且坦誠的公開了自己的個(gè)人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國16個(gè)省的31個(gè)城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識(shí)網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票，整個(gè)旅游總計(jì)花費(fèi)才3，000多元，成了一次在當(dāng)時(shí)看來難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為 互助游 ，意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動(dòng)。隨后，又創(chuàng)建了一個(gè)與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 仲一互助旅游論壇，提出 每個(gè)人都是一道風(fēng)景的口號(hào) 鼓勵(lì)更多的旅游愛好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開始對(duì)互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運(yùn)作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對(duì)來說比較少，在其探索發(fā)展和運(yùn)營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級(jí)，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時(shí)真實(shí)的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對(duì)于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值，導(dǎo)致一些旅游者對(duì)互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動(dòng)的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對(duì)帖子管理，沒有深入到旅游者的活動(dòng)當(dāng)中，因此在旅游活動(dòng)中，許多事項(xiàng)沒有明確的規(guī)定，如接待費(fèi)用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的 地主 不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?；ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制；旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級(jí)不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。互助旅游包括網(wǎng)絡(luò)、旅游兩個(gè)方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的同時(shí)需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無憂，同時(shí)，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對(duì)來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會(huì)員僅僅發(fā)過一次就再?zèng)]有活動(dòng)過，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊(cè)用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對(duì)策
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個(gè)人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場相對(duì)來說比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)；三是引入保險(xiǎn)機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費(fèi)者的損失，可以采取保險(xiǎn)機(jī)制，與保險(xiǎn)公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，提供誠信保險(xiǎn)、旅途保險(xiǎn)等等，從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)
與互助對(duì)象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對(duì)象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來訪者需要向 地主 說明自己的行程安排及幫助需求， 地主 需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時(shí)間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
旅游系畢業(yè)論文篇七
近年來，國內(nèi)居民呈現(xiàn)出強(qiáng)大的旅游需求;中國加入wto對(duì)我國旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營銷方式等方面將帶來深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程，也將大大改變目前中國的客源結(jié)構(gòu)。
這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，增添了新的動(dòng)力，使中國旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期。
在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢的推動(dòng)下，我國旅游開發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展，也出現(xiàn)許多新的特點(diǎn)。
本文從以下幾個(gè)方面對(duì)這些特點(diǎn)進(jìn)行剖析。
1需求透視：假日旅游與市場促銷
旅游系畢業(yè)論文篇八
早在1977年，旅游人類學(xué)家valenesmith主編的《hostsandguests：theanthropologyoftourism》一書中，指出，旅游中“主人”和“客人”兩種文化的接觸和交往(尤其是西方旅游者與非西方主人的交往)，使得兩種文化在不斷的借鑒和適應(yīng)中走向趨同。
旅游者在不經(jīng)意間將自己原有的文化帶到了旅游目的地，影響了當(dāng)?shù)鼐用?，也?duì)自身文化產(chǎn)生一定影響。
首先，旅游是一種跨文化傳播活動(dòng)，是人們?yōu)榱诵蒺B(yǎng)、娛樂和運(yùn)動(dòng)等目的.，離開日常生活范圍所進(jìn)行的暫時(shí)性的地域空間移動(dòng)。
由于傳播的雙向性特征，旅游者負(fù)載著原有文化內(nèi)涵，前往相異空間，既是信息的接受者，又是信息的發(fā)出者。
其次，旅游是一種基于愉悅的、跨越地理空間的人類行為，它的跨文化傳播不同于大眾傳播媒介的跨文化傳播。
它是一種接觸“真實(shí)世界”而非“媒介世界”的直接傳播方式。
它是文化與文化之間、人與人之間親身的、直接的、互動(dòng)的、即時(shí)的、感知的交流與傳播，而不是那種通過媒介來間接、外在地獲得真實(shí)世界映像式的交流和傳播。
因此，旅游中的跨文化傳播，主要是基于人際交流的傳播形式，是個(gè)體與個(gè)體之間的溝通、交流。
而在旅游過程中，旅游者則以新的角色活動(dòng)于新的環(huán)境中，他們可能不受其原有身份的約束，但卻無法脫離自己的傳統(tǒng)文化習(xí)慣，并要把自己的文化傳播至目的地。
第一，旅游滿足了旅游者的文化需求。
旅游活動(dòng)實(shí)質(zhì)是一種心理和情感體驗(yàn)，旅游者的文化需求是以精神需求為主的。
例如，居住在舒適寬敞的洋房里的歐美人為了滿足旅游者對(duì)異域古昔生存方式的體驗(yàn)的心理需求喜歡住一住北京的四合院或云南的傣族山寨。
走在北京的王府井大街上，難免會(huì)來兩串“糖葫蘆”加兩塊“油炸臭豆腐”。
旅游者在進(jìn)行這一行為時(shí)決不會(huì)將其作為一種維生手段，而是作為一種異己文化現(xiàn)象來看待和體驗(yàn)。
第二，旅游實(shí)現(xiàn)了不同文化背景的旅游者之間的交流。
在同一旅游群體中也許會(huì)有來自不同地域的旅游者。
不同文化背景的旅游者聚集在一起進(jìn)行旅游活動(dòng)，難免會(huì)發(fā)生文化上的碰撞和沖突。
比如，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)沿海城市的游客和西部地區(qū)的游客，北方游客和南方游客，外國游客和中國游客，國際團(tuán)隊(duì)中的不同國家的外國旅游者，在飲食、生活習(xí)慣、思維觀念、行為方式上總會(huì)有所差異。
文化差異導(dǎo)致不同旅游者之間行為方式的模仿，來自發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)地區(qū)的旅游者的物質(zhì)優(yōu)越感和文明的言談舉止可能會(huì)引起其他旅游者的效仿。
經(jīng)廣大研究者表明，旅游者在旅游過程中的消費(fèi)具有明顯的揮霍傾向。
這其中部分原因是因?yàn)槭芷渌糜握呦M(fèi)行為示范作用的影響。
首先，對(duì)客源地文化的影響
旅游者從旅游地回來，旅游者根據(jù)自己對(duì)當(dāng)?shù)匚幕恼J(rèn)知、體驗(yàn)而向他人或自身社會(huì)轉(zhuǎn)述而形成的文化傳播對(duì)自己經(jīng)歷和旅游地風(fēng)光人情的轉(zhuǎn)述、回憶和主動(dòng)進(jìn)行的文化傳播。
旅游系畢業(yè)論文篇九
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旅游系畢業(yè)論文篇十
旅游業(yè)的快速發(fā)展以及旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)方向的偏見使得旅游行業(yè)相關(guān)單位存在較大的用人缺口，如何解決這一缺口成為學(xué)校及社會(huì)需要共同關(guān)注的問題。本文將在旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題的基礎(chǔ)上提出解決我國旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題的若干措施。
【關(guān)鍵詞】
旅游管理；就業(yè)現(xiàn)象；分析
旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展離不開高素質(zhì)復(fù)合型人才，但是從目前的就業(yè)現(xiàn)狀來看，不少旅游管理專業(yè)學(xué)生并不愿意到酒店、旅行社等旅游業(yè)相關(guān)單位工作，造成旅游業(yè)從業(yè)人員學(xué)歷偏低、素質(zhì)較差等問題，限制了旅游業(yè)發(fā)展。為解決這一問題，首先需要對(duì)當(dāng)前旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析并尋找解決問題的突破口。
一、旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題
（一）旅游管理專業(yè)就業(yè)需求分析
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，作為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的旅游業(yè)開始成為熱門行業(yè)。，國內(nèi)旅游44.4億人次，出入境旅游2.6億人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入4.69萬億元，增長13.6%，國內(nèi)旅游、出入境旅游還將保持較高的發(fā)展增速，旅游業(yè)還將繼續(xù)領(lǐng)跑經(jīng)濟(jì)增長，預(yù)計(jì)國內(nèi)旅游收入將實(shí)現(xiàn)12.5%左右的增長，不僅帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位。旅游管理專業(yè)的主要教學(xué)目標(biāo)是為旅游企事業(yè)單位培養(yǎng)一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)以及較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)。旅游管理涉及旅游行為的整個(gè)過程，包括旅行社、景區(qū)、酒店、交通、旅游局等等。就行業(yè)性質(zhì)來看，旅游業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要高素質(zhì)高技能人才從事一線服務(wù)于管理，因此隨著旅游人數(shù)的增長，我國旅游業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求將呈現(xiàn)增長態(tài)勢。旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)的質(zhì)量決定該行業(yè)是否具有長久的生命力，因此未來的旅游業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)提出了更高的要求，只有熱情、情商高且知識(shí)面寬的人才才能獲得更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
（二）旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向及就業(yè)意向分析
盡管我們一直強(qiáng)調(diào)任何職業(yè)任何崗位都是平等的，但是大部分學(xué)生在選擇職業(yè)的過程中還是帶有一定偏見，不少學(xué)生盡管學(xué)習(xí)了旅游管理專業(yè)但是在選擇自身職業(yè)時(shí)更加傾向于選擇文化藝術(shù)類、金融業(yè)、房地產(chǎn)等行業(yè)，使得旅游管理專業(yè)具有較高的流失率。同時(shí)，部分學(xué)校會(huì)為高年級(jí)學(xué)生提供到酒店或旅行社等相關(guān)單位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，在實(shí)習(xí)期間學(xué)生可能會(huì)對(duì)本專業(yè)的認(rèn)同感降低，或受到其他高收入行業(yè)的影響，而重新選擇自己的就業(yè)方向。另外，即使大部分學(xué)生從事旅游業(yè)，但是對(duì)酒店、旅行社等的態(tài)度也不同，大部分學(xué)生認(rèn)為旅行社缺少個(gè)人提升的機(jī)會(huì)，因此更愿意進(jìn)入酒店，導(dǎo)致高素質(zhì)的管理人才集中在酒店特別是高級(jí)酒店，而限制了旅行社等的發(fā)展，不利于旅游業(yè)服務(wù)水平的整體提高。
（三）造成旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀的主要原因
旅游管理專業(yè)就業(yè)失衡、流失率高的原因需要從旅游業(yè)及學(xué)生兩個(gè)角度來分析。首先，旅游業(yè)提供的薪酬及待遇較低是造成人才流失的主要原因。相比金融行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)，旅游業(yè)的薪酬水平明顯偏低，薪酬分配體系存在缺陷，酒店員工工資與崗位掛鉤，旅行社工作人員薪酬隨季節(jié)波動(dòng)，極不穩(wěn)定，會(huì)使員工認(rèn)為自己所付出的勞動(dòng)并沒有得到應(yīng)有的回報(bào)，因此在實(shí)習(xí)期結(jié)束后，相當(dāng)一部分會(huì)學(xué)生會(huì)選擇離開旅游業(yè)，從事自己認(rèn)可的其他行業(yè)。其次，學(xué)生缺乏職業(yè)生涯規(guī)劃教育。職業(yè)生涯規(guī)劃有助于幫助學(xué)生明確自己的職業(yè)目標(biāo)并不斷激勵(lì)自己提高專業(yè)知識(shí)和技能。但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃教育并不完善，不少學(xué)生缺乏對(duì)本專業(yè)和自身正確認(rèn)知，并且對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的重視程度不夠，對(duì)待工作的態(tài)度越來越現(xiàn)實(shí)，直接導(dǎo)致不少學(xué)生進(jìn)入工作崗位后，不安于現(xiàn)狀頻繁跳槽，對(duì)自己職業(yè)生涯發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
二、解決我國旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題的措施
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)將進(jìn)入快速上升發(fā)展的時(shí)期，對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生來講，這既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)：他們將擁有更多的擇業(yè)選擇和機(jī)會(huì)，但是旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才的需求變得迫切，學(xué)生只有具備扎實(shí)良好的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德才能在與企業(yè)的雙向選擇中獲得更多的主動(dòng)權(quán)，進(jìn)入自己心儀的單位。從旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀的分析結(jié)果來看，旅游業(yè)總體就業(yè)形勢并不樂觀，優(yōu)秀人才的高流失率限制了旅游業(yè)服務(wù)水平的提高，因此必須采取措施解決這一問題。
（一）加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃管理教育
職業(yè)規(guī)劃管理能夠促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，幫助他們獲得職業(yè)生涯持續(xù)發(fā)展的能力。教師在旅游管理專業(yè)進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃管理首先需要從學(xué)生角度出發(fā)，引導(dǎo)他們提高對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃管理的正確認(rèn)識(shí)，提高對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)自己對(duì)旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境的分析能力，判斷自己的性格、興趣是否與旅游行業(yè)相匹配，從而建立對(duì)未來職業(yè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)，學(xué)會(huì)主動(dòng)提高自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力，為未來就業(yè)方向的選擇打好基礎(chǔ)。此外，學(xué)校需要加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃教育指導(dǎo)，將其貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)生活的始終，對(duì)他們進(jìn)行全方位的指導(dǎo)，同時(shí)引入豐富的實(shí)踐教育活動(dòng)并鼓勵(lì)學(xué)生參與其中，使學(xué)生在實(shí)踐過程中重新認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)自我，提高對(duì)旅游業(yè)背景的熟悉程度，以達(dá)到適時(shí)檢驗(yàn)和調(diào)整職業(yè)生涯規(guī)劃的目的。
（二）優(yōu)化旅游業(yè)相關(guān)用人單位的薪酬制度
科學(xué)的薪酬制度能夠?qū)崿F(xiàn)單位內(nèi)部公平，提高員工的工作積極性。但是在旅游業(yè)中，不少單位提供給員工的薪酬與他們付出的勞動(dòng)并不對(duì)等，因此不少旅游管理專業(yè)的學(xué)生在從事1~2年旅游業(yè)后選擇離開這一行業(yè)重新?lián)駱I(yè)，加劇了高素質(zhì)人才的流失問題。因此，旅游業(yè)必須對(duì)現(xiàn)有的薪酬制度的不合理之處進(jìn)行優(yōu)化以吸引更多的優(yōu)秀人才。首先，單位需要改變過去崗位與薪酬掛鉤的薪酬制度，在薪酬的發(fā)放中考慮員工的個(gè)人能力和付出，有區(qū)別的運(yùn)用精神激勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等手段，激發(fā)員工的工作積極性，提高他們對(duì)企業(yè)的歸屬感。其次，企業(yè)也要為員工的職業(yè)發(fā)展提供寬廣的平臺(tái)，重視人才培養(yǎng)，提高員工的職業(yè)技能。
三、結(jié)束語
近年來我國旅游業(yè)正處在快速發(fā)展的時(shí)期，總體來看旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢普遍較好，但是在繁榮發(fā)展的背后，旅游業(yè)還存在高素質(zhì)人才流失的問題，需要引起各方重視。只有采取積極有效的措施留住人才，才能促進(jìn)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，從根本上提高我國旅游業(yè)的服務(wù)水平。
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旅游系畢業(yè)論文篇十一
伴隨社會(huì)與經(jīng)濟(jì)地不斷進(jìn)步，旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。
旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要行業(yè)之一。
但是，傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時(shí)的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題，其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。
如何實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用，逐步受到人們的重視。
一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境
1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足
自從改革開放以來，中國從一個(gè)旅游相對(duì)封閉的國家，發(fā)展成為一個(gè)旅游大國，如今向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)。
在幾十年的旅游發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模，旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個(gè)行業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大，成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。
但是，正是因?yàn)榕畈l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)各類矛盾問題，例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。
實(shí)施的《旅游法》，只是從法律層面，保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而還需要更多的配套政策，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。
2、旅游行業(yè)市場的運(yùn)營模式缺乏合理性
當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇，旅游行業(yè)市場運(yùn)營，不僅僅是國內(nèi)市場，而且包括了國外市場。
隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時(shí)代背景的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運(yùn)行宣傳，例如海報(bào)宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等，難免達(dá)不到理想效果。
旅行社組團(tuán)運(yùn)營模式，也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問題。
因此，旅游行業(yè)市場運(yùn)營模式，還需根據(jù)時(shí)代背景需要，進(jìn)行科學(xué)合理改革，這樣才會(huì)更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈不完備
當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素，其中重點(diǎn)體現(xiàn)在幾個(gè)方面：內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。
為了實(shí)現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對(duì)旅游的要求，確保旅游活動(dòng)的開展，每個(gè)行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的，在向游客提供服務(wù)的每個(gè)步驟出現(xiàn)問題都會(huì)致使旅游的總的質(zhì)量下滑，而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個(gè)企業(yè)提供完成，必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的各個(gè)企業(yè)協(xié)調(diào)配合。
然而在旅游行業(yè)的每個(gè)結(jié)構(gòu)層次的不合理都會(huì)影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。
所以，在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。
4、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的破壞
當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟(jì)活動(dòng)的失誤會(huì)一定程度破壞自然環(huán)境。
人們經(jīng)濟(jì)行為對(duì)于景點(diǎn)環(huán)境的影響主要有下面兩個(gè)方面：一個(gè)方面是在社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程之中，工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點(diǎn)的自然環(huán)境，破壞了景點(diǎn)應(yīng)該有的安靜。
此種行為不僅使景點(diǎn)失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛，而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個(gè)方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境平衡，使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。
二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
1、政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體
由于旅游發(fā)展政策不配套，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
因此，通過國家政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中，以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托，融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持，重點(diǎn)突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能，以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，帶動(dòng)周邊實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。
2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新
設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。
鼓勵(lì)建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。
旅游景點(diǎn)必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
政府在考慮土地規(guī)劃的同時(shí)，不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性，而且要把土地附作物上的生態(tài)資源，納入旅游發(fā)展的總體布局。
這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題，探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度，把生態(tài)建設(shè)、開發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個(gè)新的體制，這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
3、更新旅游產(chǎn)品體系，加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時(shí)代發(fā)展的重心，轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r(shí)代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征，即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，升級(jí)成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
重視旅游產(chǎn)業(yè)布局，建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系，做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃，合理開發(fā)利用旅游資源，優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。
特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條的合作，增強(qiáng)各行各業(yè)的溝通與交流，基于現(xiàn)代技術(shù)，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進(jìn)行業(yè)自身更新升級(jí)。
另外，重視與政府管理部門的合作，有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，爭取獲得各級(jí)政府部門的支持。
旅游系畢業(yè)論文篇十二
1.歷史背景
大汗行宮景區(qū)地點(diǎn)是京北第一草原(大灘草原)。京北草原地處北京北部，與懷柔交界，距北京280公里，是離北京最近的草原旅游區(qū)，夏季平均氣溫17.5度，景區(qū)總占地面積200萬平方米，所處之地在蒙元時(shí)期名為涼陘。并在公元12成吉思汗親征漠南時(shí)在此駐營避暑，坐陣指揮蒙古攻金戰(zhàn)爭。景區(qū)將憑借自身歷史文化背景優(yōu)勢及地域優(yōu)勢，以追溯歷史文化和靠近大自然為主題，倡導(dǎo)社會(huì)重拾寶貴的蒙元?dú)v史文化。
2.景區(qū)概況
大汗行宮景區(qū)建設(shè)總投資2億元。景區(qū)主體分為兩個(gè)主要部分分別是蒙元文化參觀區(qū)(大汗行宮宮殿區(qū))和京北草原娛樂中心兩部分，詳細(xì)內(nèi)容包括：
(1)大汗行宮宮殿區(qū)
占地30萬平方米，宮殿范圍內(nèi)由宏偉壯闊的宮門、代表民族信仰的長生天牌坊、戰(zhàn)場上的金戈鐵馬的還原場景、世界上最具特色的議事金帳、具有強(qiáng)烈宗教色彩并象征神在其位的敖包和世界上唯一的集佛教、道教、薩滿教于一體的祭天臺(tái)等建筑共同構(gòu)成景區(qū)中軸線。
(2)京北第一草原娛樂中心
占地面積150萬平方米，乘坐草原觀光小火車游覽次序依次為：真人cs，草原高爾夫、草地摩托車，小蹦極，騎馬，射箭，蒙古人家品奶茶，百花濕地，滑草，草原高爾夫等娛樂觀光項(xiàng)目。
二、實(shí)習(xí)經(jīng)歷
1.實(shí)習(xí)目的
(3)了解景區(qū)部門的構(gòu)成和職能，整個(gè)工作流程，從而確立自己在景區(qū)里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。
2.實(shí)習(xí)崗位
京北第一草原大汗行宮旅游區(qū)作為主題公園實(shí)習(xí)基地為我們專業(yè)提供的實(shí)習(xí)崗位有：宮殿區(qū)售票員、宮殿區(qū)檢票員、景區(qū)講解員、軍帳管理員、金帳管理員、寢帳管理員、四大汗國管理員、娛樂區(qū)售票員、娛樂區(qū)檢票員、娛樂區(qū)草原觀光小火車司機(jī)、電瓶車司機(jī)等;我從事的崗位分別為景區(qū)講解員、軍帳管理員。
3.實(shí)習(xí)時(shí)間
我專業(yè)根據(jù)北方旅游景區(qū)的季節(jié)性特點(diǎn)，將實(shí)習(xí)時(shí)間定為4月27日至月7日，施行“旺入淡出”模式，更有利于在旅游旺季為企業(yè)提供人力資源，同時(shí)也可以使我們進(jìn)一步的在旅游旺季深入學(xué)習(xí)景區(qū)專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，但這種模式也打破了學(xué)校的正常教學(xué)計(jì)劃，給學(xué)校安排教學(xué)增加了很大的壓力。
三、大汗行宮景區(qū)八大優(yōu)勢
1.蒙元宮殿
2.青石之最
景區(qū)內(nèi)建有世界上最大的石雕雄鷹，共用五百立青石構(gòu)成，總重量達(dá)1250噸;
3.歷史再現(xiàn)
4.酒店風(fēng)情
5.蒙餐特色
6.濕地花園
7.另類史書
8.娛樂之都
在娛樂區(qū)設(shè)有多種獨(dú)具特色的娛樂項(xiàng)目，真人cs，騎馬、射箭、漂流、高爾夫練習(xí)場、草地摩托、小蹦極、滑草、草原小火車觀光、蒙古人家、花卉觀光、垂釣等。
四、存在問題及原因分析
京北第一草原大汗行宮旅游區(qū)作為一個(gè)自7月19日開業(yè)至今不足兩年的民營性企業(yè)，在運(yùn)營過程中整體狀況良好，但也不可避免的存在一些問題，問題如下：
1.景區(qū)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置欠缺
原因：出于成本控制和醫(yī)療專業(yè)人才缺乏的原因。
2.規(guī)劃設(shè)計(jì)不嚴(yán)密
(1)衛(wèi)生間較少
原因：景區(qū)自身為節(jié)約成本，以及設(shè)計(jì)時(shí)考慮欠妥。
(2)旅游資源開發(fā)力度不夠
旅游資源較豐富，但開發(fā)力度不夠，營銷產(chǎn)品種類較為單一?？上M(fèi)型旅游資源不多，創(chuàng)新型和獨(dú)特型產(chǎn)品不多,沒有較大的營銷優(yōu)勢,產(chǎn)品在一定程度上不能給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來較大的發(fā)展。
原因：缺乏對(duì)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的.設(shè)計(jì)與開發(fā)。
(3)局部規(guī)劃設(shè)計(jì)不合理
原因：景區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)考慮欠妥。
(4)人性化管理考慮不全面
原因：根據(jù)景區(qū)部分領(lǐng)導(dǎo)層人員說法是規(guī)劃設(shè)計(jì)景區(qū)時(shí)為避免影響整體美觀效果。
3.薪酬制度管理不合理
原因：對(duì)勞動(dòng)力市場的成長缺乏了解和前瞻性。
4.人力資源體系不完善
人力資源體系，是企業(yè)在人力資源管理過程中所形成的制度、流程、組織等的系統(tǒng)化產(chǎn)物，包括：招聘、培訓(xùn)、薪酬、考核、人力資源配置、勞動(dòng)關(guān)系管理、企業(yè)文化建設(shè)等。該企業(yè)欠缺如下：
(1)員工基本素質(zhì)與工作能力，包括實(shí)習(xí)生，暑期工與長期工作人員，實(shí)習(xí)生到達(dá)單位后，以講解員為例，未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，僅僅發(fā)放一份講解詞，背過之后即上崗。
原因：景區(qū)內(nèi)缺乏專業(yè)的導(dǎo)游人員，且不能及時(shí)的與這方面人才進(jìn)行溝通
(2)員工后勤保障，包括食宿水平以及食宿區(qū)安全衛(wèi)生等，大汗行宮員工管理制度第一章第七節(jié)第十條規(guī)定：食堂飯菜要品種多樣、價(jià)格合理，不出售腐爛變質(zhì)食品，確保員工吃飽吃好。事實(shí)上，食堂飯菜水平普遍較差，廚師為臨時(shí)聘請(qǐng)的農(nóng)村阿姨;員工宿舍衛(wèi)生間水房更是臟亂差，不能及時(shí)清掃，且衛(wèi)生間建筑規(guī)模與對(duì)游客開放的衛(wèi)生間明顯不一樣，施工質(zhì)量相對(duì)較差。
原因：公司為節(jié)約成本，聘用非專業(yè)廚師做員工餐，且采購價(jià)格較為低廉的單一性食品。
5.物價(jià)管理制度落實(shí)力度不夠
旅游物價(jià)管理規(guī)定要求各賓館、酒店、飯店、娛樂場所、超市，在經(jīng)營場所醒目位置，采取公示欄、公示牌、標(biāo)價(jià)簽、電子顯示屏等形式公示商品和服務(wù)價(jià)格，做到標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，不得在標(biāo)明的價(jià)格外收取任何費(fèi)用。該景區(qū)物價(jià)方面管理不夠規(guī)范，收費(fèi)與不收費(fèi)的項(xiàng)目標(biāo)細(xì)不明，容易引發(fā)爭執(zhí)。如宮殿區(qū)室內(nèi)取景照相等。
原因：各二次消費(fèi)點(diǎn)多為個(gè)人承包，缺乏統(tǒng)一的落實(shí)性管理。
6.旅游安全管理工作體系有漏洞
應(yīng)當(dāng)遵循“統(tǒng)一指導(dǎo)，分級(jí)管理，以基層為主的原則。”該景區(qū)安全保衛(wèi)措施不夠規(guī)范，存在潛在的威脅,安全責(zé)任有待加強(qiáng)。如景區(qū)內(nèi)投石器，戰(zhàn)弩，金帳臺(tái)階，沒有提示游客，都有可能對(duì)游客構(gòu)成人身安全威脅。
原因：景區(qū)內(nèi)安檢力度不夠，缺乏專門人員定期進(jìn)行安全檢查，同時(shí)攝像監(jiān)控體系不完善。
五、建議解決方案
1.完善景區(qū)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置
景區(qū)組織機(jī)構(gòu)不完善，根據(jù)實(shí)際情況，該景區(qū)距離當(dāng)?shù)卮鬄╂?zhèn)十分鐘左右路程，與大灘衛(wèi)生院建立合作關(guān)系，免費(fèi)為其在景區(qū)內(nèi)提供地點(diǎn)設(shè)立衛(wèi)生醫(yī)療點(diǎn)，邀請(qǐng)其派出擁有行醫(yī)醫(yī)療證的醫(yī)生輪流到景區(qū)值班，為景區(qū)工作人員和游客提供醫(yī)療服務(wù)，既增加大灘衛(wèi)生院的醫(yī)療收入又能方便景區(qū)工作人員和游客，達(dá)到雙贏;范例：北戴河鴿子窩公園游客服務(wù)中心右側(cè)即為衛(wèi)生站，并與當(dāng)?shù)蒯t(yī)院建立合作關(guān)系，極大程度方便了游客。
2.合理進(jìn)行景區(qū)后期規(guī)劃
(1)在宮殿區(qū)金帳雄鷹石雕右鷹翼后側(cè)增設(shè)一個(gè)衛(wèi)生間，既不影響美觀又能方便游客，娛樂區(qū)馬場衛(wèi)生間在原有基礎(chǔ)之上增加中英雙語標(biāo)牌。范例：北戴河鴿子窩公園鴿子樓右側(cè)即為衛(wèi)生間，既不影響美觀又能方便游客。
(2)適當(dāng)拓展旅游資源，整理資源分類，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，充分有效利用資源，有針對(duì)性的加大開發(fā)力度，推出符合游客需求的旅游產(chǎn)品，如旅游路線地圖等。
(3)以宮殿區(qū)出口處城墻為依托設(shè)立元朝版圖觀察點(diǎn)。
(4)設(shè)立殘疾人通道，金帳鷹翼左后側(cè)設(shè)立環(huán)形輪椅通道，寢帳各在后側(cè)面設(shè)立輪椅通道，祭天臺(tái)在佛殿右側(cè)設(shè)立輪椅通道便于殘疾人入殿內(nèi)參觀;范例：北戴河鴿子窩公園登觀海長廊山路右側(cè)設(shè)有輪椅通道，方便殘疾人游客上山。
3.變革薪酬制度
完善薪酬制度管理，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男匠曜兏?，建立以績效為?dǎo)向的有效的激勵(lì)機(jī)制，科學(xué)設(shè)計(jì)績效考評(píng)指標(biāo)，包括德、能、勤、績、體，注意科學(xué)性，兼顧可操作性，旺季時(shí)可實(shí)行倒班制度，避免員工長時(shí)間工作疲勞，范例：圍場塞罕壩景區(qū)，實(shí)習(xí)生工資水平相對(duì)較高，落實(shí)八小時(shí)工作制，且平時(shí)有相應(yīng)福利政策。
4.制定合理人力資源體系
(1)統(tǒng)一培訓(xùn)
員工上崗之前由專業(yè)人員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，講授景區(qū)工作的要求與知識(shí)，注意講解技巧，提高工作水平與效率;范例：北戴河鴿子窩公園，同為季節(jié)性景區(qū)，在招募工作人員上有類似的情況，但其在員工上崗之前統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn)，講解員需要在正式導(dǎo)游員實(shí)地景區(qū)講解三次以上并經(jīng)過考核才能上崗。
(2)與員工溝通
及時(shí)采納員工意見并設(shè)置員工意見箱，適當(dāng)提高員工食宿水平及生活環(huán)境，范例：北戴河鴿子窩公園，設(shè)有專門食堂，且請(qǐng)專業(yè)廚師做員工餐，員工衛(wèi)生間與游客衛(wèi)生間規(guī)模相同，并有清潔人員每日清掃。
5.落實(shí)旅游物價(jià)管理規(guī)定
落實(shí)旅游物價(jià)管理規(guī)定，明碼標(biāo)價(jià)，對(duì)于需要游客二次消費(fèi)的項(xiàng)目使用明確的標(biāo)識(shí)提醒。
6.做好旅游安全期管理
堅(jiān)持旅游安全管理工作原則，建立景區(qū)安全管理模式，設(shè)立景區(qū)安全管理機(jī)構(gòu)，可適當(dāng)增加景區(qū)內(nèi)攝像監(jiān)控?cái)?shù)量，擴(kuò)大監(jiān)控范圍，并安排專門安檢人員定期進(jìn)行安全檢查，同時(shí)落實(shí)景區(qū)安全管理制度，包括：領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，安全崗位責(zé)任制，經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，安全管理工作制度。
六、實(shí)習(xí)結(jié)論
通過實(shí)習(xí)，我們收獲很多，一方面，為我們旅游實(shí)踐帶來了一定的經(jīng)驗(yàn)，為我們以后走入旅游道路奠定了較堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到晉升的機(jī)會(huì)，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少，但機(jī)遇從來都是為有準(zhǔn)備的人留的。我明確的認(rèn)識(shí)到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過程中，很多同學(xué)的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
對(duì)于旅游景區(qū)人力資源管理和導(dǎo)游等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠鬄槠涞脑俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在大汗行宮旅游區(qū)我們認(rèn)識(shí)到管理部門應(yīng)該十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。
旅游系畢業(yè)論文篇十三
高職教育從上個(gè)世紀(jì)80年代興起以來，發(fā)展迅猛，成績卓著，為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才，這是不爭的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提，探索教學(xué)方法的革新。
高職教育旅游管理專業(yè)
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風(fēng)順，在快速發(fā)展過程中，要正確認(rèn)識(shí)與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn)，我們應(yīng)弄清一個(gè)問題：要對(duì)高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位，這是一個(gè)根本問題，也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃８咝Ｂ糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，這是一個(gè)漸進(jìn)的過程。在這個(gè)過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題，也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對(duì)不足問題，也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過比較研究，我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個(gè)特點(diǎn)：
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性，就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)質(zhì)是知識(shí)、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個(gè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個(gè)要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動(dòng)手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動(dòng)的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對(duì)象的較大差異性
高職院校的教學(xué)對(duì)象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對(duì)象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點(diǎn)不一，差別較大。我國高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學(xué)對(duì)象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性
機(jī)動(dòng)靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間的長短和時(shí)間的組合方式靈活多樣，即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對(duì)象、不同的要求，其教學(xué)模式與方法可不同，以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性?？傊ㄟ^課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評(píng)的技術(shù)技能性
主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是始終堅(jiān)持以能力為本位，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評(píng);三是整個(gè)教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評(píng)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個(gè)既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。
(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式，分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)能力，主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課，并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí)，第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會(huì)展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程，第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo)，由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn)，以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看，這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中，注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的，觀念新、內(nèi)容廣，并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量，增強(qiáng)趣味性與直觀性，提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)，如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等，都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格，強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格
實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時(shí)代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者，成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識(shí)，而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書，必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，為此我們?cè)谡J(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐，根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求，有針對(duì)性地采用靈活多樣而又相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)方法，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)方法，是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式，應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中，一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法，如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程，主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò)，搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等，通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生，加深學(xué)生的印象。
需要說明的是，采取多媒體教學(xué)方法，需要制作相關(guān)課程的課件，而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障，同時(shí)要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性，以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法，是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于1918年首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué)，在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”，以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問題，負(fù)起責(zé)任，而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運(yùn)用好案例教學(xué)法，關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn)：
1、案例必須具備典型性
案例要有分析價(jià)值。旅游管理專業(yè)中，各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少，大多數(shù)一、二年前的“老”案例，也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例，而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報(bào)》上搜集是一個(gè)較好的方法?！吨袊糜螆?bào)》是國家旅游局主辦的，全國最權(quán)威的，對(duì)全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例，真實(shí)性、時(shí)效性能得到保證，教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的，相信好的案例會(huì)源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開，應(yīng)根據(jù)所講授知識(shí)點(diǎn)的實(shí)際需要，對(duì)案例進(jìn)行精心挑選，使所選案例有典型性，能代表某一現(xiàn)象本質(zhì)，可舉一反三;同時(shí)案例應(yīng)有啟發(fā)性，留有思考余地，讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對(duì)性
不同類型的案例，對(duì)于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中，應(yīng)考慮對(duì)不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時(shí)，既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析，再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論這種集中形式。其中，后一種方式主要用于對(duì)重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上，而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對(duì)案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位，變學(xué)生被動(dòng)聽課為主動(dòng)“講課”，鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程，教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚，讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”，同時(shí)也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況，隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題，鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序，達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，非常適合旅游專業(yè)課使用。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，在授課時(shí)，如“飯店管理”課程可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演飯店服務(wù)員和客人，設(shè)置情景對(duì)話，以及問題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過這種演習(xí)，學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性，弄清理論與實(shí)踐的差別，增長實(shí)踐才能。
(五)情景式教學(xué)
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)
在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景，具體來說，可開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖，及反映各地特色的旅游展品，另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施，收藏旅游資源相關(guān)圖書，及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd，供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)，供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套，還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽，學(xué)生自己選擇景點(diǎn)，自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法
這是一種通過到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一，二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對(duì)此種方法的運(yùn)用。一年級(jí)是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過實(shí)地導(dǎo)游的講解，可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時(shí)更感性的了解導(dǎo)游的程序，導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級(jí)的華東線考察，就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對(duì)于飯店管理方向的學(xué)生，帶他們到星級(jí)飯店參觀，使學(xué)生了解星級(jí)飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運(yùn)營狀況，服務(wù)人員的服務(wù)方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺(tái)，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才，那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。
顯然，一個(gè)學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練，以適應(yīng)變革社會(huì)多方面的要求。對(duì)一個(gè)大學(xué)及其教師而言，也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一，而且理論脫離實(shí)際，以上介紹的教研方法或許可供參照。
[1]蔣作斌.對(duì)職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識(shí)[j].職教論壇，2003，(01).
旅游系畢業(yè)論文篇十四
論文摘要:隨著人類“回歸自然”熱情的高漲，一種以“人與自然和諧”為中心，提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時(shí)尚。
但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識(shí)較差的情況，我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。
本文就此以山西管涔山國家森林為例，指出其現(xiàn)存問題，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。
論文關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游;森林生態(tài)旅游;對(duì)策
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會(huì)對(duì)環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退，引發(fā)了人們對(duì)傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對(duì)生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。
而當(dāng)前，隨著北京奧運(yùn)會(huì)的臨近，為了響應(yīng)“綠色奧運(yùn)”的精神，我國正面向全社會(huì)開展“綠色旅游項(xiàng)目推介計(jì)劃”和“綠色旅游行為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動(dòng)。
1. 生態(tài)旅游
1.1 生態(tài)旅游的概念
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯?拉斯喀瑞于1983年首次提出。
1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把其定義為:具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下，人們環(huán)境意識(shí)開始覺醒，而其內(nèi)涵也得到不斷的充實(shí)，即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體，融合區(qū)域內(nèi)人文、社會(huì)景觀為對(duì)象的郊野性旅游，旅游者通過與自然的接近，達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處，產(chǎn)生回歸自然的意境，從而自覺保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
1.2 生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢
由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。
森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。
因此，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游--生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。
據(jù)報(bào)道，目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩，每年總花費(fèi)約3000億美元;在日本，每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”;德國提出了“森林向全民開放”的口號(hào)。
亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
而我國政府也大力推進(jìn)傳統(tǒng)林業(yè)的轉(zhuǎn)變，著力構(gòu)建林業(yè)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)隨著人們關(guān)注森林和保護(hù)自然生態(tài)意識(shí)的增強(qiáng)，森林生態(tài)旅游已成為旅游中的一個(gè)新亮點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國森林面積達(dá)到1.75億公頃，森林覆蓋率為18.21%，人工林面積居世界首位。
保護(hù)區(qū)1699處，規(guī)劃面積1.2億公頃。
同時(shí)，還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場、野生動(dòng)物園和濕地公園等，一大批國家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動(dòng)的主要場所。
2. 森林生態(tài)旅游
2.1 森林生態(tài)旅游的定義
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源，以森林景觀為主體，以自然景觀為依托，以人文景物為點(diǎn)綴，合理開發(fā)，綜合利用，為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會(huì)議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。
2.2 以山西管涔山國家森林公園為例
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn)，總面積約4.433萬公頃，森林面積2.27萬公頃，占公園總面積的50%。
林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40%，約為208萬立方米，綜合覆被率達(dá)到73.7%。
園內(nèi)動(dòng)植物資源豐富:植物約有560多種，野生動(dòng)物有152種。
林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。
公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美，是一處以險(xiǎn)山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級(jí)森林旅游區(qū)。
2.2.1 管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀
整個(gè)國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。
分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。
1)蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌，但卻直屬于管涔山國有林管理局下設(shè)的蘆芽山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管轄，無權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。
而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約，無力改變景區(qū)落后的面貌:登山的石階不規(guī)范，隨意堆砌;基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，經(jīng)費(fèi)不足;道路多年不予修繕，目前已破爛不堪，行車?yán)щy;出租馬匹的商販隨處可見，混亂不堪。
2)萬年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲(chǔ)量最多而位列全國僅有的九個(gè)冰洞之首，形成于新生代第四紀(jì)冰川期，距今約三百萬年，極具科考價(jià)值。
為了保護(hù)景觀，應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù)，但這系項(xiàng)措施好象并沒有真正地實(shí)行過。
目前已有一些冰柱開始融化，過多的游客對(duì)冰洞景觀造成了一定的影響。
3)荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。
但自后，卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。
由于盲目開發(fā)建設(shè)，大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi)， 丟棄的垃圾和動(dòng)物的糞便隨處可見，致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4)管涔山國家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀，如情人谷、汾河源頭、古棧道等，但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。
這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā)，許多景點(diǎn)都受到不同程度的破壞，有些景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
2.2.2 管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題
1)缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，盲目開發(fā)建設(shè)。
在景
區(qū)或林區(qū)內(nèi)，存在亂砍亂伐現(xiàn)象，加之旅游景點(diǎn)的開發(fā)，周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會(huì)使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2)生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個(gè)人在經(jīng)營中不考慮對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。
3)生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清，管理混亂。
整個(gè)公園分屬多個(gè)部門，其自身的管理機(jī)構(gòu)沒有實(shí)權(quán)，無法真正發(fā)揮其職能，造成對(duì)環(huán)境不同程度的破壞。
4)發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。
5)缺乏專業(yè)人才，管理水平低。
我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短，缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識(shí)，同時(shí)又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。
6)開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7)旅游者的環(huán)保意識(shí)淡薄。
在自然環(huán)境中，游客缺少對(duì)保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。
3. 解決對(duì)策
3.1 與各級(jí)部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮森林公園的各項(xiàng)職能作用
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運(yùn)動(dòng)休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。
正因如此，森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。
管涔山國家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，取得對(duì)景區(qū)的管理權(quán)。
在政府宏觀政策的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
3.2 對(duì)景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃，避免盲目建設(shè)
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個(gè)開發(fā)合理、滾動(dòng)發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃，以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。
否則，必定會(huì)造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)，導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費(fèi)。
3.3 多方位籌集資金，加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，加大資金籌集范圍，積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動(dòng)與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個(gè)人合作等多渠道、多形式籌集資金，從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。
3.4 引進(jìn)專業(yè)人才，提高員工素質(zhì)
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平，并開展職工專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。
實(shí)行競聘上崗的人才競爭機(jī)制，以提供管理隊(duì)伍的綜合水平。
3.5 加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營行為
制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生，創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，還景區(qū)一個(gè)寧靜而和諧的環(huán)境。
3.6 加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育
要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”，可以通過
1)管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源，開展各種環(huán)?；顒?dòng)，如拾垃圾，認(rèn)養(yǎng)樹木，設(shè)立環(huán)保提示牌等等。
2)通過導(dǎo)游或宣傳手段對(duì)旅游者進(jìn)行教育。
倡導(dǎo)游客在旅游過程中不亂扔贓物，使用環(huán)保包裝物等。
3)通過法規(guī)、法律、制度等手段對(duì)旅游者行為進(jìn)行制約。
4)通過技術(shù)手段加強(qiáng)對(duì)生態(tài)旅游者的管理。
4. 結(jié)論
森林生態(tài)旅游是一個(gè)以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨，圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。
它將旅游開發(fā)和社會(huì)發(fā)展相結(jié)合，注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的統(tǒng)一，可極大地推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
因此，要實(shí)現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo)，就要采取行之有效的科學(xué)管理措施，使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動(dòng)，使生態(tài)旅游的觀念深入人心，并落實(shí)到行動(dòng)中去。
這正與目前我國正在實(shí)施的林業(yè)重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。
而且，還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
旅游系畢業(yè)論文篇十五
研究目的：無論旅游業(yè)以什么樣的速度發(fā)展，旅游資源作為旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)要素之一，對(duì)其發(fā)展有著不可低估的影響力。但是隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，旅游資源的破壞卻日益嚴(yán)重起來。如何對(duì)旅游資源進(jìn)行有效的保護(hù)，已成為當(dāng)前我國旅游業(yè)發(fā)展亟待解決之事。我們對(duì)旅游資源保護(hù)進(jìn)行研究，是希望更多的人關(guān)注旅游資源保護(hù)問題，以進(jìn)一步促進(jìn)我國旅游業(yè)的良性發(fā)展。
研究意義：本課題在前人研究的基礎(chǔ)上，從文化視野探討旅游資源保護(hù)這個(gè)問題，分析了我國旅游資源保護(hù)現(xiàn)狀，并提出對(duì)旅游資源的保護(hù)措施，對(duì)我國旅游資源的保護(hù)具有一定的參考價(jià)值。
(一)文化的定義與分類1.文化的定義2.文化的分類
(五)總結(jié)
主要研究方法和手段：1.理論分析：通過查閱大量文獻(xiàn)資料，經(jīng)過對(duì)文獻(xiàn)資料歸納、整理，分析比較各種學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，并提出自己的一些見解。2.理論與實(shí)踐相結(jié)合：分析目前我國旅游資源保護(hù)問題的看法，針對(duì)這些看法，提出一些旅游資源的保護(hù)措施。
主要設(shè)備、軟件、資料：(一)主要設(shè)備：(二)主要軟件：(三)主要資料：書籍、期刊，來源于xx電子閱覽室、xx圖書館，xx資料庫等。
1.20xx年x月x日—20xx年x月x日，與指導(dǎo)老師進(jìn)行溝通，確定論文題目，收集相關(guān)材料，撰寫文獻(xiàn)綜述及開題報(bào)告。
2.20xx年x月x日—x日，提交文獻(xiàn)綜述。
3.20xx年x月x日—x日，提交開題報(bào)告。
4.20xx年x月x日—20xx年x月x日，完成論文初稿撰寫。
5.20xx年x月x日—20xx年x月x日，實(shí)習(xí)期間與指導(dǎo)老師至少交流兩次以上，進(jìn)行論文修改。
6.20xx年x月x日—20xx年x月x日，完成論文最后修改，并提交答辯論文。
7.20xx年x月x日—20xx年x月x日，論文評(píng)審、答辯及答辯后的修改工作，并提交最終定稿論文。
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