心得體會是指個人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后，通過思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗和感悟。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。
服務(wù)員心得體會篇一
作為一名初級服務(wù)員，我在餐廳工作已經(jīng)兩年了。在這段時間里，我經(jīng)歷了許多的困難和挑戰(zhàn)，但也收獲了很多的成長和進步。通過不斷地實踐和學(xué)習(xí)，我逐漸理解了服務(wù)員的職責(zé)和作用，并且在工作中形成了一些深刻的體會。
第二段：服務(wù)態(tài)度的重要性
作為服務(wù)員，最重要的一點就是要保持良好的服務(wù)態(tài)度。禮貌、耐心和熱情是我一直以來的座右銘。無論客人是誰，我都會微笑并且盡力滿足他們的需求。有時候客人可能會發(fā)脾氣或者態(tài)度不好，但是我始終保持冷靜并試圖找出解決問題的方法。通過與客人互動，我明白了服務(wù)員的角色是讓客人感到舒適和滿意，而不是與他們爭論或者對立。
第三段：團隊合作的重要性
在餐廳工作時，團隊合作是至關(guān)重要的。沒有良好的團隊合作，無論個人有多出色，都無法完成任務(wù)。作為一名初級服務(wù)員，我要學(xué)會與廚師、前臺和其他服務(wù)員有效地溝通和配合。有時候需要分秒必爭，大家要緊密合作，保持高效率。通過努力學(xué)習(xí)團隊協(xié)作和有效溝通的技巧，我的工作效率得到了極大的提高。
第四段：細節(jié)決定成敗
在服務(wù)行業(yè)中，細節(jié)決定了一切。我始終注意保持整潔和儀表端莊，穿著整齊干凈的制服。我會積極學(xué)習(xí)菜單和酒水知識，以便能夠為客人提供專業(yè)的建議和幫助。我堅信細心和用心工作是能夠給客人留下深刻印象的關(guān)鍵。每次客人來餐廳，我都會盡力記住他們的喜好，以便下次能夠更好地為他們服務(wù)。細節(jié)是成敗的關(guān)鍵，因此我會不斷努力提升自己的服務(wù)水平。
第五段：總結(jié)與展望
通過這兩年的工作經(jīng)驗，我深刻認識到成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員是需要不斷努力和提升的。服務(wù)員不僅僅是為客人提供食物和飲料，更是一個傳遞友善和溫暖的角色。優(yōu)秀的服務(wù)員需要堅持良好的服務(wù)態(tài)度、注重團隊合作、關(guān)注細節(jié)并不斷學(xué)習(xí)進步。在未來，我將繼續(xù)不斷錘煉自己的技能，爭取成為一名優(yōu)秀的高級服務(wù)員，并且激勵其他初級服務(wù)員們?nèi)プ非笞吭?。服?wù)業(yè)是一個與人打交道、心靈相通的行業(yè)，只有真正把心放在服務(wù)中，才能真正成為一位引導(dǎo)客人品質(zhì)生活的好形象。
服務(wù)員心得體會篇二
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險性。等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少，也就意味著“考官”能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至輕視？人與人之間其實就是相互的，別人對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候，你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”，工作得很“漂亮”：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順利進行；當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍；當你是一位領(lǐng)班時，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗！
實習(xí)將近三個月了，時光匆匆如流水。雖然在這過程中有苦澀，有抱怨，但也有快樂，有喜悅，最終在愉悅的心情中進行著自己的實習(xí)生活。這三個月的時光，給自己留下了很多的思考，我真正的感覺到了教育的失衡。
一、就是學(xué)生對老師的適應(yīng)和老師對學(xué)生的適應(yīng)。例如我現(xiàn)在接手兩個班的語文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到，學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式，他們抱怨，自己不停的適應(yīng)新老師，適應(yīng)新的教學(xué)方式，可是但每次當完全適應(yīng)的時候，馬上就要結(jié)束，又要適應(yīng)新的了。
二、實習(xí)現(xiàn)階段對于我們來說是不成熟的，實際上現(xiàn)在我們很多的條件，都不能和實習(xí)相配。我們對于學(xué)生的思維還有行為無法做到完全的了解，在一定程度上對他們好多的行為方式感到不解和困惑，以至于無從下手地解決，但是另一方面，因為我們是大學(xué)生，跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢，學(xué)生們樂于向我們尋求幫助，當然我也很樂意幫助他們，從這來說，我們對學(xué)生的了解會更細致入微。
三、還有就是實習(xí)老師對實習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問題。實際上每一個學(xué)校，在歷史的前進過程中都慢慢的形成了自己學(xué)校的一些獨特的認為環(huán)境，這些環(huán)境，讓我們要有一個適應(yīng)過程，就像學(xué)生說的，當我們適應(yīng)了也就是要離開的時候了。有時，我們會聽到實習(xí)學(xué)校老師對我們的評價，有好的也有負面的，說句心里話，有幾個人不想把工作做好呢，可是有時候不是你想了就能完成的，因為還有很多現(xiàn)實的因素。例如在問題學(xué)生上。和很多的老師交流過，對于問題學(xué)生，我們都是無法全身心的投入。現(xiàn)在教育中的各種矛盾，一處理不好就會升級，特別是在教育問題學(xué)生方面，由于我們是實習(xí)老師的身份，在這方面更是特別的敏感，相對于教學(xué)成績，在學(xué)生的管理上，我們都是抱著，希望自己半年的支教生活能平安的結(jié)束，不要發(fā)生意外，就是成功的了，在這些意外的面前，自?；蛟S是最好的了，平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個意義上，對于一些問題學(xué)生是不公平的。
服務(wù)員心得體會篇三
很早就有找份兼職做的想法，這次春節(jié)終于如愿，在一家剛開業(yè)的商場當一名臨時營業(yè)員，從一月十七做到二月十三，也就大約在春節(jié)前后十幾天，商場工作心得。
工作的主要任務(wù)就是加貨，整理貨架，引導(dǎo)客人購物。一開始很不習(xí)慣，還有一種上當受騙的感覺，因為營業(yè)員的職責(zé)和我想像中不一樣：想像中，營業(yè)員就像一個商場導(dǎo)游一樣，幫助客人了解商品，引導(dǎo)客人購物;然而實際上，營業(yè)員還承擔(dān)著更累的活，那就是辦貨上貨。
可能是商場不夠大的緣故吧，原本這些上貨之類的活是不用營業(yè)員做的，那是促銷員的責(zé)任的，然而在我們那里，促銷員是沒幾個的，更何況在我們本來就人煙稀少的食品部。再加上商場剛開業(yè)不久，很多方面的設(shè)計或則安排都還不到位，自然而然，許多義務(wù)獻血的工作就落到我們頭上了。所以，在大多時候是既累又很無聊的。
由于上貨，手被包裝袋給劃破了，原本白白凈凈的手也變的黑黑的粗糙不已，有時排面沒有弄好，罵是少不了的，但最怕的是客人投訴或故意來找麻煩，那時不但要自己賠錢，還有被辭職的危險，扣工資那是理所當然的了，心得體會《商場工作心得》。老板有兩三次拈出我的失誤，感覺理虧的連自己說話的聲音都聽不到了，從此以后再也不閑來無事了。想想我一個大學(xué)生，怎么說也得比他人做的要好吧.工作中的辛酸自不用說了，但更多得到的是經(jīng)驗.
知道了一般超市的運作模式，知道了營業(yè)員與促銷員的不同，知道了怎樣訂貨(訂貨單是我負責(zé)寫的)，知道了怎樣與零售商交流，知道了怎樣開購物單(我在煙酒柜做過一段時間，那里需要開單買煙)，知道了人事文員的基本責(zé)任，知道了怎樣打稱.認識了打價機，認識了打孔機，還有那一群直爽的朋友。
大年三十那天晚上，公司組織活動，我就是和他們迎接到來的，我門在餐廳笑啊，說啊，唱啊，還吃了好多好多菜，喝了好多好多酒，真的是不同尋常的體驗和他們在一起，沒有競爭，沒有猜忌，有的只是簡單直白。
服務(wù)員心得體會篇四
段落一：
每一個服務(wù)員都會有自己的旅行心得，這是一種經(jīng)歷，一份收獲，也是終身難忘的記憶。作為服務(wù)員，我也有幸到過不少地方旅行，這讓我更加深刻地認識到了服務(wù)行業(yè)的重要性和服務(wù)精神的重要價值。服務(wù)員旅行所獲得的最重要的體驗，不僅僅是環(huán)境和美景，更重要的是對待服務(wù)工作的態(tài)度和精神的提升，能夠反哺到我們平時的工作中，從而更好地提升工作質(zhì)量和服務(wù)效果。
段落二：
在旅行中，我深深地感受到了一流的服務(wù)品質(zhì)。像西班牙的酒店、奧地利的餐廳和日本的溫泉旅館等地，以其獨特的服務(wù)理念和細致入微的服務(wù)，使我深受觸動。在這些場所中，可以明顯地感受到服務(wù)的良好態(tài)度和正確的服務(wù)執(zhí)行。這不僅得益于服務(wù)員的專業(yè)技能，更為重要的是產(chǎn)生于良好的服務(wù)文化和企業(yè)文化相融合，并在人們的工作、生活中不斷地強化、宣揚、提升。
段落三：
盡管服務(wù)工作不同于其他職業(yè)，但無論在工作中或是旅行中，我們都應(yīng)該對待服務(wù)工作要充滿熱情進行。正確的態(tài)度與思路很重要，只有從根本上改變了對待服務(wù)工作的態(tài)度，才能從中獲取到更加長遠、客觀和自覺性的收益。在這種情況下，不僅可以切身體會到服務(wù)行業(yè)的內(nèi)性和形式，更可以深刻地了解并感受到服務(wù)文化和服務(wù)精神的蘊含，不斷地提升自己的服務(wù)心態(tài)。
段落四：
服務(wù)員的培訓(xùn)與激勵更是重中之重。在這個過程中，需要從公司級別制定明確的培訓(xùn)計劃，明確服務(wù)員的崗位職責(zé)，以及工作與行為準則，并給予具體的培訓(xùn)，讓他們準確而真誠地傳遞服務(wù)理念，從而在這個旅游服務(wù)行業(yè)中游刃有余。同時也可通過為服務(wù)員設(shè)置各種激勵機制，以提高服務(wù)員的職業(yè)成長和個人發(fā)展，從而進一步提升整個團隊的服務(wù)業(yè)績效益。
段落五：
總的來說，服務(wù)員與服務(wù)需要相互補充，以打造出更具有競爭力和價值的服務(wù)產(chǎn)品。作為服務(wù)員，需要充分利用旅行機會，不斷發(fā)掘和吸收其他國家的優(yōu)秀服務(wù)理念、服務(wù)技能、服務(wù)精神，同時不斷完善自身的服務(wù)理念與方法，并在工作實踐中不斷體現(xiàn)其價值和意義，以此實現(xiàn)更好的職業(yè)個人發(fā)展高度和企業(yè)運營效果提升。
服務(wù)員心得體會篇五
懷著一顆誠摯而興奮的心踏進天源的大門。經(jīng)過一個星期的實習(xí)，我對天源有了或多或少的一些感覺，鄭經(jīng)理氣質(zhì)、漂亮，張秘書可愛、親切，同事也很熱誠、真切，還有廚房阿姨做的飯也好好吃。這無疑給我們大家都創(chuàng)造了一個愉悅的工作環(huán)境。
此外，對工作最大的感悟是“態(tài)度決定一切”。因為做了三天的.客服，主要的工作就是打電話給潛在客戶傳達信息，交流溝通。每一天大概都要打100個電話以上，難免會有疲憊的感覺。但只要學(xué)會自我調(diào)節(jié)，以正面的思維去對待客服，那客服也是一件很開心的事，并且置身其中也能學(xué)到很多。
第一天，因為好奇心、新穎的驅(qū)使，打一天電話下來一點都不累的感覺，并且很還有成就感。因為學(xué)到很多打電話的技巧、練習(xí)與人交流、溝通；還記錄了很多潛在客戶的號碼。所以第一天就很簡便、愉悅的結(jié)束了。
第二天，這是感悟頗多的一天，因為沒了第一天的激動、興奮，也沒了新東西可學(xué)，所以一開始還慢郁悶的。可是想想自己不能那么頹廢，就想到一個小辦法——把每一個電話都當做是一個電話面試應(yīng)對。這樣使打電話的效率很高，記錄的潛在客戶居然有14個，比前一天還多了5個；并且也鍛煉了一下自己。也許這個就是態(tài)度決定一切，正面思維的作用吧!
第三天，這是趨于平淡的一天，這一天自己能夠用比較平常，正確的心態(tài)、方法去應(yīng)對一天的工作了。
總體而言，實習(xí)的第一個星期收獲頗多，自己也會再接再厲。
服務(wù)員心得體會篇六
柳池鄉(xiāng)中心?？芰胬槔^續(xù)發(fā)揚“奔跑精神”，進一步提高全縣教育系統(tǒng)干部職工的整體素質(zhì)，努力構(gòu)建風(fēng)清氣正的教育發(fā)展環(huán)境，確保教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展、均衡發(fā)展、內(nèi)涵發(fā)展，奮力實現(xiàn)教育工作“一年大突破”目標，宣漢縣教育局在全縣教育系統(tǒng)開展“正品行，創(chuàng)一流隊伍，正風(fēng)氣，創(chuàng)優(yōu)異業(yè)績，爭做人民滿意服務(wù)員”活動。
通過參加本次活動，我感到受益匪淺。更深刻認識到作為一名奮斗在基層的人民教師，就要堅持“把完美作為標準，把優(yōu)秀作為習(xí)慣”的工作理念貫穿于日常教學(xué)中，以“爭做人民滿意的服務(wù)員”為目標，把自己融入到“師德高尚、作風(fēng)優(yōu)良、治學(xué)嚴謹、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻”的教師隊伍中，積極投身“五個新宣漢”建設(shè)，奮力實現(xiàn)教育工作“一年大突破”目標，努力開創(chuàng)宣漢教育新局面。
思路決定出路，沒有觀念的更新，就不會有發(fā)展的突破；沒有觀念的超越就不會有發(fā)展的跨越；沒有觀念的領(lǐng)先，就不會有發(fā)展的率先。我們每天都在面臨著挑戰(zhàn)，我們的工作必須緊隨時代車輪，不斷更新拓展、充實、提高，要勇敢地拋棄舊事物，勇敢地接受新事物，認真研究新理論，更好地學(xué)習(xí)新技術(shù)。
提高政治素質(zhì)。創(chuàng)新的實質(zhì)就是從認識到實踐再到認識的一個從低級向高級認知的過程，它要求我們在實踐中不斷吸取社會信息、新知識、新理論，完善自己的知識結(jié)構(gòu)，始終站在時代前沿，才不會被時代所拋棄。
我們在工作過程中時刻面臨著各種考驗，需要通過學(xué)習(xí)、認真總結(jié)，積極主動解決認識上的問題，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)就是對自己的工作要有強烈的責(zé)任心，盡職盡責(zé)、盡心盡力、不等不靠，高質(zhì)量高標準地完成當天的每項工作任務(wù)。提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)的基礎(chǔ)，即嚴格要求自己、虛心接受批評、聽從組織召喚、遵章守紀、甘愿吃苦耐勞；熟悉業(yè)務(wù)知識、精通業(yè)務(wù)技能、有對工作綜合分析、判斷和解決問題的能力。
繼續(xù)不斷的學(xué)習(xí)是不斷適應(yīng)發(fā)展需要的基礎(chǔ)和前提。作為學(xué)校教育工作者，更應(yīng)該把學(xué)習(xí)放在首位，與時俱進，在工作中不斷充實自己，使自己的思想意識得到升華，不能以事務(wù)工作的繁忙而放松要求和學(xué)習(xí)，停止不前。
在新的一年里，我們一定要牢固大局意識、提升紀律意識、強化責(zé)任意識、增強服務(wù)意識、提高工作效率，要在更新教育發(fā)展理念上下功夫，要在推進教育教學(xué)改革創(chuàng)新上下功夫，要在精細化管理和提高教育教學(xué)質(zhì)量上狠下功夫，要在加強教師隊伍專業(yè)化建設(shè)上下功夫，要在抓教風(fēng)促學(xué)風(fēng)、立足規(guī)范展新風(fēng)上下功夫，要在轉(zhuǎn)變作風(fēng)，真抓實干上下功夫，重點開展好“一聽、三爭、三評、一講”活動，為教育事業(yè)發(fā)展傾注永恒活力。
服務(wù)員心得體會篇七
在我們生活中，服務(wù)員是隨處可見的一群人。他們不僅僅是為顧客提供飲食服務(wù)的人員，他們更是一個城市，一個國家的文化代表。在這個行業(yè)，工作壓力大，時間緊，對身體和心理的消耗也很大。有些服務(wù)員為了放松身心，會選擇旅行來調(diào)整狀態(tài)。今天，我就來分享一下我作為一名服務(wù)員的旅行心得與體會。
第二段：選擇出行目的地
選擇出行目的地，是旅行的第一步，也是最重要的一步。作為一個服務(wù)員，工作時間不固定，工作節(jié)奏快，需要自己有足夠的精力來應(yīng)對壓力。因此，我選擇的目的地通常是一些風(fēng)景優(yōu)美，氣氛輕松的景點或者小城鎮(zhèn)。這些地方可以讓我放松下來，享受旅途，擺脫工作中的壓力。
第三段：旅行中的感受
旅行中，我會帶上相機記錄下每一個美好的瞬間。然后，我會在旅途中找到一個安靜的地方，坐下來聽聽音樂，沉淀一下思路，思考一下生活。這個過程非常有益于我的身心健康。在旅行中，我還遇到了很多好客的人們，和他們聊聊天，聽他們的故事，一起分享旅途中的快樂與驚喜。
第四段：回歸工作，發(fā)現(xiàn)更大的價值
旅行結(jié)束了，我并沒有覺得失落，反而充滿了精力和奮斗的動力。在和不同的人交談和分享的過程中，我收獲了更多的知識和智慧，發(fā)現(xiàn)了更多的價值。這個旅途給了我一個新的視野，讓我在回歸到工作中時，更加積極樂觀，一步步成長，為顧客們提供更好的服務(wù)。
第五段：總結(jié)
在這個快節(jié)奏的社會里，服務(wù)員的工作壓力很大，但是，我們的應(yīng)對方法和精神狀態(tài)，是可以改變的。旅行不僅僅是為了放松身心，更是一段成長的旅程。在旅行中，我們可以發(fā)現(xiàn)更多的生活、工作和社會的智慧，讓我們更好地回歸工作，并提供更好的服務(wù)。在這個過程中，我們不僅僅是服務(wù)員，還是讓顧客感受到城市美好的代表者。所以，無論是工作還是旅行，我們都要做最好的自己，實現(xiàn)自己的價值。
服務(wù)員心得體會篇八
在浴區(qū)工作已有一段時間了，我深刻體會到作為浴區(qū)服務(wù)員的重要性。這份工作不僅需要熟悉浴區(qū)的規(guī)章制度，還需要笑容和細心，來給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在這個過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和體會，今天我想與大家分享一下。
第二段：態(tài)度至上
作為浴區(qū)服務(wù)員，態(tài)度是最重要的。我們要時刻保持微笑，并贏得顧客的信任和好感。不管是對待VIP顧客還是普通顧客，我們都要以同等的禮貌和關(guān)懷對待。只有這樣，顧客才會感受到舒適和愉快，才會頻繁光顧浴區(qū)。
第三段：注重細節(jié)
浴區(qū)服務(wù)員在工作中需要注重細節(jié)，這是確保顧客滿意的關(guān)鍵。我們要時刻保持房間的整潔和清潔，確保毛巾、被套等用品的潔凈，給顧客一個舒適的環(huán)境。同時，我們還要留意顧客的需求，及時為他們提供額外的服務(wù)，比如幫助他們?nèi)∥锲?，調(diào)節(jié)浴室溫度等等。
第四段：善于溝通
浴區(qū)服務(wù)員要善于與顧客溝通，及時了解他們的需求和感受。只有通過溝通才能真正了解顧客的期望，才能更好地提供服務(wù)。同時，我們還要學(xué)會適時地提供一些建議和幫助，比如向顧客介紹特色浴法，推薦養(yǎng)生產(chǎn)品等等。
第五段：思考與反思
在浴區(qū)服務(wù)員的工作中，我不僅要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能，還要不斷思考和反思。我們要根據(jù)顧客的反饋意見，找出問題所在，并想出有效的解決辦法。通過這種方式，我們能不斷改進自己的服務(wù)質(zhì)量，提高顧客的滿意度。同時，我也要經(jīng)常進行自我反思，找出自己的不足之處，進行改進。
總結(jié)：
作為浴區(qū)服務(wù)員，我們需要保持良好的工作態(tài)度，注重細節(jié)，善于溝通，并且不斷反思和改進自己。這一份工作不僅需要技能，更需要耐心和責(zé)任心。只有這樣，我們才能給顧客帶來更好的體驗，為浴區(qū)贏得口碑。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力，提升自己的能力，成為一名更出色的浴區(qū)服務(wù)員。
服務(wù)員心得體會篇九
據(jù)教學(xué)計劃的安排，xx年3月7日至6月7分配到酒店實習(xí)酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習(xí)，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺，感觸頗深。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責(zé)；就是為客人負責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
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