范文為教學中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
大學生創(chuàng)業(yè)策劃書創(chuàng)業(yè)主題篇一
明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
1.客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元。(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1500元。
4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。
5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。
房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。
人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學生創(chuàng)業(yè)策劃書創(chuàng)業(yè)主題篇二
網(wǎng)吧作為一個新興行業(yè),發(fā)展到今天已經(jīng)逐步走向了規(guī)范化和品牌化的道路,不過其限制行業(yè)和準入門檻的居高使之已經(jīng)不是普通百姓的投資項目了,中小網(wǎng)吧在逐漸的退出市場,同行業(yè)的惡性競爭在逐步緩解,現(xiàn)在的網(wǎng)吧投資是通過合理的投入獲得最大的利益為目的的商業(yè)行為,必須要明確幾個觀點:
1、網(wǎng)吧不是暴利行業(yè),期望一夜暴富在網(wǎng)吧行業(yè)投資是不現(xiàn)實的,網(wǎng)吧是個持續(xù)穩(wěn)定低風險的投資行業(yè),所以很少聽說有虧損的網(wǎng)吧。
2、網(wǎng)吧的投資多少和收益都是有跡可尋的,投資網(wǎng)吧有一個總原則,通過核算,一個成功的網(wǎng)吧回收投資小于一年,最壞情況不能超過兩年收回所有投資,網(wǎng)吧的設(shè)備按常規(guī)可以使用3-4年,少量的網(wǎng)吧有使用上5年以上的設(shè)備,也就是三年賺一個網(wǎng)吧。
3、網(wǎng)吧是個持續(xù)性投資的行業(yè),規(guī)?;⑦B鎖化、品牌化是網(wǎng)吧發(fā)展的方向,只有具備了多個成功的網(wǎng)吧投資,才是一個優(yōu)秀的網(wǎng)吧行業(yè)投資者。
1、確定經(jīng)營合作關(guān)系。
明確投資網(wǎng)吧的產(chǎn)業(yè)權(quán)屬,確定雙方的責任和義務(wù)。
2、選擇適合的經(jīng)營場所。
最新政策為不少于300平米100臺機器為準入門檻,房屋具備多個消防通道,另外不得在中小學200米范圍內(nèi)開設(shè)網(wǎng)吧。(但通過加盟方式可以上50臺以上機子的項目)
3、落實相關(guān)手續(xù)和條件
a. 落實房屋實際使用面積多大?有無物管費?房租多少等所有費用總合。
b. 房屋的配套供電情況,電價多少?如果配套供電不足是否能申請專線。
c. 電信光釬線路是否能到位。
d. 網(wǎng)吧全套手續(xù)來源和費用。
e. 請文化部門檢查場地。
f. 請消防部門檢查消防設(shè)施是否合格。
4. 簽定房屋合同。
a. 首先要確定房屋為非抵押房屋。
b. 必須要有合法的產(chǎn)權(quán)手續(xù)。
c. 簽定合同不得少于5年。
d. 合同簽定一試三份,雙方各保留一份,另外一份辦理營業(yè)執(zhí)照需要上繳工商,合同附件必須包含房屋產(chǎn)權(quán)證的復印件。
a. 取得消防合格證,應(yīng)該不難。
b. 取得文化許可證,xx由文化局xx負責。
c. 取得公安網(wǎng)吧檢查合格證。
d. 辦理工商執(zhí)照。
e. 辦理稅務(wù)登記證。
f. 辦理其他網(wǎng)吧行業(yè)特殊證件。
需要咨詢專業(yè)裝修公司在定具體方案。
(略)
采用成熟的網(wǎng)吧管理模式,追求最大的效益。
1、投資合計。
2、收入情況統(tǒng)計。(以下計數(shù)以最小值計)
2、每月固定開銷。
3、成本回收。
我們要建立的網(wǎng)吧,將不會是傳統(tǒng)意義上的網(wǎng)吧。我們要在網(wǎng)吧的基本職能游戲和上網(wǎng)之外再開發(fā)出新的職能。只有引入了新的服務(wù),才能使網(wǎng)吧成為真正意義上的娛樂、休閑、通信為一體的場所。
1、證照:
網(wǎng)吧牌照是開網(wǎng)吧的首要條件。擁有工商、消防、公安、文化這四個部門的牌照就是一個合格的網(wǎng)吧了。
辦一個正規(guī)網(wǎng)吧,文化、工商、消防這四個部門的執(zhí)照一個都不能少。各地區(qū)辦證所需的錢不同,證照費大概在5萬,加上托人找關(guān)系,全套證件下來前后大約需要花10萬元(這是指允許辦理單體網(wǎng)吧證照的情況下。此外,從別人手里購買牌照轉(zhuǎn)讓,價格方面會高的離譜)
2、機器投入:
機器單價按5000算,300加上兩臺收銀用的機器,總共需要302×5000=1510000元。服務(wù)器和交換機等。
除了單機,網(wǎng)吧還需要服務(wù)器(1個)、交換機(13個24口)、路由器(1個)。服務(wù)器建議不要買品牌的,diy一臺(配置高一些,按7000元計算),交換機按每臺2600元計算(2600×13=33800),以及布線相關(guān)用品(電線、插座、網(wǎng)線、水晶頭、路由器、布線管槽等大約30000元)
這一項最終的預算投資為:7000+33800+30000=70800元。具體配件價格根據(jù)當?shù)氐募磿r情況來計算。
3、裝修和桌椅:
座椅按每套220元計算(300×220=66000元)、燈箱廣告(1000元)、門窗、消防等配備設(shè)施、裝修材料、裝修施工費等,這些按40000元計算。這一項的總價則是:66000+40000=106000元。
上面5項加起來的結(jié)果是:100000+1510000+70800+45000+106000=1831800元。
普通網(wǎng)吧網(wǎng)費每小時收費從1元到3元不等,允許通宵營業(yè)(以每小時收費1.5元計算)。由于300臺機器不可能全天運行,就按每天有200臺機器在除了夜機的16小時的“有效時間”內(nèi)計算。這樣算來每月可以收入:1.5元/小時×200臺×16小時×30天=144000元。(不算夜機)夜機按每天200臺上機計算,價格7元,月收入:7元包夜×200臺×30天=42000元。
這樣一個月的保守收入為144000+42000=186000元。
各個網(wǎng)吧都有不盡相同的其它收費服務(wù),比如刻盤、小食品、飲料等,這一項由于太過繁雜不方便統(tǒng)計,每天飲料純收入以300元計算,那么每月就是300元×30天=9000元。這個數(shù)字與實際出入可能會比較大,不將此列入計算。
每月的經(jīng)營成本支出大概要,租費:20000元;水電費:10000元;寬帶網(wǎng)費:2800元;人員工資:20000元;其它費用(如維護、配件等):2000元。如此算來,每月的成本支出則為44800元。
現(xiàn)在將每月收入減去支出,最后得到每月的收入是:186000元-44800元=141200元。用投入的1831800元除以141200元:1831800÷141200≈13。這13就是說,整個網(wǎng)吧成本將在1年零1個月時間內(nèi)才能收回成本。
1年的時間算是“理想化”的結(jié)果。如果網(wǎng)吧所在地區(qū)競爭比較強,或者經(jīng)營方面又有些欠妥,也許兩年還收不回成本。
大學生創(chuàng)業(yè)策劃書創(chuàng)業(yè)主題篇三
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。
于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
1、主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
2、主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
3、主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)。
4、主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。
同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。
并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
1、前期宣傳:
大規(guī)模,高強度,投入較大。
2、后期宣傳:
重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需x元(場地租賃費用x元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用x元,場地裝修費用x元,廚房用具購置費用x元,基本設(shè)施及其他費用等x元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務(wù)。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/372906.html】