收銀員工作計(jì)劃(模板12篇)

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收銀員工作計(jì)劃(模板12篇)
時間:2023-10-03 16:32:02     小編:琴心月

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計(jì)劃了。寫計(jì)劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

收銀員工作計(jì)劃篇一

大家好!今天,我很榮幸有這個機(jī)會站在這個講臺上,20xx年12月底,江南餐飲集團(tuán)新人培訓(xùn)結(jié)束,從那一刻我正式在江南大酒店工作,這是我離開學(xué)校步入社會的第一步,從這第一步邁出開始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收獲。

俗話說:“大雁高飛頭雁領(lǐng)?!备兄x部門經(jīng)理對我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務(wù),現(xiàn)將本人三個月工作述職如下:

身為一名領(lǐng)班首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀察能力,因?yàn)樵谖铱磥?,做為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項(xiàng)活動都積極參加,通過加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。

由于酒店剛剛重新開業(yè),工作計(jì)劃和工作落實(shí)方面下大功夫,一方面對員工從嚴(yán)要求,與我的部門經(jīng)理一起將各項(xiàng)工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務(wù)技能和個人素質(zhì)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)心和理解員工。一個企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設(shè)身處地的為員工辦實(shí)事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個人情況,有利于工作的改進(jìn)和開展,同時也可以根據(jù)員工的情況進(jìn)行工作的合理安排。

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€領(lǐng)班。

(1)、專業(yè)能力

作為一個領(lǐng)班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達(dá)到的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:

1是從書本中來,2是從實(shí)際工作中來。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí)。“不恥下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度。

(2)、管理能力

管理能力對于一個領(lǐng)班而言,與專業(yè)能力是相對應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實(shí)踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。

(3)、溝通能力

所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。

(4)、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個部門的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

(5)工作判斷能力

所謂工作能力,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎(chǔ)。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應(yīng)該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。

收銀員工作計(jì)劃篇二

1、每日按規(guī)定時間到公司出納處交清前一天的營業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表。

2、按時到崗備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。

3、收款時認(rèn)真審核服務(wù)員開出的單據(jù)確認(rèn)金額及數(shù)量正確如有錯誤立即退還服務(wù)員交總經(jīng)理確認(rèn)誤單后簽字作廢。

4、認(rèn)真識別現(xiàn)金真?zhèn)伟l(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。

5、認(rèn)真填寫營業(yè)后的交款單據(jù)須做到帳物相符。

6、嚴(yán)禁在收銀臺存放酒水或與工作無關(guān)的私人物品。

8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款損害公司利益如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

11、收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作如有超出及時提醒,否則給公司帶來的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。

12、收銀員在操作過程中如遇錯單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。

1.整理收銀臺進(jìn)行衛(wèi)生清潔

2.收銀臺上無私人用品或雜物堆放包裝袋放置有序整齊。

3.開機(jī)并確定其運(yùn)作正常如故障及時匯報(bào)給店長并找人修理。

4.準(zhǔn)備營業(yè)中所需物品打印紙、發(fā)票、包裝袋、促銷品、筆、訂書機(jī)、記事本、鐵夾。

5.到店長處領(lǐng)取備用的零錢清點(diǎn)無誤后分類置于收銀機(jī)中。

6.將前一天晚班的銷售數(shù)據(jù)上傳并下載有關(guān)信息。

7.檢查打印機(jī)是否完好。

8.將各類照明用燈、空調(diào)及音響開啟。

9.準(zhǔn)時開業(yè)進(jìn)行內(nèi)線播音調(diào)動員工士氣。

10.正常進(jìn)行收銀作業(yè)。

1.接待收銀員必須向每位前來付款的顧客進(jìn)行問候接待顧客時應(yīng)面帶微笑并由衷地進(jìn)行歡迎。

2.受票收銀員應(yīng)禮貌地向顧客收取其購物憑證。

3.結(jié)賬讀出憑證上顧客所購買的商品及價格同時將貨號及價格快速無誤地輸入收銀機(jī)計(jì)算出總額并清晰、準(zhǔn)確地告知顧客。

4.唱收收銀員收到顧客的錢款后應(yīng)清晰讀出所收錢款的金額。顧客交款時當(dāng)客人的面點(diǎn)清請客人確認(rèn)如有差錯或收入假鈔照價賠償。

5.唱找收銀員快速無誤地計(jì)算出應(yīng)找金額將找零及發(fā)票交付給顧客時同樣清晰讀出所找錢款并提醒顧客收好發(fā)票。

6.道別顧客離開收銀臺時收銀員應(yīng)面帶微笑真誠地向顧客道別。

1.顧客使用打折卡、優(yōu)惠卡、免費(fèi)卡須店長或領(lǐng)班簽字。將售貨憑單輸入電腦打印收款憑證開具發(fā)票。

2.檢驗(yàn)售出商品并加以包裝。

3.結(jié)賬時一定要及時成交成交金額與實(shí)收金額相符。

4.每日做銷售日報(bào)表要求刷卡金額、現(xiàn)金數(shù)量、存款金額、備用金等合計(jì)齊全帳目清楚。

5.收銀員不得擅自離開店鋪如有事離開須經(jīng)店長同意并把鑰匙交給店長同時將錢款交接清楚。

6.隨時留意營業(yè)用品及零鈔是否缺漏。

7.每天按時將錢款上交或存入銀行。

8.每日下午三點(diǎn)正按時結(jié)算營業(yè)款打印或制作當(dāng)日銷售日報(bào)表。

9.結(jié)帳完畢核對無誤后將營業(yè)款到指定銀行進(jìn)行結(jié)款和找零。

10.經(jīng)財(cái)務(wù)授權(quán)并批準(zhǔn)后方可代理支付電話、稅款、水電等相關(guān)費(fèi)用。

11.制作價目牌保持收銀區(qū)域的整潔及對收銀臺各項(xiàng)物品的清潔維護(hù)保養(yǎng)。

12.協(xié)助營業(yè)員做好各項(xiàng)銷售工作確實(shí)完成店長交辦的事項(xiàng)。

13.當(dāng)商品旺銷時收銀員也應(yīng)照顧好每位顧客禮貌提醒顧客排隊(duì)付款。

14.當(dāng)商品淡銷時收銀員也可配合店員活絡(luò)門店氣氛切忌在無顧客時發(fā)呆或者閑聊。票據(jù)整理。

15.打烊后要清點(diǎn)上機(jī)前領(lǐng)取的零用錢數(shù)額確認(rèn)零錢使用情況并將剩下的數(shù)額整理好以備翌日使用。

16.將營業(yè)中所作廢的發(fā)票與取消票據(jù)訂再一起于店長確認(rèn)審核后做收銀系統(tǒng)的取消登錄。

17.禮卷依價格分開整理支票用橡皮筋捆好信用卡結(jié)賬報(bào)表逐筆簽單等放入收銀憑證袋中。

18.收銀機(jī)、信用卡刷卡機(jī)列印結(jié)賬單整理好后統(tǒng)一交予店長。

1晚班收銀員應(yīng)提前30分鐘到位準(zhǔn)備晚班工作所需的備用金及相關(guān)物料。

2協(xié)助早班收銀員一同工作進(jìn)行內(nèi)、外線播音。

31500準(zhǔn)時播音告知員工進(jìn)行整點(diǎn)交接同時早班收銀員退出收銀系統(tǒng)打印早班銷售記錄及員工銷售業(yè)績并核對銷售金額。

4晚班收銀員進(jìn)入收銀系統(tǒng)開始收銀工作。

5早班收銀員審核完數(shù)據(jù)并清點(diǎn)所收金額后由店長確認(rèn)在收銀交接本上簽字。

6早班收銀員將核對后的金額存入公司指定戶頭將存款單交予店長確認(rèn)簽字并同當(dāng)天銷售單據(jù)上交統(tǒng)一保管。

7晚班收銀員待營業(yè)結(jié)束后打印晚班收銀金額及員工業(yè)績退出收銀系統(tǒng)關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、及音響準(zhǔn)備打烊。

收銀員工作計(jì)劃篇三

今年,我商場緊緊圍繞商廈整體部署及xx年全年工作計(jì)劃開展工作。商場領(lǐng)導(dǎo)班子走出去考察、調(diào)研,反復(fù)推敲升級改造計(jì)劃與實(shí)施細(xì)則,學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營理念,合理利用平效,成果非常明顯。特別值得肯定的是,今年的升級改造中,我們采取了經(jīng)營面積擴(kuò)大,品牌升級,貨位調(diào)整,店堂改造,加強(qiáng)管理等一系列強(qiáng)有力的措施,全體員工團(tuán)結(jié)一心,共同努力,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。不僅提升了企業(yè)形象,而且銷售業(yè)績不斷攀升。

回顧xx年的工作,可以概括為以下幾大方面:

升級改造,整體經(jīng)營布局調(diào)整合理,品牌結(jié)構(gòu)日趨成熟,經(jīng)營成果喜人服裝商場全年計(jì)劃任務(wù)4400萬,實(shí)際完成萬元;毛利計(jì)劃330萬,實(shí)際完成萬元,費(fèi)用。

今年新增收了新品費(fèi)、廣告費(fèi)、裝修管理費(fèi)和其他收入累計(jì)上繳純利7萬余元。取得良好的經(jīng)營業(yè)績,我們采取了如下做法:

1、緊跟商廈各種大規(guī)模促銷活動,不放過任何銷售機(jī)會。

根據(jù)商廈總體部署,在多次大型促銷活動中,我商場都能圍繞活動主題,積極配合,以活動和節(jié)日促進(jìn)銷售。在新發(fā)周年店慶、集團(tuán)店慶、黃金周等重要促銷時段,取得了良好的銷售業(yè)績和經(jīng)濟(jì)效益,最高日銷超百萬。配合商廈的活動,我們做了大量的準(zhǔn)備工作,積極與廠家聯(lián)系貨源,增加適銷品種,靈活促銷,保底扣點(diǎn),力保雙贏。

2、擴(kuò)大經(jīng)營面積,合理利用平效,提升經(jīng)營品牌。

品牌經(jīng)營采取抓大放小的原則,調(diào)整引進(jìn)了大小品牌80余個,年銷售超百萬的專柜有10余家。確保了我商廈經(jīng)營定位的提升。

升級改造時,馮總帶領(lǐng)商場班子成員及有關(guān)部門反復(fù)分析研究、精心策劃,擴(kuò)大了男裝和運(yùn)動休閑的`經(jīng)營面積,將原有服裝商場的二層半樓拓展至三層半樓,整個男裝和運(yùn)動休閑的經(jīng)營面積及經(jīng)營品牌同步升級。并引進(jìn)了中性休閑品牌20余家,順利完成了今年升級改造任務(wù),受到了商業(yè)同仁及消費(fèi)者的一致好評。

領(lǐng)班不算大但也管著一堆人,信任才讓我擔(dān)此重任在工作中,我總對們要求誰違紀(jì)決不姑息遷就正。我能嚴(yán)于律已大膽管理在生活中又能無微不至關(guān)懷下面員工。工作中常聽到周圍主管抱怨工作繁忙總有忙不完事總有加不完班總有挨不完罵總有吵不完架等等諸多抱怨里粗淺談?wù)勅绾晤I(lǐng)班。

(1)、專業(yè)能力

領(lǐng)班你專業(yè)知識和專業(yè)能力你管理職位提升專業(yè)能力性將逐漸基層主管個人專業(yè)能力將非常你要程度能直接你下屬實(shí)務(wù)工作能夠代理你下屬實(shí)務(wù)工作專業(yè)能力來源無非兩個:

1從書本

2從工作而工作中你需要向你主管你同事你下屬去學(xué)習(xí)“不恥下問”每主管所應(yīng)具備

(2)、管理能力

管理能力領(lǐng)班而言與專業(yè)能力應(yīng)當(dāng)你職位需要,專業(yè)越多而言需要你管理能力就越少,反之當(dāng)你職位越高管理能力要求就越高管理能力一項(xiàng)綜合能力,需要你指揮能力,需要你決斷能力,需要你溝通能力,需要你專業(yè)能力,也需要你工作分配能力等等。管理能力來自書本但更多來自實(shí)踐,要你管理能力需要反思你日常工作用你腦袋時常去回顧。

(3)、溝通能力

所謂溝通指疏通彼此意見溝通,包括兩個跨間溝通本內(nèi)溝通。公司整體你所整體中一分子會與其溝通也就必不可少溝通,目不誰輸誰贏問題而解決問題,解決問題點(diǎn)公司利益利益,服從公司利益內(nèi)溝通也要下屬工作中問題,下屬思想甚至下屬生活上問題主管你需要和去去協(xié)助去,反之你主管你也要去報(bào)告報(bào)告也溝通。

(4)、職業(yè)道德

但丁有一句話:智慧缺陷可以用道德彌補(bǔ)但道德缺陷無法用智慧去彌補(bǔ)工作中人不管員工還主管職業(yè)道德位這就好比人而言健康、財(cái)富、地位、愛情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”(健康)個人意義才能無限大職業(yè)道德工作人而言就那個“1”職業(yè)道德上述六種能力才有意義公司而言才合格之人才職業(yè)道德不等同于對企業(yè)向心力但員工主管不管公司好與不好不管職位高低不管薪水多少對職業(yè)素養(yǎng)個人發(fā)展根基“做一天和尚撞一天鐘”只要你在公司一天就要好好去撞一天鐘。

僅僅個人看法要領(lǐng)班要做事還我堅(jiān)信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門修行靠個人一切一切個人以為都要靠去感悟?qū)⒁磺幸磺凶兂蓶|西。

收銀員工作計(jì)劃篇四

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),銷售工作總結(jié)在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號,因?yàn)?,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡要概括:

(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步。

以上是我個人的一個工作初步計(jì)劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時加以指導(dǎo)。

收銀員工作計(jì)劃篇五

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報(bào)表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。

1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達(dá)45萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,減少成本費(fèi)用支出,為酒店整個物耗成本下降6%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

很清晰的記得海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。

收銀員工作計(jì)劃篇六

新的一年,新的計(jì)劃,下面是個人20xx年工作計(jì)劃:

1、每日按規(guī)定時間到公司出納處交清前一天的營業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表。

2、按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。

3、收款時認(rèn)真審核服務(wù)員開出的單據(jù),確認(rèn)金額及數(shù)量正確,如有錯誤立即退,還服務(wù)員,交總經(jīng)理確認(rèn)誤單后簽字作廢。

4、認(rèn)真識別現(xiàn)金真?zhèn)?,發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。

5、認(rèn)真填寫營業(yè)后的交款單據(jù)須做到帳物相符。

6、嚴(yán)禁在收銀臺存放酒水或與工作無關(guān)的私人。

7、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、挪用公款,損害公司利益,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

9、收銀員在營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)認(rèn)真核對好當(dāng)日營業(yè)收入款,如出現(xiàn)短(長)款應(yīng)及時查明原因。如屬收銀員自身造成短款,由當(dāng)日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的報(bào)財(cái)務(wù)部,經(jīng)財(cái)務(wù)部查明后處理。

10、收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作如有超出及時提醒,否則給公司帶來的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。

11、收銀員在操作過程中,如遇錯單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可,否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。

1、整理收銀臺進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

2、收銀臺上無私人用品或雜物堆放包裝袋放置有序整齊。

3、并確定其運(yùn)作正常如故障及時匯報(bào)給店長并找人。

4、準(zhǔn)備營業(yè)中所需物品打印紙、發(fā)票、包裝袋、促銷品、筆、訂書機(jī)、記事本、鐵夾。

5、到店長處領(lǐng)取備用的零錢清點(diǎn)無誤后分類置于收銀機(jī)中。

6、將前一天晚班的銷售數(shù)據(jù)上傳并下載有關(guān)信息。

7、檢查打印機(jī)是否完好。

8、將各類照明用燈、空調(diào)及音響開啟。

9、正常進(jìn)行收銀作業(yè)。

1、接待;收銀員必須向每位前來付款的顧客進(jìn)行問候,接待顧客時應(yīng)面帶微笑,并由衷地進(jìn)行歡迎。

2、受票;收銀員應(yīng)禮貌地向顧客收取其憑證。

3、結(jié)賬;讀出憑證上顧客所購買的商品及價格,同時將貨號及價格快速無誤地輸入收銀機(jī),計(jì)算出總額并清晰、準(zhǔn)確地告知顧客。

4、唱收;銀員收到顧客的錢款后,應(yīng)清晰讀出所收錢款的金額。顧客交款時,當(dāng)客人的面點(diǎn)清,請客人確認(rèn),如有差錯或收入假鈔,照價賠償。

5、道別;顧客離開收銀臺時,收銀員應(yīng)面帶微笑真誠地向顧客道別。

收銀員工作計(jì)劃篇七

廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。

2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準(zhǔn)時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

酒店前臺接待管理每日工作流程:

1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00) (1)查看交-班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。 (2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。 (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。

2.了解并處理當(dāng)天的主要工作

(1)、為什么要寫工作計(jì)劃

1、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見災(zāi)難和錯誤,提前計(jì)劃,消除錯誤)寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。

2、計(jì)劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)個人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計(jì)劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候,還可以不用寫計(jì)劃。因?yàn)槠髽I(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時也顯得有限。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來了。記得當(dāng)時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來,然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答?,F(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會發(fā)布求購信息出現(xiàn)那么多的問題。這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………,停頓片刻”,“因?yàn)椤覀兊墓ぷ魇菬o形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計(jì)劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。

3、通過工作計(jì)劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)有了工作計(jì)劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過工作計(jì)劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。

(2)、怎樣寫好工作計(jì)劃首先要申明一點(diǎn):工作計(jì)發(fā)布求購信息網(wǎng)吧收銀員工作計(jì)劃劃不是寫出來的,而是做出來的。計(jì)劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當(dāng)時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計(jì)劃的四個要素。

工作計(jì)劃的四大要素:(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰來做:who)(4)工作進(jìn)度(什么做完:when)缺少其中任何一個要素,那么這個工作計(jì)劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會走入形式主義,陷入“為了寫計(jì)劃而寫計(jì)劃,喪失寫計(jì)劃的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫計(jì)劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。

(3)、如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行工作計(jì)劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計(jì)劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計(jì)劃的人的問題。首先,要調(diào)查實(shí)際情況,根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況,做出的計(jì)劃才會被很好執(zhí)行。其次,各部門每月的工作計(jì)劃應(yīng)該拿到例會上進(jìn)行公開討論。目的有兩個:其一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。另外,工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時,需要對其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。還有,在工作計(jì)劃的執(zhí)行過程中,部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進(jìn)度。發(fā)現(xiàn)問題時,就地解決并繼續(xù)前進(jìn)。因?yàn)橹袑痈刹考仁枪芾砣藛T,同時還是一個執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)象。

收銀員工作計(jì)劃篇八

7月份已經(jīng)過去,8月份即將到來,下面我將8月份的工作計(jì)劃如下:

作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。

雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。

做為一個領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對商場里的大事,又從不失時機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報(bào)。

通過年終的總結(jié),我有幾點(diǎn)感觸:

其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。

因?yàn)楣窘?jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話。

那么如何主動的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無形的帶動了大家共同進(jìn)步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進(jìn)取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。

其二是要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。

公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨(dú)立,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財(cái)務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。

與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>

其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。

這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求――逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

1、掌握收銀的全套操作,熟悉廠商編號,收銀機(jī)的使用及對真假鈔的識別;

2、熟悉商城關(guān)于貨幣現(xiàn)金管理制度,掌握商城的有關(guān)單據(jù)、發(fā)票、表格的使用和填報(bào);

3、掌握簡單的人事管理和知識以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的技巧;

5、經(jīng)常對收銀員機(jī)位的現(xiàn)金進(jìn)行抽查,堵塞漏洞,并做好收銀員的工作安排及輪班編排;

6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理,做好商城對內(nèi)對外的保安工作;

7、解決零錢,使收銀員有充足的零錢為顧客找零;

8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。

收銀員工作計(jì)劃篇九

隨著新學(xué)期的到來,每個部門都將面臨著新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。由于工作的性質(zhì)和本身的功能,決定了它不僅要遵循院領(lǐng)導(dǎo)及院團(tuán)委的旨意,而且還要積極地配合其他部門開展各種活動。所以,不管怎樣,實(shí)踐部總是充當(dāng)著一個鼓號手,一個開路的先鋒的作用,所以,這是一項(xiàng)重要但完成起來需要特別認(rèn)真完成的工作。面對新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),本部門活動計(jì)劃及工作展望,我的工作計(jì)劃如下:

2、積極挖掘和培養(yǎng)實(shí)踐部人才,為我院實(shí)踐工作注入更多的力量;

4、把實(shí)踐部建設(shè)成一個人性化的溫暖大家庭;

5、搞好部門與部門之間的關(guān)系。

1、進(jìn)一步完善部門內(nèi)部的規(guī)章制度,提高工作成員的工作;

2、積極性,提高工作的質(zhì)量;

4、鼓勵部門成員與其他部門成員交往,及時了解其他部門的信息,把工作狀態(tài)由原來的被動的被動轉(zhuǎn)為主動,協(xié)助其他部門工作的完成,起到更好的實(shí)踐作用。

做活動的預(yù)案及準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備好活動所需要地點(diǎn)的鑰匙,道具等硬件設(shè)備。并設(shè)計(jì)好獲獎同學(xué)的個數(shù)及獎品,平時開展各項(xiàng)活動時,做到守時,不缺席任何會議活動。在開會時我們應(yīng)該做好相應(yīng)的筆記,做到認(rèn)真仔細(xì)。

收銀員工作計(jì)劃篇十

(1)、專業(yè)能力

領(lǐng)班你專業(yè)知識和專業(yè)能力你管理職位提升專業(yè)能力性將逐漸基層主管個人專業(yè)能力將非常你要程度能直接你下屬實(shí)務(wù)工作能夠代理你下屬實(shí)務(wù)工作專業(yè)能力來源無非兩個:

(2)、管理能力

(3)、溝通能力

(4)、培養(yǎng)下屬能力

(5)工作判斷能力

所謂工作能力個人以為本質(zhì)上就工作判斷能力所有工作人都非

(6)、學(xué)習(xí)能力

(7)、職業(yè)道德

但丁有一句話:智慧缺陷可以用道德彌補(bǔ)但道德缺陷無法用智慧去彌補(bǔ)工作中人不管員工還主管職業(yè)道德位這就好比人而言健康、財(cái)富、地位、愛情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”(健康)個人意義才能無限大職業(yè)道德工作人而言就那個“1”職業(yè)道德上述六種能力才有意義公司而言才合格之人才職業(yè)道德不等同于對企業(yè)向心力但員工主管不管公司好與不好不管職位高低不管薪水多少對職業(yè)素養(yǎng)個人發(fā)展根基“做一天和尚撞一天鐘”只要你在公司一天就要好好去撞一天鐘。

收銀員工作計(jì)劃篇十一

為保證商場有序運(yùn)行,保證收銀工作質(zhì)量,本人現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:

(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。

收銀員在營業(yè)時身上不可以攜帶現(xiàn)金,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可以擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可以為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可以放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可以任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可以看報(bào)與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。

將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。

離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可以立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的'各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。

(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。

(3)通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。

我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機(jī)會是無限的?,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認(rèn)為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機(jī)會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價值。

相信照著自己的目標(biāo)走下去,我一定會都到頂峰,相信在新的一年里我的收獲和成長會上一個層次,我會和水利大一起不點(diǎn)的努力、加油相信一定會成功。 最后感謝各位領(lǐng)導(dǎo)這一段時間給我的幫助與支持,再次祝順利達(dá)一年比一年賺得多,相信我們在海拉爾座城市會引領(lǐng)高峰,董事實(shí)現(xiàn)我們更多的夢想。

收銀員工作計(jì)劃篇十二

一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:

(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。

2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準(zhǔn)時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

(二)酒店管理流程正常操作工作程序

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

(三)結(jié)帳工作流程

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

酒店前臺接待管理每日工作流程:

1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)(1)查看交-班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。

2.了解并處理當(dāng)天的主要工作

一、為什么要寫工作計(jì)劃

1、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見災(zāi)難和錯誤,提前計(jì)劃,消除錯誤)寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。

2、計(jì)劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)個人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計(jì)劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候,還可以不用寫計(jì)劃。因?yàn)槠髽I(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時也顯得有限。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來了。記得當(dāng)時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來,然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答?,F(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會發(fā)布求購信息出現(xiàn)那么多的問題。這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………,停頓片刻”,“因?yàn)椤覀兊墓ぷ魇菬o形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計(jì)劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。

3、通過工作計(jì)劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)有了工作計(jì)劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過工作計(jì)劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。

二、怎樣寫好工作計(jì)劃首先要申明一點(diǎn):工作計(jì)發(fā)布求購信息網(wǎng)吧收銀員工作計(jì)劃劃不是寫出來的,而是做出來的。計(jì)劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當(dāng)時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計(jì)劃的四個要素。

工作計(jì)劃的四大要素:(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰來做:who)(4)工作進(jìn)度(什么做完:when)缺少其中任何一個要素,那么這個工作計(jì)劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會走入形式主義,陷入“為了寫計(jì)劃而寫計(jì)劃,喪失寫計(jì)劃的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫計(jì)劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。

三、如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行工作計(jì)劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計(jì)劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計(jì)劃的人的問題。首先,要調(diào)查實(shí)際情況,根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況,做出的計(jì)劃才會被很好執(zhí)行。其次,各部門每月的工作計(jì)劃應(yīng)該拿到例會上進(jìn)行公開討論。目的有兩個:其一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。另外,工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時,需要對其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。還有,在工作計(jì)劃的執(zhí)行過程中,部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進(jìn)度。發(fā)現(xiàn)問題時,就地解決并繼續(xù)前進(jìn)。因?yàn)橹袑痈刹考仁枪芾砣藛T,同時還是一個執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)象。

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