計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響，并保持靈活性和適應性。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇一
1、在學會辦公室的積極配合下，成功舉辦了第二屆第三次年會暨“營養(yǎng)、食品安全與健康”研討會。參會人員136人來自全疆多系統(tǒng)21家單位，會議歷時兩天。會上，有10位專家圍繞大會主題“營養(yǎng)、食品安全與健康”作學術報告，有來自不同系統(tǒng)的10位代表作了交流。會上對將要通過的營養(yǎng)條列作了解讀，引起了大家熱烈的討論和對未來工作的信心。
大會征集論文58篇，將所有論文編印了《xx營養(yǎng)學會第二屆第三次年會論文匯編》，并在醫(yī)科大學的大力幫助下，編印了《xx醫(yī)科大學學報增刊》，其中有11篇論文刊登在xx醫(yī)科大學學報正刊上。為督促營養(yǎng)、食品安全工作人員在工作中注意研究，在研究中促進工作，大會評出了xx營養(yǎng)學會首屆“蓋瑞杯”優(yōu)秀論文16篇，一等獎2篇，二等獎6篇，三等獎8篇，給與了獎勵。
大會還對學會xx年工作有突出貢獻的個人和單位予以了表彰。
在培訓部的大力協(xié)助下舉辦了“營養(yǎng)、食品安全與健康”的繼續(xù)教育學習班，參加學習人員達百人，均通過考核拿到了學分。
2、制訂自治區(qū)驢乳粉和調(diào)味驢乳粉地方標準。
經(jīng)營養(yǎng)學會常務理事會批準，學術部與xx自治區(qū)乳品質(zhì)量檢測中心、xx達瓦昆畜牧生物科技有限責任公司協(xié)作，制訂自治區(qū)驢乳粉地方標準。在陸東林副理事長的領導、組織、協(xié)調(diào)下，通過制訂計劃、選擇指標、指標檢測、確定限值、標準草案的制訂、標準評審等工作，終于于xx年10月22日，自治區(qū)技術監(jiān)督局批準了《驢乳粉和調(diào)味驢乳粉地方標準》。此項標準的制定也填補了國家標準的空白。此項工作共計投入資金1萬元。
研發(fā)部充分利用學會的專家資源，積極發(fā)展外聯(lián)。根據(jù)xx樵依水廠提出的相關產(chǎn)品推薦申請，于今年8月4日對xx樵依水廠做了實地考察，并出具了考評報告，同意對樵依水廠的飲用礦化水進行產(chǎn)品推薦，推薦期為3年。
1、培訓部初步完成了由中國營養(yǎng)學會的教學和考試大綱向勞動和社會保障部教學和考試大綱過度，今年共開辦4期公共營養(yǎng)師的培訓，培訓人員達113人(包括xx年底招收的24人)。有63人參加了中國營養(yǎng)學會的考核，44人通過了考核取得了營養(yǎng)師專業(yè)水平證書。7月82人參加了xx勞動技能鑒定中心的公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定，有53人通過了理論考核，32人通過了實踐技能的考核，有26人通過了兩項考核取得了公共營養(yǎng)師職業(yè)等級證書。11月有47人參加了xx勞動技能鑒定中心的公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定，正在等待通過。
2、10月份在克拉瑪依市成功的開辦一期40人的全日制班。為培訓部外地辦學開拓了新路，積累了經(jīng)驗。
1、組織和參加科普活動開展科普宣傳和營養(yǎng)咨詢活動
(1)全國科普日活動。9月15日，選派專家參加在烏市人民廣場舉辦的主題為“節(jié)約、環(huán)保、安康——和諧你我他”的xx年全國科普日xx重點活動啟動儀式。在此次活動中共散發(fā)營養(yǎng)科普宣傳資料5種1000余份，宣傳橫幅2幅，展出營養(yǎng)科普宣傳展板12塊。參加咨詢營養(yǎng)專家5名，咨詢?nèi)藬?shù)150人次，此活動受到廣大市民的熱情歡迎和好評。
(2)公益性科普活動。為充分發(fā)揮我會專家營養(yǎng)科普教育、示范的功能，為社會提供公益性科普服務，在11名專家的積極配合下，共收集“營養(yǎng)與慢性病”、“營養(yǎng)健康新觀念”等65個公益性科普專場報告內(nèi)容，已將題目報送自治區(qū)科協(xié)科普部。其中付德潤教授經(jīng)自治區(qū)科協(xié)兒少部推薦，烏魯木齊市第一中學邀請，所做的題為“合理營養(yǎng)，助高中學子一臂之力”的專題報告在一中反響很好，在校園網(wǎng)站專題報道。
2、利用大眾媒體等形式開展科普宣傳和營養(yǎng)咨詢活動
(1)電臺：在xx人民廣播電臺烏魯木齊廣播電臺等電臺進行營養(yǎng)科普宣傳和咨詢活動146次。
(2)電視臺：xx電視臺烏魯木齊電視臺等，有關營養(yǎng)科普宣傳的節(jié)目38次。
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇二
5月26日，縣教育局蔡*一行對我校學生營養(yǎng)改善計劃工作進行了督查，對我校營養(yǎng)改善計劃工作提出了整改意見。
為進一步規(guī)范我校營養(yǎng)改善計劃工作，按照縣教育局要求，于27日至29日，我校利用三天時間，對我校營養(yǎng)改善計劃工作進行了一次全面整改，現(xiàn)將整改情況匯報如下：
1.規(guī)范了各種制度和食譜，制定了《營養(yǎng)改善計劃實施方案》，完善了消毒、加工、采購等制度，細化了內(nèi)容。
2.同供貨商簽訂了責任協(xié)議，明確了和細化了各自的責任。
3.制定了《教師付費陪餐制度》，規(guī)范了教師陪餐安排，并對食品原料的入庫、出庫管理進行了規(guī)范，建立了登記冊。
4.對儲藏室的物品進行了整理，進行衛(wèi)生大掃除，使室內(nèi)達到整潔的要求。
通過整改，我校的營養(yǎng)餐工作得到了進一步的規(guī)范，但仍有部分問題因?qū)嶋H條件限制還在接洽解決中。
1.餐飲服務許可正在咨詢、協(xié)調(diào)和辦理當中。
2.供貨商不能提供正規(guī)的購物發(fā)票。
3.食堂工作人員的培訓工作還需進一步規(guī)范。
我校將在縣教育局和鄉(xiāng)教育管理中心的領導下進一步規(guī)范營養(yǎng)改善計劃工作，為使全校440名學生吃上營養(yǎng)、健康、可口的午餐而加倍努力。
xx鄉(xiāng)*原小學
20xx年6月2日
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇三
為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《平壩縣學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結(jié)合我校實際，特制定夏云中心小學學生“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃。
為了認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結(jié)合我校實際特擬定此計劃。
1、營養(yǎng)改善計劃實施領導小組：
組長：何雄（鎮(zhèn)紀委書記）
劉學（夏云小學校長）
副組長：肖登和夏云小學副校長
劉志秀夏云小學副校長
成員：劉德富夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員
楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員
劉翔夏云小學報賬員
楊井彥夏云小學總務主任
2、營養(yǎng)改善計劃實施工作小組：
組長：劉翔楊井彥
成員：各班班主任
1、實施時間：從20xx年秋季開始實行。
2、標準及經(jīng)費來源：按照中央財政給農(nóng)村義務教育學生每人每天補助3元（20xx年11月1日起，按每人每天4元，其中：市級補助元，縣級補助元。）全年按200天計算。
3、共餐內(nèi)容：
嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準，結(jié)合我校實際情況進行供餐，為學生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營養(yǎng)食品，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學生的營養(yǎng)得到補充。
4、供餐模式及經(jīng)費管理
采取食堂供餐模式，我校由于學生多，食堂面積小，就餐時分散輪流，一部分學生吃早餐（粉條），一部分學生吃中餐，另一部分學生吃營養(yǎng)餐（牛奶、蛋糕、火腿腸等）。每學期補助資金，由領導小組監(jiān)督學校管理和支出并派專人專管，學校定期與營養(yǎng)產(chǎn)品供應商進行實際結(jié)算。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，?？顚Ｓ?。
1、學生人數(shù)統(tǒng)計
要求每所學校按要求對學生實行實名制管理，每學期在開學初，對新進的學生進行實名制錄取，對轉(zhuǎn)出的學生從系統(tǒng)中注明轉(zhuǎn)出的緣由。學生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實名制管理錄入的學生人數(shù)一致。
2、營養(yǎng)改善計劃數(shù)據(jù)上報
每所學校在每月月底必須導出營養(yǎng)改善計劃月上報數(shù)據(jù)，上交到中心小學，由中心小學上報到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。
3、營養(yǎng)改善計劃報賬
每月月底，每校做好學生就餐統(tǒng)計認可清冊，并由學生簽字摁印，由各校報賬員送交教育站報賬員處審核再上交到局辦公室。
4、食堂管理
學校要加強對食堂工作的領導與管理，高度重視食堂經(jīng)營服務工作。學校食堂實行校長負責制，指派食堂管理員。由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成，行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
5、食品安全
學生要杜絕不做豇豆、野蘑菇、不長芽的馬鈴薯給學生吃，不做變質(zhì)的食物給學生吃。不購買“三無”食品給學生吃。并做好食品的留樣。
6、經(jīng)費管理
每月資金撥付以后由事務老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據(jù)及相關證明在事務教師處領取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目。
7、從業(yè)人員的管理
與工從業(yè)人員簽訂勞動合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，營養(yǎng)領導小組隨時抽查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請假，如有特殊事，必須提前兩天向?qū)W校提出申請方才準假。
學校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇四
尊敬的家長朋友：
您好！
孩子是祖國的未來與希望?！吧倌陱妱t國強，少年智則國智”。關愛孩子，教育孩子，讓孩子們健康成長，是我們共同的心愿。孩子的健康成長既在于培養(yǎng)與教育，也在于科學的營養(yǎng)干預。為了幫助學生均衡營養(yǎng)，強壯身體，增強素質(zhì)，國家正在逐步實施“學生營養(yǎng)改善計劃?！?，這一計劃的貫徹落實將有力促進農(nóng)村學生營養(yǎng)膳食水*及身體智力發(fā)育水*的提高，有力推動我縣的教育發(fā)展和社會進步。 我縣作為南寧市6個試點縣之一，從20xx年春季學期起正式實施。補助標準為每學生每天3元，全年按學生在校時間200天計算，補助資金將全部用于為學生提供營養(yǎng)午餐或課間餐；享受對象為農(nóng)村義務教育階段在校學生（小學階段為一至六年級學生），我縣于20xx年2月25日正式實施。
在供餐模式上為課間餐，本著“營養(yǎng)、安全”的原則，供餐內(nèi)容主要為：豬肉、大米、油鹽醬、蔬菜四大類，所有食品均由賓陽縣人民*公開招標的中標企業(yè)統(tǒng)一配送。 為認真落實好農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，我們已建立實名制學生信息系統(tǒng)，建立健全了相關管理制度，嚴格執(zhí)行有關食品安全的法律法規(guī)，加強跟蹤監(jiān)測和改進工作，把學生營養(yǎng)改善計劃建成“放心工程”、“陽光工程”、“民心工程”。希望家長積極支持配合，教育子女養(yǎng)成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣，愛惜糧食，講究衛(wèi)生，珍惜勞動果實，勤奮學習，健康成長，也希望您能就農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃在我縣的實施進行廣泛宣傳，并適時監(jiān)督提出寶貴意見。
意見及建議：
武陵中心學校
20xx年8月30日
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇五
為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《平壩縣學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結(jié)合我校實際，特制定夏云中心小學學生“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃。
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結(jié)合我校實際特擬定此計劃。
1、營養(yǎng)改善計劃實施領導小組：
組長：何雄（鎮(zhèn)紀委書記）
劉學（夏云小學校長）
副組長：肖登和夏云小學副校長
劉志秀夏云小學副校長
成員：劉德富夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員
楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員
劉翔夏云小學報賬員
楊井彥夏云小學總務主任
2、營養(yǎng)改善計劃實施工作小組：
組長：劉翔楊井彥
成員：各班班主任
1、實施時間：從20xx年秋季開始實行。
2、標準及經(jīng)費來源：按照中央財政給農(nóng)村義務教育學生每人每天補助3元（20xx年11月1日起，按每人每天4元，其中：市級補助0.2元，縣級補助0.8元。）全年按200天計算。
3、共餐內(nèi)容：
嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準，結(jié)合我校實際情況進行供餐，為學生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營養(yǎng)食品，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學生的營養(yǎng)得到補充。
4、供餐模式及經(jīng)費管理
采取食堂供餐模式，我校由于學生多，食堂面積小，就餐時分散輪流，一部分學生吃早餐（粉條），一部分學生吃中餐，另一部分學生吃營養(yǎng)餐（牛奶、蛋糕、火腿腸等）。每學期補助資金，由領導小組監(jiān)督學校管理和支出并派專人專管，學校定期與營養(yǎng)產(chǎn)品供應商進行實際結(jié)算。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，專款專用。
1、學生人數(shù)統(tǒng)計
要求每所學校按要求對學生實行實名制管理，每學期在開學初，對新進的學生進行實名制錄取，對轉(zhuǎn)出的學生從系統(tǒng)中注明轉(zhuǎn)出的緣由。學生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實名制管理錄入的學生人數(shù)一致。
2、營養(yǎng)改善計劃數(shù)據(jù)上報
每所學校在每月月底必須導出營養(yǎng)改善計劃月上報數(shù)據(jù)，上交到中心小學，由中心小學上報到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。
3、營養(yǎng)改善計劃報賬
每月月底，每校做好學生就餐統(tǒng)計認可清冊，并由學生簽字摁印，由各校報賬員送交教育站報賬員處審核再上交到局辦公室。
4、食堂管理
學校要加強對食堂工作的領導與管理，高度重視食堂經(jīng)營服務工作。學校食堂實行校長負責制，指派食堂管理員。由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成，行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
5、食品安全
學生要杜絕不做豇豆、野蘑菇、不長芽的馬鈴薯給學生吃，不做變質(zhì)的食物給學生吃。不購買“三無”食品給學生吃。并做好食品的留樣。
6、經(jīng)費管理
每月資金撥付以后由事務老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據(jù)及相關證明在事務教師處領取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目。
7、從業(yè)人員的管理
與工從業(yè)人員簽訂勞動合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，營養(yǎng)領導小組隨時抽查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請假，如有特殊事，必須提前兩天向?qū)W校提出申請方才準假。
學校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。
夏云中心小學
20xx.9
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇六
為認真貫徹落實“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，增強學生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據(jù)上級部門的相關要求，現(xiàn)將我校20--年度學生營養(yǎng)改善計劃實施工作情況總結(jié)如下：
一、本年度所做主要工作及取得的實效
(一)健全組織機構(gòu)，明確責任分工
1、成立領導小組
組 長：---
副組長：---
營養(yǎng)專干：---
成 員：各班班主任級村小教師
領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎，為營養(yǎng)改善計劃的實施提供了制度保障。
2、實行分工負責，層層落實責任：
學校與營養(yǎng)改善計劃工作負責人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關管理責任書，層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組和家長委員會，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、食品名稱和數(shù)量，用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。
3、 我校嚴格依照《農(nóng)村義務教育學生食品安全事故應急預案》，制定了學生食品安全事故應急預案，預案符合學校實際，并具有操作性。并積極落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關辦法。
(二)規(guī)范操作方面
本期我校享受營養(yǎng)改善計劃的學生總?cè)藬?shù)為689人，其中中心校651人，犀牛村教學點28人，道臺村教學點20人。我校把義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做為學校工作的重中之重，選拔業(yè)務能力過硬，責任心極強的蔣成軍老師專項負責此項工作。
1、學校嚴格按照上級文件要求，不存在隨意調(diào)整供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學生提供足量的營養(yǎng)食品。
2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。按計劃對相關從業(yè)人員進行培訓，提高了從業(yè)人員的技能和素質(zhì)，為服務好學生做好了保障。定期對儲藏室和食堂進行檢查，做好記錄。各個流程運行順暢，記載細致、有據(jù)可查。
3、食品驗收符合要求。學校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。并按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產(chǎn)品檢驗合格證明、發(fā)票等有效證明材料。學校還安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明了名稱、數(shù)量等事項，有簽收意見和驗收人的名字及日期。
4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：
營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時留樣，牛奶留樣一盒(200毫升)，雞蛋留樣2個。并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒，同時做好了試嘗和陪餐工作，詳細記錄了試償、陪餐的日期、時間、數(shù)量和姓名等信息，做到了天天記錄，有據(jù)可查。
各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食品的監(jiān)督和發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學生于早自習前在教室內(nèi)使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。
5、檔案資料齊全：
由營養(yǎng)專干負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定、填寫，及時搜集上報上級要求的相關信息，按上級有關要求對各種資料及時整理，歸檔保存，做到了檔案齊、分類細。
6、學校嚴格按照相關標準，加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。新制定了有關節(jié)約及安全方面的標語，張貼于醒目處。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂新增了與供餐量相適應的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設施。
(三)工作中取得的實效
1、建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督，按計劃召開相關會議，及時傳達會議精神及收集家長和學生的反饋信息。
2、健全管理制度、落實工作責任制。學校安排專人負責制度的制訂和監(jiān)督，以制度管人，以制度管事，層層簽訂責任書，把責任落到實處。
3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。并及時撰寫簡訊，上報我校的先進事跡和優(yōu)秀經(jīng)驗。
4、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施，本期未出現(xiàn)一起食品安全事故。
5、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用的痕跡材料。
6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發(fā)生。
7、認真做好了體質(zhì)健康監(jiān)測與上報工作。在監(jiān)測過程中，認真負責收集相關數(shù)據(jù)，按實錄入系統(tǒng)并及時上報，不拖延。
7、加強了平時的監(jiān)督和管理，對班主任提出了新的要求，做好了考評制度的制定和公示，依此對營養(yǎng)餐工作進行量化考評，做到營養(yǎng)餐工作與績效掛鉤。
二、存在的困難和問題
我校目前實施的蛋奶模式，主要存在下面一些問題：
1、場地、設備設施不能滿足需要。存儲室小，收到場地制約不能很好的開展工作;沒有餐廳，現(xiàn)在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著安全隱患。食堂加工條件有限，造成不必要的浪費。
2、管理制度有待進一步健全完善。
3、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓不夠。
4、由于我校有兩所偏遠的村小，蛋奶的運送和保存存在一定的安全隱患。
三、對存在問題采取的主要措施
1、近期我校將對舊危房教室進行改造，在改造設計過程中，將充分考慮食堂和學生就餐環(huán)境的改善。
2、充實管理力量，強化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。
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營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇七
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結(jié)合我校實際特制定本計劃。
（一）營養(yǎng)餐的供餐方式
本學期我校從2月17日開始供餐，學校統(tǒng)一進貨，再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛奶、花卷、餅干，價格為縣教育局確定的價格。
（二）學校成立營養(yǎng)改善計劃領導小組，層層簽訂五級責任書，明確職責，靠實責任。
1.開學初，我校召開專題會議，成立學校營養(yǎng)改善計劃領導小組，制定《營養(yǎng)改善計劃實施方案》，為了履行好監(jiān)管職責，我校按照教育局要求，層層簽訂責任書，并組織相關人員進行學習，強化責任意識，并把食品安全工作納入了相關人員的績效考核。
2.在日常工作中，分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財務管理、供應加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個環(huán)節(jié)負責對營養(yǎng)餐改善計劃各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。加大檢查力度，主要從食品衛(wèi)生和安全入手，確保學生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐，確保把黨的溫暖落到實處。
（三）加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保營養(yǎng)改善計劃規(guī)范運行。
1. 嚴把進、收貨關，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學校。為了把好這第一道關，由學校、食堂與營養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議，建立進貨臺賬登記制度，并設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質(zhì)，杜絕從小商小販，無證無照商販處購買原料，特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外，學校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員，對各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進行全方位的監(jiān)督檢查。
2.嚴格監(jiān)管，按照學校加工制作環(huán)節(jié)的要求，向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全，學校食堂從業(yè)人員全部持證上崗，身穿工作服，衛(wèi)生帽，各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜，確保設施設備齊全，發(fā)揮功效。為了消毒達標，學校要求各灶從各自的實際情況出發(fā)，用84消毒液對所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進行消毒。學校監(jiān)管方面，每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進行檢查，項目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。
3.加強統(tǒng)計記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管，為學校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后，由班主任負責如實填寫實名制發(fā)放登記表，填寫學生就餐觀察登記表，作為學生營養(yǎng)餐具體落實結(jié)果的重要依據(jù)，也作為會計入賬的重要依據(jù)。
4. 按照縣上要求，我校設立營養(yǎng)餐資金專賬，?？顚Ｓ茫Y(jié)余資金滾動使用。
5. 加強對食堂從業(yè)人員的`宣傳教育，強化食堂管理人員職責意識，提高管理人員和從業(yè)人員對食品安全重要性的認識。
向家中心小學
20xx年2月17日
營養(yǎng)改善計劃工作計劃篇八
堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真組織實施農(nóng)村義務教育學生“營養(yǎng)改善計劃”，通過為學生提供營養(yǎng)膳食，切實改善農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，促進農(nóng)村義務教育階段學生的健康成長，不斷推動教育均衡、科學、和諧發(fā)展。
二、目標任務
實施農(nóng)村學生“營養(yǎng)改善計劃”，進一步建立和完善學生營養(yǎng)保障機制，切實改善學生營養(yǎng)狀況，促進學生健康成長。
三、基本原則
按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式，堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求，穩(wěn)步實施。
四、實施內(nèi)容
(一)、實施范圍及標準
我?！盃I養(yǎng)改善計劃”于--年5月9日正式開始實施，實施對象為我校一至四年級學生，全校共52人。其中一年級10人，二年級15人，三年級17人，四年級10人。補助標準為每生每日3元(全年按照學生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學校負責發(fā)放，供學生食用。
(二)、供餐形式及內(nèi)容
我校以課間營養(yǎng)加餐的形式為學生提供雞蛋、面包、牛奶等食品。內(nèi)容為一盒牛奶加一個雞蛋或一盒牛奶加兩個面包。
(三)、供餐模式及時間
我校所有食品均由區(qū)教育局招標供貨商益民食品有限責任公司配送學校后，由學校負責管理配餐(其中雞蛋由營養(yǎng)餐企業(yè)配送學校，委托學校煮熟后供餐)。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝，各班班主任負責領取發(fā)放食用。我?！盃I養(yǎng)改善計劃”于--年5月9日開始實施，學校統(tǒng)一配餐時間為周一至周五9：00—9：20。
五、主要工作及相關要求
(一)、“營養(yǎng)改善計劃”操作流程
1、營養(yǎng)餐的交接。學校要制定明確的查驗接收制度，營養(yǎng)餐專管員按查驗接收制度查驗接收食品，確認無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存。學校在接收實物時，必須要隨機抽樣檢查。
2、營養(yǎng)餐的存儲。學校要配備專門存儲設備，保證存儲環(huán)境安全達標，為食品的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度，要求營養(yǎng)餐專管員按安全存儲制度存儲食品，并按要求做好留樣及保管。每次出庫如實填寫《營養(yǎng)餐領取分發(fā)登記表》。
3、營養(yǎng)餐的加工。學校食堂廚師負責雞蛋等的加工加熱，并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前，要清洗雞蛋等表面;煮熟后要在2小時內(nèi)食用完畢，堅決不能讓學生隔餐吃、隔日吃。另外，學校要提供消毒設施設備，要求學校食堂廚師按要求在每次加工前、后對使用的工具進行消毒，未經(jīng)消毒的工具不得使用。
4、營養(yǎng)餐的分發(fā)。學校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當天的配餐食譜進行配餐分包。班主任負責領取本班的營養(yǎng)餐食品，并負責發(fā)放。領取營養(yǎng)餐食品時，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。分發(fā)食品前，班主任要組織學生晨檢，對學生健康狀況進行詢問，并對學生食用蛋奶等有過敏者進行調(diào)查，逐一摸底造冊登記。凡對食用蛋奶過敏者的學生不得食用蛋奶，配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。
5、營養(yǎng)餐的食用。班主任負責學生用餐期間的組織管理，監(jiān)管用餐的全過程，實行定時、定點、集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學生留餐、棄餐等行為發(fā)生。用餐前，班主任必須監(jiān)督學生用流動水徹底洗手;用餐后，班主任負責將餐后廢棄物予以收繳，交學校統(tǒng)一處理。
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