報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實和材料的客觀。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧
廚師長年底總結(jié)報告篇一
我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些特價菜等等。
以人為本，我結(jié)合員工實際狀況加強素質(zhì)教育，每一天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。此刻，我們已經(jīng)構(gòu)成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改善不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都能夠嘗到新口味。
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都務(wù)必對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料務(wù)必分類存放，分別處理，廚房用具也務(wù)必存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切能夠利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
在保證菜肴質(zhì)量的狀況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都明白自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而到達效益最大化。
綜上所述，在本年度，透過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到必須程度的影響。但應對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而到達轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我必須會帶領(lǐng)我的團隊不斷理解挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改善自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫忙下，我們的團隊必須能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的！
廚師長年底總結(jié)報告篇二
非常感謝周總，陳總和柯經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個展示自我的平臺?；仡欉@三個月以來，在各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將三個多月來的具體工作總結(jié)如下：
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益化。
綜上所述，通過團隊的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的進步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加營業(yè)額收入，從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲而火熱的七月！
廚師長年底總結(jié)報告篇三
伴隨著公司六周歲生日之際，10年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
10年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
在10年前11個月中三店廚房營業(yè)額達5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。
其中義龍店營業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長率為16。79%。
南沙店營業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。
南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年營業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長率達72.68。
毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長0.45%
南沙店年均突破60點達60.65%，同比增長1.76%
南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調(diào)整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
科學決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材 ，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當多。很多產(chǎn)品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化 、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當重視， 把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整 做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設(shè)。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質(zhì)教育引導。經(jīng)常對員工進行培訓，組織參加了公司的多次培訓課，加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。
還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。
此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的.實際問題得到當面解決。公司精神及領(lǐng)導的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。
一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。
5 、五常法的跟進與鞏固。通過一年多來在各廚房實施“五常”這一先進管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標準化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌?，開業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié) 、不斷積累經(jīng)驗教訓，高起點就應有高標準，嚴格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。
1、 對產(chǎn)品的把握不足。
2、 對市場不夠敏感。
3、 下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導。
1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5s需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標準化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的20xx年我將竭盡所能和公司共進退。
以上是我對20xx年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。
謝謝！
廚師長年底總結(jié)報告篇四
一年來，在分局黨委和大隊中隊的統(tǒng)一領(lǐng)導下，我堅持以“xxxx”重要思想為指導，認真貫徹執(zhí)行黨的xx大精神，黨中央國務(wù)院關(guān)于加強公安工作和公安隊伍建設(shè)的重要指示，嚴格遵循《中共中央關(guān)于進一步加強和改進公安工作的決定》和第二十次全國公安會議精神，政治堅定、執(zhí)法公正，努力為擔負起鞏固黨的執(zhí)政地位，維護國家長治久安，保障人民安居樂業(yè)的重大政治和社會責任做出應有的貢獻?，F(xiàn)將我一年來工作情況總結(jié)匯報如下：
一、思想政治方面
堅持以鄧小平理論和“xxxx”的重要思想為指針，認真貫徹執(zhí)行黨的決議和有關(guān)精神，注重思想政治修養(yǎng)，通過不斷學習和實踐，樹立無產(chǎn)階級的世界觀、人生觀和價值觀，時刻牢記并努力實踐全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨，始終保持忠于黨、忠于祖國、忠于人民的政治本色，并不斷提高政治、理論、思想意識、職業(yè)道德、社會公德等方面的覺悟，不斷改造自己的主觀世界，努力爭做一名政治思想過硬，業(yè)務(wù)能力強的新世紀、新階段的公安民警。
二、公安業(yè)務(wù)工作方面
不斷向先進典型學習，以他們?yōu)榘駱樱龅搅疂嵎罟?、愛崗敬業(yè)、無私奉獻。而且在工作、學習和生活中，時刻約束自己。在實際工作中，時刻嚴格要求自己，嚴謹、細致、盡職盡則，努力做好本職工作，團結(jié)同志，認真完成各項任務(wù)指標。一年來，在大隊中隊領(lǐng)導及同志們的關(guān)心幫助下，抓獲違法犯罪嫌疑人數(shù)十名，調(diào)解糾紛300余起．搶險救災十余起為人民群眾挽回財產(chǎn)損失數(shù)萬元。同時在自己上班期間加強巡邏摸索一套防“兩搶”的工作方式，做到少發(fā)“兩搶”嚴防惡性案件發(fā)生，在一年上班期間無惡性案件發(fā)生，圓滿完成了上級交給的各項工作任務(wù)，為巡邏轄區(qū)的治安秩序穩(wěn)固發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。有力的凈化了巡邏轄區(qū)社會風氣。
三、組織紀律方面
今年以來，我將加強組織紀律意識貫穿到工作生活中。不僅是從小事做起，點滴做起，嚴格要求自己。更在日常生活中注意遵守各項規(guī)則制度，每一天上下班，每一次接處警，每一次接待群眾，我都做到嚴格規(guī)范，堅持精益求精，不斷提高對自身的要求，確保紀律嚴明，作風過硬。
四、廉政建設(shè)方面
在廉政建設(shè)中，我堅持做到廉潔自律，嚴格按照上級的要求約束自己的一言一行。在工作學習生活中，牢記自己是一名人民警察，不把自己混同于普通的老百姓，嚴格按照有關(guān)規(guī)定參加社交圈、生活圈、娛樂圈，自覺維護人民警察在群眾中的良好形象。一年來，保證了無任何違法違紀行為。
五、存在問題及下一步打算
回顧一年的工作學習，檢查自身存在的問題，我發(fā)現(xiàn)存在以下問題：一是學習不夠。當前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的公安科技迅速發(fā)展，新情況新問題層出不窮，新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰(zhàn)，缺乏學習的緊迫感和自覺性將不能適應新的要求。二是在工作壓力大的時候，有時情緒過于急躁，這是自己政治素質(zhì)還不夠高的表現(xiàn)。
力就更大了，還要涉及到以后如何對新兵同志們的傳、幫、教、帶之重任。
將近六小時，班長說，這次不論是從時間上還是從內(nèi)容上都勉強能過關(guān)。
環(huán)境改造人，部隊鍛煉人。成長在那種環(huán)境中，想不進步都不行。正是在那種環(huán)境的熏陶下，在老戰(zhàn)士們熱情的幫扶下，我這個毛頭新兵不僅有軍事訓練上取得了成績，在理論上也開始有了長足進步，為以后的軍旅生涯打下了良好和扎實的基礎(chǔ)。
不知不覺中已經(jīng)過了四個多月了，現(xiàn)在還能想起當時在競選時的情況。上臺講了不多，沒有自信。就在準備上臺時，還問自己行不行。最后還是決定給自己一個機會，一個鍛煉的機會。結(jié)果我被選上了，我很高興，也很擔憂，因為我并沒有什么經(jīng)驗，我沒當過這個這職位。
剛開始我總要問班長，而且曾想不干了，可后來在同學的說教下我決定了，要做就要做好，好好結(jié)束。慢慢的我去處理班上的事務(wù)，對于我這個職位，也沒什么特別的事情，什么事情都可以去幫忙，比較重的任務(wù)就是學生簽到，我每次都盡量在早操之前趕到，晚自習不曠課。比較棘手的問題是帶動同學，因為在早上很多同學有睡懶覺的習慣，經(jīng)常要去叫一下，還有晚自習。這方面我還是做得不足，因為還是經(jīng)常有同學不能按時到達，有的時候很無奈。
職。
這個學期就要結(jié)束了，明年將會迎來新的開始，作為我個人，我希望自己明年有個新開始，提高自信、個人能力，能挑起班上的很多事，爭取做得更好，彌補這個學期的不足。要求自己做好，才能更好的帶動班上的同學，爭取建立一個具有強烈集體榮譽感的班級，積極向上的班集體。不落下熱和一個同學，因為我們是一個集體。
我是xx年年7月6日從計生委綜合服務(wù)站調(diào)到xxx城管大隊的。轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)半年了。這半年是我人生旅途中的重要一程，在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府及城管大隊的領(lǐng)導下，在同志們的關(guān)心支持下，緊緊圍繞鎮(zhèn)委的中心工作，以“城管為公、執(zhí)法為民”為平臺，開拓創(chuàng)新、積極進取，為城鎮(zhèn)居民營造一個優(yōu)美和諧的人居環(huán)境作出了自己的貢獻。
歲首年終，我靜心回顧這半年的工作生活，收獲頗豐?，F(xiàn)將我這半年來的學習工作情況總結(jié)如下：
一、自覺加強理論學習，提高個人素質(zhì)
要求自己，工作以身作則，處處發(fā)揮共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用。
其次，在業(yè)務(wù)學習方面。我虛心向單位的同事請教，通過多看多聽多想多問多做，努力使自己在盡短的時間內(nèi)熟悉城管工作環(huán)境和內(nèi)容。同時，我還自覺學習了物權(quán)法、行政許可法等與工作相關(guān)的政策、法律常識，積累自己的業(yè)務(wù)知識。并參加了區(qū)政府組織的法律知識考試。
第三，在工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認真遵守機關(guān)工作紀律，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。完成領(lǐng)導交辦的其它臨時性工作。
二、踏實肯干，努力完成好各項工作
在城管大隊工作的半年中，通過領(lǐng)導和同事們的耐心指導，我在熟悉的基礎(chǔ)上已經(jīng)基本能完成各項日常工作，期間我具體參與的工作主要包括以下幾個方面：
1、完成每個月全鎮(zhèn)的七個交流會的管理和收費工作。
每月的6、9、15、19、23、27、29日分別是雅爾塞、奈門沁、音沁三個村的交流會。我在隊長的帶領(lǐng)下，較好地完成交流會的管理和收費工作，特別是雅爾塞交流會，早6點半就到崗，克服天氣原因，防止商販占道經(jīng)營，保證道路暢通。
2、完成奈門沁西瓜市場的管理工作。
道車輛，打擊投機倒把的瓜販子，并對交易車輛進行規(guī)范化管理，全部進場買賣，保證農(nóng)民的合法權(quán)益不受侵犯。特別是在8月18日區(qū)慶五十五周年之際，較好地完成了保證道路暢通的任務(wù)，為區(qū)慶獻禮。
2、開展清理苞米稈子專項整治。
進入十月份以來，由于氣候干燥，居民把生活用的苞米稈子都堆放到自家的房前屋后，極易造成火燒連營，具有極大的安全隱患。我們深入到各家各戶，勸導他們把苞米稈子放到安全的地方。同時，對賣苞米稈子的車輛進行了整頓，設(shè)定固定地點進行交易，防止占道交易。
3、迎接“優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的驗收進行清障專項整治。
我們利用四天時間對奈門沁至雅爾塞鎮(zhèn)的齊查公路兩側(cè)進行了清障，把公路兩側(cè)的堆放物和拴養(yǎng)的奶牛進行清理，并對鎮(zhèn)內(nèi)公路兩側(cè)的雜草進行清理。同時，配合區(qū)交通局對木材、建材戶堆放在公路兩側(cè)的木材、建筑材料進行了清理整頓，下發(fā)了清理違章通知書，并對一些釘子戶堅決予以取締。
4、較好地完成了居委會換屆選舉工作。
11月15日是我鎮(zhèn)居委會換屆選舉日，我們早五點就開始入戶，進行居委會換屆選舉工作，經(jīng)過一上午的努力工作，較好地完成了居委會的換屆選舉工作，選舉過程真正做到了公平、公開、公正。
5、參加了鎮(zhèn)黨委組織的十七大精神貫徹落實報告會。
我更深入地了解了十七大的重要意義。十七大是我們黨繼十六大以后在新世紀新階段召開的又一次十分重要的會議。胡總書記代表中央所作的報告，系統(tǒng)總結(jié)了十六大以來黨的工作，回顧了近三十年來我國改革開放的實踐，進一步闡述了科學發(fā)展觀，對全面建設(shè)小康社會提出了新的要求，就經(jīng)濟建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)“四位一體”的中國特色社會主義事業(yè)總體布局做出了戰(zhàn)略部署，明確了內(nèi)政、外交、國防以及繼續(xù)推進黨的建設(shè)新的偉大工程等戰(zhàn)略任務(wù)。結(jié)合自身的學習實際，寫了
心得體會
，上交鎮(zhèn)黨委。6、完成了林業(yè)資源普查工作。
林權(quán)制度改革即將開始，林業(yè)資源普查工作是基礎(chǔ)。按照鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的部署，我被安排到東風村東風屯參與林業(yè)資源普查工作。我與工作隊的同志一起深入到東風村，召開兩委班子會議，選出黨員代表和村民代表，并一起實地踏查林地，填寫各種普查表格，畫林業(yè)地塊圖和全屯林地位置圖，并進行匯總，較好地完成了林業(yè)資源普查工作。
半年來，我在學習和工作中逐步成長、成熟，但我清楚地認識到自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足、政治理論水平有待提高等。今后我將努力做到以下幾點，希望領(lǐng)導和同志們對我進行監(jiān)督指導：
1、自覺加強學習，向理論學習，向?qū)I(yè)知識學習，向身邊的同事學習，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，不怕多做
事，不怕做小事，在點滴實踐中不斷完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為人民服務(wù)的宗旨意識，努力使自己成為一名合格的城管隊員。
4、轉(zhuǎn)變工作作風，提高為民服務(wù)的標準和質(zhì)量，樹立城管新形象。
在新的一年里，我將認真貫徹落實十七大精神，學習各項政策規(guī)章制度，較好完成各項業(yè)務(wù)工作，努力使自己的思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。
一年行將漸入尾聲，在這辭舊迎新之時，回顧和總結(jié)過去，展望新一年的發(fā)展未來，有必要對過去的一年進行回顧和總結(jié)。過去的一年在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在領(lǐng)導和同仁的支持和幫助下，我較好地履行了工作職責，完成了本職工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年來的工作情況作一簡要匯報和總結(jié)：
一、主要特點
（一）努力學習，全面提高自身綜合素質(zhì)
我們公司是一個投資管理單位，在實際工作中它要求每一個人都要永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。因此，在工作中我也非常重視學習，堅持一邊工作一邊學習。一是積極投入到學習更新當中，進一步提高業(yè)務(wù)管理水平。深刻領(lǐng)會公司業(yè)務(wù)特點和方法，加強業(yè)務(wù)管理水平，保持與公司現(xiàn)行發(fā)展水平同步，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和業(yè)務(wù)實踐。二是強化業(yè)務(wù)理論和專業(yè)學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。認真學習業(yè)務(wù)知識，重點學習投資管理知識。在學習方法上做到抓住重點，在重點中找重點，并結(jié)合自己在工作實踐中學習到的如何處理和解決事物的能力，以及電腦知識方面存在的不足有針對性地進行學習，不斷提高自己的業(yè)務(wù)工作能力。同時，刻苦鉆研與本職工作相關(guān)的知識，努力向“復合型”人才靠近。三是虛心向身邊同仁學習，努力提高適應本職工作需要的本領(lǐng)。首先是向領(lǐng)導學。一年來，我親身感受到領(lǐng)導的人格魅力、領(lǐng)導風范和工作藝術(shù)，使我受益匪淺，收獲甚豐。其次是向同仁學。作為一名員工，如不虛心學習，積極求教，實踐經(jīng)驗的缺乏必將成為制約個人工作能力發(fā)展的瓶頸，因此，單位里的每位同仁都是我的老師，堅持向領(lǐng)導和同仁學習，取人之長，補己之短，努力豐富自己、充實自己、提高自己，培養(yǎng)勤于思考的工作習慣，增強了工作和思維能力，基本適應了本職工作的需要。只有不斷地虛心學習求教，自身的素質(zhì)和能力才能得以不斷提高。
（二）扎實工作，全力培養(yǎng)敬業(yè)愛崗精神
不干好本職工作。在努力鉆研本職工作的同時，加強對其它工作的了解和掌握，盡快適應本職工作的需要。其次是加強愛崗精神的培養(yǎng)?！案梢恍校瑦垡恍?，專一行，精一行”這是我公司里的工作作風，在努力向合格靠近的同時，把珍惜自己的崗位，珍惜每一次工作學習的機會，作為提高自己的熱愛本職工作崗位的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，無論負責什么工作都能夠竭盡全力的完成每一項具體工作，從而在實際工作中體現(xiàn)熱愛本職、珍惜崗位的工作心態(tài)。第三是帶動奉獻精神的培養(yǎng)。一年來，公司同仁們舍小家顧大家，講大局講奉獻，廢寢忘食的奉獻精神時刻在激勵著我努力工作。盡最大努力，以飽滿的熱情和良好的狀態(tài)，積極投入到各項工作中，同時以最大努力完成好領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。
我的2004年是在*分理處度過的，*分理處是一個業(yè)務(wù)量大，業(yè)務(wù)種類繁多的分理處，我的職責是接待單位客戶，解答他們的有關(guān)業(yè)務(wù)問題，編制和錄入會計憑證，登記賬簿，整理和保管會計業(yè)務(wù)資料?；仡欉@一年來的工作，我是問心無愧的，我的自我評價，是不是在美化自己，自有公論。我的缺點也是昭昭不可掩飾的。我的述職報告請大家評議，歡迎大家提出寶貴意見。
神實質(zhì)，對黨的十六大提出全面奔小康的遠景目標充滿期望，學習也使我認識到：工作崗位沒有高低之分，一定要好好工作，不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價值。同時為了提高自身的科學理論水平，我通過成人高考參加了*大學的本科函授教育，平時也自學電腦知識，利用網(wǎng)絡(luò)了解國際形勢和國內(nèi)外大事，開闊了視野，豐富了知識，電腦使我的生活過得充實起來。
在工作中，我是忠于職守，盡力而為的，領(lǐng)導和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵，在大家的共同努力下，客戶們都認為*分理處的服務(wù)比其他銀行的好，都愿意來這里開立賬戶和辦理業(yè)務(wù)，去年開立的會計賬戶有200多個，會計業(yè)務(wù)筆數(shù)去年更是從年初的日均*多筆上升到*多筆，人均筆數(shù)列居全行榜首，每天的忙碌可想而知，銀行屬于服務(wù)行業(yè)，工作使我每天要面對眾多的客戶，為此，我常常提醒自己“善待別人，便是善待自己”，在繁忙的工作中，我仍然堅持做好“三聲服務(wù)”、“站立服務(wù)”和“微笑服務(wù)”，耐心細致的解答客戶的問題，遇到蠻不講理的客戶，我也試著去包容和理解他，最終也得到了客戶的理解和尊重。
回顧檢查自身存在的問題，我認為：
一是學習不夠。當前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，新情況新問題層出不窮，新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰(zhàn)，缺乏學習的緊迫感和自覺性。理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識、文化水平、工作方法等不能適應新的要求。
二是在工作較累的時候，有過松弛思想，這是自己政治素質(zhì)不高，也是世界觀、人生觀、價值觀解決不好的表現(xiàn)。
針對以上問題，今后的努力方向是：
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼一個學期的工作又結(jié)束了。到了歲末，作為一名中共黨員，又到了把自己這一段時期的思想、工作情況向黨組織進行匯報了。
一、思想方面：
在這學期的工作中，我認真學習黨的基本理論和重要著作，特別是認真學習“xxxx”重要思想，和xx同志的重要講話，在區(qū)委、區(qū)教工委、本校黨支部的指引下，不斷提高自己，充實自己，嚴格按照黨員的標準去要求自己，使自己樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，堅定共產(chǎn)主義理想和社會主義信念，努力把自己鍛煉成新時代的合格的共產(chǎn)黨員。
黨員學習。我平時注意主動幫助其他同志干一些力所能及的事，自己也在做的過程中得到鍛煉，增長了知識，提高了工作的能力。我相信在以后的工作學習中，我會在黨組織的關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過自己的努力，克服缺點，取得更大的進步。我將努力工作，勤學苦練，使自己真正成為一個經(jīng)受任何考驗的共產(chǎn)黨員。
二、
教學
方面開學初，根據(jù)競聘方案，我競聘的崗位是職勞班班主任的工作，但是不幸的是我沒有競爭到那個工作崗位。我及時調(diào)整了自己的心態(tài)，愉快地接受了學校領(lǐng)導安排的其他工作。負擔起本校職業(yè)教育的工作，作為初次脫離教學第一線轉(zhuǎn)入專門從事職業(yè)教育活動的我，在工作中能夠積極配合李海麗老師，做好職業(yè)康復站學員的思想教育工作，完成好學期初制定的勞動任務(wù)，我們還開拓性的組織學員進行社會實踐活動，讓他們真正的融入到社會生活當中。在我們的共同努力下，本學期，我們完成了糊“烏雞白鳳丸”外包裝盒900個的任務(wù)，創(chuàng)造了720元的勞動收入，同時，在外買活動中，我們還賣出了100余元的項鏈和手鏈等手工藝品，在圣誕節(jié)出售“平安果”的活動中，我們也有了將近200元的收入，在12月中旬，經(jīng)過和學校的協(xié)商，職勞站還承擔了清掃學校樓道和樓梯的任務(wù)。在不斷的勞動中，學員們的收入比過去有了明顯的提高。我們充分利用勞動所得，為學員們發(fā)放工資和節(jié)日補貼，累計發(fā)放資金1500余元。所有這些，是我們共同努力的結(jié)果，作為具體負責此事的工作人員，作為一名中共黨員，我自己認為，我在工作中圓滿踐行了自己在黨旗下的誓言。
我們的工作是繁瑣的和勞累的，每天上班，就開始緊張的忙碌，即使學員們?nèi)ド弦魳氛n和體育課，我還要和幾位老師一起對學員們的勞動進行修改，為了他們能夠更好的學好謀生的本領(lǐng)，我感到即使再苦再累也是值得的。
作為成年智力殘疾人，他們雖然智力上還停留在幼稚的水平，但他們的身體已經(jīng)進入了青春期，思想上有了渴望異性的想法。如何正確引導他們是擺在我們面前的新的課題，為此，我利用晚飯后的休息時間，學習有關(guān)青春期的生理衛(wèi)生知識，希望自己能給這些孩子正確的引導。在我們的努力下，這些學員在我們的康復站里愉快健康的生活、工作、學習?？粗麄冃腋５男θ?，看著我們的努力在一點一點向良性的軌道運轉(zhuǎn)，我們深深地感到，所有的付出都是值得的。
愛是教育的"潤滑劑"，是進行教育的必要條件。當教師全身心地愛護、關(guān)心、幫助學生，做學生的貼心人時，師愛就成了一種巨大的教育力量。正因為有了師愛，教師才能贏得學生的信賴，學生才樂于接受教育，教育才能收到良好的效果。師愛要全面、公平，作為我從事的職業(yè)，就要平等的把愛賦予這些需要幫助的殘障者。
尊重、理解、信任我所服務(wù)的對象，是我所有工作的出發(fā)點。尊重學生要尊重學生的人格。教師與學生雖然處在教育教學管理過程中的不同的地位，但在人格上應該是平等的；理解他們要從殘障青少年的身體、心理發(fā)展的特點出發(fā)，理解他們的要求和想法，工作中培養(yǎng)他們的潛在能力，放手讓學生在實踐中進行鍛煉，使他們在磨練中成長。只有這樣，才能使我所服務(wù)的對象盡快成長起來，走出小環(huán)境，融入社會大課堂。
工作中，我更深刻地認識到作為從事特殊教育的人員，要熱愛每一個自己服務(wù)的對象。尤其是對待那些能力低下的學員，要多給一些溫暖，用“愛”字改變他們，理解、尊重、信任、幫助他們。愛學生就是要嚴格要求學生，對其缺點錯誤，不縱容、不姑息、不放任。對其能力的培養(yǎng)，要耐心、細心、專心。師愛既蘊含著強烈的情感色彩，又表現(xiàn)出深刻的理智，不僅著眼于他們目前的得失和苦樂，更注重他們未來的社會之路的發(fā)展和適應社會的能力培養(yǎng)和就業(yè)的水平。
作為一個從事職業(yè)教育的老師，我有責任引領(lǐng)他們掌握謀生的技能和適應社會的能力，在我這里學到更多的知識；我有責任引領(lǐng)他們和正常人一樣，張開自己理想的風帆，駛向夢中的彼岸；我有責任引領(lǐng)他們插上智慧的翅膀，翱翔在無盡的天空。
因此，我，一名中共黨員，一名教師的責任不僅在于教授學生知識，更在于引導他們學會生活和生存的基本技能，及做人的基本行為準則。
三、個人學習：
我積極學習各種教育理論，以充實自己，以便在工作中以堅實的理論作為指導，更好地進行教育教學。積極參加“xxx”繼續(xù)教育的學習，我還利用業(yè)余時間認真學習電腦知識，學習制作多媒體課件，為教學服務(wù)，也積極撰寫教育教學論文、案例和學習心得。
四、努力方向：
1、加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓練，工作中做到講練結(jié)合，注重對學
員能力的培養(yǎng)。
2、對動手能力差的學員多些關(guān)心，多點愛心，再多一些耐心，使他們在各方面有更大進步。
3、利用各種方法，訓練學生提高、集中注意力。
4、在就業(yè)崗位的技能培養(yǎng)上下功夫，努力使在本康復站培訓的學員的成績在原有的基礎(chǔ)上有更大的進步。在勞動項目的選擇上更多些形式，讓他們都得到不同形式的培訓和提高。
社會在發(fā)展，時代在前進，在工作中，還會遇到各種各樣的特點和問題。作為有責任感的特殊教育工作者，自己必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神圣歷史使命。
一份春天的勞作，就會有一份秋天的果實。在特殊教育的崗位上，我付出的是汗水和淚水，然而我收獲的卻是那一份份充實，沉甸甸的情感。我用我的心去教育我的學生，我用我的情去培育我的學生，我無愧于我心，我無悔于我的事業(yè)。讓我把一生矢志特殊教育的心愿化為熱愛學生、培養(yǎng)他們掌握求生技能，能夠平等的融入到正常社會生活中的一團火，將自己最珍貴的愛奉獻給這些殘障學生，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開絢麗的花朵。
廚師長年底總結(jié)報告篇五
又一年過去了，時候老是在悄無聲氣中流逝。真的很感謝公司給我供給考驗本身的機遇，更感謝公司長期以來對我的相信和蒔植!
盡人皆知采購部是公司交易的后勤保險，是干系到公司全部銷售長處的最緊張關(guān)鍵，所以我很感謝公司和帶領(lǐng)對我的相信，將我放在如此緊張的崗亭上。在董事長的直接存眷和公司各位帶領(lǐng)的關(guān)心贊成下，經(jīng)過議定一年的采購工作，使我明白了很多道理，也積聚了一些過去歷來異國的經(jīng)驗。明白到一個采購所具有的最根本本質(zhì)便是要在具有精良的職業(yè)操行根本上，要保存對企業(yè)的虔誠;不帶個人偏見，在思慮掃數(shù)身分的根本上，從供給最好代價的供給商處采購;堅定以誠信作為工作和行動的根本;遁藏一切大略風險貿(mào)易交易的供給商，以及其他與本身有買賣交往的東西;連續(xù)竭力進步本身在采購工作的功課流程上的知識;在交易中采取和堅定精良的貿(mào)易標準等。
在這里我想說作為一個采購，其實不像老例所想的那樣僅僅是打個德律風，簽個公約，發(fā)個貨那樣大略，這只是此中之一，也是最根本的。在帶領(lǐng)的提醒下，20--我及時調(diào)整盛情態(tài)和見解，凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都自動互助!一切以銷售為主，我們幫助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個集體，唱得是聯(lián)合首歌，走得是聯(lián)合條路，奔得是聯(lián)合個目標!
在采購進程中我不但要思慮到代價身分，更要a最大限度的節(jié)省本錢，做到貨比三家;還要明白供給鏈各個關(guān)鍵的操縱，明了采購在各個關(guān)鍵中的差別特點、效用及意義。只要能低落本錢，不論是哪個關(guān)鍵，我們都會當真探討，參議方法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出策劃策。是他的嚴厲要求，讓我們不能不費盡心計心情去低落本錢，也是在他的賢明帶領(lǐng)下，我發(fā)貨時遵循小量屢次的原則，固然還要在不感化銷售的前提下，盡大略富裕利用供給商的信貸期，包管公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方法上面，盡量以送貨上門的方法從而低落公司的特別提貨費用。在付款方面，間接性地低落本錢。在這里我還要對公司掃數(shù)人員說聲：“感謝“!感謝他們及時將市場代價信息傳達給我，讓我與供給商會商時做到了心中稀有，從而告成低落了庫存本錢。別的，每個月月底，因為銷項稅遠宏大于進項稅，為了低落公司不必要的稅收，我都自動自動向客戶催要增值稅票。
20--年是個進步的一年，在公司各個部分的互助和采購部的多方竭力下，我公司與供給商建立了特別精良的互助干系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，入手下手友愛貿(mào)易來往!在引進新品種方面，我們從多個方面連續(xù)匯集信息，及時和其他部雷同，并急劇備貨。對付新進品種，采購部都會向交易人員供給新進品種目次表，以供他們參考進修。
幾年來，我更加明白了總本錢優(yōu)先原則，和伶俐應用各種采購技巧的緊張性。對與代價感化身分要有靈活的感觸，并且能夠及時的做好預警及防備辦法，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須具有較強的雷同和諧本領(lǐng)和采購經(jīng)驗，我知道本身間隔一個優(yōu)秀的采購另有最遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期連續(xù)積聚經(jīng)驗和自我開導，到達諳練程度后才華把握的一種技巧，要做到這一點是特別堅苦的，不過，我會更加竭力的進修，連續(xù)地積聚充裕采購經(jīng)驗，跟上公司的成長的腳步!
當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的比較其泉源可概括為決議計劃層的策劃理念策劃思路的比較，連續(xù)立異的腦筋才華使企業(yè)永久保存活力。根據(jù)公司辦理層的最新腦筋，公司新一代的供給商也應建立在真實的計謀伙伴干系上來，乃至比他們當本身公司的部分來對待。因為公司的本錢核心競爭力的表現(xiàn)最緊張的來自于公司掃數(shù)供給商的贊成力度，供給商對每家客戶差別的政策特別賜與我司的競爭敵手的政策的好壞將直接感化到我司的本錢核心競爭力的凹凸。是以供方辦理部必須思慮如何既能使供給商始終至終、一如既往的賜與我們最優(yōu)政策，又能典范他們的內(nèi)部辦理，乃至救助他們典范而不是一味的究查如許那樣的題目而釀成的一些小吃虧。那怕是真的必要究查的吃虧或大的吃虧，最好的處理結(jié)果應當經(jīng)過議定兩邊友愛會商讓供給商心甘甘心、心悅誠服接納我方發(fā)起的補償要求。
對付如今正在為我司做出貢獻的合格供給商需多加鼓勵，是以在上半年的工作中我部分將更好的為公司掃數(shù)供給商供給精良互助環(huán)境，使供給商能真正經(jīng)心全意的為明景辦事，拋棄兩邊的短時間長處，謀求互助長期的健康成長。同時我們盼望公司各個部分出新、出奇的想出連續(xù)下降本錢和進步效果的方法，并連續(xù)的斗膽實行，取其精粹、點竄弊端。將不大略、出缺點的好方案，變成可操縱、完好陷的好方案。
最終，感謝公司掃數(shù)帶領(lǐng)和同事，我有本日的進步離不開大家的救助和贊成，是他們的協(xié)同和贊成使我告成?？傊?0--年我會以一顆戴德的心，連續(xù)進修，竭力工作。我要用掃數(shù)的豪情和伶俐創(chuàng)設(shè)差別，讓奇跡富裕盼望和活力!我包管以發(fā)自內(nèi)心的樸拙和體察入微辦事對待客戶，追求完滿，創(chuàng)設(shè)杰出!和大家一路齊心合力，從頭的入手下手入手下手，邁向告成!
廚師長年底總結(jié)報告篇六
非常感謝周總，陳總和柯經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個展示自我的平臺?；仡欉@三個月以來，在各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將三個多月來的具體工作總結(jié)如下：
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，通過團隊的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的進步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加營業(yè)額收入，從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲而火熱的七月！
我的報告完畢，謝謝大家！
廚師長年底總結(jié)報告篇七
2xx-x年xx月，上級領(lǐng)導和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理，現(xiàn)將一年以來的工作情況，簡要匯報如下：
本年內(nèi)，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下，開展了我公司代理產(chǎn)品的市場啟動和推廣、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護等工作。
1.啟動、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率。目前，益民操作的品種有30個品種，126個品規(guī)。
5.實現(xiàn)了一筆為益民的正常運作提供經(jīng)費保證的銷售額和利潤
1.益民工作相對透明程度存在欠缺
2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通
3.工作方面經(jīng)費嚴重不足
4.制度方面需要進一步完善
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)
3.按品種分類增加銷售隊伍
4.貨款需要設(shè)立專門帳戶
5.進一步改變待遇分配機制
廚師長年底總結(jié)報告篇八
逝者如斯，轉(zhuǎn)眼間又到年末。輝隆大市場在公司領(lǐng)導和各位員工的共同努力下于2015年10月1日正式盛大開業(yè)。截止到本末為止，招商部共簽訂正式合同xxx份，租賃面積x萬多平方，收取租金xxxx萬，市場總體出租率高達百分之六十。引進國內(nèi)眾多一些品牌，如廚電類歐派，方太，老板；瓷磚類諾貝爾，王者，冠珠；裝飾類立邦漆，莫干山板材，大王椰板材等等。2015年對于招商部來說可謂收獲頗豐，戰(zhàn)果累累。
回顧這一年來所取得的驕人成績實屬不易，過完年4月份窗簾布藝區(qū)域意向客戶退了三分之二。究其主要原因有二，其一：縣城客戶固有的一樓經(jīng)營模式思維?？h城內(nèi)尚無成功經(jīng)營二樓的商業(yè)典范。其二：無大戶牽頭，中小客戶不敢貿(mào)然進駐。經(jīng)過招商部領(lǐng)導的認真研究和層層分析做出如下兩點重要決策。一.招商部領(lǐng)導親自約談窗簾布藝區(qū)大戶，分析市場前景、高瞻遠矚、展望未來、曉之以理、攻堅克難；二.招商部其余員工再下縣城，重新招商。經(jīng)過兩個月的努力成就顯而易見，該區(qū)域問題得到圓滿解決。
市場門區(qū)位于農(nóng)資區(qū)8號樓和9號樓，地理位置相對于其他的12棟建材區(qū)來說位置稍差且為一拖二戶型，商戶本來就有情緒。加之大戶中間的隔墻和商鋪門開間較小等問題，對于公司和招商部來說都是一個不小的挑戰(zhàn)。經(jīng)過招商部領(lǐng)導和工程部、物業(yè)部領(lǐng)導的幾番溝通下，終于妥善解決，撫平商戶情緒，順利進場。
合同基本落實后，有些商戶仍然持觀望態(tài)度，室內(nèi)裝修拖延怠慢，不制作門頭等等。針對這一情況，招商部和公司領(lǐng)導協(xié)商后制定出門頭獎勵政策，獎勵額度依據(jù)商戶房間面積大小不一而論且限定政策的有效時間。政策一出，許多商戶積極擁護，加快裝修進度，爭取在政策截止前領(lǐng)到獎勵。加之領(lǐng)取獎勵時拍照發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)這一環(huán)節(jié)，無形之中又給市場做了宣傳。
為了給開業(yè)營造良好的市場氛圍和宣傳效果，市場特舉行了持續(xù)2個月之久的唱響臨泉活動的歌手比賽，在整個活動期間，萬人空巷，如約而至，轟動一時。為了擴大宣傳效果，市場在縣城光明路、解放路、前進路、四化路等主要街道鋪設(shè)站牌廣告和高炮廣告，在進出鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要路口樹立醒目標示。一時間，輝隆大市場達到前所未有的宣傳高峰。
經(jīng)過前期的共同努力下，市場如期開業(yè)。在市場為期三天的活動中，市場內(nèi)人山人海，比肩接踵，領(lǐng)取禮品的人員排隊如龍。開業(yè)期間共成交千余單，收取訂金xx余萬，發(fā)放禮品數(shù)千件。商戶喜出望外，更加堅定了市場信心，為市場的持久繁榮發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
然而，本也有一些小的缺憾和不足之處。例如市場二期和25號樓未能如期交付，導致商戶無法按時進場裝修；市場開業(yè)直到前一天刀旗廣告仍未懸掛到位；開業(yè)期間禮品錯發(fā)等等都值得引起注意，仍有待提高和完善之處。但瑕不掩瑜，總體上已經(jīng)超出了我們的計劃和愿望。
2016年招商的重點工作是市場內(nèi)三樓的家具類，目前已有左右沙發(fā)，仿古家私等家具類著名品牌進駐，這為三樓家具區(qū)域的招商開了一個好頭。相信經(jīng)過招商部明年一年的努力輝隆大市場業(yè)態(tài)會更加齊全，商戶對市場更加期待，輝隆大市場在公司領(lǐng)導的指揮下會百尺竿頭，更進一步！
輝隆大市場招商部
2015年12月28號
廚師長年底總結(jié)報告篇九
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間--年過去了，它是我踏進--的第二年，在-經(jīng)理-課長的指導下，在各上級的領(lǐng)導與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務(wù)，并取得了較好的成績，總結(jié)如下：
一、工作方面
a、工作中，尊敬領(lǐng)導，團結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通。充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，保證貨柜如期出貨，滿足客戶需求，協(xié)助業(yè)務(wù)達到銷售額。
b、與各供應商建立良好關(guān)系，順利將物料如期跟崔到位，保證現(xiàn)場順暢生產(chǎn)。
c、以最低的價格購買最好的產(chǎn)品，并根據(jù)市場行情降低單價減少成本。
d、由于資金周轉(zhuǎn)問題，盡力與廠商協(xié)調(diào)應付減少公司財務(wù)困擾。
e、下單跟單正確率達99%。
二、紀律方面
本人嚴格遵守廠里規(guī)章制度，不遲到，不早退，處處嚴格要求自己，無特別重要事情從未請假。
三、思想方面
積極參加各種培訓，并通過閱讀大量的書籍，勇于解剖自己，分析自己，提高自身素質(zhì)水平以便更快地適應社會發(fā)展的形勢。
四、不足方面
a、下單漏單率0、1%，但未構(gòu)成訂單延柜。
b、部門與部門之間溝通方面未達到最理想的效果。
以上不足敬請各領(lǐng)導各同事批評指正。
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