時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃為我們提供了一個清晰的方向，幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務。下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。
總經(jīng)理年度工作計劃篇一
一、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，凝聚管理合力。
20__年度，總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作，在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務的同時，聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點，配合生技部抓好外協(xié)和服務工作。通過內(nèi)部宣傳和___引導，統(tǒng)一員工思想認識，激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情，配合人力部搞好員工培訓工作。同時，協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務，聯(lián)合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率，健全零工管理手續(xù)入手，積極為生產(chǎn)車間服務。
20__年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺，當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢，提高部室的協(xié)作效率，進一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理，壓縮零工開支。
20__年度，總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機制，規(guī)范工程預決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度，堅決壓縮零工用量，限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁，沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制，只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度，工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
三、擴大行管外延，豐富后勤服務內(nèi)涵。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手，做好20__年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延，在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內(nèi)涵，使行管職能在20__年度發(fā)生大的變化，產(chǎn)生新的起色。
四、用心服務，堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領導在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前，總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢，關鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20__年度食堂工作，將以兌現(xiàn)制度為重點，在嚴格執(zhí)行制度的基礎上，悉心征求大家意見，加強職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理，努力調(diào)高服務水平。
總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛三定管理制度，并延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下，做好年度車險入保工作。20__年度，總經(jīng)辦將繼續(xù)加強修車、路橋費審核控制，嚴格車輛派遣管理，通過密切勞酬關系，拉大收入差距，進而激發(fā)駕駛員文明駕駛，安全出行的工作積極性，使20__年度車隊工作跨上新的臺階。
六、壓縮通訊費用，減少公司開支。
20__年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額，進一步壓縮手機補助范圍，減少通訊開支。同時，利用通訊行業(yè)競爭的機會，簽訂定額包月協(xié)議，降低話費開支。在條件允許的情況下，落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補助兌現(xiàn)等工作，堅決完成4萬元的費用控制任務。
七、開展宣傳管理，發(fā)揮檔案資料的作用。
針對總經(jīng)辦人手少，應急、臨時性工作多的實際，20__年度，總經(jīng)辦計劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報，并以企業(yè)報為陣地，搞好企業(yè)文化建設工作。明確工作分工和崗位職責，進一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用，積極為生產(chǎn)一線服務。
20__年度總經(jīng)辦以協(xié)調(diào)服務為主線，在公司領導的帶領下，積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時，進一步創(chuàng)新管理，提高工作的時效性和及時性，通過把握服務工作的規(guī)律，來提高總經(jīng)辦工作的主動權，更好地為公司年度目標任務的完成創(chuàng)造條件，為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。
總經(jīng)理年度工作計劃篇二
一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質(zhì)量，爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐，爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。
二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車，讓員工乘車更寬敞舒適，讓員工下班回家等車的時間盡量縮短；爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上，每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。
三、加大對員工培訓的投入，把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外，還對員工開展英語培訓和電腦培訓。
四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
五、對過生日的員工，每月集中安排一次生日派對。
六、積極開展各種比賽活動，豐富員工業(yè)余文化生活。
七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動，并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。
八、改善員工其他福利待遇。
九、加強企業(yè)文化建設，培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化，舉辦店刊，以企業(yè)文化來凝聚員工。
十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育，發(fā)揚團隊精神， 提高企業(yè)全體員工的凝聚力。
第五個方面：健全財務控制體系，加強成本管理，提高企業(yè)贏利能力。
總經(jīng)理年度工作計劃篇三
20__年對于___而言是一個沖滿機遇與挑戰(zhàn)并存的一年，更是公司收獲的一年。在20__年度，公司領導層在設計院的正確領導和支持下,緊緊圍繞發(fā)展經(jīng)濟這一目標，抓機遇、求發(fā)展，全體員工齊心協(xié)力，頑強進取，各方面的工作都取得了一定的成績。在過去的一年里，公司全員團結拼搏、務實創(chuàng)新，始終堅持“創(chuàng)新從心開始”的經(jīng)營理念，同心同德、真抓實干，切實完成了設計院下達的生產(chǎn)指標。下面對公司本年度的各項工作予以總結匯報。
一、狠抓生產(chǎn)，經(jīng)營業(yè)績不斷提高
20__年，公司繼續(xù)圍繞“爭創(chuàng)勘察設計之精品”的經(jīng)營目標，堅持“創(chuàng)造從心開始”的經(jīng)營理念，繼續(xù)堅持科學發(fā)展觀，把發(fā)展經(jīng)濟作為公司發(fā)展的第一要務。一年來，公司在工程設計與施工、多媒體制作與演示、網(wǎng)絡監(jiān)控及軟件開發(fā)等方面均取得了一定的成績，主要有(詳細見附表)：
1.___施工圖設計;
2.___施工圖設計;
3.___施工圖設計.
二、完善制度，管理水平不斷提高
制度建設是企業(yè)發(fā)展的重要保證。公司發(fā)展至今，一是靠正確的領導和政策，二是靠廣大員工的支持和嚴格的管理。20__年，公司結合經(jīng)營管理實際，對管理制度進行了第四次修訂，并制訂《蘭州朗青交通科技有限公司管理制度匯編》，內(nèi)容涉及人事、財務、薪金、獎懲、采購、報銷、質(zhì)量追究、內(nèi)部控制等21項，基本達到了按制度和規(guī)定辦事的管理理念，公司管理逐步進入了科學管理的軌道，管理水平不斷提高，同時也有效促進了勞動生產(chǎn)率和工作效率的提高。
三、注重培訓，員工綜合素質(zhì)不斷提高
一直以來，公司始終給予員工培訓工作極大的重視。采取公司外派深造、個人主動學習、聘請專家授課等多種形式進行培訓，同時保證每月至少兩次的學習時間;在學習內(nèi)容上，不僅注重在思想政治方面的學習，同時對于專業(yè)知識方面的學習也相當重視。內(nèi)容主要包括：現(xiàn)代企業(yè)管理知識、專業(yè)基礎知識、各門類的技術培訓等，對于成績突出者給予一定的獎勵，并由公司報銷相應費用。
通過學習培訓，有效地提高了廣大員工學習的積極性，使員工的整體素質(zhì)得到了全面的提升。20__年，公司先后組織員工培訓10人次。目前公司正在開展“創(chuàng)新標兵、技術能手和科研小組活動”，對于在活動中涌現(xiàn)出的先進個人和部門公司將給予一定的物質(zhì)獎勵，這項活動我們也將長期堅持下去，而這樣做的目的既鼓勵了先進，鞭策了后進，員工的集體榮譽感得到了加強，同時，朗青的形象也得到了弘揚，各項工作都得到了促進。
四、注重企業(yè)文化建設，推動朗青健康發(fā)展。
企業(yè)的文化建設是企業(yè)發(fā)展的催化劑，更是企業(yè)健康發(fā)展的基礎。20__年，在董事會的正確領導下，公司全員緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營目標任務的完成，繼續(xù)深入、持久地在全公司范圍內(nèi)廣泛開展了爭創(chuàng)文明部室等活動，工會利用雙休日、節(jié)假日開展多種形式的文娛活動，諸如：組建朗青自行車隊、舉辦朗青籃球聯(lián)誼賽等等。通過這些員工喜聞樂見的活動形式，極大地增強了企業(yè)的凝聚力，同時也極大地鼓舞和調(diào)動了員工工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性，在公司形成了心齊、氣順、勁足的良好氛圍。
20__年我們雖然做了大量的工作，取得了些許的成績，但在工作中仍然存在著一定的問題。其一，部分員工思想觀念依然陳舊，工作主動性不強，缺乏進取精神和競爭意識;其二，由于公司成立時間短，資金積累少，加之部分項目資金未能及時到位，致使公司資金周轉困難。
總經(jīng)理年度工作計劃篇四
各位員工，你們好：
首先，我代表公司向所有員工拜一個早年，祝你們新春愉快、萬事如意，特別向千里迢迢，遠離家鄉(xiāng)的員工及你們的家屬表示感謝!
20__年過去了,回首百利在這一年里發(fā)展歷程和風風雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悅，感慨萬千，喜憂參半。今天我們在這里召開年終總結大會，回顧公司20__年發(fā)展歷程，展望20__年發(fā)展規(guī)劃。
一、20__年工作回顧
1、管理水平精益求精
在這一年當中，我們調(diào)整了部分管理人員，加強和純潔了我們的管理隊伍，通過配合、協(xié)作和努力，為公司朝向正規(guī)化標準化發(fā)展提供了可靠保障。為適應公司的發(fā)展，更好的加強管理人員與廣大員工的聯(lián)系，公司在實踐中不斷探索，在制度上進行完善和重新制定，嚴肅廠區(qū)紀律，規(guī)范員工行為;在組織架構上對部門進行調(diào)整和整合，明確權責范圍，細化責任體系，分解落實目標;構筑了認同企業(yè)文化并銳意進取的干部體系和執(zhí)行力強、任勞任怨的員工體系。這些成就的取得，是管理的結果，是大家努力的結果，更是我們百利人的驕傲。
2、企業(yè)規(guī)模日趨強大
為擴大企業(yè)規(guī)模，做大做強，打造強勢企業(yè)，經(jīng)公司董事會研究，投資近1000萬元，又在公司原有廠房的基礎上進行了改擴建，新建車間20__平方米，倉庫2400平方米，并引進最新設備10臺。計劃在20__年3月份投入使用。由此，將極大地提高百利公司形象和市場競爭能力，為打造一流包裝印刷企業(yè)奠定了良好基礎。
3、產(chǎn)品結構逐步完善
經(jīng)過市場的幾年洗禮，目前公司產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋軟包裝、ptp鋁箔包裝、紙質(zhì)品包裝以及精品禮盒包裝等各大領域，共同構成了公司的產(chǎn)品體系，為公司的騰飛提供了有力的支撐。
4、產(chǎn)品銷售遍地開花
司業(yè)務人員的努力下，市場潛力被成功挖掘和開發(fā)，提高了公司產(chǎn)品銷售的利潤。銷售額較20__年翻了一番。
二、20__年度碩果累累
1、生產(chǎn)部門
從總體上來看，今年的生產(chǎn)管理工作優(yōu)于去年。產(chǎn)值、產(chǎn)量全部倍增。
2、技術系列
gmp認證工作的順利完成。歷時三個多月的戰(zhàn)斗，是百利人共同努力所得。八個品種申報成功在吉林省內(nèi)藥包材公司中也是首例。
3、銷售部門
銷售部在20__年調(diào)整了銷售策略，全年以客戶滿意為服務宗旨，為業(yè)務的開展和生產(chǎn)的進行提供了有利條件。全年銷售額達到了1000多萬。
4、行政部門
強化人力資源管理、加強安全管理和后勤保障管理等方面做了不少工作，為公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)發(fā)揮了積極的作用。
5、財務部門
在募集資金，加強投資項目管理;強化監(jiān)督，加強財務成本控制;合理審計，防范風險管理都作出了積極貢獻。
三、存在問題及建議
在肯定成績的同時，我們也必須清晰的認識到，我們的工作中還存在著很多的瑕疵和不足，如先進設備優(yōu)勢沒有得到充分的利用;工耗高、產(chǎn)量低、浪費現(xiàn)象嚴重，管理者之間不團結的現(xiàn)象存在，有制度但卻不能很好的落實，團隊建設仍需加強，員工的素質(zhì)滯后于公司的發(fā)展，凡此等等，都必須引起我們足夠的重視。這是我們急需要解決的問題突出點。
1、成本控制不嚴，生產(chǎn)費用偏高
加產(chǎn)品成本;生產(chǎn)現(xiàn)場缺乏有效的組織與嚴謹?shù)姆止?，生產(chǎn)過程中對人、物料、設備使用沒有嚴格的控制，人力和物料浪費無人問津，一定程度上使產(chǎn)品的成本升高。
2、執(zhí)行力度不強，有效溝通偏少
企業(yè)的成功需要管理團隊的高度執(zhí)行力，但部分主管執(zhí)行意識淡薄，有令不行、有禁不止的現(xiàn)象時有發(fā)生;出現(xiàn)問題不及時溝通，聽之任之者比比皆是。據(jù)初步統(tǒng)計，今年出貨的批次20%都存在問題，不是質(zhì)量上的小毛小病，就是出貨期的延緩，出現(xiàn)了低級質(zhì)量事故遭對方投訴的投訴事件。如果我們能夠以身作則，能夠在發(fā)現(xiàn)問題后及時溝通，能夠把生產(chǎn)好產(chǎn)品當成自己的一種責任，那么我們的產(chǎn)品就不會一次次的遭到客戶的投訴。所以我們所有人都應該有危機感和緊迫感，在其位、謀其職、得其酬，強化執(zhí)行理念、提高執(zhí)行力度，改善溝通環(huán)節(jié)，提高溝通水平，不能得過且過、混崗度日。
3、員工素質(zhì)不高，團隊觀念偏弱
今年公司在高速發(fā)展，前景一片光明，但員工素質(zhì)跟不上公司的發(fā)展成為了當前的一大困惑，甚至成為公司發(fā)展的一個軟肋。公司的硬件設施已經(jīng)處于同行業(yè)的前列，但公司生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有精細化，員工對產(chǎn)品和自己工作的認識達不到應有的高度，有些員工價值取向隨意，人生理想不清，嚴重影響了企業(yè)的形象。從20__年公司的人力資源結構看，有以下兩個缺點：產(chǎn)線員工不穩(wěn)定，離職率偏高;高學歷人才偏少，大專以上文化的員工只占員工總數(shù)的30%，這一現(xiàn)象嚴重制約了公司的發(fā)展。
為了實現(xiàn)我們的夢想，爭取輝煌，我想對我們百利的員工和中層領導們提幾點要求。 首先，作為一名百利人，我希望你們每個人對工作都要充滿激情。這種激情，首先源自你對這份工作的熱愛。只有熱愛工作、對工作充滿激情的人，才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責任感，這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產(chǎn)生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的，后者是被動的。
其次，我要求我們每一個百利人都要有團隊合作的精神。我們每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦，我希望，我們都能有一顆寬容、包容的心。
此外，還有很重要的一點，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。執(zhí)行力不是僅靠說說、靠一張制度就可以做到的，它必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
四、公司20__年的發(fā)展規(guī)劃
1、生產(chǎn)上，要全力組織好生產(chǎn)，力爭使公司產(chǎn)能在20__年產(chǎn)值達到5000萬元。
2、技術上，加大引進人才的步伐，將生產(chǎn)技術水平提高到一個新的高度，提高質(zhì)量，降低損耗。
3、業(yè)務上，20__年市場競爭日益加劇，所以公司銷售部門要在穩(wěn)固已有市場的基礎上，瞄準更為寬廣的市場，加大公司產(chǎn)品的宣傳力度，合理參與合作與競爭，充分發(fā)揮低成本優(yōu)勢，逐步打開更廣闊市場，取得更大市場的份額。
五、20__年工作重點
要實現(xiàn)這些目標，我們必須做好以下幾件事情：
1、注重效益，實施降本增效
這是一個老生常談的問題。隨著市場競爭的加大，公司產(chǎn)品的毛利率明顯下降。在競爭異常激烈的時代，公司主要靠大規(guī)模、高質(zhì)量、低成本決勝于市場。雖然我們每年都在講，但取得的效果都不盡如人意，產(chǎn)品成本價格算不清，成本無人管控的現(xiàn)象時有發(fā)生。為此，我們必須充分認識到產(chǎn)品成本控制的重要性，生產(chǎn)、業(yè)務、技術系列人員要聯(lián)合起來，落實降本工作的成效，拓寬產(chǎn)品銷售的市場。采購部在采購物料時加強議價、核價、定價的管理程序。其次要控制產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的浪費現(xiàn)象。再次要加強相關人員的責任心，成本控制是人管出來的，如果管理人員也是得過且過，睜一只眼閉一只眼，對成本控制中的出現(xiàn)的問題視而不見，那成本控制絕對是一句空話。所以提高成本控制人員的素質(zhì)，強化相關人員的責任心迫在眉睫。
2、注重細節(jié)，加強團隊建設
公司的發(fā)展壯大需要把每個人的力量集中在一起，形成凝聚力，向心力，執(zhí)行力。公司已經(jīng)為我們制定了宏偉的目標，我們必須放下包袱，注重細節(jié)，服務團隊，向著既定的彼岸前進。生產(chǎn)部門要對產(chǎn)線進行定崗定責，杜絕簡單錯誤和低級錯誤，打造標準化的生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和出貨的準時率;業(yè)務部門要用更高的標準要求自己，不光要把我們的產(chǎn)品實行大規(guī)模銷售，更重要的是將我們的品牌打出去，在客戶中留下好的印象，形成軟實力;行政部門要從服務公司的大局出發(fā)，以服務者的心態(tài)為公司的發(fā)展提供有力的保障與支撐。整個公司人員要相互支持，相互配合，理順關系，勇于承擔責任，敢于說實話，扎穩(wěn)公司的根基，樹立公司的形象，開創(chuàng)公司的輝煌。
3、注重素質(zhì)，培育人才體系
20__年，我們要在吸納人才，用好人才，留住人才上面下功夫，加強人力資源管理，提升員工效率。一個人對公司有沒有貢獻，要看這個人是否德才兼?zhèn)?。一個人有德無才那只能是擺設，一個人有才無德則只能給公司制造更多的麻煩。有些員工自己的工作能很好的完成，一旦與別人共事就一塌糊涂，往往把整個團隊都攪得天翻地覆。我提倡員工加強思想道德修養(yǎng)，達到德才兼?zhèn)涞膹秃闲腿瞬拧?0__年我們將推進考核管理，不講形式，用相對公開、公平的方法對人才進行提拔，使之在更大的舞臺上發(fā)揮更大的能量;同時實行末位淘汰制，對不符合公司要求的人員決不手軟，予以清退。
4、注重管理，打造包裝印刷航母
制度是管理的根本，是規(guī)范公司發(fā)展的基石。但長期以來形成的壞習慣使我們的有些員工甚至主管藐視制度，我行我素，這對企業(yè)發(fā)展形成了一種桎梏。要改變這種現(xiàn)象，公司將著力完善各項規(guī)章制度，制定員工手冊，對公司的基本制度進行全方位的宣傳，改變制度朝令夕改的做法，用穩(wěn)定的制度來約束員工，用合理的制度來激勵員工，從制度上增強員工對公司的信任度，從思想上喚起員工對制度的認同感，對企業(yè)的歸屬感。各級主管不僅要帶頭垂范，主動當好標兵，而且要帶領整個團隊形成合力，增強團隊的執(zhí)行力。
20__年，我們的工作將圍繞“確保產(chǎn)量、保證質(zhì)量，降低成本和提高管理水平”四個方面展開。我要告訴大家，包裝行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說，我們的客戶越來越成熟，我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著產(chǎn)品利潤會越來越低，如果我們不在降低成本上下狠功夫，是不可能持續(xù)保持住我們目前的竟爭力的。
回顧過去，展望未來，20__年的成績即將成為歷史，20__年又是充滿希望和美好的一年。從百利未來的發(fā)展藍圖上，大家可以看到，我們將發(fā)展成一個強大的實力型的公司。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標一定會實現(xiàn)。今天，我想感謝和百利一路走來的每一位員工，感謝你們對我的信任，是你們的努力和堅持，讓百利在同行業(yè)內(nèi)嶄露頭角，捷報頻頻，為進一步拓寬更大的市場奠定了基礎。
面對我們員工在實際工作和生產(chǎn)中吃苦耐勞，勇于奉獻的精神，借此機會，向你們說一聲：“感謝你們!你們辛苦了!”
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬事如意!
總經(jīng)理 ___
20__年1月19日
總經(jīng)理年度工作計劃篇五
xx年已經(jīng)來了，作為公司總經(jīng)理助理的我，有很多的工作需要我去做。在總結了自己在年的工作后，我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處，我想我在年的工作中會努力的改正的，不過現(xiàn)在的情況是這樣的，即使不能夠全部改正，努力去改就好了。在新的一年，我會繼續(xù)不斷的努力工作，相信我在年會做的更好!
產(chǎn)品的擺放，接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通，使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好?？梢苑奖闱宄闹滥男┢蜂N量?庫存不足，哪些產(chǎn)品積壓庫存。對于積壓庫存產(chǎn)品還是較少的，我會及時每月請點一遍，如有積壓庫存產(chǎn)品，我會及時與總公司有關部門協(xié)商，或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商，想辦法清理掉這些產(chǎn)品。
產(chǎn)品價格方面跟一些產(chǎn)品包裝問題，我會多跟總公司有關部門溝通，公司產(chǎn)品價格的升降能夠爭取在第一時間知道，將最新的信息傳達給北京部的總經(jīng)理員，使得公司產(chǎn)品的銷量更好!
對于自己能力的問題。我會虛心討教，自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班。加強鍛煉，讓自己自身的能力得到提高。素質(zhì)也能夠進一步提高!
我的計劃主要分為兩大部分:
1)財務方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作，手工帳跟電腦帳，
2、年年的應收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴，盡量的避免風險。
3、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結。
4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總，做好工資、補助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓班。加強一下，到時假如條件不答應的話，我也會買一些書來自己自習!
2)倉庫的治理。
剛接手的時候是有點茫然。有了幾個月的鍛煉，雖然有了好轉。但是現(xiàn)在還是不完善，下一年.
1、我將做到及時填寫建立產(chǎn)品分類帳，核準產(chǎn)品等，做到帳目清楚，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。達到了帳物一致。
2、庫存方面。盡量做到不積壓太多的庫存!因為經(jīng)常有客戶反映我們總是缺貨，所以這一年，我會跟總公司那邊協(xié)商，避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生!
3、認真登記出庫入庫產(chǎn)品數(shù)量，避免庫存數(shù)量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉庫治理經(jīng)驗。不懂的我會多向他討教，爭取把北京倉治理好，同樣也希望各位總經(jīng)理員能夠配合我。共同把北京辦事處做好!我主要的計劃就這些。另外我還會協(xié)助總經(jīng)理員共同完成總經(jīng)理目標。
回顧年還存在的問題，有以下5點:
1、與總公司洽談還不到位。包裝跟一些產(chǎn)品價格還沒洽談好。
2、自己的能力跟素質(zhì)不夠高。
3、倉庫產(chǎn)品的實際數(shù)量跟erp數(shù)量還沒能夠完全準確的對上數(shù)。
4、返修貨的處理還不得當，經(jīng)常拖欠客戶的，導致給客戶留下售后服務不到位的印象。
5、產(chǎn)品的擺放比較混亂。積壓庫存的產(chǎn)品，
對于這5點存在問題，將會在下一年計劃盡快解決，對于實際庫存與erp賬面庫存的問題，我會采用”一帳一人一事”的方法解決這個問題，返修貨問題，我會與總公司有關部門協(xié)商。洽談，盡快將這個問題落實解決!
總經(jīng)理年度工作計劃篇六
一、在科學管理的決策中進一步發(fā)揮參謀助手作用;積極學習醫(yī)院管理的新方法和新理論，在總經(jīng)理領導下做好辦公室的全面工作，做好參謀、助手、認真做到全方位的'服務。
三、在掌握全中心工作動態(tài)方面，進一步發(fā)揮好辦公室、醫(yī)事部、護理部綜合管理協(xié)調(diào)作用;積極深入檢區(qū)臨床和醫(yī)技科室，掌握第一手資料，為檢區(qū)臨床醫(yī)技科室提供一流的服務。
四、在提高工作效率方面，進一步發(fā)揮好協(xié)調(diào)作用;在做好檢查監(jiān)督的基礎上，為臨床醫(yī)技科室服好務，做好保障工作，協(xié)助楊主任做好重大醫(yī)療器械的管理工作，保障健康體檢一線工作順利進行。
五、在樹立__體檢中心形象上，發(fā)揮好醫(yī)事部、護理部的管理職能，做好護士的培訓和醫(yī)師業(yè)務學習工作。帶領醫(yī)生、護士認真學習了__體檢各項規(guī)章制度、工作流程，并負責落實、督導;工作中自己要努力學習業(yè)務，提高自身修養(yǎng)素質(zhì)，做好榜樣帶好護理隊伍。為中心的長遠建設增磚添瓦。
六、做好中心辦公室人力資源開發(fā)工作，根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計劃、設計并完善中心崗位特點，人員資源結構，合同書的制作，完成公司人力資源的日常招聘工作。
七、做好中心管理制度、規(guī)章制度及落實方案的修訂，對行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡運行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運行要配合監(jiān)督管理到位。
八、做好__體檢中心向政府主管部門的各項申報、年檢、申領各類證照、的材料整理，完成批文手續(xù)等事宜。
九、做好示范，凡要求別人做的，自己要先做好。平時在工作中：堅持三管三不管，事關大局的事，管;影響公司形象的事，管;有損公司利益事管;管則管嚴，不留余地。個人私生活，不管;個人習慣，不管;與公司無關的事，不管;不求全責備，不管小節(jié);__中心雖小，立志遠大;基礎薄弱，目標宏偉，20__年北京體檢中心取得更大的成績。
總經(jīng)理年度工作計劃篇七
同志們，xx年將是建設的關鍵一年，同時也是物流中心建設將開始啟動建設的關鍵年，所以我們要緊緊圍繞“一個中心，兩個基本點”來開展工作，使項目部工作更上一個臺階，xx年的`工作主線是：
xx年項目部任重道遠，水工項目的建設直接關系到公司社會效益和經(jīng)濟效益，所以全體員工必須要以高昂的斗志，頑強拼搏的精神投入到工程建設之中，發(fā)揚公司倡導的責任、創(chuàng)新、卓越的企業(yè)文化，為公司出謀獻策多作貢獻。以工程建設為中心，首要的是要以防波堤建設為中心，這是核心。而防波堤建設主要就是石料的來源，當前石料來源就是當務之急，是工程建設的瓶頸，所以我們要群策群力，要發(fā)揮當?shù)厝说膬?yōu)勢，積極探尋石料源地，盡快解決這一難題；其次是抓好疏浚工程和碼頭建設。疏浚工程進度直接影響到填海造地，影響到物流中心的建設，而碼頭工程建設是整個水工建設的象征，它意味著水工項目的基本規(guī)模；再是抓好南北護岸的建設。護岸建設的順利完工就是水工建設進入到收尾階段，所以我們一定要以快節(jié)奏、高效率的工作作風，以求真務實的工作態(tài)度，以講究工程建設整體推進的思路，抓好水工工程的建設，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、低耗之目標。
水工工程建設的目的，就是為了物流項目的建設，而物流就是公司主要目標之一，我們一定要牢固樹立這樣的一種觀念，即物流項目早日建成，公司就早日形成社會效益和經(jīng)濟效益；我們一定要有緊迫感和危機感，一定要按公司的整體思路，抓好物流項目的全面開工；我們一定要努力實現(xiàn)公司關于物流項目建設的時間節(jié)點，具體時間節(jié)點是：在xx年第一季度要完成物流項目設計單位的比選和招投標工作；第二季度要完成施工圖的設計任務；第三季度要完成對施工圖的審查工作和地面建筑施工的監(jiān)理單位招投標工作；第四季度實現(xiàn)項目的全面開工建設。
xx年，項目部將根據(jù)實際情況，吸取xx年的一些教訓，將相繼進行對各種規(guī)章制度再完善、再補充、再制定，來規(guī)范我們的言行以保證各項工作的落實。項目部全體員工必須要牢記團結是做任何事的保障，必須懂得分裂思想的危害性，不論是本地人還是外地人，我們就是一家人，所以要求大家不要背后議論，求全責備，不要斤斤計較，在這里要強調(diào)一點，項目部每個員工所做的工作是受我的指意去執(zhí)行的，如果有哪方面不足，應多多提醒、相互包容，要有寬闊的胸懷，不要做一個低級趣味的人，要做一個大肚能容天下難容之事的人，做一個高尚的人。在這里我同樣要敬送一首詞給大家，希望員工們能從中感悟到人生的一些哲理，即是：手把青秧插滿田，低頭便見水中天，身心清靜方為道，退后一步是向前。
同志們，人們面臨的困難就是怎樣戰(zhàn)勝自己，把握自己。明年我們面臨的問題就是工程建設將逐步全面地開展，項目部的工作量越來越大，同時面臨的各種誘惑也越來越大，在酒綠燈紅的誘惑下，怎樣戰(zhàn)勝自己、把握自己值得深思。我們做人要有一個底線，要有良心，千萬不要出現(xiàn)用公司的利益換取個人資本，尤其是管錢的人、管權的人、管工程的人、管人的人，這四種人更要如此，項目部決不能出現(xiàn)工程上馬了，人員卻落馬了的事，不要有天高皇帝遠，貓關在牛棚里出入自由的思想。近年來，從報刊、新聞媒體等披露了不少的以權謀私而紛紛落馬的事，所以希望大家引起重視，做到警鐘長鳴。要防止“落馬”事件發(fā)生，除了建立完善的監(jiān)督機制外，重要的是要加強自身修養(yǎng)，多學習，提高免疫力。這里要說明的一點是監(jiān)督機制只是一種措施，它對意識健康的人是毫無意義的，所以不要把單獨執(zhí)行任務和必要的監(jiān)督混為一談，要有本質(zhì)的區(qū)別。
同志們，只要我們團結一致向前看，時刻以公司的事業(yè)為重，提高責任感和緊迫感之意識，我相信沒什么困難能阻攔得了我們前進的步伐。新年即將來臨，借此機會給大家拜個早年，恭祝大家身體健康、新年快樂、合家歡樂！同時拜托你們向家人傳達我對他們的問候！謝謝大家！
不叫一聲苦和累，這對一個剛走出校門的青年人來說是難能可貴的；還有，大家知道目前項目部財務沒有賬號，她既當出納又當會計，財務工作分毫不差，工作原則性強；另外，每當我們吃到香噴噴的飯菜時，都會想起黃小妹同志，她起早貪黑，為的是讓大家吃上可口的飯菜，她為了大家有一個舒心的就餐環(huán)境，沒有節(jié)假日和休息日，把廚房、飯?zhí)檬帐暗母筛蓛魞?、井井有條，她默默奉獻的精神，使每個員工受之感動；在這里值得一提還有地磅員、司機及保安的同志們，他們?yōu)榱隧椖坎康恼５墓ぷ?，忠于職守，堅守崗位，隨叫隨到，安保人員沒日沒夜地風里來，雨里去值勤站崗與我們形影不離，為了公司土地不受侵犯，為了保一方平安，他們付出了不懈的努力。
目部今年以來在公司的領導下，在公司各部門的通力配合下，在項目部各位員工的努力拼搏下，理清思路，正確理解公司的總體部署和要求，兢兢業(yè)業(yè)地工作，確保了項目部各項工作的落實。
總經(jīng)理年度工作計劃篇八
20__年在正確領導及各部門大力協(xié)作下，在超市領導班子的正確指導下，總經(jīng)辦服從超市領導的指導與安排，著重圍繞行政事務管理、人力資源管理、辦公室管理等三項工作重點，注重發(fā)揮總經(jīng)辦以人為本的管理，承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方。為超市圓滿完成年度各項目標任務作出了積極的貢獻?，F(xiàn)將一年以來的工作情況及__年度工作情況總結計劃如下：
一、協(xié)調(diào)溝通、管理監(jiān)督工作
我超市總經(jīng)辦主要有三項職能，一是公關、協(xié)調(diào)的辦公室管理職能，二是人力資源管理工作職能，三是行政事務管理工作職能，具體為：第一項大的工作辦公室的工作：律師協(xié)調(diào)與官司處理工作、超市領導文秘服務工作、對外各種政府補貼信息的收集整理與協(xié)調(diào)和處理工作、超市文件的發(fā)放及存檔工作;部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)處理工作，從而使超市的戰(zhàn)略成為戰(zhàn)術，工作承上啟下，攘外安內(nèi);第二項大的工作是：要全面做好人力資源管理工作，對超市的招聘配置、薪酬管理、培訓開發(fā)、人力資源規(guī)劃、績效考核、勞動關系、檔案管理、綜合制度的建立健全等全面落實及把好關，讓超市業(yè)務高效地跳動起來，讓超市的每個細胞興奮起來;第三項大的工作是：做好行政事務管理工作，對超市的保衛(wèi)安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、后勤、食堂、衛(wèi)生、辦公用品采購、住宿樓衛(wèi)生管理、修理、車輛的調(diào)度管理等做好服務工作。
1、加強基礎管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是總經(jīng)辦重要工作內(nèi)容之一。一年來，總經(jīng)辦結合工作實際，認真履行工作職責，加強與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使總經(jīng)辦基礎管理工作基本實現(xiàn)了規(guī)范化，相關工作基本實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、高效的完成，為超市各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如：基本做到了員工人事檔案、培訓檔案、會議紀要、部門檔案、其它檔案等的清晰明確，重要文件全部歸入檔案室，嚴格規(guī)范管理;積極配合領導及時的收、發(fā)文件，以保證準確及時，并對領導的批示做到了及時處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務結算和報銷等工作的正常有序;成功組織了中秋慶?；顒?、三八婦女節(jié)活動等;在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責;為超市樹立了良好形象，起到了窗口作用;為超市各部門后勤服務更是盡心盡職。
2、加強服務，樹立良好的工作氛圍
總經(jīng)辦工作的核心就是搞好“三個服務”，即為領導服務、為員工服務、為廣大客戶服務。一年來，我們圍繞三個服務的核心工作，在服務工作方面做到了以下三點：
2.1變被動為主動
對超市工作的重點、難點和熱點問題，力求考慮在前、服務在前。特別是總經(jīng)辦分管的食堂、住宿樓、辦公用品的采購申請、車輛的調(diào)度管理、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、護衛(wèi)安全、超市環(huán)境安全、消防安全等日常工作。工作有計劃，落實有措施，完成有記錄，做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事務基本做到了及時處理及時反饋，當日事當日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位，配合其它各部門，特別是生產(chǎn)部門做好生產(chǎn)工作的同時做好員工的服務工作。
2.2突出重點，緊抓落實
在工作計劃中，每周都突出1-2個“重點”工作,每周均有周例會對工作進行安排布置，做到工作有重點、有創(chuàng)新、有計劃。
2.3在創(chuàng)新與工作作風上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創(chuàng)新，將不適合的流程進行變更、調(diào)整，以適應超市發(fā)展的需要，做到工作有新舉措、新方法，靈活度。從而推動總經(jīng)辦工作不斷上水平、上臺階。切實轉變總經(jīng)辦服務作風，提高辦事效率，增強服務意識和奉獻精神。
3、加強學習，形成良好的學習氛圍
總經(jīng)辦人員要具備很強的工作能力和保持總經(jīng)辦高效運轉，就必須為切實履行好自身職責及時“充電”，做到基本知識篤學、本職業(yè)務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學，不斷補充各方面的知識和深入鉆研總經(jīng)辦業(yè)務知識。一年來，首先從基礎入手，部門已經(jīng)有2人正在接受行政管理管理師二級學習，同時派出了多人次進行了統(tǒng)計、保險知識等的相關學習。本部從加強自身學習入手，認真學習了超市業(yè)務流程、規(guī)章制度等，切實加強了理論、業(yè)務學習的自覺性，形成了良好的學習氛圍。
4、認真履行職責
總經(jīng)辦的工作內(nèi)容決定了它的工作特點就是繁、雜、多。而且隨時有新的工作任務出現(xiàn)，因此必須保證思路清晰，方能使各項工作有條不紊地順利開展，圓滿完成任務，且不落掉一件。
這就必須要求我們要全面做好本職工作，認真履行到位。因此，為了提升我辦的員工執(zhí)行力，我辦首先確立了護衛(wèi)隊績效考核制度，以保證工作的有效性、積極性、全面提升執(zhí)行力，認真履行職責。吸取領導的批評，認真執(zhí)行，狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。嚴格按照超市要求，在超市員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，不定期對員工行為禮儀、規(guī)章規(guī)范、宿舍清潔衛(wèi)生等進行抽查，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。__年度超市還未發(fā)現(xiàn)一起由于護衛(wèi)隊引發(fā)的偷盜和打架斗毆事件。
5、超市補貼申請
總經(jīng)辦作為超市的中樞，所有的外來的包括管委會、經(jīng)濟局、發(fā)展服務局、科技局等部門的會務、通知、要求、事項、需配合事宜都需我辦進行溝通、配合、處理。本年度我辦在財務部、總工辦、生產(chǎn)技術部的協(xié)助配合下申請了幾項補貼。第一：申請了重大項目貸款貼息，園區(qū)共計僅批準了8家，共計申請到48萬元貼息費用;第二：申請了重大項目計劃申請項目款項，園區(qū)總計僅撥款100萬元，我超市經(jīng)過多方努力申請到10萬元;第三：申請了稅款返款，經(jīng)過我辦的努力，園區(qū)總計批準了5家，其中就包含我超市在內(nèi)，共計返款34萬元。以上三項合計為超市申請到92萬元整。
二、其它工作
完成了本年度外商投資企業(yè)聯(lián)合年檢工作，包括工商、稅務、外匯、商務、統(tǒng)計等相關部門的年檢、年審工作，辦理了外資到位的工商、稅務、外資等企業(yè)的變更手續(xù)和外資驗收后的相關手續(xù)的辦理。按規(guī)定及時辦理了勞動年審、工資總額申報工作;建立員工工資電子檔，按要求及時填報人事工資、用工等各類年報、季報和月報統(tǒng)計工作上報統(tǒng)計局、經(jīng)濟局、科技局、發(fā)展服務局等部門;提交了優(yōu)秀黨支部和優(yōu)秀工會申請文件;協(xié)助業(yè)務部印制了宣傳畫冊、資質(zhì)資料等。
三、新年展望和目標
新的一年，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。__年，我希望各部門要認真總結經(jīng)驗，戒驕戒躁努力工作，力爭取得更大的工作成績。從小事抓起，從服務抓起，進一步強化內(nèi)務管理和后勤服務，為整體推進公司的發(fā)展提供基礎性服務，為公司年度整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮行政應有的作用。
總經(jīng)理年度工作計劃篇九
一、工作計劃：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略：
一、市場分析：
(1)地理位置
我餐廳地理位置良好，地處南陽市北大門，人流量大，客戶群比較復雜，餐飲消費以商務客人宴請和周邊公司宴請為主，高檔客戶群體為輔。與此同時，放眼周邊，西面有同樣是四星的金凱悅酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費場所，東面五星級有建業(yè)假日酒店，金陽光酒店，中州國際酒店，中泰豪生酒店，但是能和我們酒店中餐廳形成競爭力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店，豪生酒店。但是雖然假日，金陽光，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū)，在農(nóng)運會期間雖然地理位置得天獨偶，近水樓臺，能打響餐飲業(yè)的第一槍，但是農(nóng)運會后怎么辦?地理位置偏遠，遠離市區(qū)，餐飲氛圍不夠濃厚，自然帶動不了消費者的消費欲望。我們酒店要厚積薄發(fā)，要以中餐餐飲為酒店特色，從而占到酒店的營業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費情況分析
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，根據(jù)南陽的地方特色，開發(fā)屬于南陽的精品菜肴，并根據(jù)南陽人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜，適當引進高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場，另外結合當?shù)氐镍喓铀畮?，開發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌，通過賣精品河鮮菜肴，從而賺取人氣和口碑，從而占領餐飲消費市場份額。
(2).結合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設置。中餐廳不是一個純粹的餐飲場所，在客人用餐過后，我們可以提供給客人相應的服務娛樂項目，比如棋牌室等設施作為餐廳的另一項收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產(chǎn)品，創(chuàng)造給客人五星級的用餐體驗。
二、員工培訓：
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質(zhì)量，從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：
1、餐廳基礎知識培訓
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓
意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如服務意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務質(zhì)量的要求，了解餐廳服務的特點，樹立起 “零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團隊意識，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務培訓
新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓，以提高他們應對突發(fā)問題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費同步性的特點，服務的實施者及服務的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務具有較強的隨機性，難免會發(fā)生各種無法預料的問題，餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制
1，成本控制的意義
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取，不是看所謂的營業(yè)報表上表面的數(shù)字，空有高額的營業(yè)收入?yún)s沒有盈利，這就是問題的所在。如何賺錢，營業(yè)額減去成本和開支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各項成本的控制，成本最低化，才能利潤最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2，成本控制的作用
成本控制的意圖很明顯，通過對人財物的合理利用的安排，從而降低營運成本，才能達到控制的效果，從而盈利。
3，如何做到成本控制
(1)人力成本
餐飲部的員工一般來自本市居民為主，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構建除了正式員工之外，我們還要聘請一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量，勞動成本低廉，勞動市場大，從而降低勞動成本。另外還有對員工的排班方面也能降低人力成本，結合自身的生意情況，中餐的營業(yè)時間特點，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班，低峰期就安排員工休息，具體情況屆時做排班。
(2)硬件設施成本
中餐廳采購是個很大一筆財務支出，也是每月營收報表的一個重要構成。雖然采購是一次性的，但是這里面會有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計在內(nèi)。這就需要酒店財產(chǎn)的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉心的日常維護，都能省出一大筆錢。
(3)水電成本
中餐廳是酒店水電損耗的一大項。每天的燈光的日常照亮管理，餐盤的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標準化，但是標準化都是靠員工來操作和保障的。這就需要員工在日常工作時候總結經(jīng)驗，如何節(jié)電節(jié)水，形成自己的一套工作方案，再不斷的對比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范，再把操作規(guī)范落實每一個崗位的員工，形成制度，嚴格遵守。遵守的員工我們可以給予獎勵，違反制度的員工和崗位負責人我們要嚴厲處罰并整改。21世紀，全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢在必行，也是綠色成本控制的關鍵。
(4)菜品成本
中餐廳如何做得好?服務很關鍵，菜品更是關鍵。再好的服務，沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購部門的配合，中餐廳經(jīng)理和廚師長的良好溝通。把關進貨渠道，貨比三家，先拿到最低的市場價格，再把最好的供貨商作為長期伙伴來培養(yǎng)，這楊才能經(jīng)常拿到性價比較高的食材，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面，，需要經(jīng)常走出去考察材料市場，比如南召的山區(qū)，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫，光是這兩個山區(qū)和水庫就能為南陽的餐桌上提供營養(yǎng)價值極高卻又成本低廉的食材，從而做出特色菜肴，吸引客戶，增加營業(yè)額。
三、經(jīng)理職務
1、巡視
2、監(jiān)督檢查
通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，了解各項經(jīng)營業(yè)務的落實情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、匯報
出席相關例會和有關業(yè)務會議，報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、主持會議
傳達總經(jīng)理例會上有關餐飲部門的指示，布置落實具體實施辦法，檢查當日接待計劃的落實，布置明后天的工作計劃，營業(yè)情況和改進措施，聽取匯報，進行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通
與相關的各業(yè)務部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關系。
6、計劃
制定餐飲部各部門的目標與計劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃，編制原料物品物資的采購計劃，菜單更新和精選計劃，職工培訓計劃。
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