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服務員的實踐心得十篇一
萬事開頭難,什么事都得去嘗試,都要經(jīng)歷開始、經(jīng)過和失敗。自從在金茂超市工作之后,我明白了很多事情其看起來遠比做起來簡單。就算是一個小小的超市,它的經(jīng)營也不容易,不但要細心,還要有策略,謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自我的閱歷,透過親身實踐讓自我進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉才干,培養(yǎng)韌性,并檢驗一下自我所學能否運用到實際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前,一個長輩曾告誡我:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但做起來就難了。
此次工作,為了使它更完美,我堅持做到了以下幾點:
一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,金茂超市也制定了一些相應的規(guī)矩,比如:不串崗、不閑談、不把手機帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴格,但我認為這只是最基本的職責心的體現(xiàn)。
二、不管是誰,隨喊隨到。在超市實習有時還是很忙的。個性是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。所以,他們就需要人幫忙,通常在這種狀況下我都是很主動地跑過去。
三、工作時間絕對不無所事事。在做采購時,我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后服務并選取最適合的商品。在做文員時,我會仔細輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù),并牢記各商品價格,以便使以后的工作更有效率。在做理貨時,我一貫堅持沒貨時補貨,顧客多時不只顧補貨,還會看著點,即使貨架上的貨物都補齊后我也不會發(fā)呆或閑逛,因為被店長看到會認為我是在混時間!所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時,我會耐心解答顧客的各項疑問,做到手快心快。
在超市實習我還學到一點。此刻這條街上的超市很多,大家為了吸引更多的顧客,自然打起了價格戰(zhàn)。有時候,還能看到別的超市的員工到我們那里來看價格。有時候我們也會被店長安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我總結了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且必須要像!因為一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。
總結我的這次工作經(jīng)歷,我收獲頗豐,因為我真正的實踐了一句話:不要抱怨這個社會是如何的黑暗,現(xiàn)實是如何的不公平。因為這個社會并不會因為你的抱怨而改變,只有你自我去適應它。
服務員的實踐心得十篇二
一、工作方面。
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所,國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
做服務員雖然很苦,認真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務員的實踐心得十篇三
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
一、熱愛你的工作。
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
五、要學會做人。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
六、責任。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是"敬無在",即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、團隊。
發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務員的實踐心得十篇四
當我們進入大學的殿堂,開始走向新生活時,也恰恰是在走向社會,走向生活的路上。而我們一定要逐漸學會擺脫依賴,學會獨立,并在此過程中不斷積累生活經(jīng)驗。去年寒假我曾經(jīng)到大豐收去當服務員,而這個暑假,我又一次做相同的工作,在大排檔做兼職,同樣是餐飲業(yè),然而面對不同的環(huán)境,面對不同的人,仍舊擁有沉甸甸的收獲。無論是在面對顧客,還是在面對我的同事時,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原則,對職業(yè)道德也有一個更加深入的理解。與此同時,對當今社會公共生活中的不良道德規(guī)范感到沮喪,渴望人們能夠遵守公共秩序。
這次的暑期社會實踐我在家里附近的大排檔兼職,當一名服務員,雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個多月,我學到的東西卻是金錢所不能衡量的,同時也是身處于學校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學到的東西簡單來說包括四個方面,即艱苦奮斗,人際交往,職業(yè)道德和公共秩序。
第一點,即學會艱苦奮斗。社會主義榮辱觀中提到“以辛勤勞動為榮,以好逸惡勞為恥”,“以艱苦奮斗為榮,以驕奢淫逸為恥”,而這次的暑期活動的開始恰恰體現(xiàn)了我的上進心,并不呆在家里好吃懶做,出門向父母伸手要錢,而是出去工作來增長見識,豐富經(jīng)驗并獲取經(jīng)濟利益。
其次,作為一個服務員,學會吃苦耐勞是非常的重要的。在客人還沒到來前,需要有大量的準備工作,要整理工作柜,要擺放餐具,看似簡單的工作,卻十分的繁瑣,涉及醬油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范圍之廣,實際上既勞累又容易使人失去耐心;客人到來之時,除了上菜,幫他們點飲料酒水,就連米飯也是服務員打的,因為吧臺與打米飯離自己所看管的桌臺有距離,來來回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付賬等等確實不輕松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,鋪臺,掃地,拖地,整理工作柜更是使身體更加疲憊不堪。這是每一天都必須要完成的工作,繁瑣而沉重,所以,在此時,銘記,學會艱苦奮斗,學會堅持就顯得尤為重要。同時,在當今社會,由于人口基數(shù)十分大,就業(yè)機制的不完善等等一系列原因,使得就業(yè)壓力十分地大,這時候,學會吃苦耐勞,艱苦奮斗顯得尤為重要。眾所周知,在艱苦中鍛煉,在實踐中成才是我們美好的未來路上的墊腳石,在這個暑假便學會吃苦耐勞,讓我對自己的人生更加有信心,為了自己的夢想,我相信我會不怕苦,不怕累,堅定地走向未來。
第二點學到的東西便是人際交往,作為一個服務員,其實要面對的人很多,不僅僅是顧客,還有同事,一定要把握其中的尺度,遵循原則,否則,寸步難行也并不夸張。
在促進個人與他人的和諧當中,應當堅持平等原則,誠信原則,寬容原則,與互助原則,同時應當正確認識和處理競爭與合作的關系。這一點在面對同事時是十分重要的,我們每個服務員都有自己看的臺,假如被跑單,就要服務員自己承擔責任,所以我們必須要時刻盯住自己的臺,然而因為不時要去吧臺幫客人點飲料,打米飯,所以我們常常會不在自己的崗位上,這時候你便需要附近的同事幫忙,讓他幫忙看住,而在他有需要的時候,我們也要反過來幫助他,因此互助原則是十分重要,這也是一種友好的合作。而同事之間是平等的,誰也沒資格要求對方一定要幫助自己,所以一定要有禮貌而不是理所當然地要求對方。人與人相處難免會有矛盾,不管誰對誰錯,總應該以一顆寬容的心去對待。服務員因為有酒水飲料的抽成,每個人只能看自己的臺,這樣,同事之間并不存在競爭問題,然而,我在剛去剛分到臺的時候,總是被另一個同事?lián)屪约旱某槌?,變成一種不公平的競爭關系,感到十分生氣,剛開始想著算了,也許她還不知道這是我的臺,也許這只是一兩次,慢慢就會好的,但仍舊被搶,便十分生氣同她理論,后來,就很少出現(xiàn)這種事,并且我們關系也逐漸變好,她常常幫助我,我也常常幫助她,兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快。我想,在以后的日子里,我會變得更加理解競爭與合作的關系,競爭會促進合作,而合作也會促進競爭,競爭與合作都需要公平,倘若我們學會處理兩者的關系,在遇到事情時,雙方都面對面說出自己的想法,解決問題,遵守規(guī)則,那么一定能使雙方的業(yè)績都更上一層樓,并且,保持愉快的心情。
第三點內(nèi)容即職業(yè)道德。無論我們從事什么行業(yè),都應當擁有職業(yè)道德,如律師便應當保守對方的秘密,老師則應當要公平對待學生等。作為一名服務員,也有許多職業(yè)道德,如愛崗敬業(yè),服務群眾等,這里我要強調(diào)的是誠實守信。
誠實守信是職業(yè)生活中的道德規(guī)范,是公民道德建設的重點,而大學生更應該學會誠信。在面對顧客時,我們應該學會誠信,這是一種基本要求,是我們該遵循的基本原則。菜價需要明碼標價,材料要真材實料,需要收費的都告要知顧客,而不是等待付賬再發(fā)生沖突。由于酒水比外面貴,在顧客點酒水時,我們會特意明確地告知顧客,而不是不說或者瞎說,這是我認為作為服務員甚至是這家餐廳都該做到的一點。另一點則是在客人有要拿醋之類的要求,而此時我正在忙其他事,我會叫他稍等,做完手頭上的事,便去幫忙,而不是隨便應付,答應了卻把它拋之腦后。這也是我做到的誠信。在以后正式工作中,誠信對于我們非常重要,我們的上司會十分看重這一點。而作為外漢專業(yè)的學生,我們極有可能成為一名外教,要教會學生誠信,我們首先要做到誠信,明白誠信對我們意義之大,它不僅僅是進入社會的通行證,更是人格魅力的一種體現(xiàn)。
第四點內(nèi)容即公共秩序。有序的公共生活是構建和諧社會的重要條件,它不僅有利于促進經(jīng)濟社會的健康發(fā)展,而且是提高社會成員生活質(zhì)量的基本保障和國家現(xiàn)代化和文明程度的重要標志。公共生活中的道德規(guī)范有文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環(huán)境和遵紀守法五點,然而多少人能夠做到?單單就文明禮貌方面,在兼職期間,便看到無數(shù)的`不文明現(xiàn)象。最為典型的則是有一個小孩子在餐廳拉屎,這實在是非常不禮貌。小孩子還小,我們不對其過于嚴苛,可以教他,但是家長卻如此放任,我們餐廳是有衛(wèi)生間的,無論如何急,我想去衛(wèi)生間的時間總是有的。在別人高高興興地進食時,卻發(fā)生如此不愉快的事,實在令人感到無奈,甚至是憤怒。而在這個餐廳里飲酒到醉醺醺的人也不少,在餐廳喝酒當然正常,但是小酌即可,何必要喝到醉,喝到吐,喝到不省人事,喝到發(fā)酒瘋?這樣事實上已經(jīng)擾亂了公共秩序,并且讓人看笑話。這個餐廳允許抽煙,然而,我認為公共場合實在不怡抽煙,對他人影響挺大的,這點非常不好。而隨地吐痰,講話十分大聲,吵吵鬧鬧,大聲地玩骰子的人也已經(jīng)屢見不鮮了,不文明的現(xiàn)象多得讓人麻木,令人厭煩,不僅僅在餐廳里,當我們的國人到香港受同胞的嘲笑時,到國外后,我們?nèi)耘f受到其他民族的嘲笑,實在可悲。然而我們也許管不了別人,我也無法勒令客人不做這些事,但自身一定要做好,不給他人帶來困擾與不便,也可以教會身邊的人文明二字。我們學會文明,學會遵守公共秩序,慢慢地也會感染他人,別人做好了,其實受益的還是自己,因為我們所生活的整個環(huán)境也會變好,我們自然就是受益的主體。在我們進入社會以后,無論是誰,都處于社會這個大環(huán)境中,一起生活,所以大家都遵循公共秩序是非常重要的,而我們在學習中不斷認識道理,更應該做好,起到榜樣的作用。
這一個多月,身體辛苦,內(nèi)心卻獲得巨大的成長,再苦再累也值得了。本次暑期實踐于我來說實在是受益匪淺,我將努力將所學踐行到往后的日子里,我會堅定內(nèi)心,在學習上艱苦奮斗,在工作以后,吃苦耐勞;與人交往更加真誠,把握尺度,遵循原則;工作時遵守職業(yè)道德;遵守公共秩序,不給他人帶來困擾。以后,還是會常常去體驗生活,使自己的內(nèi)心得到充實。
服務員的實踐心得十篇五
去年7月夏日炎炎,當別的學生在家舒服地過著屬于自己的暑假時,我們這批學生卻要踏上社會到__餐廳實習。離開家了,才發(fā)現(xiàn)家是如此溫馨,外面的生活并不是想象中那樣美好。
第一天,沒等我們準備好就被全部安排在一個從頭學起的部門——傳菜間,主要的任務就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡單,不僅要知道每道菜的名稱,還要熟悉記臺號,不能出差錯。一天站了4、5個小時,已經(jīng)夠我們受的了,可下班后還要接受培訓,第一個星期講的是理論知識,第二個星期是操作。然后需要鑒定——測驗。
沒多久,一批人從傳菜間調(diào)入大堂,我就是其中之一,由紅馬夾變成紅制服。一切重新開始。我們由實習生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣,除了工資比老服務員低之外,別的工作都和他們一樣。
也許是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,順利地進入了這個許多人都向往的地方。包房是個獨力的部門,包房的服務員都是最出色的,往往是一批老的服務員。這給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?,我當時在心里發(fā)誓,我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應了這個新的工作。也許有所得必有所失吧,每天下班后,領班會給幾個新進包房的實習生進行培訓,回寢室大概都已經(jīng)10點多了,還要埋頭完成領班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)現(xiàn)工作比以前更辛苦了,忙的時候還要加班,但這一切都沒有使我的熱情減退。包房像一個大家庭,我們挺團結的。實習即將結束時,包房的領班及同事們?yōu)榱私o我們送行,在年初一那天請我們在火鍋城吃了一頓。老實說,我真的很舍不得這些共同工作過的伙伴們!
服務員的實踐心得十篇六
這是我第一次實踐。之前都沒有工作經(jīng)驗,也不知道會發(fā)生什么事,開始也很害怕自己會搞砸第一次的實踐。說是一次實踐,其實更像是一次假期工。再加上這是親戚推薦的,所以之間就有不少的優(yōu)先權利在里面。不過最后我還是靠自己的實力順利完成了這次實踐。
初到超市時,處處感到陌生,畢竟自己以前都沒經(jīng)歷過什么真正意義上的工作。跟那些陌生人接觸起來還是有點困難的。不過我愛和陌生人聊天的優(yōu)點體現(xiàn)出來了,經(jīng)過兩三天的時間我就勉強的適應下來了。快速的適應任何工作環(huán)境,我覺得這是以后工作都必須的吧!盡管如此,之中還是還有困難的,因為在超市里工作的員工中大多數(shù)是女員工,她們有的也是和我一樣是假期工,還有是已經(jīng)提前畢業(yè)的自由工人,而更多的是一些已經(jīng)結婚了的工人。共同的興趣和話題很少,所以交流起來有點困難。地方語言是沒問題的,以前我在高中就接觸了他們的語言,會聽不會說。
剛開始沒來之前以為這次自己可以大顯身手,來到超市了解情況后讓自己有些少的失望,并不是有什么能派得上用場的時候。我的主要工作是監(jiān)督下一層的員工,監(jiān)視顧客,提供咨詢,接聽電話,早上開門,晚上關門,守護超市財物,維護超市日常設備等等。相對來說是很輕松的,但是就是因為輕松讓我感覺到了空前的無聊,工作起來很是懶散,似乎自己在學校學來的東西都不管用,第一次就接手這么輕松的工作讓我多少感覺有點不適應。我也不知道在如此無聊的環(huán)境里工作了幾年的老員工們是怎么度過的。也許是老板是我親戚的原因,我才得到如此輕松的工作。輕松的工作并不代表有收獲的工作,輕松了我覺得鍛煉的機會就少了,這是我擔心的,畢竟我這次是打著要鍛煉自己的目的來工作的,輕松的工作會讓我感覺到什么都沒有收獲。年輕心狂的我讓我這次犯了不少錯,總是心太急!其實真正做好每份工作是沒那么容易的,輕松的工作更是需要耐心,這些在工作的最后讓我感受到了!
輕松的工作我都不怎么把它看得多重,直到我不能很好的完成它之后,我才知原來輕松的工作原來也不是那么容易擺平的。輕松不代表容易,當?shù)昀锏碾娔X出現(xiàn)故障后我當讓挺身而出,開始幾次小問題都是沒問題的,因為我在學校做網(wǎng)管,對電腦一般問題了如指掌。到后面出現(xiàn)了一些比較難搞的問題出來,連我都無能為力了,我只是抱怨自己水平低,而不是趕緊另想辦法,還差點用自己的錯誤方法來解決,差點造成無法挽回的結局。還好自己聯(lián)系老師,響老師咨詢了這個問題,才得以解決。從那次以后我感到自己的技術是多么的欠缺,后悔做網(wǎng)管的時候不捉住機會多學有用的技術。不過現(xiàn)在后悔還來得急!除了這些還有一些要學習的地方,像如何對待客人,對待客人的時候要熱情,要和超市員工之間多溝通等等要學的有很多。大家團結起來一起工作這樣才能保持超市的正常運營,否則哪一環(huán)節(jié)出錯就會導致相應的損失,這都是不值得的。
輕松的工作不到一個月就結束了,那是因為過了年后客戶的數(shù)量恢復到往常,生意的數(shù)也相對的降溫,人手要求不多,再加上我耐不住無聊空虛的感覺,于是提前五天結束了,不算長但卻有紀念意義的二十四天的工作。工作最后兩天我還去游玩了美麗的三娘灣,而且幸運的看到,黃圣依在那里拍戲。美麗的海灘,涼爽的海風,迷人的海景,給人予舒爽開朗的心情,這次工作就像一次旅行一樣,從開始的困難期,到后面的逐漸適應,給了我一次真正的工作經(jīng)歷。這次工作經(jīng)歷注定在這美麗的三娘灣上劃上不算完美而完整的句號。離別總是讓人悲傷的,但是這次我們選擇了開心,他們辦了一個歡送會歡送我離開,歡送會上我表達了我對他們的感謝!雖然開心,但是在第二天上車的瞬間我還是淚流了,人生第一次社會實踐,帶給我太多的回憶,帶給我太多的好處,使我在接下來即將到來的工作道路上鋪墊了有力的基礎。
這次社會實踐里我學到了很多,不管什么性質(zhì)的工作,我們都應該用最短的時間去適應它,畢竟在很多情況下都是你服從工作。而且要團結互助,團隊精神很重要。要跟工作人員多交流,互相學習。不要輕視你身邊的任何工作,輕松的工作不代表容易的工作,有時也會有難的。凡事不要自做主張,除非你有一定把握。要懂得相信別人,別人才會更信任你。
服務員的實踐心得十篇七
短暫而又漫長的假假開始了,可我卻無法說出心中的感覺,既喜又憂吧!以前我們放假只會布置一些書面作業(yè),而現(xiàn)在在大學卻完全不同了,我們布置的是社會實踐!這作業(yè)讓我傷透了腦筋,我從未踏入過社會,怎么去實踐呢?我對社會還是有一種無名的畏懼感,我怕我進入社會就迷失了方向!
可作業(yè)必須做,那我就必須硬著頭皮去做,下面就是我的打工真實感受!
自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。我學的是工業(yè)設計專業(yè),而這個專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好,記得去年開新老生交流會時聽大四的師哥師姐說他們現(xiàn)在基本沒找到工作,我聽了之后心中感慨很多,是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)啊?!真是如此那我們上大學干嘛,不僅浪費了家里父母的血汗錢,也浪費了我們的青春!無望啊!!!在現(xiàn)今社會,招聘會上的大報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?況且我們沒進入社會怎么會有社會實踐經(jīng)驗啊!在大學里,為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進柘城縣某一餐廳打工。
所謂實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。這可能太絕對了,但確實如此!!只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎,當我們在一次站在這個舞臺上時,我們就有了可以自豪的經(jīng)驗,有了更大的就業(yè)機會!通過這段時間的實習,我學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,而且去年的經(jīng)濟危機更加打擊了我們大學生的自信心,大學生就業(yè)率特別低,在網(wǎng)上我查到廣東的大學生就業(yè)率僅有百分之二點二!其他地方的就業(yè)率也是很低,競爭壓力特別大!鑒于如此,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,只有如此我們才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已,贏得競爭!
餐廳既是一個小世界,也是一個大舞臺!在餐廳里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我們可能就是太不成熟,臉上還缺少一些社會的滄桑感!
但我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好,一樣棒.我的工作是在那端個菜或做些其他的雜事,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,讓我明白了人生,感悟了生活,接處了社會,了解了未來.餐廳是個大舞臺,里面什么樣的人都有,在餐廳你可以接觸多種人,看到許多事,明白許多道理。而這些在學校里是永遠不會體會到的!在餐廳里雖然我是以端菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,有時是很臟很累的活,可你必須去干,而且要干好,這也是我對自己的要求!在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,這樣才會對得起你付出的時間和精力!再說一件工作的效率就會得到別人不同的評價,評價高的話,證明你在用心去做,做得問心無悔。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,想要得到別人的認證你就必須付出足夠多的努力!其實無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,那份競爭的殘酷,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得勇敢的去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,大學生普遍存在眼高手低的現(xiàn)象!在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?還是所學知識沒用?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,勇敢面對踏入社會可能面對的所有困難,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,4年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,而是社會中的一分子,一個社會的打工者,要真正成為社會精英,就要與社會多交流,在社會上多實踐!盡自己的最大努力為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是坎坷的,漫長的,無法預知的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,我們必須在大學里努力學習,加大社會實踐,更多的參與社活動,以此來掌握更多知識和社會經(jīng)驗,為自己走入社會鋪一段平坦的路!
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。這可能就是不同環(huán)境造就不同的人吧!就像錢鐘書先生的《圍城》里所說的:“外面的人想進來,而里面的人想出去”!大學是所有正在上高中甚至小學初中學生夢寐以求的地方,我們經(jīng)過十二年的努力才走到今天!道路漫漫,一路走來不易,而今既然我們有機會走進大學,擁有這難得的機會,為何不能懂得好好珍惜呢?我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,只有如此明天才能更好地為社會服務。
一次真正的社會實踐讓我懂得了許多,我感謝學校布置了這份作業(yè),讓我逼著自己擁有了這次實踐,這份感觸!我想這件事我一生都不能忘記的,這種社會實踐感觸是我一份寶貴財富,一份一生都享用不盡的財富!
服務員的實踐心得十篇八
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
一、熱愛你的工作。
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
五、要學會做人。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
六、責任。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是"敬無在",即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、團隊。
發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務員的實踐心得十篇九
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。
在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。
做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。
這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
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