千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-11 06:29:12
千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案
時(shí)間:2023-09-11 06:29:12     小編:夢(mèng)幻泡

方案在解決問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、提高組織協(xié)調(diào)性和執(zhí)行力以及提高決策的科學(xué)性和可行性等方面都發(fā)揮著重要的作用。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇一

一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。

二營(yíng)銷方案推行時(shí)間:待定

三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

四營(yíng)銷方案具體實(shí)施細(xì)則:

1,酒店定位:

要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。

3,菜肴味道和分量:

雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。

5,媒體、廣告宣傳:

b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣

傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。

區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。

分:分管營(yíng)銷范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。

搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息??蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。

創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路,做到人無(wú)我有,人有我精。

維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。

7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待

(1)宴席接待(婚宴、滿月等):

a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。

b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌

上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。

c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。

(2)散客接待(零客、政府及公司人員):

a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。

b、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。

d、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。

e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。

8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇二

《南昌***旅行社有限公司 二oo*年度營(yíng)銷營(yíng)銷方案》 根據(jù)旅行社目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,我社如想在有限的市場(chǎng)份額面前占有一席之地,就得具有超越單純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的新競(jìng)爭(zhēng)思路,以創(chuàng)新取勝,以優(yōu)質(zhì)取勝,以價(jià)廉取勝,以服務(wù)取勝,以快速取勝,以促銷取勝等等。所以,我社明年在加強(qiáng)自身建設(shè)的同時(shí),必須加大營(yíng)銷工作的力度,以促進(jìn)我社的發(fā)展,在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下,把旅行社做大做強(qiáng)。

1.在旅行社設(shè)專門的公務(wù)旅游業(yè)務(wù)組??梢蕴峁┍热绱嗭埖昕头俊⒋k交通票據(jù)和文娛票據(jù),代客聯(lián)系參觀游覽項(xiàng)目,代辦旅游保險(xiǎn),導(dǎo)游服務(wù)和交通集散地的接送服務(wù)等,為會(huì)議主辦方排憂解難,做好后勤保障工作,為與會(huì)代表提供豐富而周到的服務(wù)。

2.制定一句旅游業(yè)務(wù)的宣傳口號(hào),可以通過(guò)一句瑯瑯上口的宣傳口號(hào)反映出我社的市場(chǎng)定位。我認(rèn)為(讓我代理你的移動(dòng))比較合適。

3.通過(guò)一切渠道獲取有關(guān)政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位的商務(wù)會(huì)議信息。

4.主動(dòng)出擊,承辦其商務(wù)會(huì)議及旅游業(yè)務(wù)。

5.提供周到而豐富的系列服務(wù)。

6.加強(qiáng)與主辦方的聯(lián)系,形成穩(wěn)定的回頭客。

二、除了做好公務(wù)旅游這一市場(chǎng)外,旅行社傳統(tǒng)的休閑旅游這一塊業(yè)務(wù)要繼續(xù)做,并且要穩(wěn)步發(fā)展,力爭(zhēng)明年達(dá)到組團(tuán)和地接人數(shù)20xx人次的預(yù)期目標(biāo)。

1、 在旅行社成立休閑旅游業(yè)務(wù)組。

2、 在休閑旅游業(yè)務(wù)組內(nèi)部又可細(xì)分為組團(tuán)業(yè)務(wù)和地接業(yè)務(wù)兩大部分。

3、 根據(jù)不同的業(yè)務(wù)特點(diǎn),采取不面的營(yíng)銷活動(dòng)。力爭(zhēng)做一個(gè)客戶便留住一個(gè)客戶,建立完整的客戶檔案,因?yàn)榫S系一個(gè)老客戶比去發(fā)展一個(gè)新客戶容易地多,可以更容易形成客戶對(duì)我們的品牌忠誠(chéng)。

4、 加強(qiáng)與外地組團(tuán)社的聯(lián)系與溝通,主動(dòng)地向他們提供我們最新的地接價(jià)格以及線路的變化,并根據(jù)他們的要求提供所需的線路和服務(wù),并有針對(duì)性地實(shí)行優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)。

5、 主動(dòng)地走出旅行社,走訪南昌各大機(jī)關(guān)單位、團(tuán)體、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等,甚至是深入大街小巷,上門推銷我們的旅游產(chǎn)品,這樣不僅僅是推銷產(chǎn)品,也是在做最廉價(jià)的廣告宣傳。

三、配合集團(tuán)做好厚田沙漠的銷售工作。 我社計(jì)劃明年在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下,利用沙漠景區(qū)的優(yōu)惠政策,做好厚田沙漠景區(qū)的團(tuán)隊(duì)和散客的銷售工作。目前已和湖北海外旅游集團(tuán)公司取得了意向性聯(lián)系,操作實(shí)施計(jì)劃正在籌劃之中。

1、 開發(fā)厚田沙漠散客天天發(fā)這一產(chǎn)品,我們可以充分利用我們現(xiàn)在的資源優(yōu)勢(shì)開發(fā)這一產(chǎn)品,把我們散客天天發(fā)同行價(jià)以傳真形式發(fā) 給南昌市及周邊地市的各大旅行社,從而把各大旅行社收集來(lái)的散客做成團(tuán)隊(duì)形式,從而占領(lǐng)市場(chǎng)。

2、 把營(yíng)銷重點(diǎn)放在本省、本市的企事業(yè)單位和大、中專院校,以及中小方面,適時(shí)地進(jìn)行推銷,從而把厚田沙漠做成南昌各大學(xué)校組織學(xué)生組織春游、秋游及開展有益健康活動(dòng)的首選之地。

四、開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。 目前的南昌旅游市場(chǎng),各旅行社提供市民、可供市民選擇的都是近幾年來(lái)一成不變的幾條固定線路,我社可根據(jù)這一狀況,適時(shí)地開發(fā)出一條或幾條新的旅游線路,比如于浙江龍游石窟,九江石門澗等,只有不斷地創(chuàng)新,才能保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),當(dāng)然新的旅游線路的開辟也要有顧客消費(fèi)群體,符合未來(lái)市場(chǎng)的需求,這也是我社明年可嘗試的一項(xiàng)工作計(jì)劃。

五、旅行社營(yíng)銷工作應(yīng)始終處在科學(xué)合理的狀態(tài)中,各業(yè)務(wù)組的業(yè)務(wù)各有其側(cè)重點(diǎn),但同時(shí)其他業(yè)務(wù)也可兼做,并不矛盾。

六、加強(qiáng)售后服務(wù),這對(duì)旅行社保持已有客源和開拓新客源都至關(guān)重要,形式有打問(wèn)候電話、意見征詢單、書信往來(lái)、問(wèn)候性明信片等。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇三

近年來(lái),在國(guó)際市場(chǎng)上法國(guó)、美國(guó)、意大利三種香水產(chǎn)銷競(jìng)爭(zhēng)激烈,構(gòu)成了當(dāng)今三足鼎立的香水世界。

香奈兒香水采取市場(chǎng)專業(yè)化戰(zhàn)略。為香奈兒香水在目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略上采取差異性營(yíng)銷。它將高消費(fèi)群體劃分為若干需求的細(xì)分市場(chǎng),制定不同的市場(chǎng)營(yíng)銷組合,共同發(fā)展。已滿足不同消費(fèi)者的需求。

香奈兒的利益定位是典雅體驗(yàn),典雅是由香味、稀缺和藝術(shù)三個(gè)抽象屬性實(shí)現(xiàn)的,這三個(gè)抽象屬性是由內(nèi)在屬性、外在屬性和組合屬性實(shí)現(xiàn)的。產(chǎn)品是精致化的,價(jià)格是昂貴的,終端是藝術(shù)化的,溝通是經(jīng)典化的,這一切都在突出香奈兒香水的典雅和自由。 在市場(chǎng)定位戰(zhàn)略中,香奈兒香水實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量差別化,品牌價(jià)值差別化,品牌形象差別化,銷售終端差別化,媒體溝通差別化。

swot分析

(1)strengths優(yōu)勢(shì)

香奈兒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可以是以下幾個(gè)方面:

品牌知名度高

顧客忠誠(chéng)度高

企業(yè)形象良好

技術(shù)技能優(yōu)勢(shì)

有形資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)

無(wú)形資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)

人力資源優(yōu)勢(shì)

組織體系優(yōu)勢(shì)

競(jìng)爭(zhēng)能力優(yōu)勢(shì)

(2)weaknesses劣勢(shì)

品牌形象過(guò)于固定

難以改變

目標(biāo)顧客過(guò)于狹隘

可能導(dǎo)致內(nèi)部弱勢(shì)的因素有:

缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的無(wú)形資產(chǎn)、人力資源、組織

資產(chǎn)。在中國(guó)市場(chǎng)上,就沒(méi)有一款專為東方女性

設(shè)計(jì)的香水。

關(guān)鍵領(lǐng)域里的競(jìng)爭(zhēng)能力正在喪失。如anna sui(安娜蘇)、burberry、dior(迪奧)、gucci(古琪),他們都有一些在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,甚至于在產(chǎn)品、包裝、宣 傳等方面有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(3)opportunities機(jī)會(huì)

中國(guó)市場(chǎng)龐大

金融危機(jī)是市場(chǎng)集中下降

公司面臨的潛在機(jī)會(huì):

客戶群的擴(kuò)大趨勢(shì)或產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)

技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移,為更大客戶群服務(wù)

市場(chǎng)進(jìn)入壁壘降低

市場(chǎng)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁,可快速擴(kuò)張

出現(xiàn)向其他地理區(qū)域擴(kuò)張,擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)

(4)threats威脅

香水實(shí)用性不高

競(jìng)爭(zhēng)激烈

金融危機(jī)下 購(gòu)買力下降

公司的外部威脅可能是:

匯率和外貿(mào)政策的不利變動(dòng)。人民幣不斷升值,進(jìn)出口貿(mào)易政策也在不斷的更新完善,勢(shì)必會(huì)影響到香奈兒產(chǎn)品進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng)。

人口特征,社會(huì)消費(fèi)方式的不利變動(dòng)。中國(guó)女性對(duì)香水的`要求與西方女性相比有很大的差異,地區(qū)之間的差異也很大,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的差異也導(dǎo)致了消費(fèi)水平及消費(fèi)方式的差異。對(duì)香奈兒來(lái)說(shuō),能夠立足中國(guó)市場(chǎng),還需要經(jīng)過(guò)很多的努力。

stp戰(zhàn)略

香奈兒產(chǎn)品已經(jīng)遍及全球,成為高品位女士們追逐的頂級(jí)品牌。香奈兒香水的市場(chǎng)細(xì)分依據(jù)是個(gè)體偏好,消費(fèi)者更加關(guān)注它們帶來(lái)的精神價(jià)值。 香奈兒終端建設(shè)瞄準(zhǔn)富裕群體聚集地,但是對(duì)于一個(gè)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),還是應(yīng)該立足于廣大的群眾消費(fèi)群體。因此,目標(biāo)市場(chǎng)可以向中低檔消費(fèi)層發(fā)展。在穩(wěn)固高消費(fèi)市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上,逐漸開拓中低檔消費(fèi)市場(chǎng)。

4p戰(zhàn)略

produce

香奈兒的產(chǎn)品多以高度奢華為訴求,菱格紋的康朋系列、代表香奈兒的雙c字樣、別有風(fēng)味的茉莉花,均為其產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)格,具有特色又不失時(shí)尚高雅的韻味,為其愛好者帶來(lái)了一種時(shí)尚感和虛榮感,為使用香奈兒產(chǎn)品的消費(fèi)者增添一翻效益。

price

法國(guó):66歐/50ml

中國(guó):499元/35ml

在法國(guó),香奈兒香水屬于中檔消費(fèi);但在中國(guó)屬于奢侈品。

place

在選點(diǎn)方面,為符合其定位,香奈兒均以高級(jí)百貨公司、繁華商圈為其選點(diǎn)的重點(diǎn)。在日本被譽(yù)為日本精品最元老級(jí)的銀座中,其中有三層就是香奈兒的精品店,五至九層為香奈兒的辦公室。

promotion

香奈兒是有著幾十年歷史的國(guó)際知名品牌,基本上不做促銷。偶爾在elle、vogue等時(shí)尚雜志上做平面廣告,并附有消費(fèi)者如何鑒別真假香奈兒的說(shuō)明,這樣的介紹方式,不但讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了香奈兒,同時(shí)也讓消費(fèi)者對(duì)香奈兒產(chǎn)生一種信任感。

消費(fèi)者分析

在一項(xiàng)調(diào)查中表明,男性對(duì)女性噴香水的偏愛,大大促進(jìn)了香水的消費(fèi)

目標(biāo)顧客特征

簡(jiǎn)約精致 完美獨(dú)立的白領(lǐng)女士

高收入人士

崇拜性群體

受教育程度高 體驗(yàn)著 成就者

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇四

1、不管是什么方案,宣傳很重要,你準(zhǔn)備的再好,沒(méi)人知道也是白忙活,所以,要有一些媒體上的投入,如果你能不花錢,那最好,媒體我感覺一般是當(dāng)?shù)氐耐韴?bào)和網(wǎng)絡(luò),具體情況你自己分析吧??傊群皟缮ぷ?,造 聲勢(shì),如果你能和報(bào)紙合作做個(gè)活動(dòng)什么的則更好,比如,學(xué)生準(zhǔn)備上大學(xué)前沒(méi)事,凡在本店組織謝師宴什么的,可以免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)生假期做幾個(gè)菜,我想家長(zhǎng)一定歡迎,沒(méi)有學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的準(zhǔn)大學(xué)生們,也一定歡迎,最后再讓他們拉家長(zhǎng)來(lái)吃飯,一舉幾得你自己算吧。

3、滿足學(xué)生的喜悅心情,滿足他們對(duì)中學(xué)生活的回憶和留戀,很好做,他們有大量的照片和視頻,提前整理,現(xiàn)場(chǎng)放,這個(gè)有很多技巧,很多有意思的照片,你要用心才能找到。

4、場(chǎng)地的布置和小禮品等,一定要有氣氛。比如門口設(shè)置一個(gè)龍門,有狀元的服裝等。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇五

達(dá)到三高——高利潤(rùn)、高營(yíng)業(yè)額、高知名度。

活動(dòng)主題:

情濃五月天,歡樂(lè)過(guò)端午。

活動(dòng)內(nèi)容:

活動(dòng)一:包粽子

1、參加活動(dòng)的消費(fèi)者及負(fù)責(zé)人在超市前事先分好組。

2、人員、物品就位后,包粽子比賽正式開始。

3、比賽結(jié)束,評(píng)選出優(yōu)勝隊(duì),并給予一定得獎(jiǎng)勵(lì)。

活動(dòng)二:端午購(gòu)物,購(gòu)滿就送

與眾不同的禮物給與眾不同的你,在這特殊的日子里,我們還將送出我們的小禮物。只要您購(gòu)滿100元,我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎,沃爾瑪超市隨時(shí)歡迎您的到來(lái)。

活動(dòng)三:與粽子有關(guān)的產(chǎn)品促銷

未來(lái)讓廣大消費(fèi)者在端午節(jié)遲到粽子,我們超市特此對(duì)端午節(jié)有關(guān)各類食品和原料進(jìn)行特教促銷活動(dòng)。

此次活動(dòng)促銷相關(guān)商品:

食品類:

散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類。

生鮮類:

五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜。

效果預(yù)測(cè)

(1)提高競(jìng)爭(zhēng)力

在中國(guó)與沃爾瑪相似的超市很多,所以競(jìng)爭(zhēng)就非常的激烈,此次活動(dòng)不僅給沃爾瑪帶來(lái)了極高的利潤(rùn),同時(shí)也大大的提高了沃爾瑪超市的競(jìng)爭(zhēng)力,使得沃爾瑪超市在與之處于同樣競(jìng)爭(zhēng)地位的超市之間博得頭籌。

(2)擴(kuò)大超市知名度

在中國(guó)沃爾瑪超市的地理方位還是偏繁華的地區(qū),同時(shí)其又位于地下,超市的門面不是很顯眼。但是通過(guò)舉辦此次活動(dòng)所進(jìn)行的擴(kuò)大化宣傳,使得沃爾瑪超市在我國(guó)的知名度大大的提升,增加了客源,提高了商品的銷售量。

(3)提升了超市的形象

超市舉辦的包粽大賽,體現(xiàn)了“與民同樂(lè)”的思想,更加的親近消費(fèi)者,拉近了與消費(fèi)者之間的距離,使得消費(fèi)者認(rèn)為,來(lái)這里購(gòu)物很放心,從而使超市的利潤(rùn)率提高。

此次的端午節(jié)促銷活動(dòng)采取了多樣的促銷方式,充分的考慮了消費(fèi)者的購(gòu)物心理和購(gòu)物行為,在市場(chǎng)中一定能購(gòu)達(dá)到超市策劃和實(shí)施該活動(dòng)方案時(shí)所預(yù)期的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效果。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算

(1)端午包粽大賽預(yù)算1980元。

(2)超市內(nèi)外宣傳條幅及海報(bào)300元。

(3)pop廣告牌30個(gè),60元。

(4)快訊宣傳單800元。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇六

你打算圣誕節(jié)那天在長(zhǎng)統(tǒng)襪里放些什么,將它作為圣誕禮物送給別人呢?在這快節(jié)奏的日子里,你肯定需要既方便又合適的禮物?不妨到一家便利店去試一下。便利店除了每天為你提供諸如一杯牛奶,熱咖啡或面包等之外,還能為你提供些什么呢?其實(shí)便利店給我們提供的便利遠(yuǎn)不如此。在這狂熱的假期購(gòu)物潮中,全美125,000 家便利店正為你提供最新和時(shí)尚的圣誕禮物。營(yíng)業(yè)人員甚至在圣誕節(jié)凌晨3點(diǎn)時(shí)還在為你的禮物添加各種電池。

(一) 雜志:無(wú)論是運(yùn)動(dòng)或娛樂(lè)性的普通類或特定主題類雜志, 你可以將它和其他類似興趣的相關(guān)禮品放入禮物包中,或你也可以將雜志的訂閱單作為禮物放入 “主題禮物包”內(nèi)。雜志的零售在便利店中已有快速的增長(zhǎng),每個(gè)店鋪的雜志銷售額是20xx年的三倍,單店的銷售已超過(guò) 了5,000美元 。

(二) 交互式糖果: 它是糖果還是一個(gè)玩具?全是!在糖果生意中,這種產(chǎn)品的銷售是最好的幾種之一。

(三)巧克力:雖然小孩子們可能喜歡帶酸味的糖果,但巧克力仍然是每個(gè)人的最愛。在便利店的所有的糖果出售中,巧克力的銷售超過(guò)了40%。

(四)一次性相機(jī)和膠卷:從趨勢(shì)來(lái)看,在聚會(huì)時(shí)為留下難忘的歡樂(lè)時(shí)光,人們往往會(huì)拍一些照片,這樣每個(gè)人都能參與其中。圣誕節(jié)不光為我們的孩子們,也為每一個(gè)參與的大人們。

(五)空白的錄像帶:今天幾乎每個(gè)人都有一臺(tái)可攜式攝像機(jī)。它將保證你捕獲所有的記憶。所以空白的錄像帶必不可少。

(六)咖啡:當(dāng)你打開禮品以前,拿起一杯新鮮的咖啡,使自己盡情放松一下。大多數(shù)便利店將在圣誕節(jié)那天向你提供熱咖啡和咖啡豆。

(七)可裝飲料的大杯:在你的辦公室為你的同事準(zhǔn)備一大杯打折的咖啡或蘇打水。有的甚至在這大杯里裝上滿滿一杯糖果!這是非常有趣的事。

(八) 彩票: 給你的朋友或親人一個(gè)發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)怎樣?無(wú)論是可刮式或普通圖案的彩票, 便利店幾乎賣掉了全美一半的彩票,銷售額將近200億美元。

(九) 電話卡:無(wú)論你將這種禮物送給學(xué)生或商務(wù)人士,電話卡和沒(méi)有年費(fèi)的便宜手機(jī)將是一個(gè)好的選擇。這樣他們將在這個(gè)節(jié)日里與家人和朋友保持聯(lián)系,共享節(jié)日的歡樂(lè)!

(十)賀卡:什么是你的偏愛:汽油?三明治?清洗汽車?便利店里的賀卡將為你提供最根本的便利。就像一個(gè)便利的站點(diǎn),他們?yōu)樗唾R卡的和收賀卡的人們都提供了方便。

今天,便利店為我們快節(jié)奏的生活方式提供了便利。與平時(shí)一樣忙的假期期間,便利店為我們提供了便利和有效的方法,實(shí)現(xiàn)你在購(gòu)物清單上禮物的購(gòu)買愿望。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇七

——奧迪雙鉆,我的伙伴 前言:

對(duì)于80后而言,在沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)游戲和app的上世紀(jì)90年代初,除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外,還有一樣充滿著濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅(qū)車。

一部進(jìn)口動(dòng)畫片的風(fēng)靡讓迷你四驅(qū)車走近了我們的生活,國(guó)產(chǎn)品牌引進(jìn)了國(guó)外技術(shù)讓我們可以用較低的價(jià)格購(gòu)買到與時(shí)俱進(jìn)的迷你四驅(qū)車。記憶中的大街小巷、學(xué)校門口的雜貨鋪里必定是掛著各種型號(hào)的“四驅(qū)車”和琳瑯滿目的配件,價(jià)格么,國(guó)產(chǎn)的奧迪20元/臺(tái)。放學(xué)后的話題也不外乎“是捷豹快,還是美洲豹厲害”,或是“又有什么新車發(fā)布了?”幾乎每一個(gè)男孩兒,甚至一些女孩兒,都曾經(jīng)為組裝一臺(tái)屬于自己的奧迪四驅(qū)車而癡迷過(guò),瘋狂過(guò),驕傲過(guò)?? 時(shí)光飛逝,一轉(zhuǎn)眼曾經(jīng)的男孩兒女孩兒們都已年近30,成家立業(yè)的壓力早已讓人忘記了過(guò)去的歡樂(lè)時(shí)光。為了將記憶中的快樂(lè)重新找回,20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。

追憶童年 夢(mèng)回孩提

十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車大賽

20xx年6月1日——20xx年5月3日

六堰人民廣場(chǎng)

主辦:十堰恒信奧龍汽車貿(mào)易有限公司

承辦:十堰市亞新文化發(fā)展有限公司

1、計(jì)時(shí)賽

(1)裁判員發(fā)出“放”的口令開始計(jì)時(shí);至賽車跑完規(guī)定的圈數(shù)到達(dá)終點(diǎn)時(shí)停止計(jì)時(shí)。計(jì)算單位為秒,取小數(shù)點(diǎn)后兩位數(shù)。

(2)采用人工計(jì)時(shí)。

(3)計(jì)時(shí)賽跑行圈數(shù):跑行5圈(封閉環(huán)路)。

(4)比賽進(jìn)行二輪,取較高一輪為正式比賽成績(jī)。

2、追逐賽

(1)比賽排位按計(jì)時(shí)賽的成績(jī)排列,賽會(huì)也可專門安排為追逐賽時(shí)以計(jì)時(shí)賽排位在前者優(yōu)先選道。

(2)追逐賽中,后車一旦追上前車(碰到前車尾部),后車即為勝者。裁判委員會(huì)可視情況決定,以在規(guī)定圈數(shù)內(nèi)先到終點(diǎn)者獲勝。

(3)以一次比賽決定二人的勝負(fù),負(fù)者淘汰。

3、組裝賽

(1)套材由選手自己準(zhǔn)備。

(2)選手自帶工具和試車電池,品種數(shù)量不限。

(3)比賽自裁判發(fā)出“開始”口令開始計(jì)時(shí),口令發(fā)出后參賽者方可撕開組裝,至裝配完整并能空轉(zhuǎn)時(shí)舉手報(bào)告,裁判終止計(jì)時(shí)并即檢查組裝完成的賽車。檢查內(nèi)容是:零部件是否安裝齊全、正確;車輪能否靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。以上項(xiàng)目如有不合格者,須計(jì)時(shí)重裝,直至合格時(shí)為止。

(4)比賽成績(jī)以完成組裝所用時(shí)間計(jì)算,如成績(jī)相同則以試跑1圈的成績(jī)確定名次,速度快者為勝。

(5)組裝過(guò)程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助;不得替他人組裝;不得干擾他人或借用他人的工具和電池,違反上述規(guī)定者取消比賽資格。

參賽者在比賽時(shí),如發(fā)生下列行為,被視為嚴(yán)重犯規(guī):

故意妨礙干擾他人進(jìn)行比賽者。

故意撞壞他人車輛或比賽跑道者。

故意碰撞或妨礙他人車輛正常行駛者。

不服從裁判指揮,妨礙競(jìng)賽工作的正常進(jìn)行者。

其他嚴(yán)重違反規(guī)則規(guī)定者。

對(duì)上述犯規(guī)行為,裁判員將視其情節(jié)輕重給予警告、取消本輪成績(jī)直至取消比賽資格的處罰。

千朝觀園宿舍 營(yíng)銷方案餐飲營(yíng)銷方案篇八

千姿百態(tài)、獨(dú)具魅力的民俗文化資源使民俗文化旅游一直備受熱捧,市場(chǎng)規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)大。近年來(lái),隨著民俗文化旅游消費(fèi)需求的悄然升級(jí),民俗文化旅游缺乏民俗文化內(nèi)涵、產(chǎn)品嚴(yán)重雷同的問(wèn)題日益凸顯,嚴(yán)重制約民俗文化旅游的持續(xù)發(fā)展。本研究在對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷核心分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷模式,并提出相應(yīng)的實(shí)施策略,以期能夠提升民俗文化旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從1983年山東濰坊安丘石家莊民俗文化旅游村迎來(lái)第一批日本客人起,歷經(jīng)近30年的發(fā)展,民俗文化旅游市場(chǎng)與自然風(fēng)光旅游、歷史文化旅游分庭抗禮,形成三足鼎立的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。目前,民俗文化旅游村鎮(zhèn)、民俗文化旅游街區(qū)、民俗文化旅游公園、民俗文化旅游節(jié)是民俗文化旅游的主要形式。

民俗文化旅游是旅游者離開慣常住地,到異地去觀賞其民間風(fēng)俗、民間信仰、民間娛樂(lè)、民間節(jié)目、民間文藝等民俗文化的活動(dòng)。

俗話說(shuō)“十里不同風(fēng),百里不同俗”, 我國(guó)不同地域、不同民族形成了豐富多彩的民俗文化資源是民俗文化旅游實(shí)施的基礎(chǔ)。而旅游者正是需要通過(guò)對(duì)這些豐富多彩的民俗文化的了解、認(rèn)知、參與過(guò)程,獲得對(duì)旅游目的地民俗文化的體驗(yàn)。

千姿百態(tài)、風(fēng)格迥異的民俗文化資源是民俗文化旅游市場(chǎng)的先天優(yōu)勢(shì)資源,也使民俗文化旅游極具特殊性。旅游者不能直接擁有這些民俗文化資源,而是獲得聞所未聞、見所未見的物質(zhì)、精神、行為類民俗文化的旅游體驗(yàn)過(guò)程及其帶來(lái)的體驗(yàn)價(jià)值。體驗(yàn)價(jià)值的創(chuàng)造與交換是民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的核心環(huán)節(jié)。

因此,隨著旅游者對(duì)民俗文化體驗(yàn)需求的不斷提升,其對(duì)民俗文化體驗(yàn)價(jià)值的要求也越來(lái)越高。體驗(yàn)價(jià)值的強(qiáng)弱、差異性大小將直接決定民俗文化體驗(yàn)營(yíng)銷的成敗。

民俗文化旅游市場(chǎng),極少數(shù)的旅游產(chǎn)品擁有獨(dú)一無(wú)二的天然民俗文化資源,具有不可替代的旅游體驗(yàn)價(jià)值。像瀘沽湖女兒國(guó)旅游景區(qū),獨(dú)有的摩梭族、“男不娶、女不嫁”的阿夏走婚習(xí)俗、“崇母尊女”的民俗,使其旅游體驗(yàn)獨(dú)具差異性,旅游者絡(luò)繹不絕。

絕大多數(shù)民俗文化旅游產(chǎn)品并不具備這一優(yōu)勢(shì),面臨著或大或小的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。體驗(yàn)營(yíng)銷模式必須圍繞創(chuàng)造差異化的民俗文化體驗(yàn)價(jià)值這一核心問(wèn)題展開。為此,首先需要識(shí)別出特色民俗文化資源,并挖掘充實(shí),這是創(chuàng)造差異化民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的基礎(chǔ)。其次提煉出差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題,除吸引旅游者之外,更重要的是為統(tǒng)一規(guī)劃并設(shè)計(jì)體驗(yàn)過(guò)程提供依據(jù)。隨后要規(guī)劃并設(shè)計(jì)具體的體驗(yàn)過(guò)程。這包括對(duì)一系列靜態(tài)、動(dòng)態(tài)、互動(dòng)式民俗文化資源的整合使用。還要從細(xì)節(jié)處呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,為體驗(yàn)效果錦上添花。最后,要開發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,延續(xù)體驗(yàn)回憶的旅游產(chǎn)品。

3.1 識(shí)別并挖掘特色民俗文化資源。

做好這一步工作,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷眼光,不盲目跟隨民俗文化旅游市場(chǎng)熱點(diǎn),抵制“簡(jiǎn)單模仿”而產(chǎn)生短期利益誘惑。對(duì)特色民俗文化資源的識(shí)別,可以根據(jù)“新、優(yōu)、特”三點(diǎn)來(lái)選擇。

具體來(lái)說(shuō),識(shí)別出的特色資源或者是最新穎的,是其他民俗文化旅游產(chǎn)品所沒(méi)有的,如稀有的摩梭民族所形成的女兒國(guó)特色民俗文化。或者民俗文化資源與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,明顯更有優(yōu)勢(shì)和吸引力。如同處廣西壯族民俗文化旅游市場(chǎng),桂林漓江地區(qū)由于是故事片《劉三姐》拍攝地,而成為體驗(yàn)壯族對(duì)歌文化的首選。又或者,民俗文化資源能夠被不斷深化、延續(xù)發(fā)展,最終形成獨(dú)特旅游體驗(yàn)。

如烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)經(jīng)過(guò)精心打造,成為深度體驗(yàn)古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)生活的最佳選擇。識(shí)別之后,還要進(jìn)一步對(duì)特色民俗文化資源進(jìn)行多維度的深度挖掘,為提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題提供充實(shí)豐富的素材。

3.2 “舍得”定位并提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題。

即使經(jīng)過(guò)識(shí)別選擇,留下的特色民俗文化資源往往還是內(nèi)容豐富,形式多樣,能夠帶來(lái)多方面的旅游體驗(yàn)價(jià)值。而要提煉差異化體驗(yàn)價(jià)值,需要有“有舍才有得”的營(yíng)銷定位思維,敢于舍棄特色民俗文化資源體驗(yàn)價(jià)值中的絕大多數(shù),只留下最不可能被復(fù)制、模仿、超越的體驗(yàn)價(jià)值來(lái)提煉。

最終提煉成體驗(yàn)激勵(lì)主題,對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的生動(dòng)化、主題化表述,是對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的提綱挈領(lǐng)式總結(jié)。

一個(gè)鮮明獨(dú)特的體驗(yàn)激勵(lì)主題,使整個(gè)旅游體驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì)、細(xì)節(jié)的營(yíng)造、旅游產(chǎn)品的開發(fā)更有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)最大化體驗(yàn)價(jià)值。

民俗文化旅游體驗(yàn)激勵(lì)主題可以表述為一句話:在這里,能夠得到任何地方都沒(méi)有的“xxxx”的體驗(yàn)。優(yōu)秀的體驗(yàn)激勵(lì)主題必須要有強(qiáng)烈的激勵(lì)性,對(duì)旅游者產(chǎn)生巨大吸引力,能夠驅(qū)使其產(chǎn)生旅游或者重復(fù)旅游 行為。另外,還要有一定的競(jìng)爭(zhēng)性,有效的區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

的體驗(yàn)激勵(lì)主題。隨后從觀光、餐飲、購(gòu)物、住宿、交通等方面統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì),使古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假體驗(yàn)主題得到淋漓盡致發(fā)揮。

3.3 設(shè)計(jì)“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與體驗(yàn)”結(jié)合的多感官體驗(yàn)過(guò)程。

體驗(yàn)激勵(lì)主題一經(jīng)提煉,接下來(lái)需要圍繞其精心設(shè)計(jì)、合理安排“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與互動(dòng)”三種體驗(yàn)環(huán)節(jié)。

靜態(tài)展示主要包括優(yōu)美的風(fēng)景、建筑、民俗文化展覽館、服飾等內(nèi)容,能夠讓旅游者對(duì)特色民俗文化產(chǎn)生最直觀的了解和認(rèn)知。

動(dòng)態(tài)表演則是以歌舞、戲劇、人員演示的方式對(duì)生活、生產(chǎn)、社交、宗教信仰、文藝等具體風(fēng)俗文化內(nèi)容進(jìn)行呈現(xiàn)。生動(dòng)活潑的動(dòng)態(tài)表演感染力較強(qiáng),能加深旅游者對(duì)民俗文化的深度理解,帶來(lái)有聲有色的深度審美體驗(yàn)。參與體驗(yàn)則是設(shè)計(jì)一些能夠讓旅游者直接參與其中的民俗文化活動(dòng)。身臨其境的參與能夠使旅游者產(chǎn)生樂(lè)在其中的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生最強(qiáng)的愉悅感。

三種不同形態(tài)的體驗(yàn)環(huán)節(jié)的比例安排,往往影響旅游者最終體驗(yàn)價(jià)值的大小。靜態(tài)展示占太高比例的話,容易降低旅游者興趣,難以產(chǎn)生較深刻體驗(yàn)價(jià)值。與此相比,動(dòng)態(tài)表演和參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),由于生動(dòng)、真實(shí)、情景化而能刺激旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生的體驗(yàn)價(jià)值較高。因此,要想實(shí)現(xiàn)最大化的體驗(yàn)價(jià)值,較為合理、易于操作的比例安排是“三分靜態(tài)展示,四分動(dòng)態(tài)表演、三分參與體驗(yàn)”。當(dāng)然,隨著旅游者體驗(yàn)需求的繼續(xù)提升,對(duì)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)比例還可以再增重。

除此之外,體驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)還要圍繞體驗(yàn)激勵(lì)主題,有意識(shí)的`融入多感官的體驗(yàn)刺激?!?耳聽為虛,眼見為實(shí)”,視覺刺激往往引發(fā)的震撼和記憶效果最強(qiáng)。因此無(wú)論靜態(tài)展示,還是動(dòng)態(tài)表演以及互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),要從色彩、布景、服飾、裝飾物、人物等各方面精心設(shè)計(jì),制造出真實(shí)生動(dòng)、美輪美奐的視覺感受。同時(shí),運(yùn)用特色方言、音樂(lè)、戲曲營(yíng)造氛圍,為旅游者提供“入鄉(xiāng)隨俗”運(yùn)用方言交流的情景和機(jī)會(huì),能夠大大提升旅游者參與度,使旅游過(guò)程變得生動(dòng)有趣。“民以食為天”,特色飲食文化的展示與體驗(yàn)必不可少,從“飲食”中獲得的味覺體驗(yàn),更能使旅游者念念不忘。

對(duì)體驗(yàn)過(guò)程的整體設(shè)計(jì)而言,形式越豐富多彩、跌宕起伏,感官體驗(yàn)越有滋有味,帶給旅游者的體驗(yàn)刺激就越大,整體效果也就越突出。

在此方面,云南香格里拉藏民家訪 民俗文化旅游體驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)頗具啟發(fā)意義。藏民家訪體驗(yàn)過(guò)程始于旅游大巴,除導(dǎo)游繪聲繪色地講述藏民文化習(xí)俗外,還會(huì)教旅游者表達(dá)情感的“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”藏族方言,以及表達(dá)喜悅的跺腳。到藏家門口,參與互動(dòng)式體驗(yàn)環(huán)節(jié)接踵而至,旅游者一一接受主人敬獻(xiàn)哈達(dá)并喝下青稞酒才上樓。而在觀賞藏民表演歌舞中,利用“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”和跺腳表示贊嘆。隨后,旅游者學(xué)做糌粑、喂吃糌粑,最后和藏民共同圍著吉祥的柱子跳鍋莊舞,整個(gè)藏民家訪體驗(yàn)氣氛達(dá)到白熱化程度。靜態(tài)展示營(yíng)造出體驗(yàn)氛圍,動(dòng)態(tài)表演點(diǎn)燃體驗(yàn)熱情,參與互動(dòng)釋放體驗(yàn)激情,藏民家訪有效的使旅游者獲得終身難忘的體驗(yàn)價(jià)值。

3.4 巧妙設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)。

參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),是提升旅游者體驗(yàn)價(jià)值不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

伯德·施密特的體驗(yàn)營(yíng)銷理論指出,體驗(yàn)營(yíng)銷過(guò)程就是體驗(yàn)表演的過(guò)程,消費(fèi)者渴望扮演角色并參與演出。因此,當(dāng)靜態(tài)展示和動(dòng)態(tài)表演是讓旅游者充當(dāng)觀眾“看過(guò)癮、聽過(guò)癮、吃過(guò)癮”,那么通過(guò)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),則能讓旅游者通過(guò)直接參與而“演過(guò)癮”。

1情景式參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)類似情景式戲劇,既需要設(shè)搭建舞臺(tái)、設(shè)置場(chǎng)景,還需要有表演主題并設(shè)定相關(guān)的角色。具體的設(shè)計(jì)過(guò)程,根據(jù)操作難易程度以及旅游者參與程度有所側(cè)重。如果需要滿足大多數(shù)或者全部旅游者的參與要求,那么可以設(shè)計(jì)內(nèi)容較少、容易控制、過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單的體驗(yàn)活動(dòng),如旅游者參與特色產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,或旅游者參與某一民俗文化表演活動(dòng)等形式。像藏民家訪中,提供材料,讓旅游者現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手制作糌粑,或藏民帶領(lǐng)游客共同跳“鍋莊舞”,雖然簡(jiǎn)單但是體驗(yàn)效果不俗。

當(dāng)然,增強(qiáng)體驗(yàn)價(jià)值的最佳方法是設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)活動(dòng),即根據(jù)體驗(yàn)主題,精心選擇最具代表性的民俗文化活動(dòng)、事件、過(guò)程,讓部分或者旅游者全部參與其中親身演繹。這要求事前設(shè)定好互動(dòng)活動(dòng)的主題、流程、角色安排,并準(zhǔn)備包括場(chǎng)景、道具、設(shè)備、服裝等在內(nèi)的設(shè)施,同時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)的控制安排。像云南大理旅游的“ 掐新娘”“、背新娘”婚慶活動(dòng),男女游客分別充當(dāng)“新娘”“、新郎”,在經(jīng)驗(yàn)豐富的主婚人帶領(lǐng)下 體驗(yàn)獨(dú)特的白族婚俗文化。

3.5 做好細(xì)節(jié),強(qiáng)化體驗(yàn)效果。

“細(xì)節(jié)決定成敗”,在旅游體驗(yàn)過(guò)程中,細(xì)節(jié)往往更容易影響旅游者感受,增強(qiáng)或減弱體驗(yàn)效果。在涉及吃、住、游、乘、導(dǎo)、購(gòu)所有方面的民俗文化旅游體驗(yàn)過(guò)程中,整體環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔的細(xì)節(jié)問(wèn)題往往會(huì)對(duì)旅游者體驗(yàn)滿意度產(chǎn)生較大的影響。其中,合理布置景區(qū)游覽路線、合理安置足量的休息座椅、安排干凈且數(shù)量合適的洗手間、安置足量且位置合理的垃圾回收箱、設(shè)計(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)的路標(biāo)及景點(diǎn)介紹牌是最容易打動(dòng)旅游者的細(xì)節(jié),尤其需要注意。另一個(gè)影響旅游者體驗(yàn)價(jià)值高低的細(xì)節(jié)是整體服務(wù)水平,需要投精力和時(shí)間,對(duì)包括導(dǎo)游在內(nèi)的相關(guān)旅游服務(wù)人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、嚴(yán)格的營(yíng)銷訓(xùn)練,還需要根據(jù)旅游者需求盡可能提供多樣化的服務(wù)。

此外,對(duì)最佳旅游人員數(shù)量控制的小細(xì)節(jié)也會(huì)影響旅游者的體驗(yàn)感受,影響體驗(yàn)效果。過(guò)度擁擠,缺乏組織不但使游客失去游覽和參與的興趣,更會(huì)給整體環(huán)境衛(wèi)生整潔、服務(wù)水平帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。稍有不慎,就極容易使旅游體驗(yàn)的效果大大折扣。拿筆者經(jīng)歷的香格里拉“藏民家訪”和瀘沽湖摩梭族“篝火晚會(huì)”兩個(gè)類似的旅游項(xiàng)目比較,正是兩者人數(shù)組織的差異導(dǎo)致體驗(yàn)感受和價(jià)值大相徑庭。藏民家訪以藏民家庭為單位,一家一晚上就接待幾十個(gè)人,場(chǎng)面易于控制和管理,氣氛也能夠充分調(diào)動(dòng),效果較好。但摩梭篝火晚會(huì)是在容納五六百人的場(chǎng)地進(jìn)行,顯得擁擠雜亂,參與環(huán)節(jié)也組織無(wú)序,使旅游者興趣全無(wú),很多游客甚至提前離場(chǎng)。

3.6 開發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)主題的特色旅游產(chǎn)品。

對(duì)于旅游者而言,旅游購(gòu)物是旅游中不可缺少的重要組成部分,更是旅游體驗(yàn)的回憶和延續(xù)。然而面對(duì)琳瑯滿目的旅游產(chǎn)品,旅游者卻往往難以買到稱心如意旅游產(chǎn)品,因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品往往毫無(wú)特色,千篇一律。沒(méi)有意識(shí)到旅游產(chǎn)品是體驗(yàn)營(yíng)銷有機(jī)延續(xù),缺乏針對(duì)性的開發(fā)是問(wèn)題根源所在。

毋庸置疑,旅游產(chǎn)品能夠?yàn)槁糜嗡诘貛?lái)直接經(jīng)濟(jì)收入,然而經(jīng)濟(jì)收入的持續(xù)增長(zhǎng)則有賴于特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)。要根據(jù)民俗文化體驗(yàn)激勵(lì)主題,選擇最能代表當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣漠a(chǎn)品進(jìn)行深度開發(fā)。像廣西壯族自治區(qū)靖安縣,精心選擇繡球作為特色旅游產(chǎn)品深耕細(xì)作,不僅形成了完整的繡球產(chǎn)業(yè)鏈,更創(chuàng)造出獨(dú)特的壯族“繡球”文化體驗(yàn)價(jià)值,在壯族民俗文化旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,贏得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

此外,對(duì)旅游產(chǎn)品還可以從整體上布局,對(duì)購(gòu)物點(diǎn)進(jìn)行數(shù)量控制,同時(shí)對(duì)購(gòu)物產(chǎn)品的種類進(jìn)行規(guī)劃,避免同質(zhì),制造錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)從呼應(yīng)“ 江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”的體驗(yàn)主題出發(fā),通對(duì)購(gòu)物點(diǎn)數(shù)量及產(chǎn)品種類的統(tǒng)一布局、管理,不僅避免像競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一樣變成喧鬧非凡的“商業(yè)古鎮(zhèn)”,而且差異化的旅游產(chǎn)品吸引旅游者爭(zhēng)先購(gòu)買。

除此之外,如何將交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)等配套行業(yè)納入民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷過(guò)程,共同創(chuàng)造出最大化的旅游體驗(yàn)價(jià)值也值得進(jìn)一步探討。

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