為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的方案呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇一
體現(xiàn)酒店海鮮菜品的制作特色，提高漁歌舫上桌率，擴(kuò)大酒店的知名度，提煉出酒店的特色海鮮菜品。
二、活動(dòng)的主題
創(chuàng)新、特色、健康、自然——金港海鮮美食節(jié)
三、活動(dòng)的時(shí)間
7月18日-8月2日(15天)
四、活動(dòng)的地點(diǎn)
漁歌舫餐廳
五、活動(dòng)實(shí)施
(一)宣傳工作
1、銷售人員在進(jìn)行店內(nèi)跟辦和店外拜訪時(shí)，做好活動(dòng)的宣傳工作。
2、宴會(huì)預(yù)定每天接受預(yù)定和電話回訪時(shí)，向客人進(jìn)行宣傳。
3、引領(lǐng)人員在引領(lǐng)的過(guò)程中要重點(diǎn)向客人進(jìn)行宣傳。
4、點(diǎn)菜員為客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行宣傳。
5、各樓層服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)的過(guò)程中進(jìn)行宣傳。
6、制作活動(dòng)宣傳單頁(yè)，利用銷售人員拜訪客戶和周六、日期間到各大超市門口進(jìn)行發(fā)放宣傳。
7、漁歌舫零點(diǎn)廳、宴會(huì)包間播放海洋文化的光碟和公司滿漢全席宣傳內(nèi)容，突出活動(dòng)氣氛。
8、制作錄像片斷，在電視臺(tái)進(jìn)行播放。
(二)氛圍的營(yíng)造
1、酒店外側(cè)懸掛活動(dòng)橫幅(內(nèi)容同主題詞)
2、制作_支架宣傳廣告，放于各營(yíng)業(yè)區(qū)域;數(shù)量6個(gè)，內(nèi)容包括活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)時(shí)間、優(yōu)惠措施、所推的特色菜品的照片，板面文字“自7月18日至8月2日漁歌舫餐廳隆重推出海鮮美食節(jié)活動(dòng)，午餐菜金消費(fèi)滿100送50優(yōu)惠繼續(xù)，全天加推的特價(jià)基圍蝦系列菜品”。
3、酒店電梯內(nèi)張貼海鮮美食節(jié)宣傳海報(bào);數(shù)量2幅，包括活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)時(shí)間、優(yōu)惠措施、漁歌舫裝飾裝點(diǎn)之后的照片，板面文字“創(chuàng)新、特色、健康、自然——金港海鮮美食節(jié);自7月18日至8月2日漁歌舫餐廳隆重推出海鮮美食節(jié)活動(dòng)，午餐菜金消費(fèi)滿100送50優(yōu)惠繼續(xù)，全天加推的特價(jià)基圍蝦系列菜品”。
4、漁歌舫零點(diǎn)廳、漁歌舫宴會(huì)走廊、懸掛帶有所推的特色菜肴圖案的彩旗，零點(diǎn)廳總長(zhǎng)度為80米，每隔20厘米懸掛1面a3規(guī)格彩旗，共需要160面彩旗;漁歌舫走廊總長(zhǎng)度為66米，共需要132面彩旗;海鮮點(diǎn)菜區(qū)周邊總長(zhǎng)度為50米，共需要100面彩旗;分區(qū)35米，共需70面彩旗，合計(jì)需要彩旗約500面。
5、海鮮池上方懸掛海洋生物模型(海星、海螺、各種魚(yú)類等)，共計(jì)需要30個(gè)。
6、點(diǎn)菜區(qū)擺放美食節(jié)所推菜品的展臺(tái)，上面擺放所推出的菜肴品種、貝類造型的飾品。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇二
酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，現(xiàn)在階段。消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟，這就對(duì)我酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。即將來(lái)臨的2011年我計(jì)劃對(duì)我酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)策劃，2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃，春節(jié)年夜飯銷售方案，因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案等等，吸引消費(fèi)者到店消費(fèi)，提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。
【一】市場(chǎng)環(huán)境分析
2、周圍環(huán)境分析
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
（1）、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)模式雷同，沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例：雪湖大酒店在幾年前想開(kāi)通農(nóng)村婚宴市場(chǎng)，是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫，他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶?；檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好，有的說(shuō)分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包，到最近才收回來(lái)重新裝修。
（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的，而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的差異，對(duì)我們未來(lái)開(kāi)拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的，他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。
（4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店，他位于汽車客運(yùn)站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面，經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如：某位學(xué)生的拜師宴，某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開(kāi)了川樓快捷賓館，在合肥開(kāi)川樓分店，他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
4、我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)、我店是大地房地產(chǎn)有限公司（前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司）按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資建造，林平董事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)多年資金實(shí)力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進(jìn)行管理。因此我們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)充分利用我們剛建立的酒店品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)涵，讓消費(fèi)者對(duì)我們的客房、餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。
（2）、我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫(kù)，可以吸引過(guò)往游客和當(dāng)?shù)乜蜕獭?/p>
本酒店雄厚的的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件，便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬件以及正在培訓(xùn)的高素質(zhì)的工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。
【二】目標(biāo)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告尤其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。潛山的旅游業(yè)這幾年發(fā)展迅速，帶動(dòng)了潛山的服務(wù)業(yè)，成就成熟的享樂(lè)市場(chǎng)。是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的省市，動(dòng)車的開(kāi)通、高速路的發(fā)達(dá)，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標(biāo)市場(chǎng)之一。只要我們努力開(kāi)拓，加強(qiáng)宣傳，就有機(jī)會(huì)在這一市場(chǎng)占一席之地。
按人文因素細(xì)分市場(chǎng)，在前面我舉例說(shuō)過(guò)有酒店想開(kāi)發(fā)農(nóng)村婚宴市場(chǎng)卻沒(méi)成功，這也可以成為我們的目標(biāo)市場(chǎng)，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準(zhǔn)備工作，品牌的推廣，加強(qiáng)宣傳，有利的促銷，改變客戶意念，讓客戶來(lái)我店用餐享有尊貴的榮譽(yù)感。
散客市場(chǎng)是個(gè)不定性的市場(chǎng)，散客一般分為一次性顧客和無(wú)定位顧客，他們一般是哪個(gè)酒店有特色和實(shí)惠才會(huì)被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會(huì)員制營(yíng)銷效應(yīng)，精心設(shè)計(jì)會(huì)員套餐；實(shí)時(shí)追蹤，收集，分析散客市場(chǎng)信息，加強(qiáng)廣告促銷活動(dòng)！
【三】市場(chǎng)營(yíng)銷總策略
1“百姓的高檔酒店”以獨(dú)有的特色建立我們酒店的文化，以獨(dú)特的文化吸引消費(fèi)者的法寶。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產(chǎn)品的質(zhì)量降低。我們要提供給顧客價(jià)廉的的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。覺(jué)不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣是對(duì)顧客的尊重。
2進(jìn)行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)國(guó)際大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供的給她的是一個(gè)讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置吸引消費(fèi)者的光顧，讓顧客從心里上獲得一種“尊貴”的滿足。
3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發(fā)傳單，一期引起轟動(dòng)效應(yīng)，作為強(qiáng)勢(shì)銷售。從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
【四】2011年1月日開(kāi)業(yè)慶典策劃方案
一國(guó)際大酒店概述
1、項(xiàng)目；國(guó)際大酒店
國(guó)際大酒店，有大地房地產(chǎn)有限公司（前身潛山縣第八建筑安裝工程有限公司）投資建設(shè)，定位百姓的高檔酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題
給國(guó)際大酒店注入本縣的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí)，就能夠?qū)?guó)際大酒店的印象加深，提高顧客對(duì)國(guó)際大酒店的菜品品嘗和客房?jī)?nèi)部環(huán)境產(chǎn)生濃厚的興趣。
3、目的
l1、告知市民國(guó)際大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓
l2、已開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)國(guó)際大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品味、理念和文化等，樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
l3、擴(kuò)大知名度和影響力
l4、開(kāi)業(yè)時(shí)間：預(yù)定為月日（星期）
l5、定位：特色粵菜和本土特色菜文化
l6、宣傳形式；媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合
二國(guó)際大酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，城區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以本縣世紀(jì)大廈為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。
優(yōu)勢(shì)：
劣勢(shì)：
1、服務(wù)人員素質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)
2、缺少營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)
機(jī)會(huì)：
1、本縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)子呈速增長(zhǎng)
2、在本縣特色中餐業(yè)還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊
3、地理位置處于本縣未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近
4、政府宏觀政策對(duì)服務(wù)業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將本縣服務(wù)業(yè)做大做強(qiáng)
威脅：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟酒店對(duì)我店的威脅
2、隨著我們大酒店自身的發(fā)展其他大酒店也在發(fā)展
4、附近各大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
三、前期運(yùn)作
（一）廣告宣傳
1、路燈廣告；選擇車輛過(guò)往密度大的道路路燈廣告位投放三個(gè)月有經(jīng)濟(jì)實(shí)力可以投放更長(zhǎng)的時(shí)間的廣告。廣告內(nèi)容主要有：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、謝師宴，企業(yè)員工年夜飯,還配有客房和餐飲部先進(jìn)豪華硬件設(shè)施圖片及服務(wù)員圖片以及特色菜品圖片來(lái)刺激顧客的好奇心和購(gòu)買欲。
2、出租車廣告，和出租車公司簽訂協(xié)議，在出租車車頂裝有國(guó)際大酒店的廣告燈，不管在縣城那一角都能從出租車上看到國(guó)際大酒店的名字，突出企業(yè)文化，能提升酒店知名度和美譽(yù)度（當(dāng)一個(gè)人一天看到國(guó)際大酒店這個(gè)名字n次時(shí)絕對(duì)會(huì)產(chǎn)生“這個(gè)酒店廣告投放量如此大，實(shí)力肯定也很大”的意念）對(duì)品牌戰(zhàn)略推廣起到非常關(guān)鍵的作用。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升國(guó)際大酒店的知名度好人美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、壽宴、謝師宴、企業(yè)員工年夜飯等。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目，而我們的的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來(lái)消費(fèi)。
《1》a宣傳單主要在人口密集的購(gòu)物場(chǎng)所附近發(fā)放，提高影響力起到轟動(dòng)效應(yīng)。
《2》a宣傳單主要發(fā)放城區(qū)所有麻將室（潛山人十個(gè)就有九個(gè)賭，麻將室也是人群集中的地方，也是最具有消費(fèi)能力的人群）
《3》b宣傳單主要發(fā)往郊區(qū)婚宴市場(chǎng)（在這里之所以沒(méi)提效區(qū)喪宴市場(chǎng)，是因?yàn)楸镜仫L(fēng)俗喪事操辦的地特性，這一民俗不會(huì)輕易改變，如要加以宣傳也會(huì)是石沉大海毫無(wú)任何意義，很可能還會(huì)產(chǎn)生反感）其宣傳不能引起沖動(dòng)消費(fèi)，主要為以后春節(jié)婚宴旺季下鄉(xiāng)推銷做鋪墊。（農(nóng)民也有消費(fèi)能力，但他們會(huì)再三慎重考慮不會(huì)像中高層人群大方）只要我們努力能拉到一家婚宴服務(wù)到位，只要讓他們感覺(jué)他們的錢花的值，享受到尊貴，就會(huì)帶動(dòng)郊區(qū)婚宴市場(chǎng)。帶動(dòng)婚宴市場(chǎng)不僅對(duì)本酒店有益，對(duì)本縣所有酒店都會(huì)有良性的發(fā)展，刺激潛山經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，有助潛山經(jīng)濟(jì)發(fā)展，潛山所有人都是受益者。
（二）和一些伙伴合作
1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館
2、茶樓足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作
5、婚紗影樓合作
四現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)
3、開(kāi)業(yè)促銷折扣
a)凡是在1月號(hào)到1月號(hào)，到國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受折的享受
b)凡是在1月號(hào)到1月號(hào)，到國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受+1折的享受（代表開(kāi)業(yè)日期期間的折扣，這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情，所以我用代號(hào)）
5、客房促銷
l在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開(kāi)特價(jià)房
l在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠
l1、在開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚，體驗(yàn)四星級(jí)的奢華
l4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒
6、餐飲部促銷
l1、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣，還提供接送婚宴賓客班車（車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低，太低會(huì)有損酒店聲譽(yù)）
l2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶
l3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜
l4、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品
l5、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日，會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）
l6、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣
五現(xiàn)場(chǎng)布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數(shù)字由國(guó)際大酒店安排）
2、雙龍拱門一個(gè)，燈柱兩個(gè)（一天）
3、酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開(kāi)業(yè)的標(biāo)語(yǔ)
4、酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串，約一千個(gè)（要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局）
5、放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意（音樂(lè)間接性，也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一便打擾附近住民生活）
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇三
一、種植地點(diǎn)由甲方指定，面積和范圍：望謨縣復(fù)興鎮(zhèn)三村向陽(yáng)組周邊，（根據(jù)林業(yè)技術(shù)人員規(guī)劃）2200畝，（規(guī)劃作業(yè)設(shè)計(jì)）在甲方的監(jiān)督指導(dǎo)下由乙方采購(gòu)在望謨縣境內(nèi)培育的優(yōu)質(zhì)核桃嫁接苗進(jìn)行按格種植。
二、乙方造林種樹(shù)為望謨縣境內(nèi)培育的優(yōu)質(zhì)核桃嫁接苗，苗木質(zhì)量要求，經(jīng)林業(yè)檢疫部門檢查合格優(yōu)質(zhì)核桃嫁接苗，國(guó)標(biāo)i ii級(jí)以上，無(wú)檢疫對(duì)象，無(wú)病害的苗木，方可上山種植。
三、種植株密度23株/畝，株行距為5m*6m，打坑規(guī)格為50cm*50cm*40cm，每坑施公斤復(fù)合肥。
四、種植時(shí)間期限，乙方必須從2012年2月16日開(kāi)始至2012年3月10日全部種植完成。
五、苗木價(jià)格、種植勞務(wù)費(fèi)、農(nóng)藥化肥款項(xiàng)：苗木價(jià)元/株（根據(jù)扶貧辦邀標(biāo)紀(jì)要）合計(jì)23株/畝，合計(jì)元/畝，打坑種植費(fèi)23坑46元/畝，化肥農(nóng)藥23元/畝,合計(jì)人民幣元/畝。
六、乙方按照甲方提供的規(guī)劃作業(yè)設(shè)計(jì)圖施工。在施工中遇到牛馬踐踏、人為破壞、農(nóng)戶干擾等現(xiàn)象，由甲方負(fù)責(zé)解決和自行管護(hù)。如出現(xiàn)以上行為，由甲方負(fù)責(zé)。
七、驗(yàn)收辦法：分三次驗(yàn)收
（1）第一次乙方種植結(jié)束后，由乙方向甲方提出書(shū)面申請(qǐng)，甲方接到乙方的驗(yàn)收申請(qǐng)后，在五個(gè)工作日內(nèi)組織有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收栽植規(guī)格，面積苗木質(zhì)量。（2）第二次在第一次驗(yàn)收算起三個(gè)月后進(jìn)行第二次驗(yàn)收，驗(yàn)收成活率、保存率達(dá)85%以上。（3）第三次驗(yàn)收滿三年后掛果率達(dá)50%以上。經(jīng)甲方驗(yàn)收達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，由甲方整改直至合格，所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
八、付款辦法：分三期付款
（1）第一期經(jīng)甲方驗(yàn)收合格支付乙方60%的種苗費(fèi)和種植費(fèi)。（2）第二期經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后支付乙方30%。
（3）第三年后甲方驗(yàn)收合格后一次性付清乙方的尾款，以上結(jié)賬乙方必須出具一簽三證和發(fā)票所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承包。
甲方法人代表簽字：甲方法人代表簽字：
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇四
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，私家車數(shù)量正在快速增長(zhǎng)。與此同時(shí)，汽車維修行業(yè)也得到了極大的發(fā)展，對(duì)汽車維修人才提出了更高的要求。對(duì)此，正確定位高職院校的汽車維修專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及構(gòu)建培養(yǎng)方案，就顯得尤為重要。
1.汽車維修人才的現(xiàn)狀
（1）從業(yè)人員素質(zhì)不高。目前，我國(guó)很多汽車維修人才都是通過(guò)師傅帶徒弟的形式培養(yǎng)出來(lái)的，很少接受過(guò)系統(tǒng)、正規(guī)的教育。在行業(yè)當(dāng)中，專家群的知識(shí)過(guò)于陳舊，需要更新。另外，也沒(méi)有形成新的專家群，相關(guān)的技術(shù)專家面臨著斷檔的問(wèn)題。汽車維修人員之間技術(shù)能力具有較大差異，普遍缺乏較高的專業(yè)素質(zhì)。
（2）技術(shù)型人才緊缺。在很多汽車技術(shù)發(fā)達(dá)的國(guó)家當(dāng)中，汽車產(chǎn)業(yè)已成為其國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支柱型產(chǎn)業(yè)。而我國(guó)汽車產(chǎn)業(yè)近年來(lái)也取得了極大的進(jìn)步，因此在相關(guān)的汽車維修行業(yè)當(dāng)中，需要越來(lái)越多的技術(shù)型人才。然而，我國(guó)當(dāng)前技術(shù)型人才較為緊缺，無(wú)法滿足日益提高的汽車維修人才需求。
2.汽車維修人才培養(yǎng)模式中存在的問(wèn)題
（1）校企信息不對(duì)稱。我國(guó)當(dāng)前很少有汽車企業(yè)愿意參與和支持高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)。而學(xué)生在學(xué)校中，大多只能學(xué)習(xí)到相關(guān)的理論知識(shí)，實(shí)踐能力卻十分欠缺，一些高職院校的實(shí)訓(xùn)基地也缺乏先進(jìn)的理念和前沿的技術(shù)。由于校企信息不對(duì)稱，使高職院校的汽車維修人才培養(yǎng)缺乏針對(duì)性，學(xué)生就業(yè)十分盲目。
（2）人才實(shí)用性不強(qiáng)?，F(xiàn)代汽車維修所需要的人才不能只具有理論知識(shí)，也不能只具有實(shí)踐能力，而必須將二者進(jìn)行良好地融合，才能夠更好地維修汽車。但是，我國(guó)當(dāng)前的汽車維修人才要么是理論知識(shí)扎實(shí)而缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，要么就是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富而缺乏理論知識(shí)，導(dǎo)致汽車維修人才的實(shí)用性普遍不強(qiáng)。
1.高職院校汽車維修人才的定位
在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不能單純地以學(xué)歷判斷人才，而是要看社會(huì)的實(shí)際需求。人力資源的市場(chǎng)化發(fā)展，轉(zhuǎn)變了社會(huì)的用人觀念和教育理念，使競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更加公平，從而順利地推動(dòng)了知識(shí)戰(zhàn)略和人才戰(zhàn)略。因此，在高職院校中，對(duì)汽車維修人才的定位，應(yīng)當(dāng)是技術(shù)型和技術(shù)管理型，這樣才能更好地滿足社會(huì)需求。
2.高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)模式
（1）一體化教學(xué)模式。在專業(yè)課程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)應(yīng)用控制技術(shù)、電子技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)等方面的知識(shí)和內(nèi)容的講解。向?qū)W生介紹最前沿的技術(shù)應(yīng)用和相關(guān)的研究成果，從而培養(yǎng)和啟發(fā)學(xué)生的思維方式和學(xué)習(xí)方法。一體化教學(xué)能夠有效促使學(xué)生融合理論和實(shí)踐，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，讓學(xué)生能夠朝著實(shí)用型汽車維修人才的方向發(fā)展。
（2）校企訂單式聯(lián)合培養(yǎng)模式。在很多歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不斷研究和發(fā)展，已經(jīng)逐漸形成了一套比較成熟的校企合作汽車維修人才培養(yǎng)模式。在這種模式下，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，能夠擁有充分的條件進(jìn)行相關(guān)的實(shí)踐操作，能夠更加直觀地掌握理論知識(shí)，從而促進(jìn)理論知識(shí)與實(shí)踐能力的結(jié)合。
汽車技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，需要汽車維修人才具有更高的素質(zhì)和能力，才能夠完成現(xiàn)代化汽車的維修。因此，高職院校應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確地對(duì)汽車維修人才進(jìn)行定位，同時(shí)構(gòu)建科學(xué)的培養(yǎng)模式，注重理論與實(shí)踐的融合，從而培養(yǎng)出更多實(shí)用型汽車維修人才。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇五
為了有效地改善員工的就餐情況，本公司做了如下安排管理：
1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場(chǎng)地的提供，嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合甲方管理，廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資。
2、餐廳的管理與支持：優(yōu)質(zhì)食材的采購(gòu)、配送及嚴(yán)格驗(yàn)收，衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查，多項(xiàng)的供餐服務(wù)，各種類菜式的營(yíng)養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。
3、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開(kāi)餐廚務(wù)人員的`人力安排及薪資、福利等的管理，水、電費(fèi)用按時(shí)按量繳納，燃?xì)赓M(fèi)用按時(shí)按量繳納。
4、隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議，消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作，其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。
根據(jù)貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標(biāo)準(zhǔn)一周菜譜安排如下：米飯自由吃(夜宵另計(jì))
早餐二元，中、晚餐各四元。
以上菜譜僅供參考，每天可提供不同的拾菜一湯，任選四葷二素一湯，具體以雙方面議協(xié)定。
1、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
2、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工的工作后再回來(lái)制作食品前要洗手，同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。
3、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
4、落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。
5、著裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外，還應(yīng)素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長(zhǎng)發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開(kāi)崗位應(yīng)及時(shí)換下工作服。
6、男工作人員嚴(yán)禁留長(zhǎng)發(fā)、胡子、長(zhǎng)指甲；女工作人員頭發(fā)盤(pán)在工作帽內(nèi)為宜，嚴(yán)禁留長(zhǎng)指甲及涂指甲油。
1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，并相對(duì)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，不經(jīng)常更換供應(yīng)商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動(dòng)物性食品原料在采購(gòu)時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標(biāo)記，質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)“動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn)。
2、采購(gòu)新鮮潔凈的食品原料。蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
3、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱5-10分鐘。不加工冷葷涼菜。食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過(guò)2小時(shí)。
4、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫(kù)食品有專人驗(yàn)收，食品分類上架擺放。
5、購(gòu)買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品，產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。不采購(gòu)來(lái)歷不明、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。
6、不外購(gòu)冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品，不外購(gòu)已加工好熟食。用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標(biāo)識(shí)清楚，做到分開(kāi)使用。冷凍肉類(包括凍結(jié)的熟肉半成品)在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。
(一)配料、輔料倉(cāng)管理：
1、該倉(cāng)內(nèi)只限存配料、輔料，嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
2、所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標(biāo)識(shí)且分類分區(qū)存放。
3、倉(cāng)庫(kù)必須分類設(shè)立明確的倉(cāng)庫(kù)管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫(kù)日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、數(shù)量、領(lǐng)出者都做出詳細(xì)的記錄。
4、倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。
5、倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。
6、倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉(cāng)庫(kù)門，按規(guī)定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)。
7、物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
(二)主糧倉(cāng)管理：
1、該倉(cāng)內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2、所有物品存放時(shí)必須分類分區(qū)存放，放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。
3、倉(cāng)庫(kù)必須設(shè)立專用管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫(kù)日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細(xì)的記錄。
4、倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。
6、物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇六
教學(xué)目標(biāo)：
1、啟發(fā)學(xué)生回憶自己喜愛(ài)的游戲內(nèi)容，抓住一個(gè)場(chǎng)面表現(xiàn)出來(lái)，從而激發(fā)學(xué)生去熱愛(ài)生活，立志長(zhǎng)大后去創(chuàng)造美好的生活。
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活的觀察能力和記憶能力，發(fā)展想象能力和繪畫(huà)表現(xiàn)能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
能否大膽想象并畫(huà)出有自己特色的作品
教學(xué)過(guò)程：
1.創(chuàng)設(shè)情境
同學(xué)們你們?nèi)ミ^(guò)游樂(lè)場(chǎng)吧？而且我知道很多孩子都喜歡到游樂(lè)場(chǎng)玩，你們知道游樂(lè)場(chǎng)里面也有很多好玩的地方？今天我們一起到游樂(lè)場(chǎng)找一找。
2.尋找游樂(lè)信息
游樂(lè)場(chǎng)到了，從中你能找到哪些信息？
他的問(wèn)題提的怎么樣？完整嗎？合理嗎？（將學(xué)生的問(wèn)題板書(shū)。）（2）誰(shuí)來(lái)解答，并說(shuō)一說(shuō)你是怎么想的？（大家同意他的想法嗎？）
（3）老師也想提一個(gè)問(wèn)題：本地有哪些游樂(lè)地方？（學(xué)生評(píng)價(jià)教師問(wèn)題，根據(jù)老師提出的問(wèn)題，尋找有關(guān)的信息）
（4）指名學(xué)生解答，并說(shuō)一說(shuō)自己的想法。4.你問(wèn)我答
（2）學(xué)生獨(dú)立思考
（3）交流想法（可以不用列示）6.交流展示作品 7．小結(jié)
今天，我們一起到游樂(lè)園，看一看，很多值得我記憶是不是就在我們的身邊，下來(lái)以后，請(qǐng)孩子們?cè)谀闵畹闹車?，再找一找有哪些游?lè)的地方，并用你手中的畫(huà)筆記錄下來(lái)。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇七
法國(guó)流行一句諺語(yǔ)：愛(ài)人在身旁，處處是天堂?？吹竭@句話，我心里非常震撼，簡(jiǎn)單的十個(gè)字把完美的婚姻詮釋到了極限。
當(dāng)我們穿著禮服挽住愛(ài)人的手在親朋好友的祝福聲中走進(jìn)婚姻殿堂時(shí)，每個(gè)人都懷揣著美好的夢(mèng)想和幸福的憧憬。男女相互的承諾把愛(ài)情也推到了高潮，那時(shí)在兩個(gè)人眼里對(duì)方是沒(méi)有缺點(diǎn)的，其實(shí)不是沒(méi)有，而是缺點(diǎn)也成了優(yōu)點(diǎn)，正所謂情人眼里出西施。
當(dāng)我們面對(duì)“柴米油鹽醬醋茶”的瑣碎和“鍋碗瓢盆”奏響的平凡人生時(shí)，真正的婚姻生活才開(kāi)始。懂得經(jīng)營(yíng)婚姻、會(huì)生活的人，婚姻就平凡簡(jiǎn)單而快樂(lè)，就能順利度過(guò)所謂的“三年危險(xiǎn)期”和“七年之癢”。而不懂經(jīng)營(yíng)的婚姻，矛盾則接二連三、層出不窮?！氨鶅鋈叻且蝗罩?，當(dāng)問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)好多夫妻都不自我反省，反而把責(zé)任都推給對(duì)方，把簡(jiǎn)單的矛盾夸大數(shù)倍，其結(jié)果是雙方都在氣頭上誰(shuí)也不讓誰(shuí)，爭(zhēng)吵進(jìn)一步升級(jí)。而感情也就在這樣的環(huán)境中一點(diǎn)點(diǎn)磨滅，為以后的婚姻埋下了禍根。
我前天帶孩子去考試，等待的時(shí)間很長(zhǎng)，家長(zhǎng)也很多。一位年紀(jì)和我差不多的女士和我聊起了家常，也許她壓抑了太久，在向我傾述她的婚姻時(shí)顯得非常氣憤。她說(shuō)她的婆婆很不講理、非常霸道，總是在他愛(ài)人跟前搗鼓她的不是，而愚蠢的丈夫又不會(huì)兩頭瞞，每次都對(duì)她大吼小叫的。時(shí)間久了，兩人無(wú)法溝通也不想溝通了。她說(shuō)如果不是看孩子還小，早就過(guò)不下去了。我感到很悲哀，是什么讓兩個(gè)因相愛(ài)走到一起的人在婚姻里彼此折磨，互相傷害？如果他們一開(kāi)始就好好溝通，對(duì)老人多一份理解，對(duì)愛(ài)人多一點(diǎn)包容，大家都少計(jì)較一點(diǎn)點(diǎn)；如果她的老公能做到用善意的謊言在兩個(gè)最親的人面前來(lái)回轉(zhuǎn)，如果男人懂得疼自己的女人；如果女人知道去體諒自己的男人；如果……太多的如果，可他們除了相互埋怨相互詛咒，其他的什么也不想做了。任婚姻自生自滅，把婚姻經(jīng)營(yíng)得一塌糊涂。
生命很脆弱，讓我們好好珍惜，婚姻是一個(gè)很大很重要的工程，讓我們好好用心去經(jīng)營(yíng)。會(huì)經(jīng)營(yíng)婚姻的人才會(huì)獲得自己的幸福，擁有自己精彩的人生。如果我們心里充滿著陽(yáng)光，就能看到鮮花到處開(kāi)放。而經(jīng)營(yíng)婚姻的法寶就是溝通溝通再溝通。
我還是非常喜歡那句話：“愛(ài)人在身旁，處處是天堂?！辈灰w慕別人，當(dāng)你仰望別人的幸福時(shí)，你也在被他人仰望著；珍惜眼前擁有的，要知道你擁有的就是最適合你的。希望所有人都能經(jīng)營(yíng)好自己的婚姻，畢竟它決定著你的幸福，關(guān)系著你的一生。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理的主要做法和成效 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)方案共篇八
1、成立學(xué)校食堂伙食委員會(huì)。
(1)伙食委員會(huì)的組成：
董事長(zhǎng)(盧清著)、校長(zhǎng)(周艷輝)、總務(wù)處(盧清再、盧盛)、炊事班長(zhǎng)(莊師傅)、采買( )六位同志組成學(xué)校食堂伙食委員會(huì)。
(2)伙委會(huì)成員職責(zé)：
董事長(zhǎng)：負(fù)責(zé)審批學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案、審批管理制度、對(duì)食堂重大事情的決議進(jìn)行審批、審批食堂帳務(wù)。
校長(zhǎng)：負(fù)責(zé)制定食堂經(jīng)營(yíng)方案、制定食堂管理制度;負(fù)責(zé)召集總務(wù)處、炊事班長(zhǎng)、采買等同志對(duì)食堂重大事情進(jìn)行討論研究并形成決議報(bào)董事長(zhǎng)審批;審核食堂帳務(wù);監(jiān)督伙食質(zhì)量;定期召集伙委會(huì)有關(guān)成員及食堂工作人員召開(kāi)安全、衛(wèi)生工作會(huì)議;核發(fā)食堂工作人員的工資。
總務(wù)處：盧盛任會(huì)計(jì)，管理食堂日常開(kāi)支帳務(wù)，兼管食堂事務(wù)，落實(shí)伙委會(huì)決議，保障食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，向伙委會(huì)負(fù)責(zé);盧清再任出納，兼協(xié)助管理食堂事務(wù)。
炊事班長(zhǎng)：負(fù)責(zé)食堂具體事務(wù)安排，如：?jiǎn)T工分工協(xié)調(diào)、菜食的安排搭配、加工安排;設(shè)保管兼衛(wèi)生組長(zhǎng)一名，負(fù)責(zé)實(shí)物收發(fā)及食堂衛(wèi)生打掃。
1、食堂購(gòu)買的各類物品憑票報(bào)帳，票據(jù)上需有經(jīng)手人(如事務(wù)管理員或采買等)簽字，證明人(如保管或炊事班長(zhǎng)等)簽字，交學(xué)?？倓?wù)處審批，方可報(bào)帳。
2、大米、面粉、油、干貨等儲(chǔ)備物資由學(xué)校(盧清再負(fù)責(zé))定點(diǎn)采購(gòu)，與供方建立長(zhǎng)期供貨合同，貨主憑有事務(wù)管理人員(盧清再)、炊事班長(zhǎng)簽字的發(fā)票到會(huì)計(jì)(盧盛)處結(jié)帳，每月定期結(jié)算一次。
3、蔬菜類等日常食品的采買，在前一天晚上由炊事班長(zhǎng)協(xié)同采買列出品種名稱和數(shù)量后，報(bào)經(jīng)事務(wù)管理員盧盛審批后，方可由采買人員負(fù)責(zé)采買，發(fā)票在第二天報(bào)銷，由事務(wù)管理員盧盛憑手續(xù)齊全的票據(jù)到出納(清再)處報(bào)帳。
4、炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事班長(zhǎng)列出品種名稱和數(shù)量，小件的報(bào)經(jīng)總務(wù)處審批、大件的報(bào)經(jīng)伙委會(huì)研究審批后，由事務(wù)管理員盧清再協(xié)同采買一起購(gòu)置，發(fā)票必須手續(xù)齊全，由出納(清再)直接報(bào)帳。
5、食堂帳務(wù)獨(dú)立，每月結(jié)算一次，由會(huì)計(jì)協(xié)同出納出具報(bào)表，報(bào)表一式二份。(總務(wù)處留底一份、上交校長(zhǎng)室審核一份，由校長(zhǎng)審核后再上交董事長(zhǎng)審批。)
6、伙委會(huì)每月對(duì)食堂帳務(wù)進(jìn)行一次審計(jì)。
7、補(bǔ)課時(shí)間在校就餐的學(xué)生，餐費(fèi)由班主任統(tǒng)一收取后直接交到總務(wù)處出納人員手中;每學(xué)期中途補(bǔ)交餐費(fèi)的學(xué)生，須由學(xué)生本人將餐費(fèi)直接交到總務(wù)處出納人員手中。學(xué)生一次性餐具由事務(wù)管理員盧清再同志統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)，炊事班長(zhǎng)安排專人在就餐時(shí)按0.5元/只的價(jià)格賣給不帶餐具就餐的學(xué)生，獲利部分作為食堂收益部分納入食堂帳務(wù)管理。
1、食物采購(gòu)盡可能定點(diǎn)，學(xué)校與供貨商應(yīng)建立長(zhǎng)時(shí)段供需關(guān)系，并盡量簽定合同，爭(zhēng)取食品價(jià)格優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)，采購(gòu)時(shí)須向貨主索要經(jīng)營(yíng)許可證及衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，肉、禽類食品必須是經(jīng)過(guò)有關(guān)檢役部門檢驗(yàn)的，以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
2、供應(yīng)商送米、油、面粉等干貨到食堂后，由事務(wù)管理員盧清再同志核準(zhǔn)數(shù)量和檢驗(yàn)質(zhì)量后簽收，然后送進(jìn)保管室，保管員再一次驗(yàn)收簽字。
3、蔬菜類等日常食品采買回來(lái)后，由事務(wù)管理員盧盛同志核準(zhǔn)數(shù)量并檢驗(yàn)質(zhì)量簽字后，再交由炊事班長(zhǎng)再次驗(yàn)收簽字。
4、伙委會(huì)成員隨時(shí)抽查購(gòu)物的數(shù)量、記帳、價(jià)格、質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提交校長(zhǎng)室處理。
5、事務(wù)管理員應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，督促供貨商和采買員采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，以降低成本，減少支出。
1、保管員為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責(zé)任人。
2、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單。
3、物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫(xiě)好出庫(kù)單，并應(yīng)要求領(lǐng)取人簽名。
4、保管員應(yīng)做好保管室衛(wèi)生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火)，杜絕霉?fàn)€變質(zhì)物品進(jìn)入保管室和加工間。
1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
2、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。
3、切肉、切菜、使用煤氣及電動(dòng)設(shè)備時(shí)，必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。
4、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
5、嚴(yán)格管理殺蟲(chóng)藥品，防止誤用、誤食藥物。
6、注重飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，認(rèn)真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時(shí)。
7、食堂煤氣、油氣開(kāi)關(guān)必須是有專人開(kāi)啟，其他人員不得動(dòng)用。
8、檢查煤、氣、油時(shí)開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉，若開(kāi)關(guān)開(kāi)啟請(qǐng)關(guān)閉后再點(diǎn)火。點(diǎn)火時(shí)，先點(diǎn)小火種，再點(diǎn)大火種。使用時(shí)，經(jīng)常檢查管道連接處是否正常完好，有無(wú)松動(dòng)破損現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)異常請(qǐng)及時(shí)報(bào)修。
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