為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類(lèi)文書(shū)的一種。通過(guò)制定方案，我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作，逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，提高工作效率和質(zhì)量。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
門(mén)店客戶管理優(yōu)化方案篇一
我們承諾工程的保修期限為兩年。在保修期內(nèi)實(shí)行三包，免費(fèi)服務(wù)；免費(fèi)提供設(shè)備正常使用情況下的維修、更換及保養(yǎng)服務(wù)；質(zhì)保期內(nèi)因用戶使用、管理不當(dāng)所造成的損失由業(yè)主承擔(dān)，我方提供有償服務(wù)；免費(fèi)定期派出技術(shù)人員到設(shè)備房巡查，保障設(shè)備正常運(yùn)行；及時(shí)進(jìn)行工程回訪及維修，在接到維修通知之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)派人到場(chǎng)維修；發(fā)生緊急搶修事故，在接到事故通知后將立即到達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)搶修。
1、在工程保修期內(nèi)每年至少要回訪二次，第一次在交工后半年內(nèi)。
2、工程回訪或維修時(shí)，建立該工程的回訪維修卡，根據(jù)工程情況安排回訪計(jì)劃，確定回訪日期。
4、工程的稱(chēng)謂。
5、關(guān)于保修的原則和目的。
6、我們負(fù)責(zé)保修的部門(mén)和人員。
7、工程回訪結(jié)束后，施工管理部集中回訪人員意見(jiàn)，寫(xiě)出回訪報(bào)告，報(bào)送主管領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于在工程中回訪發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷應(yīng)立即制訂糾正措施并盡快維修。
8、保修
當(dāng)接到用戶的投訴和工程回訪中發(fā)現(xiàn)的缺陷后，應(yīng)自通知之日起就發(fā)現(xiàn)的缺陷進(jìn)一步確認(rèn)，與業(yè)主商議返修內(nèi)容，可現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，也可電話詢問(wèn)。將了解的情況填入維修任務(wù)書(shū)，分析存在的問(wèn)題，找出主要原因，制訂措施，經(jīng)部門(mén)主管審核后，提交單位主管領(lǐng)導(dǎo)審批。經(jīng)審批后的維修任務(wù)書(shū)連同維修登記單，由生產(chǎn)計(jì)劃部門(mén)發(fā)給責(zé)任人員，要確定完成的日期，并備份保存。
維修責(zé)任人員一般由原項(xiàng)目經(jīng)理?yè)?dān)任。當(dāng)原項(xiàng)目經(jīng)理已調(diào)離且附近沒(méi)有施工項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)專(zhuān)門(mén)派人前往維修，生產(chǎn)部門(mén)主管對(duì)維修責(zé)任人及維修人員進(jìn)行動(dòng)技術(shù)交底，強(qiáng)調(diào)服務(wù)原則，要求維修人員主動(dòng)配合業(yè)主單位，對(duì)于業(yè)主的合理要求盡可能滿足，堅(jiān)決防止和業(yè)主方面的爭(zhēng)吵發(fā)生。
維修負(fù)責(zé)人員按維修任務(wù)書(shū)中的內(nèi)容進(jìn)行維修工作。當(dāng)維修任務(wù)完成后，維修負(fù)責(zé)人要將工程管理部門(mén)或業(yè)主確認(rèn)的維修任務(wù)書(shū)返還生產(chǎn)部門(mén)，并填寫(xiě)維修登記單送生產(chǎn)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)。
9、保修記錄
對(duì)于回訪及維修，我們均要建立相應(yīng)的檔案，并由生產(chǎn)部門(mén)保存維修記錄，期限為5年。
保修記錄主要有：承建工程維修卡；工程保修卡；工程回訪報(bào)告；維修任務(wù)書(shū)；維修登記單。
1、系統(tǒng)的說(shuō)明
詳盡介紹每個(gè)系統(tǒng)如何調(diào)節(jié)、控制、監(jiān)察和調(diào)校的說(shuō)明。系統(tǒng)各主要裝置和部件的大小規(guī)格和功能。提供每個(gè)系統(tǒng)的可調(diào)節(jié)部件和保護(hù)裝置的最初調(diào)校參數(shù)。正常系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)作程序和在不正常條件情況時(shí)的應(yīng)變程序，使部分部件能維持運(yùn)作。
2、技術(shù)說(shuō)明
技術(shù)說(shuō)明包括業(yè)主合同內(nèi)所提供安裝的設(shè)備和部件的技術(shù)資料和功能的說(shuō)明。所有系統(tǒng)和設(shè)備的技術(shù)資料介紹。所有設(shè)備需附有原廠所發(fā)的圖紙，如有需要須同時(shí)提供部件分解圖以顯示各部件的位置。設(shè)備表：列出生產(chǎn)制造廠商、型號(hào)、系列編號(hào)、經(jīng)調(diào)試運(yùn)行后所核定的調(diào)節(jié)定位參數(shù)。提供所有裝置設(shè)備的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)以及性能指標(biāo)表等資料。
3、維修保養(yǎng)
包括全部裝置所要求的運(yùn)作和維修保養(yǎng)程序說(shuō)明。包括以下內(nèi)容：所有系統(tǒng)的檢查手冊(cè)；所有系統(tǒng)的運(yùn)作手冊(cè)；裝置更換部件的程序和要求；執(zhí)行運(yùn)行和維修保養(yǎng)操作程序時(shí)應(yīng)特別注意事項(xiàng)；倉(cāng)庫(kù)貯存和存貨清單；系統(tǒng)的尋找故障程序；備用零件購(gòu)買(mǎi)聯(lián)系方式表。
工程竣工后，為確保業(yè)主的工程人員能對(duì)我們所安裝的系統(tǒng)設(shè)備裝置的日常運(yùn)作、耗損和例行維護(hù)、事故的處理和解決方面等有全面的了解和認(rèn)識(shí)，我們將履行讓顧客滿意的服務(wù)宗旨，編制培訓(xùn)課程和培訓(xùn)計(jì)劃，列出培訓(xùn)課程的大綱、培訓(xùn)導(dǎo)師資料和培訓(xùn)所需時(shí)間，提交業(yè)主審核。同時(shí)，我們將按每項(xiàng)課程提出接受培訓(xùn)的學(xué)員具備的資歷要求，使有關(guān)培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。
質(zhì)保期滿后，如業(yè)主要求，我司與業(yè)主簽訂定期維修保養(yǎng)合同。
質(zhì)保期滿后，若有零部件出現(xiàn)故障，經(jīng)權(quán)威部門(mén)鑒定屬于壽命異常問(wèn)題（明顯短于該零部件正常壽命）時(shí)，則由我司負(fù)責(zé)免費(fèi)更換及維修，并承擔(dān)由此造成業(yè)主的經(jīng)濟(jì)損失。
質(zhì)保期滿后，如業(yè)主要求，我司將按照成本費(fèi)用，優(yōu)惠向業(yè)主提供必須的零配件。
門(mén)店客戶管理優(yōu)化方案篇二
在全面解決住房有保障的基礎(chǔ)上，通過(guò)在全鄉(xiāng)開(kāi)展農(nóng)村住房安全情況，查漏補(bǔ)缺，確保農(nóng)戶的房屋質(zhì)量安全，以“不住危房”為唯一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村住房安全有保障。
堅(jiān)持從嚴(yán)從實(shí)，立行立改；堅(jiān)持舉一反三，查漏補(bǔ)缺；堅(jiān)持依法依規(guī)，嚴(yán)肅追責(zé)；堅(jiān)持標(biāo)本兼治，長(zhǎng)效管理。推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)往深里做實(shí)里做，做到真脫貧脫真貧，進(jìn)一步夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化政策支持，提高脫貧質(zhì)量，確保打好打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。
（一）鄉(xiāng)組織各行政村對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)戶，特別是四類(lèi)人群的住房安全情況進(jìn)行一次全面摸排，建立臺(tái)賬，在全面摸排的同時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注連續(xù)強(qiáng)降雨地區(qū)偏遠(yuǎn)山區(qū)分散居住的農(nóng)戶住房。各行政村要對(duì)因洪澇災(zāi)害等造成農(nóng)戶住房受損情況及時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)，納入動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)范圍，防止因?yàn)?zāi)因房致貧。
（二）組織各行政村開(kāi)展農(nóng)村危房改造除險(xiǎn)加固問(wèn)題排查，排查農(nóng)戶房屋是否存在墻體根部堿蝕潮濕剝落；是否存在新舊墻體無(wú)有效拉結(jié)；是否存在墻上無(wú)過(guò)梁有較大孔洞；是否存在原有建筑墻體開(kāi)裂。查清墻體開(kāi)裂原因，針對(duì)性地制定加固方案；是否存在檐口挑出長(zhǎng)度不夠及壓型鋼板封口縫隙較大；是否存在原建筑墻體有歪閃；是否存在墻體不交圈三面磚墻一面土墻；是否存在屋頂椽子破壞屋頂有塌落；是否存在墻體砂漿強(qiáng)度不夠有裂縫；是否存在屋面漏雨；室內(nèi)墻面是否粉刷處理屋面進(jìn)行了吊頂；其它可能影響房屋質(zhì)量安全的問(wèn)題。
（三）組織各行政村排查全鄉(xiāng)四類(lèi)重點(diǎn)人群居住彩鋼房情況。鄉(xiāng)成立巡查組在天氣惡劣的情況下，組織各村對(duì)本村四類(lèi)重點(diǎn)人群居住的彩鋼房屋及時(shí)進(jìn)行巡查，確?，F(xiàn)有的彩鋼房屋無(wú)隱患。無(wú)特殊情況，每半年巡查一次，并做好巡查記錄，上報(bào)市住建局村鎮(zhèn)科備案。
（一）高度重視。各行政村要實(shí)事求是地開(kāi)展排查工作，上報(bào)數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確真實(shí)。要加大惡劣天氣下農(nóng)戶住房安全的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)力度，防止出現(xiàn)新的危房。
（二）及時(shí)上報(bào)排查情況。各行政村要細(xì)致摸排，并將本轄區(qū)內(nèi)排查情況報(bào)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室。
門(mén)店客戶管理優(yōu)化方案篇三
??一、總則：xx公司服務(wù)承諾對(duì)所有豐功產(chǎn)品用戶均具有同等效力，公司所提供產(chǎn)品均可通過(guò)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的檢測(cè)檢驗(yàn)。
??初次使用我公司產(chǎn)品的用戶，如果遇到技術(shù)問(wèn)題，我公司會(huì)派遣專(zhuān)業(yè)工程師到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝，并可參與產(chǎn)品相關(guān)的驗(yàn)收工作。
??二、質(zhì)保：我公司產(chǎn)品整機(jī)質(zhì)保期為貳年，在質(zhì)保期內(nèi)，我公司對(duì)非人為破壞而出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行免費(fèi)維修或更換。`如遇不可抗力、人為造成的損壞或安裝條件不符合要求等因素造成的產(chǎn)品故障，我們公司只收取成本費(fèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行維修。
??三、超出質(zhì)保期：我們對(duì)產(chǎn)品提供終生維護(hù)服務(wù)，對(duì)于超出質(zhì)保期的產(chǎn)品，只收取成本費(fèi)。同時(shí)為產(chǎn)品提供終生免費(fèi)技術(shù)咨詢服務(wù)。
??四、24小時(shí)應(yīng)答服務(wù)：我公司售后服務(wù)部設(shè)有24小時(shí)服務(wù)電話，投訴電話。我公司在接到用戶服務(wù)電話后，將承諾24小時(shí)內(nèi)給予明確答復(fù)，需上門(mén)服務(wù)的，自接到客戶報(bào)修電話了解情況后，服務(wù)工程師在雙方約定的時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
??用戶在撥打服務(wù)電話未得到滿意解決的可直接撥打我們的投訴電話進(jìn)行投訴，我們會(huì)盡快的處理用戶所提出的問(wèn)題并將處理意見(jiàn)在2個(gè)工作日內(nèi)反饋給用戶。
??遠(yuǎn)程診斷和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的方式解決各種突發(fā)的技術(shù)問(wèn)題。
??前瞻性原則：對(duì)問(wèn)題做出預(yù)見(jiàn)性分析，并為用戶將來(lái)的發(fā)展和擴(kuò)充提供建議。
??問(wèn)性原則：提供用戶咨詢服務(wù)，對(duì)用戶在使用過(guò)程中遇到的問(wèn)題，提供改進(jìn)的原則和手段。
??整性原則：對(duì)所提供的所有設(shè)備進(jìn)行服務(wù)支持，并對(duì)用戶與系統(tǒng)相關(guān)的其他設(shè)備提供必要的服務(wù)。
??范性原則：服務(wù)過(guò)程可監(jiān)督，可管理，可追溯，從而保證服務(wù)的質(zhì)量。
??制定出“實(shí)現(xiàn)能源管理信息化全面普及”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
??“運(yùn)行維護(hù)期服務(wù)”包括運(yùn)行期間正常的定期維護(hù)工作、運(yùn)行期間故障的及時(shí)響應(yīng)和修正、硬件及系統(tǒng)軟件在擴(kuò)充功能和更新?lián)Q代時(shí)的技術(shù)支持、應(yīng)用軟件在擴(kuò)充功能和更新?lián)Q代時(shí)的技術(shù)支持、用戶終端在擴(kuò)充時(shí)的咨詢和技術(shù)支持、系統(tǒng)健康檢查。
??產(chǎn)品安裝之日起6年質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)的故障我公司免費(fèi)維修，不能維修的免費(fèi)更換。
??我公司備有遠(yuǎn)超出工程量的常用表產(chǎn)品的庫(kù)存，系統(tǒng)軟件免費(fèi)贈(zèng)送，能夠提供終身免費(fèi)升級(jí)及維護(hù)。質(zhì)保期過(guò)后，我公司以成本價(jià)給用戶提供產(chǎn)品。
??五、技術(shù)支持體系公司的技術(shù)支持體系是客戶服務(wù)部和運(yùn)行與維護(hù)部?jī)纱蟛块T(mén)組成，以客戶為中小，本著客戶至上的基本原則，積極努力的確保服務(wù)“零”響應(yīng)。公司的目標(biāo)是做客戶信賴的企業(yè)，確?？蛻魡?wèn)題100%的處理率，力爭(zhēng)100%的客戶滿意度，“用戶滿意”是我們的根本服務(wù)目標(biāo)。為此，公司建立了完善的售后服務(wù)體系，具有專(zhuān)業(yè)的售后技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)，使整個(gè)服務(wù)活動(dòng)得到有序控制。
??六、服務(wù)方式1、電話服務(wù)公司將為您提供7×24小時(shí)的熱線電話及傳真支持，如果用戶使用的系統(tǒng)出現(xiàn)故障，可以通過(guò)熱線電話得到支持與幫助。請(qǐng)你仔細(xì)記錄故障現(xiàn)象，然后通過(guò)服務(wù)熱線與我們聯(lián)系，技術(shù)專(zhuān)家在盡可能短時(shí)間內(nèi)協(xié)助和指導(dǎo)您解決問(wèn)題的方案，然后由用戶反饋給我們解決方案是否有效，我們會(huì)根據(jù)反饋方案決定進(jìn)一步的支持措施。
??2、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)當(dāng)用戶現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生問(wèn)題，且通過(guò)電話無(wú)法解決的。我公司將在第一時(shí)間安排運(yùn)行與維護(hù)部門(mén)的相應(yīng)技術(shù)人員趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)故障進(jìn)行排查，并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)排除故障。為用戶節(jié)省了時(shí)間，使用戶獲得快捷、方便的技術(shù)服務(wù)。
門(mén)店客戶管理優(yōu)化方案篇四
現(xiàn)在餐飲管理的新思路就是運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則，而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代，顧客消費(fèi)的選擇性小，消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營(yíng)者是以“走一步算一步”。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌?chǎng)供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場(chǎng)已從賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買(mǎi)方市場(chǎng)，以及消費(fèi)者消費(fèi)理念也日漸成熟。因此，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營(yíng)應(yīng)實(shí)行“計(jì)劃管理”。所謂的“計(jì)劃”管理，就是從餐飲的籌備、設(shè)計(jì)到中長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)，均應(yīng)有組織、有計(jì)劃去進(jìn)行。依筆者之見(jiàn)應(yīng)從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。
一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的定位
市場(chǎng)調(diào)查與分析，建立一個(gè)餐飲場(chǎng)所，首先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做好市場(chǎng)定位。因?yàn)檫@兩個(gè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的消費(fèi)者均非屬餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)，所以在餐位數(shù)確定后，在餐飲經(jīng)營(yíng)之前應(yīng)將制訂《市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃》放在首位，并考慮如下事宜，再對(duì)本餐廳進(jìn)行定位。
1、當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛(ài)好：包括：菜品的原料、配料是否便采購(gòu)。當(dāng)?shù)厝藢?duì)菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，價(jià)格接受能力等。
2、就餐人員的就餐形式;當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個(gè)什么樣的狀態(tài)，是商務(wù)宴請(qǐng)為主或是公款消費(fèi)或者是家庭宴請(qǐng)居多。
3、就餐人員的交通方式;此點(diǎn)尤為重要，也決定了一個(gè)餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費(fèi)者方便用餐。
4、就餐環(huán)境的布置，因?yàn)閹啄昵暗摹胺堑洹币院?，人們?duì)就餐環(huán)境的需求更多，尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
綜上新述，說(shuō)明一個(gè)餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)本餐廳具威脅的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布置
1.廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;
2.廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;
3.衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置;
4.水、電、照明的引入及控制;
三、人員
3.制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃，包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn);
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制;
5.要正確樹(shù)立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工，作為管理層及二線部門(mén)是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。
6.要充分理解80與20理論對(duì)餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問(wèn)題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營(yíng))建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營(yíng)好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費(fèi)用及市場(chǎng)占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。其次，要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級(jí)管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問(wèn)題而不必事先請(qǐng)示。當(dāng)然，事后要匯報(bào)，說(shuō)明情況及處置后達(dá)到的效果。
四、管理制度
餐飲的管理制度是一個(gè)餐廳的生命，當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，管理越來(lái)越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。
1.人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等;
3.財(cái)務(wù)成本方面：包括采購(gòu)制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;
根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動(dòng)有目標(biāo)，工作有效益”。
五、經(jīng)營(yíng)運(yùn)作
餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)通常有以下七個(gè)方面指標(biāo)，即：經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入，經(jīng)營(yíng)直接成本，人力和人力資源費(fèi)用，能源費(fèi)用，設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營(yíng)是否有利可圖，關(guān)健是管理人員對(duì)前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績(jī)。而做好經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵。
在制訂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃時(shí)，事先要對(duì)本地區(qū)的餐飲市場(chǎng)進(jìn)行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料。然后測(cè)算出本餐廳的經(jīng)營(yíng)保本點(diǎn)，以次來(lái)制定與本餐廳切合實(shí)際的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、等各種經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及推廣方面
1、樹(shù)立知名度，提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的影響力及信譽(yù)度
餐廳在臨開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)，要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢(shì)，開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后，可以定期的組織一些公益性的促銷(xiāo)或宣傳活動(dòng)。如：慰問(wèn)當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無(wú)償獻(xiàn)血等?；蚴窃谝恍┯屑o(jì)念意義的節(jié)日，如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的大促銷(xiāo)。以此活動(dòng)的名義邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報(bào)道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹(shù)立之作用。
2、廚房特價(jià)
廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。
3、贈(zèng)品或贈(zèng)券
餐廳可制作并贈(zèng)送小工藝品，讓顧客覺(jué)得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛(ài)的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還可以根據(jù)消費(fèi)程度的高低來(lái)決定贈(zèng)品的價(jià)值與之相配。
4、建立和收集客源人事檔案
建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時(shí)提前發(fā)放賀信以此來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源，可以這樣說(shuō)，假如建立3000個(gè)客源檔案;哪怕這3000人中一年只來(lái)消費(fèi)一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而這8.3人次的話一定會(huì)帶來(lái)另外的客源。
5、創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境
良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來(lái)消費(fèi)，不要說(shuō)整體，那怕就是在每一個(gè)包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格，就會(huì)使客人有每次來(lái)用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
七、品牌樹(shù)立的設(shè)想
1、規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細(xì)處見(jiàn)真情，以情情見(jiàn)功夫
餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立服務(wù)人員對(duì)客人的仁愛(ài)之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對(duì)賓客的關(guān)愛(ài)。要有換位的服務(wù)意識(shí)，替賓客著想，以特色服務(wù)來(lái)體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來(lái)給賓客“心動(dòng)”的感受，溫馨服務(wù)的回味。
2、保持看家特色菜品，及時(shí)開(kāi)創(chuàng)新菜，保持各類(lèi)菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實(shí)力
餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類(lèi)，極少數(shù)的廚師(行政總廚，各點(diǎn)廚師長(zhǎng))承擔(dān)類(lèi)似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及全程的監(jiān)督實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。
如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議可以提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。所講的鐵板“席前料理”，就是將廚房與餐桌進(jìn)行改革，把廚房?jī)?nèi)的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。而最原始的“鐵板燒”則是方型鐵板與木制臺(tái)面相接合的簡(jiǎn)易造型，這種臺(tái)面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒(méi)有臺(tái)面便于廚師現(xiàn)場(chǎng)操作。鐵板下方有爐子加熱，廚師當(dāng)著客人面燒制每一道菜肴和食品。
這樣一來(lái)、廚師食客面對(duì)面、同臺(tái)合作;廚師現(xiàn)場(chǎng)燒制菜肴、客人當(dāng)時(shí)享用。廚師在燒菜的過(guò)程中每一個(gè)小動(dòng)作、都難逃客人法眼、眼見(jiàn)為凈、吃的放心;眼見(jiàn)為實(shí)、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝，刀叉等用具表演雜耍的真功夫;每一道菜、每一個(gè)程序、所下的配料與調(diào)料、都竟現(xiàn)眼前，精美的制作、增進(jìn)了食欲。
食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物，在吃的過(guò)程中和廚師交流、切磋有關(guān)做菜的技巧與經(jīng)驗(yàn)，甚至客人還可以即興上臺(tái)操作，按自己的意愿為家人和朋友獻(xiàn)技;增加了烹飪的透明度和親切感，使用餐變成了一種增進(jìn)交流、培養(yǎng)情趣的方式;此種料理又是分餐制，讓客人真正體會(huì)到“以客為尊”的至高服務(wù)?？芍^是一種做法獨(dú)特、堪稱(chēng)一絕的食文化。
門(mén)店客戶管理優(yōu)化方案篇五
現(xiàn)代礦井的建設(shè)總體方案優(yōu)化一般分為3個(gè)部分，分別為建設(shè)方案優(yōu)化、提升方案優(yōu)化以及通風(fēng)方案優(yōu)化。其具體的優(yōu)化實(shí)施往往需要結(jié)合不同的礦井條件和開(kāi)拓方法。譬如在主井的方案設(shè)計(jì)中采取先貫通先改絞，就需要設(shè)計(jì)者對(duì)工期時(shí)間、運(yùn)輸安全進(jìn)行全盤(pán)的考慮。因此筆者在進(jìn)行方案優(yōu)化設(shè)計(jì)時(shí)選用了具體的礦井實(shí)例進(jìn)行研究，使優(yōu)化設(shè)計(jì)方案可以落到實(shí)處。
1實(shí)例礦區(qū)條件概述
礦區(qū)自然條件
本文所選取的實(shí)例礦區(qū)是我國(guó)西北部某省份擁有一定交通條件且面積較大的礦區(qū)，該地區(qū)屬于典型的溫帶季風(fēng)氣候，年均降水量600mm，均溫10℃，海拔1300m。從地質(zhì)構(gòu)造角度分析，該礦區(qū)的地層劃分應(yīng)當(dāng)屬于華北地層中的鄂爾多斯盆地分區(qū)，含煤層在侏羅紀(jì)中統(tǒng)延安組中，走向分布為凹陷區(qū)和隆起區(qū)相間，煤層傾斜角度最高為5°，且賦存穩(wěn)定，厚度大，適宜機(jī)械作業(yè)。在某井田中，基底構(gòu)造對(duì)煤層的控制較大，因斷層稀少、無(wú)巖漿活動(dòng)，可借助三維地震勘探進(jìn)行首采區(qū)研究，保證采礦生產(chǎn)安全。
礦井開(kāi)拓方案
針對(duì)該礦區(qū)的自然條件和地質(zhì)構(gòu)造，開(kāi)采施工團(tuán)隊(duì)擬定了施工開(kāi)拓方案。礦井采用立井開(kāi)拓，在場(chǎng)地內(nèi)集中布置，并使用裝車(chē)方式進(jìn)行布置裝車(chē)線遷出，場(chǎng)地中井筒分為主立井、副立井、回風(fēng)筒3個(gè)，以保證開(kāi)采后期的通風(fēng)安全。3個(gè)立井在車(chē)場(chǎng)水平落底，并選用皮帶運(yùn)輸作為主運(yùn)輸方式，實(shí)現(xiàn)單水平開(kāi)拓。布置集中開(kāi)拓大巷，各盤(pán)區(qū)巷道由分煤組布置，且在東西兩翼選用帶式輸送機(jī)、一二號(hào)輔助運(yùn)輸、一二號(hào)回風(fēng)的五巷布置。
2礦井建設(shè)的優(yōu)化設(shè)計(jì)
井筒貫通設(shè)計(jì)
對(duì)井筒貫通方案的設(shè)計(jì)，首先針對(duì)主井與副井。主井和副井距離為135m，需要通過(guò)對(duì)井底車(chē)場(chǎng)布置的研究，確定二者的相對(duì)關(guān)系，利用貫通方法形成環(huán)形車(chē)場(chǎng)[1]。本文在設(shè)計(jì)優(yōu)化中選用了2條線路進(jìn)行貫通方案進(jìn)行了分別設(shè)計(jì)。第一貫通線路施工時(shí)間短，無(wú)交叉點(diǎn)，且面向的貫通巷道斷面不大;第二貫通線路施工時(shí)間長(zhǎng)，需要盡早展開(kāi)工作面，為了保證施工質(zhì)量，換裝硐室需要采用小斷面設(shè)計(jì)。主井和風(fēng)井之間的距離為175m，同樣需要明確井底車(chē)場(chǎng)布置以及相對(duì)位置關(guān)系，本文為其設(shè)計(jì)了一條貫通線路。設(shè)計(jì)內(nèi)容中，西側(cè)回風(fēng)大巷設(shè)計(jì)為35m，聯(lián)絡(luò)巷50m，二號(hào)回風(fēng)大巷45m，主井井底聯(lián)絡(luò)巷道70m，撒煤清理硐通道40m，總長(zhǎng)度240m，預(yù)計(jì)施工期為100天[2]。
臨時(shí)改絞方案設(shè)計(jì)
在礦井開(kāi)采過(guò)程中，一般會(huì)通過(guò)將矸石提升到地面的方式來(lái)保障施工速度。在該井田的開(kāi)采中，總共4條長(zhǎng)度約為2900m的輔助運(yùn)輸順槽，其出矸量超過(guò)了1200m3/d，因此需要對(duì)主井和風(fēng)井設(shè)計(jì)優(yōu)化臨時(shí)改絞方案。其中，主井臨時(shí)改絞方案的確定在研究的了井筒提升機(jī)、直徑、提升方向后確定選用。方案中，設(shè)計(jì)一組雙層雙車(chē)的臨時(shí)罐籠，使其提升能力滿足750m3/d的既定標(biāo)準(zhǔn)要求，使人工推車(chē)的勞動(dòng)強(qiáng)度最大限度降低，提升施工周轉(zhuǎn)效率。風(fēng)井臨時(shí)改絞方案則選用了曾在內(nèi)蒙古泊江海子礦井中取得優(yōu)異效果的1對(duì)8m3箕斗、1架單層雙車(chē)臨時(shí)罐籠的方案，通過(guò)二者的共同工作，使提升能力達(dá)到了2300m3/d。其中，箕斗的能力大，潛力強(qiáng)，對(duì)高速施工的適應(yīng)能力好，能夠滿足本礦井的提升需求[3]。
施工提升
在實(shí)例礦井建設(shè)期間，主要將主筒施工、巷道施工進(jìn)行了分別提升。其中，主筒施工的提升優(yōu)化方案設(shè)計(jì)為：將副井井筒、主井井筒和風(fēng)井井筒根據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行提升機(jī)和吊桶的配套。本文選用了大型提升機(jī)3套以及大吊桶3套為主井井筒和副井井筒進(jìn)行配套，大型提升機(jī)2套和大吊桶2套為風(fēng)井井筒配套，利用吊桶掉底的方式，借助提升機(jī)進(jìn)行提升。其中，主井吊桶的提升時(shí)間設(shè)計(jì)為400天，副井吊桶提升時(shí)間設(shè)計(jì)為540天，風(fēng)井吊桶的提升時(shí)間設(shè)計(jì)為380天。巷道提升則涉及到巷道的臨時(shí)罐籠能力、提升能力以及出巖量等內(nèi)容。以出巖量為例，本文對(duì)施工期間巷道斷面、巖石的松散系數(shù)以及各時(shí)段出巖高峰進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，最終得出了煤松散系數(shù)約為，巖石松散系數(shù)約為。對(duì)于工作面來(lái)說(shuō)，這一系數(shù)的得出使得施工設(shè)計(jì)將之前的5個(gè)掘進(jìn)頭增加了2個(gè)，以保證工程的順利展開(kāi)[4]。
壓風(fēng)與通風(fēng)安全
在礦井建設(shè)過(guò)程中，相較于生產(chǎn)期間，用風(fēng)量有十分巨大的提升，因此為了滿足施工需求，結(jié)合各類(lèi)壓風(fēng)設(shè)備的特點(diǎn)，本文針對(duì)主副井和風(fēng)井不同的風(fēng)量進(jìn)行了壓風(fēng)設(shè)備的選擇。其整體原則為以地面臨時(shí)壓風(fēng)系統(tǒng)為主，必要時(shí)選用永久壓風(fēng)管路。在井筒的施工建設(shè)期間，需要通過(guò)通風(fēng)方案的設(shè)計(jì)來(lái)保證工作面形成的炮煙順利排出，保證生產(chǎn)安全。鑒于本文所選用的礦井實(shí)例中主井、副井、風(fēng)井3個(gè)井筒的深度都在600m左右，且凈直徑達(dá)到8m以上，因此采用了壓入式的通風(fēng)方案設(shè)計(jì)，利用安裝在地面的局部通風(fēng)機(jī)，將新鮮的風(fēng)流導(dǎo)入，并借由通風(fēng)機(jī)中的玻璃鋼風(fēng)筒到達(dá)工作面，乏風(fēng)排除[5]。
3礦井建設(shè)一般優(yōu)化思路
優(yōu)化思路前提
在本文的井田開(kāi)拓施工中，主井井筒的施工時(shí)間為12月底、風(fēng)井井筒則為1月中旬，副井井筒為11月初，對(duì)于西北方地區(qū)年均溫10℃的氣象條件來(lái)說(shuō)，這一時(shí)期正值隆冬，氣溫寒冷。對(duì)于困難的氣候條件對(duì)施工工況的影響來(lái)說(shuō)，優(yōu)化設(shè)計(jì)需要首先預(yù)算施工周期，保證施工完成時(shí)間氣候條件滿足，從而為回采留出瓦斯抽離的時(shí)間。
優(yōu)化方案選擇
本文在進(jìn)行礦井的總體施工方案優(yōu)化設(shè)計(jì)時(shí)供給設(shè)計(jì)了3套優(yōu)化方案，分別以副井的永久裝備的根基，通過(guò)主井和風(fēng)井永久裝備的協(xié)調(diào)來(lái)滿足不同施工條件的需求。在具體的方案選擇過(guò)程中，設(shè)計(jì)者需要認(rèn)真對(duì)比考察永久裝備順序、提升運(yùn)行中運(yùn)行與持續(xù)的時(shí)間、瓦斯抽放系統(tǒng)的運(yùn)行方式、生產(chǎn)煤總量、經(jīng)濟(jì)效益的預(yù)估等多個(gè)層面來(lái)進(jìn)行研究，從而明確自身設(shè)計(jì)的側(cè)重點(diǎn)和傾向方向，最終選定優(yōu)化方案，保證施工質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)建設(shè)優(yōu)化。
4結(jié)論
本文在進(jìn)行礦井的建設(shè)總體方案優(yōu)化設(shè)計(jì)研究中發(fā)現(xiàn)，設(shè)計(jì)者需要結(jié)合礦井的具體自然條件和施工環(huán)境，通過(guò)不同內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)的對(duì)比，來(lái)最終確定優(yōu)化設(shè)計(jì)方案。在分析和探討時(shí)，可以針對(duì)方案優(yōu)劣勢(shì)、經(jīng)濟(jì)效益、安全可靠性等大方向進(jìn)行研究。在方案執(zhí)行的過(guò)程中，還需要對(duì)開(kāi)采施工中的難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟進(jìn)，從而保證問(wèn)題的及時(shí)解決。
參考文獻(xiàn)：
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3400836.html】
