規(guī)范學校午餐配送方案的建議

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規(guī)范學校午餐配送方案的建議
時間:2023-09-09 21:51:13     小編:飛雪

為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

規(guī)范學校午餐配送方案的建議篇一

認真貫徹黨的十九大關(guān)于全面從嚴治黨的新部署、新要求,以新時代中國特色社會主義思想為指導,著力提升黨支部建設(shè)制度化科學化水平,真正把黨支部建設(shè)成為宣傳黨的主張、貫徹黨的決定、領(lǐng)導基層治理、團結(jié)動員群眾,推動xx高質(zhì)量發(fā)展,加快建設(shè)幸福美好新xx的堅強戰(zhàn)斗堡壘。

緊緊圍繞黨要管黨、從嚴治黨這一根本要求,通過開展黨支部建設(shè)標準化工作,使黨支部政治功能,規(guī)范工作流程進一步強化,黨員教育管理進一步改進,各項制度機制進一步完善,政治建設(shè)更加務(wù)實有效、組織設(shè)置更加優(yōu)化科學、支部班子更加堅強有力、組織生活更加嚴肅認真、黨員隊伍更加充滿活力、基礎(chǔ)保障更加充分有力、考評機制更加健全完善,努力推動xx局黨支部建設(shè)全面進步、全面過硬,黨建工作質(zhì)量全面提升。

(一)推進機制陣地建設(shè)標準化

1.局黨支部要做到組織機構(gòu)健全,支委設(shè)置科學合理、責任明確分工,到期按時組織換屆,委員有缺額時要及時增補。

2.創(chuàng)造條件打造整潔寬敞、滿足需要的黨員活動室,達到“有場所、有設(shè)施、有標志、有黨旗、有書報、有制度”的標準。

3.黨建工作檔案資料齊全完備、整理規(guī)范。

(二)推進思想政治學習標準化

1.圍繞全局中心工作,組織開展學習教育活動,結(jié)合工作實際,科學制訂學習計劃,明確學習重點,完善考核制度,引導黨員干部牢固樹立終身學習理念,不斷提升自身素質(zhì)及工作質(zhì)量。

2.進一步健全完善學習制度,健全學習長效機制,保證黨員學習時間,進一步拓寬黨員受教育的渠道,豐富學習內(nèi)容。

3.通過集體學習、培訓講座、網(wǎng)絡(luò)學習等多種途徑深入學習黨的十九大精神,讀原駐著,學原文,悟原理,學思踐悟,引導廣大黨員干部增強“四個意識”,堅定“四個自信”,用新時代中國特色社會主義思想武裝黨員干部頭腦。

3.堅持黨組理論中心組學習制度、黨員集體學習制度,發(fā)揮領(lǐng)導干部在學習上的示范作用,帶動各辦公室學習,形成開放化、互動式的學習氛圍,形成學以致用、用以促學、學用相長的良性循環(huán),提高黨員干部服務(wù)發(fā)展的本領(lǐng)。

4.進一步豐富學習內(nèi)容,結(jié)合業(yè)務(wù)知識學習,努力建設(shè)學習型黨組織。

(三)推進組織生活制度標準化

1.嚴格落實“三會一課”制度,黨員大會每季度召開一次,黨小組會、支委會每月召開一次;每季度上一次黨課,黨員領(lǐng)導干部每人每年上黨課或作輔導報告不少于一次。

2.嚴格落實組織生活會制度,每年至少召開一次組織生活會,原則上由黨支部書記主持。

3.嚴格落實談心談話制度,黨支部書記每年要與黨員普遍談心談話。

(四)推進黨員隊伍管理標準化

1.嚴格做好發(fā)展黨員和教育管理工作。實行發(fā)展黨員工作全程紀實、入黨積極分子備案、入黨積極分子評議調(diào)整、會前公示等制度規(guī)定,確保黨員發(fā)展質(zhì)量。

2.做好入黨積極分子的選拔培養(yǎng)工作,按要求發(fā)展黨員和入黨積極分子。將黨員發(fā)展的重心放在一線表現(xiàn)優(yōu)異的干部職工,主動找他們談心,積極動員他們向組織靠攏,加大新黨員發(fā)展工作力度。

3.嚴格做好黨費收繳工作。黨支部每月向黨員收繳一次黨費,黨員應(yīng)按時足額交納黨費,如遇外出等情況不能及時交納,要向黨支部報告。

(五)推進黨員作風建設(shè)標準化

1.推進反腐倡廉建設(shè),落實黨風廉政建設(shè)主體責任和監(jiān)督責任,切實抓好修訂后的《憲法》《黨章》《中國共產(chǎn)黨廉潔自律準則》和《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》的學習宣傳和貫徹落實。

2.深入開展黨風廉政宣傳教育,健全預(yù)防腐敗制度體系,層層簽訂《黨風廉政建設(shè)責任書》,嚴格規(guī)范領(lǐng)導干部廉潔從政行為。

4.全體黨員在政治方向、政治立場、政治言論、政治行為方面必須遵守的規(guī)矩,必須要政治清醒,帶頭遵守政治紀律。

5.開展主題實踐教育活動,豐富組織生活。利用假期和空余時間,組織機關(guān)干部參觀“紅色革命”基地和觀看愛國教育影片,增加全體成員的黨性修養(yǎng);組織機關(guān)干部參加社會實踐活動,更好的服務(wù)和聯(lián)系群眾,更好的體會為人民服務(wù)的宗旨。

6.持續(xù)推進“三糾三促”專項行動,按照要求認真落實黨員干部“五諾”制度,持續(xù)改進工作作風,為推進xx工作提供保障。

7.強化監(jiān)督執(zhí)紀,加大問責力度,充分運用批評教育、組織處理、紀律處分等手段,加強日常監(jiān)督和專項檢查,確保黨規(guī)黨紀不折不扣落實到位。

(六)推進聯(lián)系群眾服務(wù)基層標準化

堅持“黨員聯(lián)系群眾制度”,認真開展“貧困戶幫扶工作”和“縣直機關(guān)企事業(yè)單位與社區(qū)結(jié)對幫扶活動”,主動親近群眾、密切聯(lián)系群眾、真誠幫助群眾,廣泛開展以服務(wù)黨員、服務(wù)群眾為主要內(nèi)容的“黨員活動日”活動,在強化服務(wù)中凝聚力量,樹立黨員干部良好形象。

規(guī)范學校午餐配送方案的建議篇二

為加強學校食品衛(wèi)生安全管理,嚴防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生,結(jié)合學校實際情況,特制定本方案。

1、配送:質(zhì)量及衛(wèi)生有保障,可追究責任;配送種類齊全;大批量采購價格便宜,降低采購人力成本及油費;月結(jié)30天,可保證學校資金周轉(zhuǎn)順暢。

2、自購:菜單價較高;零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障,無法追究責任;每天派出三個人采購,增加人力成本。

列入統(tǒng)一配送的食品原料為學校食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。

將配送的食品原料分為定型包裝類(米、面、油、調(diào)味品等)和生鮮食品類(蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)兩大類,通過集中招投標形式分別進行公開招標,時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準入條件的公司均可報名參與競標,參與競標公司憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。

(一)信息發(fā)布。按招標程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準入條件、招標內(nèi)容和競標時間。

(二)開展招標。報名參加招投標的公司必須在3家以上,不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。評標小組由學校領(lǐng)導和后勤部門的專業(yè)人員組成,對參加競標企業(yè)的規(guī)模、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則,決定配送中標公司。

(三)簽訂合同。中標企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求,與學校簽訂安全承諾書和合同。

配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認,配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標志,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標準要求。

配送時間一般在每天早上7:30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專用車”,憑專用通行證進出學校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當日配送,其余食品原料可視學校實際需求酌情配送,確保學校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應(yīng)低于當月物價部門提供的市場價格。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨,并及時更換符合質(zhì)量標準的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平,不得強制向?qū)W校配送不符質(zhì)量標準的食品,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。

1、建立組織,加強領(lǐng)導。

為了做好學校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長,彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的學校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組。

2、明確職責,嚴格管理。

吳景朋負責對學校食堂用餐人數(shù)等情況進行調(diào)查摸底,通過公開招標信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時掌握學校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。

彭峰負責參與配送公司招標過程和配送食品價格的監(jiān)督。負責建立健全學校食堂的財務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對學校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。

熊業(yè)英負責建立并完善學校食堂進貨臺賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料,建立好臺賬。

xxx負責根據(jù)物價部門的市場價格,對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定,確保配送價格符合合同要求(低于市場價格),防止利益鏈產(chǎn)生。

保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負責對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映,及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。

3、健全制度,加大監(jiān)管。

(一)配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。

(二)責任追究制度。學校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組將定期或不定期地深入學校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責任事故的將追究其法律責任。

(三)建立退出機制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。

規(guī)范學校午餐配送方案的建議篇三

堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以提高國民素質(zhì)為宗旨,以辦好人民滿意教育為目標,以義務(wù)教育階段標準化學校建設(shè)為基礎(chǔ),以加強和改進中、小學德育教育工作為核心,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力為重點,進一步加強學校管理,規(guī)范辦學行為,推動素質(zhì)教育深入實施,全面提高中、小學生綜合素質(zhì),全面提高教育教學質(zhì)量。

二、工作目標

(一)嚴格規(guī)范招生行為,不異地招生;

(三)嚴格規(guī)范教師從教行為。嚴禁體罰、變相體罰、

挖苦歧視學生,尊重學生人格;

(四)嚴格規(guī)范學校收費行為。禁止擅立項目收費,杜絕一切代收費行為;

(五)嚴格規(guī)范教育評價行為。杜絕考試給學生排名次,無計劃組織各種競賽,以考試分數(shù)高低評價教師、學生。

三、主要措施要求

(一)認真學習提高認識

中心校組織召開全鎮(zhèn)校長會及教師會,認真?zhèn)鬟_省文件精神和領(lǐng)導的重要講話,使廣大教師明確規(guī)范辦學行為是全面貫徹黨的教育方針、實施素質(zhì)教育的重大舉措,是切實減輕中、小學過重課業(yè)負擔,促進學生健康成長的保險,是依法治教辦好人民滿意的教育的迫切要求。通過提高思想認識尋事投入到規(guī)范辦學行為工作中來。

(二)健全組織,明確責任

中心校組織成立深入實施素質(zhì)教育規(guī)范辦學行為工作領(lǐng)導小組,校長張敏福任組長,業(yè)務(wù)員張均任副組長,成員有各校校長校長、教導主任。中心校校長及各校長作為規(guī)范辦學行為的第一責任人,要切實負起責任,加強規(guī)范辦學行為工作的檢查監(jiān)督力度。各校開展自查自糾并寫出自查報告上報中心校,對自查過程中的問題采取措施立即整改。

(三)規(guī)范中小學辦學行為,減輕學生過重負擔,嚴格執(zhí)行下列“四個嚴控”“四個嚴禁”實現(xiàn)“兩個規(guī)范統(tǒng)一“。

四個嚴控:

1、嚴控學生在校時間。學生在?;顒涌偭棵刻觳怀^6小時(含活動自習,不含午休時間),早晨7.30學生到校,乘坐通勤車輛的學生最早在7.00到校,下午15.30放學,要保證學生每天有一個小時的體育活動時間(含體育、課間操和課外活動)。

2、嚴控學生作業(yè)總量。一年、二年級不留書面家庭作業(yè),三、四年級課外作業(yè)不超過40分鐘,五、六年級課外作業(yè)不超過60分鐘。不準增加作業(yè)量的辦法懲罰學生,擔保教師布置活動性、實踐性的課外作業(yè)。

3、嚴控考試次數(shù)。課業(yè)成績評定實行百分制與等級制相結(jié)合的辦法。不完全實行百分制。

4、嚴控競賽和評獎活動。學校不以任何理由和條件強行要求學生參加,未經(jīng)教育行政部門批準學校不得隨意停課,不準組織學生參加任何商業(yè)性慶典活動。

四個嚴禁:

1、嚴禁亂辦班亂補課。不準任意延長學生上課時間,不準占用學生節(jié)假日、雙休日開展活動,辦各種特長班、興趣班。

2、嚴禁亂訂教輔材料。教師不準要求學生統(tǒng)一征訂或購買教輔材料,否則視為嚴重違紀行為。

3、嚴禁根據(jù)學生考試成績對學生排名次向家長、學生

規(guī)范學校午餐配送方案的建議篇四

方案學校食堂食品統(tǒng)一配送服務(wù)方案為進一步加強全中小學校食品衛(wèi)生安全管理,規(guī)范學校食堂食品原料采購管理。

為加強工廠食品衛(wèi)生安全管理,嚴防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生,結(jié)合工廠實際情況,特制定本方案。

一、配送與自購的對比

1、配送:質(zhì)量及衛(wèi)生有保障,可追究責任;配送種類齊全;大批量采購價格便宜,降低采購人力成本及油費;月結(jié)30天,可保證工廠資金周轉(zhuǎn)順暢。

2、自購:菜單價較高;零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障,無法追究責任;每天派出三個人采購,增加人力成本。

二、配送范圍

列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。

三、實施方式

將配送的食品原料分為定型包裝類(米、面、油、調(diào)味品等)和生鮮食品類(蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)兩大類,通過集中招投標形式分別進行公開招標,時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。

凡符合配送準入條件的公司均可報名參與競標,參與競標公司憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。

四、招標程序

(一)信息發(fā)布。

按招標程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準入條件、招標內(nèi)容和競標時間。

(二)開展招標。

報名參加招投標的公司必須在3家以上,不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。

評標小組由工廠領(lǐng)導和后勤部門的專業(yè)人員組成,對參加競標企業(yè)的規(guī)模、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進行評審。

本著公平、公正、公開和競價的原則,決定配送中標公司。

(三)簽訂合同。

中標企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求,與工廠簽訂安全承諾書和合同。

五、配送要求

配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認,配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向工廠提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。

配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標志,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的'應(yīng)符合國家有關(guān)標準要求。

配送時間一般在每天早上7:30分前到達食堂。

配送公司要配置“配送專用車”,憑專用通行證進出工廠。

蔬菜、肉類等鮮活食品必須當日配送,其余食品原料可視工廠實際需求酌情配送,確保工廠食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。

企業(yè)配送食品原料價格應(yīng)低于當月物價部門提供的市場價格。

對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨,并及時更換符合質(zhì)量標準的食品。

要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平,不得強制向工廠配送不符質(zhì)量標準的食品,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。

六、保障措施

1、建立組織,加強領(lǐng)導。

為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長,彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組。

2、明確職責,嚴格管理。

吳景朋負責對工廠食堂用餐人數(shù)等情況進行調(diào)查摸底,通過公開招標信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。

彭峰負責參與配送公司招標過程和配送食品價格的監(jiān)督。

負責建立健全工廠食堂的財務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對工廠食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。

熊業(yè)英負責建立并完善工廠食堂進貨臺賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料,建立好臺賬。

xxx負責根據(jù)物價部門的市場價格,對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定,確保配送價格符合合同要求(低于市場價格),防止利益鏈產(chǎn)生。

保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負責對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映,及時溝通解決。

公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。

3、健全制度,加大監(jiān)管。

(一)配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。

工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。

(二)責任追究制度。

工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。

對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責任事故的將追究其法律責任。

(三)建立退出機制。

如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。

規(guī)范學校午餐配送方案的建議篇五

為加強學校食品安全,規(guī)范學校食堂管理,完善學校大宗食品定點采購統(tǒng)一配送運行機制,提升學校食品安全與學生營養(yǎng)健康保障水平,從源頭保障學校食堂食品供應(yīng)安全,根據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(教育部令第45號)、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施意見》(魯發(fā)〔xxxx〕19號)、《關(guān)于印發(fā)山東省學生營養(yǎng)健康與學校食品安全提升實施意見的通知》(魯教體字〔xxxx〕10號)、《關(guān)于加強學校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》(魯教體函〔xxxx〕17號)、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施意見》(臨發(fā)〔xxxx〕2號)、《關(guān)于開展保障學校(幼兒園)食堂食品安全民生實事工作的實施方案》(臨市監(jiān)餐食字〔xxxx〕45號)等文件精神,特制定本實施方案。

以新時代中國特色社會主義思想為指導,按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則,對學校食堂大宗食品進行定點采購、統(tǒng)一配送,實現(xiàn)食堂管理規(guī)范化,為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉的食品,從源頭保障學校食堂食品供應(yīng)安全,全力打造陽光食堂、放心食堂、滿意食堂。

1、在學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送考察、評估工作中,堅持公開、公平、公正原則。

2、在學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送過程中,堅持采購選擇權(quán)和使用評價權(quán)分離的原則。

3、在學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作中,堅持動態(tài)管理、優(yōu)勝劣汰的原則。

縣教體局成立學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導小組,局主要領(lǐng)導任組長,分管領(lǐng)導任副組長,后勤服務(wù)中心、機關(guān)黨委、安全指導科、財務(wù)核算中心、信訪科等科室負責人為成員,全面負責學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作,討論和決定學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中的相關(guān)事項。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在后勤管理服務(wù)中心。各采購配送學校要成立相關(guān)的工作領(lǐng)導小組,分工明確,職責到人,做好食堂大宗食品定點采購和統(tǒng)一配送工作。

凡參加定點采購統(tǒng)一配送的供應(yīng)商必須符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的基本資格條件,同時符合根據(jù)該項目特點設(shè)置的特定資格條件。

(一)基本資格條件。

1、具備獨立的法人資格,有《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)資質(zhì),達到一定的規(guī)模,有達標的場所、固定的工作人員、足夠的配送車輛以及相關(guān)的設(shè)施設(shè)備,能做到配送及時,服務(wù)到位。

2、在“信用中國網(wǎng)”未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當事人名單,在“中國政府采購網(wǎng)”未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單,在“中國裁判文書網(wǎng)”無行賄犯罪記錄(新成立公司除外)。

3、近兩年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有違法記錄(新成立公司除外)。

4、依法繳納社會保障金(新成立公司除外)。

5、依法繳納稅收(依法免稅或不需要稅收的供應(yīng)商,應(yīng)提供相應(yīng)文件證明文件,新成立公司除外)。

(二)特定資格條件。

1、具備一定的規(guī)模,有一定面積的固定經(jīng)營場所,具備符合食品安全要求及滿足采購配送需要的倉儲、冷藏、運輸、標準化檢測等設(shè)施設(shè)備。倉儲、配送、檢測室等配置電子監(jiān)控系統(tǒng)。

2、經(jīng)營場所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備須在沂南縣境內(nèi)。

3、供貨價格不高于本地市場批發(fā)價。

4、所供食品在本縣學校食堂使用率、品牌認知度、質(zhì)量認可度較高。

5、肉類、禽類、水產(chǎn)品、蔬菜等定點供應(yīng)商須建有足夠容量的冷藏庫,配備符合要求的配送車輛。蔬菜供應(yīng)商還須建有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測室,配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器設(shè)備和檢測人員,有能力對大宗農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類、禽類等)進行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報告,并將批次檢測合格結(jié)果隨食材送至學校。

6、各工種工作人員配備合理、人數(shù)充足,且身體健康,持有有效的健康證。

7、有完備的內(nèi)部管理制度和工作人員職責,并能嚴格落實。

8、具備應(yīng)急保障能力和食品安全突發(fā)事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應(yīng)急處置金,用于食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置。定點供應(yīng)商終止供貨合同時,根據(jù)應(yīng)急處置金使用情況,無息退還余額。

1、由縣教體局發(fā)布定點供應(yīng)商招商公告,供應(yīng)商按公告要求報名。不接受聯(lián)合體報名。

2、由縣有關(guān)部門業(yè)務(wù)人員組成考察評估小組,采取實地考察、現(xiàn)場評估打分的方式,擇優(yōu)確定定點供應(yīng)商。

3、依據(jù)我縣學校食堂需求及實際情況等綜合因素,擇優(yōu)確定出綜合性定點供應(yīng)商和專項定點供應(yīng)商各若干家。今后可根據(jù)全縣學校食堂實際需求,適當增減定點綜合性供應(yīng)商和專項定點供應(yīng)商數(shù)量。

4、考察評估結(jié)果經(jīng)公示無異議后,縣教體局組織定點供應(yīng)商進行洽談,提出相關(guān)要求,同時與定點供應(yīng)商簽訂供貨合同。

5、定點供應(yīng)商資格不得轉(zhuǎn)讓。

全縣開設(shè)食堂的各級各類中小學、幼兒園(以下統(tǒng)稱“學?!保?/p>

米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品等。

1、縣教體局建立“沂南縣學校食堂大宗食品采購和監(jiān)管平臺”,由學校食堂采購人員、學校及監(jiān)管部門人員使用,訂貨、下單、配送、結(jié)算、統(tǒng)計、監(jiān)管、聯(lián)系等全部在手機或電腦平臺上完成。

2、每天上午9:00前,定點供應(yīng)商在平臺上公布各類食品圖片、質(zhì)量等級、價格及相關(guān)資料信息等,各學校每天14:00前登錄平臺進行采購比選,在平臺上完成填寫訂單,對本校食品采購需求量進行確認。定點供應(yīng)商接受配送任務(wù)后,應(yīng)按訂單要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。對于有質(zhì)量問題的食品要保證無條件退貨,并及時更換符合質(zhì)量標準的食品,對出現(xiàn)質(zhì)量問題的按合同相關(guān)規(guī)定處理。定點供應(yīng)商要保證按時供貨。

定點供應(yīng)商在采購和配送中,必須達到以下要求:

1、在購進有關(guān)食品時須索要上一級供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》復印件(加蓋企業(yè)印章),若直接從生產(chǎn)廠家購進則須索要《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》復印件(加蓋企業(yè)印章),上述內(nèi)容每學期索要一次,歸檔保存并在送貨時交一份給學校保存。

2、在購進有關(guān)食品時須向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要該批次食品的檢驗報告或合格證明文件歸檔保存,在送貨時另交一份給學校保存。相關(guān)食品須符合國家食品安全標準。

3、配送的米、面、雜糧、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“sc”標志,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標準要求。

4、配送的預(yù)包裝食品須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,且必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“二期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期),“三證”(食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證)),并提供食品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照復印件。

5、配送的散裝食品和當?shù)剞r(nóng)戶加工售賣的食品須在當?shù)劓?zhèn)街(街道)政府備案。

6、配送的肉類、禽類等農(nóng)產(chǎn)品必須具有動物檢疫合格證明。

7、配送的蔬菜須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測,提供檢測合格報告,且符合食用安全標準。

8、嚴禁配送劣質(zhì)變質(zhì)、霉變生蟲、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品;嚴禁配送四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發(fā)生中毒的蔬菜。

9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標的食品原料以及成品、半成品。

10、禁止配送轉(zhuǎn)基因食品原料。

11、禁止配送冷凍肉類、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。

12、要配置“配送專用車”,憑專用通行證(由供應(yīng)商提供車輛、駕駛員信息,縣教體局統(tǒng)一定制蓋章)進出學校。蔬菜、肉類等生鮮食品必須當日配送,其余食品原料可視學校實際需求酌情配送,確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。

13、嚴禁供應(yīng)商之間搞串通定價、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當行為。

14、縣監(jiān)管部門和學校發(fā)現(xiàn)定點供應(yīng)商不認真執(zhí)行以上要求的,將根據(jù)《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規(guī)定及監(jiān)管部門有關(guān)規(guī)定從嚴處理。

嚴格遵守供貨合同條款,按照“執(zhí)行制度不放松、互相溝通不對立、負起責任不推脫”的要求,有力、有序、有效地做好學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作。

1、學校要認真做好食品驗收工作。學校要堅守購驗分離、購用分離原則,對定點供應(yīng)商配送的食品嚴格執(zhí)行驗貨、入出庫和索證索票制度。配強、配齊食品驗收工作人員,接收貨物時應(yīng)由學校食堂管理人員和驗收人員共同驗收,仔細核對《送貨單》,確認無誤后簽收,并做好登記存檔工作。一旦發(fā)現(xiàn)問題,第一時間報告學校領(lǐng)導,及時取證,并與定點供應(yīng)商取得聯(lián)系,查明原因,并及時做好換貨或補貨工作。

2、及時做好食品價格公開工作。在學校食堂顯眼位置設(shè)立公示欄,每日及時更新《送貨單》等購貨清單,向全校師生及家長、社會人士公示,及時聽取反饋意見。學校應(yīng)通過師生、家長監(jiān)督等多渠道了解食品市場價。學校安排人員每個月至少組織一次市場價調(diào)查工作,并做好相關(guān)記錄,及時對報價異常的定點供應(yīng)商提出警示。

3、加強對定點供應(yīng)商日常管理考核。學校要切實發(fā)揮主體作用,平時要加強對定點供應(yīng)商的監(jiān)督管理,在學年度考核中對定點供應(yīng)商做出客觀的評價。定點供應(yīng)商違反供貨合同條款給學校食堂造成經(jīng)濟、聲譽上損害的,學校應(yīng)要求其承擔賠償責任,并向縣教體局和縣市場監(jiān)管局等有關(guān)部門反映,直至追究其刑事責任。

1、縣監(jiān)管部門和學校對定點供應(yīng)商進行考核,考核期限為1學年,實行配送月考核(百分制),學年度考核(百分制)為配送月考核累積平均值。

考核的內(nèi)容包含:食品質(zhì)量、數(shù)量對應(yīng)、食品衛(wèi)生及檢驗保障、配送時效性、價格執(zhí)行、應(yīng)急處置情況、配送服務(wù)滿意度??己说燃墸簝?yōu)秀(85分以上)、合格(70-85分)、不合格(70分以下)。

學??己耍?0%):學校要對定點供應(yīng)商進行月考核,考核結(jié)果于下一個月的5日報送沂南縣學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導小組辦公室(后勤管理服務(wù)中心)。

監(jiān)管部門考核(40%):主要包括監(jiān)管部門不定期的“飛檢”、督查組的督查、采購和監(jiān)管平臺的監(jiān)督評估等方面。

縣教體局負責各學校和監(jiān)管部門考核的結(jié)果匯總并公示。

學年度考核得分85分以上的定點供貨商可直接參加下一學年度的食品定點采購配送項目;學年度考核得分70分-85分的定點供應(yīng)商,采購配送期間無因質(zhì)量問題退貨行為,可參加下一學年度的食品定點采購配送項目;學年度考核得分70分以下的,取消參加下一學年度的食品定點采購配送項目資格。

2、存在下列情況之一的,取消該定點供應(yīng)商資格:

(1)配送的食品引發(fā)重大食品安全事故的;

(2)月考核連續(xù)兩次評議結(jié)果低于70分的;

(3)學年度考核結(jié)果低于70分的;

(4)存在嚴重安全隱患拒絕整改或整改不到位的;

(5)其他嚴重違反規(guī)定的情形。

3、定點供應(yīng)商可以自主退出平臺供應(yīng),但須提前30天告知縣教體局辦理相關(guān)手續(xù)。

(一)明確職責,落實責任。沂南縣學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導小組辦公室(后勤管理服務(wù)中心)職責:負責指導學校與采購配送定點供應(yīng)商簽定合同;不定時組織各相關(guān)科室對學校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作進行檢查并及時反饋;組織全縣和各學校學年度定點采購統(tǒng)一配送工作的考核總結(jié)工作,做好下一年度全縣學校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作的相關(guān)準備工作。

機關(guān)黨委職責:參與定點采購統(tǒng)一配送考察評估過程、配送食品價格和廉潔自律的監(jiān)督。

安全指導科職責:負責指導學校加強食堂安全管理,健全與完善各項安全規(guī)章制度、衛(wèi)生制度;與相關(guān)科室協(xié)作,定期或不定期對學校食堂的食品安全和衛(wèi)生等進行檢查;協(xié)同相關(guān)部門加強對全縣學校相關(guān)工作人員進行食品安全教育和培訓,提高師生的食品安全意識和法制意識。

財務(wù)核算中心職責:負責建立健全學校食堂的財務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對學校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。

信訪科職責:負責指導學校做好食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中群眾的訴求工作。

學校職責:學校要成立食堂管理機構(gòu),確定一名分管校長、一名中層教干負責食堂管理工作,配備至少一名食品驗收人員;建立并完善學校食堂進、出貨臺賬;嚴格遵守學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作要求,嚴禁私自采購;建立健全學校食堂財務(wù)管理制度,學校食堂由學校自主經(jīng)營管理的,食堂財務(wù)要納入學校財務(wù)管理,要設(shè)立收、支臺帳,凡學校食堂入賬的食品原料采購票據(jù),必須有學校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票,學校財務(wù)才能予以下賬;學校食堂委托餐飲公司經(jīng)營管理的,食堂財務(wù)也要設(shè)立收、支臺帳,凡學校食堂入賬的食品原料采購票據(jù),必須有餐飲公司負責人、學校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票,餐飲公司財務(wù)才能予以下賬;加強學校門衛(wèi)管理,嚴禁無專用通行證和非“學校食品配送專用車輛”送食品原料進入校園,要教育師生注意校園內(nèi)配送車輛的交通安全;加強食品市場價格調(diào)查,對定點供應(yīng)商的食品報價進行監(jiān)督,確保配送的食品價格符合合同要求;加強對定點采購統(tǒng)一配送食品的質(zhì)量驗收,對于不符合質(zhì)量要求的食品要拒絕簽收,對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向定點供應(yīng)商反映,及時溝通解決,確有困難的問題要及時向縣教體局匯報;每批次食品都要向定點供應(yīng)商索證索票,并妥善保管,建好臺賬;學校其他相關(guān)科室依據(jù)各自工作職責,對學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進行相應(yīng)的指導與監(jiān)管。

(二)健全制度,強化監(jiān)管。建立定點采購統(tǒng)一配送服務(wù)質(zhì)量評價制度。各學校要及時對定點供應(yīng)商進行學年度考核。評議結(jié)果及時報送縣教體局學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導小組辦公室。建立責任追究制度。沂南縣學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導小組將不定期地對食堂大宗食品采購配送工作進行督查。對學校食堂違規(guī)進貨、食堂管理不嚴,造成責任事故的,將嚴格追究學校相關(guān)負責人的責任;對定點供應(yīng)商提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響學生正常就餐的,將按合同約定酌情扣除食品安全應(yīng)急處置金;情節(jié)嚴重的取消配送資格;造成責任事故的將依法追究其法律責任,并由其承擔一切經(jīng)濟損失。

(三)建立督查制度??h教體局成立學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作督查組,督查組由縣教體局機關(guān)黨委、信訪科、核算中心、安全指導科、后勤服務(wù)中心等科室人員組成,不定期對各學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進行督查,督查成績納入對定點供應(yīng)商的學年度考核。

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