酒店營銷方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-09 01:59:13
酒店營銷方案
時間:2023-09-09 01:59:13     小編:紙韻

無論是個人還是組織,都需要設(shè)定明確的目標(biāo),并制定相應(yīng)的方案來實現(xiàn)這些目標(biāo)。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店營銷方案篇一

xx年9月25日——xx年10月8日

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費:

3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒店營銷方案篇二

__汽車自__年在__市場投放以來,歷經(jīng)x年發(fā)展,深受廣大用戶認可,市場銷量與日俱增,現(xiàn)在__市場保有量達到近8000臺。

__市__投資發(fā)展有限公司在x年7月正式代理銷售__品牌汽車。公司投資200萬元興建的標(biāo)準(zhǔn)__4s店于x年10月26日正式成立,其總占地面積為3000平方米,這是當(dāng)時__地區(qū)最大規(guī)模的一家__4s店。經(jīng)營一年以來,銷量急劇攀升,穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了__市經(jīng)濟型轎車的市場份額。

x年元月__汽車以月銷8000臺成為中國車市耀眼的經(jīng)濟型轎車之一,為取得更大突破,__集團特推出系列促銷政策。x年我公司又獲得__汽車全系列__地區(qū)的獨家經(jīng)銷權(quán),更應(yīng)力主從__汽車品牌的整體形象出發(fā)作宣傳。以車主名義捐贈希望工程,提升__汽車、__公司社會形象的同時促進__地區(qū)終端銷量。

面對競爭激烈的銷售市場,我們更應(yīng)該切實地做好我們的服務(wù)工作,以服務(wù)作為生存的根本。只有真真切切的超值服務(wù)才能增強企業(yè)產(chǎn)品的美譽度,才能讓產(chǎn)品通過“口”傳播出去直到達成銷售。__4s店的成立,已讓__汽車用戶享受到了標(biāo)準(zhǔn)的4s店優(yōu)質(zhì)服務(wù),但這遠遠是不夠的。

中國汽車市場已進入白熱化激烈競爭局面,不同品牌、不同檔次車型的眾多商家不斷展開鋪天蓋地的廣告和促銷活動爭搶顧客的“眼”。

面對如此競爭,我們__品牌應(yīng)該推陳出新,搶抓顧客的“心”,多開展一些投入少、效果又好的公益性公關(guān)活動,爭取一舉多得。

一、市場分析

x年在中國車市創(chuàng)下輝煌戰(zhàn)果的__汽車,在x年仍舊保持強勁增長,銷量連破歷史記錄,二月銷量再攀新高,突破10000輛大關(guān)。2月份__汽車市場總銷量11438臺,較1月份增長2326臺(25.5%)。本公司__汽車1月份終端銷量78臺,2月份增至151臺,同比增長93.5%。同期競爭車型如長安羚羊(186-173=13臺),增長7.5%,天汽夏利20.5%(41-34=7臺)等,比較經(jīng)濟型轎車本月銷量,__汽車__市場銷售走勢良好。

二、客戶群體分析

我公司采用數(shù)據(jù)庫檢索,電話訪談,車主座談等方式就資料庫中182名__車主,針對車型、車主性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、用途、是否具有廣泛愛心等因素開展了__用戶調(diào)查活動。

調(diào)查結(jié)果經(jīng)統(tǒng)計分析得出:__汽車作為具有卓越性價比的國內(nèi)經(jīng)濟型家庭轎車,其車主更多集中在家庭年收入為5-8萬之間、25-45歲的男性消費群體;職業(yè)最多為中層管理人員,其次是私營業(yè)主和營銷商務(wù)人員;用戶購買__汽車主要出于理性需求,代步成為主導(dǎo),工作、業(yè)務(wù)需要處于其次。其中具有廣泛愛心、經(jīng)常施舍的車主占絕大多數(shù),多數(shù)客戶反映出在自己生活日漸富裕之后,早有資助貧困孩子上學(xué)的愿望,長期以來一直迫于身邊沒有奉獻自己愛心的平臺而未盡此善舉,表明多數(shù)車主還是擁有愛心,樂善好施,熱心于公益事業(yè),關(guān)注社會發(fā)展的。

__為千百萬個充滿愛心的車主朋友搭建關(guān)愛之橋。從今年3月開始,凡購__汽車者,__公司均以車主名義出資三百元捐助一名失學(xué)兒童。

三、活動策劃思想

我公司以“助失學(xué)兒童,祈車主平安”為主題推出優(yōu)惠購車活動。

兒童是祖國的未來,祖國的希望,特困品學(xué)兼優(yōu)面臨失學(xué)的兒童更需要社會的支持和關(guān)注,借此為主題策劃活動,一方面在優(yōu)惠車主購車滿足個人物質(zhì)需求的同時,更讓其為社會奉獻了自己的一份愛心,滿足了其更高的社會需求,從馬斯洛人性需求論的角度來講更易社會接受,同時樹立了汽車品牌、公司良好的社會形象。另一方面捐助貧困地區(qū)失學(xué)兒童,為社會教育事業(yè)貢獻。

四、活動意義

通過此次活動對__品牌、__集團、__地區(qū)獨家代理公司——“__”進行新聞公關(guān)炒作以達到提升__品牌形象,擴大__公司知名度,提高其美譽度,最終促進市場推廣及售后服務(wù)推廣工作,從而創(chuàng)造豐富的社會價值和經(jīng)濟價值。

五、受捐助地區(qū)及學(xué)生介紹(見附件二)

六、具體活動策劃

(一)、活動時間:x年3月1日起。

(二)、活動主題:“購__汽車,助失學(xué)兒童”。

(三)、預(yù)計捐助對象人數(shù):1000人。

(四)、主辦單位:__控股集團汽車銷售有限公司。

承辦單位:__市__投資發(fā)展有限公司。

合作單位:__。

協(xié)辦單位:__省__辦事處。

聯(lián)系電話:……。

活動組織機構(gòu)及職能(詳見附表)

(五)、參加捐助對象:活動期間在__購車的所有車主。

活動受捐助對象:遵義市貧困地區(qū)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。

(六)、捐助方法:

活動前期,以__元/臺車的金額(__集團與__公司各承擔(dān)50%)、在__購車用戶的名譽捐助貧困地區(qū)優(yōu)秀失學(xué)兒童,由車主親自挑選失學(xué)兒童資料,我公司將車主的資料、通信地址,包括捐贈的錢匯入指定學(xué)校,由學(xué)校通知受捐人寫信聯(lián)絡(luò)捐贈者?;顒雍笃冢瑢⒋俪蒧_車主與受助失學(xué)兒童一對一的社會捐助公益事業(yè)。本捐助活動一年以后,捐與不捐由車主自行決定。

在挑車的同時,挑選受捐者本身是一種文化和樂善好施的成就享受。另外,此次活動經(jīng)前期籌備結(jié)束后,將召開新聞發(fā)布會舉行正式的捐贈儀式。

七、后期跟近

此次活動結(jié)束后,我們將在后期組織以下活動繼續(xù)跟蹤報道:

1、今年六一兒童節(jié),我公司將邀請受助失學(xué)兒童及校方代表歡聚__。

2、在__及受助當(dāng)?shù)馗鞔笾髁髅襟w對受助學(xué)生的后期學(xué)習(xí)生活情況進行跟蹤報道,有節(jié)奏、有計劃的刊登標(biāo)題醒目、立意新穎的軟文。與政府及媒介建立良好的溝通機制,密切配合,緊密合作,爭取以最低廉的投入在__及周邊地區(qū)開展全方位的廣告宣傳。

3、后期還將就本次活動設(shè)立討論主題,開展“獻愛心”文稿征集活動,發(fā)倡議書在社會上掀起捐助高潮。

4、后期,促成__汽車與受助學(xué)生一對一扶貧對子,幫助他們完成至初中或高中的學(xué)業(yè)。同時建立健全扶貧與捐贈對象的詳細個人檔案,以備后續(xù)跟進工作的開展。

八、廣告宣傳

1、廣告宣傳策略:

根據(jù)公司及品牌的實際情況,總體思路是集中有限的廣告資源,即集中兵力,集中發(fā)布,重點突破,而不能“撒胡辣面”。

2、廣告宣傳的重點:

春天購__,__帶給您永遠的春天。購__車一臺,失學(xué)兒童少一個,__祝愿天下好人一生平安。

新聞公關(guān)炒作是提升強化品牌的首選方法,其次是硬性廣告。

3、廣告宣傳的方式:

活動中配合新聞報道、條幅和pop廣告、資料派發(fā)等。

酒店營銷方案篇三

錦江大酒店

1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案。

2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。

1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規(guī)劃方案《酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案》。

3、 ktv

a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

4、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費卷20元。

1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

1、 酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。

1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責(zé)。

2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責(zé)。

3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責(zé)。

4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責(zé)。

5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責(zé)。

6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責(zé)。

附:廣告詞

1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多

4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴

6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜

7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場

1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責(zé)。

2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責(zé)。

3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責(zé)。

4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責(zé)。

5、 所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責(zé)。

酒店營銷方案篇四

xx大酒店開業(yè)慶典儀式

20xx年6月 日

南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名,負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

20xx年x月x日:00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

xx:00 活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;

xx:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

xx:00 第一項: 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

xx:00 第二項: 邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

xx:00 第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

xx:00 第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

xx:00 第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

xx:00 第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

酒店營銷方案篇五

二、地點:886酒店

三、方式:開業(yè)慶典

四、主題:“天上人間―――――――碧海云天”

五、價格:1、實行通票制度。價位:〈人民幣〉118、00元/位。

包含服務(wù)項目:免費洗浴門票、免費餐飲〈內(nèi)容見店內(nèi)公告〉、免費觀看大型演出、免費書吧、免費健身、免費飲料一瓶。

六、宣傳:

a、外部:

1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。

2、報紙媒體的選擇[燕趙都市報,燕趙晚報]。

3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺,旅游頻道]。

4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]

6、廣播電臺的選擇[暫時不考慮]。

7、dm的發(fā)放[針對司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托節(jié)日氣氛]。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運大抽獎活動?!丛斍橐姷晏煤蟆?/p>

b、內(nèi)部:

1、凡是一次性消費滿300元的贈餐券50元、門票一張,及其它禮品。

2、凡是一次性消費滿600元的贈餐券100元、門票兩張,及其它禮品。

3、凡是一次性消費滿1000元的贈餐券150元、門票四張、及其它禮品。

4、凡是一次性消費滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它禮品。

5、凡是一次性消費滿20xx元以上的{含20xx元}贈餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

6、就餐的同時還可以免費觀看大型的文藝演出活動。

7、門票買一送一優(yōu)惠截止農(nóng)歷正月十六日。

8、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、pop的布置及人員的.培訓(xùn)到位]。

七、促銷禮品:

1、打火機類。

2、雕塑{小型浮雕類,

有收藏及觀賞價值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、其它玩具類。

八、舉辦迎新春象棋大賽―――――碧海云天杯

時間:正月初十―――――十二日

獎品:一等獎獎――――

二等獎獎――――

三等獎獎――――

鼓勵獎獎――――

參與獎獎――――

歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話:

九、鬧元宵節(jié)―――――猜燈謎大型文藝晚會活動。

時間:正月十四――――十六日,每晚8:00―――10:00點

獎品:〈另定〉。

歡迎各界有識之士參加出題活動?!闯鲱}者另有獎品〉

報名咨詢電話:

十、銷售重點:俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

十一、簽定消費協(xié)議。吸引重點客戶。

銷售方式:

1、人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。

2、配合廣告宣傳進行優(yōu)惠折扣銷售。

例:浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。

健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

3、和專業(yè)公司合作共同銷售。

4、針對重點單位簽定消費協(xié)議。

十二、針對消費人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。

十三、活動涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項工作。

十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

十五、評估此次營銷活動的成果,總結(jié)經(jīng)驗。以便在下次活動時參照及取舍。

十六、為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

酒店營銷方案篇六

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,各行各業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。

酒店餐廳的設(shè)計和策劃,酒店可以在店徽的設(shè)計,餐廳的裝修格調(diào)、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內(nèi)到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。

隨著社會的進步,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展,具體到消費,也充分體現(xiàn)出這種多元化特點。不同層次,不同消費心理和消費習(xí)慣的客人,他們的消費標(biāo)準(zhǔn)及對酒店提供的服務(wù)是有區(qū)別的。這種要求服務(wù)人員既要按規(guī)定服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范進行服務(wù),又要為客人提供更加有針對性的服務(wù),這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務(wù)人員會針對客人的愛好就餐人數(shù)來幫助客人點菜;同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候,注意服務(wù)細節(jié);結(jié)賬時快速準(zhǔn)確,讓客人既體會到熱情服務(wù),又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷,這樣怎能不讓客人感動呢?現(xiàn)代營銷學(xué)有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意,更重要的是讓客人感動”只有這樣,客人才會變成“回頭客”。

微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度,是產(chǎn)品,更是有效的營銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話:菜品不足服務(wù)補,服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個含義:微笑服務(wù)即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度,又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會有發(fā)自內(nèi)心的微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神。

2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。

開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。

每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以后消費時享受優(yōu)惠。

以上為酒店餐飲營銷策劃方案的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關(guān)注,謝謝支持!

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/3384149.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔