蔬菜配送方案

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蔬菜配送方案
時間:2023-09-08 16:11:18     小編:HT書生

“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。

蔬菜配送方案篇一

我店有多年經(jīng)營飯店的經(jīng)驗,有完善的餐飲管理方案,以高規(guī)格的服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生、營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)菜品為顧客服務(wù),與很多無害蔬菜、家禽家庭建立了長期合作關(guān)系,給食品的質(zhì)量及新鮮度提供了全面的保障。

本店管理人員從事餐飲業(yè)20年,并于1994年拿到省二級廚師證書,經(jīng)驗豐富。

1、為保證政府食堂服務(wù)質(zhì)量,我店承諾人員配備滿足正常用餐需要,如遇大型活動,我店會臨時增加人員,保證服務(wù)質(zhì)量。

2、早餐安排專人負(fù)責(zé),在原有的基礎(chǔ)上,會適當(dāng)增加、更換早餐種類。

3、工作用餐我們會安排廚師,定期更換菜譜,菜色根據(jù)季節(jié)合理搭配交替變換,做到新鮮可口,花樣翻新,營養(yǎng)搭配合理。

4、二樓餐廳服務(wù)員按照兩廳一服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)配備。

5、為滿足經(jīng)營需要,我們會定期更換廚師,保障菜色及口味的新鮮度。

1、除了保證餐廳整潔明亮外,我們定期組織人員對餐廳進(jìn)行清潔美化。

2、購買新鮮干凈的肉菜瓜果 ,不買腐爛變質(zhì)、未經(jīng)檢驗部門檢驗的肉類及死因不明的家禽家畜、魚貝類;鍋、碗、碟、筷等餐具經(jīng)常煮燙、消毒,工作人員工作時統(tǒng)一穿工作服,并徹底清潔雙手。

3、餐廳所用餐具、茶具等,分包到人,明確責(zé)任,確保用具安全衛(wèi)生。

1、保證食物質(zhì)量的前提下,工作餐、招待餐保本薄利經(jīng)營(詳見報價單)。

2、我方有專門的食材購買途徑,與很多無公害蔬菜農(nóng)戶,土雞、麻鴨等養(yǎng)殖戶有多年合作關(guān)系。

3、每天專人購買食材,魚類以野生魚為主,保證食材的新鮮度和質(zhì)量。

1.在政府免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具等全套設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電等費(fèi)用及補(bǔ)貼人員工資前提下,我店秉承薄利經(jīng)營的'理念,保障貴單位一切工作餐及招待餐。

2.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備,由我方提出,經(jīng)政府同意后由政府負(fù)責(zé)安排落實。

3、為更好的發(fā)揮機(jī)關(guān)食堂作用,保障政府用餐及服務(wù)質(zhì)量,我方不對外經(jīng)營。

4、機(jī)關(guān)干部的工作餐每周提前安排好下周菜譜,并按合理的伙食標(biāo)準(zhǔn)、份量進(jìn)行配備,做到衛(wèi)生、可口、味美、健康、營養(yǎng)。

蔬菜配送方案篇二

大連高新家電室內(nèi)有限公司(以下簡稱大連家電)于20xx年12月底在沈陽建成投產(chǎn)生產(chǎn)基地,其所產(chǎn)產(chǎn)品將覆蓋鞍山、遼陽、丹東、大連等地銷售所需,沈陽物流配送有限公司(以下簡稱沈陽物流)特提供沈陽基地及遼西、遼南地區(qū)物流項目建議書,為其在鞍山、遼陽、丹東、大連及其他縣級縣市的物流提供銷售供應(yīng)鏈解決方案及物流全程服務(wù)。

本項目的目的是為大連家電在顧客和經(jīng)銷商中樹立一流的高質(zhì)量的物流服務(wù)及企業(yè)形象。作為大連家電的主要物流服務(wù)提供者,沈陽物流期望降低成本、提高顧客服務(wù)水平。沈陽物流意識到大連家電期望提高其運(yùn)行效率,為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),沈陽物流為此提供在有效成本水平內(nèi),能夠滿足甚至超出其期望的解決方案。

沈陽物流理解大連倉儲的項目目標(biāo)是:

(3)集中管理時間與精力于核心事務(wù),而不是在物流方面;

(4)在遼西南地區(qū),通過與有資質(zhì)的公司締結(jié)物流戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,來運(yùn)作倉儲業(yè)務(wù)。

為在開始時將運(yùn)作影響降到最低限度,沈陽物流建議在開始實施階段用影子管理的辦法。在整個實施過程中,沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論,以便成功地接管物流業(yè)務(wù),謀求作業(yè)利益最大化。

(1)沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過汽運(yùn)直發(fā)經(jīng)銷商的運(yùn)輸工作;

(2)沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過火車直發(fā)經(jīng)銷商及中轉(zhuǎn)倉工作;

(4)遼陽、鞍山、丹東等接收的沈陽生產(chǎn)基地的產(chǎn)品配送到經(jīng)銷商的運(yùn)輸工作。

配送方案包括建立新的車隊,該車隊由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應(yīng)急預(yù)案。

作為大連家電的主要物流提供者,沈陽物流將負(fù)責(zé):

管理動作靈活、有效、透明的供應(yīng)鏈;

檢查和實施改進(jìn)生產(chǎn)效率的方法;

(1)加強(qiáng)“最少存貨”供應(yīng)鏈原則的應(yīng)用;

(2)提供存貨的最大透明度;

(3)增加使用“水準(zhǔn)基點技術(shù)”;

(4)使返還貨、死存貨、損壞和損失最?。?/p>

(5)充分利用存貨控制系統(tǒng);

(6)充分利用設(shè)備和空間;

(7)必要時,協(xié)調(diào)或啟動應(yīng)急預(yù)案解決運(yùn)輸和配送功能;

(8)和大連家電緊密合作,以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平;

(9)進(jìn)一步提出改進(jìn)建議。

1)遼西南地區(qū)的中轉(zhuǎn)倉;

2)配送服務(wù)的供應(yīng)鏈。

大連家電的“具體要求”包括:

(1)加強(qiáng)企業(yè)在市場中的地位;

(2)與領(lǐng)先物流提供者合作;

(3)提高操作能力與效益,滿足業(yè)務(wù)增長的需要;

(4)充分利用供應(yīng)鏈信息技術(shù);

(5)提供可靠、一致的顧客服務(wù);

(6)改進(jìn)倉庫的使用,增強(qiáng)配送能力、提高生產(chǎn)率;

沈陽物流的倉儲和配送將使大連家電各市銷售:

(1)滿足大連家電各市區(qū)銷售的增長需要;

(2)節(jié)省管理時間,為大連家電集中主要業(yè)務(wù),即管理、銷售產(chǎn)品;

(3)取得目前的操作明顯效益,提高售服務(wù)水平;

(4)在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領(lǐng)先的工具;

(5)大連家電和沈陽物流共同減少成本;

(6)保持滿足未來需求的靈活性;

(7)改進(jìn)存貨控制;

(8)接受具體、及時和準(zhǔn)確的管理信息。

其他方面的要求包括:

(2)根據(jù)要求進(jìn)行管理和匯報;

(3)保證所有的運(yùn)作符合“健康和安全”條例;

(4)保持對顧客需要變化作出快速反應(yīng)的靈活性;

(5)密切溝通、及時匯報,以便大連家電以事實為基礎(chǔ)作出管理決策;

(7)對長期互惠的伙伴關(guān)系的承諾。

1、基地至火車站運(yùn)費(fèi)、火車發(fā)運(yùn)費(fèi)、各地汽車配送費(fèi)。

2、各地中轉(zhuǎn)倉費(fèi)用根據(jù)所需面積及當(dāng)?shù)鼐C合費(fèi)用。

3、資源保管費(fèi)。

沈陽物流有許多有經(jīng)驗的物流專業(yè)人員,必要時可利用他的專業(yè)知識來實施相關(guān)計劃。根據(jù)了解的數(shù)據(jù)和沈陽物流觀察所得的資料,項目的主要要求與任務(wù)是配送運(yùn)輸和倉庫作業(yè)取得“最佳實踐”并提高生產(chǎn)率,下面的控制過程和程序是為實現(xiàn)項目的主要任務(wù)面設(shè)計的。沈陽物流將在這些關(guān)鍵的過程中安排和培訓(xùn)職員。

(一)過程

1、沈陽生產(chǎn)基地火車運(yùn)輸;

(2)按大連家電要求安排運(yùn)輸車輛準(zhǔn)時到成品庫裝車運(yùn)到火車站;

(3)辦理發(fā)運(yùn)手續(xù)及保險;

2、沈陽生產(chǎn)基地直接配送到經(jīng)銷商;

(1)根據(jù)大連家電指示,進(jìn)行發(fā)貨與定單通知、定單處理;

(2)送貨;

(3)貨物在途跟蹤,進(jìn)行全程物流監(jiān)控,向大連家電進(jìn)行信息交換;

(4)處理各運(yùn)輸事故、貨物箱損、貨損,協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系;

(5)信息流服務(wù),包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經(jīng)銷商報怨、顧客消費(fèi)等。

3、多點配送

(1)商品運(yùn)送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線

(2)商品運(yùn)送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線,以確保物流的準(zhǔn)時無誤。

(3)沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動,將對所有從沈陽至大連的業(yè)務(wù)進(jìn)行代理。從而彌補(bǔ)一切人為因素造成的配送誤差,隨時可對大連家電的缺貨進(jìn)行補(bǔ)貨。

4、各中轉(zhuǎn)倉管理及配送;

(1)接受來自各地的貨物到倉庫,管理存貨;

(2)把貨物放在儲存地區(qū);

(4)把貨物放到沈陽物流管理的運(yùn)輸工具上;

(5)必要時,把貨物放到貨盤上,將待送貨物加固包裝;

(6)送貨;

(7)處理各運(yùn)輸事故、貨物箱損、貨損,協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系;

(8)信息流服務(wù),包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經(jīng)銷商報怨、顧客消費(fèi)等。

(9)處理從經(jīng)銷商到中轉(zhuǎn)倉的退貨。

(10)準(zhǔn)確配送率:95%以上。

沈陽物流提供資源:

(1)提供運(yùn)輸、倉儲、物料搬運(yùn)設(shè)施和所需的勞動力;

(2)提供倉庫安全保障;

(3)提供完成指定工作所需的信息技術(shù)。

(4)提供完成指定工作所需的一定數(shù)量資金墊款。

(二)人力資源

管理結(jié)構(gòu):沈陽物流將指定一位有經(jīng)驗的“合同經(jīng)理”全面負(fù)責(zé)管理大連家電的合同。該“合同經(jīng)理”專門負(fù)責(zé)與大連家電公司聯(lián)系,負(fù)責(zé)合同實施的各個方面,并負(fù)責(zé)保證大連家電對業(yè)務(wù)合作的滿意。

人員變化:該項目管理、運(yùn)作人員因工作需要調(diào)離該項目前需向大連家電征求意見并保證不會因人員變動影響項目運(yùn)作質(zhì)量,若工作中管理、運(yùn)作人員不符合要求,大連家電對具體人員有建議撤換權(quán)。

(三)合同匯報

(1)準(zhǔn)時送貨;

(2)準(zhǔn)確分揀;

(3)通過能力;

執(zhí)行小組:沈陽物流公司執(zhí)行小組的主要高級人員在運(yùn)作實施、信息解釋、人力資源管理、財務(wù)等方面都有自己的專長和經(jīng)驗。

(四)信息技術(shù)

項目中沈陽物流公司使用所有的電子數(shù)據(jù)傳送所需的計算機(jī)設(shè)備和通訊設(shè)備的費(fèi)用都由沈陽物流公司支付。

(五)主要假設(shè)

起草這個建議時,中轉(zhuǎn)倉和配送操作是建立在下面假設(shè)的基礎(chǔ)上的:

總的假設(shè):

(1)所有生產(chǎn)量、運(yùn)輸量、中轉(zhuǎn)量均來源于沈陽物流公司了解的數(shù)據(jù);

(4)貨物屬于電器類;

(5)大連家電公司將和沈陽物流公司共同努力減少庫存。

信息技術(shù)-存貨控制系統(tǒng)的假設(shè):

(3)沈陽物流公司不承擔(dān)大連家電公司的計算機(jī)設(shè)備停工責(zé)任;

(4)大連家電公司派員參加每月匯報工作會議;

(5)可以提供有經(jīng)驗的人員和培訓(xùn)信息系統(tǒng)人員。

(5)大連家電公司的經(jīng)銷商接到送貨通知后,必須配備適當(dāng)?shù)娜藛T接收所有的白天、夜間送貨。

中轉(zhuǎn)倉的假設(shè):

(2)地點是:由大連家電公司確定,沈陽物流公司根據(jù)委托建立;

(4)倉庫將能適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)五五型堆放,無污染、潮濕,空氣中粉塵?。?/p>

(5)有足夠的空間來進(jìn)行有效的包裝加工和旺季擴(kuò)容臨時儲存;

根據(jù)假定的產(chǎn)量、通過量和運(yùn)送效率,設(shè)計了配送車隊。

運(yùn)送:配關(guān)車隊在夜間、在城市或內(nèi)環(huán)線內(nèi)部采用24小時運(yùn)送貨物。

(1)好的管理實踐;

(2)關(guān)閉目前低效率、服務(wù)差的中轉(zhuǎn)倉;

(3)新的配送車隊。

建議書不僅可用來管理增長的業(yè)務(wù),而且還是關(guān)于沈陽物流公司集中整個配送作業(yè)的總體規(guī)劃。這一戰(zhàn)略將能更好地控制大連家電公司的服務(wù)水平和存貨成本。

過渡期的作業(yè):沈陽物流公司在全面實現(xiàn)遼西南地區(qū)大配送之前,應(yīng)公開討論分區(qū)域操作的可能性。臨時可采用的辦法是先行運(yùn)作,由遼陽、鞍山、丹東等分公司按合同要求標(biāo)準(zhǔn)接管大連家電公司現(xiàn)有業(yè)務(wù),公司的主要業(yè)務(wù)力量用于滿足沈陽基地輻射至周邊地區(qū)的汽車運(yùn)輸業(yè)務(wù)及火車發(fā)運(yùn)業(yè)務(wù),待遼西南地區(qū)所有的運(yùn)行點建立完成,再按要求進(jìn)行統(tǒng)一管理、調(diào)配。

這樣的運(yùn)作,可使大連家電獲得的利益在于:

(1)明年銷售量成倍增長得到及早的物流支持;

(2)受到以規(guī)模經(jīng)濟(jì)運(yùn)作低成本高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)的效益;

(3)節(jié)省各省區(qū)相應(yīng)物流人工費(fèi)用的開支;

(4)降低了市場經(jīng)營風(fēng)險(如貨損等)。

對于沈陽物流來說,以嚴(yán)格的操作、有效的反應(yīng)為基礎(chǔ),管理大連家電的銷售供給鏈。為此,它將熱心于和大連家電結(jié)為業(yè)務(wù)伙伴,共享物流機(jī)會。

布局:根據(jù)銷售所需安排各地所需中轉(zhuǎn)倉,盡可能做到動用公司各地分公司行政關(guān)系資源延長貨物在火車站停頓時間,對接車皮配送,不安排中轉(zhuǎn)倉,使費(fèi)用最省。

運(yùn)輸:根據(jù)里程及市場行情比對分析火車運(yùn)輸、汽車運(yùn)輸?shù)瘸杀?,做到費(fèi)用最省安排。

存儲:根據(jù)運(yùn)載、需求、物理特征、存貨水平、類型、重量、批量、先進(jìn)先出,引入影響效率機(jī)會的系統(tǒng)。

發(fā)送:為了保證裝貨的完整性,將對所有定單進(jìn)行仔細(xì)、全面檢查。

對于其他不可預(yù)測項及運(yùn)輸?shù)近c的不確定性,沈陽物流公司把它作為偶然與可變的部分。

資源水平:沈陽物流將抽調(diào)物流專業(yè)人員致力該項目的具體實施,最終成員和核心業(yè)務(wù)能力成員將組成執(zhí)行小組,公司在固定資產(chǎn)、貨幣資金方面作承諾保證。

物料搬運(yùn)設(shè)備:目前各地方的物料搬運(yùn)設(shè)備,基本能滿足工作需要,在將開設(shè)新點的地方,沈陽物流公司承諾投入,以滿足工作所需。

配送概況:沈陽物流認(rèn)為配送效率是由銷售量、經(jīng)銷商的分布決定的。我們設(shè)想配送方式將是直送門店(大連家電采用直營方式)、整車和沿線多點卸貨的組合。這里的問題一般是經(jīng)銷商勞動力協(xié)調(diào)的問題。沈陽物流建議采用一個特定的溝通計劃以便實現(xiàn)協(xié)調(diào)。沈陽物流建議和大連家電合作,尤其在優(yōu)化“送貨時間”、提高工具的利用率以及減少物流總費(fèi)用等方面。

運(yùn)輸工具:由沈陽物流提供運(yùn)輸工具,提供靈活的操作能力,滿足運(yùn)量變化的需要。在運(yùn)量增加期間,沈陽物流將采取必要措施維持因定費(fèi)用的最低比例,同時確保服務(wù)質(zhì)量。

沈陽物流把合作關(guān)系看成一種特別安排的商業(yè)關(guān)系,這種關(guān)系基于相互信任、坦誠相待、共擔(dān)風(fēng)險、共享利益。這樣可以形成戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢,使得商業(yè)表現(xiàn)比單個公司更強(qiáng)。

沈陽物流承諾和大連家電不斷合作,為其顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。為達(dá)到這個目標(biāo),沈陽物流承諾貢獻(xiàn)必要的管理資源,來了解大連家電所處的行業(yè)。

蔬菜配送方案篇三

為深入貫徹落實全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)攻堅戰(zhàn)工作總體部署,加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級,根據(jù)《贛州市人民政府辦公廳關(guān)于做好2018年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的意見》(贛市府辦發(fā)〔2017〕74號)文件精神,結(jié)合我縣實際,制定本實施方案。

(一)發(fā)展思路。以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,緊緊圍繞把全南打造成為贛州南部重要的山地特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū),全市工廠化育苗基地、設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、種植新技術(shù)培訓(xùn)基地和面向粵港澳大灣區(qū)市場的重要蔬菜直供基地這個目標(biāo),按照種植模式多樣化、銷售渠道多元化、群眾受益最大化的“三化”思路,發(fā)揮高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地龍頭帶動作用,以品種引領(lǐng)、品質(zhì)提升、品牌打造為主攻方向,統(tǒng)籌蔬菜品種、種植區(qū)域規(guī)劃布局,重點在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立一批生產(chǎn)規(guī)模適度、利益聯(lián)結(jié)緊密的大棚設(shè)施蔬菜基地,發(fā)揮輻射帶動和示范引領(lǐng)作用,努力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級。

(二)基本目標(biāo)。20xx年蔬菜播面穩(wěn)定在11萬畝以上,總產(chǎn)達(dá)到20萬噸。在鞏固提升原有大棚蔬菜基地的基礎(chǔ)上,新(擴(kuò))建50畝以上規(guī)模蔬菜基地3000畝,其中新增鋼架大棚面積2000畝,全縣鋼架大棚面積在1萬畝以上。蔬菜聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷區(qū)面積穩(wěn)定1萬畝以上,輻射帶動區(qū)面積達(dá)到3萬畝以上。每個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))保持1個以上集中連片300畝以上的大棚蔬菜基地。江禾田園綜合體全面建成,示范引領(lǐng)作用凸顯;通過引領(lǐng)貧困戶參與務(wù)工、土地流轉(zhuǎn),以及入股分紅、返租倒包、聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷等直接發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)方式,覆蓋帶動貧困人口增收。

(一)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局。開展適宜蔬菜種植地塊調(diào)查,規(guī)劃蔬菜種植重點區(qū)域和品種布局,有序引導(dǎo)各類主體投資發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。要科學(xué)謀劃布局,大力發(fā)展鋼架大棚等設(shè)施,發(fā)揮技術(shù)和市場優(yōu)勢,合理安排種植品種,積極搶占粵港澳市場。重點以江禾田園綜合體為支點,打造成為全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的種苗繁育區(qū)、采摘體驗區(qū)、休閑觀光區(qū);依托金龍鎮(zhèn)木金村、水口村、增坊村、來龍村,城廂鎮(zhèn)小慕村、黃埠村等產(chǎn)業(yè)基地,打造縣域蔬菜供應(yīng)區(qū)。同時,要以主要交通干道為軸,打造南線、中線、北線蔬菜產(chǎn)業(yè)帶,形成以點帶面、以線擴(kuò)面的良性發(fā)展格局。

(二)鞏固提升規(guī)?;亟ㄔO(shè)。

1、強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動。加強(qiáng)江禾田園綜合體蔬菜良種繁育基地和集約化育苗基地建設(shè),提高優(yōu)良種苗供應(yīng)能力。全面建成南逕蔬菜冷鏈物流中心,加快推進(jìn)北線冷鏈物流園建設(shè),推動蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

2、完善提升基礎(chǔ)設(shè)施。在鞏固原有規(guī)?;鼗A(chǔ)上,改善大棚蔬菜基地的水電路渠和地力條件,提升設(shè)施蔬菜基地標(biāo)準(zhǔn)化水平。同時,完善農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)機(jī)制,促進(jìn)農(nóng)村土地向蔬菜規(guī)?;亍⒑献魃?、家庭農(nóng)場和大戶集中,堅持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)與設(shè)施蔬菜基地建設(shè)緊密結(jié)合、同步設(shè)計,原則上進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的田段都要用于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。

(三)構(gòu)建新型經(jīng)營方式。一是推進(jìn)聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷,發(fā)揮江禾田園綜合體龍頭帶動作用,推廣企業(yè)提供種苗、技術(shù)、農(nóng)資和產(chǎn)品回購銷售,農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植并按產(chǎn)量、品質(zhì)獲得收益的“五統(tǒng)一分”聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷模式,帶動千家萬戶發(fā)展大棚蔬菜種植。二是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧,落實“五個一”產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)制,推廣“蔬菜企業(yè)+合作社+貧困戶”等產(chǎn)業(yè)扶貧模式,大力培育基本菜農(nóng),帶動貧困戶資金入股、就業(yè)務(wù)工、訂單生產(chǎn)。通過“一對一”結(jié)對措施,把蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成脫貧致富的平臺。

(四)落實新型經(jīng)營主體。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓緊引進(jìn)一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)投資新建規(guī)模蔬菜基地。通過土地、資金、技術(shù)、品牌等入股或采取合同制、訂單制、委托制、代理制等方式,促進(jìn)龍頭企業(yè)、合作社與農(nóng)戶間由帶動向合作轉(zhuǎn)變,讓更多的收益留給蔬菜種植戶。大力發(fā)展村級蔬菜專業(yè)合作社,在鞏固提升已有蔬菜專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上,做到蔬菜專業(yè)合作社覆蓋80%的村。

(五)引進(jìn)推廣先進(jìn)技術(shù)。大力推廣吊蔓栽培、長茬栽培、深淺根輪作、綠色防控、土壤改良等技術(shù),以及水肥一體、生物調(diào)節(jié)等機(jī)械化裝備。加快推進(jìn)高效種植示范基地建設(shè),提升1個推廣新品種、新技術(shù),輻射帶動全縣的高效種植示范基地,年內(nèi)形成3個以上蔬菜品種種植技術(shù)規(guī)程,引導(dǎo)專業(yè)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。積極對接贛州“兩中心一基地”科研培訓(xùn)平臺,全力以赴打造南部山地特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)種植新技術(shù)培訓(xùn)基地。通過課堂培訓(xùn)與基地實訓(xùn)相結(jié)合的方式,加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)指導(dǎo),開展4期業(yè)務(wù)骨干、種菜主體集中培訓(xùn),加快培養(yǎng)本土農(nóng)民蔬菜技術(shù)員和生產(chǎn)一線能手,破解當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的人才短缺問題。同時,組織鄉(xiāng)(鎮(zhèn))領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員、規(guī)模蔬菜基地負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干和部分蔬菜種植大戶到農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)種植和經(jīng)營管理經(jīng)驗。

(六)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。強(qiáng)化投入品和生產(chǎn)過程的監(jiān)管,開展蔬菜農(nóng)殘速測,建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度,對生產(chǎn)的主體、品種、數(shù)量、銷售渠道等進(jìn)行登記,實現(xiàn)生產(chǎn)檔案可查詢,產(chǎn)品流向可追溯。強(qiáng)化監(jiān)督檢查,將百畝以上規(guī)模蔬菜基地、批發(fā)市場、超市納入監(jiān)管監(jiān)測范圍,確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。實施“三品一標(biāo)”獎補(bǔ)政策,引導(dǎo)各類蔬菜經(jīng)營主體發(fā)展適銷對路、綠色健康的高品質(zhì)蔬菜、品牌蔬菜,開展基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證5個以上,打響高山蔬菜品牌。

(七)搞活市場流通。推動訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展,鼓勵連鎖(超市、酒店、社區(qū))配送等經(jīng)營方式,減少流通環(huán)節(jié),積極構(gòu)建集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的新型供應(yīng)鏈。鼓勵蔬菜種植大戶、基地等參與超市生鮮蔬菜采買對接。加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè),規(guī)范市場交易行為,形成一個功能完善、開放有序的蔬菜銷售市場。依托江禾田園、中農(nóng)益康、深圳和眾、廣州華行、全南天成等龍頭企業(yè)的渠道優(yōu)勢,加強(qiáng)與珠三角以及粵港澳大灣區(qū)大市場的對接,大力發(fā)展蔬菜直銷,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品利益最大化。

(八)積極引進(jìn)蔬菜加工企業(yè)。積極開展蔬菜產(chǎn)業(yè)招商引資工作,引進(jìn)蔬菜加工企業(yè),開展蔬菜深加工,實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售,緩解集中上市壓力,增加蔬菜附加值,解決蔬菜“銷售難”問題。

(一)保持政策連續(xù)穩(wěn)定。繼續(xù)執(zhí)行《全南縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》(全府辦發(fā)〔2018〕20號)文件制定的獎補(bǔ)政策。

1、標(biāo)準(zhǔn)大棚。對集中連片面積50畝及以上的蔬菜基地,新建集中連片鋼架大棚10畝以上、跨度在6米、內(nèi)空高米以上,棚架間距不超過米,縱向各拱架間用拉桿或斜交式拉桿連接固定形成整體的鋼結(jié)構(gòu)大棚,補(bǔ)助10000元/畝。

2、高標(biāo)準(zhǔn)大棚。對集中連片面積50畝及以上的蔬菜基地,新建集中連片連棟大棚10畝及以上,棚體高度不低于米,肩高不低于米,形成裝配式連棟大棚,補(bǔ)助16000元/畝。主要材質(zhì):所有桿件和卡具采用熱鍍鋅防銹處理,用專用卡具連接形成整體。

以上棚內(nèi)面積按540平方米折算為1畝的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測算,符合市級補(bǔ)助條件的,可同時享受市級補(bǔ)助?;A(chǔ)設(shè)施不完善、沒有種上菜的不予驗收。

3、噴滴灌設(shè)施。露天連片50畝以上新建噴灌設(shè)施的,補(bǔ)助600元/畝;露天連片50畝或鋼架大棚10畝以上新建滴灌設(shè)施的,補(bǔ)助400(原300)元/畝;鋼架大棚10畝以上新建微噴霧噴設(shè)施的,補(bǔ)助500元/畝。滴灌、噴灌、霧噴補(bǔ)助政策不疊加享受。

4、預(yù)冷設(shè)施?;匦陆ú⒄J褂玫睦鋷欤塾嬅娣e在10平方米及以上的,每立方米補(bǔ)助200元(原2萬元),并可同時享受市級補(bǔ)助。

5、完善基地道路。對進(jìn)行人行道硬化、鋪設(shè)吸水磚的,按其建成面積給予40元(原20)/平方米補(bǔ)助。

對已享受過蔬菜項目獎補(bǔ)政策的設(shè)施易地搬遷、按“一事一議”政策享受補(bǔ)助的招商引資項目不再享受上述補(bǔ)助政策。之前有關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策,如與本政策不符的,以本獎補(bǔ)政策為準(zhǔn)。

(二)加強(qiáng)信貸扶持力度。全力推進(jìn)“財政惠農(nóng)信貸通”、“小微信貸通”和“產(chǎn)業(yè)扶貧信貸通”政策落實,以財政資金撬動金融資金、帶動社會資金,共同支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極組織全縣成立村級合作社,配合金融工作局做好“蔬菜貸”工作。

(一)切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要高度重視,把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)擺上產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民脫貧增收的重要位置,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),落實發(fā)展舉措,細(xì)化工作方案,出臺本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的扶持政策。把蔬菜基地和大棚建設(shè)任務(wù),盡早分解落實到具體項目和地塊,持續(xù)用力抓落實、促發(fā)展,要確保有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)抓蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

(二)破解發(fā)展瓶頸。創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)新機(jī)制,探索推廣土地托管和“政府墊付、先流轉(zhuǎn)后招商”的模式,降低土地流轉(zhuǎn)難度。探索蔬菜大棚等設(shè)施質(zhì)權(quán)認(rèn)證、抵押貸款,搞活金融資本,解決大棚設(shè)施建設(shè)投入資金過大的問題。

(三)嚴(yán)格督查考核。將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)攻堅重點考核內(nèi)容之一,重點考核各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))落實蔬菜發(fā)展計劃、培育新型經(jīng)營主體、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全,政策資金投入落實等情況。實行督促檢查、情況通報、約談?wù)]勉制度,對工作推進(jìn)不力的進(jìn)行約談;年底根據(jù)考核結(jié)果,對在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中措施實、力度大、成績突出的前三名鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行表彰和獎勵,以推動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項目標(biāo)任務(wù)的完成。

蔬菜配送方案篇四

(一)目標(biāo)

認(rèn)真組織、精心安排、周密部署,使?fàn)I養(yǎng)餐正餐科學(xué)、規(guī)范、合理。

(二)任務(wù)

1、科學(xué)提供營養(yǎng)膳食。

結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育、飲食習(xí)慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求,科學(xué)合理地制訂出每周營養(yǎng)正餐食譜,通過提供早餐的形式,為學(xué)生提供營養(yǎng)補(bǔ)充。

2、全面改善就餐條件。

本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,合理使用食堂,進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境,保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。

3、積極開展?fàn)I養(yǎng)教育。

充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用,積極實施營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)服務(wù),向?qū)W生、家長、老師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,正確引導(dǎo)他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。

(一)原則

1、學(xué)校主體、協(xié)調(diào)推進(jìn)。

我校作為試點實施單位,要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營養(yǎng)辦的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督,確保試點工作有序?qū)嵤?/p>

2、因地制宜、開拓創(chuàng)新。

結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,經(jīng)濟(jì)水平、飲食特點、風(fēng)俗習(xí)慣等,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,穩(wěn)定推進(jìn),為全面推進(jìn)營養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗。

3、安全衛(wèi)生、確保質(zhì)量。

堅持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件,嚴(yán)格把好關(guān),堅決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生,確保食品安全和學(xué)生健康。

(二)范圍

全體在校生,學(xué)生不花錢,國家按每天每生正餐元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。

每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐,雙休日和節(jié)假日上課時由食堂提供用餐。

1、內(nèi)容

學(xué)校采取食堂供餐,為學(xué)生提供早餐服務(wù)。

制定供餐食譜,做到合理搭配、營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)和質(zhì)量。

2、保障措施

(1)落實責(zé)任,保證食品安全。

建立健全食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案崗位責(zé)任制,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。

(2)規(guī)范程序、嚴(yán)格資金管理。

嚴(yán)格執(zhí)行原料采購、食品配送

管理程序,把好質(zhì)量和安全關(guān)。

嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,資金單獨(dú)設(shè)立帳戶、臺帳齊全,做到貼上清楚,確保各項工作規(guī)范操作。

(3)加強(qiáng)管理、完善資助政策。

要按照縣里要求,加強(qiáng)對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo),實行校長負(fù)責(zé)制,并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管,配備兼職1名食堂管理員。

要建立推進(jìn)計劃實名制深知管理系統(tǒng)和學(xué)生檔案,對受助學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)信息,實行動態(tài)管理,確保受助學(xué)生信息真實、可靠。

(4)廣泛宣傳,積極開展?fàn)I養(yǎng)教育。

制定切實可行的教育方案,采取各種形式和辦法,向社會宣傳這項惠民政策。

同時廣泛聽取社會各方面意見和建議,及時改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)。

1、食堂建設(shè)與管理。

具備供應(yīng)的食品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所。

2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。

3、建立健全安全管理制度,配備兼職食品安全管理員。

4、加強(qiáng)從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進(jìn)行健康檢查,取得有效的健康合格證明后方可上崗。

同時定期參加有關(guān)部門和單位組織的食品安全培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識,提高食品安全操作技能。

堅持每日晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。

從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝,工作前,處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

5、食品采購。

從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證、采購清單等文件。

6、食品貯存。

專設(shè)柜貯存和保鮮設(shè)備,達(dá)到分類、分架、標(biāo)識,防止交叉污染。

7、食品留樣。

每餐次的食品成品須留樣,并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內(nèi),留樣時間為48小時,留量100克、留樣時間、留樣人員、審核人員。

8、餐用具清洗與消毒,并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),采用熱力方法進(jìn)行消毒。

9、供餐過程中要準(zhǔn)確掌握就餐學(xué)生總數(shù)和每天就餐人數(shù),執(zhí)行學(xué)校制定的作息時間按時就餐。

10、嚴(yán)格執(zhí)行校長陪餐制度,安排好陪餐時間表,和學(xué)生同吃一鍋飯,陪餐費(fèi)自理,不擠占學(xué)生營養(yǎng)改善計劃補(bǔ)助資金,住宿生餐費(fèi)收繳不能因執(zhí)行早餐而改變,要將早餐的資金安排到其他餐次中,提高用餐標(biāo)準(zhǔn)。

蔬菜配送方案篇五

需方:__________(以下簡稱甲方)

供方:__________(以下簡稱乙方)

一、甲方免費(fèi)提供經(jīng)營場所、水、電、魚缸正常所需物品(包括魚缸用具、溫度表、鹽度表、冰等)等,并負(fù)責(zé)搞好海鮮池周邊的環(huán)境衛(wèi)生。乙方提供魚藻、海水晶。魚缸正常使用期間產(chǎn)生的損失由甲方維修調(diào)換。

二、水產(chǎn)品價格按照南山水產(chǎn)品市場同期同種上浮,為穩(wěn)定甲方菜肴價格,甲、乙雙方每月1日、15日報價一次,定價在每月3日、18日前雙方定好價格,后15天不變,盈虧自負(fù)。如遇市場價格變化超過15%,經(jīng)雙方協(xié)商一致,確定同意后另行調(diào)價。凍品價格,按照南山水產(chǎn)品市場同期上浮給甲方,甲、乙雙方根據(jù)市場行情每月28日報價一次,31日前定價一次,如遇市場行情變化超過15%,經(jīng)雙方協(xié)商一致,確定同意后另行調(diào)價。

(二、水產(chǎn)品價格按照銷售價格(銷售價格雙方約定)1∶2的比例分配,即甲方占實際銷售額的,乙方占實際銷售額的。甲方每天將銷售情況匯總并與乙方對賬,雙方簽字后,每月結(jié)算一次,一次性結(jié)清,不再另作其它任何費(fèi)用的分?jǐn)偂?即乙方不負(fù)責(zé)其它任何費(fèi)用)

三、乙方水產(chǎn)品報價每15天一次,凍品每月報價一次,報價單以送達(dá)和傳真的形式操作。

四、甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)可根據(jù)自行經(jīng)營需要向乙方訂貨或以電話:等方式要求乙方送貨等,數(shù)量不限。乙方電話需隨時保持開機(jī)狀態(tài)。但甲方需在頭一天報第二天上午或全天需求計劃,當(dāng)天下午1:30以前報當(dāng)天晚餐需求計劃。

五、乙方在提供水產(chǎn)品時,若有水產(chǎn)品出現(xiàn)傷亡但又不影響質(zhì)量的前提下,甲方有義務(wù)協(xié)助解決(減少乙方成本)。若在使用過程中遇顧客投訴質(zhì)量問題,經(jīng)過乙方人員認(rèn)證,確屬水產(chǎn)品的質(zhì)量問題,由乙方承擔(dān)甲方的直接損失。如遇停電或者其他非正常死亡,均按原價與甲方核算。

六、甲方營業(yè)期間,每天結(jié)貨款一次(即每次以前臺收款數(shù)量為結(jié)算方式)。因甲方原因沒有付清乙方貨款,經(jīng)催告仍未付清時,乙方有權(quán)利停止供貨。因甲方?jīng)]有付清乙方貨款時,甲方不能自購或者用其他方式采購水產(chǎn)品或者凍品,否則所采購的水產(chǎn)品全屬乙方所有,由此所帶來的一切損失由甲方自行承擔(dān)。

七、甲方對乙方不符合經(jīng)營要求的有權(quán)提出異議,乙方必須及時整改。如遇客人預(yù)定酒宴,甲方應(yīng)及時向乙方報單(品種、規(guī)格、數(shù)量等),乙方須在最快時間內(nèi)供貨。如甲方延誤報單時間,損失由甲方承擔(dān),如因乙方不能及時供貨而產(chǎn)生的損失由乙方承擔(dān)。

八、本合同甲乙雙方如因一方出現(xiàn)問題不能履行時,須提前一星期通知對方,甲方須付清所有款項。

九、本合同如遇爭議或未盡事宜雙方協(xié)商解決,并可簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的附件,與原合同具有同等法律效力。如遇一方違約,經(jīng)協(xié)商不能達(dá)成一致意見時,可尋求法律手段解決。

十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字(蓋章)試營業(yè)一月后生效,本合同有效期為年,從______年_____月____日至______年_____月____日。本協(xié)議一式兩份,由甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

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