菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共

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菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共
時(shí)間:2023-09-08 01:00:40     小編:文軒

做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),有條不紊。因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共篇一

直接下級(jí):無

負(fù)責(zé)涼菜的加工制作

1.負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生,廚具保持清潔光亮,定期消毒,使用時(shí)生熟分開。

2.根據(jù)預(yù)訂及主管的安排,準(zhǔn)備原料及用具。

3.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求,將各種涼菜切裝成盤。

4.綜合利用原材料,減少損耗、降低成本。

5.負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

6.根據(jù)酒店菜單調(diào)整計(jì)劃安排,開發(fā)新菜品。

7.加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的銜接,通報(bào)菜品沽清情況。

8.完成領(lǐng)班交派的其他工作。

1.按時(shí)著工裝上崗,儀容儀表干凈衛(wèi)生。

2.清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。

3.準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料,加工涼菜原料,準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途?,做好餐前?zhǔn)備工作。

4.根據(jù)菜單要求,按規(guī)格進(jìn)行切制、裝盤。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。

5.核實(shí)零點(diǎn)外賣涼菜數(shù)量及沽清情況,并與外賣人員簽字確認(rèn),做好記錄。

6.剩余的食品或原料妥善保存,不能用的及時(shí)處理。

7.供餐結(jié)束后,再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生,清洗各種用具。

8.各種用具擺放在指定位置,用紫外線燈對(duì)涼菜間進(jìn)行消毒處理。

9.及時(shí)關(guān)閉門、窗、燈、煤氣、水籠頭,接受領(lǐng)班檢查后,方可離崗。

菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共篇二

每天組織保安員軍事化訓(xùn)練2小時(shí),每周組織保安員學(xué)習(xí)安全消防知識(shí)、國家制定的法律法規(guī)、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,由于我們保安隊(duì)員都來自不同的地方少部分由部隊(duì)復(fù)原,更多都為地方的農(nóng)村孩子,文化水平不是很高,總體人員素質(zhì)過低,專業(yè)知識(shí)不足等,針對(duì)這種情況我們及時(shí)組織了多方面的培訓(xùn)。

班組建設(shè)是素質(zhì)文明的一個(gè)重要體現(xiàn),同時(shí)也反映一個(gè)班組的技術(shù)力量,為此,保安班組專門召集大家進(jìn)行學(xué)習(xí),使班組成員首先從思想上發(fā)起認(rèn)識(shí),把以前認(rèn)為的班組建設(shè)只是表面文章徹底轉(zhuǎn)變過來,并且規(guī)定班組建設(shè)內(nèi)容結(jié)合實(shí)際工作,將工作中遇到的問題和現(xiàn)象以書面形式體現(xiàn)在班組建設(shè)中,真正做到班組建設(shè)和實(shí)際工作的良性互助,同時(shí)把班組建設(shè)與安全相結(jié)合,如班組建設(shè)中的安全活動(dòng)內(nèi)容,利用安全活動(dòng)的內(nèi)容反映班級(jí)成員對(duì)安全檢查認(rèn)識(shí),提出尋安全檢查的一些看法和改進(jìn)意見。

沒有過硬的政治思想,一個(gè)隊(duì)伍就無法達(dá)到更深一步的認(rèn)識(shí),就不可能在最困難的時(shí)候挺身而出,保安班組充分認(rèn)識(shí)到政治思想的重要作用,大家在工作中嚴(yán)格要求自己,通過隊(duì)長和班長的帶頭作用,使保安班組人員養(yǎng)成了不怕苦、不怕累,關(guān)鍵時(shí)刻能拿得起放得下的優(yōu)良作風(fēng),在管理處內(nèi)部是公認(rèn)的素質(zhì)的團(tuán)體之一。

在兩年多的小區(qū)管理過程中,我們保安隊(duì)以時(shí)刻保護(hù)小區(qū)業(yè)主人身和財(cái)產(chǎn)安全為首要目標(biāo),在這期間小區(qū)內(nèi)從未發(fā)生過一起關(guān)于財(cái)產(chǎn)和人身安全的事件,保安隊(duì)的工作得到了小區(qū)住戶認(rèn)可和贊揚(yáng),讓人欣慰的是。20xx年10月在小區(qū)內(nèi)發(fā)放的物業(yè)服務(wù)測(cè)評(píng)表中,業(yè)主對(duì)小區(qū)報(bào)案的滿意率到達(dá)到了99%。

20xx年在全體保安員的共同努力下,保安隊(duì)取得了一定的成績,但這些對(duì)于今后的工作還有一定的距離,只有不斷發(fā)現(xiàn)自身存在的問題,才能更好更快的進(jìn)步,才能更好地維護(hù)小區(qū)的安全,并且希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及兄弟管理處提出寶貴意見,我們保安班組會(huì)用更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,力求在今年的工作中取得更好的成績來答謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)保安班組的支持和肯定。

菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共篇三

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情景。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在學(xué)校內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、實(shí)施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共篇四

直接下級(jí):無

1、 具有初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。

2、 具有良好的細(xì)想品質(zhì),作風(fēng)正派,嚴(yán)于律己,有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,熱愛本職工作。對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,工作認(rèn)真,一絲不茍。

3、 接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn),具備二級(jí)以上廚師及格證書,具有一般的營養(yǎng)搭配知識(shí)。

4、 有兩年以上的工作經(jīng)驗(yàn),熟悉一般涼菜菜肴的制作方法,有高超的刀工技術(shù)。

1、 根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排,準(zhǔn)備原料及用具,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2、 按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工,配臵涼菜。

3、 根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新穎,造型美觀,配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。

4、 綜合利用食品原料,定量、定質(zhì)、減少損耗、減低成本。

5、 嚴(yán)格按照《成本卡》的要求執(zhí)行,做到?jīng)霾顺善焚|(zhì)量好,出菜快、不壓菜。

6、 節(jié)省能源,水、點(diǎn)、煤氣等要及時(shí)關(guān)閉。

7、 負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)砧板、道具定期消毒。

8、 負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,做到每天檢查冰柜、水、電源等運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。

9、 按規(guī)定做好本崗位的安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程,預(yù)防各種事故發(fā)生。

10、 完成主管_的其它工作。

菜店老板工作計(jì)劃 涼菜店工作計(jì)劃共篇五

崗位職責(zé):負(fù)責(zé)搜集新客戶的資料并進(jìn)行溝通,開發(fā)新客戶;通過電話與客戶進(jìn)行有效溝通了解客戶需求, 尋找銷售機(jī)會(huì)并完成銷售業(yè)績;維護(hù)老客戶的業(yè)務(wù),挖掘客戶的“潛力”;定期與合作客戶進(jìn)行溝通,建立良好的長期合作關(guān)系。

薪酬待遇:試用期:底薪:3200/月+雙休+高額提成、試用期二個(gè)月、試用期過后:底薪4000/月+雙休+高額提成+五險(xiǎn)一金,簽訂正式的勞動(dòng)合同。

工作時(shí)間:上午9點(diǎn)—12點(diǎn);下午1點(diǎn)— 6點(diǎn)

人事專員:2名

工作時(shí)間:上午9點(diǎn)到6點(diǎn),雙休!

法定節(jié)假日及帶薪年假15天正常休息年底發(fā)放年終獎(jiǎng)金。

任職要求:18—32周歲以下,男女不限、形象氣質(zhì)好,端莊大方,為人誠信,吃苦耐勞,性格外向,反應(yīng)敏捷,表達(dá)能力強(qiáng),良好的溝通技巧和交際能力,親和力強(qiáng)者。

崗位職責(zé):

2、建立、維護(hù)人事檔案,辦理和更新勞動(dòng)合同;

3、收集相關(guān)的勞動(dòng)用工等人事政策及法規(guī);

公司地址:北京海淀知春路108號(hào)1號(hào)樓六層606號(hào)

聯(lián)系方式:成經(jīng)理18210780167

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