冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案

當面臨一個復雜的問題時，我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源，并提出解決方案。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的方案嗎？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇一

一、指導思想和總體目標

(一)指導思想

(二)總體經(jīng)營目標

二、建立健全有一中食堂特色的管理模式

(二)學校的管理監(jiān)督職責:

1,監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務品種與價格;

2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;

3,抽查評價服務品種的質量,對違規(guī)行為予以處罰;

4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結付餐費.

5,協(xié)調職工就餐秩序.

(四)建立利益調控機制,保證校方,經(jīng)營者的合作關系長期有效.

三、經(jīng)營估算情況

(一)經(jīng)營指標

(二)投資指標

四、經(jīng)營管理措施

五、建立健全配套的管理制度

一、 廚房工作人員在工作期間必須穿制服、戴口罩、工作帽。相關工作人員每年必須攜帶齊全的健康證明到人事部進行考核登記，新員工入職必須告知人事部，飯?zhí)秘撠熑诵鑵f(xié)助、監(jiān)督做好健康考核登記工作。

二、廚房工作人員必須注重個人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，敬業(yè)道德。

三、由于近年天氣反常，食物難以保存，廚房工作人員在烹調過程中若發(fā)現(xiàn)有變質變味現(xiàn)象應該及時處理，秉承以人為本原則，不以眼前利益為重，保障食物的干凈衛(wèi)生。

四、廚房各種用品、用具使用之后必須及時清理、清洗，冰箱內存放的用品必須分類打包存儲，定期清理，減少細菌滋生。

五、飯?zhí)貌少徣藛T必須嚴格把好質量關，不準采購變質、過期食品，盡少購買動物內臟、熟食，保證材料的新鮮、安全。

六、針對飯菜質量、口味問題，就現(xiàn)季度出產(chǎn)的農(nóng)作物，作出菜譜調整，以此作為4月份固定菜譜(附)，往后菜譜每月更改一次。廚房承包人員應盡量按照菜譜供應飯菜，若發(fā)現(xiàn)與菜譜要求有異，人事部有權通過調查溝通作出批評處罰。

七、廚師在烹飪過程中應注意精打細算，在做到節(jié)約的同時保證配菜色、香、味俱全。若發(fā)生配菜過咸，煮焦，難以下咽，米飯未熟或過于糊化等現(xiàn)象，先口頭警告，但仍未改善的話再由人事部發(fā)出書面通告處罰，由廚房賠償公司損失。

八、廚房應就管理人員的地方飲食文化、氣候考慮，減少油膩食品、煎炸食品供應。

九、針對管理人員就餐程序問題，現(xiàn)試行關閉廚房門口通道，從櫥窗中段改裝為推拉式玻璃，就餐人員通過櫥窗領取配菜。配菜先由飯?zhí)霉ぷ魅藛T應以公平、合理原則搭配好，按就餐人員隊伍順序分派。(此措從櫥窗整改完畢后即時實施)

十、廚房工作人員有權利、義務監(jiān)督公司全體員工就餐程序，發(fā)現(xiàn)插隊、亂倒剩飯剩菜、刻意浪費、不注意個人衛(wèi)生，高聲喧嘩打鬧等現(xiàn)象必須發(fā)出警告，警告不力有權記錄其廠牌信息，交給人事部以便做出相應處罰。

十一、針對一些部門工作時間較為特殊，因就餐時間推遲時常發(fā)生飯菜不夠現(xiàn)象，廚房應根據(jù)人事部提供人數(shù)采購足夠材料，合理搭配，保障供應數(shù)量、質量。若再發(fā)生此類現(xiàn)象，相關人員應向人事部說明，每月若超過3次此類投訴，人事部將對廚房發(fā)出處罰通知，由廚房賠償公司損失。

十二、以上方案基于“以人為本，盡善盡美”原則，搞好飯?zhí)眯l(wèi)生，提高伙食質量是關系到全體員工身體健康的大事，也是廚房工作人員和公司的共同心愿，在現(xiàn)有的成績上更需要我們攜手共進，敢于反省，總結規(guī)劃，齊心協(xié)力把廚房工作搞得更好。

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冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇二

蔬菜水果店的經(jīng)營方法：選擇合適的經(jīng)營場所、蔬菜水果挑選和儲藏、提供配送服務、次品處理、陳列要豐富等等，還需要根據(jù)季節(jié)時令選擇上新新鮮的蔬菜水果，商家要學會隨機應變，根據(jù)市場的漲幅情況及時更新店鋪的產(chǎn)品，并且需要選擇一些利潤高的產(chǎn)品。

1、選擇合適的經(jīng)營場所

如果是準備開蔬果店，那么在選址的時候就要多花費一些心思，開在什么地區(qū)都要事先考慮一下。還有一些人在大市場擺攤賣蔬菜水果，那么選擇攤位的時候也要多加注意一下。

2、蔬菜水果挑選和儲藏

蔬果類一般都不太容易儲藏，稍有不慎就會造成損失，所以經(jīng)營者自己要選好進貨種類，挑選質量好、易保存的蔬果產(chǎn)品，盡量不要擠壓貨品。

3、提供配送服務

對于這類生鮮食品，大家?guī)缀趺刻於夹枰徺I，如果能提供一些配送服務，將會節(jié)省大家很多的時間，對于很多人來說都是非常便利的。這樣也能吸引更多的消費者。

4、次品處理

因為蔬菜水果比較容易損壞，所以對這些有瑕疵的商品，經(jīng)營者可以實行特價銷售，或者加工成附加食品，這樣不僅能夠把次品推銷出去，還能獲得一些利潤，對于經(jīng)營者自身來說是比較有利的。

5、陳列要豐富

在擺放蔬果產(chǎn)品的時候，要把它們分區(qū)域放置好，盡量多的把商品陳列出來。而且擺放出來的商品一定要是質量好的，這樣能夠吸引消費者前來購買。

1、前期成本

要開一家蔬菜水果店，前期的投入一般包括店鋪的租金，店鋪的裝修，水電的費用，員工的工資，還有進水果要花費的成本。一般的水果蔬菜店開在小區(qū)的周圍，門店大概在四五十平米左右，每個月大概七八千的租金，店鋪的裝修費用大概是兩萬到三萬元。為了保證蔬菜的新鮮還要購進雪柜，購進兩三個雪柜，大概要花費六七千元，再加上初期購進的水果的錢以及放蔬菜水果的貨架等，前期投入的資金大概要十萬元左右。

2、各類蔬菜水果毛利潤率

一般的蔬菜水果分為時令的反季的，一般的時令蔬菜水果的毛利率大概是百分之三十左右，反季的蔬菜水果的毛利率大概在百分之五十左右。這是從水果批發(fā)市場進貨。如果從原產(chǎn)地進貨，毛利率還會提高。蔬菜和水果和其他的產(chǎn)品不同，因為蔬菜水果的保質期特別的短的。如果保存不好或者和催熟的品種放在了一起，并且沒有及時處理的話，就會造成一大批的蔬菜水果變壞，這會給店鋪造成很大的損失。

3、店鋪年利潤率

現(xiàn)在人們對蔬菜水果的需求還是比較大的，人體需要的元素都可以從蔬菜水果中獲取，而且各個年齡段的人都是消費者，所以這個行業(yè)還是比較有前景的。

4、店鋪營銷活動

店鋪的利潤和商家的營銷方式也有很大的關系，比如時不時搞個小活動，給顧客一些小優(yōu)惠，都會提高店鋪的利潤。還可以開展到線上，現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，一般年輕人都喜歡在網(wǎng)上購物，所以開展線上就可以再收獲一波顧客。

5、市場前景

從市場的大環(huán)境上來看，水果蔬菜超市的利潤還是相當不錯的。一方面現(xiàn)在實體經(jīng)濟并不景氣，而水果超市的受歡迎程度卻還是非常高的。另一方面水果蔬菜的市場需求量非常大，即使超市的單個水果蔬菜的利潤空間不大，但是量變引起質變，只要銷售的數(shù)量達到一定值，那么這個加起來的利潤還是相當可觀的。

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇三

“沒有棋局的勝利，就沒有棋子的勝利xxx。連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展，首先要從“謀勢xxx、“布局xxx開始。連鎖擴張亦如行軍打仗，如何選點，如何駐軍，如何指揮，都需要企業(yè)以戰(zhàn)略的眼光和全局性的思維來對待。所謂“謀定而后動xxx，連鎖企業(yè)應當規(guī)劃恰當、思慮周全，以保障布局合理、平衡發(fā)展、擴張成功！連鎖餐飲企業(yè)不要期望能夠“鎖xxx遍天下，也不能漫無目的隨意開發(fā)，而應該“有的放矢xxx，根據(jù)實際情況選擇目標市場。一般企業(yè)選擇目標市場都主要根據(jù)地域把全國劃分幾個大區(qū)；或者按經(jīng)濟發(fā)達程度將全國分為一級城市、二級城市、三級城市及其他；或者按消費者劃分出成熟市場、半成熟市場和待開發(fā)市場。我們紅館選擇目標市場應該綜合考慮各種因素，如企業(yè)目標、客戶定位、目標市場經(jīng)濟發(fā)展水平、目標市場競爭對手情況、企業(yè)自身人財物配備、對企業(yè)現(xiàn)有市場的支撐作用等，而不應該僅僅根據(jù)某一方面來進行粗略地劃分。

平時我們下圍棋時落下的第一顆子，絕不是為了爭寸土而去，而是為了爭勢而去?！跋热荩笕±鹸xx，這是高手的境界。勢上來了，利擋都擋不住；要么不登山，要登就登最高的山。只有搶占了制高點，后續(xù)的造勢才能勢如破竹。布局決定結局俗話說：“善弈者謀勢，不善弈者謀子，謀子不如謀勢xxx。死摳一城一池的，是活三年的企業(yè)，因為他不抬頭看戰(zhàn)略；東一榔頭西一棒槌的，是活三月的企業(yè)，因為他不低頭看策略。搶占制高點，是“謀勢xxx；市場的布局，則是“謀局xxx。首先，是全國市場的戰(zhàn)略布局。我的觀點是，到最適宜的地方去發(fā)展。瞄準同行競爭對手的薄弱環(huán)節(jié)，發(fā)展自己。要知己知彼，在明知不如對方的情況下，要選擇對手薄弱地帶，避其鋒銳，擊其薄弱。中國大部分中小連鎖餐飲企業(yè)選擇二三級市場，就是選擇最適宜的地方去發(fā)展，避開強大對手處于強勢的大中城市。

在通常情況下，同一個地區(qū)不會重復開設同一品牌的店，但是在顧客比較集中的地方，或者在一個地區(qū)的戰(zhàn)略核心地段，采取集中式開店，一個地區(qū)多開連鎖店，也是行之有效的策略。星巴克就打破了方圓多少里之內不得重復開店的商業(yè)常規(guī)，在一個地區(qū)集中開設多家連鎖店。星巴克在韓國漢城33%的店，都幾乎集中開在了光華門和德黑蘭路這兩個地區(qū)，這就是一個非同尋常的集中開店策略。

當然，如果我們紅館的各位老總同意并采取采取這一戰(zhàn)術，就是要舍得丟棄部分加盟店的質量，拋出質量，爭取時間，先退后進，以數(shù)量贏得企業(yè)利潤和發(fā)展，保存自己的有生力量，逐漸改變競爭對手的敵我力量對比，最終達到數(shù)量與質量并重。

誠然，工欲善其事，必先利其器。我也贊同穩(wěn)健發(fā)展，穩(wěn)健發(fā)展將最終造就超速發(fā)展。從戰(zhàn)略層面上講，管理、品牌、文化和經(jīng)營模式將構成餐飲企業(yè)的堅實基礎，也只有它們才能成就餐飲企業(yè)走向成功的連鎖經(jīng)營的四條腿。我不是說加盟擴張就是完全不要質量，而是說只要在質量不出大的紕漏的情況下，存數(shù)量失質量，數(shù)量質量皆存；存質量失數(shù)量，質量數(shù)量皆失。

所以不管是招商也好，聯(lián)營也好，參加展會也好，加盟也好，只要能招到加盟商，都可以去做。當然，在招商加盟前期我們可以降低加盟門檻，在招商政策上做出一些大的讓步，利用優(yōu)厚的招商條件，吸引經(jīng)銷商和加盟商。其實，在國內市場頗有建樹的品牌；在連鎖擴張前期就是用的這一戰(zhàn)術！面對競爭激烈的市場環(huán)境與眾行林立的競爭對手，我們不能教條地追求加盟店質量與數(shù)量的并重，此時的企業(yè)一定要記住一句話，就是“搶地盤比練內功更重要xxx?；蛟S等你什么內功都練好了，可能地盤也讓人搶光了！我們要知道市場這塊蛋糕只會越來越小的，因為分吃的人越來越多了。

當然，以上我講的企業(yè)快速拓展部分這也只是主要針對非戰(zhàn)略重點市場來說的。對于連鎖餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略市場（即形象店、直營店），從一開始，就嚴格要求，開一家，成功一家，保證其在區(qū)域內的良性發(fā)展。在非戰(zhàn)略市場，我們要的就是快速圈地，快速擴張加盟數(shù)量。即使連鎖系統(tǒng)會出現(xiàn)一些問題和毛病，也不要阻擋我們前進的步伐。在一個高速擴張的體系內，有一些混亂，那是正常的。就讓它先亂點，又有何妨？現(xiàn)在我們反觀早期的某些品牌都是如此！不信可以去問他們之前的加盟業(yè)主，保證您有據(jù)可查。

當企業(yè)完成高速增長，加盟店數(shù)量達到一定規(guī)模，已經(jīng)打下自己的一片“江山xxx之后，我們就可以暫時停下擴張的步伐，來進行治理。此時步入“穩(wěn)健經(jīng)營期”，也就是說，此時的連鎖企業(yè)應該注意企業(yè)“內功”的修煉，如管理的細化、人才的進一步培養(yǎng)和儲備、贏利的增加等，以防止企業(yè)“泡沫經(jīng)濟”的過度膨脹?？傊?，餐飲連鎖店的加盟擴張，是一種藝術。要有張有弛，還要統(tǒng)一規(guī)劃，高瞻遠矚。既要保證快速擴張，又要保證一切盡在企業(yè)掌握之中，確保不能形成“一大就倒xxx的失敗局面。

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇四

通過同貴公司的初步接觸協(xié)商，真膳美有以下合作意向：

真膳美承包經(jīng)營貴公司員工食堂：

合作期限為一年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；

廠方

東莞市真膳美膳食管理有限公司

1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供

1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理

2、廚房設備、餐具等固定資產(chǎn)投資

3、餐廳的管理與支持

2、優(yōu)質食材的采購、配送及嚴格驗收

4、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查

3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐

4、準時、保質、保量的開餐

5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理

6、水、電費用按時按量繳納

7、燃氣費用按時按量繳納

8、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議

9、消防事故及工業(yè)安全的預防工作

10、其他有待雙方協(xié)商之相關事宜

根據(jù)貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標準一周菜譜安排如下:米飯自由吃(夜宵另計)

早餐二元,中、晚餐各四元。

食品衛(wèi)生

1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。

２、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲；女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。

3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。

6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。

7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。

8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。

9、落實晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。

1配料、輔料倉

1.1該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

1.2所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區(qū)存放。

1.3倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領出日期、數(shù)量、領出者都做出詳細的記錄。

1.4倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。

1.5倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求，每天專人負責定時清潔。

1.6倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

1.7物品的'存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

2主糧倉：

2.1該倉內只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

2.2所有物品存放時必須分類分區(qū)存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。

2.3倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。

2.4倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求，每天專人負責定時清潔。

2.6物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并相對固定食品采購場所，不經(jīng)常更換供應商。飯?zhí)脙人褂玫膭游镄允称吩显诓少彆r必須索取相關的檢驗檢疫合格證，并查看相關合格標記，質量檢驗員根據(jù)“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。

2、采購新鮮潔凈的食品原料。

3、購買在保質期內的定型包裝食品，產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內容。

4、不采購來歷不明、不能提供相應產(chǎn)品標簽的散裝食品。

5、不外購冷葷涼菜和糕點制品，不外購已加工好熟食。

6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。

7、冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。

8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。

9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。

10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。

11、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱5-10分鐘。

12、不加工冷葷涼菜。

13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過2小時。

14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。

16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。

17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。

18、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。

19、妥善保管有毒害物質，滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質，不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。

20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。

21、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。

22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

24、消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇五

根據(jù)股份公司20xx年生產(chǎn)經(jīng)營目標管理方案，結合公司的實際情況，考慮到小麥市場、銷售市場和行業(yè)微利等特性，在充分聽取各部門意見和建議的基礎上，制定20xx年生產(chǎn)經(jīng)營管理方案。

方案共分三個部分：

一、營銷目標：

國內銷售市場同比增長20%、出口市場同比增長50%，全麥粉市場開發(fā)要有突破性的進展，全麥粉銷售量力爭全年突破5000噸。

二、營銷思路：

1、內增外擴，內外市場同步，盡最大努力擴大外銷；延伸關聯(lián)系列產(chǎn)品出口；整合資源，優(yōu)化壓縮產(chǎn)品品種、創(chuàng)新全麥粉營銷，堅持“誠信、合作、和諧、積德的營銷理念。

2、實施分公司運營，設立專用粉銷售公司，通用粉銷售公司，終端銷售公司。

三、營銷原則

1、對外銷售系列產(chǎn)品原則上實行先款后貨。新開發(fā)的市場，需實行先貨后款，必須通過公司論證方可履行。

2、股份公司副產(chǎn)品事業(yè)線，承攬銷售事業(yè)線的付產(chǎn)品，一律實行預付款。

3、股份公司相關單位的業(yè)務往來，按照雙方簽訂的合同執(zhí)行。

4、股份公司、集團公司指令業(yè)務、慰問品、試驗品所需的樣品，每月統(tǒng)一由公司財務部與股份財務總部結算，從公司上繳股份公司折舊中扣除。

5、直銷廠家，似合作方的誠信度、知信度，以合同的方式約定。

6、出口業(yè)務

（1）直接出口：實行預付定金、tt及信用證結算模式。

（2）內貿出口：定金不能低于標的貨款額的20％，提貨前付清全額貨款。

（3）邊貿出口：一律實行先款后貨。

7、代銷業(yè)務，實行先款后貨的結算原則，實行有償代理銷售，支付傭金。

8、終端市場（直接供應生產(chǎn)廠家），20xx已經(jīng)合作的客戶，無貨款風險的，實行貨到付款，貨款周期按照合同約定執(zhí)行。

四、營銷管理

1、規(guī)范業(yè)務洽談、合同簽訂、簽批等營銷基礎工作，提高營銷人員和質量服務意識，樹立營銷新理念。

2、加快貨物搬運、裝卸、中轉等環(huán)節(jié)的流轉速度，達到高效和諧之運營。

3、費用定額控制，增強成本核算，實行超利潤獎勵。

4、各項獎懲制度，按月落實兌現(xiàn)，銷售人員實行末尾淘汰。

5、增強市場應變能力，快速解決市場出現(xiàn)的各種問題，加大市場的服務意識。

6、20xx專用粉烘焙演示、全麥粉市場開發(fā)等市場活動，似市場所需而定。

五、組織原則

（一）內銷市場：實行部長負責制的分公司運營。按照設立的分公司配備三名分公司經(jīng)理。

（二）外銷市場：實行部長負責制，配一名業(yè)務經(jīng)理，協(xié)助責任部長工作。

（三）責任部長的管理的原則

1、內銷市場：實行定市場、定區(qū)域、定任務的管理原則。統(tǒng)攬成品管理、貨物發(fā)運、市場開發(fā)、市場管理和所轄的市場問題處理。

2、外銷市場：基于20xx出口配額許可制，以烘焙粉、混合淀粉出口為主，逐步帶動小麥淀粉、谷朊粉、玉米淀粉及后續(xù)系列產(chǎn)品出口；統(tǒng)攬出口商品檢驗、港口通關和相關的問題處理；負責出口貨物的承運；辦理出口退稅等相關工作。

（四）責任部長的權利與義務：按照責任部長組織管理原則，行使權力和義務。

2、按照銷售任務，考核分公司業(yè)績和末尾業(yè)務人員的優(yōu)化淘汰及提成的分配。

3、負責市場籌劃、市場開發(fā)、渠道建設，合作方優(yōu)化及貨款風險規(guī)避和各項政策、制度的落實。

4、取消部長職務補助，實行與業(yè)務人員利益捆綁的分配模式。

（五）分公司經(jīng)理權利與義務

5、按照銷售任務，考核各個業(yè)務人員的業(yè)績，對業(yè)務人員，每季度實行一次末尾淘汰，負責銷售業(yè)務人員收入的分配。

6、負責所屬市場籌劃、市場開發(fā)和區(qū)域的小型活動方案制定。

7、負責所屬區(qū)域的渠道建設，優(yōu)選合作方，保證公司制訂的價格嚴格執(zhí)行，保證各項政策、制度落實到位。

8、確保中轉貨物的安全，在銷售過程中所造成的損失百分之百地承擔連帶經(jīng)濟責任（管理程序控制）。

9、取消業(yè)務經(jīng)理提成分配模式，實行與業(yè)務人員利益捆綁的分配模式。

三、考核：按照部長考核分公司經(jīng)理及分公司經(jīng)理考核業(yè)務人員的組織要求進行。

（一）考核辦法

1、對銷售業(yè)務人員每月考核一次，考核范圍。

（1）銷售量。

（2）新市場開發(fā)份額。

（3）出差時間。

（4）市場紀律。

2、考核指標

（1）銷售計劃完成率80％。

（2）新市場開發(fā)10％。

（3）市場紀律10％。

（4）在市場的實際時間每月不得低于18天。

（二）處罰措施

售會中深刻檢討。

2、累計一季度不能完成目標計劃任務的業(yè)務員，按比例實行末尾淘汰。

年底予以解聘。

責任，分公司經(jīng)理承擔連帶責任。

（三）具體考核細則由銷售部、出口事業(yè)部另定。

四、收入與分配原則

行分配。

（二）根據(jù)不同市場區(qū)域、市場結構、市場特性、盈利能力設立百分比計提率。

1、流通粉市場

（1）超出價格以上銷售收入部分（指打入公司帳和公司卡內的實際金額開票，開票價格超出公司規(guī)定價格以上部分（毛利部分），扣除增值稅，剩余部分直接獎勵業(yè)給業(yè)務人員。

2、銷售提成比率（指20xx年已經(jīng)發(fā)貨的市場）：

（1）完成當月計劃銷售量100％以上，提成比率1％。

（2）完成當月計劃銷售量80％以上，提成比率％。

（3）完成當月計劃銷售量60％以上，提成比率％。

（4）完成當月計劃銷售量60％以下，提成比率％。

3、終端市場（指直接銷售給工廠使用）提成額：

（1）先貨后款（克明、裕湘）完成當月計劃銷售量100%，每噸提成8元。

（2）先款后貨，xx年已經(jīng)合作的，完成當月計劃銷售量100%，每噸提成20元。

（3）20xx年開發(fā)的新終端市場，先款后貨的，按照每噸提成比率1%計提。先貨后款的每噸提成10元。

4、內貿、邊貿（以人民幣結算，需商檢的業(yè)務）銷售每噸提成13元。

5、內貿、邊貿（以人民幣結算，無需商檢的業(yè)務）銷售每噸提成15元。

6、貼牌業(yè)務：所有對外貼牌加工業(yè)務，每噸提成10元。

7、20xx年已經(jīng)形成的成熟專用粉市場

（1）完成當月計劃銷售量100％以上，提成比率％。

（2）完成當月計劃銷售量80％以上，提成比率％。

（3）完成當月計劃銷售量60％以上，提成比率1％。

（4）完成當月計劃銷售量低于60％，提成比率％。

8、特殊專用粉

（1）高筋粉（蛋白含量60％、70％），每噸銷售提成%。

（2）谷朊粉（直接從合作方包裝用于貿易），每噸銷售提成%。

（5）小麥淀粉（直接從合作方包裝，用于出口），每噸銷售提成1％。

（6）玉米淀粉（直接從合作方包裝，用于出口），每噸銷售提成1%。

(7)烘焙粉、混合淀粉（以外匯結算價,含退稅），全額預付款，每噸提成%；tt結算，每噸提成%(其中：業(yè)務人員提成%,剩余%和%用以拆借烘焙粉專項資金利息)。

(8)烘焙粉、混合淀粉（以人民幣結算），全額預付款，每噸提成%；預付20%定金結算，每噸提成%（其中：業(yè)務人員提成1%,剩余%和%用以拆借烘焙粉專項資金利息）。

9、全麥粉：20xx年6月份以前（市場開發(fā)期），每噸銷售提成，按照銷售價格的%計提；20xx年7月—12月份，按照銷售價格%計提。

10、通過股份公司各個銷售部門引領開發(fā)的市場，按實現(xiàn)銷售收入，根據(jù)不同品種的提成比率進行計提，引領的當事人與公司實際運作的業(yè)務人員，按照50％比50％進行計提分配。

三）新開發(fā)市場（當月開發(fā)市場發(fā)貨按照以下提成比率計提，次月按照正常提成標準執(zhí)行）

1、新開發(fā)市場銷售提成比率（以銷售收入計提）

1）新開發(fā)市場當月完成30噸，提成比率％。

2）新開發(fā)市場當月完成60噸，提成比率％。

四）內外、銷售部長、分公司經(jīng)理收入分配及費用方案；

1、內、外銷售部長收入與分配：全年內外銷商品粉萬噸，人均噸提成元計提；超額完成全年銷量，超量部分的提成提高15%，全年未完成萬噸銷售量，按欠量數(shù)，每降低1%，噸提成下降%。

2、分公司經(jīng)理收入與分配，由銷售部按照各個品種的提成比率提取分配，分配方案由銷售部制定。為激勵分公司經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，努力完成今年計劃銷售量，三名分公司經(jīng)理和出口部區(qū)域經(jīng)理享受公司平均崗位工資。

3、出口部區(qū)域經(jīng)理：仍然執(zhí)行銷售提成分配模式，對指定區(qū)域的特殊業(yè)務實行工作派遣。

4、費用

（1）電話費：藤玉玲、賈留敏600元/月，梁志文、周昆、劉振興、張劍松300元/月、師培今200元/月，承運人員李金偉300元/月，馬保玉200元/月，劉金梅100元/月，張禹100元/月，羅華偉200元/月，孫冬生100元，韓磊100元/月。

（2）部長旅差費標準：本省180元/天、外省每天220元/天、特區(qū)280元/天。

（3）分公司經(jīng)理及出口部區(qū)域經(jīng)理旅差費標準：本120元/天、外省140元/天、特區(qū)180元/天。

五）新開發(fā)市場的銷售費用報銷

新開發(fā)的市場，指在空白市場開發(fā)的專用粉、通用粉、終端客戶。公司指定業(yè)務人員，指定區(qū)域，當月開發(fā)一個車皮（58噸）以上者，除按照以上新市場開發(fā)提成標準計外，補貼當月指定區(qū)域1000元的市場旅差費，隨提成一起發(fā)放，次月業(yè)務續(xù)運營的不再補貼，按照正常提成分配。

五、客戶返利

1、流通市場，根據(jù)每月銷售數(shù)量，以優(yōu)惠的形式直接返給合作方，返利金額為：通用粉：月銷售量當月達到120噸以上者，每噸返利10元；月銷售量在240噸至360噸之間，每噸返利20元，月銷售量達到360噸以上者，每噸返利30元。

2、專用粉（面包粉類和的糕點粉類），月銷售量100噸以上者，每噸返利20元；月銷售量達到150噸以上者，每噸返利30元；月銷售量250噸以上者返利40元。

3、通過中介方中介合作的終端市場，根據(jù)銷售量和公司的盈利能力，與中界方界定代理提成和返利金額，其他終端市場和新開發(fā)的市場，視市場開發(fā)和業(yè)務情況，以協(xié)議的方式界定。

4、邊貿、內貿，合作方需通過我方辦理商檢的或無需商檢的業(yè)務原則上不返利，一次性銷售的標準粉不返利，確因業(yè)務所需，需返利的，必須由當事人和所屬部門報告原因，經(jīng)公司批準后方可執(zhí)行。

六、市場紀律

1、負責大客戶的業(yè)務人員，每月必須出差15天－22天。達不到者從提成中扣除20％。

2、銷售業(yè)務人員，出差必須保證8點－晚上20點手機開機，做到聯(lián)絡暢通，否則無論停機、關機、無法接通等任何理由均實行罰款每次20元，若特殊情況向公司銷售部報告除外。

3、銷售人員出差期間，必須維護企業(yè)良好形象，不得從事違法或有損于企業(yè)形象的行為，保持企業(yè)的商業(yè)秘密，若出現(xiàn)違法，除當事人承擔相關的法律責任外，公司對當事人給予解除勞動合同的處分。

4、對于竄貨、串市場者，一經(jīng)查處，進入機動隊，取消銷售業(yè)務人員的資格。

5、銷售人員，銷售xxxx以外的，發(fā)現(xiàn)一次，一律開除。

一、采購范圍

1、小麥。

2、外購基礎粉（基礎、小麥淀粉、玉米淀粉、谷朊粉）及添加的輔料。

3、包裝材料、設備、設備性材料、備件。

二、組織原則

（一）部長負責制的組織原則；實行分組采購的管理模式

1、小麥采購組。

2、基礎份采購組。

3、包裝材料、設備、設備性材料、設備備件。

（二）責任部長的管理的原則

1、統(tǒng)攬小麥、外購基礎粉采購管理、貨物發(fā)運、小麥市場開發(fā)和市場問題處理。

2、小麥采購必須嚴格執(zhí)行訂單采購，按照銷售市場所需和品管部指定的數(shù)量品種采購。采購數(shù)量不得超過指令單正負20%。

3、基礎粉、及基礎粉的輔料采購，按照指令單的數(shù)量采購，不得超欠采購。

4、包裝材料、設備、設備性材料、設備備件采購，必須嚴格按照每月的采購計劃采購。

（三）責任部長的權利與義務。按照責任部長組織管理原則，行使權力和義務。

1、負責所屬部的`全部工作，從業(yè)務人員的任用和市場監(jiān)管到業(yè)務人員考核，費用的審批，市場客戶走訪，風險規(guī)避，計劃任務完成及運營中的追溯管理。

2、按照采購任務，考核各個采購組業(yè)務人員的業(yè)績，對業(yè)務人員，每季度實行一次末尾淘汰，負責采購業(yè)務組工作人員提成分配。

3、負責市場籌劃、優(yōu)選合作方，優(yōu)化合作渠道，保證公司制訂的價格嚴格執(zhí)行，保證各項政策、制度落實到位。

4、確保采購的貨物的安全，對在采購過程中因人為因素所造成的損失百分之百地承擔連帶經(jīng)濟責任（管理程序控制）。

四、收入與分配原則

（一）小麥采購：按照不同采購方式，實行費用包干提成的分配模式。

1、流通市場采購小麥的噸提成元。

2、中央直屬庫采購小麥噸提成元計提，河南以外區(qū)域采購的小麥a、小麥d的噸提成元。

（二）外購基礎粉:外購基礎份、谷朊份、小麥淀粉、玉米淀粉噸提成5元。

（三）通過貿易實現(xiàn)小麥d銷售的，按照10元計提。

（四）包裝材料、設備、設備性材料、設備備件采購，按照股份公司規(guī)定報銷旅差費，享受后勤人員崗位工資待遇。

（五）部長收入：取消部長崗位補貼，全年完成內外銷售萬噸商品粉的原料、輔料、設備、設備性材料，按噸提成元計提；超額完成全年銷量，超量部分的噸提成提高到元，全年未完成計劃銷售量的欠量部分，每下降1%，噸提成下降%。

五、市場紀律

1、采購業(yè)務人員必須嚴格按照責任部長的派遣，履行采購職責，對不按計劃或指令采購，造成資金沉淀，除承擔沉淀資金利息外，下崗反?。粚Σ少徚淤|產(chǎn)品，要全額承擔經(jīng)濟責任。

2、采購業(yè)務人員，出差必須保證8點－晚上20點手機開機，做到聯(lián)絡暢通，否則無論停機、關機、無法接通等任何理由均實行罰款每次50元，若特殊情況向部長報告除外。

1、采購人員出差期間，必須維護企業(yè)良好形象，不得從事違法或有損于企業(yè)形象的行為，保持企業(yè)的商業(yè)秘密，若出現(xiàn)違法，除當事人承擔相關的法律責任外，公司對當事人給予解除勞動合同的處分。

2、采購人員，從事xxxx以外的采購工作，發(fā)現(xiàn)一次，一律開除。

一、分配原則：按照承攬的管理職能分類分配

1、制造部、品管部，以加工的噸件值進行分配，噸加工件值元/噸。

2、采購部、銷售部、出口事業(yè)部的業(yè)務人員按照采購、銷售管理方案進行分配。

3、成品庫歸屬銷售部管理，按照每月實際銷售量計提分配基數(shù)進行分配。

4、管理部門：界定管理和業(yè)務人員，以設立系數(shù)的方式調整分配。

5、總務部、制造部、品管部部長、副部長取消崗位基本工資制,按照實際加工商品量，人均噸商品粉提成元計提，超出萬噸以上的噸提成按1元計提，全年未完成計劃銷售量的欠量部分，每下降1%，噸提成下降%。以公司考核的方式發(fā)放。

二、分配模式：運用2、7、1、法則，設立a、b、c崗位，以考核設立崗位系數(shù)的方式進行分配。

七、本經(jīng)營管理方案自20xx年元月1日起執(zhí)行。因業(yè)務需要方案需變更，按照變更后的方案執(zhí)行。

xxxx有限公司

20xx年元月1日

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇六

我國的汽車數(shù)量比較龐大，汽車目前仍然處于不斷增長的狀態(tài)，而汽車在購買之后，需要進行養(yǎng)護和維修，因此這些行業(yè)也得到了比較大的發(fā)展機會。汽車的新工藝、新技術以及新結構，體現(xiàn)的是汽車技術的成熟化和發(fā)展狀態(tài)，而帶來的卻是更加復雜的維修技術和難度，對于維修人員的要求也是越來越高，因此汽車維修行業(yè)具有比較大的壓力和挑戰(zhàn)，汽車維修業(yè)目前正需要進行系統(tǒng)化的管理，通過對質量管理和服務質量提升來建立品牌形象，提升競爭實力。

（1）有些技術規(guī)范與落后，涉及的維修質量管理標準不能夠完全的覆蓋，導致管理力度不足，維修質量較差。

（2）汽車維修行業(yè)管理體系存在漏洞，行業(yè)存在不健全的問題。國家在對維管費取消之后，維管人員數(shù)量比較少，很多都是兼職，因此其職業(yè)素養(yǎng)參差不齊，具有很大提升空間，他們對于汽車維修行業(yè)的不斷發(fā)展以及高專業(yè)性具有不適應性。

（3）維修質量管理意識不足。我國的汽車維修行業(yè)發(fā)展比較快，因為汽車數(shù)量基礎大，而很多的額投資者都是個體以及受到利益驅使所致，因此質量管理并沒有得到重視，普遍的管理意識都比較弱，且沒有進行長期規(guī)劃，環(huán)境比較混亂。

（1）人：維修者。維修人員的技術、身體情況、思想情況等等都是影響汽車維修質量的重要因素。

（2）設備：維修使用的健側工具以及專業(yè)器具。使用檢測設備的精確度以及維護管理的型號匹配問題。

（3）方法：維修時使用的正確、科學的方法，合理和科學史維修人員進行維修時的操作依據(jù)，不能夠隨意的操作。

（4）材料：指汽車備件、油料及原材料的品種、規(guī)格、形狀等能否滿足維修需要。材料按正規(guī)渠道采購或依據(jù)汽車生產(chǎn)廠家要求使用，合符iso900為宜；不論是現(xiàn)購的，還是庫存的，或是修復的材料，裝配前都要進行嚴格的檢驗，禁止使用次品。

提高汽車維修員工的維修技能

汽車維修市場的競爭最終是從業(yè)人員的競爭，維修技術人員和技術工人是汽車維修技術進步與否，維修業(yè)戶能否生存的先決性因素。維修人員要想在維修領域中站住腳，就必須認真學習和掌握先進汽車的專業(yè)理論知識和維修技能，同時還要能熟練地運用汽車維修的各種檢測診斷設備及各種專用儀器，排除車輛的各種故障，解決維修技術問題，用最低的成本、最短的時間、最好的質量服務于客戶。人們經(jīng)常說，產(chǎn)品是否合格是由技術工作是否合格所決定的，而產(chǎn)品是否真的合格又是通過精確的測量設備來反映的。

提升信息化建設速度

信息資源在我國的汽車維修領域的應用還是比較不足，而信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是如火如荼，對各行各業(yè)都產(chǎn)生了巨大的沖擊，如果不對汽車維修行業(yè)的信息化建設進行提速，那么很容易被這一浪潮所淹沒。

在企業(yè)內部樹立牢固的質量管理意識

在汽車維修企業(yè)的發(fā)展中，只有嚴格進行質量管理，才能不斷提升企業(yè)的綜合實力與競爭力。在激烈的市場競爭環(huán)境中，國內汽車維修企業(yè)的生存與發(fā)展將面臨更為嚴峻局面，而加強質量管理則是企業(yè)的基本“生命線”。在汽車維修企業(yè)的質量管理工作中，企業(yè)管理者必須逐步強化自身的質量管理意識，并且在企業(yè)定期組織的會議、培訓、崗位教育中加強對于質量管理重要性的宣導，從而增強壘員的質量管理意識，積極參與到企業(yè)的質量管理工作中。

汽車維修企業(yè)都應該形成統(tǒng)一規(guī)范的汽車內部維修質量管理制度，并向顧客透明化，并在實際的操作過程中嚴格地執(zhí)行。維修企業(yè)的質量管理制度必須貫穿于維修的每一個環(huán)節(jié)。必須將定置管理、看板管理、工藝流程、質量監(jiān)控、工具及物料管理等方面按要求融入到日常經(jīng)營活動中，使之成為維修站的行為習慣，這樣維修的質量就會自然提高，這樣顧客才能感受到維修井井有條、工作有節(jié)奏，心中自然放心。

正確的使用維系設備以及嚴格執(zhí)行規(guī)范管理

第一，維修人員對于設備的使用方法應該要熟悉。像是診斷儀、掃描儀、示波器、發(fā)動機分析儀等等設備，這些設備本身就是電子科技產(chǎn)品，其具有比較高的科技含量，盡管操作簡化，但是仍然需要對其進行熟練，才能夠正確使用。

第二，定期的對設備進行維護和檢查，監(jiān)測設備的精準度會隨著使用時間的推移而出現(xiàn)誤差，因此時刻的讓設備保持在高精度下工作，才是獲得比較高的檢測結果的基礎，這樣能夠縮短檢測時間，提升檢測精度，不會影響維修工期。

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇七

在國內，投資者關系管理是一個長期被忽視的話題。許多企業(yè)將掛牌上市看作是一錘子買賣，只要ipo順利，就大功告成。然而企業(yè)的發(fā)展是持續(xù)的，對資金的需求也是持續(xù)的。那么對上市公司而言，如何充分挖掘資本市場的資源就顯得至關重要。其中關鍵的一點是做好投資者關系管理，讓股票價格充分體現(xiàn)公司價值。

實際上，上市公司的諸多行為，包括增發(fā)股票、可轉債以及股權激勵等等都是與股票價格掛鉤的。比如，定向增發(fā)股票價格就是以定價基準日前20個交易日的平均價來確定的，這也就決定了企業(yè)的再融資成本和融資規(guī)模?？梢娨粋€合理的有競爭力的股價可以有效地幫助上市公司實現(xiàn)資本戰(zhàn)略成本的最小化。

而一個合理的有競爭力的股票價格是必須由市場也就是投資者認可的。投資者購買股票看中的既是公司的未來也是這個公司的基本面。這些信息都是需要公司向投資者傳達的，如公司的發(fā)展戰(zhàn)略、內部治理結構、主營業(yè)務的布局、成本的管理、市場的開拓情況等，從而獲得投資的信任和信心。尤其在行業(yè)前景看空看淡的情況下，投資者關系管理更加重要。這個時候，公司往往面臨產(chǎn)業(yè)的升級、技術的改造，需要大筆資金支持，因此，公司應該積極努力地讓投資者了解公司有能力渡過難關，并且成長得更強大；如果忽視與投資者溝通，投資者也將忽視了公司的存在。

可見，良好的投資者關系不但有助于股票價格充分體現(xiàn)公司價值，甚至能夠幫助公司得到一定程度的合理溢價。這樣，公司才算真正把資本市場這個金字招牌利用起來，很好地為公司主業(yè)服務。

絕大部分上市公司已經(jīng)意識到投資者關系管理的重要性，但在做這項工作方面，態(tài)度上依然存在一些誤區(qū)。一方面，報喜不報憂。比如，在董事會報告中公司也會談到一些困難，但不會解釋得非常詳細。其實，上市公司沒有必要刻意回避自身存在的問題和困難，只有及時充分、客觀合理地向投資者解答造成這些問題的客觀原因，才能有效的消除市場疑慮。如果投資者對公司始終處在一種霧里看花的狀態(tài)，又何談信任和信心呢？另一方面，功利性比較強。每當公司需要融資，希望股價表現(xiàn)好的時候，做投資者關系管理的主觀能動性就上升，而當這個股價與公司關系不大的時候，基本就很少做。

一是重視股東大會。股東是投資者的核心，投資者關系管理第一步就是要把股東關系做好。在國外，上市公司非常重視重點股東的關系維護，往往把年度股東大會看作是投資者關系管理的一次盛會。而國內沒有一家公司把投資者關系管理的理念放在股東大會里面，年度股東大會流于形式。

二是重視年報。大多數(shù)情況下，投資者是從讀年報中發(fā)現(xiàn)公司的價值。然而，國內上市公司的年報僅僅是停留在簡單的法定信息披露的層面上，缺乏主動展現(xiàn)自身價值的意識。在國外，除法定的財務報表，上市公司年報會非常翔實地介紹過去一年各項業(yè)務的發(fā)展情況，公司取得的榮譽以及公司方方面的細枝末節(jié)。如此一份年報，也足見對投資者的尊重。

冬天水果店生意好做嗎 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇八

今天為大家準備了2016年西餐廳營銷策劃方案精編匯總參考，詳情介紹如下，希望內容對您有所幫助。

【范文一】：

一.理念：

1.表達愛，傳達愛

愛她，就帶她來吧xxx

二..具體方案

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如xxx富貴餐廳+排骨xxx(最少十個)，這樣推廣自己的品牌.誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他.(主要還是控制氣氛的人)

3.拉橫幅.如xxx表達愛傳達愛xxx xx餐廳給你帶來愛的驚喜

就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道.

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視.

8.室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴.

【范文二】：

內容摘要：

隨經(jīng)濟文化進一步發(fā)展，咖啡作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。濟南咖啡市場開拓較晚,但發(fā)展迅速。春秋咖啡西餐廳位于經(jīng)十路63號濟南翰林大酒店內。無論自身實力，還是地理位置，咖啡西餐廳都具有一定競爭優(yōu)勢，但經(jīng)營效果卻不盡人意。

追其癥結主要有二，一是本身管理不規(guī)范和定位不明確，二是周邊市場開發(fā)力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環(huán)境進行全面分析，針對不同時間、不同消費群體制定相應營銷策略，以求短期內得到目標消費群的認知，使經(jīng)營業(yè)績明顯改觀，并逐漸在消費群體中樹立自身品牌形象，培養(yǎng)消費群體的品牌忠誠度。

一、背景分析

1、宏觀分析

a、地理環(huán)境：

濟南作為省會城市，具有特殊的市場地位。是山東省政治經(jīng)濟文化中心，有良好的經(jīng)濟基礎和文化底蘊。市內有眾多的知名企業(yè)，外企公司比較多，形成了一定規(guī)模的白領消費群體。

b、人口結構：

濟南市常住非農(nóng)業(yè)人口為260萬人，流動人口數(shù)量大，并且濟南市內有20多所高校，學生總人口約占總人口比例較大。

c、交通現(xiàn)狀：

截至xx年底，全市公路通車里程公里。目前，濟南向東有濟青高速公路，向南、向北有京福高速公路、京滬高速公路，向西有濟聊高速公路，繞城高速公路將濟南環(huán)繞其中，國道104線、105線、220線、308線、309線及16條省道橫貫濟南。

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