采購計劃員的工作流程 采購工作計劃

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采購計劃員的工作流程 采購工作計劃
時間:2023-09-06 15:02:20     小編:筆硯

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,并保持靈活性和適應性。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇一

腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過,回顧自已三個月來的工作,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。××年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而,面對著××年,我思緒萬千,我這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里,能夠為公司節(jié)約每一分錢,尤為重要,以下是我展開的××年采購工作計劃。

一)完善制度,職責明確,按章辦事。

二)工作要公開公正透明。

三)采購效益全線凸現(xiàn)。

四)監(jiān)督機制基本形成。

××年采購部進一步加強了對材料信息的管理,每一次材料的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。

二)改進供應商的選擇。

三)貨比三家,擇優(yōu)選商。

在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。

四)建立重要貨物供應商信息的數(shù)據(jù)庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產(chǎn)品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

五)建立同一類貨物的價格目錄。

以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

六)采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。

設計圖紙出來后,采購部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。

在××年的工作中,我要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學習業(yè)務理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提前完成工作任務。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、改進弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇二

認真貫徹實施《藥品管理法》、《國務院加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法》和國家局《加強藥品零售經(jīng)營監(jiān)管有關問題的通知》精神,切實加強藥品零售企業(yè)的日常監(jiān)管,嚴肅查處各種違法違規(guī)行為,使全區(qū)的藥品流通秩序進一步規(guī)范,以確保公眾的用藥安全。

全區(qū)范圍內(nèi)的所有藥品零售企業(yè)。

對全區(qū)藥品零售企業(yè)的人員資質(zhì)、藥品進貨、驗收、陳列與儲存和銷售等環(huán)節(jié)進行專項檢查,重點檢查處方藥憑處方銷售執(zhí)行情況、處方藥與非處方藥分類擺放、專有標識的規(guī)范、處方審核制度的落實、駐店藥師配備在職在崗、是否存在違規(guī)經(jīng)營零售藥店禁止經(jīng)營的藥品、是否存在掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品情況、是否違規(guī)發(fā)布藥品廣告情況等。

此次檢查要與分局日常監(jiān)管工作做到四個結合:一是與分局重點問題企業(yè)日常監(jiān)管相結合;二是與零售藥店的gsp跟蹤檢查相結合;三是信用檢查相結合;四是與以往檢查發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)整改復查相結合。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題根據(jù)市局《開展全市藥品零售企業(yè)專項檢查的通知》文件精神,按下列處理意見進行查處。

1、嚴禁藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉讓柜臺。禁止藥品供應商以任何形式進駐藥品零售企業(yè)銷售或代銷自己的產(chǎn)品。非本藥店零售企業(yè)的正式銷售員,不得在店內(nèi)銷售藥品,不得從事藥品宣傳或推銷活動。違反規(guī)定的,按《藥品管理法》第八十二條查處。

2、藥品零售企業(yè)必須向合法的藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進。檢查采購渠道是否合法,有無從“掛靠”、“過票”的個人(或無證的單位)等非法渠道購入藥品。如發(fā)現(xiàn)從非法渠道進貨按《藥品管理法》第八十條查處。

3、藥品零售企業(yè)在采購藥品時必須按照規(guī)定索娶查驗、留存供貨企業(yè)有關證件、資料、銷售憑證(銷售憑證應當開具標明供貨單位名稱、藥品名稱、生產(chǎn)廠商、批號、數(shù)量、價格等內(nèi)容)。如發(fā)現(xiàn)未按照規(guī)定索娶查驗、留存供貨企業(yè)有關證件、資料、銷售憑證,按《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第三十條查處;責令限期改正,給予警告;逾期不改正的,處以五千元以上二萬元以下的罰款。

4、藥品零售企業(yè)必須建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度,依法對購進藥品進行逐批驗收、記錄,未經(jīng)驗收不得上柜陳列和銷售.購銷記錄必須注明藥品的通用名稱、劑型、規(guī)格、批號、有效期、生產(chǎn)廠商、購(銷)貨單位、購(銷)貨數(shù)量、購銷價格、購(銷)貨日期。檢查藥品零售企業(yè)是否按照規(guī)定對購進的藥品逐批驗收、記錄。上柜陳列及入庫儲存的藥品沒有驗收記錄的、按《藥品管理法》第八八十五條規(guī)定查處:責令改正,給予警告;情節(jié)嚴重的,吊銷《藥品經(jīng)營許可證》。

5、藥品零售企業(yè)必須配備相應的藥學技術人員。經(jīng)營處方藥、甲類非處方藥的藥品零售企業(yè),應當配備執(zhí)業(yè)藥師或者其他 依法經(jīng)資格認證的藥學技術人員;藥學技術人員必須按照省人事廳和省食品藥品監(jiān)管局規(guī)定每年參加繼續(xù)教育完成規(guī)定學分方可從業(yè);從事醫(yī)用商品營業(yè)員、保管員等16個工種的人員必須持有醫(yī)藥行業(yè)特有工種職業(yè)技能上崗證書。違反規(guī)定的。按照《藥品管理法》第七十九條經(jīng)查處。同時、分局將對目前藥品零售企業(yè)的藥學技術人員和其他 從業(yè)人員開展一次清理工作,進行重新登記。

6、藥品零售企業(yè)必須執(zhí)行處方藥與非處方藥分類管理制度.檢查處方藥與非處方藥分類管理制度的執(zhí)行情況,是否按規(guī)定銷售藥品;檢查留存的處方是否與銷售量一致。違法規(guī)定的,按《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第三十八條第一款查處:責令改正,給予警告;逾期不改或者情節(jié)嚴重的,處以一千元以下罰款。

檢查處方是否經(jīng)過藥師審方及簽名;登記銷售的處方藥是否與銷售量一致,登記內(nèi)容是否符合要求,違法規(guī)定的,按《藥品管理法》第七十九條查處。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇三

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數(shù)據(jù)分析。

3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

11、店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到的高素質(zhì)人才。

12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

15、經(jīng)??偨Y,總結過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法。已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的,在今后的工作中,我將不斷加強個人修養(yǎng),努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇四

20xx年采購部在公司領導的帶領下和各部門的積極配合下,認真履行職責,遵守公司各項規(guī)章制度,按時、按質(zhì)、按量完成了各項采購工作。

20xx年是有意義的、有價值的、有收獲的一年。在公司業(yè)務開始起步,規(guī)模不斷擴大的關鍵時機,采購部本著勤勤懇懇,務真求實的工作態(tài)度,樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則?,F(xiàn)將一年來的主要工作總出總結,查找不足從而為來年的工作作出準備和計劃。

一、 全年工作完成情況

c. 銷售方面:共完成銷售額12325566.28元,比上年降低0.059%(13年銷售額為13104932.00元)。

c. 售后服務方面:在良好合作關系的基礎上,供應商能及時對存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品提供退、換貨服務,公司的銷售工作提供了有力的保障。

a. 關于付款:在采購過程中經(jīng)常存在,由于不能及時支付貨款而延遲采購的問題,從而影響實驗和生產(chǎn)工作。因此部門之間的溝通、協(xié)作與計劃和資金的合理配置和管理顯得尤為主要。

b. 關于發(fā)票:由于受到地域和經(jīng)濟發(fā)展的限制,物流不能直達需進行中轉,在中轉過程中產(chǎn)生的運輸費用,及本地采購的零星小件物品等都無法提供稅務發(fā)票,需自行開。目前稅務部門500元以下金額免稅,但每天每人每種材料只限開一張發(fā)票,所以給采購和報銷帶來很大的麻煩。

c. 關于職能:采購部門主要負責公司日常生產(chǎn)所需設備,原材料,

辦公用品等物料的采購。但現(xiàn)在采購部門還負責銷售、工程方面的工作。三個業(yè)務分別涉及到產(chǎn)品的進、出和使用,給工作造成嚴重的沖突,給日常的工作和管理帶來很多問題。

使采購工作重復,運輸成本增加。

e. 關于入庫:目前產(chǎn)品采購后存在四中情況:產(chǎn)品到庫有票,產(chǎn)品到庫無票,產(chǎn)品未到庫有票,產(chǎn)品到庫無票的。其中,有票的兩種情況都可按正常程序辦理各類手續(xù)。在發(fā)票不能及時到達的時候存在重復付性和冗余的工作。即,無票情況下每件產(chǎn)品必須公司領導審核簽字后辦理估價入庫,待發(fā)票到達后任然每件產(chǎn)品必須公司領導審核簽字后重新入庫沖賬。這樣一來很容易造成工作的積壓,浪費人力資源。

f.關于供應商:現(xiàn)階段我們與供應商的合作主要通過,網(wǎng)絡查找,電話聯(lián)系,簽訂合同的方式合作。對于很多主要產(chǎn)品和一次性采購數(shù)量較大的產(chǎn)品來說,我們無法準確的確定供應商的實際產(chǎn)品,生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)貨運輸模式等,因此就無法保障每一批貨的質(zhì)量。

以上三方面為20xx年采購部門的整體工作完成情況和工作中存在的一些重要問題,我們將在14年工作的基礎上繼續(xù)有效的.工作方式和方法,從存在的問題著手來計劃下一年的工作。

二、工作計劃

1、 “術業(yè)有專攻”進一步明確采購部門工作范疇和工作職責。在此基礎上繼續(xù)加強與重點客戶的合作,確保產(chǎn)品質(zhì)量,售后的服務支持。繼續(xù)嚴格的管控產(chǎn)品的價格,嚴格控制采購成本。

2、 向公司提出申請,對重點產(chǎn)品和大批采購產(chǎn)品的客戶進行實地考察,全面掌握和了解供應商的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)能力和發(fā)貨運輸方式,簽訂合作協(xié)議 以保障產(chǎn)品質(zhì)量高,發(fā)貨及時,價格一年一議,付款方式靈活多樣。也可定 時參加行業(yè)產(chǎn)品交流會等,及時掌握最新的市場行情和產(chǎn)品行情,做到有的放矢。

購計劃,做到集中辦理、集中采購和集中運輸,使各類庫存得到保障,成本大幅降低,工作效率有效提高。也使資金能得到有效管理和配置,不因為零時申請資金不到位,而影響采購時間。

4、 對于部分運輸費和零星采購的物料沒有發(fā)票的情況,依據(jù)稅務部門發(fā)票開據(jù)的要求,建議向公司提出申請,單筆費用在1500元以下的,分批開據(jù)免稅發(fā)票。單筆金額在1500元以上的開據(jù)含稅發(fā)票。

5、 在產(chǎn)品的出、入庫問題上,由于存在估價入庫,所以建議在辦理估價入庫時以每批采購計劃為主(附各個產(chǎn)品的出入庫單據(jù)),在一定周期內(nèi)統(tǒng)一經(jīng)公司領導審核簽字后辦理出入庫手續(xù),使工作不積壓,高速有效。

以上是采購部門20xx年年度工作總結和計劃,常言道:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,無論是困難重重的還是多姿多彩的,我們將不斷積累經(jīng)驗,在公司領導的帶領下,與各位同事一起“勤奮嚴謹,協(xié)作創(chuàng)新”努力提高部門文化素養(yǎng)和各種工作技能,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇五

一、了解公司所處行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點,從而制定切實可行的采購和供應商管理策略。

1、完成時間:××年××月××日

2、目標:通過制定切實可行的采購和供應商管理策略,提高企業(yè)競爭力。

二、完善、優(yōu)化和整合部門運作流程,明確崗位職責。

1、完成時間。

2、目標:職責清晰,效率提升

三、定期召開產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議。

1、完成時間:每星期一(已開始)

2、目標:針對生產(chǎn)、出貨、物料和品質(zhì)等問題進行溝通,并采取措施進行解決,保障信息順暢。

四、確定物料采購周期。

1、完成時間。

2、目標:便于銷售和生產(chǎn)等部門制定生產(chǎn)計劃、物料計劃和出貨計劃。

五、要供應商回復采購訂單之交期,并將其輸進電腦系統(tǒng)。

1、完成時間:從7月份采購訂單開始(已開始)

2、目標:信息順暢,同時協(xié)助生產(chǎn)部、物控部對物料交期進行調(diào)整,在保證生產(chǎn)和出貨的同時,降低庫存。

六、協(xié)助生產(chǎn)部、物控部和倉庫定期清理庫存呆滯材料。

1、完成時間:7月份開始

2、目標:提高庫存周轉率,降低庫存。

3、方案:

(1)物控部制定呆滯材料處理流程。

(2)每月或每季度物控部整理庫存材料狀況表。

(3)品質(zhì)部根據(jù)材料狀態(tài)和儲存時間等對材料進行品質(zhì)判定。

(4)采購部根據(jù)呆滯材料品質(zhì)判定狀況表,采取退換貨、折價處理以及讓研發(fā)部進行材料替代等方式,清理呆滯材料。

七、完善供應商開發(fā)和評估流程。

1、完成時間。

2、目標:在品質(zhì)部和研發(fā)部的配合下,有利于找到合格供應商同公司配合。

3、方案:

(1)完善新供應商開發(fā)和評估流程,明確各部門職責和權限。

(2)建立新供應商評估表,界定各部門評估項目和分數(shù)。

(3)根據(jù)評估總分確定供應商是否合作以及合作等級和方式。

八、定期對供應商根據(jù)價格、交期、品質(zhì)和服務進行考核。

1、完成時間:每月考核

2、目標:加強供應商管理和培訓,提高供應商來料合格率和準時交付率,建立一批戰(zhàn)略合作伙伴,從而提高企業(yè)競爭力。

3、方案:

(1)完善合格供應商管理程序。

(2)品質(zhì)部和物控部每月分別按時提供供應商來料合格率和供應商準時交付率給采購部。

(3)根據(jù)不同的考核分數(shù)對供應商進行分級并采取不同的管控模式。

九、對現(xiàn)有供應商進行優(yōu)化和整合,加大供應商開發(fā)力度。

1、完成時間:

2、目標:在材料集中采購的基礎上,每種材料有二到三家供應商,提高保障能力。

3、方案:

(1)根據(jù)價格、交期、品質(zhì)和服務等歷史數(shù)據(jù)對現(xiàn)有供應商進行分類。

(2)了解和掌握每家供應商的資質(zhì)背景、所提供產(chǎn)品的廣泛性以及合作的積極性和穩(wěn)定性。

(3)淘汰不合格供應商,維持和擴大同合格供應商的合作,并根據(jù)材料的價值、重要程度以及用量等因素來確定是否材料需二到三家供應商供貨。

十、根據(jù)材料市場行情,降低材料成本。

1、完成時間:從××年6月下旬開始

2、目標:材料成本下降3%(具體要根據(jù)材料市場行情和公司營運指標)

3、方案:

(1)了解和掌握材料市行情。

(2)對現(xiàn)有供應商進行優(yōu)化和整合,每種材料有二到三家供應商,提高競爭性。

(3)加強供應商管理和培訓,定期對供應商根據(jù)價格、交期、品質(zhì)和服務進行考核,建立一批長期戰(zhàn)略合作伙伴。

(4)管理供應商要公平、公正、透明,以數(shù)據(jù)來反映和說明問題,避免人為因素。

(5)公司和合作伙伴各階層之間定期進行信息交流和溝通,對存在的問題及時進行解決。

(6)豐富物料管控模式,采取安全庫存、倉儲abc管理法等方式降低供應商物流成本、生產(chǎn)成本等。

十一、加強部門建設,通過培訓、招聘等方式,提高專業(yè)素質(zhì)。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇六

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調(diào)查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質(zhì),樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網(wǎng)絡,用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。

采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關系,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。

本部門相關人員將經(jīng)常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤,了解相關參數(shù)指標性能,收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。

xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。

xx年,我部將進一步完善的供應商網(wǎng)絡的建設以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

因供應商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力。

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇七

1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。

1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

1、不斷強調(diào)采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。

2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導,規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。

3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!

1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節(jié)約。

2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”,每日對照,探尋規(guī)律,要求供應商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。

4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!

5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理,建立供應商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,除通訊錄上的電話外,其他電話一律禁打,特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔,以便月底調(diào)出話費清單進行核準,以次達到話費節(jié)約的目的!

最后,祝大家鼠年工作順利,心想事成!讓我們攜起手來,為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

采購計劃員的工作流程 采購工作計劃篇八

一、2月份完成的'主要工作

1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;

2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);

7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。

9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);

11、完成pa保潔設備的市場調(diào)查及招標邀請;

12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;

序號 工作內(nèi)容 目標要求 完成時間 責任人 經(jīng)辦人

3 辦公設備的開標及合同簽訂 xx

4 物資價格庫、供應商檔案的健全 按時完成 3月30日 xx

6 領導交辦的其他工作 按時完成 xx 全體人員

采購部月度工作計劃的延伸閱讀:如何寫好你的工作計劃

一、為什么要寫工作計劃:1、計劃是提高工作效率的有效手段。工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)

二、積極式的工作(防火式的工作:預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。2、計劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)。個人的發(fā)展要講長遠的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候,還可以不用寫計劃。因為企業(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領導人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領導精力這時也顯得有限。計劃的重要性就體現(xiàn)出來了。3、通過工作計劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)

二、怎樣寫好工作計劃:如何才能做出一分良好的工作呢?總結當時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計劃的四個要素。工作計劃的四大要素:(1)工作內(nèi)容 (做什么:what)(2)工作方法 (怎么做:how)

(3)工作分工 (誰來做:who)(4)工作進度 (什么做完:when)

三、如何保證工作計劃得到執(zhí)行:工作計劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實有很大關系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計劃的人的問題。另外,工作計劃應該是可以調(diào)整的。當工作計劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時,需要對其做出調(diào)整,不能為了計劃而計劃。最后,修訂后的工作計劃應該有企業(yè)領導審核與簽字,并負責跟蹤執(zhí)行和檢查。

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