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美食活動(dòng)策劃案的篇一
美食溝通你我,共享快樂(lè)生活!
杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門(mén):保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員:生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門(mén)成員
4月26日5月26日
1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)
2.均衡健康飲食的視頻觀看
3.食全食美廚藝大比拼初賽
4.飲食健康知識(shí)宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
美食活動(dòng)策劃案的篇二
活動(dòng)名稱:第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)
活動(dòng)主題:“弘揚(yáng)飲食文化 服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”
支持單位:北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局
主辦單位:北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
活動(dòng)時(shí)間:2007年4月21日(周六)——5月10日(周四)
活動(dòng)地點(diǎn):
主會(huì)場(chǎng):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口;
指導(dǎo)思想:
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)在各級(jí)政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的積極參與下,已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。
作為每年一屆的行業(yè)盛會(huì),中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心,匯聚業(yè)界智慧,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)。本屆美食節(jié)將以“弘揚(yáng)飲食文化、服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”為主題,通過(guò)傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式,通過(guò)表演、展示、展賣于一體的豐富活動(dòng)內(nèi)容,形成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費(fèi)者參與)、文化性(突出體現(xiàn)飲食文化氛圍)、科學(xué)性(積極倡導(dǎo)健康飲食理念)的活動(dòng)特點(diǎn)。通過(guò)本屆美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展,努力塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌,共同樹(shù)立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象,使海淀區(qū)不僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目,而且作為美食之區(qū)吸引八方食客,同時(shí)海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實(shí)際行動(dòng)準(zhǔn)備著,用更優(yōu)質(zhì)的出品和更完善的服務(wù),迎接“2008-北京奧運(yùn)”的到來(lái)。
具體活動(dòng)內(nèi)容:
1、開(kāi)幕式
時(shí)間:2007年4月21日(周六)上午10:30——11:00
地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的宗旨之一,就是在行業(yè)中宣傳先進(jìn)典型,樹(shù)立品牌企業(yè)良好形象。
2、2007’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示
時(shí)間:2007年4月21日(周六)上午9:30——下午16:30
地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口內(nèi)
中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”的活動(dòng)宗旨,注重在促進(jìn)健康營(yíng)養(yǎng)菜品的開(kāi)發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展。
本屆美食節(jié)為在2008北京奧運(yùn)會(huì)舉辦之際,更好地向世人傳播中華飲食文化,特推出“美食奧運(yùn)—2007’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布,并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,最終評(píng)出特金和金牌獲獎(jiǎng)菜品,頒發(fā)證書(shū)并在有關(guān)媒體予以宣傳。
3、服務(wù)奧運(yùn) ——中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演
時(shí)間:2007年4月21日(周六)上午11:30——下午16:30
地點(diǎn):中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心a出口內(nèi)
由企業(yè)自報(bào)、組委會(huì)從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會(huì)插花、宴會(huì)擺臺(tái)、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場(chǎng)捏面人等,在美食節(jié)開(kāi)幕式結(jié)束后,利用美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)滾動(dòng)表演,以提高餐飲文化的大眾感染力,加大對(duì)企業(yè)形象的宣傳。
4、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之一:和諧社區(qū) ——健康美食大講堂
時(shí)間:2007年4月26日(周四)或企業(yè)與組委會(huì)協(xié)商另定時(shí)間
此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)在海淀區(qū)選擇部分社區(qū)和部分企業(yè)參加
美食活動(dòng)策劃案的篇三
1 活動(dòng)主題
以班級(jí)或部門(mén)為單位,各小組出一個(gè)攤位的美食,各小組所出的美食盡量不同,形成競(jìng)爭(zhēng)。而未參與制作美食的同學(xué),則可以以顧客的身份到各個(gè)攤位購(gòu)買美食。最后讓品嘗的同學(xué)投票,選出最美味的美食,授以美食小組的稱號(hào)。
3 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由各小組準(zhǔn)備,由各小組自行決定。經(jīng)費(fèi)可在出售過(guò)程收回。
4 社會(huì)影響
美食是大學(xué)生生活中必不可少的部分,可以吸引大部分學(xué)生前來(lái)參加,并參與其中。美食文化是中國(guó)幾千年傳承的文化,是大部分人樂(lè)于關(guān)心的話題。
6 可能遇到的問(wèn)題
1天氣原因
下雨天,則可臨時(shí)改變活動(dòng)場(chǎng)地。
天氣過(guò)熱,可以免費(fèi)為同學(xué)提供一些礦泉水。
2 人為原因
參與人員突然出現(xiàn)身體不適,則可用小組中其他空閑人員代替,或向其他小組借人。
有小組人員與前來(lái)參觀的學(xué)生產(chǎn)生糾紛,由生活部出面調(diào)解,予以解決。
7 活動(dòng)時(shí)間
待定
8 活動(dòng)地點(diǎn)
待定
9 活動(dòng)主要面向人群
大學(xué)生及學(xué)校老師。
美食活動(dòng)策劃案的篇四
主題:山東美食節(jié);美食海洋;歡樂(lè)錦和。
一、活動(dòng)思路。
本次美食節(jié)活動(dòng)采取市場(chǎng)化運(yùn)作模式,以美食海洋,歡樂(lè)錦和為主題,室內(nèi)裝修,自助形式,充分體現(xiàn)大眾化和群眾廣泛參與性,將美食與文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。
二、活動(dòng)口號(hào)。
綠色環(huán)保,科學(xué)飲食;好客山東,美食海洋。
三、布置。
1、大廳布置孔子和山東文化元素,煙臺(tái)蘋(píng)果,山東面食等山東特產(chǎn)。
2、二樓自助餐廳布置海洋文化元素,餐臺(tái)展示山東特色食品和酒水。
3、中午、晚上開(kāi)展山東評(píng)書(shū)表演。
四、促銷活動(dòng)。
1、每桌贈(zèng)送山東富士蘋(píng)果一盤(pán)。
2、散客每桌送200元住房代金券一張,適用門(mén)市價(jià),不足部分現(xiàn)金補(bǔ)齊。
3、每間客房方海豚毛絨玩具,客人可以帶走。
4、每桌贈(zèng)送山東原產(chǎn)啤酒2瓶。
5、部分菜肴加大推銷力度,進(jìn)行服務(wù)提成。
6、消費(fèi)山東特色菜肴茶吧、商場(chǎng)打八折。
7、連續(xù)消費(fèi)山東特色菜肴三次贈(zèng)送金卡一張。
四、分析。
(一)利。
1、提高酒店知名度。
2、推到菜品發(fā)展。
3、拉動(dòng)自治區(qū)院消費(fèi)。
4、增加酒店品牌實(shí)力。
(二)弊。
1、準(zhǔn)備原料較多,易造成成本較高。
2、前期裝飾投入較大。
3、進(jìn)貨較多,易造成積壓。
五、活動(dòng)時(shí)間。
2012年2月22日至2012年4月22日。
六、預(yù)算。
預(yù)計(jì)前期投入裝修費(fèi)用五千余元。
七、宣傳。
1、電臺(tái)宣傳。
2、發(fā)放折頁(yè)。
3、店內(nèi)宣傳。
4、銷售部發(fā)信息進(jìn)行推廣。
八、分工。
1、銷售部:負(fù)責(zé)宣傳和促銷活動(dòng)。
2、工程部:配合裝飾工作。
3、客房部:進(jìn)行房間布置。
4、餐飲部:落實(shí)菜品價(jià)格,開(kāi)展品種推廣。
5、廚房:準(zhǔn)備6道山東冷菜,二十道熱菜,6道主食,本次山東美食節(jié)活動(dòng)預(yù)計(jì)會(huì)產(chǎn)生較大影響力,有助于在短時(shí)間內(nèi)提高酒店知名度和美譽(yù)度。
美食活動(dòng)策劃案的篇五
搭建一個(gè)平臺(tái)、提供一次機(jī)會(huì)、展示一技之長(zhǎng)、提高多種能力、培育一代新人。以本屆校園美食品評(píng)會(huì)為龍頭,進(jìn)一步豐富校園文化,活躍校園氛圍。倡導(dǎo)健康均衡的飲食理念。
6月1日上午
一二年級(jí)學(xué)生跟爸爸、媽媽一起做一道健康美食,三、四、五、六年級(jí)學(xué)生每人學(xué)做一道健康食品(菜肴、點(diǎn)心、飲料等品種不限),帶到學(xué)校參加“美食展示”,并附上簡(jiǎn)單的食品介紹。
1、6月1日上午,各學(xué)生在家里在家長(zhǎng)的幫助下,做好一道健康美食,放在盤(pán)子里(記得包上保鮮膜,確保衛(wèi)生)帶到學(xué)校,到校時(shí)間8點(diǎn)半。
2、各班自行安排桌位(例如按班級(jí)人數(shù)擺放幾桌,分桌品嘗;也可圍成一圈,學(xué)生排隊(duì)輪流品嘗)。
3、各班可以組織一些趣味活動(dòng)(如猜謎有獎(jiǎng)等,內(nèi)容自定)。
4、邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員幫忙。
5、學(xué)校食堂提供餃子皮、餃子餡,每班派10個(gè)代表(男5人,女5人)到學(xué)校食堂參加包餃子活動(dòng),食堂工作人員負(fù)責(zé)蒸煮餃子,分到各個(gè)班級(jí)給學(xué)生分享。(參加包餃子學(xué)生8點(diǎn)前到校)
1、每個(gè)班級(jí)事先擺好“餐桌”,布置好“餐廳”。
2、每位“美食家”應(yīng)自帶餐具袋(內(nèi)裝筷子、小碗、勺子,最好是不銹鋼餐具),不得帶一次性餐具,用餐后,帶回家清洗。
3、食品一律當(dāng)天(6月1日)加工。
4、餐后要打掃教室衛(wèi)生。
5、10點(diǎn)半之前結(jié)束活動(dòng),學(xué)生10點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)離校,下午在家休息。
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