餐飲推廣營銷策劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-06 10:16:15
餐飲推廣營銷策劃方案
時間:2023-09-06 10:16:15     小編:影墨

無論是個人還是組織,都需要設(shè)定明確的目標,并制定相應(yīng)的方案來實現(xiàn)這些目標。通過制定方案,我們可以有條不紊地進行問題的分析和解決,避免盲目行動和無效努力。以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。

餐飲推廣營銷策劃方案篇一

供應(yīng)商是我們供應(yīng)鏈中的`一個重要環(huán)節(jié)。

我們購買的所有材料和服務(wù)既是機會也是風(fēng)險。

在采購時可貨比三家時,機會出現(xiàn)。

在無法了解或掌控供應(yīng)商規(guī)避瑕疵(功能性和相關(guān)安全性)的能力導(dǎo)致在最糟情況下要進行產(chǎn)品召回時,風(fēng)險出現(xiàn)。

因而,我們需要仔細選擇和管理我們的供應(yīng)商。

我們還需讓供應(yīng)商從財務(wù)上負責其不合格產(chǎn)品(供應(yīng)商承擔產(chǎn)品缺陷的財務(wù)后果) 我們旨在通過這種方式推動我們的供應(yīng)商不斷改進所交貨物的質(zhì)量。

2.流程

通則:

采購部負責研究和預(yù)選可能的供應(yīng)商,并通知供應(yīng)商評估小組開始質(zhì)量評估和批準程序。

供應(yīng)商評估小組對現(xiàn)有供應(yīng)商進行追蹤,以及新的潛在供應(yīng)商的正式的質(zhì)量評估。

與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長核準的供應(yīng)商購買。

解釋流程:

2.1. 由于瑕疵風(fēng)險和問題通常難以預(yù)測,因此,作為一項標準,我們的公司政策是旨在向可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料。 按照本流程中的解釋(參見附錄),實現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個循環(huán)。

2.2. 《材料入廠檢驗標準》和gb18581/gb18582/gb18583是評估“可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料”的重要文件,是采購合同附件的重要組成部分。

2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類必須都有材料入廠檢驗標準。

2.4.采購合同附件由下列要素組成:

材料種類上普遍適用的法律要求,尤其是遵守國家重要的質(zhì)量安全立法。

一般條件: 所需性能和功能的明顯要素,批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運輸條件(如防火、防爆運輸?shù)龋?/p>

《材料入廠檢驗標準》

參考分析方法

包裝的瑕疵種類說明和合格質(zhì)量標準(如標識、保質(zhì)期)。

包裝的規(guī)格說明(如槽車運輸)。

出現(xiàn)不合格情況時所執(zhí)行的規(guī)程。

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以上這篇關(guān)于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里,希望它對您有幫助。更多內(nèi)容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關(guān)注,謝謝支持!

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餐飲推廣營銷策劃方案篇二

七夕節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應(yīng)該以愛為主題。

1.表達愛,傳達愛

2.“愛她,就帶她來吧”

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如"富貴餐廳+排骨"(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,引發(fā)大家的好奇心,加大對餐廳的知名度。

3.拉橫幅.如"表達愛傳達愛"__餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜志,報紙登刊:(因為比較高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

5.現(xiàn)金返還?,F(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?,F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間,地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎,促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券,增加菜品,增值服務(wù),開展娛樂活動;推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點歌頻道??梢蚤_展餐后抽獎活動,獎品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。

餐飲推廣營銷策劃方案篇三

別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的'使然,一臨近春節(jié),全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

“旺季取利,淡季取勢”,這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:

1、老客戶的維護;

2、新客源的開發(fā);

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標。

這需要根據(jù)酒樓的市場定位,從客源構(gòu)成、消費動機,以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對于中、高檔酒樓來說,春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期,餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費,節(jié)后集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅游團隊等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

針對這些市場變化,酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐,以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”,以此降低客人的酒水消費成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案,以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費,等等。當然,對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流,那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措,切不可顧此失彼了。

在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節(jié),很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的20xx春季糖酒會就在成都舉行,屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。

1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;

4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,并進行全面的強化培訓(xùn);

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌形象。

春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

餐飲推廣營銷策劃方案篇四

餐廳以燒烤食品為主,定位于健康、時尚、創(chuàng)意的高檔餐廳。鑒于餐廳本身這個定位和餐廳所處環(huán)境的特殊性,建議從文化上做足功夫。畢竟一個餐廳的時尚創(chuàng)意,并不能有食客的味覺做主,而是餐廳整體打造和營銷的效果。也是有食客的綜合感覺來決定的。就像人們?nèi)バ前涂?,并不只是為了喝咖啡,而是與咖啡有關(guān)的情調(diào),情感,甚至情緒。三里屯又是一個著名的時尚文化新貴潮流的引導(dǎo)者和聚集地。尋找文化的時尚創(chuàng)意和餐廳的碰撞點,由此打造出本區(qū)域一個知名品牌,做到最后,甚至讓所有有計劃去三里屯的人都會將本餐廳列為備選。

第一部分:長期營銷策劃

作為一家高檔餐廳,出售的就不只是燒烤食品本身,而是一種燒烤飲食文化。

1. 燒烤文化。

燒烤食物,其實是現(xiàn)代人類對原始先祖的飲食符碼的認同,燒烤文化本身就傳達著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此,可以將這些作為一種營銷推廣,這樣可以給人們一種印象,就是這是一個有品位的餐廳,去那里,不只是為了吃東西。要讓食客感知,來這里不只是來吃燒烤,而是在過一種返璞歸真又現(xiàn)代時尚的生活狀態(tài)。(具體操作方面:可以將這個做成廣告牌和文案,下面第三部分會有具體介紹。)

2. 食材的文化創(chuàng)意

健康營養(yǎng)是當今餐飲業(yè)不二的王牌。相信在食材和操作、品質(zhì)等方面,貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里,建議可以推出系列主題燒烤。

具體操作:可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示?;蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配,或者味覺,或者顏色或者來歷或者產(chǎn)地等等,可以不斷變換。

如果客人感興趣,這些可以單獨預(yù)約(這也是高檔餐廳的特色服務(wù))。就如同預(yù)約不同的心情,與不同的人,為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。

(4)酒品的聯(lián)動營銷。

切下一個畫面:男士品嘗燒烤后的贊嘆……

可以加一個結(jié)尾,就是男女主人公的愉快用餐……

然后出餐廳的logo,廣告語等】

味蕾的舞蹈,視覺的盛宴……等等,可以有更多更好的創(chuàng)意表達。

(2)關(guān)于“3”的文章。

貴餐廳所在的“三里屯服飾大廈,其命名“”意指“三里屯中的三里屯”,更有三三不息,生生不盡的意思。不知道是有意構(gòu)思還是巧合,貴餐廳面積300平方,餐桌30張,都含著“3”,又在“”大廈的頂層,可以這里做些文章。

具體操作:可以說其中心中的中心,也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優(yōu)惠,或者宣傳。餐廳里應(yīng)有三張含有“3”的桌子,建議可以每天設(shè)一個貴賓顧客,就是在這三張里抽取一張當天最幸運的含“3”的食客,具體優(yōu)惠待遇或贈送內(nèi)容,由餐廳隨時節(jié)和自身情況靈活掌握。

(3) 酒吧。

餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧,做好晚上的營業(yè)。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動?;蛘吲e辦各種活動。(時間緊,如有興趣和需要,直接聯(lián)系我)

(4) 不定期或定期(餐廳據(jù)情況自定)舉辦主題沙龍或活動。

以藝術(shù)和時尚為主,或者是創(chuàng)意活動,吸引更多各界人士,餐廳所在的區(qū)域有各種風(fēng)格和名流店鋪,經(jīng)常有高端消費者和明星大腕停留,那個著名的“china doll”就是例子,要吸引這部分人,必須走品位創(chuàng)意路線,才能脫穎而出。這樣的優(yōu)勢是,可以形成口碑效應(yīng),同時會有一部分固定的高端消費群體。至于活動要根據(jù)當季當下的趨勢或餐廳自己選擇構(gòu)思。

(5) 關(guān)于餐廳的名字“聽泉觀瀾 新派燒烤” 。聽泉觀瀾,給人強烈的幽雅的與水有關(guān)的聯(lián)想。所以如果餐廳沒有與之相關(guān)的設(shè)施或裝修,建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句,造成顧客不好的印象??梢詫⒙犎^瀾和韓式傳統(tǒng)燒烤相結(jié)合宣傳,因為韓國燒烤最大的特點就是嚴格選擇,原汁原味。以此概念推出廣告宣傳,并設(shè)主題餐單,給人一種親切輕松的飲食欲求,給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。

1 .首先是從11點到6點,這段時間,來餐廳的人多是需要幽雅的環(huán)境,也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客,建議環(huán)境營造輕柔溫馨些,至少人們進來吃燒烤,還可以簡單交談,休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面,要爭取下午茶的周圍的休閑和名流,還有熱衷情調(diào)消費的文藝潮人,或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。

具體操作,可以制作將燒烤和休閑放松,燒烤和時尚,文化一類的廣告,包括前面提到的餐桌上的卡片,這樣,即使有人進去一次,也會記得這里的獨特。

2 其次晚上9點到凌晨4點。關(guān)于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風(fēng)格和定位,建議不要請?zhí)珦u滾或嘈雜的演出,否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧,生意很好,晚上也有演出,但是音樂都很高雅,或者有美國鄉(xiāng)村的曲風(fēng),中文英文都有,那個酒吧里去的都是一些高端人士,里面也有簡單的自助燒烤,歌手演唱時,有人聽,也有人交談喝酒,有人做別的事情,但是感覺就是有品,有固定的顧客,我也是受人推薦去的。

第二部分; 促銷方案

餐廳的開業(yè)促銷。可以是以燒烤文化為主題,舉辦一次開業(yè)的活動。要營造一種,如同去展覽館一樣,去看燒烤文化,同時能品嘗到美酒佳肴,當然開業(yè)優(yōu)惠是必須的。

或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度,就像女人買化妝品,高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述,建議不要做普通的,可以分行業(yè)或者分故事隨機,或者按日期或星期來制作發(fā)放,體現(xiàn)個性。

尤其貴餐廳剛開業(yè),剛要利用開業(yè)之初的年末年初,這段時間,中西節(jié)假日都多,可以根據(jù)每一個假日做一個主題。

這里舉一個簡單的例子。

比如舉辦一次有關(guān)愛情和緣分的派對,可以提前做廣告邀請,并造勢。當天光臨的每一個女士會領(lǐng)取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領(lǐng)取一張燒烤的卡片。最后根據(jù)餐廳的組合,去尋找。

或者,利用餐廳的無煙燒烤,后廚制作模式和氛圍,舉辦有關(guān)“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。

第三部分:其他營銷方式和操作補充

文案都可以寫成卡片,或者制作成海報或廣告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,還可以放在出門的地方,這樣食客離開時,可以不設(shè)服務(wù)員,但是可以隨意拿走感興趣的卡片,這些卡片的內(nèi)容要豐富,可以寫無煙燒烤的健康,可以寫本店的固定活動,可以寫燒烤的故事等等,當然主要的.是印上餐廳的名字地點和電話。 制作海報或廣告,可以放在大廈。、商場。寫字路的電梯間,這里建議寫有品位的彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。

餐飲推廣營銷策劃方案篇五

1、經(jīng)常與顧客交談,了解他們的滿意程度。

2、與顧客保持良好的關(guān)系達到他們的期望甚至更高,使每位客人離去時感到愉快和滿意。

3、運用良好的人際關(guān)系、溝通技巧,象對待顧客那樣與工作伙伴及廠商人員溝通、合作及履行管理職能。處理日常事務(wù)中做到不卑不抗、有禮有據(jù)、執(zhí)法嚴明。

4、在無人監(jiān)督下管理開鋪和打烊。

5、不定時抽查檔口產(chǎn)品出菜量、服務(wù)速度及質(zhì)量、半成品和成品品質(zhì)、清潔與衛(wèi)生標準。

6、在值班時監(jiān)督收銀人員正確執(zhí)行財務(wù)制度,有效的控制各種營業(yè)消耗品的使用。

7、了解并實施正確的人事制度、勞動法律、保全及安全措施。

8、在值班時,追蹤增加營業(yè)額的有關(guān)程序。

9、處理顧客投訴。

10、檢查檔口在正確的時間內(nèi)完成進貨。

11、在值班前做好人員、設(shè)備及物料方面的準備工作。

12、在工作站對所直接管轄員工進行訓(xùn)練、同時追蹤各檔口員工專業(yè)技能水平,發(fā)現(xiàn)問題及時向檔口負責人提出整改方案。

13、運用崗位評鑒表評估員工的工作表現(xiàn),并對個人及相關(guān)負責人作出回饋。

14、完成指定的每日文書工作。

15、能夠完成簡單設(shè)備故障排除,執(zhí)行每天的基本設(shè)備檢查工作。對各種樓面緊急狀況做出及時正確的反應(yīng),包括維修。

16、在值班期間追蹤維修人員的工作。

17、進行面試及招聘,為員工進行職前簡介。

18、建立美食廣場人事資料檔案。

19、對員工的工作表現(xiàn)進行評估。

20、完成各種物料盤點以及統(tǒng)計報告。

21、記錄各種準備付款的發(fā)票及完成每月扣款統(tǒng)計并與廠商溝通各種結(jié)算事誼。

22、提高美食廣場職員安全意識并作安全措施記錄。

23、在處理存款事項時,運用正確的保全與檢查程序。

24、舉辦為保持員工積極性及熱誠而設(shè)置的活動。

25、在值班期間如有意外發(fā)生,應(yīng)搜集信息及原始證據(jù)并向責任人索賠。

26、計算各種美食廣場消耗品的存貨量,并及時補齊存量。

27、協(xié)助預(yù)算及控制指定的盈虧項目。

28、完成個人行政執(zhí)掌工作,并追蹤管理員的工作進度。

29、通過收集顧客意見,決定美食廣場的模式和趨勢;實施具體的行動,不斷改善百分之百顧客滿意。

30、評估美食廣場短期及中期目標的結(jié)果。

31、保持美食廣場所有的品質(zhì)、服務(wù)、清潔的水準。

32、追蹤及檢查每周員工班表的排定。

33、負責員工訓(xùn)練。

34、參予美食廣場人力資源計劃。

35、健全人事檔案。

36、執(zhí)行美食廣場人員保留計劃。(例如員工激勵活動)

37、舉辦員工及廠商大會。

38、執(zhí)行美食廣場內(nèi)員工招聘計劃。

39、協(xié)助進行一對一的員工工作表現(xiàn)評估。

40、制定與實施公司及全國性市場推廣活動中有關(guān)本美食廣場部分的內(nèi)容。

41、完成并分析美食廣場報告,制定修正性行動計劃。

42、節(jié)約能源及資源。

43、負責美食廣場所有設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃。

44、在美食廣場經(jīng)理休假時主持經(jīng)理會議。

45、組織美食廣場每月活動,以達到美食廣場目標。

46、協(xié)助美食廣場經(jīng)理排定每月經(jīng)理班表。

47、訓(xùn)練管理員。

48、協(xié)助進行管理員及高級管理員工作表現(xiàn)評估。

49、協(xié)助管理員及高級管理員的各項工作

50、協(xié)助訓(xùn)練管理員及高級管理員。

51、開展預(yù)定的活動增加營業(yè)額。

52、協(xié)助控制所有項目,具體負責指定項目。

53、在美食廣場經(jīng)理的協(xié)助下詳細分析并確定美食廣場盈利機會點。

54、使各個層次的顧客獲得滿意的服務(wù)。

55、負責美食廣場的清潔、服務(wù)、衛(wèi)生,營業(yè)額等項目。

56、將可控制的美食廣場利潤項目保持在預(yù)算之內(nèi),并分析每月的利潤報告。

57、確認所有美食廣場人員遵守勞工法律、平等就業(yè)機會、騷擾、大食代人事政策、保全及安全程序等各項政策。

58、負責美食廣場所有人員的訓(xùn)練、工作表現(xiàn)評估、工資審查及工作主動性等方面內(nèi)容。

59、招募與保留稱職的員工、維修人員及管理組成員(由美食廣場經(jīng)理和區(qū)域經(jīng)理確定),并使其全身心的投入實現(xiàn)百分之百顧客滿意的工作中。

60、在美食廣場內(nèi)實行新產(chǎn)品及新程序的審批及規(guī)范實施。

61、確認固定資產(chǎn)。

62、完成美食廣場內(nèi)人員福利及發(fā)薪等行政工作,并向區(qū)域經(jīng)理或公司相關(guān)部門報告。

63、排定月薪管理人員及收銀主管的班表。

64、組織管理組會議,員工意見調(diào)查及溝通會議。

65、執(zhí)行全國地區(qū)及本公司在美食廣場內(nèi)進行的促銷活動。

66、準確完成每月各種報告。

67、確認所有營業(yè)額存款。

68、確定美食廣場的商區(qū)范圍,主要競爭對手及生意來源,并運用這些資料獲得最佳營業(yè)額。

69、確認所有結(jié)算、處罰及月扣款工作事項徹底予以執(zhí)行。

70、建立美食廣場營業(yè)額、利潤、及人員發(fā)展方面的長期目標和行動計劃。

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