時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。計劃可以幫助我們明確目標(biāo)，分析現(xiàn)狀，確定行動步驟，并制定相應(yīng)的時間表和資源分配。下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
餐廳領(lǐng)班工作計劃細(xì)節(jié)表篇一
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
1、人員安排：分配好班子里人員的工作具體活動
2、事務(wù)安排：根據(jù)所在酒店的情況時間安排任務(wù)安排分類安排
4、向上級匯報相關(guān)的業(yè)務(wù)狀況
餐廳領(lǐng)班工作計劃細(xì)節(jié)表篇二
在工作中做好督導(dǎo)，協(xié)助，榜樣。
二、日常工作的流程和計劃
1.單據(jù)報表存檔
帳，漏結(jié)，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理
3.每周工作計劃及總結(jié)
4.每月考勤及排班等
三、學(xué)習(xí)積極主動管理
1.主動處理突發(fā)情況，解決同事工作中的各種困難
2.以身作則，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)
4.多觀察。對不足的，錯誤的立即提醒糾正
5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助，團結(jié)一致
6.主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通，會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助
四、自身的改進及提高
1.學(xué)習(xí)面談，電話，書面等各種溝通技巧
2.改變心態(tài)。
3.培養(yǎng)強烈的工作責(zé)任心，不推卸不找借口
4.學(xué)習(xí)如何進行有效的管理
5.建立良好的人際關(guān)系
餐廳領(lǐng)班工作計劃細(xì)節(jié)表篇三
組織部門全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)時事政治，積極參加中心支行和xx酒店的政治活動。今年上半年組織人員參加了無償獻(xiàn)血活動(為白內(nèi)障病人捐款)，憤怒聲討北約轟炸我駐南使館的罪惡行徑;在“”事件中，教育大家向英雄人物學(xué)習(xí)，并踴躍捐款。在批判“”的活動中，旗幟鮮明，立場堅定，同*保持高度一致?！叭v”教育期間，積極配合中心支行搞好“三講”教育工作，在做好服務(wù)工作的同時，使員工深切地感受到“三講”教育的必要性和及時性。
1、較好地完成了1998年中央xxx以及會計師事務(wù)所和稅務(wù)機關(guān)對xx酒店帳務(wù)的財務(wù)審計和年度審驗工作。
2、順利完成了市金水區(qū)地稅稽查局對帳務(wù)及納稅情況的稽查工作。
3、積極配合市物價局對企業(yè)的年度審驗，今年共繳納副食品價格調(diào)節(jié)基金38,357元，比去年超出20%。
4、經(jīng)過財務(wù)部人員各方面努力和協(xié)調(diào)，完成了xx酒店企業(yè)所得稅由地稅向國稅的過渡和繳納工作，本年共交納所得稅8,。
5、經(jīng)多次測算完成了年度房產(chǎn)稅的繳納工作，共交納元。
6、按照地稅局關(guān)于統(tǒng)一核發(fā)稅務(wù)許可證的要求，完成了“稅務(wù)登記表”的填報和輔助工作。
7、為完成xx酒店的更名工作，財務(wù)部先后同自來水公司、電業(yè)局、銀行及稅務(wù)機主進行聯(lián)系，在很短的時間內(nèi)，完成了大量有關(guān)更改事宜及具體辦理工作。
1、根據(jù)xx酒店完成經(jīng)營情況，制定了《財務(wù)管理辦法》和實施細(xì)則。
2、為增強企業(yè)對外結(jié)帳工作的信任度，方便快捷地完成結(jié)帳工作，嚴(yán)格執(zhí)行和使用“鄭州中心支行來賓接待申請表”，并根據(jù)結(jié)帳的特點，設(shè)計了“消費帳單匯總表”等，大大縮短了結(jié)帳時間，既提高了工作效率，又保證了應(yīng)收帳款及時到位，減小了應(yīng)收帳款的風(fēng)險。
3、為加強餐廳酒水及配品管理，財務(wù)部設(shè)計了“食品配品單”、“值臺服務(wù)員酒水領(lǐng)用單”，降低了酒水領(lǐng)用差錯率。
4、為更好地控制成本，今年在客房部實施了“節(jié)約獎”辦法，通過競爭，調(diào)動了員工的積極性，增強了節(jié)約意識，使每間房的物品領(lǐng)用額逐步降低，由實施前的元/間降低到最低元/間。
5、制定了《物品報損制度》，對員工報廢但仍具備使用價值的物料用品重新使用，如客房部用被罩改做枕套一項，就節(jié)約資金2000元。這樣，有效降低了成本，減少了浪費，為企業(yè)增收節(jié)支發(fā)揮了積極作用。
餐廳領(lǐng)班工作計劃細(xì)節(jié)表篇四
一周來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行餐廳服務(wù)員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
周工作安排
1人員安排;分配好班子里人員的工作具體活動
2事務(wù)安排;根據(jù)所在酒店的情況時間安排任務(wù)安排分類安排
4向上級匯報相關(guān)的業(yè)務(wù)狀況
餐廳領(lǐng)班工作計劃細(xì)節(jié)表篇五
(1)每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示，合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。
(2)檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果，隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。
(3)指導(dǎo)及評估下屬的工作質(zhì)量。負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。
(4)完成上級布置的其他任務(wù)，協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
(5)在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
(6)檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
(7)督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。每星期一將上周的每個員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長。
(8)必須每日填寫交接班記錄，處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳部長匯報。監(jiān)督檢查所屬下級工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。
(9)配合餐廳部長對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。做好本班組物品的使用、管理。
(10)檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對員工進行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場培訓(xùn)，制定并組織完成定期大清掃計劃，及時完成上級下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時匯報，對上級做出的現(xiàn)場決定，應(yīng)及時記錄并由上級本人簽字生效，對以上各項的情況應(yīng)分別記入工作日志。
(11)隨時留意客人動向，督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客，要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水，完成餐廳部長臨時交辦的事項。
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