無論是個人還是組織，都需要設(shè)定明確的目標(biāo)，并制定相應(yīng)的方案來實現(xiàn)這些目標(biāo)。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇一
1、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益；
2、鍛煉廚師隊伍，餐飲服務(wù)人員服務(wù)、銷售能力；
3、提升管理人員舉辦美食節(jié)的活動能力；
創(chuàng)意海鮮味道······活動主題：傳承經(jīng)典私房飲食文化
演繹玖朝特色之作——私房海鮮
美食節(jié)簡介：
本次舉辦海鮮美食節(jié)是以大為玖朝私房菜的烹調(diào)方法，進一步融入川、湘、粵風(fēng)味進行對海鮮的烹調(diào)，充分體現(xiàn)品味健康，傳承私房飲食文化。美食節(jié)期間推出海鮮的種類不低于十種，以滿足更多食客的品鮮要求。
20xx年xx月xx日——xx月xx日
三樓宴會廳、各包廂
優(yōu)惠方案：
一重好禮：凡在活動期間來店消費的客人，每席贈送鮮榨果汁或豆?jié){一扎；
二重好禮：所有散點海鮮菜品打九折優(yōu)惠；
三重好禮：超優(yōu)惠標(biāo)準套餐（688元/桌、888元/桌、1088元/桌），本標(biāo)套餐不再打折，但仍然享受第一條優(yōu)惠。
四重好禮：標(biāo)準套餐每桌均贈送5瓶品牌啤酒。
五重好禮：每席限點兩款特價海鮮，不受任意條款限制。
六重好禮：消費任意標(biāo)準套餐即可參加現(xiàn)場“好禮大轉(zhuǎn)盤”（禮品采取贈送酒店客房各種房型）
一、營銷部負責(zé)策劃制定和廣告宣傳：
2、電梯廣告內(nèi)容參考易拉寶；
3、活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。
4、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作；
二、餐飲部負責(zé)菜品推廣：
1、菜單設(shè)計和制作，價格的制定。
2、菜品的培訓(xùn)；
3、菜品的推銷（注重菜的有機結(jié)合、概念的推銷）。
4、臺卡的設(shè)計和制作；
三、廚部的任務(wù)：
1、菜品的開發(fā)研制；
2、菜品的加工、烹調(diào)；
3、廚房要確保活動期間的.上菜的速度；
4、三樓電梯間展臺搭建。
5、一樓大廳展臺的搭建。
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇二
為將“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，按照《全省城市公共停車場（位）突出問題專項整治工作方案》的通知要求，全面整治群眾反映突出的收費公共停車場(位)管理混亂問題，堵漏洞，建制度，強監(jiān)管，規(guī)范收費公共停車場運營管理，切實為人民群眾辦實事、解難題，不斷提高人民群眾的幸福感、滿意度，制定本方案。
牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，全面落實省委省政府整頓機關(guān)作風(fēng)優(yōu)化營商環(huán)境工作要求，著力整治停車收費亂象，建立健全規(guī)范行業(yè)監(jiān)管長效機制，努力提高公共停車管理水平和服務(wù)質(zhì)量。通過開展停車收費問題專項整治行動，停車收費行業(yè)亂象得到有效遏制，無證經(jīng)營、隨意圈地收費、不按標(biāo)準收費、私自截留停車費等問題得到有效治理，進一步提升公共資源利用效益和社會滿意度。
整治范圍包含城市道路內(nèi)收費停車位、政府投資建設(shè)的收費公共停車場，以及行政事業(yè)單位、法院、檢察院、群眾團體、國有企業(yè)利用自有停車場(位)對外提供收費停車服務(wù)的專用停車場(以下統(tǒng)稱收費停車場)。
（一）違規(guī)設(shè)置收費停車場(位)問題。重點整治單位或個人未取得法定許可設(shè)置收費停車場(位)進行收費；在免費停車場違規(guī)收取停車費用等問題。
（二）違規(guī)引入運營主體問題。重點整治違反相關(guān)規(guī)定確定收費停車場運營主體；同一公共區(qū)域的收費停車場違規(guī)發(fā)包給多個經(jīng)營主體運營；運營主體承包后違反規(guī)定或約定層層轉(zhuǎn)包、層層加價等問題。
（三）違規(guī)設(shè)置收費標(biāo)準問題。重點整治價格主管部門未按法定程序確定實行政府定價管理的停車場收費標(biāo)準；收費停車場運營主體違規(guī)定價等問題。
（四）違規(guī)收取停車費問題。重點整治收費停車場運營主體停車管理員不按停車收費標(biāo)準收費；不按規(guī)定使用稅務(wù)部門統(tǒng)一發(fā)票或財政部門收費票據(jù)；未在經(jīng)營場所顯著位置公示收費定價主體、收費標(biāo)準、計價辦法、收費依據(jù)、舉報投訴電話等問題。
（五）違規(guī)進行運營管理問題。重點整治私自截留停車費，不執(zhí)行相關(guān)財務(wù)規(guī)定及時足額上繳；收取停車管理員好處費；機關(guān)事業(yè)單位工作人員“吃空餉”；不依法與停車管理員簽訂勞動合同等問題。
（一）動員宣傳階段(20xx年7月)
牽頭部門組織召開相關(guān)部門參加的專項協(xié)調(diào)會議；各相關(guān)部門按照《實施方案》所確定的任務(wù)分工立即開展落實推進工作。利用新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式，及時向社會發(fā)布專項整治工作信息，動員社會各界參與，廣泛接受社會監(jiān)督。市民發(fā)現(xiàn)停車場存在違規(guī)行為，可隨時撥打投訴舉報電話0468—3331178、0468-12319，及時受理群眾投訴舉報問題及線索，建立投訴舉報問題臺賬，并按責(zé)任分工及時依法查處違規(guī)行為，及時報送上級主管部門對突出問題及時整改，切實維護人民群眾合法權(quán)益。
（二）集中整治階段(20xx年7月至11月)
1.全面開展自查自糾。根據(jù)實施方案相關(guān)部門全面開展自查自糾，組織人員對轄區(qū)內(nèi)收費停車場進行摸底排查，梳理分類建立臺賬。列出問題清單后，各縣區(qū)須明確整改責(zé)任主體、整改措施和時間安排，并按照相關(guān)法規(guī)規(guī)章和相關(guān)規(guī)定，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)問題立行立改、依規(guī)依紀依法追責(zé)，全面整改到位，不能整改和規(guī)范的，一律取締。
2.深入開展實地督査監(jiān)管。市專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組也將采取明察暗訪等方式，對收費停車場(位)進行實地督導(dǎo)，對所轄縣專項整治工作進行全面督導(dǎo)檢查和評價。在重點整治基礎(chǔ)上，建立長效制度與機制，全面規(guī)范收費停車場(位)設(shè)置、運營主體市場準入、收費標(biāo)準設(shè)定、收費停車場(位)運營管理、收費標(biāo)準執(zhí)行等重點工作。
3.加快推廣信息管理增加公共停車資源。對全市停車資源狀況進行摸底調(diào)查，建立健全停車基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，加快制定公共停車場(位)建設(shè)計劃，充分挖掘公共停車場(位)資源潛力，有效擴大行政事業(yè)單位、法院、檢察院、群眾團體、國有企業(yè)停車場(位)向社會開放，不斷提升城市日益增長的公共停車的承載力，切實提高廣大人民群眾的獲得感幸福感，力爭共同建設(shè)一個沒有“停車難”問題的城市。
（三）總結(jié)評價階段(20xx年12月)
集中整治結(jié)束后，對專項整治行動成果進行全面檢查、驗收，查找弱項和不足，為后續(xù)工作提供可行性參考，對專項整治成果進行總結(jié)，并形成長效管理機制。
（一）統(tǒng)一思想，加強領(lǐng)導(dǎo)。開展此項整治行動是深入推進“我為群眾辦實事”實踐活動，為人民群眾辦實事、解難題，不斷提高人民群眾幸福感、滿意度的一項重要民生實事；各相關(guān)部門要提高思想認識，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，密切溝通聯(lián)系，高效推進整改，確保專項整治行動得到落實、取得實效。
（二）建立臺賬，逐項整治。各部門要對自查中發(fā)現(xiàn)和群眾投訴舉報問題，建立問題整治合賬，將問題整治任務(wù)分解到責(zé)任部門和責(zé)任人，并實行逐項問題銷號管理，確保專項整治工作取得扎實成效。
（三）部門聯(lián)動，合力整治。各職責(zé)部門要認真落實專項整治任務(wù)分工，加強部門協(xié)作與配合，搞好整治工作情況和信息共享，對在整治工作過程中發(fā)現(xiàn)的涉嫌腐敗行為、失職瀆職行為，以及對整治工作不作為亂作為的，要及時移交給同級紀委監(jiān)委調(diào)查處理。
（四）強化宣傳，營造氛圍。各部門加大對專項整治行動宣傳力度，通過對整治成效、典型經(jīng)驗的宣傳介紹，引導(dǎo)形成規(guī)范停車收費行業(yè)監(jiān)管的正向合力。同時，廣泛調(diào)動全社會參與專項整治工作的積極性，暢通社會監(jiān)督渠道，妥善解決群眾投訴問題，切實讓專項整治行動成為“我為群眾辦實事”的務(wù)實舉措。
（五）鞏固成果，長效管理。各單位在協(xié)同配合的基礎(chǔ)上，不斷完善長效管理機制，推進問題整改整治重點包括停車場違規(guī)收費、違規(guī)定價等方面總結(jié)工作經(jīng)驗，健全完善工作機制，切實杜絕反彈現(xiàn)象，實現(xiàn)公共停車場（位）整治的長效化、制度化。
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇三
小型咖啡店
公司名稱：with u咖啡店
現(xiàn)在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”，人們越來越愛喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活中的每時每刻，無論在家里、辦公室還是各種社交場合，人們都在品著咖啡咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，我們甚至還可以在里面學(xué)習(xí)，咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離?？Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
而且現(xiàn)在社會的競爭越來越大，人們的壓力越來越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一個舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來放松自己，咖啡廳是一個非常好的選擇，特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和潮流趨勢，咖啡店越來越受大家的青睞，特別是對于年輕的朋友們。 就經(jīng)濟情況而言，我們的大部分消費者都是年輕人，經(jīng)濟情況都不能接受太高的消費，所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們，而我們將會變成他們的首選。
而且目前就現(xiàn)在消費群體和趨勢而言，這方面目前市場競爭較少，投資也不是很高。
咖啡店發(fā)展很重要的一個因素就是選址，如果地址不太好，環(huán)境不太好，那么咖啡店就倒閉了一半，我們的小型咖啡店主要應(yīng)開在臨近比較多公司和學(xué)校的地方，這樣交通便利，消費群體也在周圍，非常方便。
除了地址外，最能決定咖啡店的運營情況的重要因素之一就是裝修。
1。店內(nèi)面積：50—70。
2。店內(nèi)裝潢：
咖啡廳是一個溫馨舒服的地方，人們常常約上幾個好朋友做一塊聊聊天喝點東西，為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾，所以店內(nèi)采用卡座式，將店內(nèi)分成許多小隔間，用門簾和木板隔開，為了讓顧客更有安全感和隱私感，坐在里面不會感覺很拘束，可以隨心所欲。
（1）模擬風(fēng)景：大海、沙漠、森林、草原。
（2）意境式：西式涂鴉、中國風(fēng)山水、中外宮廷。
（3）復(fù)古式。
小的卡座只放一張小桌子，兩張靠背椅。中型卡座放一張長點的方桌，兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌，圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳?？Х鹊甑恼信祁伾闷渖?，制作盡可能的簡單，這樣看起來不負責(zé)且?guī)в袀€性。店門采用木質(zhì)門，能夠讓整個店看上去有一股神秘文藝氣息，店內(nèi)燈光采用暗黃上，加上悠揚空靈的音樂，鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。
能夠用標(biāo)準的普通話進行交流。
咖啡館的客戶沒有限制，從小孩到老人都可以，但是主要的客戶還是一些學(xué)生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦。
藍山咖啡，藍山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡，香醇、苦中略帶甘甜，柔潤順口，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺感官，是咖啡中的極品。
摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，它的獨特讓許多嘗過的人都為之流連。
巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其余味令人舒活暢快。
拿鐵咖啡，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣，散發(fā)濃郁的奶香，是許多女生的最愛。
卡布奇諾，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉，迷人的香氣，優(yōu)雅的裝飾，是時下最流行的花式咖啡。
現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2。簡餐：
（1）歐式：
（2）亞式：
3。甜點：
冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍；
這個行業(yè)現(xiàn)在已達到成熟的階段，但是也正在繼續(xù)發(fā)展著，人們的生活水平逐漸提高，對于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個性的環(huán)境和口味各異的咖啡，所以咖啡廳會是一個很好的發(fā)展趨勢。
基于對多家咖啡廳的了解，會是市場上同行中的一個亮點，但自己對產(chǎn)品不是很熟悉，所以需要專業(yè)的師傅對店內(nèi)的成員進行培養(yǎng)。
門面費（租金）：700—1000/月。50平米左右。
固定員工 主廚：20xx—2500/月
服務(wù)員：1200—1500/月
兼職員工，按小時結(jié)算，每小時7元，長期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小
1。營業(yè)額計劃
這里的營業(yè)額指的的是咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情況給予綜合衡量。按照人口流動和人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為800—1500，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動。
2。采購計劃
根據(jù)擬定的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為了使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。當(dāng)咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，就可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3。經(jīng)費計劃
經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用（薪資、伙食費、獎金等）、設(shè)備類費用（修繕費、折舊、租金等）、維持類費用（水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等）和營業(yè)類費用（廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等）。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費用與變動費用。
4。財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。
總之，以上所列的三項基本計劃（營業(yè)額、商品采購、經(jīng)費）是咖啡店管理不可或缺的。
1。同行業(yè)競爭
知己知彼，百戰(zhàn)不殆?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。
2。銷售促進計劃
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇四
1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供；
2、廚房設(shè)備、等固定資產(chǎn)投資；
3、餐廳的管理與支持；
4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的'定期抽樣檢查；
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理；
2、優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴格驗收；
3、多項的`供餐服務(wù)，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐；
4、準時、保質(zhì)、保量的開餐；
5、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理；
6、隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議；
7、按月支付甲方水電費。
8．在滿足甲方要求的前提下，可對外經(jīng)營。
9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
1．早餐：各種粥類、豆?jié){、牛奶等；面食類饅頭、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2．中餐、晚餐
1、大葷魚、肉；（適當(dāng)進行調(diào)節(jié)）
2、小葷：肉炒或蛋炒；
3、素菜：青菜素炒、涼拌菜；
4、湯；
5、特色拌菜；
3．特色客餐：根據(jù)公司要求烹制。
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇五
前瞻可行性研究步驟
旅游項目可行性研究基本內(nèi)容
（1）項目名稱
（2）項目建設(shè)背景
（3）項目承辦單位
（4）項目建設(shè)用地
（5）項目建設(shè)期限
（6）項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
（7）項目開發(fā)建設(shè)模式
（8）旅游可行性研究報告編制依據(jù)
前瞻對旅游項目可行性研究結(jié)論
（1）前瞻項目政策可行性研究結(jié)論
（2）前瞻產(chǎn)品方案可行性研究結(jié)論
（3）前瞻建設(shè)場址可行性研究結(jié)論
（4）前瞻工藝技術(shù)可行性研究結(jié)論
（5）前瞻設(shè)備方案可行性研究結(jié)論
（6）前瞻工程方案可行性研究結(jié)論
（7）前瞻經(jīng)濟效益可行性研究結(jié)論
（8）前瞻社會效益可行性研究結(jié)論
（9）前瞻環(huán)境影響可行性研究結(jié)論
第2章：旅游行業(yè)市場分析與前瞻預(yù)測
旅游項目涉及產(chǎn)品或服務(wù)范圍
旅游行業(yè)前瞻市場分析
政策、經(jīng)濟、技術(shù)和社會環(huán)境分析
旅游市場規(guī)模分析
旅游盈利情況分析
旅游市場競爭分析
旅游進入壁壘分析
旅游行業(yè)市場前瞻預(yù)測
第3章：旅游項目建設(shè)場址分析
旅游項目建設(shè)場址所在位置現(xiàn)狀
項目建設(shè)地地理位置
項目建設(shè)地土地權(quán)類別
項目建設(shè)地土地利用現(xiàn)狀
旅游項目場址建設(shè)條件
項目建設(shè)場址地形、地貌、地震情況
項目建設(shè)場址工程地質(zhì)與水文地質(zhì)
項目建設(shè)場址經(jīng)濟條件
項目建設(shè)場址交通條件
項目建設(shè)場址公用設(shè)施條件
項目建設(shè)場址防洪、防潮、排澇設(shè)施條件
項目建設(shè)場址法律支持條件
項目建設(shè)場址氣候條件
項目建設(shè)場址自然資源條件
項目建設(shè)場址人口條件
旅游項目建設(shè)地條件對比
項目建設(shè)條件對比
項目建設(shè)投資對比
項目運營費用對比
項目推薦場址方案
項目場址位置圖
第4章：旅游項目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案
旅游項目技術(shù)方案
項目生產(chǎn)方法
項目工藝流程
項目技術(shù)來源
推薦方案工藝流程圖
旅游項目設(shè)備方案
項目主要設(shè)備選型
項目主要設(shè)備來源
推薦方案的主要設(shè)備
旅游項目工程方案
項目工程建設(shè)內(nèi)容
項目特殊基礎(chǔ)工程方案
項目工程建設(shè)規(guī)模
項目建筑安裝工程量估算
項目主要建設(shè)工程一覽表
第5章：旅游項目節(jié)能方案分析
節(jié)能政策與規(guī)范分析
節(jié)能政策分析
節(jié)能規(guī)范分析
旅游項目能耗狀況分析
旅游項目所在地能源供應(yīng)狀況
旅游項目能源消耗狀況分析
旅游項目節(jié)能目標(biāo)和措施分析
項目節(jié)能目標(biāo)
節(jié)約熱能措施
節(jié)電措施
節(jié)水措施
旅游項目節(jié)能效果分析
裝備節(jié)能效果
建筑節(jié)能效果
第6章：旅游項目環(huán)境保護分析
旅游項目建設(shè)場址環(huán)境條件
旅游項目主要污染源和污染物
項目主要污染源分析
項目主要污染物分析
旅游項目環(huán)境保護措施
大氣污染防治措施
噪聲污染防治措施
水污染防治措施
固體廢棄物污染防治措施
綠化措施
環(huán)境保護投資預(yù)算
環(huán)境影響評價分析
地質(zhì)災(zāi)害及特殊環(huán)境影響
旅游項目建設(shè)地址地質(zhì)災(zāi)害情況
旅游項目引發(fā)發(fā)地質(zhì)災(zāi)害風(fēng)險
地質(zhì)災(zāi)害防御的措施
特殊環(huán)境影響及保護措施
第7章：旅游項目勞動安全與消防
編制依據(jù)和執(zhí)行標(biāo)準
項目編制依據(jù)
項目執(zhí)行標(biāo)準
危險因素和危害程度
安全隱患主要存在部位與危害程度
有害物質(zhì)種類與危害程度
前瞻安全措施方案
工藝和設(shè)備安全選擇措施
對危險作業(yè)的保護措施
對危險場所的防護措施
前瞻消防措施方案
火災(zāi)隱患分析
前瞻消防設(shè)施方案
第8章：旅游項目組織架構(gòu)與人力資源配置
旅游項目組織架構(gòu)
項目法人組建方案
項目管理機構(gòu)組織架構(gòu)
旅游項目人力資源配置
項目員工數(shù)量
員工來源及招聘方案
員工培訓(xùn)方案
工資與福利
第9章：旅游項目實施進度分析
旅游項目實施進度規(guī)劃
項目管理機構(gòu)設(shè)立
項目資金籌集安排
項目技術(shù)獲取轉(zhuǎn)讓
項目勘察設(shè)計
項目設(shè)備訂貨
項目施工前期準備
項目完整竣工驗收
旅游項目實施進度表
第10章：旅游項目投資預(yù)算與融資方案
旅游項目投資預(yù)算
項目總投資
固定資產(chǎn)投資
流動資金
旅游項目融資方案
項目資本金籌措
項目債務(wù)資金籌措
項目融資方案分析
第11章：旅游項目財務(wù)評價分析
財務(wù)評價依據(jù)及范圍
財務(wù)評價依據(jù)
財務(wù)評價范圍和方法
前瞻對旅游項目銷售收入估算
產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模
項目實施進度
年新增銷售收入和增值稅及附加估算
前瞻對旅游項目經(jīng)營成本和總成本費用估算
費用估算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
年總成本費用估算
年經(jīng)營成本估算
財務(wù)盈利能力分析
利潤總額及分配
現(xiàn)金流量分析
投資效益分析
財務(wù)清償能力分析
財務(wù)生存能力分析
不確定性分析
盈虧平衡分析
敏感性分析
財務(wù)評價主要數(shù)據(jù)及指標(biāo)
第12章：前瞻對旅游項目社會效益與風(fēng)險評價分析
社會效益前瞻
旅游項目風(fēng)險前瞻
項目風(fēng)險定性分析
項目風(fēng)險防范措施
第13章：附圖、附表、附件
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇六
1、餐廳運營組成立
1)餐廳配電額
2)餐廳排風(fēng)量
2、餐廳的布局設(shè)定
1)按照國家相關(guān)衛(wèi)生防疫標(biāo)準的規(guī)定,廚房與前廳的配比比例為1:1.5,據(jù)此,我們建議?設(shè)立300個餐位,以滿足xx大廈的用餐需要。
2)設(shè)立vip獨立用餐面積200平米。出于節(jié)約成本的考慮,該餐廳可以與員工餐廳共享一個廚房,但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。
3)衛(wèi)生間面積30平米,男、女各設(shè)置1個蹲位,4個洗手池。
4)辦公室及其它配套150平米,不設(shè)置零售店。
3、員工餐廳位置及區(qū)域劃分
1)位置為地下1層;
2)區(qū)域分普通員工區(qū)與vip貴賓區(qū)
4、就餐時間與人數(shù)
1)周一至周五早餐;中餐;晚餐;
2)周六、周日中餐;晚餐。
3)早上就餐時間為7:30-9:00;
5、裝修風(fēng)格
1)員工餐廳裝修風(fēng)格
一般員工餐廳的裝修風(fēng)格以實用、簡潔、衛(wèi)生為主,定位于快餐店的裝修風(fēng)格,可適當(dāng)考慮設(shè)置綠植、背景音樂、電視。
2)vip餐廳裝修風(fēng)格
vip餐廳裝修風(fēng)格定位于星級酒店的西式精修風(fēng)格。
6、餐飲種類
1)按價位分
員工餐廳的餐飲服務(wù)按價位分為高級餐、中級餐和普通餐,借以滿足不同價位需求的人。
2)按餐飲方式分
員工餐飲方式分為套餐和零點餐;
vip餐飲方式分為自助和零點餐。
3)vip特別餐飲定制服務(wù)
在餐廳的vip服務(wù)區(qū),同時提供按vip人員個人口味、習(xí)慣來專門制作食物,在體現(xiàn)人性化的同時,不失vip客人的尊貴。
7、收費系統(tǒng)
一般的餐廳收費系統(tǒng)有兩種。一種為劃卡式收費方式,一種為人工收費?？紤]到xx大廈內(nèi)有其它公司入住,因此,建議采用人工收費方式。
8、相關(guān)制度
1)員工餐廳就餐管理制度
2)餐廳防火制度
3)衛(wèi)生管理制度
4)煤氣間安全管理制度
)切配間工作制度
6)烹調(diào)間衛(wèi)生制度
7)食品采購運輸衛(wèi)生制度
8)食品粗加工衛(wèi)生制度
9)餐廳財務(wù)制度
10)餐廳人事制度
依托多年來的餐飲改革經(jīng)驗并堅持運用現(xiàn)代化的管理理念，逐步從餐飲服務(wù)、隊伍建設(shè)、規(guī)范化管理等方面梳理出一套獨特的企業(yè)文化。本著“健康衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富、專業(yè)誠信”的服務(wù)理念服務(wù)貴公司。以服務(wù)于貴公司職工為核心，憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，對菜品的不斷更新、創(chuàng)新，倡導(dǎo)綠色、養(yǎng)生為目的，絕不添加色素、味精等任何添加劑，讓公司職工吃得綠色、放心菜。不斷關(guān)注并一定保證貴公司職工的身體健康是職工餐廳義不容辭的責(zé)任。
一、經(jīng)營宗旨、特點
作為貴公司后勤管理的一部分，職工餐廳承擔(dān)著為員工解決用餐的職能，安全、衛(wèi)生、服務(wù)、環(huán)境的好壞，直接關(guān)系到每一位員工對本公司后勤保障的評價，有時也直接影響到員工的生活情緒及工作的'質(zhì)量。同后勤各主要職能部門密切配合，把職工餐廳看作整個公司后勤管理的一部分，做好本職工作，讓用餐的員工感到滿意，為公司的后勤管理部門解除后顧之憂是我們服務(wù)的指導(dǎo)思想。
對職工餐廳來講，作為一個特定的用餐群體，三餐的需求，具有多樣性和差異性，最大限度的滿足員工的多樣化需求，照顧到他們差異性的要求，使他們感到自己的權(quán)利受到了尊重，個人的意志得到滿足，這樣就可以使員工和企業(yè)彼此之間取得信任，架起溝通和合作的橋梁，共同營造輕松、舒適的就餐環(huán)境，享受“家”的感覺，從而提高員工對工作的積極性，更好地完成本職工作。
近年來，餐飲業(yè)對食品添加劑的使用逐漸減少，用餐者用餐意識的不斷提高，從而倡導(dǎo)綠色無添加食品，從養(yǎng)生的角度去研發(fā)菜品，保證每一道出品都是綠色的、放心的、健康的。
二、管理措施
針對后廚餐前餐后具體要求：
1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負責(zé)進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓職工吃得放心，吃得舒心。
3、不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生，必須保持個人衛(wèi)生。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，保證碗、筷餐前消毒確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整齊規(guī)范。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物（生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存）。
7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬公司方領(lǐng)導(dǎo)和職工，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。
8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標(biāo)準，確保不出問題。注重節(jié)約，要做到人走燈滅，人走水停，做飯開火，珍惜餐廳及公司點點滴滴資源。
因為是自助形式，所以提供的服務(wù)只是輔助作用，對臺面的清理、菜品的添加以及廳面衛(wèi)生的保持。在保證菜品的溫度及味道，根據(jù)實際剩余量和用餐量來添加菜品。廳面服務(wù)員及時清理桌面，保證用餐環(huán)境的干凈、整潔度。
（一）???? 迎客
2、當(dāng)客人進入視野，須微笑行注目禮，與客人間距離四步時，向客人致以禮節(jié)性問候，行15度的鞠躬禮。
3、如果是廳房客人，門口的服務(wù)員將門打開，帶主人、主賓等先進入廳房的客人入座，并為主賓掛衣服、拉椅讓座；另一名服務(wù)員要將所有客人迎進廳房后，隨手關(guān)門，為后進入廳房的客人掛衣服、持椅讓座。
（二）茶水服務(wù)
2、對于不喝茶的客人，征詢意見后可撤掉茶杯；
3、對于喝茶慢的客人，要及時更換熱茶；
4、客人的茶杯中若有不潔物要征詢客人的意見，立即換掉；
（三）酒水服務(wù)：
按規(guī)定為客人提供酒水服務(wù)。
（四）香煙服務(wù)：
1、未經(jīng)客人同意，不可隨意打開香煙包裝。
（五）換煙缸服務(wù)：
1、用托盤托一個干凈的煙灰缸，走到臟的煙灰缸前，把干凈的煙灰缸壓在臟的煙灰缸上共同拿下放托盤中，再把干凈的放在餐桌上。
2、對于不吸煙的客人，要征求客人意見及時將客人面前的空煙灰缸撤下來。
（六）換骨碟服務(wù)；
（七）清臺服務(wù)；
（八）個性化服務(wù)：根據(jù)客人就餐的不同情況，所給予的異常服務(wù)；
三、對餐廳里硬件設(shè)備的維護及保養(yǎng)工作
定期檢查所有使用設(shè)備，尤其對于廚房設(shè)備的檢查、如有天然氣管道接入，必須安裝天然氣自動報警器外還必須定期檢查管道是否有漏現(xiàn)象，做到預(yù)防在先，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。
四、安全
有專人負責(zé)安全檢查工作，定時巡查，做到“預(yù)防為主，防消結(jié)合”，按照“誰主管、誰負責(zé)”的原則，保證做好餐廳的財產(chǎn)安全工作。
五、人員配備及要求
1、根據(jù)餐廳實際情況合理配置上崗人員數(shù)量。
2、對所有人員先進行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期或不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。
3、保證開飯時間有飯吃，用餐時間可根據(jù)實際工作適當(dāng)延長或提前，保證菜品質(zhì)量。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
六、總結(jié)
定期向貴公司匯報工作情況，按照貴公司的要求來完成餐廳整體的接待工作。
定期了解職工對餐廳或菜品的意見或建議，根據(jù)實際情況餐廳進行整改，保證職工的用餐滿意度。
我們相信在貴公司的領(lǐng)導(dǎo)下，職工用餐的后勤保障工作做到最好，通過貴公司的支持和自己的努力，相信職工餐廳一定不會辜負眾望。說得好，不如做得好，我們會用我們的實際行動來證明我們的能力與貴公司合作的誠懇。
香港老板大方嗎 海鮮水產(chǎn)店經(jīng)營方案共篇七
主要做法：
多管齊下漲粉絲。一是確保全市應(yīng)急管理系統(tǒng)的工作人員成為粉絲，并以1+n的方式,輻射帶動親戚、朋友、同學(xué)、同事等。二是爭取全市老百姓的關(guān)注，圍繞受眾關(guān)注的焦點推送文章，獲得粉絲的主動關(guān)注。三是借助平臺漲粉。利用進企業(yè)檢查、宣講的機會吸引企業(yè)員工成為粉絲。利用平臺開展評選活動具有很好的漲粉作用。比如我們開展過的評選全市最美安監(jiān)人期間，粉絲數(shù)上漲幅度較大。
精益求精保質(zhì)量?！?*安監(jiān)發(fā)布”公眾號立足宣傳安全生產(chǎn)工作，但又形式多樣、包羅萬象。我們注重信息發(fā)布的嚴謹性、規(guī)范性和時效性，以內(nèi)容創(chuàng)新、精心鍛造、提升質(zhì)量來打造品牌,走長遠發(fā)展之路。我們堅持每天更新，由固定科室負責(zé)收集素材，經(jīng)過科室負責(zé)人、分管負責(zé)人、主要負責(zé)人三級審核，以嚴謹性提升公信力。
向內(nèi)挖潛吸眼球。全國各地應(yīng)急管理部門大都已經(jīng)開通公眾號，如何在眾多公眾號中突圍，我們的做法是在特色亮點上做文章,使新媒體作品有可閱讀性和吸引力。
一是找特色亮點。在宣傳日常工作和規(guī)定動作的同時，針對我局開展的特色亮點工作進行重點宣傳。比如開展的“進百企送安全”活動，系統(tǒng)全體人員下沉一線進行免費宣講，加強了政企溝通交流，有效幫助指導(dǎo)企業(yè)解決安全生產(chǎn)方面的突出問題。我們將宣講的照片和ppt進行發(fā)布，這一舉措拉近了與監(jiān)管對象的距離，可以說是把安全真正送進了心里。我們注意到這類宣傳的留言很多，互動性很強。
二是挖理論深度。一些典形事故發(fā)生后，我們以現(xiàn)場視頻、事故原因、防范措施的形式對廣大受眾進行普法說法、釋法說理,此類信息的閱讀量也很大，有很好的法律效果和社會效果。
三是做強標(biāo)題點亮封面。一篇新媒體作品發(fā)布出來之后,第一眼呈現(xiàn)在受眾面前的只有三個要素:封面圖片,標(biāo)題章副標(biāo)題。我們緊緊抓住吸引人眼球的第一觸點,以華麗、清晰、明朗、緊扣主題的三要素為微信作品增色加分。
五是創(chuàng)新宣傳形式。大部分官微新媒體作品,90%都是采用文字為主、圖片為輔的形式開展活動和工作宣傳。我們經(jīng)常性地曝光事故現(xiàn)場視頻，或者通過安全生產(chǎn)微視頻的形式傳播安全生產(chǎn)正能量，效果也常常事半功倍。
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