壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案

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壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案
時間:2023-09-05 00:23:21     小編:紫衣夢

為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇一

慰問活動從2022年元月10日(臘月初十)開始至元月18日(臘月十八)結(jié)束。

1.受災(zāi)特困戶、五保戶、城鄉(xiāng)低保戶、下崗職工、重點優(yōu)撫對象、計生貧困戶、困難黨員、高齡老人、孤兒、殘疾人等困難群眾。

2.駐永部隊。

3.離退休老干部。

4.各界代表人士。

5.縣級領(lǐng)導(dǎo)“交友幫扶”對象。

采取縣級領(lǐng)導(dǎo)帶隊,牽頭部門協(xié)調(diào),相關(guān)部門參與,上門走訪慰問的形式進行。

1.按省市要求,困難群眾應(yīng)盡量選擇在偏遠貧困、干部去的較少的村組、單位。各組慰問具體時間由帶隊縣級領(lǐng)導(dǎo)確定,慰問活動要輕車簡從,盡量減少人員。

2.凡參加慰問活動的領(lǐng)導(dǎo)同志要統(tǒng)籌安排,確保慰問按期進行。

3.各鎮(zhèn)區(qū)、各牽頭部門要切實負責(zé),認真做好協(xié)調(diào)組織工作;各聯(lián)系人員要做好慰問活動的聯(lián)絡(luò)聯(lián)系工作;各參與單位要密切配合,慰問期間一律在慰問點等候。

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇二

“我們的節(jié)日”——情滿兩節(jié)、愛在社區(qū)兩節(jié)系列活動

二、 活動目的

為廣大居民提供更多文化服務(wù),不斷滿足廣大居民對文化生活的需求。促進社區(qū)物質(zhì)文明、精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展,全面建設(shè)和諧社區(qū)。

三、活動措施與方法

為切實開展好社區(qū)的文化活動,成立社區(qū)20__年春節(jié)文化活動籌備組,組長為社區(qū)書記,成員為社區(qū)工作人員。籌備小組下設(shè)評委裁判組和后勤保障組。評委裁判組負責(zé)策劃、活動場地布置及制定、執(zhí)行活動規(guī)則,后勤保障組負責(zé)提供活動所用的器材及獎品等。

四、活動內(nèi)容及安排

1.社區(qū)迎春趣味運動會,定于1月15日到16日兩天,比賽分為乒乓球比賽,拔河比賽和趣味頂氣球和綁腿走比賽四個項目。乒乓球比賽和趣味頂氣球時間定在1月15日,參賽人員:社區(qū)居民,男女不限,年齡不限,參賽人員由樓門組長選送或自愿報名。比賽地點:社區(qū)小廣場。拔河比賽和綁腿走比賽時間定在1月16日。拔河比賽由各樓長選送男、女各1支隊伍(每支隊伍成員不超過12人),綁腿走比賽,以社區(qū)居民三口之家為參賽單位,比賽地點:社區(qū)小廣場。

2、迎春文藝大聯(lián)歡:時間定在1月18日。在社區(qū)二樓活動室舉行,由社區(qū)委居民參與進來,內(nèi)容包括獨唱、詩朗誦以及舞蹈、黃梅戲、健身舞及拉二胡等節(jié)目。大家一起歡聚一堂,載歌載舞,迎接春節(jié)的到來。

3、春節(jié)大聯(lián)歡棋藝書畫大比拼,時間定在2月1日,在社區(qū)活動室舉行,把社區(qū)居民中的書法愛好者組織到一起,寫春聯(lián),對對子,豐富社區(qū)居民的節(jié)假日文化生活,通過象棋友誼賽增進社區(qū)居民之間的溝通及聯(lián)系。

4、“慶元宵 猜燈謎”,活動時間定在2月6日下午。社區(qū)居民自由選擇燈謎,猜中者由社區(qū)工作人員發(fā)放獎品(每人限得一份獎品)。猜燈謎地點:社區(qū)活動室。

20__年1月12日

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇三

春節(jié)作為中華民族第一傳統(tǒng)大節(jié),有著豐富的民俗文化內(nèi)涵。放假前,學(xué)校召開專門會議,開展了春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗掃塵、祭祖、貼春聯(lián)、吃年夜飯、守歲、放鞭炮等春節(jié)文化內(nèi)涵宣傳,增進了廣大中小學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解,營造了濃厚的節(jié)日氛圍。各位教師、所有學(xué)生都能積極參與,發(fā)揮其作用,分利用板報、宣傳標語,積極開展春節(jié)文化宣傳,弘揚春節(jié)民俗傳統(tǒng),倡導(dǎo)文明過節(jié)、勤儉過節(jié)。

1.通過活動,教育學(xué)生愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛人民,使我們的學(xué)生從中受到濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日文化氣息的熏陶,并從中受到深刻的思想教育。

2.引導(dǎo)學(xué)生在慎終追遠、緬懷先輩的情懷中認知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng)、增進愛黨、愛國、愛社會主義情感,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀,人生觀,價值觀。

二.活動機構(gòu):

組長:張*校長和***書記

副組長:各科室主管副校長

組員:各科室主任 語文組

二、活動內(nèi)容:

(一)表孝心,弘揚孝道

活動細則:縣本級中小學(xué)生可在20xx年寒假期間憑學(xué)生證或其他有效證件至當(dāng)?shù)貭I業(yè)廳領(lǐng)取“福字春聯(lián)”禮包一份,敬獻給自己的父母、長輩或師長,從小樹立感恩意識,傳承中華傳統(tǒng)美德。

(二)踐孝行,感恩圖報

1.活動細則:舉行“孝行實踐”日記比賽。百善孝為先,孝行要時時體現(xiàn)在日常的家庭生活中。號召中小學(xué)生孝敬父母表真情,對待親人用真心。通過孝行日記比賽,各學(xué)校要積極引導(dǎo)學(xué)生在體驗中學(xué)會感恩,學(xué)會回報。

(三)認識春節(jié):

春節(jié),是習(xí)俗中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。莆仙一帶把正月的初一至初五日稱為“五日歲”初一早晨,開門放鞭炮,各家拜神明祖先,祀以線面、燭、炮,禮畢,全家共吃線面,每人一碗,寓祝全家長壽。初二不相往來,不相串門拜年,只有初一日來過者不忌。初三日,各戶進行“迎年”,所謂“迎年”,是上年年底有“送年”之例的回應(yīng)。初四日,在繼續(xù)“迎年”中,沿有“為菩薩乞草”的習(xí)俗:由兒童捧神像,在車鼓隊簇擁下,按戶募取木柴。下午則有“娘媽請花”,希望能庇其早生貴子。黃昏壘柴木于社廟前,舉火燃燒,各戶進行接神祀,待柴火燒透,眾用長鉗爭夾未燼之柴速返家中,日“夾火母”希望財如火發(fā)。

春節(jié)習(xí)俗:

1、掃巡 新化話把大掃除叫“掃團霉”。

2、祭灶公農(nóng)歷十二月二十四日舉行“祭灶”,就是送灶公上天。

3.、二十五日頭 ,農(nóng)歷十二月廿五日,是莆仙習(xí)俗公定的大日子,俗稱“二十五日頭”。

4、做年糕,十二月二十六日起,戶戶做豆腐,買年貨,尤以做年糕最為繁忙。

5、辭歲,“除夕”前一天,俗稱“小除”,戶戶放鞭炮,貼新春聯(lián)。當(dāng)晚,家家戶戶堂上點花燭,疊紅橘果如塔狀,上插“三春”紙花,供“隔年飯”于灶頭,備辦豐厚祭禮和“貢銀”,祭祀天地神,名為“辭年”。

6.1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”,俗稱陰歷年。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。

7.主題活動:開展“我們的寒假,我們的節(jié)日——春節(jié)”日記比賽

8. 具體要求:

(1)征文題目:緊扣主題,題目自擬,內(nèi)容充實健康,積極向上,文字活潑有趣,寫出自己的真情實感。

(2)記敘一次真實的孝心實踐,把對父母長輩的感恩之情化作自己的行動。

(4)參賽作品必須真實,嚴禁抄襲,一旦發(fā)現(xiàn),取消比賽資格。

(5)征文參加對象:上梅中學(xué)初高中學(xué)生

(7)獎項設(shè)置及獎勵方式:20xx年x月,寒假結(jié)束后,各班把寒假日記收上來,有各班語文老師篩選選出6位交學(xué)校,學(xué)校再組織專家對初中組、高中組進行評選,評出初中組30名、高中組優(yōu)秀作品40名。同時,設(shè)優(yōu)秀組織獎10名。組委會還將適時召開表彰大會,對評選出來的優(yōu)秀日記作者、優(yōu)秀組織獎獲得學(xué)校和優(yōu)秀組織者進行表彰獎勵。

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇四

春節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日,孩子們都有過大年的快樂體驗。《春節(jié)歌謠》風(fēng)趣地將過年的一些民俗習(xí)慣融入兒歌,通過活動,孩子們將更進一步地了解春節(jié)的一些風(fēng)俗,同時更能激起他們對文學(xué)作品的興趣。

1、看看、講講中理解兒歌的內(nèi)容,嘗試朗誦并表演這首兒歌。

2、體驗感受春節(jié)的歡樂氣氛。

1、欣賞過故事“年的傳說”。

2、教學(xué)掛圖、幼兒用書《春節(jié)歌謠》、錄音磁帶、各種小動物角色圖片。

一、聽辯聲音,激發(fā)興趣:

價值取向:由鞭炮聲引發(fā)幼兒的回憶和聯(lián)想,進而進入準春節(jié)的主題。

提問:

2、人們是怎樣過春節(jié)的?

二、看看、講講、演演,理解內(nèi)容:

價值取向:在邊猜邊看邊說的游戲形式中,幼兒愉快地理解并朗誦兒歌,避免簡單枯燥。

提問

1、引導(dǎo)幼兒猜測:“還會有哪些朋友興高采烈得迎接春節(jié)呢?”(根據(jù)幼兒回答,逐一出示小動物角色圖片,配上兒歌。

2、“剛才有哪些小動物在迎接春節(jié)?”“小動物分別是怎樣過春節(jié)的?”

小結(jié):(教師幫助幼兒用兒歌的話語來小結(jié))黃狗貼春聯(lián),山羊把地掃,猴子買糖果,花貓蒸年糕,松鼠寶寶剝花生,母雞大嬸搓元宵,三只小豬來拜年,穿著新衣戴新帽,恭喜恭喜春節(jié)好!

3、集體朗誦兒歌。

三、共同表演兒歌:

請部分幼兒分別扮演兒歌中的角色,進行表演。

幼兒自由結(jié)伴進行表演。

1、通過談話使幼兒回憶過春節(jié)的快樂,共同分享快樂。

2、引導(dǎo)幼兒認真聽其他小朋友的講話,培養(yǎng)幼兒傾聽習(xí)慣。

1、家里過春節(jié)的喜慶圖片、寶寶過春節(jié)的照片。

2、對聯(lián)、炮竹、福字等過年物品。

1、教師與幼兒互相問春節(jié)好。

2、有的小朋友春節(jié)好拍了照片,你們想看嗎?大家把春節(jié)照的.照片拿出來,然后找朋友,一起看。

3、幼兒講述自己在春節(jié)時的有趣的事情。

4、現(xiàn)在有小朋友想看看其他小朋友的照片,那就把你的照片貼到語言區(qū)的墻上,給其他小朋友看看你在過春節(jié)的有趣的事。

幼兒邊看邊講述邊指出對聯(lián)、福字、炮竹的用法和自己家過春節(jié)的事。

通過寶寶過春節(jié)的活動,仿佛又讓小朋友們回到了春節(jié)時的開心氛圍中去了,一時間難以收復(fù)小朋友們興奮的心情。通過活動的目標要求的學(xué)習(xí),我們間接地指引幼兒培養(yǎng)傾聽的好習(xí)慣。

從幼兒的興趣入手,針對幼兒的好奇心理設(shè)計了這個活動來進行反思。

在教學(xué)活動中,我分成了四個環(huán)節(jié):認識春節(jié),觀看春節(jié)照片,講述過春節(jié)與自己有關(guān)的趣事,互相交流自己在過春節(jié)中的有意思的事。

在第一環(huán)節(jié)中,我通過展示對聯(lián)、福字等春節(jié)用品問幼兒知道這些事過什么節(jié)日用到的東西,引導(dǎo)幼兒回憶過春節(jié)的情節(jié)。

第二環(huán)節(jié)中,讓幼兒介紹自己過春節(jié)的圖片,來加深幼兒對春節(jié)的認識,知道春節(jié)的民俗,并讓孩子們把照片互相傳看上,幼兒可以在后來的活動中豐富內(nèi)容。欣賞春節(jié)相關(guān)圖片、照片讓幼兒對春節(jié)生出喜愛之情。

在第三環(huán)節(jié)中也是最重要的一個環(huán)節(jié),我利用以上的實物和圖片、照片引導(dǎo)幼兒說出自己在過春節(jié)時聽到、看到和自己感受到的春節(jié)氣氛。讓幼兒知道,春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的節(jié)日之一。喜慶、熱鬧、美食、團員、幸福是這個節(jié)日最與眾不同的地方。

第四環(huán)節(jié)中,讓幼兒門互相觀看過春節(jié)時家家不同的喜慶氛圍和過春節(jié)的方式,并且互相講述過春節(jié)的趣事,激發(fā)幼兒間的交流和認知。

在活動中,應(yīng)讓幼兒自主說,把主動權(quán)交給幼兒。我想以后我應(yīng)該再耐心一點,聽聽幼兒的聲音。

本次活動開展的還是比較成功的,成功的關(guān)鍵是引起了小朋友們對傳統(tǒng)節(jié)日的興趣,愛因斯坦有句名言:“興趣是的老師?!彼軒有∨笥炎杂X的去探索問題,找出答案。古人亦云:“知之者不如好之者,好知者不如樂之者。”興趣對學(xué)習(xí)有著神奇的內(nèi)驅(qū)動作用,能變無效為有效,化低效為高效。所以在學(xué)習(xí)的過程中,老師引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要,它是一個活動成功與否的一個關(guān)鍵因素。

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇五

20xx年1月1日至2月6日

(一)活動主題。

關(guān)愛留守兒童、幫扶空巢老人,慰問孤寡老人、貧困人群、農(nóng)民工和殘疾人,奉獻志愿愛心、構(gòu)建和諧社會。

(二)活動范圍。

全街道留守兒童(六到十四周歲父母常年或連續(xù)三個月外出務(wù)工的在家兒童和孤兒、遺棄兒童及單親家庭兒童),全街道空巢老人、孤寡老人、“五保戶”、“三無”人員、困難人群、農(nóng)民工和殘疾人。

(三)活動方式。

以社區(qū)為依托,由駐社區(qū)干部牽頭,以婦女干部和團員青年為主體,結(jié)對幫扶學(xué)校和社區(qū)干部廣泛參與,采取志愿者和干部職工聯(lián)動“多帶一”結(jié)對幫扶的方式。

(四)活動內(nèi)容。

1、對留守兒童進行家訪。

通過家訪,看望留守兒童,及時了解和解決留守兒童的緊急需求。積極為留守兒童提供作業(yè)輔導(dǎo)、心理疏導(dǎo)、精神慰藉、生活幫助等服務(wù)。

2、為空巢老人組織文化、生活服務(wù)。

熱心陪同老人聊天解悶,幫助空巢老人打掃衛(wèi)生、洗衣做飯、理發(fā)等營造家庭幸福生活的良好氛圍,并積極動員空巢老人參與街道、村(居)各類文藝團體和文化娛樂活動。

3、街道組織一次大型元旦春節(jié)送溫暖活動,為留守兒童、空巢老人、孤寡老人、貧困人群、農(nóng)民工和殘疾人送上節(jié)日的溫暖祝福。各社區(qū)根據(jù)實際情況,對轄區(qū)需要關(guān)愛人群送溫暖。

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇六

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,深入挖掘春節(jié)、元宵節(jié)的文化內(nèi)涵,廣泛開展群眾性經(jīng)典誦讀、節(jié)日民俗、文化娛樂和體育健身活動,著力營造喜慶熱烈、安定團結(jié)、歡樂祥和的節(jié)日氛圍,在全社會唱響共產(chǎn)黨好、社會主義好、改革開放好、偉大祖國好、各族人民好的時代主旋律,共同建設(shè)幸福美好的生活。

組長:

副組長:

成員:

(一)開展向道德模范和身邊好人拜年活動

1、春節(jié)前道德模范寄發(fā)賀年卡、拜年信,體現(xiàn)黨和政府的關(guān)懷。

2、安排道德模范部身邊好人及其他道德建設(shè)先進人物參加社區(qū)的節(jié)日慶典和文藝聯(lián)歡活動。

3、走訪慰問道德模范、道德模范提名獎獲得者、身邊好人及其他道德建設(shè)先進人物,幫助他們解決生活中的實際困難,為他們送去節(jié)日的祝福。

(二)開展“紅紅火火過大年”主題志愿服務(wù)活動

1、開展送溫暖志愿服務(wù)。繼續(xù)組織開展關(guān)愛空巢老人、關(guān)愛殘疾人志愿服務(wù)活動,開展“鄰里一家親”活動,組織志愿者到敬老院、福利院開展慰問、拜年等活動。

2、開展送文化志愿服務(wù)。組織廣大文藝愛好者深入基層開展“我們的節(jié)日-春節(jié)送歡樂下基層”活動,組織職工志愿者依托社區(qū)文藝小團體開展形式多樣的文化文娛活動。

3、開展送衛(wèi)生志愿服務(wù)。組織“低碳生活、從我做起”志愿服務(wù)活動和“美在家庭、美在社區(qū)”環(huán)境整治行動,普及資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方法和消費模式,及時清理煙花爆竹殘屑和廢棄物,搞好公共環(huán)境衛(wèi)生。

4、開展送平安志愿服務(wù)。組織社區(qū)志愿者參加治安巡查、禁賭禁毒和防范違法犯罪等工作,組織老年志愿者對未成年人上網(wǎng)進行監(jiān)管引導(dǎo),組織專業(yè)志愿者普及防災(zāi)避險、疏散安置、急救技能等應(yīng)急處置知識和安全燃放煙花爆竹的有關(guān)規(guī)定。

5、開展送健康志愿服務(wù)。組織社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)人員向居民講解食品安全、健康膳食與營養(yǎng)平衡等知識,開展“健身大拜年、體育進萬家”全民健身志愿服務(wù)活動。

(三)開展節(jié)日文化惠民服務(wù)活動

1、以“服務(wù)群眾、推動發(fā)展、促進和諧、共享成果”為主題,繼續(xù)開展與群眾開展面對面的文化服務(wù)、輔導(dǎo)和交流,更好地滿足群眾的節(jié)日精神文化需求。

2、發(fā)揮公共文化服務(wù)設(shè)施的服務(wù)功能。文化站(室)、藏書樓等在節(jié)日期間要搞好環(huán)境布置,照常開放,并舉辦相關(guān)展覽、演出、講座,活躍節(jié)日文化生活。

(四)開展群眾性節(jié)日文化文娛活動

廣泛開展群眾性文化活動。集中力量組織展覽會、游園會、新春音樂會、文藝晚會、聯(lián)歡會等范圍大、影響力大的活動,開展民俗展示、歌舞表演、聯(lián)歡聯(lián)誼、燈謎燈會、書法棋藝、美術(shù)攝影等群眾喜聞樂見的活動,引導(dǎo)群眾在參與中感受祖國和家鄉(xiāng)日新月異的巨大變化,享受親情友情、體驗健康快樂。

1、精心組織安排。各社區(qū)要把春節(jié)、元宵節(jié)期間開展“我們的節(jié)日”主題活動作為豐富群眾節(jié)日生活的一項重要工作,納入日程,擺上位置,加強領(lǐng)導(dǎo),周密部署,確保各項活動圓滿順利。

2、突出思想內(nèi)涵。要把社會主義核心價值體系建設(shè)的要求貫穿活動始終,堅持以文化人、以文育人,著力增強愛黨、愛國、愛社會主義的情感。把開展“我們的節(jié)日”主題活動與創(chuàng)建全國文明城市相結(jié)合,引導(dǎo)人們在感受文化氛圍、享受節(jié)日快樂的過程中,不斷提高自身的思想道德素質(zhì)。

3、廣泛動員參與。要多設(shè)計群眾樂于參與、便于參與的活動項目,增強活動的群眾性、廣泛性和吸引力、感染力。各類文化場館、文化服務(wù)設(shè)施要通過延長周期、增加場次、減免票價等方法,讓更多的群眾參與活動、享受文化惠民服務(wù)。要主動倡導(dǎo)文明、和諧、喜慶、節(jié)儉的節(jié)日理念,努力在移風(fēng)易俗中體現(xiàn)人文關(guān)懷,在歡樂喜慶中倡導(dǎo)文明新風(fēng)。

壽縣春節(jié)活動方案策劃書 春節(jié)活動方案篇七

"團圓宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團員慶祝的必要飲食活動。在每年的.除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。

2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。

3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕。

4、餐后水果:歡聚一堂:

原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。

為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進行相應(yīng)的布置。

拓展閱讀:餐廳春節(jié)促銷技巧

(一)提前準備,營造氣氛

提前一個月,將店內(nèi)環(huán)境布置完畢,突出濃重的春節(jié)氣氛:以干支梅為主題布滿餐廳,設(shè)立老北京四合院典型的垂花門樓,還在墻上掛上巨型剪紙,在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天,拉開了春節(jié)活動的序幕,“歡迎回家”是序曲,民樂的演奏、典型的環(huán)境布置,使得春節(jié)還沒到,氣氛就已經(jīng)很濃了。

前期預(yù)熱實質(zhì)性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動,一定要給顧客實質(zhì)性的利益,否則就沒有吸引力,也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下,餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月,使用時間是從正月初一開始一直到五月八日,每消費五百返五十。因為從初一到十五,商務(wù)宴請幾乎沒有,這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務(wù)宴請時消費了兩千元,春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工,讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。

(二)高潮年夜飯

(1)安排領(lǐng)班、大廚都在門口迎賓,突出隆重的感覺。

(2)大廳里播放喜慶民樂,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂,讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。

3)把原來格子桌布全部換為紅桌布,紅彤彤的一片。

(4)為了突出春節(jié)氣氛,我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜,代表合家團圓)。

(5)對來就餐的兒童,男孩子送一個地主帽,女孩子送一個格格帽,小孩子很高興。孩子們一高興,家里就比較熱鬧了。有老人的,送一盒手搟的、包裝精美的長壽面,象征著對老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。

(三)聯(lián)動情人節(jié)

(1)點特色招牌菜這道菜品,有抽獎機會,最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一,利潤相對較高。為了降低成本,餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè),讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚,餐廳在店內(nèi)為他們做免費宣傳。

(2)點情侶套餐,送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客,在整個一年中,定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設(shè)施,里面還有舞臺,如果能承接婚宴,不僅不需要任何投資,還將會產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣,利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售,為來年的銷售做了鋪墊。

活動期間,每桌都送了玫瑰花,還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出,營造出溫馨浪漫的氣氛。

(四)余音元宵節(jié)

春節(jié)到正月十五,就算是過完了,這時大部分顧客已經(jīng)開始上班,商務(wù)宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下,二是為答謝新老顧客,策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節(jié)就餐的顧客,都有機會抽獎,獎品是合作企業(yè)提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時,贈送所有顧客每人元宵一碗。

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